Pishirilgan dietani nima qilish mumkin. Kilo yo'qotish uchun retseptlar - uyda oddiy va mazali parhez ovqatlar

Nozik tana, yengillik, nafislik, go'zallik, ajoyib sog'liq - bu har birimiz orzu qiladigan narsa emasmi? Bir vaqtning o'zida hamma narsaga erishish qiyin, ammo parhez ovqatlanishning asosini tashkil etuvchi parhez ovqatlar yordamida bir oz muvaffaqiyatga erishishingiz mumkin. "Diyet idishlari" so'zlari bilan, negadir, ko'rinmas ko'rinishga ega bo'lgan taomlar bo'lmagan, ammo hammamiz tushunganimizdek, juda foydali bo'lgan plastinkalar darhol ko'z o'ngimizda paydo bo'ladi. Ko'pchiligimiz bunday uyushmalarga egamiz. Biroq, parhez taomlari nafaqat sog'lom, balki tuyadi, chiroyli va mazali bo'lishi mumkin. Bunday idishlarni qanday pishirishni o'rganish - bu butunlay bajariladigan vazifa.

"Culinary Eden" sayti sizga mazali va oddiy parhez taomlarini qanday tayyorlashni aytib berishdan xursand bo'ladi. Biz birinchi marta asos qilib olishingiz mumkin bo'lgan bir nechta retseptlarni taklif qilamiz, keyin esa ta'mga ega bo'lgach, o'zingiznikini o'ylab toping, chunki bu qiziqarli mashg'ulotdir. ijobiy his-tuyg'ular, va oxirida - ajoyib natija. Aytgancha, agar siz vazn yo'qotish jarayonini tezlashtirmoqchi bo'lsangiz - idishlarni tuzlamang!

Ehtimol, har bir dietada eng qiyin narsa dietaga qat'iy rioya qilishdir. Shuning uchun, siz ba'zida bir luqma yeyishingiz mumkin. Bu, masalan, salat bo'lishi mumkin. Siz iste'mol qiladigan har bir salat salomatlik va go'zallik sari qadamdir. Aytgancha, salatlar nafaqat gazak sifatida, balki mustaqil taom sifatida ham harakat qilishi mumkin - aytaylik, sabzavotli go'shtli salatlar. Ularni nonsiz iste'mol qiling va garnitür qiling. Bir vaqtning o'zida mazali va sog'lom.

"Inoyat" salatasi

Tarkibi:
½ selderey ildizi
1 olma
1 qizil bulg'or qalampiri,
1 yashil bulg'or qalampiri,
40 g smetana
maydalangan qora qalampir.

Pishirish:
Selderey ildizi va shirin yashil qalampirni chiziqlar bilan, shirin qizil qalampirni halqalarga, olmani tilimga kesib oling. Har bir narsani aralashtiring va qora qalampir bilan smetana bilan mavsumni aralashtiring, ta'mga tuz qo'shing.

Issiq makedon salatasi

Tarkibi:
25 g yashil loviya,
1 sabzi
2 ta kichik piyoz
1 shirin qalampir.
1 ta pomidor yoki bodring
o'simlik moyi, maydalangan qora qalampir.

Pishirish:
Tug'ralgan sabzi, piyozning mayda boshlari va mayda tug'ralgan yashil loviyalarni sho'r suvda qaynatib oling va to'kib tashlang. Qovurilgan qalampirni tozalang, choping va qaynatilgan sabzavotlar bilan aralashtiring. Tuz, qalampir, o'simlik moyi bilan mavsum, aralashtiramiz va pomidor yoki bodring bo'laklari bilan bezang.

"Misr" salatasi

Tarkibi:
2-3 ta pomidor
1 piyoz
60 g pista,
qizil maydalangan qalampir.

Pishirish:
Pomidorlarni tozalang, urug'larni olib tashlang, go'shtni mayda choping va tug'ralgan piyoz, maydalangan pista, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Aralashmani 10 daqiqaga qoldiring.

Tovuq va selderey bilan salat

Tarkibi:
150 g qaynatilgan fileto tovuq,
150 g selderey
50 g pishloq
150 g smetana
100 g pomidor.

Pishirish:
Tovuq filesi va seldereyni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, pishloqni maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring, smetana va tuz qo'shing. Pomidor bo'laklari bilan bezang.

Kalamar bilan vitaminli salat

Tarkibi:
250 g kalamar filesi,
1 olma
100 g oq karam,
1 sabzi
qatiq.

Pishirish:
Squid filetosini sho'r suvda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling va muzlatgichga qo'ying. Yangi olma, karam, sabzi va kalamar filetosini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va tayyor taomni qaymoq bilan pishiring.

Salat "Salomatlik"

Tarkibi:
200 g qaynatilgan mol go'shti jigari,
3 ta bodring
1 sabzi
1 piyoz
limon sharbati,
o'simlik moyi.

Pishirish:
Jigarni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Piyoz yarim halqalarga kesilgan va marinadlangan limon sharbati Tuz bilanmi. Bodring va qaynatilgan sabzi tilimga kesiladi. Jigar va tuzlangan piyoz bilan birlashtiring. Tayyor salat o'simlik yog'i bilan mavsum.

Muhokama qilish parhez ovqatlanish, tez va oson tayyorlanadigan va tushlik sifatida ideal bo'lgan sho'rvalar haqida gapirmasa ham bo'ladi.

Semolina bilan sabzi sho'rva

Tarkibi:
3 ta sabzi
1 selderey ildizi
1 piyoz
1 osh qoshiq irmik,
1 osh qoshiq o'simlik yog'i,
½ to'plam kam yog'li smetana.

Pishirish:
Sabzi, selderey va piyozni kub shaklida kesib oling, yumshoq bo'lguncha qaynatib oling, ½ stack qo'shing. suv va o'simlik yog'i. Ichkariga quying issiq suv va quying irmik, ilgari oltin jigarrang bo'lgunga qadar skovorodkada quritilgan. Sho'rvani yana 5-7 daqiqa davomida past olovda pishiring va smetana bilan pishiring.

Tarkibi:
1 kg loviya dukkaklari,
½ to'plam tomat pastasi,
1 piyoz
1 dona arpabodiyon,
1 novda shilantro
1 novda reyhan
2 osh qoshiq o'simlik yog'i,
maydalangan qalampir.

Pishirish:
Fasolni qo'pol tolalardan ozod qiling, yuving, kesib oling va issiq suv quying. Piyozni maydalang, o'simlik yog'ida ozgina qizdiring, qo'shing tomat pastasi va biroz o'chiring. Bu massani loviyaga qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, tuz, chili qalampiri va xizmat qiling, maydalangan o'tlar bilan qalin sepiladi.

Qovoq bilan qo'ziqorin sho'rva

Tarkibi:
500 g chanterelles,
500 g qovoq,
1 sabzi
1 piyoz
2 osh qoshiq o'simlik yog'i,
ko'katlar, smetana.

Pishirish:
Qo'ziqorinlarni mayda to'g'rang va ozgina yog' solingan skovorodkada o'z sharbatida qovuring. Keyin qo'ziqorinlarga tug'ralgan piyoz va sabzi qo'shing va pishganicha pishiring. Sabzavot va qo'ziqorinlarni blenderda maydalang va bu massani tug'ralgan qovoq bilan birga qaynoq suvga soling. To'plamlarga bog'langan o'tlar bilan pishganicha past olovda pishiring. Smetana bilan xizmat qiling.

Har qanday dietada asosiy narsa - turli xil idishlar. Yormalar asosiy ingredientlardir to'g'ri ovqatlanish. Faqat karamni iste'mol qilish faqat gamburgerni iste'mol qilishdan ko'ra foydaliroq emas. "Oziq-ovqat piramidasi" deb nomlangan ovqatlanish sxemasidan foydalanish kerak. Uchburchakning eng keng qismiga - butun donlarga e'tibor qarating. Va turli dukkaklilar, sabzavotlar va mevalarni qo'shing.

Sabzavotli karabuğday pyuresi

Tarkibi:
6 osh qoshiq grechka,
350-400 ml suv,
½ qovoq
1 kichik selderey yoki maydanoz ildizi
1 sabzi
1 piyoz
1 shirin qalampir
1 bosh sarimsoq
o'simlik moyi,
ko'katlar.

Pishirish:
Yuvilgan guruhni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va pishiring, aralashtiramiz, maydalagich suvni shimib olguncha. Keyin qopqoq bilan yoping va keyin past olovda 15 daqiqa qaynatib oling. Qovoq, selderey, sabzi va piyoz kub shaklida kesiladi, o'simlik yog'ida qovuriladi va qovuriladi. Tayyor bo'lishdan 5 daqiqa oldin, shirin qalampir bo'laklari, so'ngra tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Tayyor bo'tqani plastinka ustiga qo'ying, tayyorlangan kiyinishni qo'shing va mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Qovoqli tariq pyuresi

Tarkibi:
6 osh qoshiq tariq yormalari,
350 ml suv
300 g tug'ralgan qovoq
40 g sariyog '.

Pishirish:
Yuvilgan donni qaynoq suvli idishga to'kib tashlang va don suvni o'zlashtirguncha aralashtirib pishiring. Bo'tqani 15 daqiqaga qoldiring. Qovoqni sekin olovda ozgina qaynatib, ozgina suv qo'shing. Tayyor bo'tqani qaynatilgan qovoq bilan birlashtiring, yog' bilan ziravorlang, oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va pishganicha qoldiring.

Mayiz va yong'oq bilan jo'xori uni

Tarkibi:
1 ta to'plam jo'xori donalari,
3 ta to'plam. suv,
½ to'plam mayiz,
1 hovuch yong'oq,
1 osh qoshiq asal,
1 osh qoshiq sariyog'.

Pishirish:
Bir kechada donni namlang, suvni to'kib tashlang, issiq suv bilan yoping, qaynatib oling va yana to'kib tashlang. Yana qaynoq suv qo'shing, shunda suv bo'tqadan 2 sm balandlikda bo'ladi va 15 daqiqa davomida pishiring. Mayizlarni yuving, ustiga qaynoq suv quying va shishib ketguncha qoldiring. Suvni to'kib tashlang, mayizni qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Yong'oq qaynoq suv bilan qaynatib oling, so'ngra skovorodkada pishiring, maydalang. Bo'tqaga mayiz qo'shing va suvni to'liq singdirish uchun qisqa vaqtga duxovkaga qo'ying. Tayyor bo'tqaga asal qo'shing, saryog va yong'oq seping.

Dunyoda juda ko'p mazali narsalar bor. Ko'pincha ular ham foydalidir. Buni sabzavotlar haqida to'liq ishonch bilan aytish mumkin. sabzavotlardan nafis ta'mi va assimilyatsiya qilish qulayligi bilan hayratda qoldiradi.

Pishirilgan baqlajon

Tarkibi:
500 g baqlajon,
4 chinnigullar sarimsoq,
maydalangan zira,
bir nechta qora va yashil zaytun,
2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Pishirish:
Baqlajonni pechda 30 daqiqa davomida pishiring. Ularni olib tashlang, qobig'ini tozalang, sarimsoq va zira bilan maydalang, ozgina tuzlang, ularni salat idishiga soling, o'simlik moyi bilan to'kib tashlang va zaytun bilan bezang.

Idishdagi sabzavotli kartoshka

Tarkibi:
150 g kartoshka
1 sabzi,
1 selderey yoki maydanoz ildizi
1 lampochka.
2 chinnigullar sarimsoq
20 g o'simlik yog'i.
dafna yaprog'i, koriander.

Pishirish:
Kartoshkani kub shaklida kesib oling. Sabzi, selderey ildizi yoki maydanozni mayda bo'laklarga, piyozni yarim halqalarga kesib tashlang. Sabzavotlarni sopol idishga qatlamlarga qo'ying: piyoz qatlami, keyin kartoshka qatlami, keyin sabzi va selderey yoki maydanoz. Har bir narsani bir xil tartibda takrorlang va idishni tug'ralgan sarimsoq va koriander bilan seping, 2 osh qoshiq quying. suv, dafna yaprog'i, o'simlik yog'i qo'shing va qopqog'ini mahkam yoping. Idishni 30 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Yashil loviya bilan kartoshka

Tarkibi:
300 g kartoshka
300 g yangi yoki muzlatilgan yashil loviya
3-modda. osh qoshiq o'simlik yog'i
1 dona cilantro
1 chimdik maydalangan qalampir.
1 chimdik koriander.

Pishirish:
Kartoshkani tozalang va uzunligi bo'ylab 4 qismga bo'ling. Fasolni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Chili va korianderni yog'da qizdiring. Keyin kartoshka va loviya qo'ying sopol idishlar pech uchun. Tuz, isitilgan ziravorlar, ozgina suv qo'shing, qopqog'ini yoping va 1 soat qaynatib oling. Tayyor taomni tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Sabzavotli karam rulolari

Tarkibi:
karam barglari,
½ to'plam guruch,
1 piyoz
2 sabzi
2 ta pomidor
1 bosh sarimsoq
ko'katlar,
o'simlik moyi,
smetana (kam yog'li).

Pishirish:
Guruchni 15-20 daqiqa qaynatib oling, yaxshilab chaying, mayda tug‘ralgan piyoz, pomidor, sabzi bilan aralashtirib, ozgina o‘simlik yog‘i bilan 10 daqiqa qaynatib oling. Har bir karam bargi uchun 1 osh qoshiq qo'ying. qo'shimchalar, o'rash va yirtqichlardan joylashtiring, suv bilan yoping va 15 daqiqa davomida pishiring. Smetana bilan xizmat qiling, o'tlar va maydalangan sarimsoq bilan sepiladi.

Kartoshka va sabzi kotletlari

Tarkibi:
250 g kartoshka
1 sabzi
1 osh qoshiq un,
maydalangan krakerlar,
o'simlik moyi,
arpabodiyon yoki maydanoz.

Pishirish:
Tozalangan kartoshka va sabzi yumshoq bo'lgunga qadar sho'r suvda qaynatib oling va to'kib tashlang. Issiq sabzavotlarni elakdan o'chiring, go'sht maydalagichdan o'ting yoki maydalang. Salqin, un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Olingan massadan kotletlar hosil qiling, non bo'laklariga o'rang va o'simlik moyi bilan yaxshi isitiladigan skovorodkada ikkala tomondan qovuring. Xizmat qilayotganda, tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Agar siz ochlikni his qilsangiz, menyuga go'shtli parhezli taomlarni qo'shing. Protein uzoq vaqt davomida parchalanadi va bir muncha vaqt ochlik azobini boshdan kechirmaysiz. Ammo go'shtga xom sabzavot va o'tlarni qo'shishni unutmang - bu ovqatni hazm qilishga yordam beradi va qondan ortiqcha xolesterinni olib tashlaydi. Tez-tez almashtiring go'shtli idishlar baliq. Ular kamroq qoniqarli va foydaliroq emas.

Uyda tovuq

Tarkibi:
1 tovuq
2 sabzi
1 piyoz
2-3 ta pomidor
4 chinnigullar sarimsoq,
2 osh qoshiq o'simlik yog'i,
arpabodiyon yoki maydanoz.

Pishirish:
Tovuqni bo'laklarga bo'ling va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Sabzi, piyoz, pomidorni kesib oling va tovuq bilan qalin devorli idishga soling. Tovuqni zo'rg'a qoplaydigan issiq suvni to'kib tashlang va pishganicha (taxminan 50 daqiqa) qopqoq ostida past olovda pishiring. Pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin, idishni mayda tug'ralgan sarimsoq bilan seping va xizmat qilganda o'tlar bilan seping.

pishirilgan baliq

Tarkibi:
1 kg katta baliq,
50 g o'simlik yog'i,
limon sharbati, qalampir.

Pishirish:
Tozalangan baliqni ichkaridan va tashqarisidan murch bilan maydalang, limon sharbati bilan seping va tashqi qismini moy bilan yaxshilab surting. Pishirish varag'iga yoki skovorodkaga joylashtiring. 2-3 osh qoshiqni to'kib tashlang. suv va 180ºS ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Baliq qizarib ketganda, issiqlikni kamaytiring va tayyor bo'lgunga qadar pishiring, pishirish sharbatlari bilan bir necha marta pishiring.

Shirinlik uchun siz sog'lom shirinliklarni tayyorlashingiz mumkin.

Yong'oq konfeti

Tarkibi:
20 yong'oq,
100 g quritilgan o'rik,
100 g urug'siz mayiz,
100 g quritilgan o'rik,
100 g quritilgan olma
1 limonning qobig'i,
asal - ta'mga.

Pishirish:
Yong'oqni qobiqdan tozalang va mo'rtlik va lazzat uchun pechda pishiring. Keyin ohak yoki qahva maydalagichda maydalang. Quritilgan mevalarni yuving va namlang, so'ngra limon qobig'i bilan birga go'sht maydalagichda siqib oling va maydalang, asal qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Namlangan qo'l bilan dumaloq konfet o'lchamidagi to'plarga aylantiring va tug'ralgan yong'oqlarga o'rang.

Bunday parhez taomlar sizning dietangizni diversifikatsiya qilishga va uni yanada yorqinroq va qiziqarli qilishga qodir emasmi? Rohat bilan pishiring va ta'm bilan yashang!

Yaxshi ishtaha va yangi oshpazlik kashfiyotlar!

Larisa Shuftaykina

Qutilish ortiqcha vazn, ba'zida yuzaga keladigan muammolarga duch kelishingiz kerak - immunitetning pasayishi, oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar, stress.

Shubhali parhez orqali vaznni keskin kamaytirgandan so'ng ham, natijalar qisqa muddatli bo'lmasligiga kafolat yo'q, vazn hatto avvalgidan ham ko'proq bo'lishi mumkin.

Qanday erishish mumkin yaxshi natijalar o'z sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan vazn yo'qotishda?

Quyida javob bering.

Parhezli ovqatlar va ularning tanlovlari

Ko'pchilik samarali usul- past kaloriyali, ammo sog'lom ovqatlardan foydalanish.

Muayyan kasallik tufayli parhez ovqatlanish buyurilganda, mahsulot tanlashda mutaxassisning tavsiyalariga qat'iy rioya qilish kerak.

Ammo ko'p hollarda diet profilaktika maqsadida o'zgartiriladi.

Ovqatlanishning bu usuli hayotning ajralmas qismiga aylansa yaxshi bo'ladi.

Uning afzalliklari:

• Ozish;
• ichakni tozalash, ovqat hazm qilish tizimini normallashtirish;
• xolesterin darajasini pasaytirish;
• tanani foydali elementlar bilan boyitish;

Diyetik ovqatlar tabiiy yoki maxsus bo'lishi mumkin.

Diyet xususiyatlariga ega tabiiy ovqatlar:

• oqsil - yog'siz go'sht (tovuq, mol go'shti), baliq (hake, treska, sazan, pollock, pike perch) va dengiz mahsulotlari (midiya, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar va qisqichbaqalar) tarkibida mavjud bo'lgan parhez ovqatlanishning asosi;
• sut - kam yog'li tvorog, kam yog'li kefir va shakarsiz yogurt;
• donli donlar (grechka, tariq);
• butun don (javdar noni, jo'xori kepagi, mussli);
• sabzavot va mevalar (oz miqdorda uzum, banan bundan mustasno);
• yashil choy;
• hindibo.

Ixtisoslashgan parhez mahsulotlari - bu mutaxassislar tomonidan tayyorlangan qo'shimchalar bo'lib, ular kerak bo'lganda tanani zarur vitaminlar va moddalar bilan ta'minlashga yordam beradi.

Bolalar uchun maxsus parhezlar ishlab chiqilgan turli yoshdagilar, homilador ayollar, qariyalar yoki sportchilar uchun.

Ushbu dietalarning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega noyob xususiyatlar va individual organizmga ta'sir qilish usuli.

Ko'pgina zamonaviy parhezlar faqat bitta o'ziga xos mahsulotdan (bodring, olma, kefir) foydalanishga asoslangan, ammo qimmatli elementlarning kerakli darajasini saqlab, dietaning kaloriya miqdorini kamaytirish xavfsizroq va samaraliroqdir.

Ratsiondagi birinchi taomlar

Birinchi taomlar har doim dietaning bir qismi bo'lishi kerak, ayniqsa, dietada.

Va vazn yo'qotish uchun dietali past kaloriyali idishlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud.

Gazpacho - bu juda yaxshi yechim, ayniqsa issiq mavsum bo'lsa.

Yashil gazpacho

1. Nonni bir necha daqiqa suvda namlang.
2. Qalampir (tozalangan), non, bodring, piyoz, sarimsoq va maydanoz - maydalab, pyuresi (ovqat protsessorida).
3. Pyuresga sirka, suv, yog 'tushiring. Bir oz tuz va qalampir.
4. Idishni sovutgandan so'ng, plastinka ichiga quying va mayda tug'ralgan bodring bilan seping.

Qaysi sho'rva ortiqcha vazn ular sizdan "qochishni" boshlaydilar, ehtimol shunday:

Kilo yo'qotish uchun ikkinchi parhez ovqatlanish

Ikkinchi kurslarsiz yaxshi va muvozanatli ovqatlanish bo'lmaydi, chunki ular zarur protein manbai hisoblanadi.

Pike perchni qozonda pishirish

Tarkibi:

• pike perch - 2 dona;
• rangli karam- 200 g;
• qovoq - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• kam yog'li kefir - 0,5 l.

Kilo yo'qotish uchun parhez taomni tayyorlash jarayoni:

1. Baliqni kesib, boshini, qanotlarini va dumini kesib, ichaklarini kesib, yaxshilab yuvib tashlang. Idishning pastki qismiga qo'ying, mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Gulkaramni baliq ustiga qo'ying.
3. Sabzi (somon) va qovoq (o'rta bo'laklar) - 3-qavat.
4. Tuz va qalampirni ta'mga soling, kefir quying (qirrasiga 1,5 sm).
5. 1,5 soat davomida pechga qo'ying (180 0 S ga oldindan qizdiring).

Zanjabil bilan bug'langan tovuq

Tarkibi:

• tovuq son;
• zanjabil ildizi;
• qo'ziqorinlar;
• Bolgar qalampiri;
• lampochka;
• yashil piyoz;
• sariyog '- 25 g;
• limon;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• stol sharobi - 1 osh qoshiq;
• soya sousi - 1 osh qoshiq.

Pishirish:

1. Qo'ziqorinlarni, piyoz va sarimsoqni maydalang, qalampirni chiziqlar bilan kesib oling.
2. Yog ', qo'ziqorin, qalampir, zanjabil, piyozni folga, ustiga tovuq sonini, keyin yana yog', sarimsoq, limon bo'laklari, qo'ziqorinlarni qo'ying. Sos va sharob bilan sug'orib oling.
3. Folga o'rang, ikki qavatli qozonda yarim soat davomida pishiring. Keyin tovuqni aylantiring va 10 daqiqa davomida pishiring.

Biz vazn yo'qotish uchun tegishli retseptlarning butun tanlovini ko'rishni taklif qilamiz:

Sabzavotlar bilan retseptlar

Sabzavotga asoslangan mazali vazn yo'qotish dietasisiz hech qanday parhez mumkin emas.

Aperatiflar va salatlar - bularning barchasi tez va oson amalga oshiriladi.

Pekin mozaikasi

Tarkibi:

• Pekin karam - 1 bosh;
• shirin qalampir - 3 dona;
• pishloq - 200 g;
• qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
• maydalangan zaytun - 1 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• kam yog'li smetana - 2 osh qoshiq.

Pishirish:

1. Tvorogni maydalang, pishloqni yoğurun, sarimsoqni maydalang. Aralashmaga smetana qo'shing va aralashtiring.
2. Qalampirni to'g'rab oling va zaytunni to'g'rang. Pishloq massasi bilan aralashtiring.
3. Hammayoqni uzunligi bo'ylab ikkiga bo'ling. Agar so'ralsa, yadroni kesib oling. Har bir varaqni to'ldirish (nozik qatlam) bilan muloyimlik bilan yog'lang. Ikki yarmini ulang. Oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang.
4. 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
5. Limon sharbati bilan sepilgan bo'laklarga bo'ling.

Yogurt bilan sabzavotli salat

Ratsion uchun kerakli ovqatlar sabzavotli idish vazn yo'qotish uchun:

Pishirish:

1. Turp bilan bodring tilimga kesilgan, pomidor yarmiga kesilgan, qalampir chiziqlari.
2. Tug'ralgan arpabodiyonni yogurt bilan aralashtiring, limon sharbati va ziravorlar qo'shing. Salatani to'ldiring.

Past kaloriyali va juda foydali salat uchun yana bir retsept:

Pishiriqlar yanada qiziqarli!

Paradoksal tuyulishi mumkin, ammo parhez bilan shirinliklar juda maqbuldir, ammo siz ularni to'g'ri pishirishingiz kerak.

shokoladli cheesecake

Tarkibi:

• yog'siz tvorog - 400 g;
• yog 'miqdori 1% bo'lgan sut - 100 ml;
• tabiiy asal - 20 g;
• oziq-ovqat jelatini - 15 g;
• kakao - 50 g.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Jelatinni 30 daqiqa davomida namlang. 1-da. suv.
2. Sekin olovga qo'yib, sut, keyin tvorog, asal va kakao qo'shing.
3. Blender bilan aralashtirib, qolipga quying. Qattiqlashguncha muzlatgichga qo'ying.

Diyetik ovqatlanish samarali va yoqimli bo'lishi uchun siz ba'zi maslahatlarni ko'rib chiqishingiz mumkin:

1. Shakar o'rnini bosuvchi moddalardan foydalanish. Agar dietani o'zgartirishning asosiy maqsadi vazn yo'qotish bo'lsa, shakarni deyarli butunlay yo'q qilish kerak, bu juda oson emas. Yaxshi o'rinbosar muammoni engishga yordam beradi - "meva shakari" (fruktoza), unda mavjud energiya qiymati va metabolizmda ishtirok etadi. Ammo fruktoza shakarning o'zidan shirinroq bo'lgani uchun uni juda oz miqdorda ishlatish mumkin. Tatlandırıcılarning yana bir turi - kuchli tatlandırıcılar. Eng xavfsiz variant - steviya (asal o'ti), kaloriya miqdori nolga teng. Uning shirinligi shakarning shirinligidan ancha yuqori, ammo foydalari shubhasizdir.
2. muntazamlik va chastota. Diet oziq-ovqat kamdan-kam ovqatlanish kerak degani emas. Aksincha, kuniga kamida 5-6 marta bunday qabul qilish kerak, ammo porsiya sonining o'zi kamayishi kerak. Siz gazakdan voz kechishga harakat qilishingiz kerak, chunki ko'pincha bunday emas sog'lom ovqatlar, va "tez" uglevodlar (shirinliklar). To'yish hissi tezda paydo bo'lsa-da, u xuddi shunday tez yo'qoladi, buning natijasida juda tez orada tana yana ovqat talab qila boshlaydi.
3. Tayyorlash usuli. Bug 'issiqlik bilan ishlov berish saqlashga yordam beradi maksimal miqdor foydali moddalar. Ammo qovurilgan yoki füme ovqatlar kontrendikedir. Shuningdek, siz tuzni iste'mol qilishni kamaytirishingiz kerak.

Shubhasiz, dietada vazn yo'qotish uchun sog'lom va oddiy parhez taomlari bilan birlashtirilgan sog'lom tarzda hayot har bir inson uchun farovonlik garovidir.

Bu mazali va xilma-xil bo'lishi mumkin.

Qaysi nonushta sizning figurangiz uchun foydali ekanligini videoda bilib oling:

Ko'p qizlar atletik tanaga ega bo'lishni xohlashadi. Agar siz to'g'ri birlashtirsangiz, maqsadingizga erishishingiz mumkin to'g'ri ovqatlanish va jismoniy mashqlar. Diet nafaqat tanangizning tashqi parametrlarini yaxshilash, balki tanani yaxshilash uchun ham ajoyib imkoniyatdir. Kilo yo'qotish uchun nima eyishni hamma ham bilmaydi. Bunday fikr bor past kaloriyali ovqatlar ovqatlar esa monoton va mazasiz. Aslida unday emas.

Bugungi kunda har bir kun uchun juda ko'p retseptlar mavjud bo'lib, ular sizga parhezli, mazali va mazali taomlarni tayyorlashga imkon beradi sog'lom ovqatlanish uyda kattalar, o'smirlar va bolalar uchun. O'zingizni va yaqinlaringizni mazali taomlar bilan figurangizga zarar bermasdan xursand qilish uchun PP ning xususiyatlari va asosiy tamoyillarini bilish, retseptni tanlash, shuningdek, bir qator qoidalarga rioya qilish kifoya. oddiy qoidalar va tavsiyalar.

Shunisi e'tiborga loyiqki, qo'shimcha funtni tezda yo'qotishga imkon beruvchi qat'iy ekspress dietalar mavjud, ammo bunday dasturlar muhim ovqatlanish cheklovlari bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, ular bir qator kontrendikatsiyaga ega va tanaga zarar etkazishi mumkin. Diyetik ovqatlanish - bu sizga muammosiz vazn yo'qotishga imkon beradigan va faqat ayollar va erkaklar uchun foyda keltiradigan sodiq texnikadir. Oziqlanish rejimi PP tamoyillariga asoslanadi:

• siz kuniga 5-6 marta qisman ovqatlanishingiz kerak;
• xizmat hajmi 250 grammdan oshmasligi kerak;
• ovqatlanish to'liq va muvozanatli, tananing ehtiyojlarini to'liq qondirishi kerak;
• ichish rejimiga majburiy rioya qilish, kunlik stavka suyuqlik iste'moli - 2 litr;
• haftalik menyuni tuzayotganda, buni qilmaslik kerak mazasi idishlar, ularning energiya va ozuqaviy qiymati;
• mahsulotlarning BJU ni o'rganish va hisobga olish, oqsillar, yog'lar va uglevodlar nisbati quyidagi jadvalda o'rganilishi mumkin;
• pishirish texnologiyasini ko'rib chiqing, qovurishdan voz keching, go'sht va sabzavotlarni bug'da pishiring, pechda pishiring, sekin pishirgichda pishiring;
• un qandolat mahsulotlari (), gazlangan ichimliklar, tez ovqatlanish, yarim tayyor mahsulotlar, bug'doy unidan tayyorlangan mahsulotlarni dietadan chiqarib tashlang;
• pishirish paytida yog'ni ishlatmaslikka harakat qiling, agar kerak bo'lsa, kungaboqar yog'ini zaytun moyi bilan almashtiring.

Har bir kun uchun parhez taomlari proteinli ovqatlarni o'z ichiga oladi: go'sht (tovuq, kurka, mol go'shti, baliq), salatlar, sho'rvalar, donlar. Oziq-ovqatlarni to'g'ri birlashtirish, ichkarida ovqatlanish muhimdir ma'lum vaqt, uni ma'lum qoidalarga muvofiq pishiring. Kilo yo'qotish uchun dietaning asosi va bilan birgalikda oqsillar bo'lishi kerak. To'plam uchun mushak massasi, ko'pincha sportchilarni qiziqtiradigan, asosiylari murakkab uglevodlar. Ikkala holatda ham yog 'miqdori minimallashtirilishi kerak.

Nima pishirish kerak

Shunisi e'tiborga loyiqki, parhez davomida nonushta asosiy taom hisoblanadi. Ertalabki ovqat kun bo'yi energiya berish uchun imkon qadar qoniqarli bo'lishi kerak. Eng yaxshi yechim- don (grechka, guruch, jo'xori uni). Tushlik to'yimli bo'lishi kerak, ammo kaloriya miqdori past, qovoqli kostryulka ajoyib, tovuq jigari(dimlangan). Kechki ovqat eng engil hisoblanadi. Aperatiflar haqida unutmang.

Ovqatlar orasida nima eyishingiz mumkin? Bu savol ko'pincha dietada bo'lgan odamlar tomonidan so'raladi. Yog'siz yogurt va mevalar raqamga zarar bermasdan ochlikni yaxshi qondiradi.

Sharhlar shuni ko'rsatadiki, vazn yo'qotish dietali ovqatlanish bilan kurashishga yordam beradigan yagona vazifa emas, quyida keltirilgan kaloriyalar bilan har kuni retseptlar tanani kerakli ozuqalar, kislotalar, vitaminlar va minerallar bilan to'yintirishga yordam beradi.

Piyoz sho'rva

Ushbu frantsuz oshxonasining kaloriya tarkibi 100 gr uchun 32 kkal. Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• kamon 3 dona;
• pomidor 1 dona;
• sabzi 1 dona;
• Oq karam 1/2 bosh;
• ta'mga ko'ra o'tlar va ziravorlar.

1. Barcha sabzavotlar tozalangan va yuvilgan, mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
2. Biz ularni kastryulga solamiz, suv bilan to'ldiramiz va olovga qo'yamiz.
3. Agar siz tug'ralgan piyozni zaytun moyida oldindan qovurib, keyin uni bulonga qo'shsangiz, idishga oltin rang va o'ziga xos xushbo'ylik berishingiz mumkin.
4. Sho'rva 10 daqiqa qaynatiladi, keyin yana 30 daqiqa davomida qopqoq ostida past olovda qaynatish kerak. Agar siz tayyor massani blender bilan urib qo'ysangiz, siz yumshoq pyure sho'rva olasiz.

tovuq kotletlari

100 gramm tayyor taomning kaloriya tarkibi 145 kkal. Kotletlarni ikki qavatli qozonda pishirish kerak. Proteinga yopishgan holda retseptdan foydalanish mumkin. Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 700 gr tovuq ko'kragi;
• 2 piyoz;
• 1 selderey;
• 100 gr yog'siz qattiq pishloq;
• 2 tuxum;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar va o'tlar.

1. Biz tovuq go'shtidan qiyma tayyorlaymiz.
2. Unga maydalangan pishloq, piyoz va selderey qo'shing.
3. Tuxum va ziravorlarni qiyma go'shtga kiritamiz, yaxshilab aralashtiramiz.
4. Ikki qavatli qozonda 30 daqiqa davomida pishiring.

Pishirilgan baliq

100 gramm idishda 50 kkaldan ko'p bo'lmagan. Qaysi baliq pishirish uchun mos ekanligini tushunish muhimdir. Daryo (sazan) yoki yog'siz dengiz navlariga (pike perch, pollock) ustunlik berish yaxshidir. Tandirda mazali va suvli baliq tayyorlash qiyin emas, buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500 gr xoch baliqlari;
• 1 limon;
• 20 ml zaytun moyi;
• o'tlar va ziravorlar.

1. Biz baliqni tozalaymiz, suyaklarni, filetoni olib tashlaymiz.
2. Limonni yarmiga kesib oling, yarmidan sharbatini siqib oling va fileto ustiga quying.
3. Baliqni tuzlang, ziravorlar qo'shing, 30 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
4. Biz folga zaytun moyi bilan artib, ichiga baliq qo'yamiz, limon bo'laklarini filetadagi kesiklarga solamiz.
5. Pechda 180 daraja 1 soat davomida pishiring.

to'ldirilgan qo'ziqorinlar

Idishning kaloriya tarkibi 100 gr uchun 45 kkal. Pishirish uchun siz shampignonlarni olishingiz kerak. O'rtacha kattalikdagi mevalarni sotib olish yaxshiroqdir. Boshlash, oling:

• 200 gr qo'ziqorin;
• 1 ta pomidor;
• sarimsoq;
• 50 gr yog'siz pishloq;
• ko'katlar.

1. Mening qo'ziqorinlarim, oyoqlarini shlyapalardan ajrating.
2. Nozik oyoqlarini kesib, sarimsoq, tug'ralgan ko'katlar va mayda tug'ralgan pomidor qo'shing.
3. Olingan massani qo'ziqorin qopqog'iga solamiz, maydalangan pishloq sepamiz va 30-40 daqiqa davomida pechga yuboramiz.

kalamush

Idishning kaloriya tarkibi 100 kkaldan oshmaydi. Ushbu retsept nafaqat vazn yo'qotish uchun, balki barcha oila a'zolari uchun juda mos keladi. Ovqat pishirish uchun qo'lingizda quyidagi mahsulotlar bo'lishi kerak:

• 1-2 qovoq;
• 1 baqlajon;
• 2 ta pomidor;
• 2-3 shirin bolgar qalampiri;
• 3 ta sabzi;
• ko'katlar;
• zaytun moyi.

1. Taomni tayyorlash oson. Barcha sabzavotlar yuvilishi, tozalanishi va tilimga kesilishi kerak.
2. Pishirish varag'i moy bilan yog'langan, so'ngra barcha ingredientlar ma'lum bir tartibda joylashtiriladi.
3. Ish qismi zaytun moyi bilan quyiladi, tuzlanadi, ko'katlar, ziravorlar qo'shiladi va 45 daqiqa davomida pechga yuboriladi.

Ushbu retseptlarni tayyorlash oson va arzon. Barcha ingredientlarni eng yaqin do'kon yoki bozorda sotib olish mumkin. Har kuni o'zingizning dietangiz menyusini tuzishda taqdim etilgan retseptlardan foydalaning. To'g'ri ovqatlaning, chiroyli va sog'lom bo'ling!

Ovqatlanish mumkinmi mazali taom va qo'shimcha funt olmaysizmi? Bu qiyin savol erkaklarni ham, ayollarni ham tashvishga soladi. Axir, hamma ham kechasi tuzsiz don, qaynatilgan sabzavotlar va kefir bilan parhezga dosh bera olmaydi. Ma'lum bo'lishicha, dietaga o'tish orqali vazn yo'qotish va dietangizni turli xil shirinliklar bilan diversifikatsiya qilish mumkin.

Diet ovqatlar- Bu past kaloriyali ovqatlar bo'lib, ular nafaqat raqamni saqlashga va farovonlikni yaxshilashga yordam beradi, balki ajoyib ta'mga ham ega.

Kilo yo'qotish uchun birinchi taomlar

Esingizda bo'lsa, onalar va buvilar bizni birinchi kurssiz qilish mumkin emasligini aytib, bizni boy borsch bilan to'ldirishganmi? Bunda qandaydir haqiqat bor. Axir, birinchi taomlar tanani ovqatni to'g'ri hazm qilish uchun tayyorlaydi. Albatta, hozir ko'pchilik karam sho'rva yoki sho'rvalarni sabzavot sharbati bilan almashtirib, nozik bel uchun kurashmoqda. Lekin avval past kaloriyali taom tayyorlashingiz mumkin.

Qo'ziqorinli sabzavotli sho'rva

Sho'rvaning asosi kartoshka va sabzavotli bulondir.

• Uchta o'rta kartoshka ildizini oling, 300 gr. har qanday qo'ziqorin, bitta sabzi, yarim piyoz.
• Har bir narsani tozalang, pichoq bilan mayda maydalang, yirtqichlardan joylashtiring. Bir litr suv bilan to'ldiring.
• Tayyor bo'lishdan 5 daqiqa oldin yarim soat qaynatib oling, sho'rvaga yarim stakan 15% qaymoq quying. Ta'mga tuz.

Go'shtli go'shtli baliq sho'rva

Sizga kerak bo'ladi: ikkita o'rta kattalikdagi baliq, piyoz boshi, pirasa sopi, yarim limon, chili qalampiri, tuz.

• Baliqni tozalang, bo'laklarga bo'ling, yirtqichlardan soling, 2 litr suv quying. U erda tozalangan piyoz, ikkita dafna yaprog'i, 3 no'xat qora qalampir qo'ying.
• Baliqni 20 daqiqa qaynatib oling. Parchalarni olib tashlang, ularni suyaklar va teridan tozalang, bulonni torting.
• Pulpani blenderda maydalang, tug'ralgan qo'shing achchiq qalampir va pirasa poyasi. tuz.
• Qiyma go'shtdan ko'r kichik köfte, ularni baliq buloniga qo'ying, 5 daqiqa davomida past olovda isitiladi.
• Tayyor sho'rvani limon sharbati va tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Kefirda yozgi okroshka

Issiqlikda ideal taom - okroshka. Uni tayyorlashda uy bekalari turli xil mahsulotlardan foydalanadilar, ularning nisbatlarini kuzatadilar. Ammo vazn yo'qotish uchun ular muzlatgichni kam yog'li kefir bilan to'ldirishga harakat qilishadi.

• Qaynatilgan kartoshka va tuxumni tozalang.
• yuvish yangi bodring, bir guruh turp, yashil piyoz, arpabodiyon.
• Har bir narsani kesib oling, chuqur idishga quying, tuz, kefir quying. Agar go'shtsiz yashay olmasangiz, qaynatilgan tovuq ko'kragini okroshkaga qo'shing.

Kilo yo'qotish uchun ikkinchi kurslar

Agar siz ushbu oddiy oshxona lazzatlarini tayyorlashda kam yog'li baliq, tovuq, kurka va dana go'shtidan foydalansangiz, ikkinchi taomlar dietaning ajralmas qismidir.

Tovuq filesi rulolari

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi: 400 gr. tovuq filesi, kam yog'li tvorog - 1 stakan, o'rik - 8 dona. Yong'oq va ziravorlar - ta'mga.

• Tovuq go'shtini plastinkalarga kesib oling, urib, tuz va qalampir seping.
• Tvorogni tug'ralgan o'rik, yong'oq bilan birlashtiring.
• Olingan massa bilan plastinkaning bir tomonini yog'lang, rulonlarni tvorog bilan aylantiring, tish cho'tkasi bilan mahkamlang yoki iplar bilan bog'lang.
• Bo'laklarni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. Pechda 30 daqiqa davomida 180 ° da pishiring.

Qisqichbaqali omlet

• Tovoqda 3 daqiqa davomida halqalarga kesilgan piyoz va 10 dona qisqichbaqani qovuring.
• Idishdagi ikkita tuxum, 1/2 chashka sut va bir osh qoshiq soya sousini ko'pirtiring. Bu aralashma bilan piyozni qisqichbaqalar bilan to'kib tashlang. Panani qopqoq bilan yoping. Tayyor bo'lgunga qadar qovuring. Omletni plastinka ustiga qo'ying, maydalangan pishloq va tug'ralgan maydanoz seping.

Kilo yo'qotish uchun salatlar

Uchun dietali salatlar Siz har qanday sabzavot va mevalarni olishingiz mumkin. Asosiysi, yogurt, yogurt, o'simlik yog'i, kam yog'li smetana choyshab sifatida ishlatiladi.

Uch rangli kokteylli salat

Tarkibi: 2 ta avakado va pomidor, 200 gr. mozzarella, zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l, reyhan, tuz, qizil maydalangan qalampir - pichoqning uchida.

• Avakado, pomidor, yuving, tozalang.
• Barcha komponentlarni kub shaklida kesib oling. Zaytun moyi bilan salat idishida aralashtiring.

Yogurt sousli salat

Chop yashil bodring, shirin qalampir, ikkita pomidor, 7 turp, sarimsoq chinnigullar, ko'katlar. Bir stakan yogurt, 1 choy qoshiq aralashtirish orqali sous bilan mavsum. donador xantal, 50 gr. asal.

Kilo yo'qotish uchun shirinliklar

Hatto shirinliksiz eng mazali tushlik ham to'liq bo'lmaydi. Va bu shirin quvonchlarni mazali va sog'lom qilish uchun ularni tabiiy mahsulotlardan tayyorlang.

Shokoladli vanil pishloq

Ikki stakan tvorogni 2 osh qoshiq bilan maydalang. kakao va shakar, 0,5 osh qoshiq soda, 100 ml sut, 1/2 paket vanillin. Aralashmani mikserda uring, so'ngra qizdiring, aralashtiring, tekislangunga qadar quyma idishda. Massani konteynerga o'tkazing, muzlatgichda sovutib oling. Uch soatdan keyin idishlarga yoyib, maydalangan shokolad bilan maydalang.

olma sharbati

• Ikkita olmani tozalang, bo'laklarga bo'ling, blenderga soling. 100 ml suv qo'shing, 70 gr. Sahara. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
• Alohida tuxum oqini ko'piklang va ichiga kiriting olma sharbati. Tarkibi konteynerga o'tkazing, oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, muzlatgichga 2 soat qo'ying. Meva bilan bezatilgan idishlarda xizmat qiling.

Taqdim etilgan barcha taomlarni tayyorlash oson, kaloriyasi past, mazali. Ularni qo'llash orqali siz ichak faoliyatini normallashtirasiz, xolesterolni pasaytirasiz, tanangizni vitaminlar bilan boyitasiz va, albatta, vazn yo'qotasiz. Va ertalabki jismoniy mashqlar, yurish, sog'lom uyqu bilan birgalikda siz vazningizni va shuning uchun sog'lig'ingizni nazorat qilishingiz mumkin.

Ushbu taom uchun siz yog'siz mol go'shti, dana yoki tovuqni olishingiz mumkin, ammo vazn yo'qotish uchun eng mos bo'lgan past kaloriyali kurka go'shtidan foydalanish yaxshiroqdir.

Tarkibi:

• qovoq (yosh) - 0,5 kg;
• yog'siz go'sht - 0,25 kg;
• pomidor - 0,2 kg;
• qalampir (shirin) - 0,1 kg;
• sabzi, piyoz - har biri 75 g;
• sarimsoq - 1 tish;
• arpabodiyon, ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

1. Qovoqni yuving, uzunligi bo'ylab yarmini kesib oling, o'rtasini va urug'ini olib tashlang.
2. Go'sht va sabzavotlarni go'sht maydalagich orqali aylantiring, ziravorlar qo'shing, aralashtiring.
3. Qovoq "qayiqlarini" to'ldiring, yopishmaydigan qoplamali pishirish varag'iga qo'ying.
4. Idishni pechda 20 daqiqa davomida pishiring, harorat - 200 ˚S.

• Vaqt: 40 min.

yozib oling past kaloriyali retseptlar vazn yo'qotish uchun tuzning minimal miqdori bo'lishi kerak va iloji bo'lsa, uni umuman qo'shmaslik yaxshiroqdir.

Bu sho'rvaga sabzi qo'shishingiz mumkin, lekin keyin uni uzoqroq pishirish kerak.

Tarkibi:

• suv - 1 l;
• gulkaram - 0,7 kg;
• piyoz, chili qalampiri - 1 dona;
• ziravorlar, yashil piyoz.

Tayyorlash usuli:

1. Hammayoqni inflorescences ichiga ajrating, suv bilan to'ldiring. Tozalangan, tug'ralgan piyoz, chili (urug'siz) qo'shing.
2. Qaynatishga keltiring, chilini olib tashlang, karam tayyor bo'lgunga qadar sho'rva pishiring.
3. Blender bilan pyuresi, ozgina tuz, qalampir, aralashtiramiz.
4. Har bir xizmatga mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'shing.

• Vaqt: 1,5 soat.
• Porsiya: 5 kishi.
• Qiyinchilik: yangi boshlanuvchilar uchun ochiq.

Ushbu taom uchun pollok o'rniga ko'k oq rangdan foydalanish mumkin. Bundan tashqari, u past kaloriyali, kamroq foydali va vazn yo'qotish uchun mos, lekin ko'proq suyakdir.

Tarkibi:

• pollok (fileta) - 1 kg;
• un (bug'doy) - 2 osh qoshiq;
• suv, soya sousi - har biri ½ osh qoshiq;
• smetana (yog 'miqdori past) - 0,35 kg;
• pishloq (qaymoq yoki tvorog) - 0,15 kg;
• piyoz, sabzi - 2 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Baliqni yuving, boshini, ichaklarini (agar mavjud bo'lsa), quyruqni, qanotlarni, qora plyonkani qorindan olib tashlang. Agar so'ralsa, boshni qoldirish mumkin, faqat siz ko'z va gillalarni olib tashlashingiz kerak.
2. Tana go'shtini marinadlang soya sousi 15 daqiqa davomida.
3. Issiq qovurilgan idishda unni ozgina qovuring, pishloq, smetana, suv qo'shing. Aralashtiring, qaynatib oling, issiqdan olib tashlang.
4. Alohida-alohida, qizdirilgan yog'da tug'ralgan piyoz va sabzi qovuring, har qanday ziravorlar qo'shing.
5. Qovurilgan sabzavotlarni pishiriladigan idishga soling, ustiga baliq qo'ying, ustiga sous bilan quying.
6. Idishni pechda 50 daqiqa davomida pishiring, harorat - 180 ˚S.

Tvorogli salat

• Vaqt: 15 min.
• Porsiya: 1-2 kishi.
• Qiyinchilik: yangi boshlanuvchilar uchun ochiq.

Ushbu retsept vazn yo'qotish uchun va iloji boricha past kaloriya bo'lishi kerakligi sababli, salat uchun tanlang sutli mahsulotlar yog'ning past foizi bilan.

Tarkibi:

• tvorog - 80 g;
• smetana - 30 ml;
• pomidor, bodring - 1 dona;
• marul, yangi o'tlar, tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Sabzavotlarni yuving, har qanday o'lcham va shakldagi bo'laklarga bo'ling, salat barglari va ko'katlarni maydalang.
2. Ularni qolgan ingredientlar bilan aralashtiring, aralashtiring.

qulupnay marshmallow

• Vaqt: 3 soat 15 daqiqa
• Porsiya: 3-4 kishi.
• Qiyinchilik: yangi boshlanuvchilar uchun ochiq.

Kilo yo'qotish uchun parhez taomlarini tayyorlashda, shirinliklar haqida unutmang. Ular past kaloriyali va qulupnay marshmallowlari kabi juda mazali bo'lishi mumkin. Uni tayyorlash uchun ham yangi, ham muzlatilgan rezavorlar mos keladi.

Tarkibi:

• qulupnay - 0,2 kg;
• jelatin - 1 paket;
• steviya - 1 choy qoshiq;
• limon - ½ dona.

Tayyorlash usuli:

1. Qulupnay pyuresi har qanday qulay usulda.
2. Jelatinni to'kib tashlang, aralashtiring, bir necha daqiqaga qoldiring.
3. Limondan sharbatni siqib oling, uni va steviyani qulupnay pyureiga qo'shing, aralashtiring.
4. Olovga qo'ying, jelatin to'liq eritilishi uchun isitiladi. Doimiy aralashtirishni unutmang.
5. Salqin va keyin massani mikser bilan urib oling.
6. Tegishli shaklni oling, pishirish qog'ozi bilan yoping. Qulupnay aralashmasini tekis qatlamda yoying.
7. Muzlatgichda 3 soat muzlatish uchun qo'ying.

Video