อาหารเย็นที่ง่ายและอร่อยที่สุด ทำอาหารเย็นอะไรให้เร็วและง่าย

ฉันเสิร์ฟมะเขือเทศดองอย่างรวดเร็วเป็นสลัด มะเขือเทศปรุงเร็วมากและกินเร็ว เรียกได้ว่ารวดเร็วในทุกวิถีทาง สามารถทำได้ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน

Fast pizza - สูตรสำหรับคนชอบพิซซ่าแต่ขี้เกียจทำตามกฎทุกประการ อาหารอิตาเลี่ยน. เราลดความซับซ้อนของสูตรเพื่อทำให้อับอาย แต่เรายังได้พิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทาน :)

สูตรทำคุ้กกี้ง่ายๆ ง่ายๆ ได้ช่วยทุกคนที่รัก เค้กโฮมเมดแต่ไม่ชอบที่จะใช้เวลากับมันมากเกินไป คุกกี้ด่วนแม้จะเป็นสูตรที่เรียบง่าย แต่ก็อร่อย

สูตรสำหรับลูกชิ้นด่วนกับผัก ชิ้นเนื้อทอดเหล่านี้ดีมากในการปรุงอาหารทั้งสำหรับมื้อค่ำและมื้อกลางวันและมื้อเช้า

แตงกวาดองด่วนเป็นสูตรที่ฉันชอบและใช้ค่อนข้างบ่อย ฉันไม่สามารถท้องไส้ปั่นป่วนในครัวได้นานเกินไป ดังนั้นฉันจึงชอบสูตรอาหารง่ายๆ แบบนี้ พบปะ!

บางครั้งไม่มีเวลาหมักเนื้อเป็นเวลานานและคุณแค่ต้องการบาร์บีคิวจนถึงขั้นบ้า ในสถานการณ์เช่นนี้ สูตรง่ายๆ นี้จะช่วยคุณได้ บาร์บีคิวด่วน- ในอีกไม่กี่ชั่วโมงเนื้อทอดหอม ๆ จะปรากฏขึ้นบนโต๊ะของคุณแล้ว!

สูตรด่วน พายกะหล่ำปลี. เค้กออกมาร่วนหอมและอร่อยมาก

รวดเร็วและอร่อยมาก และที่สำคัญไม่แพงด้วย

ขนมปังโฮมเมดอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านมาก เพราะมันประกอบด้วยงานของคุณ ความรักของคุณ ขนมปังตามสูตรนี้เตรียมเร็วมากและอร่อยมาก

มะเขือม่วงดองอย่างรวดเร็วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่ปรุงขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงจากส่วนผสมที่ง่ายมากและราคาไม่แพง ฉันแนะนำให้ลอง!

อีสเตอร์นี้มีรสชาติที่ดี แต่ทุกคนปรุงได้ - จัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แป้งอีสเตอร์ตามสูตรนี้จะออกมาเบาและหอม ลองมัน!

สูตรซุปครีมมันฝรั่ง ผู้ที่รับประทานอาหารของคุณจะพึงพอใจกับอาหารจานนี้ ฉันแนะนำให้คุณลอง - ประโยชน์ของสูตรซุปครีมมันฝรั่งนั้นเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อและไม่โอ้อวด

คัพเค้กเนื้อนุ่ม ฟูฟ่อง - และในเวลาเพียง 3 นาที หากคุณไม่มีเวลาจริงๆ และเด็กๆ (หรือเด็กที่ตื่นขึ้นในตัวคุณ) ต้องการอะไรที่อร่อยและหวาน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!

แตงกวาดองด่วน ฉันยังเรียกแตงกวาดองด่วน ฉันเรียนรู้สูตรนี้จากเพื่อนของฉันที่ทำทุกอย่างด้วยความเร็วสูง แตงกวาด่วนใครชอบเผ็ดจะติดใจ

อยากทำขนม พายอร่อยใช้เวลาน้อยที่สุดกับมัน โดยไม่ต้องทนทุกข์จากความซับซ้อน และมีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด? พายแอปริคอทนี้เหมาะสำหรับคุณ

พายแอปเปิลอย่างรวดเร็วปรุงสุกในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากกรุบกรอบเล็กน้อย แต่ด้วยไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อนก็ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้แล้ว! ทุกคนสามารถทำพายได้!

แขกที่ไม่คาดคิดอยู่ใกล้แค่เอื้อมและคุณไม่มีอะไรจะดื่มชา? สูตรนี้จะช่วยคุณในสถานการณ์เช่นนี้ รวดเร็ว อร่อย และไม่ยุ่งยาก สูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กในไมโครเวฟ - ให้คุณสนใจ

สมูทตี้กล้วยหอมเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ. การเตรียมค็อกเทลจะใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที แต่ร่างกายของคุณจะรู้สึกขอบคุณสำหรับวิตามินส่วนหนึ่ง!

ข้อเสียหลักของเครื่องทำขนมปังก็ถือว่าเพียงพอแล้ว เป็นเวลานานที่จำเป็นสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ สูตรง่ายๆ ขนมปังด่วนในเครื่องทำขนมปังจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและมีเค้กโฮมเมดสดใหม่บนโต๊ะทุกวัน!

จากแครกเกอร์ทั่วไป คุณสามารถสร้างแฟรงเกนสไตน์ มัมมี่ และแม้แต่เคาท์แดร็กคิวล่า! บริษัท ที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันฮาโลวีน! คุณจะต้องมีความอดทน มีดคมเล็กๆ องุ่น ครีมชีสและสตรอเบอร์รี่

ไม่มีอะไรเข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือชาเหมือนขนมปังโฮมเมดอบสดใหม่พร้อมแยม ไม่มีใครสามารถต้านทานกลิ่นหอมของขนมปังสดกับแยมได้ - ตรวจสอบโดยส่วนตัว!

มะเขือเทศดองสำเร็จรูปทำขึ้นเพื่อให้คุณทานได้ในวันถัดไป ฉันทำให้พวกเขาในวันฉลองในฤดูร้อนที่เดชาพวกเขาไปได้ดีกับบาร์บีคิว! มาลองกัน?)

พาสต้าใน ซอสครีมเปรี้ยว- เป็นกับข้าวที่น่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจหรือเป็นอิสระ ทานเบาๆสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว บางอย่างเช่นพาสต้าอิตาลี แต่ในการประมวลผลของรัสเซีย

Pike perch cutlets เป็นหนึ่งในปลาทอดที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลอง ลูกชิ้นปลาหอกที่นุ่มและชุ่มฉ่ำมากในครอบครัวของเราเป็นที่รักของทุกคน - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เกือบทุกคนชอบแตงกวา และวิธีการปรุงให้เค็มเล็กน้อย - เกี่ยวกับสิ่งนี้ในสูตร ขนมรัสเซียแบบดั้งเดิมแสนอร่อย!

จะทำอย่างไรกับ ปริมาณมากมะเขือเทศ? หรือบางทีคุณอาจต้องการบางสิ่งบางอย่างที่เค็มมาก? คุณยังสามารถทำมะเขือเทศเค็มที่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว ในเวลาเพียงวันเดียว! เตรียมมะเขือเทศของคุณให้พร้อมแล้วมาเริ่มกันเลย!

แพนเค้กง่าย ๆ กับแป้งนุ่ม ๆ และไส้จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในทุกบ้าน

ใช้สูตรนี้รับรองว่าง่าย เค้กช็อคโกแลตอาจจะอร่อยที่สุด นอกจากนี้สำหรับการเตรียมเค้กนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด

สูตรสำหรับทำชีสบอลแบบดั้งเดิม โดยที่ผู้ใหญ่และเด็กในสหรัฐอเมริกาไม่สามารถจินตนาการถึงวันอาทิตย์ที่สนุกสนานได้

คัพเค้กทำง่ายและอร่อย เรามีแป้งโดว์หนึ่งชิ้น แต่เราทำคัพเค้กสองแบบ! ทุกคนชอบคัพเค้กเหล่านี้ ทั้งเพื่อนและครอบครัว แชร์สูตรคัพเค้กที่ง่ายที่สุด!

คุกกี้ขนมปังขิงง่าย ๆ นั้นง่ายต่อการเตรียมที่แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำได้ ทริคการทำอาหารง่ายๆ ไม่กี่อย่าง - และมาก คุกกี้แสนอร่อยพร้อมที่จะเอาใจคุณ! :)

สูตรอาหารอันโอชะที่ชาวยุโรปทุกคนชื่นชอบ - ขนมปังข้าวโพดที่โปร่งสบายและหวาน

แป้งเซมะลีเนอร์นี้ช่างมหัศจรรย์อะไรเช่นนี้! ถ้าคุณต้องการ - ปรุงโจ๊ก ถ้าคุณต้องการ - อบพาย อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่ชอบโจ๊ก แต่แน่นอนว่าพายจะต้องได้รับการชื่นชมจากทุกคนที่ได้ลอง ท้ายที่สุด mannik เป็นพายที่เรียบง่ายและเป็นที่รักของหลาย ๆ คนโดยใช้แป้งเซมะลีเนอร์ซึ่งทำจากข้าวสาลีและทำหน้าที่เป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบ ›

กินง่าย อร่อย ไม่แพง หลากหลายมาก ง่ายมาก ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องใส่ใจกับการเลือกสรรผลิตภัณฑ์อาหารตามฤดูกาลและเตรียมอาหารที่แตกต่างกันอร่อยและราคาไม่แพงตามการแบ่งประเภทนี้ ›

แม้ว่าพิซซ่าจะเป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม แต่ก็สามารถเข้าสู่เมนูของรัสเซียได้อย่างแน่นหนา วันนี้ไม่มีพิซซ่า เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงอาหารเช้าแสนอร่อย ปาร์ตี้วัยรุ่น อาหารว่าง ปิกนิกในธรรมชาติ หรือการรวมตัวที่เป็นมิตรใน บริษัทใหญ่. คุณสามารถสั่งพิซซ่าสำเร็จรูปในร้านกาแฟหรือซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าพิซซ่าโฮมเมดที่ทำด้วยตัวเอง ›

Mannik อาจจะเป็นที่สุด ของหวานจานด่วน. และเข้าถึงได้มากที่สุด ในกรณีที่คุณต้องการของหวาน แต่คุณขี้เกียจเกินไปหรือไม่มีเวลายุ่งกับขนมอบอัจฉริยะ mannik ในครีมเปรี้ยวจะช่วยได้ ›

ในโลกของเรา มีอาหารหลายจานที่เปลี่ยนจากอาหารประจำชาติไปสู่ความสุขในการทำอาหารทั่วโลก ซึ่งรวมถึงบาร์บีคิว Shawarma ซูชิ hummus (ชนะใจและรสนิยมของชาวรัสเซียมากขึ้นเรื่อย ๆ ) และอีกมากมาย ... แต่บางทีการพัฒนาที่โด่งดังที่สุดคือพิซซ่าอิตาเลียน ›

มองหาไอเดียในการปรุงแพนเค้กที่คุณชื่นชอบสำหรับชโรเวไทด์ ท็อปปิ้งแพนเค้กทั้ง 50 ชิ้นนี้จะช่วยให้คุณมีไอเดียเพื่อให้แพนเค้กที่บางที่สุดกลายเป็นอาหารมื้อค่ำในวันหยุดที่เต็มเปี่ยม ของขบเคี้ยว หรือของหวานมากมายสำหรับดื่มชาในครึ่งชั่วโมง . ดังนั้นการดูรายการยาวๆ และเปรียบเทียบกับชุดผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ จึงสามารถเตรียมปอเปี๊ยะสำหรับทุกรสนิยมได้โดยไม่มีปัญหาและยุ่งยากมาก ›

คอตเทจชีสหรือซีเรียนิกิเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน ปรุงเป็นอาหารเช้า สำรองที่บ้านเพื่อเป็นของว่างยามบ่ายหรืออาหารเย็นมื้อเบา ๆ ที่เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหาร หลังมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถเตรียมชีสกระท่อมได้ไม่เพียงแค่ไม่มีน้ำตาลหรือไข่ แต่ถึงแม้จะไม่มีแป้งก็ตาม! ›

สูตรอาหารด่วนสำหรับทุกวันควรอยู่ในคลังแสงของพ่อครัวทุกคน พวกเขามีประโยชน์มาก! สูตรดังกล่าวสำหรับผู้เริ่มต้นนั้นดีเป็นพิเศษ - ง่ายไม่โอ้อวดและผลลัพธ์ก็เกือบจะในทันที ›

พาย kefir ที่อร่อยผิดปกติมีกลิ่นหอมและปรุงได้อย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่เป็นของโปรดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังเป็นอย่างมาก สินค้าที่มีประโยชน์ซึ่งรวมถึงยาวิเศษ ใช่คุณได้ยินถูกต้อง - มันคือการรักษา ... เพื่อความชรา! ›

ในรัสเซียกะหล่ำปลีได้รับการปฏิบัติด้วยความรักและความเคารพมาช้านาน กะหล่ำปลีนั้นดีในทุกประสิทธิภาพ แต่แน่นอนว่ากะหล่ำปลีดองนั้นเหนือกว่าคู่แข่ง มัน - เผ็ดและกรอบหรือนุ่มและฉ่ำ - เป็นที่รักของเกือบทุกคน ›

คิสเซลไม่ใช่แค่อร่อยแต่ยังอร่อยมาก เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ. Kissel เหมาะสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก โรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหารเช่น โรคกระเพาะ นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินควรรับประทานเยลลี่ เนื่องจากจะทำให้รู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน ›

ความลับหลัก Shawarma เป็นที่นิยมอย่างมาก - เป็นที่น่าพอใจและอร่อยมากกระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวยังเหมาะสำหรับการรักษาแขกที่มาถึงโดยไม่คาดคิดและหิวมาก ›

อาหารเย็นเป็นช่วงเวลาที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวรวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกัน อภิปรายเหตุการณ์ในวันที่ผ่านมา และแบ่งปันความประทับใจให้กันและกัน นั่นคือเหตุผลที่พนักงานต้อนรับทุกคนพยายามเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยๆ ที่จะทำให้คุณสดชื่นและช่วยสร้าง สภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยในบ้าน. ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารอย่างรวดเร็ว อาหารเย็นแสนอร่อยจากอาหารง่ายๆ

อาหารเย็นที่เหมาะสม

หลายคนเชื่อว่า รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ- นี่เป็นการอดอาหารอย่างต่อเนื่องและการปฏิเสธอาหารหลังจากผ่านไป 18 ชั่วโมง โชคดีสำหรับเรา ข้อความนี้ผิดโดยพื้นฐาน แพทย์และนักโภชนาการสมัยใหม่พูดเป็นเสียงเดียวว่าสามารถรับประทานอาหารในตอนเย็นได้และจำเป็น แต่เพื่อให้ หุ่นดีและฟื้นตัวหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันก็ต้องพัฒนา เมนูที่ถูกต้องสำหรับอาหารค่ำตามกฎต่อไปนี้:

• มื้อสุดท้ายไม่ควรเกินสี่ชั่วโมงก่อนนอน
• คุณควรกำจัดคาร์โบไฮเดรตออกจากอาหารของคุณในตอนเย็น และนี่หมายความว่าอาหารเย็นมันฝรั่งควรทิ้งไว้ในอดีตอันไกลโพ้น
• อาหารเย็นต้องมีจานโปรตีน
• สำหรับปรุงแต่ง คุณต้องปรุงสดหรือ
• ปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาด้วยเตาย่างลม ในหม้อต้มสองชั้น และในเตาอบ ถ้าเป็นไปได้ ให้ยกเว้นของทอดและรมควันทั้งหมด

บางทีคุณอาจคิดว่าไม่สามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆได้หากคุณปฏิบัติตามกฎข้างต้น ในกรณีนี้ เราจะพยายามโน้มน้าวคุณโดยนำเสนอสูตรอาหารต่างๆ มื้อง่ายๆซึ่งคุณสามารถเตรียมได้ในเวลาอันสั้น

มื้อเย็นง่ายๆ กับปีกไก่อบและผักนึ่ง

อาหารเย็นรุ่นนี้ประกอบด้วยสองจาน คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ:

• (สอง สาม หรือสี่สำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคน) ถูด้วยเกลือและพริกไทยแล้วหมักทิ้งไว้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมในน้ำดองหรือใช้เครื่องเทศอื่น ๆ
• ในเวลานี้ดูแลผัก: มะเขือยาว (สองเล็กหรือใหญ่หนึ่ง) ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน, หัวหอม (หนึ่งหัว) และ พริกหยวก(เอาดีกว่า สีที่ต่างกัน) หั่นเป็นลูกเต๋าด้วย ผักย่างใน จำนวนมากน้ำมันดอกทานตะวัน จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวลงในกระทะ เกลือและพริกไทย โรยงาก่อนเสิร์ฟ
• วางปีกบนกระดาษ parchment (ไม่มีน้ำมัน) แล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

อาหารเย็นแสนอร่อยที่ทำจากผลิตภัณฑ์เรียบง่ายพร้อมแล้ว!

สลัดอกไก่กับสลัด

คุณจะประหลาดใจแต่ อาหารไดเอทไก่อาจดึงดูดไม่เฉพาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและควบคุมอาหารอยู่เสมอ การทำอาหาร อาหารเย็นด่วน(พร้อมรูปถ่าย) ดังนี้

อย่างที่คุณเห็น เมนูอาหารค่ำง่ายๆ สามารถรวบรวมได้ภายในห้านาที ชิ้นเนื้อสับพร้อมฉ่ำและสลัดมีรสเผ็ดและขมเล็กน้อย

กับกระเทียม

เพื่อเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทำตามคำแนะนำของเรา:

• ตัดหมู (ไหล่หรือเนื้อสันใน) เป็นส่วน ๆ ทุบด้วยค้อนถูด้วยเกลือและพริกไทย
• ทอดชิ้นทอดทั้งสองข้างอย่างรวดเร็วในกระทะร้อนแล้วส่งไปที่เตาอบและเตรียมให้พร้อม
• เป็นเครื่องเคียงแนะนำให้เสิร์ฟ กะหล่ำปลีดองด้วยสีเขียวหรือหัวหอม ถั่วกระป๋องและน้ำมันพืช

แซลมอนสีชมพูอบซอสมัสตาร์ด

อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่จะดึงดูดใจผู้ชื่นชอบการตกปลาเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงผู้ที่ชอบทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์สำหรับมื้อเย็นด้วย วิธีทำอาหารเย็นแสนอร่อยด้วยส่วนผสมง่ายๆ:

อาหารค่ำ "รวดเร็วและง่ายดาย"

หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารที่ซับซ้อน ปลารมควันซึ่งคุณสามารถซื้อล่วงหน้าได้ที่ร้านค้าใกล้บ้าน จะช่วยคุณได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเลือกปลาแมคเคอเรลหรือปลาเฮอริ่งฉ่ำ ๆ หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นพร้อมเครื่องเคียงที่สดใหม่หรือ ผักตุ๋น. หากครอบครัวของคุณไม่แยแสกับปลาเฮอริ่งเค็ม ให้ทานอาหารเย็นด้วยปลา หัวหอมดอง และมันฝรั่งต้ม (บางครั้งจาก กฎที่เข้มงวดอาหารเย็นคุณสามารถถอยได้)

อกไก่ใส่ผักสไตล์ตะวันออก

หากคุณต้องการทำอาหารเย็นแสนอร่อยในราคาไม่แพงให้ใส่ใจกับสูตรนี้:

อย่างที่คุณอาจสังเกตเห็น สูตรอาหารเย็นอาจเป็นเรื่องง่ายและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากเกินไปในการซื้อของชำ

ลูกชิ้นกะหล่ำปลีในซอสมะเขือเทศ

คุณสามารถทำอาหารมื้อใหญ่และไขมันต่ำนี้ให้คนที่คุณรักได้ แม้ว่าคุณจะไม่คิดว่าตัวเองเป็นเชฟมากประสบการณ์ก็ตาม วิธีทำอาหารเย็นแสนอร่อยและราคาไม่แพง:

• กะหล่ำปลีขาวสับละเอียด 500 กรัมและแครอทขนาดใหญ่หนึ่งแครอท เคี่ยวผักในกระทะจนสุกครึ่ง
• ผสมเนื้อสับกับหมู 1 กิโลกรัม กับ ไข่ไก่, เกลือ, จันทน์เทศและพริกไทยป่น
• รวมเนื้อกับผักผสมและสร้างลูกเล็ก ๆ จากมวลที่ได้
• ทอดลูกชิ้นในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองแล้วเติมน้ำ เมื่อของเหลวเดือด ใส่เกลือ ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ โหระพา และเครื่องเทศอื่นๆ ลงไป
• หลังจาก 30 นาทีคุณสามารถเพิ่มครีมลงในซอสและเคี่ยวต่อไปอีกสักครู่
• บรอกโคลีผัดกับกระเทียมและเห็ดแชมปิญองจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานนี้อย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรที่คล้ายกันสำหรับอาหารค่ำ (ง่าย) คุณสามารถสลับหรือคิดซอสใหม่หรือเครื่องเคียงสำหรับอาหารที่คุณคุ้นเคย ในกรณีนี้ ครอบครัวของคุณจะไม่มีวันบ่นเกี่ยวกับเมนูที่ซ้ำซากจำเจหรืออาหารที่มีปริมาณน้อย

หมูอบมัสตาร์ดน่ารับประทาน

แม้แต่ปฏิคมที่เริ่มเรียนรู้เทคนิคการทำอาหารก็สามารถรับมือกับการเตรียมอาหารจานนี้:

• ถูหมูชิ้น (500 กรัม) ด้วยเกลือ พริกไทย กระเทียม แล้วทาด้วยมัสตาร์ด ปล่อยให้เนื้อหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• หนึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเย็น ห่อและส่งไปปรุงอาหารในเตาอบอุ่น
• สิบนาทีก่อนปรุงอาหาร ให้แกะเนื้อออกอย่างระมัดระวังและเพิ่มความร้อน ดังนั้นมันจะได้รับเปลือกที่น่ารับประทานและจะดูดีขึ้นไปอีก
• ตอนนี้คุณสามารถหั่นหมูเป็นชิ้นกว้างสองเซนติเมตรแล้วเสิร์ฟพร้อมอาหารเย็นพร้อมสลัดผักสด

ไก่อบในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส

หากคุณต้องการทำอาหารเย็นราคาไม่แพง สูตรนี้จะช่วยคุณ:

• เอาสอง อกไก่และผ่าแต่ละอันตามยาว เป็นผลให้คุณควรได้ชิ้นบาง ๆ สี่ชิ้นที่ต้องทุบเบา ๆ ด้วยค้อน
• ถูไก่ด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ตักใส่จานอบ (ไม่ต้องเติมน้ำมัน) กระจายชิ้นด้วยครีมบาง ๆ หรือมายองเนสโฮมเมด
• โรยหน้าด้วยหัวหอมและมะเขือเทศฝานเป็นแว่น เกลือผักและโรยด้วยเครื่องเทศ
• ส่งจานไก่ไปที่เตาอบเพื่ออบ
• ก่อนปรุงอาหารสิบนาที โรยผักด้วยชีสขูด แล้วใส่จานกลับเข้าไปในเตาอบ

ไก่ที่ปรุงสุกจะชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่นควรเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดหรือข้าวกล้อง

ในกระดาษฟอยล์

ปลากับผักเป็นอาหารมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายที่แม่บ้านทุกคนสามารถปรุงได้ภายใน 30-40 นาที คุณจะได้ปลาแมคเคอเรลที่อร่อยผิดปกติหากคุณอบในกระดาษฟอยล์ด้วยซอสสมุนไพรและเครื่องเทศ:

ปลาที่ปรุงตามสูตรนี้จะอร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น สำหรับเครื่องเคียงคุณสามารถเตรียมส่วนผสมผักสำเร็จรูปซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตใดก็ได้

พริกยัดไส้

จานนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวในประเทศของเรา นั่นคือเหตุผลที่คนรักการทำอาหารทุกคนมีเคล็ดลับในการทำไส้เนื้อ แม่บ้านหลายคนได้เรียนรู้การเตรียมตัว พริกยัดไส้สำหรับอนาคต เพื่อที่ว่าหากจำเป็น ให้นำออกจากช่องแช่แข็ง ปรุงและเสิร์ฟอาหารสดใหม่บนโต๊ะ เราขอแนะนำให้คุณทำตามตัวอย่างและต้องการเสนอตัวเลือกหลาย ๆ อย่างสำหรับท็อปปิ้งสำหรับอาหารจานนี้ยอดเยี่ยม:

• หั่นพริกหยวกเป็นซีกเท่าๆ กัน เติมแต่ละอัน เนื้อบดละเอียด(ซึ่งต้องเกลือและพริกไทยก่อน) ใส่ช่องว่างในช่องแช่แข็ง และเมื่อถึงเวลา นำออกมา วางบนมะเขือเทศแต่ละชิ้น และอบในเตาอบ โรยด้วยชีสขูดก่อนเสิร์ฟ
• ขูดแครอทขนาดใหญ่หนึ่งอันสำหรับเนื้อสับและสับหัวหอมสองอันอย่างประณีต ผัดผักจนเป็นสีเหลืองทอง ต้มข้าวกล้อง 1 ถ้วยจนสุกครึ่ง สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออก น้ำเย็น. รวมไก่สับ 600 กรัมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ เกลือ เครื่องปรุงรส และพริกไทยดำ ผสมกับไข่หนึ่งฟอง ตัดยอดพริกออก เติมด้วยไส้และวางในช่องแช่แข็ง เมื่อถึงเวลาก็นำออกมาต้มจนเปื่อยในน้ำที่ผสมกับซอสมะเขือเทศ
• สับแครอทอย่างประณีต (สองชิ้น), หัวหอม (สองหัว), เห็ด (200 กรัม) แล้วทอดในกระทะจนนุ่ม ผสมหมูสับกับเนื้อ (500 กรัม) กับต้ม (400 กรัม) เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยโหระพา เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเติมพริกด้วยไส้สำเร็จรูป ในการปรุงรสจานที่เสร็จแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกไว้ตรงกลางของพริกแต่ละเม็ด ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปต้องแช่แข็งในช่องแช่แข็งและนำออกมาตามความจำเป็น
• หั่นหัวหอมใหญ่ (สี่หัว) กระเทียม (หกหรือเจ็ดกลีบ) ด้วยมีด แล้วขูดแครอทหนึ่งผล รวมข้าวดิบ (หนึ่งแก้ว) กับเนื้อสับ (หนึ่งกิโลกรัม) และผัก ผัดให้เข้ากันปรุงรสพริกใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในถุงและแช่แข็ง เมื่อถึงเวลา ให้เตรียมพริกยัดไส้แช่แข็งในลักษณะเดียวกับพริกปกติ อย่าลืมปล่อยให้สูงชันหลังจากที่พร้อมและปิดเตา
• ไส้มังสวิรัติสามารถปรุงด้วยข้าว หัวหอม แครอทและมะเขือเทศ ปลายข้าวควรต้มจนสุกครึ่งผักสับควรผัดและผสมกับเกลือพริกไทยและน้ำตาล เติมพริกที่เตรียมไว้ด้วยเนื้อสับแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง

เมื่อเรียนรู้วิธีการทำอาหารเย็นแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ คุณจะเริ่มประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก นอกจากนี้ ครอบครัวของคุณจะไม่สามารถบ่นเกี่ยวกับความซ้ำซากจำเจของอาหารหรือรสชาติที่ซ้ำซากจำเจ สูตรอาหารเย็นทั้งหมดของเรานั้นเรียบง่าย แต่ห่างไกลจากสูตรเดียว อย่ากลัวที่จะทดลองและสร้างรสชาติของคุณเอง

การมี "หน้าที่" ของอาหารในตู้เย็นอย่างต่อเนื่องแม่บ้านคนใดจะตอบคำถามโดยไม่ลังเล: สิ่งที่ต้องทำในราคาไม่แพง การรับประทานอาหารราคาไม่แพงคุณต้องสังเกตความสมดุลของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่รู้จักกันดีและอย่าลืมวิตามินที่มีชีวิตซึ่งได้รับจากผลไม้และผักสด

คุณสามารถประหยัดเงินได้เสมอโดยละทิ้งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้ การปฏิเสธนี้จะช่วยปรับปรุงคุณภาพของโภชนาการได้อย่างมาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและกึ่งสำเร็จรูปทั้งหมดมีเกลือและสารกันบูดในปริมาณที่เหลือเชื่อ

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเกือบทุกจานสามารถเตรียมได้ในราคาไม่แพง ควรค่าแก่การใส่ใจ อาหารพื้นบ้านจากซีเรียล, เห็ด, ผัก - ความเรียบง่าย (ไม่เพียง แต่ในการเตรียมการ แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบด้วย) จะช่วยให้คุณปรับปรุงการย่อยอาหารที่ถูกรบกวนจากการขาดสารอาหารปรับปรุงร่างกายและช่วยเหลือผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินมาเป็นเวลานานและมักจะไม่ประสบความสำเร็จ .

เว็บไซต์ของเรานำเสนอสูตรอาหารที่คัดสรรมาให้คุณในราคาไม่แพง

ซุปกะหล่ำปลีเห็ด

วัตถุดิบ:
250 กรัม เห็ดสดหรือตากแห้ง 70 กรัม
กะหล่ำปลีขาว 300 กรัม
1 แครอท
1 หัวหอม
มันฝรั่ง 2-3 ลูก
น้ำมันพืช,
ใบกระวาน,
ออลสไปซ์ 2-3 ถั่ว
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดมันฝรั่งเป็นเส้น, สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต, ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง, สับหัวหอม ผัดแครอทและหัวหอมจนนิ่ม หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วทอดแยกกัน (แช่เห็ดแห้งไว้ล่วงหน้า) จุ่มมันฝรั่ง กะหล่ำปลีลงในน้ำซุปหรือน้ำ แล้วปรุงจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่ผักและเห็ดผัดลงในกระทะ ใส่ใบกระวาน พริกหยวก ปรุงซุปกะหล่ำปลีจนสุก

พายเยลลี่ด่วนกับหัวหอมและไข่

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง 280 กรัม
kefir 400 กรัม
2 ไข่,
เนย 160 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
½ ช้อนชา เกลือ,
1.5 ช้อนชา ผงฟู.
สำหรับการกรอก:
2 ไข่,
หัวหอมสีเขียว,
พริกไทย,
เกลือ.

การทำอาหาร:
สับหัวหอมสีเขียว ตั้งไฟเล็กน้อยด้วยน้ำมัน เกลือ พริกไทย ใส่ไข่ลวกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพื่อเตรียมแป้งละลายเนยเพิ่มน้ำตาลและเกลือเท kefir และไข่ที่ตี ผสมแป้งกับผงฟูใส่ส่วนผสมของเหลวและผสมจนเนียน จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งมากกว่าครึ่งลงไปเล็กน้อย ใส่ไส้ลงไปแล้วเติมด้วยแป้งที่เหลือ อบเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง200ºСเป็นเวลา 35 นาที ทำให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย คลุมด้วยผ้าขนหนู จากนั้นนำออกจากพิมพ์บนจาน สูตรนี้เหมาะสำหรับหม้อหุงช้า

มันฝรั่ง "พิซซ่า" (สูตรเด็ดสำหรับ "หลังวันหยุด")

วัตถุดิบ:
3 มันฝรั่งต้ม
2 ไข่,
เนื้อต้มหรือทอด
ชีส,
วางมะเขือเทศ,
เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:
ตะแกรงมันฝรั่งตีไข่เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่แป้งมันฝรั่งลงในจานพิซซ่าแล้วเกลี่ยให้เรียบ ทาน้ำมันด้วยซอสมะเขือเทศ วางเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและคลุมด้วยชีส จากนั้นใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเซลเซียสแล้วอบจนชีสละลาย

ไก่สับกับข้าวโอ๊ต "Super Lush"

วัตถุดิบ:
ไก่สับ 500 กรัม,
ไข่ 1 ฟอง
½ กอง ข้าวโอ๊ตทันที
½ กอง นมหรือน้ำ)
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
ปาปริก้า, พริกไทยดำป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผสมไข่กับนม เทส่วนผสมนี้ลงไป ซีเรียลและทิ้งไว้ 30 นาที สับหัวหอมและกระเทียม ใส่ไก่สับและผสม ใส่ข้าวโอ๊ตบวม เครื่องเทศ ลงในเนื้อสับแล้วคลุกเนื้อสับให้ละเอียด ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วช้อนลูกชิ้นลงไป ทอดทั้งสองข้างก่อนด้วยความร้อนสูงจากนั้นลดความร้อนปิดฝาและเตรียมให้พร้อม

มีทโลฟในปลอกชีสมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่งบด 250 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่ง,
2 ไข่,
1 หัวหอม
2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ,
ชีสแข็ง 150 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ semolina,
เนื้อสับ 500 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
½ ช้อนชา ผักชีป่น,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
เพิ่ม มันฝรั่งบด 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง, ไข่ 1 ฟอง, ชีสขูด 50 กรัมและแป้งและผสมให้เข้ากัน วางมันฝรั่งบนแรปพลาสติกสี่เหลี่ยมหนา 1 ซม. สับหัวหอมและกระเทียมแล้วทอดในน้ำมัน จากนั้นคลุกเคล้ากับเนื้อ เซโมลินา เกล็ดขนมปัง ผักชี ผักชีฝรั่ง และไข่ เกลือผสมให้เข้ากันแล้วตีและวางเนื้อสับบนมันฝรั่งในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ม้วนด้วยฟิล์มยึด จากนั้นเอาฟิล์มออกอย่างระมัดระวังแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์และฟิล์มหลายชั้น ปรุงม้วนด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 50-60 นาที นำออกจากน้ำและเมื่อเย็นลงเล็กน้อย คลี่ออกแล้วโรยด้วยชีสขูดทุกด้าน ใส่แผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง200ºСเป็นเวลา 10-15 นาทีเพื่อให้ชีสสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:
1 บวบ
มะเขือม่วง 1 ลูก
พริกหวาน 1 เม็ด
มะเขือเทศ 2 ลูก
1 หัวหอม
มันฝรั่ง 2-3 ลูก
3 กานพลูกระเทียม
สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
มันฝรั่ง บวบ มะเขือม่วง และพริกหวานหั่นเป็นลูกเต๋าเท่าๆ กัน ทอดเพื่อ น้ำมันพืชมันฝรั่งและเพิ่มมะเขือยาวพริกไทยลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในกระทะ ใส่มะเขือเทศปอกเปลือก หัวหอม กระเทียมในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น เทซอสที่เตรียมไว้ลงในกระทะพร้อมผัก ใส่บวบและเคี่ยวจนผักนิ่ม เมื่อเสิร์ฟให้ใส่ราตาตูยล์ลงในวงแหวน ราดซอสแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร

มันฝรั่งชุบแป้งทอดกับไก่

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 500 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
½ ช้อนชา เกลือ,
ผักใบเขียวชีส
สำหรับการกรอก:
ไก่สับ 250 กรัม,
2 หลอด
1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
กระเทียมน้อย
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผัดเนื้อสับกับหัวหอมและเครื่องเทศ ใส่กระเทียมและมายองเนส ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำ บด ใส่ไข่ แป้ง สมุนไพร พักแป้งให้เย็นแล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ จากแต่ละชิ้นทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและกระดาษ parchment หล่อลื่นเค้กแต่ละฟองด้วยไข่ที่ตีแล้วใส่ไส้ด้านบนโรยด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที

"ขาขี้เกียจ"

วัตถุดิบ:
น่องไก่ 1 ห่อ,
2 แครอท
2 หลอด
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
1 กอง ข้าว,
น้ำเดือดหรือน้ำซุป 500 มล.
เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ปอกหัวหอมและสับละเอียด แครอทขูด. ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะ เพิ่มข้าวล้างข้าวโพดที่ไม่มีของเหลวลงในกระทะผสม เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ เทน้ำเดือดสองถ้วยหรือน้ำซุปร้อน ปรุงรสไก่ทุกด้านด้วยเกลือ พริกไทย และปาปริก้า แล้ววางบนข้าว ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 200ºC

โรลหัวหอมกับสตูว์ไก่

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
½ กอง น้ำ,
ไข่ 1 ฟอง
1-1.5 กอง แป้ง,
เกลือ.
สำหรับการกรอก:
3 หลอด
เนื้อไก่ 1 ตัว
ผักแช่แข็ง 1 ห่อ (400 กรัม)
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
จากน้ำ, ไข่, แป้งและเกลือ, นวดแป้งเหมือนเกี๊ยวและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาที ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนนุ่ม คลึงแป้งใส่หัวหอมทอดม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กว้าง 4-5 ซม. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดใส่ผักแช่แข็งและตั้งไฟเล็กน้อย วางหัวหอมทับไก่และผัก เติมน้ำให้พอท่วมครึ่งม้วน เคี่ยวจนน้ำระเหยแล้วนำไปทอดเล็กน้อย

พาย "ระเบิด"

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
3.5 กอง แป้ง,
1 กอง น้ำเดือด,
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
1 ช้อนชา เกลือ.
สำหรับการกรอก:
5 มะเขือเทศ
ชีสหรือคอทเทจชีส 200 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
เกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สำหรับการเติมให้หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมบดชีสด้วยส้อม (ถ้าคุณใช้คอทเทจชีสใส่เกลือ) บีบกระเทียมสับลงไปใส่ผักใบเขียวสับละเอียดแล้วผสม ในการเตรียมแป้งให้ใส่เกลือและน้ำตาลในน้ำเดือดใส่น้ำมันพืช ผสมน้ำกับแป้งแล้วนวดแป้งให้เข้ากัน แผ่ออกครึ่งหนึ่ง แป้งพร้อมเป็นชั้นบาง ๆ ขนาดใหญ่ วางมะเขือเทศลงบนแป้งห่างจากกันไม่เกิน 3 ซม. ใส่ของบางอย่างลงไป จากนั้นม้วนแป้งชั้นที่สองออกแล้วปิดด้วยไส้แรก ด้วยแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมให้ตัดพายตามรูปทรงของมะเขือเทศแต่ละวง ลากนิ้วไปตามขอบของตอร์ตียาแต่ละอันเพื่อจับให้ชิดกัน ทอดพายในน้ำมันพืชร้อนจำนวนมากทั้งสองด้าน

หม้อตุ๋นกับเนื้อสับและบัควีท

วัตถุดิบ:
ไก่สับ 700 กรัม
บัควีท 250 กรัม
2 หลอด
2 แครอท
แอปเปิ้ล 2 ลูก
ชีส 120-150 กรัม

การทำอาหาร:
ต้มบัควีทและเย็น ผัดหัวหอมในส่วนผสมของผักและเนยจนนุ่ม หั่นเป็นก้อน แล้วแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบให้เย็น ผสมกับ ไก่สับ, ปรุงรสอย่างดี นวดจนเนียนและเกลี่ยเป็นชั้นในแม่พิมพ์ เพิ่มแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและขูดหยาบและชีสขูดลงในบัควีทผสมให้เข้ากันแล้วบดเล็กน้อยในชั้นที่สองในรูปแบบ อบในเตาอบที่ 200ºC เป็นเวลา 25 นาที จากนั้นนำออกมาโรยหน้าด้วยชีสขูด แล้วนำเข้าเตาอบอีก 5 นาที

หม้อตุ๋นถั่วกับชีสและคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:
ถั่วแดง 100 กรัม
ชีสกระท่อม 40 กรัม
ชีสแข็ง 40 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มถั่วเลนทิลจนสุกในอัตราส่วน 1:2 ของซีเรียลและน้ำเป็นเวลา 15 นาที เทด้วยน้ำเย็น เกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร หากหลังจากเวลาที่กำหนดมีน้ำเหลืออยู่ในกระทะ ให้สะเด็ดน้ำ หรือต้มถั่วให้เดือดอีกเล็กน้อยโดยไม่มีฝาปิดเพื่อให้ของเหลวระเหยออก ให้เย็น เพิ่มไข่, คอทเทจชีส, ชีสขูด, เกลือ, พริกไทยและผสมทุกอย่างจนเนียน จาระบีจานอบด้วยเนยวางถั่วเลนทิลและปรับระดับพื้นผิว อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30-40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

เรือจาก แป้งพัฟกับมันฝรั่ง เนื้อ และแตงกวา

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
เนื้อใด ๆ 400 กรัม
1 หัวหอม
ผักดองเล็ก 3-4 อัน
พัฟสำเร็จรูป 500 กรัม แป้งยีสต์,
ไข่ 1 ฟอง
ชีสแข็ง 50 กรัม

การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งและบด ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดทุกอย่างดังนี้: เนื้อสัตว์บนไฟแรงสูงกวนเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นใส่หัวหอมลงไปผัดลดแก๊สและเคี่ยวใต้ฝาต่อไปอีก 10 นาที จากนั้นเปิดฝาและเปิดไฟปานกลาง ระเหยน้ำเล็กน้อยต่ออีก 4 นาที แตงกวาหั่นเป็นชิ้นถ้าใหญ่ - เป็นเส้น แบ่งแป้งที่ละลายแล้วออกเป็น 4 ส่วน ม้วนออก ใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะตรงกลาง (พร้อมสไลด์) มันฝรั่งบดปรุงสุกตรงกลาง - เนื้อทอดและแตงกวาสับ ที่ด้านข้างทำการตัดตามยาวและร้อยแป้งหนึ่งเส้นเข้าด้วยกันเพื่อให้ส่วนที่ตัดอยู่ตรงกลาง ให้ผลิตภัณฑ์มีรูปร่างเหมือนเรือบีบด้านข้างวางบนแผ่นอบแปรงด้วยไข่ไก่ที่ตีแล้วปิดตรงกลางด้วยชีสขูดเบา ๆ แล้วใส่ในเตาอบอุ่นถึง180ºСเป็นเวลา 25 นาที

สปาเก็ตตี้หม้อตุ๋นไก่และผัก

วัตถุดิบ:
สปาเก็ตตี้ 1 ห่อ
3 ไข่,
1 กอง ครีม,
ชีสขูด 200 กรัม
2 เนื้อไก่,
แตงกวาดอง 4-6 ลูก
มะเขือเทศ 3-4 ลูก
เกลือ, พริกไทย, ครีม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตีไข่ด้วยครีมและชีสครึ่งหนึ่ง เกลือและพริกไทย แล้วผสมมวลที่ได้กับสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้ว ใส่ในรูปแบบจาระบีใส่ส่วนผสมของเนื้อสับละเอียดและแตงกวาด้านบนแล้วใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นวางมะเขือเทศที่หั่นเป็นวงกลมแล้วทาครีมเปรี้ยวให้ทั่วพื้นผิว ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นถึง 200ºСแล้วอบจนชีสเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

เกี๊ยวขี้เกียจมาก

วัตถุดิบ:
3 กอง แป้ง,
ไข่ 1 ฟอง
¾กอง น้ำ,
½ ช้อนชา เกลือ,
แครอท,
กระเทียม,
เนื้อ,
หัวหอม,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ร่อนแป้ง ใส่ไข่ น้ำ และนวดแป้ง อย่าลืมทิ้งไว้ 30-40 นาทีเพื่อให้แป้งพองตัว ในเวลานี้เตรียมเนื้อสับ: เนื้อ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย แผ่ออก แป้งพร้อมแผ่นหนาไม่เกิน 1 มม. วางเนื้อสับไว้ด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วน บีบขอบด้านยาว ใช้มีดตัดแป้งที่มีเนื้อสับเป็นเสา ใส่ในกระทะลึกบน "เบาะ" ของ แครอททอดและกระเทียม เติมน้ำ ปิดฝา เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ จนของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึม โรยจานเสร็จด้วยสมุนไพรสับสด

เค้กข้าวกับชีส

วัตถุดิบ:
1.5 กอง ข้าว,
2 ไข่,
ชีส 250 กรัม
เกล็ดขนมปัง,
น้ำมันพืช,
สมุนไพรเกลือพริกไทย

การทำอาหาร:
ข้าวต้ม. รวมชีสขูดกับข้าวใส่ไข่แดงผักชีฝรั่งสับเกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน จากเนื้อสับที่เกิดขึ้น ให้ปั้นเป็นชิ้นรูปวงรีแล้วคลึงเป็นเกล็ดขนมปัง จากนั้นนำไปทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องปรุงอะไรในราคาไม่แพงและอร่อย ทานให้อร่อย!

Larisa Shuftaykina

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

หัวหอมกับไวน์

วัตถุดิบ:

• 3 หัวหอมใหญ่
• โหระพาหลายกิ่ง;
• ไวน์แดง 1 แก้ว;
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• ก้อนสีขาว
• 2 น้ำซุปเนื้อก้อน

หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่เนยลงไป ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจน สีน้ำตาล. หลังจากได้รับสีที่ต้องการแล้ว ให้ลดเปลวไฟ เพิ่มไวน์หนึ่งแก้วและซุปก้อนที่เจือจางในน้ำหลายแก้ว ปรุงซุปประมาณสิบนาทีแล้วโรยโหระพาลงไป แยกกัน คุณสามารถทอดชิ้นก้อนยาวในน้ำมันมะกอกแล้วใส่ลงในซุปที่ทำเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ

ไข่กับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• 3 มะเขือเทศ;
• 3 ไข่ไก่;
• กระเทียม 5 กลีบ;
• พวงของหัวหอมสีเขียว

หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดไม่กี่นาที เนยมะเขือเทศแล้วใส่กระเทียมลงไป เทน้ำเดือดสามถ้วยลงในกระทะขนาดเล็กเทมะเขือเทศผัดกับกระเทียมลงไป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ตีไข่และค่อยๆ ใส่ซุป คนตลอดเวลา โรยซุปด้วยหัวหอมสีเขียวก่อนเสิร์ฟ

ชีสกับผัก

วัตถุดิบ:

• 2 หัวหอม;
• 3 แครอท;
• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 2 อกไก่;
• ชีสละลายหนึ่งห่อ

ต้มอกไก่ในกระทะ ในขณะที่เต้านมกำลังทำอาหาร ให้หั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ แครอทบดบนเครื่องขูด ผัดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีทอง เมื่อน้ำเดือด ใส่เกลือไก่กับเกลือหนึ่งช้อนชาแล้วลดไฟ หลังจากผ่านไป 15 นาที นำไก่ออกจากน้ำแล้วใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปที่ได้ สับไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจาก 15 นาที ใส่ไก่หั่นเต๋า แครอท หัวหอม และ ชีสแปรรูป. โรยซุปด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

กับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• วุ้นเส้น 1 กำมือ;
• 5 ไส้กรอก;
• ถั่วเขียวครึ่งกระป๋อง

ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำเดือด เกลือตามชอบ ตัดหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนเหลืองอ่อน หลังจากได้รับสีที่ต้องการแล้วให้ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมลงในหัวหอม เมื่อมันฝรั่งนิ่มให้ใส่วุ้นเส้นลงไป คุณสามารถเพิ่มไส้กรอกย่างลงในซุปและเพิ่มถั่วได้ ซุปจะพร้อมใน 3-5 นาที

กับไส้กรอกรมควันและเห็ด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 1 แท่ง;
• แชมเปญ 1 กำมือ;
• พริก 1 เม็ด;
• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• เนยเล็กน้อย
• 1 หัวหอมใหญ่

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำเค็ม สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะ หลังจากนั้นไม่กี่นาที ใส่เห็ดสับลงในหัวหอม ในขณะที่น้ำจากเห็ดระเหยไป คุณต้องหั่นไส้กรอกเป็นก้อนใหญ่ แล้วใส่ลงในเห็ด สับพริกหลังจากเอาเมล็ดทั้งหมดออกจากด้านในแล้วเทลงในเนื้อย่าง เทเนื้อย่างที่เกิดกับมันฝรั่ง ก่อนเสิร์ฟ โรยซุปด้วยสมุนไพรและเติมเนยเล็กน้อย

อาหารจานหลัก

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

มันฝรั่งทอด

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง;
• ซอฟท์ชีส;
• แฮมชิ้นกลาง
• พวงของสีเขียว

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม ตัดแฮมเป็นชั้นบาง ๆ แล้วห่อชีสชิ้นเล็ก ๆ นำมันฝรั่งออกจากน้ำก่อนที่จะนิ่ม ถูมันฝรั่งทั้งหมดบนเครื่องขูด เพิ่มผักใบเขียวและพริกไทยป่นสดลงในมันฝรั่งขูด ปั้นเค้กแบนเล็กๆ จากมันฝรั่ง แรปแฮมและชีสลงไป ไส้เนื้อ. ก่อนทอด คุณสามารถเคลือบชิ้นทอดด้วยไข่ที่ตีแล้วและเกล็ดขนมปัง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่งอบ

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง;
• เบคอน 6-8 ชิ้น;
• ชีสแข็ง
• กระเทียม 5 กลีบ;

เคลือบมันฝรั่งในผิวหนังด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือแล้ววางบนแผ่นอบ วางมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที ใส่กลีบกระเทียมลงบนกระดาษฟอยล์ เทน้ำมันมะกอกแล้วใส่เนยลงไป เราพับซองจดหมายจากกระดาษฟอยล์แล้วรายงานให้มันฝรั่งทราบเป็นเวลา 5 นาที ขูดชีส หั่นเบคอนเป็นชิ้นๆ แล้วทอดด้วยไฟแรง หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าหรือแก้ว โรยด้วยเบคอน กระเทียม และชีส

พาสต้าชีส

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 1 แพ็ค;
• นม 1 ลิตร
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอฟท์ชีส;

ใส่เนยลงในกระทะ แล้วเติมลงไปเล็กน้อย น้ำมันมะกอก. เมื่อเนยละลายแล้วให้เทแป้งลงไปแล้วนำไปทอดจนได้ก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสแล้วเทแป้งกับนมแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว เพิ่มชีสและคนต่อไปจนละลาย ต้มมักกะโรนีจนกึ่งแข็ง ตักใส่จานแล้วราดซอสชีส

พาสต้าคาโบนาร่า

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ 1 แพ็ค;
• แฮมชิ้นกลาง
• กระเทียม 2 หัว;
• ชีสแข็ง
• ไข่ไก่ 3 ฟอง.

ตัดแฮมเป็นเส้นแล้วทอดด้วยเนย เมื่อแฮมเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้บีบกระเทียม คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟเพื่อให้กระเทียมอุ่นเพียงเล็กน้อย แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวใส่ชีสขูดลงในไข่แดงผสม ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนกึ่งนุ่ม ปาดเส้นพาสต้าให้ทั่วเส้นสปาเก็ตตี้

ฟักทองยัดไส้

วัตถุดิบ:

• 3 ฟักทองขนาดเล็ก;
• 4 หลอด;
• ซอส Unagi (หรือซอสถั่วเหลือง);
• กระเทียม 4 กลีบ;
• ชีสแข็ง

ตัดฟักทองในอัตราส่วน 3 ถึง 4 เพื่อให้ได้ฟักทองโดยไม่ต้องตัดฝา ตักเนื้อฟักทองออกให้หมด ผัดหัวหอมและกระเทียมด้วยไฟปานกลางกับเนย หลังจากผ่านไปสองสามนาที ใส่เนื้อฟักทอง และเทปลาไหล 2 ช้อนโต๊ะ (หรือ . หนึ่งแก้ว ซีอิ๊ว). ยัดไส้ฟักทองด้วยการย่างที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 30-45 นาที

อาหารว่างจานด่วน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

โรลกับเบคอน

วัตถุดิบ:

• เบคอนหนึ่งห่อ;
• ชีสแปรรูป
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• หัวกระเทียม
• ขนมปังดำหลายชิ้น

แปรงขนมปังกับกระเทียมบด กระจายแถบเบคอนด้วยชีสละลาย ตัดขนมปังกระเทียมเป็นก้อนขนาดกลาง ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นเส้นขนาดกลาง ม้วนจะกลายเป็นเมื่อคุณห่อส่วนผสมทั้งหมดในแถบเบคอน วางขนมปังกระเทียมหนึ่งก้อนที่จุดเริ่มต้นของแถบเบคอน และวางหัวหอมสองสามเส้นบนเบคอน ห่อม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

หัวหอม

วัตถุดิบ:

• 4 หลอด;
• เกล็ดขนมปังหนึ่งห่อ;
• ไข่ไก่สองฟอง.

เทแครกเกอร์ลงในชามเดียว แล้วตีไข่ในชามที่สอง เราตัดหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงกลมเพื่อให้สามารถบีบหัวหอมใหญ่ได้ จุ่มแหวนแต่ละวงลงในไข่ จากนั้นในเกล็ดขนมปัง จากนั้นอีกครั้งในไข่ และอีกครั้งในเกล็ดขนมปัง เทน้ำมันพืชสองสามเซนติเมตรลงในกระทะลึกแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทอดแต่ละวงจนเป็นสีเหลืองทอง

Croutons กระเทียม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำหนึ่งก้อน
• กระเทียมหลายหัว
• ชีสแข็ง

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงบนชิ้นหนึ่ง โรยด้วยเกลือ และวางขนมปังชิ้นถัดไปไว้ด้านบน คุณต้องทำซ้ำกับชิ้นทั้งหมดจนกว่าคุณจะได้ "หอคอย" ของขนมปัง ทิ้งขนมปังกระเทียมไว้ 10 นาทีเพื่อให้มีเวลาแช่ แล้วตัดเป็นแท่งยาว นำกระเทียมส่วนเกินออกจากแท่งแล้วทอดในน้ำมันพืชจนกรอบ โรยด้วยชีสขูดก่อนเสิร์ฟ

กระเทียมเสียบไม้กับองุ่น

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวหนึ่งก้อน
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ชีสแข็งรสเผ็ด
• พวงองุ่นไร้เมล็ด

หั่นขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูด้วยกลีบกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ตัดชีสเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ใส่องุ่นลงไป ตามด้วยชีส ตามด้วยขนมปังกระเทียมก้อนหนึ่ง ทำซ้ำกับเสียบไม้ทั้งหมด

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแดง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนหรือปลาสีแดงอื่นๆ
• พวงผักชีฝรั่ง;
• 1 มะนาว;
• 1 ส้ม;
• เนย;
• กระบองขาว.

ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชาม, เกลือ, โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ, เทน้ำมันมะกอก, ส้มและน้ำมะนาว ปล่อยให้ปลาเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้อิ่มตัวด้วยรสชาติทั้งหมด ตัดก้อนเป็นชิ้นทอดในน้ำมันพืช ทาเนยบนขนมปังแต่ละแผ่น ใส่ปลาแล้วโรยด้วยสมุนไพร

แซนวิชและขนมปังปิ้ง

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ขนมปังปิ้งไข่เบคอน

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• 4 ไข่ไก่;
• เบคอนหนึ่งห่อ;
• ซอฟท์ชีส

ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาแล้วตัดแกนออกจากพวกเขา ทอดขนมปังสองแผ่นโดยเจาะรูในเนยแล้วตอกไข่ลงไปตรงกลางแผ่น เมื่อไข่ตั้งตัวแล้ว ให้พลิกทั้ง 2 ชิ้นกลับด้าน วางเบคอนไว้บนอันหนึ่งและชีสขูดทับอีกอัน พลิกทั้งสองชิ้นอีกครั้ง พับส่วนที่ได้เป็นหนึ่งแซนวิช

แซนวิชพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• 1 พริกหยวก;
• ไส้กรอกรมควัน;
• ซอฟท์ชีส;
• มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ

ตัดพริกไทย ขนมปัง ชีส และไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ นำเมล็ดออกจากพริกไทย ตอนนี้คุณต้องรวบรวมแซนวิชแต่ละอัน ลำดับการประกอบจากล่างขึ้นบน: ขนมปังแผ่นล่าง, เลเยอร์ของมัสตาร์ด, ชีส, ไส้กรอก, พริกไทย, ไส้กรอก, ชีส, ซอสมะเขือเทศ, ขนมปังด้านบน ทาเนยแซนวิชที่เกิดกับเนยแล้วทอดทั้งสองด้าน

แซนวิชไข่เจียว

วัตถุดิบ:

• ก้อนขาว 2 ชิ้น
• 2 ไข่ไก่;
• นมหนึ่งแก้ว
• ซอฟท์ชีส;
• กานพลูกระเทียม
• พวงของสีเขียว

ทอดขนมปังในเนยทั้งสองด้านแล้วถูด้วยกระเทียมหนึ่งกลีบ ตีไข่ผสมกับนมและเกลือแล้วสับผักใบเขียว เทไข่ลงในกระทะและเมื่อ ส่วนล่างไข่จะเซ็ตตัว ใส่ชีสสองสามแผ่นด้านบนแล้วพลิกไข่เจียว ทาขนมปังปิ้งด้วยซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด ใส่ไข่เจียวด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพร

เฟรนช์โทสต์

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• 4 ไข่ไก่;
• เบคอนหนึ่งห่อ;
• โหระพา;
• นมครึ่งแก้ว
• ชีสแข็ง

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย ตีไข่ในชามลึกกับนม ใส่โหระพาบดและเกลือตามชอบ ตัดขนมปังเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วจุ่มลงในไข่เป็นเวลา 10 นาที วางขนมปังที่ชุ่มฉ่ำไว้บนแผ่นอบ ด้านบนด้วยแถบเบคอน และโรยด้วยชีสขูด เปิดเตาอบที่ 300 องศาแล้ววางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

กับขนมปังดำ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 หัวไชเท้า;
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• กระเทียม 1 กลีบ.

ขูดหัวไชเท้าและผสมกับครีมเปรี้ยว ใส่กระเทียมสับลงในส่วนผสม ทาหัวไชเท้าลงบนขนมปัง ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาแล้ววางด้านบน

สลัดด่วน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ไก่กับครูตองซ์

วัตถุดิบ:

• 1 อกไก่;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• แครกเกอร์ขนาดเล็ก 1 ถ้วย;
• โถข้าวโพด
• ชีสแข็ง

ต้มไก่ในน้ำที่ต้องการเกลือเล็กน้อย หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องหั่นชีสเป็นก้อนหรือขูด ผสมเนื้อกับชีส ข้าวโพด และเกล็ดขนมปัง แต่งสลัดด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมลงในมายองเนส

แซ่บๆกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสองสามกลีบ

ถูชีสบนเครื่องขูดผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว มันจะดีกว่าที่จะบีบกระเทียมในที่กดกระเทียมแล้วผสมลงในชีส แยกสับปะรดออกจากน้ำผลไม้ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ จากนั้นคุณสามารถผสมสับปะรดกับชีสได้ ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยสลัดด้วยสมุนไพรหากต้องการ

เห็ดกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• สับปะรดขวดในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• แชมเปญหนึ่งซอง;
• 1 ส้มโอ

ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชิ้นในชามลึกแล้วเทน้ำสับปะรดสองช้อนโต๊ะ เกรปฟรุ้ตต้องปอกเปลือก แบ่งเป็นท่อนๆ และเอาส่วนออกจากเยื่อหุ้มเพื่อให้ได้ชิ้นส้มที่สะอาด หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับสับปะรดและส้มโอ ทิ้งสลัดไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม แต่ยิ่งนั่งนานยิ่งอร่อย

แตงกวากับปลาหมึก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก 500 กรัม
• 2 แตงกวา;
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• สะระแหน่
• กรดซิตริกหนึ่งช้อนชา
• 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• ถั่วลิสงหนึ่งกำมือ;

ปลาหมึกต้องหั่นเป็นวงกลม โรยเกลือตามชอบ ราดลงไป กรดมะนาว. ทิ้งปลาหมึกไว้ 10-20 นาที ใส่ในกระทะแล้วทอดจนเหลืองทอง หั่นแตงกวา มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ ถั่วลิสง และสะระแหน่ ผสมกับปลาหมึก

ไก่กับเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา 7 ฟอง;
• 7 มะเขือเทศเชอรี่;
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ชีสแข็ง

ขั้นแรกตีเนื้อไก่ โรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง ขณะที่ไก่กำลังเย็นตัวอยู่ ให้ต้มไข่และผ่าครึ่งไข่แต่ละฟอง ตัดมะเขือเทศเชอรี่เป็นไตรมาส สับหัวหอมถูชีสบนเครื่องขูด ผสมมะเขือเทศ ไข่ ไก่ ชีส และหัวหอม สลัดสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกได้

ในกระทะ

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ชีสเค้กด่วน

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ

ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลให้เข้ากันดีเพื่อกำจัดก้อนเนื้อ ผัดไข่ลงในนมเปรี้ยว ผสมคอทเทจชีสกับแป้ง ปรับความหนาแน่นของมวลที่เกิดขึ้นด้วยแป้งคุณควรได้มวลความชื้นปานกลาง ใช้มือเปียกปั้นชีสเค้กทรงกลมทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยมเบอร์รี่

ไส้มันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่ไก่;
• kefir 1 แก้ว;
• แป้ง 1 แก้ว
• ชีสแปรรูป
• 1 หัวหอม;
• 5 มันฝรั่ง

ต้มมันฝรั่งจนนิ่มและบด เพื่อความนุ่มนวลคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยที่ต้มมันฝรั่ง ตีไข่เพิ่ม kefir เกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ ผสมไข่กับแป้งจนเป็นแป้ง ผัดหัวหอมสับจนเป็นสีทองแล้วผสมกับมันฝรั่งและชีสละลาย ไส้มันฝรั่งใส่แป้งเค้กชิ้นเล็ก ๆ แล้วห่อด้วยพายขนาดเล็ก พายจะต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กบน kefir

วัตถุดิบ:

• kefir ครึ่งลิตร
• 2 ไข่ไก่;
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันฝรั่ง 4 ช้อนโต๊ะ
• โซดาครึ่งช้อนชา

ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย แยกผสม kefir กับโซดาแล้วใส่ลงในไข่ เทส่วนผสมแป้งและแป้งลงในแป้งทีละน้อยเพื่อให้เป็นของเหลวข้น อบแพนเค้กในเนยเพื่อให้เปลือกสีทองปรากฏในแต่ละด้าน แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้: เนื้อสัตว์, แยม, นมข้น, ครีม

พิซซ่าด่วน

วัตถุดิบ:

• 3 มะเขือเทศ;
• ซอฟท์ชีส;
• ชีสแข็ง
• ไส้กรอกรมควัน
• 1 พริกไทยบัลแกเรีย
• ลาวาช 1 แผ่น.

อุ่นขนมปังไฟลนก้นในกระทะ โดยไม่ต้องเอาขนมปังพิต้าออกจากกระทะ ให้ทาไส้ลงไป คุณสามารถทาขนมปังพิต้าด้วยซอสมะเขือเทศเป็นชั้นบางๆ ขูดชีสทั้งสองประเภทแล้วเทลงบนขนมปังพิต้า ปาดมะเขือเทศ ไส้กรอก และพริกหยวกด้านบน โรยพิซซ่าด้วยชีสขูดที่เหลือและอบจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นสีน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยพิซซ่าด้วยสมุนไพร

ฟริตเตอร์บน kefir

วัตถุดิบ:

• kefir ครึ่งลิตร
• แป้ง 3 ถ้วย;
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา.

เท kefir ลงในชามลึกผสมกับน้ำตาลและเกลือ คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาในสูตรนี้ เพิ่มไข่ลงใน kefir และผสมมวลทั้งหมดเพื่อให้ได้ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มผงฟูกับแป้ง ต้องตีแป้งจนได้มวลที่มีความหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน วางแป้งลงในกระทะโดยใช้ช้อนโต๊ะเพื่อทำแพนเค้กขนาดเล็ก แพนเค้กต้องทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ในหม้อหุงช้า

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

สลัดอาร์เจนติน่า

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว 200-300 กรัม
• ถั่วแดงครึ่งกระป๋อง
• 2 มันฝรั่ง;
• ผักใบเขียวและหัวหอม

หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนแล้วใส่ถั่วลงไป ใส่ผักทั้งหมดลงในกระชอนใส่ในหม้อหุงช้าด้วยน้ำ ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำเกลือลงในหม้อหุงช้า คุณควรได้น้ำประมาณ 2-3 เซนติเมตร ผักจะสุก 15. ปรุงรสผักต้มด้วยน้ำมันพืชและสมุนไพรสดด้วยหัวหอม

Borscht ด่วน

วัตถุดิบ:

• 1 หัวผักกาด;
• 1 แครอท;
• 2 มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลีน้อย;
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งหากคุณกำลังเร่งรีบและจำเป็นต้องปรุงอย่างรวดเร็วอร่อยและราคาไม่แพง ขั้นแรก หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ผักในหม้อหุงช้าแล้วเติมด้วยน้ำเพื่อให้แต่ละก้อนจุ่มลงในน้ำ เคี่ยวซุปเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นก็ควรต้ม คุณสามารถเพิ่มเนยหรือน้ำมันมะกอกและปล่อยให้ซุปยืนผสมรสชาติทั้งหมดได้ เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนลงใน Borscht ที่เสร็จแล้ว

ซุปสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• สีน้ำตาลหนึ่งพวง;
• น้ำซุปเนื้อหรือไก่ครึ่งลิตร
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 2 มันฝรั่ง

ก่อนอื่นคุณต้องล้างสีน้ำตาลตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีชิ้นส่วนที่เหี่ยวแห้งแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด ใส่สีน้ำตาลที่แปรรูปแล้วในกระชอน มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เทน้ำซุปร้อนลงในหม้อหุงช้า เพิ่มมันฝรั่งและสีน้ำตาลลงไป ต้มน้ำซุปประมาณ 10-15 นาที ขณะกำลังปรุงซุป ให้ต้มไข่ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วจัดใส่จานสำหรับเทซุป

เนื้อลูกวัวกับลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัว 1 กิโลกรัม
• แครอท 1 กิโลกรัม
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร
• ลูกพรุน 250 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ.

แช่ลูกเกดกับลูกพรุนใน น้ำเย็นเป็นเวลา 10-15 นาที ในขณะที่ใส่ลูกพรุนลงไป คุณก็เตรียมส่วนผสมที่เหลือได้ ตัดเนื้อลูกวัวเป็นชิ้นยาวและน้ำตาลในเนยในหม้อหุงช้า มันจะดีกว่าที่จะหั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เข้าไปในเนื้อ โรยเนื้อด้วยแป้งผสมและเททุกอย่างด้วยน้ำ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ เพิ่มลูกพรุนและลูกเกด ปิดและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที

ย่างตุรกี

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เนยครึ่งซอง;
• 2 หัวหอม;
• ไวน์ขาว 1 แก้ว;
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ.

ตัดเนื้อเป็น 10 ชิ้น เนื้อสัตว์และหัวหอมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมสีน้ำตาลในหม้อหุงช้าที่มีส่วนผสมของมะกอกและเนย จากนั้นเทไวน์ น้ำเดือดครึ่งแก้ว เกลือและพริกไทยตามชอบ หลังจากเดือด ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นลงในชาม เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 30 นาที นำเนื้อและมันฝรั่งออกแล้วจัดใส่ชามลึก ผสมเนยที่เหลือกับแป้ง ควรเติมแป้งกับเนยลงในซอสซึ่งยังคงอยู่ในหม้อหุงช้าและต้มสักครู่ เทซอสลงบนเนื้อ

ในเตาอบ

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ซุปในขนมปัง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังก้อนเล็ก 2 ก้อน;
• ธนาคารสตูว์;
• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 มันฝรั่ง;
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ.

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ไส้กรอกลงในหัวหอม ซึ่งสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าหรือเครื่องซักผ้าก็ได้ เพิ่มแป้งลงในไส้กรอก ในหม้อต้มน้ำเค็มใส่สตูว์มันฝรั่งสับ วางมะเขือเทศและไส้กรอก ตัดก้อนเพื่อให้ได้เนื้อออกมาแล้วเทซุปลงไป อบก้อนกับซุปในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เนื้อหน้าอก 200 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• ไขมันหมู 50 กรัม

สับน้ำมันหมู เนื้อหน้าอก หัวหอมและไส้กรอกอย่างประณีต เป็นสิ่งสำคัญที่ทุกชิ้นมีขนาดใกล้เคียงกัน มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เพิ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ส่วนผสมที่ได้ควรอบในเตาอบประมาณ 40-50 นาที สามารถถูก่อนเสิร์ฟได้ ชีสแข็งสำหรับหม้อปรุงอาหาร

โจ๊กข้าวฟ่างฟักทอง

วัตถุดิบ:

• นม 1 แก้ว;
• น้ำต้ม 1 แก้ว;
• ข้าวฟ่างครึ่งแก้ว
• ฟักทองขนาดกลางครึ่งลูก
• ลูกเกด 100 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ล้างให้สะอาดและจัดเรียงข้าวฟ่าง ต้มให้สุกกึ่งแข็งเพราะลูกเดือยยังมีเวลาเข้าเตาอบ ตัดฟักทองเพื่อให้หมวกของมันถูกตัดออก ขูดเนื้อฟักทองทั้งหมดแล้วต้มเนื้อนี้เป็นเวลา 15 นาที ใส่ลูกเกด ลูกเดือย เนื้อฟักทอง น้ำตาล ลงในตัวฟักทอง เกลือโจ๊กและผสมให้ละเอียด ส่งฟักทองไปที่เตาอบบนแผ่นอบประมาณ 30-40 นาที

มันฝรั่งใหม่

วัตถุดิบ:

• 2 มันฝรั่ง;
• 1 พริกหยวก;
• มะนาวครึ่งลูก;
• พวงของผักใบเขียว;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม

ต้องล้างมันฝรั่ง แต่ไม่ปอกเปลือก แต่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ในผิวหนัง อบซองจดหมายกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบให้สับสมุนไพรกระเทียมพริกไทยและผสมผักกับครีมเปรี้ยว หั่นมันฝรั่งร้อนแล้วใส่ไส้ผักลงไป เท มันฝรั่งยัดไส้ครีมเปรี้ยวที่เหลือ

บะหมี่เต้าหู้

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 600 กรัม
• ก๋วยเตี๋ยว 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่ไก่;
• เกล็ดขนมปัง

ผัดคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่เพื่อกำจัดก้อนเนื้อและได้มวลที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยว สะเด็ดน้ำ แล้วใส่เส้นหมี่แห้งลงไปในมวลเต้าหู้ ทาเนยบนแม่พิมพ์ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้ววางด้านบน แป้งเต้าหู้. วางเนยที่เหลือไว้ด้านบน อบบะหมี่เต้าหู้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ขนมอบและคุกกี้แสนหวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

พัฟกับช็อกโกแลตเพสต์

วัตถุดิบ:

• แป้งพัฟหลายชั้น;
• 4 ไข่ไก่;
• ธนาคารวางช็อคโกแลต;
• ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ (เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่)

ตัดแผ่นขนมพัฟเป็นสี่เหลี่ยม ใส่ผลเบอร์รี่และช็อกโกแลตวางลงในช่องสี่เหลี่ยมเพื่อให้คุณสามารถห่อซองจดหมายสามเหลี่ยมด้วยไส้ ก่อนรีด ให้ทาขอบแป้งกับไข่ที่ตีแล้วเพื่อให้ติดกันดีขึ้น กระจายซองจดหมายที่พับแล้วบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบ นำเข้าอบ 20-30 นาที

คุกกี้งา

วัตถุดิบ:

• แป้ง 70 กรัม
• เนย 60 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา;
• งา 160 กรัม
• ผงฟูครึ่งช้อนชา;
• เกลือครึ่งช้อนชา

ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล และเกลือ ตีเนยจืดกับน้ำตาล จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่ม จากนั้นใส่ไข่ วนิลา และ น้ำมะนาว. ตีมวลด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 30-60 วินาที ในขณะที่ตีมวลให้เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ผสมงาให้ละเอียดลงในแป้ง วางเค้กบนแผ่นกระดาษรองอบตามขนาดของคุกกี้ อบประมาณ 10-15 นาที

ขนมชนิดร่วนนม

วัตถุดิบ:

• แป้ง 500 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• นมหนึ่งแก้ว
• ผงฟูครึ่งช้อนชา

ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาลและเกลือ ตีเนยจืดกับน้ำตาลและไข่ จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่ม รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ บีบคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์พิเศษ วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางบิสกิต อบบิสกิตในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุ้กกี้โฮมเมด

วัตถุดิบ:

• แป้ง 150 กรัม
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 100 กรัม
• เนย 90 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ.

ละลายเนยเล็กน้อยเพื่อให้สามารถผสมได้ง่าย เพิ่มไข่และน้ำตาลลงในเนย ตีมวลด้วยเครื่องผสมหรือปัด เทแป้งและน้ำมะนาว จากนั้นผสมแป้งทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อให้ได้เนื้อที่สม่ำเสมอ ตัดร่างและจัดเรียงบนแผ่นอบอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

บิสกิตแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 150 กรัม
• วานิลลิน 1 ซอง;
• 4 ไข่ไก่;
• อัลมอนด์อบสำหรับโรย;
• มาการีน 200 กรัม
• แป้ง 500 กรัม
• ผงฟู 1 ซอง;
• 3 แอปเปิ้ล

เทไข่ลงในชามลึกแล้วผสมกับน้ำตาลและวานิลลาใส่มาการีนที่ละลายแล้วผสมจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆ ใส่แป้งผสมกับผงฟู นวดแป้ง แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง ตักเค้กชิ้นเล็กๆ ลงบนแผ่นอบ อย่าลืมวางกระดาษรองอบให้ทั่วถาด อบคุกกี้เป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา โรยคุกกี้สำเร็จรูปด้วยอัลมอนด์

เค้ก

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ทราย

วัตถุดิบ:

• มาการีน 250 กรัม
• 3 ไข่แดง
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• แป้ง 3 ถ้วย;
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• นมข้นต้ม 2 กระป๋อง

ถูไข่แดงกับน้ำตาลหรือน้ำตาลผง ซึ่งละลายได้ง่ายกว่าในไข่ จากนั้นเติมมาการีนและผสมให้ละเอียด ผสมแป้งกับผงฟูและเพิ่มมาการีน แบ่งแป้งทั้งหมดออกเป็นสองส่วน ม้วนเค้กสองชิ้น วางกระดาษรองอบลงบนกระดาษรองอบ วางเค้กหนึ่งชิ้นไว้ด้านบนแล้วทาด้วยนมข้น ท็อปด้วยเค้กชิ้นที่สอง อบเค้กเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

เค้ก "มายากล"

วัตถุดิบ:

• 6 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 200 กรัม
• มายองเนส 250 กรัม
• นมข้น 1 กระป๋อง;
• แป้ง 500 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว 800 กรัม

ผสมน้ำตาล มายองเนส ไข่ และนมข้นจืด เพื่อให้ได้มวลที่นุ่ม เทส่วนผสมแป้งและผงฟูลงไป คุณควรได้แป้งหนาปานกลาง อบเค้กเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา ในขณะที่สิ่งนี้กำลังเกิดขึ้นให้ทำครีมเปรี้ยวและน้ำตาลซึ่งต้องตีอย่างแรงด้วยการตี ทาเค้กที่เย็นแล้วทาทับกันและแช่ด้วยครีม

Smetannik

วัตถุดิบ:

• มาการีน 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
• แป้ง 400 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา.

โขลกมาการีนกับน้ำตาลใส่ครีมลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน ผสมแป้งกับผงฟูแล้วนวดแป้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง แบ่งแป้งเป็น 5 ชิ้นแล้วอบแต่ละชิ้นสำหรับ รูปแบบต่างๆ 20 นาทีที่ 180 องศา สำหรับครีม คุณสามารถใช้เมล็ดงาดำ ครีม และน้ำตาล ซึ่งต้องผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน เคลือบเค้กด้วยครีม ตกแต่งเค้กด้วยโรยหน้า

lingonberry

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 200 กรัม
• มาการีน 200 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา
• 4 ไข่ไก่;
• โกโก้ 6 ช้อนชา;
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• แครนเบอร์รี่ 400 กรัม
• แป้ง 400 กรัม

ผสมมาการีน ไข่ น้ำตาล และโกโก้ โดยใส่ส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน เพิ่มแป้งกับผงฟูและนวดแป้ง แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วอบเค้กสองชิ้นแยกกันเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา ในขณะที่เค้กกำลังอบให้ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลเพื่อทำครีม ทาครีมและ lingonberries บนเค้กที่เย็นแล้วเพื่อทำไส้ที่มีสีสัน

เชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• 3 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 300 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• ครีม 300 กรัม 35%;
• มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม
• ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่;
• ช็อคโกแลต 100 กรัม

ตีไข่กับน้ำตาลใส่แป้งลงไปแล้วนวดแป้งให้มีความหนาแน่นต่ำ อบแป้งในแม่พิมพ์เป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา แช่เค้กที่เกิดกับผลไม้แช่อิ่ม วางเชอร์รี่หลุมไว้ด้านบน สำหรับครีม ให้ตีมาสคาร์โปน ครีม และน้ำตาล เทครีมลงบนเชอร์รี่เพื่อซ่อนผลเบอร์รี่ทั้งหมด และโรยช็อกโกแลตขูดบนเค้ก

ขนมอบไม่หวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

มัฟฟินชีสกับเบคอน

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูปหนึ่งขวด
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• 2 ไข่ไก่;
• นม 1 แก้ว;
• แป้ง 300 กรัม
• ซอฟท์ชีส

ทอดเบคอนระบายไขมันส่วนเกิน ตีไข่กับเนยละลาย ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มไข่ที่ตีลงในแป้งและผงฟูผสมแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่เบคอนและชีสสับละเอียดลงในแป้ง เพิ่มชีสละลายในตอนท้าย เกลือแป้งและอบในแม่พิมพ์คัพเค้กเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

แป้งพัฟ

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้สองสามแผ่น;
• เเฮม;

ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ชีสพยายามหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน รีดแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม วางแฮมและชีสลงในสี่เหลี่ยมแต่ละอันเพื่อห่อซองจดหมายสี่เหลี่ยม อบซองจดหมายเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

พายกับหัวหอมและไข่

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์;
• 5 ไข่ไก่;
• หัวหอมสีเขียว 100 กรัม

ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างดี ผสมไข่กับหัวหอม เพิ่มพริกไทยและเกลือตามชอบ จากแป้งยีสต์สร้างวงกลมเล็ก ๆ ใส่ไส้แล้วปิดพาย แปรงแต่ละพาย ไข่แดงและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ไส้กรอกในแป้งพัฟ

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ 600 กรัม
• 10 ไส้กรอก;
• แตงกวาดอง;
• แครอทขูด;
• ซอฟท์ชีส

ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นแตงกวาตามยาวเป็นสี่ส่วน รีดแป้งเป็นแผ่นบางแล้วหั่นเป็นเส้น ห่อไส้กรอกสามประเภทในแป้ง อันหนึ่งใส่ชีส อันที่สองกับแตงกวา อันที่สามกับแครอท ใส่ไส้กรอกบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

ขนมพัฟกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ 500 กรัม
• กะหล่ำปลี 400 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม

สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งหากคุณกำลังเร่งรีบและจำเป็นต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย สับหัวหอมและกะหล่ำปลีอย่างประณีต ผัดหัวหอมในเนยและเมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่กะหล่ำปลี ผัดส่วนผสมผักจนกะหล่ำปลีนิ่ม รีดแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ วางไส้ในแต่ละตารางแล้วม้วนเป็นพาย อบพายที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ของหวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

คานาเป้ผลไม้

วัตถุดิบ:

• แพร์;
• กล้วย;
• กีวี่;
• องุ่น;
• แอปริคอต

ปริมาณของส่วนผสมเริ่มต้นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนคานาเป้ที่คุณต้องการเก็บ สำหรับสูตรคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ได้ ล้างผลไม้ทั้งหมดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่เพื่อให้วางบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันได้ง่าย นำผลไม้ต่างๆ มาเสียบไม้เสียบ ลองทำคานาเป้ที่มีสีสัน ระหว่างผลไม้คุณสามารถปลูกชีสแข็งก้อนได้

เยลลี่หลากสี

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมผลไม้ 5 แก้ว;
• เจลาติน 5 ช้อนโต๊ะ.

คุณควรเริ่มด้วยเจลาติน เพราะบางครั้งมันก็ไม่เจือจางอยู่ดี เติมน้ำเย็นทิ้งไว้ 50 นาที คนเจลาตินเป็นระยะเพื่อควบคุมการละลาย จากนั้นนำเจลาตินไปต้ม แต่ยกออกจากเตาเมื่อเริ่มเดือดและพักไว้ แบ่งเจลาตินเย็น 5 แก้วกับน้ำเชื่อมและผสมให้เข้ากัน เอามา แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับน้ำแข็งหรืออบที่เหมาะสมและ ภาชนะแก้วและเทน้ำเชื่อมลงในพิมพ์ทีละช้อนเพื่อไม่ให้สีผสมกัน วางแม่พิมพ์ในตู้เย็นจนเซ็ตตัว

แครนเบอร์รี่มูส

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 4 ช้อนโต๊ะ

ล้างแครนเบอร์รี่และบีบน้ำออก ในสูตรนี้คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่เองและสามารถเก็บน้ำผลไม้ไว้ได้ เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟแรง กรองและใส่น้ำตาลในน้ำซุปที่เกิดแล้วนำไปต้ม เทใส่ semolinaในขณะที่กวนน้ำเชื่อมอย่างต่อเนื่อง ต้มส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 15 นาที ทำให้มวลเย็นลง ตีและเย็นอีกครั้ง

ช็อคโกแลตร้อน

วัตถุดิบ:

• นม 1 ลิตร
• ช็อคโกแลต 200 กรัม
• แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ

ผัดแป้งลงในแก้วนม เทนมที่เหลือลงในหม้อแล้วใส่ช็อกโกแลตลงไป อุ่นส่วนผสมจนช็อกโกแลตละลาย กวนด้วยช้อน คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตชนิดใดก็ได้ในสูตรนี้ จากนั้นใส่แป้งกับนมแล้วคนส่วนผสมจนข้น จานเสิร์ฟร้อน

สลัดผลไม้สับปะรด

วัตถุดิบ:

• 1 สับปะรด;
• 2 กล้วย;
• 1 ส้ม;
• 2 กีวี;
• 1 แอปเปิ้ล;
• ผลเบอร์รี่;
• องุ่น;
• สะระแหน่สำหรับตกแต่ง;
• ถั่วหนึ่งกำมือ

ตัดสับปะรดออกเป็นสองส่วนแล้วตัดเนื้อทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นก้อน พยายามหั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากับลูกบาศก์ของสับปะรด แยกลูกบาศก์สีส้มออกจากเยื่อหุ้มได้ดีที่สุด สับถั่วและผสมกับผลไม้ทั้งหมด แต่งสลัดด้วยไวน์ น้ำตาลผง หรือโยเกิร์ต ใส่สลัดที่เกิดขึ้นในครึ่งสับปะรด

เครื่องดื่ม

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

น้ำกล้วยปั่น

วัตถุดิบ:

• กล้วย 1 ลูก;
• 4 วัน;
• อบเชยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร

หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดอินทผลัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผลไม้ในขวดเติมน้ำ เทอบเชยและผสมเนื้อหาของโถให้ละเอียด วางโถในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมเย็นลงและผสมรสชาติทั้งหมด

สมูทตี้อโวคาโด

วัตถุดิบ:

• 2 กล้วย;
• 1 อะโวคาโด;
• 4 วัน;
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร

นำหลุมและอะโวคาโดออกแล้วสับ แต่อย่าให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่ให้แยกชิ้น สับวันที่และกล้วย ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในขวด เติมน้ำ ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สมูทตี้นมแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล;
• แอปริคอตแห้ง 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• อบเชยเล็กน้อย
• แก้วน้ำ;
• นมปั่น.

มิลค์เชคสามารถแทนที่ด้วยนมธรรมดาได้ แต่ควรใช้ค็อกเทลสำเร็จรูปที่มีรสเบอร์รี่หรือผลไม้ เทค็อกเทลลงในขวดใส่น้ำผึ้งอบเชยน้ำ ผสมให้ละเอียด บดแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้งและเพิ่มส่วนผสมที่ได้ ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ไวน์บดกับกาแฟและคอนญัก

วัตถุดิบ:

• ไวน์แดง 1 ลิตร
• เอสเพรสโซหนึ่งแก้วครึ่ง;
• คอนญักแก้วเล็ก
• อบเชยสำหรับตกแต่ง;
• น้ำตาล 150 กรัม

รวมเอสเพรสโซ น้ำตาล คอนยัค และไวน์ลงในหม้อขนาดเล็ก เอสเพรสโซ่สามารถแทนที่ด้วยกาแฟที่คุณชื่นชอบ ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟ คนให้น้ำตาลละลาย เมื่อเครื่องดื่มเริ่มเดือด ให้ยกออกจากเตา ไวน์บดจะเสิร์ฟแบบร้อนได้ดีที่สุด

น้ำมะนาวกับกระเทียม

วัตถุดิบ:

• 4 ส้ม;
• 4 มะนาว;
• 4 ส้มโอ;
• ขิง 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ;
• พริกป่น 1 หยิบมือ.

คั้นน้ำจากมะนาว ส้มโอ และส้ม ขูดขิงบนเครื่องขูดเล็ก ๆ บดกระเทียมให้เป็นเนื้อ เทส่วนผสมที่ได้รับทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ใส่พริกป่นและน้ำมันมะกอกสองสามหยด ผัดเครื่องดื่มด้วยความเร็วสูงเพื่อให้เกิดฟองสีขาว