Yksinkertaisimmat ja herkullisimmat ruoat illalliseksi. Mitä tehdä illalliseksi nopeasti ja helposti

Salaattina tarjoan pikamarinoituja tomaatteja. Tomaatit kypsyvät nopeasti ja ne syödään nopeasti. Voimme sanoa, että ne ovat nopeita kaikin puolin. Niitä voidaan tehdä sekä talvella että kesällä.

Nopea pizza - resepti niille, jotka rakastavat pizzaa, mutta ovat liian laiskoja valmistamaan sitä kaikkien sääntöjen mukaan italialainen keittiö. Yksinkertaistamme reseptiä häpeäksi, mutta silti saamme erittäin maukkaan ja suussa sulavan pizzan :)

Yksinkertainen resepti nopeille kekseille - auttaa kaikkia, jotka rakastavat kotitekoisia kakkuja, mutta ei halua viettää siihen liikaa aikaa. Nopeat keksit, reseptin yksinkertaisuudesta huolimatta, niistä tulee herkullisia.

Resepti nopeille lihapulloille vihannesten kanssa. Nämä kotletit ovat erittäin hyviä valmistaa niin illalliseksi kuin lounaaksi ja aamiaiseksi.

Quick Pickled Cucumbers on resepti, jota rakastan ja käytän melko usein. En kestä vatsaa sekaisin keittiössä liian pitkään, joten pidän tämän kaltaisista helpoista resepteistä. Tavata!

Joskus ei ole aikaa marinoida lihaa pitkään aikaan, ja haluat vain grillata järjettömäksi. Tällaisessa tilanteessa tämä yksinkertainen resepti tulee apuun. nopea grilli- muutaman tunnin kuluttua tuoksuva paistettu liha ilmestyy jo pöydällesi!

nopea resepti kaalipiirakka. Kakusta tulee mureneva, tuoksuva ja erittäin maukas.

Erittäin nopea ja maukas, ja mikä tärkeintä, ei kallis.

Kotitekoinen leipä on paljon maukkaampaa kuin kaupasta ostettu. Koska se sisältää työsi, rakkautesi. Tämän reseptin mukainen leipä on erittäin nopea valmistaa ja erittäin maukasta.

Quickly Pickled Eggplant on mausteinen alkupala, joka valmistuu muutamassa tunnissa erittäin yksinkertaisista ja edullisista aineksista. Suosittelen kokeilemaan!

Tämä pääsiäinen maistuu hyvältä, mutta jokainen voi valmistaa sen - se valmistuu nopeasti ja yksinkertaisesti. Tämän reseptin mukainen pääsiäistaikina tulee kevyeksi ja tuoksuvaksi. Kokeile!

Kermaisen perunakeiton resepti. Syöjäsi ilahtuvat tästä ruoasta. Suosittelen kokeilemaan - perunakermakeiton reseptin hyöty on uskomattoman yksinkertainen ja vaatimaton.

Pehmeä, pehmeä, pörröinen kuppikakku - ja vain 3 minuutissa. Jos sinulla ei ole yhtään aikaa ja lapset (tai sisälläsi herännyt lapsi) vaativat jotain maukasta ja makeaa, tämä resepti on sinua varten!

Pikamarinoidut kurkut Kutsun myös pikamarinoituja kurkkuja. Opin tämän reseptin ystävältäni, joka tekee kaiken salamannopeasti. Nopeat kurkut Jokainen, joka rakastaa mausteista, rakastaa sitä.

Haluatko leipoa maukasta piirakkaa, käytätkö siihen mahdollisimman vähän aikaa kärsimättä monimutkaisuudesta ja sinulla on kaikki tarvittavat komponentit? Sitten tämä aprikoosipiirakka on sinua varten.

Nopea omenapiirakka valmistuu hieman yli puolessa tunnissa. Siitä tulee erittäin maukasta, rapeaa, hieman hajoavaa, mutta vaniljajäätelöpalalla ei ole parempaa! Jokainen osaa tehdä piirakan!

Odottamattomia vieraita ovella, eikä sinulla ole teetä? Tämä resepti auttaa sinua tällaisessa tilanteessa. Nopeaa, herkullista ja vaivatonta. Yksinkertainen kakun resepti mikroaaltouunissa - huomiosi.

Kevyt banaanismoothie on kesäversio terveellisestä ja terveellinen aamiainen. Tällaisen cocktailin valmistaminen vie enintään 3 minuuttia, mutta kehosi on sinulle kiitollinen tällaisesta vitamiiniannoksesta!

Leipäkoneen suurin haitta katsotaan riittäväksi pitkään aikaan välttämätön leipomotuotteiden valmistukseen. yksinkertainen resepti nopeaa leipää leipäkoneessa säästät aikaasi ja tuoreita kotitekoisia kakkuja on pöydällä joka päivä!

Pakkauksesta tavallisia keksejä voit luoda Frankensteinin, muumion ja jopa kreivi Draculan! Loistava seura Halloweeniin! Tarvitset myös kärsivällisyyttä, terävän pienen veitsen, viinirypäleitä, tuorejuustoa ja mansikoita.

Mikään ei sovi kahvin tai teen kanssa niin hyvin kuin kotitekoiset, vastaleivotut pullat hillolla. Kukaan ei voi vastustaa tuoreiden pullien tuoksua hillolla - henkilökohtaisesti tarkistettuna!

Pikamarinoidut tomaatit valmistetaan niin, että voit syödä ne seuraavana päivänä. Teen niitä juhlan aattona, kesällä Dachassa ne sopivat hyvin grillauksen kanssa! Kokeillaan?)

pastaa sisään smetanakastiketta- tämä on yllättävän herkullinen lisuke, tai itsenäinen kevyt astia nopealle lounaalle tai illalliselle. Jotain italialaista pastaa, mutta venäläisessä jalostuksessa.

Kuhaleivonnaiset ovat yksi herkullisimmista kalafileeistä, joita olen koskaan kokeillut. Erittäin herkkiä, pehmeitä ja mehukkaita, meidän perheessämme olevia kuhakyljyksiä rakastavat kaikki - sekä aikuiset että lapset.

Melkein kaikki rakastavat kurkkua. Ja kuinka keittää ne kevyesti suolattuina - tästä reseptissä. Herkullinen perinteinen venäläinen välipala!

Mitä tehdä Suuri määrä tomaatteja? Tai ehkä haluat jotain erittäin suolaista? Voit myös valmistaa nopeasti kypsyviä suolatomaatteja. Vain päivässä! Laita tomaatit valmiiksi ja aloitetaan!

Yksinkertaisia ​​pannukakkuja murealla taikinalla ja täytteillä tuotteista, joita on jokaisessa kodissa.

Käyttämällä tätä reseptiä voit varmistaa, että se on yksinkertainen suklaakakku saattaa olla maukkain. Lisäksi tämän kakun valmistamiseksi tarvitset yksinkertaisimpia tuotteita.

Perinteisten juustopallojen resepti, jota ilman yhdysvaltalaisten aikuisten ja lasten on vaikea kuvitella iloista sunnuntaita.

Kuppikakut ovat helppoja tehdä ja herkullisia. Meillä on yksi taikina, mutta valmistamme kahdenlaisia ​​kuppikakkuja! Kaikki pitävät näistä kuppikakuista: sekä ystävät että perhe. Jaa kaikkien aikojen helpoin kuppikakkuresepti!

Yksinkertaiset piparkakut ovat niin helppoja valmistaa, että jopa koulupoika osaa tehdä niitä. Vain muutama yksinkertainen ruoanlaittotemppu - ja erittäin herkullisia keksejä valmis miellyttämään sinua! :)

Resepti kaikkien eurooppalaisten rakastamaan herkkuun - ilmavat ja sokerimaissipullat.

No, mikä ihme tämä mannasuurimo onkaan! Jos haluat - keitä puuroa, jos haluat - leivo piirakka. Kaikki eivät kuitenkaan rakasta puuroa, mutta piirakkaa arvostavat varmasti kaikki sitä kokeilleet. Onhan mannik yksinkertainen ja monien rakastama mannapohjainen piirakka, joka on valmistettu vehnästä ja toimii erinomaisena pohjana leivontaan. ›

Syöminen herkullisen yksinkertaista ja ei kallista, vaikkakin hyvin monipuolista, hyvin yksinkertaista. Tätä varten sinun tarvitsee vain kiinnittää huomiota sesongin elintarvikkeiden valikoimaan ja valmistaa tämän valikoiman mukaisesti erilaisia, maukkaita ja edullisia ruokia. ›

Huolimatta siitä, että pizza on perinteinen italialainen ruokalaji, se on onnistunut pääsemään lujasti venäläisten ruokalistalle. Nykyään ilman pizzaa on vaikea kuvitella runsasta aamiaista, nuorisojuhlia, nopeaa välipalaa, piknikiä luonnossa tai ystävällisiä kokoontumisia iso yhtiö. Voit tilata valmiin pizzan kahvilasta tai ostaa sen supermarketista, mutta mikään ei ole maukkaampaa kuin itse tehty kotitekoinen pizza. ›

Mannik on ehkä eniten nopea jälkiruoka. Ja kaikkein saavutettavin. Siinä tapauksessa, että haluat jotain makeaa, mutta olet liian laiska tai sinulla ei vain ole aikaa sotkea virtuoosileivonnaisia, mannik smetalla tulee apuun. ›

Maailmassamme on useita ruokia, jotka ovat muuttuneet puhtaasti kansallisesta maailmanlaajuiseksi kulinaariseksi nautinnoksi. Tämä sisältää grilli, shawarma, sushi, hummus (enemmän ja enemmän voittaa venäläisten sydämet ja maut) ja paljon, paljon muuta... Mutta ehkä tunnetuin läpimurto oli italialainen pizza. ›

Nämä 50 pannukakkutäytettä, jotka etsivät ideoita suosikkilennukakkujesi valmistamiseen, auttavat ideoinnissa, jotta pino ohuimpia pannukakkuja voi muuttua täysipainoiseksi juhlapäivälliseksi, välipalaksi tai runsaaksi makeiseksi teetä varten. tunti. Jotta pitkää listaa katsomalla ja olemassa olevaan tuotesarjaan vertaamalla olisi mahdollista valmistaa kevätrullia jokaiseen makuun ilman ongelmia ja suurta vaivaa. ›

Raejuusto tai syrniki on ihana jälkiruoka, joka voidaan tarjoilla lounaan lisäkkeenä, keitettynä aamiaiseksi, taustana kotona iltapäivän välipalaksi tai kevyeksi illalliseksi, joka sopii myös laihduttajalle. Jälkimmäinen on erityisen tärkeä, koska raejuustoa voidaan valmistaa paitsi ilman sokeria tai munia, myös ilman jauhoja! ›

Pikareseptit sillä jokaisen päivän pitäisi olla jokaisen kokin arsenaalissa. He ovat erittäin hyödyllisiä! Tällaiset reseptit aloittelijoille ovat erityisen hyviä - yksinkertaisia, vaatimattomia, ja tulos on melkein välitön. ›

Epätavallisen maukas, tuoksuva ja myös nopeasti kypsyvä kefiiripiirakka ei ole vain niin aikuisten kuin lasten suosikkiherkku, vaan myös erittäin hyödyllinen tuote, joka sisältää hämmästyttävän lääkkeen. Kyllä, kyllä, kuulit oikein - se on parannuskeino ... ikääntymiseen! ›

Venäjällä kaalia on pitkään kohdeltu rakkaudella ja kunnioituksella. Kaali on hyvä kaikissa suorituksissa, mutta pikamarinoitu kaali on tietysti kilpailun ulkopuolella. Sitä - mausteista ja rapeaa tai mureaa ja mehukasta - rakastavat melkein kaikki. ›

Kissel ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä juomaa. Kisseliä suositellaan ihmisille, jotka kärsivät erilaisia ​​sairauksia Ruoansulatuskanava kuten gastriitti. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat ylipainoisia syömään hyytelöä, sillä se antaa kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa. ›

Pääsalaisuus niin suuri shawarman suosio - se on erittäin tyydyttävä, maukas, koko kypsennysprosessi ei vie yli 20 minuuttia. Lisäksi tällainen alkupala on täydellinen odottamatta saapuneiden ja erittäin nälkäisten vieraiden hoitoon. ›

Iltapala on aikaa, jolloin kaikki perheenjäsenet kokoontuvat saman pöydän ääreen, keskustelevat kuluneen päivän tapahtumista ja jakavat kokemuksiaan toisilleen. Siksi jokainen emäntä yrittää miellyttää rakkaansa herkullisilla ruoilla, jotka piristävät sinua ja auttavat luomaan suotuisa ympäristö talossa. Tässä artikkelissa opit valmistamaan nopeasti ruokaa herkullinen illallinen yksinkertaisista ruoista.

Oikea illallinen

Monet ihmiset uskovat siihen terveellinen ruokavalio- Tämä on jatkuva nälkälakko ja ruoasta kieltäytyminen 18 tunnin jälkeen. Onneksi tämä väite on pohjimmiltaan väärä. Nykyajan lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat sanovat yhdellä äänellä, että on mahdollista ja välttämätöntä syödä illalla. Mutta pitääkseen hyvä figuuri ja toipua raskaan päivän jälkeen, on tarpeen kehittää oikea valikko illalliselle seuraavien sääntöjen mukaisesti:

• Viimeinen ateria tulee olla viimeistään neljä tuntia ennen nukkumaanmenoa.
• Hiilihydraatit kannattaa poistaa ruokavaliosta illalla. Ja tämä tarkoittaa, että perunaillallinen on parasta jättää kaukaiseen menneisyyteen.
• Illalliseen tulee sisältyä proteiiniruoka.
• Koristeeksi sinun on kypsennettävä tuoreena tai
• Kypsennä liha- ja kalaruokia ilmagrillissä, tuplakattilassa ja uunissa. Jos mahdollista, sulje pois kaikki paistetut ja savustetut.

Ehkä luulet, että herkullista illallista yksinkertaisista tuotteista ei voida valmistaa, jos noudatat yllä olevia sääntöjä? Tässä tapauksessa yritämme vakuuttaa sinut esittämällä useita reseptejä. yksinkertaisia ​​aterioita jonka voit valmistaa lyhyessä ajassa.

Yksinkertainen illallinen paistetuista kanansiipistä ja höyrytetyistä vihanneksista

Tämän kahdesta ruoasta koostuvan illallisen version valmistat yllättävän nopeasti:

• (kaksi, kolme tai neljä kullekin perheenjäsenelle) ripottele suolalla ja pippurilla ja anna marinoitua. Halutessasi voit lisätä sipulia marinaadiin tai käyttää muita mausteita.
• Tällä hetkellä huolehdi vihanneksista: munakoisot (kaksi pientä tai yksi iso), kuori ja leikkaa kuutioiksi, sipulit (yksi pää) ja paprika(parempi ottaa eri värejä) leikkaa myös kuutioiksi. Paahda vihannekset siinä suurissa määrissä auringonkukkaöljyä, lisää sitten pannulle soijakastike, suola ja pippuri. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ennen tarjoilua.
• Laita siivet leivinpaperille (ilman öljyä) ja paista uunissa kullanruskeiksi.

Herkullinen yksinkertaisista tuotteista valmistettu illallinen on valmis!

Broilerin rintafileet salaatin kera

Tulet yllättymään, mutta dieetti ateriat kana voi miellyttää paitsi niitä, jotka seuraavat painoaan ja ovat jatkuvasti dieetillä. Ruoanlaitto nopea illallinen(kuvan kanssa) seuraavasti:

Kuten näet, yksinkertainen illallismenu voidaan koota viidessä minuutissa. Valmiit hienonnetut kotletit ovat mehukkaita ja salaatti mausteinen ja hieman kitkerä.

valkosipulin kanssa

Valmista illallinen nopeasti ja helposti noudattamalla ohjeitamme:

• Leikkaa sianliha (lapa tai sisäfilee) paloiksi, vatkaa ne vasaralla, hiero suolalla ja pippurilla.
• Paista kotletit nopeasti molemmilta puolilta kuumalla paistinpannulla ja lähetä sitten uuniin ja tuo sinne valmiiksi.
• Lisukkeena suosittelemme tarjoilemaan hapankaali vihreällä tai sipulilla purkitettuja herneitä ja kasviöljyä.

Sinappikastikkeessa paistettu vaaleanpunainen lohi

Tämä ruokalaji vetoaa paitsi kalan ystäville, myös niille, jotka haluavat syödä liharuokia illalliseksi. Kuinka valmistaa herkullinen illallinen yksinkertaisista aineksista:

Illallinen "Nopea ja helppo"

Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa monimutkaisia ​​aterioita, savustettu kala, jonka voit ostaa ennakkoon lähimmästä kaupasta, auttaa sinua. Voit esimerkiksi valita mehukkaan makrillin tai sillin, leikata sen paloiksi ja tarjoilla illalliseksi lisukkeena tuoreen tai haudutettuja vihanneksia. Jos perheesi ei ole välinpitämätön suolasillalle, miellytä heitä illallisella, jossa on kalaa, marinoitua sipulia ja keitettyjä perunoita (joskus alkaen tiukat säännöt ruokavalioillallinen, voit vetäytyä).

Kananrintaa vihanneksilla itämaiseen tyyliin

Jos haluat valmistaa herkullisen illallisen edullisesti, kiinnitä huomiota tähän reseptiin:

Kuten olet ehkä huomannut, illallisreseptit voivat olla yksinkertaisia, eivätkä elintarvikkeiden ostaminen maksa liikaa.

Kaalilihapullia tomaattikastikkeessa

Voit valmistaa tämän runsaan ja vähärasvaisen ruuan läheisillesi, vaikka et pitäisi itseäsi kokeneena kokina. Kuinka valmistaa herkullinen ja edullinen illallinen:

• Hienonna 500 grammaa valkokaalia ja raasta yksi iso porkkana. Hauduta vihanneksia pannulla puolikypsiksi.
• Sekoita joukkoon kilo jauhelihaa ja sianlihaa kananmuna, suola, muskottipähkinä ja jauhettua pippuria.
• Yhdistä liha vihannesten kanssa, sekoita ja muotoile saadusta massasta pieniä palloja.
• Paista lihapullat pannulla kullanruskeiksi ja täytä ne sitten vedellä. Kun neste kiehuu, lisää siihen suola, kaksi ruokalusikallista tomaattipastaa, timjami ja muut mausteet.
• 30 minuutin kuluttua voit lisätä smetanaa kastikkeeseen ja hautua vielä hetki.
• Valkosipulilla ja herkkusienillä paistettu parsakaali toimii täydellisesti tämän ruuan lisukkeena.

Samanlaisia ​​illallisreseptejä (yksinkertaisia) voit vaihtaa tai keksiä uusia kastikkeita tai lisukkeita tuttuihin ruokiin. Tässä tapauksessa perheesi ei koskaan valita yksitoikkoisesta ruokalistasta tai niukka ruokavaliosta.

Herkullinen sinapin kanssa paistettu sianliha

Jopa emäntä, joka alkaa oppia ruoanlaiton temppuja, selviytyy tämän tuoksuvan ruuan valmistamisesta:

• Hiero sianlihapala (500 grammaa) suolalla, pippurilla, valkosipulilla ja sivele sinappilla. Anna lihan marinoitua jääkaapissa useita tunteja.
• Tunti ennen illallista kääri se ja lähetä se kypsentämään esilämmitettyyn uuniin.
• Kymmenen minuuttia ennen kypsennystä avaa liha varovasti ja lisää lämpöä. Siten se saa herkullisen kuoren ja näyttää vielä paremmalta.
• Nyt voit leikata sianlihan kahden sentin leveiksi paloiksi ja tarjoilla illallisen kanssa tuorekasvissalaattia.

Uunissa paistettu kana tomaateilla ja juustolla

Jos haluat valmistaa edullisen illallisen, tämä resepti auttaa sinua:

• Ota kaksi kananrintoja ja leikkaa jokainen pituussuunnassa. Tuloksena pitäisi saada neljä ohutta palaa, jotka on lyötävä kevyesti pois vasaralla.
• Hiero kana suolalla, pippurilla ja suosikkimausteellasi. Laita uunivuokaan (öljyä ei tarvitse lisätä). Levitä palat ohuella kerroksella smetanaa tai kotitekoista majoneesia.
• Päälle viipaloitu sipuli ja tomaattiviipaleet. Suolaa vihannekset ja ripottele myös mausteita.
• Lähetä kanapala uuniin paistamaan.
• Ripottele vihanneksiin 10 minuuttia ennen kypsennystä juustoraastetta ja laita astia takaisin uuniin.

Valmis kana osoittautuu mehukkaaksi ja tuoksuvaksi, on parasta tarjoilla se pöytään tuoreiden vihannesten tai ruskean riisin salaatin kanssa.

foliossa

Kala vihannesten kanssa on ihana ja yksinkertainen illallinen, jonka jokainen kotiäiti pystyy valmistamaan 30-40 minuutissa. Epätavallisen maukas makrilli saadaan, jos paistat sen foliossa yrttien ja mausteiden kastikkeella:

Tämän reseptin mukaan valmistettu kala on yhtä maukasta sekä kuumana että kylmänä. Lisukkeeksi voit valmistaa valmiin kasvisseoksen, jota myydään missä tahansa supermarketissa.

Täytetty paprika

Tämä ruokalaji on erittäin suosittu maamme asukkaiden keskuudessa. Siksi jokaisella kulinaarisen ystävän kanssa on omat salaisuutensa lihatäytteen valmistamisessa. Monet kotiäidit ovat oppineet valmistautumaan täytetyt paprikat tulevaisuutta varten, jotta tarvittaessa nosta ne pakastimesta, kypsennä ja tarjoile tuore herkku pöytään. Suosittelemme seuraamaan heidän esimerkkiään ja haluamme tarjota useita lisävaihtoehtoja tälle upealle ruoalle:

• Leikkaa paprika tasaisiksi puoliksi ja täytä kumpikin jauheliha(joka on ensin suolattava ja pipputettava). Laita aihiot pakastimeen, ja kun aika koittaa, ota se pois, laita se jokaisen tomaattipalan päälle ja paista uunissa. Ripottele juustoraasteella ennen tarjoilua.
• Raasta yksi iso porkkana jauhelihaa varten ja hienonna kaksi sipulia. Paista vihannekset kullanruskeiksi. Keitä kupillinen ruskeaa riisiä puolikypsiksi, valuta siivilä ja huuhtele kylmä vesi. Yhdistä 600 grammaa jauhelihaa valmiiden ainesten, suolan, mausteiden ja mustapippurin kanssa, sekoita yhteen munaan. Leikkaa paprikoista päät pois, täytä ne täytteellä ja laita pakastimeen. Kun aika koittaa, voit ottaa ne pois ja keittää kypsiksi vedessä, johon on sekoitettu tomaattipyreetä.
• Hienonna porkkanat (kaksi palaa), sipulit (kaksi päätä), sienet (200 grammaa) ja paista pannulla kypsiksi. Sekoita jauheliha ja naudanliha (500 grammaa) keitettyyn (400 grammaa), suolaan, pippuriin ja mausta basilikalla. Yhdistämme kaikki tuotteet ja täytämme paprikat valmiilla täytteellä. Maustaaksesi valmista ruokaa laita puolikas kirsikkatomaatti jokaisen pippurin keskelle. Valmiit puolivalmiit tuotteet tulee pakastaa pakastimessa ja ottaa tarvittaessa pois.
• Hienonna sipuli (neljä päätä), valkosipuli (kuusi tai seitsemän kynttä) veitsellä ja raasta yksi porkkana. Yhdistä raakariisi (yksi lasi) jauhelihaan (yksi kilo) ja vihanneksiin. Sekoita täyte hyvin, mausta paprikat sillä, laita valmis tuote pussiin ja pakasta. Kun aika on sopiva, valmista pakastetut täytetyt paprikat samalla tavalla kuin tavalliset paprikat. Älä vain unohda antaa niiden kiehua, kun ne ovat valmiita ja sammutat liesi.
• Kasvissyöjätäytteen voi tehdä riisistä, sipulista, porkkanasta ja tomaatista. Rouheet tulee keittää puolikypsiksi, pilkotut kasvikset paistetaan ja sekoitetaan suolan, pippurin ja sokerin kanssa. Täytä valmistetut paprikat jauhelihalla ja laita pakastimeen.

Kun opit valmistamaan herkullisen illallisen yksinkertaisista tuotteista, alat säästää paljon aikaa ja vaivaa. Lisäksi perheesi ei voi valittaa ruokien yksitoikkoisuudesta tai makujen yksitoikkoisuudesta. Kaikki illallisreseptimme ovat yksinkertaisia, mutta eivät suinkaan ainoita. Älä pelkää kokeilla ja keksiä omia makujasi.

Koska jääkaapissa on jatkuvasti "velvollisuus" ruokaa, jokainen kotiäiti vastaa epäröimättä kysymykseen: mitä kokata halvalla. Edullisesti syödessäsi on noudatettava tunnettua proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien tasapainoa, äläkä unohda eläviä vitamiineja, saa niitä tuoreista hedelmistä ja vihanneksista.

Voit aina säästää rahaa luopumalla puolivalmiista tuotteista. Lisäksi tämä kieltäytyminen parantaa merkittävästi ravinnon laatua, koska kaikki valmiit ja puolivalmiit tuotteet sisältävät uskomattoman paljon suolaa ja säilöntäaineita.

Tiedetään, että melkein mikä tahansa ruokalaji voidaan valmistaa halvalla. Kannattaa kiinnittää huomiota perinteiset ruokalajit viljasta, sienistä, vihanneksista - niiden yksinkertaisuus (ei vain valmistuksessa, vaan myös koostumuksessa) auttaa sinua parantamaan aliravitsemuksen häiritsemää ruoansulatusta, parantamaan kehoa ja auttamaan niitä, jotka ovat kamppailleet ylipainon kanssa pitkään ja usein epäonnistuneesti .

Sivustomme tuo tietoosi valikoiman reseptejä, jotka voidaan valmistaa edullisesti.

Sienikaalikeitto

Ainekset:
250 g tuoreita sieniä tai 70 g kuivattua,
300 g valkokaalia.
1 porkkana
1 sipuli
2-3 perunaa
kasviöljy,
laakerinlehti,
2-3 hernettä maustepippuria,
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Leikkaa perunat suikaleiksi, leikkaa kaali hienoksi, raasta porkkanat keskikokoisella raastimella, hienonna sipuli. Kuullota porkkanat ja sipulit pehmeiksi. Leikkaa sienet viipaleiksi ja paista erikseen (liota kuivatut). Kasta perunat, kaali liemeen tai veteen ja keitä puolikypsiksi. Laita sitten paistetut vihannekset ja sienet pannulle, lisää laakerinlehti, maustepippuri ja keitä kaalikeitto täysin kypsiksi.

Nopea hyytelöpiirakka sipulilla ja munalla

Ainekset:
Testiä varten:
280 g jauhoja
400 g kefiiriä,
2 munaa,
160 g voita,
2 rkl Sahara,
½ tl suola,
1,5 tl leivinjauhe.
Täytteeksi:
2 munaa,
vihreä sipuli,
pippuri,
suola.

Ruoanlaitto:
Hienonna vihreä sipuli, lämmitä kevyesti öljyn, suolan, pippurin kanssa, lisää kovaksi keitetyt ja kuutioidut munat. Taikinan valmistamiseksi sulata voi, lisää sokeri ja suola, kaada joukkoon kefiiri ja vatkatut munat. Sekoita jauhot leivinjauheeseen, lisää nestemäiseen seokseen ja sekoita tasaiseksi. Voitele uunivuoka öljyllä ja kaada siihen hieman yli puolet taikinasta. Kaada täyte sen päälle ja täytä se jäljellä olevalla taikinalla. Paista kakkua 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 35 minuuttia. Jäähdytä hieman valmista kakkua peittämällä se pyyhkeellä ja laita se sitten muotista lautaselle. Tämä resepti sopii erinomaisesti hidaskeittimeen.

Peruna "Pizza" (loistava resepti "lomien jälkeen")

Ainekset:
3 keitettyä perunaa,
2 munaa,
keitetty tai paistettu liha,
juusto,
tomaattisose,
suola pippuri.

Ruoanlaitto:
Raasta perunat, vatkaa munat, suola ja pippuri. Sekoita kaikki hyvin. Kaada perunataikina pizzavuokaan ja tasoita se, voitele tomaattipastalla. Levitä paloiteltu liha ja peitä se juustolla. Laita sitten 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista kunnes juusto on sulanut.

Jauhettu broilerin kaurapuuro "Super Lush"

Ainekset:
500 g jauhettua kanaa,
1 muna
½ pino pikakaurapuuro,
½ pino maitoa (tai vettä)
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
paprika, jauhettu mustapippuri, suola - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Sekoita muna maitoon, kaada tämä seos viljat ja anna seistä 30 minuuttia. Hienonna sipuli ja valkosipuli, lisää kanan jauhelihaan ja sekoita. Lisää jauhelihaan paisutettu kaurapuuro, mausteet ja vaivaa jauheliha huolellisesti. Kuumenna öljy paistinpannussa ja lusikoi siihen lihapullat. Paista ne molemmin puolin, ensin korkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä, peitä ja anna valmiiksi.

Lihamurska juusto-perunakuoressa

Ainekset:
250 g perunamuusia,
2 rkl perunatärkkelys,
2 munaa,
1 sipuli
2 rkl hienonnettu persilja,
150 g kovaa juustoa
1 valkosipulinkynsi
2 rkl mannasuurimot,
500 g jauhelihaa,
2 rkl korppujauhoja,
½ tl jauhettua korianteria,
suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Lisätä perunamuusi 1 rkl persilja, 1 muna, 50 g juustoraastetta ja tärkkelystä ja sekoita hyvin. Laita perunat muovikelmuun 1 cm paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota öljyssä, sekoita lihan, mannasuurimoiden, korppujauhojen, korianterin, persiljan ja munan kanssa. Suola, sekoita hyvin, vatkaa pois ja laita jauheliha perunoiden päälle pienempään suorakulmioon. Rullaa kelmulla. Poista sitten kalvo varovasti ja kääri rulla folioon ja useisiin kalvokerroksiin. Keitä rullaa miedolla lämmöllä 50-60 minuuttia. Nosta vedestä ja kun se on hieman jäähtynyt, avaa ja ripottele juustoraaste joka puolelta. Laita uunipellille ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuutiksi, jotta juusto ruskistuu.

Ainekset:
1 kesäkurpitsa
1 munakoiso
1 makea paprika
2 tomaattia
1 sipuli
2-3 perunaa
3 valkosipulinkynttä,
yrtit, suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Leikkaa perunat, kesäkurpitsa, munakoiso ja paprika samankokoisiksi kuutioiksi. Paista kasviöljy perunat ja lisää siihen munakoiso, pippuri, paista kaikki yhdessä ja laita kattilaan. Laita kuoritut tomaatit, sipulit, valkosipuli tehosekoittimeen ja soseuta. Kaada valmistettu kastike kasvisten kanssa kattilaan, lisää kesäkurpitsa ja keitä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Laita tarjoilussa ratatouille renkaaseen, jonka ympärille kaada kastike ja koristele yrteillä.

Perunapatruunat kanan kanssa

Ainekset:
500 g perunaa
1 muna
2 rkl jauhot,
½ tl suola,
vihreät, juusto.
Täytteeksi:
250 g jauhettua kanaa,
2 polttimoa
1 rkl majoneesi,
vähän valkosipulia
mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Paista jauheliha sipulilla ja mausteilla lisäämällä valkosipulia ja majoneesia. Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä, valuta vesi pois, muussaa, lisää muna, jauhot, yrtit. Anna taikinan jäähtyä ja jaa paloiksi. Tee jokaisesta palasta pieni kakku, laita ne voideltuun ja leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Voitele kukin kakku vatkatulla munalla, laita täyte päälle, ripottele päälle juustoraastetta ja paista uunissa 160 ºC 30 minuuttia.

"Laskot jalat"

Ainekset:
1 paketti kanan koivet,
2 porkkanaa
2 polttimoa
1 tölkki säilöttyä maissia
1 pino riisi,
500 ml kiehuvaa vettä tai lientä
suolaa, pippuria, paprikaa, mausteita - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Raasta porkkanat. Paista sipulit ja porkkanat pannulla. Lisää pannulle pesty riisi, maissi ilman nestettä, sekoita. Siirrä seos muottiin, kaada kaksi kupillista kiehuvaa vettä tai kuumaa lientä. Mausta kana joka puolelta suolalla, pippurilla ja paprikalla ja laita riisin päälle. Peitä foliolla, laita uuniin ja paista 1 tunti 200 asteessa.

Sipulirulla broilerin kanssa

Ainekset:
Testiä varten:
½ pino vesi,
1 muna
1-1,5 pinoa. jauhot,
suola.
Täytteeksi:
3 polttimoa
1 broilerin filee
1 paketti (400 g) pakastevihanneksia
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Vaivaa taikina vedestä, munista, jauhoista ja suolasta nyytien tapaan ja anna seistä 30 minuuttia. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista pehmeäksi. Kauli taikina, laita paistetut sipulit, rullaa rullaksi ja leikkaa pieniksi 4-5 cm leveiksi viipaleiksi Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi, paista, lisää pakastevihannekset ja kuumenna hieman. Asettele sipulirullat kanan ja vihannesten päälle, lisää vettä sen verran, että ne peittyvät puoleen väliin. Hauduta kannen alla, kunnes vesi on haihtunut ja paista sitten kevyesti.

Piirakat "pommit"

Ainekset:
Testiä varten:
3,5 pino. jauhot,
1 pino kiehuvaa vettä,
4 rkl kasviöljy,
1 tl Sahara,
1 tl suola.
Täytteeksi:
5 tomaattia,
200 g juustoa tai raejuustoa,
2 valkosipulinkynttä
suolaa, yrttejä - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Täytettä varten leikkaa tomaatit ympyröiksi, muussaa juusto haarukalla (jos käytät raejuustoa, suolaa), purista siihen hienonnettu valkosipuli, lisää hienonnetut vihreät ja sekoita. Valmista taikina sekoittamalla suolaa ja sokeria kiehuvaan veteen, lisää kasviöljy. Sekoita vesi jauhojen kanssa ja vaivaa taikina hyvin. Kauli puoliksi valmis taikina suureksi ohueksi kerrokseksi. Aseta tomaattiviipaleet taikinan päälle vähintään 3 cm:n etäisyydelle toisistaan. Laita niihin täytettä. Kauli seuraavaksi toinen kerros taikinasta ja peitä se ensimmäisellä täytteellä. Leikkaa halkaisijaltaan sopivalla lasilla piirakat kunkin tomaattiympyrän ääriviivoja pitkin. Liikuta sormiasi jokaisen tortillan reunoja pitkin, jotta se pysyy hyvin yhdessä. Paista piirakat suuressa määrässä kuumaa kasviöljyä molemmin puolin.

Pata jauhelihalla ja tattarilla

Ainekset:
700 g jauhettua kanaa,
250 g tattaria,
2 polttimoa
2 porkkanaa
2 omenaa
120-150 g juustoa.

Ruoanlaitto:
Keitä tattari ja jäähdytä. Paista sipuli kasvisten ja voin seoksessa pehmeäksi, leikkaa se kuutioiksi ja jäähdytä porkkanat karkealla raastimella. Sekoita jauhettua kanaa, mausta hyvin, vaivaa tasaiseksi ja levitä kerroksittain muottiin. Lisää kuoritut ja karkeasti raastetut omenat ja juustoraaste tattariin, sekoita hyvin ja laita hieman murskaamalla muotoon toiseen kerrokseen. Paista uunissa 200 asteessa 25 minuuttia. Ota sitten pois, ripottele päälle juustoraastetta ja laita takaisin uuniin 5 minuutiksi.

Linssivuoka juustolla ja raejuustolla

Ainekset:
100 g punaisia ​​linssejä,
40 g raejuustoa,
40 g kovaa juustoa,
1 muna
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Keitä linssejä kypsiksi viljan ja veden 1:2-suhteessa 15 minuuttia ja kaada päälle kylmää vettä. Suola kypsennyksen lopussa. Jos määrätyn ajan jälkeen kattilaan on jäänyt vettä, valuta se tai keitä linssejä vielä vähän ilman kantta, jotta neste haihtuu, ja jäähdytä. Lisää siihen muna, raejuusto, juustoraaste, suola, pippuri ja sekoita kaikki tasaiseksi. Voitele uunivuoka voilla, levitä linssit ja tasoita pinta. Paista uunissa 180 asteessa 30-40 minuuttia kullanruskeiksi.

veneitä alkaen lehtitaikina perunoiden, lihan ja kurkkujen kanssa

Ainekset:
1 kg perunaa
400 g mitä tahansa lihaa,
1 sipuli
3-4 pientä suolakurkkua,
500 g valmista pullaa hiivataikina,
1 muna
50 g kovaa juustoa.

Ruoanlaitto:
Keitä perunat ja muussaa. Leikkaa liha viipaleiksi, leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista kaikkea seuraavasti: liha korkealla lämmöllä sekoitellen 3 minuuttia, lisää sitten sipuli, sekoita, vähennä kaasua ja hauduta kannen alla vielä 10 minuuttia. Avaa sitten kansi ja haihduta mehua keskilämmöllä vielä 4 minuuttia. Kurkut leikataan viipaleiksi, jos suuret - nauhoiksi. Jaa sulatettu taikina 4 osaan, kauli, laita 2-3 ruokalusikallista keskelle. (liukumäellä) keitettyä perunamuusia, keskellä - paistettua lihaa ja hienonnettua kurkkua. Tee sivuille pituussuuntaisia ​​leikkauksia ja pujota yksi taikinaliuska toiseen niin, että viilto on keskellä. Anna tuotteille veneiden muoto, purista sivut, laita uunipellille, voitele vatkatulla kananmunalla, peitä keskiosa kevyesti juustoraasteella ja laita 180ºC esilämmitettyyn uuniin 25 minuutiksi.

Spagettivuoka kanan ja vihannesten kanssa

Ainekset:
1 pakkaus spagettia
3 munaa,
1 pino kerma,
200 g juustoraastetta
2 broilerin filettä,
4-6 marinoitua kurkkua,
3-4 tomaattia
suolaa, pippuria, smetanaa - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Vatkaa munat kerman ja puolikkaan juuston, suolan ja pippurin kanssa ja sekoita saatu massa keitetyn spagetin kanssa. Laita voideltuun muotoon, laita päälle hienoksi pilkotun fileen ja kurkkujen seos, lisää myös hieman suolaa ja pippuria. Aseta sitten viipaloidut tomaatit ympyröiksi, tee verkko smetanaa koko pinnalle. Viimeinen kerros on juustoraastetta. Laita muotti 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista kunnes juusto on kullanruskea.

Erittäin laiskoja nyytit

Ainekset:
3 pinoa. jauhot,
1 muna
¾ pino. vesi,
½ tl suola,
porkkana,
valkosipuli,
liha,
sipuli,
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Siivilöi jauhot, lisää muna, vesi ja vaivaa taikina. Muista jättää 30-40 minuutiksi, jotta jauhot turpoavat. Valmista tässä vaiheessa jauheliha: liha, sipuli, suola, pippuri. levittää valmis taikina levy on enintään 1 mm paksu. Laita jauheliha päälle ja kääri rullalle, nipistä pitkä reuna. Leikkaa taikina jauhelihalla veitsellä pylväiksi. Laita ne syvään paistinpannulle "tyynylle". paistettua porkkanaa ja valkosipuli, peitä vedellä, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes kaikki neste on imeytynyt. Ripottele valmis ruokalaji tuoreilla hienonnetuilla yrteillä.

Riisikakkuja juustolla

Ainekset:
1,5 pino. riisi,
2 munaa,
250 g juustoa
korppujauhoja,
kasviöljy,
yrttejä, suolaa, pippuria.

Ruoanlaitto:
Keitä riisi. Yhdistä juustoraaste riisiin, lisää keltuaiset, hienonnettu tilli, suola, pippuri ja sekoita hyvin. Muotoile saadusta jauhelihasta soikeita kotletteja ja pyörittele ne korppujauhoissa. Paista ne sitten hyvin kuumennetussa pannussa kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Nyt tiedät mitä keittää edullisesti ja maukasta. Nauti ateriastasi!

Larisa Shuftaykina

Seuraavat reseptit toimivat:

Sipuli viinin kanssa

Ainekset:

• 3 isoa sipulia;
• Useita timjamin oksia;
• 1 lasillinen punaviiniä;
• 2 ruokalusikallista voita;
• Valkoinen leipä;
• 2 liemikuutiota.

Leikkaa sipuli ohuiksi nauhoiksi. Kaada oliiviöljy syvälle paistinpannulle, lisää siihen voita. Ripottele joukkoon sipuli ja paista kunnes ruskea väri. Kun olet saavuttanut halutun värin, vähennä liekkiä, lisää lasillinen viiniä ja keittokuutiot laimennettuna useaan lasilliseen vettä. Keitä keittoa noin kymmenen minuuttia, murskaa siihen timjamia. Voit erikseen paistaa pitkän leivän palat oliiviöljyssä ja lisätä valmiin keiton joukkoon ennen tarjoilua.

Muna tomaattien kanssa

Ainekset:

• 3 tomaattia;
• 3 kananmunaa;
• 5 valkosipulinkynttä;
• Nippu vihreää sipulia.

Leikkaa tomaatit kuutioiksi, pilko valkosipuli pieniksi paloiksi. Paista muutama minuutti voita tomaatit ja lisää niihin sitten valkosipuli. Kaada kolme kupillista kiehuvaa vettä pieneen kattilaan, kaada siihen paistetut tomaatit valkosipulin kanssa. Suolaa ja pippuria oman maun mukaan. Vatkaa munat ja lisää keittoon hitaasti koko ajan sekoittaen. Ripottele keittoon vihreää sipulia ennen tarjoilua.

Juusto vihannesten kanssa

Ainekset:

• 2 sipulia;
• 3 porkkanaa;
• 3 isoa perunaa;
• 2 kananrintaa;
• Pakkaus sulatettua juustoa.

Keitä kanan rintafileet kattilassa. Rintojen kypsyessä leikkaa perunat ja sipulit pieniksi kuutioiksi. Jauha porkkanat raastimella. Kuullota sipulia ja porkkanaa kullanruskeiksi. Kun vesi kiehuu, suolaa kana teelusikallisella suolaa ja vähennä liekkiä. 15 minuutin kuluttua ota kana pois vedestä ja laita perunat saatuun liemeen. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi. Lisää 15 minuutin kuluttua kanakuutiot, porkkanat, sipulit ja prosessoitua juustoa. Ripottele keittoon yrttejä ennen tarjoilua.

Makkaroiden kanssa

Ainekset:

• 4 isoa perunaa;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• 1 kourallinen vermiselliä;
• 5 makkaraa;
• Puoli tölkkiä vihreitä herneitä.

Laita hienonnetut perunat kiehuvaan veteen, suolaa maun mukaan. Leikkaa sipulit ja porkkanat pieniksi paloiksi ja paista öljyssä vaalean kullanruskeiksi. Kun olet saanut halutun värin, lisää ympyröiksi leikatut makkarat sipuliin. Kun perunat ovat pehmeitä, lisää joukkoon vermisellit. Muutaman minuutin kuluttua voit lisätä keittoon paahdettuja makkaroita ja lisätä herneitä. Keitto on valmista 3-5 minuutissa.

Savusmakkaran ja sienien kanssa

Ainekset:

• 1 pieni tikku savusmakkaraa;
• 1 kourallinen herkkusieniä;
• 1 chili;
• 4 isoa perunaa;
• Hieman voita;
• 1 iso sipuli.

Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi ja upota suolaveteen. Pilko sipuli pieniksi paloiksi ja kuullota pannulla. Lisää muutaman minuutin kuluttua sipuliin hienonnetut sienet. Kun sienistä peräisin oleva vesi haihtuu, sinun on leikattava makkara suuriksi kuutioiksi ja lisättävä se sitten sieniin. Hienonna chili, kun olet poistanut kaikki siemenet sisältä, ja kaada se paistiin. Kaada saatu paisti perunoiden päälle. Ennen tarjoilua ripottele keittoon yrttejä ja lisää hieman voita.

Pääaineet

Seuraavat reseptit toimivat:

peruna kotletteja

Ainekset:

• 6 perunaa;
• Pehmeä juusto;
• Keskikokoinen pala kinkkua;
• Joukko vihreitä.

Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa kinkku ohuiksi kerroksiksi ja kääri niihin pieniä juustopaloja. Poista perunat vedestä ennen kuin ne pehmenevät, hiero kaikki perunat raastimella. Lisää raastettuihin perunoihin hienonnettuja vihreitä ja vastajauhettua pippuria. Muotoile perunoista pieniä litteitä kakkuja, kääri niihin kinkkua ja juustoa kotletiksi lihatäyte. Ennen paistamista voit päällystää kotletit vatkatulla munalla ja korppujauhoilla. Paista kullanruskeiksi.

Uuniperuna

Ainekset:

• 6 perunaa;
• 6-8 viipaletta pekonia;
• kova juusto;
• 5 valkosipulinkynttä;

Voitele perunat kuorillaan oliiviöljyllä, ripottele päälle suolaa ja laita pellille. Laita perunat uuniin 45 minuutiksi. Laita valkosipulinkynnet folioon, kaada päälle oliiviöljyä ja lisää pala voita. Taitamme kirjekuoren kalvosta ja raportoimme sen perunoille 5 minuutin ajan. Raasta juusto, leikkaa pekoni viipaleiksi ja paista korkealla lämmöllä. Leikkaa perunat kuutioiksi tai mukeiksi, ripottele päälle pekonia, valkosipulia ja juustoa.

Pasta juustolla

Ainekset:

• 1 pakkaus pastaa;
• 1 litra maitoa;
• 4 ruokalusikallista jauhoja;
• 4 ruokalusikallista voita;
• Pehmeä juusto;

Laita voi pannulle, lisää siihen muutama tippa oliiviöljy. Kun voi on sulanut, kaada siihen jauhot ja paista saatua massaa, kunnes muodostuu pieniä kokkareita. Raasta juusto ja kaada jauhot maitoon ja sekoita nopeasti saatu massa. Lisää juusto ja jatka sekoittamista, kunnes se sulaa. Keitä makaronit puolikiinteäksi, laita lautaselle ja kaada päälle juustokastike.

pasta carbonara

Ainekset:

• 1 pakkaus spagettia;
• Keskikokoinen pala kinkkua;
• 2 päätä valkosipulia;
• kova juusto;
• 3 kananmunaa.

Leikkaa kinkku suikaleiksi ja paista voissa. Kun kinkku on hieman ruskistunut, purista valkosipuli, sekoita ja sammuta liekki, jotta valkosipuli lämpenee vain hieman. Erottele keltuaiset valkuaisista, lisää keltuaisten joukkoon juustoraaste, sekoita. Keitä spagetti puolipehmeäksi. Levitä pasta spagetin päälle.

täytetyt kurpitsat

Ainekset:

• 3 pientä kurpitsaa;
• 4 polttimoa;
• Unagi-kastike (tai soijakastike);
• 4 valkosipulinkynttä;
• Kova juusto.

Leikkaa kurpitsat suhteessa 3:4 saadaksesi kurpitsat ilman katkaisukorkkeja. Kaavi kurpitsasta kaikki hedelmäliha pois. Kuullota sipulia ja valkosipulia keskilämmöllä voissa. Lisää muutaman minuutin kuluttua kurpitsan massa ja kaada kaksi ruokalusikallista unagia (tai lasillinen soijakastike). Täytä kurpitsat saadulla paistilla, ripottele päälle juustoraastetta ja laita uuniin 30-45 minuutiksi.

Nopeat välipalat

Seuraavat reseptit toimivat:

Sämpylöitä pekonin kanssa

Ainekset:

• Pakkaus pekonia;
• Prosessoitua juustoa;
• Nippu vihreää sipulia;
• valkosipulin pää;
• Useita viipaleita mustaa leipää.

Voitele leipäviipaleet murskatulla valkosipulilla. Voitele pekoninauhat sulatetulla juustolla. Leikkaa valkosipulileipä keskikokoisiksi kuutioiksi. Leikkaa vihreä sipuli keskikokoisiksi nauhoiksi. Rullasta tulee, kun käärit kaikki ainekset pekonisuikaleiksi. Aseta valkosipulileipäkuutio pekoniliuskan alkuun ja laita pekonin päälle muutama sipuli. Kääri rulla ja kiinnitä se vartaalla tai hammastikulla.

Sipulirenkaita

Ainekset:

• 4 polttimoa;
• Pakkaus korppujauhoja;
• Kaksi kananmunaa.

Kaada keksejä yhteen kulhoon ja vatkaa munat toiseen kulhoon. Leikkaamme sipulin ja leikkaamme sen ympyröiksi, jotta niistä voidaan puristaa paksuja sipulirenkaita. Kasta jokainen rengas munaan, sitten korppujauhoon, sitten taas munaan ja jälleen korppujauhoon. Kaada muutama senttimetri kasviöljyä syvään paistinpannuun ja kuumenna se kuumaksi. Paista jokainen rengas kullanruskeaksi.

valkosipulikrutonkeja

Ainekset:

• Leipä mustaa leipää;
• Useita valkosipulin päitä;
• Kova juusto.

Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi. Purista yhdelle viipaleelle valkosipulinkynsi, ripottele päälle suolaa ja laita päälle seuraava leipäpala. Sinun on toistettava tämä kaikkien viipaleiden kanssa, kunnes saat leivän "tornin". Jätä valkosipulileipä 10 minuutiksi, jotta se ehtii liota, ja leikkaa se sitten pitkiksi tikkuiksi. Poista ylimääräinen valkosipuli tikkuista ja paista kasviöljyssä rapeaksi. Ripottele juustoraasteella ennen tarjoilua.

Valkosipulivartaat viinirypäleillä

Ainekset:

• Valkoinen leipä;
• Muutama valkosipulinkynsi;
• Kova, mausteinen juusto;
• Nippu siemenettömiä rypäleitä.

Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi, hiero siihen valkosipulin kynsillä ja paista oliiviöljyssä. Leikkaa juusto samankokoisiksi kuutioiksi. Ota vartaat tai hammastikku, laita siihen rypäle, sitten pala juustoa, sitten kuutio valkosipulileipää. Toista kaikki vartaat.

Punaisen kalan alkupala

Ainekset:

• Lohifilee tai muu punainen kala;
• Nippu tilliä;
• 1 sitruuna;
• 1 appelsiini;
• voita;
• Valkoinen sauva.

Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi, laita kulhoon, suola, ripottele päälle hienonnettua tilliä, kaada päälle oliiviöljyä, appelsiinin ja sitruunan mehut. Jätä kala 20 minuutiksi, jotta se on kyllästynyt kaikilla mauilla. Leikkaa leipä viipaleiksi, paista kasviöljyssä. Voitele voita jokaiselle leipäviipaleelle, laita kalapala ja ripottele päälle yrttejä.

Voileipiä ja paahtoleipää

Seuraavat reseptit toimivat:

Munapaahtoleipää pekonilla

Ainekset:

• Valkoinen leipä;
• 4 kananmunaa;
• Pakkaus pekonia;
• Pehmeä juusto.

Leikkaa leipä paksuiksi viipaleiksi ja leikkaa niistä ydin pois. Paista kaksi rei'istä leipää voissa ja riko munat viipaleiden keskelle. Kun muna on hyytynyt, käännä molemmat viipaleet, laita toisen päälle pekonia ja toisen päälle juustoraastetta. Käännä molemmat viipaleet uudelleen. Taita saadut osat yhdeksi voileipäksi.

Voileipä paprikalla

Ainekset:

• Valkoinen leipä;
• 1 paprika;
• Savustettu makkara;
• Pehmeä juusto;
• Sinappi ja ketsuppi.

Leikkaa paprika, leipä, juusto ja makkara ohuiksi viipaleiksi. Poista pippurista siemenet. Nyt sinun on kerättävä jokainen voileipä. Kokoamisjärjestys alhaalta ylös: alin leipäviipale, sinappikerros, juustoviipale, makkaraviipale, pippurirengas, makkaraviipale, juustoviipale, kerros ketsuppia, siivu leipää. Voitele saatu voileipä voilla ja paista molemmin puolin.

Omelette voileipä

Ainekset:

• 2 viipaletta valkoista leipää;
• 2 kananmunaa;
• Lasillinen maitoa;
• Pehmeä juusto;
• Valkosipulin kynsi;
• Joukko vihreitä.

Paista leipäviipaleet voissa molemmin puolin ja hiero valkosipulinkynellä. Vatkaa munat, sekoita maidon ja suolan kanssa ja hienonna vihreät. Kaada munat pannulle ja milloin Alaosa munat jähmettyvät, laita päälle muutama juustoviipale ja käännä munakas ympäri. Voitele paahdettu leipä ketsuppilla tai sinappilla, laita munakas päälle ja ripottele yrteillä.

Köyhät ritarit

Ainekset:

• Valkoinen leipä;
• 4 kananmunaa;
• Pakkaus pekonia;
• nippu timjamia;
• puoli lasillista maitoa;
• Kova juusto.

Tämä resepti on täydellinen nopeaan ja herkulliseen ateriaan. Vatkaa munat syvässä kulhossa maidon kanssa, lisää jauhettua timjamia ja suolaa makusi mukaan. Leikkaa leipä keskikokoisiksi viipaleiksi ja upota munaan 10 minuutiksi. Lado mehevä leipä uunipellille, ripottele päälle pekoniliuskoja ja ripottele päälle juustoraastetta. Kuumenna uuni 300 asteeseen ja laita uunipelti uuniin 20 minuutiksi.

Mustan leivän kanssa

Ainekset:

• siivu mustaa leipää;
• 1 tomaatti;
• 1 retiisi;
• lasillinen smetanaa;
• 1 valkosipulinkynsi.

Raasta retiisi ja sekoita se kerman kanssa. Lisää seokseen jauhettu valkosipuli. Levitä retiisitahnaa leipäviipaleelle. Leikkaa tomaatti paksuiksi viipaleiksi ja laita päälle.

Nopeat salaatit

Seuraavat reseptit toimivat:

Kana krutonkeilla

Ainekset:

• 1 kananrinta;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• 1 kuppi pieniä keksejä;
• Purkki maissia;
• Kova juusto.

Keitä kana vedessä, jossa on oltava hieman suolaa. Leikkaa keitetty liha pieniksi paloiksi. Juusto on leikattava kuutioiksi tai raastettava. Sekoita liha juuston, maissin ja korppujauhojen kanssa. Ripottele salaatti majoneesilla. Voit lisätä majoneesiin mitä tahansa tuoksuvia yrttejä.

Juustoinen ananaksella

Ainekset:

• kova juusto;
• 2 ruokalusikallista majoneesia;
• 1 ruokalusikallinen smetanaa;
• Muutama valkosipulinkynsi.

Hiero juusto raastimella, sekoita se majoneesin ja smetanan kanssa. Valkosipuli on parempi puristaa valkosipulipuristimessa ja sekoittaa juuston joukkoon. Erottele ananas mehusta, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sitten voit sekoittaa ananakset juustotahnaan. Ennen tarjoilua voit halutessasi ripotella salaatin yrteillä.

Sieni ananaksella

Ainekset:

• Purkki ananasta omassa mehussaan;
• pakkaus herkkusieniä;
• 1 greippi.

Leikkaa ananas pieniksi kuutioiksi. Laita viipaleet syvään kulhoon ja kaada siihen kaksi ruokalusikallista ananasmehua. Greippi on kuorittava, jaettava osiin ja erotettava segmenteistä kalvoista puhtaiden sitruspalojen saamiseksi. Leikkaa sienet pieniksi kuutioiksi, sekoita ananaksen ja greipin kanssa. Jätä salaatti 1 tunniksi, jotta se on täysin liotettu, mutta mitä kauemmin se istuu, sitä maukkaampaa se on.

Kurkkua kalmarilla

Ainekset:

• 500 grammaa kalmaria;
• 2 kurkkua;
• Nippu vihreää sipulia;
• nippu minttua;
• teelusikallinen sitruunahappoa;
• 2 isoa tomaattia;
• Kourallinen maapähkinöitä;

Kalmariputket on leikattava ympyröiksi, ripottele päälle suolaa makusi mukaan, kaada päälle sitruunahappo. Jätä kalmari 10-20 minuutiksi. Laita ne pannulle ja paista kullanruskeiksi. Leikkaa kurkut, tomaatit, vihreät sipulit, maapähkinät ja minttu, sekoita kalmariin.

Kanaa kirsikan kera

Ainekset:

• 7 viiriäisen munaa;
• 7 kirsikkatomaattia;
• 200 grammaa kanafileetä;
• 1 sipuli;
• Kova juusto.

Vatkaa ensin broilerin filee, ripottele päälle suolaa ja pippuria maun mukaan. Paista filee kullanruskeaksi. Kanan jäähtyessä keitä munat ja leikkaa kukin muna kahtia. Leikkaa kirsikkatomaatit neljään osaan. Hienonna sipuli, hiero juusto hienolle raastimelle. Sekoita tomaatit, munat, kana, juusto ja sipulit. Salaattia voi maustaa oliiviöljyllä.

paistinpannussa

Seuraavat reseptit toimivat:

Nopeat juustokakut

Ainekset:

• 500 grammaa raejuustoa;
• 1 kananmuna;
• 5 ruokalusikallista sokeria;
• 5 ruokalusikallista jauhoja;
• 5 ruokalusikallista kasviöljyä;

Sekoita raejuusto sokerin kanssa hyvin, jotta saat eroon kokkareista. Sekoita muna rahkan joukkoon. Sekoita raejuusto jauhojen kanssa. Säädä syntyneen massan tiheys jauhoilla, sinun pitäisi saada keskikokoinen massa. Muotoile märin käsin pyöreitä juustokakkuja, paista voissa kullanruskeiksi. Tarjoile smetanan tai marjahillon kanssa.

Pihvit perunoiden kanssa

Ainekset:

• 2 kananmunaa;
• 1 lasillinen kefiiriä;
• 1 lasillinen jauhoja;
• Prosessoitua juustoa;
• 1 sipuli;
• 5 perunaa.

Keitä perunat pehmeiksi ja soseuta. Pehmeyden vuoksi voit lisätä hieman vettä, jossa perunat keitettiin. Vatkaa munat lisäämällä kefiiriä, suolaa makusi mukaan. Sekoita kananmuna jauhojen kanssa, kunnes muodostuu taikina. Paista hienonnettu sipuli kullanruskeaksi ja sekoita se perunoiden ja sulatetun juuston kanssa. Perunatäyte laita pieniin taikinakakkuihin ja kääri sitten pieniksi piirakoiksi. Piirakat tulee paistaa kullanruskeiksi.

Pannukakkuja kefirin päällä

Ainekset:

• puoli litraa kefiiriä;
• 2 kananmunaa;
• 3 ruokalusikallista jauhoja;
• 4 ruokalusikallista perunatärkkelystä;
• puoli teelusikallista soodaa;

Vatkaa munat lisäämällä niihin suolaa, sokeria, hieman auringonkukkaöljyä. Sekoita kefiiri erikseen soodaan ja lisää se sitten munien joukkoon. Kaada vähitellen tärkkelyksen ja jauhojen seos taikinaan paksuksi nesteeksi. Paista pannukakut voissa niin, että kummallekin puolelle tulee kultainen kuori. Pannukakkuja voidaan tarjoilla millä tahansa täytteellä: liha, hillo, kondensoitu maito, smetana.

nopea pizza

Ainekset:

• 3 tomaattia;
• Pehmeä juusto;
• kova juusto;
• Tikku savustettu makkara;
• 1 bulgarialainen paprika;
• 1 arkki lavashia.

Kuumenna pitaleivän lehti paistinpannussa. Irrota pitaleipää pannulta, levitä täyte sen päälle. Voit rasvata pitaleivän ohuella kerroksella ketsuppia. Raasta molemmat juustot ja kaada pitaleivän päälle. Levitä päälle tomaattiviipaleet, makkara ja paprika. Ripottele pizzaan loput raastetusta kovasta juustosta ja paista, kunnes kaikki ainekset ovat ruskistuneet. Ennen tarjoilua voit ripotella pizzaa yrteillä.

Friteerejä kefirin päällä

Ainekset:

• puoli litraa kefiiriä;
• 3 kupillista jauhoja;
• 2 kananmunaa;
• 1 ruokalusikallinen sokeria;
• 1 tl leivinjauhetta.

Kaada kefir syvään kulhoon, sekoita se sokerin ja suolan kanssa. Tässä reseptissä voit käyttää vaniljasokeria. Lisää munat kefiriin ja sekoita koko massa homogeeniseksi nesteeksi. Lisää leivinjauhe jauhojen kanssa. Taikinaa on vatkattava, kunnes saadaan homogeeninen, viskoosi massa. Pudota taikinaa pannulle ruokalusikallisesti pienten pannukakkujen valmistamiseksi. Pannukakut tulee paistaa molemmin puolin kullanruskeiksi.

Hitaassa keittimessä

Seuraavat reseptit toimivat:

Argentiinalainen salaatti

Ainekset:

• 200-300 grammaa vihreitä papuja;
• Puoli tölkkiä punaisia ​​papuja;
• 2 perunaa;
• vihreitä ja sipulia.

Leikkaa perunat ja porkkanat kuutioiksi, lisää pavut niihin. Laita kaikki vihannekset siivilään, laita se hitaaseen keittimeen vedellä. Ensin sinun täytyy kaataa suolavettä hitaan liesituulettimeen, vettä pitäisi saada noin 2-3 senttimetriä. Vihannekset kypsennetään 15. Mausta keitetyt kasvikset kasviöljyllä ja tuoreet yrtit sipulilla.

Nopea borssi

Ainekset:

• 1 punajuuri;
• 1 porkkana;
• 2 perunaa;
• Pieni kaali;
• 1 rkl smetanaa.

Tämä resepti on täydellinen, jos sinulla on kiire ja haluat kokata nopeasti maukasta ja halpaa. Pilko ensin kaikki vihannekset pieniksi kuutioiksi. Laita vihannekset hitaaseen keittimeen ja täytä ne vedellä niin, että jokainen kuutio uppoaa veteen. Hauduta keittoa 5 minuuttia, jonka jälkeen sen pitäisi kiehua. Voit lisätä voita tai oliiviöljyä ja antaa keiton seistä, jotta kaikki maut sekoittuvat. Lisää valmiiseen borssiin lusikallinen smetanaa.

Suolalainen keitto

Ainekset:

• Joukko suolaheinä;
• puoli litraa naudan- tai kanalientä;
• 1 kananmuna;
• 2 perunaa.

Ensin sinun on huuhdeltava suolalapsi, varmistettava, ettei siinä ole kutistunutta osia, ja upota se kiehuvaan veteen. Laita käsitelty suolaheinä siivilään. Perunat on kuorittava ja leikattava keskikokoisiksi kuutioiksi. Kaada kuuma liemi hitaaseen keittimeen. Lisää joukkoon perunat ja suolakurpitsa. Keitä keittoa noin 10-15 minuuttia. Keiton kypsyessä keitä muna, leikkaa se neljään osaan ja asettele lautasille, jonne keitto kaadetaan.

Vasikanliha luumujen kanssa

Ainekset:

• 1 kilogramma vasikanlihaa;
• 1 kilogramma porkkanaa;
• neljäsosa litraa vettä;
• 250 grammaa luumuja;
• 50 grammaa rusinoita;
• 1 rkl jauhoja.

Liota rusinat luumujen kanssa kylmä vesi 10-15 minuuttia. Kun luumut ovat infusoituneet, voit valmistaa loput ainekset. Leikkaa vasikanliha pitkiksi viipaleiksi ja ruskista voissa hidassa keittimessä. On parempi leikata sipuli ja porkkana pieniksi viipaleiksi ja lisätä lihaan. Ripottele liha jauhoilla, sekoita ja kaada kaikki vedellä. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisää luumut ja rusinat. Sulje ja keitä 30 minuuttia.

Turkkilainen paisti

Ainekset:

• 1 kilogramma kanafilettä;
• 1 kilogramma perunoita;
• puoli pakkausta voita;
• 2 sipulia;
• 1 lasillinen valkoviiniä;
• 1 rkl jauhoja.

Leikkaa liha 10 osaan. Liha ja sipuli, leikattu neljään osaan, ruskista hidas liesi oliivin ja voin seoksessa. Kaada sitten viini, puoli lasillista kiehuvaa vettä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisää keittämisen jälkeen paloiksi leikatut perunat kulhoon, keitä kaikkea yhdessä 30 minuuttia. Poista liha ja perunat ja asettele ne syviin kulhoihin. Sekoita jäljellä oleva voi jauhojen kanssa. Jauhot voilla tulisi lisätä kastikkeeseen, joka jäi hitaaseen keittimeen ja keitä muutaman sekunnin ajan. Kaada kastike lihan päälle.

Uunissa

Seuraavat reseptit toimivat:

Keitto leivässä

Ainekset:

• 2 pientä pyöreää leipää;
• Pankki muhennos;
• 300 grammaa savustettua makkaraa;
• 1 sipuli;
• 2 perunaa;
• 3 ruokalusikallista tomaattipastaa;
• 3 ruokalusikallista jauhoja.

Hienonna sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi. Lisää sipuliin makkarat, jotka voidaan leikata joko kuutioiksi tai aluslevyiksi. Lisää jauhot makkaroiden joukkoon. Laita kattilaan kiehuvaan suolalla maustettuun veteen muhennos, hienonnetut perunat, tomaattisose ja makkaroita. Leikkaa leivät niin, että saat hedelmälihan pois niistä ja kaada keitto niihin. Paista leivät keiton kanssa uunissa 10 minuuttia.

Peruna-alkupala

Ainekset:

• 1 kilogramma perunoita;
• 200 grammaa rintaa;
• 150 grammaa keitettyä makkaraa;
• 50 grammaa sianrasvaa.

Hienonna laardi, rintakehä, sipuli ja makkara hienoksi. On tärkeää, että kaikki palat ovat suunnilleen samankokoisia. Perunat on kuorittava ja raastettava suurella raastimella. Lisää perunat lihaseokseen. Lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan. Saatua seosta tulee paistaa uunissa 40-50 minuuttia. Voidaan hieroa ennen tarjoilua kovaa juustoa vuokaksi.

Hirssipuuroa kurpitsassa

Ainekset:

• 1 lasillinen maitoa;
• 1 lasillinen keitettyä vettä;
• Puoli lasillista hirssiä;
• Puolet keskikokoisesta kurpitsasta;
• 100 grammaa rusinoita;
• 1 ruokalusikallinen sokeria.

Huuhtele hyvin ja lajittele hirssi. Keitä puolikiinteäksi, sillä hirssi ehtii vielä päästä uuniin. Leikkaa kurpitsa niin, että sen hattu irtoaa. Kaavi kurpitsasta kaikki hedelmäliha ja keitä tätä massaa 15 minuuttia. Laita kurpitsan runkoon rusinoita, hirssiä, kurpitsan hedelmälihaa, sokeria. Suola puuro ja sekoita huolellisesti. Lähetä kurpitsa uuniin uunipellille 30-40 minuutiksi.

Uudet perunat

Ainekset:

• 2 perunaa;
• 1 paprika;
• puolikas sitruuna;
• Joukko vihreitä;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 300 grammaa smetanaa.

Perunat tulee pestä, mutta ei kuoria, vaan kääritään folioon jättäen ne kuoreen. Paista kirjekuoria perunoilla uunissa 40 minuuttia. Kun perunat paistavat, hienonna yrtit, valkosipuli, pippuri ja sekoita vihannekset smetanan kanssa. Leikkaa kuuma peruna ja laita kasvistäyte ytimeen. Kaada täytetyt perunat yli jäänyt smetana.

Curd nuudelit

Ainekset:

• 600 grammaa raejuustoa;
• 400 grammaa nuudeleita;
• 2 ruokalusikallista smetanaa;
• 2 kananmunaa;
• Pakkaus korppujauhoja.

Sekoita raejuusto sokerin ja munan kanssa päästäksesi eroon kokkareista ja saat pehmeän, homogeenisen massan. Keitä nuudelit, valuta vesi pois ja lisää kuivatut nuudelit rahkamassaan. Voitele muotti voilla, ripottele päälle korppujauhoja ja laita päälle rahka taikina. Laita päälle loput voista. Paista juustomassanuudelit uunissa 30 minuuttia.

Makeita leivonnaisia ​​ja keksejä

Seuraavat reseptit toimivat:

Puhdistetaan suklaatahnalla

Ainekset:

• Useita kerroksia lehtitaikinaa;
• 4 kananmunaa;
• Pankki suklaa tahna;
• Kourallinen marjoja (kirsikoita, mansikoita, mustikoita).

Leikkaa lehtitaikinalevyt neliöiksi. Laita marjat ja suklaatahna neliöön niin, että voit kääriä kolmion muotoisen kirjekuoren täytteellä. Ennen rullaamista voitele taikinan reunat vatkatulla munalla, jotta ne tarttuvat paremmin yhteen. Levitä taitetut kirjekuoret uunipellille ja laita uuniin. Paista 20-30 minuuttia.

seesami keksejä

Ainekset:

• 70 grammaa jauhoja;
• 60 grammaa voita;
• 1 kananmuna;
• 1 pussi vaniljasokeria;
• 1 tl sitruunamehua;
• 160 grammaa seesaminsiemeniä;
• puoli teelusikallista leivinjauhetta;
• Puoli teelusikallista suolaa.

Sekoita jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola. Vatkaa pehmeä voi sokerin kanssa. On tarpeen saavuttaa pehmeä rakenne. Lisää sitten muna, vanilja ja sitruunamehua. Vatkaa massaa vatkaimella 30-60 sekuntia. Samalla kun vatkaa massaa, lisää jauhot pienissä erissä. Sekoita seesaminsiemenet huolellisesti taikinaan. Lado kakut leivinpaperin päälle keksien koon mukaan. Paista 10-15 minuuttia.

Maitomurokeksi

Ainekset:

• 500 grammaa jauhoja;
• 200 grammaa sokeria;
• 100 grammaa voita;
• 1 kananmuna;
• Lasillinen maitoa;
• Puoli tl leivinjauhetta.

Sekoita jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola. Vatkaa pehmeä voi sokerin ja kananmunan kanssa. On tarpeen saavuttaa pehmeä rakenne. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi. Purista keksit pois erityisellä muotilla. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja levitä keksit. Paista keksejä uunissa 15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

kotitekoisia keksejä

Ainekset:

• 150 grammaa jauhoja;
• 2 kananmunaa;
• 100 grammaa sokeria;
• 90 grammaa voita;
• 1 rkl sitruunamehua.

Sulata voi kevyesti, jotta se on helppo sekoittaa joukkoon. Lisää munat ja sokeri voin joukkoon. Vatkaa massa vatkaimella tai vatkaimella. Kaada jauhot ja sitruunamehu ja sekoita sitten koko taikina huolellisesti, jotta saat tasaisen koostumuksen. Leikkaa hahmot irti ja asettele uunipellille, paista 200 asteessa 15 minuuttia.

omenakeksi

Ainekset:

• 150 grammaa sokeria;
• 1 pussi vanilliinia;
• 4 kananmunaa;
• Paahdetut mantelit kastettavaksi;
• 200 grammaa margariinia;
• 500 grammaa jauhoja;
• 1 pussi leivinjauhetta;
• 3 omenaa.

Kaada munat syvään kulhoon ja yhdistä sokeriin ja vaniljaan, lisää sulatettu margariini, sekoita, kunnes saadaan homogeeninen koostumus. Lisää hitaasti leivinjauheeseen sekoitettu jauho. Vaivaa taikina. Omenat on kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi ja lisättävä sitten taikinaan. Lusikoi pienet kakut uunipellille. Muista vuorata koko vuoka leivinpaperilla. Paista keksejä 15 minuuttia 200 asteessa. Ripottele valmiit keksit manteleilla.

Kakut

Seuraavat reseptit toimivat:

Hiekka

Ainekset:

• 250 grammaa margariinia;
• 3 kanankeltuaista;
• 1 kuppi sokeria;
• 3 kupillista jauhoja;
• 1 tl leivinjauhetta;
• 2 tölkkiä keitettyä kondensoitua maitoa.

Hiero keltuaiset sokerilla tai tomusokerilla, joka liukenee paljon helpommin munaan. Lisää sitten margariini ja sekoita hyvin. Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja lisää margariiniin. Jaa koko taikina kahteen osaan, kauli kaksi kakkua. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla, aseta yksi kakku päälle ja voitele kondenssivedellä. Päälle toinen kakku. Paista kakkua 20 minuuttia 180 asteessa.

Kakku "Magic"

Ainekset:

• 6 kananmunaa;
• 200 grammaa sokeria;
• 250 grammaa majoneesia;
• 1 tölkki kondensoitua maitoa;
• 500 grammaa jauhoja;
• 2 tl leivinjauhetta;
• 800 grammaa smetanaa.

Sekoita sokeri, majoneesi, munat ja kondensoitu maito pehmeäksi massaksi. Kaada joukkoon jauho- ja leivinjauheseos. Sinun pitäisi saada keskipaksu taikina. Paista kakkuja 25 minuuttia 180 asteessa. Valmista samalla smetanasta ja sokerista kerma, joka tulee vatkata voimakkaasti vispilällä. Levitä jäähtyneet kakut päällekkäin ja liota ne kermalla.

Smetannik

Ainekset:

• 200 grammaa margariinia;
• 200 grammaa sokeria;
• 500 grammaa smetanaa;
• 400 grammaa jauhoja;
• 2 tl leivinjauhetta.

Sekoita margariini sokerilla, lisää seokseen smetana ja sekoita voimakkaasti. Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja vaivaa taikina keskitiheykseksi. Jaa taikina 5 osaan ja paista jokainen pala erilaisia ​​muotoja 20 minuuttia 180 asteessa. Kermaan voit käyttää unikonsiemeniä, smetanaa ja sokeria, jotka on sekoitettava hyvin homogeenisen massan saamiseksi. Päällystä kakut kermalla. Koristele kakku mahdollisilla sprinkleillä.

puolukka

Ainekset:

• 200 grammaa sokeria;
• 200 grammaa margariinia;
• 2 tl vaniljasokeria;
• 4 kananmunaa;
• 6 teelusikallista kaakaota;
• 2 tl leivinjauhetta;
• 400 grammaa karpaloita;
• 400 grammaa jauhoja.

Sekoita margariini, kananmunat, sokeri ja kaakao ja lisää jokainen ainesosa erikseen. Lisää jauhot leivinjauheen kanssa ja vaivaa taikina. Jaa taikina kahteen osaan ja paista kahta erillistä kakkua 20 minuuttia 180 asteessa. Kun kakut paistavat, vatkaa smetana sokerin kanssa kermaksi. Levitä kermaa ja puolukoita jäähtyneiden kakkujen päälle värikkääksi täytteeksi.

Kirsikka

Ainekset:

• 3 kananmunaa;
• 300 grammaa sokeria;
• 150 grammaa jauhoja;
• 300 grammaa kermaa 35%;
• 250 grammaa mascarpone-juustoa;
• Kirsikkakompotti;
• 100 grammaa suklaata.

Vatkaa munat sokerilla, lisää niihin jauhot ja vaivaa taikina alhaiseksi tiheydeksi. Paista taikinaa vuoassa 25 minuuttia 180 asteessa. Liota syntynyt kakku kompotilla. Laita päälle kivettömiä kirsikoita. Vatkaa kermaa varten mascarpone, kerma ja sokeri. Kaada kerma kirsikan päälle niin, että kaikki marjat jäävät piiloon, ja ripottele kakun päälle raastettua suklaata.

Makeuttamattomat leivonnaiset

Seuraavat reseptit toimivat:

Juustomuffinit pekonilla

Ainekset:

• Purkki sulatejuustoa;
• 1 tl leivinjauhetta;
• 2 kananmunaa;
• 1 lasillinen maitoa;
• 300 grammaa jauhoja;
• Pehmeä juusto.

Paista pekoni, valuta ylimääräinen rasva pois. Vatkaa munat sulatetun voin kanssa. Hiero juusto karkealle raastimelle. Lisää vatkatut munat jauhojen ja leivinjauheen seokseen ja sekoita hyvin. Lisää taikinaan hienonnettu pekoni ja juusto. Lisää lopuksi sulatettu juusto. Suolaa taikina ja paista kuppikakkuvuoat 180 asteessa 30 minuuttia.

lehtitaikina

Ainekset:

• Muutama arkki lehtitaikinaa;
• Kinkku;

Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi. Juusto yrittää leikata samoja viipaleita. Kauli taikina ja leikkaa se suorakulmioiksi. Aseta kinkku ja juusto jokaiseen suorakulmioon, jotta voit kääriä suorakaiteen muotoiset kirjekuoret. Paista kirjekuoria 30 minuuttia 180 asteessa.

Piirakat sipulilla ja munalla

Ainekset:

• Hiivataikina;
• 5 kananmunaa;
• 100 grammaa vihreää sipulia.

Keitä munat, anna jäähtyä ja leikkaa kuutioiksi. Hienonna sipuli hyvin. Sekoita munat sipuliin, lisää pippuria ja suolaa maun mukaan. Muotoile hiivataikinasta pieniä ympyröitä, laita niihin täyte ja sokko piirakat. Sivele jokainen piirakka keltuainen ja paista niitä 180 asteessa 20 minuuttia.

Makkarat lehtitaikinassa

Ainekset:

• 600 grammaa lehtitaikinaa;
• 10 makkaraa;
• Marinoidut kurkut;
• Raastettu porkkana;
• Pehmeä juusto.

Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa kurkut pituussuunnassa neljään osaan. Kauli taikina ohueksi ja leikkaa suikaleiksi. Kääri taikinaan kolmenlaisia ​​makkaroita. Yksi juustolla, toinen kurkulla, kolmas porkkanoilla. Kaada makkarat leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paista 180 asteessa 30 minuuttia.

Lehtileivonnaisia ​​kaalilla

Ainekset:

• 500 grammaa lehtitaikinaa;
• 400 grammaa kaalia;
• 150 grammaa sipulia.

Tämä resepti on täydellinen, jos sinulla on kiire ja haluat kokata erittäin nopeasti ja maukasta. Hienonna sipuli ja kaali hienoksi. Paista sipuli voissa ja kun se muuttuu kullanruskeaksi, lisää kaali. Kuullota kasvisseosta, kunnes kaali on pehmeää. Kauli taikina ja leikkaa siitä pieniä neliöitä. Laita täyte jokaiseen neliöön ja pyöritä piirakoiksi. Paista piirakat 180 asteessa 20 minuuttia.

jälkiruoat

Seuraavat reseptit toimivat:

hedelmä canape

Ainekset:

• Päärynät;
• Banaanit;
• Kiivi;
• Rypäleet;
• Aprikoosit.

Lähtöaineiden määrä voi vaihdella riippuen siitä, kuinka monta alkupalaa haluat kerätä. Reseptissä voit käyttää suuria marjoja. Pese kaikki hedelmät ja leikkaa suuriksi kuutioiksi, jotta ne asettuvat helposti vartaisiin tai hammastikkuihin. Vaihtele erilaisia ​​hedelmiä ja laita ne vartaisiin. Yritä luoda värikkäitä alkupaloja. Hedelmien väliin voit istuttaa kovaa juustoa.

värikäs hyytelö

Ainekset:

• 5 lasillista eri hedelmäsiirappia;
• 5 ruokalusikallista gelatiinia.

Kannattaa aloittaa gelatiinilla, koska joskus se ei laimennu hyvin. Täytä se kylmällä vedellä ja anna seistä 50 minuuttia. Sekoita gelatiinia säännöllisesti sen liukenemisen hallitsemiseksi. Kuumenna sitten liivate kiehuvaksi, mutta poista se lämmöltä, kun se alkaa kiehua ja aseta sivuun. Jaa kylmä gelatiini viiteen lasilliseen siirapin kanssa ja sekoita huolellisesti. Ota silikoni muotit jäälle tai leivontaan, sopii ja lasisäiliö ja kaada siirappia jokaiseen muottiin lusikallinen, jotta värit eivät sekoitu. Laita muotit jääkaappiin kovettumaan.

Karpalamousse

Ainekset:

• 200 grammaa karpaloita;
• 200 grammaa sokeria;
• 4 ruokalusikallista mannasuurimoa.

Pese karpalot ja purista niistä mehu. Tässä reseptissä tarvitset itse marjat, ja mehu voidaan jättää sivuun. Kaada marjat vedellä ja keitä 10 minuuttia korkealla lämmöllä. Siivilöi ja laita sokeria saatuun liemeen ja kiehauta. Kaataa mannasuurimot samalla sekoittaen siirappia jatkuvasti. Keitä saatua seosta 15 minuuttia. Jäähdytä massa, vatkaa ja jäähdytä uudelleen.

Kaakao

Ainekset:

• 1 litra maitoa;
• 200 grammaa suklaata;
• 3 rkl maissi- tai perunatärkkelystä.

Sekoita tärkkelys lasilliseen maitoa. Kaada loput maidosta kattilaan ja lisää suklaa. Kuumenna seosta lusikalla sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut. Tässä reseptissä voit käyttää mitä tahansa suklaata. Lisää sitten tärkkelys maidon kanssa ja sekoita seosta, kunnes se sakenee. Ruoka tarjoillaan kuumana.

Hedelmäsalaatti ananaksessa

Ainekset:

• 1 ananas;
• 2 banaania;
• 1 appelsiini;
• 2 kiiviä;
• 1 omena;
• marjat;
• viinirypäleet;
• minttu koristeluun;
• Kourallinen pähkinöitä.

Leikkaa ananas kahteen osaan, leikkaa siitä kaikki hedelmäliha ja leikkaa se kuutioiksi. Yritä leikata kaikki hedelmät kuutioiksi, jotka olisivat yhtä suuria kuin ananaskuutiot. Oranssit kuutiot erotetaan parhaiten kalvoista. Hienonna pähkinät ja sekoita kaikkiin hedelmiin. Mausta salaatti viinillä, tomusokerilla tai jogurtilla. Laita syntynyt salaatti ananaspuoliskoihin.

Juomat

Seuraavat reseptit toimivat:

banaani smoothie

Ainekset:

• 1 banaani;
• 4 päivämäärää;
• ruokalusikallinen kanelia;
• Neljäsosa litraa vettä.

Leikkaa banaani pieniksi kiekoiksi. Leikkaa taatelit pieniksi paloiksi. Laita hedelmät purkkiin, täytä vedellä. Kaada kaneli joukkoon ja sekoita purkin sisältö huolellisesti. Laita purkki jääkaappiin tunniksi, jotta seos jäähtyy ja kaikki maut sekoittuvat.

Smoothie avokadolla

Ainekset:

• 2 banaania;
• 1 avokado;
• 4 päivämäärää;
• Neljäsosa litraa vettä.

Poista kuoppa ja avokado ja jauha se, mutta ei tahnaksi, vaan irrota paloja. Hienonna taatelit ja banaanit. Laita kaikki hedelmät purkkiin, täytä vedellä. Anna purkin levätä jääkaapissa tunnin ajan.

Maito smoothie omenoiden kanssa

Ainekset:

• 2 omenaa;
• 50 grammaa kuivattuja aprikooseja;
• 1 tl hunajaa;
• ripaus kanelia;
• Lasi vettä;
• Pirtelö.

Pirtelö voidaan korvata tavallisella maidolla, mutta on parempi ottaa valmis cocktail, jossa on marja- tai hedelmämaku. Kaada cocktail purkkiin, lisää hunaja, kaneli, vesi. Sekoita huolellisesti. Jauha omenat ja kuivatut aprikoosit ja lisää ne saatuun seokseen. Anna purkin levätä jääkaapissa tunnin ajan.

Glögi kahvin ja konjakin kera

Ainekset:

• 1 litra punaviiniä;
• puolitoista lasillista espressoa;
• Pieni lasillinen konjakkia;
• kaneli koristeluun;
• 150 grammaa sokeria.

Yhdistä espresso, sokeri, konjakki ja viini pienessä kattilassa. Espresso voidaan korvata suosikkikahvillasi. Laita seos tuleen, sekoita, jotta sokeri liukenee. Kun juoma alkaa kiehua, ota se pois lämmöltä. Glögi on parasta tarjoilla kuumana.

Sitruusmehu valkosipulilla

Ainekset:

• 4 appelsiinia;
• 4 limettiä;
• 4 greippiä;
• 50 grammaa inkivääriä;
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 ripaus cayennepippuria.

Purista mehu limetistä, greipistä ja appelsiinista. Raasta inkivääri pienellä raastimella, murskaa valkosipuli massaksi. Kaada kaikki saadut ainekset tehosekoittimeen, lisää cayennepippuria ja lisää muutama tippa oliiviöljyä. Sekoita juomaa suurella nopeudella niin, että muodostuu valkoinen vaahto.