Herkullisten ruokien valmistaminen. Toiset annokset joka päivälle: reseptejä

Lähes mikään lounas tai illallinen ei ole täydellinen ilman toista ruokalajia. Loppujen lopuksi ilman näitä ruokia syömistä pidetään yksinkertaisesti huonompana. Mitä ikinä valmistatkin, olipa kyseessä broilerin, porsaan tai naudan pääruoka, tärkeintä on löytää herkulliset, sopivat pääruokareseptit. Niiden valikoima on niin suuri, että sekä kokeneet että aloittelevat emännät, jotka eivät edes tiedä miten käytännössä valmistaa ruokaa, voivat valita ruokia makunsa mukaan.
Koska pääruoat valitaan tähän luokkaan, valokuvilla varustetut reseptit ovat yksinkertaisia ​​ja maukkaita, voit helposti valmistaa illallisen, jonka kaikki muistavat pitkään. Valokuvien pääruokien reseptit ovat loistava tilaisuus oppia valmistamaan ruokaa kuin todellinen kokki: ei vain erittäin maukasta, vaan tietysti kaunista. Kiinnitä huomiota ruokiin, jotka ovat erityisen suosittuja - nämä ovat lihapääruokia ja jauhelihapääruokia. Sinun on käytettävä hieman enemmän aikaa niiden valmistukseen, mutta unohtumaton maku ja tuoksu ovat ponnistelujen arvoisia.
Meren antimien ystävät pitävät erityisesti kalasta. Nämä ruoat eivät ole vain hämmästyttävän makuisia, vaan ne ovat myös erittäin terveellisiä. Myös tästä kategoriasta löydät pääruoat perunasta, pääruoat sienillä ja muilla kasviksilla. Tämä ja kasvispata, ja erilaiset vuoat, piirakat ja niin edelleen. Jos esimerkiksi pidät uunissa valmistetuista pääruoista, niin täytetyt perunat uunissa ilahduttaa sinua varmasti sanoinkuvaamattomalla aromillaan.
Lisäksi täällä on reseptejä, joiden valmistamiseen tarvitset vähintään aikaa, mikä sopii erityisesti nuorille äideille ja työssäkäyville naisille. No, aseistettuna suussa sulavilla ja epätavallisilla resepteillä toisen ruoanlaittoon, pystyt varmasti luomaan upean kulinaarisen mestariteoksen.

07.03.2019

Kuhakyljyksiä tuplakattilassa

Ainekset: kuhafilee, sipuli, selleri, muna, maito, tilli, leseet, pippuri, suola, seesami, tomaatti

Kuha on erittäin maukas, rasvainen ja tyydyttävä kala. Sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta tänään kerron sinulle kuinka valmistaa herkullisia kuhakakkuja. Lauta, sanon teille, maistuu hyvältä.

Ainekset:

- 500 grammaa kuhafilettä;
- 70 grammaa sipulia;
- 80 grammaa sellerinvartta;
- 1 muna;
- 65 ml. maito;
- 30 grammaa tilliä;
- 30 grammaa kauralesettä;
- pippuri;
- suola;
- musta seesami;
- Kirsikkatomaatit.

06.03.2019

Kuhakalakakkuja

Ainekset: kuha, kerma, voi, sipuli, kekseliä, paprika, suola, pippuri, riisi, kurkku

Suosittelen valmistamaan kuhasta erittäin maukkaita ja tyydyttäviä lihapullia. Resepti on melko yksinkertainen. Kotlettien maku hämmästyttää sinut.

Ainekset:

- 450 grammaa kuhaa;
- 50 ml kermaa;
- 30 grammaa gheetä;
- 90 grammaa sipulia;
- 80 grammaa korppujauhoja;
- 5 grammaa jauhettua makeaa paprikaa;
- 3 grammaa maustetta kalalle;
- suola;
- chili;
- kasviöljy;
- keitetty riisi;
- suolatut kurkut.

06.03.2019

Keitto Tom Yum

Ainekset: katkarapu, sieni, liemi, kerma, inkivääri, sitruuna, pippuri, suola, sokeri, valkosipuli, chili, sipuli, kastike, voi, lime, tomaatti

Jos haluat kokeilla epätavallista hapan ja mausteista thai keitto Esitän huomionne yksinkertainen resepti keitto Tom Yam katkarapujen ja kookoskerman kanssa.

Ainekset:

- 250 grammaa katkarapuja;
- 230 grammaa herkkusieniä;
- 300 ml. kanaliemi;
- 250 ml. kookoskerma;
- 2,5 cm inkiväärijuurta;
- 1 sitruuna;
- 4 chiliä;
- suola;
- sokeri;
- 4 valkosipulinkynttä;
- 50 grammaa sipulia;
- 15 ml. kalakastike;
- Seesamiöljy;
- paprika;
- merisuola;
- lime;
- Kirsikkatomaatit;
- vihreä sipuli.

21.02.2019

Kokonainen mehukas paistettu ankka

Ainekset: ankanpoikanen, omena, kastike, siirappi, kuiva viini, mausteet, suola, pippuri, öljy

Leivon ankkaa omenoiden kanssa useita kertoja vuodessa. Aikaisemmin se ei aina osoittautunut mehukkaaksi minulle, useimmiten kuivasin sen yli. Mutta tämän reseptin ansiosta ankkani on ollut herkullinen muutaman viime vuoden ajan.

Ainekset:

1-1,5 kiloa ankkaa;
- 2-3 vihreää omenaa;
- 15 ml. soijakastike;
- 25 ml. vaahterasiirappi;
- 200 ml. kuiva valkoviini;
- mustapippuri;
- Punainen paprika;
- timjami;
- kasviöljy;
- suola.

09.02.2019

Ankka hapankaalin kanssa uunissa

Ainekset: ankka, hapankaali, sipuli, suola, pippuri

Aika usein päällä juhlapöytä Teen siipikarjaruokia. ankka kanssa hapankaali ehdottomasti kaikki perheeni jäsenet pitävät siitä uunissa. Osoittautuu, että ankka on maukasta ja mureaa.

Ainekset:

- 1 ankka;
- 400 grammaa hapankaalia;
- 150 grammaa sipulia;
- suola;
- mustapippuri.

05.01.2019

Khanum lihan, sipulin ja perunoiden kanssa painekattilassa

Ainekset: vihreät, öljy, kurkuma, zira, pippuri, suola, perunat, sipulit, jauheliha, vesi, jauhot, muna

Uzbekistanin khanum lihan ja perunoiden kanssa on maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Voit valmistaa khanumia kotona painekattilassa - tämä on melko hyvä tapa. Mitä ja miten tehdä, kerromme mielellämme.

Ainekset:
Testiä varten:
- 200 ml vettä;
- 450-500 gr vehnäjauhoja;
- 1 muna;
- 1 tl suola;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljy.

Täytteeksi:
- 500 g jauhelihaa;
- 2-3 kpl sipulia;
- 2 perunaa;
- suolaa maun mukaan;
- jauhettua mustapippuria maun mukaan;
- 0,5 tl zira;
- 0,5 tl jauhettua kurkumaa.

Muuta:
- 30-40 grammaa voita;
- 4-5 oksaa tuoreita yrttejä.

04.01.2019

Marinoituja porcini-sieniä talveksi

Ainekset: porcini, vesi, suola, sokeri, etikka, laakeripuu, pippuri, neilikka

Jos haluat sulkea porcini-sienet talveksi, mutta et tiedä kuinka tehdä se oikein, mestarikurssimme tulee apuun. Siinä kerrotaan, kuinka upeita marinoituja porcini-sieniä keitetään.
Ainekset:
- 500-800 g valkoisia sieniä;
- 0,5 litraa vettä;
- 0,5 rkl suola;
- 0,5 rkl Sahara;
- 1,5 ruokalusikallista etikka 9%;
- 4 kpl laakerinlehteä;
- 3 palaa mustapippuria;
- 3 kpl maustepippuriherneitä;
- 2 neilikkaa.

03.01.2019

Uudenvuoden ankka uunissa

Ainekset: ankka, omenat, sinappi, mausteet, suola

Jos tarvitset ideaa, mitä kokata uudenvuoden lomat, kerromme sinulle: paista ankka uunissa - se on loistava herkku sekä perheellesi että vieraille.

Ainekset:
- 1 keskikokoinen ankka;
- 4 hapanta omenaa;
- 2 ruokalusikallista Sinapinsiemenet;
- 1 tl mausteet siipikarjalle;
- 1 tl suola.

02.01.2019

Pate sienistä talveksi

Ainekset: sienet, porkkanat, sipulit, öljy, suola, sokeri, etikka, pippuri

Erinomainen valmistautuminen talveen - pate sienistä. Tämä on runsas ja mielenkiintoinen, maukas ja suussa sulava säilöntä, josta ehdottomasti kaikki pitävät!

Ainekset:
- 1 kg hunajasieniä;
- 350 g porkkanaa;
- 350 g sipulia;
- 100 ml kasviöljyä;
- 25 grammaa suolaa;
- sokeri;
- Omenaviinietikka;
- mustapippuri.

02.01.2019

Burgundin naudanliha

Ainekset: naudanliha, sipuli, porkkana, tomaatti, viini, liemi, herkkusieni, timjami, laakeri, korianteri, rosmariini, valkosipuli, pippuri, jauhot, öljy, suola

Jos haluat yllättää perheesi ja vieraasi uskomattoman herkullisella liharuoalla, suosittelemme keittämään naudanlihan burgundia klassisessa versiossa: vihanneksilla, mausteilla, punaviinillä ja liemellä.

Ainekset:

- 1 kg naudanlihaa (lapa ilman luuta);
- 250 g sipulia;
- 120 g porkkanaa;
- 200 g tomaatteja;
- 0,5 litraa kuivaa punaviiniä;
- 0,5 litraa lihalientä;
- 400 g herkkusieniä;
- 3 oksaa timjamia;
- 4 kpl laakerinlehteä;
- 1,5 tl korianteri;
- 1 rosmariinin oksa;
- 4 valkosipulinkynttä;
- 2 chiliä;
- Vehnäjauho, oliiviöljy, suola pippuri.

02.01.2019

Kuinka paistaa karppia pannulla ilman pieniä luita

Ainekset: tuore karppi, jauhot, suola, pippuri, kasviöljy

Paistetun karpin fanit rakastavat tätä mestariluokkaa - loppujen lopuksi kerromme sinulle, kuinka tämä kala keitetään oikein pannulla niin, ettei siinä ole pieniä luita. Yksityiskohtaiset vinkkimme auttavat sinua selviytymään tästä tehtävästä ilman suurta vaivaa.

Ainekset:
- 600 g tuoretta karppia;
- 2 ruokalusikallista jauhot;
- suolaa maun mukaan;
- pippuria maun mukaan;
- kasviöljy paistamiseen.

24.12.2018

Ratatouille hitaassa keittimessä

Ainekset: munakoiso, kesäkurpitsa, tomaatti, sipuli, paprika, valkosipuli, basilika, öljy, suola, pippuri

Ratatouille on Ranskan kansallisruoka. Tänään tein reseptin tälle upealle ruoalle hidas liesi.

Ainekset:

- 1 munakoiso;
- 1 kesäkurpitsa;
- 3-4 tomaattia;
- 1 sipuli;
- 1 makea paprika;
- 3 valkosipulinkynttä;
- 2-3 oksaa basilikaa;
- 70 ml. kasvis, oliiviöljy;
- puoli tl suola;
- ripaus jauhettua mustapippuria.

06.12.2018

Pollock hidas liesi porkkanoiden ja sipulien kera smetana

Ainekset: pollock, sipuli, porkkana, suola, jauhettu mustapippuri, mauste kalalle, smetana, kasviöljy

Jos pidät kalaruokista, suosittelemme keittämään pollockia sipulien ja porkkanoiden kanssa hitaassa keittimessä - se on erittäin maukasta ja herkullista! Tästä reseptistä nauttivat kaikki perheenjäsenesi poikkeuksetta.
Ainekset:
2 annokselle:
- pollock - 400 gr filee;
- sipuli - 1 keskikokoinen pala;
- porkkanat - 1 kpl pieni;
- suola;
- jauhettu mustapippuri;
- mausteet kalalle;
- smetana - 4-5 ruokalusikallista;
- kasviöljy - 1 rkl.

30.11.2018

Sinisimpukoita kuorissa

Ainekset: simpukka, valkosipuli, pippuri, öljy, viini, tomaatti, suola, persilja, leipä

Epätavallisen ystäville ehdotan tänään sinisimpukoiden keittämistä kuorissa. Ruoan valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta sinun on silti tiedettävä joitain hienouksia.

Ainekset:

- 1 kg. simpukoita kuorissa
- 1-2 valkosipulinkynttä,
- mausteinen pippuri,
- 1-2 tl. oliiviöljy,
- 80-100 ml. valkoviini,
- 1-2 tomaattia,
- suola,
- mustapippuri,
- 2-3 oksaa persiljaa,
- 3-4 viipaletta valkoista leipää.

30.11.2018

Suolattuja hopeakarppeja

Ainekset: hopeakarppi, vesi, etikka, sipuli, laakeripuu, pippuri, sokeri, suola, öljy

rakastan suolaista kalaa. Mieheni on kalastaja, joten suolaan kalat usein itse. Eniten pidän suolatuista hopeakarpin paloista. Tänään opetan sinulle kuinka valmistaa tämä herkullinen välipala.

Ainekset:

- 1 hopeakarppi,
- 1 lasillinen vettä,
- 2 ruokalusikallista etikka,
-1 sipuli,
- 5 laakerinlehteä,
- 7 kpl. mustapippurit,
- 1 rkl Sahara,
- 1 tl suola,
- 1 rkl kasviöljy.

Pääaineet- tämä on jokapäiväinen ruoka, joka meidän ymmärryksemme mukaan lounaalla seuraa keittoa, borssia tai muuta ensiruokaa tai sitä, jota yleensä syömme illalliseksi. Yleensä tämä on yhdistelmä lisuketta liha- tai kalaruoan kanssa. Kuitenkin ruoka ilman lisuketta, valmistettu merenelävistä tai kalasta, lihasta tai muista eläimenosista, sienistä tai vihanneksista, viljasta tai pasta. Toisten ruokien valikoima on yksinkertaisesti rajaton, ja samallakin ruoalla on satoja muunnelmia valmistusreseptistä. Jokainen emäntä tuo siihen jotain omaa.

Mitkä ovat toiset kurssit? Tähän kysymykseen ei ole niin helppoa vastata. Pääruoat on mahdollista jakaa tyyppeihin satojen luokitteluominaisuuksien mukaan. Mutta yleensä on tapana jakaa pääruoat liha, sienet, kala, vihannekset, vilja, pasta. Lisäksi voit jakaa ne niihin, joihin valmistellaan hätäisesti ja ne, joiden valmistaminen vaatii paljon aikaa. Ja kotona valmistetut pääruoat voidaan jakaa niihin, joita voidaan ja joita ei voida keittää. Tällaisten ruokien painava luokitteluominaisuus on kuuluminen yhteen tai toiseen maailman keittiöön. Jokaisella maalla on omat erityispiirteensä toisten ruokien valmistamisessa. Ne voivat liittyä joukkoon perinteisesti käytettyjä tuotteita, lämpökäsittelymenetelmää, ruoanlaittotilaisuutta (joka päivä tai loman yhteydessä) jne. Tätä aihetta voidaan jatkaa loputtomiin, joten emme enää keskity siihen. Kaikki tietyn pääruoan valmistuksen hienoudet ja vivahteet löytyvät sivuston tämän osan vaiheittaisista valokuvaresepteistä. Suosittelemme kuitenkin perehtymään tarkemmin tärkeimpiin lihan ja kalan kanssa työskentelyyn liittyviin suosituksiin.

Herkullisen ruoanlaiton yksinkertaiset salaisuudet

Toisen ruokalajin herkullinen ruoanlaitto on melko yksinkertaista, vaikka sinusta näyttää siltä, ​​​​että se ei ole. Sinun tarvitsee vain tietää kauniita yksinkertaisia ​​salaisuuksia, joka auttaa työskentelemään tietyn tuotteen kanssa. Jopa aloittelevat kotiäidit voivat helposti valmistaa kotona vaikeimman, näyttäisi olevan ruokalajin. On tärkeää noudattaa kaikkia reseptin ohjeita sekä soveltaa temppuja lihan ja kalan kanssa työskentelyssä, jotka annamme alla.

Liha

Lihapohjaisten toisten ruokien valmistus alkaa tämän tuotteen valinnasta. Mitä tuoreempi se on, sitä maukkaampi ja turvallisempi ruokalajista tulee. Tämä on erittäin tärkeä pointti, koska huono liha ei vaikuta ainoastaan ​​ruuan makuominaisuuksiin, vaan voi myös aiheuttaa korjaamatonta haittaa terveydelle. Lihan ei siis pitäisi haista vanhentuneelta - tämä on yksi niistä varmoja merkkejä sen tuoreus. Lisäksi jäähdytetty tuore liha palautuu nopeasti takaisin sormella painamisen jälkeen. Erilaisten eläinten ja lintujen liha on värjätty eri värejä, mutta värimaailmasta riippumatta sen ei pitäisi olla liian tumma. Lihan tummuminen on merkki siitä, että se on laskeutunut. On epätodennäköistä, että tällaisen tuotteen toinen ruokalaji osoittautuu herkulliseksi.

Jos joudut käyttämään pakastettua lihaa toisen ruoan valmistukseen, on tärkeää sulattaa se oikein. On parasta suorittaa tämä prosessi etukäteen, hitaasti. Uskotaan että Paras tapa sulatus - laita liha jääkaappiin ja odota, kunnes se on täysin sulanut. Lisäksi hyvä tapa sulattaa on laittaa liha jäävesiastiaan. Joten prosessi sujuu nopeammin, lisäksi tuote säilyttää kaikki aistinvaraiset ominaisuudet ja lisäksi se pysyy yhtä hyödyllisenä.

Kun valitset jäähdytetyn ja pakastetun lihan välillä toisen ruokalajin valmistukseen, on parempi valita ensimmäinen vaihtoehto. Lihan sisällä olevat jäätyneet vesikiteet rikkovat sen kuidut, jolloin liha löystyy ja myös mehukkuus menettää.

Jotta toinen lihapohjainen ruokalaji olisi mehukas, lihaa ei saa suolata raakana, suolaa tulisi olla vasta sen jälkeen, kun se on otettu kuoren kanssa. Murempi toinen ruokalaji tulee, jos liha on esimarinoitu. Marinointia ei pidä laiminlyödä naudanlihan tapauksessa. Muuten, on parempi leikata tämä liha ei kuituja pitkin, vaan poikki. Ja haudutettaessa tulee lisätä vain naudanlihaa kuuma vesi, koska lämpötilan muutos johtuu kylmä vesi tee siitä kuminen. Paista lihaa folioon käärimisen jälkeen, jotta se paistuu tasaisesti. Ja mitä tulee kananlihaan ja muun siipikarjan lihaan, niin siitä toisia ruokia valmistettaessa on suositeltavaa laittaa voita lihan ja ihon väliin erityisen kuivien osien mehukkuuden lisäämiseksi. Älä myöskään unohda marinadeja, mausteita ja kastikkeita. Ne antavat erityisen maun ja aromin.

Kalastaa

Kalapääruoat maistuvat parhaimmalta, jos käytät niiden valmistukseen tuoretta kalaa pakastetun sijaan. Jos joudut edelleen käyttämään pakastettua tuotetta, sinun on toimittava tiettyjen sääntöjen mukaisesti. Aseta pakastettu kala jääkaapin alahyllylle ja anna sen olla siellä yön yli. Tällä menetelmällä kala ei "levi". Mutta kalojen sulattamista vedessä ei suositella kategorisesti.

Herkullinen toinen kalaruoka tulee vain, jos se on leikattu oikein. Kalat on perattava, jotta sappirakko ei halkea. Muuten voit saada jotain hyvin katkeraa ja epämiellyttävää makua. Kalan iho tulee puhdistaa sen ollessa vielä jäässä tai kypsennettynä. Muuten, jälkimmäinen vaihtoehto on parempi, koska iho auttaa pitämään mehun kaloissa. On parasta poistaa evät keittiösaksilla, mutta vaaka on puhdistettava joko erityisellä veitsellä tai raastimella.

Haudutettu toinen kalaruoka tulee mureammaksi, eikä sillä ole pistävää hajua, jos et käytä haudutukseen vettä, vaan maitoa. Mitä tulee paistamiseen, tämän prosessin ei pitäisi olla liian pitkä. Toisesta kalaruoasta tulee todella maukasta vain, jos sitä ei ole ylivalottunut. Mutta mitä tulee leivontaan, kala kannattaa ottaa uunista pari minuuttia ennen valmista. Sen tulee imeytyä ja ulottua folion tai kannen alle. Kun paistat tällaista toista astiaa foliossa, on pidettävä mielessä, että suolaa tulee laittaa siihen useita kertoja tavallista enemmän.

Erityinen aromi ja maku kalaa leivottaessa voidaan saavuttaa vain lisäämällä mausteita, yrttejä, sitruunaviipaleita.

Jos kalaa tulee keittää pääruoan valmistuksessa, muista, että se on tehtävä leikkaamalla se osiin ja laittamalla se pieneen astiaan, jossa on pienin sallittu vesitaso. Näin kalat eivät hajoa. Mutta jotta se kypsennetään kokonaan, pannun pohja on ensin peitettävä sideharsolla, jonka päät on kiinnitettävä kahvoihin molemmilta puolilta. Valmis tuote tulee vetää ulos tarkasti etukäteen valmistetun "suunnittelun" avulla.

No, ja mikä tärkeintä - toinen kalaruoka tulee syödä heti kypsennyksen jälkeen. Varmaan kaikkien suositus. ruoanlaitto resepti joka sisältää kalaa. Poikkeus sääntöön on ehkä hyytelöity kala.

Yhteenvetona…

Toiset ruoat muodostavat päivittäisen ruokalistamme päärangan. Niiden joukossa on sekä ruokia joka päivälle että erityistilaisuuksiin. Silmällä pitäen suuri valikoima toisilla kursseilla, emme voi antaa yleisiä suosituksia niiden valmistamiseen. Löydät erityisiä vinkkejä tietyn ruuan luomiseen vastaavasta reseptistä. Muuten, kaikki tämän osan reseptit voidaan helposti toteuttaa kotona. Yksinkertaiset vaiheittaiset tekstisuositukset ja vaiheittaiset valokuvat resepteistä auttavat varmistamaan tämän. Jatka samaan malliin, niin onnistut varmasti!

Kulinaarinen yhteisö Li.Ru -

Mitä valmistaa toiselle nopeasti ja edullisesti

Kesäkurpitsakotlettien resepti on auttaa jokaista kotiäitiä, jolla on näitä kesäkurpitsaa tusina. Mehukas kesäkurpitsan ansiosta, mutta suolainen ja tuoksuva tillin ja valkosipulin ansiosta, kotletit ovat loistava illallinen.

Tämä rapea, mausteinen, mausteinen kala ilahduttaa kaikkia aasialaisen keittiön faneja. Thaimaalainen kalaresepti on täydellinen illalliselle kahdelle tai ystäville.

Kiirettä pilafia ei voi kutsua oikeaksi, mutta se on pilafia myös ainesosien koostumukseltaan. Kyllä, ja maku on yleensä hyvin lähellä. Nopea pilaf-resepti auttaa, kun aikaa ei ole ollenkaan.

Mehukas ja mureita lihapullia illalliselle puolen tunnin kuluttua. Käytännössä ilman vaivaa - ja herkullinen ruokalaji pöydällä. Kerron sinulle kuinka tehdä lihapullia kiireessä!

No, tietysti "pilaf" sanotaan ylpeänä, mutta ruokalajista tulee silti herkullinen. Yksinkertainen resepti pilafiin muhennosten kanssa - niille, jotka kaipaavat romantiikkaa patikoinnista ja yöpymisestä ulkona! :)

Porsaankyljysohje aprikoosihillolla, teriyaki-kastikkeella, vihreillä papuilla ja pastalla.

Paistettu boletus perunoiden kanssa on isäni suosikki. Hän rakastaa myös sienien poimimista. Kun äitini ja minä kävelemme metsässä, juttelemme, hän katoaa jonnekin. Palaa sienien kanssa. Jopa kaupungin puistossa!

Kun lepään loppukesällä maaseudulla, teen usein ruokaa yksinkertaisia ​​aterioita. Metsä ja puutarha ovat lähellä, joten tuoreet perunat ja sienet ovat aina käsillä. Sateenvarjot perunoilla ovat yksi sellaisista yksinkertaisista ja suosikkiruoista.

Shiitake-sienet perunoilla valmistetaan samalla tavalla kuin muut sienet. Yksi poikkeus - shiitake kypsennetään nopeammin. Sinun pitäisi tietää, että shiitaken tapauksessa käytetään vain lippiksiä, jalat yleensä heitetään pois.

Kerron menetelmän kuinka keittää uudet perunat smetanan kanssa juuri niin kuin ne keitetään eurooppalaisissa ravintoloissa. Kokeile tavallista keitetyt perunat tee siitä päivän ruokalaji! :)

Rakastan limetin, valkosipulin ja korianterin yhdistelmää. Lisää tähän kanaa - niin saamme meksikolaiseen keittiöön perustuvan erittäin maukkaan kuuman ruoan. Joten, kanan resepti limellä - lue ja kokkaa!

Vihanneskaudella on aika latautua vitamiineilla ja löytää uusia ruokia! Tässä on esimerkiksi tapa keittää parsaa sienien kanssa valkokastikkeessa - terveellistä, edullista ja erittäin maukasta, suosittelen :)

Grillatut italialaiset makkarat, paprikat, sipulit ja valkosipuli luovat hämmästyttävän maun, joka ei todellakaan anna sinun vastustaa tätä upeaa yhdistelmää. Joten, pastaa makkaran ja vihannesten kanssa - ruoanlaitto!

Spagetti tryffelien kanssa on hyvin yksinkertainen ja samalla vaikea ruokalaji. Siinä oleva spagetti avautuu uudelta puolelta ja tulee täyteläiseksi koristeeksi hienoille tryffeleille. Ruoka kypsennetään 20 minuutissa.

Osterisienet ovat yksi herkullisimmista ja ravitsevimmista sienistä. Lisäksi niillä on hyödyllisiä ominaisuuksia, ja vitamiinien koostumus on samanlainen kuin liha. Kerron sinulle, kuinka osterisieniä haudutetaan - siitä tulee herkullista!

Henkilökohtaisesti peruna-kalavuokani kotona osoittautuu aina erittäin mehukkaaksi, minkä vuoksi se sijoittuu suosikkiruokieni listalla korkealle. Kokeile, yksinkertainen, taloudellinen ja herkullinen!

Sienenpoimijoiden iloksi - yksinkertainen resepti paistetuille sienille. Herkullista, yksinkertaista, nopeaa - juuri sitä mitä tarvitset. Ehkä helpoin tapa kypsentää sieniä.

Kerron tapani keittää paistettuja perunoita sienillä - yksinkertaista, mutta hyvin suosittu ruokalaji. Eikä ihme - nopea, maukas, tyydyttävä eikä vaadi erityisiä taloudellisia kustannuksia. Täydellinen:)

Quesadillat ovat monipuolinen meksikolainen ruokalaji, joka voidaan täyttää erilaisilla ainesosilla ja tarjoilla sekä aamiaisella että illallisella alku- tai pääruokana.

Carbonara on klassinen italialainen ruokalaji. Carbonara valmistetaan pastasta (spagetti tai fettuccine), pekonista ja munasta. Lisää valkosipulia ja juustoa ja runsas, maukas, herkkä ruokalaji on valmis! Valmis puoleksi tunniksi.

Tavallisesta tylsästä riisistä voi tehdä ihanan ruuan lisäämällä muutama ainesosa. Pinaattia ja yrttejä sisältävä riisi kypsyy nopeasti, näyttää hyvältä ja maku vain nuolee sormia!

Pasta pekonilla ja tomaateilla on italialainen ruokalaji. Näiden ainesosien lisäksi täällä ilman epäonnistumista sisältää basilikaa ja kovaa juustoa(parmesaani). Ruoka valmistuu puolessa tunnissa.

Pasta Primavera on valmistettu pastasta ja kauden vihanneksista. Tämä italialainen ruokalaji on nimeltään "kevät", mutta kesällä ja myöhään syksyllä se osoittautuu upeaksi. Tomaatit, kesäkurpitsa, parsakaali, vihreä sipuli- kaikki menee!

Korealaistyylinen paistettu munakoiso tarjoillaan kuumana tai kylmänä. Siitä tulee erittäin maukasta, tyydyttävää ja vitamiinipitoista kasvissalaatti mausteisella maulla. Paistettua munakoisoa kutsutaan myös koreaksi "Kadi-cha".

Grillattu pihvi on klassinen herkku. Olen lihasta, kuuma veri virtaa sisälläni enkä koskaan kieltäydy hyvästä mehukkaasta pihvistä. Tärkeintä on löytää naudanlihaa Korkealaatuinen. Aloitetaan!

Kukkakaali kermassa - herkullinen ruokalaji, jossa on täyteläinen kermainen maku mureaa kaalia ja kermaa sekä punertavaa juuston kuori. Astia paistetaan uunissa, ja sen valmistaminen kestää puoli tuntia.

Naudan pihvi pannulla - ruokalaji, ruoanlaittoon on parasta käyttää filet mignonia, tämä on poikittainen ohut siivu sisäfileen keskiosasta, mureisimmasta ja vähärasvaisesta lihasta.

Riisi papujen kanssa on ruokalaji, jonka kypsennät muutamassa minuutissa. Lisäksi se on ravitsevaa ja herkullista. Erinomainen illalliselle arkisin. Voit keittää sen "eilisen" riisin kanssa. .

Spagetti kirsikkatomaattien kanssa on hyvin yksinkertainen, mutta herkullinen italialainen ruokavalio- ja kasvisruoka. Se on helppo valmistaa ja melko nopea. Katso vaiheittaiset reseptit kuvilla.

Se on vähäkalorinen ja terveellinen ruokalaji on meidän perheen suosikki. Se valmistuu hetkessä, siinä olevia vitamiineja ei voi laskea, ja samalla se näyttää lautasella erittäin kauniilta. Suositella!

Parin kolmen viikon välein leivon kananmaksaa omenoiden kanssa. Tämä on nopea ja erittäin maukas ruokalaji. Koristele paistetuilla omenoilla. Sitä paitsi, kanan maksa tulee aika edullisiksi.

Riisi paprikan kera on loistava lisuke tai täydellinen ateria niille, jotka eivät syö lihaa. Ruokalaji valmistuu erittäin nopeasti. Useimmiten keitän sen eilisestä riisistä. Tarvitsemme paprikaa ja fantasiaa!

Paprikapalat kypsyvät koko perheelle pari päivää. Pehmeä, ilmava aromaattinen paprika ja perunamuusi. Todellinen hillo! Yksinkertainen mutta herkullinen arkiruoka.

elämän tilanteita johtaa umpikujaan, kun ei tiedä mitä haluaa - rakkautta vai paistettuja perunoita :) Rakkaus on oikukas asia, saatat joutua odottamaan, mutta perunat voi paistaa puolessa tunnissa!

Sinun huomiosi - klassinen resepti kyljykset tomaateilla. Kyljykset ovat pehmeitä, tyydyttäviä ja mehukkaita - tämä on tomaattien ansiota. Älä koskaan polta. Hieno resepti!

Rakastan pastaa kaikissa muodoissaan. Varsinkin tomaattipohjaisten kastikkeiden kanssa. Ja tomaattikaudella tällainen ruokalaji on pakollinen kokki! Siinä on ainutlaatuinen tuoksu ja maku!

Tämä on yksinkertainen ja edullinen kanan fajitas-resepti pieni yritys. Mehukas kana guacamolella ja rapealla paprikalla tortillaan käärittynä on loistava valinta mukaan lukien takeaway!

On varastossani hyviä reseptejä helppo kesäkurpitsapastan resepti. Siinä ei näytä olevan mitään yliluonnollista, mutta ruoasta tulee uskomattoman maukasta! Tarvitset kesäkurpitsaa ja paketin pastaa - siinä se!

Kuinka keittää pastaa lihalla maukasta ja esteettisesti miellyttävää - tämä kertoo askel askeleelta resepti valokuvan kanssa. Keitämme pastan jauhelihan kanssa tomaattikastike. Todellinen hillo! :)

Jos haluat kokata kaunista, herkullinen illallinen viilentyä valkoviini Sitten tämä resepti on tehty juuri sinua varten! Lohipihvi tarjoillaan herkän kermaisen kastikkeen alla perunamuusin kanssa.

Tuore tonnikala on jotain elämän ja kuoleman ulkopuolella. Erittäin maukas kala, joka ei vaadi pitkäkestoista käsittelyä - se kypsennetään pannulla helposti ja nopeasti, ja maku on vertaansa vailla.

Munakas kesäkurpitsalla - helppo ja nopea valmistaa, runsas ja ravitseva aamiainen. Kesällä, kun tämä vihannes on sesonkiaikana, kesäkurpitsamunakasresepti tulee apuun: vähintään aineksia, 15 minuuttia työtä - ja aamiainen on valmis!

Lohi tomaateilla - nopea ja maukas ruokalaji. Lohi on aina win-win vaihtoehto. Ja yhdessä tomaattien kanssa se muodostaa tuoksuvan ja mehukas ruokalaji joka on erittäin helppo valmistaa.

Herkullinen muunnelma kasvisten ja jauhelihan yhdistämisestä. Suosittelen lämpimästi, että keität tällaisen kesäkurpitsavuokan jauhelihalla - se syödään yhdellä istumalla!

Paloittele ananaksella - hieno, lomaruokaa, joka voidaan turvallisesti tarjoilla mihin tahansa juhlapöytään. Yllättäen liha ja ananas sopivat hyvin yhteen, joten älä pelkää kokeilla! ;)

Quesadilla on perinteinen meksikolainen ruokalaji, joka on useimmiten valmistettu Kanan liha. Kuten muutkin meksikolaiset ruoat, se osoittautuu erittäin mausteiseksi, mutta yllättävän maukkaaksi.

Jos tämä on ensimmäinen kerta, kun valmistat parsaa valkosipulilla, tämä resepti on juuri sinua varten. Se on melko yksinkertainen, jota kutsutaan "ei mitään muuta", mutta ruokalaji osoittautuu erinomaiseksi - kokeile itse!

Pehmeää vasikanlihaa, kantarelleja ja kermakastike Luo ruokalajista ainutlaatuinen maku, jonka voit ylpeänä tarjoilla juhlapöydällä. Vasikanlihan kypsennä kantarellien kanssa vain puolessa tunnissa.

Kanafileekyljykset taikinassa ovat erittäin maukas, tyydyttävä ja yksinkertainen ruokalaji, se koostuu yksinkertaisista ainesosista, joita löytyy joka kodista. Kanafileen kyljykset taikinassa pitävät kovasti lapsista.

Karppi ja mikroaaltouuni on tehty toisiaan varten. Niinpä ristikko kypsentää monta kertaa nopeammin, ja tämän mehukkuus rasvainen kala ei mene minnekään! Ketä kiinnostaa, kerron kuinka keittää karppia mikroaaltouunissa.

Helppo valmistaa, vähäkalorinen ja tuoksuva ruokalaji tekee vaikutuksen maullaan! Kerron sinulle, kuinka turskaa keitetään mikroaaltouunissa - älä missaa mahdollisuutta oppia niin helppo ruoanlaittotapa.

Jos pidät vähärasvaisesta ja ei ylikuivatusta kalasta, suosittelen, että opit kypsentämään punaista kalaa mikroaaltouunissa. Se kypsyy nopeasti ja maistuu hämmästyttävältä. Erinomainen nopealle lounaalle tai illalliselle. Valmis!

Nopeaa, tyydyttävää ja erittäin hyvää terveellinen aamiainen muutamassa minuutissa - eikö tästä unelmoit? :) Jos kyllä, niin lue kuinka keittää kaurapuuroa mikroaaltouunissa - opi valmistamaan tällainen aamiainen.

Makkarat mikroaaltouunissa ovat alkeellinen kypsennys, jonka jopa lapsi voi keksiä. Loistava vaihtoehto salamannopealle Pikaruoka jokin täydellinen ateria.

Rapeat broilerin sormet ilahduttavat kaikkia nuorista vanhoihin. Tämä ruokalaji on täydellinen perheen illalliselle sekä ystävällisille kokoontumisille television edessä. Se menee suosikkikastikkeesi kanssa.

Lohi on herkullinen kala ja välttämätön omega-3-rasvojen lähde, joita organismit eivät tuota. Tuon huomionne "terveellisen" grillatun lohen reseptin soija-hunajakastikkeella.

Kanafilee papuilla on viileä ruokalaji, joka valmistuu vain 20 minuutissa improvisoiduista aineksista, mutta siitä tulee yllättävän maukas. Hyvä idea nopea ja maukas arkipäivällinen.

Pasta kanan ja parsakaalin kanssa on yksinkertainen ja nopea italialainen ruokalaji. Minimi meteli ja likaiset astiat, vain 20 minuuttia vaivaa - ja upea ruokalaji lautasellasi!

Jos pidät kasvisruoasta, tarkkailet vartaloasi tai päätät vain hemmotella itseäsi vihanneksilla, kokeile keittää parsakaalia tomaattien kanssa. Uskomattoman herkullista!

Sweet and Sour Pork on kiinalainen ruokalaji, jonka valmistamme 20 minuutissa. Ruoanlaittoon tarvitsemme lihaa, soijakastike, sokeria, jauhoja ja riisiviinietikka. Kaikki on yksinkertaista. Valmis? :)

Rakastatko nugetteja? Sinun ei tarvitse ostaa niitä: voit valmistaa nuggetteja helposti mikroaaltouunissa kotona. Saat vähintään yhtä herkullisia nuggetteja kuin ostettuja.

Kotletit "Siilit"

Nämä hauskat siilipihvit miellyttävät varmasti lapsiasi. Perunaa on hyvä tarjoilla kotlettien lisukkeena.

Lazanka on kolmen maan kansallisruoka kerralla - Puolan, Liettuan ja Valko-Venäjän. Historiallisesti nämä kolme osavaltiota olivat kerran yksi. Keitämme lasagnea itse yksinkertainen resepti. .

Tiesitkö, että vihanneksia voi kypsentää mikroaaltouunissa ja niistä tulee vähemmän rasvaisia, mutta ne säilyttävät kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia? Annan neuvoja munakoison keittämiseen mikroaaltouunissa - siitä tulee herkullista!

Kesäkurpitsakoriste sopii erinomaisesti erilaisiin liha-, siipikarja- ja kalaruokiin. Kesällä, kun kesäkurpitsa maalla on oksa ja oksa, kesäkurpitsan koristeena on hyvä tapa käyttää niitä aktiivisesti ruoassa.

Kuinka keittää simpukoita mikroaaltouunissa, jotta ne eivät menetä tippaakaan maagisesta ja epätavallisesta maustaan? Lue tämä resepti ja valmista - saat täydellisen maukkaita simpukoita!

Pasta kanssa aurinkokuivatut tomaatit- ruokalaji, joka vetoaa kasvissyöjiin ja italialaisen keittiön ystäviin. Helppo valmistaa, helposti sulava, maukas, herkullinen - tämä on sellainen ruokalaji.

Huomioi - halvan pakastekalan ruokalaji - turska, joka näyttää erittäin tyylikkäältä lautasella ja on hyvin sulavaa vatsassa. Yksinkertaista, kaunista, herkullista.

Me kaikki tiedämme, että punainen kala on hyödyllistä ja ruokavaliotuote, joka on niin helppo ja yksinkertainen valmistaa, että jopa mikroaaltouuni sopii tähän. Kuinka keittää taimenen mikroaaltouunissa - lue!

Shrimp Rice on resepti äärimmäisen yksinkertaiseen, klassiseen ruokaan, joka on valmistettu näistä kahdesta täydellisesti yhdistetystä ainesosasta. Ruoka on valmis vain 20 minuutissa - hyvä vaihtoehto arkipäivän illalliselle.

Kanaa ei tarvitse taas kerran kehua, melkein kaikki rakastavat sitä. Siksi ilman pitkiä puheita kerron sinulle kuinka kokata kanansiivet mikroaaltouunissa - rapealla kuorella, miellyttävällä maulla ja tuoksulla.

Viskikuorrutetut porkkanat ovat erittäin omaperäinen, maukas ja epätavallinen porkkanalisuke, joka voidaan tarjoilla minkä tahansa liharuoan kanssa. Yllätä vieraasi tai perheesi!

Pangasiusfilee taikinassa - yksinkertaisin kotiruoka, joka valmistuu jäädytetystä pangasiusfileestä vain 20 minuutissa. Erittäin yksinkertainen, mutta maukas ja ravitseva. Hyvää arkilounasta tai illallista.

Tortellini rapukastikkeella on maultaan hieman eksoottista, vaikka ruokalaji onkin helppo valmistaa saatavilla olevista aineksista. Italialainen ruokalaji aasialaisilla vaikutteilla.

Italialainen kyljys ei ole vaikeampaa kuin tavallisin kyljys, mutta sen maku on paljon omaperäisempi ja epätavallisempi. Yksinkertainen italialainen kyljysresepti - kokeilujen ystäville.

Joka päivä emäntä tai jopa henkilö, joka asuu yksin, mutta yrittää syödä oikein, keksii jotain ruokaa. Useissa eri vaihtoehdoissa kysytympiä ovat jokaisen päivän pääruokien reseptit valokuvalla. Niitä syödään lounaaksi ja illalliseksi, monet näistä ruoista viedään mukaan töihin. Täällä haluat syödä maukasta ja monipuolista, terveellistä, mutta et käytä paljon aikaa ruoanlaittoon.

Tässä kulinaarisen projektin osiossa kaikki mahdollisia vaihtoehtoja toiset kurssit, jotka ovat saatavilla vain verkkosivuillamme. Nämä ovat jokaisen päivän pääruokia, yksinkertaisia ​​ja halpoja, kalliimpia ja vaikeasti valmistettavia vaihtoehtoja. Täällä putkimies voi löytää itse mielenkiintoisella tavalla ruoanlaitto pastaa makkaraa, sekä kotiäiti voi löytää alkuperäinen resepti kaalipiirakka. Yleensä kaikki intressit huomioidaan vain yhdessä temaattisessa osiossa.

Haluan kiinnittää huomionne siihen, että sivuston sivuilla ei ole vain lihan pääruokia. Vaikka ne ovat tietysti suosituimpia, varsinkin kun niitä on suuri määrä erilaisia ​​lihaa. Nämä ovat lintuja: kana, kalkkuna ja ankka, viiriäinen. Eri tyypit sianliha, naudanliha, lammas. Erikseen on tarjolla kala- ja äyriäisruokia.

Jos aiemmin pääruokien reseptit joka päivälle: hyvin yksinkertaiset valokuvalla sisältävät vain liharuokia, niin nykyään kaikki enemmän ihmisiä ottaa aktiivisesti kalaa ja erilaisia ​​mereneläviä ruokavalioonsa. Tätä ei tietenkään tehdä turhaan, koska ravitsemusasiantuntijat huomauttavat, että jotta keho toimisi kunnolla ja aktiivisesti, kalaa on oltava ruokalistalla kolme kertaa viikossa.

Toinen ruokalaji voidaan edustaa yksinomaan kasvisten kypsennysvaihtoehdoilla. Tämä voi olla tarpeen, kun ihminen on siirtynyt kasvisruokavalioon, paastoamalla tai haluat vain järjestää paastopäivän itsellesi ja kehollesi. Huolimatta siitä, että vihannesten syömisen perinne ei ole kovin yleinen kotiperheissä, tällaiset pääruoat ovat maukkaita ja erittäin mielenkiintoisia.

Joten reseptit jokaiselle päivälle, joissa on kuvia tässä osiossa, sisältyvät satoihin niiden ruoanlaittovaihtoehtoihin. Jotta et enää pohdi ruokalistaa, mitä tehdä itsellesi ja läheisillesi joka päivä, voit yksinkertaisesti lisätä tämän kulinaarisen projektin osan kirjanmerkkeihin. Mitä tahansa reseptiä avaatkin, ne ovat kaikki herkullisia, mielenkiintoisia ja omaperäisiä. Lisäksi jopa monimutkaisia ​​ruokia ansiosta askel askeleelta valokuva ja Yksityiskohtainen kuvaus ruoanlaitto tulee olemaan helppoa.

09.02.2019

Ankka hapankaalin kanssa uunissa

Ainekset: ankka, hapankaali, sipuli, suola, pippuri

Melko usein teen siipikarjaruokia juhlapöytään. Uunissa oleva hapankaali-ankka pitävät ehdottomasti kaikista perheenjäsenistäni. Osoittautuu, että ankka on maukasta ja mureaa.

Ainekset:

- 1 ankka;
- 400 grammaa hapankaalia;
- 150 grammaa sipulia;
- suola;
- mustapippuri.

18.01.2019

Rapurullat

Ainekset: maito, munat, jauhot, sokeri, kasviöljy, raputikut, majoneesi, suola

pannukakkuja varten:

1 l. maito,
6 munaa
2 kupillista jauhoja,
1 st. lusikallinen sokeria
1 rkl kasviöljy.

Täytteeksi:

252 grammaa raputankoja,
2-3 ruokalusikallista majoneesia,
suolaa maun mukaan

05.01.2019

Khanum lihan, sipulin ja perunoiden kanssa painekattilassa

Ainekset: vihreät, öljy, kurkuma, zira, pippuri, suola, perunat, sipulit, jauheliha, vesi, jauhot, muna

Uzbekistanin khanum lihan ja perunoiden kanssa on maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Voit valmistaa khanumia kotona painekattilassa - tämä on melko hyvä tapa. Mitä ja miten tehdä, kerromme mielellämme.

Ainekset:
Testiä varten:
- 200 ml vettä;
- 450-500 gr vehnäjauhoja;
- 1 muna;
- 1 tl suola;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljy.

Täytteeksi:
- 500 g jauhelihaa;
- 2-3 kpl sipulia;
- 2 perunaa;
- suolaa maun mukaan;
- jauhettua mustapippuria maun mukaan;
- 0,5 tl zira;
- 0,5 tl jauhettua kurkumaa.

Muuta:
- 30-40 grammaa voita;
- 4-5 oksaa tuoreita yrttejä.

10.11.2018

Karitsan jalka hihassa

Ainekset: karitsan jalka, sipuli, suola, pippuri, korianteri, tähtianis

Oletko koskaan kypsentänyt lampaanliharuokaa? Osoittautuu, että voit paistaa lampaan koivua uunissa hihassa. Ruokalaji on erittäin maukas, yllättää monet.

Ainekset:

- 4 kg. lampaan jalka;
- 1 sipuli;
- suola;
- paprikasekoitus;
- korianteri;
- 2 kpl. tähtianista.

10.11.2018

Ankka kvittenien kanssa uunissa

Ainekset: ankka, kvitteni, suola, pippuri

Laita tämä maukas ja mehukas ruokalaji juhlapöydälle. Ehdottomasti kaikki pitävät uunissa paistetusta ankasta kvittenien kanssa. Ruoan maku on epätavallinen.

Ainekset:

- 1 ankan ruho,
- 2-3 kvitteniä,
- 1 rkl Himalajan suola,
- puoli tl jauhettua mustapippuria.

10.10.2018

Jauheliha pesii juustolla uunissa

Ainekset: jauheliha, muna, sipuli, valkoinen leipä, suola, jauhettu mustapippuri, mausteet, kova juusto, smetana

Juhlapöydällä voit valmistaa tämän erittäin maukkaan ruoan - jauhelihan pesiä juustolla uunissa. keittää herkullista liharuoka ei tule olemaan iso juttu.

Ainekset:

- 400 grammaa jauhelihaa;
- 2 munaa;
- 1 sipuli;
- 2 viipaletta valkoista leipää;
- suola;
- puoli tl jauhettua mustapippuria tai muita mausteita;
- 80-100 grammaa kovaa juustoa;
- 1 rkl smetana.

27.09.2018

Hapankermalla ja sipulilla paistettuja kantarelleja

Ainekset: kantarelli, sipuli, smetana, öljy, suola, tilli, persilja

Ainekset:

- 350 grammaa kantarelleja;
- 100 grammaa sipulia;
- 110 grammaa smetanaa;
- 30 grammaa voita;
- suola;
- persilja;
- tilliä.

15.09.2018

Kalkkunapalat paistinpannulla

Ainekset: kalkkunajauhelihaa, valkoinen leipä, sipuli, maito, voita, korppujauhoja, yrttejä, kasviöljyä, suolaa, pippuria

Pannussa voit keittää hyvin herkullisia lihapullia Turkista. Astiasta tulee erittäin maukas, tyydyttävä ja mehukas.

Ainekset:

- jauhettu kalkkuna - 300 grammaa,
- valkoinen leipä - 50 grammaa,
- sipuli - 1 kpl,
- maito - 100 grammaa,
- voita - 1 rkl,
- korppujauhoja,
- vihreys,
- kasviöljy,
- suola,
- mustapippuri.

26.08.2018

unkarilainen gulassi

Ainekset: vasikan tai naudanliha, perunat, paprikat, tomaatit, sipulit, laardi (rasva), jauhettu paprika, vesi (liemi), suola, kumina, chilihiutaleet, valkosipuli,

Unkarilainen gulassi on erittäin maukas ja kuuluisa ruokalaji, jonka valmistamme tänään. Tämä ei ole vaikeaa, koska yksityiskohtainen resepti valokuvalla auttaa meitä askel askeleelta.

Ainekset:

- 500 grammaa vasikan- tai naudanlihaa;
- 10 perunaa;
- 2 paprikaa;
- 3 tomaattia;
- 2 sipulia;
- 70 grammaa rasvaa;
- 2 ruokalusikallista makea jauhettu paprika;
- puoli litraa vettä;
- suola;
- puoli tl kumina;
- puoli tl chili-pippurihiutaleet;
- 2 valkosipulinkynttä.

30.07.2018

Lihalla ja riisillä täytetty paprika

Ainekset: sianliha, paprika, sipuli, porkkana, tomaattipasta, riisi, kasviöljy, suola, pippuri

Lihalla ja riisillä täytetty paprika on kaalikääryleitä muistuttava ruokalaji, mutta maultaan kirkkaampi ja kiinnostavampi. Olemme iloisia voidessamme jakaa kanssasi hänen yksityiskohtaisen reseptinsä.
Ainekset:
- sianliha - 400 gr;
- bulgarialainen pippuri - 600 gr;
- sipuli - 150 gr;
- porkkanat - 150 gr;
- tomaattipasta - 3 ruokalusikallista;
- pyöreä riisi - 150 gr;
- kasviöljy paistamiseen;
- suolaa maun mukaan;
- pippuria maun mukaan.

23.07.2018

Kivennäisvesipyrytaikina

Ainekset: jauhot, vesi, suola, öljy

Mielestäni paras testi nyytille on taikina kivennäisvettä. Resepti on erittäin yksinkertainen ja nopea. Tällaisen testin nyytit osoittautuvat järjettömän herkullisiksi.

Ainekset:

- 4 kuppia jauhoja
- 1 lasillinen hiilihapotettua kivennäisvettä,
- puoli tl suola,
- 4 ruokalusikallista kasviöljy.

03.07.2018

Paistettu kesäkurpitsa valkosipulilla ja majoneesilla

Ainekset: nuori kesäkurpitsa, valkosipuli, suola, vehnäjauho, kasviöljy, tuoreet yrtit, majoneesi

Haluatko valmistaa jotain kesäkurpitsasta, mutta sinulla ei ole aikaa? Paista ne sitten pannulla ja tarjoile majoneesin ja valkosipulin kanssa. Yksinkertaisuudesta huolimatta tämä vaihtoehto on erittäin maukas!

Ainekset:
- 2 keskikokoista nuorta kesäkurpitsaa;
- 3-4 valkosipulinkynttä;
- suolaa maun mukaan;
- 4 ruokalusikallista jauhot;
- 3-4 ruokalusikallista kasviöljy;
- muutama oksa tuoreita yrttejä;
- majoneesia maun mukaan.

30.06.2018

Vareniki raejuustolla ja vihreällä sipulilla

Ainekset: jauhot, vesi, suola, muna, sokeri, raejuusto, sipuli

Muista valmistaa lounaaksi tai illalliseksi herkullisia nyytit raejuustolla. Kuinka tämä tehdään, kuvailin sinulle yksityiskohtaisesti.

Ainekset:

- 3 kupillista jauhoja
- puoli lasillista vettä,
- 1/5 tl suola,
- 1 muna,
- sokeria,
- 250 grammaa raejuustoa,
- nippu vihreää sipulia.

29.06.2018

Vareniki mansikoiden kanssa

Ainekset: jauhot, vesi, suola, muna, mansikka, sokeri

Teen usein herkullisia nyytit mansikoista. Kuinka tämä tehdään, kuvailin yksityiskohtaisesti tässä yksityiskohtaisessa reseptissä.

Ainekset:

- 3 kupillista jauhoja
- puoli lasillista vettä,
- 1/5 tl suola,
- 1 muna,
- 300 grammaa mansikoita,
- sokeria.

26.06.2018

Pasta muhennoksen kanssa hitaasta keittimessä

Ainekset: pasta, muhennos, sipuli, tomaattipyree, öljy, valkosipuli, pippuri, paprika, suola

Lounaaksi suosittelen valmistamaan erittäin maukasta ja tyydyttävää ruokaa - pastaa muhennuksella hitaassa keittimessä. Resepti on erittäin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 200 grammaa pastaa,
- tölkki muhennos
- 2 sipulia,
- 1-2 ruokalusikallista tomaattisose,
- puolitoista ruokalusikallista kasviöljy,
- 1 valkosipulinkynsi,
- puoli tl cayennenpippuri,
- puoli tl murskattua korianteria,
- puoli tl paprika,
- suola,
-pippuria.

Ainekset: suola, muna, jauhot, juusto, smetana, tilli, pippuri, öljy

Muista kokeilla näitä erittäin maukkaita ja helposti kypsentäviä laiskoja khachapureja juuston kanssa pannussa.

Ainekset:

- suola;
- 2 munaa
- 2 ruokalusikallista jauhot;
- 200 grammaa juustoa;
- 200 grammaa smetanaa;
- nippu tilliä;
- pippuri;
- 30 grammaa kasviöljyä.

16.07.2018

Ranskalaisia ​​perunoita uunissa

Ainekset: perunat, kananmuna, suola, pippuri, paprika

Uunissa voit valmistaa hyvin herkullisia perunoita ranskalaiset. Tämä on melko helppo tehdä ja melko nopea.

Ainekset:

- 7-8 perunaa,
- 2 munaa,
- suola,
- ripaus jauhettua mustapippuria,
- 1 tl jauhettua paprikaa.

12.07.2018

Paistetut perunat mikroaaltouunissa (pussissa)

Ainekset: perunat, suola, kasviöljy, kuivattu paprika, jauhettu mustapippuri, rakeistettu valkosipuli, Provence-yrtit

Perunoiden paahtaminen mikroaaltouunissa säästää paljon aikaa. Mutta samaan aikaan astian maku ei kärsi ollenkaan. Lomalle tai perheen illalliselle - loistava vaihtoehto koristele.

- 8-10 perunan mukuloita;
- vähän suolaa;
- 2-3 rkl. l. kasviöljy;
- ripaus jauhettua paprikaa;
- ripaus mustapippuria;
- 1/3 tl rakeistettu valkosipuli;
- ripaus Provence-yrttejä.

09.07.2018

Nuoret perunat tillillä ja valkosipulilla paistinpannulla

Ainekset: uudet perunat, valkosipuli, tilli, suola, kasviöljy, paprika, kurkuma

Nuoret perunat ovat erittäin hyviä paistettuina, joten sesonkiaikana käytä reseptiämme nopeasti ja kypsennä ne valkosipulin ja tillin kanssa pannulla. Tulet olemaan erittäin tyytyväinen tulokseen!

Ainekset:
- 12-15 kappaletta nuoria perunoita;
- 2-3 valkosipulinkynttä;
- 0,5 nippu tilliä;
- suolaa maun mukaan;
- 3-4 ruokalusikallista kasviöljy;
- 1\3 tl paprika;
- 1\3 tl kurkuma.

28.06.2018

Maalaistyylinen peruna, kuten McDonald's

Ainekset: perunat, suola, mauste, öljy

Tänään olen valmistellut sinulle reseptin herkullisiin maalaistyylisiin perunoihin, kuten McDonald'sissa. Keitämme sen kotona syvässä rasvassa.

Ainekset:

- 6 perunaa,
- suola,
- mausteet,
- auringonkukkaöljy.

26.06.2018

Pasta muhennoksen kanssa hitaasta keittimessä

Ainekset: pasta, muhennos, sipuli, tomaattipyree, öljy, valkosipuli, pippuri, paprika, suola

Lounaaksi suosittelen valmistamaan erittäin maukasta ja tyydyttävää ruokaa - pastaa muhennuksella hitaassa keittimessä. Resepti on erittäin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 200 grammaa pastaa,
- tölkki muhennos
- 2 sipulia,
- 1-2 ruokalusikallista tomaattisose,
- puolitoista ruokalusikallista kasviöljy,
- 1 valkosipulinkynsi,
- puoli tl cayennenpippuri,
- puoli tl murskattua korianteria,
- puoli tl paprika,
- suola,
-pippuria.

17.06.2018

Paistetut perunat muhennos pannulla

Ainekset: perunat, sipulit, valkosipuli, muhennos, öljy, suola, pippuri, yrtit

Paistetut perunat ovat perheeni suosikkiruoka. Tänään olen kuvaillut sinulle yksinkertaisen reseptin herkullisille ja runsaille paistetuille perunoille pannulla muhennoksen kanssa.

Ainekset:

- 3-4 perunaa;
- 1 sipuli;
- valkosipulin kynsi;
- 200 grammaa naudanlihamuhennos;
- 2 ruokalusikallista kasviöljyt;
- suola;
- mustapippuri;
- 5 grammaa vihreitä.

17.06.2018

Ranskalaiset perunat mikroaaltouunissa 5 minuutissa

Ainekset: perunat, pippuri, suola, mauste

Mikroaaltouunissa voit valmistaa herkullisia ranskalaisia ​​ilman öljyä vain 5 minuutissa. Ruoka on erittäin maukasta ja täyttävää.

Ainekset:

- 500 grammaa perunoita,
- pippuria,
- mausteet,
- suola.

16.06.2018

Paistetut perunat kananmunalla pannulla

Ainekset: peruna, sipuli, muna, öljy, suola, pippuri, mauste, tilli

Kokkaan usein paistetut perunat ja joka kerta kun käytän erilainen resepti. Tänään esitän huomionne reseptin paistetuille perunoille munalla.

Ainekset:

- 1 kg. peruna,
-1 sipuli,
- 2-3 munaa,
- 2 ruokalusikallista kasviöljyt,
- suola,
- pippuria,
- mausteet,
- tilliä.

16.06.2018

Pasta Pasta Laiska Vaimo

Ainekset: pastaa, kinkkua, broilerin filee, maito, vesi, muna, juusto, yrtit, suola, mauste, öljy

Jos sinulla ei ole aikaa kokata, niin katso mahtava reseptini herkulliseen ja mikä tärkeintä nopeaan pastavuokareseptiin. laiska vaimo".

Ainekset:

- 250 grammaa pastaa;
- 150 grammaa kinkkua;
- 150 grammaa kanafilettä;
- 300 grammaa maitoa;
- 300 grammaa vettä;
- 2 munaa;
- 150 grammaa kovaa juustoa;
- vehreys;
- suola;
- mausteet;
- kasviöljy.

16.06.2018

Paistetut perunat sipulilla ja valkosipulilla pannulla

Ainekset: perunat, öljy, sipuli, valkosipuli, yrtit, suola, pippuri

Jokainen voi paistaa pannulla herkullisia ja nopeasti kypsyviä paistettuja perunoita sipulilla ja valkosipulilla.

Ainekset:

- 4-5 perunaa;
- 50 ml. kasviöljyt;
- 1 sipuli;
- 2 valkosipulinkynttä;
- vehreys;
- suola;
-pippuria.

30.05.2018

Jauhelihalla paistettu pasta

Ainekset: pastaa, jauhelihaa, juustoa, tilliä, suolaa, pippuria, öljyä

Yleensä pasta keitetään tai kypsennetään pannulla. Mutta tänään ehdotan, että kokeilet epätavallisen herkullista pastaa, joka on paistettu jauhelihalla.

Ainekset:

- 150 grammaa pastaa,
- 250 grammaa jauhettua sianlihaa,
- 90 grammaa kovaa juustoa,
- 5 grammaa tilliä,
- suola,
- mustapippuri,

28.05.2018

Munakas kefirin kanssa

Ainekset: munat, kefiiri, suola, jauhot, mustapippuri, kurkuma, vesi, vihreä sipuli, kasviöljy

Yleensä munakas valmistetaan maidosta, mutta tänään kuvailen sinulle reseptin erittäin maukkaaseen kefir-omelettiin.

Ainekset:

- 2 munaa;
- 5 ruokalusikallista kefiiri;
- suola;
- 1 rkl jauhot;
- 2-3 ripaus mustapippuria;
- kolmas tl kurkuma;
- 2 ruokalusikallista vesi;
- muutama vihreä sipuli höyhenet;
- 1 rkl kasviöljy.

21.05.2018

Munakas kesäkurpitsalla ja tomaateilla pannulla

Ainekset: muna, smetana, kesäkurpitsa, tomaatti, suola, pippuri, öljy

Kokeilin äskettäin munakasta kesäkurpitsalla ja kerron teille, tämä ruokalaji on mielettömän herkullinen. Resepti on erittäin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 2 munaa,
- 2 ruokalusikallista smetana
- puolikas kesäkurpitsa
- 4-5 kirsikkatomaattia,
- suola,
- mustapippuri,
- 1 rkl kasviöljy.

21.05.2018

Omelette ilman maitoa pannulla

Ainekset: muna, vesi, suola, pippuri, öljy, yrtit

Tänään opetan sinulle kuinka kokata hyvin herkullinen munakas ilman maitoa. Valmistamme tämän erittäin maukkaan munakkaan tavallisessa vedessä.

Ainekset:

- 2 munaa,
- 2 ruokalusikallista vesi,
- suola,
- mustapippuri,
- 1 rkl voita,
- vihreys.

03.05.2018

Herkullinen paistettu tuore pannulla

Ainekset: tuoretta tuoretta, jauhot, suola, mustapippuri, kasviöljy

Jos haluat paistaa kalan herkullisesti, suosittelen ottamaan pienkuoreen. Se on helppo valmistaa. Otamme pienen paistaaksemme sen täydellisesti.

Ainekset:

- 500 grammaa kuoretta;
- puoli lasillista jauhoja;
- suola;
- 3-4 ripaus jauhettua mustapippuria;
- kolmasosa lasillista kasviöljyä.