อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวันเกิดของเด็ก เราทำเมนูสำหรับวันเกิดของเด็กอายุสองขวบ

ในการรวบรวมเมนูสำหรับเด็กในวันเกิด เกณฑ์หลักสองข้อควรปฏิบัติตาม: อายุของคนที่เกิดวันเกิดและแขกของเขาและงบประมาณที่มี คุณจำเป็นต้องค้นหาด้วยว่าผู้ได้รับเชิญคนใดแพ้อาหารก่อนหรือไม่ ที่รัก เมนูวันหยุดวันเกิดควรจะหลากหลายและ ความสนใจเป็นพิเศษควรให้ความสำคัญกับวิธีการเสิร์ฟอาหารและการจัดโต๊ะ

เครื่องดื่ม

ผู้ปกครองหลายคนกำลังคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะวางอยู่บนโต๊ะ คิดค้นอาหารเลิศรสมากมาย ไม่เหมาะสำหรับวันหยุดของเด็ก เด็กๆ มักจะชอบอาหารจานง่ายๆ ที่เตรียมมาเสิร์ฟอย่างเอร็ดอร่อยมากกว่า วิธีที่น่าสนใจ. สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อพิจารณาเมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก ไฮไลท์ของวันหยุดสำหรับเด็กคือความสนุกและความบันเทิง และเนื่องจากเด็ก ๆ กระตือรือร้นมาก จึงจำเป็นต้องดูแลเครื่องดื่มที่สามารถดับกระหายได้ นอกจากน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำมะนาว น้ำดื่มต้องอยู่บนโต๊ะ

สิ่งที่ไม่ควรปรุงในวันหยุด?

เมื่อรวบรวมเมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด มัน เผ็ด และดอง นอกจากนี้ ห้ามเสิร์ฟปลา ยกเว้นยัดไส้หรือเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย หลีกเลี่ยงสลัดที่มีมายองเนส อาหารจำนวนมากแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ได้ดีที่สุด

เบอร์เกอร์และแซนวิช

เมนูสำหรับวันเกิดของเด็กควรมีเบอร์เกอร์และแซนวิชหลากหลาย สำหรับการเตรียมการควรใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและคุ้นเคย ขนมปังโฮลเกรนเหมาะจะโรยแทนซอสได้ น้ำมันมะกอก. วางใบผักกาดหอมบนขนมปัง แล้วใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือก: เนื้ออบ คัตติ้งนึ่ง ชีสแข็งหรือนิ่ม ชิ้นผักก็เหมาะสมเช่นกัน: มะเขือเทศสด, แตงกวา หัวไชเท้า และอื่นๆ จากส่วนผสมที่อยู่ด้านบนสุด คุณสามารถตัดรูปสัตว์ตลกๆ หรือจัดวางในรูปของดวงอาทิตย์ ดวงจันทร์ ดวงดาว และสิ่งอื่น ๆ ได้ การเสิร์ฟแบบนี้จะทำให้ผู้ชายสนใจและอาหารเรียกน้ำย่อยจะอร่อยกว่ามาก

คานาเป้

เมนูวันเกิดของเด็กมักมีคานาเป้ สามารถทำจากผักสลับสีได้ ชีส มะกอกหรือมะกอก และแน่นอนว่าผลไม้ก็เหมาะสมเช่นกัน สามารถวางคานาเป้ได้หลายประเภทในจานเดียว สำหรับการเตรียมการคุณต้องซื้อไม้เสียบตกแต่งก่อน ผัก ชีส และส่วนผสมอื่นๆ ต้องหั่นเป็นลูกเต๋า แตงกวาสดหั่นเป็นวงสะดวกกว่า

ขั้นแรกคุณต้องใส่มะกอกหรือมะกอกบนไม้เสียบจากนั้นก็ใส่ชีสหนึ่งก้อนแล้วแตงกวา มะเขือเทศเชอรี่ที่ปลูกก่อนนั้นก็อร่อยเช่นกัน ชีสหรือมอสซาเรลล่า ผักใบเขียวและพริกหยวก

คานาเป้ของหวานนั้นประกอบง่ายที่สุด ผลไม้สามารถใช้สดหรือกระป๋อง พวกเขาเพียงแค่ต้องหั่นเป็นชิ้นหรือลูกบาศก์แล้วพันด้วยไม้เสียบ คุณสามารถเสิร์ฟขนมหวานจากช็อกโกแลตละลาย แยมหรือแยมเพื่อความแปลกใหม่

คานาเป้สามารถใช้แทนแซนวิชได้ ในกรณีนี้ คุณควรหั่นบาแกตต์ จารบีแต่ละชิ้นด้วยชีสละลาย แล้วปิดด้วยใบผักกาดหอม ใส่เนื้ออบบาง ๆ แฮมหรือไส้กรอกต้มพับสี่ครั้งด้านบน ต่อจากนั้น นำมะเขือเทศเชอรี่หรือมะกอกเสียบไม้เสียบลงในแซนวิชที่ปรุงสุกแล้ว การนำเสนอดั้งเดิมดังกล่าวจะเพิ่มความอยากอาหารของแขก

คานาเป้จากขนมปังปิ้ง

ไม่ยากเลยที่จะคิดและเตรียมของว่างหลากหลายที่จะเสริมเมนูวันเกิดของเด็ก สูตรเช่นคานาเป้มีความแตกต่างกัน คุณสามารถใช้ขนมปังปิ้งธรรมดาแทนขนมปังบาแกตต์ได้ ควรตัดเป็นสองหรือสี่ส่วนเท่านั้น ถัดไป ทาเนยแต่ละชิ้นด้วยเนย ปิดด้วยใบผักกาดหอม วางหมูต้มและแตงกวาสด ร้อยมะเขือเทศเชอร์รี่หรือมะกอกครึ่งลูกบนไม้เสียบ

ทาร์ต

คุณยังสามารถรวมทาร์ตในเมนูวันเกิดของเด็กได้อีกด้วย สามารถซื้อแม่พิมพ์แป้งสำเร็จรูปได้ที่ร้านหรืออบด้วยตัวเอง แม้เลือกวิธีที่สอง คุณจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก สูตรคือสิ่งนี้ คุณจะต้องใช้แป้งร่อนหนึ่งแก้ว มาการีนหนึ่งร้อยกรัม ไข่แดง 1 ฟอง น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

Tartlets สามารถมีไว้สำหรับของหวาน ไส้เนื้อหรือสลัด ดังนั้นสำหรับแต่ละประเภทควรทำแป้งที่เหมาะสม - หวานหรือเค็ม ผสมแป้งและเกลือและไข่แดงควรบดด้วยน้ำตาล มาการีนจะต้องถูกบดขยี้ จากนั้นคุณต้องผสมทุกอย่างแล้วค่อยๆเทน้ำลงในมวล หลังจากนั้นต้องห่อแป้งที่เตรียมไว้ ถุงพลาสติกและส่งในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง ภายหลัง เวลาครบกำหนดนำมวลออกแล้วม้วนชั้นออกให้มีความหนาไม่เกินสามมิลลิเมตร

ควรวางแม่พิมพ์โลหะสำหรับทาร์ตไว้ใกล้กับโต๊ะ ปูด้วยแป้งแล้วกดลงด้านบนด้วยหมุดกลิ้ง ชิ้นส่วนส่วนเกินจะถูกลบออก ควรกระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอในแต่ละแม่พิมพ์และใส่กลับเข้าไปในตู้เย็น เตาอบจะต้องอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา ก่อนที่คุณจะใส่ทาร์ตลงไป คุณควรเจาะแป้งหลายๆ ที่ด้วยส้อมหรือไม้จิ้มฟัน ถัดไป แม่พิมพ์จะถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในระหว่างนี้คุณสามารถเตรียมไส้ได้หลากหลาย

สลัด

ทาร์ตเป็นตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมเมื่อจัดงานวันเกิดของเด็กที่บ้าน เมนูสามารถเปลี่ยนแปลงได้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนจาน แต่เนื่องจาก วิธีต่างๆเสิร์ฟอาหารจานเดียวกัน ตัวอย่างเช่น ทาร์ตสามารถเติมด้วยสลัด

การทำเช่นนี้ขูดหรือหั่นเป็นเส้นสองเส้น แตงกวาสด. ทำเช่นเดียวกันกับหมูต้ม 200 กรัม แทนที่จะใช้มายองเนส ให้บดเฟต้า 100 กรัมกับน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา เติมสลัด แบ่งเนื้อหาระหว่างทาร์ต ตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศเชอรี่ มะกอกหรือสมุนไพร

อีกทางเลือกหนึ่งในการเติมคือชีสกระท่อมเค็มกับผักชีฝรั่ง ในการทำเช่นนี้ควรบดชีส 200 กรัมด้วยครีมเปรี้ยวและเกลือสองสามช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส จากนั้นสับผักชีฝรั่งสองสามกิ่งอย่างประณีตแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมทาร์ตและโรยหน้าด้วยดอกกุหลาบที่ทำจากแตงกวาสดฝาน

อย่าลืมอายุในการทำเมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก 5 ปีเป็นเวลาที่ทารกยังไม่แนะนำให้กินมาก อาหารต้องห้าม ได้แก่ อาหารกระป๋อง ยกเว้น ผลไม้ เนื้อรมควัน ปลาเค็มรวมทั้งเห็ดในปริมาณมาก เพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์อันไม่พึงประสงค์ ควรคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย

พิซซ่าสำหรับเด็ก

อย่างไรก็ตาม แม้จะไม่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณก็สามารถสร้างเมนูที่น่าสนใจและหลากหลายสำหรับวันเกิดของเด็กได้ เด็ก 5 ขวบมีความชอบด้านอาหารอยู่แล้ว ตามกฎแล้ว เด็กส่วนใหญ่ชอบพิซซ่าในวัยนี้ จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารจานร้อนแบบคลาสสิกกับเครื่องเคียง คุณสามารถทำแป้งพิซซ่าของคุณเองได้อย่างง่ายดาย ควรปฏิบัติตามสัดส่วนที่คลาสสิก ใช้แป้งกับน้ำในอัตราส่วน 2: 1 ใส่น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะยีสต์แห้งหนึ่งช้อนชาเกลือเพื่อลิ้มรส

ถัดไปคุณต้องม้วนเป็นชั้นกลมที่มีความหนา 5-6 มิลลิเมตรแล้วเจาะด้วยไม้จิ้มฟันให้ทั่วผืนผ้าใบ ราดด้วยซอสมะเขือเทศและน้ำมันพืช จากนั้นโรยแป้งด้วยสมุนไพรอิตาลี หากไม่มีเครื่องปรุงสำเร็จรูปอยู่ในมือ คุณสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมของโหระพาแห้งและออริกาโน (หรือออริกาโน)

ต่อไปก็ถึงเวลาที่จะวางไส้ ส่วนผสมอะไรก็ได้ ตุ๋นไฟก็ได้ เนื้อไก่,หมูยอ,ไส้กรอก. จากนั้นคุณต้องวางมะเขือเทศธรรมดาสองสามชิ้น เกลือทุกอย่าง ถัดไปคุณสามารถเติมชีสได้ทันที ควรใช้หลายประเภทรวมกัน เช่น ดัตช์หรือรัสเซียและมอสซาเรลลา Parmesan ถูกเพิ่มเข้าไปในสูตรดั้งเดิม แต่เป็นของชีสราคาแพง สามารถแทนที่ด้วยชนิดอื่นได้ ไส้ยังสามารถทำจากเนื้อ พริกหยวก และเฟต้ากับสมุนไพร มีพิซซ่าให้เลือกมากมาย ถัดไปเค้กจะถูกส่งไปยังเตาอบอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 15-20 นาที

เฉลิมฉลองในธรรมชาติ: อาหารจานไหนให้เลือก?

เมื่อเป็นฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นหรือฤดูร้อนสูง ขอแนะนำให้จัดงานเลี้ยงวันเกิดของเด็กในธรรมชาติ เมนูในกรณีนี้ควรประกอบด้วยอาหารที่แบ่งเป็นส่วนๆ เพื่อให้เด็กๆ ทานได้ง่าย เป็นการดีกว่าที่จะจัดโต๊ะในรูปแบบของโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ในรูปแบบนี้ คานาเป้ ทาร์ต ขนมปังปิ้ง และทุกอย่างที่ไม่ต้องเทจาก ของกินทั่วไป. จะดีกว่าถ้าสั่งพิซซ่าสำหรับวันเกิดที่จัดขึ้นในธรรมชาติก่อนเริ่มงานเฉลิมฉลอง หรือคุณสามารถแทนที่ด้วยจานอื่นได้ หลังจากทั้งหมดบน อากาศบริสุทธิ์เป็นการดีที่จะปรุงผักและเนื้อสัตว์บนตะแกรง ถึงแม้จะไม่ทั้งหมด กลุ่มอายุเมนูนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงวันเกิด อายุ 7 ขวบเป็นช่วงที่เด็กๆ สามารถทานอาหารที่ปรุงด้วยวิธีนี้ได้แล้ว

คุณสามารถอบเห็ด บวบ มะเขือเทศ พริก มันฝรั่ง เมื่อวางผักบนถ่านแล้วจำเป็นต้องโรยด้วยน้ำมันเป็นระยะ ๆ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดกระเทียมและเกลือจากนั้นพวกเขาจะได้กลิ่นหอมมาก คุณไม่สามารถทำได้โดยปราศจากบาร์บีคิวแบบคลาสสิก สำหรับเด็กคุณสามารถทำจากเนื้อไก่ ไม่หนักท้องเหมือนหมู

บทสรุป

เมนูสำหรับวันเกิดของเด็กควรมีเฉพาะอาหารที่เด็กจะชอบเท่านั้น ห้ามทำอาหาร งานเลี้ยงที่หรูหรา. สิ่งสำคัญที่เด็กๆ ทุกคนรอคอยคือเค้กที่มีเทียนไข คุณสามารถปรุงเองหรือสั่งในร้านขายขนม

เด็กมักมีบุคลิกที่ไม่ได้มาตรฐาน ตามกฎแล้วพวกเขา:

• ชอบขนมมากกว่าอาหารอื่นๆ
• อิ่มเอมกับอาหารที่สวยงามราวกับในเทพนิยาย
• ชอบสนุกและเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ มากกว่ากิน
• จะไม่แสร้งทำเป็นชอบอะไรบางอย่างหากพวกเขาไม่ทำ

ตามจุดเหล่านี้เราจะสร้างเมนูสำหรับวันเกิดของเด็ก
แน่นอน พ่อแม่และสมาชิกครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่คนอื่นๆ ต้องการที่จะเลี้ยงลูกด้วยอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ และอาหารหวานหลังจากนั้น และสิ่งนี้ก็มีเงื่อนไขของตัวเองเช่นกันเพราะไม่มีใครปฏิเสธว่าอาหารควรเป็น:

1. จากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
2. ถ้าเป็นไปได้อย่าผัด
3. ด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ ในปริมาณขั้นต่ำ

นอกจากนี้ เมื่อเด็กรวมตัวกันในบริษัท พวกเขาจะไม่ประพฤติตัวเหมือนผู้ใหญ่ในสถานการณ์เช่นนี้ พวกเขาจะพูดคุยอย่างสงบ (หรือไม่มาก) เสิร์ฟอาหารบนโต๊ะให้กันและกัน ด้วยเหตุนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟอาหารที่คุณจะปฏิบัติต่อแขกตัวน้อยของคุณ โดยแบ่งเป็นส่วนๆ เมนูวันหยุดเด็กพร้อมรูปถ่าย

เมนูเด็กสำหรับสูตรวันหยุด

พิซซ่าสำหรับเด็ก

พิซซ่าเหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลัก! มีใครไม่ชอบพิซซ่าบ้าง? แทบไม่มี! ดังนั้น พิซซ่าจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับวันเกิดของเด็ก สามารถหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วจัดวางให้เด็กๆ ได้ตามต้องการ ตัวเลือกที่ดีอาจจะเป็นพิซซ่ามังสวิรัติ เธอจะต้อง:

• ไม่มีมายองเนส
• ด้วยชีสคุณภาพดี
• กับผักหลากสี

ที่กล่าวว่าหากคุณมีทักษะการจัดองค์กร การทำพิซซ่ากับเด็กๆ เป็นความคิดที่ดี! เป็นไปได้มากที่พ่อครัวตัวน้อยจะทำตัวสกปรก ดังนั้นคุณควรแจ้งให้พ่อแม่ของคุณทราบเกี่ยวกับการทำอาหารและตุนผ้ากันเปื้อนไว้

เมนูปาร์ตี้สำหรับเด็ก

ความประทับใจหลังจากคลาสมาสเตอร์ดังกล่าวจะลบไม่ออก! ดังนั้น:

แน่นอนว่าสิ่งที่เด็กทำขึ้นเองเขาจะกินอย่างมีความสุข
และทางออกที่ดีก็คือพิซซ่าชิ้นเล็กๆ ที่ดูเหมือนดอกไม้! ดูน่าประทับใจนอกจากขนาดที่เหมาะสมกับมือเด็กแล้ว คุณต้องมีวิธีการปรุงเสน่ห์ดังกล่าวเพื่อเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร

อาลาพิซซ่า

เด็กหลายคนชอบพาสต้า และจากมันด้วย คุณสามารถสร้างพิซซ่าแบบแบ่งส่วนได้! จานนี้ดูเหมือนพิซซ่าเพราะชีสและผัก ไม่ใช่ในการเตรียม แต่มีรสชาติคล้ายกันมาก! การเตรียมการมีดังนี้:

ทั้งหมดนี้ต้องทำโดยไม่ทำให้ช้าลงเพื่อให้ชีสละลายจากสปาเก็ตตี้ร้อน ๆ และทำให้จานไม่มีการแบ่งแยก

ในพิซซ่ารุ่นนี้ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้วเนื่องจากจานที่ขึ้นรูปจะไม่ได้รับความร้อน:

• เห็ดทอดหรือต้ม
• ไส้กรอกสับเป็นแก้วหรือไส้กรอกต้มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• แตงกวาดอง (คุณสามารถเอาแตงกวาทารก) และข้าวโพดที่ทุกคนชื่นชอบ
• แหวนมะเขือเทศ (เชอร์รี่จะดูดี) และพริกหวาน

ผักอบในหม้อ

ค่อนข้างง่ายในการเตรียมตัว คุณสามารถอบผักโดยมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์ก็ได้ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ แต่การออกแบบควรจะผิดปกติมากที่สุด! สร้างวงกลมและไส้กรอกบาง ๆ จากแป้ง - นี่จะเป็นปลาหมึกยักษ์ซึ่งควรใช้เป็นฝา สำหรับอาหารจานนี้ควรใช้หม้อขนาดเล็ก - ไม่น่าเป็นไปได้ที่เด็ก ๆ จะกินทุกอย่าง ตัวเลือกอาหารนี้เหมาะสำหรับธีมวันหยุดของโจรสลัดในทะเล

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการตกแต่งผักอบคือซอสชีสและครีม คุณสามารถจัดวางด้านบนในรูปแบบของใบหน้าจากผักสด - ที่นี่คุณควรลองเปิดจินตนาการของคุณ เพื่อให้งานศิลปะของคุณเป็นไปตามที่คุณต้องการ คุณควรตกแต่งจานสำเร็จรูป

โรยหน้าและไส้กรอก

แน่นอนว่าเครื่องเคียงก็ต้องทำตามเทศกาลด้วย ตัวอย่างเช่น:

• มันฝรั่งทอด
• พาสต้าสี
• ข้าวโพดต้มและ ถั่วเขียวจากธนาคาร
• มันฝรั่งบด.

เพื่อให้น่าสนใจ เราไม่เพียงแค่ต้มไส้กรอก แต่เสิร์ฟเป็นปลาหมึก มันง่ายมากที่จะทำเพียงแค่ดูรูป แน่นอนว่าคุณต้องซื้อไส้กรอกที่มีคุณภาพและสดใหม่ที่สุด!

มันฝรั่งบด

โดยพื้นฐานแล้ว เด็ก ๆ ชอบมันบด และหากจัดทำตามกติกาครบทุกข้อด้วย น้ำมันที่ดีใช่ด้วยนมธรรมชาติมากยิ่งขึ้นไปอีก และแน่นอนว่ามันต้องนำเสนออย่างสวยงามด้วยนิยายด้วย!

เครื่องยนต์ผัก

อาจเป็นความคิดที่ดีที่จะตัดรถพ่วงจากพริกหยวก รถพ่วงเองไม่น่าจะถูกเด็กกิน แต่สิ่งนี้ไม่สำคัญ - หลังวันหยุดใช้พวกเขาในการปรุงอาหารเช่นกัน

บินไข่เห็ด

"fly agarics" ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งบนเสียบไม้ และเพียงแค่วางมันลงบนจาน เป็นจานอิสระ หรือเป็นของตกแต่งสำหรับมันฝรั่งบดหรือรถไฟขบวนเดียวกัน รวบรวมเห็ดเหล่านี้สำหรับเด็กจะดีกว่า ไข่นกกระทา- และมีประโยชน์มากกว่าและดูเด็กมากขึ้น

ทาร์ตไส้ไส้

มีไส้มากมายสำหรับตะกร้าแป้งเหล่านี้ทั้งแบบหวานและแบบเค็ม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือแป้งในทาร์ตนั้นอร่อยและนุ่มมาก นี่คือลิงค์สำหรับท็อปปิ้งที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ -!

แซนวิชเด็ก

มีที่สำหรับแฟนตาซีให้เดินเตร่อยู่แล้ว! แต่เพื่อให้แซนวิชสวยงาม คุณต้องปรุงอย่างช้าๆ และรอบคอบ

พิจารณาคานาเป้ประเภทที่น่าจะถูกใจเด็ก ทางที่ดีควรแยกแซนวิชเป็นโต๊ะบุฟเฟ่ต์
แซนวิช " เต่าทอง»: ก้อน, สเปรดเพสต์, ผักกาดหอม, มะเขือเทศราชินี, มะกอกดำ จุดด้านหลังก็มาจากมะกอกเช่นกัน

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับเด็กโตเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจะไม่ตก
สำหรับวันเกิดของเจ้าหญิงน้อยแซนวิชในรูปของหัวใจจะวิเศษมาก สาวๆต้องถูกใจ!

แซนวิชเรือ

เรือเหล่านี้น่าทึ่งมาก!

ตัวเลือกที่ 1 : ผ่าครึ่งแตงกวาตามยาว ตักเนื้อด้วยช้อนแล้วเติมแตงกวา สลัดพร้อม(ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) จากแตงกวาทั้งหมดที่มีที่ปอกผัก (หรือเครื่องขูดที่มีด้านที่เหมาะสม) เราหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นเราก็ติดชิ้นใบเรือกับฐานของเรือด้วยไม้เสียบ เรือเหล่านี้ดูดี!

ตัวเลือกที่ 2: ต้องใช้ขนมปังที่มีเนื้อแน่น ทาเนย โรยชีส และปลาสีแดง เราผูกใบจากชีสเข้ากับไม้เสียบ

คุณยังสามารถวางจานชีสและไส้กรอกไว้บนโต๊ะ โดยที่ผลิตภัณฑ์จะถูกจัดวางในรูปแบบของสัตว์หรืออย่างอื่นในธีมของวันหยุด แน่นอนว่าพ่อแม่ที่ใส่ใจลูกควรเลือกชีสและไส้กรอกสำหรับเด็กอย่างระมัดระวัง และแน่นอนว่าแนวคิดนี้ไม่เหมาะสำหรับเด็ก

จานชีสดั้งเดิม

ต้นคริสต์มาสเหล่านี้สามารถสร้างได้มากกว่าหนึ่งต้น โดยใช้ชีสประเภทต่างๆ แต่จำไว้ว่าเด็ก ๆ มักไม่ชอบชีส ดังนั้นอย่าเร่งรีบโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากวันหยุดของคุณเป็นวันหยุดสำหรับเด็กเล็ก

สลัดชั้นกับหนู

สลัดพัฟจะเป็นที่สนใจของเด็ก ๆ และเราจะตกแต่งมันในแบบเด็ก ๆ ด้วย! คุณสามารถจัดวางในรูปแบบของหัวชีสสลัดใด ๆ ที่วางเป็นชั้น ๆ - โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรเหมาะสำหรับเด็ก และหนูที่มีขนาดต่างกันจะทำให้แขกของคุณพอใจ!

ผลไม้สำหรับวันเกิดเด็ก

การเสิร์ฟขนมจะต้องได้รับการติดต่อในลักษณะพิเศษ ท้ายที่สุดมันเป็นสากล รู้ความจริงซึ่งหวานในบัญชีพิเศษสำหรับเด็ก ไม่มีใครโต้แย้งว่าผลไม้มีความสำคัญมากกว่าเค้ก ขนมอบ และขนมอุตสาหกรรมอื่นๆ และเสิร์ฟผลไม้อย่างสวยงามอย่างรวดเร็วอยากลอง

กล้วยในรูปของโจรสลัด คุณสามารถทำผ้าพันแผลที่สดใสจากกระดาษเช็ดปากขนาดใหญ่หรือจาก เนื้อเยื่อบาง ๆ วาดใบหน้า แผ่นปิดตา และพืชพรรณต่างๆ บน “ใบหน้า” ด้วยปากกามาร์คเกอร์ ภาพวาดนี้จะปลอดภัยอย่างแน่นอน - เพราะมันจะอยู่บนเปลือก
ชุดรูปแบบโจรสลัดนั้นง่ายที่สุดเพราะเกือบทุกอย่างสามารถเล่นได้

สำหรับการแข่งขัน คุณสามารถใช้เกมต่อไปนี้:

• วาดสัญญาณ SOS บนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ (ตามกฎแล้ว แนวคิดนี้จะได้ผลดี)
• ถอนกล้วยที่ผูกติดอยู่กับ "ต้นปาล์ม" (ไม่มีมือ) เพื่อไม่ให้อดตายบนเกาะร้าง
• มองหาขุมทรัพย์ด้วยชามแป้ง แป้งเซมะลีเนอร์ (หรืออย่างอื่นที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ เปิดปัญญาของคุณ)

ไอศกรีมโฮมเมด โต๊ะเด็ก

การทำไอศกรีมด้วยตัวเองต้องใช้เวลาสักหน่อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการตกแต่ง

เค้กผีเสื้อน่าจะเหมาะกับสถานการณ์นี้ ฐานควรจะตัดออกจากบิสกิตที่ปกคลุมด้วยครีมที่คุณชื่นชอบด้านบนและผลไม้ต่างๆควรจะจัดวางอย่างสวยงามบนนั้น สดใสมากสวยงามและเป็นต้นฉบับ!

โต๊ะเด็กงานรื่นเริง

ตำแหน่งและที่ทำงาน:นักการศึกษา MDOU อนุบาลรวมประเภท No. 193, Yaroslavl
คำอธิบายและวัตถุประสงค์ของวัสดุ:ทุกคนเข้าใจดีว่าเด็กไม่สามารถและไม่ควรรับประทานอาหารสำหรับผู้ใหญ่ พวกเขามีอาหารพิเศษ ไม่อนุญาตให้เด็กใช้มายองเนส (หากต้องการจริงๆ คุณสามารถทำเองได้) ซอสร้อน และส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่เราปรุงในบางครั้งนั้นไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับพวกเขา เนื้อหานี้นำเสนอเพื่อช่วยพ่อแม่ปู่ย่าตายาย สูตรอาหารที่นำเสนอนั้นง่ายต่อการเตรียมสวยงามและอร่อย ที่สำคัญที่สุดคือได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเด็ก

หากวันเกิดของเด็กกำลังจะมาถึงหรือเพียงแค่งานสังสรรค์ของเด็ก วันหยุดปีใหม่,ได้เวลาเซอร์ไพรส์แขกตัวน้อยด้วยสีสัน อาหารอร่อย. สิ่งสำคัญในองค์กรของเด็ก ตารางวันหยุด- เพื่อให้มีรสชาติอร่อยสุขภาพดีดั้งเดิมและเป็นที่ต้องการไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก ฉันเสนอเคล็ดลับและสูตรอาหารที่จะช่วยในการแก้ปัญหานี้

เคบับผลไม้
ตัดผลไม้เป็นชิ้น (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ลูกพลัม - ใด ๆ ) หรือผลเบอร์รี่ทั้งหมดวางบนไม้เดียวกันแล้วจุ่มในช็อคโกแลตละลายแล้วปล่อยให้แข็งหรือจุ่มในแป้งสำหรับแพนเค้กแล้วทอดในกระทะและ โรยน้ำตาลบนผงด้านบน
ตัวเลือกที่สองน่าพอใจมากกว่า แต่ซับซ้อนกว่าเล็กน้อย

แซนวิชแบบปิด
สำหรับแซนวิช 4 ชิ้น: ชิ้น 8 ชิ้น ขนมปังขาว, เนย 50 กรัม, เชดดาร์ชีส 8 ชิ้น (ตามขนาดของขนมปัง) (สามารถแทนที่ด้วยชีสอื่น ๆ ได้แม้กระทั่งชีส), แฮม 4 ชิ้นสี่เหลี่ยม
ทาเนยบนขนมปังแต่ละชิ้น วางชีสสี่เหลี่ยมและแฮมลงบนขนมปัง 4 แผ่น ฤดูกาล. วางชีสอีกชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น ตั้งน้ำมันในกระทะ ทอดแซนวิชจนเหลืองกรอบ ตัดรูปร่างต่างๆ ออกจากแซนวิชด้วยที่ตัดคุกกี้ ตกแต่งด้วยผักด้านบน

กระเช้าสลัด
แป้ง 2 ถ้วยไม่มีท็อป, เนย 200 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรส
สับแป้งกับเนย ใส่ไข่และครีมเปรี้ยว นวดแป้งและแช่เย็น 10 นาที จารบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน รีดแป้งเป็นชั้นหนา 1/2 ซม. คลึงให้เป็นแผ่นกลม แล้ววางทับบนแม่พิมพ์ที่เรียงต่อกันเป็นแถวๆ รีดด้วยหมุดกลิ้งให้เป็นวงกลม ในแต่ละแม่พิมพ์ ใช้นิ้วกดแป้งลงในแม่พิมพ์เพื่อให้ด้านในเคลือบด้วยแป้งที่สม่ำเสมอ ใส่แม่พิมพ์บนแผ่นอบในเตาอบ อบและเย็น
เติมตะกร้าด้วยสลัดใด ๆ
ตัวอย่างเช่น,

สลัด "อร่อย"
แอปเปิ้ล 400 กรัม, แครอท 300 กรัม, วอลนัท 150 กรัม, ครีมเปรี้ยว
ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่วอลนัทสับปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัด "เรือ"
สลัดนี้สวยงามมากบนโต๊ะและดูเหมือนเรือ
ต้องใช้เวลา5 ไข่ต้มแล้วหั่นตามยาวเป็น 2 ส่วน ปลดปล่อยไข่ขาวจากไข่แดง ใส่ไข่แดงลงในจานลึก เพิ่ม 0.5 กระป๋องอะไรก็ได้ ปลากระป๋องในน้ำมันและหัวหอมสับละเอียด
นวดทุกอย่างให้ละเอียดด้วยส้อมจนเนียน คุณสามารถเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางโปรตีนครึ่งหนึ่งบนจานแบนแล้วใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้ลงในโพรงด้วยช้อนอย่างระมัดระวัง โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสโฮมเมด (คุณสามารถใช้โยเกิร์ตได้) จากชีสแข็งตัดสามเหลี่ยมในรูปแบบของการปัดป้องแล้วติดไว้ตรงกลางของไข่

มินิเมอแรงค์
สำหรับเมอแรงค์ 12 อัน คุณต้องการ: ไข่ขาว 4 ฟอง, น้ำตาล 250 กรัม, แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ, วานิลลาเอสเซนส์ 1/2 ช้อนโต๊ะ, สีผสมอาหารสีแดง, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์,วิปครีม 375 กรัม, ราสเบอรี่, บลูเบอร์รี่ และสตรอว์เบอร์รี่สำหรับตกแต่ง, น้ำตาลผง
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ตีไข่ขาวจนข้น ใส่น้ำตาลทีละช้อนโต๊ะ คนตลอดเวลาจนน้ำตาลหมด ผสม ช้อนใหญ่ด้วยแป้ง วนิลา สีผสมอาหาร และน้ำส้มสายชูสักสองสามหยด วางกระดาษรองอบลงบนแผ่นอบ ติดรูปหัวใจหรือแก้วลงบนกระดาษ แล้ววงกลมรอบรูปร่างหกครั้ง คุณควรได้รูปหัวใจหรือวงกลมหกรูป ตักส่วนผสมลงในรูปทรงที่คุณวาด ใช้ช้อนทำบ่อตรงกลางเมอแรงค์แต่ละอย่าง ใส่กลางเตาอบและอบที่ 150 องศาเป็นเวลา 30 นาที นำออกจากเตาหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงแล้วปล่อยให้เย็น เมื่อเมอแรงค์เย็นลงแล้ว ให้ตีครีมอีกเล็กน้อย วางครีมหนึ่งช้อนลงบนเมอแรงค์ แล้วตกแต่งด้วยผลไม้ด้านบน โรยน้ำตาลผงด้านบน

"สตรอเบอร์รี่"
วาฟเฟิล 2 ซอง, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำเชอร์รี่
ผ่านเนื้อเวเฟอร์ 2 แพ็คใส่ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะม้วนเป็นลูกสตรอเบอร์รี่รูปร่าง จุ่มแต่ละชิ้นในน้ำเชอร์รี่หรือบีทรูท ม้วนน้ำตาล และแช่เย็น

ส้มยัดไส้
ส้มลูกใหญ่ 4 ลูก ไอศกรีม 200 กรัม ถั่วสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ตัดส้มตามขวางเป็น 2 ส่วน นำเนื้อออกมาทำความสะอาดจากเมล็ดพืชและฟิล์มผสมกับไอศกรีมและถั่ว เติมมวลส้มใส่ในตู้เย็น

จานไอศครีม
ที่เสร็จเรียบร้อย แป้งพัฟแผ่ออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมตัดเป็นเพชรทาจารบีพื้นผิวด้วยไข่แดงอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องสัมผัสขอบด้านข้าง (มิฉะนั้นจะไม่ขึ้น) เหล่านี้จะเป็นเรือ
ตัด "เรือ" ที่เสร็จแล้วอย่างระมัดระวังครึ่งตามยาวใส่ลูกไอศครีมข้างใน: โรยด้วยถั่ว, เทไอซิ่งหรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่, ปิดด้วยครึ่งบนแล้ววางบนโต๊ะ

ค็อกเทลกล้วย
นมแช่เย็นต้ม 500 กรัม กล้วยสด 500 กรัม น้ำเชื่อม 200 กรัม ไข่ 10 ฟอง (สั่งน้ำแข็งได้)
สับกล้วยให้ละเอียดแล้วใส่ในแก้ว ผสมนม น้ำเชื่อม ไข่ ลงในเครื่องผสมประมาณ 1-2 นาที แล้วราดกล้วยด้วยส่วนผสมนี้

เบอร์รี่ kefir
kefir 1 ถ้วย, ผลเบอร์รี่ (แช่แข็ง) หนึ่งกำมือ, น้ำตาล 3 ช้อนชา, ครีมไขมันต่ำ 1-2 ช้อนชา
บดผลเบอร์รี่ด้วยส้อม เพิ่มน้ำตาลและครีม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงใน kefir แล้วตีด้วยเครื่องผสมประมาณหนึ่งนาที คุณสามารถตกแต่งด้วยร่ม

บวบโรล
1 บวบ ข้าว 0.5 ถ้วย 1 พริกหยวก, แครอท (ปรุงรสด้วยพริกไทย), ผักชีฝรั่ง (สองสามก้าน), เกลือ, ซีอิ๊วสำหรับการยื่น
ต้มข้าวในน้ำเกลือจนนิ่ม เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด สับบวบอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะ ตัดพริกหยวกเป็นชิ้นบาง ๆ ทำเช่นเดียวกันกับแครอท (และโรยด้วยพริกไทยดำหากคุณใช้แครอทเกาหลีที่ไม่ได้เตรียมไว้)
เกลี่ยข้าวให้เป็นชั้นเท่าๆ กันเหนือบวบ โดยเว้นที่ว่างไว้ที่ฐานเล็กน้อย
ใส่พริกและแครอท ที่ว่างที่ฐาน
เราห่อบวบเป็นม้วน ตัดตามขวางเป็นชิ้นหนา 2 ซม.

มัฟฟินกับแอปเปิ้ล
มาการีน 90 กรัม, แป้ง 100 กรัม, น้ำตาล 70-80 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, เกลือเล็กน้อย, ผงฟู 1.5 ช้อนชา, แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 1 ลูกสำหรับเติม + 1 สำหรับตกแต่ง, วานิลลาครึ่งถุง, อบเชยเพื่อลิ้มรส , ผงน้ำตาล.
บดน้ำตาล มาการีน และไข่แดงด้วยส้อม ใส่แป้ง วานิลลา อบเชย และผงฟู ผัดจนเนียน ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย ใส่คนให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์มัฟฟิน เติม 2/3 ให้เต็ม ใช้เครื่องหั่น (หรือเครื่องหั่นย่อย) หั่นแอปเปิ้ลเป็นครึ่งวง เราตกแต่งมัฟฟินด้วยชิ้นแอปเปิ้ลโดยโค้งเป็นครึ่งวงกลมเหมือนกลีบกุหลาบ เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 C โรยมัฟฟินสำเร็จรูปด้วยผงทันที

ช็อคโกแลตร้อน
ครีม 200 มิลลิลิตร (10%), ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม, ช็อกโกแลตนม 50 กรัม (ใส่ได้สีดำเท่านั้น), วานิลลาหรืออบเชย
ครีมอุ่นเพิ่มช็อคโกแลตสับละเอียด คนอย่างต่อเนื่องจนช็อกโกแลตละลายหมด ทันทีที่เดือด ปล่อยให้ "พองตัว" เป็นเวลา 1 นาที เราเทลงในถ้วย

เค้กมันฝรั่ง
1 กก. บิสกิตขนมชนิดร่วน, นม 1.5 ถ้วย 50 กรัม เนย, ถั่วต่างๆ ตามชอบ, ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ, มะพร้าวทึนทึก (สำหรับคลึง)
ทำลายคุกกี้และผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยถั่ว ส่วนหนึ่งของคุกกี้ (สามารถเหลือ 2 ช้อนโต๊ะได้หากต้องการม้วนมันฝรั่งลงไป) เพิ่มโกโก้และเนยละลายลงในคุกกี้ เพิ่มนมและคนให้เข้ากันจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
มาทำลูกบอลกันเถอะ ม้วนตามใจชอบ - ในก้อนคุกกี้ถั่วหรือมะพร้าวหรือคุณไม่สามารถม้วนได้เลย

เยลลี่ไตรรงค์
เยลลี่สำเร็จรูป 3 ถุง สีที่ต่างกัน, น้ำเดือด.
เทเนื้อหาของซองลงในภาชนะที่ลึก เติมน้ำเดือด (ดูสัดส่วนบนถุง) คนจนผงละลาย เราทำเช่นเดียวกันกับเยลลี่ที่เหลือ
อนึ่ง เมื่อซื้อเยลลี่ - เทค สีสว่างเช่น สีแดง สีเหลือง และสีเขียว (ธรรมชาติ) เมื่อวุ้นเย็นลงเล็กน้อย ให้เทชั้นแรกแล้วส่งไปยังตู้เย็น ทันทีที่ชั้นที่ 1 แข็งตัว - เติมสีที่ 2 ในสีที่ต่างกัน ทำซ้ำขั้นตอนกับตู้เย็นแล้วเทชั้นที่ 3

หากคุณตั้งใจที่จะรวบรวมรายชื่อสูตรอาหารที่แสดงรายการอาหารทั้งหมดสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ คุณจะได้รับสารานุกรมการทำอาหารขนาดต่างๆ ในหลายเล่ม และถึงกระนั้นรายการดังกล่าวจะไม่มีความเกี่ยวข้องนานนักเพราะผู้ชื่นชอบการทดลองในครัวทุกวันทำการเปลี่ยนแปลง สูตรดั้งเดิมหรือโดยทั่วไปแล้วคิดค้นอาหารใหม่ ๆ ที่พวกเขาทำขึ้นเองแล้วแบ่งปันสิ่งที่ค้นพบกับเพื่อน ๆ ด้วยความยินดี

ตามกฎแล้วการฉลองวันเกิดจะใช้เวลาหลายชั่วโมงและในช่วงเวลานี้เด็ก ๆ สามารถเลี้ยงได้หลายครั้ง อาจเป็น "ของว่าง" แบบเบา ๆ บุฟเฟ่ต์อาหารระหว่างเกมชิมอาหารตามสถานการณ์เวทีหลักของงานเลี้ยงหรือในที่สุดก็ทำลายของหวานและเค้กวันเกิด

แต่ละขั้นตอนเหล่านี้มีจานของตัวเอง หากคุณพิจารณาอาหารยอดนิยมสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ อย่างระมัดระวัง และทำเมนูโดยประมาณ คุณสามารถแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ได้:

มื้อแรก

ซุปหรือบอร์ชไม่ใช่อาหารทั่วไปใน วันเด็กการเกิด. อย่างไรก็ตาม หากคุณเข้าใกล้สิ่งต่าง ๆ อย่างสร้างสรรค์ ผลลัพธ์อาจทำให้คุณประหลาดใจ: เด็ก ๆ สามารถกิน okroshka ได้อย่างมีความสุข หูดี, ซุปครีมกับขนมปังกรอบหรือแบบออริจินัลอื่นๆ

ซุปครีม "Solnechny"

รายการของชำ:

• เนื้อไก่ - 50 กรัม
• ฟักทอง - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• หัวหอมครึ่งลูก
• ครีมหรือครีมเปรี้ยว - 40-50 มล.
• ผักชีฝรั่ง - 1-2 ก้าน
• เกลือ

เทคนิคการทำอาหาร:

1) ก่อนอื่นปรุงน้ำซุปเนื้อไก่ - คุณจะต้องใช้น้ำประมาณ 500 มล. (อย่าลืมเติมเกลือลงในน้ำ)

2) ในขณะที่น้ำซุปกำลังทำอาหาร ให้ปอกฟักทอง หั่นเป็นชิ้น ทำแบบเดียวกันกับมันฝรั่ง

3) นำแกนออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่หลายชิ้น

4) ปอกหัวหอม เอาหัวหอมครึ่งหนึ่ง

5) เมื่อเนื้อสุกดีแล้ว นำออกจากน้ำซุป ใส่มันฝรั่ง ฟักทอง หัวหอม และพริกหวานลงในหม้อ แล้วปรุงเป็นเวลา 20-30 นาที

6) ล้างและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

7) เมื่อผักสุกดีแล้ว นำหัวหอมและพริกไทยออกจากกระทะ นำเนื้อกลับไปใส่ในน้ำซุป ใส่ผักชีฝรั่งลงไป แล้วบดด้วยเครื่องปั่น มันกลับกลายเป็นมวลสีส้มสดใสที่สวยงาม

8) เทครีมซุปลงในชาม ด้วยความช่วยเหลือของครีม (หรือครีม) เราวาด "ตา" และ "ยิ้ม" บนพื้นผิว นอกจากนี้ที่ดีซุปจะเป็นขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้ง

แซนวิช

เหล่านี้เป็นของว่างวันเกิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยเฉพาะในช่วงกลางของการเฉลิมฉลอง แซนวิชจิ๋ว - คานาเป้เหมาะสำหรับเด็ก

คานาเป้ผลไม้และแยมผิวส้ม

รายการของชำ:

• คุกกี้บิสกิตกลมหรือสี่เหลี่ยม
• กล้วย
• กีวี่
• แอปเปิ้ล (หรือลูกแพร์)
• องุ่น
• คานาเป้เสียบไม้

เทคนิคการทำอาหาร:

1) หากแยมผิวส้มหนากว่า 1 ซม. คุณสามารถตัดมันตามยาวเพื่อให้ชั้นบางลง

2) กล้วยและกีวีควรปอกเปลือกและสับ ปอกแอปเปิ้ลไม่ได้ก็เอาแกนออกก็พอ ผลไม้สามารถตัดเป็นวงกลม สี่เหลี่ยม หรือใช้แม่พิมพ์เพื่อทำให้รูปร่างซับซ้อนมากขึ้น (ดาว ดอกไม้ ฯลฯ)

3) ผลไม้และแยมผิวส้มวางซ้อนกันบนคุกกี้ สลับชั้นกัน ลำดับสามารถเป็นอะไรก็ได้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการ

4) คอร์ดสุดท้ายคือองุ่นที่อยู่ด้านบนของคานาเป้ หลังจากนั้นทุกชั้นจะถูกเสียบด้วยไม้เสียบและการเตรียมคานาเป้ก็เสร็จสิ้น

สลัด

สูตรสำหรับวันหยุดของเด็กจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีพวกเขา ประการแรกสลัดรวม (ซึ่งรวมถึงผักเนื้อชีส ฯลฯ ) เป็นที่ต้องการจากนั้นผลไม้ก็ผักก็เหมาะสมเช่นกัน

สลัดผลไม้ "ความอ่อนโยน"

รายการของชำ:

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• กล้วย - 1 ชิ้น
• องุ่นเขียว (ไร้เมล็ด) - 1 ถ้วย
• โยเกิร์ตหวาน (สามารถเป็นผลไม้) - 100-150 กรัม
• ชอคโกแลต piece

เทคนิคการทำอาหาร:

1) ปอกกล้วย คุณยังสามารถเอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ จากนั้นหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง

2) องุ่นทั้งหมดควรผ่าครึ่งแล้วขูดช็อกโกแลต

3) ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในจาน เทโยเกิร์ตลงไป แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิพด้านบน

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ไส้ แพนเค้ก แพนเค้ก พิซซ่า หม้อปรุงอาหาร ฯลฯ - ยินดีต้อนรับแขก วันหยุดของเด็กพวกเขาจะมาที่โต๊ะเสมอ

ขนมปัง "ดอกไม้เต้าหู้"

รายการของชำ:

• แป้ง - 450 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• โซดา - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• น้ำตาลทราย - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาลวานิลลา
• ผงน้ำตาล
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

เทคนิคการทำอาหาร:

1) ไข่แดงต้องบดด้วยน้ำตาล คอทเทจชีสและเนย

2) โซดาผสมกับ น้ำมะนาว, ถูกเพิ่มลงในส่วนผสมของไข่-เต้าหู้ จากนั้นใส่แป้ง น้ำตาลวานิลลา และนวดแป้งให้ละเอียด

3) รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ จากนั้นตัดเป็นวงกลมโดยใช้ถ้วยหรือแก้ว

4) วงกลมสามวงเรียงกันเป็นเส้น เหลื่อมกันเล็กน้อย หลังจากนั้นจะต้องรีดเป็นหลอดเดียวแล้วหั่นเป็นสองส่วน

5) แผ่นอบทาด้วยน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษ parchment วาง "ดอกไม้" จากแป้ง

6) อบขนมปังที่อุณหภูมิ 170°C เป็นเวลา 30 นาที

7) ขนมปังชีสกระท่อมร้อนที่นำออกจากเตาอบโรยด้วยน้ำตาลผง

อาหารจานเนื้อและปลา

เคบับสำหรับเด็ก

รายการของชำ:

• เนื้อไก่ - 1.3-1.5 กก.
• มะนาว - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• Dill - สองสามก้าน
• เกลือ
• พริกไทยดำ
• ไม้เสียบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน

เทคนิคการทำอาหาร:

1) ควรหมักเนื้อเป็นเวลาหนึ่งวัน ถ้าเป็นไปไม่ได้ก็ ตัวเลือกขั้นต่ำใช้เวลาอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง ในการทำเช่นนี้เนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นวงใหญ่จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยและผสมในกระทะเคลือบฟัน

2) น้ำผลไม้คั้นจากมะนาวเทลงในกระทะพร้อมเนื้อพร้อมกับครีมเปรี้ยว

3) ผักชีฝรั่งสับละเอียด ใส่ลงไปด้วย

4) หลังจากที่หมักเนื้อแล้ว ให้พันด้วยไม้เสียบ (แช่น้ำไว้ 30 นาที) ไม่ต้องการหัวหอมอีกต่อไป - สามารถทิ้งได้

5) เสียบไม้ที่พันแล้วทอดในกระทะเล็กน้อย (ใช้น้ำมันดอกทานตะวัน)

6) หลังจากนั้นให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในเตาอบที่อุณหภูมิ + 150 ° C เป็นเวลา 30 นาที

วันเกิดของเด็กก็มาถึง ลูกโป่งสีสันสดใส เตรียมของขวัญ ความบันเทิงรวบรวมอย่างระมัดระวังด้วยไซต์เฉพาะเรื่องมากมายบนอินเทอร์เน็ต ยังคงเป็นเพียงการคิดถึงเมนูสำหรับโต๊ะเทศกาลและอย่างที่คุณทราบเป็นเรื่องที่มีความรับผิดชอบมากเพราะอาหารควรทำให้แขกตัวน้อยทุกคนพอใจ

องค์กรของวันหยุดเด็ก

ผู้ปกครองที่ประมาทบางคนชอบซื้อเครื่องดื่มอัดลม ไส้กรอกสำหรับเด็ก เค้กกับวิปครีม ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะกับคุณหรือ และถูกต้อง! แล้วคุณละ ผู้ปกครองดูแลและแสดงความกังวลเกี่ยวกับ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเด็ก.

อย่าลืมสิ่งที่อยู่บนโต๊ะ ไม่ควรมีอาหารที่มีอาหารเสริมจำนวนมากรวมทั้งอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ที่อาจทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยและภูมิคุ้มกันผิดปกติ

1 บุฟเฟ่ต์เหมาะที่สุดสำหรับเด็กเล็ก (อายุ 4-6 ปี) หากคุณตัดสินใจที่จะจัดงานเลี้ยงแบบอะลาบุฟเฟ่ต์ คุณสามารถจัดโต๊ะเด็กธรรมดาหลายๆ คุณสามารถใช้ ที่รองรีด. อย่าลืมว่าความสูงของเคาน์เตอร์หรือกระดานควรสอดคล้องกับความสูงของแขก

2 บุฟเฟ่ต์มี จำนวนมากของคุณธรรมต่างๆ ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องสงสัยว่าจะหาเฟอร์นิเจอร์สำหรับเด็กได้ที่ไหน เนื่องจากไม่ใช่ว่าทุกครอบครัวจะมีเก้าอี้และโต๊ะสำหรับเด็กเป็นโหลอย่างแน่นอน

3 ข้อดีคือไม่มีใครบังคับเด็กให้กิน ซึ่งจะทำให้เด็กพอใจอย่างแน่นอน และข้อดีอีกอย่างคือมีเด็กไม่กี่คนที่รู้วิธีจัดการกับช้อนส้อม ในกรณีของเรา เราหลีกเลี่ยงปัญหานี้

4 และสุดท้าย จะไม่มีใครมาขัดจังหวะคุณด้วยคำอุทานว่า “ฉันหิวน้ำ!”

เป็นที่พึงปรารถนาที่โปรแกรมของคุณจะนำเสนอ การแข่งขันตลกและ เซอร์ไพรส์ต่างๆ. อย่าลืมเตือนผู้ปกครองล่วงหน้าว่าจะมีการเฉลิมฉลองวันเกิดด้วยเค้กสำหรับผู้ใหญ่ด้วย

จำไว้ว่าเด็กที่ร่าเริงและสนุกสนานเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณแม่ทุกคน จะเป็นการดีที่สุดถ้าคุณจัดโต๊ะด้วยเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งที่สวยงาม ซึ่งจะแสดงถึงตัวการ์ตูนสำหรับเด็กที่ชื่นชอบ ตามกฎแล้วทุกคนรับรู้สิ่งนี้โดยไม่มีคำถาม

ให้ความสำคัญกับการออกแบบอาหารตามเทศกาล มากที่สุด มื้อง่ายๆ, เช่น มันฝรั่งบดจะทำให้เด็ก ๆ มีความสุขหากพวกเขาตกแต่งอย่างรื่นเริง

ถามแม่ว่ามีลูกไหม อาการแพ้อย่างใดอย่างหนึ่ง ผลไม้แปลกใหม่หรือโกโก้

เตือนล่วงหน้าเป็นอาวุธ ดังนั้นคุณจะสามารถ หลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่น่าอับอายต่างๆนอกจากนี้ มันจะไม่เลวถ้าคุณใส่ผลไม้แห้งในเมนูวันหยุด เนื่องจากเป็นที่เก็บวิตามินและธาตุเหล็ก

ขอแนะนำให้เตรียมโรงแรมสำหรับเด็กสองสามวันก่อนวันหยุดเพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถเยี่ยมชมร้านขายของที่ระลึกซึ่งคุณจะพบสินค้าที่คุณต้องการ หากต้องการสั่งซื้อของขวัญจำนวนมาก โปรดติดต่อซัพพลายเออร์ หากคุณต้องการของขวัญจำนวนเล็กน้อย การซื้อในตลาดจะง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น อีกวิธีที่นิยมในการซื้อของขวัญคือการช้อปปิ้งออนไลน์

ทำอาหารอะไรให้เจ้าตัวเล็ก

พุดดิ้ง สูตรทำอาหาร

เด็กที่เล็กที่สุดสามารถทำพุดดิ้งได้ วิธีทำ เมนูง่ายๆจำนวนมาก สำหรับวันเกิดของทารกจานนี้ค่อนข้างเหมาะสม จานนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีราคาไม่แพงสำหรับทุกคน

พุดดิ้งข้าว

เราต้องการ:นม 350 มล. หนึ่งในสามของเนยหนึ่งซอง ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำตาล 1 แก้ว ข้าว 250 กรัม น้ำตาลวานิลลาครึ่งซอง เปลือกส้ม แอปริคอตแห้ง

ก่อนอื่น ล้างข้าวให้สะอาด จากนั้นต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบห้านาที ใส่ในกระชอน เติมนม แล้วต้มอีกครั้งเป็นเวลาสิบห้านาที วิปปิ้งล่วงหน้าด้วยน้ำตาลทรายและวานิลลา ไข่แดงใส่ข้าวเย็น เพิ่มที่นั่น เปลือกส้ม, ถั่วบด, แอปริคอตแห้ง เช่นเดียวกับเนยและวิปโปรตีน

พุดดิ้งเซโมลินา

วัตถุดิบ:เซโมลินา 150 กรัม, น้ำตาล 250 กรัม, ผิวเลมอน, เนยหนึ่งในสี่ส่วน, นมสด 700 มล.

ในนมอุ่น เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเซโมลินา แล้วค่อยๆเท semolinaและกวนปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มอัลมอนด์สับหรือถั่วต่างๆ ได้หากต้องการ จากนั้นมวลที่ได้จะถูกวางลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้และส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

พุดดิ้งข้าวโอ๊ต

คุณต้องใช้:นมสด 500 มล. 200 กรัมอะไรก็ได้ ข้าวโอ๊ต, ไข่สองสามฟอง, น้ำตาล 300 กรัม, เนยสด 40 กรัม.

ปรุงโจ๊กด้วยน้ำตาลทรายและวานิลลา จากนั้นตีไข่แดงกับน้ำตาลและเนยแล้วใส่ทุกอย่างลงในโจ๊ก เพิ่มโปรตีนพรีวิปที่นั่นด้วย เมื่อทำทั้งหมดนี้แล้วให้นำมวลที่ได้ไปใส่ในแม่พิมพ์โดยก่อนหน้านี้ได้ปิดเกล็ดขนมปังไว้ด้านล่าง จากนั้นเราก็ส่งทั้งหมดเข้าเตาอบอุ่นและอบที่ อุณหภูมิเฉลี่ย. เพื่อให้พุดดิ้งดูเรียบร้อยมากขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือแยม

พุดดิ้งวุ้นเส้น

วัตถุดิบ:นมจืด 600 มล. น้ำตาล 150 กรัม วุ้นเส้น 200 กรัม พันธุ์แข็ง, หนึ่งในสี่ของแพ็คเนย, ไข่สามฟอง, วอลนัท 100 กรัม, ผิวส้ม

ในนมนำไปต้มใส่น้ำตาลและความเอร็ดอร่อย หลังจากนั้นเราก็แช่วุ้นเส้นที่หักแล้วลงไป วุ้นเส้นควรปรุงไม่เกิน 15 นาที ระหว่างทำอาหารสิ่งสำคัญคืออย่าลืมคนส่วนผสม หลังจากเวลานี้ อนุญาตให้ส่วนผสมเย็นลง และเพิ่มไข่แดงถั่วสับลงในมวลที่แช่เย็นและอย่าลืมเนย

หลังจากผสมให้ละเอียดแล้วให้เพิ่มโปรตีน หลังจากนั้นคนส่วนผสมในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงและพุดดิ้งก็พร้อม เคล็ดลับเล็กน้อย: ควรเสิร์ฟพุดดิ้งที่โต๊ะอย่างน้อยหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงซึ่งจะทำให้รสชาติมีเฉดสีที่สว่างกว่าซึ่งสามารถเสริมด้วยผลไม้ได้

เมนูวันเกิดเด็กสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 3 ถึง 5 ปี

พีระมิดแพนเค้กจากแมว Matroskin

แพนเค้กสำหรับจานนี้ควรจะเขียวชอุ่ม

ใส่แพนเค้กลงในกระทะ โรยด้วยสับละเอียด เนื้อไก่หรือไขมันต่ำและแฮมสับแล้วปิดด้วยแพนเค้กที่สอง โรยชีสแข็งขูดด้านบน คลุมด้วยชิ้นที่สาม ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่นและสมุนไพร อบในเตาอบร้อน 6 - 7 นาที หรือ 1 - 2 นาทีในไมโครเวฟ

มีทบอลชีสและเห็ด

ลูกชิ้นรสเผ็ดที่ผสมผสานกับชีสและเห็ดแบบคลาสสิกจะทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแส การเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ที่อยู่ในมือจะทำให้คุณสามารถทดลองและจินตนาการระหว่างการปรุงอาหารได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• หมูหรือเนื้อลูกวัวสับ - 500 กรัม
• แชมเปญ - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ทับทิม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดพืชช้อนโต๊ะ (สำหรับตกแต่ง)
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส เช่น สมุนไพรโพรวองซ์ - 0.5 ช้อนชา
• เกลือหยาบและพริกไทยป่นสด
• พวงผักใบเขียว
• ใบผักกาดหอมและมะเขือเทศราชินีสำหรับปรุงแต่ง

การเตรียมอาหาร:

สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง เห็ด (สามารถแช่แข็งหรือกระป๋อง) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอมและกระเทียม

ทันทีที่เห็ดอุ่นขึ้น พวกเขาจะต้องเค็ม ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นสดและส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ ผัดเห็ดจนเป็นสีเหลืองทอง สับผักใบเขียวอย่างประณีตขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ตีเนื้อสับให้ละเอียด เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทย

ใส่เห็ดทอด สมุนไพรสับครึ่ง และชีสขูดลงในเนื้อสับ คนส่วนผสมให้เข้ากันและปั้นลูกบอลด้วยมือที่เปียก คุณสามารถเพิ่มเห็ดทั้งตัวลงในลูกบอล และมอสซาเรลลาชิ้น แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและพริกหยวก มะกอกดำหรือเขียว ถั่วเขียว ถั่วหรือข้าวโพด

จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันวางลูกชิ้นอย่างระมัดระวังโรยด้านบนเล็กน้อย น้ำมันพืชและ อบ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180C. จนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น วางลูกชิ้นบนจานด้วย ใบสลัดหั่นเป็น 8 ส่วน แบ่งครึ่งเชอร์รี่และเมล็ดทับทิมที่ด้านข้าง

ชามนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น สำหรับอาหารค่ำแบบสบาย ๆ สามารถเสริมด้วยมันฝรั่งหรือกับข้าวและสลัดผัก

สูตรช็อกโกแลตโฮมเมด

ทุกวันนี้เด็กๆ กินช็อกโกแลตมากมาย ดังนั้นคุณจะไม่แปลกใจกับพวกเขาด้วยช็อกโกแลต ยกเว้นช็อกโกแลตโฮมเมด

ในการทำช็อคโกแลตแบบโฮมเมด คุณจะต้อง:

• น้ำตาลสักแก้ว
• นมครึ่งแก้ว
• วานิลลินเล็กน้อย
• หนึ่งในสามของเนยหนึ่งห่อ
• นมแห้งครึ่งแก้ว
• โกโก้หนึ่งในสี่ถ้วย

มาเลยตรงไปที่ ทำช็อคโกแลตโฮมเมดค่อยๆ เติมวานิลลิน น้ำตาลทราย และเนยลงในนมเดือด เรารอจนเนยละลาย หลังจากนั้นเราก็ใส่แป้งเด็กและผงโกโก้ลงไป และอย่าลืมที่จะกวน

เมื่อคุณสังเกตเห็นว่าความหนาแน่นของส่วนผสมเพิ่มขึ้น ให้โอนไปยังจานที่ชุบน้ำเย็นก่อนหน้านี้ เมื่อคุณทำช็อกโกแลต เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถใส่ส่วนผสมต่างๆ เช่น ลูกเกด มะพร้าว วอลนัท,อัลมอนด์. หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้ตัดกระเบื้องเป็นชิ้นๆ

ไข่เยลลี่ผลไม้

จานนี้สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับแขกตัวน้อยทุกคน การเตรียมการมีความแตกต่างกันนิดหน่อยที่สำคัญคุณจะต้องมีเปลือกไข่ทั้งหมดที่มีรูเล็ก ๆ ด้วยความช่วยเหลือของวัตถุมีคม เราทำรูเล็ก ๆ จากปลายทู่ของไข่

มาเริ่มทำเยลลี่กันเถอะ ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นฟิลเลอร์สำหรับเปลือกของเรา

วัตถุดิบ:

• บรรจุภัณฑ์ผงเจลาติน
• น้ำตาลทราย 250 กรัม
• ถาดผลไม้

เราเติมเปลือกไข่ด้วยเยลลี่ร้อน เทลงในอุณหภูมิห้องแล้วส่งไปที่ตู้เย็นค้างคืน ปอกไข่อย่างระมัดระวัง - จานเทศกาลพร้อมแล้ว!

สลัด "เทพนิยาย"

สำหรับเด็กโต (ตั้งแต่อายุ 10 ขวบ) คุณสามารถปรุงสลัดเนื้อสัตว์ได้ทุกประเภท และจัดวางบนจานขนาดเล็ก

สำหรับหนึ่งเสิร์ฟ:

• เนื้อไก่ 100 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• แชมเปญต้มหรือดอง 80 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
• แตงกวาดอง 60 กรัม
• ซอสครีมเปรี้ยว

เนื้อไก่ แฮม สับปะรด และแตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เห็ดหั่นตามยาว ผสมส่วนผสมทั้งหมด ฤดูกาล ซอสครีมเปรี้ยว. ตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรด

เมนูวันเกิดลูกชาย

สลัดสำหรับผู้ใหญ่

สำหรับหนึ่งเสิร์ฟ:

• หัวหอม 60 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม
• ลูกพรุน 60 กรัม
• ไข่ต้มหนึ่งฟอง
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ซอสครีมเปรี้ยว

สับและหมักหัวหอม สับเนื้อไก่และลูกพรุนอย่างประณีต ตะแกรงไข่

วางสลัดเป็นชั้น ๆ บนจานราดซอสครีมเปรี้ยวในแต่ละชั้น

ชั้นล่างเป็นหัวหอม จากนั้นเนื้อไก่ ลูกพรุน ไข่ และชีสแข็ง ประดับด้วยเมล็ดทับทิม

ของหวานกับเบอร์รี่และผลไม้

หากคุณต้องการให้วันหยุดประสบความสำเร็จ ให้รางวัลกับนักชิมตัวน้อยของคุณด้วยของหวานผลไม้ ของว่าง และเครื่องดื่มก่อนเริ่มโปรแกรมการแข่งขัน

ของหวานจากผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นส่วนสำคัญของงานเลี้ยงเด็กที่สนุกสนาน

ในการเตรียมผลไม้และผลไม้เบอร์รี่ที่อร่อยและสวยงามให้ทำดังนี้

• 5 ไข่แดง
• ครีมเปรี้ยว 20% 400 กรัม
• เปลือกส้ม
• เชอรี่เบอร์รี่หวาน - ครึ่งกิโล
• วนิลาเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำอาหาร:บดไข่แดงด้วยน้ำตาลเพิ่มความเอร็ดอร่อยและครีมเปรี้ยวเช่นเดียวกับเชอร์รี่หวานหลังจากเอาเมล็ดออกจากพวกเขาแล้วเทวานิลลาเล็กน้อย

ถูมวลให้เข้ากันผสมและตีในเครื่องปั่นใส่ในแม่พิมพ์ที่สวยงามใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหกชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟความงามนี้ให้กับเด็ก ๆ ให้ตกแต่งของหวานด้วยผลเบอร์รี่หรือชิ้นผลไม้

เกลือเพื่อลิ้มรส

เพื่อเตรียมการเติมเราต้องการ:

• หมูติดมันต้มหรือไส้กรอกซาลามี่ 300 กรัม
• หัวหอมสองหัวหั่นครึ่งวงผัด
• ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบ 150g
• มะเขือเทศเชอรี่ หั่นเป็นวง 6 ชิ้น
• ใบโหระพาสดและผักชีฝรั่ง
• ซอสครีมเปรี้ยว - 100 มล

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ทำ แป้งยีสต์และปล่อยให้พอดี หลังจากที่แป้งขึ้นแล้วนวดและม้วนเป็นเค้กกลมความหนาของชั้นไม่ควรเกินครึ่งเซนติเมตร วางรูปแบบในอนาคตสำหรับพิซซ่าอย่างระมัดระวังบนกระทะหรือแผ่นอบ เกลี่ยไส้บนแป้ง ยกขอบของแป้งขึ้นเพื่อไม่ให้ไส้หมดในกระทะ เทชีสขูดที่ด้านบน อบพิซซ่าเข้า เตาอบที่มีความร้อนสูง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องทำฝาเห็ด ในการทำเช่นนี้เราม้วนแป้งในรูปของไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นขนาดต่าง ๆ จับชิ้นส่วนเหล่านี้ไว้ในมือของเราแล้วปั้นหมวกเห็ดจากพวกมันเช่นจากดินน้ำมัน

ระหว่างอบเห็ดให้เตรียมน้ำเชื่อมใส่ กาวส่วนประกอบเข้าด้วยกัน. ในการเตรียมใช้น้ำตาลทรายหนึ่งแก้วเทน้ำ 25 มล. ลงไปแล้วปรุงน้ำเชื่อมด้วยไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลา

ด้วยมีดคม ทำรูในหมวก, ใส่ขาตรงนั้น, ติดกาว น้ำเชื่อม. วางเห็ดบนแผ่นอบ

มาทำหมวก เตรียมส่วนผสมโกโก้ใช้ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ผสมและต้มส่วนผสมนี้ด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลา 3 นาที ในน้ำตาลฟองดองนี้ เราจุ่มหมวกเห็ดอย่างกะทันหันของเรา หมวกจะสวยมาก สีน้ำตาล. หล่อลื่นขาเห็ดด้วยน้ำเชื่อมแล้วโรยด้วยเมล็ดงาดำขูดด้านบน

• ผงเจลาติน 1 ซอง
• น้ำเปล่า 1 แก้ว
• น้ำตาลทราย 650 กรัม
• กรดซิตริกหนึ่งช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เจลาตินผงและน้ำ ผสม(จนกว่าเจลาตินจะละลายหมด) จัดไปครึ่งชั่วโมงสำหรับกระบวนการบวม หลังจากนั้น อุ่นตั้งไฟอ่อนจนเดือด คนตลอดเวลา เทน้ำตาล (650 กรัม) เทน้ำ 200 มล. ลงไป ต้มส่วนผสมนี้เป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นเรารวมกับส่วนผสมเจลาตินที่บวม แส้มวลทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องผสมใส่ ผงฟู, ตีต่อ.

ห้านาทีต่อมา วิปปิ้งที่ใช้งานอยู่เราเติมกรดซิตริกแล้วตีอีกครั้งด้วยความเร็วสูงสุด จำเป็นต้องมีมวลที่เขียวชอุ่ม สถานที่ลงในกระบอกฉีดอาหารและบีบดอกกุหลาบสวยๆ ลงบนกระดาษ parchment ใส่เย็นเป็นเวลา 60 นาที หลังจากที่มาร์ชเมลโลว์แข็งตัว ม้วนใส่น้ำตาลผง วางบนถาดสวยๆ ตกแต่งกิ่งสะระแหน่และผลเบอร์รี่และให้บริการแขก