Qiyma go'sht mahsulotlari. Qiyma go'shtdan nimani pishirish mumkin. Tez va mazali qiyma go'shtli taomlar uchun retseptlar

An'anaviy ravishda qiyma go'shtdan ko'pchilik kotlet va köfte pishiradi. Bu mazali taom variantlari ekanligiga shubha yo'q. Ammo, shunga qaramay, siz ushbu mahsulot yanada qiziqarli va xilma-xil oshpazlik tajribalari uchun mos ekanligini tushunishingiz kerak. Shunday qilib, saytning ushbu bo'limida biz nafaqat mazali köfte pishirish sirlarini, balki qiyma go'shtni oshxonada ishlatishning boshqa variantlarini ham ko'rib chiqamiz.

Qiyma go'shtli taomlar, fotosuratlar bilan retseptlar sizga turli xil pazandalik tajribalari va ajablanib qilish imkonini beradi. Garchi, ushbu mahsulot bilan birinchi tanishish, albatta, kotletlardan boshlanadi. Mazali go'shtli go'shtni qanday qovurish bo'yicha turli xil fokuslar mavjud. Yosh uy bekasi o'z tajribasidan birinchi marta suvli pishirishni biladi mazali köfte har doim ham ish beravermaydi. Bu erda, albatta, siz ma'lum bir retseptga e'tibor qaratishingiz kerak, ammo shunga qaramay, qiyma go'shtga ozgina piyoz qo'shish tavsiya etiladi, sariyog' sutga namlangan non.

Xo'sh, kotletlar bilan tushunarli, lekin qiyma go'shtdan tez va mazali yana nimani pishirish mumkin? Ajoyib variant güveç bo'ladi va uni tayyorlash uchun siz butunlay boshqa sabzavotlar va qo'shimcha ingredientlardan foydalanishingiz mumkin. Eng havodor va engil, qoniqarli va mazali - qiyma go'shtli kartoshka pyuresi. Lekin, siz kartoshkadan kartoshka pyuresi tayyorlay olmaysiz, lekin ularni katta bo'laklarga bo'linib, kostryulkaga soling. Umuman olganda, bu erda siz ma'lum bir retseptga e'tibor qaratishingiz kerak, katta xilma-xillik saytning ushbu bo'limida topish mumkin.

Kotlet va köftedan tashqari qiyma go'shtdan nima pishirishning ko'p variantlari borligi haqida gapirmasligingiz kerak. Bizning oshpazlik saytimizning ushbu bo'limida buni ko'rishingiz mumkin shaxsiy tajriba. Qiyma pirog va pirog tayyorlash uchun mos bo'lganligi sababli, undan kartoshka, qovoq to'ldirish, karam bilan alohida pishirish yoki karam rulolarini tayyorlash mumkin.

Qiyma go'shtli idishlar: fotosuratlar bilan retseptlar shoshqaloqlik bilan saytning ushbu bo'limida sizning oldingizda ajoyib pazandalik dunyosi ochiladi. Umid qilamizki, sizning pazandalik tajribalaringiz muvaffaqiyatli bo'ladi va siz juda ijobiy tajribaga ega bo'lasiz.

05.01.2019

Xonum go'sht, piyoz va kartoshka bilan bosimli pishirgichda

Tarkibi: ko'katlar, yog', zerdeçal, zira, qalampir, tuz, kartoshka, piyoz, qiyma, suv, un, tuxum

Go'shtli va kartoshkali o'zbekxonim mazali va to'yimli taomdir. Xonimni uyda bosimli pechda pishirishingiz mumkin - bu juda yaxshi usul. Nima va qanday qilish kerak, biz sizga aytib berishdan xursand bo'lamiz.

Tarkibi:
Sinov uchun:
- 200 ml suv;
- 450-500 gr bug'doy uni;
- 1 tuxum;
- 1 osh qoshiq tuz;
- 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i.

To'ldirish uchun:
- 500 gr qiyma go'sht;
- 2-3 dona piyoz;
- 2 ta kartoshka;
- ta'mga tuz;

- 0,5 osh qoshiq zira;
- 0,5 osh qoshiq maydalangan zerdeçal.

Boshqa:
- 30-40 gramm sariyog ';
- yangi o'tlarning 4-5 novdasi.

10.10.2018

Tandirda qiyma go'sht bilan makaron uyalari

Tarkibi: makaron uyalari, qiyma, pishloq, sabzi, piyoz, smetana, suv, tuz, qora murch, o'simlik moyi

Tandirda pishirilgan qiyma go'shtli makaron uyalari ajoyib variant samimiy oilaviy tushlik yoki kechki ovqat. Bu bir vaqtning o'zida ham garnitür, ham go'shtli taom, shuning uchun uni pishirish vaqtingizni tejaydi.
Tarkibi:
- 6-7 makaron uyasi;
- 400 gr qiyma go'sht;
- 100 gr pishloq;
- 100 gr sabzi;
- 100 gr piyoz;
- 150 gr smetana;
- ta'mga tuz;
- ta'mga qarab maydalangan qora qalampir;
- qovurish uchun o'simlik yog'i.

30.06.2018

Tug'ralgan go'shtli makaron pishiriq retsepti

Tarkibi: makaron, qiyma, piyoz, pishloq, tuz, ziravorlar, tuxum, qaymoq

Tarkibi:

- 200 gramm makaron;
- 500 gramm qiyma go'sht;
- 1 piyoz;
- 200 gramm pishloq;
- tuz;
- ziravorlar;
- 1 tuxum;
- yarim stakan qaymoq yoki suv.

18.06.2018

Qiyma va tomat pastasi bilan makaron

Tarkibi: makaron, qiyma, piyoz, tomat pastasi, o'simlik yog'i, suv, tuz, ziravorlar

Tez va mazali, engil va qoniqarli taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, qiyma bilan mazali makaron sizga yordam beradi. Bizning retseptimizni ko'ring, o'rganing va pishirishga ishonch hosil qiling - sizga yoqadi!
Tarkibi:
- 300 gr makaron;
- 350 gr qiyma yoki tovuq;
- 2 piyoz;
- 2-3 osh qoshiq. l. tomat pastasi;
- 3 t.l. o'simlik yog'i;
- 2/3 chashka suv (ixtiyoriy)
- tuz;
- ziravorlar - ta'mga.

17.06.2018

Spagetti bolonyezi"

Tarkibi: spagetti, piyoz, sabzi, qiyma, pomidor, sarimsoq, tuz

Tarkibi:

- 300 gramm spagetti,
- 1 bosh piyoz,
- 1 ta sabzi,
- 400 gramm qiyma cho'chqa go'shti va mol go'shti,
- o'z sharbatida 250 gramm pomidor,
- 3-4 chinnigullar sarimsoq,
- tuz.

31.05.2018

Tovuqli go'shtli sho'rva

Tarkibi: tovuq ko'krak, suv, ko'katlar, tuxum, irmik, tuz, qalampir, piyoz, yog', sabzi, kartoshka, sarimsoq, makaron

Tovuqli go'shtli sho'rva tayyorlash oson. Ko'pincha men uni kechki ovqat uchun pishiraman, mening oilam uni ikki yonoqda yutib yuboradi. Men siz bilan sho'rva retseptini baham ko'raman.

Tarkibi:

- 1 tovuq ko'kragi;
- 2 litr suv;
- bir guruh ko'katlar;
- 1 tuxum;
- 1 osh qoshiq irmik;
- tuz;
- qalapmir;
- 1 piyoz;
- eritilgan sariyog ';
- 1 sabzi;
- 3 ta kartoshka;
- 2 chinnigullar sarimsoq;
- 10 gramm makaron.

30.05.2018

Qiyma bilan pishirilgan makaron

Tarkibi: makaron, qiyma, pishloq, arpabodiyon, tuz, murch, yog'

Odatda makaron qaynatiladi yoki skovorodkada pishiriladi. Ammo bugun men sizga qiyma bilan pishirilgan g'ayrioddiy mazali makaronni tatib ko'rishni taklif qilaman.

Tarkibi:

- 150 gramm makaron,
- 250 gramm qiyma cho'chqa go'shti,
- 90 gramm qattiq pishloq,
- 5 gramm arpabodiyon,
- tuz,
- qora qalampir,
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i.

03.05.2018

Köfte va no'xat bilan sabzavotli güveç

Tarkibi: qovoq, piyoz, kartoshka, sabzi, qalampir, no'xat, qiyma, tomat pastasi, sarimsoq, yog', tuz, murch

Sabzavotli güveç Men tez-tez oilam uchun tushlik yoki kechki ovqat uchun pishiraman. Bu güveçning o'ziga xosligi shundaki, biz taomga qiyma go'shtni ham qo'shamiz, bu esa pishiriqni yanada mazali va qoniqarli qiladi.

Tarkibi:

- 150 gramm qovoq,
- 1 bosh piyoz,
- 3 ta kartoshka,
- 1 ta sabzi,
- 1 dona shirin qizil qalampir,
- bir stakan yashil no'xatning uchdan bir qismi,
- 170 gramm qiyma go'sht,
- 2 osh qoshiq tomat pastasi,
- 2 chinnigullar sarimsoq,
- 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i,
- tuz,
- maydalangan qora qalampir.

02.05.2018

Uyda qovurish uchun kolbasa

Tarkibi: qiyma go'sht, bekon, piyoz, tuz, qalampir, sarimsoq, maydanoz, sariyog ', ichak

Kechki ovqat uchun men sizga mazali va oson pishiriladigan qiyma kolbasalarni cho'chqa go'shti bilan pishirishni taklif qilaman.

Tarkibi:

- 500 gramm qiyma go'sht,
- 3 ta cho'chqa go'shti
- 1 bosh piyoz,
- tuz,
- qora qalampir,
- yarim choy qoshiq granüllangan sarimsoq,
- maydanoz,
- o'simlik yog'i,
- ichaklar.

27.04.2018

Tandirda Xonim

Tarkibi: un, suv, tuxum, tuz, go'sht, piyoz, maydanoz, ziravorlar

Bizga o'zbek oshxonasidan juda mazali taom Xonim keldi. Men siz uchun retseptni batafsil bayon qildim. Albatta sinab ko'ring.

Tarkibi:

- 350 gramm un,
- bir stakan suvning uchdan bir qismi,
- 1 tuxum,
- tuz,
- 500 gramm go'sht yoki qiyma,
- 2 piyoz,
- yarim dasta maydanoz,
- tuz,
- ziravorlar.

19.04.2018

Tandirda qiyma go'shtli simitlar

Tarkibi: simit, sut, tuxum, piyoz, qiyma, pishloq, tuz, murch, o'simlik yog'i

Oilangizni tushlik yoki kechki ovqat uchun qanday ajablantirishni bilmayapsizmi? Ular uchun qiyma go'sht bilan simit tayyorlang. Bu taom pechda pishiriladi va u juda zo'r bo'lib chiqadi: mazali, to'yimli va juda ishtahani.

Tarkibi:
- simit - 0,5 paket;
- sut - 1 stakan;
- tuxum - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- qiyma cho'chqa go'shti va mol go'shti - 200 gr;
- qattiq pishloq - oz miqdorda;
- ta'mga tuz;
- ta'mga qalampir;
- o'simlik yog'i - 1-2 tomchi.

14.04.2018

Kartoshka va baqlajon bilan moussaka

Tarkibi: qiyma, baqlajon, kartoshka, piyoz, pishloq, tomat pastasi, sut, un, sariyog '

Men sizni tayyorlashni taklif qilaman mazali kostryulka qiyma go'sht, kartoshka va baqlajon bilan. Retsept oddiy, shuning uchun pishirish bilan osongina engishingiz mumkin.

Tarkibi:

- 700 gramm qiyma go'sht,
- 1 dona baqlajon,
- 3-4 kartoshka,
- 1 bosh piyoz,
- pishloq,
- 1 osh qoshiq tomat pastasi,
- 50 gramm sut,
- 1 osh qoshiq un,
- 1 osh qoshiq yog'lar.

24.03.2018

Italiyada qiyma go'shtli makaron

Tarkibi: spagetti, cho'chqa go'shti, pomidor, qalampir, tomat pastasi, piyoz, tuz, qalampir, sarimsoq, sariyog ', parmesan

oshpaz mazali kechki ovqat juda oddiy: siz shunchaki qiyma go'shtli makaron retseptini qabul qilishingiz kerak - va sizda hech qanday muammosiz ajoyib taom tayyor bo'ladi, bu sizning butun oilangizga albatta yoqadi.

Tarkibi:
- 200 gr spagetti;
- 400 gr cho'chqa go'shti;
- 3-4 pomidor;
- 1 shirin qalampir;
- 2 osh qoshiq tomat pastasi yoki sous;
- 1 piyoz;
- ta'mga tuz;
- ta'mga qarab qora qalampir;
- ta'mga qarab quruq sarimsoq;
- 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 30 gr parmesan.

23.03.2018

Keftedes - yunon kotletlari

Tarkibi: qiyma, kartoshka, tuxum, ko'katlar, piyoz, sarimsoq, non bo'laklari, yalpiz, tuz, qalampir, doljin, yog'

Keftedes nima ekanligini bilasizmi? Bular yunon kotletlari, go'sht, lekin sabzavot qo'shilishi bilan. Ular mazali chiqadilar, shuning uchun ham kattalar, ham bolalar yoqadi. Ularni pishirib ko'ring - siz qoniqasiz!
Tarkibi:
- 300 gr qiyma cho'chqa go'shti;
- 150 gramm kartoshka;
- 1 tuxum;
- tatib ko'rish uchun ko'katlar;
- 1 piyoz;
- 1 chinnigullar sarimsoq;
- 2 osh qoshiq non bo'laklari;
- tatib ko'rish uchun yalpiz;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun doljin;
- ta'mga qalampir;
- 350 ml o'simlik yog'i.

21.03.2018

Qiyma, kartoshka va pishloqli stacklar

Tarkibi: cho'chqa go'shti, mol go'shti, tuxum, piyoz, o'simlik moyi, tuxum, kartoshka, sarimsoq, tuz, qalampir, go'sht uchun ziravorlar

Men sizga garnitür uchun qiyma go'sht, kartoshka va pishloqdan juda mazali va pishirilishi oson bo'laklarni tayyorlashni taklif qilaman. Men siz uchun oddiy taomning retseptini batafsil tasvirlab berdim.

Tarkibi:

- 350 gramm cho'chqa go'shti yoki mol go'shti;
- 3 dona tuxum;
- 2 piyoz;
- 2 osh qoshiq o'simlik moylari;
- 2-3 kartoshka;
- 2 chinnigullar sarimsoq;
- tuz;
- qora qalampir;
- go'sht uchun ziravorlar.

John/Flickr.com

Agar muzlatgichda qiyma go'sht va shkafda baget bo'lsa, yarim soat ichida siz ajoyib kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin.

Ingredientlar

• 500 g maydalangan mol go'shti;
• O'z sharbatida 350 g pomidor;
• 250 g mozzarella;
• 1 baget;
• bir guruh reyhan;
• o'simlik moyi.

Ovqat pishirish

Qiyma go'shtni mol go'shti olish yaxshiroqdir. Lekin siz cho'chqa go'shti va tovuq go'shti aralashmasidan foydalanishingiz mumkin. 5-8 daqiqa davomida yaxshi isitiladigan idishda maydalangan go'shtni qovuring. Keyin pomidor qo'shing va suyuqlik bug'lanib ketguncha yana 15 daqiqa qaynatib oling.

Bagetni uzunligi bo'ylab kesib oling, pulpani o'rtasidan olib tashlang. Ikkala yarmini pechda 2-3 daqiqa davomida quriting. Mozzarellani kub shaklida kesib oling. Fesleğenni maydalang.

Bagetning ikkala yarmiga pomidor va pishloq bilan maydalangan go'shtni yoyib chiqing. Fesleğen seping va yana 5 daqiqa pishiring.

fanfon/depositphotos.com

Bu an'anaviy taom Yunon oshxonasi, bu qiyma go'sht va sabzavotlarning suvli to'plari. Keftedlarni alohida-alohida (ular bilan yaxshi ketadi) va yon piyola bilan birga berish mumkin.

Ingredientlar

• 500 g maydalangan mol go'shti;
• 2-3 o'rta lampochka;
• 2 tilim oq non;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 1 tuxum;
• 4 osh qoshiq tug'ralgan maydanoz;
• 4 osh qoshiq sut;
• 1 osh qoshiq qizil sharob sirkasi;
• 1 choy qoshiq quritilgan oregano;
• 10 ta yalpiz barglari;
• tuz va qora maydalangan qalampir - ta'mga;
• o'simlik moyi.

Ovqat pishirish

Nonni sutga soling. Siqib oling va unga qiyma, tuxum, tug'ralgan piyoz, sarimsoq, maydanoz va yalpiz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Tuz, qalampir, oregano qo'shing, zaytun moyi va sirka bilan sug'orib oling. Yana aralashtiring - qo'llaringiz bilan yaxshiroq.

Idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying. Bu vaqt ichida ziravorlar lazzat beradi, go'sht esa sharbat beradi (uni to'kib tashlash kerak bo'ladi). Agar sizda maydalangan mol go'shti bo'lmasa, qo'zichoq yoki tovuq bilan cho'chqa go'shtidan foydalaning (50/50).

Tug'ralgan go'shtni to'plarga aylantiring va ularni qovuring katta miqdorda issiq o'simlik yog'i. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun tayyor keftedesni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

nata_vkusidey/Depositphotos.com

Vellington mol go'shti qimmat, bayramona taomdir. Ammo mol go'shtini maydalangan go'sht bilan almashtirish orqali uni soddalashtirish mumkin. Natija bundan ham yomon bo'lmaydi.

Ingredientlar

• 1 kg maydalangan mol go'shti;
• 500 g puff pasta;
• 200 g qo'ziqorin;
• 100 g pomidor sousi;
• 25 g sariyog ';
• 4 tuxum;
• 3 piyoz;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• maydanoz va boshqa o'tlar - ta'mga;
• o'simlik moyi.

Ovqat pishirish

Tug'ralgan piyoz, 2 chinnigullar sarimsoq va ko'katlar bilan maydalangan go'shtni aralashtiring. 3 ta tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Pishirish idishiga soling va 20 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. O'zingizni bosing.

Qo'ziqorinlarni qolgan sarimsoq bilan qovuring. Qo'ziqorinlar suyuqlik beradi - bug'lanib ketguncha qovuring.

Ingredientlar

• 500 g qiyma go'sht;
• 5 ta pomidor;
• 4 ta burger bulochkasi;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 1 o'rta piyoz;
• 1 o'rta sabzi;
• 1 choy qoshiq Worcestershire sousi;
• 1 choy qoshiq olma sirkasi;
• tuz, maydalangan qora qalampir va chili qalampiri - ta'mga;
• o'simlik moyi.

Ovqat pishirish

Piyoz va sabzi tozalang. Piyozni mayda maydalang, sabzi maydalang. Sabzavotlarni o'simlik yog'ida qovuring, so'ngra ularga qiyma go'sht qo'shing.

Qovurilgan vaqtda pomidordan terini olib tashlang va go'shtni vilkalar bilan maydalang. Sarimsoqni tozalang va maydalang. Suyuqlik qiyma go'shtdan bug'langanda, uni tuz, qalampir va tug'ralgan sarimsoq qo'shing.

Aralashtiring, bir daqiqa isinib turing, so'ngra Worcestershire sousini va sirkasini quying. Yana aralashtiramiz. Oxirida pomidor qo'shing va sous bug'lanib ketguncha pishiring katta qism namlik.

Burger bulochkalarini issiq quruq qovurilgan idishda qovuring. Sosni bulochkalarning pastki yarmiga to'kib tashlang va yuqori yarmi bilan yoping.

Emily/Flickr.com

Ziti - italiyaliklar kostryulkalar uchun ishlatadigan makaron turi (katta uzun yoki qisqa naychalar). Bu taomni ba'zan dangasa lazanya deb ham atashadi.

Ingredientlar

• 450 g makaron ziti yoki penne;
• 450 g kam yog'li qiyma go'sht;
• 200 g parmesan;
• 200 g mozzarella;
• 600 g pomidor sousi;
• 1 piyoz;
• 1 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 osh qoshiq quritilgan oregano;
• 1 osh qoshiq reyhan;
• tuz va qalampir - ta'mga;
• sariyog.

Ovqat pishirish

Tug'ralgan piyoz bilan maydalangan go'shtni qovuring zaytun yog'i. Keyin tuz, qalampir, pomidor sousini qo'shing va taxminan 15 daqiqa qaynatib oling.

Makaronni ozgina sho'rlangan suvda pishganicha qaynatib oling.

Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang. Kastryulkani qatlamlarga qo'ying: qaynatilgan ziti yarmi, maydalangan Parmesan va mozzarella bo'laklarining yarmi, go'sht sousining yarmi, ko'proq makaron va qolgan pishloq. Ustiga oregano va rayhon seping.

30 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.

i.fotorecept.com

Juda oddiy retsept, chunki ingredientlar qo'shimcha ishlov berishni talab qilmaydi. Sovutgichda tayyor bo'lsa qiyma tovuq, siz rulonni 20 daqiqada yig'asiz va yana 40 daqiqadan so'ng siz mazali kechki ovqatga ega bo'lasiz.

Ingredientlar

• 500 g qiyma tovuq;
• 200 g qalin smetana;
• 150 g qattiq pishloq;
• 1 tuxum;
• 2 yupqa pita noni;
• tuz, qalampir va o'tlar - ta'mga.

Ovqat pishirish

Tuz va qiyma qalampir. Unga siz tanlagan tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.

Bir pita nonini mayda maydalangan pishloq bilan seping, ustiga boshqasini qo'ying. Qiymani smetana bilan aralashtirib, shu bilan pita nonini yoying. Qattiq aylantiring.

Olingan rulonni kaltaklangan tuxum bilan yog'lang va maydalangan pishloq seping. Rulonni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. 180 ° C da 40-45 daqiqa davomida pishiring.

Ovqat pishirish uchun halokatli vaqt etishmasligi bo'lsa, bu ko'p qirrali mahsulot har doim yordamga keladi. Qiyma go'shtdan foydalangan holda yuzlab retseptlar mavjud. Biroq, qiyma go'shtdan tezda kechki ovqat uchun nima pishirishni hal qilishda, buni esdan chiqarmaslik kerak kechki ziyofat ovqat og'ir va juda qoniqarli bo'lmasligi kerak. Yaxshiyamki, bu holatda ham tanlov juda xilma-xildir.

Kechki ovqat uchun qiyma go'shtdan tezda nima pishirish kerak: umumiy qoidalar

Qaysi qiyma go'sht yaxshiroq - do'konda sotib olinganmi yoki o'z qo'lingiz bilan pishirilganmi? Ko'pchilik uchun supermarketda maydalangan go'shtni sotib olish ancha oson. Ammo bunday mahsulotning ichida nima borligi noma'lum. Go'sht bo'lagi xaridorning oldida go'sht maydalagichdan o'tkaziladigan holatlar bundan mustasno. Afsuski, bu xizmat har bir do'konda taqdim etilmaydi.

Agar siz qiyma go'shtni o'zingiz tayyorlasangiz, uning qanchalik yangiligini, qanday mahsulotlardan, qanday nisbatda tayyorlanishini aniq bilasiz. Shunday qilib, bu savolga javob aniq - uy qurilishi qiyma go'sht sotib olinganidan ancha yaxshi.

Qaysi qiyma go'sht kechki ovqat tayyorlash uchun eng yaxshisidir? Kechqurun qattiq ovqatlanish tavsiya etilmagani uchun, parhez navlarini qo'llash yaxshidir: tovuq, dana yoki kurka. Kechki ovqat uchun cho'chqa go'shti, cho'chqa go'shti va mol go'shti, qo'zichoq go'shtini pishirish taqiqlangan emas, lekin iloji bo'lsa, mahsulotning yog'li tarkibiy qismini chiqarib tashlang. Bunday qiyma go'shtdan tayyorlangan idishlar eng yaxshi pechda pishiriladi, bug'lanadi yoki pishiriladi.

Qaysi turdagi qiyma tez pishadi? Tovuq, kurka, cho'chqa go'shtidan. Buzoq va mol go'shtini pishirish uchun biroz ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Bundan tashqari, kechki ovqat uchun siz maydalangan baliqdan tezda biror narsa tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, bug 'kotletlari yoki pikedan pishirilgan köfte, qizil ikra pike perch.

Kechki ovqat uchun qiyma go'shtdan tezda nima pishirish kerak: köfte bilan engil sho'rva uchun retsept

Oddiy, mazali, to'yimli, tayyorlanishi oson birinchi taom. Sho'rvani ishonchli parhez deb atash mumkin, chunki unda yog 'yoki qovurilgan sabzavotlar bo'lmaydi. Köfte uchun siz har qanday qiyma go'shtdan foydalanishingiz mumkin, lekin tovuq bilan qolish yaxshiroqdir.

Mahsulotlar:

200 g qiyma go'sht;

3 ta kartoshka;

1 sabzi;

1 piyoz;

bir hovuch gossamer vermishel;

2 litr suv (tayyor tovuq suvi);

· tuz murch;

· yashil.

Retsept:

1. Suv (bulon) yirtqichlardan quyiladi. O'rtacha olovga qo'ying.

2. Tozalangan, yuvilgan kartoshka kub shaklida kesiladi. Qaynatilgan suvli idishga quying. Qaynatgan paytdan boshlab 7 daqiqa davomida pishiring.

3. Piyozni tozalang, uni juda nozik kesib oling. Qiyma bilan aralashtiriladi. Ta'mga tuz, qalampir.

4. Sabzi tozalanadi, halqalar yoki chiziqlar bilan kesiladi.

5. Kichik to'plar ho'l qo'llar bilan qiyma go'shtdan hosil bo'ladi. Pechkada qaynayotgan bulonga botiriladi. Bir vaqtning o'zida sabzi tashlang. Aralashtiring.

6. U qaynashi bilanoq qopqog'i bilan yoping. Yong'in kamayadi.

15 daqiqa davomida köfte bilan sho'rva qaynatib oling. Jarayon tugashidan bir daqiqa oldin, vermicelli va tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.

Sekin pishirgichda qiyma go'shtdan kechki ovqat uchun nima tez pishiriladi: dangasa karam rulolari

Bu taom tom ma'noda yo'lda tayyorlanadi. Barcha ingredientlarni tayyorlash uchun maksimal 15 daqiqa kerak bo'ladi. Qolganlari aqlli oshxona jihozlariga ishonib topshirilishi mumkin - u to'ldirilgan karamning o'zini o'chiradi va jarayonning tugashi haqida signal beradi.

Mahsulotlar:

400 g qiyma cho'chqa va mol go'shti;

400 g oq karam;

2 dona sabzi va piyoz;

go'sht uchun ziravorlar

1 oq multfilm stakan dumaloq guruch;

2 osh qoshiq. l. tomat pastasi;

4 osh qoshiq. l. qatiq;

1 litr suv;

Retsept:

1. Qiyma tuzlanadi va ziravorlar qo'shiladi. Aralashtiring, bir chetga qo'ying.

2. Hammayoqni mayda to'g'ralgan yoki qo'pol qirg'ichga surtiladi. Bir oz tuzlangan va qo'llar bilan yoğrulmaktadır.

3. Piyozni mayda kubiklar bilan kesib oling. Sabzi maydalagichga surtiladi. Guruch uch marta yuviladi va elakka solinadi.

4. Barcha ingredientlarni chuqur idishda aralashtiring. Bir muddat qoldiring.

5. Sekin pishirgich "Pishirish" rejimida yoqiladi. Tomat pastasi va suv bilan aralashtirilgan smetana tushiring.

6. To'ldirish qaynatilganda, qiyma go'shtdan kichik köfte hosil bo'ladi va muloyimlik bilan multivark idishiga tushiriladi. Spatula bilan sekin aralashtiramiz.

7. dangasa karam rulolari 60 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida pishiring. Yana yarim soat davomida isitish uchun qoldiring.

Kechki ovqat uchun idish smetana yoki engil mayonez bilan xizmat qilishi mumkin.

Kechki ovqat uchun qiyma go'shtdan tezda nima pishirish kerak: bolonez sousi bilan spagetti

Samimiy, mazali, sodda ... Buni shunday tavsiflash mumkin italyan taomi atigi 30 daqiqada tayyorlanadi

Mahsulotlar:

500 g qiyma go'sht;

400 g spagetti;

3 ta pomidor;

200 g tomat pastasi;

3 chinnigullar sarimsoq;

50 g qattiq pishloq;

· Yashillik.

Retsept:

1. Qovurilgan idishni o'rtacha olovga qo'ying va yog'ni quying. Sarimsoq tozalanadi, tug'ralgan, 5 daqiqa davomida qovuriladi.

2. Keyin qiyma go'sht tuzlangan panga yuboriladi. Fry, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa.

3. Pomidorlar oqartirilgan, tozalangan. Pulpa maydalagichga surtiladi.

4. Pomidor pyuresi va tomat pastasi qovurilgan qiyma go'shtga yuboriladi. Aralashtiring, agar kerak bo'lsa, ozgina tuz qo'shing. Sos 7 daqiqa davomida qaynatiladi.

5. Bolonez tayyorlanayotganda, spagetti tuzlangan suvda al dentegacha qaynatiladi (qaynatilgandan keyin 5 minut).

Spagetti filtrga tashlanadi. Plitalar ustida "uyada" bir oz o'ralgan holda yoying. Issiq pomidor sousini qiyma go'sht bilan to'kib tashlang, maydalangan dag'al pishloq seping. Tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Kechki ovqat uchun qiyma go'shtdan tezda nima pishirish kerak: köfte "Kirpi"

Ushbu mashhur retsept bir xil ingredientlardan mukammal pishirish uchun ishlatilishi mumkinligiga yorqin misoldir. turli xil taomlar. "Kirpi", aslida, bir xil köfte, lekin qaynatilgan emas, balki xom guruch bilan. Katta farq qiladigan kichik nuance. Kirpi juda tez va osonroq tayyorlanadi.

Mahsulotlar:

600 g qiyma go'sht (cho'chqa-mol go'shti, tovuq);

100 g dumaloq donli guruch;

1 piyoz;

100 g un;

qalampir, ziravorlar, ta'mga tuz;

· o'simlik yog'i.

Retsept:

1. Yuvilgan xom guruch, mayda tug'ralgan piyoz, qiyma, ziravorlar, tuz aralashtiriladi. Bundan tashqari, ular shunchaki yoğrulmaydi, balki massa zich bo'lib chiqishi uchun taqillatiladi.

2. Qovurilgan idishni o'rtacha olovga qo'ying. Ko'p o'simlik yog'i quyiladi, shunda "kirpi" unga yarim botiriladi.

3. Qiyma mayda to'plarga (ping-pong to'pidan kichikroq) hosil bo'ladi. Unga soling. Sekin-asta qaynayotgan o'simlik yog'iga navbatma-navbat yoying. Har tomondan jigarrang.

4. Kirpi yivli qoshiq bilan yirtqichlardan chiqariladi va kostryulkalarga o'tkaziladi. Qaynayotgan suv bilan yarmigacha to'ldiring.

5. Guruch tayyor bo'lgunga qadar pishiring - qaynatilgan paytdan boshlab juda sokin olovda taxminan 35 daqiqa.

O'zgartirish uchun siz bunday köftelarni smetana yoki qaynatishingiz mumkin pomidor sousi. Hech qanday garnitürsiz xizmat qiling, chunki kirpi to'liq asosiy taomdir. Eng yaxshi qo'shimcha unga yangi sabzavotlardan salat bo'ladi.

Kechki ovqat uchun qiyma go'shtdan tezda nima pishirish kerak: gulkaramli kostryulkalar

Yengil, ammo mazali taom. Gulkaramning shirin ta'mi mol go'shti bilan mukammal birlashadi. Idishning ichida suvli, yumshoq, xushbo'y. Tashqarida - mazali çıtır qobiq.

Mahsulotlar:

250 g maydalangan mol go'shti;

gulkaram boshi (1 kg gacha);

2 piyoz;

3 chinnigullar sarimsoq;

0,5 l sut;

50 g sariyog ';

3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;

½ choy qoshiq go'sht uchun ziravorlar;

½ choy qoshiq maydalangan qora qalampir;

bir chimdik paprika va doljin (tuproq;

4 osh qoshiq. l. non bo'laklari;

maydanozning bir necha poyasi.

Retsept:

1. Hammayoqning vilkalari yuviladi, alohida inflorescences bo'linadi. Kastryulkaga quying, ozgina sho'r suv quying.

2. Hammayoqni pishirgandan keyin oq bo'lib qolishi uchun ozgina sut qo'shing (1 litr suv uchun 50 ml). Qaynatgan paytdan boshlab o'rtacha olovda 5 daqiqa qaynatiladi. Ular uni filtrga tashlashadi.

3. Piyoz tozalanadi, yuviladi, kub shaklida kesiladi. Shaffof bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring.

4. Piyozga maydalangan go'sht qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, go'sht bo'laklarini parchalab, o'rta olovda qovuring.

5. Yarim tayyor qiyma go'shtga ziravorlar, tuz, tug'ralgan sarimsoq qo'shiladi. Panani qopqoq bilan yoping. Go'shtni 20 daqiqa davomida pishiring.

6. Tuxum chuqur idishda ko'pikka uriladi. Iliq sutga quying, tuz qo'shing. To'ldirishni aralashtiring.

7. Yonlari baland pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va non bo'laklari bilan seping. Pech 200 daraja haroratda yoqiladi.

8. Qaynatilgan gulkaram inflorescences yarmini pishirish idishida tekis qatlamda yoying. Keyingi - qiyma go'sht. Keyin karamning ikkinchi yarmi.

9. Bu go'zallikning barchasini sut-tuxum aralashmasi bilan to'kib tashlang. Ustiga sariyog'ning kichik bo'laklarini yoyib chiqing. Non bo'laklari bilan teng ravishda seping. 40 daqiqa davomida issiq pechga yuboriladi.

10. Bu vaqtdan keyin kostryulka chiqariladi va tayyorligi yog'och shish bilan tekshiriladi. Agar suyuqlik ichkarida qolsa, idish yana 10 daqiqa davomida pechga qaytariladi.

Kastryulkani ozgina sovishini kuting. Qolipdan olib tashlang va xizmat ko'rsatish idishiga o'tkazing. Yuqoridan tug'ralgan o'tlar bilan seping. Porsiyalarga bo'lingan holda xizmat qiling.

Kechki ovqat uchun qiyma go'shtdan tezda nima pishirish kerak: tuxumli go'shtli go'sht

Vaqtlarda Sovet Ittifoqi Bu taom deyarli barcha kantinlarning menyusiga kiritilgan. Bugun u unutilgan. Lekin behuda. Tuxumli go'shtli non ham issiq, ham sovuq juda mazali. Bundan tashqari, pishirish juda oson.

Mahsulotlar:

700 g maydalangan mol go'shti yoki cho'chqa go'shti va mol go'shti;

5 tovuq yoki 10 ta bedana tuxumlari;

2 piyoz;

2 chinnigullar sarimsoq;

200 g oq non bo'laklari;

125 ml sut;

3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;

· Tuz, maydalangan qora murch.

Retsept:

1. Qattiq qaynatilgan tuxum, qiyma go'sht uchun bittasini qoldiring. Sovuq, qobiqni tozalang.

2. Tozalangan piyoz va sarimsoq imkon qadar nozik kesiladi. Qiyma go'sht bilan idishga quying.

3. Non bo'laklari iliq sutda namlanadi. Bir atala olinmaguncha yoğurun. Ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.

4. Piyozli qiymaga tuz, murch, non solinadi, xom tuxum. Yaxshilab aralashtiramiz va massani urib oling.

5. Pishirish varag'ini folga bilan yoping. Qiyma go'shtni tepaga tekis qatlamda yoying. Markaziy chiziq bo'ylab bir qator tuxum qo'yiladi.

6. Juda ehtiyotkorlik bilan, folga yordamida qiyma go'shtni rulon bilan aylantiring, tuxumni "muhrlang". Rulo qattiq bo'lishi kerak, ichkarida bo'shliqlarsiz va tashqarida sinadi.

7. Tuxum bilan folga o'ralgan go'shtli go'sht issiq (180 daraja) pechga yuboriladi. 40 daqiqa davomida folga ostida pishiring va yana 10-15 daqiqa oching, shunda tepada yupqa oltin qobiq paydo bo'ladi.

Tayyor taom shunday ta'mni chiqaradiki, siz uni darhol iste'mol qilishni xohlaysiz. Lekin buni qilmaslik kerak. berish kerak go'shtli non Bir oz sovushini kuting va shundan keyingina uni qismlarga bo'ling. Go'shtga mos soslar va yangi sabzavotlar bilan xizmat qiling.

Tovada ular har doim xushbo'y va juda mazali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, piyoz qo'shilgan qiyma go'shtga qaraganda tezroq pishiriladi butun qismlar mahsulot. Bugun biz aralash qiyma yordamida qanday mazali gulash tayyorlash, sabzavot va o'tlar bilan mazali taomni qanday tayyorlash haqida batafsil gaplashamiz.

1. Tomat pastasi solingan skovorodkada qiyma qanday qovuriladi

• yog'siz cho'chqa go'shti - 270 g;
• suyaksiz dana go'shti - 270 g;
• o'rta oq lampalar - 3 dona;
• tuz, qizil qalampir - ta'mga qo'shing;
• kungaboqar yog'i - 5-6 katta qoshiq;
• tomat pastasi - 3 ta katta qoshiq;
• filtrlangan ichimlik suvi - 2/3 chashka.

Gulash tayyorlash jarayoni

Tovada qiyma go'shtli idishlarni maydalash bilan pishirishni boshlash kerak go'sht mahsuloti. Buning uchun siz yog'siz dana va cho'chqa go'shtini olishingiz, ularni yaxshilab yuvishingiz, kesishingiz va keyin go'sht maydalagichdan o'tishingiz kerak. Go'shtdan keyin oq piyozning boshlarini ham burish kerak. Keyin ikkala ingredient ham aralashtiriladi, qizil qalampir va tuz bilan ziravorlanadi.

Tovada maydalangan go'shtli idishlar juda tez pishiriladi. Gullash ham bundan mustasno emas. Bunday idishni yaratish uchun siz kostryulkalar qo'yishingiz kerak gaz plitasi, ichiga yog' quying va tug'ralgan go'shtni yotqiz. Qiyma biroz qovurilganidan so'ng (20 daqiqadan so'ng), uni quyish kerak ichimlik suvi va yotqizish Ushbu kompozitsiyada idish yana 5-8 daqiqa davomida pishirilishi kerak va keyin issiqdan olib tashlanishi kerak. Bunday kechki ovqat stolda kartoshka pyuresi, makaron yoki spagetti bilan birga beriladi.

2. Tovada sabzavotli maydalangan mol go'shti

Kerakli ingredientlar:

• oq piyoz - 3 dona;
• yog'li mol go'shti - 500 g;
• tuz, qora qalampir - o'zingizning xohishingiz bilan qo'shing;
• o'rta sabzi - 1 yoki 2 dona;
• katta kartoshka ildizlari - 4-5 dona;
• kungaboqar yog'i - qovurish uchun;
• yangi ko'katlar - bir nechta shamlardan;
• qalin smetana - 160 g.

Pishirish jarayoni

Tovada maydalangan go'shtli idishlarni sabzavot va o'tlar bilan pishirish yaxshidir. Axir, bu tarzda tushlik yanada mazali va qoniqarli bo'ladi. Buning uchun yog'li mol go'shtini oq piyoz bilan birga go'sht maydalagichda maydalang, so'ng ularni qora qalampir bilan ziravorlang va keyin kartoshka ildizlari, sabzi tozalang va ularni ingichka doira shaklida maydalang.

Barcha ingredientlar tayyor bo'lgandan so'ng, siz qovurilgan idishni olishingiz kerak, ichiga yog' quying, uni qizdiring va maydalangan mol go'shtini qo'ying. Go'sht tarkibini o'n daqiqa davomida qovurgandan so'ng, unga sabzi va kartoshka ildizlarini qo'shishingiz kerak. Ushbu kompozitsiyada sabzavotlarni qoshiq bilan muntazam ravishda aralashtirib, yarim soat davomida pishirish kerak. Oxirida idish qalin smetana bilan quyilishi va tug'ralgan o'tlar (maydanoz, arpabodiyon) bilan sepilishi kerak.

Kechki ovqatga qanday xizmat qilish kerak

Sabzavotli qovurilgan qiyma go'shtni bug'doy noni, ketchup yoki boshqa sous bilan birga issiq qilish tavsiya etiladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, go'sht tarkibiy qismi tufayli bu kechki ovqat ayniqsa samimiy va xushbo'y bo'lib chiqadi. Agar so'ralsa, bunday idish nafaqat mol go'shtidan, balki cho'chqa, qo'zichoq va go'shtdan ham tayyorlanishi mumkin

Ilgari, bizning buvilarimiz bunday taomlarni tez-tez tayyorlaganlar, chunki ular nafaqat juda qoniqarli, balki tez tayyorlanadigan. Bugun, fotosurat bilan qadam-baqadam retseptimizda siz qanchalik mazali va tez pishirishingiz mumkinligini batafsil aytib beramiz. karabuğday pyuresi qiyma go'sht bilan. Biz odatda bunday taomni kechki ovqat uchun beramiz, lekin siz u bilan tushlik qilishingiz mumkin, chunki u ikkinchi taomni to'liq almashtirishi mumkin.

Kartoshka qiyma go'sht bilan to'ldirilgan- ehtimol eng qiziqarli va g'ayrioddiy taomlar, bu oddiy va arzon mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin. Ushbu taom bayramona yoki romantik stolni bezatadi va uni sinab ko'rgan har bir kishiga oshiq bo'ladi. Qiyma kartoshka nafaqat juda mazali va qoniqarli taom, balki nihoyatda go'zaldir.

bu juda chiroyli taom bo'lib, barchani hayratda qoldiradi g'ayrioddiy ko'rinish va unutilmas ta'mi. Avvalo, bu taom juda o'ziga xosdir, oddiy ko'rinadigan qiyma go'shtli go'shtning g'ayrioddiy xizmat qilishi uni har qanday stolning sevimli taomiga aylantiradi. Albatta köfte. puff pasta qo'ng'iroq qiladi Maxsus e'tibor va ularni sinab ko'rish istagi. Bu ajoyib alternativ zerikarli ovqatlar. Tayyorlanishi juda oddiy, bizga kerak bo'lgan narsa: qiyma, pita noni, tuxum va ketchup. Bunday oddiy mahsulotlardan biz pita nonida juda mazali qiyma go'sht tayyorlaymiz. Kichkina, ammo qoniqarli gazak sifatida ishlash uchun uni o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin. Va agar siz umuman kechki ovqat tayyorlashga kayfiyatingiz yo'q bo'lsa, unda bizning retseptimiz sizga yordam beradi. oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib taom. Ma'lumki, kostryulkada juda ko'p mahsulotlar birlashtirilgan, shuning uchun u juda g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lib, barchamizga yoqadi. Bugun biz sizga albatta yoqadigan boshqa turdagi kostryulkalar tayyorlashga yordam beramiz. Maydalangan sabzavotli güveç sizning o'ziga xos taomingizga aylanishi mumkin va ta'mlarning mukammal kombinatsiyasini topish uchun biz sizga ingredientlar bilan tajriba o'tkazishni maslahat beramiz, chunki siz hech qachon bitta retsept bilan cheklanmaysiz.

Ichidagi pishloqli kotletlar bizning veb-saytimizda taqdim etilgan bosqichma-bosqich fotosurat retsepti yordamida juda oson tayyorlanadi. U eng mazali kotletlarni ichida yumshoq pishloq bilan pishirishga yordam beradi.Oddiy taomdan yangilik izlayotgan har bir kishiga bu taom yoqadi.

pishirish juda oson va fotosuratlar bilan bizning bosqichma-bosqich retseptimiz bunda sizga yordam beradi. Pishirish uchun bizga taxminan 1 kg kerak bo'ladi. baqlajon va albatta qiyma go'sht. Ushbu taom ham mos keladi bayram dasturxoni va mazali uy qurilishi kechki ovqat sifatida. Bu tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib taom. Pechda pishirilgan idishlar qovurilganlarga qaraganda ancha foydali. Agar siz ilgari hech qachon qiyma pishirmagan bo'lsangiz, uni sinab ko'rishingizni maslahat beramiz. nima mazali bo'lishi mumkin? Bugun biz nihoyatda mazali va haqida gapiramiz bayramona go'zal kotletlar. Bu shunchaki qiyma kotletlar uchun yana bir retsept emas, bu sizning oshxonangizda haqiqiy san'at va pazandalik bayramidir.

Frittata - gurme italyan taomidir. Tushunarli tilda gapiradigan bo'lsak, bu qandaydir to'ldirishga ega omlet. Bu taomni to'ldirish juda xilma-xil bo'lishi mumkin, sabzavotlardan go'shtgacha. Lekin plombalarning bir-biri bilan birlashtirilishi mumkin, shuning uchun bu mazali taomni tayyorlashda juda ko'p farqlar mavjud. Bizning retseptimizda frittata qiyma go'sht va pishloq bilan tayyorlanadi.

Bu kechki ovqat uchun tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda chiroyli, qoniqarli va ishtahani ochadigan taom. Agar siz shunchaki emas, balki yangi va g'ayrioddiy narsalarni xohlasangiz kartoshka pyuresi kotletlar bilan, unda bu retsept aynan siz uchun! Ushbu retseptda biz ushbu taomni tayyorlashning barcha sirlarini ochib beramiz, har bir pishirish bosqichi fotosurat bilan qo'llab-quvvatlanadi - bu pishirish jarayonini osonlashtiradi va buni qanday qilishni aniq aytib beradi. har kim pishirishi mumkin bo'lgan juda mazali va qoniqarli taom. Ularni tayyorlash uchun maxsus mahsulotlar talab qilinmaydi, hamma narsa juda oddiy va arzon. Bizning retseptimiz bo'yicha tayyorlangan taom hech kim qarshilik qila olmaydigan ajoyib jozibali hid bilan juda yumshoq bo'lib chiqadi. Bu kundalik kechki ovqatni qanday diversifikatsiya qilish va rang qo'shishning yana bir g'oyasi. Agar siz oddiy zerikarli ovqatdan charchagan bo'lsangiz va pishirish jarayoni hech qanday quvonch keltirmasa, unda bu erda juda oson va juda tez tayyorlanadigan ajoyib taom uchun retsept. Bizning asta-sekin retsept siz qiyma go'sht bilan eng mazali kanelloni tayyorlaysiz va oddiy kechki ovqatni juda ko'p zavq keltiradigan haqiqiy bayram tadbiriga aylantira olasiz.

Yangi uzum barglaridan olingan dolma - karam rulolari, faqat qiyma go'sht karam barglariga emas, balki yangi uzum barglariga o'raladi. Buning yordamida dolma karam rulolariga qaraganda ancha yumshoqroq. Bu taom o'tkir nordon va ajoyib hidga ega, hatto eng murakkab mehmon ham qarshilik qila olmaydi. Bizning retseptimizda yangi uzum barglaridan dolmani o'zbekcha usulda qanday tayyorlashni aytib beramiz.

Birinchidan, bu har kim pishirishi mumkin bo'lgan samimiy va juda mazali taom. Yana bir afzallik - to'ldirishning ko'p qirraliligi, chunki deyarli har qanday mahsulot qiyma go'sht bilan birlashtirilgan, keyin har qanday plomba tayyorlanishi mumkin, ular aytganidek, tasavvur etarli. Lekin bizning retseptimizda biz tajriba qilmaymiz, lekin biz tasdiqlangan va juda ko'p tayyorlashni taklif qilamiz mazali rulon to'ldirish bilan qiyma go'sht.

Puff pastry go'shtli pirog - bu siz uyda pishirishingiz mumkin bo'lgan haqiqiy ta'm bayramidir. Bizning asta-sekin fotosurat retsepti mazali kechki ovqatni osongina tayyorlashga yordam beradi va pishirish jarayonidan ham, tayyor taomdan ham zavqlanadi. Bu pirog uchun, qavatli xamir va bu tasodif emas! Qattiq xamirdan tayyorlangan har qanday pishiriq juda yumshoq, u og'izda eriydi va o'ziga xos ta'mga ega.

Ko'pchilik uy bekalari orasida to'ldirilgan kotletlar tobora ommalashib bormoqda. Oddiy kotletlar zerikib ketadi va siz o'ziga xos va g'ayrioddiy narsalarni xohlaysiz. Ushbu retseptda siz pishirishga ko'p vaqt va pul sarflamasdan, yaqinlaringizni ajablantirishning yana bir usulini o'rganasiz. Bizning retseptimiz bo'yicha tayyorlangan to'ldirilgan kotletlar suvli va ajoyib darajada mazali bo'lib, ularni pishirish va sinab ko'rish uchun yana bir sababdir!

sevimli kotletlaringizga yangicha qarashga yordam beradi. Bir oz tasavvur va o'ziga xoslikni ko'rsatib, siz chinakam bayramona ta'mga ega bo'lasiz. Ushbu retseptda ishlatiladigan har bir ingredient bir-biri bilan mukammal birlashtirilib, o'ziga xos ta'mni yaratadi. kundalik menyuni diversifikatsiya qiling va oddiy kotletlarni ichi burilish bilan kotletlarga aylantiring! Nozik to'ldirish yoqimli ajablantiradi va unutilmas ta'm beradi. Pishloq bilan zrazy tayyorlash juda oddiy, buning uchun qiyma go'sht (bizning retseptimizda biz maydalangan mol go'shtidan foydalanamiz) va to'ldirish (qaynatilgan tuxum va pishloq) kerak.

Qiyma bilan sabzavotli güveç juda tez kechki ovqatga tayyorlanishi mumkin bo'lgan yana bir mazali taomdir. Yuqori ozuqaviy qiymatga qo'shimcha ravishda, taomni vitamin deb atash mumkin, chunki pishiriqda ko'plab sabzavotlar mavjud. Qiyma go'shtli sabzavotli güveç yozda pishirish uchun juda mos keladi, do'konlarning javonlarida juda ko'p yangi va mazali narsalar mavjud va yilning shu davrida taom o'ziga xos ta'm va hidga ega bo'ladi. Lekin qishda yangi sabzavotlarning bunday ko'pligi bo'lmasa, nima qilish kerak? Yechim bor va bu juda oddiy!

Sutli sousdagi köfte - oddiy taom hatto bola ham ovqat pishirishi mumkin. Mazali köfte tayyorlashning yana bir varianti, endi faqat sut sousida. Garnitura uchun qaynatilgan kartoshka yoki makaron yaxshi. Köfte uchun qiyma go'sht biz yog'siz taxminan 70% - mol go'shti, 30% - cho'chqa go'shtidan foydalanamiz. Sut sousida go'shtli go'shtni mazali pishirish uchun retseptimizdagi ko'rsatmalarga amal qiling va muvaffaqiyatga erishasiz. Ta'm bilan pishiring!

Bu oddiy va chiroyli taom oila bilan uy qurilishi kechki ovqat uchun juda mos keladi. Qiyma va baqlajon lazzatlarining ajoyib kombinatsiyasi bu taomni uyingizda sevimli taomlaringizdan biriga aylantiradi. Kastryulkani tayyorlash juda oddiy va nisbatan tez. Klassik retsept güveç cheksiz muddatga o'zgartirilishi mumkin, yangi ingredientlarni qo'shib, sizga yoqmagan narsalarni olib tashlashingiz mumkin, ammo baqlajon va qiyma har doim bazada qoladi.

Bugun biz sizga xitoy go'shtli tortlarini qanday tayyorlashni aytib beramiz.Albatta bu taomni hamma Xitoy restoranida sinab ko'rgan. Yashil piyoz, ziravorlar va hatto aroq bilan qiyma go'sht bilan pishirilgan juda suvli va mazali pirojnoe. Xitoy go'shti pishiriqlari sizning dietangizni diversifikatsiya qiladigan va zerikarli idishlarni almashtiradigan ajoyib kechki ovqatdir. Yorqin boy ta'm va yoqimli hid sizni bu taomga befarq qoldirmaydi va ehtimol u sizning sevimlilaringizdan biriga aylanadi. Xitoyning go'shtli keklarini qanday tayyorlash bo'yicha retseptimizni o'qing, biz bilan pishiring, tajriba qiling.

Pechda qiyma go'sht bilan qovoq pishirish uchun sizga minimal vaqt va kuch kerak bo'ladi. Bu taom juda qoniqarli va ajoyib xushbo'y bo'lib chiqadi. Qovoqli qiyma go'shtli güveç ko'proq haqiqiy pirogga o'xshaydi, faqat xamirsiz. Taom bayramona stolga ham, sokin oilaviy kechki ovqatga ham mos keladi.

Ko'pgina uylarda qovoq qiyma go'sht bilan to'ldirilgan yoki shunchaki sarimsoq bilan qovurilgan, bunday taomlar, albatta, juda mazali, ammo biz retseptimizda biroz boshqacha taomni taqdim etamiz,

Kartoshkali pizza mazali pizza uchun yana bir original retsept, bu safar xamirsiz. U tezda tayyorlanadi, ta'mi ajoyib va ​​bundan tashqari, siz juda qoniqarli taom olasiz. Kartoshkali pitssa yaxshi, chunki sizga xamir kerak emas va siz tovuq, jambon, kolbasani to'ldirish sifatida ishlatishingiz mumkin, umuman olganda, nima uchun etarli tasavvurga egasiz va muzlatgichda qanday mahsulotlar bor. Bizning retseptimizda biz qiyma go'shtni to'ldirish bilan pishiramiz. Umuman olganda, qiyma go'sht bilan to'ldirilgan pechda kartoshkali pizza eng to'yimli va ta'mi jihatidan muvozanatli hisoblanadi.

ajoyib kechki ovqat uchun ajoyib retsept! Bu juda oson tayyorlanadigan juda boy va mazali taom. Kostryulkalar ko'plab ingredientlarni o'z ichiga oladi, ular bir-biri bilan ajoyib tarzda uyg'unlashadi va oxir-oqibat biz juda yaxshi ko'radigan o'ziga xos ta'm beradi. Bizning retsept bo'yicha uyda pishirilgan pechda qiyma go'shtli kostryulka nafaqat sizni, balki uni sinab ko'rganlarni ham xursand qiladi.

Pechdagi qiyma go'sht uyalari juda oddiy va mazali retsept pishirish uchun mos tez kechki ovqat. Agar siz oddiy kotletlardan charchagan bo'lsangiz, unda retsept bo'yicha pechda qiyma go'sht bilan uyalarni pishirishni maslahat beramiz, tuxum yoki qo'ziqorin qo'shing, barchasi sizning xohishingizga bog'liq. Qiymani aralashtirish shart emas, u faqat cho'chqa go'shti yoki mol go'shti yoki hatto tovuqdan bo'lishi mumkin, qaysi biri sizga ko'proq yoqadi.

Pechdagi kartoshka kostryulkalari haqli ravishda sevimli taomlardan biri hisoblanadi, chunki u nafaqat pishirishga oz vaqt sarflaydi, balki u ajoyib darajada mazali bo'ladi! Pechdagi kartoshka kostryulkalari pirog bo'lib, un o'rniga maydalangan kartoshka ishlatiladi va qiyma go'sht odatda plomba sifatida ishlatiladi. Kartoshka kostryulkalarini tayyorlash uchun retseptimizda biz foydalanamiz

Sosli köfte mazali va chiroyli tez tayyorlanadigan ovqat. Bugun biz sizga go'shtli go'shtni qanday tez va mazali pishirishni aytib beramiz. Go'sht yoki qiyma bilan, sousli yoki soussiz juda ko'p turli xil retseptlar mavjud, siz ushbu mo'l-ko'lchilikdan qaysi birini tanlashni va qaysi retsept sizning sevimli bo'lishingizni bilib olasiz.

Qiyma go'shtli taomlar uy bekalarining har qanday oshxona kitobida sharafli o'rin tutadi. Ushbu bo'limda siz topasiz turli retseptlar qiyma go'shtning ikkinchi taomlarini tayyorlash, ular bayramona dasturxon uchun ham, yaqinlaringiz bilan tinch uyda kechki ovqat uchun ham mos keladi.

To'ldirish - rus tilida to'ldirish yoki ta'mirlash degan ma'noni anglatadi. "Chined sigareting", "chinned qovoq" - buvilarimiz va buvilarimiz o'zgacha tarzda tayyorlangan taomlarni shunday atashgan.
Ko'pincha, butun mahsulotlar hech qanday zarar etkazmasdan to'ldiriladi. Bu mahsulotlarga quyidagilar kiradi: g'oz, tovuq, o'rdak, qovoq, sazan, pike va boshqalar. To'ldirishdan oldin mahsulot barcha ichaklardan yoki urug'lardan tozalanadi. Keyin, oldindan pishirilgan qiyma go'sht bo'shliqqa joylashtiriladi. Bu holda qiyma go'sht butunlay boshqacha bo'lishi mumkin (go'sht, meva, sabzavot yoki don). Idishlarni to'ldirishning bir necha yo'li mavjud, keling, ularni batafsil ko'rib chiqaylik:

1. To'liq to'ldirish

To'ldirish to'liq, tabiiy, qisman bo'lishi mumkin. Mahsulotning tashqi qobig'i (tovuq, baliq terisi) to'ldirilganda va ziravorlar, don va sabzavotlar qo'shilgan bir xil mahsulot go'shtidan qiyma to'ldirilganda to'liq deyiladi.

2. Tabiiy to'ldirish

Oshqozon bo'shliqlarini to'ldirishda sigir, buzoq, qushlarning abomasumi tabiiy deyiladi. Bu usul eng oddiy. Uzoq tayyorgarlik operatsiyalari talab qilinmaydi. Mahsulotni issiqlik bilan ishlov berish osonlashadi.

3. Qisman to'ldirish

Qisman to'ldirilgan idishlar - turli rulolar, zrazy va güveç. Bunday idishlardagi qiyma go'sht yupqa qatlamga yotqiziladi, ehtimol hatto deyarli sezilmaydi. Shunday qilib, u biroz lazzat beradi ta'm sifati idishlar. Bundan tashqari, baqlajonning kichik bo'lagiga sarimsoq qo'shish qisman to'ldirishdir.

Uyda qiyma go'shtning ikkinchi kurslari

Bunday idishlarni to'g'ri to'ldirish va pishirishni o'rganish sizning oshpazlik tasavvuringizga erkinlik berishni anglatadi. Sizning menyuingiz eng xilma-xil bo'ladi. Faqat asosiy ingredientlarni - ajoyib quvnoq va topqir kayfiyat va tabassumni unutmasdan yaratishni boshlash kerak. Sizning qiyma go'shtli taomlaringiz ajoyib bo'ladi. Yoqimli ishtaha!