Vienkārši salāti uz svētku galda ar vistu. Salāti ar vistu - receptes ir vienkāršas un garšīgas, katrai dienai un svētkiem. Ar stīgas pupiņām
Tradicionāli vistas salātos izmanto vārītu vistas gaļu, bieži vien arī krūtiņu. To sajauc ar ķiplokiem, sēnēm, sieru, augļiem, dārzeņiem un citiem produktiem. Tā kā vistas gaļa der gandrīz visam jūsu ledusskapī, ir daudz vistas salātu. Tikmēr, lai tajos neapjuktu, īpaši jums, 20 labākie vistas salāti, personīgi pārbaudīti. Zemāk ir visu 20 ēdienu apraksts – jums tikai jāizvēlas kāds no tiem un jāsagatavo vistas salāti pēc receptes.
Salāti ar vistu un kalmāriem
Sastāvdaļas: 300 grami vistas filejas, tikpat daudz Ķīnas kāpostu, viens vidēja izmēra paprika, divi tomāti, trīs nelieli kalmāru gabaliņi, jogurts vai skābs krējums, viens ābols, citrona sula, sāls pēc garšas.
Recepte: Kalmārus nomizo no mizas, vāra sālsūdenī un sagriež strēmelītēs. Fileju vāra tāpat, bet sagriež nelielos kubiņos. Tomātus, papriku un ābolu arī sagriež kubiņos, apslaka ar citrona sulu. Pekinas kāpostus nomazgā un nosusina, smalki sagriež. Visas sastāvdaļas sajaucam, sāli pēc garšas un pievienojam skābo krējumu vai jogurtu. Salāti gatavi.
Salāti ar avokado un vistu
Sastāvdaļas: 100 grami filejas jebkurā formā (vārīta vai cepta), viens svaigs gurķis, avokado - 1 gab, ābols - 1 gab, 3-4 ēd.k. jogurts, 2 ēd.k. olīveļļas, 1 ēd.k. citronu sula un 100 grami spinātu.
Recepte: Vistas fileju atdala no kauliem un ādas, sagriež gabaliņos. Nomizo avokado, ābolu un gurķi. Tālāk avokado ar gurķi sagriež mazās šķēlītēs, bet ābolu labāk sarīvē - salāti būs labāk piesātināti ar sulu. Gatavošanas beigās samaisa un pārlej ar jogurtu.
Havaju vistas salāti
Sastāvdaļas: 600 grami filejas, 250 grami šķiņķa, tikpat daudz ananāsu (nav atšķirības, svaigi vai konservēti), trīs svaigas selerijas kāti, 100 grami Indijas riekstu vai makadāmijas riekstu (nedaudz eksotiski), 150 ml majonēzes, 60 ml ananāsu sulas (var ņemt sīrupu, ja konservēti ananāsi), zaļie sīpoli, 2 tējk. etiķa un 3 ēd.k. medus, sāls un pipari pēc garšas.
Recepte: Vārītu vistas fileju, šķiņķi un ananāsus smalki sagriež kubiņos. Nomazgājiet seleriju un sagrieziet šķēlēs. Sasmalciniet zaļos sīpolus un riekstus, sajauciet visas sastāvdaļas. Mērcei ņem majonēzi, ananāsu sulu (sīrupu), medu, etiķi, sajauc atsevišķā traukā un pievieno salātiem. Viegli samaisiet vēlreiz.
Salāti ar vistu, šampinjoniem un seleriju
Sastāvdaļas: 2 svaigas selerijas kāti, 200 grami vārītas vistas filejas, 200 grami vidēju šampinjonu, 2 marinēti gurķi, 50 grami majonēzes, ēdamkarote sinepju, pipari un sāls.
Recepte: Vistas gaļu tradicionāli sagriež kubiņos, sagriež plānās selerijas strēmelēs. Gurķus sagriež kubiņos un sēnes šķēlēs. Sēnes apcep eļļā un sajauc ar pārējām sastāvdaļām. Sāls un pipari. Mērcei ņem majonēzi, sajaucot ar sinepēm. Beigās dekorē ar zaļumu zariņu.
Sātīgi salāti ar vistu un sarkanajām pupiņām
Sastāvdaļas: 300 grami vistas filejas, 2 marinēti gurķi, 2 vārīti kartupeļi, 3 cieti vārītas olas, 1 sīpols, 0,5 bundžas konservētu pupiņu, 50 grami majonēzes, zaļumi (pētersīļi), pipari un sāls.
Recepte: Gaļu, olas, gurķus un kartupeļus sagriež kubiņos un sīpolu pusgredzenos. No pupiņām notecina sālījumu un sajauc visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi. Sakārtojiet porcijās un izrotājiet ar pētersīļiem.
Salāti ar vistu un apelsīnu
Sastāvdaļas: 200 grami vārītas vistas krūtiņas, 1 svaigs gurķis, 1 ķekars salātu, 1 apelsīns, zaļais sīpols, 2 ēd.k. sezama sēklas, 3 ēd.k. olīveļļas, ķiploka daiviņas, 1 ēd.k. l. sojas mērce, 1 tējk sinepju (vēlams Dižonas), 1 ēd.k. l. citronu sula, sāls un pipari pēc garšas.
Recepte: Vistas gaļu un gurķi sagriež kubiņos, apelsīnu nomizo, noņem plēvi un sagriež gabaliņos. Sasmalciniet zaļo sīpolu, nomazgājiet salātus un sagrieziet gabaliņos. Mērcei sajauc olīveļļu ar sojas mērci, citronu sulu, sinepēm un caur presi izspiestu ķiploku. Ielejiet visas sastāvdaļas ar šo mērci un labi samaisiet. Gatavošanas beigās pievieno sezama sēklas, kas iepriekš apceptas uz pannas.
Salāti ar vistu un ziedkāpostu
Sastāvdaļas: 300 grami vārītas filejas, 5 ķiršu tomāti, 100 grami parmezāna siera, 200 grami ziedkāpostu, 1 ķiploka daiviņa, 50 grami saldā krējuma un tikpat daudz majonēzes, sāls un pipari.
Recepte: Fileju sagriež nelielos kubiņos, tomātus (jo tie jau ir mazi) sagriež 2 daļās. Sarīvē cieto sieru (lielo), izjauc ziedkāpostu ziedkopās, pēc vārīšanas sālsūdenī 10-15 minūtes. Ķiplokus izlaiž caur presi un sajauc majonēzi ar skābo krējumu. Sajauc visas sastāvdaļas, pirms pasniegšanas pārlej ar mūsu mērci un pievieno sāli/piparus.
Kārtaini salāti ar vistu un sēnēm
Sastāvdaļas: 300 grami vārītas vistas, 2 vārītas olas, 200 grami šampinjonu un tikpat daudz cietā siera, sīpoli, 3 ēdamkarotes olīveļļas, 200 grami majonēzes.
Recepte: Olas sarīvē uz rupjās rīves, bet gaļu sagriež kubiņos. Sēnes nomazgā, nosusina un sagriež gabaliņos. Sieru arī sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet ar sēnēm līdz pusgatavībai. Slāņus liek šādā secībā: vista (apakšā), olas, sēnes ar sīpoliem, siers (augšā), katru kārtu apsmērējot ar majonēzi. Virsu arī dekorē ar rīvētu olu un sīpolu.
Salāti ar vistu un tomātiem
Sastāvdaļas: 400 grami vārītas filejas, 4 lieli sarkani tomāti, 1 liels selerijas kāts, 100 grami salātu, 1 ēd.k. zema tauku satura majonēze un tikpat daudz jogurta, neliels sarkanais sīpols.
Recepte: Tomātus sagriež 8 šķēlēs, bet negriež līdz galam (tas ir svarīgi!). Fileju tradicionāli sagriež kubiņos, sajauc ar smalki sagrieztu sīpolu un seleriju. Pievieno jogurtu ar majonēzi, sāli un kārtīgi samaisa. Sasmalcinātus salātus sadaliet 4 salātu bļodiņās, katrā ieliekot pa atvērtu tomātu un pa virsu salātus.
Salāti ar greipfrūtu un vistu
Sastāvdaļas: 150 grami vārītas vistas krūtiņas, 100 grami labu žāvētu plūmju, viens liels gatavs greipfrūts, priežu rieksti (1-2 tējkarotes), majonēze un sāls.
Recepte: Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos. Žāvētas plūmes kārtīgi noskalo ūdenī, pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj 15 minūtes tvaicēt. Pēc tam sagriež lielos gabaliņos. Greipfrūtu noskalo un sagriež kubiņos, sajauc ar pārējām sastāvdaļām. Sezona ar majonēzi, sāli un pārkaisa ar priežu riekstiem.
Vistas salāti ar grauzdiņiem
Sastāvdaļas: 100 grami vistas filejas (ceptas), 1 gurķis, 200 grami krabju gaļas, puse bundžas konservētu zirņu, 200 grami šampinjonu, 2 ēd.k. augu eļļa, 100 grami majonēzes, 1 šķēle maizes (vēlams melna), sāls, zaļumi.
Recepte: Pannā apcepto fileju sagriež gabaliņos. Līdzīgi sagriež un apcep sēnes. Cepeškrāsnī apcep melnās maizes kubiņus, krabju gaļu un gurķi sagriež strēmelītēs. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno zirņus (bez sālījuma) un pārlej ar majonēzi, vēlreiz labi samaisot.
Salāti ar vistu un makaroniem
Sastāvdaļas: 3 glāzes vārītu dārzeņu (jebkuru), 300 grami vārītas vistas, 200 grami siera, 500 grami makaronu, 1 ēd.k. augu eļļa, 2 selerijas kāti. Mērcei ½ glāzes augu eļļas, 3-4 ēdamkarotes estragona etiķa, pustējkarotes cukura, tikpat daudz kaltēta majorāna, ¼ tējkarotes sinepju, 1-2 šalotes kātiņus, pētersīļus.
Recepte: Vispirms katliņā uzvāra makaronus, pēc garšas pievienojot sāli un eļļu. Pabeigts
Caurdurā nokāš makaronus, pārliek lielā salātu bļodā un sajauc ar siera kubiņiem, vistas gabaliņiem, dārzeņiem un svaigas selerijas šķēlītēm. Sajauc mērces sastāvdaļas bļodā un pārlej ar mērci pāri makaroniem. Pirms pasniegšanas salātus ieteicams labi atdzesēt.
Salāti ar rīsiem un Indonēzijas vistu
Sastāvdaļas: 300-400 grami ceptas vistas krūtiņas, 300 grami vārītu rīsu, sarkanie un zaļie pipari - pa 1, 100 grami majonēzes, 150 grami jogurta, 2 ēd.k. kečups, 1 tējk ingveru, 1 pētersīļu zariņu, sāli un maltus melnos piparus.
Recepte: Saldos piparus sagriež strēmelītēs un sautē augu eļļā. Fileju sagriež kubiņos un sajauc ar rīsiem un saldajiem pipariem. Pagatavo mērci no jogurta, majonēzes, kečupa, sāls, pipariem un ingvera, garšo salātus. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pētersīļiem.
Salāti ar vistas krūtiņu un baklažāniem
Sastāvdaļas: 200 grami baklažānu, 100 grami ceptas vistas krūtiņas, 50 grami vārītu kartupeļu un tikpat daudz burkānu, augu eļļa cepšanai, 1 gurķis, baziliks un pētersīļi. Mērcei ņem skābo krējumu, mārrutkus, sinepes un citronu sulu.
Recepte: Baklažānu sagriež mazās šķēlītēs, sautē ar baziliku eļļā. Vārītus dārzeņus sagriež aprindās, zaļumus sakapā, gaļu un kartupeļus sagriež kubiņos. Pirms pasniegšanas sajauciet ar mērci un izrotājiet ar zaļumiem.
Salāti ar vistu un zemenēm
Sastāvdaļas: 300 grami pannā apceptas vistas filejas, 200 grami svaigu zemeņu, 100 grami konservētu sojas dīgstu, 2 ēd.k. dārzeņu eļļa. Mērcei ņem 1 ēd.k. etiķis 3%, tikpat daudz sojas mērces, 2 ēd.k. olīveļļas, 1 tējk malta ingvera, malti baltie pipari.
Recepte: Zemenes pārgriež uz pusēm un sajauc ar fileju, ingveru, sojas dīgstiem. Pārlej ar mērci, samaisa un pirms pasniegšanas dekorē ar zaļumiem.
Vistas salāti ar baltvīnu
Sastāvdaļas: 200 grami vārītas vistas, 2 marinēti gurķi, 100 grami šampinjonu, 2 ēd.k. olīveļļa, 100 grami sausa baltvīna, svaigi malti melnie pipari, sāls un pētersīļi.
Recepte: Vāra un sagriež sēnes kubiņos. Gurķus un izvārīto fileju sasmalcina tāpat. Visu samaisa, pievieno sāli un piparus pēc garšas, pievieno vīnu, pēc tam sajaucot ar olīveļļu. Pirms pasniegšanas noteikti pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
Salāti ar vistu un zaļajiem redīsiem
Sastāvdaļas: 300 grami vārītas vistas filejas, 100 grami zaļo redīsu, majonēze un sāls.
Recepte: Smalki sagrieziet vistu un ielieciet uz plaša trauka. Otrajā kārtā ielieciet zaļo redīsu, sāliet un uzlejiet pa virsu majonēzi. Garšīgi!
Klasiskie salāti ar vistu un vīnogām
Sastāvdaļas: 500 grami vistas krūtiņas, vārītas un pēc tam apceptas ar kariju, 50-60 grami maltu mandeļu, 200 grami siera, 4 vārītas olas, 200 grami majonēzes un 100 grami vīnogu.
Recepte: Salātu bļodā secīgi liec sasmalcinātu vistas krūtiņu, rīvētu sieru, sasmalcinātas olas. Katru kārtu pārkaisa ar mandelēm un pārkaisa ar majonēzi. Dekorē ar uz pusēm pārgrieztām vīnogām (tās cieši izklāj viena virs otras).
Karstie salāti ar vistu, lēcām un brokoļiem
Sastāvdaļas: 125 grami lēcu, 225 grami brokoļu, 350 grami kūpinātu vistas krūtiņu, 1 ķiploka daiviņa, 1 tējkarote angļu sinepju pulvera, 2 ēd.k. balzamiko etiķis, 4 ēd.k. olīveļļa, 1 sīpols.
Recepte: Vāra lēcas un brokoļus, kāpostus sagriež mazos gabaliņos. Citā bļodā sajauc saspiestu ķiploka daiviņu ar sāli, sinepēm, etiķi un olīveļļu. Sīpolu sagriež un apcep eļļā 5 minūtes. Pievienojiet vistu ar brokoļiem un vāriet uz lēnas uguns 2-3 minūtes. Gatavošanas beigās sajauciet ar lēcām un pievienojiet mērci.
Salāti ar mājās gatavotu vistu un avenēm
Sastāvdaļas: 300 grami vistas mīkstuma, 200 grami saldo piparu, 3 vārītas olas, ½ tase aveņu, 1 glāze majonēzes, sāls.
Recepte: Sasmalciniet putna vārīto mīkstumu un apvienojiet ar pipariem, sagrieziet sloksnēs. Pievieno ceturtdaļās sagrieztas olas. Pagaršo ar majonēzi, viegli sāli un pievieno ogas.
Ir vērts atzīmēt, ka visi vistas salāti ne vienmēr ir svētku ēdiens, kā uzskata daudzas mājsaimnieces. Lielākā daļa no šiem salātiem tiek pagatavoti 30-40 minūšu laikā, lai ar kādu gardu recepti varētu palutināt savu ģimeni, kas tikko atgriezusies mājās parastajā darba dienā, un negaidītos ciemiņus, kas ieradušies svētkos.
Gribu uz svētkiem pagatavot ko gardu, kas vēl nebijis gatavots. Vai arī negaidīti nokāpušie viesi liek trakot virtuvē, jāizdomā, ar ko pabarot un pārsteigt.
Vistas filejas salāti ir ēdiens, kas piemērots katrai dienai. Bet pārsvarā to gatavo brīvdienās. Vistas gaļa ir unikāla sastāvdaļa, ko var lieliski apvienot ar gandrīz jebko: olām, gurķiem, tomātiem, zirņiem, kukurūzu vai pat apelsīnu un avokado.
Tradicionāli kulinārijā vistas fileju vāra sālsūdenī, pēc tam sajauc ar citām sastāvdaļām, papildina ar majonēzi, skābo krējumu, sviestu vai mērcēm, atkarībā no vēlmēm.
Salāti ar vistas fileju iegūs pavisam citas garšas īpašības, ja tiem pievienosi nevis vārītu, bet, piemēram, folijā ceptu vai kūpinātu vistu.
Kā pagatavot vistas filejas salātus - 15 šķirnes
Šie salāti dos enerģiju visai dienai un dos spēku. Un nebūs smaguma sajūtas vēderā, jo vistas gaļa tiek uzskatīta par diētisku ēdienu.
Sastāvdaļas:
- tomāts - 1 gab.
- marinēti šampinjoni - 400 gr
- olīveļļa - 1 ēdamkarote
- konservēti gurķi - 3 gab
- vistas fileja - 300 gr
- pipari
- sīpols - 1 gab.
- salātu lapas - 2-3 gab
Ēdienu gatavošana:
- Smalki sagriež marinētas sēnes.
- Sīpolu sagriežam gredzenos.
- Sagrieziet tomātu šķēlēs.
- Vistas fileju sagriež šķēlēs.
- Arī marinēti gurķi ir jāsagriež.
- Uzmanīgi saplēš salātu lapas.
- Pipari un sāls pēc garšas, apkaisa ar eļļu.
- Mēs sajaucam.
Vistas salāti ir ērti gatavošanas ātrumā. Maksimums, kam tiek veltīts laiks, ir vistas filejas sagatavošana.
Salāti, kas derēs uz jebkura galda. Viegli pagatavojams. Un ar savu izskatu viesi to ilgi atcerēsies.
Sastāvdaļas:
- burkāni - 1 gab.
- kartupeļi - 3 gab
- sīpols - 1 gab.
- bietes - 2 gab
- vistas gaļa - 400 gr
- majonēze
- granātābols - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Vāra kartupeļus, burkānus, bietes.
- Eļļā apcep vistas fileju un sīpolu.
- Bļodā gatavo vistas fileju apvieno ar sīpoliem, samaisa.
- Mēs berzējam visus dārzeņus ar salmiņiem uz rīves.
- 1 slānis: rīvētus kartupeļus izklāj gredzena veidā uz trauka.
- Ieeļļojiet ar majonēzi.
- Pēc tam 2. slānis: burkānus izklāj uz kartupeļiem, smērē ar majonēzi.
- 3. slānis: pievienojiet vistu un sīpolu.
- Mērcēt ar majonēzi.
- 4 kārtas: izklāj bietes.
- Ieeļļojiet ar majonēzi.
- Mēs notīrām granātābolu.
- Dekorē ar granātābolu sēklu salātiem.
- Impregnēšanai mēs vairākas stundas tīrām aukstumā.
Salātiem labāk izmantot balto vistas gaļu. Tas ir mīksts un nav ūdeņains, atšķiras ar uztura īpašībām.
Vienkārša salātu recepte, kas piemērota parastām ģimenes vakariņām vai pat var aizstāt vakariņas.
Sastāvdaļas:
- svaigi gurķi - 2 gab
- majonēze
- marinēti gurķi - 1 gab.
- tomāti - 1 gab.
- nogatavojies avokado - 1 gab.
- vistas fileja - 1 gab.
- sāls, garšvielas
Ēdienu gatavošana:
- Vistas gaļu sagriež nelielos kubiņos.
- Gurķus un tomātus, avokado arī sagriež kvadrātiņos, pievieno vistai.
- Sāls un garšvielas jāpievieno salātiem atbilstoši garšas vēlmēm.
- Sezona ar majonēzi, samaisa.
Majonēzi var aizstāt ar mērci, kas pagatavota no olīveļļas un augļu etiķa.
Neparasta recepte vistas filejai ar kukurūzu, sēnēm, burkāniem un sīpoliem. Pārsteigs jebkuru gardēdi.
Sastāvdaļas:
- šampinjoni - 300 gr
- olas - 2 gab
- vistas fileja - 300 gr
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab.
- kukurūza - 1 kārba
- majonēze - 1 iepakojums
- augu eļļa - 1 ēdamkarote
Ēdienu gatavošana:
- Vāra fileju, vāra olas cieti vārītas.
- Sīpolu sagriež nelielos kubiņos, liek pannā un apcep.
- Sarīvē burkānus. apcep
- Sēnes notīra, sagriež kubiņos.
- Pievienojiet sēnes burkāniem, sīpoliem, vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes.
- Sāls, pipari.
- Smalki sagrieziet vistas fileju, pievienojiet kukurūzu.
- Mēs berzējam olas uz rīves, sajaucam visas sastāvdaļas, pievienojam majonēzi.
Cepšanai nevar pievienot augu eļļu, jo cepšanas laikā sēnes izdala sulu, un papildu tauki salātos nav nepieciešami.
Noskatieties detalizētu video par šo salātu gatavošanu:
Super vienkārša salātu recepte. To var pagatavot jebkurš iesācējs pavārs.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja - 450 g
- cietais siers - 150 g
- šampinjoni - 300 g
- žāvētas plūmes bez kauliņiem - 100 g
- majonēze
- valrieksti - sauja
- sīpols - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Sīpolu sagriež pusgredzenos.
- Sēnes sagriež aprindās un apcep visas kopā.
- Vāra vistas fileju ar garšvielām, smalki sagriež kopā ar žāvētām plūmēm.
- Sieru sarīvē uz rīves.
- Sastāvdaļas sajauc, pievieno majonēzi.
- Dekorē ar zaļumiem pēc vēlēšanās.
Ja iesaistīsiet bērnus salātu gatavošanā visai ģimenei, viņi drīz sāks gatavot paši.
Šie salāti ir lieliski piemēroti ikdienas gatavošanai.
Sastāvdaļas:
- cietais siers - 150 gr
- vistas fileja - 1 gab
- Korejas burkāns - 200 gr
- olas - 4 gab
- majonēze
- pipari
Ēdienu gatavošana:
- Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos.
- Siers, trīs olas uz rīves.
- Jūs varat pagatavot majonēzi pats. Mikserī sakuļ olu, augu eļļu, sāli, piparus, citrona sulu.
- Izklāj slāņos. Vispirms vistas gaļa, pēc tam ieziest ar majonēzi.
- Tālāk kārta korejiešu burkānu un olu.
- Ieeļļojiet ar majonēzi.
- Siera slānis.
Dabiskāk un veselīgāk būs, ja majonēzi gatavosiet paši mājās.
Noskatieties detalizētu video par šo salātu gatavošanu:
Salāti ar savu klātbūtni rotās jebkurus svētkus. Šis ēdiens ir garšīgs un neparasts.
Sastāvdaļas:
- vārīta vistas gaļa - 300 g
- sīpols - 1 gab.
- mazi burkāni - 3 gab
- ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote. karotes
- granulēts cukurs - 1-2 ēdamk. karotes
- verdošs ūdens - 200 ml.
- zirņi burkā - 1 ēd.k.
- dārzeņu eļļa
- majonēze
- koriandrs
- pipari
Ēdienu gatavošana:
- Sīpolu sagriež gredzenos.
- Apkaisiet to ar cukuru un pievienojiet etiķi.
- Pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj marinēties 20 minūtes.
- Sarīvē burkānus un apcep eļļā.
- Vistas gaļu sagriež strēmelītēs, pievieno burkāniem.
- No marinētajiem sīpoliem un zirņiem notecina šķidrumu, saspaida sīpolus un liek uz šķīvja ar pārējām sastāvdaļām.
- Pilda ar majonēzi.
- Pievieno sāli, koriandru, piparus, samaisa. Atstāj uz 30 minūtēm, lai ievilktos aukstumā.
Šādiem salātiem burkāni jāizvēlas nevis saldi.
Nosaukums runā par pašiem salātiem. Vieglums un gaisīgums burtiski jūtams katrā sastāvā.
Sastāvdaļas:
- Vārīti burkāni - 3 gab
- Cietais siers - 200-300 gr
- Zaļie zirnīši - 1 banka
- Sīpols - 1 gab
- Pipari - 2 gab
- Majonēze
- Etiķis
Ēdienu gatavošana:
- Smalki sagrieziet sīpolu.
- Marinējiet sīpolu ar etiķi, atstājiet 30 minūtes.
- Ierīvē sieru.
- Burkānus sagriež kubiņos.
- Pipari sagriezti sloksnēs, attīrīti no sēklām un astes.
- Pievieno zirņus.
- Pievieno marinētu sīpolu.
- Samaisa, pievieno majonēzi.
Lai marinētais sīpols paliktu sauss un salātiem nedotu lieku sulu, vienkārši ielieciet to sietiņā un nedaudz uzspiediet virsū.
Noskatieties detalizētu video par šo salātu gatavošanu:
Neparasti salāti Jaunajam gadam, viegli pagatavojami.
Sastāvdaļas:
- vistas olas - 3-4 gab
- krabju nūjas - 150 g
- sīpoli, vēlams saldā šķirne - 1 gab.
- majonēze
- vistas fileja - 300 g.
Ēdienu gatavošana:
- Pirmā kārta - sagriež vistu mazos kubiņos un liek uz apakštasītes "dūraiņu" formā.
- Ieeļļojiet ar nedaudz majonēzes.
- Otrā kārta – smalki sakapā saldo sīpolu.
- Ieeļļojiet ar majonēzi.
- Trešā kārta - visus dzeltenumus no olām un sarīvējiet vienu proteīnu.
- Visu pārklājam ar majonēzi.
- Krabju nūjiņām nogriež sarkano daļu, uzziež virsū olām.
- Atlikušās vāveres berzējiet un uzvelciet kažokādu uz dūraiņa.
Izmantojot majonēzi, izrotājiet dūraiņu ar sniegpārsliņu.
Parastās sastāvdaļas var ļoti labi harmonizēties, ja tās ir apvienotas, un vēl vairāk uzlabo ēdiena garšu.
Sastāvdaļas:
- cieti vārīta ola - 1 gab.
- vārīta vistas fileja - 300 gr
- majonēze - 100 gr
- kartupeļi - 2-3 gab
- tomāts - 2 gab
- dilles, pipari, sāls pēc garšas izvēles
Ēdienu gatavošana:
- Vāra kartupeļus pannā, tad sagriež gabaliņos.
- Sagriezta vistas fileja un tomāti.
- Pievieno sāli, piparus.
- Virsū liek vistas filejas kārtu, tad kartupeļu kārtu, pievieno sāli un piparus, uzsmērē diļļu zaļumus.
- Apberiet salātus ar majonēzi un trim olām.
Kartupeļus var vārīt "mizās", tas salātiem piešķirs jaunu garšu.
Dārzeņi salātiem piešķirs vēl lielāku vieglumu un mazkaloriju saturu.
Sastāvdaļas:
- olīveļļa - 1 ēdamkarote
- tomāti - 3 gab
- gurķi - 3 gab
- salāti
- vistas fileja - 400 gr
- vīna etiķis - 3 ēdamkarotes
- pipari
- bazilika lapas.
Ēdienu gatavošana:
- Sīpolu sagriež gredzenos, pārliek uz šķīvja.
- Marinējiet sīpolus vīna etiķī, olīveļļā, piparos, sāli. Mēs atstājam 20 minūtes.
- Saplēšam salātu lapas.
- Vistas gaļu sagriež plānās sloksnēs.
- Gurķus sagriež strēmelēs.
- Salātiem var pievienot bazilika lapas.
- Tomātu sagriež šķēlēs.
- Salātos ieber marinēto sīpolu un mērci.
- Mēs sajaucam.
Lai sagrieztu vistu mazās sloksnēs, jāņem asu nazis. Varat sagriezt tomātu virs bļodas, lai sula saglabātos salātos.
Noskatieties detalizētu video par šo salātu gatavošanu:
Salātiem ir citrusaugļu garša, un tos ir viegli pagatavot. Šādiem salātiem ir divas receptes - ar riekstiem un sieru un diētiskākas bez šīm sastāvdaļām.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja - 500 gr.
- cietais siers - 100 g.
- sīpols - puse
- valrieksti - sauja
- majonēze - pēc garšas
- apelsīns - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
- - Vistas fileja, smalki sagriezts sīpols.
- - Sarīvē sieru.
- - Apelsīnu nomizo, sagriež kubiņos, notecina sulu.
- - Mēs savācam visus produktus šķīvī.
- - Sasmalciniet valriekstus.
- - Apberiet salātus ar majonēzi, samaisiet. Sāls.
Sīpolus bez mizas var likt saldētavā uz 10 minūtēm, tāpēc griežot asaras neizcelsies.
Vēl viena garšīga vistas salātu recepte.
Sastāvdaļas:
- siers - 100 gr
- vistas krūtiņas - 2 gab
- olas - 2 gab
- salāti
- baltie grauzdiņi - 50 gr
- majonēze - 150 gr
Ēdienu gatavošana:
- Vistas fileju 15 minūtes vāra sālsūdenī, tad smalki sagriež.
- Cieti vāra olas, sagriež.
- Ierīvē sieru.
- Saplēst salātu lapas.
- Visu sajaucam, sāli, pievienojam grauzdiņus, garšojam ar majonēzi.
Lai salāti labāk izmirktu, ielieciet tos uz dienu ledusskapī.
Piemērots vieglu un kārtīgu salātu cienītājiem.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja - 350 gr
- svaigi gurķi 2-3 gab.
- karstie pipari - 1 gab.
- sojas mērce - 3 ēdamkarotes
- citronu sula - 1-2 ēdamk
- brūnais cukurs - 0,5 ēdamkarotes
- koriandrs
- sezama sēklas - 1 ēdamkarote
Ēdienu gatavošana:
- Vistas fileju sagriež ripiņās.
- Svaigus gurķus sagriež garās šķēlēs.
- Pagatavo mērci: sojas mērce, cukurs, cilantro, laima sula, sezama sēklas, sāls, pipari.
- Apberiet salātus ar maisījumu.
Šie salāti ir viegli pagatavojami, garšīgi un ļoti labi gremošanai. Neparastā salātu mērces mērce piešķirs izsmalcinātību.
Oriģinālā recepte gardiem un sātīgiem salātiem.
Sastāvdaļas:
- kūpināta vista - 250 gr
- gurķis - 2 gab
- dilles
- pipari
- olas - 6 gab
- majonēze - 5 ēdamkarotes
- cepti šampinjoni ar sīpoliem - 250 gr
Ēdienu gatavošana:
- Kūpinātu vistu sagriež kubiņos.
- Gurķus sagriež ripiņās.
- Sagriež dilles.
- Vāra 6 olas stīvē, sarīvē, pievieno 4 ēdamkarotes majonēzes, piparus.
- Sajauc.
- Izklāj slāņos. Pirmais slānis ir vistas gaļa.
- Otrais slānis ir 1/3 no olu maisījuma.
- Trešais slānis ir gurķis.
- Sāls, pārkaisa ar dillēm.
- Ceturtais - 1/3 olu maisījums.
- Piektā kārta ir ar sīpoliem apcepti šampinjoni vai parastie marinēti šampinjoni.
- Sestais slānis ir atlikušās olas ar majonēzi.
- Pa virsu smērē 1 ēdamkaroti majonēzes.
- Pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz 2 stundām.
- Dekorē ar gurķiem un olām ar dillēm virsū.
Labu apetīti.
Lai salāti būtu vienmērīgi, izlīdzināšanai izmantojiet īpašu formu. Lai noņemtu gredzenu, nedeformējot salātus, tas ir nedaudz jāpagriež.
Noskatieties detalizētu video par šo salātu gatavošanu:
Salāti ar vārītu vistas krūtiņu ir vienkārši neaizstājams ēdiens gan svētku galdam, gan ikdienas lietošanai. Fakts ir tāds, ka vistas gaļa satur daudz barības vielu un mikroelementu, kas nepieciešami cilvēka ķermenim. Turklāt vistas gaļa ir ļoti maiga un sulīga, kas nodrošina ēdieniem ar savu saturu unikālu garšu.
Gatavojot salātus ar vārītu vistas krūtiņu, īpaša uzmanība jāpievērš vistas vārīšanas metodei.
Jebkurš kulinārijas speciālists apstiprinās, ka vistas gaļa jāvāra sālsūdenī, pievienojot lauru lapas un melnos piparus. Turklāt ir vēlams atdzesēt vistu, neizņemot to no buljona. Tad tas būs sulīgāks un smaržīgāks.
Pateicoties garšas īpašībām, vistas gaļa tiek apvienota ar milzīgu dažādu produktu klāstu. Tie ir ne tikai sāļi ēdieni, piemēram, marinēti gurķi un olīvas, bet arī ar saldajiem ēdieniem.
Kā pagatavot salātus ar vārītu vistas krūtiņu - 15 šķirnes
Šis ēdiens nesatur sastāvdaļas, kurām ir izteikta garša. Visiem tajā esošajiem produktiem ir maiga un maiga garša. Tāpēc šie salāti ieguva savu nosaukumu.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 1 gab.
- Konservēti ananāsi - 4 glāzes
- Konservēta kukurūza - ½ tase
- Cietais siers - 100 gr.
- Rieksti - ½ tase
- Majonēze - 2 ēd.k. l.
- Sāls, pētersīļi - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Mana vistas krūtiņa, vāriet līdz pilnīgai gatavībai, atdzesējiet un izjauciet šķiedrās. Sagrieziet ananāsu vidēja izmēra kubiņos. Trīs sieri uz smalkas rīves. Sasmalcinām riekstus.
Vienā traukā apvienojam vistas gaļu, kukurūzu, ananāsus, sieru un riekstus. To visu apkaisa ar majonēzi, sāli, pievieno smalki sakapātus pētersīļus un vēlreiz samaisa. Salāti gatavi.
Salāti "Pavasaris" ne velti saņēma šādu nosaukumu. Tas ir diezgan viegls un ar vienkārši satriecošu pavasara smaržu. Var ēst bez maizes, jo tajā ir grauzdiņi.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 500 gr.
- Tomāti - 3 gab.
- Cietais siers - 150 gr.
- Konservētas sarkanās pupiņas - 1 bundža
- Zaļie salāti - 1 ķekars
- Majonēze, krekeri - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Vāra vistas krūtiņu, atdzesē un sagriež mazos kubiņos. Trīs sieri uz lielas rīves. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet mazos kubiņos. Nomazgājiet salātus, nosusiniet un smalki sagrieziet. No pupiņām noteciniet lieko šķidrumu.
Mēs apvienojam visas sastāvdaļas vienā traukā un garšojam tos ar majonēzi. Pirms pasniegšanas salātus pārkaisa ar rīvmaizi.
Salāti, kuru recepte ir sniegta zemāk, attiecas uz siltiem salātiem. Daudz gatavot tos nav vērts, jo pilnībā atdzisis zaudē savu garšu, un arī šādus salātus uzsildīt nav variants.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - ½ gab.
- Šampinjoni - 150 gr.
- Cietais siers - 100 gr.
- Burkāni - ½ gab.
- Sīpols - 1 gab.
- Sāls, pipari, majonēze - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Vāra vistas krūtiņu, līdz tā ir mīksta, atdzesē un sagriež mazos kubiņos. Sieru sagriež tāda paša izmēra kubiņos. Notīram un mazgājam burkānus, sīpolus un sēnes. Smalki sagrieziet sīpolu, trīs burkānus uz rupjās rīves, sēnes sagrieziet mazos kubiņos. Tagad sīpolus ar burkāniem vajadzētu apcept uz pannas augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Tad pievieno tām sēnes un visu kopā apcep vēl 10 minūtes. Sagatavoto cepumu nedaudz atdzesē un pievieno sieram un vistai. Visu samaisa, sāli, piparus, pievieno majonēzi un vēlreiz samaisa. Labu apetīti!
Šo salātu pagatavošana ir vienkārša. Vienīgā prasme, kas tiek prasīta no saimnieces, ir pareizi pagatavot vistas krūtiņu. To nedrīkst pārcept, bet arī jēlu nedrīkst.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 2 gab.
- Brokoļi - 1 gab.
- Cietais siers - 250 gr.
- Sāls, majonēze - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Vāra vistas krūtiņu, līdz tā ir mīksta, atdzesē un izjauciet šķiedrās. Vāra brokoļus, izjauc ziedkopās. Trīs sieri uz rupjās rīves. Mēs apvienojam visas sastāvdaļas vienā traukā, sezonu ar majonēzi un sāli. Salāti gatavi.
Šādus kārtainās salātus nevar pasniegt triviālā formā, kas nozīmē dziļu caurspīdīgu šķīvi.
Varat paņemt parastu šķīvi un pārklāt to ar pārtikas plēvi. Pārklājumam jābūt tādam, lai no visām plāksnes malām būtu laba plēves padeve. Kad salāti ir pilnībā izveidoti, pārklāj tos ar lieko plēvi un nosūta uz ledusskapi. Pēc tam pēc bērnu pasok principa apgriežam šķīvi, salātus liekam uz plakana šķīvja un uzmanīgi noņemam pārtikas plēvi.
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 400 gr.
- Olas - 4 gab.
- Svaigs gurķis - 2 gab.
- Cietais siers - 100 gr.
Ēdienu gatavošana:
Vāra vistas krūtiņu, atdzesē un sadala šķiedrās. Vāra olas līdz pilnīgai gatavībai. Pēc tam tos atdzesējam un notīrām. Trīs sieri un olas uz rupjās rīves. Mans gurķis un sagriež mazos kubiņos. Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, mēs pārejam pie salātu veidošanas. Mēs izkārtojam produktus šādā secībā:
Pirmais slānis ir siers;
Otrais slānis ir puse no olām;
Trešais slānis ir skābs krējums ar sāli un pipariem;
Ceturtais slānis ir puse no gurķiem;
Piektais slānis ir skābs krējums;
Sestais slānis ir puse vistas gaļas;
Septītā kārta ir skābs krējums ar sāli un pipariem;
Astotais slānis ir atlikušā ola;
Devītais slānis ir skābs krējums;
Desmitais slānis ir gurķis;
Vienpadsmitais slānis ir atlikušā vista;
Divpadsmitā kārta ir skābs krējums ar sāli un pipariem.
Gatavos salātus 2 stundas nosūtām ledusskapī un pēc tam pasniedzam uz galda.
Ja kāds domā, ka cilvēki mūsu tautai eksotiskās zemēs nelieto tos pašus produktus, ko mēs, viņš maldās. Salāti, kuru recepte ir aprakstīta zemāk, ir skaidrs apstiprinājums tam.
Sastāvdaļas:
- Zaļie salāti - ½ ķekars
- Vistas krūtiņa - 1 gab.
- Valrieksti - 2 ēd.k. l.
- Konservēti ananāsi - 1 bundža
- Majonēze - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Vāra vistas krūtiņu, līdz tā ir mīksta, atdzesē un sagriež lielos gabaliņos. Nomazgājiet, nosusiniet un saplēšiet salātu lapas. Sasmalcina valriekstus. Rupji sagriež ananāsu.
Visus produktus apvienojam, garšojam ar majonēzi un kārtīgi samaisām.
Salātiem ar vistas krūtiņu un bietēm, pateicoties bietēm, ir ļoti spilgts izskats. Pateicoties ķiplokiem, mārrutkiem un citronu sulai, šim ēdienam ir ļoti pikanta, bet pikanta garša.
Sastāvdaļas:
- Bietes - 2 gab.
- Vistas krūtiņa - ½ gab.
- Citronu sula - ½ tējk
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Mārrutki - 2 tējk
- Majonēze, pētersīļi - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Vāra vistas krūtiņu līdz pilnīgai gatavībai, atdzesē un sagriež vidēja izmēra kubiņos. Ķiplokus nomizo, nomazgā un smalki sagriež. Vāra bietes, atdzesē, notīra un sagriež mazos kubiņos. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un smalki sagrieziet.
Vienā traukā mēs apvienojam bietes, vistu, ķiplokus un pētersīļus. Tiem pievieno mārrutkus, citrona sulu, majonēzi un visu kārtīgi samaisa. Salāti ir gatavi ēšanai.
Ir vispāratzīts, ka franči ir visa izsmalcinātā un izsmalcinātā pazinēji. Ēdienu gatavošana šajā gadījumā nav izņēmums. Franču salāti ar vistas krūtiņu ir lielisks ēdiens, kas nevienu neatstās vienaldzīgu.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 2 gab.
- Kūpinātas desas siers - 250 gr.
- Ābols - 1 gab.
- Majonēze - 150 gr.
Ēdienu gatavošana:
Vāra vistas krūtiņu un sagriež mazos kubiņos. Līdzīgi mēs sagriežam tīru ābolu. Trīs sieri uz lielas rīves. Ielieciet ābolu, sieru un vistu vienā traukā, pievienojiet majonēzi un samaisiet.
"Bride" ir ļoti mīksti, gaisīgi un smalki salāti. Visas sastāvdaļas tā sastāvā ir līdzīgas krāsas, tās ir vieglas, kas galu galā liek salātiem izskatīties kā līgavas kleitai.
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 1 gab.
- Kausēts siers - 2 gab.
- Kartupeļi - 2 gab.
- Olas - 4 gab.
- Majonēze - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Sīpolu notīram, nomazgājam, smalki sagriežam, pievienojam 2 tējk. cukurs, 1 ēd.k. l. etiķis un verdošs ūdens. Visu samaisa un ļauj sīpolam marinēties. Vāra vistas fileju, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos. Vāra kartupeļus, atdzesē, nomizo un trīs uz rupjās rīves. Vāra olas, atdzesē, notīra, atdala olbaltumvielas no dzeltenumiem un trīs uz smalkas rīves atsevišķos traukos. Trīs kausēti sieri uz rupjās rīves.
Lai būtu vieglāk sarīvēt, siers vispirms jāieliek saldētavā uz 30 minūtēm.
Tagad jūs varat sākt veidot salātus.
Uz plakana skaista šķīvja slāņos izklājiet sagatavotās sastāvdaļas šādā secībā:
Pirmais slānis ir vistas gaļa;
Otrais slānis ir marinēti sīpoli;
Trešais slānis ir kartupeļi;
Ceturtais slānis ir vistas dzeltenumi;
Piektā kārta ir kausētais siers;
Sestais slānis ir olu baltumi.
Katru salātu kārtu pārziež ar majonēzi. Mēs ļaujam gatavajiem salātiem brūvēt dažas minūtes un pēc tam pasniedzam galdā. Labu apetīti!
Dažādu veidu gaļas apvienošana vienā ēdienā ir diezgan riskants bizness. Ja precīzi sekojat tālāk aprakstītajai receptei, tad ēdiens ar šādu specifiku noteikti cietīs par pieciem punktiem.
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 2 gab.
- Šķiņķis - 150 gr.
- Siers - 50 gr.
- Zaļumi - 20 gr.
- Skābais krējums - 4 ēd.k. l.
- Sāls - pēc garšas
- Marinēti gurķi - 4 gab.
- Vistas krūtiņa - ½ gab.
- Olas - 2 gab.
Ēdienu gatavošana:
Nomazgājiet gurķus un tomātus un sagrieziet mazos kubiņos. Vāra vistas krūtiņu līdz gatavībai un sagriež vidēja izmēra kubiņos. Vāra olas, atdzesē un trīs uz rupjās rīves. Šķiņķi sagriež strēmelītēs. Trīs sieri uz smalkas rīves. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un smalki sagrieziet.
Mēs apvienojam visas sastāvdaļas vienā traukā, sāli, sezonu ar skābo krējumu un rūpīgi samaisām.
Šis ēdiens savu nosaukumu ieguva neparastās garšas dēļ. Savukārt panākt šo garšu iespējams pateicoties ābolu un ķiploku kombinācijai. Pats galvenais, lai ābolam būtu saldskāba garša.
Sastāvdaļas:
- Olas - 2 gab.
- Vistas krūtiņa - ½ gab.
- Gurķi - 1 gab.
- Ābols - 2 gab.
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
Ēdienu gatavošana:
Vāra olas, atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Mans gurķis un sagriež strēmelēs. Vāra vistas krūtiņu, atdzesē un sagriež vidēja izmēra kubiņos. Mani āboli, nomizoti no serdes un sagriezti mazos kubiņos.
Tagad visas šīs sastāvdaļas apvienojam vienā traukā, samaisām, pievienojam tām sasmalcinātus ķiplokus, pagatavojam ar majonēzi un vēlreiz samaisām. Salāti gatavi.
Visas mājsaimnieces zina, ka vistas gaļa lieliski sader ar dārzeņiem. Gluži dabiski, ka ir daudz dažādu recepšu, kur klāt ir gan dārzeņi, gan vista. Zemāk esošā recepte ir spilgts apstiprinājums tam.
Sastāvdaļas:
- Pekinas kāposti - 300 gr.
- Saldie pipari - 1 gab.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- augu eļļa - 20 ml.
- Vistas fileja - 200 gr.
- Sāls, pipari, skābs krējums - pēc garšas
- Citronu sula - 5 ml.
Ēdienu gatavošana:
Nomazgājiet kāpostus, nosusiniet un sagrieziet plānās sloksnēs. Papriku un ābolus nomazgā, izņem no tiem serdi, sagriež strēmelītēs un pārlej ar citrona sulu. Ķiplokus nomizo, sasmalcina un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Vāra vistas gaļu līdz mīkstai, atdzesē, sagriež lielās sloksnēs un pēc tam iemērc eļļā un ķiplokos.
Visas sastāvdaļas apvienojam vienā traukā, pievienojam skābo krējumu, sāli, piparus un kārtīgi samaisām.
Salāti ar vistas krūtiņu un pupiņām ir diezgan sātīgi un ar pikantu garšu. Tieši šī iemesla dēļ to var droši gatavot svētku galdam, kurā būs stiprie alkoholiskie dzērieni.
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 600 gr.
- Konservētas pupiņas - 400 gr.
- Marinēti gurķi - 200 gr.
- Valrieksts - 50 gr.
- Sojas mērce - 2 ēd.k. l.
- Zaļie sīpoli, sāls, pipari, augu eļļa - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Vāra vistas krūtiņu, atdzesē un sagriež lielos gabaliņos. Nosusiniet riekstus mikroviļņu krāsnī un sasmalciniet līdz vidēja izmēra. Mani gurķi un sagriež pusapļos. No pupiņām notecina lieko šķidrumu. Sīpolu nomazgā, nosusina un smalki sagriež. Tagad mēs apvienojam visas šīs sastāvdaļas vienā dziļā bļodā. Tagad sezonu to visu ar sojas mērci un augu eļļu. Visu kārtīgi samaisa, pēc tam pievieno sāli un piparus pēc savas gaumes. Salātus vajadzētu vēlreiz sajaukt un pasniegt.
Ja vēlaties pārsteigt ģimeni un draugus, varat droši pagatavot ēdienu, kura recepte ir aprakstīta zemāk. Zemenes ar vārītu vistu noteikti nav ierastā produktu kombinācija, un rukola un balzamiko krēms salātiem piešķirs neatkārtojamu garšu.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 200 gr.
- Rukola - 50 gr.
- Aisberga salāti - 300 gr.
- Zemenes - 100 gr.
- Olīveļļa - 2 ēd.k. l.
- Sasmalcinātas mandeles - 20 gr.
- Balzama krēms - 20 gr.
Ēdienu gatavošana:
Vāra vistas krūtiņu un izjauciet šķiedrās. Nomazgājiet zemenes un noņemiet kātiņus. Nomazgājiet un nosusiniet rukolu un salātus.
Uz katra šķīvja liekam salātlapiņu, tajā liekam vistas gaļu, zemenes, rukolu un sasmalcinātas mandeles. Tad šos produktus piepildām ar olīveļļu un balzamiko krēmu un kārtīgi samaisām. Labu apetīti!
Salāti ar vistu un žāvētām plūmēm ir labi zināms ēdiens, kam ir vairākas receptes. Viens no tiem ir aprakstīts tālāk.
Sastāvdaļas:
- Olas - 3 gab.
- Vistas krūtiņa - ½ gab.
- Siers - 100 gr.
- Ābols - 1 gab.
- Žāvētas plūmes bez kauliņiem - 70 gr.
- Valrieksti - 50 gr.
- Sīpols - 1 galva
- Majonēze - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Vāra vistu, atdzesē un sagriež mazos kubiņos. Sīpolu notīram, nomazgājam, smalki sagriežam un applaucējam ar verdošu ūdeni. Ābolu nomizo un sagriež kubiņos. Vāra olas, atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Trīs sieri uz smalkas rīves. Manas žāvētas plūmes un sagriež mazos kubiņos. Sasmalcinām riekstus.
Kulinārijas gredzenā izklājiet produktus slāņos šādā secībā:
Pirmais slānis ir vistas gaļa;
Otrais slānis ir sīpols;
Trešais slānis ir ābols;
Ceturtais slānis ir olas;
Piektais slānis ir žāvētas plūmes;
Sestais slānis ir siers;
Septītais slānis ir rieksti.
Katru salātu slāni pārklājam ar majonēzi un vairākas stundas nosūta ledusskapī, lai tas būtu iemērc.
Vistas salāti ir vieni no populārākajiem gaļas salātiem. Daudziem ļoti patīk vistas salāti, pateicoties tam, ka vistas gaļa ātri pagatavojas, ir ļoti pieņemama cena, kā arī lieliski sader ar daudziem produktiem. Šī iemesla dēļ vistas salātu recepte vienmēr būs vēlama un atbilstoša. Un daudzi garšīgi vistas salāti, cita starpā, rada minimālu kaitējumu sievietes figūrai. Viegli salāti ar vistu šajā ziņā ir vienkārši neaizvietojami.
Grūti pateikt, no kā nevar pagatavot vistas salātus. Vistas salātu recepte sastāvdaļu sarakstā var saturēt dārzeņus, augļus, sēnes, maizi, grauzdiņus, dažādas mērces un mērces. Piemēram, no vistas var pagatavot augļu salātus, piemēram
vistas un ananāsu salāti, žāvētu plūmju un vistas salāti, vīnogu un vistas salāti, vistas un apelsīnu salāti, avokado un vistas salāti, vistas un ābolu salāti. Vistas salāti ar ananāsiem ir recepte, ko jau var uzskatīt par žanra klasiku. Vistas salāti ar ananāsiem, vistas salāti ar ananāsiem, ananāsu salāti ar vistu - lai kā tos nosauktu, tik un tā būs garšīgi. Vistas un dārzeņu salātu receptes ir ne mazāk daudz: vistas un gurķu salāti, vistas un pupiņu salāti, vistas piparu salāti, vistas salāti ar korejiešu burkānu, rukolas un vistas salāti, vistas un selerijas salāti, vistas salāti un kāposti, salāti ar vistu un tomātiem , salāti ar vistu un kukurūzu. Vistas salāti var saturēt sēnes. Sēņu salātus ar vistu gatavo ar dažādām sēnēm. Ja jums patīk sēnes, noteikti pagatavojiet salātus ar vistu un sēnēm, piemēram, vistas un sēņu salātus, vistas krūtiņas un marinētu sēņu salātu recepti.
Lai pagatavotu vistas salātus, vistas gaļas receptēs tiek izmantota dažāda veida vistas gaļa, vistas subprodukti. Tātad jums patiešām ir plaša izvēle, ko gatavot salātus ar vistu - vistas krūtiņas salātu recepte, vistas aknu salāti, vistas sirds salāti, vistas filejas salāti, vistas vēdera salāti. Vistas filejas salāti un vistas krūtiņas salāti ir vispopulārākās receptes. Vistas salāti arī ļauj parādīt savu iztēli, oriģinalitāti, pat humora izjūtu. Kā saka, lai iekarotu mīļotā cilvēka sirdi, pagatavo vistas sirds salātus! Tāpat pirms vistas salātu gatavošanas recepte jāizvēlas atkarībā no tā, vai priekšroku dod siltiem vistas salātiem vai aukstiem. vistas salāti. Ja silti, var pagatavot siltus vistas aknu salātus, kaut kādus siltus vistas filejas salātus, vistas sirds salātus, vistas krūtiņas salātus. Gaļu vistas salātiem gatavo gandrīz jebkurā veidā. Ļoti bieži viņi gatavo salātus ar vārītu vistu. Vārītas vistas salāti nav vienīgie, vistas gaļu var grilēt. Turklāt populāri ir kūpinātas vistas salāti. Kūpinātas vistas salātu recepte ir valdzinoša arī tāpēc, ka vistas gaļa tai jau ir pagatavota. Tāpēc ātri var pagatavot salātus ar kūpinātu vistas krūtiņu, salātus ar kūpinātu vistu ar žāvētām plūmēm, kūpinātas vistas un ananāsu salātus, salātus ar kūpinātām vistas krūtiņām un sēnēm, saulespuķu salātus ar kūpinātu vistu.
Ir vienkārši vistas salāti, piemēram, salāti ar vārītu vistu, salāti ar kirieshki un vistu, salāti ar vistu un grauzdiņiem, salāti ar vistu un sieru, vistas salāti ar žāvētām plūmēm. Vistas salātu recepte var būt sarežģītāka, tie ir kārtainās salāti ar vistu, sēņu salāti ar vistu, kārtainās salāti ar kūpinātu vistu, pankūku salāti ar vistu, salātu maigums ar vistu vai maigie salāti ar vistu, bruņurupuču salāti ar vistu, gluton salāti ar vistu. Sarežģītus vistas salātus vislabāk var pagatavot, izmantojot receptes, kas atzīmētas kā vistas salātu receptes ar fotogrāfijām vai vistas salāti ar fotogrāfijām.
Visi vistas gaļas salāti var darboties kā neatkarīgi sātīgi ēdieni. Tiem var pievienot gan vārītu, gan ceptu, gan kūpinātu krūtiņu. Un jau kā papildu produktus varat likt: sēnes, žāvētas plūmes, granātābolus, ananāsus, papriku, kukurūzu, sierus - citiem vārdiem sakot, milzīgs dažādu produktu klāsts, kas pareizi uzsver šīs gaļas garšu.
Šos salātus vislabāk ēst svaigus, jo, kādu laiku nostāvējušies, tie zaudē savu neatkārtojamo garšu un šarmu. Taču svarīgākā priekšrocība, kas šiem salātiem piemīt, kā arī - tie labi papildina gan svētku galdu, gan ikdienas ēdienkarti.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 1 gab.
- konservēti ananāsi - 1 bundža
- vistas ola - 1 gab.
- cietais siers - 150 gr
- majonēze - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vispirms vāriet vistas krūtiņu un olu līdz gatavībai. Pēc tam sagrieziet vistu mazos gabaliņos un izklājiet pirmo slāni dziļā bļodā. Un eļļojiet to ar majonēzi.
Pēc tam izklājiet plānās šķēlītēs sagrieztus ananāsus.
Un virsū pārkaisa ar rīvētu cieto sieru.
Un atkal eļļojiet ar plānu majonēzes kārtu.
Tad visu atkārtojam vēl vienā kārtā, tādā pašā secībā un pašā augšā centrā izklājam veselu apli ar ananāsiem un viegli pārkaisām ar rīvētu olu. Ēdiens ir gatavs, ēdiet uz savu veselību.
Vienkārša vistas salātu recepte
Sastāvdaļas:
- Ķīnas kāposti - 300 gr
- saldie sarkanie pipari - 1 gab.
- āboli - 2 gab
- vistas fileja - 200 gr
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- dabīgais jogurts - 130 ml
- Dižonas sinepes - 2 tējk
- citronu sula - 2 ēd.k. l
- sinepju medus - 15 gr
- sāls un pipari - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Mēs mazgājam visus dārzeņus un augļus ūdenī, pēc tam kāpostu lapas sagriežam plānās sloksnēs
Pēc tam ķiplokus notīram, mīcam ar nazi un apcepam pannā augu eļļā. Tagad mēs izņemam šo ķiploku no pannas, un tajā ievietojam sasmalcinātus mazos vistas filejas gabaliņus un uz vidējas uguns, laiku pa laikam apmaisot, uzkarsējam tos līdz gaiši zeltainai krāsai.
Tagad, kad vista ir gatava, mēs to pārceļam uz pārējiem produktiem, pievienojam jogurtu, sinepes, medu, sāli, piparus pēc garšas un kārtīgi samaisām.
Salāti ir gatavi pasniegšanai!
Salāti ar vistas krūtiņu un šampinjoniem
Sastāvdaļas:
- šampinjoni - 0,5 kg
- sīpols - 1 gab.
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- gurķis - 2 gab
- olas - 2 gab
- marinēta kukurūza - 1 kārba
- augu eļļa - cepšanai
- sāls un pipari - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vispirms uzvāra vistu un olas. Pa to laiku mums ir jātīra un jāsasmalcina sēnes, pēc tam apcep tās pannā augu eļļā. Sīpolu notīrām un arī apcepam līdz zeltaini brūnai.
Nomazgājiet gurķi un sagrieziet mazos kubiņos. Vārītu vistas gaļu un olas arī sagriež mazos kvadrātiņos.
Tad salātu bļodā apvienojam visus sasmalcinātos produktus, pievienojam konservētas kukurūzas bundžu bez šķidruma, neaizmirstam sāli un piparus un garšvielu ar majonēzi. Visu labi samaisa un uz pusstundu nosūta ledusskapī.
Oriģinālie salāti ar vistas krūtiņu un žāvētām plūmēm
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 200 gr
- žāvētas plūmes - 8-10 gab
- valrieksti - 50 gr
- pētersīļi - ķekars
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- citrons - 1/2 gab
- majonēze - 2-3 ēdamk. l
- sāls un pipari - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vistas fileju uzvāra, tad atdzesē un sagriež mazos kubiņos.
Nomazgājiet žāvētas plūmes siltā ūdenī un sagrieziet sloksnēs.
Pēc tam sasmalciniet valriekstus, garšaugus un ķiplokus. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas ievietojam dziļā bļodā, apslakām ar citronu sulu, pievienojam sāli un piparus pēc garšas un visu garšojam ar majonēzi.
Labi samaisiet, un mūsu ēdiens ir gatavs. Ēd veselībai!
Salāti ar vistas krūtiņu, svaigiem gurķiem un olu
Sastāvdaļas:
- kūpināta vistas krūtiņa - 200 gr
- vistas olas - 4 gab
- konservēta kukurūza - 1 kārba
- svaigi gurķi - 2 gab
- sīpols - 1 gab.
- etiķis - 4 ēdamk. l
- majonēze - pēc garšas
- pētersīļu zaļumi - ķekars.
Gatavošanas metode:
Mēs sagatavojam visus nepieciešamos produktus, kas mums nepieciešami ēdiena gatavošanai. Olas novāra, atdzesē un notīra. Nomazgājiet un notīriet gurķus kopā ar sīpoliem.
Vispirms sīpolu sagriež mazos kubiņos, liek šķīvī, pievieno etiķi un pārlej ar verdošu ūdeni, lai tas pilnībā pārklātos ar ūdeni.
Tagad atveram kukurūzas kārbu, notecinām no tās šķidrumu un pārnesam dziļā bļodā. Sasmalciniet vistas gaļu mazos gabaliņos un pārejiet uz kukurūzu.
Tālāk sagriež gurķi mazos kubiņos un tāda paša izmēra olās. Marinētus sīpolus nomazgājam aukstā ūdenī un visas sastāvdaļas apvienojam bļodā. Garšojiet ar majonēzi, ja nepieciešams, sāli un kārtīgi samaisiet.
Ieliekam ledusskapī un ļaujam brūvēt vienu stundu. Tad pacienājam ģimeni un draugus.
Kā pagatavot vistas krūtiņas un kukurūzas salātus
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 250 gr
- olas - 3 gab
- svaigs gurķis - 1 gab.
- konservēta kukurūza - 1 kārba
- majonēze - 3 ēdamk. l
- pētersīļu zaļumi - 1 zariņš
- sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vāra vistu un olas, pēc tam ļaujiet tām nedaudz atdzist. Smalki sagrieziet vistu un nolieciet malā.
Olas notīram un ar speciālu olu griezēju vai nazi smalki sagriežam divas no trim. Vispirms nomazgājiet gurķi un pēc tam sagrieziet plānās sloksnēs.
Atveram konservēto kukurūzu, notecinām no tās visu šķidrumu, pašu kukurūzu pārliekam bļodā. Mēs tur pievienojam visas sasmalcinātās sastāvdaļas, sāli pēc garšas un ielieciet majonēzi.
Visu kārtīgi samaisa, liek salātu bļodā, dekorē ar gareniski trīs daļās sagrieztu olu, pētersīļu lapiņām un liek ledusskapī atdzist. Tad pasniedzam pie galda.
Salāti ar vistu un sēnēm
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 1 gab.
- kartupeļi - 2 gab
- burkāni - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- olas - 3 gab
- marinēti šampinjoni - 250 gr
- cietais siers - 300 gr
- majonēze - 200 gr
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. l
- sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
Vispirms liekam vārīties vistu un kartupeļus, līdz tie kļūst mīksti. Pa to laiku burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Viegli apcep to uz pannas augu eļļā.
Tagad mēs notīrām sīpolu, sagriežam plānos pusgredzenos, pārnesim uz pannas burkāniem un apcepam, līdz tas ir mīksts.
Pēc tam, kad vārīta vista ir atdzisusi, sagriež to mazos kvadrātiņos.
Tagad sāksim salātu komplektēšanu un šim nolūkam jāņem salātu bļoda vai dziļa bļoda un pirmajā kārtā jāieliek vistas gabaliņi, kurus iesmērējam ar majonēzi.
Nākamajā kārtā izklāj apceptos dārzeņus.
Tagad, ja kartupeļi vēl nav nomizoti, nomizo tos, sarīvē uz rupjās rīves, liek virsū cepetim un pārlej ar majonēzi.
Nākamo kārtu pārziež ar marinētām sēnēm, pārkaisa tās ar rīvētām olām un iesmērē ar majonēzi.
Atliek tikai uzkaisīt pa virsu rīvētu sieru un gatavos salātus uz trim stundām ielikt ledusskapī, lai tie kārtīgi ievilktos.
Viegli salāti ar vistas krūtiņu un pupiņām
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 300 gr
- konservētas pupiņas - 1 bundža
- olas - 2 gab
- majonēze - 2-3 ēdamk. l
- Rudzu maize.
Gatavošanas metode:
Atveriet pupiņu kārbu un ievietojiet tās kopā ar šķidrumu dziļā bļodā.
Vistas krūtiņu vāra sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta, tad atdzesē, sagriež mazos gabaliņos un pievieno pupiņām.
Tagad pievienojiet majonēzi, samaisiet un pārnesiet uz piemērotu salātu bļodu.
Vāra olas, nomizo un baltumu un dzeltenumu sagriež kvadrātiņos atsevišķi. Vispirms apkaisa salātus ar olbaltumvielām, pēc tam ar dzeltenumu un pasniedz.
Salāti ar vistu un korejiešu burkāniem (video)
Labu apetīti!!!