Najjednostavnija i najukusnija jela za večeru. Šta skuvati za večeru brzo i jednostavno

17.10.2019

Brzo kiseli paradajz služim kao salatu. Paradajz se vrlo brzo kuva i brzo se pojede. Možemo reći da su brzi u svakom pogledu. Mogu se raditi i zimi i ljeti.

Brza pica - recept za one koji vole picu, ali su lijeni da je skuvaju po svim pravilima Italijanska kuhinja. Recept pojednostavljujemo do sramote, ali i dalje dobijamo veoma ukusnu pizzu koja zaliva usta :)

Jednostavan recept za brze kolačiće - za pomoć svima koji vole domaći kolači, ali ne voli da troši previše vremena na to. Brzi kolačići, uprkos jednostavnosti recepta, ispadaju ukusni.

Recept za brze ćufte sa povrćem. Ovi kotleti su veoma dobri za kuvanje i za večeru i za ručak i doručak.

Brzi kiseli krastavci su recept koji volim i često koristim. Ne mogu dugo da petljam po kuhinji, pa više volim jednostavne recepte poput ovog. Upoznajte se!

Ponekad nema vremena za dugo mariniranje mesa, a želite samo roštilj do ludila. U takvoj situaciji, ovaj jednostavan recept će priskočiti u pomoć. brzi roštilj- za nekoliko sati, mirisno prženo meso će se već pojaviti na vašem stolu!

brzi recept pita od kupusa. Kolač ispadne mrvičasto, mirisno i veoma ukusno.

Vrlo brzo i ukusno, a što je najvažnije nije skupo.

Domaći hljeb je mnogo ukusniji od kupovnog. Zato što sadrži vaš rad, vašu ljubav. Hleb po ovom receptu se vrlo brzo priprema i veoma je ukusan.

Brzo kiseli patlidžan je začinjeno predjelo koje se priprema za samo nekoliko sati od vrlo jednostavnih i pristupačnih sastojaka. Preporučujem da probate!

Ovaj Uskrs je odličnog ukusa, ali svako može da ga skuva - priprema se brzo i jednostavno. Uskršnje tijesto po ovom receptu će ispasti lagano i mirisno. Probaj!

Recept za kremastu supu od krompira. Vaši gosti će biti oduševljeni ovim jelom. Preporučujem da isprobate - korist od recepta za krem supu od krompira je nevjerovatno jednostavna i nepretenciozna.

Mekani, nježni, pahuljasti kolačići - i to za samo 3 minute. Ako nemate baš vremena, a djeca (ili dijete koje se probudilo u vama) zahtijevaju nešto ukusno i slatko, onda je ovaj recept za vas!

Brzi kiseli krastavci Ja takođe zovem brzi ukiseljeni krastavci. Ovaj recept sam naučila od drugarice koja sve radi brzinom munje. Brzi krastavci Svako ko voli ljuto, svideće mu se.

Želite li ispeći ukusna pita, trošeći minimalno vrijeme na to, a da ne patite od složenosti, i da imate sve potrebne komponente? Onda je ova pita od kajsija za vas.

Brza pita od jabuka kuva se za nešto više od pola sata. Ispada jako ukusno, hrskavo, lagano se raspada, ali uz kuglicu sladoleda od vanile nema ništa bolje! Svako može napraviti pitu!

Neočekivani gosti na pragu, a nemate šta za čaj? Ovaj recept će vam pomoći u takvoj situaciji. Brzo, ukusno i bez napora. Jednostavan recept za tortu u mikrotalasnoj - na vašu pažnju.

Lagani smoothie od banane je ljetna verzija zdravog i zdrav doručak. Priprema takvog koktela neće trajati više od 3 minute, ali će vam tijelo biti zahvalno na takvoj porciji vitamina!

Glavni nedostatak mašine za hleb se smatra dovoljnim dugo vrijeme neophodna za pripremu pekarskih proizvoda. jednostavan recept brzi hleb u mašini za hleb omogućiće vam da uštedite vreme i imate sveže domaće kolače na stolu svaki dan!

Od paketa običnih krekera možete stvoriti Frankensteina, mumiju, pa čak i grofa Drakulu! Odlično društvo za Noć vještica! Trebaće vam i strpljenje, oštar mali nož, grožđe, krem sir i jagode.

Ništa tako dobro ne ide uz kafu ili čaj kao domaće, sveže pečene lepinje sa džemom. Niko ne može odoljeti mirisu svježe lepinje sa džemom - lično provjereno!

Instant kiseli paradajz se pravi tako da ga možete jesti sutradan. Pravim ih uoči praznika, ljeti na dachi odlično idu uz roštilj! Pokusajmo?)

pasta u sos od pavlake- ovo je iznenađujuće ukusan prilog, ili samostalan lagano jelo za brzi ručak ili večeru. Nešto kao italijanska pasta, ali u ruskoj preradi.

Kotleti od smuđa su jedni od najukusnijih ribljih kotleta koje sam ikad probala. Vrlo nježni, mekani i sočni kotleti od smuđa u našoj porodici vole svi - i odrasli i djeca.

Gotovo svi vole krastavce. A kako ih kuhati lagano slane - o tome u receptu. Ukusna tradicionalna ruska grickalica!

Šta raditi sa velika količina paradajz? Ili možda želite nešto jako slano? Možete napraviti i soljeni paradajz koji se brzo kuva. Za samo jedan dan! Pripremite paradajz i krenimo!

Jednostavne palačinke sa mekim tijestom i bilo kojim nadjevom od proizvoda koji su prisutni u svakom domu.

Koristeći ovaj recept, možete se uvjeriti da je to jednostavno čokoladna torta možda najukusnije. Štoviše, za pripremu ove torte trebat će vam najjednostavniji proizvodi.

Recept za tradicionalne kuglice od sira, bez kojih odrasli i djeca u Sjedinjenim Državama teško mogu zamisliti radosnu nedjelju.

Kolačići se lako prave i ukusni su. Imamo jedno testo, ali kuvamo dve vrste kolača! Svi vole ove kolače: i prijatelji i porodica. Dijelimo najlakši recept za kolače ikad!

Jednostavni medenjaci pripremaju se tako lako da ih može napraviti čak i školarac. Samo nekoliko jednostavnih kuharskih trikova - i vrlo ukusni kolačići spreman da vam ugodi! :)

Recept za poslasticu koju vole svi Evropljani - prozračne i slatke zemičke od kukuruza.

Pa kakvo je čudo ovaj griz! Ako želite - skuvajte kašu, ako želite - ispecite pitu. Međutim, ne vole svi kašice, ali pitu će sigurno cijeniti svi koji su je probali. Uostalom, mannik je jednostavna i mnogima omiljena pita na bazi griza, koja se pravi od pšenice i služi kao odlična osnova za pečenje. ›

Jesti ukusno jednostavno i nije skupo, a vrlo raznoliko, vrlo jednostavno. Da biste to učinili, samo trebate obratiti pažnju na asortiman sezonskih prehrambenih proizvoda i, u skladu s tim asortimanom, pripremiti različita, ukusna i jeftina jela. ›

Uprkos činjenici da je pica tradicionalno italijansko jelo, uspjela je čvrsto ući u jelovnik Rusa. Danas je bez pizze teško zamisliti obilan doručak, zabavu mladih, brzu užinu, piknik u prirodi ili prijateljska druženja u velika kompanija. Gotovu pizzu možete naručiti u kafiću ili kupiti u supermarketu, ali nema ništa ukusnije od domaće pizze koju napravite sami. ›

Mannik je možda i najviše brzi desert. I najpristupačniji. U slučaju kada želite nešto slatko, ali ste previše lijeni ili jednostavno nemate vremena za petljanje s virtuoznim pecivima, u pomoć će priskočiti mannik na pavlaci. ›

U našem svijetu postoji nekoliko jela koja su se iz čisto nacionalnih pretvorila u svjetski kulinarski užitak. To uključuje roštilj, shawarmu, suši, humus (sve više osvaja srca i ukuse Rusa), i još mnogo, mnogo više... Ali možda je najpoznatiji proboj bila italijanska pica. ›

U potrazi za idejama kako skuhati svoje omiljene palačinke za poklad, ovih 50 preljeva za palačinke pomoći će vam s idejama da se hrpa najtanjih palačinki pretvori u potpunu svečanu večeru, užinu ili obilan slatkiš za čaj na pola jedan sat. Tako da bi gledanjem dugačke liste i upoređivanjem sa postojećim setom proizvoda bilo moguće pripremiti proljetne rolnice za svačiji ukus bez problema i muke. ›

Svježi sir ili sirniki je divan desert koji se može poslužiti kao dodatak ručku, skuhati za doručak, spremiti kod kuće za popodnevnu užinu ili laganu večeru koja je pogodna i za osobe na dijeti. Ovo posljednje je posebno važno, jer se svježi sir može pripremiti ne samo bez šećera ili jaja, već čak i bez brašna! ›

Brzi recepti jer svaki dan treba da bude u arsenalu svakog kuvara. Oni su od velike pomoći! Takvi recepti za početnike su posebno dobri - jednostavni, nepretenciozni, a rezultat je gotovo trenutan. ›

Neobično ukusna, mirisna, ali i brzo skuvana pita na kefiru nije samo omiljena poslastica i odraslih i dece, već i izuzetno koristan proizvod, koji uključuje neverovatan lek. Da, da, dobro ste čuli - to je lijek... za starenje! ›

U Rusiji se kupus dugo tretira s ljubavlju i poštovanjem. Kupus je dobar u svakoj izvedbi, ali instant kiseli kupus je, naravno, van konkurencije. Vole je skoro svi - začinjenu i hrskavu ili nježnu i sočnu. ›

Kisel nije samo ukusan, već i veoma zdravo piće. Kisel se preporučuje osobama koje pate od razne bolesti gastrointestinalnog trakta kao što je gastritis. Nutricionisti savjetuju osobama koje imaju višak kilograma da jedu žele, jer dugo daje osjećaj sitosti. ›

Glavna tajna tako velika popularnost shawarme - vrlo je zadovoljavajuća, ukusna, cijeli proces kuhanja ne traje više od 20 minuta. Osim toga, takvo predjelo je savršeno za počastiti neočekivano pristigle i jako gladne goste. ›

Večernji obrok je vrijeme kada se svi članovi porodice okupljaju za istim stolom, razgovaraju o događajima proteklog dana i jedni s drugima dijele svoje utiske. Zato se svaka domaćica trudi da obraduje najmilije ukusnim jelima koja će vas razveseliti i pomoći u stvaranju povoljno okruženje u kući. U ovom članku ćete naučiti kako brzo kuhati ukusna večera od jednostavne hrane.

Prava večera

Mnogi ljudi vjeruju u to zdrava ishrana- Ovo je stalni štrajk glađu i odbijanje hrane nakon 18 sati. Na našu sreću, ova izjava je u osnovi pogrešna. Savremeni doktori i nutricionisti u jedan glas kažu da je moguće i potrebno jesti uveče. Ali da bi se zadržao dobra figura i oporaviti se nakon napornog dana, potrebno je razvijati se ispravan meni za večeru, vodeći se sledećim pravilima:

Poslednji obrok treba da bude najkasnije četiri sata pre spavanja.
Ugljikohidrate biste trebali izbaciti iz ishrane uveče. A to znači da je večeru od krompira najbolje ostaviti u dalekoj prošlosti.
Večera mora uključivati proteinsko jelo.
Za ukras je potrebno kuhati svježe ili
Mesna i riblja jela pecite na air grill-u, u parnom kotlu i u rerni. Ako je moguće, isključite sve prženo i dimljeno.

Možda mislite da se ukusna večera od jednostavnih proizvoda ne može pripremiti ako se pridržavate gore navedenih pravila? U ovom slučaju pokušat ćemo vas uvjeriti predstavljanjem nekoliko recepata. jednostavna jela koje možete pripremiti za kratko vrijeme.

Jednostavna večera od pečenih pilećih krilca i povrća kuhanog na pari

Ovu verziju večernjeg obroka, koja se sastoji od dva jela, možete kuhati iznenađujuće brzo:

(dva, tri ili četiri za svakog člana porodice) natrljajte solju i biberom i ostavite da se marinira. Po želji u marinadu možete dodati luk ili koristiti bilo koje druge začine.
U to vrijeme vodite računa o povrću: patlidžanima (dva mala ili jedan veći), ogulite i narežite na kockice, luk (jedna glavica) i paprika(bolje uzeti različite boje) takođe iseći na kockice. Pecite povrće unutra u velikom broju suncokretovo ulje, pa u tiganj dodajte soja sos, posolite i pobiberite. Pre serviranja pospite susamom.
Položite krilca na pergament (bez ulja) i pecite u rerni dok ne porumene.

Ukusna večera od jednostavnih proizvoda je spremna!

Kotleti od pilećih prsa sa salatom

Bićete iznenađeni, ali dijetalnih obroka Piletina se može svidjeti ne samo onima koji prate svoju težinu i stalno su na dijeti. Kuvanje brza večera(sa fotografijom) kako slijedi:

Kao što vidite, jednostavan meni za večeru može se sastaviti za pet minuta. Gotovi seckani kotleti su sočni, a salata začinjena i blago gorka.

sa belim lukom

Kako biste brzo i jednostavno pripremili večeru, slijedite naše upute:

Svinjetinu (plećku ili lopaticu) narežite na porcije, istucite čekićem, natrljajte solju i biberom.
Na zagrejanom tiganju brzo ispecite kotlete sa obe strane, a zatim ih pošaljite u rernu i dovedite do spremnosti.
Kao prilog savjetujemo da poslužite kiseli kupus sa zelenim ili lukom grašak iz konzerve i biljno ulje.

Ružičasti losos pečen u sosu od senfa

Ovo jelo će se svidjeti ne samo ljubiteljima ribe, već i onima koji više vole jesti mesna jela za večeru. Kako skuhati ukusnu večeru sa jednostavnim sastojcima:

Večera "Brzo i lako"

Ako nemate vremena za kuhanje složenih jela, pomoći će vam dimljena riba koju možete unaprijed kupiti u najbližoj trgovini. Na primjer, možete odabrati sočnu skušu ili haringu, isjeći je na komade i poslužiti za večeru uz prilog od svježeg ili pirjano povrće. Ako vaša porodica nije ravnodušna prema slanim haringama, onda ih ugodite večerom od ribe, kiselog luka i kuvanog krompira (ponekad od stroga pravila dijetalna večera, možete se povući).

Pileća prsa sa povrćem u orijentalnom stilu

Ako želite jeftino skuhati ukusnu večeru, obratite pažnju na ovaj recept:

Kao što ste možda primijetili, recepti za večeru mogu biti jednostavni i ne koštaju previše za kupovinu namirnica.

Ćufte od kupusa u sosu od paradajza

Ovo izdašno i nemasno jelo možete pripremiti za svoje najmilije, čak i ako sebe ne smatrate iskusnim kuharom. Kako skuhati ukusnu i jeftinu večeru:

500 grama bijelog kupusa sitno nasjeckajte i jednu veću šargarepu narendajte. Povrće dinstajte u tiganju do pola.
Pomiješajte kilogram mljevenog junećeg i svinjskog mesa kokošje jaje, sol, muškatni oraščić i mljevenog bibera.
Spojite meso sa povrćem, promiješajte i od dobijene mase oblikujte kuglice.
Popržite ćufte u tavi do zlatno smeđe boje, a zatim ih napunite vodom. Kada tečnost proključa, dodajte joj so, dve kašike paradajz paste, majčinu dušicu i druge začine.
Nakon 30 minuta u umak možete dodati kiselu pavlaku i dinstati još neko vrijeme.
Brokula pržena sa belim lukom i šampinjonima savršeno će poslužiti kao prilog ovom jelu.

Slične recepte za večeru (jednostavne) možete izmjenjivati ili smisliti nove umake ili priloge za poznata jela. U ovom slučaju, vaša porodica se nikada neće žaliti na jednoličan jelovnik ili oskudnu ishranu.

Apetitna svinjetina pečena sa senfom

Čak i domaćica koja počinje učiti trikove kuhanja snaći će se s pripremom ovog mirisnog jela:

Komad svinjskog mesa (500 grama) natrljajte solju, biberom, belim lukom i premažite ga senfom. Ostavite meso da se marinira u frižideru nekoliko sati.
Sat vremena prije večere zamotajte ga i pošaljite da se peče u zagrijanoj rerni.
Deset minuta prije kuhanja pažljivo odmotajte meso i zagrijte. Tako će dobiti ukusnu koricu i izgledat će još bolje.
Sada svinjetinu možete narezati na porcije širine dva centimetra i poslužiti uz večeru sa salatom od svježeg povrća.

Piletina pečena u rerni sa paradajzom i sirom

Ako želite skuhati jeftinu večeru, onda će vam ovaj recept pomoći:

Uzmi dva pileća prsa i svaku prerežite po dužini. Kao rezultat, trebali biste dobiti četiri tanka komada koje je potrebno lagano odbiti čekićem.
Natrljajte piletinu solju, biberom i omiljenim začinima. Stavite u posudu za pečenje (nije potrebno dodavati ulje). Komade premažite tankim slojem kisele pavlake ili domaćeg majoneza.
Pospite narezan luk i kriške paradajza. Posolite povrće i takođe pospite začinima.
Posudu sa piletinom poslati u rernu da se zapeče.
Deset minuta pre pečenja povrće pospite rendanim sirom i vratite posudu u rernu.

Gotova piletina ispada sočna i mirisna, najbolje je poslužiti je za stol sa salatom od svježeg povrća ili smeđeg pirinča.

u foliji

Riba sa povrćem je divna i jednostavna večera koju svaka domaćica može skuhati za 30-40 minuta. Neobično ukusna skuša se dobija ako je ispečete u foliji sa sosom od bilja i začina:

Riba pripremljena po ovom receptu biće podjednako ukusna i topla i hladna. Za prilog možete pripremiti gotovu mješavinu povrća koja se prodaje u bilo kojem supermarketu.

Punjena paprika

Ovo jelo je veoma popularno među stanovnicima naše zemlje. Zato svaki ljubitelj kulinarstva ima svoje tajne kuvanja mesnog punjenja. Mnoge domaćice su naučile kako se pripremaju punjene paprike za buduću upotrebu, tako da ih po potrebi izvadite iz zamrzivača, skuhajte i poslužite svježu poslasticu na stolu. Pozivamo vas da slijedite njihov primjer i želimo vam ponuditi nekoliko opcija za preljeve za ovo divno jelo:

Papriku iseći na jednake polovine i svaku filovati mljeveno meso(koji se prvo mora posoliti i popapriti). Blagajne stavite u zamrzivač, a kada dođe vreme, izvadite ih, stavite na svaki komad paradajza i zapecite u rerni. Pre serviranja pospite rendanim sirom.
Jednu veliku šargarepu narendajte za mleveno meso, a dva luka sitno iseckajte. Pržite povrće dok ne porumeni. Jednu šolju smeđeg pirinča skuvajte do pola, ocedite u cjedilo i isperite hladnom vodom. 600 grama mlevene piletine sjediniti sa pripremljenim sastojcima, solju, začinima i crnim biberom, pomešati sa jednim jajetom. Paprikama odrežite vrhove, napunite ih nadjevom i stavite u zamrzivač. Kada dođe vrijeme, možete ih izvaditi i kuhati dok ne omekšaju u vodi pomiješanoj sa paradajz pastom.
Šargarepu (dva komada), luk (dve glavice), pečurke (200 grama) sitno iseckati i propržiti u tiganju dok ne omekšaju. Mljeveno svinjsko i juneće meso (500 grama) pomiješajte sa kuhanim (400 grama), posolite, pobiberite i začinite bosiljkom. Sve proizvode sjedinimo i gotovim filom punimo paprike. Da biste začinili gotovo jelo, u sredinu svake paprike stavite po pola čeri paradajza. Gotovi poluproizvodi moraju se zamrznuti u zamrzivaču i po potrebi izvaditi.
Luk (četiri glavice), beli luk (šest ili sedam čena) iseckajte nožem, a jednu šargarepu narendajte. Pomiješajte sirovi pirinač (jedna čaša) sa mljevenim mesom (jedan kilogram) i povrćem. Fil dobro promiješajte, njime začinite paprike, gotov proizvod stavite u vrećicu i zamrznite. Kada dođe vrijeme, pripremite smrznute punjene paprike na isti način kao i obične paprike. Samo nemojte zaboraviti ostaviti ih strmim nakon što su gotovi i kada ugasite štednjak.
Vegetarijanski fil možete napraviti od pirinča, luka, šargarepe i paradajza. Griz kuvati do pola, iseckano povrće propržiti i pomešati sa solju, biberom i šećerom. Pripremljene paprike napunite mlevenim mesom i stavite u zamrzivač.

Naučivši kako skuhati ukusnu večeru od jednostavnih proizvoda, počet ćete uštedjeti mnogo vremena i truda. Osim toga, vaša porodica se neće moći požaliti na monotoniju jela ili monotoniju ukusa. Svi naši recepti za večeru su jednostavni, ali daleko od toga da su jedini. Nemojte se bojati eksperimentirati i osmisliti vlastite okuse.

Stalno imajući "dežurne" zalihe hrane u frižideru, svaka će domaćica bez oklijevanja odgovoriti na pitanje: šta kuhati jeftino. Jedući jeftino, morate poštovati dobro poznatu ravnotežu proteina, masti i ugljikohidrata i ne zaboravite na žive vitamine, uzimajući ih iz svježeg voća i povrća.

Uvijek možete uštedjeti potpunim napuštanjem poluproizvoda. Osim toga, ovo odbijanje će drastično poboljšati kvalitetu ishrane, jer svi gotovi i poluproizvodi sadrže nevjerovatnu količinu soli i konzervansa.

Poznato je da se gotovo svako jelo može pripremiti jeftino. Vrijedi obratiti pažnju tradicionalna jela od žitarica, gljiva, povrća - njihova jednostavnost (ne samo u pripremi, već iu sastavu) pomoći će vam da poboljšate probavu poremećenu neuhranjenošću, poboljšate organizam i pomognete onima koji se dugo i često bezuspješno bore sa viškom kilograma .

Naša stranica vam predstavlja izbor recepata koji se mogu pripremiti jeftino.

Juha od kupusa od gljiva

Sastojci:
250 g svježe pečurke ili 70 g sušenog,
300 g bijelog kupusa.
1 šargarepa
1 luk
2-3 krompira
biljno ulje,
Lovorov list,
2-3 graška aleve paprike,
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
Krompir narežite na trakice, kupus sitno nasjeckajte, šargarepu narendajte na srednje sitno, luk nasjeckajte. Pirjajte šargarepu i luk dok ne omekšaju. Pečurke narežite na kriške i posebno pržite (suhe prethodno namočite). Krompir, kupus umočite u čorbu ili vodu i kuhajte do pola. Zatim u tiganj stavite prženo povrće i šampinjone, dodajte lovorov list, alevu papriku i kuvajte čorbu od kupusa dok se ne skuva.

Brza žele pita sa lukom i jajetom

Sastojci:
Za test:
280 g brašna
400 g kefira,
2 jaja,
160 g putera,
2 žlice sahara,
½ tsp sol,
1,5 tsp brašno.
Za punjenje:
2 jaja,
zeleni luk,
biber,
sol.

kuhanje:
Nasjeckajte zeleni luk, lagano ga zagrijte sa uljem, posolite, pobiberite, dodajte tvrdo kuhana i na kockice isjeckana jaja. Za pripremu tijesta otopite puter, dodajte šećer i sol, ulijte kefir i razmućena jaja. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, dodajte u tečnu smjesu i miješajte dok ne postane glatko. Posudu za pečenje namažite uljem i u nju ulijte nešto više od polovine testa. Na to stavite fil i napunite ga preostalim testom. Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 200ºS 35 minuta. Gotov kolač malo ohladite, prekrivši ga peškirom, pa ga iz kalupa izložite na posudu. Ovaj recept je savršen za sporo kuhanje.

Krompir "Pica" (odličan recept za "posle praznika")

Sastojci:
3 kuvana krompira,
2 jaja,
kuvano ili prženo meso,
sir,
paradajz pasta,
soli biber.

kuhanje:
Krompir narendajte, umutite jaja, posolite i pobiberite. Sve dobro izmiješajte. Testo od krompira stavite u posudu za picu i poravnajte, namažite paradajz pastom. Položite meso izrezano na kockice i prekrijte sirom. Zatim stavite u rernu zagrejanu na 180ºS i pecite dok se sir ne otopi.

Mljeveni pileći kotleti sa ovsenim pahuljicama "Super Lush"

Sastojci:
500 g mljevene piletine,
1 jaje
½ stack instant ovsena kaša,
½ stack mlijeko (ili voda)
1 luk
2 čena belog luka
paprika, mleveni crni biber, so - po ukusu.

kuhanje:
Pomiješajte jaje sa mlijekom, sipajte ovu smjesu ovsene pahuljice i ostaviti 30 minuta. Crni i beli luk iseckati, dodati mlevenoj piletini i promešati. Mljevenom mesu dodati nabubrele zobene pahuljice, začine i dobro umijesiti mljeveno meso. U tiganju zagrejte ulje i u njega sipajte ćufte. Pržite ih sa obe strane, prvo na jakoj vatri, a zatim smanjite vatru, poklopite i dovedite do kraja.

Mesna štruca u omotu od sira i krompira

Sastojci:
250 g pire krompira,
2 žlice krompirov skrob,
2 jaja,
1 luk
2 žlice nasjeckani peršun,
150 g tvrdog sira,
1 češanj belog luka
2 žlice griz,
500 g mlevenog mesa,
2 žlice mrvice hljeba,
½ tsp mljeveni korijander,
sol - po ukusu.

kuhanje:
Dodaj pire krompir 1 tbsp peršun, 1 jaje, 50 g rendanog sira i skrob i dobro promešati. Krompir staviti na prozirnu foliju u pravougaonik debljine 1 cm. Luk i beli luk iseckati i propržiti na ulju, pa pomešati sa mesom, grizom, prezlom, korijanderom, peršunom i jajetom. Posolite, dobro promiješajte, istucite i stavite mljeveno meso na krompir u manji pravougaonik. Zarolati prozirnom folijom. Zatim pažljivo skinite foliju, a rolat umotajte u foliju iu nekoliko slojeva filma. Rolat kuvajte na laganoj vatri 50-60 minuta. Izvaditi iz vode i kad se malo prohladi rasklopiti i sa svih strana posuti rendanim sirom. Stavite u pleh i stavite u rernu zagrejanu na 200ºS 10-15 minuta da sir porumeni.

Sastojci:
1 tikvica
1 patlidžan
1 slatka paprika
2 paradajza
1 luk
2-3 krompira
3 čena belog luka,
začinsko bilje, so, biber - po ukusu.

kuhanje:
Krompir, tikvice, patlidžan i slatka paprika narezane na jednake kockice. Pržite za biljno ulje krompir i dodajte mu patlidžan, biber, sve zajedno propržite i stavite u šerpu. Pelat, luk, beli luk stavite u blender i izmiksajte. Pripremljeni sos sipajte u šerpu sa povrćem, dodajte tikvice i dinstajte dok povrće ne omekša. Prilikom serviranja stavite ratatouille u obruč oko kojeg prelijte sos i ukrasite začinskim biljem.

Popečke od krompira sa piletinom

Sastojci:
500 g krompira
1 jaje
2 žlice brašno,
½ tsp sol,
zelje, sir.
Za punjenje:
250 g mljevene piletine,
2 sijalice
1 tbsp majonez,
malo belog luka
začini - po ukusu.

kuhanje:
Pržite mleveno meso sa lukom i začinima, dodajući beli luk i majonez. Krompir skuvati u slanoj vodi, ocediti vodu, izgnječiti, dodati jaje, brašno, začinsko bilje. Ostavite da se testo ohladi i podelite na komade. Od svakog komada napravite malu tortu, stavite ih na podmazan i pergamentom obložen pleh. Svaki kolač premažite umućenim jajetom, stavite fil, pospite rendanim sirom i pecite u rerni zagrejanoj na 160ºS 30 minuta.

"lijenje noge"

Sastojci:
1 pakovanje pilećih bataka,
2 šargarepe
2 sijalice
1 konzerva kukuruza u konzervi
1 stack pirinač,
500 ml kipuće vode ili bujona
so, biber, paprika, začini - po ukusu.

kuhanje:
Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Narendajte šargarepu. U tiganju propržite luk i šargarepu. U tiganj dodati oprani pirinač, kukuruz bez tečnosti, promešati. Smjesu prebacite u kalup, prelijte s dvije šolje kipuće vode ili vruće čorbe. Začinite piletinu sa svih strana solju, biberom i paprikom i stavite na pirinač. Pokrijte folijom, stavite u rernu i pecite 1 sat na 200ºC.

Rolat od luka sa pilećim paprikašem

Sastojci:
Za test:
½ stack voda,
1 jaje
1-1,5 stog. brašno,
sol.
Za punjenje:
3 sijalice
1 pileći file
1 pakovanje (400 g) smrznutog povrća
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
Od vode, jaja, brašna i soli zamesiti testo kao za knedle i ostaviti da odstoji 30 minuta. Luk narežite na pola prstena i pržite ga dok ne omekša. Razvaljajte testo, stavite prženi luk, uvijte u rolat i isecite na sitne kriške širine 4-5 cm Pileći file iseći na sitno, propržiti, dodati smrznuto povrće i malo zagrejati. Preko piletine i povrća položiti kolutiće luka, doliti toliko vode da pokrije kiflice do pola. Pirjajte poklopljeno dok voda ne ispari pa lagano pržite.

pite "bombe"

Sastojci:
Za test:
3.5 stack. brašno,
1 stack ključala voda,
4 žlice biljno ulje,
1 tsp sahara,
1 tsp sol.
Za punjenje:
5 paradajza,
200 g sira ili svježeg sira,
2 čena belog luka
sol, začinsko bilje - po ukusu.

kuhanje:
Za fil iseći paradajz na krugove, sir izgnječiti viljuškom (ako koristite svježi sir, posolite ga), u njega protisnite nasjeckani bijeli luk, dodajte sitno sjeckano zelje i promiješajte. Za pripremu tijesta u kipuću vodu pomiješajte sol i šećer, dodajte biljno ulje. Pomešati vodu sa brašnom i dobro umesiti testo. Polovinu razvaljati gotovo testo u veliki tanak sloj. Položite kriške paradajza na tijesto ne bliže od 3 cm jedna od druge. Stavite malo nadjeva na njih. Zatim razvaljajte drugi sloj tijesta i prekrijte ga prvim sa filom. Čašom odgovarajućeg prečnika izrežite pite po konturama svakog kruga paradajza. Pređite prstima po rubovima svake tortilje da je dobro držite zajedno. Pecite pite u velikoj količini zagrejanog biljnog ulja sa obe strane.

Tepsija sa mlevenim mesom i heljdom

Sastojci:
700 g mljevene piletine,
250 g heljde,
2 sijalice
2 šargarepe
2 jabuke
120-150 g sira.

kuhanje:
Skuvati heljdu i ohladiti. Na mešavini povrća i putera propržiti luk dok ne omekša, iseći ga na kockice, a šargarepu narendanu na krupno rende ohladiti. Pomiješajte sa mleveno pile, dobro začiniti, mesiti dok ne postane glatko i rasporediti u sloju u kalupu. Heljdi dodati oguljene i krupno izrendane jabuke i rendani sir, dobro promešati i lagano izmrviti, staviti u drugi sloj u formu. Pecite u rerni zagrejanoj na 200ºC 25 minuta. Zatim izvadite, pospite rendanim sirom i vratite u rernu na 5 minuta.

Tepsija od sočiva sa sirom i svježim sirom

Sastojci:
100 g crvenog sočiva,
40 g svježeg sira,
40 g tvrdog sira,
1 jaje
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
Prokuvajte sočivo dok se ne skuva u omjeru žitarica i vode 1:2 15 minuta, prelijte hladnom vodom. Posolite na kraju kuvanja. Ako nakon navedenog vremena u loncu ostane vode, ocijedite je ili sočivo još malo prokuvajte bez poklopca da tečnost ispari, pa ohladite. U to dodajte jaje, svježi sir, rendani sir, sol, biber i sve miješajte dok ne postane glatko. Posudu za pečenje namažite puterom, rasporedite sočivo i poravnajte površinu. Pecite u rerni zagrejanoj na 180ºS 30-40 minuta dok ne porumene.

brodovi iz lisnato tijesto sa krompirom, mesom i krastavcima

Sastojci:
1 kg krompira
400 g bilo kojeg mesa,
1 luk
3-4 manja kisela krastavca,
500 g gotovog puffa testo sa kvascem,
1 jaje
50 g tvrdog sira.

kuhanje:
Krompir skuvati i zgnječiti. Meso narežite na ploške, luk na pola prstena i sve pržite na sledeći način: meso na jakoj vatri, mešajući, 3 minuta, zatim dodajte luk, promešajte, smanjite gas i dinstajte pod poklopcem još 10 minuta. Zatim otvorite poklopac i na srednjoj vatri lagano isparite sok još 4 minute. Krastavci narezani na kriške, ako su veliki - na trakice. Odmrznuto testo podeliti na 4 dela, razvaljati, u centar staviti 2-3 kašike. (sa toboganom) kuvani pire krompir, u sredini - prženo meso i seckani krastavci. Sa strane napravite uzdužne rezove i provucite jednu traku tijesta u drugu tako da rez bude u sredini. Proizvodima dajte oblik čamaca, uštipnite stranice, stavite na lim za pečenje, premažite umućenim kokošjim jajetom, sredinu lagano prekrijte naribanim sirom i stavite u rernu zagrejanu na 180ºS 25 minuta.

Tepsija za špagete sa piletinom i povrćem

Sastojci:
1 pakovanje špageta
3 jaja,
1 stack krema,
200 g rendanog sira
2 pileća filea,
4-6 kiselih krastavaca,
3-4 paradajza
sol, biber, pavlaka - po ukusu.

kuhanje:
Umutiti jaja sa vrhnjem i polovinom sira, solju i biberom i dobijenu masu pomešati sa skuvanim špagetima. Stavite u podmazan oblik, na vrh stavite mešavinu sitno iseckanog filea i krastavaca, takođe malo posolite i pobiberite. Zatim u krugove poslagajte narezan paradajz, po cijeloj površini napravite mrežicu od kisele pavlake. Poslednji sloj je rendani sir. Kalup stavite u rernu zagrejanu na 200ºS i pecite dok sir ne porumeni.

Vrlo lijene knedle

Sastojci:
3 stack. brašno,
1 jaje
¾ stack. voda,
½ tsp sol,
šargarepa,
bijeli luk,
meso,
luk,
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
Prosejati brašno, dodati jaje, vodu i zamesiti testo. Obavezno ostavite 30-40 minuta da brašno nabubri. Za to vreme pripremite mleveno meso: meso, luk, so, biber. roll out gotovo testo lim debljine ne više od 1 mm. Na vrh stavite mleveno meso i uvijte u rolat, uštipnite dužu ivicu. Testo sa mlevenim mesom isecite nožem na kolone. Stavite ih u dublji tiganj na "jastučić" od pržene šargarepe i beli luk, podliti vodom, poklopiti i dinstati na laganoj vatri dok se sva tečnost ne upije. Gotovo jelo pospite svježim sjeckanim začinskim biljem.

Pirinčani kolači sa sirom

Sastojci:
1.5 stack. pirinač,
2 jaja,
250 g sira
mrvice hljeba,
biljno ulje,
začinsko bilje, so, biber.

kuhanje:
Skuvati pirinač. Rendani sir sjediniti sa pirinčem, dodati žumanca, seckani kopar, so, biber i dobro promešati. Od dobivenog mljevenog mesa formirajte ovalne kotlete i uvaljajte ih u prezle. Zatim ih pržite u dobro zagrijanoj tavi sa biljnim uljem do zlatno smeđe boje.

Sada znate šta kuhati jeftino i ukusno. Prijatno!

Larisa Shuftaykina

Sljedeći recepti će raditi:

Luk sa vinom

Sastojci:

3 velika luka;
Nekoliko grančica timijana;
1 čaša crnog vina;
2 kašike putera;
Bijela pogača;
2 kocke bujona.

Luk narezan na tanke trakice. U dublji tiganj sipajte maslinovo ulje, dodajte puter. Ubacite luk i pržite dok Brown. Nakon što dobijete željenu boju, smanjite vatru, dodajte čašu vina i kockice za supu razblažene u nekoliko čaša vode. Kuhajte supu desetak minuta, u nju izmrvite majčinu dušicu. Posebno možete na maslinovom ulju ispržiti komade vekne i dodati u gotovu supu pre serviranja.

Jaje sa paradajzom

Sastojci:

3 paradajza;
3 kokošja jaja;
5 čena belog luka;
Gomila zelenog luka.

Paradajz narežite na kockice, beli luk nasjeckajte na sitno. Pržite nekoliko minuta puter paradajza, a zatim im dodajte beli luk. U manju šerpu sipajte tri šolje ključale vode, u nju sipajte prženi paradajz sa belim lukom. Posolite i pobiberite po vašem ukusu. Umutiti jaja i polako dodavati u supu uz stalno mešanje. Pre serviranja supu pospite zelenim lukom.

Sir sa povrćem

Sastojci:

2 glavice luka;
3 šargarepe;
3 velika krompira;
2 pileća prsa;
Pakovanje topljenog sira.

U šerpi skuvajte pileća prsa. Dok se prsa peku, narežite krompir i luk na sitne kockice. Šargarepu samljeti na rende. Pirjajte luk i šargarepu do zlatne boje. Kada voda proključa, posolite piletinu sa kašičicom soli i smanjite vatru. Nakon 15 minuta izvadite piletinu iz vode i u dobijenu čorbu stavite krompir. Piletinu nasjeckajte na male kockice. Nakon 15 minuta dodajte pileće kocke, šargarepu, luk i topljeni sir. Pre serviranja supu pospite začinskim biljem.

Sa kobasicama

Sastojci:

4 velika krompira;
1 šargarepa;
1 luk;
1 šaka vermikela;
5 kobasica;
Pola konzerve zelenog graška.

U kipuću vodu stavite seckani krompir, posolite po ukusu. Luk i šargarepu narežite na sitno i pržite na ulju dok ne porumene. Nakon što dobijete željenu boju, na luk dodajte kobasice narezane na krugove. Kada krompir omekša, dodajte mu vermikel. Nakon nekoliko minuta u supu možete dodati pečene kobasice i dodati grašak. Supa će biti gotova za 3-5 minuta.

Sa dimljenom kobasicom i pečurkama

Sastojci:

1 mali štapić dimljene kobasice;
1 šaka šampinjona;
1 ljuta paprika;
4 velika krompira;
Malo putera;
1 veliki luk.

Krompir narežite na sitne kockice i umočite u posoljenu vodu. Crni luk nasjeckajte na sitno i propržite u tiganju. Nakon nekoliko minuta dodajte seckane pečurke na luk. Dok voda iz gljiva ispari, kobasicu je potrebno narezati na velike kocke, a zatim je dodati gljivama. Nasjeckajte ljutu papričicu, nakon što ste izvadili sve sjemenke iznutra, i sipajte je u pečenje. Dobijenu pečenje sipajte na krompir. Prije serviranja supu pospite začinskim biljem i dodajte malo putera.

Glavna jela

Sljedeći recepti će raditi:

kotleti od krompira

Sastojci:

6 krompira;
Meki sir;
Srednji komad šunke;
Gomila zelenila.

Krompir skuvati u slanoj vodi. Šunku narežite na tanke slojeve i umotajte male komadiće sira u njih. Krompir izvadite iz vode dok ne omekša, sve krompire naribajte. Naribanom krompiru dodajte nasjeckano zelje i svježe mljeveni biber. Od krompira oblikujte male pogačice, umotajte u njih šunku i sir da napravite kotlet nadjev od mesa. Prije prženja kotlete možete premazati razmućenim jajetom i prezlama. Pržite dok ne porumeni.

Pečeni krompir

Sastojci:

6 krompira;
6-8 kriški slanine;
tvrdi sir;
5 čena belog luka;

Krompir u ljusci premažite maslinovim uljem, posolite i stavite u pleh. Stavite krompir u rernu na 45 minuta. Ren češnjaka staviti na foliju, preliti maslinovim uljem i dodati komadić putera. Savijemo kovertu od folije i stavimo je na krompir 5 minuta. Sir naribajte, slaninu narežite na kriške i pržite na jakoj vatri. Krompir narežite na kockice ili krigle, pospite slaninom, bijelim lukom i sirom.

Testenina sa sirom

Sastojci:

1 pakovanje tjestenine;
1 litar mlijeka;
4 kašike brašna;
4 kašike putera;
Meki sir;

U šerpu stavite puter, dodajte mu nekoliko kapi maslinovo ulje. Kada se puter otopi, u njega sipajte brašno i pržite dobijenu masu dok se ne dobiju male grudvice. Sir narendati, a brašno sipati sa mlekom i brzo promešati dobijenu masu. Dodajte sir i nastavite miješati dok se ne otopi. Makarone skuvati do polučvrste, staviti na tanjir i preliti sosom od sira.

pasta carbonara

Sastojci:

1 pakovanje špageta;
Srednji komad šunke;
2 glavice belog luka;
tvrdi sir;
3 kokošja jaja.

Šunku narežite na trakice i pržite na puteru. Kada šunka lagano porumeni, protisnite beli luk, promešajte i ugasite vatru da se beli luk samo malo zagreje. Odvojiti žumanca od belanaca, žumancima dodati rendani sir, promešati. Skuvajte špagete dok ne budu polumekani. Premažite tjesteninu preko špageta.

punjene bundeve

Sastojci:

3 male bundeve;
4 sijalice;
Unagi sos (ili soja sos);
4 čena belog luka;
Tvrdi sir.

Izrežite bundeve u omjeru 3 prema 4 da dobijete bundeve bez odrezanih kapica. Izvucite svo meso iz bundeve. Pirjajte luk i beli luk na srednjoj vatri sa puterom. Nakon nekoliko minuta dodajte pulpu od bundeve i sipajte dvije supene kašike unagija (ili čašu umak od soje). Dobijenim pečenjem napunite bundeve, pospite rendanim sirom i stavite u rernu na 30-45 minuta.

Brzi zalogaji

Sljedeći recepti će raditi:

Kiflice sa slaninom

Sastojci:

Pakovanje slanine;
Prerađeni sir;
Gomila zelenog luka;
glavica belog luka;
Nekoliko kriški crnog hleba.

Kriške hleba premažite zgnječenim belim lukom. Premažite trakice slanine topljenim sirom. Hleb sa belim lukom narežite na srednje kockice. Narežite zeleni luk na srednje trake. Rolat će ispasti kada sve sastojke umotate u trakice slanine. Na početak trake slanine stavite kocku kruha od bijelog luka, a preko slanine položite nekoliko traka luka. Zamotajte rolat i pričvrstite ga ražnjačem ili čačkalicom.

Prstenovi luka

Sastojci:

4 sijalice;
Pakovanje krušnih mrvica;
Dva kokošja jaja.

U jednu činiju sipajte krekere, a u drugoj umutite jaja. Luk narežemo i narežemo na krugove tako da se iz njih istisnu debeli kolutići luka. Svaki kolut umočiti u jaje, pa u prezle, pa opet u jaje i opet u prezle. U dublji tiganj ulijte nekoliko centimetara biljnog ulja i zagrijte ga do vrućeg stanja. Svaki kolut pržite dok ne porumeni.

krutoni od belog luka

Sastojci:

Pogača crnog kruha;
Nekoliko glavica bijelog luka;
Tvrdi sir.

Hleb narežite na tanke kriške. Na jednu krišku istisnite režnjeve belog luka, pospite ga solju i na vrh stavite sledeći komad hleba. Ovo treba ponavljati sa svim kriškama dok ne dobijete "kulu" od hleba. Hleb sa belim lukom ostavite 10 minuta da ima vremena da se natopi, a zatim ga narežite na duguljaste štapiće. Uklonite višak bijelog luka sa štapića i pržite na biljnom ulju dok ne postane hrskav. Pre serviranja pospite rendanim sirom.

Ražnja od belog luka sa grožđem

Sastojci:

Pogača bijelog kruha;
Nekoliko čena belog luka;
Tvrdi, ljuti sir;
Grožđe bez koštica.

Hleb narežite na sitne kockice, istrljajte ga čenovima belog luka i pržite na maslinovom ulju. Sir narežite na kockice iste veličine. Uzmite ražanj ili čačkalicu, stavite grožđe, pa komadić sira, pa kocku hljeba s bijelim lukom. Ponovite sa svim ražnjićima.

Predjelo od crvene ribe

Sastojci:

File lososa ili druge crvene ribe;
Gomila kopra;
1 limun;
1 narandža;
puter;
Bijela palica.

Ribu narežite na tanke kriške, stavite u zdjelu, posolite, pospite nasjeckanim koprom, prelijte maslinovim uljem, sokom od narandže i limuna. Ostavite ribu 20 minuta da bude zasićena svim ukusima. Narežite veknu na kriške, pržite na biljnom ulju. Svaku krišku hleba namažite puterom, stavite komad ribe i pospite začinskim biljem.

Sendviči i tostovi

Sljedeći recepti će raditi:

Tost od jaja sa slaninom

Sastojci:

Bijela pogača;
4 kokošja jaja;
Pakovanje slanine;
Meki sir.

Hleb narežite na debele kriške i izrežite im jezgro. Popržite dvije kriške kruha sa rupom na puteru i razbijte jaja u sredinu kriški. Kada se jaje stegne, okrenite obe kriške, na jednu stavite slaninu, a na drugu rendani sir. Opet okrenite obje kriške. Dobivene dijelove preklopite u jedan sendvič.

Sendvič sa paprikom

Sastojci:

Bijela pogača;
1 paprika;
Dimljena kobasica;
Meki sir;
Senf i kečap.

Narežite biber, hleb, sir i kobasicu na tanke kriške. Paprici uklonite sjemenke. Sada morate prikupiti svaki sendvič. Redosled sastavljanja odozdo prema gore: donja kriška hleba, sloj senfa, kriška sira, kriška kobasice, kolut bibera, kriška kobasice, kriška sira, sloj kečapa, gornja kriška hleba. Dobijeni sendvič namazati puterom i pržiti sa obe strane.

Omlet sendvič

Sastojci:

2 kriške belog hleba;
2 kokošja jaja;
Čaša mlijeka;
Meki sir;
češanj belog luka;
Gomila zelenila.

Na puteru sa obe strane popržite kriške hleba i istrljajte režnjem belog luka. Umutiti jaja, pomešati sa mlekom i solju, a zelje iseckati. Sipajte jaja u tepsiju, i kada Donji dio jaja će se stegnuti, na vrh stavite nekoliko kriški sira i okrenite omlet. Prepečeni hleb namažite kečapom ili senfom, na njega stavite omlet i pospite začinskim biljem.

francuski tost

Sastojci:

Bijela pogača;
4 kokošja jaja;
Pakovanje slanine;
gomila timijana;
Pola čaše mlijeka;
Tvrdi sir.

Ovaj recept je savršen za brz i ukusan obrok. U dubljoj posudi umutite jaja sa mlekom, dodajte mlevenu majčinu dušicu i so po ukusu. Hleb narežite na srednje kriške i umočite u jaje 10 minuta. Položite sočni hleb na pleh, na njega stavite trakice slanine i pospite rendanim sirom. Zagrijte rernu na 300 stepeni i stavite pleh u rernu na 20 minuta.

Sa crnim hlebom

Sastojci:

Kriška crnog kruha;
1 paradajz;
1 rotkvica;
Čaša kisele pavlake;
1 češanj belog luka.

Naribajte rotkvicu i pomiješajte je sa kiselom pavlakom. U smjesu dodajte mljeveni bijeli luk. Na krišku hleba namažite pastu od rotkvice. Paradajz narežite na debele kriške i stavite na vrh.

Brze salate

Sljedeći recepti će raditi:

Piletina sa krutonima

Sastojci:

1 pileća prsa;
2 kašike majoneza;
1 šolja malih krekera;
Tegla kukuruza;
Tvrdi sir.

Piletinu skuvajte u vodi koju je potrebno malo posoliti. Kuvano meso narežite na male komade. Sir se mora narezati na kockice ili narendati. Pomiješajte meso sa sirom, kukuruzom i prezlama. Začinite salatu majonezom. Majonezu možete dodati bilo koje mirisno bilje.

Sirova sa ananasima

Sastojci:

tvrdi sir;
2 kašike majoneza;
1 kašika kisele pavlake;
Nekoliko čena belog luka.

Naribajte sir, pomiješajte ga sa majonezom i pavlakom. Češnjak je bolje iscijediti u presi i umiješati u sir. Odvojite ananas od soka, narežite na male kockice. Zatim možete pomiješati ananas sa sirnom pastom. Prije serviranja možete, po želji, posuti salatu začinskim biljem.

Pečurke sa ananasom

Sastojci:

Tegla ananasa u vlastitom soku;
Pakovanje šampinjona;
1 grejpfrut.

Narežite ananas na male kockice. Stavite kriške u dublju posudu i prelijte sa dve kašike soka od ananasa. Grejpfrut se mora oguliti, podijeliti na segmente i osloboditi segmenata od membrana da bi se dobili čisti, komadići citrusa. Pečurke narežite na male kockice, pomiješajte sa ananasom i grejpfrutom. Ostavite salatu 1 sat da se skroz natopi, ali što duže odstoji biće ukusnija.

Krastavac sa lignjama

Sastojci:

500 grama lignje;
2 krastavca;
Gomila zelenog luka;
Gomila mente;
Kašičica limunske kiseline;
2 velika paradajza;
Šaka kikirikija;

Cjevčice od lignje moraju se iseći na krugove, posuti solju po svom ukusu, preliti limunska kiselina. Ostavite lignje 10-20 minuta. Stavite ih u šerpu i pržite do zlatne boje. Izrežite krastavce, paradajz, zeleni luk, kikiriki i nanu, pomiješajte sa lignjama.

Piletina sa višnjom

Sastojci:

7 prepeličjih jaja;
7 čeri paradajza;
200 grama pilećeg filea;
1 luk;
Tvrdi sir.

Prvo istucite pileći file, pospite solju i biberom po vašem ukusu. Pržite filet dok ne porumeni. Dok se piletina hladi, skuvati jaja i svako jaje prepoloviti. Čeri paradajz narežite na četvrtine. Crni luk nasjeckajte, sir naribajte na sitno rende. Pomiješajte paradajz, jaja, piletinu, sir i luk. Salata se može začiniti maslinovim uljem.

u tiganju

Sljedeći recepti će raditi:

Brzi kolači od sira

Sastojci:

500 grama svježeg sira;
1 kokošje jaje;
5 kašika šećera;
5 kašika brašna;
5 kašika biljnog ulja;

Svježi sir dobro pomiješajte sa šećerom da se oslobode grudvica. U skutu umiješajte jaje. Svježi sir pomiješati sa brašnom. Podesite gustinu dobijene mase brašnom, trebalo bi da dobijete masu srednje vlažnosti. Vlažnim rukama oblikovati okrugle kolače od sira, pržiti na puteru dok ne porumene. Poslužite sa pavlakom ili džemom od bobica.

Palačinke sa krompirom

Sastojci:

2 kokošja jaja;
1 čaša kefira;
1 čaša brašna;
Prerađeni sir;
1 luk;
5 krompira.

Krompir skuvati dok ne omekša i izgnječiti. Za mekoću možete dodati malo vode u kojoj se kuvao krompir. Umutite jaja, dodajte kefir, posolite po ukusu. Mešajte jaje sa brašnom dok ne dobijete testo. Isjeckani luk popržite do zlatne boje i pomiješajte ga sa krompirom i topljenim sirom. Nadev od krompira stavite u male pogačice od tijesta, a zatim umotajte u male pite. Pite se moraju pržiti do zlatno smeđe boje.

Palačinke na kefiru

Sastojci:

Pola litre kefira;
2 kokošja jaja;
3 kašike brašna;
4 supene kašike krompirovog škroba;
Pola kašičice sode;

Umutiti jaja dodajući im so, šećer, malo suncokretovog ulja. Posebno pomiješajte kefir sa sodom, pa dodajte u jaja. Smjesu škroba i brašna postepeno sipajte u tijesto da dobijete gustu tekućinu. Pecite palačinke na puteru tako da se sa svake strane pojavi zlatna korica. Palačinke se mogu poslužiti sa bilo kojim punjenjem: mesom, džemom, kondenzovanim mlekom, pavlakom.

brza pizza

Sastojci:

3 paradajza;
Meki sir;
tvrdi sir;
Štapić dimljene kobasice;
1 bugarska paprika;
1 list lavaša.

U tiganju zagrijte list pita hljeba. Ne skidajući pita hleb iz tepsije, premažite ga nadjevom. Pita hljeb možete namazati tankim slojem kečapa. Narendajte obe vrste sira i sipajte na pita hleb. Na vrh rasporedite kriške paradajza, kobasicu i papriku. Pizzu pospite ostatkom rendanog tvrdog sira i pecite dok svi sastojci ne porumene. Prije serviranja picu možete posuti začinskim biljem.

Popečke na kefiru

Sastojci:

Pola litre kefira;
3 šolje brašna;
2 kokošja jaja;
1 kašika šećera;
1 kašičica praška za pecivo.

U dublju posudu sipajte kefir, pomiješajte ga sa šećerom i solju. U ovom receptu možete koristiti vanilin šećer. U kefir dodajte jaja i izmiksajte celu masu da dobijete homogenu tečnost. Dodati prašak za pecivo sa brašnom. Tijesto se mora umutiti dok se ne dobije homogena, viskozna masa. Ubacite tijesto u tiganj za supenu kašiku da napravite male palačinke. Palačinke je potrebno pržiti sa obe strane dok ne porumene.

U spori šporet

Sljedeći recepti će raditi:

Argentinska salata

Sastojci:

200-300 grama mahune;
Pola konzerve crvenog graha;
2 krompira;
zelje i luk.

Krompir i šargarepu narežite na kockice, dodajte im pasulj. Svo povrće stavite u cjedilo, stavite u spori šporet sa vodom. U spori šporet prvo treba sipati slanu vodu, trebalo bi da dobijete oko 2-3 centimetra vode. Povrće će se kuvati 15. Kuvano povrće začiniti biljnim uljem i svežim začinskim biljem sa lukom.

Brzi boršč

Sastojci:

1 cvekla;
1 šargarepa;
2 krompira;
Mali kupus;
1 kašika kisele pavlake.

Ovaj recept je savršen ako ste u žurbi i trebate brzo kuhati ukusno i jeftino. Prvo isjeckajte svo povrće na sitne kockice. Stavite povrće u spori šporet i napunite ga vodom tako da svaka kockica bude uronjena u vodu. Kuhajte supu 5 minuta, nakon čega bi trebalo da proključa. Možete dodati puter ili maslinovo ulje i ostaviti da juha odstoji da se pomiješaju svi okusi. U gotov boršč dodajte kašiku kisele pavlake.

Juha od kiseljaka

Sastojci:

Gomila kiselice;
Pola litre goveđe ili pileće juhe;
1 kokošje jaje;
2 krompira.

Prvo morate isprati kiseljak, paziti da u njemu nema smežuranih dijelova i umočiti u kipuću vodu. Prerađenu kiselicu stavite u cjedilo. Krompir je potrebno oguliti i iseći na srednje kockice. Vruću čorbu sipajte u spori šporet. Dodajte krompir i kiseljak. Kuhajte supu oko 10-15 minuta. Dok se supa kuva, skuvajte jaje, isecite ga na četvrtine i rasporedite po tanjirima gde će se sipati supa.

Teletina sa suvim šljivama

Sastojci:

1 kilogram telećeg mesa;
1 kilogram šargarepe;
Četvrt litre vode;
250 grama suvih šljiva;
50 grama grožđica;
1 kašika brašna.

Natopite grožđice sa suvim šljivama hladnom vodom 10-15 minuta. Dok se suve šljive natapaju, možete pripremiti ostale sastojke. Teletinu narežite na duge kriške i zapržite na puteru u laganoj peći. Luk i šargarepu je bolje narezati na sitne ploške i dodati mesu. Meso pospite brašnom, promešajte i sve prelijte vodom. Zakuhajte vodu, posolite i pobiberite po svom ukusu. Dodajte suhe šljive i grožđice. Zatvorite i pirjajte 30 minuta.

tursko pečenje

Sastojci:

1 kilogram pilećeg filea;
1 kilogram krompira;
Pola pakovanja putera;
2 glavice luka;
1 čaša bijelog vina;
1 kašika brašna.

Meso narežite na 10 komada. Meso i luk, isečeni na četvrtine, zapeći u laganoj šporeti na mešavini maslina i putera. Zatim prelijte vinom, pola čaše kipuće vode, posolite i pobiberite po svom ukusu. Nakon što prokuva, u posudu dodati krompir isečen na komade, sve zajedno dinstati 30 minuta. Izvadite meso i krompir i rasporedite u duboke činije. Preostali puter pomešati sa brašnom. U sos koji je ostao u loncu treba dodati brašno sa puterom i prokuvati nekoliko sekundi. Meso prelijte sosom.

U rerni

Sljedeći recepti će raditi:

Supa u hlebu

Sastojci:

2 male okrugle hljebe;
Banka gulaša;
300 grama dimljenih kobasica;
1 luk;
2 krompira;
3 supene kašike paradajz paste;
3 kašike brašna.

Crni luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Luku dodajte kobasice, koje možete iseći na kockice ili na perlice. Dodajte brašno u kobasice. U lonac sa kipućom, posoljenom vodom stavite varivo, seckani krompir, paradajz pasta i kobasice. Isecite vekne tako da iz njih izvadite pulpu i ulijte u njih supu. Pecite vekne sa supom u rerni 10 minuta.

Predjelo od krompira

Sastojci:

1 kilogram krompira;
200 grama prsa;
150 grama kuvane kobasice;
50 grama svinjske masti.

Salo, prsa, luk i kobasicu sitno nasjeckajte. Važno je da svi dijelovi budu približno iste veličine. Krompir je potrebno oguliti i narendati na krupnije rende. Dodajte krompir u mešavinu mesa. Posolite i pobiberite po svom ukusu. Dobijenu smjesu treba peći u rerni 40-50 minuta. Može se utrljati prije serviranja tvrdi sir za tepsiju.

Prosena kaša u bundevi

Sastojci:

1 čaša mlijeka;
1 čaša prokuvane vode;
Pola čaše prosa;
Pola srednje bundeve;
100 grama grožđica;
1 kašika šećera.

Proso dobro isperite i sortirajte. Prokuhajte ga do polučvrstog stanja, jer će proso još imati vremena da dohvati u rerni. Bundevu isecite tako da joj se odseče šešir. Ostružite svu pulpu od bundeve i kuvajte ovu pulpu 15 minuta. U tijelo bundeve stavite suvo grožđe, proso, pulpu bundeve, šećer. Posolite kašu i dobro izmiješajte. Stavite bundevu u rernu na pleh na 30-40 minuta.

Mladi krompir

Sastojci:

2 krompira;
1 paprika;
Pola limuna;
Gomila zelenila;
2 čena belog luka;
300 grama kisele pavlake.

Krompir se mora oprati, ali ne oguliti, već umotati u foliju i ostaviti u koži. Pecite koverte sa krompirom u rerni 40 minuta. Dok se krompir peče, sitno iseckajte začinsko bilje, beli luk, biber, a povrće pomešajte sa pavlakom. Vrući krompir narežite i u jezgro stavite fil od povrća. Pour punjeni krompir ostatak pavlake.

Curd rezanci

Sastojci:

600 grama svježeg sira;
400 grama rezanaca;
2 kašike kisele pavlake;
2 kokošja jaja;
Pakovanje prezla.

Svježi sir razmutite sa šećerom i jajetom da se oslobodite grudvica i dobijete mekanu, homogenu masu. Skuvati rezance, ocediti vodu i dodati osušene rezance u skutu. Kalup premažite puterom, pospite ga prezlama i stavite na vrh curd testo. Na vrh stavite ostatak putera. Rezance od skute pecite u rerni 30 minuta.

Slatka peciva i kolačići

Sljedeći recepti će raditi:

Puf sa čokoladnom pastom

Sastojci:

Nekoliko slojeva lisnatog tijesta;
4 kokošja jaja;
Banka čokoladne paste;
Šaka bobičastog voća (trešnje, jagode, borovnice).

Listove lisnatog tijesta isecite na kvadrate. Stavite bobičasto voće i čokoladnu pastu u kvadrat tako da možete umotati trouglastu kovertu sa filom. Prije valjanja, rubove tijesta premažite razmućenim jajetom kako bi se bolje sljepili. Raširite presavijene koverte na pleh i stavite u rernu. Pecite 20-30 minuta.

susam cookies

Sastojci:

70 grama brašna;
60 grama putera;
1 kokošje jaje;
1 kesica vanilin šećera;
1 kašičica limunovog soka;
160 grama sjemenki susama;
Pola kašičice praška za pecivo;
Pola kašičice soli.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Umutiti omekšali puter sa šećerom. Potrebno je postići mekanu strukturu. Zatim dodajte jaje, vaniliju i sok od limuna. Masu mutite mikserom 30-60 sekundi. Muteći masu u malim porcijama dodavati brašno. Susam temeljno umiješajte u tijesto. Slagati kolače na pleh papira za pečenje prema veličini kolačića. Pecite 10-15 minuta.

Mliječni kolač

Sastojci:

500 grama brašna;
200 grama šećera;
100 grama putera;
1 kokošje jaje;
Čaša mlijeka;
Pola kašičice praška za pecivo.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i sol. Umutiti omekšali puter sa šećerom i jajetom. Potrebno je postići mekanu strukturu. Razvaljajte tijesto u tanak sloj. Posebnom kalupom istisnite kolačiće. Pleh obložite papirom za pečenje i rasporedite kekse. Pecite kekse u rerni 15 minuta dok ne porumene.

domaći kolačići

Sastojci:

150 grama brašna;
2 kokošja jaja;
100 grama šećera;
90 grama putera;
1 kašika limunovog soka.

Lagano otopite puter da se lako umiješa. U puter dodajte jaja i šećer. Umutiti masu mikserom ili pjenjačom. Sipajte brašno i limunov sok, pa dobro izmiješajte cijelo tijesto da dobijete jednoličnu konzistenciju. Izrežite figure i poređajte u pleh, pecite na temperaturi od 200 stepeni 15 minuta.

keksi od jabuka

Sastojci:

150 grama šećera;
1 vrećica vanilina;
4 kokošja jaja;
Pečeni bademi za posipanje;
200 grama margarina;
500 grama brašna;
1 kesica praška za pecivo;
3 jabuke.

U dublju posudu sipajte jaja i sjedinite sa šećerom i vanilijom, dodajte otopljeni margarin, miksajte dok se ne dobije homogena konzistencija. Polako dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zamesiti testo. Jabuke je potrebno oguliti i narezati na male kockice, a zatim dodati u tijesto. Kašikom stavite male kolače na lim za pečenje. Obavezno obložite ceo pleh papirom za pečenje. Pecite kolačiće 15 minuta na 200 stepeni. Gotove kolačiće pospite bademima.

Torte

Sljedeći recepti će raditi:

Pijesak

Sastojci:

250 grama margarina;
3 pileća žumanca;
1 šolja šećera;
3 šolje brašna;
1 kašičica praška za pecivo;
2 konzerve kuvanog kondenzovanog mleka.

Žumanjke utrljajte sa šećerom ili sa šećerom u prahu, koji se mnogo lakše rastvara u jajetu. Zatim dodajte margarin i dobro izmiksajte. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i dodati margarinu. Celo testo podeliti na dva dela, razvaljati dve torte. Pleh obložite papirom za pečenje, na njega stavite jednu tortu i premažite je kondenzovanim mlekom. Prelijte drugom tortom. Kolač pecite 20 minuta na 180 stepeni.

Torta "Magic"

Sastojci:

6 pilećih jaja;
200 grama šećera;
250 grama majoneze;
1 konzerva kondenzovanog mleka;
500 grama brašna;
2 kašičice praška za pecivo;
800 grama kisele pavlake.

Pomiješajte šećer, majonez, jaja i kondenzovano mlijeko da dobijete nježnu masu. Ulijte smjesu brašna i praška za pecivo. Trebalo bi da dobijete srednje gusto testo. Pecite kolače 25 minuta na 180 stepeni. Dok se to dešava, napravite kremu od pavlake i šećera koju morate snažno umutiti pjenjačom. Ohlađene torte premažite jednu na drugu i natopite kremom.

Smetanik

Sastojci:

200 grama margarina;
200 grama šećera;
500 grama kisele pavlake;
400 grama brašna;
2 kašičice praška za pecivo.

Umutite margarin sa šećerom, dodajte kiselu pavlaku i snažno izmiksajte. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i umesiti testo srednje gustine. Testo podeliti na 5 delova i svaki deo ispeći različite forme 20 minuta na 180 stepeni. Za kremu možete koristiti mak, pavlaku i šećer, koje morate dobro izmiješati da dobijete homogenu masu. Premazati torte kremom. Ukrasite tortu bilo kojim posipom.

lingonberry

Sastojci:

200 grama šećera;
200 grama margarina;
2 kašičice vanilin šećera;
4 kokošja jaja;
6 kašičica kakaa;
2 kašičice praška za pecivo;
400 grama brusnica;
400 grama brašna.

Pomiješajte margarin, jaja, šećer i kakao, dodajući svaki sastojak posebno. Dodati brašno sa praškom za pecivo i zamesiti testo. Testo podeliti na dva dela i peći dve odvojene torte 20 minuta na 180 stepeni. Dok se kolači peku umutite pavlaku sa šećerom da dobijete kremu. Ohlađene kolače namazati kremom i borovnicama da se dobije šareni fil.

Trešnja

Sastojci:

3 kokošja jaja;
300 grama šećera;
150 grama brašna;
300 grama kreme 35%;
250 grama mascarpone sira;
Kompot od višanja;
100 grama čokolade.

Umutiti jaja sa šećerom, dodati im brašno i umesiti testo do manje gustine. Pecite testo u kalupu 25 minuta na 180 stepeni. Dobijeni kolač natopite kompotom. Na vrh stavite trešnje bez koštica. Za kremu umutiti mascarpone, vrhnje i šećer. Na trešnje prelijte kremu tako da se sve bobice sakriju, a na tortu pospite rendanu čokoladu.

Nezaslađena peciva

Sljedeći recepti će raditi:

Mafini od sira sa slaninom

Sastojci:

Tegla topljenog sira;
1 kašičica praška za pecivo;
2 kokošja jaja;
1 čaša mlijeka;
300 grama brašna;
Meki sir.

Propržite slaninu, ocedite višak masnoće. Umutiti jaja sa otopljenim puterom. Naribajte sir na krupno rende. U mešavinu brašna i praška za pecivo dodajte umućena jaja i dobro promešajte. U tijesto dodajte sitno isjeckanu slaninu i sir. Na kraju dodajte topljeni sir. Posolite testo i pecite u kalupima za kekse 30 minuta na 180 stepeni.

lisnato tijesto

Sastojci:

Nekoliko listova lisnatog tijesta;
Šunka;

Šunku narežite na tanke kriške. Sir pokušajte rezati iste kriške. Razvaljajte tijesto i isecite ga na pravougaonike. Stavite šunku i sir u svaki pravougaonik tako da možete umotati pravougaone koverte. Pecite koverte 30 minuta na 180 stepeni.

Pite sa lukom i jajetom

Sastojci:

Tijesto s kvascem;
5 pilećih jaja;
100 grama zelenog luka.

Skuvati jaja, ostaviti da se ohlade i iseći na kockice. Luk dobro nasjeckajte. Pomiješajte jaja sa lukom, pobiberite i posolite po svom ukusu. Od kvasnog tijesta oblikovati krugove, u njih stavljati fil i slijepiti pite. Premažite svaku pitu žumance i pecite ih na 180 stepeni 20 minuta.

Kobasice u lisnatom tijestu

Sastojci:

600 grama lisnatog tijesta;
10 kobasica;
Kiseli krastavci;
Rendana mrkva;
Meki sir.

Sir narežite na tanke ploške, a krastavce po dužini na četvrtine. Tijesto tanko razvaljati i iseći na trakice. U testo umotajte tri vrste kobasica. Jedan sa sirom, drugi sa krastavcem, treći sa šargarepom. Kobasice stavite na pleh sa papirom za pečenje i pecite 30 minuta na 180 stepeni.

Lisnato pecivo sa kupusom

Sastojci:

500 grama lisnatog tijesta;
400 grama kupusa;
150 grama crnog luka.

Ovaj recept je savršen ako ste u žurbi i trebate kuhati vrlo brzo i ukusno. Crni luk i kupus sitno nasjeckajte. Na puteru propržiti luk, a kada porumeni dodati kupus. Pirjajte mešavinu povrća dok kupus ne omekša. Razvaljajte tijesto i izrežite male kvadrate. U svaki kvadrat staviti fil i uvaljati u pite. Pecite pite na 180 stepeni 20 minuta.

deserti

Sljedeći recepti će raditi:

voćni kanape

Sastojci:

Kruške;
Banane;
Kivi;
Grejp;
Kajsije.

Količina početnih sastojaka može varirati ovisno o tome koliko kanapea želite prikupiti. Za recept možete koristiti krupne bobice. Sve voće operite i narežite na krupnije kockice tako da se lako stavljaju na ražnjiće ili čačkalice. Izmjenjujte različito voće, stavljajući ga na ražnjiće. Pokušajte napraviti šarene kanapee. Između plodova možete posaditi kockice tvrdog sira.

šareni žele

Sastojci:

5 čaša različitog voćnog sirupa;
5 kašika želatina.

Trebalo bi početi sa želatinom, jer se ponekad ne razrjeđuje dobro. Napunite ga hladnom vodom i ostavite 50 minuta. Povremeno miješajte želatin kako biste kontrolirali njegovo otapanje. Zatim želatin prokuhati, ali ga skloniti sa vatre kada počne da ključa i ostavite sa strane. Ohlađeni želatin podijelite u pet čaša sa sirupom i dobro promiješajte. Uzmi silikonski kalupi za led ili pečenje, pogodno i staklena posuda, i u svaki kalup sipati po kašiku sirupa da se boje ne bi mešale. Stavite kalupe u frižider dok se ne stegnu.

Mousse od brusnice

Sastojci:

200 grama brusnica;
200 grama šećera;
4 kašike griza.

Operite brusnice i iscijedite sok iz njih. U ovom receptu će vam trebati same bobice, a sok možete ostaviti po strani. Bobice prelijte vodom i kuhajte 10 minuta na jakoj vatri. Procijedite, a u dobijenu čorbu stavite šećer i prokuhajte. Ulijte griz uz stalno mešanje sirupa. Dobijenu smjesu kuhajte 15 minuta. Masu ohladiti, umutiti i ponovo ohladiti.

Topla čokolada

Sastojci:

1 litar mlijeka;
200 grama čokolade;
3 kašike kukuruznog ili krompirovog škroba.

U čašu mlijeka umiješajte škrob. Ostatak mlijeka sipajte u šerpu i dodajte čokoladu. Zagrejte smesu dok se čokolada ne otopi, mešajući kašikom. U ovom receptu možete koristiti bilo koju vrstu čokolade. Zatim dodajte skrob sa mlijekom i miješajte smjesu dok se ne zgusne. Jelo se servira toplo.

Voćna salata u ananasu

Sastojci:

1 ananas;
2 banane;
1 narandža;
2 kivija;
1 jabuka;
bobice;
grejp;
menta za ukras;
Šaka orašastih plodova.

Ananas prerežite na dvije polovine, iz njega izrežite svu pulpu i narežite na kockice. Pokušajte svo voće narezati na kockice koje bi bile jednake po veličini kockama ananasa. Kocke narandže je najbolje odvojiti od membrana. Nasjeckajte orahe i pomiješajte sa svim voćem. Začinite salatu vinom, šećerom u prahu ili jogurtom. Dobijenu salatu stavite u polovice ananasa.

Pića

Sljedeći recepti će raditi:

smoothie od banane

Sastojci:

1 banana;
4 datuma;
kašika cimeta;
Četvrt litra vode.

Bananu narežite na male kockice. Narežite datulje na male komadiće. Stavite voće u teglu, napunite vodom. Sipajte cimet i dobro izmiješajte sadržaj tegle. Stavite teglu u frižider na jedan sat da se smesa ohladi i da se svi ukusi sjedine.

Smoothie sa avokadom

Sastojci:

2 banane;
1 avokado;
4 datuma;
Četvrt litra vode.

Izvadite košticu i avokado i sameljite, ali ne u pastu, već da odvojite komade. Nasjeckajte datule i banane. Sve voće stavite u teglu, napunite vodom. Ostavite teglu u frižideru jedan sat.

Mliječni smoothie sa jabukama

Sastojci:

2 jabuke;
50 grama suvih kajsija;
1 kašičica meda;
prstohvat cimeta;
Čašu vode;
Milk shake.

Mliječni šejk se može zamijeniti običnim mlijekom, ali je bolje uzeti gotov koktel s okusom bobica ili voća. Koktel sipajte u teglu, dodajte med, cimet, vodu. Dobro promešati. Jabuke i suhe kajsije sameljite i dodajte u dobijenu smjesu. Ostavite teglu u frižideru jedan sat.

Kuvano vino uz kafu i konjak

Sastojci:

1 litar crnog vina;
Jedna i po čaša espressa;
Mala čaša konjaka;
cimet za dekoraciju;
150 grama šećera.

Pomiješajte espresso, šećer, konjak i vino u malom loncu. Espresso možete zamijeniti vašom omiljenom kafom. Stavite smjesu na vatru, miješajte da se šećer otopi. Kada napitak počne da ključa, sklonite ga sa vatre. Kuvano vino je najbolje servirati toplo.

Sok od citrusa sa belim lukom

Sastojci:

4 narandže;
4 limete;
4 grejpa;
50 grama đumbira;
2 supene kašike maslinovog ulja;
2 čena belog luka;
1 prstohvat kajenskog bibera.

Iscijedite sok od limete, grejpa i narandže. Naribajte đumbir na sitno rende, beli luk izgnječite u kašu. Sve dobijene sastojke sipajte u blender, dodajte kajenski biber i dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja. Napitak miješajte velikom brzinom tako da se pojavi bijela pjena.