Mazali va tez narsa. Nimani arzon va mazali pishirish kerak? Arzon retseptlar

17.10.2019

Shoshilinch g'ayrioddiy tender va mazali asal pechene hech kimni befarq qoldirmaydi. Uni bolalar, mehmonlar yoki faqat o'zingiz uchun tayyorlang, bu sizga ko'p vaqt talab qilmaydi.

Mazali, nozik va chiroyli Cheesecake shoshqaloqlik bilan. Va ha, bu ham foydali. Oson yasash va asar!

Shoshilinch palovni haqiqiy deb atash mumkin emas, lekin ingredientlar tarkibiga ko'ra u ham palov hisoblanadi. Ha, va ta'mi, umuman olganda, juda yaqin. Tez palov retsepti mutlaqo vaqt yo'q bo'lganda yordam beradi.

Pirog juda tez pishiriladi, chunki tayyor puff pastry ishlatiladi va konservalangan baliq. Bu sizning butun oilangizga yoqadigan juda mazali pirojnoe bo'lib chiqadi.

Shoshilinch pishloqli pishiriqlar - choyga ajoyib mazali va qoniqarli qo'shimcha. Ularni pishiring va sizning nonushtangiz yanada yorqinroq va qiziqarli bo'ladi :) Yaxshiyamki, ular juda sodda va tez tayyorlanadi.

Shoshilinch Sezar salatasi

Bu shunday bo'ladi - siz qaysi taomni xohlayotganingizni aniq bilasiz. Va nima pishirishni aniq bilasiz klassik retsept vaqt yo'q. Yoki kuch. Yoki ikkalasi ham. Keling, xuddi shu retseptni sinab ko'raylik, lekin tezlashtirilgan.

Bunday cheesecakes tez nonushta qilish yoki tvorog iste'mol qilishni yoqtirmaydigan injiq bolalar uchun juda mos keladi. Hamma shoshqaloqlik bilan issiq va xushbo'y cheesecakes yeydi!

Bunday mazali va qizg'ish donutlar sizning oilangizda doimo yoqimli bo'ladi. Ular tezda tayyorlanadi va siz bolalarni jarayonga jalb qilishingiz mumkin. Qiziqmi? Keyin shoshqaloqlik bilan kreplarni qanday pishirishni o'qing;)

Suvli va yumshoq köfte yarim soat ichida kechki ovqat uchun. Deyarli hech qanday harakat - va mazali taom stolda. Men sizga tezda köfte tayyorlashni aytaman!

Tez va g'ayrioddiy krep butun oilani mazali va qo'shimcha xarajatlarsiz boqishga yordam beradi. Men sizga shoshqaloq go'shtli kreplarni qanday qilishni aytaman!

Yangi pishirilgan nonning engil va o'ziga xos hidi uyingizni issiqlik va qulaylik aromatlari bilan to'ldiradi. Bunday nonni pishirish hech kimga qiyin bo'lmaydi - ko'pirtirilgan nonning retsepti juda oddiy!

Havo va yumshoq oqlar bilan mazali to'ldirish va hayratlanarli hid :) Bu belyashi juda tez tayyorlanadi, garchi ular xamirturush xamiridan tayyorlangan bo'lsa ham. Men bir sirni baham ko'raman.

Ovqat pishirish uchun juda oz vaqt bo'lsa, lekin siz noan'anaviy narsa pishirmoqchi bo'lsangiz, lazanyani ushbu retsept bo'yicha qamchilang. G'ayrioddiy, mazali va eng muhimi - tez!

Mazali va qoniqarli pirog har kimga, ayniqsa erkaklarga yoqadi. Va eng muhimi, bu go'shtli pirog shoshqaloqlik bilan tayyorlanadi - uni tayyorlash uchun ko'p vaqt va kuch sarflashingiz shart emas!

Bu simitlar shoshqaloqlik bilan mazali narsa olinmaydi degan hukmron fikrni rad etadi. Shoshilinch simit retseptini bilib oling va stereotiplarni buzing!

Agar siz o'z qo'llaringiz bilan chindan ham mazali narsa qilishni istasangiz, unda bu oson asalli pirog retsepti sizga kerak bo'lgan narsadir.

Ajoyib ta'mi va xushbo'yligi, tayyorlash qulayligi va ingredientlarning mavjudligi - bu pirogning asosiy afzalliklari. buni pishiring Olmali pirog tez va natijadan zavqlaning!

Agar vaqtingiz bo'lmasa, lekin siz o'z yaqinlaringizni mazali va issiq narsa bilan erkalamoqchi bo'lsangiz, bu taomning retsepti sizga yordam beradi. Tez, oddiy va juda mazali.

Asal ta'mi bilan mazali va nozik tort yaxshi desert har qanday oilaviy bayram uchun. Men sizga asal kekini tezda qanday qilishni aytaman.

Oh, uyning bu shinam hidi, issiq adyol, bir piyola choy va yangi pechene... Bundan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Va agar sizda adyol va choy bo'lsa, keling, pechene qilaylik.

Ushbu kostryulkaning eng nozik ta'mi sizni va farzandlaringizni zabt etadi. Juda sog'lom taom, tez va oson tayyorlanadi. Biz shoshqaloqlik bilan tvorogni tayyorlash retseptini o'rganmoqdamiz!

"Napoleon" keki shoshilinch

Kekni hamma biladi. Ammo retsept bu asarning klassik ijrosi uchun vaqt topa olmaydiganlar uchun soddalashtirilgan. Ta'mi azoblanmaydi :) Shunday qilib, biz shoshqaloqlik bilan Napoleon tortini tayyorlayapmiz!

Mehmonlar ostonadami yoki mazali va g'ayrioddiy narsalarni xohlaysizmi? Qisqa vaqt ichida mazali va mazali cheesecake tayyorlang. Bu oson va sodda!

Agar sizda bepul 20 daqiqa bo'lsa va haqiqatan ham uy qurilishi shirinliklarini xohlasangiz, unda bu ajoyib retsept siz uchun yaratilgan. Kilerdan sevimli murabbo oling va pishirishni boshlang.

Pechkada uzoq vaqt turishni yoqtirmaydiganlar uchun, lekin ayni paytda shirinliklar bilan muomala qilishni yaxshi ko'radilar. Bu juda oddiy va tez pirog, va siz o'zingiz uchun to'ldirishni xavfsiz topishingiz mumkin.

Tez issiq tortilla yakshanba kungi nonushtani yanada mazali va xilma-xil qiladi. Mahsulotlar - minimal, zavq - maksimal :) Men retseptni baham ko'raman!

Mazali va engil sho'rva juda arzon va tez tayyorlanadi. Dehqon - chunki go'shtsiz va bilan katta miqdor sabzavotlar. Shoshilinch dehqon sho'rvasini pishirish!

Mazali uy qurilishi pirogi juda tez tayyorlanadi. Juda band bo'lganlar yoki ovqatlanishni yaxshi ko'radigan, lekin pishirishga dangasa bo'lganlar uchun retsept :)

Shoshilinch juda mazali gingerbread. Pishirish oson va sodda, arzon mahsulotlar, pishirish uchun minimal vaqt va munosib natija.

Sog'lom, shirin va mazali taom shirin tish uchun - shoshqaloq jo'xori pishiriqlari. Yuqori darajada tez retsept- o'zingiz ko'ring!

Ha, hayron bo'lmang, bu mumkin - haqiqatan ham borschni shoshqaloqlik bilan pishirish mumkin. Va juda mazali borsch u ishlaydi, menga ishoning!

Rekord uchun pirog, pizza, simit va bulka uchun xamirturush xamiri qisqa vaqt. Bunday sinovdan olingan mahsulotlar butun oila tomonidan va, albatta, siz tomonidan qadrlanadi. Qilish xamirturush xamiri shoshqaloqlik bilan!

Ushbu retsept bo'yicha shoshqaloqlik bilan ajoyib, xushbo'y va mazali bulkalar olinadi. Bir oz vaqt ajrating va bu mo''jizani pishiring, natija sizga yoqadi!

Choy uchun tez, xushbo'y va mazali bulkalar. Uyingizni doljin hidi, qulaylik va osoyishtalik bilan to'ldiring. Tez bulka retsepti juda oddiy va tushunarli - shuning uchun hamma buni tushunadi.

Tuzlangan bodring shoshilinch - tushlik yoki kechki ovqatga mazali qo'shimcha. Ular tezda tayyorlanadi, g'ayrioddiy ko'rinadi va amalda hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi.

"Alenka" salatasi

"Alenka" salatasi - "shoshilinch" seriyasidan aql bovar qilmaydigan oddiy salat. Alyonka salatining tez va oson retsepti chaqmoq tezligida mazali salat tayyorlashingiz kerak bo'lgan hollarda najotdir.

Tuna va orkinosli salat - shoshqaloqlik bilan tayyorlanadigan juda oson salat. Tuna va tuxumli salatning oddiy retsepti tez va oson tushlik, kechki ovqat yoki gazak tayyorlash kerak bo'lganda qutqaruvchi hisoblanadi.

Kirieshkami va loviya qo'shilgan salat - tayyorlash juda oson, ammo samimiy va mazali salat, uni hatto talabalar ham sotib olishlari mumkin. Pivo bilan yaxshi ketadi. Kirieshki va loviya bilan salat tayyorlashni o'rganing!

Konservalangan orkinosli salat - bu oddiy, hech qanday mayda-chuydalarsiz, lekin juda mazali salat, u kundalik tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi. Konservalangan orkinos salatining oson retsepti.

"Minute" pizza

"Minute" pitsa - bakalavrlar, talabalar va dangasalar uchun ajoyib taom :) "Minute" pizza tom ma'noda bir zumda tayyorlanadi, ammo uning ta'mini oddiy pitsadan ajratib bo'lmaydi. Eng oddiy retsept.

Shirin va nordon cho'chqa go'shti - biz 20 daqiqada tayyorlaydigan Xitoy taomidir. Ovqat pishirish uchun bizga go'sht, soya sousi, shakar, un va kerak guruch sirkasi. Hammasi oddiy. Tayyormisiz? :)

Mikroto'lqinli pechda kolbasa - bu hatto bola ham tushuna oladigan oddiy pishirilgan narsa. Ajoyib variant tez chaqmoq uchun tez tayyorlanadigan ovqat bir oz to'liq ovqat.

Sabzavotli tovuq - oddiy mahsulotlardan tayyorlangan juda mazali taom. Ziravorlardan foydalanish - kori va tandir - taomga yoqimli sharqona lazzat bermasa. Urunib ko'r!

Men sizga sog'lom bo'lishi mumkinligiga ishonch hosil qilishni maslahat beraman. Bug'da pishirilgan baliq juda engil, mazali va nihoyatda sog'lom taomdir. Retseptni o'qing!

Agar siz vegetarian oshxonasini afzal ko'rsangiz, o'zingizning raqamingizni tomosha qiling yoki faqat o'zingizni sabzavot bilan davolashga qaror qilsangiz, pomidor bilan brokkoli pishirishga harakat qiling. Ajablanarli darajada mazali!

Bug'da pishirish - tez, qulay va eng muhimi, sog'lom usul. Bug'langan qiyma go'sht suvli va yumshoq bo'lib chiqadi, qo'shimcha kaloriyalarni o'z ichiga olmaydi va parhez ovqatlanish uchun mos keladi.

Men bu salatni birinchi marta maktabdagi do'stimga tashrif buyurganimda sinab ko'rdim va bu taomning nozik ta'mi va oson tayyorlanishi bilan hayratda qoldim. Sinab ko'ring va siz makkel salatini pishirasiz - pushaymon bo'lmaysiz!

Tez pizza - pitsani yaxshi ko'radiganlar uchun retsept, lekin uni barcha qoidalarga muvofiq pishirishga juda dangasa Italiya oshxonasi. Biz sharmanda qilish uchun retseptni soddalashtiramiz, lekin biz hali ham juda mazali va og'izni sug'oradigan pizza olamiz :)

Mehmonlar allaqachon ostonada to'planishmoqda, lekin stolda xizmat qilish uchun mutlaqo hech narsa yo'qmi? Shoshilinch pishirish yordamingizga keladi. Quyida ko'p vaqt talab qilmaydigan yoki ko'p ingredientlarni talab qiladigan 20 ta noyob retseptlar mavjud. Albatta sinab ko'ring!

Sekin pishirgichda tez pishirish

Yana bir bor, multivark egalari quvonishlari mumkin. Axir, texnologiyaning ushbu mo''jizasi uchun idishlar uchun turli xil variantlar mavjud. Sekin pishirgichda tez pishirish sizni va mehmonlaringizni quvontiradi. Har qanday mos retseptni tanlang va qimmatli vaqtni yo'qotmasdan pishirishni boshlang.

Sekin pishirgichda Ryazhenka pirogi

Kerakli ingredientlar:

ryazhenka - 1 stakan;
shakar - 1 stakan;
tuxum - 2 dona;
un - 2 stakan;
pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
vanillin - 1 choy qoshiq;
yog '- 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
malina;
yong'oq - 50 g.

Bu erda hamma narsa juda oddiy:

Tuxum va shakarni uring, so'ngra u erda ozgina isitilgan ryazhenka va sariyog 'qo'shing.
Sekin-asta un va vanilni pishirish kukuni bilan qo'shing. Suyuq xamir yoğurun.
Agar siz to'ldirish sifatida biror narsa qo'shmoqchi bo'lsangiz, uni ushbu bosqichda bajaring. Mayiz, yong'oq yoki rezavorlar qo'shimcha sifatida ko'rib chiqilishi mumkin.
Idishning pastki qismini yaxshilab yog'lang, ichiga xamirni quying va yuqori qismini yangi malina bilan bezang.
"Pishirish" dasturini bir soatga o'rnating. Agar kerak bo'lsa, pishirish vaqtini oshiring.

Tez tvorog keki

Tvorog pishirish eng foydali va eng oson tayyorlanadiganlaridan biri hisoblanadi.

Kerakli ingredientlar:

un - 2/3 chashka;
yog '- yarim paket;
shakar - 2/3 chashka;
tuxum - 2 dona;
tvorog - 150 g;
mayiz - 100 g;
bir chimdim pishirish kukuni.

Biz hamma narsani tez va sodda qilamiz:

Yog 'etarlicha yumshoq bo'lganda, uni shakar bilan birga ko'pirtirish yoki mikser bilan maydalang.
Pishirish uchun tvorog massasidan foydalanish yaxshidir. Agar sizda oddiy tvorog bo'lsa, unda bo'laklardan qutulish uchun uni elakdan o'tkazing.
Tvorogni sariyog 'bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
Tuxum qo'shing va ko'pik paydo bo'lguncha uring.
Aralashtirilgan unni joylashtiring Pishiriq kukuni. U o'rtacha qalinlikda bo'lishi kerak.
Mayizlarni axlatdan ajrating, yuving va namlang issiq suv. Uning shishishi va hajmi biroz oshishi kerak.
Mayizni xamirga soling, yaxshilab aralashtiramiz, shunda u aralashmaning bo'ylab taqsimlanadi.
Xamirni qolipga to'kib tashlang va bir soat davomida pishirishga yuboring.

Olma qatlamli tort

Kerakli ingredientlar:

tayyor puff pastry - 250 g;
yog '- 50 g;
olma - 2 dona;
doljin - 1 dona. qoshiq;
o'rik murabbo - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.

Bu kabi pishirish:

Avval xamirni muzdan tushiring.
Unga sepilgan stol ustiga qo'ying.
Olma yadrosini olib tashlang va ularni mayda bo'laklarga bo'ling.
Xamirni kerakli qalinlikda yoyib, so'ngra plastinka bilan doira shaklida kesib oling.
Shaklni moylang va ish qismini u erga qo'ying, uni bir necha joylarda vilkalar bilan teshib qo'ying.
Olmalarni tarqating. Ularni doljin va shakar bilan seping.
Sariyog 'bo'laklari ustiga qo'yiladi.
Pirogni bir soat davomida "Pishirish" rejimida sekin pishirgichga yuboring.
Shu bilan birga, murabbo suyuqlik holatiga qizdiriladi va tayyor shirinlikni aylana bo'ylab teng ravishda to'kib tashlang.

Xachapuri dan tayyor xamir oddiy va mazali pishiriqlar Bu samimiy taomni sevuvchilarni xursand qiladi.

Kerakli ingredientlar:

puff pasta - 450 g;
tuzlangan pishloq - 0,5 kg;
tuxum - 2 dona;
yog '- 1 osh qoshiq. qoshiq.

Keling, oshpazlik tadqiqotimizni boshlaylik:

Pishloqni o'rta yoki katta qirg'ichdan o'tkazing va chuqur plastinkaga o'tkazing.
Sariyog'ni mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib oling.
Bir tuxumni maydalangan pishloq bilan yaxshilab aralashtiring. Ikkinchisini bir muddat chetga surib qo'ying.
Xamirni yoyib, to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
To'ldirishni o'rtasiga qo'ying va xachapurini konvertga soling.
Ikkinchi tuxumni engil ko'pikka uring va u bilan blankalarni yog'lang, so'ng ularni "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimida bir soat davomida sekin pishirgichga yuboring.

Dangasa asal keki

Kerakli ingredientlar:

smetana - 1 stakan;
tuxum - 2 dona;
un - 1,5 stakan;
asal - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
o'chirilgan soda - 1,5 choy qoshiq;
shakar - 2/3 chashka;
vanillin - 1 choy qoshiq.

Kek "dangasa" bo'lsin, siz hali ham biroz ishlashingiz kerak:

Tuxum, 3 osh qoshiq shakar va suyuq asal uriladi va aralashtiriladi.
Keyin oldindan o'chirilgan soda qo'shing va aralashmaga unni qismlarga quyishni boshlang.
Xamirni yaxshilab yoğurun, so'ngra uni moylangan pishirish varag'iga quying va "Pishirish" rejimida 40 daqiqa davomida pishiring.
Pechene tayyorlanayotganda, qaymoqqa g'amxo'rlik qiling. Buning uchun qolgan shakarni smetana va vanil bilan aralashtiring.
Kek tayyor bo'lgach, uni 3 qismga bo'ling va bezaklarni idishga soling va mikser bilan maydalang - ular bezak sifatida ishlatilishi mumkin.
Kekni qatlamlar orasiga va chetiga surting. Ustiga maydalangan maydalagichlarni sepib, choy bilan xizmat qiling.

Cupcake "Zebra" - oddiy va mazali

Smetana bilan retseptlar, qoida tariqasida, nozik ta'mi va o'ziga xosligi bilan ajralib turadi.

Kerakli ingredientlar:

un - 2 stakan;
yog '- yarim paket;
shakar - 1,5 stakan;
tuxum - 4 dona;
smetana - 1 stakan;
kakao - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
vanillin - 1 choy qoshiq.

Bu kabi pishirish:

Avvalo, pishirish uchun quruq ingredientlarni aralashtiring.
Yumshoq sariyog'ni shakar bilan maydalang va vanil qo'shing.
Tuxumni birma-bir urib, smetana qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
Quruq ingredientlarni smetana qo'shing. Natijada siz o'rtacha zichlikdagi suyuq xamirni olishingiz kerak.
Massani bir juft teng qismlarga bo'ling. Bir chetga qo'ying, ikkinchisini kakao kukuni bilan yaxshilab aralashtiring.
Kek tayyorlanadigan qolipni moylash. Shu bilan bir qatorda shokolad bilan yorug'likni almashtirib, bir necha osh qoshiq xamirni qo'ying.
Shirinni 180ºS ga oldindan qizdirilgan pechda taxminan bir soat davomida pishiring.

Sekin pishirgichda "Qushlarning suti" keki

Sizningcha, mashhur desert "Qushlarning suti" faqat ma'lum mahorat va qobiliyatlar bilan tayyorlanishi mumkinmi? To'g'ri emas! Agar sizda sekin pishirgich bo'lsa, bu tortni minimal vaqt ichida osongina tayyorlashingiz mumkin.

Kerakli ingredientlar:

un - 1,5 stakan;
shakar - 2 stakan;
tuxum - 10 dona;
yog '- 1 paket;
jelatin - 1 osh qoshiq. qoshiq;
vanillin - 1 choy qoshiq;
sut - ½ stakan + 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
shokolad - 100 g.

Bolalikdan sevimli shirinlikni tayyorlash:

Bir stakan shakar bilan uchta tuxumni urib, mikserning tezligini asta-sekin oshiring. Natijada, siz engil soyaning yam massasini olishingiz kerak. Shu bilan birga, shakar to'liq eriganligiga ishonch hosil qiling. Shirinni to'g'ri tayyorlash uchun kristallar qolmasligi kerak.
Keyin doimo aralashtirib, aralashmaning ichiga bir stakan un qo'shing. Siz yumshoq va havodor pechene olishingiz kerak.
Xamirni moylangan idishga o'tkazing. "Mening rejimim" dasturini o'rnating va 120 ºS haroratni va 45-50 daqiqa vaqtni tanlang. Qopqoqni yoping va "Boshlash" ni yoqing.
Pechene tayyorlanayotganda, sarig'ini qolgan tuxumlarning oqidan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling.
Tuxum oqini muzlatgichga qo'ying - ular sovishi kerak. Bu ularni qamchilashni ancha osonlashtiradi.
Jelatinni suv bilan to'kib tashlang va shishib ketishiga yo'l qo'ying.
Sariqlarni tayyorlangan shakarning to'rtdan bir qismi bilan birlashtiring. Sut, un va sarig'li aralashmani qalinlashguncha ko'pirtiring.
Endi kremni tayyorlang. Buning uchun pecheneni idishdan olib tashlang, unga aralashmani quying va My Mode dasturini 100 daraja va 15 daqiqaga qo'ying.
Krem yuzasida pufakchalar paydo bo'lganda, uni plastik yoki yog'och spatula bilan muloyimlik bilan aralashtirishni boshlang, shunda bo'laklar paydo bo'lmaydi.
Qalinlashgandan keyin krem boshqa idishga quyiladi.
Yumshoq sariyog'ni mikser bilan urib, keyin uchdan bir qismini qo'shing qaymoq. Shuningdek, vanil qo'shing va muzlatgichdagi massani olib tashlang.
Tuxum oqini alohida ko'pirtiring. Jelatinning yarmini u erga qo'ying, yaxshilab aralashtiramiz va qolgan qismini yotqiz.
Barcha kremlarni birlashtiring. Idishning pastki qismiga yarmini to'kib tashlang, so'ngra bir bo'lak pechene bilan yoping. Ko'proq krem tepaga va oxirida qolgan pechene qo'yiladi. Kekni sozlash uchun muzlatgichga bir necha soat qo'ying.
Belgilangan vaqtdan keyin idishni olib tashlang va tortni teskari burab torting.
Shokoladni sut bilan aralashtirib eritib, shirinlik ustiga quying. Yaltiroq qotib qolishini kuting va choy bilan xizmat qiling.

Bug'langan asal gingerbread

Kerakli ingredientlar:

shakar - ½ stakan;
tuxum - 1 dona;
un - 2 stakan;
asal - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
soda - 1 qahva. qoshiq;
yog '- yarim paket.

Yumshoq, xushbo'y zanjabil pishiriqlarini olish uchun quyidagi algoritmga amal qiling:

Tayyorlang zarur ingredientlar. Bundan tashqari, bug'li idishni ishlatish uchun sizga ozgina suv kerak bo'ladi.
Pechkada yarim stakan suv qaynatib oling.
Alohida tuxum, yumshoq sariyog ', asal va shakarni aralashtiring. Ularni suv hammomiga qo'ying va qaynatib oling, lekin aralashmaning yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling.
10 daqiqa qizdiring va soda qo'ying. Yaxshilab aralashtiramiz. Barcha ingredientlar to'liq eritilishi kerak.
Aralash hali ham pechkada bo'lsa, unni qismlarga to'kib tashlang va doimo aralashtiring.
Shu bilan birga, sekin pishirgichga yarim litr suv quying va "Bug '" rejimida qaynatib oling.
Xamirni pechdan oling. Avvaliga u suyuq va qalin, keyin esa plastik bo'ladi. Agar kerak bo'lsa, un qo'shing.
Zanjabil pishiriqlarini shakllang va ularni bug'lash uchun mo'ljallangan ko'p pishirgichli savatga soling.
Taxminan 5 bo'lak bo'shliqni joylashtiring, shunda ular orasida bir oz bo'sh joy qoladi. 25 daqiqa davomida bug' rejimida pishiring.

Tandirda

Oddiy pishirish nafaqat zamonaviy sekin pishirgichda, balki an'anaviy pechda ham amalga oshirilishi mumkin. Shuning uchun, agar siz zudlik bilan qisqa vaqt ichida choy uchun biror narsa tayyorlashingiz kerak bo'lsa, uni chegirmasligingiz kerak.

Sharlotta olma bilan "Mehmonlar ostonada bo'lganda"

Kerakli ingredientlar:

shakar - 1 stakan;
tuxum - 3 dona;
un - 1 stakan;
olma - 4 dona;
yog '- 25 g.

Bu kabi pishirish:

Xamirni tayyorlash uchun avval tuxum shakar bilan birga uriladi.
Keyin to'liq tayyor bo'lgunga qadar ularga asta-sekin un qo'shiladi.
Keyin olma yadrosini olib tashlang va ularni avval tilimga, so'ngra 3-4 millimetr qalinlikdagi ingichka bo'laklarga bo'ling.
Xamirni bir nechta bo'laklarga bo'ling. Birinchisini moylangan shaklga to'kib tashlang, olma qo'ying va qolgan yarmini quying.
Sharlotni oldindan qizdirilgan pechga yuboring va sirtda chiroyli qobiq paydo bo'lguncha pishiring.

Choy ichish uchun 15 daqiqada kukilar

Kerakli ingredientlar:

un - ½ stakan;
shakar - ½ stakan;
hindiston yong'og'i parchalari - 1 stakan;
tuxum - 2 dona;
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Tayyor!

Tuxumni ko'pik paydo bo'lguncha ko'pirtirgich yoki mikser bilan uring.
Keyin aralashmaga hindiston yong'og'i bo'laklarini qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
Pishirish kukuni bilan birlashtirilgan unni to'kib tashlang.
Xamirni yoğurun, uni to'pga aylantiring va taxminan yarim soat davomida "dam olish" uchun muzlatgichga qo'ying.
Shundan so'ng, qo'llaringizni salqin suv bilan namlang va xamirni kichik pechene ichiga aylantiring. Agar kerak bo'lsa, siz bir oz ko'proq un qo'sha olasiz.
Pishirish varag'iga qo'ying va taxminan yarim soat davomida pishiring.

Yengil tvorogli pishiriq

Sizga kerak bo'ladi:

yog '- 70 g;
tvorog - 150 g;
shakar - 2/3 chashka;
un - 2/3 chashka;
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
tuxum - 2 dona.

Tezda tvorogli desert tayyorlashni boshlaylik:

Sariyog 'va shakarni maydalang. Siz yam va bir hil massa olishingiz kerak.
Urish paytida tuxumni aralashmaga uring. Aralashtirish uchun o'rtacha tezlikda mikserdan foydalanish yaxshidir.
Xamir uchun tvorogni ishlatishdan oldin uni elakdan o'tkazing, shunda bo'laklar qolmaydi. Agar siz tvorog massasini olgan bo'lsangiz, unda siz bu bosqichni o'tkazib yuborib, darhol xamirga solib qo'yishingiz mumkin.
Keyin pishirish kukuni bilan birlashtirilgan unni qo'ying. U qismlarga, bir vaqtning o'zida bir qoshiq qo'shiladi va xamirga yaxshi aralashadi.
Olingan massani oldindan qog'oz bilan qoplangan yoki moylangan kek qoliplariga yoyib chiqing.
Yarim soat davomida 180ºS haroratda pechga yuboring.

Sut bilan shirin vanil tort

Kerakli ingredientlar:

un - 2 stakan;
sut - 1 stakan;
shakar - 2 stakan;
tuxum - 4 dona;
sutli shokolad - 100 g;
shirin kukun - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
rast. yog '- 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq;
va bir qoshiq pishirish kukuni.

Keling, oshpazlik sehrini boshlaylik:

Chuqur idishda tuxum va shakarni ko'pirtiring.
Keyin u erda sariyog ', sut va vanil ekstrakti qo'shing. Agar ikkinchisi bo'lmasa, siz oddiy vanillinni bir xil nisbatda ishlatishingiz mumkin.
Aralashmani yana urganingizdan so'ng, pishirish kukuni bilan birlashtirilgan unni qo'ying va u erda elakdan o'tkazing. Natijada yog'li smetana o'xshash xamir olinadi.
Uni pishirish idishiga quying va yarim soat davomida pechga yuboring.
Kek salqin bo'lganda, yaxshi muzlash uchun eritilgan shokoladni tepaga bir tekisda to'kib tashlang.

Kefirda

Kefirda pishirish eng oddiy va eng muammosizlardan biri hisoblanadi. Uni tekshirmoqchimisiz? Keyin ushbu retseptni sinab ko'ring!

Kerakli ingredientlar:

kefir - 1,5 stakan;
shakar - 1 stakan;
tuxum - 3 dona;
un - 2 stakan;
smetana - 2 stakan;
kakao - 1 osh qoshiq. qoshiq;
shirin kukun - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
har qanday yong'oq - 50 g.

Bu kabi pishirish:

Tuxumni shakar bilan uring.
U erda kefir va soda qo'shing. Uni oldindan o'chirishning hojati yo'q, chunki kislotali komponent allaqachon sinovda mavjud bo'ladi.
Xamirni bir nechta teng bo'laklarga bo'linib, ikkinchisini kakao bilan aralashtiring.
Ularni bir xil pishirish idishida yarim soat davomida yuboring.
Keyin keklarni kesib oling va ularni qaymoq, shakar kukuni va har qanday tug'ralgan yong'oq bilan yoping. Muqobil qorong'u va engil qatlamlar.

Xachapuri pishloqli tayyor puff pastadan

Kerakli ingredientlar:

har qanday qattiq pishloq - 0,5 kg;
puff pasta - 450 g;
tuxum - 2 dona;
yog '- 25 g.

Va bu erda hech qanday murakkab narsa yo'q:

Pishloqni maydalang. Xachapuri tayyorlash uchun Suluguni yoki Fetaki pishloqidan foydalanish yaxshidir.
Sariyog'ni eritib oling, uni bitta tuxum va pishloq bilan aralashtiring. Bu ishtahani to'ldirish bo'ladi.
Xamirni muzdan tushiring. Siz 2 yoki 3 qatlamga ega bo'lishingiz kerak. Keyin ularni aylantiring va ularni bir nechta to'rtburchaklarga bo'ling.
Ularga plomba qo'ying va ularni konvertlar kabi yoping. Pishirishdan oldin, har bir xachapuri xom tuxum bilan bulg'angan, ilgari alohida idishga bo'lingan.
Idishni 20 daqiqa davomida pishirish uchun yuboring.

Quyultirilgan sut bilan tez pirog

Kerakli ingredientlar:

un - 1 stakan;
quyultirilgan sut - 1 banka;
tuxum - 2 dona;
soda - 1 qahva. qoshiq;
o'simlik yog'i;
chang shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.

Bunday mazali pishirish:

Quyultirilgan sutli idishni oching va uni bir muddat chetga qo'ying.
Shundan so'ng, unni yaxshilab elakdan o'tkazing - unda keraksiz aralashmalar va qoldiqlar qolmasligi kerak.
Tuxum va sodani alohida ko'pirtiring. Uni o'chirish shart emas.
Tuxum aralashmasiga quyultirilgan sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Un qo'shib xamirni yoğurun.
Pirogni 20 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor desertni ustiga shakar kukuni sepib, choy bilan xizmat qiling.

Shoshilinch uy qurilishi cho'tkasi

Kerakli ingredientlar:

un - 4 stakan;
shakar - ½ stakan;
kefir - 2 stakan;
tuxum - 2 dona;
yog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
vanillin - 1 choy qoshiq;
soda - 1 qahva. qoshiq.

Bu kabi pishirish:

Retseptda ko'rsatilgan barcha ingredientlar qalin, ammo plastik xamirga yoğurulur.
Unga bir oz dam bering va yuqoriga chiqing - sochiq yoki peçete bilan yoping va salqin joyda yarim soatga qoldiring.
Xamirni to'rtburchaklar bo'laklarga kesib oling va kichik inversiyalarni qiling.
Yog 'yoki o'simlik yog'ida cho'tka yog'ini qovuring. Miqdor sizning xohishingizga ko'ra sozlanishi mumkin.

Kefirni yog 'bilan aralashtirib, ozgina isitib oling.
Aralashga shakar va tuz qo'shing, keyin yaxshilab aralashtiring.
Xamirturushni elenmiş un bilan aralashtiring. Elakdan o'tkazishni e'tiborsiz qoldirmang - bu holda bu juda muhim nuqta, chunki unni kislorod bilan to'yintirish kerak.
Elastik xamirni yoğurun va uni yarim soatga qoldiring, ustiga sochiq yoki peçete bilan yoping.
Shu bilan birga, pirog uchun to'ldirishni tayyorlang. Tug'ralgan piyoz bilan skovorodkada qiyma go'shtni qovuring, ziravorlar bilan aralashtiriladi.
Pirog tayyorlang, ustiga tuxum surting va oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiring.

Tezkor donuts

Kerakli ingredientlar:

tvorog - 200 g;
un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
tuxum - 2 dona;
shakar siropi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
o'chirilgan soda - 1 qahva. qoshiq;
o'simlik yog'i.

Ushbu taom sizga ko'p vaqt talab qilmaydi:

Pishirish uchun quruq tvorogdan foydalaning - bu muhim. Uni bir piyola ichida tuxum bilan aralashtiramiz.
Keyin soda bilan shakar va tuz qo'shing. Uni oldindan sirka bilan o'chirishni unutmang, aks holda donutlar yoqimsiz ta'm va hidga ega bo'ladi.
Olingan massani silliq bo'lguncha blender bilan uring.
Un qo'shing. Asosiysi, uning miqdori bilan haddan oshib ketmaslik - xamir "tiqilib qolmasligi" kerak.
Uni mayda kolbasalarga kesib oling, so'ngra ulardan to'p hosil qiling.
To'pni engil aylantiring va uning o'rtasida stakan bilan teshik qiling.
Donutlarni chuqur fritözda yoki yuqori qirrali skovorodkada qovuring.
Shundan so'ng, ortiqcha yog'ni so'rish uchun ularni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
tuz - bir chimdik.

Hatto tajribasiz styuardessa ham cheesecakes tayyorlash algoritmini o'zlashtiradi:

Sutni ozgina isitib, undagi quruq xamirturushni eritib yuboring.
U erda kichik qoshiq shakar va bir osh qoshiq un qo'shing. Shundan so'ng, iliq joyda 15 daqiqa davomida aralashmasi bilan idishni olib tashlang.
yoğurma qalin qobiq qolgan ingredientlardan foydalanish. Cheesecakes nordon bo'lib chiqmasligi uchun rezavorlar ustida bir oz shakar qoldiring.
Xamirni "dam olish" uchun bir yarim soat davomida olib tashlang. U ko'tarilishi va kattalashishi kerak.
Massani bir nechta to'plarga bo'linib, yoyib, ichiga berry to'ldirishni qo'ying. Bir oz pishishiga ruxsat bering.
To'ldirishni xamirga ozgina bosing, bo'shliqlarni pishirish varag'iga qo'ying va sirtda chiroyli qobiq paydo bo'lguncha 20-25 daqiqa davomida pishiring.

"Kokos" - tez retsept

Kerakli ingredientlar:

un - 1 stakan;
shakar - 2/3 chashka;
hindiston yong'og'i parchalari - 100 g;
tuxum - 2 dona;
margarin - 1 paket;
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Bunday ajoyib desert ... va u oddiy tarzda tayyorlanadi!

Agar siz shakar kukunidan emas, oddiy donador shakardan foydalansangiz, uni qahva maydalagichda maydalang.
Tuxumni urib, shirin kukun bilan aralashtiring.
Margarinni eritib, ozgina sovutib, tuxum va shakar massasi bilan birlashtiring.
Unga hindiston yong'og'i bo'laklarini ham qo'shing va bir muddat qaynatib oling.
Unni pishirish kukuni bilan qo'ying va xamirni yoğurun. Bir oz yopishqoq bo'lishi kerak.
Xamirni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'shing, bir necha dyuym orqaga qoldiring, chunki pechene hajmi kattalashadi.
Shirinni oldindan qizdirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Sharob bilan piyoz

Tarkibi:

3 ta katta piyoz;
Kekikning bir nechta novdalari;
1 stakan qizil sharob;
2 osh qoshiq sariyog ';
Oq non;
2 bulyon kublari.

Piyoz ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Chuqur qovurilgan idishga zaytun moyini quying, unga sariyog 'qo'shing. Piyozga tashlang va jigarrang bo'lguncha qovuring. Kerakli rangni olgandan so'ng, olovni kamaytiring, bir stakan sharob va bir necha stakan suvda suyultirilgan sho'rva kublarini qo'shing. Taxminan o'n daqiqa davomida sho'rva pishiring, unga kekikni maydalang. Alohida-alohida, zaytun moyida uzun nonning bo'laklarini qovurib, xizmat qilishdan oldin tayyor sho'rvaga qo'shishingiz mumkin.

Pomidor bilan tuxum

Tarkibi:

3 ta pomidor;
3 ta tovuq tuxumi;
5 chinnigullar sarimsoq;
Bir guruh yashil piyoz.

Pomidorlarni kub shaklida kesib oling, sarimsoqni mayda bo'laklarga bo'ling. Bir necha daqiqa qovuring sariyog' pomidor, keyin ularga sarimsoq qo'shing. Kichik bir yirtqichlardan uch stakan qaynoq suv quying, ichiga sarimsoq bilan qovurilgan pomidorni quying. Sizning ta'mingizga tuz va qalampir. Tuxumni ko'pirtiring va doimo aralashtirib, asta-sekin sho'rva qo'shing. Xizmat qilishdan oldin sho'rvani yashil piyoz bilan seping.

Sabzavotli pishloq

Tarkibi:

2 piyoz;
3 ta sabzi;
3 ta katta kartoshka;
2 tovuq ko'kragi;
Bir paket eritilgan pishloq.

Tovuq ko'kragini yirtqichlardan qaynatib oling. Ko'krak pishirilayotganda, kartoshka va piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang. Sabzini maydalagichda maydalang. Piyoz va sabzi oltin rangga qadar qovuring. Suv qaynayotganda, tovuqni bir choy qoshiq tuz bilan tuzlang va olovni kamaytiring. 15 daqiqadan so'ng tovuqni suvdan olib, kartoshkani hosil bo'lgan bulonga soling. Tovuq go'shtini mayda kubiklarga bo'ling. 15 daqiqadan so'ng tovuq kublari, sabzi, piyoz va qo'shing qayta ishlangan pishloq. Xizmat qilishdan oldin sho'rvani o'tlar bilan seping.

Kolbasa bilan

Tarkibi:

4 ta katta kartoshka;
1 sabzi;
1 piyoz;
1 hovuch vermishel;
5 kolbasa;
Yarim quti yashil no'xat.

Tug'ralgan kartoshkani qaynoq suvga soling, ta'mingizga tuz soling. Piyoz va sabzi mayda bo'laklarga kesib oling va engil oltin rangga qadar yog'da qovuring. Kerakli rangni olgandan so'ng, piyozga aylana shaklida kesilgan kolbasa qo'shing. Kartoshka yumshoq bo'lganda, unga vermishel qo'shing. Bir necha daqiqadan so'ng sho'rvaga qovurilgan kolbasa qo'shib, no'xat qo'shishingiz mumkin. Sho'rva 3-5 daqiqada tayyor bo'ladi.

Dudlangan kolbasa va qo'ziqorin bilan

Tarkibi:

1 ta kichik dudlangan kolbasa;
1 hovuch shampignon;
1 chili qalampir;
4 ta katta kartoshka;
Bir oz sariyog ';
1 katta piyoz.

Kartoshkani mayda kubiklarga kesib oling va sho'r suvga botiring. Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling va skovorodkada qovuring. Bir necha daqiqadan so'ng piyozga tug'ralgan qo'ziqorin qo'shing. Qo'ziqorinlardan suv bug'langanda, siz kolbasani katta kubiklarga kesib, keyin qo'ziqorinlarga qo'shishingiz kerak. Chili qalampirini maydalab, barcha urug'larni ichkaridan olib tashlaganingizdan so'ng, uni qovurilgan idishga quying. Olingan qovurilgan kartoshkani to'kib tashlang. Xizmat qilishdan oldin sho'rvani o'tlar bilan sepib, ozgina sariyog 'qo'shing.

Asosiy taomlar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

kartoshka kotletlari

Tarkibi:

6 ta kartoshka;
Yumshoq pishloq;
O'rta bo'lak jambon;
Bir guruh ko'katlar.

Kartoshkani tuzlangan suvda qaynatib oling. Jambonni yupqa qatlamlarga kesib oling va ularga kichik pishloq bo'laklarini o'rang. Kartoshkani yumshoq bo'lgunga qadar suvdan olib tashlang, barcha kartoshkani qirg'ichdan o'tkazing. Tug'ralgan ko'katlar va yangi maydalangan qalampirni maydalangan kartoshkaga qo'shing. Kartoshkadan kichik yassi keklarni hosil qiling, ularga jambon va pishloqni o'rang, undan kotlet qiling go'shtni to'ldirish. Qovurishdan oldin siz kotletlarni kaltaklangan tuxum va non bo'laklari bilan surtishingiz mumkin. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Pishirilgan kartoshka

Tarkibi:

6 ta kartoshka;
6-8 bo'lak bekon;
qattiq pishloq;
5 chinnigullar sarimsoq;

Kartoshkani teriga surting zaytun yog'i, tuz seping va pishirish varag'iga qo'ying. Kartoshkani 45 daqiqa davomida pechga qo'ying. Sarimsoq chinnigullarini folga soling, zaytun moyini quying va bir parcha sariyog 'qo'shing. Biz folga konvertni katlaymiz va 5 daqiqa davomida kartoshkaga xabar beramiz. Pishloqni maydalang, cho'chqa go'shtini tilimga kesib oling va yuqori olovda qovuring. Kartoshkani kublar yoki krujkalar bilan kesib oling, pastırma, sarimsoq va pishloq seping.

Pishloq bilan makaron

Tarkibi:

1 paket makaron;
1 litr sut;
4 osh qoshiq un;
4 osh qoshiq sariyog ';
Yumshoq pishloq;

Yog'ni panga soling, unga bir necha tomchi zaytun moyi qo'shing. Sariyog 'eriganida, unga unni to'kib tashlang va hosil bo'lgan massani mayda bo'laklar olinmaguncha qovuring. Pishloqni maydalang va unni sut bilan to'kib tashlang va hosil bo'lgan massani tezda aralashtiring. Pishloq qo'shing va eriguncha aralashtirishda davom eting. Makaronni yarim qattiq bo'lgunga qadar qaynatib oling, plastinka ustiga qo'ying va pishloq sousini quying.

karbonara makaron

Tarkibi:

1 paket spagetti;
O'rta bo'lak jambon;
2 bosh sarimsoq;
qattiq pishloq;
3 ta tovuq tuxumi.

Jambonni chiziqlar bilan kesib oling va sariyog 'bilan qovuring. Jambon engil qizarib ketganda, sarimsoqni siqib, aralashtiramiz va olovni o'chiring, shunda sarimsoq ozgina isitiladi. Tuxum sarig'ini oqidan ajratib oling, sarig'iga maydalangan pishloq qo'shing, aralashtiring. Spagettini yarim yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Spagetti ustiga makaronni yoyib chiqing.

to'ldirilgan qovoq

Tarkibi:

3 ta kichik qovoq;
4 lampochka;
Unagi sousi (yoki soya sousi);
4 chinnigullar sarimsoq;
Qattiq pishloq.

Qovoqlarni 3 dan 4 gacha bo'lgan nisbatda kesib oling, qovoqsiz qovoqlarni oling. Qovoqlardan barcha pulpani olib tashlang. Piyoz va sarimsoqni sariyog 'bilan o'rtacha olovda qovuring. Bir necha daqiqadan so'ng, qovoq pulpasini qo'shing va ustiga ikki osh qoshiq unagi (yoki bir stakan soya sousi) quying. Olingan qovurilgan qovoqlarni to'ldiring, maydalangan pishloq seping va 30-45 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Tez ovqatlar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Bekon bilan rulolar

Tarkibi:

Bir paket bekon;
Qayta ishlangan pishloq;
Bir guruh yashil piyoz;
sarimsoq boshi;
Bir necha bo'lak qora non.

Non bo'laklarini maydalangan sarimsoq bilan surting. Bekon chiziqlarini eritilgan pishloq bilan yoying. Sarimsoq nonini o'rta kubiklarga kesib tashlang. Yashil piyozni o'rta chiziqlar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni cho'chqa go'shti chiziqlariga o'ralganingizda rulon chiqadi. Bekonning boshiga bir kub sarimsoqli non qo'ying va pastırma bo'ylab bir necha bo'lak piyoz qo'ying. Rulonni o'rang va uni shish yoki tish pichog'i bilan mahkamlang.

Piyoz halqalari

Tarkibi:

4 lampochka;
Bir paket non bo'laklari;
Ikki tovuq tuxumi.

Bir piyola ichiga krakerlarni to'kib tashlang va ikkinchi idishda tuxumni uring. Biz piyozni kesib, doira shaklida kesib tashlaymiz, shunda qalin piyoz halqalari ulardan siqib chiqarilishi mumkin. Har bir halqani tuxumga, keyin non bo'laklariga, keyin yana tuxumga va yana non bo'laklariga botirib oling. Chuqur qovurilgan idishga bir necha santimetr quying o'simlik yog'i va issiqqa qadar qizdiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har bir halqani qovuring.

sarimsoq krutonlari

Tarkibi:

Bir bo'lak qora non;
Bir necha bosh sarimsoq;
Qattiq pishloq.

Nonni ingichka bo'laklarga kesib oling. Sarimsoqning bir bo'lagini bir tilimga siqib, uni tuz bilan seping va ustiga nonning keyingi qismini qo'ying. Non "minorasi" ni olmaguningizcha, buni barcha bo'laklar bilan takrorlashingiz kerak. Sarimsoqli nonni 10 daqiqaga qoldiring, shunda u namlash uchun vaqt topadi va keyin uni cho'zinchoq tayoqchalarga kesib tashlang. Ortiqcha sarimsoqni tayoqchalardan olib tashlang va o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring. Xizmat qilishdan oldin maydalangan pishloq seping.

Uzum bilan sarimsoq shish

Tarkibi:

Bir bo'lak oq non;
Bir necha chinnigullar sarimsoq;
Qattiq, achchiq pishloq;
Bir dasta urug'siz uzum.

Nonni mayda kubiklarga kesib oling, sarimsoq chinnigullar bilan ishqalang va zaytun moyiga qovuring. Pishloqni bir xil o'lchamdagi kublar bilan kesib oling. Shish yoki tish pichog'ini oling, ustiga uzum qo'ying, keyin bir bo'lak pishloq, keyin bir kubik sarimsoq non. Barcha shish bilan takrorlang.

Qizil baliq ishtaha

Tarkibi:

Qizil ikra yoki boshqa qizil baliq filetosi;
Bir guruh arpabodiyon;
1 limon;
1 apelsin;
sariyog;
Oq tayoq.

Baliqni ingichka tilimga kesib oling, idishga soling, tuzlang, tug'ralgan arpabodiyon bilan seping, zaytun moyi, apelsin va limon sharbatlarini quying. Baliqni 20 daqiqaga qoldiring, shunda u barcha lazzatlar bilan to'yingan bo'ladi. Nonni tilimga kesib oling, o'simlik yog'iga qovuring. Har bir bo'lak nonga sariyog' surting, baliq bo'lagini qo'ying va o'tlar bilan seping.

Sandviçlar va tostlar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Bekon bilan tuxumli tost

Tarkibi:

Oq non;
4 tovuq tuxumi;
Bir paket bekon;
Yumshoq pishloq.

Nonni qalin bo'laklarga kesib oling va ulardan yadroni kesib oling. Ikki tilim nonni sariyog 'teshigi bilan qovuring va tuxumni tilimning o'rtasiga bo'ling. Tuxum qotib qolganda, ikkala tilimni ham aylantiring, birining ustiga pastırma, ikkinchisining ustiga maydalangan pishloq qo'ying. Ikkala bo'lakni yana aylantiring. Olingan qismlarni bitta sendvichga katlayın.

Bolgar qalampiri bilan sendvich

Tarkibi:

Oq non;
1 bolgar qalampiri;
Dudlangan kolbasa;
Yumshoq pishloq;
Xantal va ketchup.

Qalampir, non, pishloq va kolbasa ingichka bo'laklarga bo'linadi. Qalampirdan urug'larni olib tashlang. Endi siz har bir sendvichni yig'ishingiz kerak. Yig'ish tartibi pastdan yuqoriga: nonning pastki bo'lagi, xantal qatlami, pishloq bo'lagi, kolbasa bo'lagi, qalampir halqasi, kolbasa bo'lagi, pishloq tilim, ketchup qatlami, nonning yuqori qismi. Olingan sendvichni sariyog 'bilan yog'lang va ikkala tomondan qovuring.

Omletli sendvich

Tarkibi:

2 tilim oq non;
2 tovuq tuxumi;
Bir stakan sut;
Yumshoq pishloq;
sarimsoq chinnigullari;
Bir guruh ko'katlar.

Har ikki tomondan sariyog 'bilan non bo'laklarini qovuring va sarimsoq chinnigullari bilan silang. Tuxumni urib, sut va tuz bilan aralashtiring va ko'katlarni maydalang. Tuxumni panga to'kib tashlang va qachon Pastki qism tuxum qo'yadi, ustiga bir necha tilim pishloq qo'ying va omletni aylantiring. Qovurilgan nonni ketchup yoki xantal bilan yog'lang, ustiga omlet qo'ying va o'tlar bilan seping.

frantsuz tushdi

Tarkibi:

Oq non;
4 tovuq tuxumi;
Bir paket bekon;
bir dasta kekik;
yarim stakan sut;
Qattiq pishloq.

Ushbu retsept tez va mazali taom uchun juda mos keladi. Tuxumni sut bilan chuqur idishda uring, ta'mingizga maydalangan kekik va tuz qo'shing. Nonni o'rta bo'laklarga kesib oling va 10 daqiqa davomida tuxumga botiring. Suvli nonni pishirish varag'iga qo'ying, ustiga pastırma chiziqlari soling va maydalangan pishloq seping. Pechni 300 darajaga oldindan qizdiring va pishirish varag'ini 20 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Qora non bilan

Tarkibi:

Bir tilim qora non;
1 ta pomidor;
1 turp;
Bir stakan smetana;
1 chinnigullar sarimsoq.

Turpni maydalang va smetana bilan aralashtiring. Aralashmaga maydalangan sarimsoq qo'shing. Turp pastasini bir bo'lak nonga yoyib chiqing. Pomidorni qalin bo'laklarga kesib oling va ustiga qo'ying.

Tez salatlar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Krutonlar bilan tovuq

Tarkibi:

1 tovuq ko'krak;
2 osh qoshiq mayonez;
1 stakan kichik krakerlar;
Bir banka makkajo'xori;
Qattiq pishloq.

Tovuqni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Qaynatilgan go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling. Pishloq kub shaklida kesilgan yoki maydalangan bo'lishi kerak. Go'shtni pishloq, makkajo'xori va non bo'laklari bilan aralashtiring. Salatani mayonez bilan kiying. Mayonezga har qanday xushbo'y o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

Ananas bilan pishloqli

Tarkibi:

qattiq pishloq;
2 osh qoshiq mayonez;
1 osh qoshiq smetana;
Bir necha chinnigullar sarimsoq.

Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing, mayonez va smetana bilan aralashtiring. Sarimsoqni sarimsoq pressida siqib, pishloqga aralashtirish yaxshidir. Ananaslarni sharbatdan ajratib oling, mayda kubiklarga bo'ling. Keyin ananaslarni pishloq pastasi bilan aralashtirishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin, agar xohlasangiz, salatni o'tlar bilan sepishingiz mumkin.

Ananas bilan qo'ziqorin

Tarkibi:

O'z sharbatida bir kavanoz ananas;
Champignons to'plami;
1 greyfurt.

Ananaslarni mayda kubiklarga kesib oling. Dilimlarni chuqur idishga soling va ikki osh qoshiq ananas sharbatini quying. Greypfrut toza, tsitrus bo'laklarini olish uchun qobig'ini tozalash, segmentlarga bo'linish va membranalardan segmentlardan xalos bo'lishi kerak. Qo'ziqorinlarni mayda kubiklarga kesib oling, ananas va greyfurt bilan aralashtiring. Salatani 1 soatga qoldiring, shunda u to'liq namlanadi, lekin u qancha uzoq o'tirsa, shunchalik mazali bo'ladi.

Kalamar bilan bodring

Tarkibi:

500 gramm kalamar;
2 bodring;
Bir guruh yashil piyoz;
Bir guruh yalpiz;
Bir choy qoshiq limon kislotasi;
2 ta katta pomidor;
Bir hovuch yeryong'oq;

Squid tubulalari doira shaklida kesilishi kerak, ta'mingizga tuz seping, ustiga quying limon kislotasi. Kalamarni 10-20 daqiqaga qoldiring. Ularni panga soling va oltin rangga qadar qovuring. bodring, pomidor, yashil piyoz, yerfıstığı va yalpizni kesib oling, kalamar bilan aralashtiring.

Gilos bilan tovuq

Tarkibi:

7 ta bedana tuxumi;
7 gilos pomidor;
200 gramm tovuq filesi;
1 piyoz;
Qattiq pishloq.

Avval tovuq filetosini urib, ta'mingizga tuz va qalampir seping. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar filetoni qovuring. Tovuq sovib ketayotganda, tuxumni qaynatib oling va har bir tuxumni yarmiga bo'ling. Gilos pomidorlarini choraklarga bo'ling. Piyozni maydalang, pishloqni mayda maydalagichga surting. Pomidor, tuxum, tovuq, pishloq va piyozni aralashtiring. Salatani zaytun moyi bilan tatib ko'rish mumkin.

qovurilgan idishda

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Tez cheesecakes

Tarkibi:

500 gramm tvorog;
1 tovuq tuxumi;
5 osh qoshiq shakar;
5 osh qoshiq un;
5 osh qoshiq o'simlik yog'i;

Bo'laklardan qutulish uchun tvorogni shakar bilan yaxshilab aralashtiramiz. Tuxumni tvorogga aralashtiring. Tvorogni un bilan aralashtiring. Olingan massaning zichligini un bilan sozlang, siz massa olishingiz kerak o'rtacha namlik. Ho'l qo'llar bilan cheesecakesning dumaloq shaklini hosil qiling, oltin jigarrang bo'lgunga qadar sariyog 'bilan qovuring. Smetana yoki berry murabbo bilan xizmat qiling.

Kartoshka bilan pattilar

Tarkibi:

2 tovuq tuxumi;
1 stakan kefir;
1 stakan un;
Qayta ishlangan pishloq;
1 piyoz;
5 ta kartoshka.

Kartoshkani yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling va maydalang. Yumshoqlik uchun siz kartoshka qaynatilgan ozgina suv qo'sha olasiz. Tuxumni urib, ta'mingizga kefir, tuz qo'shing. Xamir hosil bo'lguncha tuxumni un bilan aralashtiring. Tug'ralgan piyozni oltin rangga qadar qovuring va uni kartoshka va eritilgan pishloq bilan aralashtiring. Kartoshkani to'ldirish xamirning kichik keklariga soling, so'ngra kichik piroglarga o'rang. Piroglar oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilishi kerak.

Kefirdagi pancakes

Tarkibi:

yarim litr kefir;
2 tovuq tuxumi;
3 osh qoshiq un;
4 osh qoshiq kartoshka kraxmal;
Yarim choy qoshiq soda;

Tuxumni urib, ularga tuz, shakar, ozgina kungaboqar yog'i qo'shing. Alohida-alohida, kefirni soda bilan aralashtirib, keyin tuxumga qo'shing. Qalin suyuqlik hosil qilish uchun xamirga kraxmal va un aralashmasini asta-sekin tushiring. Sariyog'da krep pishiring, shunda har tomondan oltin qobiq paydo bo'ladi. Pancakes har qanday plomba bilan xizmat qilishi mumkin: go'sht, murabbo, quyultirilgan sut, smetana.

tez pizza

Tarkibi:

3 ta pomidor;
Yumshoq pishloq;
qattiq pishloq;
Dudlangan kolbasa tayoqchasi;
1 bolgar qalampiri;
1 varaq lavash.

Qovurilgan idishda pita nonining bargini qizdiring. Pita nonini skovorodkadan olib tashlamasdan, ustiga to'ldirishni yoying. Pita nonini yupqa qatlamli ketchup bilan yog'lashingiz mumkin. Ikkala turdagi pishloqni maydalang va pita noniga quying. Ustiga pomidor, kolbasa va bolgar qalampiri bo'laklarini yoyib chiqing. Pitsani maydalangan qattiq pishloqning qolgan qismiga seping va barcha ingredientlar qizarib ketguncha pishiring. Xizmat qilishdan oldin, siz o'tlar bilan pizza sepishingiz mumkin.

Kefirdagi pishiriqlar

Tarkibi:

yarim litr kefir;
3 stakan un;
2 tovuq tuxumi;
1 osh qoshiq shakar;
1 choy qoshiq pishirish kukuni.

Kefirni chuqur idishga quying, shakar va tuz bilan aralashtiring. Ushbu retseptda siz vanil shakaridan foydalanishingiz mumkin. Kefirga tuxum qo'shing va bir hil suyuqlik olish uchun butun massani aralashtiring. Un bilan pishirish kukuni qo'shing. Xamirni bir hil, yopishqoq massa olinmaguncha urish kerak. Kichkina krep qilish uchun xamirni bir osh qoshiq bilan skovorodkaga tushiring. Pancakes har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilishi kerak.

Sekin pishirgichda

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Argentina salatasi

Tarkibi:

200-300 gramm yashil loviya;
Yarim quti qizil loviya;
2 ta kartoshka;
ko'katlar va piyoz.

Kartoshka va sabzi kub shaklida kesib oling, ularga loviya qo'shing. Barcha sabzavotlarni filtrga soling, uni suv bilan sekin pishirgichga qo'ying. Avval siz sekin pishirgichga quyishingiz kerak sho'r suv, siz taxminan 2-3 santimetr suv olishingiz kerak. Sabzavotlar pishiriladi 15. Qaynatilgan sabzavotlarni o'simlik yog'i va yangi o'tlar bilan piyoz bilan tatib ko'ring.

Tez borsch

Tarkibi:

1 lavlagi;
1 sabzi;
2 ta kartoshka;
Kichik karam;
1 osh qoshiq smetana.

Agar shoshayotgan bo'lsangiz va tez mazali va arzon pishirishingiz kerak bo'lsa, bu retsept juda mos keladi. Birinchidan, barcha sabzavotlarni mayda kubiklarga kesib tashlang. Sabzavotlarni sekin pishirgichga qo'ying va ularni suv bilan to'ldiring, shunda har bir kub suvga botiriladi. Sho'rvani 5 daqiqa qaynatib oling, shundan so'ng uni qaynatish kerak. Siz sariyog 'yoki zaytun moyini qo'shishingiz mumkin va sho'rva barcha lazzatlarni aralashtirish uchun tursin. Tayyor borschtga bir qoshiq smetana qo'shing.

Sorrel sho'rva

Tarkibi:

Bir guruh otquloq;
Yarim litr mol go'shti yoki tovuq suvi;
1 tovuq tuxumi;
2 ta kartoshka.

Avval siz otquloqni chayishingiz kerak, unda hech qanday maydalangan qismlar yo'qligiga ishonch hosil qiling va qaynoq suvga botiring. Qayta ishlangan otquloqni filtrga soling. Kartoshkani tozalash va o'rta kubiklarga kesish kerak. Issiq bulonni sekin pishirgichga quying. Unga kartoshka va otquloq qo'shing. Sho'rvani taxminan 10-15 daqiqa qaynatib oling. Sho'rva pishirilayotganda, tuxumni qaynatib oling, uni choraklarga bo'ling va sho'rva quyiladigan plitalarga joylashtiring.

Olxo'ri bilan dana go'shti

Tarkibi:

1 kilogramm dana go'shti;
1 kilogramm sabzi;
chorak litr suv;
250 gramm o'rik;
50 gramm mayiz;
1 osh qoshiq un.

Mayizni o'rik bilan namlang sovuq suv 10-15 daqiqa davomida. Olxo'rilar infuz qilingan bo'lsa-da, qolgan ingredientlarni tayyorlashingiz mumkin. Dana go'shtini uzun bo'laklarga kesib oling va sekin pishirgichda sariyog 'bilan qovuring. Piyoz va sabzi mayda bo'laklarga kesib, go'shtga qo'shish yaxshidir. Go'shtni un bilan seping, aralashtiring va hamma narsani suv bilan to'kib tashlang. Suvni qaynatib oling, ta'mingizga tuz va qalampir qo'shing. Olxo'ri va mayiz qo'shing. Yoping va 30 daqiqa qaynatib oling.

Turkcha qovurilgan

Tarkibi:

1 kilogramm tovuq filesi;
1 kilogramm kartoshka;
Yarim paket sariyog ';
2 piyoz;
1 stakan oq sharob;
1 osh qoshiq un.

Go'shtni 10 qismga bo'ling. Go'sht va piyoz, choraklarga bo'linadi, zaytun va sariyog 'aralashmasida sekin pishirgichda jigarrang. Keyin sharobni, yarim stakan qaynoq suvni, ta'mingizga tuz va qalampir tushiring. Qaynatgandan so'ng, bo'laklarga bo'lingan kartoshkani idishga soling, hamma narsani 30 daqiqa davomida qaynatib oling. Go'sht va kartoshkani olib tashlang va chuqur idishlarga soling. Qolgan sariyog'ni un bilan aralashtiring. Sekin pishirgichda qolgan sousga sariyog 'bilan un qo'shilishi kerak va bir necha soniya qaynatiladi. Sosni go'shtga to'kib tashlang.

Tandirda

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Nondagi sho'rva

Tarkibi:

2 ta kichik dumaloq non;
güveç banki;
300 gramm dudlangan kolbasa;
1 piyoz;
2 ta kartoshka;
3 osh qoshiq tomat pastasi;
3 osh qoshiq un.

Piyozni mayda to'g'rang va o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Piyozga kolbasa qo'shing, ular kubiklarga yoki yuvish vositalariga kesilishi mumkin. Kolbasalarga un qo'shing. Qaynayotgan, sho'r suvli qozonga güveç, tug'ralgan kartoshka qo'ying, tomat pastasi va kolbasa. Nonlarni kesib oling, shunda siz ulardan pulpa olishingiz va ularga sho'rva quyishingiz mumkin. 10 daqiqa davomida pechda sho'rva bilan nonlarni pishiring.

Kartoshka ishtahasi

Tarkibi:

1 kilogramm kartoshka;
200 gramm ko'krak qafasi;
150 gramm qaynatilgan kolbasa;
50 gramm cho'chqa yog'i.

Cho'chqa yog'i, ko'krak, piyoz va kolbasa mayda to'g'ralgan. Barcha qismlar taxminan bir xil o'lchamda bo'lishi muhimdir. Kartoshkani tozalash va katta qirg'ichdan o'tkazish kerak. Go'sht aralashmasiga kartoshka qo'shing. Sizning ta'mingizga tuz va qalampir qo'shing. Olingan aralashmani pechda 40-50 daqiqa davomida pishirish kerak. Xizmat qilishdan oldin ishqalanishi mumkin qattiq pishloq kostryulka uchun.

Qovoqdagi tariq pyuresi

Tarkibi:

1 stakan sut;
1 stakan qaynatilgan suv;
Yarim stakan tariq;
Yarim o'rta qovoq;
100 gramm mayiz;
1 osh qoshiq shakar.

Yaxshilab yuvib tashlang va tariqni ajrating. Yarim qattiq holatga qadar qaynatib oling, chunki tariq hali ham pechga etib borishga vaqt topadi. Qovoqni kesib oling, shunda uning shlyapasi kesiladi. Qovoqdan barcha pulpani qirib tashlang va bu pulpani 15 daqiqa qaynatib oling. Qovoq tanasiga mayiz, tariq, qovoq pulpasi, shakar soling. Bo'tqani tuzlang va yaxshilab aralashtiring. Qovoqni 30-40 daqiqa davomida pishirish varag'idagi pechga yuboring.

Yangi kartoshka

Tarkibi:

2 ta kartoshka;
1 bolgar qalampiri;
yarim limon;
Bir guruh ko'katlar;
2 chinnigullar sarimsoq;
300 gramm smetana.

Kartoshkani yuvish kerak, lekin tozalanmaydi, lekin folga bilan o'ralgan holda, uni terida qoldiradi. 40 daqiqa davomida pechda kartoshka bilan konvertlarni pishiring. Kartoshka pishirilayotganda, o'tlarni, sarimsoqni, qalampirni mayda maydalab, sabzavotlarni smetana bilan aralashtiring. Issiq kartoshkani kesib oling va sabzavotli to'ldirishni yadroga soling. To'kib tashlang to'ldirilgan kartoshka qolgan smetana.

Tvorogli makaron

Tarkibi:

600 gramm tvorog;
400 gramm noodle;
2 osh qoshiq smetana;
2 tovuq tuxumi;
Bir paket non bo'laklari.

Bo'laklardan qutulish va yumshoq, bir hil massa olish uchun tvorogni shakar va tuxum bilan aralashtiring. Noodlelarni qaynatib oling, suvni to'kib tashlang va quritilgan makaronni tvorog massasiga qo'shing. Mog'orni sariyog 'bilan surting, uni non bo'laklari bilan seping va ustiga qo'ying tvorog xamiri. Sariyog'ning qolgan qismini ustiga qo'ying. Tvorogni pechda 30 daqiqa davomida pishiring.

Shirin pishiriqlar va pechene

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Shokolad pastasi bilan puflash

Tarkibi:

Bir necha qatlamli puff pastry;
4 tovuq tuxumi;
Shokolad pastasi banki;
Bir hovuch rezavorlar (gilos, qulupnay, ko'k).

Puff pastry varaqlarini kvadratlarga kesib oling. Kvadratga rezavorlar va shokolad pastasini qo'ying, shunda siz to'lg'azish bilan uchburchak konvertni o'rashingiz mumkin. Yig'ishdan oldin xamirning chetlarini bir-biriga yaxshiroq yopishishi uchun ko'pirtirilgan tuxum bilan surting. Buklangan konvertlarni pishirish varag'iga yoyib, pechga qo'ying. 20-30 daqiqa davomida pishiring.

kunjut pishiriqlari

Tarkibi:

70 gramm un;
60 gramm sariyog ';
1 tovuq tuxumi;
1 paket vanil shakar;
1 choy qoshiq limon sharbati;
160 gramm kunjut urug'i;
Yarim choy qoshiq pishirish kukuni;
Yarim choy qoshiq tuz.

Un, pishirish kukuni, shakar va tuzni aralashtiring. Yumshoq sariyog'ni shakar bilan ko'pirtiring. Yumshoq tuzilishga erishish kerak. Keyin tuxum, vanil va qo'shing limon sharbati. Massani 30-60 soniya davomida mikser bilan uring. Massani urib, unni kichik qismlarga qo'shing. Susan urug'ini xamirga yaxshilab aralashtiring. Keklarni pishiriq qog'ozi varaqlariga pechene hajmiga qarab qo'ying. 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Sutli qisqa non

Tarkibi:

500 gramm un;
200 gramm shakar;
100 gramm sariyog ';
1 tovuq tuxumi;
Bir stakan sut;
Yarim choy qoshiq pishirish kukuni.

Un, pishirish kukuni, shakar va tuzni aralashtiring. Yumshoq sariyog'ni shakar va tuxum bilan ko'pirtiring. Yumshoq tuzilishga erishish kerak. Xamirni yupqa qatlamga yoyib chiqing. Cookie fayllarini maxsus qolip bilan siqib chiqaring. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping va pechene qo'ying. Pechene pechda oltin jigarrang bo'lgunga qadar 15 daqiqa davomida pishiring.

uy qurilishi pechene

Tarkibi:

150 gramm un;
2 tovuq tuxumi;
100 gramm shakar;
90 gramm sariyog ';
1 osh qoshiq limon sharbati.

Sariyog'ni ozgina eritib oling, shunda u osonlikcha aralashadi. Sariyog'ga tuxum va shakar qo'shing. Massani mikser yoki ko'pirtirish bilan uring. Un va limon sharbatini to'kib tashlang, so'ngra bir xil mustahkamlik olish uchun butun xamirni yaxshilab aralashtiring. Raqamlarni kesib oling va pishirish varag'iga joylashtiring, 200 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring.

olma pechene

Tarkibi:

150 gramm shakar;
1 paket vanillin;
4 tovuq tuxumi;
sepish uchun qovurilgan bodom;
200 gramm margarin;
500 gramm un;
1 paket pishirish kukuni;
3 ta olma.

Tuxumni chuqur idishga quying va shakar va vanil bilan aralashtiring, eritilgan margarin qo'shing, bir hil mustahkamlik olinmaguncha aralashtiring. Sekin-asta pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni qo'shing. Xamirni yoğurun. Olmalarni tozalash va mayda kubiklarga kesib olish kerak, so'ngra xamirga qo'shiladi. Kichik keklarni pishirish varag'iga qo'ying. To'liq panani pishirish qog'ozi bilan qoplaganingizga ishonch hosil qiling. Cookie-larni 200 daraja 15 daqiqa davomida pishiring. Tayyor kukilarni bodom bilan seping.

Keklar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Qum

Tarkibi:

250 gramm margarin;
3 ta tovuq sarig'i;
1 stakan shakar;
3 stakan un;
1 choy qoshiq pishirish kukuni;
2 banka qaynatilgan quyultirilgan sut.

Sariqlarni shakar yoki tuxumda osonroq eriydigan shakar kukuni bilan ishqalang. Keyin margarin qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan aralashtirib, margaringa qo'shing. Butun xamirni ikki qismga bo'ling, ikkita tortni yoyib chiqing. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping, ustiga bitta tort qo'ying va uni quyultirilgan sut bilan surting. Ikkinchi tort bilan to'ldiring. Kekni 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

"Sehrli" tort

Tarkibi:

6 tovuq tuxumi;
200 gramm shakar;
250 gramm mayonez;
1 banka quyultirilgan sut;
500 gramm un;
2 choy qoshiq pishirish kukuni;
800 gramm smetana.

Yumshoq massa hosil qilish uchun shakar, mayonez, tuxum va quyultirilgan sutni aralashtiring. Un va pishirish kukuni aralashmasini to'kib tashlang. O'rtacha qalinlikdagi xamirni olishingiz kerak. Keklarni 25 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Bu sodir bo'layotganda, smetana va shakar kremini tayyorlang, bu esa ko'pirtirgich bilan kuchli kaltaklanishi kerak. Sovutilgan keklarni bir-birining ustiga yoyib, qaymoq bilan namlang.

Smetannik

Tarkibi:

200 gramm margarin;
200 gramm shakar;
500 gramm smetana;
400 gramm un;
2 choy qoshiq pishirish kukuni.

Margarinni shakar bilan maydalang, aralashmaga smetana qo'shing va kuchli aralashtiriladi. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring va o'rtacha zichlikdagi xamirni yoğurun. Xamirni 5 qismga bo'ling va har bir bo'lakni pishiring turli shakllar 180 daraja haroratda 20 daqiqa. Krem uchun siz haşhaş urug'ini, smetana va shakarni ishlatishingiz mumkin, ular bir hil massa olish uchun yaxshilab aralashtirilishi kerak. Keklarni krem bilan yoping. Kekni har qanday sepish bilan bezang.

lingonberry

Tarkibi:

200 gramm shakar;
200 gramm margarin;
2 choy qoshiq vanil shakar;
4 tovuq tuxumi;
6 choy qoshiq kakao;
2 choy qoshiq pishirish kukuni;
400 gramm kızılcık;
400 gramm un.

Margarin, tuxum, shakar va kakaoni aralashtiring, har bir ingredientni alohida qo'shing. Pishirish kukuni bilan un qo'shing va xamirni yoğurun. Xamirni ikki qismga bo'linib, ikkita alohida tortni 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Keklar pishirilayotganda, qaymoq tayyorlash uchun smetana shakar bilan uriladi. Rangli plomba qilish uchun sovutilgan keklarga krem va lingonberries yoying.

gilos

Tarkibi:

3 ta tovuq tuxumi;
300 gramm shakar;
150 gramm un;
300 gramm qaymoq 35%;
250 gramm mascarpone pishloq;
gilos kompoti;
100 gramm shokolad.

Tuxumni shakar bilan uring, ularga un qo'shing va past zichlikdagi xamirni yoğurun. Xamirni qolipda 180 daraja 25 daqiqa davomida pishiring. Olingan tortni kompot bilan namlang. Ustiga chuqurchaga aylangan gilosni joylashtiring. Krem uchun mascarpone, qaymoq va shakarni uring. Barcha rezavorlar yashirin bo'lishi uchun gilos ustiga kremni to'kib tashlang va tort ustiga maydalangan shokolad seping.

Shakarsiz pishiriqlar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

Bekon bilan pishloqli kekler

Tarkibi:

Qayta ishlangan pishloqli kavanoz;
1 choy qoshiq pishirish kukuni;
2 tovuq tuxumi;
1 stakan sut;
300 gramm un;
Yumshoq pishloq.

Bekonni qovuring, ortiqcha yog'ni to'kib tashlang. Tuxumni eritilgan sariyog 'bilan ko'pirtiring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Kaltaklangan tuxumni un va pishirish kukuni aralashmasiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirga mayda tug'ralgan pastırma va pishloq qo'shing. Oxirida eritilgan pishloq qo'shing. Xamirni tuzlang va kek qoliplarida 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.

puff pasta

Tarkibi:

Bir necha varaq puff pastry;
Dudlangan cho'chqa go'shti;

Jambonni ingichka tilimga kesib oling. Pishloq bir xil bo'laklarni kesishga harakat qiladi. Xamirni yoyib, to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Har bir to'rtburchakda jambon va pishloq qo'ying, shunda siz to'rtburchak konvertlarni o'rashingiz mumkin. 180 daraja haroratda 30 daqiqa davomida konvertlarni pishiring.

Piyoz va tuxum bilan pirog

Tarkibi:

Xamirturush xamiri;
5 tovuq tuxumi;
100 gramm yashil piyoz.

Tuxumni qaynatib oling, sovutib oling va kub shaklida kesib oling. Piyozni yaxshilab maydalang. Tuxumni piyoz bilan aralashtiring, ta'mingizga qalampir va tuz qo'shing. Xamirturush xamiridan kichik doiralar hosil qiling, ularga plomba qo'ying va piroglarni ko'r qiling. Har bir pirogni tarang tuxum sarig'i va ularni 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Qattiq xamirdagi kolbasalar

Tarkibi:

600 gramm puff pasta;
10 kolbasa;
Tuzlangan bodring;
Maydalangan sabzi;
Yumshoq pishloq.

Pishloqni ingichka bo'laklarga kesib oling va bodringni uzunligi bo'yicha choraklarga bo'ling. Xamirni ingichka qilib yoyib, chiziqlar bilan kesing. Xamirga uch turdagi kolbasalarni o'rang. Biri pishloqli, ikkinchisi bodringli, uchinchisi sabzi bilan. Kolbasalarni pishirish qog'ozi bilan pishirish varag'iga qo'ying va 180 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring.

Hammayoqni bilan puff pastries

Tarkibi:

500 gramm puff pasta;
400 gramm karam;
150 gramm piyoz.

Agar siz shoshayotgan bo'lsangiz va juda tez va mazali pishirishingiz kerak bo'lsa, bu retsept juda mos keladi. Piyoz va karamni yaxshilab choping. Piyozni sariyog'da qovuring va u oltin rangga aylanganda, karamni qo'shing. Hammayoqni yumshoq bo'lgunga qadar sabzavot aralashmasini qovuring. Xamirni yoyib, kichik kvadratchalar kesib oling. Har bir kvadratga plomba qo'ying va pirogga aylantiring. Piroglarni 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

shirinliklar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

mevali kanep

Tarkibi:

nok;
banan;
Kivi;
Uzum;
O'riklar.

Boshlang'ich ingredientlar miqdori qancha kanepe yig'moqchi ekanligingizga qarab farq qilishi mumkin. Retsept uchun siz katta rezavorlardan foydalanishingiz mumkin. Barcha mevalarni yuving va katta kubiklarga kesib oling, shunda ular shish yoki tish pichog'iga osongina joylashtiriladi. Turli xil mevalarni almashtiring, ularni shishlarga qo'ying. Rangli kanepalar yaratishga harakat qiling. Mevalar orasida siz qattiq pishloq kublarini ekishingiz mumkin.

rangli jele

Tarkibi:

5 stakan turli xil meva siropi;
5 osh qoshiq jelatin.

Siz jelatin bilan boshlashingiz kerak, chunki ba'zida u yaxshi suyultirilmaydi. to'ldiring sovuq suv va 50 daqiqaga qoldiring. Jelatinning erishini nazorat qilish uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing. Keyin jelatinni qaynatib oling, lekin qaynay boshlaganda uni olovdan olib tashlang va bir chetga qo'ying. Sovuq jelatinni sirop bilan besh stakan o'rtasida taqsimlang va yaxshilab aralashtiring. Oling silikon qoliplar muz yoki pishirish uchun, mos va shisha idishlar, va ranglar aralashmasligi uchun siropni har bir qolipga qoshiq bilan to'kib tashlang. Qoliplarni o'rnatilguncha muzlatgichga qo'ying.

Kızılcık moussi

Tarkibi:

200 gramm kızılcık;
200 gramm shakar;
4 osh qoshiq irmik.

Kızılcık yuving va ulardan sharbatini siqib oling. Ushbu retseptda sizga rezavorlar kerak bo'ladi va sharbatni bir chetga surib qo'yish mumkin. Mevalarni suv bilan to'kib tashlang va yuqori olovda 10 daqiqa davomida pishiring. Siqib oling va hosil bo'lgan bulonga shakar soling va qaynatib oling. Ichkariga quying irmik siropni doimo aralashtirib turganda. Olingan aralashmani 15 daqiqa davomida qaynatib oling. Massani sovutib oling, uring va yana sovutib oling.

Issiq shokolad

Tarkibi:

1 litr sut;
200 gramm shokolad;
3 osh qoshiq makkajo'xori yoki kartoshka kraxmal.

Bir stakan sutga kraxmalni aralashtiring. Qolgan sutni yirtqichlardan to'kib tashlang va shokolad qo'shing. Shokolad eriguncha aralashmani isitib oling, qoshiq bilan aralashtiring. Ushbu retseptda har qanday shokoladdan foydalanishingiz mumkin. Keyin sut bilan kraxmal qo'shing va aralashmani qalinlashguncha aralashtiring. Taom issiq xizmat qiladi.

Ananasdagi mevali salat

Tarkibi:

1 ananas;
2 banan;
1 apelsin;
2 kivi;
1 olma;
rezavorlar;
uzum;
bezatish uchun yalpiz;
Bir hovuch yong'oq.

Ananasni ikkiga bo'ling, undan barcha pulpani kesib oling va kub shaklida kesib oling. Barcha mevalarni kattaligi bo'yicha ananas kublariga teng bo'lgan kublarga kesib olishga harakat qiling. Apelsin kublari membranalardan eng yaxshi ajratiladi. Yong'oqlarni maydalab, barcha mevalar bilan aralashtiring. Salatani sharob, shakar kukuni yoki yogurt bilan kiying. Olingan salatni ananasning yarmiga qo'ying.

Ichimliklar

Quyidagi retseptlar ishlaydi:

banan smetasi

Tarkibi:

1 banan;
4 ta sana;
bir osh qoshiq doljin;
Chorak litr suv.

Bananni mayda bo'laklarga kesib oling. Xurmolarni mayda bo'laklarga bo'ling. Mevalarni idishga soling, suv bilan to'ldiring. Doljinni to'kib tashlang va idishning tarkibini yaxshilab aralashtiring. Aralashmaning sovishini va barcha lazzatlarni aralashtirish uchun idishni muzlatgichga bir soat qo'ying.

Avakado bilan smoothie

Tarkibi:

2 banan;
1 avakado;
4 ta sana;
Chorak litr suv.

Chuqur va avakadoni olib tashlang va uni maydalang, lekin xamirga emas, balki bo'laklarni ajratib oling. Xurmo va bananlarni maydalang. Barcha mevalarni idishga soling, suv bilan to'ldiring. Kavanozni muzlatgichda bir soatga qoldiring.

Olma bilan sutli smetana

Tarkibi:

2 ta olma;
50 gramm quritilgan o'rik;
1 choy qoshiq asal;
bir chimdik doljin;
Bir stakan suv;
Sutli kokteyl.

Sut kokteyli oddiy sut bilan almashtirilishi mumkin, ammo berry yoki meva ta'mi bilan tayyor kokteylni olish yaxshiroqdir. Kokteylni kavanozga to'kib tashlang, asal, doljin, suv qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Olma va quritilgan o'riklarni maydalab, olingan aralashmaga qo'shing. Kavanozni muzlatgichda bir soatga qoldiring.

Kofe va konyak bilan mulled vino

Tarkibi:

1 litr qizil sharob;
Bir yarim stakan espresso;
Kichik bir stakan konyak;
bezatish uchun doljin;
150 gramm shakar.

Espresso, shakar, konyak va sharobni kichik bir yirtqichlardan birlashtiring. Espressoni sevimli qahva bilan almashtirish mumkin. Aralashmani olovga qo'ying, shakarni eritish uchun aralashtiring. Ichimlik qaynay boshlaganda, uni issiqdan olib tashlang. Mulled vino eng yaxshi issiq xizmat qiladi.

Sarimsoq bilan tsitrus sharbati

Tarkibi:

4 apelsin;
4 ohak;
4 greyfurt;
50 gramm zanjabil;
2 osh qoshiq zaytun moyi;
2 chinnigullar sarimsoq;
1 chimdik qayin qalampiri.

Ohak, greyfurt va apelsindan sharbatni siqib oling. Zanjabilni mayda qirg'ichdan o'tkazing, sarimsoqni pulpa ichiga maydalang. Olingan barcha ingredientlarni blenderga to'kib tashlang, qalampir qo'shing va bir necha tomchi zaytun moyi qo'shing. Ustida yuqori tezlik ichimlikni aralashtiramiz, shunda oq ko'pik paydo bo'ladi.

Har qanday styuardessa mazali va g'ayrioddiy narsalarni pishirishni xohlayotganda kayfiyatga ega. Shu bilan birga, bu jarayonga ko'p vaqt sarflash istagi mutlaqo yo'q. Ba'zi retseptlar sizga minimal vaqt ichida kerakli narsaga erishishga yordam beradi. Quyida ulardan beshtasini ko'rib chiqamiz.

Tez va mazali narsalarni pishiring

Ba'zida g'ayrioddiy taomdan lazzatlanish kerak bo'ladi. Albatta, siz turli xil noz-ne'matlarni taklif qiladigan restoranga borishingiz va o'zingizning didingizga qarab biror narsani tanlashingiz mumkin. Lekin zamonaviy odam ko'pincha u hayotning band ritmi tufayli bunday muassasalarga borishga vaqt topolmaydi. Bundan tashqari, hamma ham restoranda kechki ovqatni o'tkazish uchun moliyaviy imkoniyatlarga ega emas. Ba'zilar esa kichkina taom uchun ko'p pul berishni noo'rin deb bilishadi.

Shuning uchun vaziyatdan chiqishning to'g'ri yo'li o'zingiz tayyorlang mazali taom , yaxshi retsept bilan qurollangan.

Mazali va g'ayrioddiy taomlar uchun beshta retsept

Mehmonlarni hayratda qoldirish va yaqinlaringizni xursand qilish uchun ajoyib g'oya o'z qo'llaringiz bilan g'ayrioddiy oshpazlik asarini yaratishdir. Masalan, qila olasiz original ananas gazak.

Buning uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

Konservalangan ananas halqalari.
Taxminan yuz gramm pishloq.
Bir paket Qisqichbaqa tayoqchalari.
Ikki qaynatilgan tuxum.
Salat barglari (masalan, aysberg).
Mayonez.

pishirish jarayoni boshlang'ich va bir necha daqiqa vaqt oladi. U quyidagilardan iborat:

Biz ananas halqalarini yashil salat bo'laklari bilan yopamiz,
Yuqorida biz tuxum, Qisqichbaqa tayoqchalari va pishloqni ilgari kub shaklida kesib, mayonez bilan yog'laymiz.

Bir necha qadam va ishtahani tayyor. Yashillar idish uchun bezak sifatida ishlatilishi mumkin.

Agar siz mazali va g'ayrioddiy, original sho'rva pishirmoqchi bo'lsangiz, unda pishloqli sho'rva qo'ziqorin va brokkoli bilan - yaxshi variant. Bundan tashqari, issiq. taom nafaqat mazali, balki sog'lom.

Uni do'konda yaratish uchun siz sotib olishingiz kerak:

Qo'ziqorinlar (8-10 shampignon).
Sho'rva uchun ikkita qayta ishlangan pishloq.
150 gramm brokkoli.
Ikkita kartoshka.
Sabzi.
tuz.
O'simlik moyi.

Pishirish sxemasi boshqa sho'rva pishirishdan farqi yo'q.

Biz suvni qaynaguncha isitamiz.
Biz qo'ziqorin va sabzi dan o'simlik yog'ida qovurilgan, qirg'ichdan yasalgan shabby qilamiz.
Suv qaynayotganda, biz tug'ralgan kartoshkani, karamni tushiramiz va suvga qovuramiz.
O'n daqiqadan so'ng, o'zingizning xohishingizga ko'ra tuzlang.
Keyin maydalangan pishloq qo'shing va yana 5-7 daqiqa kuting.

Tayyor sho'rva eng yaxshi croutons bilan xizmat qiladi.

"Yengillik" salatasi

Ushbu salat, ayniqsa, "engil" taomlarni sevuvchilarga yoqadi o'z figurasiga g'amxo'rlik qiladigan odamlar.

Kerakli ingredientlar:

Qisqichbaqalar.
Pomidorlar.
Bodring.
Bolgar qalampiri.
Feta pishloqlari.
Zaytun.
Yashil salat barglari.
Petrushka.
Limon.
Zaytun moyi.
tuz.

Mahsulotlar soni ko'z bilan olinadi va porsiya soniga bog'liq. Pishirish rejasi juda oson. Har bir styuardessa uni osonlikcha engishi mumkin.

Avval siz qisqichbaqalar qilishingiz kerak. Ularni faqat qaynatish yaxshidir. Agar xohlasangiz, qaynoq suvda qaynatishingiz mumkin, lekin besh daqiqadan oshmasligi kerak.
Keyin ularni sovutamiz.
Sabzavotlar va pishloqlar kub shaklida kesilishi kerak.
Salat barglarini qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'ling.
Har bir narsani salat idishiga quying.
Keyin qisqichbaqalar qo'shing va maydanozni maydalang.
Olingan salatni limon sharbati qo'shilishi bilan zaytun moyi bilan ziravor qilish yaxshidir.

Tovuq go'shti

Tovuqni pishirishning o'zgarishlaridan biri tovuq nuggetlari. Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Yarim kilogramm tovuq filesi.
2 xom tuxum.
150 g kraker.
5 st. qoshiq un.
tuz.

Maydalangan qora qalampir.
1 choy qoshiq tovuq ziravorlari.
O'simlik moyi.

Pishirish:

Nuggetlar o'simlik moyi bilan skovorodkada qovuriladi. Qovurishdan oldin tovuq go'shti ehtiyotkorlik bilan tayyorlanishi kerak. Bu quyidagi tarzda amalga oshiriladi.

Toza tovuq filetosini bir santimetr qalinlikdagi tayoqchalarga kesib oling. Qalampir va bo'laklarni tuzlang, so'ngra har ikki tomonga un bilan o'rang. Keyinchalik, vilkalar bilan uring. xom tuxum va ularga tovuq bo'laklarini botirib oling. Oxirida non bo'laklari bilan seping. Go'sht qovurishga tayyor.

Tovoq issiq bo'lganda, tayyorlangan tovuq tayoqchalarini bir-biridan ozgina masofaga qo'ying. Har tomondan bir daqiqa davomida qovuring. Nuggetlarning tayyorligini oltin qobiq shakllanishi bilan aniqlash mumkin.

"Anthill" torti

Agar siz choy partiyasi kekini tezda aniqlab olishingiz kerak bo'lsa, quyidagi retseptdan foydalanishingiz mumkin. Anthill kekini yaratish uchun sizga minimal vaqt va mahsulotlar kerak bo'ladi.

Yana bir xususiyat, "Anthill" - bu tort pishirmasdan tayyorlanadi.

Tarkibi:

"Yubiley" yoki "Pishirilgan sut" kukilari.
Quyultirilgan sut (1 bank).
½ paket sariyog '.
2 katta qoshiq smetana.
Yong'oq, shokolad.

Kek tayyorlash jarayoni:

Cookie-larni qo'llaringiz bilan maydalab, chuqur idishga soling.
Quyultirilgan sutni mikser bilan urib, asta-sekin sariyog 'va smetana qo'shing. Qalin krem hosil bo'lguncha uring.
Olingan krem va yong'oqlar bilan kukilarni birlashtiramiz.
Keyinchalik, kelajakdagi "Anthill" ni joylashtiring yupqa idish va ustiga maydalangan shokolad seping.
Keyin tortni qattiqlashguncha muzlatgichga qo'ying. Taxminan yarim soatdan keyin mazali desert choy bilan berish mumkin.

Umid qilamizki, maqolada taklif qilingan retseptlar uy bekalarining mazali va g'ayrioddiy narsalarni pishirish muammosini hal qilishga yordam beradi. Va tayyorlangan taomlar quvonadi va ijobiy sharhlar barcha oila a'zolari.

Mazali va noodatiy taomlar uchun video retseptlar

Ushbu video qovurilgan bodring uchun juda noodatiy retsept bo'ladi. Videoning oxirida ular yana bir nechta mazali taomlar haqida gapirishadi:

Vaqtingizning atigi 10 daqiqasi va suvli, mazali xitoy karam va dudlangan tovuqli salat tayyor. Dudlangan tovuq ko'kragi, zaytunning yumshoq ta'mi va Pekin karamining yangiligi bir-biriga juda mos keladi. Salatning tashqi yengilligiga qaramay, bu taom juda qoniqarli bo'lib chiqadi.

tovuq ko'kragi, Xitoy karam, qora zaytun, mayonez, tuz

Shunday bo'ladiki, bolalikdan tanish bo'lgan retseptlar jahon oshxonasining mashhur taomlariga deyarli o'xshaydi. Siz zavqlanasiz, pishirasiz va bunday salat nafaqat sizning oilangizga, balki dunyoning yarmiga ham yoqadi, deb shubhalanmaysiz. :) Bugun - onamning sevimli karam salatasi, bu amerikaliklar bilan juda mashhur!

karam, sabzi, olma, limon, smetana, mayonez, tuz, shakar, vino sirkasi, kunjut, maydanoz

Qishda shirin sabzi, suvli baharatlı turp va uy qurilishi smetana salatasi shunchaki zavq bag'ishlaydi. Sovuqda bulutli kunlar Bu mazali, chiroyli va ozgina baharatlı salat bilan o'zingizni davolash juda foydali bo'ladi. Shuning uchun, kechiktirmasdan, biz bu vitamin va turp va sabzi juda mazali salat tayyorlamoqdamiz.

turp, sabzi, smetana, tuz

Hammayoqni, Qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq va zaytun salatining oddiy retsepti. Zaytunning ifodali sho'rligi tufayli salat ta'mi jihatidan juda qiziqarli bo'lib chiqadi va g'ayrioddiy kombinatsiyalarni sevuvchilarga albatta yoqadi.

oq karam, qisqichbaqa tayoqchalari, tuzlangan zaytun, qattiq pishloq, mayonez, tuz, maydalangan qora murch

Lavlagi bilan salat - bahorda tanamizga muhtoj bo'lgan yorqin va mazali "vitamin bombasi". Barcha ingredientlar bir-biri bilan mukammal birlashtirilgan, shuning uchun bu salat suvli, tuyadi va original bo'ladi. Va agar siz xizmat qilayotganda uni qatlamlarga qo'ysangiz, unda bunday oddiy taom ham juda oqlangan bo'ladi.

lavlagi, sabzi, nordon olma, o'rik o'riklari, tabiiy yogurt, tuz, o'tlar

Qish deyarli tugadi, ya'ni tanamiz vitaminlar bilan to'ldirishga muhtoj. Ratsioningizga yong'oqli yorqin, sog'lom, suvli sabzi salatini qo'shing. U sizni ta'mi bilan, tanangizni esa kerakli vitaminlar bilan quvontiradi.

sabzi, yong'oq, smetana, sarimsoq, olma sirkasi, shakar, tuz, maydalangan qora murch

Tuxum va makkajo'xori bilan turp salatasi sizning ochligingizni mukammal darajada qondiradi va kundalik ratsioningizni to'ldiradi. Salat bozorda yoki do'konda sotib olish oson bo'lgan oz miqdordagi mahsulotlardan tayyorlanadi. Oddiy, ammo mazali salat har bir styuardessaga yoqadi.

yashil turp, konservalangan makkajo'xori, tuxum, mayonez, maydanoz, tuz, maydalangan qora qalampir

Mayonezsiz ajoyib salat "Düşes" juda yorqin va mazali. Salat atigi 5 daqiqada tayyorlanadi va uni tayyorlash juda oson. Kivi, dorblu pishloq va yong'oqli bu salat sizning mehmonlaringiz allaqachon ostonada bo'lganda tayyorlash juda oson. Retsept yangi va, albatta, mehmonlaringizning e'tiborini tortadi, pishirishga harakat qiling!

pishloq, kivi, yong'oq, qizil piyoz, maydanoz, marul, olma sirkasi, shakar, tuz, o'simlik moyi, xantal