Redīsu salāti ar etiķi. Redīsu salāti. Liesās selerijas kātu salāti ar olīveļļu

Mēs esam apkopojuši jums labākās receptes no visa interneta: 10 vienkāršus un garšīgus salātus no redīsiem un citiem dārzeņiem! Visus ēdienus var pagatavot 10-15 minūtēs!

Ikviens zina recepti, to gatavo vienu no pirmajiem, kad pētersīļi parādās pārdošanā vai dārzā. 4 salātu porcijām nepieciešams:

• 300 gr. redīsi;
• 4 cieti vārītas olas;
• 3-4 diļļu zariņi;
• 3 ēd.k skābais krējums;
• sāls pēc jūsu gaumes.

Ēdienu gatavošana:

1. Redīsi jānomazgā un jāsagriež plānos apļos.

2. Pārlej bļodā un pievieno smalki sagrieztas dilles.

3. Olas smalki sakapā, gredzenos vai pusgredzenos, kā izrādās.

4. Bļodā pievieno olas, sāli un pievieno saldo krējumu.

5. Visu kārtīgi samaisa un vari pasniegt redīsu salātus ar olu!

Redīsu salāti ar gurķi, tomātu un fetas sieru

2 porcijām šo brīnišķīgo pavasara/vasaras salātu jums būs nepieciešams:

• 1 liels tomāts;
• 1 gari vai 2 mazi gurķi;
• 3-4 vidēji redīsi;
• 1/2 ķekars zaļo sīpolu;
• 100 gr. fetas siers;
• sāls, pipari un olīveļļa;
• pētersīļi un dilles tikai pēc jūsu gaumes

Ēdienu gatavošana:

1. Sagriež dārzeņus: gurķus ceturtdaļās, redīsus var sagriezt plānos aplīšos, tomātus mazos kubiņos. Smalki sagrieziet zaļo sīpolu.

2. Salātu bļodā sajauciet visus dārzeņus un garšaugus. Pievieno kubiņos sagrieztu fetas sieru.

3. Sāli, piparus, apslaki ar olīveļļu un viegli samaisi!

Šos salātus vislabāk pasniegt uzreiz, kamēr dārzeņi ir svaigi un kraukšķīgi!

Šiem salātiem ir neskaitāmas variācijas.: var pievienot jebkuras salātu lapas, saldos sarkanos piparus, sarkanos sīpolus vai seleriju, izrotāt ar olīvām vai pievienot cieti vārītas vistas vai paipalu olas.

Salāti ar redīsiem, vistu un olu

2 porcijām jums būs nepieciešams:

• 50 gr. romiešu salāti vai citas salātu lapas;
• 8 redīsi;
• 1 kūpināta vai cepta krūtiņa;
• 4 cieti vārītas olas;
• 2-3 ēd.k majonēze
• sauja bazilika lapiņu (ja ir)

Ēdienu gatavošana:

1. Noskalo salātu lapas, nosusina ar papīra dvieli un liek katra šķīvja apakšā.

2. Redīsus nomazgā un sagriež aprindās, uzkaisa virsū salātu lapām.

3. Mazā bļodiņā sajauc smalki sagrieztu vistu ar majonēzi, pusi porcijas liek virsū redīsiem. Pārkaisa ar sasmalcinātu baziliku un pipariem.

4. Olas pēc vārīšanas atdzesē, nomizo un sagriež uz pusēm vai ceturtdaļām. Uzmanīgi izkārtojiet ap vistu. Var pasniegt salātus ar redīsiem, vistu un olu.

Labu apetīti!

Redīsu salāti ar prosciutto un paipalu olām

Garšīgs ēdiens, kas piemērots parastām vakariņām un pārsteigs jūsu viesus.

3-4 porcijām jums būs nepieciešams:

• 6 paipalu olas;
• 100 gr. plānās šķēlītēs sagriezts prosciutto (varat izmantot jebkuru citu sālīto šķiņķi)
• 50 gr. ;
• 2-3 zaļas bantes
• 50 gr. radicchio salāti un kreses (vai arī uzreiz veikalā var nopirkt salātu maisījumu);
• 1 avokado;
• 8-10 redīsi;

Ēdienu gatavošana:

1. Paipalu olas liek mazā katliņā, pielej ūdeni, uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāriet 3-4 minūtes. Pēc tam noņemiet kastroli no uguns un atdzesējiet olas aukstā ūdenī. Noņemiet čaumalu un pārgrieziet uz pusēm.

2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, uz cepešpannas uzklāj pergamenta papīru, uzliek prošuto un liec cepešpannu cepeškrāsnī. Žāvējiet šķiņķi cepeškrāsnī 3-5 minūtes no katras puses.

3. Avokado nomizo un sagriež mazos kubiņos. Redīsus sagriež ripiņās, zaļo sīpolu smalki sakapā.

4. Tagad saliksim salātus: lielā bļodā liekam salātu lapas, uzliekam olas, šķiņķi, avokado, zaļos sīpolus un redīsus. Visu maigi samaisa.

Kā mērci var izmantot citronu sulas maisījumu, 2 ēd.k. olīveļļa ar zaļumiem.

Redīsu, gurķu un zaļo sīpolu salāti

Ikviena iecienītākajiem salātiem nepieciešams:

• 2 mazi gurķi vai 1 garš
• 1 ķekars redīsu;
• ķekars zaļo sīpolu, smalki sagrieztu;
• 50 ml. skābais krējums;
• sāls pēc jūsu gaumes

Ēdienu gatavošana:

1. Gurķi sagriež plānās šķēlītēs, redīsus aprindās. Smalki sagrieziet zaļo sīpolu.

2. Visus dārzeņus un garšaugus liek mazā bļodiņā, pievieno saldo krējumu un sāli. Un visu labi samaisa.

Vienkārša un svaiga recepte. 4-5 porcijām nepieciešams:

• 2 mazi gurķi;
• 1/2 ķekars redīsu;
• 1,5 glāzes sasmalcinātu kāpostu;
• puse diļļu, smalki sagrieztu;
• sāls pēc jūsu gaumes.

Degvielas uzpildei:

• jūs varat izmantot olīveļļu;
• un pievieno 1 tējk. vīna etiķis

Ēdienu gatavošana:

1. Gurķus sagriež uz pusēm, redīsus aprindās, kāpostus sakapā.

2. Visas sastāvdaļas liek bļodā vai lielā šķīvī, pievieno mērci un samaisa.

Redīsu salāti ar gurķi un bieti

4-6 porcijām jums būs nepieciešams:

• 2 lielas vai 3 vidējas bietes;
• 8-10 vidēji redīsi;
• 1 mazs gurķis;
• sauja valriekstu dekorēšanai;
• sāls un pipari pēc jūsu gaumes

Degvielas uzpildei:

• 3 ēd.k olīvju eļļa;
• 1,5 ēd.k baltvīna etiķis;
• sula no pus citrona
• garšvielas (jebkura no jūsu iecienītākajām salātiem)

Ēdienu gatavošana:

1. Bietes vispirms jāizvāra. Notīra un sagriež sloksnēs.

2. Gurķi un redīsus sagriež strēmelēs. Ievietojiet dārzeņus salātu bļodā.

3. Mazā bļodiņā apvienojiet mērces sastāvdaļas un pārlejiet salātiem.

Padoms! Šo ēdienu vislabāk pasniegt uzreiz, kad dārzeņi vēl ir svaigi un kraukšķīgi.

Redīsu salāti ar kukurūzu un rančo mērci

2-3 porcijām jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 1/2 avokado, nomizoti un izņemti kauliņi
• 1 bundža konservētas kukurūzas;
• 200-300 gr. aisberga salāti (šī ir 1/2 mazas galvas) vai jebkura cita;
• 6-7 redīsi, sagriezti apļos;
• 1 tējk citrona vai laima sula;

Ēdienu gatavošana:

1. Noskalo salātu lapas, nosusina un saplēš ar rokām vai sagriež 2-3 cm gabaliņos.

2. Sagrieziet avokado plānās šķēlēs.

3. Bļodā liek salātu lapas, sasmalcinātus redīsus, avokado un kukurūzu un samaisa.

4. Kārto uz šķīvjiem. Ūdens (kā to pagatavot, skatiet saiti).

Padoms! Gaļas cienītājiem salātiem var pievienot grilētas vai krāsnī ceptas vistas krūtiņas gabaliņus.

Redīsu salāti ar Ķīnas kāpostiem

Lieliski atsvaidzinoši salāti tiem, kas mīl ēst, bet vēro savu figūru. 4-6 porciju pagatavošana:

• 300 gr Ķīnas kāposti;
• 2 apelsīni, nomizoti;
• 8-10 redīsi, nomazgāti un sagriezti ceturtdaļās
• 2 ēd.k apelsīnu sula;
• 4 ēd.k saulespuķu eļļa;
• sāls, pipari pēc jūsu gaumes.

Ēdienu gatavošana:

1. Pekinas kāposti sagriezti plānos tāfelītēs. Ielieciet salātu bļodā, pievienojiet tam redīsus.

2. Apelsīnu sadala šķēlēs, no kurām noņem balto miziņu. Vai arī jūs varat nesadalīt apelsīnu šķēlēs, bet uzmanīgi sagriezt tos ar nazi. Ielieciet tos arī salātu bļodā un viegli samaisiet salātus.

3. Pagatavo mērci no apelsīnu sulas, eļļas, sāls un pipariem. Salātiem pārlej mērci un pasniedz!

Redīsu un zaļo zirnīšu salāti

Lieliski salāti jauniem vārītiem kartupeļiem. 4 porcijām jāsagatavo:

• 15-20 mazi redīsi;
• 300-400 gr. salātu lapas (aisbergs, salāti vai jebkura cita);
• 5-7 mazas zaļo sīpolu bultiņas;
• 4 ēd.k svaigi vai saldēti zaļie zirnīši;
• 2 ēd.k skābais krējums;
• piparmētra, dilles vai pētersīļi dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Noskalo un sagriež redīsus ceturtdaļās, salātu lapas ar rokām saplēš mazos gabaliņos, sasmalcina zaļo sīpolu.

2. Pārliek visu bļodā. Zirņus, ja tie ir sasaluši, vajag novārīt, atdzesēt un pievienot salātiem.

3. Apberiet salātus ar skābo krējumu, sāli pēc garšas un izrotājiet ar zaļumiem! Redīsu un zaļo zirnīšu salāti ir gatavi!

Labu apetīti!

Korejas redīsi (video)

Diētas vegānu recepte

Salāti ar redīsiem un kukurūzu (video)

Sastāvdaļas:

• redīsi - 250 g
• salātu lapas - 100 g
• konservēta kukurūza - 1 kārba (340 g)
• zaļais sīpols - 1 ķekars
• pētersīļi - 1 ķekars
• malti melnie pipari
• ābolu sidra etiķis - 1/2 ēd.k. l.
• nerafinēta augu eļļa - 2 ēdamk. l.

P.S. Ir komentāri, padomi vai savas receptes. Dalieties savās domās raksta komentāros!)

Ja jums ir garlaicīgi pasniegt tikai dārzeņus un vēlaties kādu oriģinālu pasniegšanu, iesaku iemācīties pagatavot redīsu rozes. Griešana (dārzeņu cirtaini griešana) tagad ir modē :)

Salāti ar redīsiem un olu - klasiski krievu virtuves pavasara salāti. Tiklīdz valstī nogatavojas pirmie redīsi, tajā pašā dienā es gatavoju visus (pat bērnus) šos iecienītos dārzeņu salātus ar olām.

Pagatavo vispavasarīgākos salātus no svaigiem redīsiem un gurķiem, uzlādē savu ziemā novājināto organismu ar porciju garšīgu vitamīnu! Vienkārša recepte salātiem no redīsiem un gurķiem - lasi!

Man jauns redīss asociējas ar okrošku. Svaiga un viegla zupa pusdienās ietaupīs papildu kalorijas un nenogalinās jūsu efektivitāti. Uzkrāj saldos redīsus un dodies virtuvē!

Sezonas redīsu salāti ir pirmais tuvojošās vasaras vēstnesis. Maija mēnesī katru dienu gribas ēst svaigus redīsu salātus – tik ļoti organismam ziemas laikā pietrūka gatavu sezonas dārzeņu.

Spinātu un redīsu salāti ir vitamīnu krātuve jūsu šķīvī. Noderīgākie dārzeņu salāti, no kuriem neliela porcija nodrošinās Jūsu organismam dažādu vitamīnu un uzturvielu ikdienas normu.

Daikons ieradās pie mums no austrumiem. Ja neesat mēģinājis pagatavot daikon redīsu salātus, jums tas steidzami jālabo. Ļoti noderīgs un ekonomisks, nav rūgts. Vērts gatavot!

Veselīga uztura apoloģēti mani metīs ar akmeņiem par redīsu salātu ar majonēzi recepti, bet sātīgas un garšīgas maltītes cienītājiem šie salāti patiks. Jā, salāti nav tik veselīgi. Bet tas ir garšīgi!

Redīsu salāti ar skābo krējumu ir salāti, kas nav jāievada. Tikai dažu vienkāršu sastāvdaļu kombinācija sniegs jums fantastisku gastronomisku baudījumu.

Uzziniet, kā pagatavot salātus ar redīsiem un tomātiem – ļoti sulīgus, garšīgus salātus, kas pildīti ar vitamīniem un uzturvielām. Manuprāt, šie ir visgaršīgākie salāti ar redīsiem.

Ja vēlaties iemācīties pagatavot redīsu un seleriju salātus, kas ir ne tikai veselīgi, bet arī patiešām garšīgi, šī recepte ir domāta jums. Produkti ir par pieņemamu cenu, un ieguvumi ir nenovērtējami!

Jūs noteikti neesat to mēģinājis! Redīsu čipsi ir ļoti jautra mājās gatavota uzkoda, ko nav pārāk grūti pagatavot. Nav nekāds gardums, bet kraukšķēt pie televizora vai datora ir gluži pareizi.

Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot pavasara redīsu salātus, izlasiet šo recepti. Sagatavot nav nekā sarežģīta. Salāti ir svaigi, sulīgi, pavasarīgi koši. Tieši tas, kas vajadzīgs ;)

Satriecoši krāsaini un svētku, un pavasarīgi veselīgi salāti. Noteikti katrs no jums zina, kā pagatavot dārzeņu salātus ar redīsiem, bet tomēr - es padalīšos ar savu recepti! ;)

Karstumā okroshka derēs pirmajam, otrajam un kompotam :) Ēdiens ir viegls, bet majonēze un skābais krējums dod kalorijas, tāpēc piesātina kā nākas. Un dārzeņi papildinās vitamīnu rezerves. Gatavs!

Parādās svaigi dārzeņi, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks uzlādēties ar vitamīniem. Kāpostu un redīsu salātu recepte ir ārkārtīgi vienkārša, nav vajadzīgas nekādas viltīgas sastāvdaļas, tāpēc ņemam dārzeņus un gatavojam!

Es jums pastāstīšu, kā es atbrīvojos no liekajiem kilogramiem: es vairāk laika pavadīju ārā, staigāju un ēdu diētisko okroshku. Ēdiens fantastisks, ātri pagatavots un neprātīgi garšīgs. ES iesaku!

Ar šitaki sēnēm var pagatavot dažādus gardus salātus. Visbiežāk šitake cepurītes salātiem tiek ceptas. Manā vienkāršajā šitake salātu receptē ietilpst pupiņas, sīpoli, redīsi un pikanta mērce.

Mana neapstrādātas okroshkas recepte ir paredzēta tiem, kas joprojām lieto skābpiena produktus. Lai gan kefīru šeit var viegli aizstāt ar kvasu, minerālūdeni vai ūdeni. Okroškas gatavošana neapstrādātiem ēdieniem!

Salāti "Baltie ziedi"

Salāti "Baltie ziedi" ir vairāk galda dekorācija nekā parasti ēdamie salāti, lai gan visas to daļas ir ēdamas. To pagatavot ir ārkārtīgi vienkārši. Jā, tā ir taisnība, ziedi būs balti un rozā, sievišķīgi.

Varbūt visneparastākā okroshka versija ir ar brētliņām tomātos. Ja vēlaties kaut ko ātru un vienkāršu, šī okroshka ir laba izvēle. Mēs paņemam konservu bundžu, vienu vai divas - un esat pabeidzis!

Mārrutki - enerģiski, smaržīgi, labākā garšviela jebkuram ēdienam. Ar to jūs iegūsit lielisku svaigu okroshka! Aizraušanās meklētāji būs sajūsmā! Padalīšos, kā to ātri pagatavot.

Okroshka ir nacionālā aukstā krievu zupa, ko dažādos valsts reģionos gatavo atšķirīgi. Šodien mēs gatavosim okroshka uz kvasa - visvienkāršākā un visizplatītākā šī ēdiena versija.

Šo vienkāršo majonēzes okroshka recepti ir viegli atcerēties. Tās sagatavošana prasīs apmēram 20 minūtes. Ir labi gatavajai okroshkai pievienot ledu! Rūpējieties par svaigiem dārzeņiem, vēlams no dārza.

Piedāvāju pavisam vienkāršu un tajā pašā laikā ļoti oriģinālu salātu recepti, ko savā ģimenē saucam par lauku salātiem. Viss ir vienkārši un ģeniāli, galvenā iezīme ir ēdiena pasniegšana. Iepazīstieties!

Bietes ir ārkārtīgi noderīgs dārzenis mūsu ķermenim. Tas veicina gremošanu, atjauno un novērš vēzi. No šīm biešu īpašībām izriet biešu zupas priekšrocības.

Veģetārā okroshka - vasaras aukstā zupa, bez olām un desas. Arī šo okroshka gatavo nevis uz kvasa, bet uz kefīra.

Konservēti redīsi ir lieliska uzkoda, ko var kraukšķināt visu ziemu. Šāda redīsa garša iznāk pikanta-skāba. Draugi, ieraugot redīsu uz Jaungada galda, sten un uzreiz visu slauka!

Cepti redīsi ir ļoti neparasts ēdiens, kas gatavots no jauniem redīsiem. Jūs droši vien nekad neesat piedzīvojis neko tādu. Pamēģini cept redīsus, ja nu vienīgi ziņkārības pēc – tiešām garšīgi! ;)

Kāpostu un redīsu salāti ir viegli sagremojami un viegli pagatavojami salāti pusdienām vai vakariņām no svaigiem jaunajiem redīsiem un ne mazāk svaigiem baltajiem kāpostiem.

Salāti ar redīsiem un biezpienu ir ne tikai garšīgi salāti, bet arī īsta vitamīnu bumba. Redīsu un biezpiena kombinācija ne tikai pabaros, bet arī piesātinās organismu ar lielu kalcija porciju.

Vienkāršu, bet garšīgu pavasara salātu recepte labākajās Amerikas elitāro restorānu tradīcijās.

Kad viesojos Imereti (tas ir Gruzijas reģions), vienā no mājām tiku cienāts ar neparastiem liellopa gaļas un redīsu salātiem. Kombinācija man šķita ļoti veiksmīga, un līdz pat šai dienai mājās gatavoju šos salātus.

Recepte kāpostu salātiem ar vistu un redīsiem. Šī ēdiena pagatavošanā tiek izmantotas divas kāpostu šķirnes. Visas sastāvdaļas ļoti labi sader kopā.

Tako recepte ar redīsiem, cukini, kukurūzu, sīpoliem, ķiplokiem, cilantro un sālītu sieru.

Vasaras vitamīnu salāti no spilgti redīsiem, veselīgiem zaļumiem ar olu, pagatavojiet vieglām vakariņām vai kā piedevu.

Redīsi ir pirmais pavasara dārzenis, kas priecē ar savu košo krāsu un piesātina organismu ar tik būtiskiem vitamīniem un šķiedrvielām. Pavasara vitamīnu trūkuma problēmu var viegli atrisināt ar šī ļoti vienkārši pagatavojamā dārzeņu ēdiena palīdzību. Es atzīmēju, ka šādus salātus ar redīsiem, olām un sīpoliem var viegli pagatavot jebkurā gada laikā no siltumnīcas dārzeņiem. Pagatavošanu demonstrē soli pa solim recepte ar fotoattēlu.

• redīsi;
• ola;
• zaļie sīpoli;
• majonēze;
• malti melnie pipari;
• sāls - ja nepieciešams.

Redīsus vajadzētu sagriezt gredzenos.

Tādā pašā veidā sasmalciniet zaļo sīpolu spalvas.

Olas sagriež kubiņos vai izlaiž caur olu griezēju.

Smalki sagrieziet zaļumus - dilles, cilantro vai pētersīļus. Paturiet prātā, ka cilantro ir ļoti asa garša un aromāts, tāpēc tā daudzumam jābūt mazam, lai netraucētu citu sastāvdaļu garšu.

Ievietojiet visas sastāvdaļas dziļā bļodā.

Sāls nedaudz. Majonēzē pievienojiet maltus melnos piparus un nedaudz citrona sulas pikantam. Sastāvdaļas pārlej ar majonēzes mērci, labi samaisa ar karoti.

Komponentu skaitu var ņemt "ar aci", neievērojot stingras proporcijas. Tas ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu.

Var uzreiz pasniegt salātu bļodā, salātus dekorējot ar zaļumiem. Šādi vienkārši un ātri pagatavojami salāti ideāli papildinās gaļas, sēņu, zivju un citu produktu ēdienus. Tāpat pie jebkura garnīra var pasniegt pavasara salātus ar redīsiem, olu un zaļajiem sīpoliem.

2. recepte: Redīsu salāti ar gurķi un olu (ar fotoattēlu)

Daudzveidīgus pavasara salātus ir grūti iedomāties bez jauniem redīsiem un svaigiem garšaugiem. Diezgan populāri ir redīsu salāti ar gurķi, zaļajiem sīpoliem, olām, spinātiem, meža ķiplokiem, rukolu, salātiem, endīviju. Salātu mērcēšanai ar redīsiem nav tik daudz iespēju - augu eļļu, majonēzi un skābo krējumu.

Lietojot skābo krējumu, salāti izrādās barojošāki un pēc garšas maigāki. Salāti ar redīsiem, gurķi, olu un skābo krējumu ir viegli pavasarīgi salāti piedevām, ko pusdienās vai vakariņās var pagatavot 10 minūtēs.

• Redīsi - 300 gr.,
• Gurķi - 1 gab.,
• Dilles - neliels ķekars,
• Zaļie sīpoli - 50 gr.,
• Ola - 1 gab.,
• Skābais krējums - 2 ēd.k. karotes,
• Šķipsniņa melno piparu pēc izvēles

Kā paredzēts, pirms salātu gatavošanas visi dārzeņi un garšaugi ir jānomazgā. Gurķi sagriež ceturtdaļās.

Vārītu olu sagriež kubiņos.

Nogrieziet kātu un redīsiem kātu. Pēc tam sagriež plānos apļos.

Zaļos sīpolus sagriež mazos kubiņos.

Smalki sagrieziet dilles.

Bļodā ielieciet sasmalcinātus dārzeņus, garšaugus un olas.

Samaisiet.

Pievieno saldo krējumu un šķipsniņu sāls. Skābo krējumu vislabāk lietot mājās, ja tāda nav, der arī veikalā nopērkamais. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz melnos piparus. Pārlej pavasara salātus ar redīsiem un skābo krējumu.

Pārlej salātu bļodā un pasniedz. Turklāt to var pārkaisīt ar dzeltenuma skaidiņām un izrotāt ar dillēm, pētersīļiem, zaļo sīpolu spalvām vai olu pusītēm. Šādi salāti ar zemnieciskiem kartupeļiem vai jauniem kartupeļiem ar sviestu un dillēm ir īpaši garšīgi. Labu apetīti.

3. recepte, soli pa solim: redīsu, gurķu un olu salāti

Šajā receptē piedāvātie svaigie redīsu salāti ar olu, gurķi un zaļumiem neapšaubāmi patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas ir barojošs, viegls un neticami sulīgs.

• Redīsi 1 ķekars
• Vārītas olas 2 gab.
• Gurķis 1 gab.
• Zaļais sīpols 1 ķekars
• Zaļais sīpols 1 ķekars
• Skābais krējums 4 ēd.k
• Pārtikas sāls pēc garšas

Jums jāsāk ar nepieciešamo sastāvdaļu sagatavošanu salātiem.

Salātus sālām un garšojam ar krējumu vai majonēzi.

Visu kārtīgi samaisa, dekorē ar zaļumiem un pasniedz!

4. recepte: salāti ar redīsiem un olu ar skābo krējumu

Tādi dzimtā, tādi mīļākie redīsu salāti ar gurķi un olu. Šis, iespējams, ir viens no pirmajiem pavasara salātiem. Agrā pavasarī, kad tikai parādās pirmie saules stari un pirmie zaļie sīpoli dod ceļu dārzā, mēs atceramies šo gardo ēdienu. Pavasara avitaminoze liek par sevi manīt, un mūsu ķermenis vienkārši prasa steidzamu dažu vitamīnu piegādi.

• 300 gr Redīsi
• 2 gab. Olas
• 1 gabals svaigs gurķis
• 1 ķekars Zaļumi
• 3-4 ēdamkarotes Skāba krējuma

Nomazgājiet redīsus, nogrieziet astes un sagrieziet plānos apļos. Salātiem izvēlieties svaigus, sulīgus redīsus.

Olas novāra, atdzesē un nomizo. Sasmalciniet ar nazi un pievienojiet traukā ar redīsiem.

Mans gurķis, vari nomizot, tad kā gribi. Mēs sagriežam šķēlēs. Zaļumus nomazgā un sagriež. No zaļumiem piemēroti zaļie sīpoli, pētersīļi, dilles. Svaigumam pievienojām vēl nedaudz koriandra.

Sajauc dārzeņus, sāli un piparus pēc garšas. Pievieno skābo krējumu vai majonēzi un kārtīgi samaisa.

Mūsu gardie redīsu salāti ar gurķi un olu ir gatavi un jau steidzas jūs iepriecināt ar savu unikālo maigo garšu!Labu apetīti!

5. recepte: redīsu, olu un sīpolu salāti (soli pa solim)

Salāti ar redīsiem, gurķi un olu ir vieni no pirmajiem pavasara vitamīnu salātiem uz pusdienu galda. Redīsi ir pirmais dārzenis, kas parādās uz mūsu pavasara galda. Garajā ziemas periodā mums ļoti pietrūkst svaigu sulīgu dārzeņu, mūsu ķermenis nogurst no smaga ēdiena un ar prieku uzņem vieglus salātus. Turklāt redīsi vilina ar savu košo krāsu.

Salātus piepildīsim ar augu eļļas, sinepju un citronu sulas mērci. Ja esat majonēzes cienītājs, varat to izmantot. Bet šodien mēs gatavojam mūsu mājas salātus no redīsiem, gurķiem, sīpoliem un olām pēc receptes bez majonēzes.

• Redīsi - 300 g;
• Gurķi - 300 g;
• Olas - 3 gab .;
• Zaļie sīpoli, dilles, pētersīļi;
• Augu eļļa - 4 ēdamk.
• Sinepes - 0,5 tējk;
• Citronu sula - 1 tējk
• Sāls, malti melnie pipari.

Olas nomazgā un vāra cieti vārītas, ti. pēc verdoša ūdens 5-7 minūtes. Iemērciet olas aukstā ūdenī.

Redīsus rūpīgi nomazgā, noņem astes, sagriež plakanos gabaliņos.

Gurķi rūpīgi nomazgā un sagriež pusgredzenos.

Noskalo zaļos sīpolus, pētersīļus un dilles un smalki sagriež.

Atdzisušās olas nomizo un sagriež mazos gabaliņos.

Sajauc visas sastāvdaļas dziļā bļodā.

Gatavojam mērci salātiem no redīsiem, gurķiem un olām, bez majonēzes. Lai to izdarītu, sajauciet augu eļļu, kuru var aizstāt ar olīveļļu, sinepēm, sāli, pipariem un citronu sulu.

Visas sastāvdaļas sakuļ ar dakšiņu līdz gludai.

Apberiet salātus ar sagatavoto mērci. Visu kārtīgi samaisa.

6. recepte: Redīsu salāti ar zaļumiem, olu un sieru

Viegli vasaras salāti, kuru pagatavošana neaizņem daudz laika un garšo garšīgi. Ātri, vienkārši, atsvaidzinoši!

• Redīsi - 300 g
• Gurķi (mazi) - 2 gab
• Cietais siers (70-100 g) - 70 g
• Vistas ola - 1 gab.
• Zaļumi - pēc garšas
• Majonēze - 2 ēd.k. l.
• Skābais krējums - 2 ēd.k. l.

Rūpīgi nomazgājiet dārzeņus un nosusiniet. Redīsus sagriež plānās šķēlēs-ceturtdaļās un liek dziļā bļodā.

Pievienojiet tādā pašā veidā sagrieztus gurķus.

Ielieciet kubiņos sagrieztu olu.

Tad sieru, sagriež nelielos kubiņos vai sarīvē uz rupjās rīves.

Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un smalki sagrieztus zaļos sīpolus.

Visu samaisa, nedaudz sāli, apkaisa ar pipariem un garšo ar majonēzi un skābo krējumu.

Liek salātu bļodā, dekorē ar pētersīļu vai cilantro lapiņām.

Pirms pasniegšanas uzglabā ledusskapī.

7. recepte: zaļo sīpolu, redīsu un olu salāti

Redīsu, olu un zaļo sīpolu salāti ir gards un ļoti vienkāršs ēdiens no kategorijas "pavasara salāti" ar daudzām variācijām. Šodien parādīšu, kā pagatavot salātus no redīsiem, zaļajiem sīpoliem, olām un selerijas, bet pēdējo sastāvdaļu var izņemt vai aizstāt ar citu, pagatavojot ko pavisam jaunu!

• salāti - 1 ķekars
• redīsi - 1 ķekars
• sīpols - zaļš 4-5 gab
• zaļumi - 0,5 ķekars (dilles, pētersīļi)
• selerijas - iekšējie dzeltenie kātiņi 1 ķekars
• olas - 2 gab
• skābs krējums - 2-3 ēdamk
• augu eļļa - olīvu - 1-3 ēdamk
• jūras sāls
• melnie pipari

Redīsu salātus, kuru recepti tagad pastāstīšu, pagatavo ļoti ātri un tieši pirms pasniegšanas, lai salātu lapām nepaspētu novīst. Vispirms jāizvāra olas: šim nolūkam tās nomazgā, liek mazā katliņā, nedaudz sāli (ir uzskats, ka gatavošanas laikā tās neplīst)), liek uz lielākās uguns, pagaidi, kamēr uzvārās, samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet 10 minūtes.

Šajā laikā nomazgājiet visus dārzeņus un garšaugus un atstājiet nožūt uz papīra dvieļiem. Kad olas izvārījušās, nolejiet karsto ūdeni un pāris reizes piepildiet ar aukstu ūdeni, lai ātrāk atdziest. Redīsu salātus var pagatavot tieši laikā, lai olas atdziest.

Tagad sagatavojam visus zaļumus: ar rokām saplēšam salātu lapas mazos gabaliņos, smalki sagriežam dilles, pētersīļus, zaļos sīpolus un selerijas kātus. Jebkuri seleriju salāti tiek gatavoti no iekšējiem, mazākajiem, maigajiem, dzeltenajiem kātiem, kuriem nav tik asas garšas un smaržas kā ārējiem. Bet tie, kam selerijas nemaz negaršo, tās, kā jau rakstīju augstāk, var aizstāt ar gurķiem.

Redīsus sagriež plānos pusapļos. Lai to izdarītu, pārgrieziet svaigus redīsus uz pusēm un plānās šķēlēs sagrieziet pusītes.

Atdzesētās olas nomizo no čaumalas un sagriež mazos kubiņos. Ola un redīsi lieliski sader kopā. Pievienojiet jaunas sastāvdaļas salātu bļodā.

Visas sastāvdaļas sajaucam.

Tagad darīsim pildījumu. Parastais skābais krējums man šķiet pārāk mīksts, tāpēc garšoju ar nerafinētu olīveļļu. Atsevišķā dziļā traukā sajauciet skābo krējumu, olīveļļu, sāli un melnos piparus.

Viens no pirmajiem svaigajiem salātu dārzeņiem ir redīsi. Nu, protams, tagad veikalos visu gadu ir visi svaigie dārzeņi, ir arī tā saucamie "ekoloģiskie". Protams, es to nepārbaudīju, un es nevaru pateikt, cik tie ir videi draudzīgi un tīri. Tagad viss ir ļoti grūti... un pat augsta cena negarantē tīrību un labestību. Tāpēc tikai tad, kad parādās jūsu pirmie dārzeņi, jūs saprotat, cik tie var būt garšīgi. Un sulīgie redīsi nevar vien priecāties par savu sezonu. Sākumā viņai vienmēr gribas vienkāršu kraukšķīgumu, tikai tad pēc ēšanas sāc ar viņu izdomāt dažādus salātus. Rezultātā parādās šī kolekcija.

Es nefotografēju visu soli pa solim, jo ​​ikviens var sagriezt šķēlēs, salmiņos, apļos un kubiņos pat bez soli pa solim fotoattēliem.

Salāti ar redīsiem, gurķi un olu

Sastāvdaļas:

• redīsi - 150g;
• ola - 1 gab;
• svaigs gurķis - 1 gab;
• sīpols - 0,5 gab;
• baltvīna etiķis - 2 ēdamkarotes;
• cukurs - 0,5 tējk;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• sāls;
• saulespuķu un olīveļļa;
• dilles - pāris zari.

Kā pagatavot redīsu salātus

1. Olu ieliekam aukstā ūdenī, liekam vārīties. Tiklīdz ūdens uzvārās, noslēdz uguni, pārklāj ar vāku un ļauj nostāvēties 15 minūtes. Tad notecinām karsto ūdeni un piepildām ar aukstu ūdeni, kurā jau turam līdz atdziest. Šī gatavošanas metode ļauj olu vārīt cieti, bet nepārvārīt. Dzeltenums paliks skaisti dzeltenā krāsā, bez zilgana nokrāsas.
2. Atdzesētu olu sagriež mazos kubiņos.
3. Labi nomazgātam redīsam nogriež asti, pārgriež uz pusēm un vienkārši sagriež šķēlēs. Ja redīsi ir lieli, ar raupju mizu, tad labāk to nomizot.
4. Gurķim nogriežam "dibenu", pārgriežam gareniski. Ņemam tējkaroti un izkasam vidu ar sēklām, bez sēklām atstājam tikai mīkstumu. Pateicoties šai procedūrai, salāti ātri nekļūs ūdeņaini.
5. Sīpolu sagriež pusgredzenos, plāni. Ja ir sarkanais sīpols, labāk to ņemt.
6. Ar nazi smalki sagriež ķiplokus un dilles.
7. Ievietojiet visus dārzeņus un olas bļodā.
8. Atsevišķā bļodā samaisiet abus eļļas veidus. Es parasti izmantoju attiecību 2/1: divas daļas saulespuķu un viena daļa olīvu. Eļļām pievieno etiķi, sāli un cukuru. Viegli sasit ar dakšiņu.
9. Apberiet salātus ar maisījumu un nekavējoties pasniedziet.

Kāpostu un redīsu salāti ar zemesriekstiem

Zemesrieksti, sojas mērce un ingvers vienkāršajiem un pazīstamajiem kāpostu salātiem ar redīsiem piešķir Āzijas nokrāsu.

Kas mums vajadzīgs:

• redīsi - neliels ķekars;
• zaļais sīpols - ķekars;
• baltie kāposti - 100 g;
• zemesrieksti - sauja;
• ingvers - 1 cm gabals;
• sīpols - 1 sīpols;
• rīsu etiķis - 2 ēdamkarotes;
• cukurs - 1 ēdamkarote;
• sojas mērce - 2 ēdamkarotes;
• sāls;
• dārzeņu eļļa.

Kā pagatavot šos salātus

1. Ja jums ir gari redīsi, varat tos sarīvēt uz speciālas rīves, ko izmanto korejiešu burkāniem. Ja apaļš, piemēram, mans, tad jūs varat vienkārši sagriezt puslokos.
2. Kāpostus sasmalcinām ar nazi vai smalcinātāju plānās strēmelītēs, sīpolus pusgredzenos. Zaļo sīpolu sagriež mazos gredzenos.
3. Uzkarsē sausu pannu, uzliek zemesriekstus. Bieži samaisiet līdz zeltaini brūnai. Izņem no pannas, atdzesē un sasmalcina blenderī vai ar nazi. Ja izmantojat blenderi, nospiediet pogu uz pāris sekundēm, lai to vienkārši sasmalcinātu, nevis sasmalcinātu pulverī.
4. Sagatavotos dārzeņus liekam salātu bļodā, tur ieberam zemesriekstus.
5. Mēs uzpildām degvielu. Ingveram noņemiet mizu, berzējiet to uz smalkas rīves. Mazā bļodiņā apvienojiet visas salātu mērces sastāvdaļas: eļļu, etiķi, sāli, cukuru, ingveru un sojas mērci. Sakratiet to ar putojamo slotiņu un ielejiet salātu bļodā. Pēdējo reizi apmaisa salātus un gatavs.

Redīsu salāti ar olu, kāpostiem un zaļajiem sīpoliem

Salātu izcēlums ir rozīnes (atvainojos par tautoloģiju). Neskatoties uz šķietamo garšu neatbilstību - redīsu rūgtumu un rozīņu saldumu, tas labi iederas mums jau zināmajā kompānijā: kāposti, zaļie sīpoli. Mērcē ir sinepes, ja ir, tad labāk ņemt franču vai graudainās, tās ir mīkstākas.

Pārtikas preču saraksts:

• redīsi - 100g;
• zaļais sīpols - ķekars;
• kāposti - 100 g;
• rozīnes (vēlams gaišas) - 1/2 tase;
• etiķis 6-9% - 1 ēdamkarote;
• sinepes - 1 ēdamkarote;
• cukurs - 1 tējk;
• sāls - pēc garšas;
• saulespuķu eļļa.

Garšīgi redīsu salāti

1. Ja rozīnes ir sausas, labāk tās nedaudz tvaicēt. Lai to izdarītu, ielej verdošu ūdeni un turi tajā 10 minūtes, pēc tam notecina ūdeni un nosusina rozīnes.
2. Redīsus šajā receptē labāk pagatavot rīvētu, mēs to berzējam uz rupjās rīves.
3. Zaļo sīpolu sagriež gredzenos.
4. Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs.
5. Bļodā sajauc redīsus, kāpostus, rozīnes un sīpolus.
6. Mērces sastāvdaļas: eļļu, sinepes, etiķi, sāli, cukuru sajauc atsevišķi, nelielā bļodiņā. Apberiet salātus ar iegūto maisījumu.

Redīsu salāti ar kartupeļiem un marinētu gurķi

Parasti no redīsiem gatavo vasaras salātus ar svaigiem zaļumiem vai dārzeņiem, bet šeit vārīti kartupeļi, marinēts gurķis, olas, majonēze ir sava veida ziemas kombinācija. Tomēr ir vieta, kur būt.

Sastāvdaļas:

• redīsi - 100g;
• bietes - 100g;
• kartupeļi - 120 g;
• vistas ola - 2 gab;
• sīpols - 0,5 gab;
• marinēts gurķis - 1 gab;
• sarkanais sīpols - 0,5 gab;
• sāls un malti melnie pipari;
• majonēze.

Ēdienu gatavošana

1. Bietes, burkānus un kartupeļus iepriekš novārām. Mēs gatavojam tos uniformā. Kā, piemēram, siļķe zem kažoka. Arī olas novāra iepriekš.
2. Marinētu gurķi un redīsus sagriež šķēlēs.
3. Sīpolu sagriežam mazos kubiņos.
4. Atdzesētos dārzeņus notīrām formās un sagriežam kubiņos.
5. Visas salātu sastāvdaļas liekam bļodā, sāli, piparus, garšojam ar majonēzi. Un viss ir gatavs!

Vasaras dārzeņu salāti ar redīsiem un papriku

Vienkārša sastāva salātiem ir ļoti garšīga, pikanta mērce. Un, starp citu, tas vienmēr spēlē milzīgu lomu ēdiena garšā.

Sastāvdaļu saraksts:

• redīsi - 250g;
• bulgāru pipari - puse citā krāsā;
• burkāni - 1 gab;
• vīna etiķis (pievieno pēc garšas);
• cukurs - 1 tējk;
• olīveļļa - 1 ēdamkarote;
• sinepes uz naža gala;
• sāls un pipari.

salātu gatavošanas process

1. Redīsus, burkānus un papriku sagriež plānās strēmelītēs.
2. Ielieciet visu bļodā un pārejiet pie mērces.
3. Etiķi, olīveļļu, sinepes, sāli, cukuru un maltos piparus apvieno un nedaudz saputo ar putojamo slotiņu.
4. Dārzeņus pārlej ar mērci, kārtīgi samaisa un pasniedz.

Redīsi uzlabo apetīti, paaugstina hemoglobīnu un stiprina imūnsistēmu. Tas ir arī maz kaloriju un lieliski piemērots salātiem.

collections.yandex.ru

Gatavošanas laiks: 7 minūtes.

Sastāvdaļas

• 10 redīsi;
• 3 mazi gurķi;
• 4 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 1 tējkarote sāls;
• uz ķekara zaļo sīpolu, dilles un pētersīļus.

Ēdienu gatavošana

Nomazgājiet dārzeņus un garšaugus. Redīsiem (var izmantot gan sarkanos, gan baltos) un gurķiem nogriež dibenus. Sagrieziet augļus aprindās. Smalki sagrieziet zaļumus. Visu samaisa lielā bļodā, sāli un apkaisa ar skābo krējumu.

pinterest.com

Sastāvdaļas

• 7-10 redīsi;
• 3 olas;
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 2 ēdamkarotes bezpiedevu jogurta
• ķekars zaļo sīpolu un citu zaļumu - pēc garšas;

Ēdienu gatavošana

Vāra olas. Kamēr tie gatavo, nomazgājiet redīsus un garšaugus. Sakņu kultūras sagrieziet aprindās, smalki sagrieziet zaļumus. Kad olas ir atdzisušas, tās nomizo un sagriež kubiņos. Sajauc tos ar redīsiem un zaļumiem, sāli, pipariem un sezonu ar skābo krējumu un jogurtu.

www.vaivirga/depositphotos.com

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Sastāvdaļas

• 10-12 redīsi;
• 2 ķekari zaļo sīpolu;
• 1 ķekars dilles;
• 4 ēdamkarotes krējuma vai majonēzes;
• sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Nomazgājiet, nosusiniet ar papīra dvieļiem un smalki sagrieziet garšaugus. Redīsus sagriež šķēlēs, sajauc ar zaļumiem un sāli. Jūs varat to aizpildīt atsevišķi ar skābo krējumu vai ar to maisījumu proporcijā 1: 1.

Dažādībai šiem salātiem var pievienot zaļos zirnīšus.

1001eda.com

Sastāvdaļas

• 10 redīsi;
• ½ mazas kāpostu galviņas;
• ķekars pētersīļu vai citu garšaugu - pēc garšas;
• sāls - pēc garšas.

Degvielas uzpildei:

• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 tējkarote ābolu sidra etiķa;
• ½ tējkarotes cukura;
• šķipsniņa maltu melno piparu.

Ēdienu gatavošana

Smalki sagrieziet zaļumus un baltos kāpostus. Samaisiet tos lielā bļodā un nedaudz atcerieties, lai dotu sulu. Atstājiet iedarboties 5-10 minūtes. Šajā laikā nomazgājiet, sagrieziet redīsus un pagatavojiet mērci. Pēc tam visu samaisa un kārtīgi samaisa.

notefood.com

Sastāvdaļas

• 5-7 redīsi;
• 2 mazi tomāti;
• 2-3 salātu lapas;
• 1 violets sīpols;
• 200 g siera;
• 4-5 ēdamkarotes olīveļļas;
• sāls un malti melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Sīpolu sagriež pusgredzenos, redīsus šķēlēs, tomātus un sieru mazos kubiņos. Saplēsiet salātus ar rokām. Apvienojiet šīs sastāvdaļas dziļā bļodā, sāli, piparus un apkaisiet ar eļļu. Olīveļļas vietā varat izmantot saulespuķu eļļu, bet siera vietā - fetu.

russianfood.com

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Sastāvdaļas

• 3-5 redīsi;
• 250 g krabju nūjiņas;
• 4 zaļo sīpolu spalvas;
• 3 salātu lapas;
• 4 ēdamkarotes majonēzes;
• sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Redīsus un krabju nūjiņas sagriež šķēlēs. Ja redīsi ir lieli, katru apli var pārgriezt uz pusēm. Sīpolu sasmalcina, salātus saplēš ar rokām. Apvienojiet šīs sastāvdaļas, sāli un pievienojiet majonēzi. Salāti būs vēl garšīgāki, ja ievilkties 10-15 minūtes.

abeachcottage.com/Flickr.com

Gatavošanas laiks: 12 minūtes.

Sastāvdaļas

• 7-10 redīsi;
• 2 zaļi āboli;
• 1 ēdamkarote saulespuķu sēklu;
• diļļu ķekars.

Degvielas uzpildei:

• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 1 ēdamkarote olīveļļas;
• 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa;
• 1 tējkarote sinepju sēklas;
• sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Nomazgātos redīsus sagriež strēmelītēs. Ābolu berzējiet uz rupjās rīves. Smalki sagrieziet dilles. Savienojiet to ar labi grauzdētām saulespuķu sēklām. Pārslaka ar skābā krējuma, olīveļļas, etiķa, sinepju sēklu un sāls maisījumu. Kārtīgi samaisiet un ļaujiet tai nedaudz ievilkties.

strana-sovetov.com

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Sastāvdaļas

• 5–8 redīsi;
• 10 skābenes lapas;
• 2 olas;
• 2 ēdamkarotes zaļo zirnīšu;
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 1-2 zaļie sīpoli;
• sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Cieti vāra olas. Kad atdzisis, nomizo un sagriež lielos kubiņos. Sasmalciniet arī redīsus, smalki sagrieziet sīpolus, dilles, pētersīļus un skābenes. Apvienojiet visas šīs sastāvdaļas, pievienojiet zaļos zirnīšus, sāli un pievienojiet skābo krējumu.

pavāri-forum.ru

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Sastāvdaļas

• 5-6 redīsi;
• 3 kalmāru liemeņi;
• 3 salātu lapas

Degvielas uzpildei:

• 3 ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 ēdamkarote citronu sulas;
• 1 tējkarote balzamiko etiķa;
• 1 tējkarote Provansas garšaugu;
• sāls un malti melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Apvienojiet olīveļļu, citronu sulu, balzamiko etiķi, Provansas garšaugus, sāli un piparus. Iegūstiet degvielas uzpildi. viegli sālītā ūdenī 1-2 minūtes. Liemeņus sagriež gredzenos un piepilda ar mērci. Ļaujiet tai brūvēt 5-7 minūtes. Šajā laikā redīsus nomazgā un sagriež gredzenos, salātus saplēš ar rokām. Pievienojiet tos kalmāriem, rūpīgi samaisiet.

ivona.bigmir.net

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Sastāvdaļas

• 10 redīsi;
• 1 paprika;
• 1 paka krekeru;
• 300 g vārītas vistas filejas;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 4 ēdamkarotes majonēzes;
• 1-2 zariņi diļļu un pētersīļu;
• sāls un malti melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

Vārītu vistu, nomizotos papriku un nomazgātos redīsus sagriež strēmelītēs. Nu, ja grauzdiņi ir iegareni. Smalki sagrieziet zaļumus. Ķiplokus izlaiž caur presi un sajauc ar majonēzi. Apvienojiet visas sastāvdaļas un rūpīgi samaisiet.