สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับหลักสูตรที่ 2 อาหารจานหลัก - สูตรทำรูปถ่ายง่ายๆ อร่อยได้ทุกวันที่บ้าน

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สิ่งที่ต้องปรุงเป็นครั้งที่สองอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง

สูตรสำหรับชิ้นเนื้อบวบคือการช่วยแม่บ้านทุกคนที่มีบวบเหล่านี้เพียงเล็กน้อย ฉ่ำขอบคุณบวบ แต่ต้องขอบคุณผักชีฝรั่งและกระเทียมที่เผ็ดและหอมกรุ่นเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม

ปลากรอบ เผ็ด เผ็ดนี้จะทำให้แฟน ๆ ของอาหารเอเชียทุกคนพอใจ สูตรปลาไทยเหมาะสำหรับอาหารค่ำสำหรับสองคนหรือปาร์ตี้ที่เป็นมิตร

Pilaf ที่รีบร้อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของจริง แต่ก็เป็น pilaf ในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสม ใช่และโดยทั่วไปแล้วรสชาติก็ใกล้เคียงกันมาก สูตร pilaf ด่วนช่วยได้เมื่อไม่มีเวลา

ฉ่ำและ ลูกชิ้นเนื้อนุ่มสำหรับอาหารค่ำในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย - และอาหารจานอร่อยบนโต๊ะ บอกวิธีทำลูกชิ้นด่วน!

แน่นอนว่า "pilaf" พูดอย่างภาคภูมิใจ แต่จานก็ยังอร่อยอยู่ สูตรง่ายๆ สำหรับ pilaf กับสตูว์ - สำหรับผู้ที่ต้องการความโรแมนติกของการเดินป่าและพักค้างคืนในที่โล่ง! :)

สูตรสำหรับหมูสับกับแยมแอปริคอท ซอสเทอริยากิ ถั่วเขียวและพาสต้า

เห็ดชนิดหนึ่งทอดกับมันฝรั่งเป็นของโปรดของพ่อ เขาชอบเก็บเห็ดด้วย ขณะที่ฉันกับแม่กำลังเดินอยู่ในป่า กำลังคุยกัน เขาหายตัวไปที่ไหนสักแห่ง กลับมาพร้อมกับเห็ด แม้แต่ในสวนสาธารณะของเมือง!

พักผ่อนช่วงปลายฤดูร้อนในชนบท ฉันมักจะทำอาหาร มื้อง่ายๆ. มีป่าและสวนอยู่ใกล้ๆ มันฝรั่งและเห็ดสดๆ อยู่ในมือเสมอ ร่มกับมันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่ชื่นชอบ

เห็ดหอมกับมันฝรั่งปรุงในลักษณะเดียวกับเห็ดชนิดอื่น ข้อยกเว้นประการหนึ่ง - เห็ดหอมปรุงเร็วขึ้น คุณควรรู้ว่าในกรณีของเห็ดหอมใช้เฉพาะแคปเท่านั้นขามักจะถูกทิ้ง

ฉันจะแบ่งปันวิธีการปรุงมันฝรั่งใหม่ด้วยครีมเปรี้ยวแบบเดียวกับที่ปรุงในร้านอาหารยุโรป ลองแบบเดิมๆ มันฝรั่งต้มกลายเป็นจานเด็ดประจำวันนี้! :)

ฉันชอบส่วนผสมของมะนาว กระเทียม และผักชี เพิ่มไก่ที่นี่ - และเราได้รับอาหารจานร้อนแสนอร่อยจากอาหารเม็กซิกัน ดังนั้นสูตรสำหรับไก่กับมะนาว - อ่านและทำ!

ในฤดูกาลแห่งผัก ได้เวลาเติมพลังด้วยวิตามินและค้นพบเมนูใหม่ๆ! ตัวอย่างเช่นที่นี่เป็นวิธีปรุงหน่อไม้ฝรั่งกับเห็ดในซอสขาว - ดีต่อสุขภาพราคาไม่แพงและอร่อยมากฉันแนะนำ :)

ไส้กรอกอิตาเลียนย่าง พริก หัวหอมและกระเทียมสร้างรสชาติที่น่าอัศจรรย์ซึ่งจะไม่ทำให้คุณต้านทานการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมนี้ได้อย่างแน่นอน ดังนั้นพาสต้ากับไส้กรอกและผัก - ทำอาหาร!

สปาเก็ตตี้กับทรัฟเฟิลเป็นอาหารที่เรียบง่ายและยากในเวลาเดียวกัน สปาเก็ตตี้ในนั้นจะเปิดขึ้นจากด้านใหม่และกลายเป็นของตกแต่งแสนอร่อยสำหรับทรัฟเฟิลที่ประณีต จานจะสุกภายใน 20 นาที

เห็ดนางรมเป็นเห็ดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบของวิตามินก็คล้ายกับเนื้อสัตว์ ฉันบอกคุณถึงวิธีการตุ๋นเห็ดนางรม - มันอร่อยมาก!

โดยส่วนตัวแล้ว หม้อปรุงอาหารของฉันกับมันฝรั่งและปลาที่บ้านมักจะดูฉ่ำมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงอยู่ในอันดับที่สูงในการจัดอันดับอาหารจานโปรดของฉัน ลองเลย ง่าย ประหยัด และอร่อย!

เพื่อความสุขของผู้เก็บเห็ด - สูตรง่าย ๆ สำหรับเห็ดทอด อร่อย ง่าย รวดเร็ว - สิ่งที่คุณต้องการ บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงเห็ด

ฉันแบ่งปันวิธีการปรุงมันฝรั่งทอดกับเห็ดของฉัน - ง่าย แต่มาก เมนูยอดนิยม. และไม่น่าแปลกใจเลย - รวดเร็ว อร่อย น่าพอใจ และไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินพิเศษ สมบูรณ์แบบ:)

Quesadillas เป็นอาหารเม็กซิกันเอนกประสงค์ที่สามารถเติมส่วนผสมที่หลากหลายและเสิร์ฟทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก

Carbonara เป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิก คาโบนาร่าทำจากพาสต้า (ปาเก็ตตี้หรือเฟตตูชินี่) เบคอนและไข่ เพิ่มกระเทียมและชีสจานอร่อยและนุ่มพร้อม! พร้อมสำหรับครึ่งชั่วโมง

ข้าวน่าเบื่อธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมได้โดยการเพิ่มส่วนผสมไม่กี่อย่าง ข้าวผักโขมและสมุนไพรหุงเร็ว ดูดี และรสชาติเพียงแค่เลียนิ้วของคุณ!

พาสต้ากับเบคอนและมะเขือเทศ - จาน อาหารอิตาเลี่ยน. นอกจากส่วนผสมเหล่านี้แล้ว ที่นี่ใน ไม่ล้มเหลวรวมโหระพาและ ชีสแข็ง(เนยแข็งพามิแสน). เตรียมจานภายในครึ่งชั่วโมง

Pasta Primavera ทำจากพาสต้าและผักตามฤดูกาล อาหารอิตาเลียนจานนี้มีชื่อว่า "ฤดูใบไม้ผลิ" แต่ในฤดูร้อนและปลายฤดูใบไม้ร่วง มะเขือเทศ บวบ บร็อคโคลี่ ต้นหอม - ทุกอย่างจะไป!

มะเขือยาวทอดสไตล์เกาหลีเสิร์ฟร้อนหรือเย็น มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก น่าพอใจ และมีวิตามิน สลัดผักที่มีรสชาติเผ็ดร้อน มะเขือยาวผัดเรียกอีกอย่างว่า "Kadi-cha" ในภาษาเกาหลี

สเต็กย่างเป็นความสุขแบบคลาสสิก ฉันทำจากเนื้อสัตว์ เลือดร้อนไหลเวียนในตัวฉัน และฉันจะไม่ปฏิเสธสเต็กเนื้อฉ่ำที่ดี สิ่งสำคัญคือการหาเนื้อ คุณภาพสูง. มาเริ่มกันเลย!

กะหล่ำในครีม - อาหารจานอร่อยพร้อมกะหล่ำปลีและครีมที่เข้มข้นรวมถึงสีแดงก่ำ เปลือกชีส. จานอบในเตาอบและจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร

สเต็กเนื้อในกระทะ - จานที่ดีที่สุดคือใช้เสต็กเนื้อสันในการปรุงอาหารนี่คือชิ้นบาง ๆ ตามขวางของส่วนกลางของเนื้อสันในเนื้อนุ่มและไม่ติดมัน

ข้าวกับถั่วเป็นอาหารที่สามารถปรุงได้ภายในไม่กี่นาที นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอีกด้วย เหมาะสำหรับอาหารค่ำในวันธรรมดา คุณสามารถปรุงด้วยข้าว "เมื่อวาน" .

สปาเก็ตตี้กับมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นอาหารอิตาเลียนมังสวิรัติที่เรียบง่ายแต่อร่อยมาก ง่ายต่อการเตรียมและค่อนข้างรวดเร็ว ดูสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

มีแคลอรีต่ำและ อาหารเพื่อสุขภาพเป็นที่ชื่นชอบในครอบครัวของเรา มันถูกจัดทำขึ้นในระยะเวลาอันสั้นไม่สามารถนับวิตามินในนั้นได้และในขณะเดียวกันก็ดูสวยงามมากบนจาน ฉันแนะนำ!

ฉันอบตับไก่กับแอปเปิ้ลทุกสองหรือสามสัปดาห์ นี่เป็นจานที่รวดเร็วและอร่อยมาก ประดับด้วยแอปเปิ้ลอบ นอกจากนี้, ตับไก่จะมีราคาไม่แพงนัก

ข้าวกับพริกหยวกเป็นเครื่องเคียงที่ดีหรือเป็นอาหารมื้อสำคัญสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ เตรียมจานเร็วมาก ส่วนใหญ่ฉันปรุงจากข้าวเมื่อวาน ความต้องการ พริกหยวกและแฟนตาซี!

พริกหยวกทอดสามารถปรุงให้ทั้งครอบครัวได้สองสามวัน นุ่มโปร่งสบายด้วยพริกปาปริก้าหอมและ มันฝรั่งบด. แยมจริง! เมนูง่ายๆแต่อร่อยทุกวัน

สถานการณ์ชีวิตนำไปสู่ทางตันเมื่อคุณไม่รู้ว่าคุณต้องการอะไร - รักหรือมันฝรั่งทอด :) ความรักเป็นเรื่องที่ไม่แน่นอน คุณอาจต้องรอ แต่คุณสามารถทอดมันฝรั่งได้ภายในครึ่งชั่วโมง!

ความสนใจของคุณ - สูตรคลาสสิคสับกับมะเขือเทศ เนื้อสับนุ่มน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำ - ต้องขอบคุณมะเขือเทศ ไม่เคยเผา สูตรเด็ด!

ฉันชอบพาสต้าในทุกรูปแบบ โดยเฉพาะกับซอสมะเขือเทศ และในฤดูของมะเขือเทศจานนี้เป็นสิ่งที่ต้องปรุง! มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์!

นี่เป็นสูตรไก่ฟาฮิตาที่เรียบง่ายและราคาประหยัดสำหรับ บริษัทขนาดเล็ก. ไก่ฉ่ำกับกัวคาโมเล่และพริกหยวกกรอบห่อด้วยตอร์ติญ่าเป็นทางเลือกที่ดี รวมทั้งซื้อกลับบ้านด้วย!

อยู่ในสต็อกของฉัน สูตรเด็ดสูตรพาสต้าบวบง่าย ดูเหมือนจะไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติในนั้น แต่จานออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! คุณต้องมีบวบและพาสต้าหนึ่งห่อ - เท่านั้น!

วิธีทำพาสต้ากับเนื้อให้อร่อยและสวยงาม - อันนี้จะบอก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เราจะปรุงพาสต้ากับเนื้อสับใน ซอสมะเขือเทศ. แยมจริง! :)

หากคุณต้องการทำอาหารที่สวยงาม อาหารเย็นแสนอร่อยให้เย็น ไวน์ขาวแล้วสูตรนี้ทำขึ้นเพื่อคุณโดยเฉพาะ! สเต็กแซลมอนเสิร์ฟในซอสครีมเนื้อละเอียดพร้อมมันบด

ปลาทูน่าสดเป็นสิ่งที่เหนือชีวิตและความตาย ปลาที่อร่อยมากที่ไม่ต้องการการแปรรูปในระยะยาว - ปรุงในกระทะอย่างง่ายดายและรวดเร็วและรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้

ไข่เจียวกับบวบ - ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในฤดูร้อน เมื่อผักนี้อยู่ในฤดู ไข่เจียวบวบก็ช่วยคุณได้: ส่วนผสมขั้นต่ำ การทำงาน 15 นาที - และอาหารเช้าพร้อมแล้ว!

ปลาแซลมอนกับมะเขือเทศ - จานด่วนและอร่อย แซลมอนเป็นตัวเลือกที่วิน-วินเสมอ และร่วมกับมะเขือเทศทำให้มีกลิ่นหอมและ จานฉ่ำซึ่งง่ายต่อการเตรียม

รูปแบบที่อร่อยในรูปแบบของการรวมผักกับเนื้อสับ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณปรุงหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับ - กินในคราวเดียว!

สับกับสับปะรด - ประณีต จานวันหยุดซึ่งสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย น่าแปลกที่เนื้อกับสับปะรดเข้ากันได้ดี อย่ากลัวที่จะทดลอง! ;)

Quesadilla เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่ปรุงด้วยเนื้อไก่บ่อยที่สุด เช่นเดียวกับอาหารเม็กซิกันอื่น ๆ มันกลับกลายเป็นว่าเผ็ดมาก แต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณปรุงหน่อไม้ฝรั่งด้วยกระเทียม สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ มันค่อนข้างง่ายซึ่งเรียกว่า "ไม่มีอะไรมาก" แต่จานกลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม - ลองด้วยตัวคุณเอง!

เนื้อลูกวัวนุ่ม ชานเทอเรลและ ซอสครีมรังสรรค์เมนูจานเด็ดที่คุณภูมิใจนำเสนอได้ที่ ตารางงานรื่นเริง. คุณสามารถปรุงเนื้อลูกวัวกับชานเทอเรลได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

เนื้อไก่ในแป้งเป็นอาหารที่อร่อยน่าพอใจและเรียบง่ายประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆที่อยู่ในบ้าน เนื้อไก่สับในแป้งเป็นที่ชื่นชอบของเด็กมาก

ปลาคาร์พและไมโครเวฟทำขึ้นเพื่อกันและกัน ดังนั้น crucian จึงปรุงเร็วขึ้นหลายเท่า และความชุ่มฉ่ำของสิ่งนี้ น้ำมันปลาไม่ไปไหน! ใครจะสน ฉันจะบอกวิธีทำปลาคาร์พ crucian ในไมโครเวฟ

เตรียมง่ายแคลอรี่ต่ำและมีกลิ่นหอมจานนี้ประทับใจกับรสชาติ! ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงปลาค็อดในไมโครเวฟ - อย่าพลาดโอกาสในการเรียนรู้วิธีทำอาหารง่ายๆ

ถ้าคุณชอบปลาไม่ติดมันและไม่แห้งจนเกินไป เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำปลาแดงด้วยไมโครเวฟ มันปรุงได้อย่างรวดเร็วและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว พร้อม!

รวดเร็ว น่าพอใจ และมาก อาหารเช้าเพื่อสุขภาพในเวลาไม่กี่นาที - นี่ไม่ใช่สิ่งที่คุณฝันถึงใช่ไหม :) ถ้าใช่ อ่านวิธีทำโจ๊กข้าวโอ๊ตบดในไมโครเวฟ - เรียนรู้วิธีทำอาหารเช้า

ไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นของปรุงสุกเบื้องต้นที่แม้แต่เด็กก็คิดออก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับความเร็วฟ้าผ่า อาหารจานด่วนอาหารบางอย่างที่สมบูรณ์

นิ้วเนื้อไก่กรอบจะทำให้ทุกคนพอใจตั้งแต่เด็กจนถึงวัยชรา อาหารจานนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว รวมถึงการพบปะสังสรรค์อย่างเป็นกันเองที่หน้าทีวี เข้ากับซอสที่คุณชื่นชอบ

ปลาแซลมอนเป็นปลาที่อร่อยและเป็นแหล่งไขมันโอเมก้า 3 ที่ขาดไม่ได้ซึ่งไม่ได้ผลิตโดยสิ่งมีชีวิต ฉันขอนำเสนอสูตร "สุขภาพ" สำหรับปลาแซลมอนย่างกับซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้ง

เนื้อไก่กับถั่วเป็นอาหารจานเย็นที่ปรุงขึ้นในเวลาเพียง 20 นาทีจากส่วนผสมชั่วคราว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ความคิดที่ดีอาหารเย็นวันธรรมดาที่รวดเร็วและอร่อย

พาสต้ากับไก่และบรอกโคลีเป็นอาหารอิตาเลียนที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม เอะอะขั้นต่ำและ จานสกปรกด้วยความพยายามเพียง 20 นาที - และจานเด็ดบนจานของคุณ!

ถ้าคุณชอบอาหารมังสวิรัติ ระวังรูปร่างของคุณ หรือเพียงแค่ตัดสินใจที่จะรักษาตัวเองด้วยผัก ลองทำบรอกโคลีกับมะเขือเทศ อร่อยเหลือเชื่อ!

หมูเปรี้ยวหวานเป็นอาหารจีนที่เราจะเตรียมใน 20 นาที สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการเนื้อสัตว์ ซีอิ๊ว, น้ำตาล, แป้ง และ น้ำส้มสายชูข้าว. ทุกอย่างเรียบง่าย พร้อม? :)

รักนักเก็ต? คุณไม่จำเป็นต้องซื้อ: คุณสามารถปรุงนักเก็ตด้วยไมโครเวฟที่บ้านได้ง่ายๆ คุณจะได้รับไม่น้อยถ้าไม่ใช่นักเก็ตที่อร่อยกว่าที่ซื้อมา

ลูกชิ้น "เม่น"

ไส้เม่นแสนสนุกเหล่านี้รับรองว่าถูกใจลูก ๆ ของคุณอย่างแน่นอน เป็นการดีที่จะเสิร์ฟมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงสำหรับทอด

Lazanka เป็นอาหารประจำชาติของสามประเทศในคราวเดียว ได้แก่ โปแลนด์ ลิทัวเนีย และเบลารุส ในอดีต ทั้งสามรัฐนี้เคยเป็นหนึ่งเดียว เราจะปรุงลาซานญ่าด้วยตัวเอง สูตรง่ายๆ. .

คุณรู้หรือไม่ว่าผักสามารถปรุงในไมโครเวฟได้ และพวกมันกลับมีไขมันน้อยกว่า แต่ยังคงไว้ซึ่งผักทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์? ฉันให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงมะเขือยาวในไมโครเวฟ - มันจะอร่อย!

เครื่องปรุงบวบเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา ในฤดูร้อนเมื่อบวบในประเทศเป็นกิ่งและกิ่ง การปรุงแต่งของบวบเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้พวกมันเป็นอาหาร

วิธีการปรุงหอยแมลงภู่ในไมโครเวฟเพื่อไม่ให้สูญเสียรสชาติที่วิเศษและผิดปกติ อ่านสูตรนี้แล้วปรุง - คุณจะได้หอยแมลงภู่แสนอร่อย!

พาสต้ากับ มะเขือเทศตากแห้ง- จานที่จะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติและผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน เตรียมง่ายย่อยง่ายอร่อยน่ารับประทาน - จานนี้

สำหรับความสนใจของคุณ - จานปลาแช่แข็งราคาถูก - ปลาคอดซึ่งดูสง่างามมากบนจานและย่อยได้ดีในกระเพาะอาหาร เรียบง่าย อร่อย สวยงาม

เราทุกคนรู้ดีว่าปลาแดงมีประโยชน์และ ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งทำได้ง่ายและง่ายจนแม้แต่ไมโครเวฟก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้ วิธีการปรุงปลาเทราท์ในไมโครเวฟ - อ่าน!

ข้าวมันกุ้งเป็นสูตรอาหารสุดคลาสสิกที่ทำได้ง่าย ๆ จากส่วนผสมทั้งสองที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว จานพร้อมในเวลาเพียง 20 นาที - ทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำวันธรรมดา

ไม่จำเป็นต้องสรรเสริญไก่อีกครั้ง เกือบทุกคนชอบมัน ดังนั้นโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปฉันบอกวิธีทำอาหาร ปีกไก่ในไมโครเวฟ - ด้วยเปลือกกรอบรสชาติและกลิ่นหอมที่ถูกใจ

แครอทเคลือบวิสกี้เป็นเครื่องเคียงแครอทดั้งเดิมที่อร่อยและไม่ธรรมดาที่สามารถเสิร์ฟกับจานเนื้อทุกชนิด เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณ!

เนื้อปลาสลิดในแป้ง - จานปรุงเองที่ง่ายที่สุดซึ่งเตรียมจากเนื้อปลาสวายแช่แข็งในเวลาเพียง 20 นาที ง่ายมาก แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาที่ดี

ทอร์เทลลินีกับซอสปูมีรสชาติที่แปลกใหม่เล็กน้อย แม้ว่าจะเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมจานด้วยส่วนผสมที่มี อาหารอิตาเลี่ยนที่ได้รับอิทธิพลจากเอเชีย

สับอิตาเลียนเตรียมไม่ยากไปกว่าสับธรรมดาที่สุด แต่รสชาติของมันมีความดั้งเดิมและแปลกตากว่ามาก สูตรสับอิตาเลียนง่ายๆ - สำหรับผู้ชื่นชอบการทดลอง

ทุกวัน ปฏิคมหรือแม้แต่คนที่อยู่คนเดียวแต่พยายามจะกินให้ถูกต้องก็มักจะคิดหาอะไรทำกิน ในชุดตัวเลือกต่าง ๆ เป็นสูตรสำหรับอาหารจานหลักทุกวันพร้อมรูปถ่ายที่เป็นที่ต้องการมากขึ้น พวกเขากินอาหารกลางวันและอาหารเย็นหลายจานเหล่านี้ถูกนำไปทำงาน ที่นี่คุณต้องการกินอร่อยและหลากหลายเพื่อสุขภาพ แต่อย่าใช้เวลาทำอาหารมากนัก

ในส่วนนี้ของโครงการทำอาหารทั้งหมด ทางเลือกที่เป็นไปได้หลักสูตรที่สองซึ่งมีอยู่ในเว็บไซต์ของเราเท่านั้น เหล่านี้เป็นอาหารจานหลักสำหรับทุกวัน เรียบง่ายและราคาถูก มีราคาแพงกว่าและเตรียมตัวเลือกได้ยาก ที่นี่ช่างประปาจะหาเองได้ วิธีที่น่าสนใจการทำพาสต้ากับไส้กรอกเช่นเดียวกับแม่บ้านจะสามารถหาได้ สูตรดั้งเดิมพายกะหล่ำปลี. โดยทั่วไปแล้ว ความสนใจทั้งหมดจะถูกนำมาพิจารณาในส่วนเฉพาะเรื่องเดียวเท่านั้น

ฉันต้องการดึงความสนใจของคุณไปที่ความจริงที่ว่าในหน้าของเว็บไซต์นั้นไม่ได้มีแค่อาหารจานหลักเท่านั้น แม้ว่าจะเป็นที่นิยมมากที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมี จำนวนมากของ หลากหลายเนื้อ. เหล่านี้คือนก: ไก่, ไก่งวงและเป็ด, นกกระทา ประเภทต่างๆหมู, เนื้อวัวและเนื้อลูกวัว, เนื้อแกะ. มีอาหารประเภทปลาและอาหารทะเลแยกจากกัน

ถ้าก่อนหน้านี้สูตรสำหรับอาหารจานหลักสำหรับทุกวัน: คนง่าย ๆ ที่มีรูปถ่ายรวมเฉพาะอาหารจานเนื้อทุกอย่างในวันนี้ คนมากขึ้นแนะนำปลาและอาหารทะเลต่าง ๆ อย่างแข็งขันในอาหารของพวกเขา แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ได้ทำไปโดยเปล่าประโยชน์เพราะนักโภชนาการทราบว่าเพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้องและกระตือรือร้น ปลาจะต้องอยู่ในเมนูสามครั้งต่อสัปดาห์

หลักสูตรที่สองสามารถแสดงได้ด้วยตัวเลือกการทำอาหารผักเท่านั้น นี่อาจจำเป็นเมื่อมีคนเปลี่ยนมาทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ เมื่อสังเกตการถือศีลอด หรือคุณเพียงแค่ต้องการจัดวันอดอาหารสำหรับตัวคุณเองและร่างกายของคุณ แม้ว่าประเพณีการกินผักจะไม่ธรรมดาในครอบครัวในประเทศ แต่อาหารจานหลักดังกล่าวก็อร่อยและน่าสนใจมาก

ดังนั้นสูตรอาหารสำหรับหลักสูตรที่สองสำหรับทุกวันที่มีรูปถ่ายในส่วนนี้จึงมีตัวเลือกการทำอาหารหลายร้อยรายการ เพื่อไม่ให้สับสนกับเมนูอีกต่อไป สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อตัวคุณเองและคนที่คุณรักทุกวัน คุณสามารถบุ๊กมาร์กส่วนนี้เฉพาะของโครงการทำอาหารได้ เปิดสูตรไหนก็อร่อย น่าสนใจ และต้นตำรับ ยิ่งไปกว่านั้น แม้แต่อาหารที่ซับซ้อนก็ต้องขอบคุณภาพถ่ายทีละขั้นตอนและ คำอธิบายโดยละเอียดการทำอาหารจะเป็นเรื่องง่าย

09.02.2019

เป็ดกับกะหล่ำปลีดองในเตาอบ

วัตถุดิบ:เป็ด, กะหล่ำปลีดอง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย

บ่อยครั้งที่ฉันปรุงอาหารสัตว์ปีกสำหรับโต๊ะเทศกาล เป็ดกับ กะหล่ำปลีดองทุกคนในครอบครัวของฉันชอบมันในเตาอบ ปรากฎว่าเป็ดอร่อยและนุ่ม

วัตถุดิบ:

- เป็ด 1 ตัว
- กะหล่ำปลีดอง 400 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.

18.01.2019

ม้วนปู

วัตถุดิบ:นม, ไข่, แป้ง, น้ำตาล, น้ำมันพืช,ปูอัด,มายองเนส,เกลือ

สำหรับแพนเค้ก:

1 ลิตร นม,
ไข่ 6 ฟอง
แป้ง 2 ถ้วย,
1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

สำหรับการกรอก:

ปูอัด 252 กรัม
มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส

05.01.2019

ขนุมกับเนื้อ หัวหอม และมันฝรั่งในหม้ออัดแรงดัน

วัตถุดิบ:ผักใบเขียว, น้ำมัน, ขมิ้น, ซีร่า, พริกไทย, เกลือ, มันฝรั่ง, หัวหอม, เนื้อสับ, น้ำ, แป้ง, ไข่

อุซเบกคานุมกับเนื้อและมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ คุณสามารถปรุง khanum ที่บ้านในหม้อความดัน - นี่เป็นวิธีที่ดีทีเดียว จะทำอย่างไรและทำอย่างไรเรายินดีที่จะบอกคุณ

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ 200 มล.
- แป้งสาลี 450-500 กรัม
- 1 ไข่;
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

สำหรับการกรอก:
- เนื้อสับ 500 กรัม
- หัวหอม 2-3 ชิ้น
- 2 มันฝรั่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- 0.5 ช้อนชา ซีร่า;
- 0.5 ช้อนชา ขมิ้นบด

อื่น:
- เนย 30-40 กรัม
- สมุนไพรสด 4-5 ก้าน

10.11.2018

ขาแกะที่แขนเสื้อ

วัตถุดิบ:ขาแกะ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ผักชี, โป๊ยกั๊ก

คุณเคยทำอาหารขาแกะหรือไม่? ปรากฎว่าคุณสามารถอบขาแกะในเตาอบที่แขนเสื้อ จานอร่อยมากจะทำให้หลายคนประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

- 4 กก. ขาแกะ;
- 1 หัวหอม;
- เกลือ;
- ส่วนผสมของพริก
- ผักชี;
- 2 ชิ้น โป๊ยกั๊ก

10.11.2018

เป็ดกับมะตูมในเตาอบ

วัตถุดิบ:เป็ด ควินซ์ เกลือ พริกไทย

วางจานอร่อยและฉ่ำนี้ไว้บนโต๊ะเทศกาล ทุกคนจะต้องชอบเป็ดอบกับมะตูมอย่างแน่นอน รสชาติของอาหารไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

- ซากเป็ด 1 ตัว
- 2-3 ควินซ์
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหิมาลัย,
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำ.

10.10.2018

รังเนื้อสับกับชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:เนื้อสับ, ไข่, หัวหอม, ก้อนขาว, เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ, ชีสแข็ง, ครีมเปรี้ยว

บนโต๊ะเทศกาลคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้อร่อยมาก - รังเนื้อบดกับชีสในเตาอบ ปรุงให้อร่อย จานเนื้อจะไม่ใช่เรื่องใหญ่

วัตถุดิบ:

- เนื้อสับ 400 กรัม
- 2 ไข่;
- 1 หัวหอม;
- ก้อนขาว 2 ชิ้น
- เกลือ;
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำป่นหรือเครื่องเทศอื่น ๆ
- ชีสแข็ง 80-100 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

27.09.2018

ชานเทอเรลผัดซาวครีมและหัวหอม

วัตถุดิบ:ชานเทอเรล, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, น้ำมัน, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

- ชานเทอเรล 350 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 110 กรัม
- เนย 30 กรัม
- เกลือ;
- พาสลีย์;
- ผักชีฝรั่ง

15.09.2018

ไก่งวงทอดในกระทะ

วัตถุดิบ:ไก่งวงบด, ขนมปังขาว, หัวหอม, นม, เนย, เกล็ดขนมปัง, สมุนไพร, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

ในกระทะคุณสามารถปรุงอาหารได้มาก ลูกชิ้นอร่อยจากตุรกี. จานนี้อร่อยมากน่าพอใจและชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

- ไก่งวงสับ - 300 กรัม
- ขนมปังขาว - 50 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- นม - 100 กรัม
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดขนมปัง
- ผักใบเขียว
- น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

26.08.2018

Goulash ฮังการี

วัตถุดิบ:เนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัว, มันฝรั่ง, พริกหวาน, มะเขือเทศ, หัวหอม, น้ำมันหมู (เบคอน), ปาปริก้าหวานป่น, น้ำ (น้ำซุป), เกลือ, ยี่หร่า, พริกป่น, กระเทียม,

สตูว์เนื้อวัวฮังการีเป็นอาหารที่อร่อยและมีชื่อเสียงมากที่เราจะทำในวันนี้ การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยากเพราะสูตรที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้เราทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

- เนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัว 500 กรัม
- 10 มันฝรั่ง;
- 2 พริกหวาน
- 3 มะเขือเทศ;
- 2 หัวหอม;
- ไขมัน 70 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูป่น
- น้ำครึ่งลิตร
- เกลือ;
- ครึ่งช้อนชา ผงยี่หร่า;
- ครึ่งช้อนชา พริกป่น;
- กระเทียม 2 กลีบ

30.07.2018

พริกยัดไส้เนื้อและข้าว

วัตถุดิบ:หมู, พริกหยวก, หัวหอม, แครอท, วางมะเขือเทศ, ข้าว, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

พริกไทยยัดไส้เนื้อและข้าวเป็นอาหารที่คล้ายกับกะหล่ำปลีม้วน แต่มีรสชาติที่สดใสและน่าสนใจกว่า เรายินดีที่จะแบ่งปันสูตรอาหารโดยละเอียดกับคุณ
วัตถุดิบ:
- หมู - 400 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 600 กรัม
- หัวหอม - 150 กรัม
- แครอท - 150 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวกลม - 150 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

23.07.2018

แป้งเกี๊ยวน้ำแร่

วัตถุดิบ:แป้ง น้ำ เกลือ น้ำมัน

ฉันคิดว่าการทดสอบเกี๊ยวที่ดีที่สุดคือแป้งสำหรับ น้ำแร่. สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก เกี๊ยวในการทดสอบดังกล่าวจะออกมาอร่อยอย่างเมามัน

วัตถุดิบ:

- แป้ง 4 ถ้วย
- น้ำแร่อัดลม 1 แก้ว
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

03.07.2018

บวบผัดกระเทียมมายองเนส

วัตถุดิบ:บวบหนุ่ม กระเทียม เกลือ แป้งสาลี น้ำมันพืช สมุนไพรสด มายองเนส

คุณต้องการทำอาหารจากบวบ แต่ไม่มีเวลา? จากนั้นทอดในกระทะและเสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสและกระเทียม แม้จะเรียบง่าย แต่ตัวเลือกนี้ก็อร่อยมาก!

วัตถุดิบ:
- 2 บวบหนุ่มขนาดกลาง
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- สมุนไพรสดสองสามกิ่ง
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส

30.06.2018

วาเรนิกิกับคอทเทจชีสและต้นหอม

วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำ, เกลือ, ไข่, น้ำตาล, คอทเทจชีส, หัวหอม

อย่าลืมทำเกี๊ยวแสนอร่อยกับคอทเทจชีสสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น วิธีการทำเช่นนี้ฉันอธิบายโดยละเอียดสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- แป้ง 3 ถ้วย
- น้ำครึ่งแก้ว
- 1/5 ช้อนชา เกลือ,
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล,
- ชีสกระท่อม 250 กรัม
- พวงของหัวหอมสีเขียว

29.06.2018

วาเรนิกิกับสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำ, เกลือ, ไข่, สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล

ฉันมักจะทำเกี๊ยวแสนอร่อยจากสตรอเบอร์รี่ วิธีการทำเช่นนี้ฉันอธิบายโดยละเอียดในสูตรโดยละเอียดนี้

วัตถุดิบ:

- แป้ง 3 ถ้วย
- น้ำครึ่งแก้ว
- 1/5 ช้อนชา เกลือ,
- ไข่ 1 ฟอง
- สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
- น้ำตาล.

26.06.2018

พาสต้ากับสตูว์ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:พาสต้า, สตูว์, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, น้ำมัน, กระเทียม, พริกไทย, ปาปริก้า, เกลือ

สำหรับมื้อกลางวัน ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานอร่อยและน่าพอใจ - พาสต้าพร้อมสตูว์ในหม้อหุงช้า สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- พาสต้า 200 กรัม
- สตูว์หนึ่งกระป๋อง
- 2 หัวหอม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำมันพืช,
- กระเทียม 1 กลีบ
- ครึ่งช้อนชา พริกป่น,
- ครึ่งช้อนชา ผักชีบด,
- ครึ่งช้อนชา ปาปริก้า,
- เกลือ,
- พริกไทย.

วัตถุดิบ:เกลือ, ไข่, แป้ง, ชีส, ครีม, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, น้ำมัน

อย่าลืมลอง khachapuri ขี้เกียจที่อร่อยและง่ายต่อการปรุงด้วยชีสในกระทะ

วัตถุดิบ:

- เกลือ;
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- ชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- พวงผักชีฝรั่ง
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช 30 กรัม

16.07.2018

เฟรนช์ฟรายส์ในเตาอบ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง ไข่ เกลือ พริกไทย ปาปริก้า

ในเตาอบคุณสามารถปรุงอาหารได้มาก มันฝรั่งแสนอร่อยมันฝรั่งทอด มันค่อนข้างง่ายที่จะทำและค่อนข้างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- 7-8 มันฝรั่ง
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือ,
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา พริกป่น

12.07.2018

มันฝรั่งอบในไมโครเวฟ (ในถุง)

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันพืช, ปาปริก้าแห้ง, พริกไทยดำป่น, กระเทียมเม็ด, สมุนไพรเดอโพรวองซ์

การอบมันฝรั่งในไมโครเวฟจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก แต่ในขณะเดียวกันรสชาติของอาหารก็จะไม่ทรมานเลย สำหรับวันหยุดหรืออาหารค่ำครอบครัว - ตัวเลือกที่ดีตกแต่ง.

- หัวมันฝรั่ง 8-10 หัว;
- เกลือเล็กน้อย
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
- พริกขี้หนูป่นเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- 1/3 ช้อนชา กระเทียมเม็ด
- สมุนไพรโพรวองซ์เล็กน้อย

09.07.2018

มันฝรั่งหนุ่มกับผักชีฝรั่งและกระเทียมในกระทะ

วัตถุดิบ:มันฝรั่งใหม่, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันพืช, ปาปริก้า, ขมิ้น

มันฝรั่งลูกเล็กทอดได้ดีมาก ดังนั้นในฤดูกาล รีบใช้สูตรของเราแล้วปรุงด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่งในกระทะ คุณจะพอใจกับผลลัพธ์มาก!

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งอ่อน 12-15 ชิ้น
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- 0.5 พวงผักชีฝรั่ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- 1\3 ช้อนชา ปาปริก้า;
- 1\3 ช้อนชา ขมิ้น.

28.06.2018

มันฝรั่งสไตล์คันทรี่อย่าง McDonald's

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง เกลือ เครื่องเทศ น้ำมัน

วันนี้ผมได้เตรียมสูตรอาหารสำหรับมันฝรั่งสไตล์คันทรี่แสนอร่อยอย่างในแมคโดนัลด์มาให้คุณแล้ว เราจะปรุงที่บ้านด้วยไขมันลึก

วัตถุดิบ:

- 6 มันฝรั่ง
- เกลือ,
- เครื่องเทศ
- น้ำมันดอกทานตะวัน.

26.06.2018

พาสต้ากับสตูว์ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:พาสต้า, สตูว์, หัวหอม, วางมะเขือเทศ, น้ำมัน, กระเทียม, พริกไทย, ปาปริก้า, เกลือ

สำหรับมื้อกลางวัน ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานอร่อยและน่าพอใจ - พาสต้าพร้อมสตูว์ในหม้อหุงช้า สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- พาสต้า 200 กรัม
- สตูว์หนึ่งกระป๋อง
- 2 หัวหอม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำมันพืช,
- กระเทียม 1 กลีบ
- ครึ่งช้อนชา พริกป่น,
- ครึ่งช้อนชา ผักชีบด,
- ครึ่งช้อนชา ปาปริก้า,
- เกลือ,
- พริกไทย.

17.06.2018

มันฝรั่งผัดสตูว์ในกระทะ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, สตูว์, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

มันฝรั่งทอด อาหารจานโปรดทั้งครอบครัวของฉัน วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรง่าย ๆ สำหรับมันฝรั่งทอดแสนอร่อยและแสนอร่อยในกระทะพร้อมสตูว์

วัตถุดิบ:

- 3-4 มันฝรั่ง
- 1 หัวหอม;
- กานพลูของกระเทียม;
- สตูว์เนื้อ 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- ผักใบเขียว 5 กรัม

17.06.2018

เฟรนช์ฟรายส์ในไมโครเวฟใน 5 นาที

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง พริกไทย เกลือ เครื่องเทศ

ในไมโครเวฟ คุณสามารถปรุงเฟรนช์ฟรายส์แสนอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันในเวลาเพียง 5 นาที จานนี้อร่อยและอิ่มมาก

วัตถุดิบ:

- มันฝรั่ง 500 กรัม
- พริกไทย,
- เครื่องเทศ
- เกลือ.

16.06.2018

มันฝรั่งผัดไข่ในกระทะ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, หัวหอม, ไข่, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, ผักชีฝรั่ง

ฉันทำอาหารบ่อย มันฝรั่งทอดและทุกครั้งที่ใช้ สูตรต่างๆ. วันนี้ฉันขอเสนอสูตรสำหรับมันฝรั่งทอดกับไข่

วัตถุดิบ:

- 1 กก. มันฝรั่ง,
- 1 หัวหอม
- 2-3 ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทย,
- เครื่องเทศ
- ผักชีฝรั่ง

16.06.2018

พาสต้าหม้อตุ๋น Lazy Wife

วัตถุดิบ:พาสต้า, แฮม, เนื้อไก่, นม, น้ำ, ไข่, ชีส, สมุนไพร, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมัน

หากคุณไม่มีเวลาทำอาหาร ลองดูสูตรที่ยอดเยี่ยมของฉันสำหรับสูตรพาสต้าหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดอย่างรวดเร็ว " เมียขี้เกียจ".

วัตถุดิบ:

- พาสต้า 250 กรัม
- แฮม 150 กรัม
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- นม 300 กรัม
- น้ำ 300 กรัม
- 2 ไข่;
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- ผักใบเขียว;
- เกลือ;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช.

16.06.2018

มันฝรั่งทอดกับหัวหอมและกระเทียมในกระทะ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, น้ำมัน, หัวหอม, กระเทียม, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย

ทุกคนจะสามารถทอดมันฝรั่งผัดกับหัวหอมและกระเทียมในกระทะได้อย่างรวดเร็วและอร่อย

วัตถุดิบ:

- 4-5 มันฝรั่ง;
- 50 มล. น้ำมันพืช
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักใบเขียว;
- เกลือ;
- พริกไทย.

30.05.2018

พาสต้าอบเนื้อสับ

วัตถุดิบ:พาสต้า, เนื้อสับ, ชีส, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

โดยปกติพาสต้าจะต้มหรือปรุงในกระทะ แต่วันนี้ฉันแนะนำให้คุณลองพาสต้าที่อร่อยผิดปกติกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

- พาสต้า 150 กรัม
- หมูสับ 250 กรัม
- ชีสแข็ง 90 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,

28.05.2018

ไข่เจียวกับ kefir

วัตถุดิบ:ไข่, คีเฟอร์, เกลือ, แป้ง, พริกไทยดำ, ขมิ้น, น้ำ, ต้นหอม, น้ำมันพืช

โดยปกติไข่เจียวจะเตรียมด้วยนม แต่วันนี้ฉันจะอธิบายสูตรสำหรับไข่เจียว kefir ที่อร่อยมากสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- 2 ไข่;
- 5 ช้อนโต๊ะ คีเฟอร์;
- เกลือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- พริกไทยดำ 2-3 หยิบมือ
- ช้อนชาที่สาม ขมิ้น;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- ขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

21.05.2018

ไข่เจียวกับบวบและมะเขือเทศในกระทะ

วัตถุดิบ:ไข่, ครีม, บวบ, มะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันลองไข่เจียวกับบวบและฉันจะบอกคุณว่าจานนี้อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- บวบครึ่งลูก
- มะเขือเทศเชอรี่ 4-5 ลูก
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

21.05.2018

ไข่เจียวไม่มีนมในกระทะ

วัตถุดิบ:ไข่ น้ำ เกลือ พริกไทย น้ำมัน สมุนไพร

วันนี้จะมาสอนทำอาหาร ไข่เจียวแสนอร่อยไม่มีนม เราจะเตรียมไข่เจียวแสนอร่อยนี้ในน้ำเปล่า

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย,
- ผักใบเขียว

03.05.2018

ทอดในกระทะอร่อยๆ

วัตถุดิบ: กลิ่นสด,แป้ง,เกลือ,พริกไทยดำ,น้ำมันพืช

ถ้าจะทอดปลาให้อร่อย แนะนำว่าให้นำกลิ่นเล็กๆ มาทอด ง่ายต่อการเตรียม เราเอาลูกเล็กมาทอดให้สุกพอดี

วัตถุดิบ:

- กลิ่น 500 กรัม
- แป้งครึ่งแก้ว
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่น 3-4 หยิก
- หนึ่งในสามของน้ำมันพืชหนึ่งแก้ว

อาหารจานหลัก- นี่คืออาหารสำหรับทุกวัน ซึ่งตามความเข้าใจของเรา มื้อกลางวันจะเป็นซุป บอร์ช หรือคอร์สแรกอื่นๆ หรือเป็นมื้อที่เรามักจะกินเป็นมื้อเย็น ตามกฎแล้วนี่คือการผสมผสานระหว่างเครื่องเคียงกับจานเนื้อหรือปลา อย่างไรก็ตาม อาหารที่ไม่มีเครื่องเคียงที่ปรุงจากอาหารทะเลหรือปลา เนื้อสัตว์หรือเครื่องใน เห็ดหรือผัก ซีเรียลหรือ พาสต้า. ความหลากหลายของหลักสูตรที่สองนั้นไร้ขีด จำกัด ยิ่งไปกว่านั้นแม้แต่อาหารจานเดียวก็มีสูตรการทำอาหารหลายร้อยรูปแบบ ปฏิคมแต่ละคนนำสิ่งที่เป็นของตัวเองมามอบให้

หลักสูตรที่สองคืออะไร? มันไม่ง่ายเลยที่จะตอบคำถามนี้ สามารถแบ่งอาหารจานหลักออกเป็นประเภทตามลักษณะการจัดประเภทได้หลายร้อยแบบ แต่โดยทั่วไป การแบ่งอาหารจานหลักเป็น เนื้อสัตว์ เห็ด ปลา ผัก ซีเรียล พาสต้า. นอกจากนี้ยังสามารถแบ่งออกเป็นผู้ที่เตรียมการอย่างเร่งรีบและผู้ที่ต้องใช้เวลาทำอาหารเป็นจำนวนมาก และอาหารจานหลักที่ปรุงเองที่บ้านสามารถแบ่งออกเป็นประเภทที่ปรุงได้และปรุงไม่ได้ คุณลักษณะการจำแนกประเภทที่มีน้ำหนักสำหรับอาหารดังกล่าวเป็นอาหารหนึ่งหรืออีกประเภทหนึ่งของโลก แต่ละประเทศมีลักษณะเฉพาะในการทำอาหารหลักสูตรที่สอง พวกเขาสามารถเกี่ยวข้องกับชุดของผลิตภัณฑ์ที่ใช้แบบดั้งเดิม วิธีการ การรักษาความร้อน, โอกาสทำอาหาร (สำหรับทุกวันหรือในโอกาสวันหยุด) เป็นต้น เราสามารถดำเนินหัวข้อนี้ต่อไปได้ไม่สิ้นสุด ดังนั้นเราจะไม่เน้นเรื่องนี้อีกต่อไป รายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างของการเตรียมอาหารจานหลักโดยเฉพาะสามารถพบได้ในสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนของส่วนนี้ของเว็บไซต์ อย่างไรก็ตาม เราเสนอให้ศึกษาคำแนะนำหลักเกี่ยวกับการทำงานกับเนื้อสัตว์และปลาต่อไป

เคล็ดลับง่ายๆของการทำอาหารให้อร่อย

การทำอาหารจานที่สองให้อร่อยนั้นค่อนข้างง่าย แม้ว่าคุณจะดูเหมือนไม่ใช่ก็ตาม แค่รู้จักคนสวยก็พอ ความลับง่ายๆซึ่งจะช่วยในการทำงานกับผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่งโดยเฉพาะ แม้แต่แม่บ้านสามเณรก็สามารถทำอาหารที่บ้านได้ง่ายที่สุด ดูเหมือนจาน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดในสูตรรวมทั้งใช้เทคนิคในการทำงานกับเนื้อสัตว์และปลาซึ่งเราจะให้ไว้ด้านล่าง

เนื้อ

การเตรียมหลักสูตรที่สองขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์เริ่มต้นด้วยการเลือกผลิตภัณฑ์นี้ ยิ่งสด อาหารก็จะยิ่งอร่อยและปลอดภัยมากขึ้นเท่านั้นนี้มันมาก จุดสำคัญเนื่องจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ดีจะไม่เพียงส่งผลต่อลักษณะรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพที่ไม่สามารถแก้ไขได้อีกด้วย ดังนั้นเนื้อไม่ควรมีกลิ่นเหม็นอับ - นี่เป็นหนึ่งใน สัญญาณที่แน่นอนความสดของมัน นอกจากนี้เนื้อสดแช่เย็นกลับคืนสภาพอย่างรวดเร็วหลังจากกดด้วยนิ้วของคุณ เนื้อของสัตว์และนกต่าง ๆ มีสีใน สีที่ต่างกันแต่อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าโทนสีไหนก็ไม่ควรมืดเกินไป ความคล้ำของเนื้อเป็นสัญญาณว่าได้นอนลงแล้ว ไม่น่าเป็นไปได้ที่จานที่สองจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะอร่อย

หากคุณต้องใช้เนื้อแช่แข็งในการเตรียมอาหารจานที่สอง การละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ทางที่ดีควรดำเนินการตามขั้นตอนนี้ล่วงหน้าอย่างช้าๆ เชื่อกันว่า วิธีที่ดีที่สุดการละลายน้ำแข็ง - ใส่เนื้อในตู้เย็นแล้วรอจนกว่าจะละลายจนหมด นอกจากนี้ วิธีที่ดีในการละลายน้ำแข็งคือการวางเนื้อในภาชนะที่ใส่น้ำแข็ง ดังนั้นกระบวนการจะดำเนินไปเร็วขึ้น นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จะคงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสทั้งหมดไว้ และนอกจากนี้ยังมีประโยชน์เช่นเดียวกัน

เมื่อเลือกระหว่างเนื้อแช่เย็นและแช่แข็งเพื่อเตรียมอาหารจานที่สอง ควรเลือกตัวเลือกแรกดีกว่า ผลึกน้ำที่แช่แข็งในเนื้อจะแตกเส้นใย ซึ่งทำให้หลวมและสูญเสียความชุ่มฉ่ำไปด้วย

เพื่อให้จานที่สองเตรียมจากเนื้อให้ฉ่ำ เนื้อไม่ควรเค็มดิบเกลือควรอยู่หลังจากที่นำเปลือกโลกแล้วเท่านั้น จานที่สองที่นุ่มกว่าจะออกมาถ้าเนื้อหมักไว้ล่วงหน้า การหมักไม่ควรละเลยในกรณีของเนื้อวัว โดยวิธีการที่จะดีกว่าที่จะตัดเนื้อนี้ไม่ได้ตามเส้นใย แต่ข้าม และตอนเคี่ยวควรเติมแต่เนื้อ น้ำร้อนเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเนื่องจาก น้ำเย็นทำให้เป็นยาง ควรอบเนื้อหลังจากห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วจึงอบอย่างสม่ำเสมอแล้ว เนื้อไก่และเนื้อสัตว์ปีกอื่น ๆ จากนั้นในระหว่างการเตรียมหลักสูตรที่สองจากนั้นเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำของชิ้นส่วนที่แห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งขอแนะนำให้ใส่เนยระหว่างเนื้อสัตว์กับผิวหนัง นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับน้ำดองเครื่องเทศและซอส พวกเขาจะให้รสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ

ปลา

อาหารจานหลักของปลาจะอร่อยที่สุดหากคุณใช้ปลาสดแทนปลาแช่แข็งในการเตรียมอาหาร หากคุณยังคงต้องใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง คุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ วางปลาแช่แข็งไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ด้วยวิธีนี้ปลาจะไม่ "แพร่กระจาย" แต่ไม่แนะนำให้ละลายน้ำแข็งปลาในน้ำอย่างเด็ดขาด

ปลาจานที่สองที่อร่อยจะออกมาก็ต่อเมื่อถูกตัดอย่างเหมาะสม คุณต้องควักไส้ปลาเพื่อไม่ให้ถุงน้ำดีแตก มิเช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงที่จะได้ของที่มีรสขมและไม่อร่อย คุณควรทำความสะอาดผิวจากปลาในขณะที่ปลายังแช่แข็งหรือเมื่อปรุงสุกแล้ว อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกหลังจะดีกว่าเพราะผิวหนังจะช่วยรักษาน้ำในปลา เป็นการดีที่สุดที่จะเอาครีบออกด้วยกรรไกรทำครัว แต่จำเป็นต้องทำความสะอาดตาชั่งด้วยมีดพิเศษหรือเครื่องขูด

ปลาจานที่สองที่เคี่ยวจะนุ่มกว่าและจะไม่มีกลิ่นฉุนถ้าคุณไม่ใช้น้ำ แต่ใช้นมสำหรับเคี่ยว สำหรับการทอด ขั้นตอนนี้ไม่ควรนานเกินไป จานปลาจานที่สองจะออกมาอร่อยจริง ๆ เฉพาะในกรณีที่ไม่ได้รับแสงมากเกินไป แต่สำหรับการอบ ควรนำปลาออกจากเตาอบสักสองสามนาทีก่อนนำไปปรุง ควรใส่และเข้าถึงใต้กระดาษฟอยล์หรือใต้ฝา เมื่ออบจานที่สองด้วยกระดาษฟอยล์ ควรระลึกไว้เสมอว่าควรใส่เกลือลงในจานมากกว่าปกติหลายเท่า

กลิ่นหอมและรสชาติพิเศษเมื่ออบปลาสามารถทำได้โดยการเพิ่มเครื่องเทศ, สมุนไพร, มะนาวฝาน

หากควรต้มปลาเพื่อเตรียมอาหารจานที่สอง จำไว้ว่าต้องทำโดยหั่นเป็นส่วนๆ แล้วใส่ลงในภาชนะขนาดเล็กที่มีระดับน้ำต่ำสุดที่อนุญาต วิธีนี้ปลาจะไม่กระจุย แต่ในการปรุงอาหารทั้งหมดนั้น ก่อนอื่นต้องปิดก้นกระทะด้วยผ้าก๊อซ ซึ่งส่วนปลายควรติดที่จับทั้งสองด้าน ควรดึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกมาอย่างแม่นยำด้วยความช่วยเหลือของ "การออกแบบ" ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

และที่สำคัญที่สุด - ควรกินปลาจานที่สองทันทีหลังจากทำอาหาร อาจเป็นคำแนะนำของทุกคน สูตรทำอาหารที่ประกอบด้วยปลา ข้อยกเว้นสำหรับกฎคือบางทีอาจเป็นปลาเยลลี่

สรุป…

หลักสูตรที่สองเป็นแกนหลักของเมนูประจำวันของเรา มีทั้งอาหารสำหรับทุกวันและสำหรับโอกาสพิเศษ ในมุมมองของ หลากหลายหลักสูตรที่สอง เราไม่สามารถให้คำแนะนำทั่วไปสำหรับการเตรียมการได้ คุณสามารถค้นหาเคล็ดลับเฉพาะสำหรับการสร้างอาหารเฉพาะในสูตรที่เกี่ยวข้อง อย่างไรก็ตาม สูตรทั้งหมดในส่วนนี้สามารถนำไปใช้ที่บ้านได้อย่างง่ายดาย คำแนะนำข้อความทีละขั้นตอนอย่างง่ายจะช่วยให้แน่ใจว่าสิ่งนี้และ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสูตร ติดตามและคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน!