Keksikakku kondensoidulla maidolla - aivan kuin kalliista konditoriamyymälästä! Pikajälkiruoka: reseptejä herkullisille keksi- ja kondensoitumaitokakkuille ilman paistamista

Mitä ajattelet, kun kuulet kotitekoisesta kakusta? Ihanan pehmeä maku? Tai ehkä näet lieden ja monta tuntia vaivaavaa ja leivottavaa taikinaa, höystettyä voimien kanssa? Onko mahdollista tehdä kotikakku ilman paljon vaivaa? Varmasti!

Suosittelemme, että yrität tehdä kakun keksistä ja kondensoidusta maidosta. Se vaatii vain joidenkin tuotteiden varastoinnin ja puoli tuntia aikaa. Ja mikä voisi olla maukkaampaa ja herkempää kuin omin käsin valmistettu makeistuote rakkaudella rakkaitasi ja ystäviäsi kohtaan.

klassinen kakku

Tämä keksikakku kondensoidulla maidolla - loistava vaihtoehto työssäkäyvälle äidille, joka joutuu yhdistämään useita toimintoja ja samalla rakastaa hemmotella perhettään jollain herkullisella. Kaikki on hyvin yksinkertaista ja nopeaa, ja pitkän keittiössä oleskelun sijaan voit huolehtia itsestäsi tai lapsestasi.

Ainekset:

• Yksi tölkki kondensoitua maitoa (on parempi olla säästämättä kondensoidussa maidossa, mitä parempi se on, sitä maukkaampi kakku on);
• Kilo keksejä (on parempi ottaa murenevia keksejä, jotta se kyllästyy kermalla nopeammin);
• Lasillinen maitoa;
• Pakkaus voita;
• puoli suklaata;
• Maapähkinä.

Ruoanlaitto

1. Öljy on poistettava jääkaapista etukäteen, jotta se pehmenee. Kun se on leikattu paloiksi, yhdistä se yhteen kulhoon kondensoidun maidon kanssa, sekoita huolellisesti kermaiseksi.

2. Kuumenna maito, kasta siihen keksi kerrallaan niin, että se imeytyy muutaman sekunnin ajan. Levitä sitten keksit yhteen kerrokseen valmiiksi valmistetulle litteälle lautaselle halutessasi neliön tai suorakaiteen muotoon.

3. Levitä ensimmäinen kerros tiivisteellä. Jatka kerros kerrokselta: keksit, kerma ja keksit. Voit säätää kakun korkeutta haluamallasi tavalla tai riippuen siitä, kuinka paljon tuotteita sinulla on.

4. No, keksi- ja maitotiivistekakku on melkein valmis, vain viimeistelyjä on jäljellä. Jäähdytä tuotetta jääkaapissa 20 minuuttia, kaada se sitten sulatetulla suklaalla ja koristele paahdetuilla pähkinöillä.

Keksi- ja maitotiivistekakun koristeluun voit käyttää reseptissä annettujen ainesten lisäksi myös muita makeiskoristeita: kookosta, raastettua suklaata, rusinoita, marjoja, hedelmiä, yleensä kaikkea mitä rakastat tai syöt käsi.

Tuotteesi on paljon maukkaampi, jos et käytä pitkiä keksejä, vaan murenevia. Inkivääri, joka on osa tätä reseptiä, antaa ruoalle erityisen maun, ja banaani tekee siitä mureaa ja mehukasta.

Kun olet valmistanut evästekakun leipomatta kondensoidulla maidolla ja smetalla, et tule katumaan, että päätit tähän kokeeseen, varsinkin kun kypsennysprosessi ei vie niin paljon aikaa.

Mitä tuotteita tarvitset:

• murskatut murokeksit - 1,5 kuppia;
• voita - 180 grammaa;
• rakesokeri - puoli lasia;
• jauhettu inkivääri - 3 tl;
• kondensoitu maito (ei paksu, 3% tai 5%) - 1 tölkki;
• banaani - 2 kpl;
• smetana 20% rasvaa - 1,5 kuppia;
• tomusokeri - puoli lasia.

Ruoanlaitto

1. Yhdistä rikki keksit hieman sulatettuun voihin, inkivääriin, sokeriin ja sekoita kaikki huolellisesti.

2. Tasoita saatu kakkupohja kakkukulhossa antamalla sille kakun muotoa, kunnes se on täysin jähmettynyt.

3. Sillä välin kakku on tulossa, keitä kondensoitu maito kattilassa. Koska keitetyn kondensoidun maidon on oltava erittäin paksua tätä reseptiä varten, sitä on kypsennettävä vähintään kaksi tuntia. Muista lisätä kattilaan purkin kanssa vettä sen kiehuessa pois, muuten keittiöösi voi tiivistyä ilotulitus. Jos sinulla ei ole voimaa tai halua vaivautua kondensoidun maidon keittämiseen, voit ostaa valmiin tuotteen kaupasta. Ota vain kondensoitu maito valmistajalta, jonka olet tarkistanut.

3. Kypsennysprosessi on siis melkein valmis, jäljellä on hyvin vähän. Voitele kakku jäähtyneellä keitetyllä kondensoidulla maidolla, laita päälle viipaloidut banaanit.

4. Vatkaa kerma tomusokerin kanssa erillisessä kulhossa, levitä se keksi- ja maitotiivistekakun päälle. Laita valmis tuote jääkaappiin 1 tunniksi. Koristele jälkiruoka hienonnetuilla saksanpähkinöillä ennen tarjoilua.

Hyvää teetä!

Pohjalle:
keksejä 600 g
pähkinät (mitä tahansa) 1 kuppi
Kermalle:
keitetty kondensoitu maito 1 tölkki
voita 200 g
kerma (35%) 1 kuppi

Vaihe 1: Valmistele ainekset
Leikkaa keksit paloiksi veitsellä, voit hienontaa ne tehosekoittimessa, mutta sitten massasta tulee homogeeninen. Pidän enemmän isommista paloista, joiden kanssa kakku leikkauksessa näyttää herkullisemmalta. Tässä kakussa käytän mielelläni maidon makuisia keksejä.

Vaihe 2: Paahda pähkinät
Paahda pähkinät kuivalla paistinpannulla kullanruskeiksi. Kuori sitten iho pois.

Vaihe 3: Sekoita kaikki
Kaada keksit ja pähkinät syvään kulhoon, sekoita kaikki.

Vaihe 4: Valmista kerma
Yhdistä pehmennetty voi ja kondensoitu maito. Vatkaa kerma hyvin vatkaimella tasaiseksi vaahdoksi.

Vaihe 5: Lisää kermaa
Lisää sitten kerma ja vatkaa hyvin. Kerman koostumus on ilmava ja homogeeninen.

Vaihe 6: Sekoita meikkivoide ja kerma
Lisää kerma maksan ja pähkinöiden joukkoon. Sekoita kaikki huolellisesti.

Vaihe 7: Kakkumuotin valmistelu
Vuoraa kakkuvuoka kelmulla, minä käytin syvää kulhoa kakun tekemiseen.

Vaihe 8: Laita kakku muottiin
Laita saatu massa kulhoon ja taputtele kevyesti. Peitä kulho kelmulla ja jäähdytä yön yli.

Vaihe 9: Ota kakku ulos
Käännä valmis kakku tasaiselle lautaselle ilman kalvoa. Keksikakkumme näyttää jo herkulliselta, mutta koristellaan sitä vielä.

Vaihe 10: Koristele
Täällä fantasiat vaeltavat, ystävät. Kakusta pyydetään pähkinöitä, raastettua suklaata. Minulla on vähän valkosuklaa ja kumeja.

Katso mitä kaunis kakku kekseistä tuli leikkauksessa. Aivan kuin kalliista karkkikaupasta. Mutta ei! Valmistettu käsin ja ilman hässäkkää. Hyvää teen juomista kaikille!

Niille, jotka eivät halua viettää aikaa kakkujen valmistukseen, keksi ja kondensoitu maitokakku ovat erinomainen korvike jälkiruoalle. Asia on, että tällainen herkku ei vie paljon aikaa, mutta se ulkomuoto ei millään tavalla häviä klassisille kulinaarisille mestariteoksille. Niille, jotka haluavat muuttaa kakkuideaa, tarjotaan ainutlaatuinen resepti, jonka kokemattominkin kotiäiti ja teini, joka haluaa yllättää sukulaisensa, voi toistaa.

Kakku "Muurahaiskeko" ilman paistamista

Ainesosat

• Lempikeksi ("Kahville", "Jubilee") - 2 kpl.
• Kondensoitu maito - 1,5 tölkkiä
• Voi - 1 pakkaus.
• Pähkinät koristeluun - 300 g (valinnainen)
• Makeisjauhe - noin 200 g

Ruoanlaitto

Luontimenettely maukasta herkkua alkaa tuotteiden valmistuksella: kun menet kauppaan, sinun on poimia tuoreita ainesosia, jauheen tulee olla hienoa, kondensoitua maitoa - täysmaidosta.

Ensimmäinen asia on ottaa öljy pois jääkaapista ja sijoittaa se lähelle uunia tai pattereita, jotta se pehmenee.

Laita valmistettu voi ja tomusokeri syvään astiaan, sekoita huolellisesti.

Kaada sen jälkeen kondensoitu maito ja toista vaahdotus (voit käyttää sekoitinta). Valitsemasi pähkinälajikkeet kuoritaan ja kuoritaan, sitten murskataan ja lisätään tuloksena olevaan nestemäiseen massaan.

Jauha keksit (ei liian kovaksi) ja kääntele varovasti luotuun massaan. Sekoita perusteellisesti.

Jälkiruoaksi jää vielä muodostaa lautaselle, levittää saatu massa dialle ja koristella keksimuruilla, pähkinöillä tai suklaalastuilla. Keksi ja kondensoitu maitokakku on melkein valmis. Nyt se on laitettava jääkaappiin pariksi tunniksi, jotta maksa imeytyy ja pehmenee.
Kakkua muotoillessasi voit luottaa mielikuvituseesi ja tehdä pyöreän neliömäisen version. Jos kotona on uunivuoka, käytä sitä - tästä tulee herkku tähden tai auringon muodossa.

Esitetty resepti ei kuitenkaan ole ainoa, koska olet osoittanut mielikuvituksen, voit tehdä sen turvallisesti herkullinen kakku keksistä kondensoidulla maidolla ja banaaneilla. Tällainen herkku ei toimi vain teen lisäkkeenä, vaan myös erinomaisena aamiaisena fidgeteille.

Keksikakku "Kala"

Ainesosat

• Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki
• Lempikeksi - 2 kpl.
• Kypsät banaanit - 3 kpl.
• Voi "Talonpoika" - ½ pakkaus.
• Pähkinät tai suklaa - koristeeksi

Ruoanlaitto

Keitetyn kondensoidun maidon kanssa ei-paista-kakun maku riippuu suoraan valittujen ainesosien laadusta. Ei ole suositeltavaa käyttää tuotteita, joiden viimeinen käyttöpäivä on vanhentumassa.
Kypsennysprosessi ei ole monimutkainen, tärkeintä on alkuperäiset kakut, jotka toimivat evästeinä. Vatkaa tätä varten voi ja kondensoitu maito tasaiseksi vaahdoksi. Tällä hetkellä sinun on leikattava banaanit ympyröiksi. Kun kaikki on valmista, voit aloittaa herkkujen muodostamisen: laita lautaselle kerros keksejä, voitele se kyllästyksellä ja kerros banaania päälle (toista tätä kunnes tuotteet loppuvat tai päätät, että jälkiruoka on korkea tarpeeksi).

Jos et halua sotkea banaaneja erikseen, voit lisätä ne kyllästykseen (kun komponentit on sekoitettu perusteellisesti sekoittimella). Sen jälkeen jää vielä koristella makeiset pähkinöillä, raastetulla suklaalla ja laittaa jääkaappiin pariksi tunniksi, jotta keksit imeytyvät.

Tältä näyttää paistamaton banaanikakku. Haluatko toistaa? Toimi sitten.

Kaurapuuro-keksikakku

Figuuria seuraavat eivät voi kieltää itseltään herkkua, riittää, kun valmistat kakun keksistä kondensoidulla maidolla ja smetalla, yksi pala herkullista jälkiruokaa ei vahingoita. Luonnollisesti tuotteet on valittava huolellisesti ottaen huomioon ihmiskehon ominaisuudet. Kahvivaihtoehto auttaa virittymään aamulla työpäivään.

Ainesosat

sp-force-hide ( näyttö: ei mitään;).sp-form ( näyttö: lohko; tausta: #ffffff; täyte: 15px; leveys: 600px; max-width: 100%; reunuksen säde: 8px; -moz-border -säde: 8px; -webkit-border-radius: 8px; reunuksen väri: #dddddd; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fonttiperhe: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( näyttö: inline-block; peittävyys: 1; näkyvyys: näkyvä;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; leveys: 570px;).sp-form .sp- form-control ( tausta: #ffffff; reunuksen väri: #cccccc; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fontin koko: 15 kuvapistettä; täyte-vasen: 8,75px; täyte-oikea: 8,75px; reunus- säde: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; korkeus: 35px; leveys: 100%;).sp-form .sp-kentän tunniste ( väri: #444444; font-size 13 kuvapistettä -väri: #0089bf;väri: #ffffff;leveys: automaattinen;fontin paino: lihavoitu;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

• Evästeet (kaurapuuro tai muut) - 0,55 kg
• Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki
• Rasvainen smetana - 0,27 kg
• Suosikkipähkinät tai raastettu suklaa - maun mukaan (koristeeksi)
• Pikakahvi- 1 rkl. l.
• Sokeri - 1 rkl
• Kuuma vesi - 1 lasi

Ruoanlaitto

Kahvijälkiruoan saamiseksi täytyy tietysti keittää kahvia sokerilla (jos sinulla on kahvinkeitin, käytä sitä). Nyt neste on jäähdytettävä huoneenlämpötilaan.

Ensinnäkin muutama sana itse keksistä. Evästeet "Yubileynoye" ovat tänä vuonna jo 102 vuotta vanhoja. Ja sen historia alkoi vuonna 1855, kun ranskalainen Sioux-perhe avasi pienen makeisten valmistuspajan Moskovassa Tverskaya-kadulle. käsintehty. Vuonna 1881 perheen isä Adolf Siu luovutti yrityksen pojilleen ja veljenpojalleen, jotka rekisteröivät perheyrityksen nimellä Trading House "S. Sioux & Co. ja aloitti uuden makeistehtaan rakentamisen Moskovaan.

Jubilee-keksojen historiasta

Juuri tässä tehtaassa valmistettiin vuonna 1913, keisarillisen Romanovin talon 300-vuotispäivän kunniaksi, ensimmäiset Jubilee-keksejä. Ja tänään se ei ole menettänyt suosiotaan venäläisten keskuudessa (eikä vain!).

Evästeet "Jubilee"

Mutta on myös mielenkiintoista, että näistä keksistä voi tehdä yksinkertaisen ja maukkaan kakun. Jaan kanssasi keksintöni 😉

Ruoanlaittoon yksinkertainen kakku ilman paistamista tarvitset:

1. 4 isoa pakkausta Jubilee-keksejä;

2. Yksi pakkaus maitoa;

3. Sokeri (lisää maitoon maun mukaan);

4. Yksi pakkaus smetanaa (mieluiten kotitekoista);

5. Yksi pakkaus kondensoitua maitoa;

6. Hedelmiä tai marjoja kakun koristeluun.

Ruoanlaitto:

1. Ota syvä kulho ja kaada siihen lämmintä maitoa. Voit lisätä sokeria maitoon. Alamme upottaa keksejä maitokulhoon ja laita ne varovasti syvään kulhoon, kunnes levitämme kakun koko ensimmäisen kerroksen;

2. Sen jälkeen alamme valmistaa kermaa kakkua varten (tämä voidaan tehdä ennen kuin levitämme kakun ensimmäisen kerroksen). Vatkaa smetana ja kondensoitu maito vispilällä. Sitten peitämme kakun ensimmäisen kerroksen tuloksena olevalla kermalla;

Kuinka tehdä kakku ilman paistamista

Keksikakkukerma

3. Tämän jälkeen toistamme ensimmäisen ja toisen käsittelymme. Voit siis tehdä kakusta kaksi tai jopa kolme kerrosta. Kaikki riippuu halustasi ja ajasta 🙂

4. Koristele kerman pintakerros hedelmillä tai marjoilla (voit koristella hedelmillä juuri ennen tarjoilua). Sitten laitoimme kakkumme hetkeksi jääkaappiin (parhaiten yöksi, silloin se imeytyy paremmin!);

5. Kun kakkua on hieman haudutettu ja jääkaapissa liotettu, se voidaan tarjoilla! Hyvää ruokahalua!

Kakku ilman leivontaa keksistä "Jubilee"

Onko sinulla yksinkertaisia ​​ja suosikkireseptejä pikakakkuihin? ;))

Sinun Anna Sukhova-Dulskaja *)

Kuinka mukavaa onkaan istua alas rentoutumaan lounasaikaan tai hiljaisena iltana, kun kaikki on jo tehty, kupin kanssa höyryävää teetä tai kahvia. Rentoudu, eroa hälinästä ja unelmoi vähän samalla kun siemaile kuumaa suosikkijuomaasi. Hitaasti, ilolla... Ja tarjoile pala herkullista kakkua lumivalkoisella lautasella teetä tai kahvia varten. Herkkä, suloinen, kodikas... Tunnelma nousee hetkessä!

Se on vain kakun leipomiseen, usein ei ole voimaa eikä aikaa. Ja se ei ole yllättävää, koska tämä on niin pitkä prosessi - vaivaa taikina perusteellisesti, paista kakut ja odota sitten myös niiden jäähtymistä, jotta ne voidaan lopulta levittää kermalla.

Älä ole järkyttynyt. Kakulle on hyvin yksinkertainen resepti, jonka valmistamiseksi sinun ei tarvitse kytkeä uunia päälle. Sinun ei tarvitse edes vaivata taikinaa! Loppujen lopuksi se on valmistettu ilman paistamista. Katsotaanpa nyt buffethyllyjä tarkemmin. Onko siellä unohtunut pussi keksejä? On? Hieno! Kakun pohjana toimivat keksit, jotka korvaavat meille aikaa vievät kakut. Lisäksi perustuu yksinkertaiset evästeet et voi valmistaa edes yhtä kakkua, vaan useita erilaisia. Etkö usko? Katso:

Kakku ilman leivontaa kekseistä raejuustolla

Sitä varten tarvitsemme:

• Noin puoli kiloa yksinkertaisimpia keksejä (neliön tai suorakaiteen muotoisia).
• Noin 150 g voita, luonnollista, ei margariinia, muuten kakusta ei tule "kotitekoista" makua
• 300g pakkaus tavallista rasvaista raejuustoa
• 200 g vähärasvaista nestemäistä smetanaa
• Sokeria maun mukaan, mutta vähintään puoli lasia
• Noin lasillinen hyviä tummia rusinoita, joita kutsutaan myös "sinisiksi"
• Vanilliini
• Pari kasallista ruokalusikallista kookoshiutaleita
• Vähän maitoa (keksojen kastamiseen)

Voit ottaa suklaakeksit ja saada täysin erilaisen maun.

Valmistetaan ensin kerros

Hienonna raejuusto perusteellisesti sokerin ja vaniljan kanssa. Jatka jauhamista, lisää pehmeä voi ja smetana. On kätevämpää sekoittaa kaikki tehosekoittimella.

Jos raejuusto on jyvissä, se on hierottava hienon siivilän läpi tai se voidaan viedä lihamyllyn läpi hienolla ritilällä. Jos tätä ei tehdä, kerma on kokkareinen eikä homogeeninen. Yritä heti ostaa pehmeää raejuustoa. Jos sinulla on tehosekoitin, et voi pyyhkiä raejuustoa.

Kaada valmiiksi höyrytetyt rusinat kiehuvaan veteen. Sekoita nyt lusikalla.

Nyt huolehditaan kakuista

Kaada vähän maitoa syvään lautaselle. Nyt upotamme jokaisen keksin vuorotellen maitoon.

Ole varovainen, evästeet on upotettava kokonaan nesteeseen, mutta niitä ei saa pitää siinä, muuten niistä tulee hyvin happamia ja leviävät. Tehtävämme on vain liottaa keksit hieman maidolla, jotta se lakkaa olemasta kuiva ja tulee rakenteeltaan samanlainen kuin hiekkakakku.

Levitä maidolla kostutetut keksit lautaselle usean kappaleen rivissä neliön tai suorakulmion muotoisina.

Nyt päällystämme tuloksena olevan "kakun" makealla juustomassalla.

Kasta jälleen yksi keksi maitoon ja aseta uusi kerros ensimmäisen päälle - saamme toisen "kakun".

Päällystämme taas juustomassalla.

Jatkamme samassa järjestyksessä. Meidän pitäisi saada 4-5 kerrosta. Viimeinen keksien "kakku" peitetään taas rahkamassalla. Päällystämme sillä myös syntyneen kakun reunat.

Ripottele lopuksi varovasti päälle ja sivuille kookoshiutaleita tai raastettua suklaata.

Siitä tulee valkoista herkullista herkkua. Laitoimme sen jääkaappiin useiksi tunniksi. Sen jälkeen voit palvella.

Jos seuraat vartaloasi ja pidät tällaista jälkiruokaa liian kaloripitoisena, voit valmistaa tämän kakun käyttämällä ruokavalioleseitä tavallisten keksojen sijasta raejuuston sijaan voin kanssa, tavallista vähärasvaista raejuustoa. vauvanruoka ja korvaa sokeri hunajalla. Liota ruokavaliokeksejä maidossa vain vähän pidempään ja tarvitset lisää vauvarahkaa - noin 500 g, koska voita ei käytetä.

Tämä on perusresepti ja sitä voi muunnella lisäämällä erilaisia ​​hedelmiä ja marjat - kirsikat, persikat, mustikat, banaanit ja mitä tahansa muuta makusi mukaan.

Voit myös kaada keksikakun päälle sulatettua suklaata ja kermakuorrutetta. Tee tämä yksinkertaisesti murskaamalla suklaa - valkoinen tai maito paloiksi, lisää pari ruokalusikallista kermaa ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes se sulaa. Jo jäähdytetty kakku on tarpeen kastella.

Kakku "Muurahaiskeko" keksistä kondensoidulla maidolla

Päätit tehdä kakun, tarkistit tarvikkeesi ja huomasit yhtäkkiä, että pussissa ei ollut tarpeeksi kokonaisia ​​keksejä ja jäljellä oli vain puolikkaita tai palasia. Mikä sääli!

Älä huoli. Ylijäämistä ja roskista voi tehdä myös jälkiruoan, mutta niin, että koti ja vieraat nielevät kielensä eivätkä koskaan arvaa, että käsissäsi on rikkinäinen keksi.

Tässä kakussa on toinenkin suloinen kansankielinen nimi- "Muurahaiskeko".

Tarvitsemme tässä:

• keksit (voidaan rikkoa) 500-600 g
• Ota purkki kondensoitua maitoa, mieluiten keitettyä.
• Ota paketti voita jääkaapista.
• Valmistelemme ripottelua varten myös pari ruokalusikallista unikonsiemeniä tai raastettua suklaata.
• Ja jos meillä on kourallinen kaikenlaisia ​​pähkinöitä, se on erittäin hyvä.

Ensin tehdään kakun pohja.

Meidän täytyy murskata keksit. Mutta ei aivan muruina, vaan pieninä hiukkasina. Aseta tätä varten keksipalat sisään muovipussi, sido pussi hyvin ja rullaa se kaulimella.

Nyt valmistetaan kerma

Aloitetaan pehmeän voin vatkaaminen kondensoidun maidon kanssa. Lisäämme kondensoitua maitoa öljyyn vähitellen, lusikka lusikalta - jotta kerman koostumus ei delaminoidu.

Sekoita nyt kerma syntyneisiin pieniin keksipaloihin ja kouralliseen hienonnettuja pähkinöitä.

Laita massa lautaselle ja muotoile se muurahaispesän muotoon - siitä tulee niin siisti katkaistu pyramidi. Lopuksi ripottele muurahaispesällemme unikonsiemeniä tai raastettua suklaata.

Laitamme tämän kauneuden jääkaappiin koko yöksi, ja aamulla on mahdollista miellyttää vieraita.

Kakku ilman leipomista keksejä smetanalla

Erittäin helppo valmistaa kakku, joka vaatii vähän vaivaa ja tuotteita, samalla kun se on niin mureaa ja maukasta!

Hänelle otamme:

• 500-600 g kuivia keksejä. Se on kuivaa, koska smetana pehmentää murotaikinaa voimakkaasti.
• puoli litraa paksuinta smetanaa, mieluiten maalaismainen
• noin lasillinen sokeria
• vanilliini
• yksi lasi murskattuja pähkinöitä, kaikki paitsi maapähkinät, mutta mantelit ovat parhaita

Jauhataan ja vatkaa hyvin smetana sokerin ja vaniljan kanssa.

Nyt kermaan lisätään ehdottomasti pähkinöitä, jotka on murskattu kahvimyllyssä melkein jauheeksi.Niitä tarvitaan muuhunkin kuin maukkaan.

Murskattujen pähkinöiden päätarkoitus on sakeuttaa smetanaa, koska se tulee liian nestemäiseksi ja alkaa levitä kosketuksesta sokerin kanssa, ja meidän on säilytettävä kerman konsistenssi.

Laita sivuun noin puoli lasillista pähkinöitä - tarvitsemme niitä myöhemmin.

Lisätään loput smetana.

Nyt alamme levittää keksikerrosta valmisruoalle antamalla "kakulle" haluamasi muodon - neliön tai suorakaiteen.

Sinun ei tarvitse upottaa keksejä maitoon tässä reseptissä.

Voitele pinta paksulla kermakerroksella.

Laita keksien "kakku" taas kerman päälle ja levitä sen päälle kermaa.

Tämä sarja toistetaan useita kertoja. Tässä reseptissä on järkevää tehdä vähintään 5-6 kerrosta.

Joka kerta kun laitat päälle uutta keksikerrosta, on toimittava varovasti äläkä paina sitä pohjakakkua vasten, muuten smetana valuu ulos paljon

Voitele kakun yläkerros jälleen varovasti kermalla, älä unohda sivuja - ne on myös voideltava. Nyt on pähkinöiden toisen osan vuoro. Ripottelemme niillä kakun päälle ja koristelemme sivut lusikan avulla pähkinämuruilla.

Halutessasi voit ripotella kakun päälle myös suklaahippuja.

Peitämme jälkiruokamme kalvolla päälle ja lähetämme sen jääkaappiin vähintään 8 tunniksi. Kakku on valmis vasta, kun sen kerrokset ovat hyvin kyllästyneet kermalla. No, jos onnistut pitämään sen kylmässä päivän, jälkiruokastamme tulee vieläkin mureampaa ja maukkaampaa.

Samanlaisesta smetanakakusta on toinen versio - kevyempi ja hedelmäisempi ja kirjaimellisesti sulava suussa.

Kakku ilman leivontaa keksistä ja smetanasta banaanien kanssa

Kuten edellisessä reseptissä, kakun valmistukseen otamme:

• noin puoli litraa korkealaatuista smetanaa
• vähintään yksi lasillinen sokeria, puolitoista voi olla
• lisää murokeksi keksejä- 600 - 800 g
• tarvitsemme myös rusinoita - noin puoli lasia
• kaakaota koristeluun
• no, tämän kakun "kohokohta" on pari isoa banaania

Teemme kaiken kuten edellisissä resepteissä.

Valmista ensin kerma vatkaamalla smetana sokerin kanssa. Voit lisätä kermaan rusinoita.

Banaanit leikataan ohuiksi ympyröiksi.

Laita kerros keksejä kakun muotoiselle astialle.

Voitele "kakku" makealla smetalla.

Laita banaaniviipaleet kerman päälle. Ne on asetettava tiukasti toisiinsa, ikään kuin muodostaisivat erillisen banaanikerroksen.

Toistetaan sekvenssi evästeet - kerma - banaanit. Joten teemme useita kerroksia.

Voitele kakun pinta ja reunat jäljellä olevalla kermalla. Sen jälkeen ripottele päälle kaakaota (valinnainen). Jäähdytämme kelmulla peitetyn jälkiruoan vähintään 6 tuntia ennen tarjoilua.

Keksikakku raejuustolla ja gelatiinilla ilman paistamista

Jos sinulla on hieman enemmän aikaa valmistaa kakku, voit valmistaa tämän ihanan jälkiruoan:

No, mitä pidät kakuista ilman leivontaa, niin helppoja ja nopeita valmistaa? Todella viettelevä? Tärkeintä on, että ne voidaan aina rakentaa minimiajassa iltateetä varten kirjaimellisesti siitä, mitä jääkaapissa on. Riittää, kun säilytät kotona aina pussillisen tavallisia keksejä, etkä tule koskaan yllätyksenä vieraille. Fantasioi ilolla!