Uyda tug'ilgan kun uchun nima pishirish kerak gazaklar. Bufet stoli

17.10.2019

Tug'ilgan kunlik atirlar har doim bayramona stolda bo'lishi kerak. Hech kim salatlar va issiq ovqatlarni bekor qilmaydi, lekin tez tayyorlanadigan taom bo'lishi kerak. Aperatiflar juda qulay. Ular tezda tayyorlanishi va xuddi shunday tez ovqatlanishi mumkin. Stol hali tuzilmagan yoki idish-tovoq almashtirilganda ular ajoyib bo'ladi. Ismning o'zi ular tezda spirtli ichimliklarni tishlashlari mumkinligini ko'rsatadi. Bundan tashqari, turli xil taomlardan gazaklar tayyorlanadi. Qizil baliq yoki zaytun sotib olishning hojati yo'q, muzlatgichdagi narsalardan gazak tayyorlanishi mumkin. Bir oz harakat va oddiy mahsulotlar sizning stolingizga yana bir taom qo'shadi.

Tug'ilgan kun uchun gazaklarni qanday tayyorlash mumkin - 16 xil

Snack "Pomidor lolasi"

Oddiy gazakning ajoyib dizayni har qanday mehmonni befarq qoldirmaydi.

Tarkibi:

Kichik pomidor - 30 dona
Yashil piyoz - 1 dona
Mayonez
Qattiq pishloq - 200 gr
Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 gr
Sarimsoq - 3-4 chinnigullar
Bodring

Pishirish:

Pomidorning yuqori qismini ko'ndalang qilib kesib oling va choy qoshiq bilan yadrosini olib tashlang. Yaxshi qirg'ichdan pishloqni maydalang, Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda maydalang. Pishloq, tug'ralgan sarimsoq, Qisqichbaqa tayoqchalari va mayonezni aralashtiring. Pomidorlarni aralashmasi bilan ehtiyotkorlik bilan to'ldiring. Bezatish sifatida siz kolbasa yoki bodringdan foydalanishingiz mumkin. Pomidorlarni guldasta shaklida joylashtiring, piyozni poya sifatida ishlating.

Tez va oson gazak.

Tarkibi:

Yupqa bo'lak jambon
qattiq pishloq
Sarimsoq
Mayonez

Pishirish:

Pishloqni maydalang va maydalangan sarimsoq va mayonez bilan aralashtiring. Jambon bo'laklarini kerakli miqdordagi pishloq aralashmasi bilan to'ldiring. Jambonning uchlarini ulang va tish pichog'i bilan mahkamlang. Snack muzlatgichda bir oz pishirilsin.

Ushbu taom salat bilan yaxshi ketadi. U juda mazali va to'yimli.

Tarkibi:

Lavash - 3 dona
Tuxum - 3 dona
Sarimsoq - 3 chinnigullar
Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr
Pishloq - 200 gr
Mayonez
Yashillar

Pishirish:

Ikki varaq pita nonini mayonez bilan yaxshilab yog'lang va ziravorlar seping. Sarimsoqni maydalab, choyshabga sepib, butun yuzaga bir tekis taqsimlang. Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda bo'laklarga kesib oling, shuningdek, bir varaq pita nonini seping. Keyin pishloqning yarmini maydalang, siz maydalashingiz mumkin, ikkala varaqni ham seping. Tuxumni qaynatib oling va juda nozik choping, siz ham maydalashingiz mumkin. Qisqichbaqa tayoqchalari bo'lmagan joyga choyshabni seping. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan varaqni tuxumli varaq ustiga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va rulonga aylantiring. Rulonni bo'laklarga kesib oling va plastinka ustiga qo'ying. Siz maydanoz shoxlari bilan bezashingiz mumkin.

Kanepalar har doim eng yaxshi atıştırmalıklar hisoblangan. Ular tezda tayyorlanadi va bayramona stolda qolmaydi.

Tarkibi:

Qora non
Selyodka filetosi
Saryog
qizil shirin piyoz
Limon
arpabodiyon

Pishirish:

Nonni kichik to'rtburchaklar bo'laklarga kesib oling. Yupqa qatlam bilan to'ldiring sariyog' va bir xil o'lchamdagi seld filetosini, piyozning bir qismini qo'ying. Limon doirasining to'rtdan bir qismini va arpabodiyon novdasini ustiga qo'ying. Har bir narsani shish bilan mahkamlang.

Juda oddiy, mazali va hamyonbop.

Tarkibi:

Oq non
salat barglari
Doktor kolbasa
Gilos pomidorlari
Petrushka

Pishirish:

Kimdan oq non siz doira shaklida kichik bo'laklarni kesasiz. Ularga salat bargini va to'rt marta katlanmış bir xil o'lchamdagi kolbasa bo'lagini qo'ying. Bir bo'lak gilos pomidorini va bir novdani ustiga qo'ying. Har bir narsani shish bilan mahkamlang.

Oddiy sendvichni eslatadi, lekin maxsus shakli va qiziqarli tarkibi idishga nafislik beradi.

Tarkibi:

Qora non
Dudlangan kolbasa
qattiq pishloq
salat barglari
Zaytun

Pishirish:

Nonni kichik dumaloq bo'laklarga kesib oling. Pishloqni bir xil shaklda bering va nonga soling. Pishloq ustiga ikki tilim ingichka to'g'ralgan kolbasa va bitta qora zaytun qo'shing. Kolbasa va pishloq o'rtasida siz salat bargini qo'yishingiz mumkin. Har bir narsani shish bilan mahkamlang.

Kanepalar uchun non tozalangan bo'lishi kerak va faqat maydalangan bo'lishi kerak.

Bayramlar uchun juda yaxshi tuyadi.

Tarkibi:

Yangi shampignonlar - 200 gr
Ziravorlar
Qisqichbaqa tayoqchalari - 3 dona
Tartletlar
Qattiq pishloq - 100 gr
Og'ir krem
Soya sousi

Pishirish:

Qo'ziqorinlarni mayda to'g'rang, kungaboqar yog'ida pishganicha qovuring, ozgina tuz qo'shing. Qisqichbaqa tayoqchalari kichik bo'laklarga bo'linadi. Yarim tortletlarni qo'ziqorin bilan to'ldiring va qisqichbaqa tayoqchalari bilan ozgina seping. Pishloqni kub shaklida kesib oling va tortletlarga seping. Har bir tortletga bir choy qoshiq soya sousi va qaymoq qo'shing. Pishloqni eritish uchun tortletlarni pechga yoki mikroto'lqinli pechga yuboring.

Snack "Muloyimlik"

Juda yumshoq va mazali gazak.

Tarkibi:

"Napoleon" keklari - 3 dona
Konservalangan saury - 1 dona
Qattiq pishloq - 300 gr
Tuxum - 3 dona
Mayonez
Zaytun

Pishirish:

Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin va keyin tozalang. Keklardan birini mayonez bilan yaxshilab yog'lang va ustiga baliq qo'ying, uni vilkalar bilan maydalang. Ikkinchi tortni ikkala tomondan mayonez bilan yog'lang va birinchisini qo'ying. Pishloqni maydalang va ikkinchi tortga soling. Uchinchi tortni ikkala tomondan mayonez bilan yog'lang va ikkinchisiga qo'ying. Tuxumni maydalang va ustiga qo'ying. Snackni muzlatgichda kamida besh soat qoldiring. E'lonni qo'shganda, uni bo'laklarga bo'ling, zaytun bilan bezang va shish bilan mahkamlang.

Snack "Qulupnay"

Snack nafaqat bor yaxshi ta'm lekin ayni paytda juda jozibali ko'rinish.

Tarkibi:

Kartoshka - 400 gr
Selyodka filetosi - 100 gr
Piyoz - 1 dona.
Susan urug'lari - ½ choy qoshiq
Petrushka
Lavlagi sharbati - 150 ml

Pishirish:

Tozalanmagan kartoshkani qaynatib oling, salqin, tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Piyoz va baliqni mayda to'g'rang. Kartoshkadan qulupnay hosil qiling, ustiga seld va piyoz qo'ying, kartoshka bilan yoping. Qulupnay qolipini lavlagi sharbatiga botirib, kunjut va maydanoz bilan bezang. Qulupnaylarni laganga soling.

Lavlagi sharbatini olish uchun xom lavlagi tozalang va maydalang, so'ngra sharbatini tülbent orqali siqib oling.

Bayramingiz uchun oddiy va mazali taom.

Tarkibi:

Kolbasa - 200 gr
Qayta ishlangan pishloq - 1 dona.
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Pomidor - 1 dona.
savatlar
Mayonez

Pishirish:

Eritilgan pishloqni mayda kubiklarga kesib oling yoki maydalang. Savatlarning pastki qismini mayonez bilan ozgina yog'lang va unga ta'mga qarab tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Sarimsoq ustiga bir kub kolbasa qo'ying. Qayta ishlangan pishloqni kolbasa atrofiga qo'ying. Savatlarni pomidorning kichik bo'laklari bilan seping. Agar so'ralsa, siz mayonez bilan bir oz ko'proq yog'lashingiz yoki qo'shishingiz mumkin soya sousi. Savatlarni dam oling.

Bu ishtahani bir necha daqiqada tayyorlash mumkin.

Tarkibi:

Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 gr
Qattiq pishloq - 150 gr
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Mayonez
Yong'oq - ½ stakan

Pishirish:

Qisqichbaqa tayoqchalarini muzlatib, mayda maydalagichda pishloq bilan maydalang. Sarimsoqni tozalang va maydalang. Yong'oqni pechda ozgina quriting yoki skovorodkada qovuring va maydalang. Pishloq, yong'oq, sarimsoq va mayonezni aralashtiring va bu massadan to'plar hosil qiling. Ularni qisqichbaqa talaşiga soling. Bir oz sovutish uchun muzlatgichga qo'ying.

Snack (salat) "Qo'ziqorinli o'tloq"

Tayyorlanishi oson va bayramlar uchun mazali tuyadi.

Tarkibi:

Tuzlangan champignons - 300 gr
Yangi bodring - 300 gr
Qattiq pishloq - 100 gr
qaynatilgan tuxum - 3 dona
Mayonez
Zaytun
Qalapmir

Pishirish:

Pishloq va tuxumni maydalang, tuz, murch qo'shing va mayonez bilan yog'lang. Bodring tilimga kesilgan va pishloq massasi bilan yog'langan. Yuqoriga bitta qo'ziqorin va zaytun qo'ying, shish bilan bog'lang.

Aperatif "tovus dumi"

Aperatif nafaqat chiroyli, balki juda mazali. Oddiy va arzon mahsulotlardan tayyorlangan.

Tarkibi:

Baqlajon - 2 dona
Pomidor - 2 dona
Bodring - 2 dona
qattiq pishloq
Mayonez
Sarimsoq
Zaytun

Pishirish:

Baqlajonni kesib, tuz seping. Shunday qilib, ular taxminan 30 daqiqa turishlari kerak, shunda achchiqlik paydo bo'ladi. Shundan so'ng ularni suv bilan yuvib tashlang. Keyin o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Qog'oz sochiq bilan ortiqcha yog'ni olib tashlang.

Pomidor va bodringni tilimga kesib oling.

Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va maydalangan sarimsoq, mavsumni mayonez bilan aralashtiring.

Baqlajonlarni tovus dumi shaklidagi plastinka ustiga qo'ying, so'ngra pomidor, pishloq va bodring bo'laklarini ustiga qo'ying. Har bir bodringga ½ zaytun qo'ying.

Muzlatgichda 30 daqiqa tursin.

Baqlajonlarning idishda achchiq bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun ularni pishirishdan oldin 30 daqiqaga qoldirib, tuz bilan seping.

Tushlik juda mazali va to'yimli.

Tarkibi:

Tovuq filesi - 1-2 dona
Dudlangan cho'chqa go'shti - 500 gr
O'simlik yog'i - 50 ml

Pishirish:

Tovuq filetosini 2-3 santimetr kubiklarga kesib oling, bir bo'lagini cho'chqa go'shti bilan o'rang va o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Xizmat qilishdan oldin siz o'tlar bilan bezashingiz va shish bilan mahkamlashingiz mumkin.

Jigar snack "Do'stlar abadiy"

Bunday tuyadi har qanday bayram stoliga mos keladi.

Tarkibi:

Jigar - 600 gr
Piyoz - 1 dona.
Tuxum - 2 dona
Un - 80 gr
Sut - 50 gr
Qalapmir
Pishirish kukuni - ½ choy qoshiq
Qattiq pishloq - 150 gr
Mayonez
Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
Yashillar
Pomidor

Pishirish:

Jigar va piyozni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Tuz, qalampir va tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Jigar massasiga sut va pishirish kukuni qo'shing. Yana aralashtiramiz, un qo'shing va uring. O'simlik yog'ida jigar kreplarini qovuring. Sovutish uchun tayyor pancakes. Sarimsoqni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing, pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Pishloq, sarimsoq, mayonez va tug'ralgan ko'katlarni aralashtiring, hosil bo'lgan aralashmani yaxshilab aralashtiring. Plomba bilan kreplarni yog'lang, ustiga yana yog'langan krep qo'ying. Tayyor qo'sh kreplarni bir tilim pomidor va ko'katlar bilan bezang.

Qovurilganda jigarni yumshoqroq qilish uchun uni ozgina tuzlangan sutda 10 daqiqa davomida namlash kerak.

Ajoyib baliq va sabzavotli stol bezaklari.

Tarkibi:

Selyodka - 1 dona
Qattiq xamir - 500 gr
Piyoz - 35 gr
Mayonez
Lavlagi - 2 dona
Tuxum - 1 dona.
Bodring - 1 dona.
arpabodiyon
Petrushka
Turp - 3 dona
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.

Pishirish:

Qattiq xamirni teng bo'laklarga kesib oling, pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Qattiq xamirlarni kaltaklangan tuxum bilan surting va oltin jigarrang bo'lgunga qadar 180 daraja pishiring. Tozalangan baliq filetosini go'sht maydalagichga aylantiring. Selyodka, tug'ralgan piyoz va bir osh qoshiq mayonezni birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz. Lavlagi qaynatib, tozalang. Keyin qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tuzlang va bir osh qoshiq mayonez bilan aralashtiring. Idishning pastki qismini tug'ralgan o'tlar bilan seping, bodringni tilimga kesib tashlang. Ko'katlarga puf qo'ying va har bir pufga bodring doirasi. Keyin har bir pufning bir tomoniga seld, ikkinchi tomoniga lavlagi qo'ying. Turpdan tayyorlangan atirgullar bilan bezang.

Agar uyda bayram rejalashtirilgan bo'lsa, unda styuardessa turli xil taomlar bilan chiroyli, boy dasturxon yaratish uchun qo'lidan kelganicha harakat qiladi. Ayol o'z qarindoshlari va do'stlari uchun hali sinab ko'rmagan bunday original muomala qilishni xohlaydi. Salatlar mehmonlarni o'ziga xos ta'mi va chiroyli dizayni bilan ajablantirishga yordam beradi. Sabzavotlar va boshqa ingredientlar bilan oddiy, ammo juda mazali snack idishlari uchun ko'plab retseptlar ushbu maqolada keltirilgan.

Salatlar uchun faqat yangi mahsulotlarni tanlang. Bayram kunida sabzavotli idishlarni tayyorlash tavsiya etiladi. Bayramona dasturxonni bezatishda salatlarning go'zal xizmat qilishi muhim rol o'ynaydi. Sabzavotli taom katta oq tekis plastinkada ajoyib ko'rinadi. Porsiyalangan idishlarda salat xizmat qilish o'ziga xos ko'rinadi. Ko'katlar novdalari, maydalangan pishloq, pomidor, zaytun, zaytun bo'laklari dizayndagi yakuniy teginish bo'lishi mumkin. sabzavotli idish.

Mazali salatlar va tug'ilgan kunlik atirlar uchun eng yaxshi retseptlar

Har qanday oilada xotin bayramona dasturxonni bezashga g'amxo'rlik qiladi. Styuardessa birinchi navbatda menyuni eng mayda tafsilotlarigacha o'ylaydi va keyin bayram uchun taomlar tayyorlashga kirishadi. Salatlarni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etiladi, ammo bu sovuq atirlar bayramona taomning bezakiga aylanadi. Styuardessalarning sharhlariga ko'ra, go'sht komponentlari, kartoshka, karam, loviya, pomidor, pishloqli "Capercaillie Nest", "Glutton", "Star" nomli salatlar juda mashhur.

Go'sht va mayonezsiz engil va arzon

"Yunon" salatidagi pomidorlar dominant rol o'ynaydi, shuning uchun ular pishgan, yuqori sifatli, oq ichki yadrosiz va yuzaga zarar etkazmasdan bo'lishi kerak. Bu taomni yozda, sabzavot mavsumi qizg'in pallada pishirish yaxshidir, chunki faqat shu vaqtda u ajoyib darajada mazali bo'lib chiqadi. Daikon bilan o'ziga xos baharatlı ta'mga ega engil salat, bizning kengliklarimiz uchun g'ayrioddiy, mehmonlarni ajablantirishga yordam beradi.

Tarkibi:

2 shirin qalampir;
pomidor;
bodring;
20 g limon sharbati;
90 g feta pishloq;
½ qizil piyoz;
90 g zaytun;
tuz qalampiri;
2 novda reyhan, oregano;
40 g zaytun moyi.

Pishirish bosqichlari:

Bodring, pomidor kichik kubiklarga bo'linadi.
Biz shirin qalampirni yadrodan tozalaymiz, halqalarga kesib tashlaymiz.
Tozalangan piyozni ingichka halqalarga kesib oling.
Barcha tayyorlangan sabzavotlarni aralashtiring, ularga zaytun qo'shing.
Biz pishloqni kubiklarga kesib tashladik, aralashgan sabzavotlarning o'rtasiga qo'yamiz.
Salatani ziravorlar, oregano bilan seping.
Biz limon sharbati, zaytun moyini aralashtirib, to'ldirishni qilamiz, u bilan birlashtirilgan sabzavotlarni quyamiz.
Bezatish uchun sabzavotlarning ustiga rayhon barglarini joylashtiring.

Daikon bilan

Tarkibi:

0,2 kg daikon;
0,2 kg bodring;
2 ta qaynatilgan mayda tuxum;
100 g smetana;
tuz;
2 novda arpabodiyon.

Aperatiflarni tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

Tuxumni qaynatib oling.
Bodringni yuving, ularni maydalang, bodring aralashmasini alohida plastinkaga soling.
Tozalangan tuxumni maydalang.
Daikonni yuving, tozalang va maydalang.
Ingredientlarni quyida tavsiflangan sxema bo'yicha mehmonlar uchun maxsus tayyorlangan qatlamlarga qo'ying.
Birinchi bo'lib bodring qo'yiladi. Ular ozgina tuzlangan bo'lishi kerak, smetana quying.
Keyingi qatlam tuxumdir.
Oxirgisi - daikon.
Ekzotik daikon idishini arpabodiyon novdasi bilan bezang.

Baliq va dengiz mahsulotlari bilan eksklyuziv

Oddiy dengiz mahsulotlari salatasi mehmonlarga plastinka yoki salat idishida emas, balki ananasning yarmida taqdim etilsa, bayramona dasturxoningizda yorqin taomga aylanadi. Bunday ekzotik shaklda u, albatta, mehmonlarni yoqimli ajablantiradi va ular uzoq vaqt davomida xizmat qilish usuli va taomning ajoyib ta'miga qoyil qolishadi. Va stolda bu styuardessa uchun haqiqiy muvaffaqiyatga aylanadi.

Tarkibi:

ananas;
20 qisqichbaqalar;
Bir guruh arugula, yashil piyoz;
10 gilos pomidor;
zaytun yog'i;
balsamik sirka;
tuz qalampir.

Qanday pishirish kerak:

Taom ananasda bo'lganligi sababli, bu mevani diqqat bilan tanlash kerak. Meva qobig'i elastik, yumshoq va yoqimli hidga ega bo'lishi kerak. Ananas tepalari qalin va yashil rangga ega bo'lishi kerak.
Ananasni yuving, quriting va yarmini kesib oling. Pulpani yarmidan olib tashlang, shunda devor qalinligi 1 sm bo'lgan kosalarni oling.
Ananasning ichki qismini kub shaklida kesib oling.
Qisqichbaqani qaynatib oling. Ular pushti rangga ega bo'lganda, suvni to'kib tashlang, dengiz mahsulotlarini salqinlash uchun qo'ying.
Pomidorlarni 4 ta teng bo'laklarga bo'ling.
Barcha tug'ralgan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring. Tuz, qalampir, balsamik sirka bilan mavsum va zaytun yog'i.
Tayyor to'yimli salat ananas yarmiga o'tkazing, arugula va yashil piyoz bilan bezang.

Tarkibi:

banka konservalangan orkinos;
150 g gilos pomidorlari;
2 ta qaynatilgan tuxum;
2 shirin qalampir va bodring;
50,0 g pishloq;
10 g limon sharbati, 10 g zaytun moyi, ziravorlar.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

Orkinos go'shtini bo'laklarga bo'ling.
Bodring, pomidor, shirin qalampir, tuxumni kub shaklida kesib oling.
Tug'ralgan ingredientlarni baliq bo'laklari bilan aralashtiring.
Yog ', limon sharbati va ziravorlar bilan mavsum.

Qo'ziqorinlar bilan

Champignons - mazali taomlar uchun ajoyib ingredient. G'ayrioddiy, o'ziga xos tarzda, "O'rmon glade" puff salatasi bayram dasturxonida ko'rinadi. Ushbu taomni boshlashdan 10 soat oldin tayyorlash kerak, shunda u infuzion vaqtga ega bo'ladi. Lesnaya Polyana champignons, mol go'shti va pishloqning ta'mini uyg'unlashtiradi. Va bu salatning o'ziga xos dizayni sizning mehmonlaringizni albatta xursand qiladi.

Tarkibi:

350 g jambon;
mol go'shti tili;
4 ta qaynatilgan tuxum;
300 g shampignon va pishloq;
mayonez;
kichik pomidor;
1 zaytun, zaytun;
bir guruh yashil piyoz va maydanoz.

Tayyorlash usuli:

Mol go'shti tilini yuvish, tozalash, pichoq bilan qirib tashlash. Keyin sakatatni 2 soat davomida tuzsiz pishiring, so'ngra ziravorlar qo'shing va yana 2 soat pishiring. Tayyor til olib tashlang, suv bilan yuving, tozalang.
Tuxumlarni tozalang. Sariqlarni mayda teshiklari bo'lgan qirg'ichdan o'tkazing. Oqlarni qo'pol qirg'ichdan alohida maydalang.
Jambonni uzun bo'laklarga bo'ling.
Tilni jambon kabi kesib oling.
Qo'ziqorinlarni yuving, katta kubiklarga bo'ling va yog'da skovorodkada qovuring.
Pishloqni ishqalang.
Salatning yon tomonlarini bezash uchun tug'ralgan tayyorlang yashil piyoz, zaytun va zaytun mevalaridan asalarichilik, pomidordan esa - ladybug.
Katta tekis plastinkada mahsulotlarni quyidagi tartibda qatlamlarga qo'ying, har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang:

I qatlam - til;
II qatlam - qo'ziqorinlar;
III qatlam - maydalangan oqsillar;
IV qatlam - maydalangan pishloq;
V qatlam - jambon;
VI qatlam - maydalangan sarig'i.

"Sincap" salatasi

Tarkibi:

300 gramm champignons;
3 ta kamon;
3 dona. tovuq filesi;
o'simlik moyi;
3 ta sabzi;
100 g qovurilgan er yong'oqlari;
tuz;
dafna yaprog'i;
qalapmir;
mayonez.

"Sincap" pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

Fileto yuving, go'shtni suv va dafna yaprog'i bilan idishga soling, 40-60 daqiqa davomida pishiring. Keyin tovuq go'shtini oling va sovushini kuting.
Piyozni yarim halqalarga kesib oling, yumshoq bo'lguncha qaynatib oling, lekin qovurmang. Unga qalampir, tuz qo'shing. O'zingizni bosing.
Sabzi tozalang, maydalang, yumshoq bo'lgunga qadar yog'da qovuring. Piyozga o'xshash ziravorlar qo'shing.
Qo'ziqorinlar tilimga kesiladi, qovuriladi, ziravorlar qo'yiladi.
Yong'oqlarni maydalang.
Tovuq bo'laklarini mayonez bilan aralashtiring.
Salat oq katta idishga (yoki olinadigan pishiriladigan idishga) qatlamlarga qo'yiladi:

1-qavat - yerfıstığı sepilgan piyoz;
2-qavat - mayonezli fileto, ustiga yong'oq seping;
3-qavat - qo'ziqorin, yerfıstığı;
4-qavat - sabzi, ustiga o'tlar va yong'oqlar bilan bezang.

Tovuq bilan bayram

Tovuq go'shti bilan ko'plab mazali salatlar mavjud. Ulardan ba'zilari juda qoniqarli va yog'lar bilan to'yingan, bu bayramda mehmonlarning erkak yarmini davolash uchun idealdir. Ushbu turdagi taom "Kungaboqar" dir. Va boshqalar engillik va parhez xususiyatlari bilan ajralib turadi. Bu taom apelsinli salatdir. U tsitrus mevalari, tovuq go'shti va past kaloriyali kiyinishni muvaffaqiyatli birlashtiradi. Ushbu taom o'z figurasini tomosha qiladigan qizlar uchun portlash bilan ketadi.

Tarkibi:

1 dona. apelsin, olma, bodring;
100 g tovuq filesi;
45 g maydalangan pishloq;
40 g shakarsiz yogurt;
tuz.

Pishirish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

Apelsin tilimlaridan qobig'ini olib tashlang va bo'laklarga bo'ling.
Olmani tozalang, chiziqlar bilan kesing.
Fileto tuzlangan suvda qaynatib oling, salqin, go'shtni chiziqlar bilan kesib oling.
Bodringni yarim halqalarga kesib oling.
Barcha ingredientlarni, mavsumni yogurt bilan aralashtiring.
Idishni pishloq bilan seping.

"Kungaboqar" salatasi

Tarkibi:

250 g tovuq ko'kragi;
300 g shampignon;
3 ta qaynatilgan tuxum;
mayonez;
150 g pishloq;
zaytun bankasi;
zaytun yog'i;
sarimsoq.

Tayyorlash usuli:

Ko'krakni bo'laklarga bo'ling, qovuring, salqin.
Zaytun moyida piyoz bilan qo'ziqorinlarni qovuring.
Tuxum va pishloqni alohida maydalang.
Salatani idishga yoyib, har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang va uni tug'ralgan sarimsoq bilan seping.
Tovoqqa avval tug‘ralgan tovuq go‘shti, so‘ng piyozli qo‘ziqorin, so‘ngra tuxum va maydalangan pishloq qo‘ying.
Salatning yuqori qismini zaytunning yarmi bilan bezang.

Shoshilinch yangi yoz salatlari

Iyuldan avgustgacha ochiq maxsus xususiyatlar pazandachilik asarlarini yaratish. Bu vaqtda yangi sabzavotlarning ko'pligi tajriba va yangi retseptlar ixtiro qilish imkonini beradi. Yozgi salatlar vitaminlarga boy. Yangi sabzavotli bayram taomiga nima pishirish kerak? Har kimning sevimli pomidorlari, turplari, bodringlari, piyozlari va jambonlari Romantika salatasi shaklida ajoyib taom bo'ladi.

Tarkibi:

200 g jambon;
10 gilos pomidor;
200 g bodring;
10 turp;
1 piyoz;
40 o'simlik yog'i;
ko'katlar;
10 sirka;
tuz;
qora qalampir.

Ko'rsatma:

Jambon, yuvilgan bodring chiziqlar bilan kesilgan.
Gilos choraklarga bo'linadi, turp - tilim, piyoz - yarim halqalar va uni 5 daqiqa davomida qaynoq suv bilan to'kib tashlang, keyin sovuq suv bilan yuving.
Yashillarni maydalang.
Sarimsoq, o'simlik moyi, sirka, tuz, qalampir aralashtiramiz.
Salataning barcha tug'ralgan tarkibiy qismlarini, mavsumni to'ldirish bilan aralashtiring.

Yozda, kuzda, sabzavot, pishloq bilan mustahkamlangan salatlar tayyorlash uchun ajoyib imkoniyat bor. Bu kombinatsiya taomni ayniqsa mazali va to'yimli qiladi. Brynza pishloq turi bo'lib, juda ko'p foydali komponentlarni o'z ichiga oladi. U juda ko'p B, E, A vitaminlarini o'z ichiga oladi, shuning uchun bu komponent yozgi salatlar uchun idealdir.

Tarkibi:

bir guruh romaine marul barglari;
½ shirin apelsin qalampiri;
120 g pishloq;
100 g bodring;
200 g pomidor;
qizil piyoz;
½ limon;
o'simlik moyi.

Styuardessa uchun bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

Pomidorlarni yarmiga, so'ngra tilimga kesib oling.
Qalampirni chiziqlar bilan, piyozni ingichka yarim halqalarga kesib tashlang.
Brynza kub shaklida kesilgan.
Marul barglarini qo'llaringiz bilan yirtib, idishga soling.
Tayyorlangan pomidor, bodring, qalampir, piyozni alohida plastinkada birlashtiring, sabzavotlarni limon sharbati, yog 'bilan to'kib tashlang.
Sabzavotlar aralashmasini salat barglariga idishga soling.
Sabzavotlar ustiga pishloq kublarini qo'ying.

Bolalar uchun sabzavot va mevalar

Kichkintoylar va maktab o'quvchilari kattalar bilan bayramona stolda o'tirishni yaxshi ko'radilar, ammo bunday ovqatdagi barcha idishlar bolalar uchun mos emas. Kichik mehmonlar uchun ular uchun foydali bo'lgan taomlardan iborat maxsus menyu tayyorlash kerak. Meva, sabzavotlardan bolalar salatlari - yaxshi variant kichik mehmonlar va ularning ota-onalari uchun yaratish yaxshi kayfiyat. Quyida meva va retseptlar mavjud sabzavotli salat.

Tarkibi:

2 ta olma, sabzi, bodring;
qatiq;
yong'oq yadrolari.

Pishirish bosqichlari:

Barcha sabzavot va mevalarni yuving va maydalang.
Olma, bodring, sabzi qatlamlarini yotqiz. Har bir qatlamni smetana bilan seping, yong'oq bilan siljiting.

Tarkibi:

apelsin;
2 osh qoshiq. l. kızılcık;
1 st. l. jo'xori uni;
olmalar;
yogurt.

Qanday qilib idish yaratish kerak

Mevalarni yuving, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
Meva bilan donni aralashtiring, yogurtga quying.
Kızılcık bilan bezang.

Video

Styuardessa uchun mehmonlarni kutish har doim quvonchli vaqtdir. Ammo ularning kelishidan oldin ko'p narsalar qilish kerak, ularning asosiysi tayyorgarlikdir bayram taomlari. Klassik Olivier salatasi yoki mo'ynali kiyim ostidagi seld balig'i mazali taomlardir, ammo ular endi mehmonlarning hayratini uyg'otmaydi. Stolni yorqin, o'ziga xos qilish uchun quyidagi YouTube videolaridan retseptlar bo'yicha idishlarni pishiring.

"Sezar"

"Mimoza"

"Tarvuz tilim"

Bolalar uchun "Kirpi"

"Yo'lbars"

Salatlar va appetizers, juda chiroyli va xushbo'y, har xil ziravorlar bilan to'ldirilgan, ishtahani ochish uchun mo'ljallangan, shuning uchun ular odatda asosiy taomdan oldin xizmat qiladi. Parhezshunoslar har kuni salat iste'mol qilishni tavsiya qiladilar, chunki salatlar vitaminlar, mikroelementlar va mineral tuzlarning asosiy yetkazib beruvchilari hisoblanadi. Ushbu sahifada siz oddiy va murakkab, tez va ozgina sabr-toqat talab qiladigan juda ko'p turli xil salatlarni topasiz, ammo barcha salat retseptlari mazali va foydalidir.

Salatada kartoshka va tovuq bor, shuning uchun u mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Tuzlangan piyoz va ozgina tuzlangan bodring qo‘shilgani uchun ta’mi biroz achchiq...

Bu erda siz oqsillar, muhim vitaminlar va minerallar va minimal yog'larni topasiz. Men buni hammaga tavsiya qilaman, ayniqsa, bu salat oddiy va tez tayyorlanadi. Alohida taom sifatida xizmat qilish mumkin...

Bir qarashda, ingredientlarning juda noodatiy kombinatsiyasi, ammo ta'mi ajoyib. Makkajo'xori bilan klassik salatdan farqli o'laroq, bu salatada ta'm uyg'unligiga erishiladi...

Hech qaysi bayram dasturxoni, hech bir bufet shishlarda kanepasiz to'liq emas. Qizil ikra bilan ajoyib go'zal kanepalar tayyorlang. Ular har qanday bayramni ajoyib boshlashadi ...

Men kalamar va pishloq bilan oddiy va mazali salat tayyorlashni taklif qilaman. Bu salat faqat to'rtta asosiy ingredientni talab qiladi, uni tayyorlash oson, ta'mi juda nozik ...

Tuzlangan bodring qo'shilgan bunday shirin va nordon lavlagi salatasi go'sht uchun ideal garnitür yoki ro'za tutganlar yoki dietada bo'lganlar uchun to'liq kechki ovqat bo'ladi...

Men ushbu salatni alohida ta'kidlagan bo'lardim, u nafaqat juda mazali, yumshoq va chiroyli, balki juda engil. Va bu hali ham mayonezni o'z ichiga olganiga qaramay ...

Bu salat juda engil bo'lib chiqadi, chunki tovuqning o'ziga qo'shimcha ravishda u yangi bodring, olma va konservalangan no'xatni o'z ichiga oladi. Qaynatilgan kartoshka, qaynatilgan tuxum yo'q ...

Ovqat pishirishni ko'p biladigan frantsuzlar tomonidan ixtiro qilingan bu salat sizga albatta yoqadi. Salatning asosiy afzalliklari - suvli, yumshoq, engil, juda tez va oson tayyorlanadi...

Bufet stoliga ham, kundalik menyuga ham mos keladigan tez, amaliy va mazali tuyadi. Pancakesni oldindan pishirish mumkin, rulonlarni esa xizmat qilishdan oldin tayyorlash mumkin ...

Salat juda tuyadi, engil va bir vaqtning o'zida qoniqarli, u bilan tushlik qilish juda mumkin. Mahsulotlar hammasi hamyonbop, arzon, tez tayyorlanadi, kattalar va bolalar ...

Bu salat nozik ta'mga ega, bundan tashqari, u juda chiroyli va eng muhimi, barcha ingredientlar mavjud va arzon. Shubhasiz u sizning sevimli salatlaringizdan biriga aylanadi...

Bu ikki yoki uch daqiqada tayyorlanadigan eng yaxshi yoz salatlaridan biri, ammo u g'ayrioddiy mazali va chiroyli bo'lib chiqadi. Retsept oddiyroq bo'lishi mumkin emas, olma, arpabodiyon, piyoz qo'shilishi bilan o'zgarishlar qilish mumkin ...

Bu oson yozgi karam salatini yangi bodring bilan tayyorlang. Tayyorlanishi juda oson, u mazali va foydali bo'lib chiqadi, men buni hammaga tavsiya qilaman ...

Ushbu retsept juda ko'p oshxona tajribasini talab qilmaydi, to'ldirilgan qalampir hatto jihozlangan oshxonadan tashqarida ham tayyorlanishi mumkin. Ishtahani shunchalik chiroyli va ishtaha ochuvchi bo'lib chiqadiki, u birinchi bo'lib sochiladi....

Ushbu noodatiy va juda chiroyli qatlamli salatni tayyorlang. Bilaguzuk shaklida tayyorlangan va anor urug'lari bilan bezatilgan u eng nafis dasturxonning asosiy bezakiga aylanadi...

Sarimsoq va o'tlar bilan marinadlangan patlıcan uchun hayratlanarli darajada oddiy va mazali retsept. Ushbu tuzlangan baqlajonlar juda tez tayyorlanadi, bir necha daqiqada ...

Ushbu salat tayyorlashning qulayligi, mahsulotlarning nisbatan arzonligi, shuningdek, go'zalligi va nafis ta'mi bilan ajralib turadi. Tatib ko'ring, bu juda mazali, bu salat har doim birinchi bo'lib yeyiladi...

Gruziyada Yangi yil yoki katta bayram uchun ular, albatta, bu an'anaviyni tayyorlaydilar sovuq ishtaha. Bu juda mazali va qoniqarli, chunki aziz mehmonlar och qolmasligi kerak...

Orkinos bilan vitaminli salat har doim bayram uchun ham, har kuni ham yoqimli taomdir. U sog'lom, to'yimli va tez tayyorlanadi. Shaklga ergashganlar uchun ajoyib kechki ovqat...

Qovoq, pomidor, sarimsoq va qattiq pishloqdan tayyorlangan juda mazali va g'ayrioddiy snack keki. Bayram dasturxoni yoki maxsus bayram uchun juda mos...

Juda oson va mazali salat mol go'shti jigari va tuzlangan piyoz. Hech qanday murakkab narsa yo'q, barcha mahsulotlar mavjud, biz piyozni o'zimiz tuzlaymiz. Yoqilg'i quyish mumkin o'simlik yog'i yoki mayonez ...

Qo'ziqorinli Olivier - mening sevimli salatlarimdan biri, men uni Yangi yil va boshqa katta bayramlar uchun pishiraman. Ingredientlar arzon va tayyor, ammo salatning ta'mi ajoyib...

Ota-bobolarimiz qichitqi o'tining shifobaxsh kuchini yaxshi bilishgan, shuning uchun ular ko'pincha u bilan ovqat pishirishgan. Vitaminlar va minerallar ta'minotini to'ldirish uchun biz mazali va tayyorlaymiz sog'lom salat pishloq va zaytun bilan qichitqi o'ti ...

Bu arzon va tez salat juda mashhur edi Sovet davri, va uni "Sincap" deb chaqirdi. Qiziqarli kuzatish - bu salat har doim bayram dasturxonidan birinchi bo'lib g'oyib bo'ladi ...

Bu ajoyib qizil ikra keki eng nafis bayram dasturxonini bezatadi - u mazali, nozik va ayni paytda juda tez va oson tayyorlanadi. Bufet uchun mukammal yechim...

Sog'lom va baquvvat bo'lishni istasangiz, loviya salatlarini e'tiborsiz qoldirmang, chunki loviya tarkibida inson uchun ajralmas oqsillar, vitaminlar va aminokislotalar mavjud...

Hammayoqni yuzlab foydali xususiyatlarga ega ajoyib sabzavot, shuning uchun karam salatlarini deyarli har kuni tayyorlash kerak. Men oddiy, g'ayrioddiy va mazali retseptni taklif qilaman ...

Salat arzon, tayyorlash oson, uni bayram dasturxonidagi mehmonlar ham, oilangiz ham qadrlashadi, agar siz ularni oddiy ish kunida xursand qilishga qaror qilsangiz...

Klassik retsept salat Olivier. Do‘xtir kolbasasi va konservalangan no‘xat bilan pishirilib, xalq mehrini qozonib, sovet davridagi eng mashhur salatlardan biriga aylandi...

Qo'ziqorin va juda mazali va samimiy jigar salatini sinab ko'ring yashil no'xat. Salat tayyorlash juda oson, hatto bola ham uni bardosh bera oladi, u juda ko'p va nihoyatda mazali bo'lib chiqadi ...

Ushbu salatni tayyorlash oson, u shunchalik chiroyli va to'yimliki, siz o'zingizning qomatingizga zarar etkazmasdan mazali kechki ovqat qilishingiz mumkin. Va u ko'pincha alohida taom sifatida xizmat qiladi, u go'sht yoki boshqa narsalarni talab qilmaydi ...

Juda mazali, yangi va engil salat, ayniqsa, ularning raqamiga ergashganlar uchun foydali bo'ladi. Engil nonushta yoki kechki ovqat uchun ideal. Salat bir necha daqiqada tayyorlanadi ...

Bayram uchun nima pishirishni bilmayapsizmi? Sovuq tuyadi sifatida, mazali va xushbo'y qaynatilgan cho'chqa go'shtidan yaxshiroq narsa yo'q. Pishirish oson, asosiysi to'g'ri go'shtni tanlash va retseptga amal qilishdir ...

Ma'lum bo'lishicha, pomidor qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi, jigarning yog'li degeneratsiyasini oldini oladi, immunitet va gemoglobinni oshiradi, shuning uchun biz dangasa emasmiz va pomidor salatlarini tayyorlaymiz ...

Haqiqiy gurmeler uchun salat, g'ayrioddiy, nozik va mazali, tayyorlashning o'zi bir necha daqiqa davom etadi. Albatta sinab ko'ring, o'zingizni va yaqinlaringizni vitaminli salat bilan erkalang ...

Bu mayin seld qiyma go'shtini tatib ko'ring, u bayram kanepalari uchun yoki sovuq ishtaha sifatida juda mos keladi. Qiyma go'shti uchun ingredientlar: tuzlangan seld, tuxum, sariyog ', eritilgan pishloq...

Ushbu salat tayyorlash qulayligi, mavjudligi va ingredientlarning arzonligi bilan ajralib turadi. Ammo ta'mi juda qiyin bo'lib chiqadi: yumshoq, nozik, o'ziga xos. Bayram dasturxoni uchun ajoyib tanlov...

Ko'zga ko'rinmas turp - eng qimmatli mikroelementlar va mineral tuzlarning haqiqiy ombori. Turp hayotiy elementlar yetkazib beruvchisi bo‘lishdan tashqari, metabolizmni normallantiradi, semirishning oldini oladi...

Qizil karam organizm uchun juda foydali, immunitetni yaxshilaydi, tanani tozalaydi, qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydi va ko'rishni yaxshilaydi va bu butun ro'yxat emas. Sizning e'tiboringizga qizil karamdan sog'lom salatlar ...

Casanova salatining retsepti juda tez va sodda, u eng arzon mahsulotlardan tayyorlanadi: selderey, yashil salat, qattiq pishloq, tuxum va piyoz. Bu shunchalik go'zal va ishtahali bo'lib chiqdiki, darhol tupurik oqadi ...

Dengiz mahsulotlari bilan to'ldirilgan bu qarsillab qoplar hatto eng katta gurmelerni ham zabt etadi, ular shunchalik suvli, mazali va xushbo'y, shuning uchun befarq qolishning iloji yo'q. Vontonlarni tayyorlash juda oson...

Ko'pchilik yoshlik, salomatlik va uzoq umr ko'rish formulasini topishga harakat qilmoqda, qimmat ozuqaviy qo'shimchalarga pul sarflamoqda, mo''jizaviy o'simlik yaqinda ekanligini va bor-yo'g'i tiyinga tushishini umuman sezmaydi. Ha, gap ismaloq haqida...

Bu oson va mazali tofu ishtahani tayyorlang. Yaqin vaqtgacha soya sutidan tayyorlangan bu pishloq kamdan-kam uchraydigan bo‘lsa, hozir uni deyarli har qanday supermarketda uchratish mumkin...

Shuba salati eng sevimli salatlardan biri bo'lgan va shunday bo'lib qoladi. Bu doimo mazali va yumshoq bo'ladi. Bir oz o'zgartirish uchun normal ko'rinish marul, men uni rulon shaklida pishirishni taklif qilaman. Bosqichma-bosqich retseptni ko'rib chiqing ...

Selderey ildizining bu parhez salatasi tanani davolashga yordam beradigan mazali va foydali taomlar toifasiga kiradi. Selderey metabolizmni yaxshilaydi va pirovardida ozishga yordam beradi...

To'rtta oddiy va hamyonbop ingredient bilan siz chiroyli, mazali va foydali salat tayyorlashingiz mumkin. Sinab ko'ring, siz uyg'unlik va nafis ta'mga, shuningdek, tayyorlashning osonligiga hayron qolasiz...

Yangi yil uchun nima pishirishni bilmayapsizmi? Javob juda oddiy - taqa shaklidagi salat. Bu engil va mazali salat kelgusi yilning styuardessasini albatta xursand qiladi va omad olib keladi...

Aqlli hamma narsa oddiy. Ushbu postulat bu juda oddiy, ammo juda mazali baliq salatini yana bir bor tasdiqlaydi. Sinab ko'ring, ta'm uyg'unligi soddalikda namoyon bo'ladi...

Agar siz yurak va qon tomirlarini qo'llab-quvvatlashingiz, dietadan keyin metabolizmni normallashtirishingiz, toksinlarni, ortiqcha xolesterinni olib tashlashingiz va umuman tanani yoshartirishingiz kerak bo'lsa, Quddus artishokidan ko'ra yaxshiroq narsa yo'q vitamin shirin...

Cod jigari bilan juda ko'p turli xil salatlar mavjud, ammo bu oddiy, tez tayyorlanadi, o'ziga xos va murakkab ta'mga ega. Sinab ko'ring, mehmonlaringiz xursand bo'lishadi...

Bu oddiy va mazali salat uzoq vaqtdan beri butun dunyo bo'ylab shuhrat qozongan. U eng yaxshi restoranlarda taqdim etiladi, ammo bu uni uyda qilish qiyin degani emas. Buni qanday qilish kerak, mening retseptimda batafsil o'qing ...

Bayramlar uchun Olivier salatini pishirish allaqachon yaxshi an'anaga aylangan, ammo odam shunday tartibga solinganki, siz doimo yangi narsalarni xohlaysiz. Mashhur salatning yangi versiyasini sinab ko'ring. Yengillik va nafis ta'm...

Oziq-ovqatda zamonaviy odam shuning uchun yod yetarli emas. Bu kamchilikni to‘ldirish, bu oddiy dengiz o‘tlari salati yordamida avvalgi kuch va quvvatni qaytarish juda oson...

Qovurilgan baqlajon, sarimsoq sousi va pomidordan iborat bu juda oddiy va amaliy ishtahani shu qadar mazali va chiroyliki, uni birinchi bo'lib yeyish mumkin. Sinab ko'ring va siz bu o'tkir qaynona tilini ...

Sog'lom dengiz mahsulotlari salatini tayyorlang Dengiz mahsulotlari kokteyli. To'plamning katta afzalligi shundaki, barcha ingredientlar tozalanadi, yuviladi va kesiladi, dengiz mahsulotlarini pishirish va sabzavotlarni qo'shish qoladi ...

Ushbu mazali krutonlarni tayyorlang. Ular pivo bilan yaxshi ketadi, ular qo'shiladi yangi salatlar va ularga sho'rvalar ham beriladi. No'xat sho'rvasini achchiq kruton bilan tatib ko'ring, bu shunchaki mazali...

Kichkina bufet yoki bayramona ziyofat uchun ajoyib tanlov. Bu kanepalar sizni nafaqat o'zining nafis ta'mi, balki tayyorlanish qulayligi bilan ham hayratda qoldiradi. Shunday qilib, bizga dudlangan losos, yumshoq pishloq kerak ...

Ushbu go'zal va sog'lom gazakni tayyorlang yangi bodring, yumshoq krem pishloq va o'tlar. Barcha mahsulotlar mavjud, tayyorlash juda oddiy, ko'p vaqt yoki maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi...

Klassik vinaigrette beshta asosiy ingredientdan tayyorlanadi: lavlagi, kartoshka, sabzi, piyoz va konservalangan bodring. Sabzavotlar barcha vitaminlarini saqlab qolishi uchun ularni to'g'ri pishirish muhimdir ...

Bu vitaminli salat bu shunchaki haqiqiy mo''jiza va nafaqat tashqi ko'rinishda. To'rt xil yashil salat, apelsin va anor tanangizni barcha kerakli vitamin va minerallar bilan to'ldiradi...

Lavlagi, o'rik va olma salatini tayyorlashga ishonch hosil qiling. Bu mazali, sog'lom, engil va ayni paytda to'yimli. Shuni unutmangki, lavlagi tanani mustahkamlaydi, ovqat hazm qilish va metabolizmni yaxshilaydi...

Original va juda mazali tuyadi. Pivo va qattiq likyor bilan ketadi. Xamirdagi qisqichbaqalarni pishirish qiyin emas, lekin go'zallik olinadi. Aytgancha, qisqichbaqalar darhol iste'mol qilinadi ...

Bu salat juda chiroyli va juda mazali. Tuzlangan piyoz salatga o'ziga xos nafislik qo'shadi. Qatlamlarni qanday almashtirish bo'yicha qat'iy qoida bo'lmasa ham, bitta qoidaga amal qilish kerak ...

Yuqori darajada yumshoq salat ik. Asl shakl tufayli, u nafaqat ovqatlanish uchun, balki bolalarga ham yoqadi. Sizning kichik yordamchilaringiz ushbu taomni tayyorlash jarayonida ishtirok etishdan xursand bo'lishadi...

Ilgari u eng mashhur salatlardan biri edi. U nozik ta'mi va ingredientlarning mavjudligi tufayli odamlarning mehrini qozondi. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa - uchta mahsulot va o'n besh daqiqa vaqtingiz ...

Ajablanarli darajada mazali va nozik salat. Va eng yaxshisi, u mavjud mahsulotlardan tayyorlanadi. Sinab ko'ring va tayyorlanishning osonligi va ta'mining nafisligi sizni hayratda qoldiradi...

Yangi yil dasturxonini o'rnatish uchun ekzotik taomlarga katta pul sarflashning hojati yo'q. Nisbatan arzon va arzon mahsulotlardan siz, masalan, bu ajoyib salatni tayyorlashingiz mumkin ...

Ushbu oddiy va mazali salatni tayyorlash uchun sizga faqat uchta mahsulot kerak bo'ladi: ananas, tovuq va qo'ziqorin. Pishirishning o'zi tez, yoqimli va maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi ...

Deyarli har bir kishi bu oddiy va ajoyib amaliy gazakni bayram bilan bog'laydi. Darvoqe, bu taom bilan o‘zingizni siylash uchun yangi yilni kutishingiz shart emas...

Ushbu retsept bo'yicha patlıcanlar, albatta, qo'ziqorinlarga o'xshaydi. Ular juda sodda va tez tayyorlanadi, bu odamlarga yoqadi. Eng muhimi shundaki, ular muzlatgichda neylon qopqoq ostida mukammal saqlanadi ...

So'nggi paytlarda, aniqrog'i 1980 yildan boshlab, yapon taomlari - sushi butun dunyoda, shu jumladan bizda ham mashhur bo'ldi. Siz restoranda sushi tatib ko'rishingiz mumkin yoki uyda pishirishingiz mumkin ...

Qanchalik uy bekalari, bu salat uchun juda ko'p retseptlar, lekin bunday erkinlik bilan asosiy belgilarga rioya qilish muhimdir. Yunon salatasi: u yangi sabzavotlar va oq pishloqdan tayyorlanadi va, albatta, zaytun har doim qo'yiladi ...

Hayotiy vitaminlarga qo'shimcha ravishda, bu salat fitontsidlarni o'z ichiga oladi va ikki xil: sarimsoq va sabzi. Bundan tashqari, salat tarkibida yog' borligi sababli karotinning intensiv so'rilishi kuzatiladi...

Bu ajoyib, favqulodda mazali va tayyorlang chiroyli salat tuzlangan qo'ziqorin bilan, u xizmat qilishdan oldin tayyorlanadi va, albatta, iliq holda iste'mol qilinadi ...

Har bir uy bekasi biladi: agar karam bo'lsa, unda oila och qolmaydi. Hammayoqni fermentatsiya qilish mumkin, siz qovurishingiz yoki ajoyib pirog tayyorlashingiz mumkin. Hammayoqni qanday fermentatsiya qilish ushbu retseptda tasvirlangan ...

Ajablanarlisi shundaki, siz pishirishingiz mumkin bo'lgan eng arzon va eng arzon mahsulotlardan haqiqiy asar. Shu bilan birga, maxsus tajriba talab qilinmaydi: biz rulon qilamiz, 5 kun davomida marinadlaymiz va mazali tayyor ...

Agar odatdagidek tuzlangan karam bir oz zerikarli, men sizga "Festival" deb nomlangan juda mazali va chiroyli karam tayyorlashni maslahat beraman. 5 kunda tayyor! Sizga karam, lavlagi, sarimsoq, tuz, shakar kerak bo'ladi ...

Qovoq rulosini tayyorlash juda oddiy, u mazali, chiroyli va arzon bo'lib chiqadi, siz uni sovuq tuyadi yoki mustaqil taom sifatida xizmat qilishingiz mumkin ...

Bu tasavvur qilinadigan eng bayramona salat. So'nggi paytlarda barcha turdagi kanepalar ayniqsa mashhur bo'lganiga qaramay, ularni mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i bilan taqqoslab bo'lmaydi ...

Mullet ajoyib sovuq ishtahani yaratadi. Aspik juda tez tayyorlanadi va eng muhimi, baliq bulyoni jelatinsiz ham yaxshi qotadi ...

Va bu erda yana bir sovuq ishtahani retsepti - mashhur baliq aspikasi. Mazali va chiroyli, u juda oddiy tayyorlanadi, ammo kuch uchun jelatin qo'shiladi. Bayram dasturxoni uchun ajoyib retsept...

Asosiy ingredient sifatida ismaloq tortillasidan foydalanib, siz original va mazali kanepani tayyorlashingiz mumkin. Buni sinab ko'ring va siz bu oddiy taomni abadiy sevib qolasiz...

Qisqichbaqa tayoqchasi salatini chindan ham mazali qilish uchun ingredientlarning sifatiga e'tibor bering. Bu erda siz nafaqat salat retseptini, balki topa olasiz Foydali maslahatlar tanlash bo'yicha maslahatlar ...

Piyoz va sabzi bilan to'ldirilgan g'ayrioddiy mazali tuzlangan baqlajonlarni sinab ko'ring. Ular juda sodda va tez tayyorlanadi, ammo ishtahani ajoyib ...

Baqlajon maxsus sabzavot hisoblanadi. U qaynatilgan, pishirilgan yoki qovurilgan zahoti ajoyib mazali taom bo'lib chiqadi. Baqlajon ikraiga kelsak, bu faqat etakchi. Chiroyli, sog'lom va mazali va u tayyorlanmoqda ...

Ushbu salatni tayyorlash uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi. Bu mazali, chiroyli va eng muhimi - foydali bo'lib chiqadi. O'tkir pichoq yoki dilimleyici bilan avval kesib oling ...

Turp va maruldan mazali va sog'lom salat tayyorlang. Bu sabzavotlar bahorda birinchi bo'lib paydo bo'ladi va har doim ularning mavjudligi va hamyonbop narxi bilan xursand bo'ladi. Salatning o'zi bir necha daqiqada tayyorlanadi ...

Nozik taom, yumshoq, mazali va sog'lom. G'ayrioddiy ranglar, g'ayrioddiy ta'm va original taqdimot. Asosiy ingredientlar avakado va qisqichbaqalardir...

Koreyscha uslubdagi sabzi qancha uzoq vaqt infuz qilinsa, shunchalik mazali bo'ladi. Aytgancha, vitaminlar bilan to'lib-toshgan bu salat muzlatgichda bir necha hafta davomida saqlanishi mumkin ...

Nima uchun bu salat "nemis" deb ataladi, fanga aniq ma'lum emas. Ko'rinishidan, salatada kolbasa mavjudligi sababli. Yoki salat yaratuvchisi yana bir bor ta'kidlashni xohladi ...

Har qanday styuardessa "Olivier" salatini qanday pishirishni biladi, lekin nima uchun frantsuz nomi bilan atalgan dunyoga mashhur salat ispanlar tomonidan ruscha deb nomlanishini aniq bilmaydi ...

Ushbu salat, ayniqsa, ularning raqamiga ergashganlar uchun foydali bo'ladi. qaynatilgan tovuq, apelsin, yangi olma va yashil salat nafaqat ochlikni qondiradi, balki tanani vitaminlar bilan to'ldiradi...

Ehtimol, bu salat kundalik taomlar soniga kiritilmaganligini allaqachon taxmin qilgandirsiz. Va bu erda siz mutlaqo haqsiz. Bu noodatiy taom va u to'g'ri sozlashni talab qiladi: yumshoq yorug'lik, chiroyli pichoqlar...

Ushbu asl salat ajoyib gurmeler uchun mo'ljallangan: bitta taom uzum va dudlangan go'sht, sadr va yong'oq. Va bularning barchasi maxsus plomba bilan quyiladi ...

Barcha turdagi makaron salatlari Italiya va Ispaniyada juda mashhur. Va buning ajablanarli joyi yo'q. DA yozgi issiqlik Ushbu mazali va to'yimli salatlar ko'pincha birinchi taomni almashtiradi ...

Sizda kutilmagan mehmonlar bormi? Unda bu taom siz uchun. Faqat o'ndan o'n besh daqiqagacha siz mazali va original sovuq ishtahani tayyorlaysiz. Shunday qilib, buning uchun bizga kerak ...

Guruchli yana bir mazali va foydali salat. Uning asosiy afzalligi engil va to'yimli, mayonezni o'z ichiga olmaydi. Salat oddiy va tez tayyorlanadi. Shunday qilib, guruchni ko'p miqdorda sho'r suvda pishiring ...

Ushbu asl salat bilan o'zingizni davolang. Yong'oq, mayiz, olma, ananas va banan tanangizni vitamin va minerallar bilan to'ldiradi, guruch esa qomatingizni ajoyib shaklda saqlaydi...

Tabiatda yig'ilganmi? Qisqichbaqalar, baliq, avakado va mayda gilos pomidorlari bilan ajoyib ishtahani tayyorlang. Bu shishlar issiqda ham, sovuqda ham yaxshi, pishirish esa rohat...

Yangi yil salati mazali, yumshoq, chiroyli, tayyorlanishi oson va ingredientlar bo'yicha hamyonbop bo'lishi kerak. Bu salat aynan shunday. Yangi yil uchun eng zo'r salatni tatib ko'ring...

Salatlarni tayyorlash uchun saami turli xil mahsulotlardan foydalanadi - yangi va qaynatilgan sabzavotlar, go'sht, baliq va ba'zi mevalar. Qoida tariqasida, deyarli har qanday salat tarkibiga ko'katlar kiradi - yashil piyoz, arpabodiyon, maydanoz, selderey.
Salatlarning ta'mi, shuningdek, tashqi ko'rinishi eng yaxshi bo'lishini ta'minlash uchun ingredientlarni kesib, aralashtirish, shuningdek, xizmat qilishdan oldin salatlarni kiyinish yaxshidir. Kamdan-kam istisno - mayonez yoki smetana bilan kiyingan salatlar, masalan, taniqli va sevimli Olivier salatasi. Ushbu salatlarni oldindan tayyorlash tavsiya etiladi va mahsulotlarning ta'mi aralashishi uchun uni ozgina qaynatib qo'ying.
Salat tayyorlash rejalashtirilgan xom sabzavotlar kislorod bilan aloqa qilganda S vitamini yo'qotmasligi uchun sabzavotlarni kesib bo'lgach, ularni limon sharbati yoki 5% sirka bilan seping.
Turp salatiga ozgina maydalangan yong'oq qo'shsangiz, o'tkir ta'mga ega bo'ladi.
Salatlardagi mayonezni quyidagi kiyim bilan almashtirish mumkin: qaymoqqa tatib ko'rish uchun bitta qaynatilgan tuxumning maydalangan sarig'i va bir choy qoshiq yumshoq xantal, tuz va ziravorlar qo'shing.
Muzlatilgan pomidor va salatlar uchun mo'ljallangan salat qalampirini eritib yubormaslik kerak. plastik qadoqlash, ular ajralib turadigan sharbatni saqlab qolish uchun emallangan yoki fayans idishlariga o'tkazilishi kerak.
Agar siz salat uchun sabzavotlarni qaynatishingiz kerak bo'lsa, unda ular sho'r suvda qaynatiladi. Istisnolar - lavlagi va sabzi. Salatlar uchun sabzavotlar ortiqcha pishganidan ko'ra ozgina pishgan yaxshiroqdir.
Qaynatilgan sabzavotlarni tozalashni osonlashtirish uchun pishirgandan so'ng ularni sovuq suv bilan to'kib tashlang.
Qisqa ildiz hosili (karotell navi) bilan salatlar uchun sabzi sotib olish yaxshiroqdir. U yanada suvli va mazali bo'ladi. Aynan shunday sabzi bilan mazali sabzi sharbati olinadi, shuningdek mazali salatlar va yonma-ovqatlar.
Pomidorlarni kesishda kamroq sharbat yo'qotishi uchun pomidorlarni maydalang o'tkir pichoq. Bu maqsad uchun ideal "non" pichog'i yoki eng o'tkir seramika pichoqlari.
Piyoz achchiqlanmasligi uchun ular avval noodle bilan kesiladi, so'ngra 10-15 daqiqa davomida sovuq suv bilan quyiladi.
Achchiqlanishdan butunlay xalos bo'lish uchun tug'ralgan piyoz 10 daqiqa davomida qaynoq suv bilan quyiladi.
Biz har qanday ko'katlarni (ismaloq, barcha turdagi salatlar, maydanoz, otquloq, arpabodiyon va maydanoz ...) katta miqdorda suvda yuvamiz, shunda ko'katlar suzadi. Biz yuvilgan ko'katlarni filtrga solamiz, shunda barcha suv shisha bo'ladi.
Ho'l yashil piyoz juda tez buzilib ketganligi sababli, ular yuvilmagan holda saqlanishi kerak.
Oddiy turpli salat, agar siz unga bir hovuch maydalangan yong'oq qo'shsangiz, nozik mazali ta'mga ega maxsus taomga aylanadi.

Bayramona stolni ajoyib va ishtahani qo'zg'atuvchi ko'rinishga ega qilish uchun siz juda ko'p qiziqarli taomlarga g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Asosiy taomlarga qo'shimcha ravishda, bayramona yoki tug'ilgan kun uchun atirlar tayyorlashga arziydi. Quyida asl dizayni bilan ularning variantlari eng mazali.

Kattalar uchun tug'ilgan kun taomlari

Agar tug'ilgan kunning issiq bayrami bayramning boshida berilmasa, unda gazaklar juda qoniqarli bo'lishi kerak.

Hatto eng oddiy taomlar ham mehmonlarni hayratda qoldirishi uchun siz ularni o'ziga xos tarzda bezashingiz kerak.

Tvorog va qizil baliq bilan ishtaha

Tarkibi: 10 dona engil tuzlangan qizil baliq va tuzlangan dumaloq kraker, o'tlar bilan tvorog, kuchli yangi bodring.

Krakerlar nozik va tiniq bo'lishi kerak. Pishloq ta'miga ega versiya mos keladi. Ular krem pishloq bilan to'ldirilgan. Agar a sut mahsuloti qo'shimchalarsiz bo'lib chiqdi, siz unga maydalangan yangi o'tlarni aralashtirishingiz mumkin.
Har bir kraker uchun baliq bo'lagi yotqiziladi.
E'lonni qo'shish yangi bodring bo'lagi bilan bezatilgan.

Krakerlar ho'l bo'lgunga qadar darhol stolga beriladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan Raffaello

Tarkibi: suvli qisqichbaqa tayoqchalarining katta to'plami, 80 g pishloq, 3 dona tuxum, bir chinnigullar sarimsoq, zaytun mayonezi.

Qisqichbaqa tayoqchalari juda nozik surtiladi. Olingan chiplar ikkita teng qismga bo'linadi (alohida gazaklar va bezak uchun).
Tuxum qotib qolgan markazga qadar qaynatiladi va mayda maydalagichga surtiladi.
Barcha yarim qattiq yoki qattiq pishloqlar xuddi shu tarzda eziladi.
Barcha kichik chiplar ulangan. Sarimsoq pyuresi qo'shiladi.
Aralash zaytun mayonezi bilan quyiladi.
Olingan qalin massadan to'plar shakllanadi, ular qolgan Qisqichbaqa talaşlarida qulab tushadi.

Mana mashhurlarning bunday original taqdimoti bayram salati. Har bir to'pning ichida tatib ko'rish uchun siz yarim zaytun yoki bodom yong'og'ini qo'shishingiz mumkin.

Koreys sabzi bilan snack rulo

Tarkibi: katta yupqa lavash, 90 g achchiq koreys sabzi, 40 g pishloq, 2 ta yashil piyoz patlari, klassik mayonez.

Barcha pishloq juda nozik surtiladi va mayonez bilan aralashtiriladi.
Yashil piyoz mayda tug'ralgan.
Lavash yarmiga bo'linadi. Uning bir qismi birinchi qadamdan aralashmasi bilan bulg'angan.
Lavashning ikkinchi yarmi tepaga yotqiziladi, u ham pishloq sousi bilan surtiladi va achchiq sabzavotli gazak va tug'ralgan o'tlar bilan qoplanadi.

Chiroyli qattiq rulon o'ralgan bo'lib, u bir necha qatlamli oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan va sovuqda olib tashlanadi.

Pishloq va jambon bilan tez snack

Tarkibi: 200 gramm jambon, 2 ta qaynatilgan tuxum, 60 g pishloq, bir chinnigullar sarimsoq, 2 osh qoshiq. l. mayonez, 70 g turli xil tozalangan yong'oqlar.

Jambon, qaynatilgan tuxum va barcha pishloqlar juda nozik surtiladi.
Sarimsoq maydalanadi.
Yong'oqlar mayda tug'ralgan. Ularning barchasi silliqlashdan keyin bir-biri bilan aralashtiriladi. Kedr, bodom va yong'oqni olish yaxshidir. Ularning ta'mi nozik, neytral, qo'pol emas va qolgan ingredientlar bilan mukammal uyg'unlashadi.
Birinchi ikki bosqichdagi mahsulotlar ham birlashtiriladi. Olingan massaga mayonez aralashtiriladi.
Aralashdan miniatyura to'plari shakllanadi.
Blankalarning har biri tug'ralgan yong'oqlarga o'raladi.

Ishtaha qo'yiladi salat barglari yoki boshqa yo'l bilan bezatilgan.

Bayramona tovuq rulolari

Tarkibi: 2 ta tovuq filesi, 40 g maydanoz, 2 sarimsoq chinnigullar, 45 g yong'oq, tuz, xushbo'y o'tlar.

Har bir fileto oxirigacha kesilmaydi va kitob kabi ochiladi.
Ish qismi maxsus bolg'acha bilan uriladi. Agar styuardessa ixtiyorida bunday vosita bo'lmasa, siz pichoq pichog'ining to'mtoq tomonidan foydalanishingiz mumkin.
Yuqori bo'laklar tuz va aromatik o'tlar bilan qoplangan.
Petrushka, yong'oq va sarimsoq birga maydalanadi. Olingan massa plomba sifatida tovuqga o'raladi.
Zich rulolar ichkariga porloq tomoni bilan folga bilan qoplangan.

Aperatif pechda yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishiriladi. Aks holda, go'sht quruq bo'lib chiqishi mumkin.

"Bekondagi champignons" mazali ishtahani

Tarkibi: 10 ta katta qo'ziqorin, 90 g pishloq, 60 g sariyog ', 2 chinnigullar sarimsoq, 10 ta cho'chqa go'shti, 4 osh qoshiq. l. qaymoq, arpabodiyon.

Qo'ziqorinlardan pichoqlar kesiladi. Yadro qoshiq bilan chiqariladi. Ichkarida bo'shliq bo'lgan toza shlyapalar qolishi kerak.
Oyoqlari mayda tug'ralgan, maydalangan pishloqning 2/3 qismi, yumshoq sariyog 'va qaymoq bilan aralashtiriladi.
Har bir shlyapa plomba bilan to'ldirilgan. Qolgan pishloq tepaga quyiladi.
Har bir qo'ziqorin pastırma chizig'iga o'ralgan.

Issiqlikka chidamli idishda ish qismlari 17 - 20 daqiqa davomida pechga yuboriladi. Tayyor tuyadi yangi yoki quritilgan arpabodiyon bilan bezatilgan.

Duxovkada qiyma bilan lavash rulosi

Tarkibi: 230 g qiyma go'sht, katta yupqa pita noni, piyoz boshi, 2 osh qoshiq. l. smetana, paprika, 2 osh qoshiq. l. achchiq ketchup, 25 g pishloq, tuz, tuxum sarig'i.

Qiyma go'sht juda mayda tug'ralgan piyoz bilan birlashtiriladi. Smetana, paprika, tuz qo'shiladi. Komponentlar yaxshilab aralashtiriladi.
Go'sht massasi butun uzunligi bo'ylab pita nonining chetiga yotqiziladi, achchiq ketchup bilan qoplanadi va maydalangan pishloq bilan sepiladi.
Lavash qattiq rulonga o'ralgan.
Ish qismi pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga yotqiziladi va tuxum sarig'i bilan surtiladi.
Pechda idish yarim soatdan bir oz kamroq pishiriladi.

Bu tushlik paytida mazali atıştırmalık uchun mos bo'lgan ish atıştırması uchun ajoyib variant.

Qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan tuxum

Tarkibi: 2 ta tuxum, 35 g yarim qattiq pishloq, 10 ta tuzlangan qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar, 1 choy qoshiq. mayonez, mayda yangi bodring, tuz.

Tuxum qattiq qaynatiladi. Sovuting va tozalang. Ular silliq va chiroyli bo'lib qolishi uchun buni juda ehtiyotkorlik bilan bajarish kerak. Buning uchun qaynatilgan tuxumni darhol muzli suvga botiring - shu tarzda sovutilgan tuxumdan oqsilni "ushlamasdan" qobiq osongina tozalanadi.
Har bir tuxum yarmiga bo'linadi.
Dengiz mahsulotlari bir necha daqiqa davomida qaynoq suv bilan quyiladi va filtrga solinadi.
Qisqichbaqalar (6 dona) barcha ortiqcha narsalardan tozalanadi va nozik kesiladi.
Bodring miniatyura kubiklari bilan kesiladi. Pishloq ham shunday.
Sariqlar tuxum yarmidan olinadi va maydalanadi.
Oxirgi uch bosqichdan olingan mahsulotlar birlashtiriladi, tuzlanadi, mayonez bilan aralashtiriladi.
Olingan plomba tuxum yarmi bilan to'ldiriladi.

Aperitiv qolgan butun qisqichbaqalar bilan bezatilgan.

Jambon va pishloqli rulolar

Tarkibi: 12 tilim jambon, 60 g pishloq, ta'mga sarimsoq, bedana tuxumiga asoslangan mayonez.

Pishloq qo'pol surtiladi.
Sarimsoq yoğrulur va mayonez bilan birga pishloq chiplariga o'tadi.
Olingan plomba har bir jambon tilimga qo'yiladi.
Ishtahani yaxshilab o'ralgan va shish bilan mahkamlangan.

Rolls sovutiladi va mehmonlarga xizmat qiladi.

Tovuq va qo'ziqorinli tartletlar

Tarkibi: ½ kg tovuq filesi, 380 g qo'ziqorin, 170 g pishloq, 2 piyoz, 1 osh qoshiq. o'rtacha yog'li krem, 14 ta tayyor tartlet, tuz.

Nozik tug'ralgan piyoz oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi.
Fileto nozik kesiladi va sabzavotga yuboriladi.
10-12 daqiqa qovurilgandan so'ng, u erda tug'ralgan qo'ziqorinlar qo'yiladi. Massa tuzlangan.
Yana 5-6 daqiqadan so'ng, plomba tortletlar orasida taqsimlanishi mumkin.
Har bir bo'sh joyga ozgina krem quyiladi. Ustiga maydalangan pishloq sepiladi.

Tartletlar 17 daqiqa davomida issiq pechda pishiriladi. Kelajak uchun bunday ishtahani tayyorlashning hojati yo'q - tartletlar ho'l bo'lib, o'zlarining jozibali ko'rinishini yo'qotishi mumkin.

Kolbasa va pishloqli kanepe

Tarkibi: 60 g sifatli qaynatilgan kolbasa, non va golland pishloqi, yarim yangi bodring.

Miniatyura doiralari yoki kvadratchalar non bo'laklaridan kesiladi.
Qolgan ingredientlar bir xil shakldagi bo'laklarga bo'linadi.
Birinchidan, kolbasa bo'lagi non shaklidagi poydevorga, so'ngra pishloq va bodringga yotqiziladi.

Dizaynlar shishlar bilan o'rnatiladi va darhol mehmonlarga xizmat qiladi.

Kartoshka va seld balig'i bilan ishtahani "Qulupnay"

Tarkibi: katta seld, 6 ta kartoshka, lavlagi, piyoz, 1 osh qoshiq. l. engil kunjut, maydanoz.

Seld balig'idan faqat toza filetalar ishlatiladi. U mayda tug'ralgan, barcha suyaklardan xalos bo'ladi.
Piyoz maydalagichga surtiladi.
Kartoshka yumshoq, pyuresi qadar qaynatiladi.
Baliq va piyoz gruel birlashtiriladi.
Yassi pirojnoe kartoshka pyuresidan shakllanadi, uning ichiga piyoz-baliq to'ldirish qo'yiladi.
Blank qulupnay shaklida hosil bo'ladi.
Lavlagi mayda ishqalanadi, oz miqdorda suv bilan quyiladi. Olingan sharbat alohida idishga quyiladi.
30 soniya davomida suyuqlikda. har bir "qulupnay" suvga botiriladi.

Unga kunjut urug'lari tarqatiladi. Rezavorlar barglari maydanozga taqlid qiladi.

Go'sht kesilgan "Xo'roz dumi"

Tarkibi: 70 g qaynatilgan cho'chqa go'shti, italyan salami kolbasa, qaynatilgan dudlangan bo'yin va jambon, qaynatilgan tuxum, bir juft zaytun, sariq shirin qalampir.

Hammasi go'sht mahsulotlari ingichka bo'laklarga bo'ling.
Qaynatilgan tuxumdan, shirin sariq qalampir va zaytunning bir bo'lagidan yorqin taroq, miniatyura ko'zlari va tumshug'i bilan kokerel hosil bo'ladi.
Go'sht bo'laklari qushning dumi shaklida bir-birining ustiga qo'yilgan.
U zaytun bo'laklari va shirin qalampir bo'laklari bilan bezatilgan.

Bolalar tug'ilgan kuni uchun gazaklar

Bolalarning tug'ilgan kuni uchun gazaklarning asosiy vazifasi bolalarning e'tiborini jalb qilish va ularni och qoldirishdir. Bunday idishlarni tayyorlashda siz eng oddiy mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin, ammo ulardan yorqin jozibali kompozitsiyalarni yaratish muhimdir.

Ladybug sendvichlari

Tarkibi: 5 bo'lak urug'li javdar noni, 5 dona zaytun, 50 g tvorog pishloq, maydanoz.

Har bir non bo'lagi tvorog bilan qoplangan.
Unga maydanoz qo'yiladi, u o'tga taqlid qiladi.
Yuqoriga yarim gilos qo'ying. Zaytun daraxtidan qo'ng'iz boshi va dog'lari kesiladi.

"Ladybugs" ning ko'zlari qolgan tvorog pishloq bilan chizilgan.

"Sichqoncha shovqini" bolalar snack

Tarkibi: 1 tilim non, 2 tilim pishloq, 20 g sariyog ', qaynatilgan bedana tuxumi, ½ qaynatilgan sabzi, maydanoz novdasi.

Non sariyog 'bilan yog'langan va 1 pishloq plastinka bilan qoplangan. Teshiklari kesilgan ikkinchi qism tepaga yotqizilgan.
Pishloq ustiga qaynatilgan bedana tuxumi qo'yiladi. Bu sichqonchaning boshi bo'ladi. Quloqlar sabzi kesiladi va tuxumga solinadi.
Petrushka mo'ylovni taqlid qiladi.

Ko'zlar chinnigullar va boshqa mos ingredientlardan tayyorlanishi mumkin.

Aperatif "Amanita"

Tarkibi: 2 ta tuxum, 90 g qattiq pishloq, 2 ta bodring, 90 g jambon, 8 ta olcha pomidor, mayonez, har qanday yangi o'tlar.

Bodring doira shaklida kesiladi. Pomidorlar - yarmi.
Tuxum, pishloq va jambon nozik surtiladi, aralashtiriladi va mayonez bilan ziravorlanadi.
Ko'katlar maydalanadi.
Bodring doirasida ikkinchi bosqichdan to'ldirish ustunga yotqizilgan. Ustiga yarim gilos solinadi.
Atrofda o'tlarga taqlid qiluvchi ko'katlar tarqalib ketgan.

Qo'ziqorin qopqoqlaridagi nuqtalar mayonez bilan tayyorlanadi.

Oq nonda mini pizza

Tarkibi: to'g'ralgan tost non, 270 g dudlangan kolbasa, 340 g pishloq, 2 o'rta pomidor, 1 choy qoshiq. oregano, 140 g klassik mayonez.

Kolbasa tozalanadi va kvadrat shaklida kesiladi.
Pomidorlar ham maydalanadi.
Pishloq nozik surtiladi.
Oldingi bosqichlarda tayyorlangan komponentlar aralashtiriladi va mayonez bilan ziravorlanadi.
Non bo'laklari pishirish varag'iga qo'yiladi va mayonez bilan surtiladi.
To'ldirish nonga taqsimlanadi.
Yuqoriga oregano sepiladi.

"Lazy" pitssalari pechda oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiriladi.

Mobil telefonlar ko'rinishidagi sendvichlar

Masalliqlar: 3 bo'lak bug'doy noni, 4 bo'lak dudlangan kolbasa, 6 bo'lak qattiq pishloq va bir hovuch maydalangan pishloq, 3 dona yashil piyoz patlari, qaymoqli pishloq, 2 bo'lak shirin bolgar qalampiri, 1 osh qoshiq. l. konservalangan yashil no'xat, bir xil miqdordagi makkajo'xori.

Barcha non bo'laklari yog'langan.
Makkajo'xori va no'xat donalari yarmiga bo'linadi.
Kolbasa va pishloq bo'laklari nonga qo'yiladi.
Qalampir va qolgan kolbasa yarim sendvichga teng to'rtburchaklar shaklida kesiladi. Ular tasodifiy nonga qo'yiladi.
Natijada, sendvichda siz bitta kolbasa yarmini, ikkinchisini - sabzavot (qalampir) yoki pishloq olasiz.
Telefon antennasini taqlid qilib, plomba ostiga yashil piyoz tuki qo'yilgan.

Tugmalar no'xat va makkajo'xorining yarmini taqlid qiladi.

Zaytun pingvinlari

Tarkibi: bir quti zaytun mevasi, butun sabzi, 140 g qayta ishlangan pishloq.

Ildiz hosili yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi va qalin doiralarga kesiladi. Pitsa tamoyiliga ko'ra ulardan bitta tilim kesiladi. Siz pingvin panjalarini taqlid qiladigan blankni olasiz.
Kesilgan doira markaziga tish pichog'i qo'yilgan. Har bir bo'lak bilan shunday qilish kerak.
Zaytun mevalarida bir tomondan kesma qilinadi, ular orqali ular eritilgan pishloq bilan to'ldiriladi. To'ldirilgan zaytun pingvinning tanasiga taqlid qiladi. Ular birinchi bo'lib tish pichog'iga tortiladi.
Yuqorida ikkinchi zaytun daraxtida joylashgan. Unda teshik qilinadi, unga tumshug'i shaklida qaynatilgan sabzi kesilgan bo'lagi solinadi.

Tayyor gazak atrofida siz qorni taqlid qiladigan maydalangan oqsilni sepishingiz mumkin.

Pishloqni to'ldirish bilan tuxumlarning "kemalar"

Tarkibi: 6 tuxum, 2 sarimsoq chinnigullar, 130 g kolbasa pishloq va 90 g oddiy qattiq, klassik mayonez.

Qaynatilgan tuxum yarmiga bo'linadi va sarig'idan xalos bo'ladi.
Kolbasa pishlog'i nozik surtiladi. Sarimsoq pyuresi va mayonez bilan birlashtirilgan.
Tuxumlarning yarmi massa bilan to'ldiriladi.
Qattiq pishloq ingichka bo'laklarga bo'linadi. Tish pichog'i yordamida ular tuxum bo'shliqlariga qayiq yelkanlari shaklida o'rnatiladi.

Shishdagi shokoladdagi bananlar

Tarkibi: 6 ta kichik banan, 2 ta qora shokolad, 2 osh qoshiq. l. yog'li krem.

Dekorativ oziq-ovqat kukuni bilan sehrli non

Tarkibi: 4 bo'lak oq non, ½ osh qoshiq. rangli dekorativ oziq-ovqat kukuni, ½ osh qoshiq. shokolad pastasi.

Qobiq nondan kesiladi.
Har bir bo'lak shokolad pastasi bilan surtiladi.
Ustiga qandolat kukuni seping.

Sandviçlar chiroyli tarzda plastinka ustiga qo'yiladi va bolalarga xizmat qiladi.

Ananas "qayiq"

Tarkibi: konservalangan ananas halqalari, katta banan.

Ananas halqalari yarmida kesiladi.
Dumaloq tagliklar bananlardan kesiladi. Tish cho'chqalari ularga ustun sifatida yopishtirilgan.
Yuqorida ananas yarim halqalari-yelkanlari bor.

E'lonni qo'shish go'zal tekis plastinka ustiga qo'yiladi.

Tovuq "lolipoplar"

Tarkibi: 4 ta tovuq barabanlari, 1 bosh piyoz, 3 osh qoshiq. l. ketchup, bir chimdik kori, tuz, 1 osh qoshiq. l. kraxmal va soya sousi.

Teri oyoqlardan chiqariladi.
Tendonlar kesiladi. Go'sht suyak bo'ylab harakatlanadi, go'yo tashqariga chiqadi.

Qisqichbaqa tayoqchalari mayda tug'ralgan va makkajo'xori yadrolari, tug'ralgan piyoz va eritilgan pishloq bilan birlashtirilgan.
Profiterollar yarmiga bo'linadi va olingan massa bilan to'ldiriladi.

Yangi yil oldidan hech narsa qolmadi. Styuardessalar, ehtimol, yangi yil arafasida nima pishirishni o'ylashmoqda. Har bir insonning o'ziga xos afzalliklari bor: kimdir mayonez bilan salat tayyorlashni xohlamaydi, boshqalari o'z yaqinlarini gurme taom bilan xursand qilishni xohlaydi, qolgan massa arzon, oddiy va mazali narsa qilishni xohlaydi.

Bugungi tanlov turli xil retseptlar sizni albatta xursand qiladi. Men juda qiziqarli tayyorladim va oddiy retseptlar Yangi yil stoliga juda mos keladi.

Agar biror narsa sizga tushunarsiz bo'lsa, har bir retsept ostida batafsil video taqdim etiladi. Boring:

"Qizil qalpoqcha" salatasi

Boshqa taomlar bilan yaxshi ketadigan mazali va g'ayrioddiy salat. Salataning tarkibi anor va yong'oqni o'z ichiga oladi, shuning uchun haqiqiy gurmeler bu kombinatsiyani qadrlashlari kerak.

Ingredientlarni, xususan, tovuq va sabzavotlarni maydalashni qulayroq qilish uchun ularni oldindan qaynatishni tavsiya etaman. Tayyor taom uchun sizga katta salat idishi kerak bo'ladi. Keling, ingredientlarga o'tamiz va pishirishni boshlaymiz!

Tarkibi:

Ikki boshli piyoz
Sabzi ikki ildiz
Kartoshkaning ikkita ildizi
Yong'oq 1 osh qoshiq.
Anor 0,5 dona.
Tuxum 2 dona.
Tovuq filesi 250 g
Qattiq pishloq 80 g
Mayonez, sizning ta'mingizga tuz

Pishirish:

1. Ingredientlarni keyingi pishirish uchun tayyorlang. Biz sabzavot va tuxum pishiramiz. Keyin, sabzi va kartoshkani tozalang va shu vaqt ichida tovuq filesi qaynab turgan joyga qo'ying. Agar so'ralsa, darhol anor va yong'oqlarni tozalashingiz mumkin.

2. Kartoshkani maydalang, salat idishiga o'tkazing.

3. Sabzi bilan bir xil tarzda takrorlang.

4. Piyozni maydalang. Achchiqni olib tashlash uchun ustiga qaynoq suv quying va uni umumiy massaga yuboring.

5. Biz tuxumni kesib tashlaymiz, ularni sabzavotlarga yuboramiz. Bubo qilish uchun bitta sarig'ini butun holda qoldiring.

6. Tovuqni maydalang, salat idishiga soling.

7. Yong'oqlarni har qanday tarzda maydalang. Kırıntılar qilish kerak emas, aks holda yong'oqlar idishda yo'qoladi.

8. Bizning "qopqoq"imiz tayyor. Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz.

9. Yarim doira shaklidagi salat idishida shlyapa shaklini olish uchun salatni mahkam siqish kerak. Uni ehtiyotkorlik bilan plastinkaga o'tkazing. Shlyapani bezash uchun qoladi.

10. Mayonez bilan yaxshilab surting. Butun maydonni qoplash muhimdir.

11. Biz anorni butun yuzaga yoyib, qizil qopqoqni olamiz.

12. Biz markazga kechiktirilgan sarig'ini qo'yamiz va biz bubo bilan haqiqiy "Kichik qizil qalpoqchani" olamiz.

13. Salatani maydalangan pishloq bilan bezash qoladi. Biz uni ishqalaymiz va qopqoq atrofidagi plastinka ustiga yotqizamiz. Bizning taomimiz xizmat qilishga tayyor!

Qo'shimcha ma'lumot olish uchun video retseptini ko'ring:

Yoqimli ishtaha!

Asl salat "Qayin"

Bu taom juda keng tarqalgan Yangi yil stoli. Ushbu spektaklda qo'ziqorin bilan go'shtning har bir kishining sevimli kombinatsiyasi qayin sifatida yashiringan bo'ladi. Bu juda mazali va oddiy taom bo'lib, uni albatta Yangi yil uchun tayyorlashga arziydi.

Tarkibi:

Qo'ziqorinlar 0,5 kg
Kartoshka 3 ildiz
Qayta qilingan yog '
Tuxum 3 dona.
Tovuq filesi 0,5 kg
Qattiq pishloq 100 g
olxo'ri
Mayonez
Sizning ta'mingizga tuz
maydanoz

Pishirish:

1. Tovuqni qaynatib oling. Fileto sovib ketayotganda, biz sabzavot va tuxumni qaynatamiz.

2. Mening qo'ziqorinlarim va ingichka tilimga kesilgan.

3. Qayta qilingan yog'ni panga ozgina quying va qo'ziqorin bilan to'ldiring.

4. Qo'ziqorinlarni o'rtacha olovda 15 daqiqa davomida qovuring, so'ngra pechni o'chiring va qo'ziqorinlarni sovutib oling.

5. Biz kartoshka va tuxumni tozalaymiz.

6. Nozik chopish tovuq filesi. Qo'lda tolalarga yirtilishi mumkin.

8. Tuz qo'shing, mayonez bilan surting va massani qoshiq bilan mahkam siqib oling.

10. Biz xuddi shunday harakatlarni champignons bilan takrorlaymiz.

11. Dag'al qirg'ichda uchta tuxum. Salatani bir tekis yoping va oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. "Birch" muzlatgichda bir necha soat davomida infuz qilinishi kerak.

12. Qattiq pishloq bezak vazifasini bajaradi. Biz uni mayda maydalagichga surtamiz va idish bo'ylab tarqatamiz. Bosishingiz shart emas, yam-yashil tepaga ega bo'lish muhimdir.

13. Oxirgi qadam qoladi - asarga qayinning haqiqiy ko'rinishini berish. Biz o'rikning ingichka chiziqlarini kesib tashladik, ularni gorizontal ravishda salat bo'ylab yotqizamiz.

Tovuq va qo'ziqorinli "Birch" salatasi tayyor.

Batafsil ma'lumot uchun quyida ko'ring:

Yoqimli ishtaha!

"Qo'ziqorin" salatasi

Yangi yil ko'pchilik uchun asosiy bayramdir, shuning uchun bayramona stolda juda o'ziga xos va mazali taomlar bo'lishi kerak. Bugun biz qo'ziqorin salatini tayyorlaymiz, uning asosiy komponentlari sabzavot va tovuqdir. Biz sizning oilangizning barcha a'zolariga albatta yoqadigan ijodiy salat tayyorlaymiz.

Tarkibi:

Tovuq filesi 0,3 kg
Kartoshka 2 dona.
Sabzi 2 dona.
Tuxum 3 dona.
Mayonez 100 gr.
Yashil piyoz 15 g.
Tuzlangan bodring 1 dona.
Sizning ta'mingizga tuz va qalampir

Biz bezak sifatida ko'knori, arpabodiyon, zaytun va gilos pomidoridan foydalanamiz.

Pishirish:

1. Biz qiladigan birinchi narsa - kartoshkani pishirish. Idishga suv quying, yuvilgan tozalanmagan kartoshka bilan to'ldiring. Sabzavot qaynatilgan paytdan boshlab taxminan yarim soat davomida pishirilishi kerak. To'liq sovutgandan so'ng, terini tozalang va kartoshkani mayda kubiklarga bo'ling. Bir piyola ichiga o'tkazing.

2. Yashil piyozni mayda to'g'rang, kartoshka ustiga qo'ying.

3. Tuzlangan bodringni kub shaklida kesib oling, uni umumiy massaga tashlang.

4. Keyin tuxumni qaynatib oling. Qaynatilgan paytdan boshlab biz 10 daqiqa davomida qaynoq suvda ushlab turamiz, chunki ularni qattiq qaynatish kerak. Ular sovishi bilanoq ularni tozalang. Biz darhol bitta sarig'i va 2 ta oqsilni chetga surib qo'yamiz, ular idishni bezash uchun kerak bo'ladi. Qolgan tuxumni mayda maydalab, idishga soling.

5. Biz tovuq ko'kragini yirtib tashlaymiz, yoki kesib tashlaymiz. Qolgan ingredientlar bilan idishga soling.

6. Sabzini yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Bu yarim soat davom etadi. Sovuq bo'lsa, uni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. 1 dona chetga qo'ying. bezatish uchun.

7. Tuz va qalampir qo'shing. Biz mayonez bilan ziravor qilamiz. Agar sizda smetana bo'lsa, uni ishlatishingiz mumkin. Mayonez o'rnini bosuvchi sifatida, ammo bu holda, idish yog'li bo'ladi.

8. Salatani silliq bo'lguncha aralashtiring.

9. Massani oxirgi plastinkaga o'tkazing va salatga qo'ziqorin shaklini bering.

10. Sarig'ini yaxshilab silang, u qopqoqning pastki qismi uchun ishlatiladi.

11. Biz sincaplar bilan xuddi shunday qilamiz, ularni qo'ziqorin oyog'i bilan seping.

12. Qo'ziqorin qopqog'i ustiga maydalangan sabzi yoyib, haqiqiy qo'ziqorinni oling.

13.Endi biz salatning yakuniy bezaklarini qilamiz. Birinchidan, keling, ladybuglarni yaratishga harakat qilaylik. Baza sifatida yarmida kesilgan pomidordan foydalaning. Biz mayda mayonez nuqtalarini qilamiz. Biz zaytunni kesib oldik, u bosh kabi bo'ladi. Dereotu paychalar uchun ishlatilishi mumkin. Natijada, biz ijodiy bezak bilan juda mazali va g'ayrioddiy salat oldik.

Yoqimli ishtaha!

to'ldirilgan qalampir

Har qanday uy bekasining orzusi - yangi yil dasturxoni uchun mazali va g'ayrioddiy taom tayyorlash. Men bu kuni oddiy narsalarni pishirishni xohlamayman, lekin alohida narsa uchun pul yo'q. Bugungi retsept ko'pchilik uchun xudojo'y bo'ladi: bu erda faqat standart ingredientlar mavjud, biz ularni haqiqiy noziklikka aylantirishga harakat qilamiz.

Biz qalampir va pishloqdan mazali tuyadi pishiramiz. Retseptning diqqatga sazovor joyi uy qurilishi tuxumlari, yorqinroq rangga ega sarig'i bo'ladi.

Mehmonlar kelishidan oldin pishirishni kechiktirmang. Peppers muzlatgichda bir necha soat turishi kerak, aks holda gazak yaxshi kesilmaydi.

Tarkibi:

Bolgar qalampiri 4 dona.
Tovuq tuxumi 4 dona.
Ikki osh qoshiq mayonez
Yashil piyoz 15 g.
Bir juft sarimsoq chinnigullar
Qayta ishlangan pishloq 200 g
Qattiq pishloq 200 g.

Pishirish:

1. Birinchidan, qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Sovutgandan keyin tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.

2. Kichkina qirg'ichda uchta har ikki turdagi pishloq.

3. Mening bolgar qalampirim va urug'larni olib tashlang.

4. Mayonezni kichik idishga soling, maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring. Biz piyoz patlarini maydalaymiz. Mayonez sousiga pishloq va maydalangan tuxum qo'shing.

5. Biz butun tuxum uchun markazda joy qoldirib, qalampirning devorlarini to'ldiramiz.

6. Ichkariga tuxum qo'ying, bo'sh qismini pishloq va mayonez sousi bilan to'ldiring.

7. Tayyor qalampirni muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

8. Qalampirni kichik doira shaklida kesib oling va xizmat qiling.

Tafsilotlar uchun quyida ko'ring:

Barchaga yaxshi ishtaha!

Hech bir bayram dasturxoni gazaksiz to‘la bo‘lmaydi. Bugun biz qisqichbaqa pastasi asosida ajoyib taom tayyorlashga harakat qilamiz. Bu ko'p qirrali ingredient: siz uni non bilan iste'mol qilishingiz, uni to'ldirishda ishlatishingiz yoki undan ishtahani ochuvchi gazak tayyorlashingiz mumkin.

Bizning holatda, qisqichbaqa pastasi yangi bodring bilan birlashtiriladi. Bu nozik va yangi ta'mni etkazish mumkin emas. Keling, birgalikda mazali taom tayyorlashga harakat qilaylik! Barcha pishirish jarayoni 20 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.

Tarkibi:

Bodring 1 dona.
Tvorog 65 g.
Muzlatilgan qisqichbaqalar 0,2 kg.
Limon sharbati 1 osh qoshiq.
Xushbo'y qalampir 1 to'liq bo'lmagan choy qoshiq

Pishirish:

1. Avval siz qisqichbaqani qaynatishingiz kerak. Ularni qaynoq suvda 3 daqiqa davomida terlash kifoya. Biz tozalagandan keyin qalampir, pishloq va limon sharbati bilan birlashtiramiz. Silliq bo'lguncha aralashtiring.

2. Bodringni iloji boricha ingichka qilib uzun bo'laklarga bo'ling.

3. Biz rulonlarni to'ldirish bilan qilamiz. Siz bodringni barmog'ingiz atrofida o'rashingiz mumkin, keyin uni qisqichbaqalar sousi bilan to'ldirishingiz mumkin. Yoki ikkinchi usul: qisqichbaqalar aralashmasini bodring tilimning chetiga qo'shing va uni rulon shaklida o'rang. Komponentlarni saqlash uchun biz ularni tish pichog'i bilan teshamiz.

4. Tayyor rulolarni plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling.

5. Yuqoridan, idish sizning ta'mingizga ko'ra bezatilishi mumkin. Stolga qisqichbaqalar bilan qiziqarli rulonlarga xizmat qiling.

Qo'ziqorinli go'shtli non

Deyarli har bir bayram uchun biz pishiramiz go'shtli rulolar. Bugun biz tovuq va cho'chqa go'shtini birlashtiradigan noziklikni tayyorlashga harakat qilamiz. Bu juda mazali bo'lishi kerak!

Tarkibi:

Cho'chqa go'shti 0,5 kg.
Tovuq filesi 500 g
Sabzi ikki ildiz
Sarimsoq 1 chinnigullar
Piyoz bitta katta piyoz
Tuxum ikki dona.
Champignons 300 g.
Shirin qalampir ikki dona.
ismaloq to'plami
Italiya o'simliklari
Sizning ta'mingizga qalampir va tuz

Pishirish:

1. Sabzini qaynatib oling, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.

2. Tovuq va cho'chqa go'shtini alohida maydalang, biz 2 xil qiyma go'sht olamiz. Har bir mayda tug'ralgan piyoz va aralashtiramiz xom tuxum. Tuz va qalampir qo'shing. Cho'chqa go'shtiga maydalangan sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

3. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va oltin rangga qadar qovuring.

4. Mening qo'ziqorinlarim, mayda to'g'ralgan va skovorodkada piyoz bilan bir oz qaynatiladi. asosiy maqsad- ularni qovurmang, lekin ortiqcha suvni olib tashlang.

5. Shirin qalampirni uzunligi bo'ylab barchalarga to'g'rang.

6. Muzlatilgan ismaloqni ichiga tashlaymiz sho'r suv va 5 daqiqa davomida pishiring.

7. Qo'ziqorin va ismaloqni sovutib oling.

8. Oziq-ovqat plyonkasini yotqiz, ustiga 2 varaq folga qo'ying katta o'lcham bir-biriga yopishib olish. Biz maydalangan cho'chqa go'shtini yuzaga joylashtiramiz, so'ngra folga bir tomoniga shirin qalampir, ikkinchisiga ismaloq qo'yamiz. Tuzlashni unutmang.

9. Barcha komponentlar ustiga, qiyma tovuqni yotqiz. Keyingi qatlam shampignons, keyin sabzi bo'ladi. U butun hududning faqat yarmini egallaydi.

10. Biz folga aylantiramiz, shakar kabi narsalarni qilamiz.

11. Biz uni pechga 1 soat davomida yuboramiz. Biz 200 daraja haroratda pishiramiz.

12.Pishirgandan keyin yuqori qismi tuxum bilan cho'tkasi va pechda yana 10 daqiqa pishirib.

13. Ishtahani ochuvchi rulo tayyor.

Batafsil video retseptini tomosha qilishni unutmang:

Hammaga yoqimli ishtaha!

Bayram stoli uchun sevimli qalampir retsepti

Bu appetizer bolgar qalampiri va pishloq yangi yil dasturxonini yaxshi to'ldiradi. Mazali pishloq massasi bilan yupqa to'g'ralgan qalampir, albatta, hammaga yoqadi. Atıştırmalık tayyorlash uchun faqat yarim soat vaqt ketadi.

Tarkibi:

Shirin qalampir 2 dona.
Qattiq pishloq 200 g.
Mayonez 2 osh qoshiq
Bir bosh sarimsoq
Zaytun 100 gr.
arpabodiyon to'plami

Pishirish:

1. Mening shirin qalampirim, quriting. Yuqori qismini olib tashlang va urug'larni olib tashlang.

2. Biz pishloqni surtamiz va uni alohida idishga joylashtiramiz.

3. U erda tug'ralgan zaytun, tug'ralgan arpabodiyon va sarimsoq qo'ying.

4. Mayonez tushiring va silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.

5. Qalampirni pishloqli to'ldirish bilan to'ldiring va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.

6. Dilimlarga kesib oling va plastinka ustiga qo'ying.

7. Yangi yil to'ldirilgan qalampir pishiriladi. Hammaga yoqimli ishtaha!

Snack "Patto'dagi pomidor"

Yangi yil stolida yangi sabzavotlardan gazaklar bo'lishi kerak. Taom "Frakdagi pomidor" jambon va olcha pomidorining ajoyib kombinatsiyasi. Bizning sevimli bayramimizda ishtaha ajralmas bo'ladi.

Tarkibi:

Tuxum 2 dona.
Qattiq pishloq 50 g.
Bir necha bo'lak jambon
Mayonez 2 osh qoshiq
Bir bosh sarimsoq
Gilos pomidor 10 dona.
Yashil piyoz 1 dona

Pishirish:

1. Birinchidan, qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Toza sovuq.

2. Alohida idishda pishloq va tuxumni surting. Yaxshi qirg'ichdan foydalanish yaxshidir.

3. Sarimsoqni bosing va u erda ham qo'shing. Mayonez bilan to'ldiring, aralashtiring.

4. Jambonni ingichka tilimga kesib oling. Kesilgan holda sotib olish mumkin.

5. Har bir jambon bo'lagini 2 qismga bo'ling va piyoz pati bilan bog'lang.

6. Olingan fraklarni ishtahani ochuvchi plomba bilan to'ldiramiz.

7. Pomidorlarni tepaga qo'ying.

8. Bezatish uchun hamma joyda bir parcha maydanoz qo'shing.

9. Ovqatimiz tayyor, siz namuna olishingiz mumkin!

Bir oz boshqacha, ammo unchalik mazali bo'lmagan atıştırmalık quyida keltirilgan:

Yoqimli ishtaha!

olxo'ri bilan salam rulo

Yangi yil menyusi yangi, original va mazali taomlar bilan ajralib turishini istardim. Ushbu retsept yangi yil stolining barcha talablariga javob beradi.

Tarkibi:

Qattiq pishloq 50 g.
Salam 10 tilim.
Bir juft sarimsoq chinnigullar
Mayonez
Bir juft novdani arpabodiyon
salat barglari
Olxo'ri 10 dona.

Pishirish:

1. Dilimlar iloji boricha yumshoq bo'lishi uchun salamni muzlatgichdan oldindan olish kerak.

2. Olxo'rini issiq suvda namlang. Meni va quriting.

3. Bir piyola ichida uchta qattiq pishloq. Shuningdek, biz u erda tug'ralgan o'rik va maydalangan sarimsoqni arpabodiyon bilan jo'natamiz.

4. Massani mayonez bilan to'ldiring. Biz aralashamiz va rulonlar uchun tayyor plomba olamiz. Salamni tilimga o'rang va plastinka ustiga qo'ying.

5. Bezatish uchun marul yoki boshqa ko'katlardan foydalaning.

Sovuq holda xizmat qilish yaxshiroqdir.

Hammaga yoqimli ishtaha!

"Qizil gul" asl tuyadi

uchun standart appetizers Yangi yil ko'pchilik allaqachon yetib kelgan. Shubhasiz, ularsiz qilish qiyin, lekin men bayramona stolni g'ayrioddiy narsa bilan diversifikatsiya qilmoqchiman. Chipsli pishloqli gazak juda tez va oson tayyorlanadi, shu bilan birga u o'ziga xos ko'rinishga ega.

Biz oddiy ingredientlardan yangi yil dasturxoni uchun haqiqiy oshpazlik asarini yasashga harakat qilamiz.

Tarkibi:

Zaytun 10 dona.
Mayonez
Katta chiplar 20 dona.
Qisqichbaqa tayoqchalari 100 g.
Pomidor 1 dona.
Qayta ishlangan pishloq 100 g.
yangi arpabodiyon

Pishirish:

1. Eng avvalo pishloqni surtamiz.

2. Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda kubiklarga kesib oling, pishloqga qo'shing. Xuddi shu narsani pomidor va o'tlar bilan takrorlang.

Barcha komponentlarni iloji boricha kichikroq qilib kesish juda muhim, aks holda to'ldirish chiplarda unchalik ishtahali ko'rinmaydi.

4. Tayyor to'ldirishni chiplarga yotqizamiz. Buni tezda qilmang, chunki ular namlanadi.

5. Aperatif ustiga zaytun va ko'katlarni qo'shing.

6. Chipslarni gul shaklida plastinka ustiga qo'ying, o'rtasiga kesilgan pomidor qo'ying.

Aperatif" Qizil gul» tayyorlanmoqda. Stolda xizmat qilish mumkin. Yoqimli ishtaha!