Muoti 

Kotitekoisen kakun valmistaminen leipomatta keksistä, kondensoidusta maidosta ja .... Kevyt kakku ilman leivontaa kondensoidusta maidosta ja keksistä

Modernin elämänrytmin yhteydessä pikaruoka on saamassa yhä enemmän suosiota. Puhumme herkullisista ruoista, jotka voidaan valmistaa kotona muutamassa minuutissa. Jos todella haluat makeisia, eikä ole ollenkaan aikaa luoda monimutkaisia ​​leivonnaisia, eväste ja kondensoitu maitokakku tulevat apuun. hätäisesti.

Makeiset ilman leivontaa

Makeisista, jotka eivät vaadi paistamista, tuli tunnetuksi ei niin kauan sitten. Per lyhyt aika Tällaiset jälkiruoat ovat saavuttaneet valtavan suosion nykyaikaisten kotiäitien keskuudessa. Tämä ei ole ollenkaan yllättävää, koska jatkuva ajanpuute ei salli sinun hemmotella perhettäsi makeisilla niin usein kuin haluaisit. Nopeasti valmistettavien aterioiden myötä herkullisia jälkiruokia voi nauttia joka päivä.

Yksi tunnetuimmista resepteistä on keksistä ja kondensoidusta maidosta valmistettu ei-paista-kakku. klo oikea muotoilu tästä herkullisesta jälkiruoasta voi tulla yksi tärkeimmistä koristeista lomapöytä.Herkullinen, mehukas ja nopea kakku valmistuu minuuteissa ja syö vielä nopeammin. Näiden ominaisuuksien ansiosta voit hemmotella rakkaitasi sellaisella herkulla minä tahansa viikonpäivänä.

Melkein kaikki keksit sopivat kakun luomiseen: sokeri, vuosipäivä, leivottu maito, keksejä jne. Ainoat poikkeukset ovat runsaat ja lehtitaikinat. Evästeiden muoto voi olla täysin erilainen: neliönmuotoiset ja suorakaiteen muotoiset tuotteet sopivat todellisen kakun muodostamiseen, mikä tahansa liukumäiseen jälkiruokaan, ne on silti muutettava muruiksi.

Maitotiiviste voidaan valita myös oman maun mukaan: keitetty, tavallinen, kahvi, suklaa jne. Pääehto on tuotteen laatu. Sokeroitu tai yksinkertaisesti mauton kondensoitu maito ei vain pilaa ulkomuoto mutta myös kakun makua.

Muita ainesosia kakun reseptissä ilman tiivistemaidolla paistamista voi olla voita, pähkinät, hunaja, rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut, sitrushedelmät, kerma, vanilliini ja monet muut tuotteet. Itse asiassa voit luoda alkuperäisen kakun käyttämällä mitä haluat.

Kakun valmistustuotteet eivät vaadi erityistä valmistelua. Poikkeuksena voi olla vain voi, joka on otettava jääkaapista etukäteen, tai sisustustarvikkeet: suklaakuorrutus, kerma ja hahmot, joilla on tarkoitus koristella valmis jälkiruoka.

Kakun valmistamiseksi keksillä ja kondensoidulla maidolla ilman leivontaa tarvitset melko vähän: edullisia tuotteita, puoli tuntia vapaa-aikaa ja vähän inspiraatiota. Pienellä vaivalla ja mielikuvituksella voit luoda todellisen makeistaiteen teoksen. Käyttö askel askeleelta reseptejä tekee tästä jälkiruoasta helpon valmistaa.

Jälkiruoka kiireessä

Vieraat ovat kynnyksellä, eikä heitä ole millään hemmoteltavalla! Paistamaton keksikakku tulee apuun. Jälkiruoan valmistukseen kuluu enintään neljäsosa tuntia.

Kun kakku on haudutettu, sinulla on aikaa keittää tuoksuvaa teetä ja valmistautua vieraiden saapumiseen.

Tuotteet:

  • 320 grammaa kondensoitua maitoa (pankki);
  • 350 grammaa keksejä;
  • 150 grammaa voita.

Prosessi:

Pikakakku "Kala"

Toinen vaihtoehto keksikakun valmistamiseksi ilman paistamista on kondensoitua maitoa ja pähkinöitä. Tähän jälkiruokaan sinun on käytettävä makeita keksejä, suolainen versio ei todellakaan sovi! Banaanit ja pähkinät luovat ainutlaatuisen maun, ja yhdessä keitetyn kondensoidun maidon kanssa saat vain taivaallisen nautinnon!

Ainekset:

  • 450 grammaa kalakeksejä;
  • 380 grammaa keitettyä kondensoitua maitoa;
  • 150 grammaa saksanpähkinöitä;
  • 2 isoa banaania;
  • 130 grammaa voita.

Ruoanlaitto:

Banaanikakkuja keksistä ja kondensoidusta maidosta

Nämä kakut ovat minkä tahansa lasten loman koristeena! Lapset ilahtuvat kauniista, tuoksuvasta ja epätavallisen maukkaasta jälkiruoasta. Kakkujen valmistaminen on yhtä yksinkertaista ja nopeaa kuin sen "veljet".

Tuotteet:

  • 500 grammaa makeita keksejä;
  • 300 grammaa smetanaa 25%;
  • 200 grammaa kondensoitua maitoa;
  • 2 isoa kypsää banaania;
  • 250 grammaa sokeria;
  • maitosuklaapatukka.

Prosessi:

Vuosipäivän keksikakku

Pehmeä ja mehukas paistamaton Yubileinoye-keksikakku miellyttää kaikkia perheenjäseniä. Maidon käytön ansiosta jälkiruoka liotetaan nopeammin ja saa verrattoman kermaisen aromin. Hieno vaihtoehto nopea kakku iltateetä varten.

Ainekset:

  • 200 grammaa voita;
  • 150 millilitraa maitoa;
  • 800 grammaa Jubilee-keksejä + 100 grammaa koristeluun;
  • 370 grammaa kondensoitua maitoa.

Ruoanlaitto:

Muurahaispesä puolessa tunnissa

Kuuluisa Anthill-jälkiruoka valmistuu nopeasti ja helposti kondensoidulla maidolla, keksillä ja muutamilla lisäaineilla. Hunaja, sitruuna, pähkinät, rusinat ja unikonsiemenet antavat jälkiruoalle unohtumattoman maun ja aromin.

Tuotteet:

  • 600 grammaa murokeksi keksejä;
  • 50 millilitraa maitoa;
  • 370 grammaa kondensoitua maitoa;
  • 75 grammaa unikkoa, tummia rusinoita ja saksanpähkinöitä;
  • 80 grammaa hunajaa;
  • 60 grammaa voita;
  • puolikkaan sitruunan mehu ja kuori.

Prosessi:

Keksi- ja maitotiivistekakku sopii monipuolisuuteensa: sitä voi valmistaa iltateetä, ystävän tuloa varten tai tarjoilla juhlapöytään. Jopa lapsi voi selviytyä tällaisen kevyen ja maukkaan jälkiruoan valmistamisesta. Mutta jopa niin yksinkertaisessa asiassa on pieniä salaisuuksia, joita käyttämällä voit saavuttaa hämmästyttävän tuloksen ja kaikkien "maistajien" ilon:

Kun olet viettänyt vähän aikaa ja käyttänyt hieman mielikuvitusta, tavallisesta jälkiruoasta voit luoda nopeasti eniten todellinen mestariteos makeisten taidetta. Jopa tavallisimmista keksistä ja tölkki kondensoitua maitoa tekevät taianomaisen ruoan. Rakkaudella valmistettu kakku on aina maukkaampi kuin eliittisimmistä makeisista ostettu tuote. Nauti ateriastasi!

Huomio, vain TÄNÄÄN!

Monipuolinen alkuperäiset kakut keksistä ilman leivontaa kondensoidulla maidolla auttaa emäntää valmistamaan herkullisen, tyylikkäästi sisustetun jälkiruoan muutamassa minuutissa. Nämä ovat reseptejä "vieraat ovella" -sarjasta. Jokainen niistä sisältää edullisia ja yksinkertaisia ​​ainesosia.

Keksikakku ilman leipomista kondensoidulla maidolla kiireessä

Ainekset: 450 g suolattomia keksejä, täysi lasillinen keittämätöntä kondensoitua maitoa, pari rkl. ruokalusikallista kaakaota, 160 g voita.

  1. Voi jätetään lämpimäksi sulamaan.
  2. Seuraavaksi rasva sekoitetaan kondensoituun maitoon ja vatkataan vatkaimella. 4-5 suurta lusikallista valmista kermaa asetetaan erilliseen kulhoon.
  3. Keksit kaadetaan makeaan kokonaismassaan. Niiden on oltava kokonaan kerman peitossa. Seos jätetään 30-40 minuutiksi.
  4. Seuraavaksi kakku muotoillaan käsin ja asetetaan tasaiselle lautaselle.
  5. Ylhäältä päin rakenne levitetään jäljellä olevalla kermalla ja ripottelee päälle kaakaota.

Ennen vieraille tarjoilua leivoton kakku kondensoidulla maidolla ja voilla tulee olla jääkaapissa yön yli.

Smetanan kera

Ainekset: 720 g murokeksi keksejä, 1 b. kondensoitua maitoa, 90 g rasvaista voita, puoli lasillista paksua smetanaa ja sama määrä kidesokeria, iso lusikallinen kaakaojauhetta.

  1. On erittäin tärkeää laittaa öljy lämmölle etukäteen. Sen pitäisi tulla pehmeää, mutta ei juoksevaa. Kondensoitu maito kaadetaan öljyyn, minkä jälkeen ainekset vatkataan hyvin, kunnes muodostuu pehmeä ilmava kerma.
  2. Keksi muuttuu pieniksi muruiksi. Voit tehdä tämän millä tahansa sopivalla tavalla. Käytä esimerkiksi pussia ja kaulinta tai erityistä tehosekoitinsuutinta.
  3. Kerma yhdistetään tuloksena olevaan muruun, muodostuu kakku, joka asetetaan tasaiselle leveälle lautaselle.
  4. "Suklaa" valmistetaan hapankermasta, sokerista ja kaakaosta. Se keitetään miedolla lämmöllä 6-7 minuuttia. Saatu massa kaadetaan runsaasti pohjan päälle kolmannesta vaiheesta lähtien.

Valmis keksikakku kondensoidulla maidolla ja smetalla voidaan heti hemmotella vieraita.

Kakku "Muurahaiskeko"

Ainekset: 420 g keitettyä kondensoitua maitoa, 580 g sokerikeksejä, 180 g voita, kourallinen saksanpähkinän ytimiä, mannasuurimot ja vaalea seesami.

  1. Keksi murtuu pieniksi paloiksi.
  2. Pehmennetty voi vatkataan keitetyn kondensoidun maidon kanssa. Aluksi prosessi on melko vaikea, mutta vähitellen massa alkaa muuttua ilmavaksi kevyeksi kermaksi.
  3. Keksimuru yhdistetään toisen vaiheen massaan.
  4. Kakku asetetaan lautaselle, jossa on epätasainen liukumäki, joka jäljittelee muurahaiskekoa.
  5. Ylhäältäpäin rakenne on koristeltu jäljellä olevilla bulkkikomponenteilla.

Anna kakun hautua viileässä paikassa 3-4 tuntia.

Lisätty pähkinöitä

Ainekset: 620 g sokerikeksejä, 1 rkl. kaikki pähkinät (voit ottaa erilaisia), tölkki keitettyä kondensoitua maitoa, pakkaus voita, lasillinen erittäin raskasta kermaa.

  1. Keksit murskataan tehosekoittimella.
  2. Pähkinät paahdetaan kuivalla paistinpannulla ja hienonnetaan hienoksi.
  3. Edellisten vaiheiden tuotteet yhdistetään.
  4. Kermaa varten tiivistetty maito ja pehmennetty voi vatkataan. Seuraavaksi lisätään kerma ja vatkata toistetaan.
  5. Kerma kaadetaan maksaan pähkinöillä.
  6. Perusteellisen sekoituksen jälkeen massa asetetaan kelmulla peitettyyn salaattikulhoon, jossa "taikina" tiivistyy hyvin.

Jääkaapissa yön jälkeen ei jää muuta kuin kääntää kakku lautaselle.

Raejuustojälkiruoka keksistä kondensoidulla maidolla

Tuotteen koostumus: 24 kpl. neliömäisiä keksejä, kiloa raejuustoa, 1 rkl. keitetty kahvi, 5 rkl. l. smetana ja sama määrä sokeria, 2 rkl. l. maitotiiviste.

  1. Makea kahvi yhdistetään kondensoituun maitoon ja kaadetaan astiaan.
  2. Silikonimuotti on päällystetty pergamentilla.
  3. Kermaa varten vaahdotetaan pehmennetty voi, raejuusto, sokeri, smetana.
  4. Keksi liotetaan kahvissa ja laitetaan muottiin. Kerrokset voidellaan miedolla juustomassalla. Viimeisen kerroksen tulisi olla keksikerros.

Ennen vieraille tarjoilua kakku tulee keittää hyvin viileässä paikassa. On vain leikattava se siisteiksi viipaleiksi ja asetettava kauniisti lautaselle.

Kaakaon kanssa

Ainekset: 780 g murokeksi, lasi lasikidesokeria, 60 g kaakaota, 170 g voita, lasillinen suodatettua vettä, ripaus vaniljaa, 120 ml erittäin paksua kermaa.

  1. Evästeet murretaan manuaalisesti pieniksi paloiksi, minkä jälkeen ne kaadetaan syvään kulhoon.
  2. Kermaa varten sokeri ja kaakao yhdistetään. Ainesosat sekoitetaan, vesi kaadetaan vähitellen niihin.
  3. Kun komponentit muuttuvat homogeeniseksi massaksi, niille levitetään voita. Kermaa keitetään 8-9 minuuttia miedolla lämmöllä.
  4. Lisää vanilliini.
  5. Jäähdytä massa.
  6. Saatu suklaakerma täytetään keksillä.
  7. Sekoituksen jälkeen seos asetetaan irrotettavaan muotoon ja tiivistetään perusteellisesti.

Jäähdytä valmis kakku. Koristele halutessasi suklaakuorruteella.

banaanikakku

Ainekset: puoli kiloa Rybki-keksejä, tölkki kondensoitua maitoa, 70 g voita, 120 g saksanpähkinöitä, 2 banaania.

  1. "Kalat" saavat tarpeeksi unta syvässä kulhossa.
  2. Päälle kaadetaan kerma pehmeää voita, joka on vaahdotettu kondensoidun maidon kanssa.
  3. Ainekset sekoitetaan hyvin.
  4. Hienonnetut banaanit ja hienonnetut pähkinät levitetään maksalle kerman kanssa.
  5. Toisen sekoituksen jälkeen tuloksena olevasta massasta muodostuu tasainen liuska.

    1. Keksit muunnetaan muruiksi tehosekoittimella, yhdistetään sulatettuun voihin ja takotaan muotin pohjalle.
    2. Tiivistetty keitetty maito levitetään pohjan päälle. Sen määrää voi lisätä oman maun mukaan.
    3. Raejuusto jauhetaan tasaiseksi, laimennetaan ohjeen mukaan ja lisätään jäähdytetty gelatiini. Saatu massa jaetaan kondensoidun maidon päälle.

Monet kotiäidit pitävät samanlaisesta kondensoidulla maidolla varustetusta kakusta, jossa on vähimmäismäärä komponentteja ja ilman paistamista! Resepti herkkuun, joka ei vaadi erityisiä kustannuksia ja aikaa, löytyy varmasti muistikirjastasi.

Suosittelen tutustumaan kakun versioon, jossa pääraaka-aineina ovat lähimmästä kaupasta ostetut keksit ja purkki kondensoitua maitoa. Tuloksena on herkku, joka ei ole maultaan huonompi kuin kermatäytteinen keksi. Kiinnostaako? Sitten aloitamme.

300 g keksejä; 150 g voita ja purkki kondensoitua maitoa.

Kakun valmistaminen yksinkertaisista ja edullisista aineksista: keksistä ja kondensoidusta maidosta

Askel askeleelta ruoanlaittoresepti:

  1. Ota voi etukäteen jääkaapista, jotta se pehmenee paistamista varten.
  2. Vatkaa voi kulhossa perusteellisesti tiivistemaidon kanssa tehosekoittimella.
  3. Nyt keksejä. Murskaa se kaulimella, mutta ilman fanaattisuutta seoksen tulisi olla pieniä paloja.
  4. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi ja laita öljyllä voideltuun irrotettavaan muotoon.
  5. Jäähdytä kakkua helposti saatavilla olevalla tavalla useita tunteja.
  6. Kuumenna uuni 150 gr. ja lähetä lomake jälkiruoan kanssa sinne 10 minuutiksi.
  7. Kun kakku on jäähtynyt, laita se kauniille lautaselle.
  8. Käytä koristeena suklaalastuja, tomusokeria, tuoreita marjoja.

Vähimmällä vaivalla saat suurimman kiitoksen arvoisen jälkiruoan!

Herkun pohjana ovat esimerkiksi lasillinen pähkinöitä ja 600 g keksejä.

Kerman koostumus sisältää:

200 g voita; 1 tölkki keitetyllä kondensoidulla maidolla; 1 kuppi kermaa (ne, jotka ovat lihavampia).

Kakku valmistetaan tekniikan mukaisesti. Ensimmäinen asia, joka sinun tulee tehdä, on murskata keksit veitsellä.

Sanon heti, että sinun ei pidä pilkkoa sitä tehosekoittimella, koska lopulta saat liikaa homogeeninen seos, joka ei näytä kovin hyvältä kakun annospaloissa.

  1. Paahda pähkinät pannulla ilman öljyä, jotta niistä tulee upea aromi. Poista kalvo niistä, mutta vasta kun ne ovat täysin jäähtyneet.
  2. Sekoita keksit ja pähkinät.
  3. Pehmennä voi huoneenlämmössä (jos sinulla ei ole kiire) tai mikroaaltouunissa (jos sinulla on).
  4. Keitä purkkia kaksi tuntia vesikattilassa, jäähdytä ja avaa vasta sen jälkeen.
  5. Vatkaa voi tiivistemaidon kanssa tehosekoittimella, lisää kerma ja vatkaa uudelleen. Tämän seurauksena saat ilmamassan.
  6. Kaada keksimuru ja pähkinät kerman joukkoon, sekoita ja aloita kakun muodostaminen.

Kakun muotoilu:

  1. Vuoraa sopivan halkaisijaltaan sopiva kulho kelmulla (tämä jos sinulla ei ole kotona irrotettavaa muotoa).
  2. Tasoita seos lastalla niin, että paistopinta on tasainen ja peitä kelmulla.
  3. Jälkiruoan tulisi olla koko yö jääkaapissa, se imeytyy hyvin.
  4. Ota muotti aamulla ulos ja käännä se pellille.
  5. Poista kalvo varovasti kaikilta puolilta ja koristele kakku haluamallasi tavalla.

Joku pitää suklaalastuista, joku on tuoreiden marjojen kannattaja. Joka tapauksessa leipomisen kauneus riippuu mielikuvituksestasi. Hyvää ruokahalua, tutkitaan seuraavaa makeutta valokuvalla!

Ensinnäkin, hanki tarvittavat tuotteet. Se:

500 g keksejä; purkki keitetyn kondensoidun maidon kanssa; puoli lasillista unikonsiemeniä; 50 g voita; 30 ml maitoa; 70 g hunajaa; 1 sitruuna; 50 g rusinoita ja pinjansiemeniä.

Aloitetaan ruoanlaitto:

  1. Pilko keksit pieniksi paloiksi. Voit käyttää kaulinta, mutta ole liian innokas, leivontaresepti ei tarkoita täysin homogeenista massaa.
  2. Kaada unikko kiehuvaa vettä, sen pitäisi turvota tunnin ajan.
  3. Valuta vesi ja murskaa unikonsiemenet huhmareessa tai myllyssä.
  4. Lisää maito, hunaja ja keitä massaa 10 minuuttia tai vain kunnes se sakenee.
  5. Pese rusinat ja liota noin tunti lämmintä vettä. Yhdistä hunaja- ja maitomassaan.
  6. Kaada joukkoon sitruunankuori ja pinjansiemeniä, jäähdytä seos.

Kermatäyte valmistetaan seuraavasti:

  1. Reseptiin, jolla valmistamme kakun, käytetään keitettyä kondensoitua maitoa. Olet luultavasti jo oppinut tekemään tämän prosessin itse (purkin tulisi kiehua vesikattilassa noin kaksi tuntia).
  2. Voin tulee olla pehmeää, muuten sinun on vaikea vatkata.
  3. Sekoita voi kondensoidun maidon kanssa tehosekoittimessa ja lisää ruokalusikallinen sitruunamehua. Vatkaa kerma kuohkeaksi, ilmavaksi vaahdoksi.
  4. Sekoita kaikki leivontaohjeessa olevat ainekset keskenään, ne tulee levittää tasaisesti.
  5. Kakun esittämiseksi ota litteä lautanen ja laita massa sen päälle terävänä liukumäisenä.
  6. Laita jälkiruoka jääkaappiin, anna liota.
  7. Ennen tarjoilua koristele kakku kondensoidulla maidolla oman harkintasi mukaan.

Älä pidättele mielikuvitustasi, käytä pähkinöitä, tomusokeria, suklaata, marmeladin paloja.

Valmista tuotteet:

500 g keksejä; 400 g keitettyä kondensoitua maitoa; 180 g saksanpähkinöitä; 150 g suolatonta voita; 2 keskikokoista banaania.

Jälkiruoan valmistus:

  1. Pehmennä voi huoneenlämmössä, tämä prosessi kestää puolitoista - kaksi tuntia.
  2. Vatkaa se huolellisesti tehosekoittimella kondensoidun maidon kanssa. Lopulta pitäisi saada pörröinen, vaaleanruskea massa.
  3. Resepti edellyttää, että pähkinät on hienonnettava, noudatettava sääntöjä ja hienonnettava ostamasi pähkinät veitsellä.
  4. Leikkaa kuoritut banaanit viipaleiksi ja sekoita kermaisen pähkinätäytteen kanssa.
  5. Kaada lopuksi "kala" keksit, sekoita varovasti lusikalla.
  6. kokki lomaruokaa ja muodosta kakku massasta, sen tulee olla liukumäinen.
  7. Laita jälkiruoka kylmään, jossa se viipyy vähintään kaksi tuntia ja liota.
  8. Vielä on koristella herkku ja tarjottava se pöytään, vieraat odottavat sitä jo!

Tarvitset:

500 g keksejä; 4 munaa; 200 gramman pakkaus voita; 100 grammaa tummaa suklaata; purkki keitetyn kondensoidun maidon kanssa; 100 g rakeistettua sokeria; 250 ml vahvaa kahvia; pakkaus vaniljasokeria; 70 g kaakaota.

Voit nähdä keittoprosessin valokuvassa, se koostuu seuraavista vaiheista:

  1. Vatkaa munat höyryhauteessa sokerin ja kaakaojauheen kanssa.
  2. Ota seos pois liedeltä, jäähdytä.
  3. Lisää pehmennetty voi, kaada purkki kondensoitua maitoa ja vatkaa tasaiseksi tehosekoittimella.
  4. Ota irrotettava muoto, voitele pohja ja sivut öljyllä. Levitä ensimmäinen kerros kahviin kastettujen keksien muodossa.
  5. Peitä pinta kermalla. Toista vielä kaksi kertaa, paistamattoman kondensoidun maitokakun tulee koostua kolmesta kerroksesta.
  6. Jälkiruoan tulee olla jääkaapissa vähintään kaksi tuntia, jotta se pehmenee.
  7. Aseta kakku paistamatta ennen tarjoilua tasaiselle uunivuoalle ja anna sille esteettinen ulkonäkö koristelemalla suklaalla, sokeroiduilla hedelmillä ja pähkinämuruilla.

Älä liota keksejä kahvissa liian pitkään tai ne eivät säilytä muotoaan.

Käytä tuotteen koristeluun tuoreita tai sokeroituja marjoja, suklaata, tomusokeria, kaakaota.

Jälkiruoaksi ilman paistamista älä säästä täyteaineita: rusinoita, pähkinöitä, hedelmiä. Ne antavat erityisen maun ja aromin.

Ennen kuin lähetät kakun jääkaappiin, peitä se öljytyllä pergamentilla, tämä auttaa leikkaamaan sen ilman ongelmia.

Sweet Fantasy -tiivistekakkuresepti

Kakkua varten tarvitsemme: 200 grammaa voita; 200 millilitraa smetanaa, jossa on mikä tahansa rasvaprosentti; 2 lasia hiekka sokeri; 2 kappaletta kananmunat; jauhot, kuinka paljon kestää; ripaus suolaa.
Kerma menee: 500 millilitraa keitettyä kondensoitua maitoa; 100 grammaa voita; 30 grammaa tummaa suklaata ja 100 grammaa maapähkinöitä.

Kakun valmistus vaihe vaiheelta ja yksinkertaisesti:

  1. Pidän voin huoneenlämmössä, jotta siitä tulee pehmeämpää ja helpompi työstää.
  2. Sillä aikaa kun taikina lämpenee, vatkan munat ja sokeri erillisessä kulhossa, kunnes ne liukenevat.
  3. Lisää seokseen öljy ja sekoita, myös smetana.
  4. Sekoita joukkoon varovasti jauhot ja ruokasooda. vaivaamista pehmeä taikina kanaa varten.
  5. Lähetän pohjan jääkaapin sisäpuolelle puoleksi tunniksi.
  6. Sen jälkeen jaan silmällä jonnekin kolmeen osaan ja rullaan jokaisen palan.
  7. Asettele kerrokset uunipellille. Tärkeintä ei ole unohtaa puhkaista reunoja haarukalla.
  8. Kakut paistetaan jopa 20 minuuttia 200 asteessa.
  9. Laitan ne päällekkäin ja odotan jäähtymistä. Sen jälkeen leikkaan reunat varovasti, jotta kakku näyttää kolmiolta.
  10. Lähetän syntyneet leikkeet uuniin 10 minuutiksi ja jauhaan.
  11. Kerma valmistetaan seuraavasti: sulatettu suklaa sekoitetaan kondensoidun maidon ja voin kanssa.
  12. Puhdistan maapähkinät, hienonna, lisään suklaamassaan.
  13. Päällystän sitten jokaisen kakun varovasti kermalla, ripottelen pinnalle raastettua suklaata.
  14. Vasen lähteä valmis kakku jääkaapissa enintään 3 tuntia - anna liota.

Ihana "Sweet Fantasy" on valmis! Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi, hyvää ruokahalua!

Tiivistetty kakku "Praha"

Lista kakun tuotteista: 3 kappaletta kananmunia; 250 grammaa smetanaa, jossa on mikä tahansa rasvaprosentti; 230 grammaa hiekkasokeria; 240 grammaa vehnäjauhoja; ripaus soodaa ja noin 1 gramma suolaa; ½ tölkki kondensoitua maitoa.
Kerma koostuu: 200 grammasta voita; 200 millilitraa keitettyä kondensoitua maitoa.

Aloitetaan ruoanlaitto:

  1. Jauhaan kulhossa munat suolan, sokerin ja smetanan, kondensoidun maidon, jauhojen, soodan kanssa. Kaikki tämä kuljetetaan sekoittimen läpi.
  2. Voitele uunivuoan öljyllä ja levitän sitten taikinan sinne.
  3. Kakkua paistetaan enintään 50 minuuttia 200 asteessa.
  4. Aika valmistaa kerma. Samalla tavalla vatkaisin voita kondensoidun maidon kanssa tehosekoittimen läpi, kunnes saadaan kuohkea massa.
  5. Jää vain leikata valmis kakku vaakasuoraan kahteen puolikkaaseen, voitele kermalla.
  6. Voit tarjoilla teetä varten valmista Top "Prahaa".

Herkullinen jälkiruoka "Praha" on valmis! Nauti ateriastasi!

Maitotiivistekakut ovat melko suosittuja monien kotiäitien keskuudessa. Tämä johtuu valmistuksen helppoudesta ja yksinkertaisuudesta, koska monet niistä valmistetaan ilman paistamista. Ja tämän jälkiruoan valmistukseen käytetään vähimmäismäärä ainesosia.

Riittää ostaa kilo yksinkertaiset evästeet ja purkki kondensoitua maitoa. Ja tuloksena on erinomainen jälkiruoka, joka voi jopa korvata keksikakun kermalla. Joten miten teet sen itse? Reseptimme auttavat sinua tässä.

Kuinka leipoa yksinkertainen keksi ja kondensoitu maitokakku

Kuinka valmistautua:

  1. Öljyä tulee pehmentää hieman, tätä varten sitä voidaan lämmittää mikroaaltouunissa pari minuuttia tai jättää 15-20 minuutiksi huoneenlämpötilaan;
  2. Levitä seuraavaksi kondensoitu maito pehmeän voin joukkoon ja sekoita sekoittimella tai tehosekoittimella, kunnes koostumus on tasainen. Sinun pitäisi saada keskimääräinen konsistenssi;
  3. Jauha keksit muruiksi. Se voidaan rullata kaulimella tai murskata käsin. Mutta älä jauha liikaa, pieniä paloja tulisi jättää;
  4. Sitten siirrämme keksimurut kermaan ja vaivaa homogeeninen taikina. Sekoitusta varten on parempi käyttää lusikkaa tai sekoitinta, mutta alhaisella nopeudella;
  5. Tämä seos on parasta laittaa jääkaappiin useiksi tunniksi, mutta voit paistaa sen ensin. Päällystämme uunivuoan voilla tai peitämme sen leivinpaperilla;
  6. Levitämme taikinan muottiin ja jaamme tasaisesti pinnan, sen tulee olla tasainen;
  7. Laitamme uuniin ja paistamme 10 minuuttia 150 asteen lämpötilassa;
  8. Sen jälkeen otamme sen pois, jäähdytämme ja laitamme sen jääkaappiin tunniksi;
  9. Laita seuraavaksi valmis kakku lautaselle, ripottele päälle tomusokeria ja koristele marjalla.

Kakku ilman leivontaa keksistä ja kondensoidusta maidosta

Mitä tarvitset pohjaan:

  • 600 grammaa keksejä;
  • Lasillinen mitä tahansa pähkinöitä.

Kermapohjalle:

  • Pankki keitettyä kondensoitua maitoa;
  • 200 grammaa voita;
  • Lasillinen raskasta kermaa.

Kypsennysaika - 45 minuuttia.

Ravintoarvo - 400.

Aloitetaan ruoanlaitto:

    1. Murskaa ensin keksit veitsellä. Ne voidaan murskata tehosekoittimessa, mutta siellä ne murskautuvat liian hienoksi. Ja isommat palat näyttävät kauniimmalta kakussa leikattaessa;

    1. Laita seuraavaksi pähkinät kuivalle paistinpannulle ja paista kullanruskeiksi. Poista ne sitten liedeltä ja poista kaikki nahat;
    2. Laita sen jälkeen keksipalat ja paahdetut pähkinät syvään kuppiin, sekoita kaikki;
    3. Pehmennä voi mikroaaltouunissa keskipehmeäksi, laita se kulhoon, lisää keitetty kondensoitu maito sinne. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimella tai tehosekoittimella tasaiseksi. Tuloksena tulisi olla paksu koostumus;

    1. Kaada seuraavaksi kerma sinne ja hiero kaikki uudelleen. Kerma antaa kermakoostumukselle keveyden ja loiston;

    1. Yhdistämme keksien ja pähkinöiden seoksen kermaiseen koostumukseen. Sekoita kaikki lusikalla tai sekoittimella alhaisella nopeudella;

    1. Sitten laitamme mihin tahansa syvään kulhoon muovinen tartuntakalvo;
    2. Levitämme keksien, pähkinöiden ja kerman seos kulhoon kalvolle. Levitä se tasaisesti koko pinnalle, tasoita yläosa lusikalla;
    3. Peitämme kakun sellofaanilla ja laitamme sen jääkaappiin koko yöksi;

  1. Sen jälkeen otamme lomakkeen kakun kanssa, käännämme sen tasaiselle leveälle lautaselle ja poistamme kalvon;
  2. Koko pinta voidaan ripotella tomusokerilla ja koristella marjoilla, raastetulla suklaalla tai marmeladilla.

Klassinen kakku "Muurahaiskeko"

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat:

  • Puoli kiloa murokeksi, myös leivottua maitoa voi käyttää;
  • Pankki keitettyä kondensoitua maitoa;
  • Puoli lasillista unikkoa;
  • 2 isoa lusikallista maitoa;
  • 50 grammaa pinjansiemeniä;
  • pala voita 50 grammaa kohti;
  • Hunaja - 70 grammaa;
  • kourallinen rusinoita;
  • Yksi sitruuna.

Kypsennysaika - 45-50 minuuttia.

Kaloripitoisuus - 440.

Kuinka valmistaa ruokaa:

  1. Keksit tulee pilkkoa pieniksi paloiksi, mutta ei jauheeksi. Tässä tapauksessa voit käyttää tavallista kaulinta, laastia tai tehdä kaiken käsilläsi;
  2. Unikko kaada kulhoon, kaada kuuma vesi ja jätä 1 tunti. Sitten valutamme veden. Turvonneet unikonsiemenet tulee kuljettaa lihamyllyn läpi;
  3. Seuraavaksi yhdistämme unikon maitoon ja hunajaan. Laita kaikki metallipannuun ja laita liedelle, keitä 7-10 minuuttia. Kaikki on sekoitettava, kunnes seos paksunee;
  4. Rusinat on kaadettava kuumalla vedellä ja pidettävä, kunnes ne turpoavat. Levitämme sen unikonsiemenseokseen maidon ja hunajan kanssa;
  5. Hieromme sitruunan kuorta pieniksi siruiksi ja nukahdamme sinnekin. Laitoimme sinne myös pinjansiemeniä. Sekoita kaikki hyvin ja anna jäähtyä;
  6. Nyt siirrymme kermaseoksen valmistukseen. Laita kondensoitu maito kulhoon, lisää siihen pehmennettyä voita ja hiero kaikki sekoittimella tai tehosekoittimella. Sinun pitäisi saada tasainen seos ilman jyviä;
  7. Leikkaa sitruuna sen jälkeen ja purista siitä mehua ja kaada se kermaan. Vatkaa kerma taas kuohkeaksi;
  8. Yhdistämme kerman keksipalojen kanssa. Sekoitamme kaiken lusikalla;
  9. Seuraavaksi levitimme sinne massaa unikonsiemeniä, maitoa, hunajaa, rusinoita, pähkinöitä ja sitruunan kuorta. Sekoitamme kaiken hyvin, jotta kaikki ainekset jakautuvat tasaisesti;
  10. Sen jälkeen levitä seos dian muodossa suurelle tasaiselle lautaselle ja laita se kylmään paikkaan puolitoista tuntia;
  11. Kun kakku on täysin kyllästynyt, se on vedettävä pois jääkaapista ja koristella tomusokerilla, pähkinöillä, raastetulla suklaalla, sokeroidulla hedelmillä ja marmeladilla.

Kakku kondensoidulla maidolla keksillä "Kala"

Tarvitset seuraavat:

  • Puoli kiloa keksejä "Kala";
  • 400 ml keitettyä kondensoitua maitoa;
  • 150 grammaa talonpoikavoita;
  • 180 grammaa saksanpähkinöitä;
  • 2 kypsää banaania.

Kypsennysaika - 20 minuuttia.

Kaloripitoisuus - 350.

Miten tehdä:

  1. Pehmennä voita, laita se sitten kulhoon, lisää keitetty kondensoitu maito ja hiero sitä hyvin paksuun, tasaiseen koostumukseen. Tässä tapauksessa sekoitin tai tehosekoitin on täydellinen;
  2. Kaada sitten sinne pieniä saksanpähkinöitä ja sekoita niin, että pähkinät jakautuvat tasaisesti koko seokseen;
  3. Kuori banaanit ja leikkaa hedelmäliha viipaleiksi tai viipaleiksi. Kaada banaanipalat kermaan ja sekoita kaikki lusikalla;
  4. Kaada seuraavaksi "Fish"-keksejä kermaan ja sekoita kaikki lusikalla;
  5. Levitämme valmiin massan tasaiselle lautaselle liukumäisenä ja laitoimme sen kylmään paikkaan pariksi tunniksi;
  6. Haluttaessa kakku voidaan koristella tomusokerilla ja raastetulla suklaalla.
  • pala voita 200 grammaa kohti;
  • 100 grammaa sokeria;
  • Keitetty vahva kahvi - 250 ml;
  • 70 grammaa kaakaojauhetta;
  • 1 pieni lusikka vanilliinia;
  • Suklaapatukka 100 grammaa.

    • Kypsennysaika - 1 tunti.

    Kaloripitoisuus - 430.

    Keittoprosessi:

    1. Riko munat ja laita ne pieneen kulhoon. Kaada sinne sokeria ja kaakaojauhetta, sekoita kaikki ja laitamme sen höyryhauteeseen;
    2. Keitä höyryhauteessa, kunnes koko seoksesta tulee paksu koostumus;
    3. Poista sitten liedeltä, jäähdytä, lisää pehmennetty voi, purkki keitettyä kondensoitua maitoa ja sekoita kaikki sekoittimella homogeeniseksi seokseksi;
    4. Päällystämme erikoismuodon kaikilta puolilta voilla;
    5. Kastamme jokaisen keksin vahvaan kahviin ja levitämme sen muotin pohjalle kerroksena. Voitele kerros kermalla. Tuloksena tulisi olla 3 kerrosta;
    6. Kun kaikki kerrokset on taitettu ja voideltu, poistamme kakun kylmässä paikassa pariksi tunniksi, jotta ne ovat hyvin kylläisiä ja pehmenevät;
    7. Sen jälkeen otamme kakun pois ja käännämme sen leveälle astialle;
    8. Kakun yläosan voi koristella tomusokerilla ja raastetulla suklaalla.
    • Keksit voi liottaa maidossa etukäteen, mutta älä liioittele sitä. Muuten se voi muuttua puuroksi ja kakusta tulee ruma;
    • Kun kakku laitetaan jääkaappiin, se voidaan peittää öljytyllä leivinpaperilla. Jäähdytyksen jälkeen se on paljon helpompi leikata;
    • Muista käyttää erilaisia ​​kakkukoristeita, kuten tuoreita marjoja, hedelmäpaloja, marmeladeja, raastettua suklaata, pähkinöitä;
    • Älä myöskään unohda täyteaineita - pähkinöitä, rusinoita, hedelmiä, sokeroituja hedelmiä. Kaikki nämä komponentit antavat hyvän maun.

    Kuten käy ilmi, se on helppo tehdä herkullinen herkku keksistä ja kondensoidusta maidosta. Tässä tapauksessa sinulla ei ehkä edes ole hieno kokemus, mutta lopulta se onnistuu herkullinen kakku, ei mitään pahempaa kuin keksi tai hunaja! Muista tehdä tämä jälkiruoka, se on niin helppoa!

    Tänään haluamme kertoa sinulle siitä, mitä evästeistä voidaan valmistaa. Jos odotat vieraita ja haluat yllättää heidät herkullisella teeherkulla, tässä artikkelissa kerätyt reseptit ovat hyödyllisiä.

    Mitä evästeillä voidaan tehdä? Resepti valokuvalla

    Jopa kokematon emäntä osaa kokata yksinkertaisesti ja nopeasti. Ja kutsumme sinut tekemään kotitekoista jälkiruokaa, jonka monet ovat tunteneet lapsuudesta lähtien nimeltä "House". Se tarvitsee seuraavat tuotteet:

    • Pehmeät evästeet "Jubilee" - 400 grammaa.
    • Raejuusto - 400 grammaa.
    • Sokeri - kolme ruokalusikallista.
    • Vanilja.
    • Yksi banaani.
    • Kaksi ruokalusikallista smetanaa.
    • 50 grammaa suklaata.

    Yksityiskohtainen resepti herkulliseen jälkiruokaan on luettavissa täältä:

    • Aseta kelmu leikkuulaudalle. Aseta keksit sille kolmessa rivissä (valitse itse tulevan jälkiruoan pituus).
    • Sekoita syvässä kulhossa smetana, raejuusto, vanilja ja sokeri vatkaimella.
    • Levitä saatu massa tasaiseksi kerrokseksi keksien päälle.
    • Kuori banaanit ja leikkaa viipaleiksi. Aseta palat keskiriville.
    • Nosta nyt varovasti kalvon päät ja yhdistä keksien reunat.
    • Siirrä työkappale astiaan ja poista kalvo varovasti. Päällystä sen jälkeen ”katto” jäljellä olevalla juustomassalla.

    Anna valmiin jälkiruoan liota, ripottele sitten suklaalastuilla ja tuo pöytään.

    Suklaamakkara

    Mitä keksistä ja kondensoidusta maidosta voi tehdä? Tällä kertaa valmistamme ansaittomasti unohdetun jälkiruoan, joka oli niin suosittu vanhempiemme nuorina.

    Vaaditut ainesosat:

    • Murokeksit - 600 grammaa.
    • Kondensoitu maito - 400 grammaa.
    • Voi - 200 grammaa.
    • Kaakao - seitsemän ruokalusikallista.

    Resepti tähän herkullinen resepti erittäin yksinkertainen:

    • Riko keksit käsin tai käytä tehosekoitinta. Muista, että tuloksena olevan murun tulee olla tarpeeksi suuri.
    • Sekoita voi ja kaakao keskenään niin, että tuloksena on tasainen massa.
    • Yhdistä valmisruoat ja
    • Muotoile makeasta taikinasta makkarat ja kääri ne sitten kelmulle tai folioon.

    Lähetä aihiot pakastimeen tunniksi. Kun määritetty aika on kulunut, pura jälkiruoka pakkauksesta, leikkaa se paloiksi ja laita lautaselle.

    Mitä keksistä ja kondensoidusta maidosta voi tehdä? Resepti valokuvalla

    Tällä kertaa kutsumme sinut kokkaamaan kuuluisaa perunakakkua, jota aikuiset ja lapset rakastavat.

    Jälkiruoan ainekset:

    • Voi - 100 grammaa.
    • Evästeet - 400 grammaa.
    • Kondensoitu maito - 100 ml.
    • Kaakao ripottelua varten - noin kaksi ruokalusikallista.
    • Saksanpähkinät - maun mukaan.

    Lue suosikkikakkusi resepti täältä:

    • Laita keksit monitoimikoneen kulhoon ja jauha ne hienoksi muruksi.
    • Sekoita sulatettu (ja jäähtynyt) voi kondensoituun maitoon.
    • Lisää tähän seokseen murut ja hienonnetut pähkinät.
    • Vaivaa käsin melko tiivis taikina ja jaa se pieniin osiin (kunkin painaa noin 70 grammaa).
    • Yhdistä kolme ruokalusikallista jäljellä olevia murusia kaakaon kanssa. Anna kakulle perunoiden muoto ja pyörittele ne makeassa leivityksessä.

    Laita aihiot tasaiselle astialle ja lähetä jääkaappiin. Tuntia myöhemmin voit laittaa vedenkeittimen päälle ja kutsua ystäviä pöytään.

    Tiramisu

    Mitä "Jubilee"-keksistä voidaan tehdä? Tässä on muunnelma kuuluisan italialaisen jälkiruoan teemasta, joka on valmistettu yksinkertaisista ja edullisista tuotteista.

    Ainekset:

    • Kolme pakkausta Jubilee-keksejä (400 grammaa).
    • 250 grammaa mascarponejuustoa.
    • 200 ml raskasta kermaa.
    • Kaksi lusikallista luonnonmukaista jauhettua kahvia.
    • Kolme ruokalusikallista kaakaota.
    • 100 grammaa tomusokeria.
    • Ruokalusikallinen konjakkia.

    Lue täältä:

    • Hauduta kahvia ilman sokeria (tarvitsemme vain yhden lasin), jäähdytä ja sekoita se konjakin kanssa.
    • Vatkaa kerma tomusokerin kanssa kunnes tuotteet muuttuvat kuohkeaksi vakaaksi massaksi.
    • Yhdistä kermavaahto mascarponeen ja sekoita uudelleen vatkaimella.
    • Laita keksit pienen reunuksellisen vuoan pohjalle. Peitä pohja tasaisella kerroksella kermaa.
    • Upota loput keksit kahvijuomaan. Levitä vielä muutama kerros vuorotellen meikkivoidetta ja meikkivoidetta.

    Koristele jälkiruoan pinta kaakaojauheella tai raastetulla suklaalla. Tämän jälkeen laita kakku jääkaappiin ja anna sen olla siellä pari tuntia. Leikkaa valmis jälkiruoka samankokoisiksi paloiksi ja tarjoile.

    Kakku ilman paistamista

    Vaaditut tuotteet:

    • Evästeet - 450 grammaa.
    • Raejuusto - 350 grammaa.
    • Maito - 300 ml.
    • Smetana ja sokeri - kolme ruokalusikallista kutakin.
    • Kaakao - yksi ruokalusikallinen.

    Jos luet huolellisesti ohjeemme, saat selville, mitä evästeistä voidaan valmistaa. Löydät alta reseptin valokuvalla yksinkertaisesta ja herkullisesta jälkiruoasta:

    • Valmistele ensin päätuotteet. Kostuta tätä varten keksit maidossa ja muussaa raejuusto haarukalla.
    • Laita sen jälkeen muottiin vuorotellen keksikerros ja kerros rahkamassaa. Toista tämä toimenpide, kunnes tuotteet ovat lopussa.
    • Sekoita pienessä kattilassa sokeri, kaakao ja smetana. Laita astiat tuleen ja keitä sen sisältöä miedolla lämmöllä useita minuutteja.
    • Voitele kotitekoisen kakun reunat ja pinta jäähtyneellä kuorrutteella.

    Muista laittaa jälkiruoka jääkaappiin vähintään tunniksi. Tänä aikana keksit pehmenevät ja kastuvat kermalla.

    Kakku "Muurahaiskeko"

    Tämä herkullinen herkku, jonka päälle voit valmistaa ruokaa lasten loma miellyttääkseen syntymäpäiväpoikaa ja hänen vieraansa.

    Tällä kertaa tarvitsemme seuraavat tuotteet:

    • 500 grammaa pehmeitä keksejä.
    • Yksi tölkki
    • Lasillinen saksanpähkinöitä (voit ottaa sen sijaan maapähkinöitä tai manteleita).
    • Kolme lusikallista unikkoa.

    Alkuperäisten kakkujen resepti on melko yksinkertainen:

    • Riko keksit käsin ja käännä niistä suuria muruja.
    • Jauha pähkinät kahvimyllyssä.
    • Yhdistä valmiit ruoat syvässä kulhossa, lisää niihin kondensoitu maito ja sekoita kaikki hyvin. Jos sinusta tuntuu, että "taikina" on liian kovaa, lisää siihen hieman pehmeää voita.

    Jaa työkappale useisiin osiin ja anna jokaiselle muurahaispesän muoto. Jäähdytä kakut ja tarjoile sitten pöytään.

    Keksirulla

    Tämä kotitekoinen jälkiruoka voidaan tarjoilla heti tai säilyttää enintään oikea tunti jääkaapissa.

    Ostoslista:

    • Evästeet - 150 grammaa.
    • Kivennäisvesi - 75 ml.
    • Raejuusto - 60 grammaa.
    • Voi - 50 grammaa.
    • Kaakao - kolme ruokalusikallista.
    • Tomusokeri - 60 grammaa.

    Resepti herkullinen rulla lue täältä:

    • Laita keksit kulhoon ja muussaa ne perunapuristimella.
    • Liuota kaakao lämpimään veteen ja kaada sitten juoma muruihin. Sen jälkeen sekoita tuotteet hyvin.
    • Vatkaa raejuusto, voi ja sokeri tehosekoittimella.
    • Levitä kelmua pöydälle. Kaada suklaatakina sen päälle ja kauli noin sentin levyiseksi kerrokseksi.
    • Levitä täyte pohjan päälle ja tasoita.
    • Kääri työkappale rullalle ja siirrä se jääkaappiin.

    Tunnin tai kahden kuluttua jälkiruoka voidaan ottaa pois, leikata ja tarjota vieraille kuuman teen tai kahvin kanssa.

    Johtopäätös

    Nyt tiedät mitä keksistä voi valmistaa perheen teejuhliin tai juhlapöytään. Kaikki tässä artikkelissa keräämämme reseptit ovat hyvin yksinkertaisia. Jopa aloitteleva kokki voi toistaa ne kotona, joten valitse mikä tahansa ja aloita kokeilu.

    Onko sinulla kysyttävää?

    Ilmoita kirjoitusvirheestä

    Toimituksellemme lähetettävä teksti:

    Lähettää