Gardu ēdienu gatavošana. Otrie ēdieni katrai dienai: receptes

Gandrīz nevienas pusdienas vai vakariņas neiztiek bez otrā ēdiena. Galu galā bez šiem ēdieniem ēšana tiek uzskatīta par vienkārši nepilnvērtīgu. Lai ko jūs gatavotu, vai tas būtu vistas, cūkgaļas vai liellopa gaļas pamatēdiens, vissvarīgākais ir atrast ēstgribu, piemērotas pamatēdienu receptes. To daudzveidība ir tik liela, ka ēdienus pēc savas gaumes var izvēlēties gan pieredzējušas, gan iesācējas saimnieces, kuras pat praktiski neprot gatavot.
Sakarā ar to, ka šajā kategorijā ir atlasīti galvenie ēdieni, receptes ar fotogrāfijām ir vienkāršas un garšīgas, jūs varat viegli pagatavot vakariņas, kuras ikviens atcerēsies ilgu laiku. Pamatēdienu receptes ar fotogrāfijām ir lieliska iespēja iemācīties gatavot kā īstam šefpavāram: ne tikai ļoti garšīgi, bet, protams, arī skaisti. Pievērsiet uzmanību ēdieniem, kas ir īpaši populāri – tie ir gaļas pamatēdieni un maltās gaļas pamatēdieni. To pagatavošanai jums būs jāpavada nedaudz vairāk laika, taču neaizmirstamā garša un aromāts ir jūsu pūļu vērts.
Jūras velšu cienītājiem īpaši patiks zivju pamatēdieni. Šie ēdieni ir ne tikai pārsteidzoši garšas ziņā, bet arī ļoti veselīgi. Arī šajā kategorijā var atrast pamatēdienus no kartupeļiem, pamatēdienus ar sēnēm un citiem dārzeņiem. Šis un dārzeņu sautējumi, un dažādi kastroļi, pīrāgi un tā tālāk. Piemēram, ja jums patīk gatavoti galvenie ēdieni cepeškrāsnī, tad pildīti kartupeļi cepeškrāsnī noteikti iepriecinās ar savu neaprakstāmo aromātu.
Turklāt šeit ir receptes, kuru pagatavošanai būs nepieciešams minimāls laiks, kas ir īpaši piemērots jaunajām māmiņām un strādājošām dāmām. Nu, bruņojoties ar mutē laistošām un neparastām receptēm, ko pagatavot otrajam, jūs noteikti varēsit izveidot izsmalcinātu kulinārijas šedevru.

07.03.2019

Zandarts kotletes dubultā katlā

Sastāvdaļas: zandarta fileja, sīpoli, selerijas, ola, piens, dilles, klijas, pipari, sāls, sezams, tomāts

Zandarts ir ļoti garšīga, trekna un apmierinoša zivs. Pagatavot to nemaz nav grūti, bet šodien pastāstīšu, kā pagatavot gardas zandarta zivju kūkas. Ēdiens, es jums saku, vienkārši garšo lieliski.

Sastāvdaļas:

- 500 grami zandarta filejas;
- 70 grami sīpolu;
- 80 grami selerijas kāta;
- 1 ola;
- 65 ml. piens;
- 30 grami dilles;
- 30 grami auzu klijas;
- pipari;
- sāls;
- melnais sezams;
- Ķiršu tomāti.

06.03.2019

Zandarta zivju kūkas

Sastāvdaļas: zandarts, krējums, sviests, sīpoli, krekers, paprika, sāls, pipari, rīsi, gurķis

Iesaku pagatavot ļoti garšīgas un apmierinošas kotletes no zandarta. Recepte ir pavisam vienkārša. Kotlešu garša jūs pārsteigs.

Sastāvdaļas:

- 450 grami zandarta;
- 50 ml krējuma;
- 30 grami gī;
- 90 grami sīpolu;
- 80 grami rīvmaizes;
- 5 grami maltas saldās paprikas;
- 3 grami garšvielu zivīm;
- sāls;
- čilli;
- dārzeņu eļļa;
- vārīti rīsi;
- sālīti gurķi.

06.03.2019

Zupa Tom Yum

Sastāvdaļas: garneles, sēnes, buljons, krējums, ingvers, citrons, pipari, sāls, cukurs, ķiploki, čili, sīpoli, mērce, eļļa, laims, tomāts

Ja vēlaties izmēģināt neparastu skābu un pikantu taju zupa Es piedāvāju jūsu uzmanību vienkārša recepte zupa Tom Yam ar garnelēm un kokosriekstu krēmu.

Sastāvdaļas:

- 250 grami garneļu;
- 230 grami šampinjonu;
- 300 ml. vistas buljons;
- 250 ml. kokosriekstu krēms;
- 2,5 cm ingvera saknes;
- 1 citrons;
- 4 čili pipari;
- sāls;
- cukurs;
- 4 ķiploka daiviņas;
- 50 grami sīpolu;
- 15 ml. zivju mērce;
- Sezama eļļa;
- paprika;
- jūras sāls;
- laims;
- ķiršu tomāti;
- Zaļie sīpoli.

21.02.2019

Vesela sulīga cepta pīle

Sastāvdaļas: pīlēns, ābols, mērce, sīrups, sausais vīns, garšvielas, sāls, pipari, eļļa

Es cepu pīli ar āboliem vairākas reizes gadā. Iepriekš man ne vienmēr sanāca sulīgs, visbiežāk pāržāvēju. Bet, pateicoties šai receptei, pēdējos gadus mana pīle ir bijusi garšīga.

Sastāvdaļas:

1-1,5 kilogramu pīle;
- 2-3 zaļie āboli;
- 15 ml. sojas mērce;
- 25 ml. kļavu sīrups;
- 200 ml. sausais baltvīns;
- melnie pipari;
- Sarkanie pipari;
- timiāns;
- dārzeņu eļļa;
- sāls.

09.02.2019

Pīle ar skābētiem kāpostiem cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: pīle, skābēti kāposti, sīpoli, sāls, pipari

Diezgan bieži ieslēgts svētku galds Gatavoju putnu gaļas ēdienus. pīle ar skābēti kāposti pilnīgi visiem manā ģimenē garšo cepeškrāsnī. Izrādās, pīle ir garšīga un maiga.

Sastāvdaļas:

- 1 pīle;
- 400 grami skābētu kāpostu;
- 150 grami sīpolu;
- sāls;
- melnie pipari.

05.01.2019

Khanum ar gaļu, sīpoliem un kartupeļiem spiediena katlā

Sastāvdaļas: zaļumi, eļļa, kurkuma, zira, pipari, sāls, kartupeļi, sīpoli, maltā gaļa, ūdens, milti, ola

Uzbeku khanums ar gaļu un kartupeļiem ir garšīgs un apmierinošs ēdiens. Jūs varat pagatavot khanum mājās spiediena katlā - tas ir diezgan labs veids. Ko un kā darīt, mēs ar prieku pastāstīsim.

Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
- 200 ml ūdens;
- 450-500 gr kviešu milti;
- 1 ola;
- 1 tējk sāls;
- 2-3 ēdamkarotes dārzeņu eļļa.

Pildījumam:
- 500 gr maltas gaļas;
- 2-3 sīpolu gabali;
- 2 kartupeļi;
- sāls pēc garšas;
- malti melnie pipari pēc garšas;
- 0,5 tējk zira;
- 0,5 tējk malta kurkuma.

Cits:
- 30-40 grami sviesta;
- 4-5 zariņi svaigu garšaugu.

04.01.2019

Marinētas cūku sēnes ziemai

Sastāvdaļas: porcini, ūdens, sāls, cukurs, etiķis, laurs, pipari, krustnagliņas

Ja vēlaties aizvērt sēnes ziemai, bet nezināt, kā to izdarīt pareizi, mūsu meistarklase nāks palīgā. Tajā ir sīki aprakstīts, kā pagatavot brīnišķīgas marinētas sēnes.
Sastāvdaļas:
- 500-800 gr balto sēņu;
- 0,5 litri ūdens;
- 0,5 ēd.k sāls;
- 0,5 ēd.k Sahāra;
- 1,5 ēdamkarotes etiķis 9%;
- 4 lauru lapas gabali;
- 3 gabaliņi melno piparu;
- 3 gabaliņi smaržīgo piparu zirņu;
- 2 krustnagliņas.

03.01.2019

Pīle Jaunajam gadam cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: pīle, āboli, sinepes, garšvielas, sāls

Ja jums ir vajadzīga ideja, uz kā gatavot jaunā gada brīvdienas, tad pateiksim: cep pīli cepeškrāsnī - tas būs lielisks kārums gan ģimenei, gan viesiem.

Sastāvdaļas:
- 1 vidēja izmēra pīle;
- 4 skābie āboli;
- 2 ēdamkarotes sinepju sēklas;
- 1 tējk garšvielas mājputniem;
- 1 tējk sāls.

02.01.2019

Pastēte no sēnēm ziemai

Sastāvdaļas: sēnes, burkāni, sīpoli, eļļa, sāls, cukurs, etiķis, pipari

Lieliska sagatavošana ziemai - pastēte no sēnēm. Šis ir sātīgs un interesants, garšīgs un mutē laistošs konservējums, kas garšo absolūti visiem!

Sastāvdaļas:
- 1 kg medus sēņu;
- 350 gr burkāni;
- 350 gr sīpolu;
- 100 ml augu eļļas;
- 25 grami sāls;
- cukurs;
- Ābolu etiķis;
- melnie pipari.

02.01.2019

Burgundijas liellopu gaļa

Sastāvdaļas: liellopu gaļa, sīpoli, burkāns, tomāts, vīns, buljons, šampinjons, timiāns, laurs, koriandrs, rozmarīns, ķiploki, pipari, milti, eļļa, sāls

Ja vēlaties pārsteigt savu ģimeni un viesus ar neticami gardu gaļas ēdienu, tad mēs iesakām pagatavot liellopa burgundu klasiskā versijā: ar dārzeņiem, garšvielām, sarkanvīnu un buljonu.

Sastāvdaļas:

- 1 kg liellopa gaļas (pleci bez kaula);
- 250 gr sīpolu;
- 120 gr burkāni;
- 200 gr tomātu;
- 0,5 litri sausa sarkanvīna;
- 0,5 litri liellopa buljona;
- 400 gr šampinjoni;
- 3 timiāna zariņi;
- 4 lauru lapas gabali;
- 1,5 tējk koriandrs;
- 1 rozmarīna zariņš;
- 4 ķiploka daiviņas;
- 2 čili pipari;
- Kviešu milti, olīvju eļļa, sāls pipari.

02.01.2019

Kā uz pannas apcept karpu bez maziem asakām

Sastāvdaļas: svaigas karpas, milti, sāls, pipari, augu eļļa

Ceptu karpu cienītājiem patiks šī meistarklase - galu galā tajā mēs jums pateiksim, kā pareizi pagatavot šo zivi pannā, lai tajā nebūtu mazu kaulu. Mūsu detalizētie padomi palīdzēs jums tikt galā ar šo uzdevumu bez lielām grūtībām.

Sastāvdaļas:
- 600 gr svaigas karpas;
- 2 ēdamkarotes milti;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas;
- augu eļļa cepšanai.

24.12.2018

Ratatouille lēnajā plītē

Sastāvdaļas: baklažāni, cukini, tomāts, sīpoli, paprika, ķiploki, baziliks, eļļa, sāls, pipari

Ratatouille ir Francijas nacionālais ēdiens. Šodien es sagatavoju recepti šim pārsteidzošajam ēdienam lēnajā plītī.

Sastāvdaļas:

- 1 baklažāns;
- 1 cukini;
- 3-4 tomāti;
- 1 sīpols;
- 1 saldums paprikas;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 2-3 bazilika zariņi;
- 70 ml. augu, olīveļļa;
- puse tējk sāls;
- šķipsniņa maltu melno piparu.

06.12.2018

Pollock lēnā plītē ar burkāniem un sīpoliem ar skābo krējumu

Sastāvdaļas: pollaks, sīpoli, burkāni, sāls, malti melnie pipari, garšviela zivīm, skābs krējums, augu eļļa

Ja jums garšo zivju ēdieni, tad mēs iesakām gatavot pollaku ar sīpoliem un burkāniem lēnajā plītī - tas ir ļoti garšīgi un ēstgribu! Šī recepte patiks visiem jūsu ģimenes locekļiem bez izņēmuma.
Sastāvdaļas:
2 porcijām:
- pollaks - 400 gr fileja;
- sīpols - 1 vidēja izmēra gabals;
- burkāni - 1 gabals mazs;
- sāls;
- malti melnie pipari;
- garšvielas zivīm;
- skābs krējums - 4-5 ēdamkarotes;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote.

30.11.2018

Gliemenes gliemežvākos

Sastāvdaļas: gliemene, ķiploki, pipari, eļļa, vīns, tomāts, sāls, pētersīļi, maize

Neparastā cienītājiem šodien es ierosinu pagatavot mīdijas čaumalās. Trauku nav grūti pagatavot, taču jums joprojām ir jāzina daži smalkumi.

Sastāvdaļas:

- 1 kg. mīdijas čaumalās
- 1-2 ķiploka daiviņas,
- pikanti pipari,
- 1-2 t.l. olīvju eļļa,
- 80-100 ml. baltvīns,
- 1-2 tomāti,
- sāls,
- melnie pipari,
- 2-3 pētersīļu zariņi,
- 3-4 šķēles baltmaizes.

30.11.2018

Sālīti sudraba karpas gabaliņi

Sastāvdaļas: sudraba karpa, ūdens, etiķis, sīpoli, lauri, pipari, cukurs, sāls, eļļa

ES mīlu sāļa zivs. Mans vīrs ir makšķernieks, tāpēc zivis bieži sālīju pati. Visvairāk man garšo sālītie sudrabkarpas gabaliņi. Šodien es jums iemācīšu pagatavot šo garšīgo uzkodu.

Sastāvdaļas:

- 1 sudraba karpa,
- 1 glāze ūdens,
- 2 ēdamkarotes etiķis,
- 1 sīpols,
- 5 lauru lapas,
- 7 gab. melnie piparu graudi,
- 1 ēd.k Sahāra,
- 1 tējk sāls,
- 1 ēd.k dārzeņu eļļa.

Pamatēdieni- tas ir ēdiens katrai dienai, kas, mūsu izpratnē, pusdienās seko zupa, borščs vai cits pirmais ēdiens vai tas, ko parasti ēdam vakariņās. Parasti šī ir garnīra kombinācija ar gaļas vai zivju ēdienu. Tomēr maltīte bez piedevas, kas pagatavota uz jūras veltēm vai zivīm, gaļas vai subproduktiem, sēnēm vai dārzeņiem, graudaugiem vai makaroni. Otro ēdienu daudzveidība ir vienkārši neierobežota, turklāt pat vienam un tam pašam ēdienam ir simtiem gatavošanas receptes variāciju. Katra saimniece tajā ienes kaut ko savu.

Kādi ir otrie kursi? Uz šo jautājumu nav tik vienkārši atbildēt. Pamatēdienus iespējams sadalīt pa veidiem pēc simtiem klasifikācijas pazīmju. Bet kopumā ir pieņemts sadalīt galvenos ēdienus gaļa, sēnes, zivis, dārzeņi, graudaugi, makaroni. Turklāt jūs varat tos sadalīt tajos, kuriem tiek gatavots steidzīgi un tiem, kuru sagatavošana prasa milzīgu laiku. Un mājās gatavotos galvenos ēdienus var iedalīt tajos, kurus var un nevar pagatavot. Svarīga šāda ēdiena klasifikācijas iezīme ir piederība vienai vai otrai pasaules virtuvei. Katrai valstij ir savas otro ēdienu gatavošanas īpatnības. Tie var attiekties uz tradicionāli lietotu produktu komplektu, termiskās apstrādes metodi, gatavošanas gadījumu (katru dienu vai svētku gadījumā) utt. Šo tēmu mēs varam turpināt bezgalīgi, tāpēc vairs nekoncentrēsimies uz to. Visas konkrētā galvenā ēdiena gatavošanas smalkumus un nianses var atrast šīs vietnes sadaļas soli pa solim fotoattēlu receptēs. Tomēr mēs piedāvājam tālāk izpētīt galvenos ieteikumus darbam ar gaļu un zivīm.

Vienkārši garšīgas gatavošanas noslēpumi

Otrā ēdiena garšīga gatavošana ir pavisam vienkārša, pat ja jums šķiet, ka tā nav. Jums vienkārši jāzina dažas skaistas vienkārši noslēpumi, kas palīdzēs darbā ar konkrētu produktu. Pat iesācēju mājsaimnieces var viegli pagatavot mājās vissarežģītāko, šķiet, ēdienu. Ir svarīgi ievērot visus receptē sniegtos norādījumus, kā arī pielietot trikus darbā ar gaļu un zivīm, ko mēs sniegsim tālāk.

Gaļa

Otro ēdienu gatavošana, pamatojoties uz gaļu, sākas ar šī produkta izvēli. Jo svaigāks tas būs, jo garšīgāks un drošāks ēdiens izrādīsies. Tas ir ļoti svarīgs punkts, jo slikta gaļa ne tikai ietekmēs ēdiena garšas īpašības, bet arī var nodarīt neatgriezenisku kaitējumu veselībai. Tātad, gaļai nevajadzētu smaržot pēc sastāva - šī ir viena no drošas pazīmes tā svaigums. Turklāt atdzesēta svaiga gaļa pēc nospiešanas ar pirkstu tiek ātri atjaunota. Krāsota dažādu dzīvnieku un putnu gaļa dažādas krāsas, taču, lai kāda būtu krāsu shēma, tai nevajadzētu būt pārāk tumšai. Gaļas kļūst tumšākas ir zīme, ka tā ir nogulējusi. Maz ticams, ka otrais ēdiens no šāda produkta izrādīsies garšīgs.

Ja otrā ēdiena pagatavošanai jāizmanto saldēta gaļa, tad svarīgi to pareizi atkausēt. Vislabāk ir veikt šo procesu iepriekš, lēnām. Tiek uzskatīts, ka Labākais veids atkausēšana - ielieciet gaļu ledusskapī un pagaidiet, līdz tā ir pilnībā atkususi. Turklāt labs veids, kā atsaldēt, ir ievietot gaļu ledus ūdens traukā. Tātad process noritēs ātrāk, turklāt produkts saglabās visas savas organoleptiskās īpašības, turklāt tas paliks tikpat noderīgs.

Izvēloties starp atdzesētu un saldētu gaļu otrā ēdiena pagatavošanai, labāk izvēlēties pirmo variantu. Saldēti ūdens kristāli gaļas iekšpusē sadala tās šķiedras, kas padara to irdenu un arī zaudē sulīgumu.

Lai otrais ēdiens, kas pagatavots uz gaļas bāzes, izrādītos sulīgs, gaļu nedrīkst sālīt neapstrādātu, sāli vajadzētu tikai pēc tam, kad tas ir uzņemts ar garoza. Maigāks otrais ēdiens sanāks, ja gaļa būs iepriekš marinēta. Liellopu gaļas gadījumā nevajadzētu atstāt novārtā marinēšanu. Starp citu, šo gaļu labāk griezt nevis pa šķiedrām, bet pāri. Un sautējot jāpievieno tikai liellopa gaļa karsts ūdens, jo temperatūras izmaiņas sakarā ar auksts ūdens padarīt to gumijas. Cep gaļu vajadzētu pēc ietīšanas ar foliju, lai tā izcepsies vienmērīgi. Un kas attiecas uz vistas gaļu un citu mājputnu gaļu, tad gatavojot no tās otros ēdienus, lai palielinātu īpaši sauso daļu sulīgumu, starp gaļu un ādu ieteicams likt sviesta gabaliņus. Turklāt neaizmirstiet par marinādēm, garšvielām un mērcēm. Tie piešķirs īpašu garšu un aromātu.

Zivis

Zivju pamatēdieni vislabāk garšo, ja to pagatavošanai izmantosiet svaigas, nevis saldētas zivis. Ja jums joprojām ir jāizmanto saldēts produkts, tad jums ir jārīkojas saskaņā ar noteiktiem noteikumiem. Novietojiet saldētās zivis uz ledusskapja apakšējā plaukta un atstājiet uz nakti. Ar šo metodi zivs “neizplatīsies”. Bet zivju atkausēšana ūdenī nav kategoriski ieteicama.

Garšīgs otrais zivju ēdiens izrādīsies tikai tad, ja tas būs pareizi sagriezts. Zivi vajag izķidāt, lai neplīst žultspūslis. Pretējā gadījumā jūs riskējat iegūt kaut ko ļoti rūgtu un pēc garšas nepatīkamu. Zivs āda ir jānotīra, kamēr tā vēl ir sasalusi vai pagatavojusi. Starp citu, priekšroka dodama pēdējam variantam, jo ​​āda palīdzēs saglabāt sulu zivīs. Spuras vislabāk noņemt ar virtuves šķērēm, bet zvīņus nepieciešams notīrīt vai nu ar speciālu nazi, vai ar rīvi.

Sautētais otrais zivju ēdiens izrādīsies maigāks, un tam nebūs asas smakas, ja sautēšanai izmantosiet nevis ūdeni, bet pienu. Kas attiecas uz cepšanu, šis process nedrīkst būt pārāk garš. Otrais zivs ēdiens izdosies patiešām gards tikai tad, ja nebūs pārgaismots. Bet, kas attiecas uz cepšanu, zivs ir jāizņem no cepeškrāsns pāris minūtes pirms gatavības. Tam vajadzētu ievilkties un sasniegt zem folijas vai zem vāka. Cepot šādu otro ēdienu folijā, jāņem vērā, ka sāls tajā jāliek vairākas reizes vairāk nekā parasti.

Īpašu aromātu un garšu, cepot zivis, var panākt, tikai pievienojot garšvielas, zaļumus, citrona šķēles.

Ja zivs pamatēdiena pagatavošanai būtu jāvāra, atcerieties, ka tas jādara, sagriežot porcijās un ievietojot nelielā traukā ar minimāli pieļaujamo ūdens līmeni. Tādā veidā zivis nesadalīsies. Bet, lai pagatavotu to pilnībā, pannas dibens vispirms jāpārklāj ar marli, kuras galus abās pusēs vajadzētu ieāķēt uz rokturiem. Gatavais produkts ir precīzi jāizvelk ar iepriekš sagatavota “dizaina” palīdzību.

Nu un pats galvenais – otrs zivju ēdiens jāēd uzreiz pēc pagatavošanas. Droši vien ikviena ieteikums. gatavošanas recepte kas satur zivis. Izņēmums no noteikuma, iespējams, ir želejveida zivis.

Summējot…

Otrie ēdieni veido mūsu ikdienas ēdienkartes galveno mugurkaulu. Starp tiem ir gan ēdieni ikdienai, gan īpašiem gadījumiem. Ņemot vērā liela dažādība otrajiem ēdieniem, mēs nevaram sniegt vispārīgus ieteikumus to pagatavošanai. Konkrētus padomus konkrēta ēdiena pagatavošanai varat atrast attiecīgajā receptē. Starp citu, visas šīs sadaļas receptes var viegli īstenot mājās. Par to pārliecināties palīdzēs vienkārši soli pa solim teksta ieteikumi un soli pa solim recepšu fotogrāfijas. Tā turpināt un tev noteikti izdosies!

Kulinārijas kopiena Li.Ru -

Ko pagatavot otrajam ātri un lēti

Kabaču kotlešu recepte ir palīdzēt katrai mājsaimniecei, kurai šie cukini ir ducis. Sulīgas, pateicoties cukini, bet pikantas un smaržīgas, pateicoties dillēm un ķiplokiem, kotletes ir lielisks vakariņu ēdiens.

Šī kraukšķīgā, pikanta, pikanta zivs iepriecinās visus Āzijas virtuves cienītājus. Taizemes zivju recepte ir lieliski piemērota vakariņām diviem vai draudzīgai ballītei.

Steidzīgo plovu nevar saukt par īstu, bet tas ir arī plovs sastāvdaļu sastāva ziņā. Jā, un garša kopumā ir ļoti tuva. Ātra plova recepte palīdz, ja nav laika.

Sulīgs un maigas kotletes vakariņās pēc pusstundas. Praktiski bez piepūles - un garšīgs ēdiens uz galda. Es stāstu, kā steigā pagatavot kotletes!

Nu, protams, lepni saka "plovs", bet ēdiens tik un tā sanāk garšīgs. Vienkārša recepte plovam ar sautējumu - tiem, kas alkst pēc pārgājienu un nakšņošanas brīvā dabā romantikas! :)

Recepte cūkgaļas karbonādēm ar aprikožu ievārījumu, teriyaki mērci, zaļajām pupiņām un makaroniem.

Ceptas baravikas ar kartupeļiem ir mana tēta mīļākā. Viņam ļoti patīk arī sēņot. Kamēr mēs ar mammu ejam pa mežu, pļāpājam, viņš kaut kur pazūd. Atgriežas ar sēnēm. Pat pilsētas parkā!

Atpūšoties vasaras beigās laukos, es bieži gatavoju vienkāršas maltītes. Blakus ir mežs un dārzs, tāpēc svaigi kartupeļi un sēnes vienmēr ir pa rokai. Lietussargi ar kartupeļiem ir viens no šādiem vienkāršiem un iecienītākajiem ēdieniem.

Šitaki sēnes ar kartupeļiem gatavo tāpat kā citas sēnes. Viens izņēmums - šitaki tiek pagatavoti ātrāk. Jāzina, ka šitakē tiek lietoti tikai cepurītes, kājas parasti izmet.

Padalīšos ar metodi, kā pagatavot jaunos kartupeļus ar skābo krējumu tieši tā, kā tos gatavo Eiropas restorānos. Izmēģiniet parasto vārīti kartupeļi pārvērt to par dienas ēdienu! :)

Man patīk laima, ķiploku un cilantro kombinācija. Šeit pievienojiet vistu - un mēs iegūstam ļoti garšīgu karsto ēdienu, kura pamatā ir meksikāņu virtuve. Tātad, vistas recepte ar laimu - lasiet un gatavojiet!

Dārzeņu sezonā ir pienācis laiks uzlādēties ar vitamīniem un atklāt jaunus ēdienus! Lūk, piemēram, kā pagatavot sparģeļus ar sēnēm baltajā mērcē - veselīgi, izdevīgi un ļoti garšīgi, iesaku :)

Grilētas itāļu desas, paprika, sīpoli un ķiploki rada pārsteidzošu garšu, kas noteikti neļaus jums pretoties šai brīnišķīgajai kombinācijai. Tātad, makaroni ar desām un dārzeņiem - vārīšana!

Spageti ar trifelēm ir ļoti vienkāršs un tajā pašā laikā sarežģīts ēdiens. Spageti tajā atvērsies no jaunas puses un kļūs par sirsnīgu rotājumu izsmalcinātām trifelēm. Ēdiens tiek pagatavots 20 minūšu laikā.

Austeru sēnes ir viena no garšīgākajām un barojošākajām sēnēm. Turklāt tiem ir noderīgas īpašības, un vitamīnu sastāvs ir līdzīgs gaļai. Es jums saku, kā sautēt austeru sēnes - tas izrādās garšīgi!

Personīgi mans kastrolis ar kartupeļiem un zivīm mājās vienmēr izrādās ļoti sulīgs, tāpēc tas ierindojas augstā vietā manu iecienītāko ēdienu reitingā. Izmēģiniet to, vienkārši, ekonomiski un garšīgi!

Sēņotājiem par prieku - vienkārša ceptu sēņu recepte. Garšīgi, vienkārši, ātri - tieši tas, kas jums nepieciešams. Varbūt vienkāršākais veids, kā pagatavot sēnes.

Es dalos savā veidā, kā pagatavot ceptus kartupeļus ar sēnēm - vienkārši, bet ļoti populārs ēdiens. Un nav brīnums - ātri, garšīgi, apmierinoši un neprasa īpašas finansiālas izmaksas. Perfekti :)

Kesadillas ir daudzpusīgs meksikāņu ēdiens, ko var pildīt ar dažādām sastāvdaļām un pasniegt gan brokastīs, gan vakariņās kā uzkodu vai pamatēdienu.

Carbonara ir klasisks itāļu ēdiens. Carbonara gatavo no makaroniem (spageti vai fettuccine), bekonu un olu. Pievienojiet vēl ķiplokus un sieru, un sātīgs, garšīgs, maigs ēdiens ir gatavs! Gatavs pusstundu.

Parastos garlaicīgos rīsus var pārvērst par brīnišķīgu ēdienu, pievienojot dažas sastāvdaļas. Rīsi ar spinātiem un garšaugiem pagatavojas ātri, izskatās lieliski, un garša vienkārši laiza pirkstus!

Makaroni ar bekonu un tomātiem ir itāļu ēdiens. Papildus šīm sastāvdaļām šeit bez neizdošanās ietver baziliku un cietais siers(Parmezāns). Ēdiens tiek pagatavots pusstundas laikā.

Pasta Primavera ir izgatavota no makaroniem un sezonas dārzeņiem. Šo itāļu ēdienu sauc par "Pavasari", bet vasarā un vēlā rudenī tas izrādās brīnišķīgs. Tomāti, cukini, brokoļi, Zaļie sīpoli- viss notiks!

Korejiešu gaumē ceptus baklažānus pasniedz karstu vai aukstu. Tas izrādās ļoti garšīgs, apmierinošs un vitamīnu dārzeņu salāti ar pikantu garšu. Ceptus baklažānus korejiešu valodā sauc arī par "Kadi-cha".

Grilēts steiks ir klasisks prieks. Esmu no gaļas, manī plūst karstas asinis un nekad neatteikšos no laba sulīga steika. Galvenais ir atrast liellopu gaļu Augstas kvalitātes. Sāksim!

Ziedkāposti krējumā - garšīgs ēdiens ar bagātīgu krēmīgu maigu kāpostu un krējuma garšu, kā arī sārtumu siera garoza. Trauku cep cepeškrāsnī, un tā pagatavošana prasīs pusstundu.

Liellopa gaļas steiks pannā - ēdiens, ēdiena gatavošanai vislabāk ir izmantot fileju mignon, šī ir šķērsvirziena plāna šķēle no gurnu filejas centrālās daļas, maigākā un liesākā gaļa.

Rīsi ar pupiņām ir ēdiens, ko var pagatavot dažu minūšu laikā. Turklāt tas ir barojošs un garšīgs. Lieliski piemērots vakariņām darba dienās. Var pagatavot ar "vakardienas" rīsiem. .

Spageti ar ķiršu tomātiem ir ļoti vienkāršs, bet garšīgs diētisks un veģetārs itāļu ēdiens. Tas ir viegli sagatavojams un diezgan ātri. Apskatiet soli pa solim recepti ar fotogrāfijām.

Tas ir ar zemu kaloriju daudzumu un veselīgs ēdiens ir mīļākā mūsu ģimenē. Tas tiek pagatavots vienā mirklī, tajā esošos vitamīnus nevar saskaitīt, un tajā pašā laikā uz šķīvja izskatās ļoti skaisti. Iesaki!

Ik pēc divām vai trim nedēļām es cepu vistas aknas ar āboliem. Šis ir ātrs un ļoti garšīgs ēdiens. Dekorē ar ceptiem āboliem. Turklāt, vistas aknas būs diezgan lēti.

Rīsi ar papriku ir lielisks garnīrs vai pilnvērtīgs ēdiens tiem, kas neēd gaļu. Ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri. Visbiežāk gatavoju no vakardienas rīsiem. Mums vajag papriku un fantāziju!

Paprikas kotletes var pagatavot visai ģimenei pāris dienas. Mīksts, gaisīgs ar aromātisku papriku un kartupeļu biezputra. Īsts ievārījums! Vienkāršs, bet garšīgs ikdienas ēdiens.

dzīves situācijas novest strupceļā, kad nezini, ko gribi - mīlestību vai ceptus kartupeļus :) Mīlestība ir kaprīza lieta, var nākties pagaidīt, bet kartupeļus var uzcept pusstundas laikā!

Jūsu uzmanība - klasiskā recepte karbonādes ar tomātiem. Karbonādes ir maigas, apmierinošas un sulīgas – tas ir pateicoties tomātiem. Nekad nedeg. Lieliska recepte!

Man patīk makaroni visās to formās. Īpaši ar mērcēm uz tomātu bāzes. Un tomātu sezonā šāds ēdiens ir jāgatavo! Tam ir unikāls aromāts un garša!

Šī ir vienkārša un lēta vistas fajitas recepte mazs uzņēmums. Sulīga vistas gaļa ar gvakamolu un kraukšķīgu papriku, kas ietīta tortiljā, ir lieliska izvēle, arī līdzņemšanai!

Ir manā noliktavā labas receptes vienkārša cukīni makaronu recepte. Šķiet, ka tajā nav nekā pārdabiska, taču ēdiens sanāk neticami garšīgs! Vajag cukini un makaronu paciņu – tas arī viss!

Kā garšīgi un estētiski pagatavot makaronus ar gaļu - tas jums pateiks soli pa solim recepte ar fotogrāfiju. Tajā vārīsim makaronus ar malto gaļu Tomātu mērce. Īsts ievārījums! :)

Ja vēlaties pagatavot skaistu, garšīgas vakariņas atdzist baltvīns Tad šī recepte ir radīta tieši jums! Laša steiku pasniedz zem maigas krēmīgas mērces ar kartupeļu biezeni.

Svaigas tunzivis ir kaut kas ārpus dzīvības un nāves. Ļoti garšīga zivs, kas neprasa ilgstošu apstrādi - viegli un ātri pagatavojas pannā, un garša ir nesalīdzināma.

Omlete ar cukini - viegli un ātri pagatavojama, sātīgas un barojošas brokastis. Vasarā, kad šim dārzenim ir sezona, palīgā nāk cukini omletes recepte: sastāvdaļu minimums, 15 minūtes darba - un brokastis gatavas!

Lasis ar tomātiem – ātrs un garšīgs ēdiens. Lasis vienmēr ir abpusēji izdevīga iespēja. Un kopā ar tomātiem tas veido smaržīgu un sulīgs ēdiens kuru ir ļoti viegli pagatavot.

Garda variācija par tēmu, kā kombinēt dārzeņus ar malto gaļu. Ļoti iesaku pagatavot šādu cukini kastroli ar malto gaļu - tas tiek apēsts vienā piegājienā!

Karbonāde ar ananāsiem - izsmalcināta, svētku ēdiens, ko droši var pasniegt uz jebkura svētku galda. Pārsteidzoši, ka gaļa un ananāsi lieliski sader kopā, tāpēc nebaidieties eksperimentēt! ;)

Kesadilla ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, ko visbiežāk gatavo ar vistas gaļa. Tāpat kā citi meksikāņu ēdieni, tas izrādās ļoti pikants, bet pārsteidzoši garšīgs.

Ja pirmo reizi gatavojat sparģeļus ar ķiplokiem, tad šī recepte ir paredzēta tieši jums. Tas ir pavisam vienkāršs, ko sauc par "neko vairāk", bet ēdiens izrādās izcils - izmēģini pats!

Maiga teļa gaļa, gailenes un krējuma mērci radīt unikālu ēdiena garšu, ko ar lepnumu varat pasniegt uz svētku galda. Teļa gaļu ar gailenēm varat pagatavot tikai pusstundas laikā.

Vistas filejas karbonādes mīklā ir ļoti garšīgs, apmierinošs un vienkāršs ēdiens, kas sastāv no vienkāršām sastāvdaļām, kas ir jebkurā mājā. Vistas filejas karbonādes mīklā ļoti patīk bērniem.

Karpas un mikroviļņu krāsns ir radīti viens otram. Tātad karūsis gatavo daudzas reizes ātrāk, un tas ir sulīgs taukainas zivis nekur neiet! Kam interesē, es pastāstu, kā pagatavot karūsu mikroviļņu krāsnī.

Viegli pagatavojams, mazkaloriju un smaržīgs ēdiens pārsteidz ar savu garšu! Es jums pastāstīšu, kā pagatavot mencu mikroviļņu krāsnī - nepalaidiet garām iespēju iemācīties tik vienkāršu gatavošanas veidu.

Ja jums garšo liesas un nepāržāvētas zivis, iesaku iemācīties pagatavot sarkanās zivis mikroviļņu krāsnī. Tas pagatavojas ātri un garšo pārsteidzoši. Lieliski piemērots ātrām pusdienām vai vakariņām. Gatavs!

Ātri, apmierinoši un ļoti veselīgas brokastis pēc pāris minūtēm - vai tas nav tas, par ko tu sapņoji? :) Ja jā, tad izlasi, kā pagatavot auzu pārslu putru mikroviļņu krāsnī - uzzini, kā pagatavot šādas brokastis.

Desiņas mikroviļņu krāsnī ir elementāra lieta, ko var izdomāt pat bērns. Lielisks variants zibens ātrumam Ātrā ēdināšana kādu pilnvērtīgu maltīti.

Kraukšķīgie vistas filejas pirkstiņi iepriecinās ikvienu no maziem līdz veciem. Šis ēdiens ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām, kā arī draudzīgām sapulcēm pie televizora. Tas iet kopā ar jūsu iecienītāko mērci.

Lasis ir garšīga zivs un neaizstājams Omega-3 tauku avots, ko neražo organismi. Es piedāvāju jūsu uzmanībai "veselīgu" grilēta laša recepti ar sojas-medus mērci.

Vistas fileja ar pupiņām ir foršs ēdiens, kas tiek pagatavots tikai 20 minūšu laikā no improvizētām sastāvdaļām, bet izrādās pārsteidzoši garšīgs. Laba idejaātras un garšīgas darba dienas vakariņas.

Makaroni ar vistu un brokoļiem ir vienkāršs un ātri pagatavojams itāļu ēdiens. Minimālais satraukums un netīrie trauki, tikai 20 minūtes piepūles - un lielisks ēdiens tavā šķīvī!

Ja dodat priekšroku veģetārai virtuvei, vērojat savu figūru vai vienkārši nolemjat palutināt sevi ar dārzeņiem, mēģiniet pagatavot brokoļus ar tomātiem. Neticami garšīgi!

Saldskābā cūkgaļa ir ķīniešu ēdiens, ko pagatavosim 20 minūtēs. Ēdienu gatavošanai mums ir vajadzīga gaļa, sojas mērce, cukurs, milti un rīsu etiķis. Viss ir vienkārši. Vai esat gatavs? :)

Mīli tīrradņus? Jums tie nav jāpērk: jūs varat viegli pagatavot tīrradņus mikroviļņu krāsnī mājās. Jūs saņemsiet ne mazāk, ja ne vairāk garšīgus tīrradņus nekā nopirktos.

Kotletes "Eži"

Šie jautrie eža pīrādziņi noteikti iepriecinās jūsu bērnus. Kartupeļus ir labi pasniegt kā piedevu kotletēm.

Lazanka ir uzreiz trīs valstu - Polijas, Lietuvas un Baltkrievijas - nacionālais ēdiens. Vēsturiski šie trīs štati kādreiz bija viens. Lazanju gatavosim paši vienkārša recepte. .

Vai zinājāt, ka dārzeņus var pagatavot mikroviļņu krāsnī, un tie izrādās mazāk taukaini, bet saglabā visu savu labvēlīgās īpašības? Dodu padomu, kā pagatavot baklažānus mikroviļņu krāsnī - sanāks garšīgi!

Kabaču garnējums ir lieliski piemērots dažādiem gaļas, putnu un zivju ēdieniem. Vasarā, kad cukini valstī ir zariņš un zariņš, cukini garnējums ir lielisks veids, kā tos aktīvi izmantot pārtikā.

Kā pagatavot mīdijas mikroviļņu krāsnī, lai tās nezaudētu ne pilīti no savas maģiskās un neparastās garšas? Izlasi šo recepti un pagatavo – iegūsi nevainojami garšīgas mīdijas!

Makaroni ar saulē kaltēti tomāti- ēdiens, kas patiks veģetāriešiem un itāļu virtuves cienītājiem. Viegli pagatavojams, viegli sagremojams, garšīgs, ēstgribu - tāds ir ēdiens.

Jūsu uzmanībai - ēdiens no lētas saldētas zivs - mencas, kas uz šķīvja izskatās ļoti eleganti un labi sagremojas ar vēderu. Vienkārši, garšīgi, skaisti.

Mēs visi zinām, ka sarkanās zivis ir noderīgas un diētisks produkts, kas ir tik viegli un vienkārši pagatavojama, ka tam ir piemērota pat mikroviļņu krāsns. Kā pagatavot foreli mikroviļņu krāsnī - lasiet!

Garneles ar rīsiem ir ļoti vienkārša, klasiska ēdiena recepte, kas pagatavota no šīm divām ideāli apvienotajām sastāvdaļām. Ēdiens ir gatavs tikai 20 minūtēs - labs variants darba dienu vakariņām.

Nevajag kārtējo reizi slavēt vistu, tā patīk gandrīz visiem. Tāpēc bez papildu piepūles es jums pastāstīšu, kā gatavot vistas spārniņi mikroviļņu krāsnī - ar kraukšķīgu garoziņu, patīkamu garšu un aromātu.

Viskija glazūras burkāni ir ļoti oriģināls, garšīgs un neparasts burkānu piedeva, ko var pasniegt ar jebkuru gaļas ēdienu. Pārsteidziet savus viesus vai ģimeni!

Pangazijas fileja mīklā - vienkāršākais mājās gatavots ēdiens, kas tiek pagatavots no saldētas pangasijas filejas tikai 20 minūtēs. Ļoti vienkārši, bet garšīgi un barojoši. Labas darba dienas pusdienas vai vakariņas.

Tortellini ar krabju mērci pēc garšas ir nedaudz eksotiska, lai gan ar pieejamām sastāvdaļām ēdienu pagatavot ir ļoti vienkārši. Itāļu ēdiens ar Āzijas ietekmēm.

Itāļu karbonāde tiek pagatavota ne grūtāk kā visparastākā karbonāde, taču tās garša ir daudz oriģinālāka un neparastāka. Vienkārša itāļu karbonādes recepte - eksperimentu cienītājiem.

Katru dienu saimniece vai pat cilvēks, kurš dzīvo viens, bet cenšas pareizi ēst, izdomā kaut ko pagatavot. Dažādu iespēju sērijā vairāk pieprasītas ir katras dienas galveno ēdienu receptes ar fotoattēlu. Tos ēd pusdienās un vakariņās, daudzi no šiem ēdieniem tiek ņemti līdzi uz darbu. Šeit jūs vēlaties ēst garšīgi un daudzveidīgi, veselīgi, bet netērējiet daudz laika ēdiena gatavošanai.

Šajā kulinārijas projekta sadaļā viss iespējamie varianti otrie kursi, kas pieejami tikai mūsu mājaslapā. Šie ir galvenie ēdieni katrai dienai, vienkārši un lēti, dārgāki un grūtāk pagatavojami varianti. Šeit santehniķis varēs atrast pats interesants veids vārot makaronus ar desiņām, kā arī saimniece varēs atrast oriģinālā recepte kāpostu pīrāgs. Kopumā visas intereses tiek ņemtas vērā tikai vienas tematiskās sadaļas ietvaros.

Vēlos vērst jūsu uzmanību uz to, ka vietnes lapās ir ne tikai gaļas pamatēdieni. Lai gan, protams, tie ir vispopulārākie, jo īpaši tāpēc, ka tādi ir liels skaits gaļas dažādība. Tie ir putni: vista, tītars un pīle, paipalas. Dažādi veidi cūkgaļa, liellopu un teļa gaļa, jēra gaļa. Atsevišķi ir ēdieni, kuru pamatā ir zivis un jūras veltes.

Ja agrāk pamatēdienu receptes katrai dienai: ļoti vienkāršas ar fotogrāfiju ietvēra tikai gaļas ēdienus, tad šodien viss vairāk cilvēku aktīvi ieviest savā uzturā zivis un dažādas jūras veltes. Protams, tas netiek darīts velti, jo uztura speciālisti atzīmē – lai organisms darbotos pareizi un aktīvi, zivīm ēdienkartē jābūt trīs reizes nedēļā.

Otros ēdienus var attēlot tikai ar dārzeņu gatavošanas iespējām. Tas var būt nepieciešams, kad cilvēks ir pārgājis uz augu izcelsmes diētu, kad tiek ievērots gavēnis vai vienkārši vēlaties noorganizēt gavēņa dienu sev un savam ķermenim. Neskatoties uz to, ka dārzeņu ēšanas tradīcija mājsaimniecībās nav īpaši izplatīta, šādi pamatēdieni ir garšīgi un ļoti interesanti.

Tātad otro ēdienu receptes katrai dienai ar fotoattēliem šajā sadaļā ir ietvertas simtiem to gatavošanas iespēju. Lai vairs nebūtu jāprāto par ēdienkarti, ko ikdienā pagatavot sev un saviem mīļajiem, šo konkrēto kulinārijas projekta sadaļu var vienkārši atzīmēt ar grāmatzīmi. Lai kādu recepti atvērtu, tās visas ir garšīgas, interesantas un oriģinālas. Turklāt, pat sarežģīti ēdieni, pateicoties soli pa solim foto un Detalizēts apraksts gatavošana būs vienkārša.

09.02.2019

Pīle ar skābētiem kāpostiem cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: pīle, skābēti kāposti, sīpoli, sāls, pipari

Diezgan bieži svētku galdam gatavoju ēdienus no putnu gaļas. Pīle ar skābētiem kāpostiem cepeškrāsnī garšo pilnīgi visiem maniem ģimenes locekļiem. Izrādās, pīle ir garšīga un maiga.

Sastāvdaļas:

- 1 pīle;
- 400 grami skābētu kāpostu;
- 150 grami sīpolu;
- sāls;
- melnie pipari.

18.01.2019

Krabju ruļļi

Sastāvdaļas: piens, olas, milti, cukurs, augu eļļa, krabju nūjiņas, majonēze, sāls

Pankūkām:

1 l. piens,
6 olas
2 glāzes miltu,
1 st. karote cukura
1 ēd.k dārzeņu eļļa.

Pildījumam:

252 grami krabju nūjiņas,
2-3 ēdamkarotes majonēzes,
sāls pēc garšas

05.01.2019

Khanum ar gaļu, sīpoliem un kartupeļiem spiediena katlā

Sastāvdaļas: zaļumi, eļļa, kurkuma, zira, pipari, sāls, kartupeļi, sīpoli, maltā gaļa, ūdens, milti, ola

Uzbeku khanums ar gaļu un kartupeļiem ir garšīgs un apmierinošs ēdiens. Jūs varat pagatavot khanum mājās spiediena katlā - tas ir diezgan labs veids. Ko un kā darīt, mēs ar prieku pastāstīsim.

Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
- 200 ml ūdens;
- 450-500 gr kviešu milti;
- 1 ola;
- 1 tējk sāls;
- 2-3 ēdamkarotes dārzeņu eļļa.

Pildījumam:
- 500 gr maltas gaļas;
- 2-3 sīpolu gabali;
- 2 kartupeļi;
- sāls pēc garšas;
- malti melnie pipari pēc garšas;
- 0,5 tējk zira;
- 0,5 tējk malta kurkuma.

Cits:
- 30-40 grami sviesta;
- 4-5 zariņi svaigu garšaugu.

10.11.2018

Jēra kāja piedurknē

Sastāvdaļas: jēra kāja, sīpols, sāls, pipari, koriandrs, zvaigžņu anīss

Vai esat kādreiz gatavojis jēra kājas ēdienu? Izrādās, ka piedurknē var izcept jēra kāju cepeškrāsnī. Ēdiens ļoti garšīgs, pārsteigs daudzus.

Sastāvdaļas:

- 4 kg. jēra kāja;
- 1 sīpols;
- sāls;
- paprikas maisījums;
- koriandrs;
- 2 gab. zvaigžņu anīss.

10.11.2018

Pīle ar cidoniju cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: pīle, cidonija, sāls, pipari

Liek šo garšīgo un sulīgo ēdienu uz svētku galda. Pilnīgi visiem patiks krāsnī ceptā pīle ar cidoniju. Trauka garša ir neparasta.

Sastāvdaļas:

- 1 pīles liemenis,
- 2-3 cidonijas,
- 1 ēd.k Himalaju sāls,
- puse tējk malti melnie pipari.

10.10.2018

Maltās gaļas ligzdas ar sieru cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: maltā gaļa, ola, sīpoli, balts kukulītis, sāls, malti melnie pipari, garšvielas, cietais siers, skābais krējums

Uz svētku galda varat pagatavot šo ļoti garšīgo ēdienu - cepeškrāsnī maltās gaļas ligzdas ar sieru. pagatavot garšīgi gaļas ēdiens nebūs nekas liels.

Sastāvdaļas:

- 400 grami maltas gaļas;
- 2 olas;
- 1 sīpols;
- 2 šķēles baltā klaipa;
- sāls;
- puse tējk malti melnie pipari vai citas garšvielas;
- 80-100 grami cietā siera;
- 1 ēd.k skābais krējums.

27.09.2018

Gailenes ceptas ar krējumu un sīpoliem

Sastāvdaļas: gailenes, sīpoli, krējums, sviests, sāls, dilles, pētersīļi

Sastāvdaļas:

- 350 grami gailenes;
- 100 grami sīpolu;
- 110 grami skāba krējuma;
- 30 grami sviesta;
- sāls;
- pētersīļi;
- dilles.

15.09.2018

Tītara kotletes uz pannas

Sastāvdaļas: malta tītara, baltmaize, sīpols, piens, sviests, rīvmaize, zaļumi, augu eļļa, sāls, pipari

Pannā var pagatavot ļoti garšīgas kotletes no Turcijas. Ēdiens izrādās ļoti garšīgs, apmierinošs un sulīgs.

Sastāvdaļas:

- malta tītara - 300 grami,
- baltmaize - 50 grami,
- sīpols - 1 gab.,
- piens - 100 grami,
- sviests - 1 ēdamkarote,
- maizes drupačas,
- apstādījumi,
- dārzeņu eļļa,
- sāls,
- melnie pipari.

26.08.2018

Ungāru gulašs

Sastāvdaļas: teļa vai liellopa gaļa, kartupeļi, paprika, tomāti, sīpoli, speķis (bekons), malta saldā paprika, ūdens (buljons), sāls, ķimenes, čili piparu pārslas, ķiploki,

Ungāru gulašs ir ļoti garšīgs un slavens ēdiens, ko gatavosim šodien. To izdarīt nav grūti, jo detalizēta recepte ar fotoattēlu mums palīdzēs soli pa solim.

Sastāvdaļas:

- 500 grami teļa vai liellopa gaļas;
- 10 kartupeļi;
- 2 saldie pipari;
- 3 tomāti;
- 2 sīpoli;
- 70 grami tauku;
- 2 ēdamkarotes saldā malta paprika;
- puslitrs ūdens;
- sāls;
- puse tējk ķimenes;
- puse tējk čili piparu pārslas;
- 2 ķiploka daiviņas.

30.07.2018

Pipari pildīti ar gaļu un rīsiem

Sastāvdaļas: cūkgaļa, paprika, sīpoli, burkāni, tomātu pasta, rīsi, augu eļļa, sāls, pipari

Ar gaļu un rīsiem pildītie pipari ir kāpostu tīteņiem līdzīgs ēdiens, bet pēc garšas košāks un interesantāks. Mēs esam priecīgi dalīties ar jums viņa detalizētajā receptē.
Sastāvdaļas:
- cūkgaļa - 400 gr;
- bulgāru pipari - 600 gr;
- sīpoli - 150 gr;
- burkāni - 150 gr;
- tomātu pasta - 3 ēdamkarotes;
- apaļie rīsi - 150 gr;
- augu eļļa cepšanai;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

23.07.2018

Minerālūdens klimpu mīkla

Sastāvdaļas: milti, ūdens, sāls, eļļa

Manuprāt, labākais pārbaudījums pelmeņiem ir mīkla minerālūdens. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra. Pelmeņi uz šāda testa izrādīsies neprātīgi garšīgi.

Sastāvdaļas:

- 4 glāzes miltu
- 1 glāze gāzēta minerālūdens,
- puse tējk sāls,
- 4 ēdamkarotes dārzeņu eļļa.

03.07.2018

Cepti cukini ar ķiploku un majonēzi

Sastāvdaļas: jauni cukini, ķiploki, sāls, kviešu milti, augu eļļa, svaigi garšaugi, majonēze

Vai vēlaties pagatavot kaut ko no cukini, bet jums nav laika? Tad vienkārši apcep tos pannā un pasniedz ar majonēzi un ķiplokiem. Neskatoties uz vienkāršību, šī iespēja ir ļoti garšīga!

Sastāvdaļas:
- 2 vidēja lieluma jauni cukini;
- 3-4 ķiploka daiviņas;
- sāls pēc garšas;
- 4 ēdamkarotes milti;
- 3-4 ēdamkarotes dārzeņu eļļa;
- daži svaigu garšaugu zariņi;
- majonēze pēc garšas.

30.06.2018

Vareniki ar biezpienu un zaļajiem sīpoliem

Sastāvdaļas: milti, ūdens, sāls, ola, cukurs, biezpiens, sīpoli

Pusdienās vai vakariņās noteikti pagatavojiet gardus pelmeņus ar biezpienu. Kā to izdarīt, es jums sīki aprakstīju.

Sastāvdaļas:

- 3 glāzes miltu
- pusglāze ūdens,
- 1/5 tējk sāls,
- 1 ola,
- cukurs,
- 250 grami biezpiena,
- ķekars zaļo sīpolu.

29.06.2018

Vareņiki ar zemenēm

Sastāvdaļas: milti, ūdens, sāls, ola, zemenes, cukurs

Es bieži gatavoju garšīgus pelmeņus no zemenēm. Kā to izdarīt, es sīki aprakstīju šajā detalizētajā receptē.

Sastāvdaļas:

- 3 glāzes miltu
- pusglāze ūdens,
- 1/5 tējk sāls,
- 1 ola,
- 300 grami zemeņu,
- cukurs.

26.06.2018

Makaroni ar sautējumu lēnajā plītē

Sastāvdaļas: makaroni, sautējums, sīpoli, tomātu pasta, eļļa, ķiploki, pipari, paprika, sāls

Pusdienās iesaku pagatavot ļoti garšīgu un apmierinošu ēdienu - makaronus ar sautējumu lēnajā plītī. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas:

- 200 grami makaronu,
- sautējuma kārba
- 2 sīpoli,
- 1-2 ēdamkarotes tomātu pasta,
- pusotra ēdamkarote dārzeņu eļļa,
- 1 ķiploka daiviņa,
- puse tējk Kajennas pipars,
- puse tējk sasmalcināts koriandrs,
- puse tējk paprika,
- sāls,
- pipari.

Sastāvdaļas: sāls, ola, milti, siers, krējums, dilles, pipari, sviests

Noteikti nogaršojiet šos ļoti garšīgos un viegli pagatavojamos laisko hačapuri ar sieru pannā.

Sastāvdaļas:

- sāls;
- 2 olas
- 2 ēdamkarotes milti;
- 200 grami siera;
- 200 grami skābā krējuma;
- ķekars dilles;
- pipari;
- 30 grami augu eļļas.

16.07.2018

Frī kartupeļi cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: kartupeļi, ola, sāls, pipari, paprika

Cepeškrāsnī var pagatavot ļoti garšīgi kartupeļi frī. Tas ir diezgan viegli izdarāms un diezgan ātri.

Sastāvdaļas:

- 7-8 kartupeļi,
- 2 olas,
- sāls,
- šķipsniņa maltu melno piparu,
- 1 tējk malta paprika.

12.07.2018

Cepti kartupeļi mikroviļņu krāsnī (maisā)

Sastāvdaļas: kartupeļi, sāls, augu eļļa, kaltēta paprika, malti melnie pipari, granulēti ķiploki, Provansas garšaugi

Kartupeļu cepšana mikroviļņu krāsnī ietaupīs daudz laika. Bet tajā pašā laikā ēdiena garša nemaz necietīs. Brīvdienām vai ģimenes vakariņām - lielisks variants izrotāt.

- 8-10 kartupeļu bumbuļi;
- nedaudz sāls;
- 2-3 ēdamk. l. dārzeņu eļļa;
- šķipsniņa maltas paprikas;
- šķipsniņa melno piparu;
- 1/3 tējk granulēti ķiploki;
- Provansas garšaugu šķipsniņa.

09.07.2018

Pannā jauni kartupeļi ar dillēm un ķiplokiem

Sastāvdaļas: jaunie kartupeļi, ķiploki, dilles, sāls, augu eļļa, paprika, kurkuma

Jauni kartupeļi ir ļoti labi cepti, tāpēc sezonas laikā pasteidzieties izmantot mūsu recepti un pagatavojiet tos ar ķiplokiem un dillēm pannā. Jūs būsiet ļoti apmierināti ar rezultātu!

Sastāvdaļas:
- 12-15 gabaliņi jaunu kartupeļu;
- 2-3 ķiploka daiviņas;
- 0,5 ķekars dilles;
- sāls pēc garšas;
- 3-4 ēdamkarotes dārzeņu eļļa;
- 1\3 tējk paprika;
- 1\3 tējk kurkuma.

28.06.2018

Lauku stila kartupeļi, piemēram, McDonald's

Sastāvdaļas: kartupeļi, sāls, garšvielas, eļļa

Šodien esmu sagatavojis jums recepti gardiem kartupeļiem lauku stilā kā McDonaldā. Mēs to pagatavosim mājās dziļos taukos.

Sastāvdaļas:

- 6 kartupeļi,
- sāls,
- garšvielas,
- saulespuķu eļļa.

26.06.2018

Makaroni ar sautējumu lēnajā plītē

Sastāvdaļas: makaroni, sautējums, sīpoli, tomātu pasta, eļļa, ķiploki, pipari, paprika, sāls

Pusdienās iesaku pagatavot ļoti garšīgu un apmierinošu ēdienu - makaronus ar sautējumu lēnajā plītī. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas:

- 200 grami makaronu,
- sautējuma kārba
- 2 sīpoli,
- 1-2 ēdamkarotes tomātu pasta,
- pusotra ēdamkarote dārzeņu eļļa,
- 1 ķiploka daiviņa,
- puse tējk Kajennas pipars,
- puse tējk sasmalcināts koriandrs,
- puse tējk paprika,
- sāls,
- pipari.

17.06.2018

Cepti kartupeļi ar sautējumu pannā

Sastāvdaļas: kartupeļi, sīpoli, ķiploki, sautējums, eļļa, sāls, pipari, zaļumi

Cepti kartupeļi ir manas ģimenes mīļākais ēdiens. Šodien esmu jums aprakstījis vienkāršu recepti gardiem un sātīgiem ceptiem kartupeļiem pannā ar sautējumu.

Sastāvdaļas:

- 3-4 kartupeļi;
- 1 sīpols;
- ķiploka daiviņa;
- 200 grami liellopa gaļas sautējuma;
- 2 ēdamkarotes augu eļļas;
- sāls;
- melnie pipari;
- 5 grami zaļumu.

17.06.2018

Frī kartupeļi mikroviļņu krāsnī 5 minūtēs

Sastāvdaļas: kartupeļi, pipari, sāls, garšvielas

Mikroviļņu krāsnī jūs varat pagatavot gardus frī kartupeļus bez eļļas tikai 5 minūtēs. Ēdiens ļoti garšīgs un sātīgs.

Sastāvdaļas:

- 500 grami kartupeļu,
- pipari,
- garšvielas,
- sāls.

16.06.2018

Cepti kartupeļi ar olu pannā

Sastāvdaļas: kartupeļi, sīpoli, ola, eļļa, sāls, pipari, garšvielas, dilles

Es bieži gatavoju cepti kartupeļi un katru reizi, kad lietoju atšķirīga recepte. Šodien es piedāvāju jūsu uzmanībai recepti ceptiem kartupeļiem ar olu.

Sastāvdaļas:

- 1 kg. kartupeļi,
- 1 sīpols,
- 2-3 olas,
- 2 ēdamkarotes augu eļļas,
- sāls,
- pipari,
- garšvielas,
- dilles.

16.06.2018

Makaronu kastrolis Slinka sieva

Sastāvdaļas: makaroni, šķiņķis, vistas fileja, piens, ūdens, ola, siers, garšaugi, sāls, garšvielas, eļļa

Ja jums nav laika gatavot, tad apskatiet manu lielisko recepti gardai un, pats galvenais, ātrai makaronu kastroļa receptei. slinka sieva".

Sastāvdaļas:

- 250 grami makaronu;
- 150 grami šķiņķa;
- 150 grami vistas filejas;
- 300 grami piena;
- 300 grami ūdens;
- 2 olas;
- 150 grami cietā siera;
- apstādījumi;
- sāls;
- garšvielas;
- dārzeņu eļļa.

16.06.2018

Pannā cepti kartupeļi ar sīpoliem un ķiplokiem

Sastāvdaļas: kartupeļi, eļļa, sīpoli, ķiploki, zaļumi, sāls, pipari

Ikviens varēs uz pannas apcept gardus un ātri pagatavojamus ceptus kartupeļus ar sīpoliem un ķiplokiem.

Sastāvdaļas:

- 4-5 kartupeļi;
- 50 ml. augu eļļas;
- 1 sīpols;
- 2 ķiploka daiviņas;
- apstādījumi;
- sāls;
- pipari.

30.05.2018

Makaroni cepti ar malto gaļu

Sastāvdaļas: makaroni, maltā gaļa, siers, dilles, sāls, pipari, eļļa

Parasti makaronus vāra vai vāra pannā. Bet šodien iesaku izmēģināt neparasti gardus makaronus, kas cepti ar malto gaļu.

Sastāvdaļas:

- 150 grami makaronu,
- 250 grami maltas cūkgaļas,
- 90 grami cietā siera,
- 5 grami diļļu,
- sāls,
- melnie pipari,

28.05.2018

Omlete ar kefīru

Sastāvdaļas: olas, kefīrs, sāls, milti, melnie pipari, kurkuma, ūdens, zaļie sīpoli, augu eļļa

Parasti omlete tiek pagatavota ar pienu, bet šodien es jums aprakstīšu ļoti garšīgas kefīra omletes recepti.

Sastāvdaļas:

- 2 olas;
- 5 ēdamkarotes kefīrs;
- sāls;
- 1 ēd.k milti;
- 2-3 šķipsniņas melno piparu;
- trešā tējk kurkuma;
- 2 ēdamkarotes ūdens;
- dažas zaļo sīpolu spalvas;
- 1 ēd.k dārzeņu eļļa.

21.05.2018

Omlete ar cukini un tomātiem pannā

Sastāvdaļas: ola, krējums, cukini, tomāts, sāls, pipari, eļļa

Nesen izmēģināju omleti ar cukini un teikšu, šis ēdiens ir nenormāli garšīgs. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas:

- 2 olas,
- 2 ēdamkarotes skābais krējums
- puse cukini
- 4-5 ķiršu tomāti,
- sāls,
- melnie pipari,
- 1 ēd.k dārzeņu eļļa.

21.05.2018

Omlete bez piena pannā

Sastāvdaļas: ola, ūdens, sāls, pipari, eļļa, zaļumi

Šodien es jums iemācīšu gatavot ļoti garšīga omlete bez piena. Šo ļoti garšīgo omleti gatavosim vienkāršā ūdenī.

Sastāvdaļas:

- 2 olas,
- 2 ēdamkarotes ūdens,
- sāls,
- melnie pipari,
- 1 ēd.k sviests,
- apstādījumi.

03.05.2018

Pannā gardās ceptas salakas

Sastāvdaļas: svaiga smarža, milti, sāls, melnie pipari, augu eļļa

Ja vēlaties garšīgi izcept zivi, iesaku ņemt mazās salakas. To ir viegli pagatavot. Ņemam mazu, lai ideāli izceptos.

Sastāvdaļas:

- 500 grami salakas;
- puse glāzes miltu;
- sāls;
- 3-4 šķipsniņas maltu melno piparu;
- trešdaļa glāzes augu eļļas.