Sirka bilan turp salatasi. Turp salatlari. Zaytun moyi bilan yog'siz selderey sopi salatasi

Biz siz uchun butun Internetdan eng yaxshi retseptlarni to'pladik: turp va boshqa sabzavotlardan 10 ta oddiy va mazali salatlar! Barcha taomlarni 10-15 daqiqada tayyorlash mumkin!

Retseptni hamma biladi, u petrushka sotuvda yoki bog'da paydo bo'lganda birinchilardan biri tayyorlanadi. 4 ta porsiya salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 gr. turp;
• 4 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
• 3-4 novda arpabodiyon;
• 3 osh qoshiq qatiq;
• ta'mingizga tuz.

Pishirish:

1. Turpni yuvish va ingichka doira shaklida kesish kerak.

2. Bir piyola ichiga o'tkazing va mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing.

3. Tuxumni mayda to'g'rang, halqalarga yoki yarim halqalarga aylantiring.

4. Bir piyola ichiga tuxum qo'shing, tuzlang va smetana qo'shing.

5. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz va siz tuxum bilan turp salatiga xizmat qilishingiz mumkin!

Bodring, pomidor va feta pishloqli turp salatasi

Ushbu ajoyib bahor/yoz salatining 2 ta porsiyasi uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 ta katta pomidor;
• 1 uzun yoki 2 ta kichik bodring;
• 3-4 o'rta turp;
• 1/2 dasta yashil piyoz;
• 100 gr. feta pishloq;
• tuz, qalampir va zaytun moyi;
• maydanoz va arpabodiyon faqat sizning ta'mingizga ko'ra

Pishirish:

1. Sabzavotlarni kesib oling: bodringni choraklarga, turpni ingichka doiralarga, pomidorni mayda kubiklarga kesib tashlash mumkin. Yashil piyozni mayda to'g'rang.

2. Barcha sabzavotlar va o'tlarni salat idishida aralashtiring. Tug'ralgan feta pishloq qo'shing.

3. Tuz, qalampir, zaytun moyi bilan sug'orib, muloyimlik bilan aralashtiring!

Bu salat eng yaxshi darhol xizmat qiladi, sabzavotlar esa yangi va çıtır!

Ushbu salatning son-sanoqsiz variantlari mavjud.: har qanday salat barglari, shirin qizil qalampir, qizil piyoz yoki selderey qo'shishingiz mumkin, zaytun bilan bezashingiz yoki qattiq qaynatilgan tovuq yoki bedana tuxumini qo'shishingiz mumkin.

Turp, tovuq va tuxum bilan salat

2 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:

• 50 gr. romaine marul yoki boshqa marul barglari;
• 8 turp;
• 1 dudlangan yoki qovurilgan ko'krak;
• 4 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
• 2-3 osh qoshiq mayonez
• bir hovuch reyhan barglari (agar mavjud bo'lsa)

Pishirish:

1. Marul barglarini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va har bir plastinkaning pastki qismiga qo'ying.

2. Turpni yuving va doira shaklida kesib oling, salat barglari ustiga seping.

3. Kichkina idishda mayonez bilan mayda tug'ralgan tovuqni aralashtiring, turpning ustiga yarim porsiya qo'ying. Tug'ralgan reyhan va qalampir seping.

4. Tuxumni pishirgandan keyin sovutib oling, tozalang va yarmiga yoki chorakka bo'ling. Tovuq atrofida ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Turp, tovuq va tuxum bilan salat xizmat qilishi mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Prosciutto va bedana tuxumlari bilan turp salatasi

Oddiy kechki ovqatga mos keladigan mazali taom va mehmonlarni hayratda qoldiradi.

3-4 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:

• 6 ta bedana tuxumi;
• 100 gr. yupqa to'g'ralgan prosciutto (siz boshqa har qanday tuzlangan jambondan foydalanishingiz mumkin)
• 50 gr. ;
• 2-3 yashil kamon
• 50 gr. radicchio salatasi va suv teresi (yoki siz darhol do'konda salat aralashmasini sotib olishingiz mumkin);
• 1 avakado;
• 8-10 turp;

Pishirish:

1. Kichkina yirtqichlardan bedana tuxumini soling, suv qo'shing, qaynatib oling. Issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring va 3-4 daqiqa davomida pishiring. Keyin idishni issiqdan olib tashlang va tuxumni sovuq suvda sovutib oling. Qobiqni olib tashlang va yarmini kesib oling.

2. Pechni 180 gradusgacha qizdiring, pishirish varag'iga pergament qog'ozini qo'ying, ustiga prosciutto qo'ying va pishirish varag'ini pechga qo'ying. Jambonni har tomondan 3-5 daqiqa davomida pechda quriting.

3. Avakadoni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Turpni tilimga kesib oling, yashil piyozni mayda to'g'rang.

4. Endi salatimizni yig'amiz: katta idishga marul barglarini soling, ustiga tuxum, jambon, avakado, ko'k piyoz va turp soling. Har bir narsani muloyimlik bilan aralashtiring.

Kiyinish sifatida siz limon sharbati, 2 osh qoshiq aralashmasidan foydalanishingiz mumkin. o'tlar bilan zaytun moyi.

Turp, bodring va yashil piyoz salatasi

Hamma uchun sevimli salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 ta kichik bodring yoki 1 ta uzun bodring
• 1 dasta turp;
• bir guruh yashil piyoz, mayda tug'ralgan;
• 50 ml. qatiq;
• ta'mingizga tuz

Pishirish:

1. Bodringni ingichka bo'laklarga, turpni doira shaklida kesib oling. Yashil piyozni mayda to'g'rang.

2. Barcha sabzavot va o'tlarni kichik idishga soling, smetana va tuz qo'shing. Va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Oddiy va yangi retsept. 4-5 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 ta kichik bodring;
• 1/2 dasta turp;
• 1,5 stakan tug'ralgan karam;
• yarim dasta arpabodiyon, mayda tug'ralgan;
• ta'mingizga tuz.

Yoqilg'i quyish uchun:

• zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin;
• va 1 osh qoshiq qo'shing. sharob sirkasi

Pishirish:

1. Bodringni yarim doira shaklida, turpni doira shaklida, karamni to'g'rang.

2. Barcha masalliqlarni idishga yoki katta plastinaga soling, kiyinish qo'shing va aralashtiring.

Bodring va lavlagi bilan turp salat

4-6 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 ta katta yoki 3 ta o'rta lavlagi;
• 8-10 o'rta turp;
• 1 ta kichik bodring;
• bezatish uchun bir hovuch yong'oq;
• sizning ta'mingizga tuz va qalampir

Yoqilg'i quyish uchun:

• 3 osh qoshiq zaytun yog'i;
• 1,5 osh qoshiq oq sharob sirkasi;
• yarim limon sharbati
• ziravorlar (salatlar uchun sevimlilaringizdan biri)

Pishirish:

1. Lavlagi avval qaynatish kerak. Tozalash va chiziqlar bilan kesish.

2. Bodring va turp chiziqlar bilan kesilgan. Sabzavotlarni salat idishiga joylashtiring.

3. Kichkina idishda kiyinish masalliqlarini birlashtirib, salat ustiga quying.

Maslahat! Bu taom eng yaxshi darhol, sabzavotlar hali ham yangi va qarsillab bo'lganda xizmat qiladi.

Makkajo'xori va ranch kiyimi bilan turp salatasi

2-3 ta porsiya uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 1/2 avakado, tozalangan va chuqur olib tashlangan
• 1 banka konservalangan makkajo'xori;
• 200-300 gr. aysberg marul (bu kichik boshning 1/2 qismi) yoki boshqa har qanday;
• 6-7 turp, doira shaklida kesilgan;
• 1 choy qoshiq limon yoki ohak sharbati;

Pishirish:

1. Marul barglarini yuving, quriting va qo'lingiz bilan yirtib tashlang yoki 2-3 sm bo'laklarga bo'ling.

2. Avakadoni ingichka tilimga kesib oling.

3. Idishga salat barglari, tug‘ralgan turp, avakado va makkajo‘xori solib, aralashtiriladi.

4. Plitalarga joylashtiring. Suv (uni qanday pishirish kerak, havolaga qarang).

Maslahat! Go'shtni sevuvchilar uchun salatga panjara yoki pechda pishirilgan tovuq ko'krak bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.

Xitoy karami bilan turp salatasi

Ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib tetiklantiruvchi salat, lekin ularning raqamini tomosha qiling. 4-6 ta porsiyani tayyorlash:

• 300 gr Xitoy karam;
• 2 apelsin, tozalangan;
• 8-10 turp yuviladi va choraklarga bo'linadi
• 2 osh qoshiq apelsin sharbati;
• 4 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
• sizning ta'mingizga tuz, qalampir.

Pishirish:

1. Peking karam yupqa chiziqlar bilan kesilgan. Salat idishiga soling, unga turp qo'shing.

2. Apelsinni tilimga bo'ling, undan oq qobig'ini olib tashlang. Yoki siz apelsinni tilimga bo'lolmaysiz, lekin ularni pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang. Ularni ham salat idishiga soling va salatni muloyimlik bilan aralashtiring.

3. Apelsin sharbati, yog', tuz va qalampirdan kiyinishni tayyorlang. Salat ustiga sosni to'kib tashlang va xizmat qiling!

Turp va yashil no'xat salatasi

Yosh qaynatilgan kartoshka uchun ajoyib salat. 4 ta porsiya uchun siz tayyorlashingiz kerak:

• 15-20 kichik turp;
• 300-400 gr. marul barglari (aysberg, salat yoki boshqa har qanday);
• Yashil piyozning 5-7 kichik o'qlari;
• 4 osh qoshiq yangi yoki muzlatilgan yashil no'xat;
• 2 osh qoshiq qatiq;
• garnitür uchun yalpiz, arpabodiyon yoki maydanoz.

Pishirish:

1. Turpni yuving va choraklarga bo'ling, salat barglarini qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'ling, yashil piyozni maydalang.

2. Har bir narsani idishga o'tkazing. No'xat, agar muzlatilgan bo'lsa, uni qaynatish, sovutish va salatga qo'shish kerak.

3. Salatani qaymoq bilan kiying, ta'mingizga tuz soling va o'tlar bilan bezang! Turp va yashil no'xat salatasi tayyor!

Yoqimli ishtaha!

Koreys turp (video)

Vegan dietasi retsepti

Turp va makkajo'xori bilan salat (video)

Tarkibi:

• turp - 250 g
• marul barglari - 100 g
• konservalangan makkajo'xori - 1 banka (340 g)
• yashil piyoz - 1 dona
• maydanoz - 1 dona
• maydalangan qora qalampir
• olma sirkasi - 1/2 osh qoshiq. l.
• tozalanmagan o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.

P.S. Sharhlar, maslahatlar yoki o'zingizning retseptlaringiz mavjud. Fikrlaringizni maqolaga sharhlarda baham ko'ring!)

Agar siz faqat sabzavotlarni berishdan zeriksangiz va o'ziga xos xizmat qilishni istasangiz, men sizga turp atirgullarini qanday qilishni o'rganishni maslahat beraman. O'ymakorlik (sabzavotlarni jingalak kesish) endi modada :)

Turp va tuxumli salat - rus oshxonasining klassik bahor salatasi. Mamlakatda birinchi turp pishishi bilanoq, o'sha kuni men bu sevimli sabzavotli salatni hamma (hatto bolalar) tuxum bilan pishiraman.

Yangi turp va bodringning eng bahor salatini tayyorlang, qishda zaiflashgan tanangizni mazali vitaminlarning bir qismi bilan zaryadlang! Turp va bodring salatining oddiy retsepti - o'qing!

Men yosh turpni okroshka bilan bog'layman. Tushlik uchun yangi va engil sho'rva qo'shimcha kaloriyalarni tejaydi va samaradorlikni o'ldirmaydi. Shirin turplarni to'plang va oshxonaga qadam qo'ying!

Mavsumiy turp salatasi - yaqinlashib kelayotgan yozning birinchi xabarchisi. May oyida siz har kuni yangi turp salatini iste'mol qilishni xohlaysiz - qishda tanangiz pishgan mavsumiy sabzavotlarni o'tkazib yubordi.

Ismaloq va turp salatasi sizning plastinkangizdagi vitaminlar omboridir. Eng foydali sabzavotli salat, uning kichik qismi tanangizni turli vitaminlar va ozuqa moddalarining kunlik normasi bilan ta'minlaydi.

Daikon bizga Sharqdan kelgan. Agar siz daikon turp salatini tayyorlashga harakat qilmagan bo'lsangiz, uni zudlik bilan tuzatishingiz kerak. Juda foydali va tejamkor, achchiq emas. Ovqat pishirishga arziydi!

Sog'lom ovqatlanish uchun apologlar menga mayonezli turp salatining retsepti uchun tosh otishadi, ammo samimiy va mazali taomni sevuvchilar bu salatni yoqtirishadi. Ha, salat unchalik foydali emas. Lekin mazali!

Smetana bilan turp salatasi - bu kirishga muhtoj bo'lmagan salat. Bir nechta oddiy ingredientlarning kombinatsiyasi sizga ajoyib gastronomik zavq keltiradi.

Turp va pomidor bilan salat tayyorlashni bilib oling - vitaminlar va ozuqaviy moddalar bilan to'ldirilgan juda suvli, mazali salat. Menimcha, bu turp bilan eng mazali salat.

Agar turp va selderey salatini nafaqat foydali, balki chinakam mazali tayyorlashni o'rganmoqchi bo'lsangiz, bu retsept siz uchun. Mahsulotlar hamyonbop, afzalliklari esa beqiyos!

Siz buni albatta sinab ko'rmagansiz! Turp chiplari - bu juda qiziqarli uy qurilishi taomidir, uni tayyorlash unchalik qiyin emas. Noziklik emas, lekin televizor yoki kompyuter oldida siqilish to'g'ri.

Agar siz bahorgi turp salatini qanday tayyorlashni bilmoqchi bo'lsangiz, unda ushbu retseptni o'qing. Tayyorlanishi qiyin narsa yo'q. Salat yangi, suvli, bahorga o'xshash yorqin. Aynan nima kerak;)

Ajoyib rang-barang va bayramona va bahorga o'xshash sog'lom salat. Albatta, har biringiz turp bilan sabzavotli salat tayyorlashni bilasiz, lekin baribir - men o'z retseptimni baham ko'raman! ;)

Issiqlikda okroshka birinchi, ikkinchisi va kompot uchun ketadi :) Idish engil, ammo mayonez va smetana unga kaloriya beradi, shuning uchun ular kerakli darajada to'yintiradilar. Sabzavotlar esa vitamin zahiralarini to'ldiradi. Tayyor!

Yangi sabzavotlar paydo bo'ladi, ya'ni vitaminlar bilan to'ldirish vaqti keldi. Hammayoqni va turp salatining retsepti juda oddiy, hech qanday qiyin ingredientlar kerak emas, shuning uchun biz sabzavotlarni olib, pishiramiz!

Men sizga qo'shimcha funtdan qanday qutulganimni aytib beraman: men ochiq havoda ko'proq vaqt o'tkazdim, piyoda yurdim va dietali okroshka yedim. Taom ajoyib, tez tayyorlanadi va juda mazali. Tavsiya eting!

Shiitake qo'ziqorinlari bilan siz turli xil mazali salatlar tayyorlashingiz mumkin. Ko'pincha, salat uchun shiitake qopqoqlari qovuriladi. Mening oson shiitake salatim retsepti loviya, piyoz, turp va achchiq sosni o'z ichiga oladi.

Xom okroshka uchun mening retseptim hali ham nordon sut mahsulotlarini iste'mol qiladiganlar uchundir. Garchi bu erda kefir osongina kvas, mineral suv yoki suv bilan almashtirilishi mumkin. Xom oziq-ovqat iste'molchilari uchun okroshka pishirish!

"Oq gullar" salatasi

"Oq gullar" salatasi oddiy iste'mol qilinadigan salatdan ko'ra ko'proq dasturxon bezakidir, garchi uning barcha qismlari yeyish mumkin. Uni yaratish juda oddiy. Ha, bu to'g'ri, gullar oq va pushti, ayol bo'ladi.

Ehtimol, okroshkaning eng noodatiy versiyasi pomidorda sprat bilan. Tez va oson narsani xohlasangiz, bu okroshka yaxshi tanlovdir. Biz bir banka konserva olamiz, bir yoki ikkita - va siz tayyor!

Horseradish - kuchli, xushbo'y, har qanday taom uchun eng yaxshi ziravor. U bilan siz ajoyib yangi okroshka olasiz! Hayajon izlovchilar xursand bo'lishadi! Men uni qanday tez pishirishni baham ko'raman.

Okroshka - bu mamlakatning turli mintaqalarida turlicha tayyorlanadigan milliy sovuq rus sho'rvasi. Bugun biz kvasda okroshka pishiramiz - bu taomning eng oddiy va eng keng tarqalgan versiyasi.

Bu oddiy mayonez okroshka retseptini eslab qolish oson. Uni tayyorlash uchun sizga taxminan 20 daqiqa kerak bo'ladi. Tayyor okroshkaga muz qo'shish yaxshi! Yangi sabzavotlarga, tercihen bog'dan g'amxo'rlik qiling.

Men juda oddiy va ayni paytda juda o'ziga xos salat retseptini taklif qilaman, bu bizning oilamizda biz mamlakat salatasi deb ataladi. Har bir narsa oddiy va mohir, asosiy xususiyat - bu taomga xizmat qilish. Tanishing!

Lavlagi tanamiz uchun juda foydali sabzavotdir. Bu ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, yoshartiradi va saraton kasalligini oldini oladi. Lavlagining bu xususiyatlaridan lavlagi sho'rvasining foydalari kuzatiladi.

Vegetarian okroshka - yozgi sovuq sho'rva, tuxum va kolbasasiz. Bundan tashqari, bu okroshka kvasda emas, balki kefirda tayyorlanadi.

Konservalangan turp butun qishda ezilishi mumkin bo'lgan ajoyib gazakdir. Bunday turpning ta'mi achchiq-nordon chiqadi. Do'stlar, yangi yil dasturxonida turpni ko'rib, nola qiladilar va darhol hamma narsani supurib tashlashadi!

Pishgan turp - yosh turpdan tayyorlangan juda noodatiy taom. Ehtimol, siz hech qachon bunday narsalarni boshdan kechirmagansiz. Turpni pishirishga harakat qiling, agar qiziquvchanlik uchun bo'lsa - bu juda mazali! ;)

Hammayoqni va turpli salat - tushlik yoki kechki ovqat uchun yangi yosh turp va yangi oq karamdan kam bo'lmagan hazm bo'ladigan va oson tayyorlanadigan salat.

Turp va tvorog bilan salat nafaqat mazali salat, balki haqiqiy vitamin bombasi hamdir. Turp va tvorogning kombinatsiyasi nafaqat oziqlantiribgina qolmay, balki tanani kaltsiyning katta qismi bilan to'yintiradi.

Amerika elita restoranlarining eng yaxshi an'analarida oddiy, ammo mazali bahor salatining retsepti.

Men Imeretiga (bu Gruziya viloyati) tashrif buyurganimda, uylardan birida menga noodatiy mol go'shti va turp salatini berishdi. Menga kombinatsiya juda muvaffaqiyatli bo'lib tuyuldi va shu kungacha uyda men bu salatni pishiraman.

Tovuq va turp bilan karam salatining retsepti. Ushbu taomni tayyorlashda ikki xil karam ishlatiladi. Barcha ingredientlar birgalikda juda yaxshi ketadi.

Turp, qovoq, makkajo'xori, piyoz, sarimsoq, silantro va tuzlangan pishloqli tacos uchun retsept.

Yorqin turpning yozgi vitaminli salatasi, tuxumli sog'lom ko'katlar, engil kechki ovqat uchun yoki garnitür sifatida pishiring.

Turp - bu o'zining yorqin rangi bilan quvonadigan va tanani zarur vitaminlar va tolalar bilan to'yingan birinchi bahor sabzavoti. Bahorda vitamin etishmasligi muammosini bu juda oson tayyorlanadigan sabzavotli taom yordamida osongina hal qilish mumkin. Shuni ta'kidlaymanki, turp, tuxum va piyoz bilan bunday salat yilning istalgan vaqtida issiqxona sabzavotlaridan osongina tayyorlanishi mumkin. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsepti tayyorgarlikni ko'rsatadi.

• turp;
• tuxum;
• yashil piyoz;
• mayonez;
• maydalangan qora qalampir;
• tuz - agar kerak bo'lsa.

Turplar halqalarga kesilishi kerak.

Xuddi shu tarzda, yashil piyoz patlarini choping.

Tuxumlarni kub shaklida kesib oling yoki tuxum kesgichdan o'ting.

Ko'katlarni mayda maydalang - arpabodiyon, shilantro yoki maydanoz. Yodda tutingki, silantro juda o'tkir ta'm va xushbo'y hidga ega, shuning uchun uning miqdori boshqa komponentlarning ta'mini buzmaslik uchun kichik bo'lishi kerak.

Barcha ingredientlarni chuqur idishga joylashtiring.

Bir oz tuz. Mayonezda maydalangan qora qalampir va ozgina limon sharbati qo'shing. Ingredientlarni mayonez sousi bilan to'kib tashlang, qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.

Komponentlar soni qat'iy nisbatlarga rioya qilmasdan, "ko'z bilan" olinishi mumkin. Bu pishirish jarayonini sezilarli darajada osonlashtiradi.

Siz darhol salat idishida xizmat qilishingiz mumkin, salatni o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Bunday oddiy va tez salat go'sht, qo'ziqorin, baliq va boshqa mahsulotlardan tayyorlangan idishlarni ideal tarzda to'ldiradi. Bundan tashqari, turp, tuxum va yashil piyoz bilan bahor salatini har qanday yon piyola bilan xizmat qilish mumkin.

2-retsept: bodring va tuxum bilan turp salatasi (fotosurat bilan)

Turli xil bahor salatlarini yosh turp va yangi o'tlarsiz tasavvur qilish qiyin. Bodring, yashil piyoz, tuxum, ismaloq, yovvoyi sarimsoq, rukkola, salat, endive bilan turp salatlari juda mashhur. Salatlarni turp bilan bezashning ko'p variantlari mavjud emas - o'simlik moyi, mayonez va smetana.

Smetana ishlatilsa, salat yanada to'yimli va yumshoqroq bo'lib chiqadi. Turp, bodring, tuxum va smetana bilan salat yonma-ovqatlar uchun engil bahor salatidir, uni tushlik yoki kechki ovqat uchun 10 daqiqada tayyorlash mumkin.

• Turp - 300 gr.,
• Bodring - 1 dona,
• Dereotu - kichik bir to'da,
• Yashil piyoz - 50 gr.,
• Tuxum - 1 dona,
• Smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar,
• Bir chimdim qora qalampir ixtiyoriy

Kutilganidek, salat tayyorlashdan oldin barcha sabzavotlar va o'tlarni yuvish kerak. Bodringni choraklarga bo'ling.

Qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling.

Poyasini kesib, turpni kesib tashlang. Keyin ingichka doiralarga kesib oling.

Yashil piyozni mayda kubiklarga kesib oling.

Arpabodiyonni yaxshilab choping.

Tug'ralgan sabzavotlarni, o'tlarni va tuxumni idishga soling.

Aralashtiring.

Smetana va bir chimdik tuz qo'shing. Smetana eng yaxshi uyda ishlatiladi, agar bunday bo'lmasa, do'konda sotib olingan ham mos keladi. Agar xohlasangiz, bir oz qora qalampir qo'shishingiz mumkin. Turp va smetana bilan bahor salatini tashlang.

Salat idishiga o'tkazing va xizmat qiling. Bundan tashqari, u sarig'i maydalangan bo'laklarga sepilishi va arpabodiyon, maydanoz, yashil piyoz patlari yoki tuxum yarmi bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Rustik kartoshka yoki sariyog 'va arpabodiyon bilan yosh kartoshka bilan bunday salat ayniqsa mazali bo'ladi. Yoqimli ishtaha.

Retsept 3, bosqichma-bosqich: turp, bodring va tuxumli salat

Ushbu retsept bo'yicha taqdim etilgan tuxum, bodring va ko'katlar bilan yangi turp salatasi, shubhasiz, kattalar va bolalarga yoqadi. Bu to'yimli, engil va ajoyib suvli.

• Turp 1 dona
• Qaynatilgan tuxum 2 dona.
• Bodring 1 dona.
• Yashil piyoz 1 dona
• Yashil piyoz 1 dona
• Smetana 4 osh qoshiq
• Ovqatlanish mumkin bo'lgan tuz

Salat uchun kerakli ingredientlarni tayyorlashdan boshlashingiz kerak.

Biz salatni tuzlaymiz va smetana yoki mayonez bilan mavsumni tuzlaymiz.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, o'tlar bilan bezang va xizmat qiling!

4-retsept: smetana bilan turp va tuxum bilan salat

Bunday mahalliy, bodring va tuxum bilan bunday sevimli turp salatasi. Bu, ehtimol, birinchi bahor salatlaridan biri. Erta bahorda, quyoshning birinchi nurlari paydo bo'lganda va birinchi yashil piyoz bog'da yo'l ochganda, biz bu mazali taomni eslaymiz. Bahor avitaminozi o'zini his qiladi va bizning tanamiz shunchaki ba'zi vitaminlarni shoshilinch ravishda etkazib berishni talab qiladi.

• 300 gr turp
• 2 dona tuxum
• 1 dona yangi bodring
• 1 dona ko'katlar
• 3-4 osh qoshiq smetana

Turpni yuving, quyruqlarni kesib oling va ingichka doira shaklida kesing. Salat uchun yangi, suvli turpni tanlang.

Tuxum qaynatiladi, sovutiladi va tozalanadi. Pichoq bilan maydalab, turp bilan idishga soling.

Mening bodring, siz uni tozalashingiz mumkin, keyin xohlaganingizcha. Biz tilimga kesib tashladik. Ko'katlarni yuving va kesib oling. Ko'katlardan yashil piyoz, maydanoz, arpabodiyon mos keladi. Biz yangilik uchun bir oz ko'proq cilantro qo'shdik.

Sabzavotlar, tuz va qalampirni ta'mga aralashtiring. Smetana yoki mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Bizning bodring va tuxum qo'shilgan mazali turp salatimiz tayyor va o'zining noyob nozik ta'mi bilan sizni xursand qilishga shoshilmoqda! Ishtaha yaxshi!

Retsept 5: Turp, tuxum va piyoz salatasi (bosqichma-bosqich)

Turp, bodring va tuxumli salat kechki ovqat stolidagi birinchi bahor vitaminli salatlaridan biridir. Turp bizning bahor stolimizda paydo bo'ladigan birinchi sabzavotdir. Uzoq qish davrida biz haqiqatan ham yangi suvli sabzavotlarni sog'inamiz, tanamiz og'ir ovqatdan charchaydi va zavq bilan engil salatlarni qabul qiladi. Bundan tashqari, turp o'zining yorqin rangi bilan o'ziga jalb qiladi.

Biz salatimizni o'simlik moyi, xantal va limon sharbati bilan to'ldiramiz. Agar siz mayonezning muxlisi bo'lsangiz, uni ishlatishingiz mumkin. Ammo bugun biz mayonezsiz retsept bo'yicha turp, bodring, piyoz va tuxumdan uy qurilishi salatini tayyorlayapmiz.

• Turp - 300 g;
• Bodring - 300 g;
• Tuxum - 3 dona;
• Yashil piyoz, arpabodiyon, maydanoz;
• O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq.
• Xantal - 0,5 choy qoshiq;
• Limon sharbati - 1 choy qoshiq
• Tuz, qora maydalangan qalampir.

Tuxum yuviladi va qattiq qaynatiladi, ya'ni. qaynoq suvdan keyin 5-7 daqiqa. Tuxumni sovuq suvga botirib oling.

Turpni yaxshilab yuvib tashlang, quyruqlarni olib tashlang, tekis bo'laklarga bo'ling.

Bodringni yaxshilab yuvib tashlang va yarim halqalarga bo'ling.

Yashil piyoz, maydanoz va arpabodiyonni yuving va mayda choping.

Sovutilgan tuxumni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.

Barcha ingredientlarni chuqur idishda aralashtiring.

Biz mayonezsiz, turp, bodring va tuxumdan salat uchun kiyim tayyorlayapmiz. Buning uchun zaytun moyi, xantal, tuz, qalampir va limon sharbati bilan almashtirilishi mumkin bo'lgan o'simlik moyini aralashtiring.

Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha vilkalar bilan ko'pirtiring.

Tayyorlangan kiyinish bilan salat kiying. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

6-retsept: o'tlar, tuxum va pishloqli turp salatasi

Tayyorlanishi ko'p vaqt talab qilmaydigan va ta'mi mazali bo'lgan engil yoz salati. Tez, oson, tetiklantiruvchi!

• Turp - 300 g
• Bodring (kichik) - 2 dona
• Qattiq pishloq (70-100 g) - 70 g
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Ko'katlar - ta'mga
• Mayonez - 2 osh qoshiq. l.
• Smetana - 2 osh qoshiq. l.

Sabzavotlarni yaxshilab yuving va quriting. Turpni ingichka bo'laklarga - choraklarga kesib oling va chuqur idishga soling.

Xuddi shu tarzda kesilgan bodring qo'shing.

Tug'ralgan tuxumni tashlang.

Keyin pishloq, mayda kubiklarga bo'linadi yoki qo'pol qirg'ichda maydalanadi.

Tug'ralgan o'tlar va mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'shing.

Har bir narsani aralashtiring, ozgina tuzlang, qalampir va mavsumni mayonez va smetana bilan mavsumga qo'shing.

Salat idishiga soling, maydanoz yoki silantro barglari bilan bezang.

Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda saqlang.

7-retsept: Yashil piyoz, turp va tuxumli salat

Turp, tuxum va yashil piyoz salatasi ko'plab o'zgarishlarga ega "bahor salatlari" toifasidan mazali va juda oddiy taomdir. Bugun men sizga turp, yashil piyoz, tuxum va seldereydan salat tayyorlashni ko'rsataman, lekin siz oxirgi ingredientni olib tashlashingiz yoki boshqasi bilan almashtirishingiz mumkin, bu esa butunlay yangi narsalarni qilishingiz mumkin!

• salat - 1 dona
• turp - 1 dona
• piyoz - yashil 4-5 dona
• ko'katlar - 0,5 shamlardan (ukrop, maydanoz)
• selderey - ichki sariq sopi 1 dona
• tuxum - 2 dona
• smetana - 2-3 osh qoshiq
• o'simlik yog'i - zaytun - 1-3 osh qoshiq
• dengiz tuzi
• qora qalampir

Turp salatasi, men retseptini hozir aytib beraman, salat barglari qurib qolishiga vaqt topolmasligi uchun xizmat qilishdan oldin juda tez va darhol tayyorlanadi. Avval siz tuxumni qaynatishingiz kerak: buning uchun ularni yuving, kichik yirtqichlardan soling, ozgina tuzlang (pishirish paytida ular yorilib ketmaydi degan fikr bor)), eng katta olovga qo'ying, qaynaguncha kuting, olovni minimal darajaga tushiring va 10 daqiqa pishiring.

Bu vaqt ichida barcha sabzavotlar va o'tlarni yuving va qog'oz sochiqlarda quriting. Tuxum pishirilganda, issiq suvni to'kib tashlang va tezroq sovish uchun uni bir necha marta sovuq suv bilan to'ldiring. Turp salatini tuxum sovishi uchun o'z vaqtida tayyorlash mumkin.

Endi biz barcha ko'katlarni tayyorlaymiz: marul barglarini qo'llarimiz bilan mayda bo'laklarga yirtib tashlaymiz, arpabodiyon, maydanoz, yashil piyoz va selderey poyalarini mayda to'g'raymiz. Har qanday selderey salatlari tashqi kabi o'tkir ta'm va hidga ega bo'lmagan ichki, eng kichik, yumshoq, sariq sopidan tayyorlanadi. Ammo seldereyni umuman yoqtirmaydiganlar, yuqorida yozganimdek, uni bodring bilan almashtirishlari mumkin.

Turpni ingichka yarim doira shaklida kesib oling. Buning uchun yangi turpni yarmiga bo'ling va yarmini ingichka qilib kesib oling.

Sovutilgan tuxumni qobiqdan tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Tuxum va turp birga ajoyib ketadi. Salat idishiga yangi ingredientlarni qo'shing.

Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz.

Endi to'ldirishni qilaylik. Oddiy smetana men uchun juda yumshoq ko'rinadi, shuning uchun men uni qayta ishlanmagan zaytun moyi bilan ziravor qilaman. Alohida chuqur idishda smetana, zaytun moyi, tuz va qora murch aralashtiriladi.

Birinchi yangi salat sabzavotlaridan biri turpdir. Albatta, endi do'konlarda yil bo'yi barcha yangi sabzavotlar bor, shuningdek, "ekologik toza" deb ataladigan narsalar ham bor. Albatta, men buni sinab ko'rmadim va ular qanchalik ekologik va toza ekanligini ayta olmayman. Hozir hammasi juda qiyin... va hatto yuqori narx ham poklik va yaxshilik kafolati emas. Shuning uchun, faqat sizning birinchi sabzavotlaringiz paydo bo'lganda, ular qanchalik mazali bo'lishi mumkinligini tushunasiz. Va suvli turp o'z mavsumi bilan quvonmaydi. Avvaliga siz har doim u uchun oddiy siqilishni xohlaysiz, shundan keyingina ovqatlangandan keyin siz u bilan turli xil salatlar tayyorlashni boshlaysiz. Natijada, bu to'plam paydo bo'ladi.

Men hamma narsani bosqichma-bosqich suratga olmadim, chunki har bir kishi hatto bosqichma-bosqich fotosuratlarsiz ham tilim, somon, doira va kub shaklida kesishi mumkin.

Turp, bodring va tuxum bilan salat

Tarkibi:

• turp - 150 g;
• tuxum - 1 dona;
• yangi bodring - 1 dona;
• piyoz - 0,5 dona;
• oq sharob sirkasi - 2 osh qoshiq;
• shakar - 0,5 osh qoshiq;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• tuz;
• kungaboqar va zaytun moyi;
• arpabodiyon - bir nechta novdalar.

Turp salatini qanday tayyorlash mumkin

1. Biz tuxumni sovuq suvga solamiz, qaynatishga qo'yamiz. Suv qaynashi bilanoq olovni o'chiring, qopqog'ini yoping va 15 daqiqaga qoldiring. Keyin biz issiq suvni to'kib tashlaymiz va sovuq suv bilan to'ldiramiz, unda biz allaqachon sovib ketguncha ushlab turamiz. Pishirishning bu usuli tuxumni qattiq qaynatishga imkon beradi, lekin ortiqcha pishirilmaydi. Sarig'i ko'k rangsiz, chiroyli sariq rang bo'lib qoladi.
2. Sovutilgan tuxumni mayda kubiklarga kesib oling.
3. Yaxshi yuvilgan turpda dumini kesib, yarmini kesib, oddiygina tilimga kesib tashlang. Agar turp katta, qo'pol teriga ega bo'lsa, uni tozalash yaxshidir.
4. Biz bodringning "ko'tini" kesib tashladik, uni uzunligi bo'ylab kesib tashladik. Biz choy qoshiqni olib, o'rtasini urug'lar bilan qirib tashlaymiz, faqat pulpani urug'siz qoldiramiz. Ushbu protsedura tufayli salat tezda suvli bo'lmaydi.
5. Piyoz yarim halqalarga kesilgan, ingichka. Agar qizil piyoz bo'lsa, uni olish yaxshidir.
6. Sarimsoq va arpabodiyonni pichoq bilan mayda maydalang.
7. Barcha sabzavotlar va tuxumlarni idishga soling.
8. Alohida idishda ikkala turdagi yog'ni birlashtiring. Men odatda 2/1 nisbatdan foydalanaman: ikki qismli kungaboqar va bir qism zaytun. Yog'larga sirka, tuz va shakar qo'shing. Bir vilka bilan engil uring.
9. Salatani aralashma bilan kiying va darhol xizmat qiling.

Yong'oq bilan karam va turp salat

Yong'oq, soya sousi va zanjabil turpli oddiy va tanish koleslawga Osiyoning ko'rinishini qo'shadi.

Bizga nima kerak:

• turp - kichik bir dasta;
• yashil piyoz - bir dasta;
• oq karam - 100 g;
• yeryong'oq - bir hovuch;
• zanjabil - 1 sm bo'lak;
• piyoz - 1 piyoz;
• guruch sirkasi - 2 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• soya sousi - 2 osh qoshiq;
• tuz;
• o'simlik moyi.

Bu salatni qanday tayyorlash mumkin

1. Agar sizda uzun turp bo'lsa, uni koreys sabzi uchun ishlatiladigan maxsus qirg'ichdan o'tkazishingiz mumkin. Agar dumaloq bo'lsa, men kabi, siz shunchaki yarim doira kesib olishingiz mumkin.
2. Biz karamni pichoq yoki maydalagich bilan ingichka chiziqlar bilan, piyozni yarim halqalarga kesib tashlaymiz. Kichik halqalarga kesilgan yashil piyoz.
3. Quruq qovurilgan idishni qizdiring, ustiga yeryong'oq qo'ying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar tez-tez aralashtiramiz. Pandan olib tashlang, sovutib oling va blender yoki pichoq bilan maydalang. Agar siz blenderdan foydalansangiz, uni maydalash uchun tugmani bir necha soniya bosib turing va uni kukunga aylantirmang.
4. Tayyorlangan sabzavotlarni salat idishiga joylashtiramiz, u erda yeryong'oqni quyamiz.
5. Yoqilg'i quymoqdamiz. Zanjabildan terini olib tashlang, uni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Kichkina idishda salat kiyinishning barcha tarkibiy qismlarini birlashtiring: yog ', sirka, tuz, shakar, zanjabil va soya sousi. Uni chayqalish bilan silkitib, salat idishiga quying. Salatni oxirgi marta aralashtiramiz va u tayyor.

Tuxum, karam va yashil piyoz bilan turp salatasi

Salatning diqqatga sazovor joyi - mayiz (tavtologiya uchun uzr). Ta'mlarning aniq nomuvofiqligiga qaramay - turpning achchiqligi va mayizning shirinligi, u bizga allaqachon ma'lum bo'lgan kompaniyaga juda mos keladi: karam, yashil piyoz. Kiyinishda xantal bor, agar mavjud bo'lsa, unda frantsuz yoki donni olish yaxshidir, ular yumshoqroq.

Oziq-ovqat ro'yxati:

• turp - 100 g;
• yashil piyoz - bir dasta;
• karam - 100 g;
• mayiz (afzal engil) - 1/2 chashka;
• sirka 6-9% - 1 osh qoshiq;
• xantal - 1 osh qoshiq;
• shakar - 1 choy qoshiq;
• tuz - ta'mga;
• kungaboqar yog'i.

Mazali turp salatasi

1. Agar mayiz quruq bo'lsa, ularni ozgina bug'lash yaxshidir. Buning uchun qaynoq suv quying va unda 10 daqiqa ushlab turing, keyin suvni to'kib tashlang va mayizni quriting.
2. Ushbu retsept bo'yicha turpni maydalangan qilish yaxshidir, biz uni qo'pol qirg'ichga surtamiz.
3. Yashil piyoz halqalarga kesilgan.
4. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
5. Bir piyola ichida turp, karam, mayiz va piyozni aralashtiring.
6. Kiyinish uchun ingredientlar: yog ', xantal, sirka, tuz, shakar alohida, kichik idishda birlashtiriladi. Olingan aralashma bilan salatni kiyintiring.

Kartoshka va tuzlangan bodring bilan turp salatasi

Odatda, yangi o'tlar yoki sabzavotlar bilan yozgi salatlar turpdan tayyorlanadi va bu erda qaynatilgan kartoshka, tuzlangan bodring, tuxum, mayonez qishki kombinatsiyadir. Biroq, bo'lish uchun joy bor.

Tarkibi:

• turp - 100 g;
• lavlagi - 100 g;
• kartoshka - 120 g;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• piyoz - 0,5 dona;
• tuzlangan bodring - 1 dona;
• qizil piyoz - 0,5 dona;
• tuz va qora maydalangan qalampir;
• mayonez.

Ovqat pishirish

1. Biz lavlagi, sabzi va kartoshkani oldindan qaynatamiz. Biz ularni formada pishiramiz. Misol uchun, mo'ynali kiyimlar ostidagi seld kabi. Tuxum ham oldindan qaynatiladi.
2. Tuzlangan bodring va turp tilimga kesilgan.
3. Biz piyozni mayda kubiklarga kesib tashladik.
4. Biz sovutilgan sabzavotlarni formalarida tozalaymiz va kub shaklida kesib tashlaymiz.
5. Biz salatning barcha masalliqlarini bir piyola, tuz, qalampir, mayonez bilan mavsumga solamiz. Va hamma narsa tayyor!

Turp va bolgar qalampiri bilan yozgi sabzavotli salat

Oddiy tarkibga ega bo'lgan salat juda mazali, achchiq kiyinishga ega. Aytgancha, u har doim taomning ta'mida juda katta rol o'ynaydi.

Ingredientlar ro'yxati:

• turp - 250 g;
• bolgar qalampiri - yarmi boshqa rang;
• sabzi - 1 dona;
• sharob sirkasi (ta'mga qo'shing);
• shakar - 1 choy qoshiq;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
• pichoqning uchida xantal;
• tuz va qalampir.

salat tayyorlash jarayoni

1. Turp, sabzi va bolgar qalampiri ingichka chiziqlar bilan kesiladi.
2. Har bir narsani idishga soling va sousga o'ting.
3. Sirka, zaytun moyi, xantal, tuz, shakar va maydalangan qalampir birgalikda birlashtirilib, ko'pirtirish bilan ozgina uriladi.
4. Sosni sabzavotlarga to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.

Turp ishtahani yaxshilaydi, gemoglobinni oshiradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi. Bundan tashqari, kaloriya miqdori past va salatlar uchun juda yaxshi.

collections.yandex.ru

Pishirish vaqti: 7 daqiqa.

Ingredientlar

• 10 turp;
• 3 ta kichik bodring;
• 4 osh qoshiq smetana;
• 1 choy qoshiq tuz;
• yashil piyoz, arpabodiyon va maydanoz dastasida.

Ovqat pishirish

Sabzavot va o'tlarni yuving. Turp (siz ham qizil, ham oq rangdan foydalanishingiz mumkin) va bodring uchun pastki qismini kesib tashlang. Mevalarni doira shaklida kesib oling. Ko'katlarni yaxshilab choping. Har bir narsani katta idish, tuz va smetana bilan birlashtiring.

pinterest.com

Ingredientlar

• 7-10 turp;
• 3 tuxum;
• 2 osh qoshiq smetana;
• 2 osh qoshiq oddiy yogurt
• bir guruh yashil piyoz va boshqa ko'katlar - ta'mga;

Ovqat pishirish

Tuxumni qaynatib oling. Ular pishirayotganda, turp va o'tlarni yuving. Ildiz ekinlarini doira ichiga kesib oling, ko'katlarni mayda maydalang. Tuxum salqin bo'lganda, ularni tozalang va kub shaklida kesing. Ularni turp va o'tlar, tuz, qalampir va smetana va yogurt bilan aralashtiring.

www.vaivirga/depositphotos.com

Pishirish vaqti: 5 daqiqa.

Ingredientlar

• 10-12 turp;
• 2 shamlardan yashil piyoz;
• 1 guruh arpabodiyon;
• 4 osh qoshiq smetana yoki mayonez;
• tuz - ta'mga.

Ovqat pishirish

Yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va o'tlarni mayda choping. Turpni tilimga kesib oling, o'tlar va tuz bilan aralashtiring. Siz uni alohida smetana yoki ularning aralashmasi bilan 1: 1 nisbatda to'ldirishingiz mumkin.

Turli xillik uchun bu salatga yashil no'xat qo'shilishi mumkin.

1001eda.com

Ingredientlar

• 10 turp;
• ½ kichik karam boshi;
• bir dasta maydanoz yoki boshqa o'tlar - ta'mga;
• tuz - ta'mga.

Yoqilg'i quyish uchun:

• 2 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 choy qoshiq olma sirkasi;
• ½ choy qoshiq shakar;
• bir chimdik maydalangan qora qalampir.

Ovqat pishirish

Yashil va oq karamni mayda to'g'rang. Ularni katta idishga aralashtiring va sharbat berish uchun ozgina eslang. 5-10 daqiqaga qoldiring. Bu vaqtda, yuving, turpni kesib oling va kiyinish qiling. Keyin hamma narsani birlashtirib, yaxshilab aralashtiring.

notefood.com

Ingredientlar

• 5-7 turp;
• 2 ta kichik pomidor;
• 2-3 salat barglari;
• 1 binafsha piyoz;
• 200 g pishloq;
• 4-5 osh qoshiq zaytun moyi;
• tuz va qora maydalangan qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Piyozni yarim halqalarga, turpni tilimga, pomidor va pishloqni mayda kubiklarga kesib tashlang. Qo'llaringiz bilan marulni yirtib tashlang. Ushbu ingredientlarni chuqur idishga, tuz, murch va ziravorlarga yog' bilan aralashtiring. Zaytun moyi o'rniga kungaboqar yog'ini, pishloq o'rniga fetadan foydalanishingiz mumkin.

russianfood.com

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Ingredientlar

• 3-5 turp;
• 250 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 4 ta yashil piyoz patlari;
• 3 ta salat barglari;
• 4 osh qoshiq mayonez;
• tuz - ta'mga.

Ovqat pishirish

Turp va qisqichbaqa tayoqchalarini tilimga kesib oling. Turp katta bo'lsa, har bir doira yarmida kesilishi mumkin. Piyozni maydalang, salatni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Ushbu ingredientlarni, tuzni va mavsumni mayonez bilan birlashtiring. Salat 10-15 daqiqa davomida quyilsa, yanada mazali bo'ladi.

abeachcottage.com/Flickr.com

Pishirish vaqti: 12 daqiqa.

Ingredientlar

• 7-10 turp;
• 2 yashil olma;
• 1 osh qoshiq kungaboqar urug'i;
• bir guruh arpabodiyon.

Yoqilg'i quyish uchun:

• 2 osh qoshiq smetana;
• 1 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 osh qoshiq olma sirkasi;
• 1 choy qoshiq xantal urug'i;
• tuz - ta'mga.

Ovqat pishirish

Yuvilgan turpni chiziqlar bilan kesib oling. Olmani qo'pol qirg'ichga surting. Arpabodiyonni yaxshilab choping. Bularning barchasini yaxshi qovurilgan kungaboqar urug'lari bilan bog'lang. Smetana, zaytun moyi, sirka, xantal urug'i va tuz aralashmasi bilan sug'orib oling. Yaxshilab aralashtiramiz va ozgina qaynatib oling.

strana-sovetov.com

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.

Ingredientlar

• 5-8 turp;
• 10 ta otquloq barglari;
• 2 tuxum;
• 2 osh qoshiq yashil no'xat;
• 2 osh qoshiq smetana;
• 1-2 yashil piyoz;
• tuz - ta'mga.

Ovqat pishirish

Tuxumni qattiq qaynatib oling. Sovutganda, qobig'ini tozalang va katta kubiklarga bo'ling. Shuningdek, turpni maydalab, piyoz, arpabodiyon, maydanoz va otquloqni mayda to'g'rang. Ushbu ingredientlarning barchasini birlashtirib, yashil no'xat, tuz va smetana bilan mavsumni qo'shing.

cooks-forum.ru

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.

Ingredientlar

• 5-6 turp;
• 3 ta kalamar tana go'shti;
• 3 ta salat barglari

Yoqilg'i quyish uchun:

• 3 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 osh qoshiq limon sharbati;
• 1 choy qoshiq balsamik sirka;
• 1 choy qoshiq Provans o'tlari;
• tuz va qora maydalangan qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Zaytun moyi, limon sharbati, balsamik sirka, Provans o'tlari, tuz va qalampirni aralashtiring. Yoqilg'i quyish. 1-2 daqiqa davomida ozgina sho'rlangan suvda. Tana go'shtini halqalarga kesib oling va kiyinish bilan to'ldiring. 5-7 daqiqa qaynatib oling. Bu vaqtda, turpni yuving va halqalarga kesib oling, qo'llaringiz bilan marulni yirtib tashlang. Ularni kalamarga qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

ivona.bigmir.net

Pishirish vaqti: 20 daqiqa.

Ingredientlar

• 10 turp;
• 1 bolgar qalampiri;
• 1 paket kraker;
• 300 g qaynatilgan tovuq filesi;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 4 osh qoshiq mayonez;
• 1-2 novdalar arpabodiyon va maydanoz;
• tuz va qora maydalangan qalampir - ta'mga.

Ovqat pishirish

Qaynatilgan tovuqni, tozalangan qalampirni va yuvilgan turpni chiziqlar bilan kesib oling. Xo'sh, agar croutons cho'zinchoq bo'lsa. Ko'katlarni yaxshilab choping. Sarimsoqni matbuotdan o'tkazing va mayonez bilan aralashtiring. Barcha ingredientlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiring.