Tovuqli bayramona stolda oddiy salatlar. Tovuqli salatlar - retseptlar oddiy va mazali, har kuni va bayramlar uchun. Tarmoqli loviya bilan

20 ta tayyorlanishi oson, eng yaxshi va ayni paytda original tovuqli salat!

An'anaga ko'ra, tovuq salatlarida qaynatilgan tovuq go'shti, ko'pincha ko'krak ishlatiladi. Sarimsoq, qo'ziqorin, pishloq, meva, sabzavotlar va boshqa mahsulotlar bilan aralashtiriladi. Tovuq go'shti muzlatgichdagi deyarli hamma narsa bilan birga bo'lganligi sababli, u erda juda ko'p tovuqli salatlar mavjud. Ayni paytda, ularda chalkashmaslik uchun, ayniqsa siz uchun, 20 ta eng yaxshi tovuq salatlari, shaxsan sinovdan o'tgan. Quyida barcha 20 ta taomning tavsifi keltirilgan - siz ulardan birini tanlashingiz va retsept bo'yicha tovuq salatini tayyorlashingiz kerak.

Tovuq va kalamar bilan salat

Tarkibi: 300 gramm tovuq filesi, bir xil miqdorda Pekin karami, bitta o'rta bo'yli bolgar qalampiri, ikkita pomidor, uchta kichik bo'lak kalamar, yogurt yoki smetana, bitta olma, limon sharbati, ta'mga tuz.

Retsept: Kalamarlarni teridan tozalang, sho'r suvda qaynatib oling va chiziqlar bilan kesing. Filetoni xuddi shu tarzda qaynatib oling, lekin uni kichik kublar bilan kesib oling. Pomidor, qalampir va olma ham kub shaklida kesilib, limon sharbati bilan sepiladi. Xitoy karamini yuving va quriting, ingichka kesib oling. Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz, ta'mga tuz va smetana yoki yogurt qo'shamiz. Salat tayyor.

Avakado va tovuqli salat

Tarkibi: 100 gramm fileto har qanday shaklda (qaynatilgan yoki pishirilgan), bitta yangi bodring, avakado - 1 dona, olma - 1 dona, 3-4 osh qoshiq. yogurt, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 osh qoshiq. limon sharbati va 100 gramm ismaloq.

Retsept: Tovuq filetosini suyaklar va teridan ajratib oling, bo'laklarga bo'ling. Avakado, olma va bodringni tozalang. Keyinchalik, avakadoni bodring bilan mayda bo'laklarga kesib tashlang, lekin olmani maydalash yaxshidir - salat sharbat bilan yaxshiroq to'yingan bo'ladi. Pishirish oxirida, aralashtiramiz va yogurt bilan ta'mga soling.

Gavayi tovuqli salat

Tarkibi: 600 gramm fileto, 250 gramm jambon, bir xil miqdorda ananas (farqi yo'q, yangi yoki konservalangan), uch bo'lak yangi selderey, 100 gramm kaju yong'og'i yoki makadamiya yong'og'i (bir oz ekzotik), 150 ml mayonez, 60 dona. ml ananas sharbati (agar konservalangan ananas bo'lsa, siropni olishingiz mumkin), yashil piyoz, 2 choy qoshiq. sirka va 3 osh qoshiq. tatib ko'rish uchun asal, tuz va qalampir.

Retsept: Qaynatilgan tovuq filesi, jambon va ananas mayda kubiklarga bo'linadi. Seldereyni yuving va tilimga kesib oling. Yashil piyoz va yong'oqlarni maydalang, barcha ingredientlarni aralashtiring. Kiyinish uchun mayonez, ananas sharbati (sirop), asal, sirka oling, alohida idishda aralashtiring va salatga qo'shing. Yana muloyimlik bilan aralashtiring.

Tovuq, champignons va selderey bilan salat

Tarkibi: 2 ta yangi selderey, 200 gramm qaynatilgan tovuq filesi, 200 gramm o'rta shampignon, 2 ta tuzlangan bodring, 50 gramm mayonez, bir osh qoshiq xantal, qalampir va tuz.

Retsept: Tovuq go'shti an'anaviy ravishda kub shaklida kesiladi, seldereyning ingichka chiziqlari bilan kesiladi. Bodring kubiklarga, qo'ziqorinlar esa tilimga kesiladi. Qo'ziqorinlarni yog'da qovuring va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring. Tuz va qalampir. Kiyinish uchun mayonezni xantal bilan aralashtirgandan keyin oling. Oxirida ko'katlar novdasi bilan bezang.

Tovuq va qizil loviya bilan samimiy salat

Tarkibi: 300 gramm tovuq filesi, 2 ta tuzlangan bodring, 2 ta qaynatilgan kartoshka, 3 ta qaynatilgan tuxum, 1 ta piyoz, 0,5 quti konservalangan loviya, 50 gramm mayonez, o'tlar (petrushka), qalampir va tuz.

Retsept: Go'sht, tuxum, bodring va kartoshka kubiklarga, piyoz esa yarim halqalarga kesiladi. Fasoldan sho'r suvni to'kib tashlang va barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring. Bo'laklarga bo'ling va maydanoz bilan bezang.

Tovuq va apelsin bilan salat

Tarkibi: 200 gramm qaynatilgan tovuq ko'kragi, 1 ta yangi bodring, 1 dasta marul, 1 apelsin, yashil piyoz, 2 osh qoshiq. kunjut urug'lari, 3 osh qoshiq. zaytun moyi, sarimsoq chinnigullar, 1 osh qoshiq. l. soya sousi, 1 osh qoshiq xantal (yaxshisi Dijon), 1 osh qoshiq. l. limon sharbati, ta'mga tuz va qalampir.

Retsept: Tovuq va bodringni kub shaklida kesib oling, apelsinni tozalang, filmni olib tashlang va bo'laklarga bo'ling. Yashil piyozni maydalang, marulni yuving va bo'laklarga bo'ling. Kiyinish uchun zaytun moyini soya sousi, limon sharbati, xantal va matbuot orqali siqilgan sarimsoq bilan aralashtiring. Ushbu sous bilan barcha ingredientlarni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Pishirish oxirida oldindan skovorodkada qovurilgan kunjut qo'shing.

Tovuq va gulkaram bilan salat

Tarkibi: 300 gramm qaynatilgan fileto, 5 dona olcha pomidor, 100 gramm parmesan pishloq, 200 gramm gulkaram, 1 bosh sarimsoq, 50 gramm smetana va bir xil miqdorda mayonez, tuz va qalampir.

Retsept: Fileto mayda kubiklarga kesib oling, pomidorlarni (ular allaqachon kichik bo'lgani uchun) 2 qismga bo'ling. Qattiq pishloqni (katta) maydalang, gulkaramni sho'r suvda 10-15 daqiqa qaynatgandan so'ng, gulzorlarga bo'ling. Sarimsoqni matbuotdan o'tkazing, mayonezni smetana bilan aralashtiring. Barcha ingredientlarni aralashtiramiz, xizmat qilishdan oldin, ziravorlarimiz bilan ta'mga soling va tuz / qalampir qo'shing.

Tovuq va qo'ziqorinli qatlamli salat

Tarkibi: 300 gramm qaynatilgan tovuq go'shti, 2 ta qaynatilgan tuxum, 200 gramm shampignon va bir xil miqdordagi qattiq pishloq, piyoz, 3 osh qoshiq zaytun moyi, 200 gramm mayonez.

Retsept: Tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, go'shtni kub shaklida kesib oling. Qo'ziqorinlarni yuving, quriting va bo'laklarga bo'ling. Pishloq ham qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni maydalab, yarim pishganicha qo'ziqorin bilan qovuring. Qatlamlarni quyidagi tartibda qo'ying: tovuq (pastki), tuxum, piyozli qo'ziqorin, pishloq (yuqori), har bir qatlamni mayonez bilan surting. Ustini maydalangan tuxum va piyoz bilan ham bezang.

Tovuq va pomidor bilan salat

Tarkibi: 400 gramm qaynatilgan fileto, 4 ta yirik qizil pomidor, 1 ta katta selderey sopi, 100 gramm marul, 1 osh qoshiq. kam yog'li mayonez va bir xil miqdordagi yogurt, kichik qizil piyoz.

Retsept: Pomidorlarni 8 tilimga kesib oling, lekin oxirigacha kesmang (bu muhim!). Fileto an'anaviy ravishda kubiklarga bo'linadi, mayda tug'ralgan piyoz va selderey bilan aralashtiriladi. Mayonez, tuz bilan yogurt qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tug'ralgan marulni 4 ta salat idishiga bo'ling, har biriga ochiq pomidor va ustiga salat qo'ying.

Greypfrut va tovuq bilan salat

Tarkibi: 150 gramm qaynatilgan tovuq ko'kragi, 100 gramm yaxshi o'rik, bitta katta pishgan greyfurt, qarag'ay yong'og'i (1-2 choy qoshiq), mayonez va tuz.

Retsept: Tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling. O'riklarni suvda yaxshilab yuvib tashlang, qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 15 daqiqa davomida bug'da qoldiring. Keyin katta bo'laklarga bo'ling. Greypfrutni yuving va kub shaklida kesib oling, qolgan ingredientlar bilan aralashtiring. Mayonez, tuz va qarag'ay yong'og'i bilan seping.

Krutonli tovuqli salat

Tarkibi: 100 gramm tovuq filesi (qovurilgan), 1 bodring, 200 gramm Qisqichbaqa go'shti, yarim banka konservalangan no'xat, 200 gramm shampignon, 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i, 100 gramm mayonez, 1 tilim non (afzal qora), tuz, o'tlar.

Retsept: Tovada qovurilgan filetani bo'laklarga bo'ling. Xuddi shunday, qo'ziqorinlarni kesib oling va qovuring. Tandirda qora nonning kublarini qovuring, Qisqichbaqa go'shti va bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring, no'xat qo'shing (sho'r suvsiz) va mayonez bilan mavsumni yana yaxshilab aralashtiring.

Tovuq va makaron bilan salat

Tarkibi: 3 stakan qaynatilgan sabzavotlar (har qanday), 300 gramm qaynatilgan tovuq, 200 gramm pishloq, 500 gramm makaron, 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i, 2 dona selderey sopi. Sos uchun ½ stakan o'simlik yog'i, 3-4 osh qoshiq tarragon sirkasi, yarim choy qoshiq shakar, bir xil miqdorda quritilgan marjoram, ¼ choy qoshiq xantal, 1-2 shoxli piyoz, maydanoz.

Retsept: Birinchidan, makaronni yirtqichlardan qaynatib oling, ta'mga tuz va yog' qo'shing. Tugallandi
Makaronni filtrda to'kib tashlang, katta salat idishiga o'tkazing va pishloq kublari, tovuq bo'laklari, sabzavotlar va yangi selderey bo'laklari bilan aralashtiring. Sosli ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiring va sousni makaron ustiga quying. Xizmat qilishdan oldin salatni yaxshilab sovutish tavsiya etiladi.

Guruch va indoneziyalik tovuqli salat

Tarkibi: 300-400 gramm qovurilgan tovuq go'shti, 300 gramm qaynatilgan guruch, qizil va yashil qalampir - har biri 1 dona, 100 gramm mayonez, 150 gramm yogurt, 2 osh qoshiq. ketchup, 1 osh qoshiq zanjabil, 1 novda maydanoz, tuz va maydalangan qora murch.

Retsept: Shirin qalampir chiziqlar bilan kesiladi va o'simlik yog'ida qovuriladi. Fileto kub shaklida kesib oling va guruch va shirin qalampir bilan aralashtiring. Yogurt, mayonez, ketchup, tuz, qalampir va zanjabil sousini tayyorlang, salatni tuzlang. Xizmat qilishdan oldin maydanoz bilan to'ldiring.

Tovuq ko'krak va baqlajon bilan salat

Tarkibi: 200 gramm baqlajon, 100 gramm qovurilgan tovuq ko'kragi, 50 gramm qaynatilgan kartoshka va bir xil miqdorda sabzi, qovurish uchun o'simlik yog'i, 1 ta bodring, reyhan va maydanoz. Kiyinish uchun smetana, horseradish, xantal va limon sharbatini oling.

Retsept: Baqlajon mayda bo'laklarga bo'linadi, yog'da rayhon bilan qovuriladi. Qaynatilgan sabzavotlarni doira shaklida kesib oling, ko'katlarni maydalang, go'sht va kartoshkani kub shaklida maydalang. Xizmat qilishdan oldin kiyinish bilan aralashtiring va o'tlar bilan bezang.

Tovuq va qulupnay bilan salat

Tarkibi: Tovada qovurilgan 300 gramm tovuq filesi, 200 gramm yangi qulupnay, 100 gramm konservalangan soya novdalari, 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i. Kiyinish uchun 1 osh qoshiqni oling. sirka 3%, bir xil miqdordagi soya sousi, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 osh qoshiq maydalangan zanjabil, maydalangan oq qalampir.

Retsept: Qulupnayni yarmini kesib oling va fileto, zanjabil, soya novdalari bilan aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin sousni to'kib tashlang, aralashtiring va o'tlar bilan bezang.

Oq sharob bilan tovuqli salat

Tarkibi: 200 gramm qaynatilgan tovuq go'shti, 2 ta tuzlangan bodring, 100 gramm champignons, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 100 gramm quruq oq sharob, yangi maydalangan qora qalampir, tuz va maydanoz.

Retsept: Qo'ziqorinlarni kub shaklida qaynatib oling va kesib oling. Xuddi shu tarzda bodring va qaynatilgan filetani maydalang. Har bir narsani aralashtiring, zaytun moyi bilan aralashtirgandan so'ng, ta'mga tuz va qalampir qo'shing, sharob bilan ta'mga soling. Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan petrushka sepganingizga ishonch hosil qiling.

Tovuq va yashil turp bilan salat

Tarkibi: 300 gramm qaynatilgan tovuq filesi, 100 gramm yashil turp, mayonez va tuz.

Retsept: Tovuqni mayda maydalab, keng idishga soling. Ikkinchi qatlamga yashil turp qo'ying, tuzlang va ustiga mayonez quying. Juda mazali!

Tovuq va uzum bilan klassik salat

Tarkibi: 500 gramm tovuq ko'kragi, qaynatilgan va keyin kori bilan qovurilgan, 50-60 gramm maydalangan bodom, 200 gramm pishloq, 4 ta qaynatilgan tuxum, 200 gramm mayonez va 100 gramm uzum.

Retsept: Tug'ralgan tovuq ko'kragini, maydalangan pishloqni, tug'ralgan tuxumni ketma-ket salat idishiga soling. Har bir qatlamni bodom va mavsumni mayonez bilan seping. Yarimga kesilgan uzum bilan bezang (ular bir-birining ustiga mahkam yotqizilgan).

Tovuq, yasmiq va brokkoli bilan issiq salat

Tarkibi: 125 gramm yasmiq, 225 gramm brokkoli, 350 gramm dudlangan tovuq go'shti, 1 bosh sarimsoq, 1 choy qoshiq ingliz xantal kukuni, 2 osh qoshiq. balsamik sirka, 4 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 piyoz.

Retsept: Yasmiq va brokkolini qaynatib oling, karamni mayda bo'laklarga bo'ling. Boshqa idishda maydalangan sarimsoq boshini tuz, xantal, sirka va zaytun moyi bilan aralashtiring. Piyozni kesib oling va 5 daqiqa davomida yog'da qovuring. Brokkoli bilan tovuq qo'shing va 2-3 daqiqa qaynatib oling. Pishirish oxirida, yasmiq bilan aralashtirib, kiyinish qo'shing.

Uy qurilishi tovuq va malina bilan salat

Tarkibi: 300 gramm tovuq go'shti, 200 gramm shirin qalampir, 3 ta qaynatilgan tuxum, ½ stakan malina, 1 stakan mayonez, tuz.

Retsept: Qushlarning qaynatilgan pulpasini maydalab, qalampir bilan birlashtirib, chiziqlar bilan kesing. To'rtburchak tuxum qo'shing. Mayonez bilan mavsum, ozgina tuz va rezavorlar qo'shing.

Shunisi e'tiborga loyiqki, har qanday tovuq salatasi ko'plab uy bekalari ishonganidek, bayramona taom bo'lishi shart emas. Bunday salatlarning aksariyati 30-40 daqiqada tayyorlanadi, shuning uchun siz oddiy ish kunida uyga qaytgan oilangizni va bayramga kelgan kutilmagan mehmonlarni mazali retsept bilan erkalashingiz mumkin.

Men bayram uchun hech qachon pishirilmagan mazali narsa pishirmoqchiman. Yoki kutilmaganda tushayotgan mehmonlar sizni oshxonada shov-shuvga soladi, siz nima ovqatlantirishni va ajablantiradigan narsalarni ixtiro qilishingiz kerak.

Tovuq filesi salatasi har kuni uchun mos bo'lgan taomdir. Lekin ko'pincha bayramlarda tayyorlanadi. Tovuq go'shti deyarli hamma narsa bilan mukammal birlasha oladigan noyob ingredient: tuxum, bodring, pomidor, no'xat, makkajo'xori yoki hatto apelsin va avakado.

An'anaviy ravishda pishirishda tovuq filesi sho'r suvda qaynatiladi, so'ngra boshqa ingredientlar bilan aralashtiriladi, mayonez, smetana, sariyog 'yoki soslar bilan to'ldiriladi, imtiyozlarga qarab.

Tovuq filesi bilan salat, agar siz unga qaynatilmagan tovuq qo'shsangiz, lekin, masalan, folga solingan yoki dudlangan bo'lsangiz, butunlay boshqacha ta'm sifatiga ega bo'ladi.

Tovuq filesi salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Ushbu salat kun bo'yi energiya beradi va kuch beradi. Va oshqozonda og'irlik hissi bo'lmaydi, chunki tovuq go'shti parhez taom hisoblanadi.

Tarkibi:

• pomidor - 1 dona.
• marinadlangan shampignonlar - 400 gr
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq
• konservalangan bodring - 3 dona
• tovuq filesi - 300 gr
• qalapmir
• piyoz - 1 dona.
• marul barglari - 2-3 dona

Pishirish:

1. Tuzlangan qo'ziqorinlarni mayda maydalang.
2. Biz piyozni halqalarga kesib tashladik.
3. Pomidorni kesib oling.
4. Tovuq filetosini tilimga kesib oling.
5. Tuzlangan bodring ham kesilishi kerak.
6. Ehtiyotkorlik bilan marul barglarini yirtib tashlang.
7. Qalampir va tuzni tatib ko'ring, yog' bilan tatib ko'ring.
8. Biz aralashtiramiz.

Tovuqli salat tayyorlash tezligida qulaydir. Tovuq filetosini tayyor holatga keltirish uchun sarflanadigan maksimal vaqt.

Har qanday stolga mos keladigan salat. Tayyorlanishi oson. Va tashqi ko'rinishi bilan u mehmonlar tomonidan uzoq vaqt esda qoladi.

Tarkibi:

• sabzi - 1 dona.
• kartoshka - 3 dona
• piyoz - 1 dona.
• lavlagi - 2 dona
• tovuq - 400 gr
• mayonez
• anor - 1 dona.

Pishirish:

1. Kartoshka, sabzi, lavlagi qaynatib oling.
2. Tovuq filesi va piyozni yog'da qovuring.
3. Bir piyola ichida tayyor tovuq filetosini piyoz bilan birlashtiring, aralashtiring.
4. Biz barcha sabzavotlarni somon bilan qirg'ichdan o'tkazamiz.
5. 1 qatlam: maydalangan kartoshka idishga halqa shaklida qo'yiladi.
6. Mayonez bilan yog'lang.
7. Keyin 2-qavat: sabzi kartoshka ustiga qo'yiladi, mayonez bilan surtiladi.
8. 3-qavat: tovuq va piyoz qo'shing.
9. Mayonez bilan namlang.
10. 4-qavat: lavlagi qo'ying.
11. Mayonez bilan yog'lang.
12. Biz anorni tozalaymiz.
13. Anor urug'lari salatini bezang.
14. Emdirish uchun biz sovuqda bir necha soat davomida tozalaymiz.

Salat uchun oq tovuq go'shtidan foydalanish yaxshidir. Bu yumshoq va suvli emas, parhez sifatlari bilan ajralib turadi.

Oddiy oilaviy kechki ovqat uchun mos bo'lgan yoki hatto kechki ovqatni almashtirishi mumkin bo'lgan oddiy salat retsepti.

Tarkibi:

• yangi bodring - 2 dona
• mayonez
• tuzlangan bodring - 1 dona.
• pomidor - 1 dona.
• pishgan avakado - 1 dona.
• tovuq filesi - 1 dona.
• tuz, ziravorlar

Pishirish:

1. Tovuqni mayda kubiklarga kesib oling.
2. Bodring va pomidor, avokado ham kvadrat shaklida kesiladi, tovuqga qo'shiladi.
3. Salataga ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar qo'shilishi kerak.
4. Mayonez bilan mavsum, aralashtiramiz.

Mayonezni zaytun moyi va meva sirkasi bilan tayyorlangan sous bilan almashtirish mumkin.

Makkajo'xori, qo'ziqorin, sabzi va piyoz bilan tovuq filesi uchun noodatiy retsept. Har qanday gurmeni hayratda qoldiradi.

Tarkibi:

• shampignon - 300 gr
• tuxum - 2 dona
• tovuq filesi - 300 gr
• piyoz - 1 dona.
• sabzi - 1 dona.
• makkajo'xori - 1 dona
• mayonez - 1 paket
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq

Pishirish:

1. Fileto qaynatib oling, qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling.
2. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling, panga soling va qovuring.
3. Sabzini maydalang. qovur
4. Qo'ziqorinlarni tozalang, kub shaklida kesing.
5. Sabzi, piyozga qo'ziqorin qo'shing, 15 daqiqa qaynatib oling.
6. Tuz, qalampir.
7. Tovuq filetosini yaxshilab kesib oling, makkajo'xori qo'shing.
8. Biz tuxumni qirg'ichdan o'tkazamiz, barcha ingredientlarni aralashtiramiz, mayonez bilan ziravor qilamiz.

Qovurilgan idishga o'simlik moyi qo'sha olmaysiz, chunki qo'ziqorin qovurish paytida sharbat chiqaradi va salatga qo'shimcha yog' kerak emas.

Ushbu salatni qanday tayyorlash haqida batafsil videoni tomosha qiling:

Juda oson salat retsepti. Uni har qanday boshlang'ich oshpaz tayyorlashi mumkin.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 450 g
• qattiq pishloq - 150 g
• shampignonlar - 300 g
• maydalangan o'rik - 100 g
• mayonez
• yong'oq - bir hovuch
• piyoz - 1 dona.

Pishirish:

1. Piyoz yarim halqalarga kesiladi.
2. Qo'ziqorinlar doira shaklida kesiladi va barchasi birgalikda qovuriladi.
3. Tovuq filetosini ziravorlar bilan qaynatib oling, mayda o'rik bilan birga kesing.
4. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing.
5. Ingredientlarni aralashtiring, mayonez qo'shing.
6. Istagancha ko'katlar bilan bezang.

Agar siz bolalarni butun oila uchun salat tayyorlashga jalb qilsangiz, ular tez orada o'zlarini tayyorlashni boshlaydilar.

Ushbu salat kundalik pishirish uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

• qattiq pishloq - 150 gr
• tovuq filesi - 1 dona
• Koreys sabzi - 200 gr
• tuxum - 4 dona
• mayonez
• qalapmir

Pishirish:

1. Tovuq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Pishloq, qirg'ichdan uchta tuxum.
3. Mayonezni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Mikserda tuxum, o'simlik yog'i, tuz, qalampir, limon sharbatini uring.
4. Qatlamlarga qo'ying. Birinchidan, tovuq go'shti, keyin mayonez bilan yog'lang.
5. Keyinchalik, koreys sabzi va tuxum qatlami.
6. Mayonez bilan yog'lang.
7. Pishloq qatlami.

Mayonezni uyda o'zingiz tayyorlasangiz, bu tabiiyroq va sog'lomroq bo'ladi.

Ushbu salatni qanday tayyorlash haqida batafsil videoni tomosha qiling:

Salat o'zining mavjudligi bilan har qanday bayramni bezatadi. Bu taom mazali va g'ayrioddiy.

Tarkibi:

• qaynatilgan tovuq - 300 g
• piyoz - 1 dona.
• kichik sabzi - 3 dona
• olma sirkasi - 1 osh qoshiq. qoshiqlar
• granüllangan shakar - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar
• qaynoq suv - 200 ml.
• kavanozdagi no'xat - 1 osh qoshiq.
• o'simlik moyi
• mayonez
• koriander
• qalapmir

Pishirish:

1. Piyoz halqalarga kesilgan.
2. Uni shakar bilan seping va sirka qo'shing.
3. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
4. Sabzini maydalang va yog'da qovuring.
5. Tovuqni chiziqlar bilan kesib oling, sabzi qo'shing.
6. Tuzlangan piyoz va no'xatdan suyuqlikni to'kib tashlang, piyozni siqib oling va ularni boshqa ingredientlar bilan plastinka ustiga qo'ying.
7. Mayonez bilan to'ldiring.
8. Tuz, koriander, qalampir qo'shing, aralashtiring. Sovuqda pishirish uchun 30 daqiqaga qoldiring.

Bunday salat uchun sabzi shirin emas, balki tanlanishi kerak.

Ism salatning o'zi haqida gapiradi. Yengillik va havodorlik tom ma'noda har bir ingredientda seziladi.

Tarkibi:

• Qaynatilgan sabzi - 3 dona
• Qattiq pishloq - 200-300 gr
• Yashil no'xat - 1 bank
• Piyoz - 1 dona
• Qalampir - 2 dona
• Mayonez
• Sirka

Pishirish:

1. Piyozni mayda to'g'rang.
2. Piyozni sirka bilan marinadlang, 30 daqiqaga qoldiring.
3. Pishloqni ishqalang.
4. Sabzini kub shaklida kesib oling.
5. Qalampir chiziqlar bilan kesilgan, urug'lardan va quyruqdan tozalangan.
6. No'xat qo'shing.
7. Tuzlangan piyoz qo'shing.
8. Aralashtiring, mayonez bilan mavsum.

Tuzlangan piyozni quruq holda saqlash va salatga keraksiz sharbat bermaslik uchun uni filtrga solib, ustiga bir oz bosing.

Ushbu salatni qanday tayyorlash haqida batafsil videoni tomosha qiling:

Yangi yil uchun noodatiy salat, tayyorlash oson.

Tarkibi:

• tovuq tuxumlari - 3-4 dona
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g
• piyoz, tercihen shirin nav - 1 dona.
• mayonez
• tovuq filesi - 300 g.

Pishirish:

1. Birinchi qatlam - tovuqni mayda kubiklarga kesib oling va "Mittens" shaklida likopchaga qo'ying.
2. Bir oz mayonez bilan yog'lang.
3. Ikkinchi qatlam - shirin piyozni mayda maydalang.
4. Mayonez bilan yog'lang.
5. Uchinchi qatlam - tuxumning barcha sarig'i va bitta oqsilni maydalang.
6. Biz hamma narsani mayonez bilan surtamiz.
7. Qisqichbaqa tayoqchalarining qizil qismini kesib oling, tuxum ustiga yoying.
8. Qolgan sincaplarni silang va mo'ynani mushukchaga qo'ying.

Mayonezdan foydalanib, mittenni qor parchasi bilan bezang.

Oddiy ingredientlar birlashtirilganda juda yaxshi uyg'unlashishi va idishning ta'mini yanada yaxshilashi mumkin.

Tarkibi:

• qattiq qaynatilgan tuxum - 1 dona.
• qaynatilgan tovuq filesi - 300 gr
• mayonez - 100 gr
• kartoshka - 2-3 dona
• pomidor - 2 dona
• arpabodiyon, qalampir, ta'mga tuz

Pishirish:

1. Kartoshkani skovorodkada qaynatib oling, so'ng ularni bo'laklarga bo'ling.
2. To'g'ralgan tovuq filesi va pomidor.
3. Tuz, qalampir qo'shing.
4. Yuqoridan tovuq filesi qatlamini, so'ngra kartoshka qatlamini qo'ying, tuz va qalampir qo'shing, arpabodiyon ko'katlarini yoying.
5. Salatani mayonez va uchta tuxum bilan kiying.

Kartoshkani "po'stida" qaynatish mumkin, bu salatga yangi ta'm qo'shadi.

Sabzavotlar salat va past kaloriya tarkibiga ko'proq engillik qo'shadi.

Tarkibi:

• zaytun moyi - 1 osh qoshiq
• pomidor - 3 dona
• bodring - 3 dona
• sutcho'p
• tovuq filesi - 400 gr
• sharob sirkasi - 3 osh qoshiq
• qalapmir
• reyhan barglari.

Pishirish:

1. Piyozni halqalarga kesib oling, plastinkaga o'tkazing.
2. Sharob sirkasi, zaytun moyi, qalampir, tuzda piyozni marinadlang. Biz 20 daqiqaga qoldiramiz.
3. Biz marul barglarini yirtib tashlaymiz.
4. Tovuqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
5. Bodring chiziqlar bilan kesilgan.
6. Bazil barglari salatga qo'shilishi mumkin.
7. Pomidorni tilimga kesib oling.
8. Tuzlangan piyoz va sarimsoqni salatga quying.
9. Biz aralashtiramiz.

Tovuqni kichik chiziqlar bilan kesish uchun siz o'tkir pichoqni olishingiz kerak. Sharbatni salat ichida ushlab turish uchun pomidorni piyola ustiga kesishingiz mumkin.

Ushbu salatni qanday tayyorlash haqida batafsil videoni tomosha qiling:

Salat sitrusli ta'mga ega va uni tayyorlash oson. Bunday salat uchun ikkita retsept mavjud - yong'oq va pishloqli va bu ingredientlarsiz ko'proq parhezli.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 500 gr.
• qattiq pishloq - 100 g.
• piyoz - yarmi
• yong'oq - bir hovuch
• mayonez - ta'mga
• apelsin - 1 dona.

Pishirish:

1. - Tovuq filesi, mayda tug'ralgan piyoz.
2. - Pishloqni maydalang.
3. - Apelsinni tozalang, kub shaklida kesib oling, sharbatini to'kib tashlang.
4. - Biz barcha mahsulotlarni plastinkada yig'amiz.
5. - Yong'oqni maydalang.
6. - Salatani mayonez bilan kiying, aralashtiring. tuz.

Piyozni 10 daqiqa davomida qobig'isiz muzlatgichga qo'yish mumkin, shuning uchun kesilganda ko'z yoshlari ajralib turmaydi.

Yana bir mazali tovuqli salat retsepti.

Tarkibi:

• pishloq - 100 gr
• tovuq ko'kragi - 2 dona
• tuxum - 2 dona
• sutcho'p
• oq krutonlar - 50 gr
• mayonez - 150 gr

Pishirish:

1. Tovuq filetosini sho'r suvda 15 daqiqa qaynatib oling, so'ng mayda choping.
2. Qattiq qaynatilgan tuxum, kesilgan.
3. Pishloqni ishqalang.
4. Marul barglarini yirtib tashlang.
5. Biz hamma narsani aralashtiramiz, tuz qo'shamiz, mayonez bilan mavsumni qo'shamiz.

Salatani yaxshiroq namlash uchun uni bir kun davomida muzlatgichga qo'ying.

Engil va to'g'ri salatlarni yoqtiradiganlar uchun javob beradi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 350 gr
• yangi bodring 2-3 dona.
• achchiq qalampir - 1 dona.
• soya sousi - 3 osh qoshiq
• limon sharbati - 1-2 osh qoshiq
• jigarrang shakar - 0,5 osh qoshiq
• cilantro
• kunjut urug'lari - 1 osh qoshiq

Pishirish:

1. Tovuq filetosini tilimga kesib oling.
2. Yangi bodringni uzun bo'laklarga kesib oling.
3. Sosni tayyorlang: soya sousi, shakar, silantro, ohak sharbati, kunjut, tuz, qalampir.
4. Salatani aralashma bilan kiyintiring.

Bu salat tayyorlash oson, mazali va ovqat hazm qilish uchun juda yaxshi. G'ayrioddiy salat kiyinish sousi nafislik qo'shadi.

Mazali va samimiy salat uchun original retsept.

Tarkibi:

• dudlangan tovuq - 250 gr
• bodring - 2 dona
• arpabodiyon
• qalapmir
• tuxum - 6 dona
• mayonez - 5 osh qoshiq
• piyoz bilan qovurilgan champignons - 250 gr

Pishirish:

1. Dudlangan tovuqni kub shaklida kesib oling.
2. Bodringni tilimga kesib oling.
3. Dereotu kesib oling.
4. 6 ta tuxumni tik qaynatib oling, maydalang, 4 osh qoshiq mayonez, qalampir qo'shing.
5. Aralashtiring.
6. Qatlamlarga qo'ying. Birinchi qatlam - tovuq.
7. Ikkinchi qatlam tuxum aralashmasining 1/3 qismidir.
8. Uchinchi qatlam - bodring.
9. Tuz, arpabodiyon bilan seping.
10. To'rtinchi - 1/3 tuxum aralashmasi.
11. Beshinchi qatlam - piyoz yoki oddiy tuzlangan champignons bilan qovurilgan champignons.
12. Oltinchi qatlam - mayonez bilan qolgan tuxum.
13. Ustiga 1 osh qoshiq mayonez surting.
14. Oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
15. Yuqorida arpabodiyon bilan bodring va tuxum bilan bezang.

Yoqimli ishtaha.

Salatani bir tekis qilish uchun, tekislash uchun maxsus shakldan foydalaning. Salatani deformatsiya qilmasdan uzukni olib tashlash uchun uni biroz burish kerak.

Ushbu salatni qanday tayyorlash haqida batafsil videoni tomosha qiling:

Qaynatilgan tovuq ko'kragi bilan salat bayramona stol uchun ham, kundalik iste'mol qilish uchun ham ajralmas taomdir. Gap shundaki, tovuq go‘shtida inson organizmi uchun zarur bo‘lgan ko‘plab ozuqa moddalari va mikroelementlar mavjud. Bundan tashqari, tovuq go'shti juda yumshoq va suvli bo'lib, uning tarkibidagi idishlarni o'ziga xos ta'm bilan ta'minlaydi.

Qaynatilgan tovuq ko'kragi bilan salatlar tayyorlashda tovuqni qaynatish usuliga alohida e'tibor berilishi kerak.

Har qanday oshpazlik mutaxassisi tovuqni dafna yaprog'i va qora qalampir qo'shilishi bilan sho'r suvda qaynatish kerakligini tasdiqlaydi. Bundan tashqari, tovuqni bulondan olib tashlamasdan sovutish tavsiya etiladi. Keyin u yanada suvli va xushbo'y bo'ladi.

Tovuq go'shti o'zining ta'm xususiyatlariga ko'ra juda ko'p turli xil mahsulotlar bilan birlashtirilgan. Bu nafaqat tuzlangan ovqatlar, masalan, tuzlangan bodring va zaytun, balki shirinliklar bilan ham.

Qaynatilgan tovuq ko'kragi bilan salat qanday tayyorlanadi - 15 xil

Ushbu taomda aniq ta'mga ega bo'lgan ingredientlar mavjud emas. Undagi barcha mahsulotlar nozik va yumshoq ta'mga ega. Shuning uchun bu salat o'z nomini oldi.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 1 dona.
• Konservalangan ananas - 4 stakan
• Konservalangan makkajo'xori - ½ chashka
• Qattiq pishloq - 100 gr.
• Yong'oq - ½ stakan
• Mayonez - 2 osh qoshiq. l.
• Tuz, maydanoz - ta'mga

Pishirish:

Mening tovuq ko'kragi, to'liq pishganicha qaynatiladi, salqin va tolalarga bo'linadi. Ananasni o'rta kattalikdagi kub shaklida kesib oling. Yaxshi qirg'ichdan uchta pishloq. Biz yong'oqlarni maydalaymiz.

Bir konteynerda tovuq go'shti, makkajo'xori, ananas, pishloq va yong'oqlarni birlashtiramiz. Bularning barchasini mayonez, tuz bilan seping, mayda tug'ralgan maydanoz qo'shing va yana aralashtiring. Salat tayyor.

"Bahor" salatasi bejiz bunday nomga ega emas. Bu juda engil va bahorning shunchaki ajoyib hidiga ega. Siz uni nonsiz yeyishingiz mumkin, chunki unda krutonlar mavjud.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 500 gr.
• Pomidorlar - 3 dona.
• Qattiq pishloq - 150 gr.
• Konservalangan qizil loviya - 1 dona
• Yashil salat - 1 dona
• Mayonez, krakerlar - ta'mga

Pishirish:

Tovuq ko'kragini qaynatib oling, salqin va kichik kubiklarga bo'ling. Katta qirg'ichdan uchta pishloq. Pomidorlarni yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Marulni yuving, quriting va mayda choping. Fasoldan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.

Biz barcha ingredientlarni bitta idishda birlashtiramiz va ularni mayonez bilan ziravor qilamiz. Xizmat qilishdan oldin salatni non bo'laklari bilan seping.

Retsepti quyida keltirilgan salat issiq salatlarga tegishli. Uni ko'p pishirishga arzigulik emas, chunki u to'liq sovib ketganda, u o'z ta'mini yo'qotadi va bunday salatni isitish ham variant emas.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - ½ dona.
• Champignons - 150 gr.
• Qattiq pishloq - 100 gr.
• Sabzi - ½ dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Tuz, qalampir, mayonez - ta'mga

Pishirish:

Tovuq ko'kragini pishganicha qaynatib oling, salqin va kichik kubiklarga bo'ling. Pishloqni bir xil o'lchamdagi kublar bilan kesib oling. Biz sabzi, piyoz va qo'ziqorinlarni tozalaymiz va yuvamiz. Piyozni mayda maydalang, qo'pol qirg'ichda uchta sabzi, qo'ziqorinlarni mayda kubiklarga kesib tashlang. Endi sabzi bilan piyoz oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida skovorodkada qovurilgan bo'lishi kerak. Keyin ularga qo'ziqorin qo'shing va yana 10 daqiqa davomida hamma narsani birga qovuring. Tayyorlangan qovurishni ozgina sovutib, pishloq va tovuqga qo'shing. Har bir narsani, tuzni, qalampirni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring va yana aralashtiring. Yoqimli ishtaha!

Bunday salatni tayyorlash juda oson. Styuardessadan talab qilinadigan yagona mahorat tovuq ko'kragini to'g'ri pishirishdir. Uni haddan tashqari pishirmaslik kerak, lekin u ham xom bo'lmasligi kerak.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 2 dona.
• Brokkoli - 1 dona.
• Qattiq pishloq - 250 gr.
• Tuz, mayonez - ta'mga

Pishirish:

Tovuq ko'kragini pishganicha qaynatib oling, salqin va tolalarga bo'linadi. Brokkolini qaynatib oling, inflorescences ichiga qismlarga bo'ling. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq. Biz barcha ingredientlarni bitta idishda, mavsumda mayonez va tuz bilan birlashtiramiz. Salat tayyor.

Bunday puff salatini arzimas shaklda berish mumkin emas, ya'ni chuqur shaffof plastinka.

Oddiy plastinka olib, uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yopishingiz mumkin. Qopqoq plitaning barcha chetlaridan plyonka yaxshi ta'minlanishi uchun bo'lishi kerak. Salat to'liq shakllanganda, uni ortiqcha kino bilan yoping va muzlatgichga yuboring. Keyin, bolalar pasokasi printsipiga ko'ra, biz plastinkani aylantiramiz, salatni tekis plastinka ustiga qo'yamiz va oziq-ovqat plyonkasini ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 400 gr.
• Tuxum - 4 dona.
• Yangi bodring - 2 dona.
• Qattiq pishloq - 100 gr.

Pishirish:

Tovuq ko'kragini qaynatib oling, salqin va tolalarga bo'linadi. Tuxumni to'liq pishganicha qaynatib oling. Keyin ularni sovutamiz va tozalaymiz. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq va tuxum. Mening bodring va kichik kublar bilan kesilgan. Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, biz salatning shakllanishiga o'tamiz. Biz mahsulotlarni quyidagi tartibda joylashtiramiz:

Birinchi qatlam - pishloq;

Ikkinchi qatlam - tuxumlarning yarmi;

Uchinchi qatlam - tuz va qalampir bilan smetana;

To'rtinchi qatlam - bodringning yarmi;

Beshinchi qatlam - smetana;

Oltinchi qatlam - yarim tovuq go'shti;

Ettinchi qatlam - tuz va qalampir bilan smetana;

Sakkizinchi qatlam - qolgan tuxum;

To'qqizinchi qatlam - smetana;

O'ninchi qatlam - bodring;

O'n birinchi qatlam - qolgan tovuq;

O'n ikkinchi qatlam - tuz va qalampir bilan smetana.

Tayyor salatni muzlatgichga 2 soat davomida yuboramiz, so'ngra stolga xizmat qilamiz.

Agar kimdir bizning xalqimiz uchun ekzotik mamlakatlardagi odamlar biz kabi mahsulotlarni iste'mol qilmaydi deb o'ylasa, u xato qiladi. Retsepti quyida tavsiflangan salat buning aniq tasdig'idir.

Tarkibi:

• Yashil salat - ½ shamlardan
• Tovuq ko'kragi - 1 dona.
• Yong'oq - 2 osh qoshiq. l.
• Konservalangan ananas - 1 dona
• Mayonez - ta'mga

Pishirish:

Tovuq ko'kragini pishganicha qaynatib oling, salqin va katta bo'laklarga bo'ling. Marul barglarini yuving, quriting va yirtib tashlang. Yong'oqni maydalang. Ananasni mayda to'g'rang.

Biz barcha mahsulotlarni birlashtiramiz, mayonez bilan mavsumni aralashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Tovuq ko'krak va lavlagi tufayli lavlagi bilan salat juda yorqin ko'rinishga ega. Sarimsoq, horseradish va limon sharbati tufayli bu taom juda achchiq, ammo o'tkir ta'mga ega.

Tarkibi:

• Lavlagi - 2 dona.
• Tovuq ko'kragi - ½ dona.
• Limon sharbati - ½ choy qoshiq
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Horseradish - 2 osh qoshiq
• Mayonez, maydanoz - ta'mga

Pishirish:

Tovuq ko'kragini to'liq pishganicha qaynatib oling, salqin va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling. Sarimsoqni tozalang, yuving va mayda choping. Pancarni qaynatib oling, salqin, tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Yashillarni yuving, quriting va mayda choping.

Bir konteynerda biz lavlagi, tovuq, sarimsoq va maydanozni birlashtiramiz. Ularga horseradish, limon sharbati, mayonez qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salat eyishga tayyor.

Umuman olganda, frantsuzlar har qanday nozik va murakkab narsalarni biluvchilardir. Bu holatda pishirish ham istisno emas. Tovuq ko'kragi bilan frantsuz salatasi hech kimni befarq qoldirmaydigan ajoyib taomdir.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 2 dona.
• Dudlangan kolbasa pishloq - 250 gr.
• olma - 1 dona.
• Mayonez - 150 gr.

Pishirish:

Tovuq ko'kragini qaynatib oling va mayda kubiklarga bo'ling. Xuddi shunday, biz toza olma kesib tashladik. Katta qirg'ichda uchta pishloq. Olma, pishloq va tovuqni bitta idishga soling, mayonez bilan ziravorlang va aralashtiring.

"Kelin" - juda yumshoq, havodor va nozik salat. Uning tarkibidagi barcha ingredientlar o'xshash rangga ega, ular engil, natijada salat kelinning libosiga o'xshaydi.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 1 dona.
• Qayta ishlangan pishloq - 2 dona.
• Kartoshka - 2 dona.
• Tuxum - 4 dona.
• Mayonez - ta'mga

Pishirish:

Biz piyozni tozalaymiz, yuvamiz, mayda to'g'rab olamiz, unga 2 choy qoshiq qo'shamiz. shakar, 1 osh qoshiq. l. sirka va qaynoq suv. Har bir narsani aralashtiring va piyozni marinadlashiga ruxsat bering. Tovuq filetosini qaynatib oling, salqin va kichik bo'laklarga bo'ling. Kartoshkani qaynatib oling, salqin, qobig'i va uchtasini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang, oqsillarni sarig'idan ajratib oling va uchta mayda maydalagichda alohida idishlarda. Qo'pol qirg'ichda uchta qayta ishlangan pishloq.

Pishloqni maydalashni osonlashtirish uchun avvalo muzlatgichda 30 daqiqaga joylashtirilishi kerak.

Endi siz salatni shakllantirishni boshlashingiz mumkin.

Yassi chiroyli plastinkada tayyorlangan ingredientlarni quyidagi ketma-ketlikda qatlamlarga qo'ying:

Birinchi qatlam - tovuq go'shti;

Ikkinchi qatlam - tuzlangan piyoz;

Uchinchi qatlam - kartoshka;

To'rtinchi qatlam - tovuq sarig'i;

Beshinchi qatlam - qayta ishlangan pishloq;

Oltinchi qatlam - tuxum oqi.

Har bir salat qatlamini mayonez bilan yoyib chiqing. Biz tayyor salatni bir necha daqiqa pishirib, keyin stolga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!

Turli xil go'sht turlarini bitta idishda birlashtirish juda xavfli biznesdir. Agar siz quyida tavsiflangan retseptga aniq amal qilsangiz, unda bunday o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lgan idish, albatta, besh ball uchun azoblanadi.

Tarkibi:

• Pomidorlar - 2 dona.
• Jambon - 150 gr.
• Pishloq - 50 gr.
• Ko'katlar - 20 gr.
• Smetana - 4 osh qoshiq. l.
• Tuz - ta'mga
• Tuzlangan bodring - 4 dona.
• Tovuq ko'kragi - ½ dona.
• Tuxum - 2 dona.

Pishirish:

Bodring va pomidorlarni yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Tovuq ko'kragini pishganicha qaynatib oling va o'rta kubiklarga bo'ling. Tuxumni qaynatib oling, salqin va uchta qo'pol qirg'ichda. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling. Yaxshi qirg'ichdan uchta pishloq. Yashillarni yuving, quriting va mayda choping.

Biz barcha ingredientlarni bitta idishda, tuzda, smetana bilan mavsumda birlashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Bu taom o'zining g'ayrioddiy ta'mi tufayli o'z nomini oldi. O'z navbatida, bu ta'mga erishish uchun olma va sarimsoq kombinatsiyasi tufayli mumkin. Eng muhimi, olma shirin va nordon ta'mga ega.

Tarkibi:

• Tuxum - 2 dona.
• Tovuq ko'kragi - ½ dona.
• Bodring - 1 dona.
• olma - 2 dona.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar

Pishirish:

Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Mening bodring va chiziqlar bilan kesilgan. Tovuq ko'kragini qaynatib oling, salqin va o'rta kubiklarga bo'ling. Mening olma, yadrodan tozalangan va kichik kubiklarga bo'lingan.

Endi biz ushbu ingredientlarning barchasini bitta idishda birlashtiramiz, aralashtiramiz, ularga tug'ralgan sarimsoq qo'shamiz, mayonez bilan ziravor qilamiz va yana aralashtiramiz. Salat tayyor.

Barcha uy bekalari tovuq go'shti sabzavot bilan yaxshi ketishini bilishadi. Sabzavot va tovuq go'shti mavjud bo'lgan juda ko'p turli retseptlar mavjudligi juda tabiiy. Quyidagi retsept buning yorqin tasdig'idir.

Tarkibi:

• Pekin karam - 300 gr.
• Shirin qalampir - 1 dona.
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• O'simlik yog'i - 20 ml.
• Tovuq filesi - 200 gr.
• Tuz, qalampir, smetana - ta'mga
• Limon sharbati - 5 ml.

Pishirish:

Hammayoqni yuving, quriting va ingichka chiziqlar bilan kesing. Qalampir va olma yuving, ulardan yadroni olib tashlang, chiziqlar bilan kesib oling va limon sharbati bilan to'kib tashlang. Sarimsoqni tozalang, choping va oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring. Tovuq go'shtini pishganicha qaynatib oling, salqin, katta bo'laklarga bo'ling, so'ngra yog' va sarimsoqga botiring.

Biz barcha ingredientlarni bitta idishda birlashtiramiz, smetana, tuz, qalampir bilan mavsumni aralashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Tovuq ko'kragi va loviya bilan salat juda mazali va achchiq ta'mga ega. Aynan shuning uchun uni kuchli alkogolli ichimliklar bo'lgan bayramona dasturxonga xavfsiz tayyorlash mumkin.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 600 gr.
• Konservalangan loviya - 400 gr.
• Tuzlangan bodring - 200 gr.
• yong'oq - 50 gr.
• soya sousi - 2 osh qoshiq. l.
• Yashil piyoz, tuz, qalampir, o'simlik yog'i - ta'mga

Pishirish:

Tovuq ko'kragini qaynatib oling, salqin va katta bo'laklarga bo'ling. Yong'oqlarni mikroto'lqinli pechda quriting va o'rtacha kattalikka torting. Mening bodring va yarim doira ichiga kesilgan. Fasoldan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Piyozni yuving, quriting va mayda choping. Endi biz barcha ingredientlarni bitta chuqur idishga birlashtiramiz. Endi hammasini soya sousi va o'simlik moyi bilan tatib ko'ring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, so'ngra o'zingizning ta'mingizga tuz va qalampir qo'shing. Salatani yana aralashtirib, xizmat qilish kerak.

Agar siz oilangiz va do'stlaringizni ajablantirmoqchi bo'lsangiz, unda retsepti quyida tavsiflangan taomni xavfsiz tayyorlashingiz mumkin. Qaynatilgan tovuq go'shti bilan qulupnay, albatta, mahsulotlarning odatiy kombinatsiyasi emas va arugula va balzam kremi salatga o'ziga xos ta'm beradi.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 200 gr.
• Arugula - 50 gr.
• Aysberg salatasi - 300 gr.
• Qulupnay - 100 gr.
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
• Tug'ralgan bodom - 20 gr.
• Balzam kremi - 20 gr.

Pishirish:

Tovuq ko'kragini qaynatib oling va tolalarga bo'ling. Qulupnaylarni yuving va poyalarini olib tashlang. Arugula va marulni yuving va quriting.

Har bir plastinkaga marul bargini qo'yamiz, ichiga tovuq go'shti, qulupnay, rukkola va tug'ralgan bodom qo'yamiz. Keyin bu mahsulotlarni zaytun moyi va balzam kremi bilan to'ldiramiz va yaxshilab aralashtiramiz. Yoqimli ishtaha!

Tovuq va o'rik bilan salat - bir nechta retseptlarga ega bo'lgan taniqli taom. Ulardan biri quyida tasvirlangan.

Tarkibi:

• Tuxum - 3 dona.
• Tovuq ko'kragi - ½ dona.
• Pishloq - 100 gr.
• olma - 1 dona.
• Chuqur o'rik - 70 gr.
• yong'oq - 50 gr.
• Piyoz - 1 bosh
• Mayonez - ta'mga

Pishirish:

Tovuqni qaynatib oling, salqin va kichik kubiklarga bo'ling. Biz piyozni tozalaymiz, yuvamiz, mayda to'g'rab, qaynoq suv bilan kuydiramiz. Olmani tozalang va kub shaklida kesing. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Yaxshi qirg'ichdan uchta pishloq. Mening olxo'ri va kichik kublar bilan kesilgan. Biz yong'oqlarni maydalaymiz.

Oshpazlik halqasida mahsulotlarni quyidagi ketma-ketlikda qatlamlarga qo'ying:

Birinchi qatlam - tovuq go'shti;

Ikkinchi qatlam - piyoz;

Uchinchi qatlam - olma;

To'rtinchi qatlam - tuxum;

Beshinchi qatlam - olxo'ri;

Oltinchi qatlam - pishloq;

Ettinchi qatlam yong'oqdir.

Biz marulning har bir qatlamini mayonez bilan qoplaymiz va namlangan bo'lishi uchun uni bir necha soat davomida muzlatgichga yuboramiz.

Tovuqli salat eng mashhur go'shtli salatlardan biridir. Ko'pchilik tovuq salatini yaxshi ko'radi, chunki tovuq go'shti tez pishiriladi, u juda hamyonbop va ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Shu sababli, tovuq salatining retsepti har doim kerakli va dolzarb bo'ladi. Va ko'plab mazali tovuqli salatlar, boshqa narsalar qatorida, ayol figurasiga minimal zarar etkazadi. Bu ma'noda tovuq bilan engil salat shunchaki almashtirib bo'lmaydi.

Tovuq salatini nimadan tayyorlay olmasligingizni aytish qiyin. Ingredientlar ro'yxatidagi tovuq salatining retsepti sabzavot, mevalar, qo'ziqorinlar, non, krujkalar, turli xil soslar va soslarni o'z ichiga olishi mumkin. Misol uchun, tovuq go'shti kabi mevali salatlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin

tovuq va ananas salatasi, o'rik va tovuq salatasi, uzum va tovuq salatasi, tovuq va apelsin salatasi, avakado va tovuq salatasi, tovuq va olma salatasi. Ananas bilan tovuq salatasi allaqachon janrning klassikasi deb hisoblanishi mumkin bo'lgan retseptdir. Ananasli tovuq salatasi, ananasli tovuq salatasi, tovuqli ananas salatasi - uni nima deb atashingizdan qat'i nazar, u baribir mazali bo'ladi. Tovuq va sabzavotli salat retseptlari soni kam emas: tovuq va bodring salatasi, tovuq va loviya salatasi, tovuq qalampiri salatasi, koreys sabzi bilan tovuq salatasi, rukkola va tovuq salatasi, tovuq va selderey salatasi, tovuq salatasi va karam, tovuq va pomidorli salat , tovuq va makkajo'xori bilan salat. Tovuq salatida qo'ziqorin bo'lishi mumkin. Tovuqli qo'ziqorin salatasi turli qo'ziqorinlar bilan tayyorlanadi. Agar siz qo'ziqorinlarni yaxshi ko'rsangiz, tovuq va qo'ziqorinli salat tayyorlashni unutmang, masalan, tovuq va shampignonli salat, tovuq ko'krak va marinadlangan qo'ziqorinlardan salat uchun retsept.

Tovuqli salatlar tayyorlash uchun tovuq retseptlarida har xil turdagi tovuq go'shti, tovuq go'shti ishlatiladi. Tovuq ko'krak salat retsepti, tovuq jigari salat, tovuq yurak salat, tovuq filesi salat, tovuq oshqozon salat - Shunday qilib, siz, albatta, tovuq bilan salat pishirishni nima keng tanlov bor. Tovuq filesi salatlari va tovuq ko'krak salatlari eng mashhur retseptlardir. Tovuqli salatlar ham sizning tasavvuringizni, o'ziga xosligini, hatto hazil tuyg'usini ko'rsatishga imkon beradi. Ular aytganidek, sevikli odamning qalbini zabt etish uchun tovuq qalbidan salat tayyorlang! Bundan tashqari, tovuq salatini tayyorlashdan oldin, retsept issiq tovuq salatini yoki sovuqni afzal ko'rishingizga qarab tanlanishi kerak. tovuqli salat. Agar iliq bo'lsa, siz issiq tovuq jigari salatini, qandaydir issiq tovuq filesi salatini, tovuq yurak salatini, tovuq ko'krak salatini tayyorlashingiz mumkin. Tovuqli salat uchun go'sht deyarli har qanday tarzda tayyorlanadi. Ko'pincha ular qaynatilgan tovuq bilan salat tayyorlaydilar. Qaynatilgan tovuq salatasi yagona emas, tovuq go'shti panjara bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, dudlangan tovuq salatasi mashhur. Füme tovuqli salat retsepti ham jozibali, chunki tovuq go'shti allaqachon pishirilgan. Shuning uchun, siz tezda dudlangan tovuq ko'kragi bilan salat, dudlangan tovuq bilan o'rik bilan salat, dudlangan tovuq va ananas salatini, dudlangan tovuq ko'krak va qo'ziqorinli salat, dudlangan tovuq bilan kungaboqar salatini tayyorlashingiz mumkin.

Qaynatilgan tovuqli salat, kirieshki va tovuqli salat, tovuq va krutonli salat, tovuq va pishloqli salat, o'rik bilan tovuq salatasi kabi oddiy tovuq salatlari mavjud. Tovuq salatining retsepti murakkabroq bo'lishi mumkin, bu tovuqli qo'ziqorin salatasi, tovuqli qo'ziqorin salatasi, dudlangan tovuq bilan qo'ziqorin salatasi, tovuqli krep salatasi, nozik tovuq salatasi yoki yumshoq tovuq salatasi, tovuqli toshbaqa salatasi, ochko'zli salat tovuq. Murakkab tovuq salatasi fotosuratlar bilan tovuqli salat retseptlari yoki fotosuratlar bilan tovuq salatasi sifatida belgilangan retseptlar yordamida eng yaxshi tayyorlanadi.

Tovuq go'shtidan tayyorlangan barcha salatlar mustaqil mazali taomlar sifatida harakat qilishi mumkin. Ularga qaynatilgan, qovurilgan yoki dudlangan ko'krak qo'shishingiz mumkin. Va allaqachon qo'shimcha mahsulotlar sifatida siz qo'yishingiz mumkin: qo'ziqorin, o'rik, anor, ananas, bolgar qalampiri, makkajo'xori, pishloqlar - boshqacha qilib aytganda, bu go'shtning ta'mini to'g'ri ta'kidlaydigan turli xil mahsulotlarning katta assortimenti.

Bu salatlarni yangi iste'mol qilish yaxshidir, chunki ular bir muddat turgandan keyin o'ziga xos ta'mi va jozibasini yo'qotadi. Ammo bu salatlarning eng muhim afzalligi shundaki, ular bayramona stolni ham, kundalik menyuni ham to'ldiradi.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 1 dona.
• konservalangan ananas - 1 dona
• tovuq tuxumi - 1 dona.
• qattiq pishloq - 150 gr
• mayonez - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Avvalo, tovuq ko'kragi va tuxumni pishganicha qaynatib oling. Keyin tovuqni mayda bo'laklarga kesib oling va birinchi qatlamni chuqur idishga soling. Va mayonez bilan yog'lang.

Keyin ingichka to'g'ralgan ananasni yoying.

Va ustiga maydalangan qattiq pishloq seping.

Va yana yupqa mayonez qatlami bilan yog'lang.

Keyin biz hamma narsani yana bir qatlamda takrorlaymiz, xuddi shu tartibda va eng yuqori qismida biz ananasning butun doirasini yotqizamiz va maydalangan tuxum bilan ozgina sepamiz. Taom tayyor, sog'ligingiz uchun ovqatlaning.

Oson tovuqli salat retsepti

Tarkibi:

• Xitoy karam - 300 gr
• shirin qizil qalampir - 1 dona.
• olma - 2 dona
• tovuq filesi - 200 gr
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• tabiiy yogurt - 130 ml
• Dijon xantal - 2 osh qoshiq
• limon sharbati - 2 osh qoshiq. l
• xantal asal - 15 gr
• tuz va qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Biz barcha sabzavot va mevalarni suvda yuvamiz, shundan so'ng biz karam barglarini ingichka chiziqlar bilan maydalaymiz

Keyin sarimsoqni tozalaymiz, pichoq bilan yoğurur va o'simlik yog'ida skovorodkada qovuramiz. Endi biz bu sarimsoqni pandan olib tashlaymiz va ichiga mayda tug'ralgan tovuq filesi bo'laklarini qo'yamiz va ularni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rta olovda och oltin rangga keltiramiz.

Endi tovuq tayyor bo'lgach, biz uni qolgan mahsulotlarga o'tkazamiz, ta'mga yogurt, xantal, asal, tuz, qalampir qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz.

Salat xizmat qilishga tayyor!

Tovuq ko'kragi va champignons bilan salat

Tarkibi:

• shampignonlar - 0,5 kg
• piyoz - 1 dona.
• tovuq ko'kragi - 1 dona.
• bodring - 2 dona
• tuxum - 2 dona
• tuzlangan makkajo'xori - 1 dona
• o'simlik yog'i - qovurish uchun
• tuz va qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Birinchidan, tovuq va tuxumni qaynatib oling. Ayni paytda biz qo'ziqorinlarni tozalashimiz va maydalashimiz kerak, keyin ularni o'simlik yog'ida skovorodkada qovurishimiz kerak. Biz piyozni tozalaymiz, shuningdek, oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuramiz.

Bodringni yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Qaynatilgan tovuq go'shti va tuxum ham kichik kvadratlarga to'g'ralgan.

Keyin biz barcha tug'ralgan mahsulotlarni salat idishida birlashtiramiz, suyuqliksiz konservalangan makkajo'xori qo'shamiz, tuz va murchni va mavsumni mayonez bilan qo'shishni unutmang. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va yarim soat davomida muzlatgichga yuboring.

Tovuq ko'kragi va o'rik bilan original salat

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 200 gr
• o'rik - 8-10 dona
• yong'oq - 50 gr
• maydanoz - shamlardan
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• limon - 1/2 dona
• mayonez - 2-3 osh qoshiq. l
• tuz va qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Tovuq filetosini qaynatib oling, keyin uni sovutib, kichik kubiklarga bo'ling.

O'riklarni iliq suvda yuving va chiziqlar bilan kesing.

Keyin yong'oq, o'tlar va sarimsoqni maydalang. Biz barcha tug'ralgan ingredientlarni chuqur idishga solamiz, limon sharbati sepamiz, ta'mga tuz va qalampir qo'shamiz va har bir narsani mayonez bilan ziravor qilamiz.

Yaxshilab aralashtiramiz va taomimiz tayyor. Sog'lik uchun ovqatlaning!

Tovuq ko'kragi, yangi bodring va tuxum bilan salat

Tarkibi:

• Dudlangan tovuq ko'kragi - 200 gr
• tovuq tuxumlari - 4 dona
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• yangi bodring - 2 dona
• piyoz - 1 dona.
• sirka - 4 osh qoshiq. l
• mayonez - ta'mga
• maydanoz ko'katlari - bir dasta.

Tayyorlash usuli:

Biz pishirish uchun zarur bo'lgan barcha mahsulotlarni tayyorlaymiz. Tuxum qaynatiladi, sovutiladi va tozalanadi. Piyoz bilan birga bodringni yuving va tozalang.

Birinchidan, piyozni mayda kubiklarga kesib oling, uni plastinkaga qo'ying, sirka qo'shing va qaynoq suv quying, shunda u butunlay suv bilan qoplanadi.

Endi biz makkajo'xori qutisini ochamiz, undan suyuqlikni to'kib tashlaymiz va uni chuqur idishga o'tkazamiz. Tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling va makkajo'xoriga o'tkazing.

Keyinchalik, bodringni kichik kublar va bir xil o'lchamdagi tuxumlarga kesib tashlang. Biz tuzlangan piyozni sovuq suvda yuvamiz va barcha ingredientlarni idishga birlashtiramiz. Mayonez bilan mavsum, agar kerak bo'lsa, tuz va yaxshilab aralashtiriladi.

Biz uni muzlatgichga qo'yamiz va bir soat davomida pishiramiz. Keyin biz oilamiz va do'stlarimiz bilan muomala qilamiz.

Tovuq ko'kragi va makkajo'xori salatini qanday tayyorlash mumkin

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 250 gr
• tuxum - 3 dona
• yangi bodring - 1 dona.
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• mayonez - 3 osh qoshiq. l
• maydanoz ko'katlari - 1 novda
• tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Tovuq va tuxumni qaynatib oling, so'ng ularni ozgina sovutib oling. Tovuqni mayda to'g'rang va bir chetga qo'ying.

Biz tuxumni tozalaymiz va uchtadan ikkitasini maxsus tuxum kesgich yoki pichoq bilan mayda to'g'rab olamiz. Avval bodringni yuving, so'ngra ingichka bo'laklarga bo'ling.

Biz konservalangan makkajo'xori ochamiz, undan barcha suyuqlikni to'kib tashlaymiz va makkajo'xori o'zini idishga o'tkazamiz. Biz u erda barcha tug'ralgan ingredientlarni, ta'mga tuz qo'shamiz va mayonez qo'yamiz.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, salat idishiga soling, tuxumni uzunligi bo'yicha uch qismga, maydanoz barglari bilan bezang va sovutish uchun muzlatgichga qo'ying. Keyin stolga xizmat qilamiz.

Tovuq va qo'ziqorinli salat

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 1 dona.
• kartoshka - 2 dona
• sabzi - 1 dona.
• piyoz - 1 dona.
• tuxum - 3 dona
• tuzlangan champignons - 250 gr
• qattiq pishloq - 300 gr
• mayonez - 200 gr
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l
• tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Avvalo, biz tovuq va kartoshkani yumshoq bo'lgunga qadar pishirishga qo'yamiz. Ayni paytda, ular pishirayotganda, sabzi yuving, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. O'simlik yog'ida qovurilgan idishda ozgina qovuring.

Endi biz piyozni tozalaymiz, uni ingichka yarim halqalarga kesib tashlaymiz, uni sabzi uchun panga o'tkazamiz va pishganicha qovuramiz.

Keyin qaynatilgan tovuq soviganidan keyin uni kichik kvadratlarga kesib tashlang.

Keling, salatni yig'ishni boshlaymiz va buning uchun biz salat idishini yoki chuqur idishni olib, tovuq bo'laklarini birinchi qatlamga qo'yishimiz kerak, biz uni mayonez bilan yog'laymiz.

Keyingi qatlam qovurilgan sabzavotlarni yotqizadi.

Endi, agar kartoshka hali tozalanmagan bo'lsa, ularni tozalang, ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, ularni qovurilgan ustiga qo'ying va mayonezni quying.

Keyingi qatlamni tuzlangan qo'ziqorin bilan yoyib, ularni maydalangan tuxum bilan seping va mayonez bilan yog'lang.

Faqat ustiga maydalangan pishloq sepib, tayyor salatni muzlatgichga uch soat davomida qo'yish qoladi, shunda u to'g'ri quyiladi.

Tovuq ko'krak va loviya bilan engil salat

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi - 300 gr
• konservalangan loviya - 1 dona
• tuxum - 2 dona
• mayonez - 2-3 osh qoshiq. l
• Javdar noni.

Tayyorlash usuli:

Bir quti loviya oching va ularni suyuqlik bilan birga chuqur idishga o'tkazing.

Tovuq ko'kragini sho'r suvda pishganicha qaynatib oling, so'ng salqin, mayda bo'laklarga bo'ling va loviya qo'shing.

Endi mayonez qo'shing, aralashtiring va mos salat idishiga o'tkazing.

Tuxumni qaynatib oling, qobig'ini tozalang va oq va sarig'ini alohida to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Salatani avval oqsil bilan, keyin esa sarig'i bilan seping va xizmat qiling.

Tovuq va koreys sabzi bilan salat (video)

Yoqimli ishtaha!!!