Kaut kas garšīgs un ātrs. Ko pagatavot lēti un garšīgi? Lētas receptes

Neparasti maigie un garšīgie medus cepumi steigā neatstās vienaldzīgu nevienu. Sagatavojiet to bērniem, viesiem vai vienkārši sev, tas neaizņems jums daudz laika.

Garšīgi, maigi un skaisti Siera kūka steidzīgi. Un jā, tas ir arī noderīgi. Viegli pagatavojams un šedevrs!

Steidzīgo plovu nevar saukt par īstu, bet tas ir arī plovs sastāvdaļu sastāva ziņā. Jā, un garša kopumā ir ļoti tuva. Ātra plova recepte palīdz, ja nav laika.

Pīrāgs izcepas ļoti ātri, jo tiek izmantota gatava kārtaina mīkla un zivju konservi. Izrādās ļoti garšīga kūka, kas patiks visai jūsu ģimenei.

Siera kūkas steigā - neticami garšīga un apmierinoša piedeva tējai. Pagatavojiet tos, un jūsu brokastis kļūs daudz košākas un jautrākas :) Par laimi, tās tiek pagatavotas ļoti vienkārši un ātri.

Cēzara salāti steigā

Tas notiek tā - jūs precīzi zināt, kādu ēdienu vēlaties. Un jūs precīzi zināt, ko gatavot klasiskā recepte nav laika. Vai spēks. Vai abi. Izmēģināsim to pašu recepti, bet paātrinātā režīmā.

Šādas siera kūkas ir lieliski piemērotas ātrām brokastīm vai kaprīziem bērniem, kuriem nepatīk ēst biezpienu. Visi steidzīgi ēd karstas un smaržīgas siera kūkas!

Šādi garšīgi un rudi virtuļi vienmēr būs gaidīti jūsu ģimenē. Tie tiek sagatavoti ātri, un jūs varat iesaistīt bērnus šajā procesā. Interesanti? Tad izlasi, kā steigā pagatavot krumpetes ;)

Sulīgs un maigas kotletes vakariņās pēc pusstundas. Praktiski bez piepūles - un garšīgs ēdiens uz galda. Es stāstu, kā steigā pagatavot kotletes!

Ātras un neparastas pankūkas palīdzēs garšīgi un bez papildu maksas pabarot visu ģimeni. Es stāstu, kā steigā pagatavot gaļas pankūkas!

Vieglā un unikālā svaigi ceptas maizes smarža piepildīs jūsu māju ar siltuma un komforta aromātiem. Šādu maizi izcept nevienam nebūs grūti - putumaizes recepte ir ārkārtīgi vienkārša!

Gaisīgi un mīksti baltumi ar garšīgs pildījums un elpu aizraujoša smarža :) Šie baltumi tiek pagatavoti patiešām ātri, steigā, lai gan tie ir izgatavoti no rauga mīklas. Es dalos noslēpumā.

Kad gatavošanai ir ļoti maz laika, bet gribas pagatavot ko netradicionālu, saputo lazanju pēc šīs receptes. Neparasti, garšīgi un galvenais – ātri!

Garšīgs un apmierinošs pīrāgs patiks ikvienam, īpaši vīriešiem. Un pats galvenais, šis gaļas pīrāgs tiek gatavots steigā – tā pagatavošanai nav jātērē daudz laika un pūļu!

Šīs barankas atspēko valdošo viedokli, ka steigā nekas garšīgs netiek iegūts. Steidzami apgūsti bageļu recepti un lauž stereotipus!

Ja vēlaties ar savām rokām pagatavot kaut ko patiešām garšīgu, tad šī vienkāršā medus pīrāga recepte ir tieši tas, kas jums nepieciešams.

Izcila garša un aromāts, sagatavošanas vienkāršība un sastāvdaļu pieejamība – tās ir galvenās šī pīrāga priekšrocības. pagatavo šo ābolu pīrāgsātri un izbaudi rezultātu!

Ja jums nav laika, bet vēlaties palutināt savus mīļotos ar kaut ko garšīgu un karstu, šī ēdiena recepte noderēs. Ātri, vienkārši un ļoti garšīgi.

Garšīga un smalka kūka ar medus garšu ir labs deserts jebkuriem ģimenes svētkiem. Es stāstu, kā steigā pagatavot medus kūku.

Ak, šī omulīgā mājas smarža, silta sega, tējas tase un svaigs biskvīts... Kas var būt labāks? Un, ja jums ir sega un tēja, pagatavosim cepumu.

Šī kastroļa smalkākā garša iekaros jūs un jūsu bērnus. Ļoti veselīgs ēdiens, ātri un viegli pagatavojams. Steidzami pētām biezpiena kastroļa recepti!

Kūka "Napoleons" steigā

Kūku zina visi. Bet recepte ir vienkāršota tiem, kam nav laika šī šedevra klasiskajam izpildījumam. Garša necietīs :) Tātad, ar steigu gatavojam Napoleona kūku!

Vai viesi ir pie sliekšņa vai vēlaties kaut ko garšīgu un neparastu? Ātri pagatavojiet gardu un sātīgu siera kūku. Tas ir viegli un vienkārši!

Ja jums ir brīvas 20 minūtes un ļoti vēlaties mājās gatavotus saldumus, tad šī brīnišķīgā recepte ir radīta jums. Vienkārši paņemiet no pieliekamā savu iecienīto ievārījumu un sāciet gatavot.

Tiem, kuriem nepatīk ilgi stāvēt pie plīts, bet tajā pašā laikā patīk palutināt sevi ar saldumiem. Tas ir ļoti vienkārši un ātrais pīrāgs, un pildījumu tam droši vari izdomāt pats.

Ātri pagatavojama karsta tortilla padarīs jūsu svētdienas brokastis daudz garšīgākas un daudzveidīgākas. Produkti - minimums, prieks - maksimums :) Dalos ar recepti!

Garšīgi un viegla zupaļoti lēti un ātri pagatavojami. Zemnieks - jo bez gaļas un ar liels daudzums dārzeņus. Steidzami vāram zemnieku zupu!

Gardi mājās gatavoti pīrāgi tiek pagatavoti ļoti ātri. Recepte ļoti aizņemtiem vai tiem, kam patīk ēst, bet ir slinkums gatavot :)

Ļoti garšīgas piparkūkas steigā. Ēdienu gatavošana ir vienkārša un vienkārša, produkti par pieņemamu cenu, minimāls laiks cepšanai un pienācīgs rezultāts.

Veselīgs, salds un garšīgs cienasts saldummīļiem - steidzīgi auzu cepumi. Augsti ātra recepte- Paskaties pats!

Jā, nebrīnieties, tas ir iespējams - patiešām, boršču var pagatavot steigā. Un ļoti garšīgs borščs tas darbojas, ticiet man!

Rekordam rauga mīkla pīrāgiem, picai, bagelēm un maizītēm īsu laiku. Produktus no šāda testa novērtēs visa ģimene un, protams, jūs. Darot rauga mīkla steidzīgi!

Pēc šīs receptes tiek iegūtas pārsteidzošas, smaržīgas un garšīgas maizītes steigā. Veltiet nedaudz sava laika un izcepiet šo brīnumu, rezultāts jums patiks!

Ātras, smaržīgas un garšīgas maizītes tējai. Piepildiet savu māju ar kanēļa smaržu, komfortu un mieru. Ātro bulciņu recepte ir ārkārtīgi vienkārša un saprotama – tā nu katrs izdomās.

Sālīti gurķi steidzos - garda piedeva pusdienām vai vakariņām. Tie ir sagatavoti ātri, izskatās neparasti un praktiski bez apgrūtinājumiem.

Salāti "Alenka"

Salāti "Alenka" - neprātīgi vienkārši salāti no sērijas "steidzoties". Ātra un vienkārša Alyonka salātu recepte ir glābiņš gadījumos, kad zibens ātrumā jāpagatavo garšīgi salāti.

Tunča un olu salāti ir ļoti vienkārši steigā pagatavojami salāti. Vienkārša tunča un olu salātu recepte ir glābiņš, kad nepieciešams ātri un viegli pagatavot pusdienas, vakariņas vai uzkodas.

Salāti ar kirieshkami un pupiņām - neprātīgi viegli pagatavojami, bet sātīgi un garšīgi salāti, ko var atļauties pat studenti. Labi sader ar alu. Uzziniet, kā pagatavot salātus ar kirieshki un pupiņām!

Tunča konservu salāti ir vienkārši, bez piegarša, bet ļoti garšīgi salāti, kas lieliski der ikdienas pusdienām vai vakariņām. Vienkārša konservētu tunzivju salātu recepte.

Pica "Minūte"

Pica "Minūte" ir izcils ēdiens vecpuišiem, studentiem un slinkiem :) Pica "Minūte" tiek pagatavota burtiski vienā mirklī, bet tās garšu gandrīz nevar atšķirt no parastas picas. Vienkāršākā recepte.

Saldskābā cūkgaļa ir ķīniešu ēdiens, ko pagatavosim 20 minūtēs. Ēdienu gatavošanai mums vajag gaļu, sojas mērci, cukuru, miltus un rīsu etiķis. Viss ir vienkārši. Vai esat gatavs? :)

Desiņas mikroviļņu krāsnī ir elementāra lieta, ko var izdomāt pat bērns. Lielisks variants zibenīgi ātri Ātrā ēdināšana kādu pilnvērtīgu maltīti.

Vistas gaļa ar dārzeņiem ir ļoti garšīgs ēdiens, ko gatavo no parastiem produktiem. Ja vien garšvielu – karija un tandūra – izmantošana nepiešķir ēdienam patīkamu austrumniecisku garšu. Pamēģini!

Iesaku pārliecināties, vai veselīgs var būt garšīgs. Tvaicēta zivs ir ļoti viegls, garšīgs un neticami veselīgs ēdiens. Izlasi recepti!

Ja dodat priekšroku veģetārai virtuvei, vērojat savu figūru vai vienkārši nolemjat palutināt sevi ar dārzeņiem, mēģiniet pagatavot brokoļus ar tomātiem. Neticami garšīgi!

Gatavošana ar tvaiku ir ātrs, ērts un, pats galvenais, veselīgs veids. Tvaicēta maltā gaļa izrādās sulīga un mīksta, nesatur papildu kalorijas un ir piemērota diētiskai pārtikai.

Pirmo reizi izmēģināju šos salātus, ciemojoties pie skolas draudzenes, un mani fascinēja šī ēdiena smalkā garša un pagatavošanas vienkāršība. Izmēģiniet un pagatavojiet makreles salātus - jūs to nenožēlosit!

Ātrā pica - recepte tiem, kas mīl picu, bet ir pārāk slinki, lai to pagatavotu pēc visiem noteikumiem Itāļu virtuve. Recepti vienkāršojam līdz apkaunošanai, bet vienalga sanāk ļoti garšīga un mutē laistoša pica :)

Viesi jau drūzmējas uz sliekšņa, bet pie galda nav pilnīgi ko pasniegt? Cepšana steigā nāks tev palīgā. Zemāk ir 20 unikālas receptes, kas neaizņems daudz laika vai kurām būs nepieciešams daudz sastāvdaļu. Noteikti pamēģini!

Ātra cepšana lēnajā plītē

Atkal var priecāties multivarku īpašnieki. Galu galā šim tehnoloģiju brīnumam ir daudz dažādu ēdienu iespēju. Ātrā cepšana lēnajā plītī iepriecinās jūs un jūsu viesus. Izvēlieties jebkuru piemērotu recepti un sāciet gatavot, netērējot dārgo laiku.

Rjaženkas pīrāgs lēnajā plītē

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• ryazhenka - 1 glāze;
• cukurs - 1 glāze;
• olas - 2 gab .;
• milti - 2 glāzes;
• cepamais pulveris - 2 tējkarotes;
• vanilīns - 1 tējkarote;
• eļļa - 3 ēdamk. karotes;
• aveņu;
• valrieksti - 50 g.

Šeit viss ir pavisam vienkārši:

1. Sakuļ olas un cukuru un pēc tam tur pievieno nedaudz uzsildītu ryazhenku un sviestu.
2. Pamazām pievieno miltus un vaniļu, kas apvienota ar cepamo pulveri. Mīciet šķidru mīklu.
3. Ja vēlaties kaut ko pievienot kā piedevu, dariet to šajā posmā. Par piedevu var uzskatīt rozīnes, riekstus vai ogas.
4. Bļodas dibenu kārtīgi ietauko, lej tajā mīklu un virsu dekorē ar svaigām avenēm.
5. Iestatiet programmu "Cepšana" uz stundu. Ja nepieciešams, palieliniet gatavošanas laiku.

Ātrā biezpiena kūka

Biezpiena cepšana tiek uzskatīta par visnoderīgāko un vienu no visvieglāk pagatavojamajām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 2/3 tase;
• eļļa - puse iepakojuma;
• cukurs - 2/3 tase;
• olas - 2 gab .;
• biezpiens - 150 g;
• rozīnes - 100 g;
• šķipsniņa cepamā pulvera.

Mēs visu darām ātri un vienkārši:

1. Kad sviests ir pietiekami mīksts, sasmalcina to ar putojamo slotiņu vai mikseri kopā ar cukuru.
2. Ēdienu gatavošanai vislabāk izmantot biezpiena masu. Ja jums ir parasts biezpiens, tad vienkārši izsijājiet to caur sietu, lai atbrīvotos no kunkuļiem.
3. Biezpienu sajauc ar sviestu un labi samaisa.
4. Pievieno olas un sakuļ līdz putām.
5. Ievietojiet miltus, kas sajaukti ar cepamais pulveris. Tam jābūt vidēja biezuma.
6. Izšķirojiet rozīnes no atkritumiem, noskalojiet un iemērciet karsts ūdens. Ir nepieciešams, lai tas uzbriest un nedaudz palielinātos.
7. Mīklā ielieciet rozīnes, labi samaisiet, lai tās sadalītos pa visu maisījumu.
8. Ielejiet mīklu veidnē un nosūtiet cept stundu.

Ābolu kārtu kūka

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• gatava kārtaina mīkla - 250 g;
• eļļa - 50 g;
• āboli - 2 gab .;
• kanēlis - 1 coff. karote;
• aprikožu ievārījums - 2 ēd.k. karotes.

Ēdienu gatavošana šādi:

1. Vispirms atkausē mīklu.
2. Izklājiet uz galda, kas nokaisīts ar miltiem.
3. Āboliem izņem serdi un sagriež tos mazās šķēlēs.
4. Mīklu izrullē vēlamajā biezumā un pēc tam ar plāksni sagriež apļa formā.
5. Ieeļļojiet formu un ielieciet tur sagatavi, vairākās vietās caurdurot to ar dakšiņu.
6. Izdaliet ābolus. Apkaisa tos ar kanēli un cukuru.
7. Virsū liek sviesta gabaliņus.
8. Nosūtiet pīrāgu uz stundu lēnajā plīts režīmā "Cepšana".
9. Tajā pašā laikā uzkarsējiet ievārījumu līdz šķidram stāvoklim un vienmērīgi aplejiet gatavo desertu ap apli.

Hačapuri no gatava mīkla ir vienkārša un garšīgi konditorejas izstrādājumi kas iepriecinās sātīgas maltītes cienītājus.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• kārtainās mīklas izstrādājumi - 450 g;
• sālīts siers - 0,5 kg;
• olas - 2 gab .;
• eļļa - 1 ēdamkarote. karote.

Sāksim savu kulinārijas izpēti:

1. Sieru sarīvē uz vidējas vai lielas rīves un pārliek dziļā šķīvī.
2. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai virs ūdens peldes.
3. Vienu olu labi samaisa ar rīvētu sieru. Nolieciet otru uz laiku malā.
4. Mīklu izrullē un sagriež taisnstūros.
5. Vidū ielieciet pildījumu un salieciet hačapuri aploksnē.
6. Sakuļ otro olu gaišās putās un ar to iezied sagataves, pēc tam uz stundu nosūtiet uz lēno plīti režīmā “Cepšana” vai “Cepšana”.

Slinka medus kūka

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• skābs krējums - 1 glāze;
• olas - 2 gab .;
• milti - 1,5 glāzes;
• medus - 3 ēd.k. karotes;
• dzēsta soda - 1,5 tējkarotes;
• cukurs - 2/3 tase;
• vanilīns - 1 tējkarote.

Lai kūka ir “slinka”, jums vēl nedaudz jāpastrādā:

1. Olas, 3 ēdamkarotes cukura un šķidro medu sakuļ un sajauc.
2. Pēc tam pievieno iepriekš dzēstu sodu un pa daļām sāc maisījumā bērt miltus.
3. Mīklu kārtīgi samīca un pēc tam lej uz ietaukotas cepešpannas un cep 40 minūtes režīmā “Cepšana”.
4. Kamēr biskvīts gatavojas, parūpējies par krēmu. Lai to izdarītu, sajauciet atlikušo cukuru ar skābo krējumu un vaniļu.
5. Kad kūka gatava, sadali to 3 daļās, un atgriezumus liek bļodā un samaļ ar mikseri - tos var izmantot kā dekorāciju.
6. Pārklājiet kūku starp kārtām un ap malu. Virsū uzkaisa drupatas un pasniedz ar tēju.

Kēkss "Zebra" - vienkāršs un garšīgs

Receptes ar skābo krējumu, kā likums, izceļas ar maigu garšu un oriģinalitāti.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 2 glāzes;
• eļļa - puse iepakojuma;
• cukurs - 1,5 glāzes;
• olas - 4 gab .;
• skābs krējums - 1 glāze;
• kakao - 2 ēd.k. karotes;
• vanilīns - 1 tējkarote.

Ēdienu gatavošana šādi:

1. Vispirms sajauciet sausās sastāvdaļas gatavošanai.
2. Mīksto sviestu samaļ ar cukuru un pievieno vaniļu.
3. Pa vienai iecilā olas un pievieno saldo krējumu. Rūpīgi samaisiet.
4. Skābajam krējumam pievieno sausās sastāvdaļas. Rezultātā jums vajadzētu iegūt šķidru, vidēja blīvuma mīklu.
5. Sadaliet masu vienādās daļās. Vienu nolieciet malā un otru labi samaisiet ar kakao pulveri.
6. Ieeļļojiet veidni, kurā tiks gatavota kūka. Pārmaiņus izklājiet pāris ēdamkarotes mīklas, pārmaiņus gaišo ar šokolādi.
7. Cepiet desertu apmēram stundu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180ºС.

Kūka "Putna piens" lēnajā plītī

Vai jūs domājat, ka slaveno desertu "Putna piens" var pagatavot tikai ar noteiktām prasmēm un iemaņām? Nav taisnība! Ja jums ir lēna plīts, varat viegli pagatavot šo kūku minimālā laikā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 1,5 glāzes;
• cukurs - 2 tases;
• olas - 10 gab .;
• eļļa - 1 iepakojums;
• želatīns - 1 ēdamkarote. karote;
• vanilīns - 1 tējkarote;
• piens - ½ tase + 3 ēd.k. karotes;
• šokolāde - 100 g.

Bērnības iecienītākā deserta gatavošana:

1. Sakuļ trīs olas kopā ar glāzi cukura, pakāpeniski palielinot miksera ātrumu. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt sulīgu, gaišas nokrāsas masu. Tajā pašā laikā pārliecinieties, ka cukurs ir pilnībā izkusis. Pareizai deserta pagatavošanai nedrīkst palikt kristāli.
2. Pēc tam maisījumā, nepārtraukti maisot, ielej glāzi miltu. Jums vajadzētu iegūt maigu un gaisīgu cepumu.
3. Mīklu pārliek ietaukotā bļodā. Iestatiet programmu "Mans režīms" un izvēlieties temperatūru 120 ºС un laiku 45-50 minūtes. Aizveriet vāku un ieslēdziet "Start".
4. Kamēr gatavojas biskvīts, uzmanīgi atdaliet dzeltenumus no atlikušo olu baltumiem.
5. Olu baltumus liek ledusskapī - tiem jāatdziest. Tādējādi tos būs daudz vieglāk saputot.
6. Želatīnu pārlej ar ūdeni un ļauj uzbriest.
7. Dzeltenumus sajauc ar ceturto daļu sagatavotā cukura. Sakuļ piena, miltu un dzeltenumu maisījumu līdz biezai masai.
8. Tagad sagatavojiet krēmu. Lai to izdarītu, izņemiet biskvītu no bļodas, ielejiet tajā maisījumu un iestatiet programmu My Mode uz 100 grādiem un 15 minūtēm.
9. Kad uz krēma virsmas parādās burbuļi, sāciet to viegli maisīt ar plastmasas vai koka lāpstiņu, lai neveidotos kunkuļi.
10. Pēc sabiezēšanas krējumu lej citā bļodā.
11. Mīksto sviestu saputo ar mikseri, tad pievieno vienu trešdaļu olu krēms. Pievieno arī vaniļu un noņem masu ledusskapī.
12. Atsevišķi saputo olu baltumus. Ielieciet pusi želatīna, labi samaisiet un izklājiet pārējo.
13. Sajauc visus krēmus. Ielejiet pusi bļodas apakšā, pēc tam pārklājiet ar vienu biskvīta gabalu. Virsū liek vēl krējumu un beigās atlikušo biskvītu. Kūku ievieto ledusskapī uz dažām stundām, lai sastingst.
14. Pēc norādītā laika izņemiet bļodu un izvelciet kūku, apgriežot to otrādi.
15. Izkausē šokolādi sajaucot ar pienu un pārlej desertam. Pagaidi, kamēr glazūra sacietēs, un pasniedz ar tēju.

Tvaicētas medus piparkūkas

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• cukurs - ½ tase;
• ola - 1 gab .;
• milti - 2 glāzes;
• medus - 2 ēd.k. karotes;
• soda - 1 kafija. karote;
• eļļa - puse iepakojuma.

Lai iegūtu mīkstus, smaržīgus piparkūku cepumus, izpildiet šo algoritmu:

1. Sagatavot nepieciešamās sastāvdaļas. Lai izmantotu tvaikoni, jums būs nepieciešams arī nedaudz ūdens.
2. Uz plīts uzvāra pusglāzi ūdens.
3. Atsevišķi sajauc olu, mīksto sviestu, medu un cukuru. Ielieciet tos ūdens vannā un uzvāriet, bet pārliecinieties, ka maisījums nepiedeg.
4. Sildiet 10 minūtes un ielieciet sodu. Kārtīgi samaisa. Visām sastāvdaļām jābūt pilnībā izšķīdinātām.
5. Kamēr masa vēl stāv uz plīts, pa daļām ielej miltus un nepārtraukti maisa.
6. Tajā pašā laikā lēnajā plīts ielej puslitru ūdens un vāra režīmā "Tvaiks".
7. Mīklu ņem nost no plīts. Sākumā tas būs šķidrs un biezs, bet pēc tam plastmasas. Ja nepieciešams, pievienojiet miltus.
8. Veidojiet piparkūkas un ievietojiet tās multivarkas grozā, kas paredzēts tvaicēšanai.
9. Izklājiet apmēram 5 sagataves, lai starp tām būtu mazs attālums. Gatavojiet tvaika režīmā 25 minūtes.

Krāsnī

Vienkāršu cepšanu var veikt ne tikai modernā lēnajā plītī, bet arī parastajā cepeškrāsnī. Tāpēc nevajadzētu atlaidi, ja steidzami īsā laikā jāpagatavo kaut kas tējai.

Šarlote ar āboliem "Kad viesi ir pie sliekšņa"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• cukurs - 1 glāze;
• olas - 3 gab .;
• milti - 1 glāze;
• āboli - 4 gab .;
• eļļa - 25 g.

Ēdienu gatavošana šādi:

1. Lai pagatavotu mīklu, olas vispirms saputo kopā ar cukuru.
2. Tad tiem pakāpeniski pievieno miltus, līdz tie ir pilnībā gatavi.
3. Pēc tam āboliem izņem serdi un sagriež tos vispirms šķēlēs un pēc tam plānās 3-4 mm biezās šķēlēs.
4. Sadaliet mīklu pāris gabalos. Pirmo lej ietaukotā formā, liek ābolus un pārlej atlikušo pusi.
5. Nosūtiet charlotte uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un pagatavojiet, līdz uz virsmas parādās skaista garoza.

Cepumi 15 minūtēs tējas dzeršanai

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - ½ tase;
• cukurs - ½ tase;
• kokosriekstu skaidiņas - 1 glāze;
• olas - 2 gab .;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Gatavs!

1. Sakuļ olas ar putojamo slotiņu vai mikseri līdz putām.
2. Pēc tam maisījumam pievieno kokosriekstu skaidiņas un vēlreiz labi samaisa.
3. Ielejiet miltus, kas apvienoti ar cepamo pulveri.
4. Mīklu samīca, sarullē bumbiņā un liek ledusskapī “atpūsties” uz aptuveni pusstundu.
5. Pēc tam samitriniet rokas ar vēsu ūdeni un izrullējiet mīklu mazos cepumos. Ja nepieciešams, var pievienot vēl nedaudz miltu.
6. Liek uz cepešpannas un vāra apmēram pusstundu.

Viegla biezpiena mīkla

Jums būs nepieciešams:

• eļļa - 70 g;
• biezpiens - 150 g;
• cukurs - 2/3 tase;
• milti - 2/3 tase;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote;
• olas - 2 gab.

Sāksim steigā gatavot biezpiena desertu:

1. Sasmalcina sviestu un cukuru. Jums vajadzētu iegūt sulīgu un viendabīgu masu.
2. Putojot, iecilā maisījumā olas. Maisīšanai vislabāk ir izmantot maisītāju ar vidēju ātrumu.
3. Pirms biezpiena izmantošanas mīklai to izkāš caur sietu, lai nepaliek kunkuļi. Ja paņēmāt biezpiena masu, tad šo soli varat izlaist un uzreiz likt mīklā.
4. Tad ielieciet miltus, kas apvienoti ar cepamo pulveri. To pievieno pa daļām, pa vienai karotei, un labi traucē mīklai.
5. Sadaliet iegūto masu kēksiņu formiņās, kas iepriekš izklātas ar papīru vai eļļotas.
6. Nosūtiet uz pusstundu cepeškrāsnī 180ºС temperatūrā.

Saldā vaniļas tarte ar pienu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 2 glāzes;
• piens - 1 glāze;
• cukurs - 2 tases;
• olas - 4 gab .;
• piena šokolāde - 100 g;
• saldais pulveris - 3 ēd.k. karotes;
• rast. eļļa - 3 ēdamk. karotes;
• vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote;
• un karoti cepamā pulvera.

Sāksim kulinārijas maģiju:

1. Dziļā bļodā sakuļ olas un cukuru.
2. Tad pievienojiet tur sviestu, pienu un vaniļas ekstraktu. Ja pēdējā nav, varat izmantot parasto vanilīnu tādā pašā proporcijā.
3. Pēc tam, kad maisījums atkal ir sakults, ielieciet miltus, kas apvienoti ar cepamo pulveri un izsijāti tur. Rezultāts ir mīkla, kas atgādina treknu skābo krējumu.
4. Ielejiet to cepšanas traukā un nosūtiet uz cepeškrāsni pusstundu.
5. Kad kūka ir atdzisusi, vienmērīgi pārlej ar izkusušo šokolādi, lai iegūtu patīkamu glazūru.

Uz kefīra

Cepšana uz kefīra tiek uzskatīta par vienu no vienkāršākajām un bez problēmām. Vai vēlaties to pārbaudīt? Tad izmēģiniet šo recepti!

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• kefīrs - 1,5 glāzes;
• cukurs - 1 glāze;
• olas - 3 gab .;
• milti - 2 glāzes;
• skābs krējums - 2 glāzes;
• kakao - 1 ēd.k. karote;
• saldais pulveris - 4 ēd.k. karotes;
• jebkuri rieksti - 50 g.

Ēdienu gatavošana šādi:

1. Sakuļ olas ar cukuru.
2. Pievienojiet tur kefīru un soda. Nav nepieciešams to iepriekš dzēst, jo skābā sastāvdaļa jau būs mīklā.
3. Mīklu sadaliet pāris vienādās daļās un otro sajauciet ar kakao.
4. Nosūtiet tos tajā pašā cepšanas traukā pusstundu.
5. Pēc tam sagrieziet kūkas un pārklājiet tās ar krējuma krēmu, pūdercukuru un jebkuriem sasmalcinātiem riekstiem. Mainiet tumšos un gaišos slāņus.

Hačapuri no gatavas kārtainās mīklas ar sieru

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• jebkurš cietais siers - 0,5 kg;
• kārtainās mīklas izstrādājumi - 450 g;
• olas - 2 gab .;
• eļļa - 25 g.

Un tajā nav nekā sarežģīta:

1. Sarīvē sieru. Hačapuri pagatavošanai vislabāk ir izmantot Suluguni vai Fetaki sieru.
2. Izkausē sviestu, sajauc to kopā ar vienu olu un sieru. Šis būs uzkodas pildījums.
3. Atkausē mīklu. Jums vajadzētu būt 2 vai 3 slāņiem. Pēc tam izrullējiet tos un sadaliet vairākos taisnstūros.
4. Ielieciet tajās pildījumu un aizveriet tās kā aploksnes. Pirms gatavošanas katru hačapuri iesmērē ar jēlu olu, kas iepriekš atsevišķi sadalīta bļodā.
5. Nosūtiet trauku cepšanai 20 minūtes.

Ātrais pīrāgs ar iebiezināto pienu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 1 glāze;
• iebiezināts piens - 1 kanna;
• olas - 2 gab .;
• soda - 1 kafija. karote;
• dārzeņu eļļa;
• pūdercukurs - 2 ēd.k. karotes.

Pagatavojiet gardi šādi:

1. Atveriet iebiezinātā piena burku un uz brīdi nolieciet malā.
2. Pēc tam kārtīgi izsijājiet miltus - ir nepieciešams, lai tajos nepaliktu nevajadzīgi piemaisījumi un gruveši.
3. Atsevišķi sakuļ olas un cepamo sodu. Nav nepieciešams to dzēst.
4. Pievienojiet iebiezināto pienu olu maisījumam un rūpīgi samaisiet.
5. Mīciet mīklu, pievienojot miltus.
6. Cep pīrāgu 20 minūtes.
7. Gatavo desertu pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz ar tēju.

Pašdarināts krūmājs steigā

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 4 glāzes;
• cukurs - ½ tase;
• kefīrs - 2 tases;
• olas - 2 gab .;
• eļļa - 2 ēd.k. karotes;
• vanilīns - 1 tējkarote;
• soda - 1 kafija. karote.

Ēdienu gatavošana šādi:

1. Visas receptē norādītās sastāvdaļas samīca biezā, bet plastmasas mīklā.
2. Dodiet viņam nelielu atpūtu un nāciet augšā - pārklājiet ar dvieli vai salveti un atstājiet pusstundu vēsā vietā.
3. Mīklu sagriež taisnstūrveida gabalos un veic nelielas apvērses.
4. Cepiet krūmus sviestā vai augu eļļā. Summu var pielāgot atbilstoši jūsu vēlmēm.
1. Sajauc kefīru kopā ar eļļu un nedaudz sasilda.
2. Pievienojiet maisījumam cukuru un sāli, pēc tam kārtīgi samaisiet.
3. Raugu sajauc kopā ar izsijātiem miltiem. Nepalaidiet uzmanību sijāšanai - šajā gadījumā tas ir ļoti svarīgs punkts, jo ir nepieciešams piesātināt miltus ar skābekli.
4. Mīciet elastīgu mīklu un ļaujiet tai uzrūgt pusstundu, pārklājot to ar dvieli vai salveti.
5. Paralēli pagatavo pildījumu pīrāgiem. Malto gaļu apcep uz pannas ar sasmalcinātiem sīpoliem, sajauktiem ar garšvielām.
6. Veido pīrāgus, apziež tos ar olu un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes.

Tūlītēji virtuļi







Nepieciešamās sastāvdaļas:

• biezpiens - 200 g;
• milti - 4 ēdamk. karotes;
• olas - 2 gab .;
• cukura sīrups - 1 ēdamkarote. karote;
• dzēsta soda - 1 kafija. karote;
• dārzeņu eļļa.

Šis ēdiens neaizņems daudz laika:

1. Ēdienu gatavošanai izmantojiet sauso biezpienu - tas ir svarīgi. Bļodā sajauc to kopā ar olām.
2. Tad pievieno cukuru un sāli ar sodu. Neaizmirstiet to iepriekš nodzēst ar etiķi, pretējā gadījumā virtuļi iegūs nepatīkamu garšu un smaržu.
3. Sakuļ iegūto masu ar blenderi līdz gludai.
4. Pievieno miltus. Galvenais nepārspīlēt ar tā daudzumu - mīkla nedrīkst "nosprostot".
5. Sagrieziet to mazās desiņās un pēc tam veidojiet no tām bumbiņas.
6. Viegli izrullējiet bumbiņu un ar glāzi izveidojiet tās vidū caurumu.
7. Cepiet virtuļus fritē vai pannā ar augstu malu.
8. Pēc tam novietojiet tos uz papīra dvieļa, lai absorbētu lieko eļļu.
9. sāls - šķipsniņa.

Pat iesācēja saimniece apgūs siera kūku gatavošanas algoritmu:

1. Nedaudz uzsildiet pienu un izšķīdiniet tajā sauso raugu.
2. Pievienojiet tur nelielu karoti cukura un ēdamkaroti miltu. Pēc tam noņemiet trauku ar maisījumu uz 15 minūtēm siltā vietā.
3. mīcīt bieza garoza izmantojot atlikušās sastāvdaļas. Uz ogām atstājiet nedaudz cukura, lai siera kūkas neiznāktu skābas.
4. Izņem mīklu uz pusotru stundu, lai “atpūstos”. Tam jāpaceļas un jāpalielinās.
5. Sadaliet masu vairākās bumbiņās, izrullējiet un ielieciet tajās ogu pildījumu. Ļaujiet tai nedaudz ievilkties.
6. Viegli iespiediet pildījumu mīklā, ielieciet sagataves uz cepešpannas un cepiet 20-25 minūtes, līdz uz virsmas parādās skaista garoziņa.

"Kokosrieksts" - ātra recepte







Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 1 glāze;
• cukurs - 2/3 tase;
• kokosriekstu skaidiņas - 100 g;
• olas - 2 gab .;
• margarīns - 1 iepakojums;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Tik izsmalcināts deserts ... un tas ir sagatavots elementāri!

1. Ja izmantojat parasto granulēto cukuru, nevis pūdercukuru, sasmalciniet to kafijas dzirnaviņās.
2. Sakuļ olas un sajauc tās ar saldo pulveri.
3. Izkausē margarīnu, nedaudz atdzesē un apvieno ar olu un cukura masu.
4. Pievienojiet tai arī kokosriekstu skaidiņas un ļaujiet tai kādu laiku brūvēt.
5. Ielieciet miltus ar cepamo pulveri un mīciet mīklu. Tam jābūt nedaudz viskozam.
6. Ar karoti uzlieciet mīklu uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, atstājot dažas collas atpakaļ, jo cepumi palielināsies.
7. Pagatavojiet desertu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes.

Derēs šādas receptes:

Sīpols ar vīnu

Sastāvdaļas:

• 3 lieli sīpoli;
• Vairāki timiāna zariņi;
• 1 glāze sarkanvīna;
• 2 ēdamkarotes sviesta;
• Balts klaips;
• 2 buljona kubiņi.

Sīpolu sagriež plānās sloksnēs. Dziļā pannā ielej olīveļļu, pievieno sviestu. Ielieciet sīpolu un apcepiet līdz brūnai. Pēc vēlamās krāsas iegūšanas samaziniet liesmu, pievienojiet glāzi vīna un zupas kubiņus, kas atšķaidīti vairākās glāzēs ūdens. Pagatavojiet zupu apmēram desmit minūtes, sadrupiniet tajā timiānu. Atsevišķi varat olīveļļā apcept garā klaipa gabaliņus un pirms pasniegšanas pievienot gatavajai zupai.

Olu ar tomātiem

Sastāvdaļas:

• 3 tomāti;
• 3 vistas olas;
• 5 ķiploka daiviņas;
• Zaļo sīpolu ķekars.

Tomātus sagriež kubiņos, ķiplokus sasmalcina mazos gabaliņos. Apcep dažas minūtes sviests tomātus, pēc tam pievienojiet tiem ķiplokus. Nelielā katliņā ielej trīs tases verdoša ūdens, tajā ielej apceptos tomātus ar ķiploku. Sāls un pipari pēc jūsu gaumes. Sakuļ olas un, nepārtraukti maisot, lēnām pievieno zupai. Pirms pasniegšanas apkaisa zupu ar zaļajiem sīpoliem.

Siers ar dārzeņiem

Sastāvdaļas:

• 2 sīpoli;
• 3 burkāni;
• 3 lieli kartupeļi;
• 2 vistas krūtiņas;
• Paciņa kausēta siera.

Katliņā uzvāra vistas krūtiņas. Kamēr krūtiņas gatavojas, sagrieziet kartupeļus un sīpolus mazos kubiņos. Sasmalciniet burkānus uz rīves. Apcep sīpolus un burkānus līdz zeltainam. Kad ūdens vārās, sāliet vistu ar tējkaroti sāls un samaziniet liesmu. Pēc 15 minūtēm vistu izņem no ūdens un iegūtajā buljonā ieliek kartupeļus. Sagrieziet vistu mazos kubiņos. Pēc 15 minūtēm pievieno vistas kubiņus, burkānus, sīpolus un kausētais siers. Pirms pasniegšanas apkaisa zupu ar zaļumiem.

Ar desiņām

Sastāvdaļas:

• 4 lieli kartupeļi;
• 1 burkāns;
• 1 sīpols;
• 1 sauja vermicelli;
• 5 desiņas;
• Pusi bundžas zaļo zirnīšu.

Sagrieztus kartupeļus liek verdošā ūdenī, sāli pēc garšas. Sīpolus un burkānus sagriež mazos gabaliņos un apcep eļļā, līdz tie kļūst gaiši zeltaini. Pēc vajadzīgās krāsas iegūšanas sīpolam pievieno aprindās sagrieztas desiņas. Kad kartupeļi ir mīksti, pievienojiet tiem vermicelli. Pēc dažām minūtēm zupai var pievienot grauzdētas desiņas un pievienot zirņus. Zupa būs gatava 3-5 minūšu laikā.

Ar kūpinātu desu un sēnēm

Sastāvdaļas:

• 1 maza kūpinātas desas nūja;
• 1 sauja šampinjonu;
• 1 čili pipars;
• 4 lieli kartupeļi;
• Nedaudz sviesta;
• 1 liels sīpols.

Kartupeļus sagriež mazos kubiņos un iemērc sālsūdenī. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos un apcep uz pannas. Pēc dažām minūtēm sīpolam pievieno sasmalcinātas sēnes. Kamēr ūdens no sēnēm iztvaiko, desa jāsagriež lielos kubiņos un pēc tam jāpievieno sēnēm. Sasmalciniet čili piparu, izņemot visas sēklas no iekšpuses, un ieberiet to cepetī. Iegūto cepeti pārlej kartupeļiem. Pirms pasniegšanas zupu pārkaisa ar zaļumiem un pievieno nedaudz sviesta.

Pamatēdieni

Derēs šādas receptes:

kartupeļu kotletes

Sastāvdaļas:

• 6 kartupeļi;
• Mīkstais siers;
• Vidējs šķiņķa gabals;
• Zaļumu ķekars.

Vāra kartupeļus sālsūdenī. Šķiņķi sagriež plānās kārtās un tajās apviļā mazus siera gabaliņus. Izņem kartupeļus no ūdens, pirms tie kļuvuši mīksti, visus kartupeļus sarīvē uz rīves. Sarīvētiem kartupeļiem pievieno sasmalcinātus zaļumus un svaigi maltus piparus. No kartupeļiem veido nelielas plakanas kūciņas, tajās apviļā šķiņķi un sieru, lai ar to pagatavotu kotleti gaļas pildījums. Pirms cepšanas kotletes var apziest ar sakultu olu un rīvmaizi. Cep līdz zeltaini brūnai.

Cepts kartupelis

Sastāvdaļas:

• 6 kartupeļi;
• 6-8 šķēles bekona;
• cietais siers;
• 5 ķiploka daiviņas;

Pārklājiet kartupeļus ādā olīvju eļļa, pārkaisa ar sāli un liek uz cepešpannas. Kartupeļus liek cepeškrāsnī uz 45 minūtēm. Uzlieciet ķiploku daiviņas uz folijas, pārlejiet ar olīveļļu un pievienojiet gabaliņu sviesta. Mēs salokām aploksni no folijas un ziņojam par to kartupeļiem 5 minūtes. Sieru sarīvē, bekonu sagriež šķēlēs un apcep uz lielas uguns. Kartupeļus sagriež kubiņos vai krūzēs, pārkaisa ar bekonu, ķiploku un sieru.

Makaroni ar sieru

Sastāvdaļas:

• 1 makaronu iepakojums;
• 1 litrs piena;
• 4 ēdamkarotes miltu;
• 4 ēdamkarotes sviesta;
• Mīkstais siers;

Ielieciet pannā sviestu, pievienojiet tam dažus pilienus olīveļļas. Kad sviests izkusis, ber tajā miltus un iegūto masu apcep, līdz iegūti nelieli kunkuļi. Sieru sarīvē, un miltus pārlej ar pienu un ātri iemaisa iegūto masu. Pievieno sieru un turpina maisīt, līdz tas izkūst. Makaronus uzvāra puscietus, liek uz šķīvja un pārlej ar siera mērci.

makaroni carbonara

Sastāvdaļas:

• 1 iepakojums spageti;
• Vidējs šķiņķa gabals;
• 2 ķiploku galviņas;
• cietais siers;
• 3 vistas olas.

Šķiņķi sagriež strēmelītēs un apcep ar sviestu. Kad šķiņķis ir viegli brūns, izspiež ķiplokus, apmaisa un noslēdz liesmu, lai ķiploki tikai nedaudz uzsilst. Olu dzeltenumus atdala no baltumiem, dzeltenumiem pievieno rīvētu sieru, samaisa. Vāra spageti pusmīkstus. Spageti izklāj makaronus.

pildīti ķirbji

Sastāvdaļas:

• 3 mazi ķirbji;
• 4 spuldzes;
• Unagi mērce (vai sojas mērce);
• 4 ķiploka daiviņas;
• Cietais siers.

Sagrieziet ķirbjus proporcijā no 3 līdz 4, lai iegūtu ķirbjus bez nogrieztiem vāciņiem. Izvelciet no ķirbjiem visu mīkstumu. Sīpolu un ķiploku apcep uz vidējas uguns ar sviestu. Pēc dažām minūtēm pievieno ķirbja mīkstumu un pārlej ar divām ēdamkarotēm unagi (vai glāzi sojas mērces). Piepildi ķirbjus ar iegūto cepeti, pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī uz 30-45 minūtēm.

Ātrās uzkodas

Derēs šādas receptes:

Rullītes ar bekonu

Sastāvdaļas:

• Paciņa bekona;
• Kausēts siers;
• Zaļo sīpolu ķekars;
• ķiploka galva;
• Vairākas šķēles melnās maizes.

Maizes šķēles apsmērē ar saspiestu ķiploku. Bekona strēmeles pārziež ar kausētu sieru. Sagrieziet ķiploku maizi vidējos kubiņos. Zaļo sīpolu sagrieziet vidējās sloksnēs. Rullītis izrādīsies, kad visas sastāvdaļas ietīsi bekona strēmelītēs. Bekona sloksnes sākumā ielieciet ķiploku maizes kubiņu un pāri bekonam uzlieciet dažas sīpola sloksnes. Aptiniet rullīti un nostipriniet ar iesmiņu vai zobu bakstāmo.

Sīpolu gredzeni

Sastāvdaļas:

• 4 spuldzes;
• Paciņa rīvmaizes;
• Divas vistas olas.

Vienā bļodā ielej krekerus, bet otrā bļodā sakuļ olas. Sīpolu sagriežam un sagriežam apļos, lai no tiem varētu izspiest biezus sīpolu gredzenus. Katru gredzenu iemērciet olā, tad rīvmaizē, tad atkal olā un vēlreiz rīvmaizē. Ielej dažus centimetrus dziļā pannā dārzeņu eļļa un uzkarsē līdz karstumam. Cepiet katru gredzenu līdz zeltaini brūnai.

ķiploku grauzdiņi

Sastāvdaļas:

• klaips melnās maizes;
• Vairākas ķiploku galviņas;
• Cietais siers.

Sagrieziet maizi plānās šķēlēs. Uz vienas šķēles izspiež ķiploka daiviņu, pārkaisa to ar sāli un uzliek nākamo maizes gabalu. Tas ir jāatkārto ar visām šķēlītēm, līdz iegūstat maizes "torni". Atstājiet ķiploku maizi 10 minūtes, lai tai būtu laiks izmirkt, un pēc tam sagrieziet to iegarenās nūjiņās. No nūjiņām noņem lieko ķiploku un apcep augu eļļā līdz kraukšķīgai. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar rīvētu sieru.

Ķiploku iesmi ar vīnogām

Sastāvdaļas:

• Baltmaizes klaips;
• Dažas ķiploka daiviņas;
• Ciets, pikants siers;
• Vīnogu ķekars bez sēklām.

Maizi sagriež nelielos kubiņos, ierīvē ar ķiploka daiviņām un apcep olīveļļā. Sieru sagriež tāda paša izmēra kubiņos. Paņemiet iesmu vai zobu bakstāmo, uzlieciet uz tā vīnogu, tad siera gabalu, tad ķiploku maizes kubiņu. Atkārtojiet ar visiem iesmiem.

Sarkano zivju uzkoda

Sastāvdaļas:

• Laša vai citas sarkanās zivs fileja;
• ķekars diļļu;
• 1 citrons;
• 1 apelsīns;
• sviests;
• Balts zizlis.

Zivi sagriež plānās šķēlītēs, liek bļodā, sāli, pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm, pārlej ar olīveļļu, apelsīnu un citronu sulām. Atstājiet zivi uz 20 minūtēm, lai tā būtu piesātināta ar visām garšām. Sagrieziet klaipu šķēlēs, apcepiet augu eļļā. Katru maizes šķēli ieziež ar sviestu, ieliek zivs gabaliņu un pārkaisa ar zaļumiem.

Sviestmaizes un grauzdiņi

Derēs šādas receptes:

Olu grauzdiņš ar bekonu

Sastāvdaļas:

• Balts klaips;
• 4 vistas olas;
• Paciņa bekona;
• Mīkstais siers.

Sagrieziet maizi biezās šķēlēs un izgrieziet no tām serdi. Sviestā apcep divas maizes šķēles ar caurumu un šķēlīšu vidū ielauž olas. Kad ola sastingusi, apgriež abas šķēles, vienai virsū liek bekonu un otrai rīvētu sieru. Vēlreiz apgrieziet abas šķēles. Salieciet iegūtās daļas vienā sviestmaizē.

Sviestmaize ar papriku

Sastāvdaļas:

• Balts klaips;
• 1 paprika;
• Kūpināta desa;
• Mīkstais siers;
• Sinepes un kečups.

Piparus, maizi, sieru un desu sagriež plānās šķēlītēs. No pipariem noņemiet sēklas. Tagad jums ir jāsavāc katra sviestmaize. Salikšanas secība no apakšas uz augšu: apakšējā maizes šķēle, sinepju kārta, siera šķēle, desas šķēle, piparu gredzens, desas šķēle, siera šķēle, kečupa kārta, augšējā maizes šķēle. Ieeļļojiet iegūto sviestmaizi ar sviestu un apcepiet no abām pusēm.

Omlete sviestmaize

Sastāvdaļas:

• 2 baltā klaipa šķēles;
• 2 vistas olas;
• Glāze piena;
• Mīkstais siers;
• ķiploka daiviņa;
• Zaļumu ķekars.

Maizes šķēles apcep sviestā no abām pusēm un ierīvē ar ķiploka daiviņu. Sakuļ olas, sajauc ar pienu un sāli un sakapā zaļumus. Ielejiet olas pann, un kad Apakšējā daļa olas sastings, uzliek pa virsu pāris siera šķēles un apgriež omleti. Apgrauzdēto maizi ieziež ar kečupu vai sinepēm, uzliek virsū omleti un pārkaisa ar zaļumiem.

franču grauzdiņš

Sastāvdaļas:

• Balts klaips;
• 4 vistas olas;
• Paciņa bekona;
• timiāna ķekars;
• Pusglāze piena;
• Cietais siers.

Šī recepte ir lieliski piemērota ātrai un gardai maltītei. Dziļā bļodā sakuļ olas ar pienu, pievieno maltu timiānu un sāli pēc savas garšas. Sagrieziet maizi vidējās šķēlēs un iemērciet olā uz 10 minūtēm. Izklājiet sulīgo maizi uz cepešpannas, uzlieciet bekona sloksnes un apkaisa ar rīvētu sieru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 grādiem un ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī uz 20 minūtēm.

Ar melno maizi

Sastāvdaļas:

• Melnās maizes šķēle;
• 1 tomāts;
• 1 redīss;
• Glāze skāba krējuma;
• 1 ķiploka daiviņa.

Redīsus sarīvē un sajauc ar skābo krējumu. Pievienojiet maisījumam malto ķiploku. Uzsmērē rutku pastu uz maizes šķēles. Tomātu sagriež biezās šķēlēs un liek virsū.

Ātri salāti

Derēs šādas receptes:

Vistas gaļa ar grauzdiņiem

Sastāvdaļas:

• 1 vistas krūtiņa;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• 1 glāze mazo krekeru;
• Kukurūzas burka;
• Cietais siers.

Vāra vistu ūdenī, kam jābūt nedaudz sālītam. Vārītu gaļu sagriež mazos gabaliņos. Sieru jāsagriež kubiņos vai sarīvē. Gaļu sajauc ar sieru, kukurūzu un rīvmaizi. Apberiet salātus ar majonēzi. Majonēzei varat pievienot jebkurus smaržīgus garšaugus.

Sierīgs ar ananāsiem

Sastāvdaļas:

• cietais siers;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• 1 ēdamkarote skāba krējuma;
• Dažas ķiploka daiviņas.

Sieru berzējiet uz rīves, sajauciet ar majonēzi un skābo krējumu. Ķiplokus labāk izspiest ķiploku spiedē un iemaisīt sierā. Ananāsus atdala no sulas, sagriež mazos kubiņos. Pēc tam ananāsus var sajaukt ar siera pastu. Pirms pasniegšanas, ja vēlas, salātus var pārkaisīt ar zaļumiem.

Sēne ar ananāsiem

Sastāvdaļas:

• Burciņa ananāsu savā sulā;
• Paciņa šampinjonu;
• 1 greipfrūts.

Sagrieziet ananāsus mazos kubiņos. Ielieciet šķēles dziļā bļodā un ielejiet divas ēdamkarotes ananāsu sulas. Greipfrūts ir jānomizo, jāsadala daiviņās un jāatbrīvojas no daiviņām no membrānām, lai iegūtu tīrus, citrusaugļu gabaliņus. Sēnes sagriež nelielos kubiņos, sajauc ar ananāsiem un greipfrūtu. Atstāj salātus uz 1 stundu, lai tie pilnībā izmirkst, bet jo ilgāk stāvēs, jo garšīgāki būs.

Gurķi ar kalmāriem

Sastāvdaļas:

• 500 grami kalmāru;
• 2 gurķi;
• Zaļo sīpolu ķekars;
• Piparmētru ķekars;
• Tējkarote citronskābes;
• 2 lieli tomāti;
• Sauja zemesriekstu;

Kalmāru kanāliņus jāsagriež apļos, pēc garšas apkaisa ar sāli, pārlej citronskābe. Atstājiet kalmārus 10-20 minūtes. Ielieciet tos pannā un apcepiet līdz zeltainam. gurķi, tomāti, Zaļie sīpoli, sagriež zemesriekstus un piparmētras, sajauc ar kalmāriem.

Vistas gaļa ar ķiršu

Sastāvdaļas:

• 7 paipalu olas;
• 7 ķiršu tomāti;
• 200 grami vistas filejas;
• 1 sīpols;
• Cietais siers.

Vispirms nosit vistas fileju, pārkaisa ar sāli un pipariem pēc garšas. Cepiet fileju līdz zeltaini brūnai. Kamēr vista atdziest, uzvāra olas un katru olu pārgriež uz pusēm. Sagrieziet ķiršu tomātus ceturtdaļās. Sasmalciniet sīpolu, berzējiet sieru uz smalkas rīves. Sajauc tomātus, olas, vistu, sieru un sīpolus. Salātus var garšot ar olīveļļu.

uz pannas

Derēs šādas receptes:

Ātrās siera kūkas

Sastāvdaļas:

• 500 grami biezpiena;
• 1 vistas ola;
• 5 ēdamkarotes cukura;
• 5 ēdamkarotes miltu;
• 5 ēdamkarotes augu eļļas;

Biezpienu labi samaisa ar cukuru, lai atbrīvotos no kunkuļiem. Biezpienā iemaisa olu. Biezpienu sajauc ar miltiem. Noregulējiet iegūtās masas blīvumu ar miltiem, jums vajadzētu iegūt masu vidējs mitrums. Ar mitrām rokām veido apaļas formas siera kūkas, apcep sviestā līdz zeltaini brūnai. Pasniedz ar skābo krējumu vai ogu ievārījumu.

Pīrādziņi ar kartupeļiem

Sastāvdaļas:

• 2 vistas olas;
• 1 glāze kefīra;
• 1 glāze miltu;
• Kausēts siers;
• 1 sīpols;
• 5 kartupeļi.

Vāra kartupeļus, līdz tie mīksti un sasmalcina. Mīkstumam var pievienot nedaudz ūdens, kurā vārīti kartupeļi. Sakuļ olas, pievienojot kefīru, sāli pēc garšas. Sajauc olu ar miltiem, līdz izveidojas mīkla. Cepiet sasmalcināto sīpolu līdz zeltainam un sajauciet to ar kartupeļiem un kausētu sieru. Kartupeļu pildījums ielieciet mazās mīklas kūciņās un pēc tam ietiniet mazos pīrāgos. Pīrāgi jācep līdz zeltaini brūnai.

Pankūkas uz kefīra

Sastāvdaļas:

• puslitrs kefīra;
• 2 vistas olas;
• 3 ēdamkarotes miltu;
• 4 ēdamkarotes kartupeļu cietes;
• Pusi tējkarotes sodas;

Sakuļ olas, pievienojot tām sāli, cukuru, nedaudz saulespuķu eļļas. Atsevišķi sajauc kefīru ar sodu, tad pievieno olām. Mīklā pakāpeniski ielejiet cietes un miltu maisījumu, lai izveidotu biezu šķidrumu. Cep pankūkas sviestā, lai katrā pusē parādās zeltaina garoziņa. Pankūkas var pasniegt ar jebkuru pildījumu: gaļu, ievārījumu, iebiezināto pienu, skābo krējumu.

ātra pica

Sastāvdaļas:

• 3 tomāti;
• Mīkstais siers;
• cietais siers;
• Kūpinātas desas nūja;
• 1 bulgāru pipari;
• 1 loksne lavaša.

Pannā uzkarsē pitas maizes lapu. Neizņemot pitas maizi no pannas, uzklājiet uz tās pildījumu. Pitas maizi var ieziest ar plānu kečupa kārtiņu. Abu veidu sierus sarīvē un pārlej uz pitas maizes. Pa virsu izklāj tomātu šķēles, desu un papriku. Picu pārkaisa ar pārējo rīvēto cieto sieru un cep, līdz visas sastāvdaļas ir brūnas. Pirms pasniegšanas picu var pārkaisīt ar zaļumiem.

Friti uz kefīra

Sastāvdaļas:

• puslitrs kefīra;
• 3 glāzes miltu;
• 2 vistas olas;
• 1 ēdamkarote cukura;
• 1 tējkarote cepamā pulvera.

Ielej kefīru dziļā bļodā, sajauc to ar cukuru un sāli. Šajā receptē varat izmantot vaniļas cukuru. Kefīram pievieno olas un visu masu samaisa, lai iegūtu viendabīgu šķidrumu. Pievienojiet cepamo pulveri ar miltiem. Mīklu jākuļ, līdz iegūta viendabīga, viskoza masa. Ielejiet mīklu pannā pa ēdamkarotei, lai pagatavotu mazas pankūkas. Pankūkas jācep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Lēnā plītī

Derēs šādas receptes:

Argentīnas salāti

Sastāvdaļas:

• 200-300 grami zaļās pupiņas;
• Puse sarkano pupiņu bundžas;
• 2 kartupeļi;
• zaļumi un sīpoli.

Kartupeļus un burkānus sagriež kubiņos, pievieno tiem pupiņas. Ielieciet visus dārzeņus caurdurī, ielieciet lēnajā plītī ar ūdeni. Vispirms jums jāielej lēnā plīts sālsūdens, jums vajadzētu iegūt apmēram 2-3 centimetrus ūdens. Dārzeņi tiks pagatavoti 15. Garšojiet vārītos dārzeņus ar augu eļļu un svaigus garšaugus ar sīpoliem.

Ātrais borščs

Sastāvdaļas:

• 1 bietes;
• 1 burkāns;
• 2 kartupeļi;
• Mazs kāposts;
• 1 ēdamkarote skāba krējuma.

Šī recepte ir lieliski piemērota, ja jūs steidzaties un jums ir nepieciešams ātri pagatavot garšīgus un lētus ēdienus. Vispirms visus dārzeņus sagriež mazos kubiņos. Ielieciet dārzeņus lēnajā plīts un piepildiet tos ar ūdeni, lai katrs kubs būtu iegremdēts ūdenī. Vāra zupu 5 minūtes, pēc tam tai vajadzētu vārīties. Var pievienot sviestu vai olīveļļu un ļaut zupai nostāvēties, lai sajaucas visas garšas. Gatavajam borščam pievieno karoti skābā krējuma.

Skābeņu zupa

Sastāvdaļas:

• Skābeņu ķekars;
• Puslitrs liellopa gaļas vai vistas buljona;
• 1 vistas ola;
• 2 kartupeļi.

Vispirms skābenes jāizskalo, jāpārliecinās, ka tajā nav sarucis daļu, un iemērc verdošā ūdenī. Apstrādātās skābenes liek caurdurī. Kartupeļus nepieciešams nomizot un sagriezt vidējos kubiņos. Ielejiet karsto buljonu lēnajā plītī. Pievienojiet tam kartupeļus un skābenes. Vāra zupu apmēram 10-15 minūtes. Kamēr zupa vārās, uzvāra olu, sagriež ceturtdaļās un kārto uz šķīvjiem, kur zupu lej.

Teļa gaļa ar žāvētām plūmēm

Sastāvdaļas:

• 1 kilograms teļa gaļas;
• 1 kilograms burkānu;
• ceturtdaļa litra ūdens;
• 250 grami žāvētu plūmju;
• 50 grami rozīņu;
• 1 ēdamkarote miltu.

Samērcē rozīnes ar žāvētām plūmēm auksts ūdens uz 10-15 minūtēm. Kamēr žāvētas plūmes ir ievilktas, varat sagatavot pārējās sastāvdaļas. Teļa gaļu sagrieziet garās šķēlēs un apcepiet sviestā lēnajā plītē. Sīpolu un burkānu labāk sagriezt mazās šķēlītēs un pievienot gaļai. Gaļu apkaisa ar miltiem, samaisa un visu pārlej ar ūdeni. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli un piparus pēc garšas. Pievienojiet žāvētas plūmes un rozīnes. Aizveriet un vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes.

Turku cepetis

Sastāvdaļas:

• 1 kilograms vistas filejas;
• 1 kilograms kartupeļu;
• Puse iepakojuma sviesta;
• 2 sīpoli;
• 1 glāze baltvīna;
• 1 ēdamkarote miltu.

Gaļu sagriež 10 gabalos. Gaļu un sīpolus sagriež ceturtdaļās, apbrūnina lēnajā plīts olīvu un sviesta maisījumā. Pēc tam ielej vīnu, pusglāzi verdoša ūdens, sāli un piparus pēc garšas. Pēc uzvārīšanās bļodā pievieno gabaliņos sagrieztus kartupeļus, visu kopā sautē 30 minūtes. Izņem gaļu un kartupeļus un kārto dziļos traukos. Atlikušo sviestu sajauc ar miltiem. Mērcei jāpievieno milti ar sviestu, kas palika lēnajā plīts un vāra dažas sekundes. Mērci pārlej gaļai.

Krāsnī

Derēs šādas receptes:

Zupa maizē

Sastāvdaļas:

• 2 mazi apaļi maizes klaipi;
• Sautējuma banka;
• 300 grami kūpinātu desu;
• 1 sīpols;
• 2 kartupeļi;
• 3 ēdamkarotes tomātu pastas;
• 3 ēdamkarotes miltu.

Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Sīpolam pievieno desiņas, kuras var sagriezt vai nu kubiņos, vai paplāksnēs. Pievienojiet miltus desām. Katlā ar verdošu, sālītu ūdeni, liek sautējumu, sasmalcinātus kartupeļus, tomātu pastas un desiņas. Sagrieziet klaipus, lai no tiem varētu izvilkt mīkstumu, un ielejiet tajos zupu. Cepiet maizes ar zupu cepeškrāsnī 10 minūtes.

Kartupeļu uzkoda

Sastāvdaļas:

• 1 kilograms kartupeļu;
• 200 grami krūtiņas;
• 150 grami vārītas desas;
• 50 grami cūkgaļas tauku.

Smalki sagrieziet speķi, krūtiņu, sīpolu un desu. Ir svarīgi, lai visi gabali būtu aptuveni vienāda izmēra. Kartupeļus nepieciešams nomizot un sarīvēt uz lielas rīves. Pievienojiet kartupeļus gaļas maisījumam. Pievienojiet sāli un piparus pēc savas gaumes. Iegūtais maisījums jācep cepeškrāsnī 40-50 minūtes. Pirms pasniegšanas var berzēt cietais siers kastrolim.

Prosas putra ķirbī

Sastāvdaļas:

• 1 glāze piena;
• 1 glāze vārīta ūdens;
• Pusglāze prosa;
• Puse vidēja ķirbja;
• 100 grami rozīņu;
• 1 ēdamkarote cukura.

Labi noskalojiet un šķirojiet prosu. Vāra to puscietā stāvoklī, jo prosa vēl paspēs sasniegt cepeškrāsnī. Izgrieziet ķirbi tā, lai tā cepure būtu nogriezta. No ķirbja noskrāpē visu mīkstumu un vāra šo mīkstumu 15 minūtes. Ķirbja ķermenī ielieciet rozīnes, prosu, ķirbja mīkstumu, cukuru. Sāliet putru un rūpīgi samaisiet. Nosūtiet ķirbi uz cepeškrāsni uz cepešpannas 30-40 minūtes.

Jaunie kartupeļi

Sastāvdaļas:

• 2 kartupeļi;
• 1 paprika;
• Puse citrona;
• Zaļumu ķekars;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 300 grami skābā krējuma.

Kartupeļi ir jānomazgā, bet ne mizoti, bet jāietin folijā, atstājot to ādā. Cepiet aploksnes ar kartupeļiem cepeškrāsnī 40 minūtes. Kamēr kartupeļi cepas, smalki sakapā zaļumus, ķiplokus, piparus un sajauc dārzeņus ar skābo krējumu. Karsto kartupeli sagriež un serdē ieliek dārzeņu pildījumu. Ielej pildīti kartupeļi pārpalikušais skābais krējums.

Biezpiena nūdeles

Sastāvdaļas:

• 600 grami biezpiena;
• 400 grami nūdeles;
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 2 vistas olas;
• Paciņa rīvmaizes.

Samaisiet biezpienu ar cukuru un olu, lai atbrīvotos no kunkuļiem un iegūtu mīkstu, viendabīgu masu. Vāra nūdeles, notecina ūdeni un pievieno kaltētās nūdeles biezpiena masai. Veidni nosmērē ar sviestu, apkaisa ar rīvmaizi un liek virsū biezpiena mīkla. Virsū liek pārējo sviestu. Biezpiena nūdeles cep cepeškrāsnī 30 minūtes.

Saldie konditorejas izstrādājumi un cepumi

Derēs šādas receptes:

Uzpūš ar šokolādes pastu

Sastāvdaļas:

• Vairākas kārtas kārtainās mīklas;
• 4 vistas olas;
• Šokolādes pastas banka;
• Sauja ogu (ķirši, zemenes, mellenes).

Kārtainās mīklas loksnes sagriež kvadrātiņos. Ielieciet ogas un šokolādes pastu kvadrātā, lai varētu ietīt trīsstūrveida aploksni ar pildījumu. Pirms rullēšanas mīklas malas apsmērē ar sakultu olu, lai tās labāk saliptu kopā. Salocītās aploksnes izklāj uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī. Cep 20-30 minūtes.

sezama cepumi

Sastāvdaļas:

• 70 grami miltu;
• 60 grami sviesta;
• 1 vistas ola;
• 1 paciņa vaniļas cukura;
• 1 tējkarote citrona sulas;
• 160 grami sezama sēklu;
• Pusi tējkarotes cepamā pulvera;
• Pusi tējkarotes sāls.

Sajauc miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli. Mīksto sviestu saputo ar cukuru. Ir nepieciešams panākt mīkstu struktūru. Tad pievieno olu, vaniļu un citronu sula. Sakuļ masu ar mikseri 30-60 sekundes. Masu putojot, nelielās porcijās pievieno miltus. Sezama sēklas kārtīgi iemaisa mīklā. Izklājiet kūkas uz cepamā papīra loksnēm atbilstoši cepumu izmēram. Cep 10-15 minūtes.

Piena smilšu kūka

Sastāvdaļas:

• 500 grami miltu;
• 200 grami cukura;
• 100 grami sviesta;
• 1 vistas ola;
• Glāze piena;
• Pusi tējkarotes cepamā pulvera.

Sajauc miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli. Mīksto sviestu saputo ar cukuru un olu. Ir nepieciešams panākt mīkstu struktūru. Mīklu izrullē plānā kārtā. Ar speciālu veidni izspiež cepumus. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru un izklāj cepumus. Cepiet cepumus cepeškrāsnī 15 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni.

mājās gatavoti cepumi

Sastāvdaļas:

• 150 grami miltu;
• 2 vistas olas;
• 100 grami cukura;
• 90 grami sviesta;
• 1 ēdamkarote citronu sulas.

Viegli izkausējiet sviestu, lai to varētu viegli iemaisīt. Sviestam pievieno olas un cukuru. Sakuļ masu ar mikseri vai putotāju. Ielejiet miltus un citrona sulu, pēc tam kārtīgi samaisiet visu mīklu, lai iegūtu viendabīgu konsistenci. Izgriežam figūriņas un kārtojam uz cepešpannas, cepam 200 grādu temperatūrā 15 minūtes.

ābolu biskvīts

Sastāvdaļas:

• 150 grami cukura;
• 1 paciņa vanilīna;
• 4 vistas olas;
• Grauzdētas mandeles apkaisīšanai;
• 200 grami margarīna;
• 500 grami miltu;
• 1 paciņa cepamā pulvera;
• 3 āboli.

Olas ielej dziļā bļodā un sajauc ar cukuru un vaniļu, pievieno izkausētu margarīnu, samaisa, līdz iegūta viendabīga konsistence. Lēnām pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Mīcīt mīklu. Āboli jānomizo un jāsagriež mazos kubiņos, un pēc tam jāpievieno mīklai. Uz cepešpannas liek mazas kūciņas. Noteikti izklājiet visu pannu ar cepampapīru. Cepiet cepumus 15 minūtes 200 grādos. Gatavos cepumus pārkaisa ar mandelēm.

Kūkas

Derēs šādas receptes:

Smiltis

Sastāvdaļas:

• 250 grami margarīna;
• 3 vistas dzeltenumi;
• 1 glāze cukura;
• 3 glāzes miltu;
• 1 tējkarote cepamā pulvera;
• 2 bundžas vārīta iebiezinātā piena.

Dzeltenumus ierīvē ar cukuru vai pūdercukuru, kas daudz vieglāk izšķīst olā. Tad pievieno margarīnu un kārtīgi samaisa. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un pievieno margarīnam. Sadaliet visu mīklu divās daļās, izrullējiet divas kūkas. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru, uzliek vienu kūku un apsmērē ar iebiezināto pienu. Virsū uzliek otru kūku. Cep kūku 20 minūtes 180 grādos.

Kūka "Maģija"

Sastāvdaļas:

• 6 vistas olas;
• 200 grami cukura;
• 250 grami majonēzes;
• 1 bundža iebiezinātā piena;
• 500 grami miltu;
• 2 tējkarotes cepamā pulvera;
• 800 grami skābā krējuma.

Sajauc cukuru, majonēzi, olas un iebiezināto pienu, lai iegūtu maigu masu. Ielejiet miltu un cepamā pulvera maisījumu. Jums vajadzētu iegūt vidēji biezu mīklu. Cep kūkas 25 minūtes 180 grādos. Kamēr tas notiek, pagatavo krēmu no skābā krējuma un cukura, kas enerģiski jāsakuļ ar putojamo slotiņu. Atdzisušās kūkas izklāj vienu virs otras un mērcē ar krēmu.

Smetannik

Sastāvdaļas:

• 200 grami margarīna;
• 200 grami cukura;
• 500 grami skāba krējuma;
• 400 grami miltu;
• 2 tējkarotes cepamā pulvera.

Sasmalciniet margarīnu ar cukuru, pievienojiet maisījumam saldo krējumu un enerģiski samaisiet. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un mīca vidēja blīvuma mīklu. Sadaliet mīklu 5 daļās un katru gabalu cepiet dažādas formas 20 minūtes 180 grādos. Krēmam var izmantot magoņu sēklas, saldo krējumu un cukuru, kas labi jāsamaisa, lai iegūtu viendabīgu masu. Pārklājiet kūkas ar krējumu. Dekorē kūku ar jebkādiem smidzinātājiem.

brūkleņu

Sastāvdaļas:

• 200 grami cukura;
• 200 grami margarīna;
• 2 tējkarotes vaniļas cukura;
• 4 vistas olas;
• 6 tējkarotes kakao;
• 2 tējkarotes cepamā pulvera;
• 400 grami dzērveņu;
• 400 grami miltu.

Sajauc margarīnu, olas, cukuru un kakao, pievienojot katru sastāvdaļu atsevišķi. Pievienojiet miltus ar cepamo pulveri un mīciet mīklu. Sadaliet mīklu divās daļās un cepiet divas atsevišķas kūkas 20 minūtes 180 grādos. Kamēr kūkas cepas, saputo saldo krējumu ar cukuru, veidojot krēmu. Atdzisušās kūkas smērē ar krējumu un brūklenēm, lai veidotos krāsains pildījums.

Ķirsis

Sastāvdaļas:

• 3 vistas olas;
• 300 grami cukura;
• 150 grami miltu;
• 300 grami krējuma 35%;
• 250 grami maskarpones siera;
• Ķiršu kompots;
• 100 grami šokolādes.

Saputojiet olas ar cukuru, pievienojiet tām miltus un mīciet mīklu līdz zemai blīvuma pakāpei. Cep mīklu veidnē 25 minūtes 180 grādos. Iemērciet iegūto kūku ar kompotu. Virsū liek ķiršus bez kauliņiem. Krēmam saputo maskarponi, krējumu un cukuru. Ķirsim virsū lej krēmu tā, lai visas ogas būtu paslēptas, un kūkai uzkaisa rīvētu šokolādi.

Nesaldinātas smalkmaizītes

Derēs šādas receptes:

Siera smalkmaizītes ar bekonu

Sastāvdaļas:

• kausēta siera burka;
• 1 tējkarote cepamā pulvera;
• 2 vistas olas;
• 1 glāze piena;
• 300 grami miltu;
• Mīkstais siers.

Apcep bekonu, notecina liekos taukus. Sakuļ olas ar izkausētu sviestu. Sieru berzējiet uz rupjās rīves. Miltu un cepamā pulvera maisījumam pievieno sakultās olas un kārtīgi samaisa. Mīklai pievienojiet smalki sagrieztu bekonu un sieru. Beigās pievieno kausēto sieru. Mīklu sāli un cep kēksu veidnēs 30 minūtes 180 grādos.

kārtainās mīklas

Sastāvdaļas:

• Dažas kārtainās mīklas loksnes;
• Šķiņķis;

Šķiņķi sagriež plānās šķēlēs. Sieru mēģiniet sagriezt tās pašas šķēles. Mīklu izrullē un sagriež taisnstūros. Katrā taisnstūrī ielieciet šķiņķi un sieru, lai varētu ietīt taisnstūrveida aploksnes. Cepiet aploksnes 30 minūtes 180 grādos.

Pīrāgi ar sīpoliem un olu

Sastāvdaļas:

• Rauga mīkla;
• 5 vistas olas;
• 100 grami zaļo sīpolu.

Vāra olas, ļauj tām atdzist un sagriež kubiņos. Sīpolu labi sasmalcina. Sajauc olas ar sīpoliem, pievieno piparus un sāli pēc garšas. No rauga mīklas veido nelielus aplīšus, liek tajos pildījumu un pīrāgus aklu. Apsmērējiet katru pīrāgu olas dzeltenums un cep tos 180 grādos 20 minūtes.

Desiņas kārtainā mīklā

Sastāvdaļas:

• 600 grami kārtainās mīklas;
• 10 desiņas;
• Marinēti gurķi;
• Rīvēti burkāni;
• Mīkstais siers.

Sieru sagriež plānās šķēlēs, bet gurķus gareniski sagriež ceturtdaļās. Mīklu plāni izrullē un sagriež strēmelītēs. Mīklā ietin trīs veidu desiņas. Viens ar sieru, otrs ar gurķi, trešais ar burkāniem. Desiņas liek uz cepešpannas ar cepampapīru un cep 30 minūtes 180 grādos.

Kārtainās mīklas izstrādājumi ar kāpostiem

Sastāvdaļas:

• 500 grami kārtainās mīklas;
• 400 grami kāpostu;
• 150 grami sīpolu.

Šī recepte ir lieliski piemērota, ja jūs steidzaties un vēlaties pagatavot ļoti ātri un garšīgi. Smalki sagrieziet sīpolu un kāpostu. Sviestā apcep sīpolu un, kad tas kļūst zeltains, pievieno kāpostus. Sautē dārzeņu maisījumu, līdz kāposti ir mīksti. Mīklu izrullē un izgriež nelielus kvadrātiņus. Katrā kvadrātā izklāj pildījumu un sarullē pīrāgus. Cep pīrāgus 180 grādos 20 minūtes.

deserti

Derēs šādas receptes:

augļu kanapē

Sastāvdaļas:

• Bumbieri;
• Banāni;
• kivi;
• Vīnogas;
• Aprikozes.

Sākuma sastāvdaļu daudzums var atšķirties atkarībā no tā, cik kanapē uzkodas vēlaties savākt. Receptei varat izmantot lielas ogas. Nomazgājiet visus augļus un sagrieziet lielos kubiņos, lai tie būtu viegli novietoti uz iesmiem vai zobu bakstāmajiem. Mainiet dažādus augļus, liekot tos uz iesmiem. Mēģiniet izveidot krāsainas kanapē uzkodas. Starp augļiem varat stādīt cietā siera kubiņus.

krāsaina želeja

Sastāvdaļas:

• 5 glāzes dažādu augļu sīrupa;
• 5 ēdamkarotes želatīna.

Jāsāk ar želatīnu, jo reizēm tas slikti atšķaida. piepildi to auksts ūdens un atstāj uz 50 minūtēm. Periodiski samaisiet želatīnu, lai kontrolētu tā izšķīšanu. Tad uzvāra želatīnu, bet, kad tas sāk vārīties, noņem no uguns un noliek malā. Vēso želatīnu sadaliet piecās glāzēs ar sīrupu un kārtīgi samaisiet. Ņem silikona veidnes ledus vai cepšanai, piemērots un stikla trauki, un katrā veidnē lej sīrupu pa karotei, lai krāsas nesajaucas. Ievietojiet veidnes ledusskapī līdz sacietē.

Dzērveņu uzpūtenis

Sastāvdaļas:

• 200 grami dzērveņu;
• 200 grami cukura;
• 4 ēdamkarotes mannas.

Nomazgājiet dzērvenes un izspiediet no tām sulu. Šajā receptē jums būs vajadzīgas pašas ogas, un sulu var atstāt malā. Ogas aplej ar ūdeni un vāra 10 minūtes uz lielas uguns. Izkāš, iegūtajā buljonā ieber cukuru un uzvāra. Ieliet mannas putraimi nepārtraukti maisot sīrupu. Iegūto maisījumu vāra 15 minūtes. Masu atdzesē, saputo un vēlreiz atdzesē.

Karstā šokolāde

Sastāvdaļas:

• 1 litrs piena;
• 200 grami šokolādes;
• 3 ēdamkarotes kukurūzas vai kartupeļu cietes.

Glāzē piena iemaisa cieti. Pārējo pienu ielej katliņā un pievieno šokolādi. Karsē maisījumu, līdz šokolāde ir izkususi, maisot ar karoti. Šajā receptē varat izmantot jebkura veida šokolādi. Tad pievieno cieti ar pienu un maisa maisījumu, līdz tas sabiezē. Trauku pasniedz karstu.

Augļu salāti ananāsos

Sastāvdaļas:

• 1 ananāss;
• 2 banāni;
• 1 apelsīns;
• 2 kivi;
• 1 ābols;
• ogas;
• vīnogas;
• piparmētra dekorēšanai;
• Sauja riekstu.

Ananāsu sagriež divās daļās, izgriež no tā visu mīkstumu un sagriež kubiņos. Mēģiniet sagriezt visus augļus kubiņos, kas pēc izmēra būtu vienādi ar ananāsu kubiņiem. Apelsīnu kubiņus vislabāk atdalīt no membrānām. Sasmalciniet riekstus un sajauciet ar visiem augļiem. Apberiet salātus ar vīnu, pūdercukuru vai jogurtu. Ielieciet iegūtos salātus ananāsu pusītēs.

Dzērieni

Derēs šādas receptes:

banānu smūtijs

Sastāvdaļas:

• 1 banāns;
• 4 datumi;
• ēdamkarote kanēļa;
• Ceturtdaļa litra ūdens.

Sagrieziet banānu mazās ripiņās. Dateles sagriež mazos gabaliņos. Ielieciet augļus burkā, piepildiet ar ūdeni. Ielejiet kanēli un kārtīgi samaisiet burkas saturu. Ievietojiet burku ledusskapī uz vienu stundu, lai maisījums atdziest un visas garšas sajaucas.

Smūtijs ar avokado

Sastāvdaļas:

• 2 banāni;
• 1 avokado;
• 4 datumi;
• Ceturtdaļa litra ūdens.

Izņem kauliņu un avokado un sasmalcina, bet ne līdz pastai, bet gan tā, lai atdalītos gabaliņos. Sasmalciniet dateles un banānus. Ielieciet visus augļus burkā, piepildiet ar ūdeni. Atstājiet burku ledusskapī vienu stundu.

Piena smūtijs ar āboliem

Sastāvdaļas:

• 2 āboli;
• 50 grami žāvētu aprikožu;
• 1 tējkarote medus;
• šķipsniņa kanēļa;
• Glāzi ūdens;
• Piena kokteilis.

Piena kokteili var aizstāt ar parasto pienu, bet labāk ir ņemt gatavu kokteili ar ogu vai augļu garšu. Lej kokteili burciņā, pievieno medu, kanēli, ūdeni. Rūpīgi samaisiet. Ābolus un žāvētas aprikozes samaļ un pievieno iegūtajam maisījumam. Atstājiet burku ledusskapī vienu stundu.

Karstvīns ar kafiju un konjaku

Sastāvdaļas:

• 1 litrs sarkanvīna;
• Pusotra glāzes espresso;
• Neliela glāze konjaka;
• kanēlis dekorēšanai;
• 150 grami cukura.

Mazā katliņā samaisiet espresso, cukuru, konjaku un vīnu. Espresso var aizstāt ar iecienītāko kafiju. Uzlieciet maisījumu uz uguns, samaisiet, lai cukurs izšķīst. Kad dzēriens sāk vārīties, noņemiet to no uguns. Karstvīnu vislabāk pasniegt karstu.

Citrusaugļu sula ar ķiploku

Sastāvdaļas:

• 4 apelsīni;
• 4 laimi;
• 4 greipfrūti;
• 50 grami ingvera;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1 šķipsniņa kajēnas piparu.

Izspied sulu no laima, greipfrūta un apelsīna. Ingveru sarīvē uz mazas rīves, ķiploku sasmalcina mīkstumā. Visas iegūtās sastāvdaļas lej blenderī, pievieno kajēnas piparus un pievieno dažus pilienus olīveļļas. Uz liels ātrums samaisiet dzērienu tā, lai parādās baltas putas.

Jebkurai mājsaimniecei ir noskaņojums, kad gribas pagatavot kaut ko garšīgu un neparastu. Tajā pašā laikā nav absolūti nekādas vēlēšanās tērēt daudz laika šim procesam. Dažas receptes palīdzēs sasniegt vēlamo minimālā laika periodā. Apskatīsim piecus no tiem zemāk.

Pagatavojiet kaut ko ātri un garšīgu

Dažreiz rodas nepieciešamība izbaudīt kādu neparastu ēdienu. Protams, var doties uz restorānu, kas piedāvā plašu dažādu gardumu klāstu, un izvēlēties kaut ko pēc savas gaumes. Bet mūsdienu cilvēksļoti bieži viņam nav laika doties uz šādām iestādēm aizņemtā dzīves ritma dēļ. Turklāt ne visiem ir finansiālās iespējas ļauties vakariņām restorānā. Un daži vienkārši uzskata, ka nav pareizi dot lielu naudu par nelielu ēdienu.

Tāpēc pareizā izeja no situācijas ir pagatavo gardu ēdienu pats, bruņojies ar labu recepti.

Piecas garšīgu un neparastu ēdienu receptes

Lieliska ideja, lai pārsteigtu viesus un iepriecinātu savus mīļotos, ir ar savām rokām izveidot neparastu kulinārijas šedevru. Piemēram, jūs varat darīt oriģināla ananāsu uzkoda.

Šim nolūkam jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Konservētu ananāsu gredzeni.
• Apmēram simts gramu siera.
• Viena krabju nūjiņu paka.
• Divas vārītas olas.
• Salātu lapas (piemēram, aisbergs).
• Majonēze.

gatavošanas process elementāri un aizņem tikai dažas minūtes. Tas sastāv no šādiem elementiem:

1. Mēs aizveram ananāsu gredzenus ar zaļo salātu gabaliņiem,
2. Virsū izklājam olas, krabju nūjiņas un iepriekš kubiņos sagrieztu un ar majonēzi pārsmērētu sieru.

Tikai pāris soļi un uzkoda gatava. Zaļumus var izmantot kā ēdiena dekoru.

Ja vēlaties pagatavot gardu un neparastu, oriģinālu zupu, tad siera zupa ar sēnēm un brokoļiem ir labs risinājums. Turklāt tas ir karsts. ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs.

Lai to izveidotu veikalā, jums jāiegādājas:

• Sēnes (8-10 šampinjoni).
• Divi kausētie sieri zupai.
• 150 grami brokoļu.
• Divi kartupeļi.
• Burkāns.
• Sāls.
• Dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošanas shēma neatšķiras no jebkuras citas zupas vārīšanas.

1. Mēs uzkarsējam ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Cepam augu eļļā no sēnēm un burkāniem, nobružātu uz rīves.
3. Kad ūdens vārās, nolaižam sasmalcinātus kartupeļus, kāpostus un apcepam ūdenī.
4. Pēc desmit minūtēm sāli pēc savas patikas.
5. Tad pievienojiet rīvētu sieru un pagaidiet vēl 5-7 minūtes.

Gatavu zupu vislabāk pasniegt ar grauzdiņiem.

Salāti "Vieglums"

Šie salāti īpaši patiks "vieglu" ēdienu cienītājiem un cilvēki, kuri rūpējas par savu figūru.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Garneles.
• Tomāti.
• Gurķi.
• bulgāru pipari.
• Sieri Feta.
• Olīvas.
• Zaļās salātu lapas.
• Pētersīļi.
• Citronu.
• Olīvju eļļa.
• Sāls.

Produktu skaits tiek ņemts uz aci un ir atkarīgs no porciju skaita. Gatavošanas plāns ir ļoti vienkāršs. Katra saimniece ar to var viegli tikt galā.

1. Vispirms jums ir jādara garneles. Vislabāk tos vienkārši uzvārīt. Ja vēlaties, varat vārīt verdošā ūdenī, bet ne vairāk kā piecas minūtes.
2. Tad mēs tos atdzesējam.
3. Dārzeņus un sieru vajadzētu sagriezt kubiņos.
4. Ar rokām sasmalciniet salātu lapas mazos gabaliņos.
5. Visu lej salātu bļodā.
6. Tad pievieno garneles un sakapā pētersīļus.
7. Iegūtos salātus vislabāk garšot ar olīveļļu, pievienojot citronu sulu.

Vistas tīrradņi

Viena no vistas gatavošanas variācijām ir vistas tīrradņi. Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Puskilograms vistas filejas.
• 2 jēlas olas.
• 150 g krekeri.
• 5 st. karotes miltu.
• Sāls.

• Malti melnie pipari.
• 1 tējkarote vistas garšvielas.
• Dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana:

Nagliņus apcep pannā ar augu eļļu. Pirms cepšanas rūpīgi jāsagatavo vistas gaļa. Tas tiek darīts šādā veidā.

Tīro vistas fileju sagriež viena centimetra biezos stienīšos. Piparu un sāli gabaliņus, un tad apviļā no abām pusēm miltos. Tālāk sakuļ ar dakšiņu. jēlas olas un iemērc tajos vistas gabaliņus. Beigās pārkaisa ar rīvmaizi. Gaļa ir gatava cepšanai.

Kad panna karsta, uz tās nelielā attālumā vienu no otras liek sagatavotos vistas kociņus. Cep vienu minūti no katras puses. Naglu gatavību var noteikt pēc zeltainas garozas veidošanās.

Kūka "Skudru pūznis"

Ja jums ātri jāizdomā tējas ballītes kūka, varat izmantot šādu recepti. Lai izveidotu Anthill kūku, jums ir nepieciešams minimāls laiks un produkti.

Vēl viena iezīme, "Skudru pūznis" ir kūka, kas sagatavots bez cepšanas.

Sastāvdaļas:

• Cepumi "Jubileja" vai "Cepts piens".
• Iebiezinātais piens (1 banka).
• ½ iepakojuma sviesta.
• 2 lielas karotes skābā krējuma.
• Zemesrieksti, šokolāde.

Kūkas gatavošanas process:

1. Cepumus sasmalcina ar rokām un liek dziļā traukā.
2. Sakuļ iebiezināto pienu ar mikseri, pamazām pievienojot sviestu un skābo krējumu. Sakuļ, līdz izveidojas biezs krēms.
3. Cepumus apvienojam ar iegūto krējumu un riekstiem.
4. Tālāk izklājiet nākotnes "Skudru pūznis". plāns trauks un pa virsu apkaisa ar rīvētu šokolādi.
5. Pēc tam kūku liek ledusskapī, līdz tā sacietē. Apmēram pusstundu vēlāk garšīgs deserts var pasniegt ar tēju.

Mēs ceram, ka rakstā piedāvātās receptes palīdzēs atrisināt mājsaimnieču problēmu, lai pagatavotu kaut ko garšīgu un neparastu. Un pagatavotie ēdieni iepriecinās un pozitīvas atsauksmes visi ģimenes locekļi.

Video receptes gardiem un neparastiem ēdieniem

Šis video būs ļoti neparasta recepte ceptiem gurķiem. Videoklipa beigās viņi runās par vēl dažiem gardiem ēdieniem:

Tikai 10 minūtes jūsu laika, un sulīgi, garšīgi Ķīnas kāpostu un kūpinātas vistas salāti ir gatavi. Kūpināta vistas krūtiņa, olīvu maigā garša un Pekinas kāpostu svaigums lieliski sader kopā. Neskatoties uz salātu ārējo vieglumu, šis ēdiens izrādās diezgan apmierinošs.

vistas krūtiņa, Ķīnas kāposti, melnās olīvas bez kauliņiem, majonēze, sāls

Gadās, ka no bērnības pazīstamās receptes ir gandrīz tieši līdzīgas populāriem pasaules virtuves ēdieniem. Jūs baudāt, gatavojat un nenojaušat, ka šādi salāti patīk ne tikai jūsu ģimenei, bet arī pusei pasaules. :) Šodien - manas mammas mīļākie kāpostu salāti, kurus ļoti iecienījuši amerikāņi!

baltie kāposti, burkāns, ābols, citrons, skābs krējums, majonēze, sāls, cukurs, vīna etiķis, sezama sēklas, pētersīļi

Ziemā saldo burkānu, sulīgo pikanto redīsu un mājās gatavotā skābā krējuma salāti ir tikai prieks. Aukstumā mākoņainas dienas Būs ļoti noderīgi palutināt sevi ar šiem garšīgajiem, skaistajiem un nedaudz pikantajiem salātiem. Tāpēc bez kavēšanās gatavojam šos vitamīnu un ļoti garšīgos redīsu un burkānu salātus.

redīsi, burkāni, krējums, sāls

Vienkārša recepte kāpostu, krabju nūjiņu, siera un olīvu salātiem. Pateicoties olīvu izteiksmīgajam sāļumam, salāti pēc garšas izrādās ļoti interesanti un noteikti patiks neparastu kombināciju cienītājiem.

baltie kāposti, krabju nūjiņas, marinētas olīvas, cietais siers, majonēze, sāls, malti melnie pipari

Salāti ar bietēm ir koša un garšīga "vitamīnu bumba", kas mūsu organismam nepieciešama pavasarī. Visas sastāvdaļas ir lieliski apvienotas viena ar otru, tāpēc šie salāti ir sulīgi, ēstgribu un oriģināli. Un, ja pasniegšanas laikā to izklāsi kārtās, tad pat tik vienkāršs ēdiens kļūs ļoti elegants.

bietes, burkāni, skābie āboli, žāvētas plūmes bez kauliņiem, dabīgais jogurts, sāls, garšaugi

Ziema ir gandrīz beigusies, un tas nozīmē, ka mūsu ķermenim ir nepieciešama vitamīnu uzlāde. Iekļaujiet savā uzturā košus, veselīgus, sulīgus burkānu salātus ar riekstiem. Tas jūs iepriecinās ar garšu, bet ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem.

burkāni, valrieksti, skābais krējums, ķiploki, ābolu sidra etiķis, cukurs, sāls, malti melnie pipari

Redīsu salāti ar olu un kukurūzu lieliski remdēs izsalkumu un papildinās ikdienas uzturu. Salātus gatavo no neliela skaita produktu, kurus ir viegli iegādāties tirgū vai veikalā. Vienkārši, bet garšīgi salāti patiks ikvienai saimniecei.

zaļie redīsi, konservēta kukurūza, olas, majonēze, pētersīļi, sāls, malti melnie pipari

Brīnišķīgi salāti "Hercogiene" bez majonēzes ir ļoti spilgti un garšīgi. Salāti tiek pagatavoti tikai 5 minūtēs un ir pavisam vienkārši pagatavojami. Šos salātus ar kivi, dorblu sieru un riekstiem ir ļoti vienkārši pagatavot, kad viesi jau ir pie sliekšņa. Recepte ir jauna un noteikti pievērsīs jūsu viesu uzmanību, pamēģini gatavot!

siers, kivi, valrieksts, sarkanais sīpols, pētersīļi, salāti, ābolu sidra etiķis, cukurs, sāls, augu eļļa, sinepes