Helppoja reseptejä pitaleivästä. Lavash-rulla - täytteet vaiheittaisilla resepteillä valokuvilla. Herkullisimmat ja yksinkertaisimmat täytteet välipaloihin

Lavash-alkupalat ovat jotain voileivän ja alkupalan väliltä. Salaattien ja lämpimien ruokien lisäksi juhlapöytä voit laittaa pitarullia erilaisilla täytteillä. Niiden valmistaminen on luovaa ja jännittävää toimintaa, ja vaihtoehtojen runsaus yllättää monipuolisuudellaan. Lavash-välipalat ovat käteviä, koska ne voidaan valmistaa etukäteen, ja ennen vieraiden saapumista ei tarvitse muuta kuin leikata ne. Myös tällaiset runsaat pita-välipalat sopivat lounaan välipalaksi ja jopa aamiaiseksi, ne on kätevä ottaa mukaan.

Tämä ruokalaji on tullut elämäämme äskettäin, mutta on jo voittanut paikkansa pöydällämme. Tänään yritän puhua kaikenlaisista pita-välipalojen täytteistä ja olen varma, että löydät jotain itsellesi mielenkiintoisia reseptejä. Tässä valikoimassa tarjoan vain 13 pita-välipalavaihtoehtoa, vaikka itse asiassa niitä on paljon enemmän. Uskon, että jatkamme tätä aihetta tulevaisuudessa.

Armenialainen lavash-rulla jauhelihalla

Erittäin tyydyttävä ja maukas välipala. Helppo valmistaa ja nopea ajoissa. On kätevää, jos luoksesi tulee odottamattomia vieraita, eikä sinulla ole heille mitään annettavaa. Käärimme täytteen nopeasti pitaleiväksi, ja vieraat ovat tyytyväisiä. Lavash-kääryle jauhelihalla täydentää varmasti juhlapöytää. Kerron sinulle ja näytän sinulle vaihe vaiheelta, kuinka tällainen rulla keitetään.

Ainekset:

• Lavash (armenia) - 3 arkkia
• Jauheliha - 400 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Juusto - 200 g
• Tomaatit - 2 kpl
• Salaatinlehdet - 1-2 kpl
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Majoneesi - maun mukaan
• Suolaa ja pippuria - maun mukaan
• Vihreät - maun mukaan

1. Kuori vihannekset, sipulit ja porkkanat. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja raasta porkkanat keskikokoisella raastimella. Lisää sipuli esilämmitetylle pannulle ja paista sitä läpikuultavaksi, lisää sitten raastettu porkkana.

Huomaa, että sipuli on ensin haudutettava, jotta katkeruus katoaa, ja lisää sitten porkkanat ja muut vihannekset

2. Paista hieman ja lisää jauheliha. Sekoita kattilan sisältö, sulje kansi ja keitä keskilämmöllä 20 minuuttia sekoittaen, jotta se ei pala.

3. Täyte levitetään kerroksittain jokaiselle arkille. Jos sinulla on pitaleipää, jossa on suuri arkki, jaa se 3 osaan.

4. Valmista kastike jauhelihan kypsyessä. Kuori valkosipuli ja laita valkosipulipuristimen läpi, sekoita majoneesin kanssa. Jokainen lehti on päällystetty valkosipulikastikkeella.

5. Aseta paistettu jauheliha sipulien ja porkkanoiden kanssa ensimmäisen kerroksen päälle, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Vihreät voivat olla mitä tahansa, joista pidät eniten.

6. Aseta päälle toinen arkki pitaleipää ja salaattia.

7. Leikkaa tomaatit ympyröiksi ja aseta salaatinlehtien päälle.

8. Viimeinen kerros on juustoa, raasta se keskikokoisella raastimella ja ripottele kolmas levy kastikkeella.

9. Kääri täytetty pitaleipä rullaksi, kääri kelmulle ja anna hyytyä jääkaapissa 30-40 minuuttia. Leikkaa valmis pitarulla paloiksi.

Loistava idea nopeaksi alkupalaksi mihin tahansa tapahtumaan.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen kotitekoinen shawarma-resepti

Tie miehen sydämeen kulkee shawarman kautta, vitsi tietysti, mutta vaihtoehtona. Kotitekoinen shawarma ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kaikki ovat kokeilleet tätä ruokaa pikaruokapaikoissa, mutta sitä ei voi verrata kotitekoiseen shawarmaan. Täällä voit myös kokeilla täytteitä, käyttää käsillä olevia tuotteita tai kypsentää sen mukaan klassinen resepti joista keskustelen alla.

Yhdiste:

• Lavash (armenialainen) - 1 kpl
• Kanafilee - 500 g
• Punasipuli - 1 kpl.
• valkokaali - maun mukaan
• Tomaatit - 2 kpl
• Kurkku - 2 kpl
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Majoneesi - maun mukaan
• Suolaa ja pippuria - maun mukaan
• Vihreät - maun mukaan

Ensin sinun on kypsennettävä kanafilee, itse asiassa voit käyttää mitä tahansa haluamaasi kanan osaa. Leikkaa liha suikaleiksi ja paista pannulla kuumassa öljyssä noin 15-20 minuuttia. Jos sinulla on grilli, paista kana siinä.

kokki valkosipuli kastike: Kuori valkosipuli ja laita puristimen läpi, sekoita majoneesiin ja lisää kastikkeeseen hienonnetut vihreät. Anna vaikuttaa 10-15 minuuttia, jotta kastike on ikään kuin kyllästynyt valkosipulilla ja yrteillä.

Leikkaa vihannekset suikaleiksi. Avaa pöydällä pitaleipäarkki, voitele se valkosipulikastikkeella ja laita päälle vihanneksia broilerin kanssa. Laitoin vuorotellen kasviksia ja lihaa, itse asiassa täytteen voi halutessaan sekoittaa.

Kääri pitaleipä kirjekuoreen, kuten täytetyt pannukakut.

Yritä kääriä shawarma mahdollisimman tiukasti, jotta se ei hajoa.

Jotta pitaleipä ei pehmenny kastikkeesta ja kasvismehusta, sinun on kuivattava valmis shawarma. Paista kuivalla paistinpannulla molemmin puolin enintään 3 minuuttia.

Rapeaa pitaleipää ja mehukkaita vihanneksia kanan kanssa - mikä voisi olla parempaa välipalaksi. Periaatteessa täyte voi olla koostumukseltaan ja makusi mukaan täysin erilainen. Kuvittele ja valmistaudu.

Shawarma tulee tarjoilla heti viimeisen paahtamisen jälkeen, en suosittele valmiin ruuan säilyttämistä, se pehmenee ja menettää ulkonäkönsä.

Syö ilolla!

Lavash-rulla juustolla ja sienillä

Monet teistä rakastavat juustoa. Voit käyttää tätä täydellisesti rullan täyttämiseen pitaleivällä. Hyvä idea aamiaiseksi ja nopeiksi välipaloiksi. Helpoin ja nopein resepti.

Ainekset:

• Lavash (armenialainen) - 1 kpl
• Herkkusienet - 300 g
• Kova juusto - 300 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Majoneesi - maun mukaan
• Suolaa ja pippuria - maun mukaan

Aloitetaan täytteen valmistamisella: herkkusienet, jos käytät tuoreita, leikkaa kuutioiksi. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Paista sienet sipulien kanssa kuumennetussa pannussa.

Valmista valkosipulikastike. Kaada majoneesi kulhoon ja lisää puristimen läpi puristettu valkosipuli. Anna kastikkeen levätä 15 minuuttia.

Levitä arkki pitaleipää pöydälle ja sivele valkosipulikastikkeella, hienonna vihreät ja ripottele pitaleivän päälle. Laita sienet sipulineen ja ripottele päälle juustoraastetta.

Kääri pitaleipä täytteineen rullaksi, leikkaa saatu rulla kätevästi puoliksi ja kääri molemmat rullat kelmulla. Laita rullat jääkaappiin 30 minuutiksi. Leikkaa rulla osiin ennen vieraiden saapumista.

Hyvää ruokahalua!

Lavash-kirjekuoret makkaralla ja juustolla

Lavash-kirjekuoret ovat loistava korvike voileipille. Voit ottaa ne mukaasi minne tahansa, piknikille, töihin ja jopa lapsille kouluun. Niiden valmistaminen on erittäin helppoa ja nopeaa.

Luettelo tarvittavista tuotteista:

• Lavash (armenialainen) - 1 kpl
• Makkara - 300 g
• sulatejuusto - 200 g
• Vihreät - maun mukaan

Leikkaa pitaleipä neliöiksi, noin 15x15 cm. Leikkaa makkara kuutioiksi ja sekoita sulatettuun juustoon, lisää siihen pilkotut vihreät. Laita täyte jokaisen neliön keskelle ja kääri se kirjekuoreen. Aseta paistinpannu liedelle ja kaada kasviöljyä. Laita kirjekuoret kuumaan öljyyn ja paista kullanruskeiksi.

On erittäin maukasta syödä sellaisia ​​kirjekuoria kuumana, mutta myös kuinka kylmä alkupala ne sopivat myös loistavasti.

Ilahduta läheisesi herkullisia aterioita, makkaraa ja juustoa sisältävistä kirjekuorista tulee varmasti perheesi suosikki välipala.

Kokkaa ja syö ilolla!

Välipala pitaleivästä juhlapöydällä

Pidetään tauko resepteistä. Haluan näyttää sinulle Internetistä ideoita pita-välipalojen koristeluun ja tarjoiluun juhlapöydällä. Tällainen alkupala näyttää erittäin tyylikkäältä ja jokainen emäntä saa kohteliaisuuksia vierailta.

Välipala "Olivier-roll"

Ajatuksena on, että Olivier-salaatti kääritään pitaleipään, vaikka se voi olla mikä tahansa salaatti, esimerkiksi raputikuilla.

Lavash canape punaisella kalalla

Lavash-levyt voitelee vuorotellen tuorejuustolla tai voilla ja suikaleiksi leikatulla punaisella kalalla.

Uudenvuoden valikoima lavash-rullia

Lavash-alkupala eri täytteillä tarjoillaan yhdellä lautasella.

Lavash sämpylöitä kinkun, juuston ja tuorekurkun kanssa

Hieno idea uudelle vuodelle

Lavash-korit täytteellä

Kaunis idea juhlaannosten koristeluun

Pika-alkupala pitaleipää, rahkajuustoa ja hieman suolattua taimenta

Kuten näet, pita-välipalojen täytteet voivat olla hyvin erilaisia ​​- kinkulla, sienillä, kanalla, vihanneksilla. Ja kalan ja jopa punaisen kanssa tällainen alkupala on aina menestys. Lisäksi koostumuksensa vuoksi punainen kala ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Tässä reseptissä ehdotan pitarullan täyttämistä kevyesti suolatulla taimenella ja rahkajuustolla.

Ainekset:

• Lavash (armenialainen) - 1 kpl
• Suolattu taimen - 200 g
• juustoraaste - 200 g
• Tuore kurkku - 3-4 kpl (riippuen ostamiesi kurkkujen koosta)
• Vihreät - tilli ja persilja - maun mukaan

Leikkaa taimenfilee muoviin. Leikkaa kurkku nauhoiksi. Lavash-levy kannattaa voidella rahkajuustolla, laittaa kalaa, hienonnettua kurkkua päälle ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Kääri rullalle, leikkaa puoliksi ja kääri kalvoon. Rulla on poistettava kylmässä paikassa tai jääkaapissa 30 minuutiksi. Leikkaa valmis rulla viipaleiksi.

Tällainen alkupala on erittäin hyödyllinen juhlapöydällä ja sopii vahvoihin juomiin.

Makkaralla ja korealaisilla porkkanoilla täytetty lavash-rulla

Jos pidät mausteisista välipaloista, tämä resepti on sinua varten. Erittäin mausteinen ja samalla herkkä rullan maku.

Yhdiste:

• Lavash (armenialainen) - 1 kpl
• Keitetty makkara - 150 g
• Kova juusto - 100 g
• Korean porkkanat - 100 g
• Salaatinlehdet - maun mukaan
• Majoneesi - maun mukaan

Raasta keitetty makkara ja juusto karkealla raastimella. Voitele pitaleipä majoneesilla ja laita toiselle puolikkaalle juustoa ja makkaraa. Peitä toisella puoliskolla ja laita päälle korealaisia ​​porkkanoita, leikkaa salaatinlehdet ja ripottele päälle. Kaikki vihreät käyvät haluttaessa. Rullaa tiukasti ja kääri folioon tai sellofaaniin. Laita jääkaappiin 1 tunniksi.

Lavash tacot mozzarellalla, tomaateilla ja munakokkelia

Tacot ovat meksikolainen ruokalaji. Tämä alkupala on erittäin tyydyttävä. Kokeile ja pidät siitä varmasti.

Ainekset:

• Lavash (armenialainen) - 1 kpl
• mozzarella - 75 g
• Tomaatit - 2 kpl
• Maito - 50 ml
• Munat - 1 kpl.
• Vihreät - maun mukaan

1. Vatkaa muna maidon kanssa syvässä kulhossa tasaiseksi vaahdoksi.
2. Leikkaa pitaleipä pieniksi paloiksi, mutta älä jauha.
3. Leikkaa mozzarella viipaleiksi ja tomaatit kuutioiksi.
4. Laita pannu liedelle ja kasta pitaleivän palat kuumennettuun kasviöljyyn ja levitä tasaisesti pannulle.
5. Kaada munamunan päälle ja alenna lämpöä keskilämmölle.
6. Kun pitaleipä on liotettu munaseoksella, kääri reunat sisäänpäin. Käännä sitten saatu kakku toiselle puolelle ja paista hieman.
7. Laita tacot lautaselle, laita päälle tomaatit ja mozzarella, ripottele päälle yrttejä.
8. Taita tortilla puoliksi ja paista esilämmitetyssä pannussa 2 minuuttia kummaltakin puolelta, jotta juusto ja tomaatit pehmenevät.

Taco mozzarellalla ja tomaateilla on valmis. Hyvää ruokahalua!

Lavash-rulla pateilla

Lavash-rulla pastalla on suunniteltu yksinkertaisen välipalan ystäville. Voit käyttää mitä tahansa pasteettia, joka on lähempänä makuasi.

Yhdiste:

• Lavash (armenialainen) - 1 kpl
• Maksapasteet - 200 g
• Marinoidut kurkut - 2 kpl
• Munat - 2 kpl
• Majoneesi - maun mukaan
• Vihreät - maun mukaan

1. Keitä munat, jäähdytä ja raasta karkealla raastimella.
2. Marinoidut kurkut on myös raastettava ja puristettava liiallisen kosteuden välttämiseksi.
3. Muussaa maksapasta haarukalla.
4. Laajenna pitaleipälevyä ja voitele se majoneesilla, mutta ei kovin runsaasti, vaan ikään kuin ohuella kalvolla.
5. Levitä pate tasaisesti lavashlevylle.
6. Ripottele raastetulla munalla.
7. Lisää pilkotut vihreät.
8. Viimeinen kerros on marinoituja kurkkuja.
9. Kääri tiukasti rullaksi, kääri kelmulla ja laita kylmään paikkaan 20 minuutiksi.

Paterulla on valmis. Leikkaa se viipaleiksi ja herkuttele perhettäsi ja ystäviäsi.

Hyvää ruokahalua!

Pannulla paistettua lavashia, täytetty kanalla, tomaateilla ja juustolla

Universaali resepti herkulliseen välipalaan kaikkiin tilanteisiin. Se on yhtä helppo valmistaa kuin se on herkullista syödä.

Luettelo tarvittavista tuotteista:

• Lavash (armenialainen) - 1 kpl
• Kanafilee - 200 g
• Kova juusto - 100 g
• Tomaatit - 1 kpl.
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan
• Vihreät - maun mukaan
• Suola, pippuri - maun mukaan

Leikkaa broilerin filee kuutioiksi, paista pannulla ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Raasta kova juusto keskikokoisella raastimella. Leikkaa tomaatti ja paprika suuriksi kuutioiksi.

Voitele pitaleipäarkki majoneesilla, voit käyttää valkosipulikastiketta. Laita valmis broilerin filee päälle, sitten kasvikset, yrtit ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Kääri tiukaksi rullaksi, jaa kahteen tai kolmeen osaan niin, että rulla mahtuu vuokaan. Laita rullat esilämmitetylle pannulle ilman öljyä tai paista yksitellen molemmilta puolilta kullanruskeiksi, mutta enintään 3 minuuttia kummaltakin puolelta.

Kanafilee voidaan korvata makkaralla tai kinkulla. Se ei pilaa makua.

Kuvittele ja luo!

Lavash-rulla raputikuilla ja kurkulla kiireessä

Nopeaa, maukasta ja megayksinkertaista. Ihanteellinen kevyt välipala miellyttää erityisesti lapsia, mutta aikuisia ei jätetä pois.

Yhdiste:

• Lavash (armenialainen) - 1 kpl
• raputikut - 200 g
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl
• Munat - 2 kpl
• Majoneesi - maun mukaan
• Vihreät - maun mukaan

Keitä munat, jäähdytä ja kuori ja pilko ne sitten hienoksi. Raputangot kuutioiksi leikattuna. Kurkut leikataan ohuiksi nauhoiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta majoneesilla.

Laita valmis täyte pitaleipälevylle ja kääri se tiukaksi rullaksi. Laita rulla jääkaappiin 20 minuutiksi.

Hyvää ruokahalua!

Lavash-kolmiot kasvisten ja fetajuuston kanssa uunissa

Kuuma välipala. Kesäversio, jolloin voit käyttää vihanneksia suoraan puutarhasta. Ruoanlaittoa varten tarvitset uunin, mutta voit käyttää grillipannua.

Ainekset:

• Lavash (armenialainen) - 1 kpl
• Fetajuusto - 100 g
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Munakoiso - 1 kpl.
• Tomaatit - 1 kpl.
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Punasipuli - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 40 ml
• Jauhettu kumina - 5 g
• Jauhettu kaneli - 5 g
• Jauhettu inkivääri - 5 g

1. Kuumenna uuni 150 asteeseen.
2. Leikkaa munakoiso ja kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi.
3. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
4. Ripottele munakoisoa ja kesäkurpitsaa oliiviöljy ja grillaa 10 minuuttia, älä unohda kääntää tarvittaessa ja leikkaa sitten valmiit levyt suikaleiksi.
5. Bulgarialainen paprika leikkaa puoliksi, kuori ja paista myös grillissä, leikkaa paprika nauhoiksi.
6. Leikkaa tomaatti kuutioiksi, sekoita keitettyjen vihannesten kanssa ja mausta kuminalla, kanelilla ja inkiväärillä.
7. Murenna juusto ja sekoita maustettujen vihannesten kanssa.
8. Jaa pitalevyt kahteen osaan. Aseta täyte ja taita kolmioksi niin, että täyte peittyy.
9. Laita kolmiot esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi.

Tarjoile kuumana kasvis- ja fetajuustokolmioiden kanssa. Erittäin mielenkiintoinen ja epätavallinen maku saadaan, muista kokeilla sitä.

Syö ilolla!

Juhla-alkupala lohen kera

Lopuksi haluan kertoa sinulle toisen mielenkiintoisen punaisen kalan alkupalareseptin. Aattona loma on erittäin kätevä. Kuvassa tarjoiluvaihtoehto juhlapöytään.

Ainekset:

• Lavash (armenialainen) - 1 kpl
• Kevyesti suolattu lohi - 200 g
• juustoraaste - 400 g
• Tilli - 40 g

Leikkaa lohi paloiksi. Hienonna tilli hienoksi. Levitä puolikas annos rahkajuustoa puolikkaan pitaleivän päälle ja ripottele päälle hienonnettua tilliä. Kääri pitaleivän toinen puolisko, levitä loput raejuusto ja laita lohifileet päälle.

Kääri tiukaksi rullaksi ja kääri folioon tai kalvoon. Laita jääkaappiin 20 min.

Leikkaa valmis rulla keskikokoisiksi viipaleiksi ja kiinnitä vartaat. Kaunotar!

Yksinkertaiset mutta herkulliset lavash-alkupalat ovat loistava lisä juhlapöydän pääruokiin. Toivon, että tapaat tulevan Uusivuosi lämpimässä ympäristössä, ja toivon, että reseptini auttavat sinua juhlimaan vappua herkullisesti. Hyvää ruokahalua teille, ystävät!

Lavashia kanan, kananmunan ja jäävuorisalaatin kanssa

Tämän erinomaisen ruokalajin resepti on saanut inspiraationsa rakkaudesta klubivoileipiä kohtaan. Unelmoimme, ja edessäsi on mehukas, kirkas ja yllättävän herkullinen muunnelma klassisesta pitaleivästä.

Välttämätön:
(tarjoaa 2)
3-5 siivua pekonia
2 munaa
muutama jäävuorisalaattiarkki
1 kananrinta
2 arkkia tuoretta lavashia
2 viipaletta juustoa paahtoleipää varten (tai mitä tahansa muuta juustoa)
puolikas purjovarsi
muutama salaatinlehti
suolaa ja pippuria - maun mukaan

Kastike:
4 rkl majoneesi
1 tl sinappi
1 tl viljasinappi

Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Sekoita kastiketta varten majoneesi kahden tyyppiseen sinappiin.

Sekoita kastiketta varten majoneesi kahden tyyppiseen sinappiin

2. Paista pekoni kuivalla paistinpannulla rapeaksi.

Paista pekoni kuivalla paistinpannulla rapeaksi.

Laita talouspaperin päälle ylimääräisen öljyn poistamiseksi.

Levitä talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen öljy poistuu.

3. Keitä munat, jäähdytä ja leikkaa ympyröiksi. Leikkaa jäävuorisalaatti isoiksi suikaleiksi.

Leikkaa jäävuorisalaatti isoiksi suikaleiksi

4. Suolaa broilerin filee kevyesti ja paista pekonin paistamisen jälkeen jäljelle jääneessä rasvassa 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Anna jäähtyä hieman ja leikkaa viipaleiksi.

Anna jäähtyä hieman ja leikkaa viipaleiksi

5. Voitele molemmat pitaleipälevyt kastikkeella ja laita kullekin broilerin fileeviipaleet. Pippuria ja suolaa.

Voitele molemmat pitaleipälevyt kastikkeella ja laita kullekin broilerin fileeviipaleet

6. Päälle juustoviipaleet, purjoviipaleet ja keitetty muna.

Päälle juustoviipaleet, purjoviipaleet ja keitetty muna

7. Laita niiden päälle pekonipaloja, jäävuorisalaattia ja tuoreita salaatinlehtiä.

Laita niiden päälle pekonipaloja, jäävuorisalaattia ja tuoreita salaatinlehtiä

8. Lisää päälle lusikallinen kastiketta ja kääri pitaleipä rulliksi varovasti taivuttamalla reunoja.

Lisää päälle lusikallinen kastiketta ja pyörittele pitaleipä sämpylöitä taivuttamalla varovasti reunoja

9. Kuumenna sämpylöitä kuivalla paistinpannulla minuutti tai kaksi kummaltakin puolelta, jotta juusto sulaa.
10. Lavash voidaan tarjoilla kuumana, rapean salaatin kanssa tai kylmänä.

Seuraavalta sivulta löydät suurenmoisen ja hyvin yksinkertaisen ruoan - kuhaa pitaleivässä!

Lavashissa paistettua kuhaa

Lavashissa paistettua kuhaa

Tuore kala voidaan paistaa, keittää tai höyryttää. Voit sammuttaa sen tai polttaa sen... Tarjoamme sinulle alkuperäisen tavan paistaa kalaa pitaleivässä menettämättä arvokkaita mehuja ja makuja. Kuha on herkkä ja tuoksuva. Sanalla sanoen kaunis mehukas ruokalaji miellyttää kaikkia!

Välttämätön:
(tarjoaa 2)
1 arkki tuoretta lavashia
40 g voita
1 tuore perattu kuha ilman päätä (voidaan korvata millä tahansa valkoisella kalalla)
sitruunamehua-maku
2-3 kirsikkatomaattia
nippu korianteria tai persiljaa
puolikas purjovarsi
suolaa, pippuria - maun mukaan

Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Voitele pitaleipä puolikkaalla voita ja kevyesti suolalla.
2. Poista kuhan selkä ja pienet luut.

Poista kuhasta selkä ja pienet luut

Ripottele sitruunamehulla, laita koko kala pitaleivän päälle.

Ripottele sitruunamehulla, laita koko kala pitaleivän päälle

3. Leikkaa kirsikkatomaatit viipaleiksi.

Leikkaa kirsikkatomaatit viipaleiksi

4. Laita kirsikkatomaattiviipaleet, jäljellä oleva voi, persilja ja hienonnettu purjo renkaiksi ruhon sisään. Suolaa ja pippuria.

Laita kirsikkatomaattiviipaleet, jäljellä oleva voi, persilja ja hienonnettu purjo renkaiksi ruhon sisään.

5. Kääri kala pitaleipää taivuttamalla reunoja.

Kääri kala pitaleipään taivuttamalla reunoja

Kääri sitten kaikki folioon ja paista 190 °C:een esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia.

Kääri sitten kaikki folioon ja paista 190 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia

6. Tarjoile kanssa tuoretta salaattia, vihanneksia ja tomaattimehua.

Kolmannelta sivulta löydät upean reseptin kotitekoiseen shawarmaan pitaleivässä!

Kotitekoinen shawarma lavashissa

Kotitekoinen shawarma lavashissa

Me kaikki tiedämme tämän ruuan. Monet ihmiset pitävät siitä, ja jotkut vihaavat shawarmaa, pitäen sitä haitallisena ja jopa vaarallisena ruokana, joka on valmistettu käsittämättömässä paikassa, käsittämättömästi mistä, käsittämättömästi kenen toimesta. Omistamme ainutlaatuisen reseptimme molemmille: kotona valmistamasi ja pitaleipään käärittävä shawarma on täysin turvallista ja herkullista kuin koskaan ennen!

Välttämätön:
(tarjoaa 2)

Valkosipulikastike:
2-3 valkosipulinkynttä
200 ml maissiöljyä (voidaan korvata millä tahansa muulla)
50 ml sitruunamehua
3 munanvalkuaista
suolaa maun mukaan

Täyte:
400 g vähärasvaista vasikan- tai naudanlihaa
2 pientä sipulia
2 valkosipulinkynttä
jauhettu punainen paprika - maun mukaan
0,5 tl jauhettua kardemummaa
ripaus jauhettua kanelia
1 tl oregano
ripaus muskottipähkinää
5 rkl oliiviöljy
suolaa maun mukaan

3 rkl kasviöljy - muotin voitelemiseen

2 tuoretta lavash-levyä
jäävuorisalaattia tai kiinankaalia - maun mukaan
muutama suolakurkku
puolikas punasipuli
4 siivua juustoa paahtoleipää varten (voidaan korvata tavallisella juustoraasteella)

Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Murskaa kastiketta varten valkosipuli. Yhdistä murskattu valkosipuli, 4 rkl. maissiöljyä ja 2 rkl. sitruunamehua.

Yhdistä murskattu valkosipuli, 4 rkl. maissiöljyä ja 2 rkl. sitruunamehua.

Aloita vatkaaminen upposekoittimella, vähitellen, teelusikallisesti, lisäämällä maissiöljyä ja 1 rkl. sitruunamehua. Kun öljystä on jäljellä kolmannes, lisää munanvalkuaiset, loput öljystä ja sitruunamehu. Suola ja vatkaa vielä minuutti. Laita valmis kastike jääkaappiin tunniksi.

Laita valmis kastike jääkaappiin tunniksi.

2. Leikkaa täytettä varten liha ohuiksi nauhoiksi, sekoita hienonnetun sipulin puolirenkaisiin, murskattuun valkosipuliin, lisää mausteet ja öljy, suola. Anna marinoitua jääkaapissa pari tuntia tai yön yli.
3. Voitele uunivuoka kasviöljy. Laita marinoitu liha sipulien kanssa. Sulje muotti foliolla ja paista lihaa 30 minuuttia 180 asteessa. Poista sitten folio ja paista vielä 10-15 minuuttia.

Poista sitten folio ja paista vielä 10-15 minuuttia

Jos liha kuivuu prosessin aikana, voit lisätä hieman kiehuvaa vettä.
4. Hienonna jäävuorisalaatti ja punasipuli.

Hienonna jäävuorisalaatti ja punasipuli

Viipaloi marinoidut kurkut.

Viipaloidut suolakurkut

5. Voitele molemmat pitaleivät kastikkeella, laita jokaisen lihan päälle jäävuorisalaattia, kurkkua, punasipulia.

Voitele pitaleipä kastikkeella, laita lihaa, kiinankaalia, kurkkua, punasipulia

Lisää valkosipulikastike (kastikkeen määrä on sinun päätettävissäsi) ja 2 viipaletta juustoa.

Lisää valkosipulikastike (kastikkeen määrä on sinun päätettävissäsi) ja juusto

6. Rullaa pita sämpylät.

Kääri pitaleipä rullalle

Kuumenna kattilassa tai uunissa pari minuuttia.

Entä hämmästyttävä kebab pitaleivässä? Hän odottaa sinua sivulla 4!

Lula kebab lavashissa

Lula kebab lavashissa

Tarjoamme sinulle monipuolisen tavanomaisen menun toukokuun vapaapäiviä valmistamalla kotitekoista kebabia pitaleivässä. Yhdessä rapean kaalin tai jäävuorisalaatin, herkullisten oliivien tai marinoitujen kurkkujen kanssa saat herkullisimman ruoan.

Välttämätön:
(tarjoaa 2)
400 g naudanlihaa (voidaan korvata lampaalla)
200 g sipulia
1 tl suolaa
1 tl korianteri
1 tl mustapippuri
1 tl paprika
2 arkkia tuoretta lavashia
jauhettua punapippuria, oliiveja ja mustia oliiveja, jäävuorisalaattia, yrttejä, tomaattikastiketta - koristeeksi

Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Pilko liha kirvellä tai raskaalla veitsellä ja käännä se jauhelihaksi.

Pilko liha kirveellä tai raskaalla veitsellä ja käännä se jauhelihaksi

Vaivaa massa huolellisesti käsin ja vatkaa se syvän kulhon pohjaa vasten. Täytteestä tulee tasaista ja tasaista.
2. Hienonna sipuli hienoksi ja muussaa kevyesti käsin.

Hienonna sipuli hienoksi ja muussaa kevyesti käsin

3. Lisää sipuli lihan joukkoon ja sekoita uudelleen voimakkaasti.

Lisää sipuli lihan joukkoon ja sekoita uudelleen voimakkaasti

Lisää mausteet, suola, sekoita uudelleen.

Lisää mausteet, suola, sekoita uudelleen

Anna jauhelihan "levätä" kulhossa kannen alla noin tunnin ajan.

Anna jauhelihan "levätä" kulhossa kannen alla noin tunnin ajan

Lavashia kirsikoilla ja mozzarellalla

Lavashia kirsikoilla ja mozzarellalla

Ja lopuksi tarjoamme sinulle nerokkaan ratkaisun - pita-jälkiruoan! Sen mukavuus on, että voit käyttää mitä tahansa jääkaapissa olevaa juustoa ja jopa raejuustoa, ja marjat luultavasti makaavat pakastimessasi. Täyte on erittäin mehukas ja kirkas, ja se on erittäin nopea!

Välttämätön:
(tarjoaa 2)
2 arkkia tuoretta lavashia
4 pientä voita
200 g pakastekirsikoita (otimme pakastemarjasekoituksen: kirsikoita, punaherukoita ja mustikoita)
4 rkl Sahara
200 g mozzarellajuustoa (voit käyttää sekä suolattua että happamatonta juustoa, myös raejuusto sopii)
neljänneksen sitruunan kuori
20 g voita - paistamiseen

Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Leikkaa pitaleipä puoliksi (saat 4 osaa) ja voitele voita.

Sulata hieman voita paistinpannulla ja paista pitaleipää kannen alla minuutti kummaltakin puolelta

6. Tarjoile heti!

AT viime vuodet lavash-alkupalarulla- Tämä on juhlapöydän hitti. Minä kokkaan täytetty pitaleipä jokaiselle lomalle ja joka kerta kun yritän tehdä kääri lavashissa erilaisilla täytteillä.

Eri lavash-rullareseptejä ja lavash täyttöreseptejä ovat täyttyneet jo pitkään HDD tietokoneeni, ja kaiken tämän "herkullisen aarteen" säilyttäminen on vain kulinaarista rikosta edessänne, rakkaat ystäväni. Aluksi kirjoitin herkullisia pitaleivän täytteitä josta pidin muistikirjassa, ja sitten aloin kokata ja valokuvata lavash-reseptejä erilaisia ​​täytteitä jonka hän itse keksi. Vain muutaman vuoden 8 Spoons-sivuston pyörittämisessä herkulliset pita-välipalani ovat kasvaneet laajaksi kokoelmaksi, jossa on monia ideoita. kuinka täyttää pitaleipää kuinka keittää pita-alkupala, ja tietysti parhaat täytteet pitaleipälle.

Siksi tutustu reseptivalikoimaani: kuinka keittää pitarulla juhlapöydällä. Kaikki herkullisia pitaleivän täytteitä voit katsoa yhdestä paikasta ja merkitä sivun kirjanmerkkeihin. Toivon todella, että armenialaiset lavash-sämpylät ovat sinulle loistava idea välipalaksi lomalla tai välipalaksi piknikille.

Lavash-rulla kalasäilykkeellä

Suosittelen, että yrität keittää pitarullan kalasäilykkeellä. Voit käyttää melkein mitä tahansa kalasäilykettä: sardiinia, makrillia, saurya, vaaleanpunaista lohta, tonnikalaa tai lohta. Lisäksi käytämme täytteenä kovaa juustoa ja keitetty kananmunat. Jotta rulla olisi pehmeä ja mehukas, voitele jokainen pitalehti majoneesin, valkosipulin ja yrttien seoksella. Katso resepti valokuvalla.

Lohikääryleet pitaleivässä kaviaarilla, todella kuninkaallinen alkupala lomalle, joka koristaa minkä tahansa juhlapöydän ja taatusti yllättää vieraasi. Lavash-kalarullasta tulee uskomattoman kaunis, juhlava ja tietysti herkullinen! Voit nähdä kuinka keittää pitarulla lohen ja punaisen kaviaarin kanssa.

Siihen asti keitin vain salaatteja turskanmaksalla, mutta pita-alkupalarulla tällä herkulla voitti sydämeni. Turskanmaksakäärö pitaleivässä osoittautui erittäin maukkaaksi, juhlavaksi ja epätavalliseksi. Jos kaipaat yksinkertaista ja maukasta alkupalaa juhlapöytään, voin turvallisesti suositella turskanmaksalla täytettyä pitaleipää ruoanlaittoon!

Turskanmaksa pitaleivässä sopii mainiosti tuoreen rapeakurkun ja kananmunan kanssa. Myös pitaleipä turskanmaksalla voidaan valmistaa etukäteen. Sinä aikana, kun pitaleipä turskanmaksalla ja kananmunalla seisoo jääkaapissa, se imeytyy ja muuttuu vielä maukkaammaksi. Kuinka keittää pitaleipää turskanmaksalla (resepti valokuvalla askel askeleelta), näet.

Lavash-rulla korealaisilla porkkanoilla, kinkulla ja juustolla

Herkullinen täytetty pitaleipä ei ole vain hyvä ainesosien yhdistelmä, vaan myös valmistuksen helppous ja tietysti tuotteiden saatavuus. Lavash kinkun ja juuston ja korealaisen porkkanan kanssa sopii tähän kuvaukseen erittäin hyvin. Alkuruoan valmistaminen pitaleivässä korealaisilla porkkanoilla on kuitenkin hyvin yksinkertaista ja nopeaa, ja voit todeta sen itse lukemalla reseptin loppuun.

Jos tarvitset edullisen ja yksinkertainen välipala lomalle, pidät varmasti korealaisilla porkkanoilla täytetystä pitaleivästä. Kuinka keittää pitarullia korealaisilla porkkanoilla, kinkulla ja juustolla (resepti valokuvalla askel askeleelta), näet.

Luokittelisin pita-leivän alkupalarullan kanan ja pekingin kaalin kanssa "klassisiksi" ja "win-win". Jos sinun on otettava huomioon kaikkien vieraiden maut ja toiveet, niin kanarullat ovat juuri sitä mitä tarvitset! Lavash kanan ja kiinankaalin kanssa osoittautuu runsaaksi ja taatusti herkulliseksi.

Tämä pitarullaresepti on melko yksinkertainen eikä vaadi sinulta erityisiä kulinaarisia taitoja, ja lopputuloksena on herkullisia täytteisiä sämpylöitä välipalaksi. Kuinka keittää pitaleipää kanan kanssa askel askeleelta (resepti valokuvalla), näet.

Jos etsit mielenkiintoisia reseptejä pitaleivän täyttöön, kiinnitä huomiota pitaleipään juustolla ja yrteillä uunissa. Osoittautuu kaksi yhdessä: sämpylät täytteellä ja kuuma ruokalaji - runsas, kaunis, herkullinen. Uunissa paistettu lavash juuston ja yrttien kera voi toimia runsaana aamiaisena tai erinomaisena välipalana piknikille, mikäli luonnossa on grilli hiilillä. Kuinka valmistaa pitarulla juustolla ja yrteillä uunissa, kirjoitin.

Lavash-rulla kinkulla ja sulatetulla juustolla

Erilaiset täytetyt sämpylät ovat jo pitkään saaneet pysyvän asuinpaikan juhlapöydillämme. Ja jos etsit pitaleivän täyttämistä, niin tänään, rakkaat ystävät, kerron teille, kuinka valmistaa pita-alkupala kinkulla ja sulatetulla juustolla.

Tämä pita-välipalarulla on todella mielenkiintoinen: kinkkua ja prosessoitua juustoa tuoreiden vihannesten seurassa ne tekevät rullasta runsaan, riittävän mehukkaan ja kauniin leikkauksessa, mikä on tärkeää. Toivon todella, että tämä resepti täydentää parhaita pitatäytteitäsi. Kuinka tehdä pitarulla kinkulla ja sulatetulla juustolla, kirjoitin.

Lavash-rulla raputikuilla, valkosipulilla ja tillillä

Ohuttäytetty pitaleipä on jo juhla-aterian klassikko, ja pita-rapusämpylä kilpailee helposti parrallisen Olivier-salaatin kanssa. Jos etsit herkullinen lavash täytteellä, pitarulla raputikuilla on vain universaali välipalavaihtoehto, joka sopii kaikkiin tilanteisiin. On myös huomattava, että pitarullat raputikuilla ovat budjettialkupala, joka ei osu taskuusi ja näyttää kunnolliselta juhlapöydässä.

Lavash-rulla raejuustolla uunissa

Uunissa raejuustolla ja yrteillä paistettua lavashia voidaan pitää täysimittaisena kuumana ruokalajina. Paistettu pitaleipä ei ole ollenkaan kuin kylmiä alkupaloja ohutta lavashia, mutta enemmän kuin leivontataikina. Suosittelen keittämään tämän kuuman pitarullan raejuuston ja yrttien kera uunissa runsaaksi aamiaiseksi tai runsaan lisäkkeenä keittoihin ja liemiin. Resepti pitarullan tekemiseen raejuustolla uunissa, näet.

Jos etsit pitaleipää täytettäväksi kauniiksi, maukkaaksi ja edulliseksi välipalaksi lomalle, niin pitakääryleet villakuoreen kaviaarilla ovat ihanteellisia kaikille hakukriteereille. Näin on vain silloin, kun edullisista ja edullisista tuotteista saadaan uskomattoman juhlava ja maukas ruokalaji.

Pitaleivän villakuorekaviari sopii hyvin rapeaan kurkun kanssa, ja jotta villakuoren kaviaarinen alkuruoka olisi maukkaampaa, voit lisätä siihen hieman valkosipulia. Kuinka keittää pitaleipää villakuoreen kaviaarilla (resepti valokuvalla askel askeleelta), näet.

Lavashista valmistetut nopeat välipalat ovat jo pitkään juurtuneet tiukasti monien kotiäitien päivittäiseen ruokalistaan, ja tänään tuon huomionne mielenkiintoisen kulinaarisen idean armenialaisen lavashin valmistamisesta täytteellä.

Lavash-rulla korealaisilla porkkanoilla ja kanalla sopii niin juhlapöytään kuin välipalaksi tai runsaaksi aamiaiseksi. Kanarullat ovat mehukkaita, ja niissä on korealaisten porkkanamausteiden kirkas maku. Kuinka keittää pitaleipää kanan ja korealaisten porkkanoiden kanssa (resepti valokuvalla), näet.

Lavash-rulla kalasäilykkeet- Tämä loistava vaihtoehto kallista punaista kalaa, mutta osoittautuu, että sellainen pitaleivän alkupalarulla on aina maukasta ja juhlavaa. Kalasäilykkeellä varustetun pitarullan resepti on yksinkertainen, edullinen ja nopea valmistaa. Pitaleivän täyte voi olla oman maun mukaan: voit keittää pita sämpylän saurylla tai pitaleipää sardiinilla, pääasia, että pidät kalasäilykkeiden mausta.

Lavashia purkkien ja kananmunien kanssa seurassa kiinankaali juusto ja valkosipuli miellyttävät varmasti kaikkia vieraitasi. Kuinka keittää pita-alkupala kalasäilykkeellä (resepti valokuvalla), näet.

Lavash-rulla raputikuilla ja sulatetulla juustolla

Pita-välipalojen reseptit ja pitaleivän täyttöreseptit raputikuilla hämmästyttävät täytteiden monipuolisuudellaan. Erilaisia ​​välipaloja raputikuista, täytetyt sämpylät, täytetyt raputikut, salaatit pitaleivässä, eikä tämä ole kaikki mitä voidaan keittää.

Pidän todella pitarullasta raputikuilla ja sulatetulla juustolla - siitä tulee mureaa, tyydyttävää ja erittäin maukasta! Haluatko sinäkin kokeilla tätä rapulavash-rullaa? Katso kuinka valmistat armenialaista pitaa, joka on täytetty raputikuilla ja sulatetulla juustolla.

Lavash-rulla raputikuilla ja tomaateilla

Lavash-alkupalarullan tekemiseen käytin yksinkertaisia ​​aineksia: raputikut, juustoa ja tomaatteja, ja lopputulokseen olin tyytyväinen: kaikki vieraat pitivät poikkeuksetta lavash-rapurullasta. Kokeile ja sinä, olen varma, että arvostat myös tätä pitarullaa raputikuilla! Voit nähdä kuinka keittää rapurulla pitaleivästä tomaateilla.

Lavash-rullaa punaisella kalalla voidaan perustellusti pitää eniten juhlava välipala. Ja tänään, rakkaat ystävät, tuon huomionne pitaleivän punaisella kalalla ja juustolla tyylikkäässä ja juhlavassa tulkinnassa. Arvasit varmaan jo otsikosta, että keitämme pitaleipäkalarulla krysanteemikukkana.

Tällaisen pika-alkupalan, kuten punaisella kalalla ja juustolla täytetyn pitan valmistaminen vie muutaman minuutin, ja se auttaa aina, jos vieraiden vierailu on odottamaton. Näet kuinka keitetään kaunis ja juhlava pitarulla lohella ja krysanteemisulatetulla juustolla

Lavash-rulla sienillä ja kesävihanneksilla

Lavash sienirulla on ehkä helpoin vaihtoehto, joka voidaan valmistaa ohuesta pitaleivästä. Ja ehdotan, että keität pitarullan sienistä ja tuoreista vihanneksista: kesäisin ja maultaan uskomattoman mielenkiintoisen! Lavash-alkupalarulla valmistuu nopeasti ja yksinkertaisesti, sen näet itse lukemalla reseptin loppuun.

Toivottavasti sain sinut keittämään tämän herkullisen täytetyn pitaleivän? Voit nähdä kuinka keittää pitarulla sienillä ja tuoreilla vihanneksilla (resepti valokuvalla).

Ainekset:

• ohut pitaleipä 2 arkkia
• 300 g korealaistyylisiä porkkanoita
• 3 nippua yrttejä (tilli, korianteri, persilja)
• majoneesi 200 gr

Ruoanlaitto:

Levitä ensimmäinen pitaleipäarkki ohuella kerroksella majoneesia, kaada sekoitus hienonnettuja vihreitä koko arkin päälle, laita toinen arkki pitaleipää päälle.

Levitä majoneesilla, levitä korealainen porkkana tasaisesti, rullaa varovasti rullaksi, laita jääkaappiin 10-15 minuutiksi ja leikkaa rulla 1,5-2 cm leveiksi paloiksi.

Sanoa, että pitarulla punaisella kalalla osoittautuu herkulliseksi, on yksinkertaisesti vaitioloa. Pita-rullan resepti kalalla ja kurkulla on monien vieraideni testaama, joten takaan välipalan laadun. Jos etsit sitä, mitä ohuesta pitaleivästä voidaan valmistaa juhlapöytään, pitakääryleet kalalla ja kurkulla ja jopa makkarajuustolla ovat hyödyllisiä. Resepti rullan tekemiseen lohesta, kurkusta ja makkarajuustosta

Ainekset:

• ohut pitaleipä 2 arkkia
• 150 g korealaistyylisiä porkkanoita
• 150 g kovaa juustoa
• 200 g majoneesia
• vihreät 50 g

Ruoanlaitto:

Herkullinen ja kaunis rulla pöytään.

Voitele ensimmäinen pitaleipäarkki majoneesilla, laita korealaiset porkkanat, ripottele yrteillä. Levitä toinen pitaleipäarkki majoneesilla ja ripottele päälle juustoraastetta. Rullaa ylös.

Lavash-rulla jauhelihalla ja vihanneksilla

Lavash-lihamurska jauhelihalla näyttää hyvin epätavalliselta, mutta usko minua, tämä täytetty pitaleipä on huomiosi arvoinen. Jos et tiedä mitä tehdä pitasta ja jauhelihasta, niin kiinnitä huomiota versiooni pitarullasta jauhelihalla. Annos lavashia ja jauhelihaa juuston, tomaattien, paprika ja tuoreita vihreitä, pidät siitä varmasti. Voit nähdä kuinka keittää pitarullia jauhelihan ja vihannesten kanssa.

Klassiset pitakääryleet punaisella kalalla ja juustolla ovat sopiva alkupala jokaiseen juhlaan. Jotta pita-alkupala lohen kanssa olisi mehukas, lisäsin hieman Pekingin kaalia, jonka voi onnistuneesti korvata salaatilla.

Ja toinen pieni salaisuus: herkullisimmat pitarullat lohen kanssa valmistetaan laatikosta sulatetusta juustosta. Juuston herkkä kermainen maku täydentää täydellisesti kevyesti suolattua kalaa, ja punaisia ​​kalasämpylöitä voidaan oikeutetusti pitää kuninkaallisena alkupalana. Kuinka keittää pitarulla lohen ja juuston kanssa, kirjoitin.

Lavash-rulla broilerin ja vihannesten kanssa

Jos tarvitset täytettä ohueen pitaleipää piknik-välipalaksi, niin kanasämpylät ovat hyödyllisiä. Myös kanalla ja tuoreilla vihanneksilla täytetty armenialainen lavash sopii täydellisesti runsaaksi aamiaiseksi tai nopeaksi välipalaksi töissä. Voit nähdä kuinka keittää pitarulla kanan ja vihannesten kanssa.

Ainekset:

• lavashia 2 kpl
• purkitettu vaaleanpunainen lohi 200 gr
• salaatinlehtiä 80 gr
• tilliä ja persiljaa 50 gr
• majoneesi 200 gr

Ruoanlaitto:

Valuta lohisäilykkeestä neste ja muussaa kalat haarukalla. Levitä ensimmäinen pitaleipäarkki majoneesilla, levitä vaaleanpunainen lohi, salaatinlehdet ja ripottele yrttejä.

Peitämme toisella pitaleipäarkilla ja teemme samoin.

Muutamme pita-leivän rullaksi ja lähetämme sen jääkaappiin vähintään 1 tunniksi.

Lavashia sienillä ja juustolla uunissa

Lavash-täytteet voivat olla kylmiä, mutta myös kuumia, ja paistettu pitarulla sienillä ja juustolla on elävä vahvistus tästä. Tällaisia ​​täytettyjä sämpylöitä voidaan tarjoilla kuumana välipalana juhlapöydälle tai lisäkkeenä erilaisiin keittoihin. Sienipitarullan valmistukseen voit käyttää tuoreita, pakastettuja tai kuivattuja sieniä.

Tärkeintä on, että sienet ovat korkealaatuisia, niin kuuma pita-sämpylä sienillä ja juustolla ilahduttaa varmasti upealla maullaan. Resepti lavash-rullalle sienitäytteellä uunissa askel askeleelta kuvia, sinä pystyt näkemään .

Lavash-rulla juustolla ja raputikuilla

Raputikkujen ystävät arvostavat pitaleivän reseptiä juustolla. Lavash-rapurulla sulatetulla juustolla osoittautuu erittäin herkulliseksi ja maultaan herkäksi, ja se on melko helppo valmistaa. Lisäksi pitarullat raputikuilla ja juustolla voidaan valmistaa etukäteen, ja sinä päivänä, jolloin vastaanotat vieraita, ota se vain jääkaapista, leikkaa osiin ja laita lautaselle. Kuinka tehdä pitaleipää juustolla ja raputikuilla, kirjoitin.

Kuinka keittää pitarulla "A la lasagne" uunissa

Lavash-rulla sienillä ja sulatetulla juustolla

Jos pidät välipaloista sienillä, muista kiinnittää huomiota sienillä ja sulatetulla juustolla täytetyn pitan reseptiin. Tällaiset pita-leipärullat sienillä näyttävät erittäin herkullisilta juhlapöydällä, ja kaikki vieraasi pitävät siitä varmasti. Pita-leivän täyte sienillä valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, eikä se vie paljon aikaa.

Lisäksi lavash-rulla sienillä ja juustolla voidaan valmistaa etukäteen ja vain leikata osiin ennen tarjoilua. Kuinka keittää pitarulla sienillä ja sulatetulla juustolla (resepti valokuvalla askel askeleelta), näet.

Lavash-rulla: yksinkertaisia, maukkaita ja edullisia reseptejä valokuvilla

4,6 (91,54 %) 26 ääntä

Jos pidät reseptistä - laita tähtiä ⭐⭐⭐⭐⭐, jaa resepti sosiaaliset verkostot tai jätä kommentti ja kuvaraportti valmisruoasta. Palautteesi on minulle paras palkinto 💖!

Armenian lavash on todella nerokas tuote, josta voit valmistaa ruokaa valtava määrä ruokia. Makea, suolainen, mausteinen, nopeasti järjestettävä lounas, päivällinen tai välipala.

Mutta tärkeintä on, että ne kypsyvät hyvin nopeasti.

Armenialainen lavash yhdistetään täysin mihin tahansa ruokaan lihasta kalaan ja jopa jogurttiin.

Se on loistava vaihtoehto perinteiselle leivälle, koska se ei sisällä hiivaa. Mitä haluaisit kokata armenialaisesta lavashista?

Ruoanvalmistuksen ominaisuudet armenialaisella lavashilla

Hyvä armenialainen lavash on pehmeää, kimmoisaa, ei murene, mutta ohut, sen pinnalla on paahdettuja täpliä. Tuotetta säilytetään muovipussissa ja se on peloissaan raikas ilma tekee siitä hauras. Huolimatta alhaisesta kosteudesta, tuote on altis homeelle, joka voi muodostua 4-5 päivässä. Siksi, kun ostat, tarkasta levyt huolellisesti pakkauksen läpi.

Valmistettu lavashista erilaisia ​​ruokia:

Välipalat;

Toiset kurssit;

Kansallisia ruokia.

Hyvin usein pitaleipä yksinkertaisesti korvaa happamattoman taikinan ja siitä tulee laiskojen reseptien pääainesosa. Se on täytetty monenlaisilla tuotteilla, mutta kastikkeet antavat päämaun. Lavash voidellaan ensin, täytetään sitten täytteellä ja kääritään rullalle. Piirakoissa ja lasagneissa voidaan käyttää erilaisia ​​täytteitä. Ruokiin lisätään usein juustoa, joka yhdistää ainekset hyvin yhdeksi annokseksi.

Snack sämpylät - parhaat reseptit armenialaisesta lavashista

Ehkä tämä on suosituin ja kuuluisin alkupala armenialaisesta lavashista, jonka reseptin jokainen kotiäiti tietää. Täyttövaihtoehtoja on valtava määrä ja valinnanvaraa on todella paljon. Voit kääriä pitaleipään monenlaisia ​​jääkaapista löytyviä tuotteita.

Ainesosat

Esimerkkejä herkullisista täytteistä:

Kana + kurkku + juusto + majoneesi + valkosipuli;

Lohi + tuore kurkku;

Raejuusto + valkosipuli + majoneesi tai smetana;

Makkara + juusto + vihannekset;

Paistetut sienet + sulatettu juusto + suolakurkku;

Raputangot + tuore kurkku + keitetyt munat;

Paistettu jauheliha + sipuli + paprika + kova juusto.

Ruoanlaitto

1. Lavashia levitetään pöydälle, voidellaan millä tahansa kastikkeella, majoneesilla, sulatetulla juustolla tai ketsuppilla.

2. Täyte levitetään. Voit yksinkertaisesti sekoittaa kaiken tai tehdä sen kerroksittain tuotetyypistä, leikkaustavasta ja halusta riippuen.

3. Vihreät ripotellaan, jotka on ensin hienonnettava. Jos käytetään mausteita, ripottele niitä jokaiselle kerrokselle. On parempi suolata kastikkeet, ei tuoreita vihanneksia, muuten tulee paljon mehua ja pitaleipä tulee hyvin hapan.

4. Lavash rullataan, ulkosauman tulee olla alareunassa.

5. Anna välipalan seistä puoli tuntia, mieluiten jääkaapissa. Leikkaa sitten paloiksi, asetetaan lautaselle ja tarjoillaan pöydälle.

Nopea juustopiirakka - toinen armenialainen lavash-resepti

Armenialainen lavashpiirakka - resepti laiskalle achmalle. Se on kansallinen Georgian ruokalaji, joka perustuu useisiin kerroksiin ohutta taikinaa. Täällä korvaamme sen pitaleivällä. Täyte on perinteinen, emme muuta mitään. Kuumennamme uunin heti 180 asteeseen, koska piirakan aktiivinen kokoaminen kestää enintään 15 minuuttia.

Ainesosat

200 grammaa kovaa juustoa;

Hieman vihreää;

300 grammaa juustoa, fetaa tai sulugunia;

80 grammaa öljyä;

Lasillinen juoksetettua maitoa tai kefiiriä (voit ryazhenka);

4-5 lavashia.

Ruoanlaitto

1. Valmistamme täytteen. Hio tätä varten kova juusto raastimella ja pehmeät lajikkeet millä tahansa muulla tavalla. Voit muussata haarukalla tai hienontaa. Lisää vihreyttä ja olet valmis!

2. Sulata voi.

3. Sekoita erikseen raa'at kananmunat kanssa fermentoitu maitotuote.

4. Otamme syvän paistinpannun tai muodon, laita kaksi pitaleipää arkkia ristiin niin, että vapaat reunat roikkuvat alas. Voitele sisäpuoli aiemmin sulatetulla voilla.

5. Revi loput pitaleivästä pieniksi paloiksi.

6. Otamme pitaleivän paloja, upotamme munaseokseen, puristamme kevyesti ja asetamme ensimmäisen kerroksen piirakkaa ilman suoristamista.

7. Levitä osa juustotäytteestä. Sitten taas rypistyt pitapalat, jotka on kastettu kefiriin.

8. Kerrosten lukumäärä on mielivaltainen, teemme sen kunnes tuotteet loppuvat. Sitten peitämme yläosan roikkuvilla reunoilla. Jos ne eivät riitä, voit laittaa toisen palan pitaleipää.

9. Otamme iso veitsi, tee reikiä piirakkaan ja kaada loput kefiiriseoksesta.

10. Paistamme juustopiirakkaa noin puoli tuntia, vertaansa vailla oleva tuoksu ilmaisee sen valmiuden.

Kotitekoisen shawarman resepti armenialaisesta lavashista

Toinen suosituin armenialainen lavash-ruoka, jonka resepti ei ole salaisuus kenellekään. Voit tehdä shawarmaa mistä tahansa lihasta, mutta käytämme kanaa, sillä se kypsyy nopeasti ja siitä pitävät ehdottomasti kaikki.

Ainesosat

150 grammaa kanaa;

100 grammaa kaalia;

yksi kurkku;

80 grammaa smetanaa;

Valkosipulin kynsi;

Yksi tomaatti.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa kana suikaleiksi, paista pannulla kypsäksi. Mausta mausteilla, jäähdytä.

2. Sekoita smetana ja valkosipulin kynsi, esijauhettu, suolaa kastike. Voit lisätä siihen mitä tahansa vihreitä.

3. Silppua kaali, sekoita hienonnetun kurkun ja tomaattien kanssa.

4. Levitä arkki pitaleipää pöydälle, rasvaa smetanakastiketta.

5. Laita puolet kasvissalaatista suorakulmion muotoon, astuen taaksepäin 10 cm reunasta. Päälle hieman kastiketta, sitten koko kana ja taas kaali tomaatilla ja kurkulla. Jos smetanaa on jäljellä, aseta kaikki.

6. Käärimme reunan, josta täyte ei vetäytynyt, taivutamme sivut keskelle. Käännämme pitaleivän putkeen ja paistamme sen molemmin puolin pannulla, painaen sen pohjalle lastalla.

Hot roll - tuoksuva resepti armenialaisesta lavashista

Runsas ruokalaji armenialaista lavashia, jonka reseptiä voi hieman muuttaa oman harkintasi mukaan. Jauhetta käytetään täytteenä, mutta haluttaessa se voidaan korvata kanalla, kalalla ja jopa raputikuilla.

Ainesosat

150 grammaa juustoa;

120 grammaa majoneesia;

2 suolakurkkua;

500 grammaa raakaa jauhelihaa;

Polttimo;

Kaikki mausteet.

Ruoanlaitto

1. Hienonna sipuli, kaada se öljypannulle ja paista minuutin ajan.

2. Lisää jauheliha, mausteet ja keitä vielä 5 minuuttia, sekoita hyvin.

3. Purista majoneesiin (voidaan korvata smetalla) valkosipulinkynsi, lisää juustoraaste ja sekoita hyvin.

4. Voitele pitaleipä juustomassalla. Kerroksesta tulee erittäin ohut.

5. Aseta kerros jauheliha.

6. Ripottele päälle hienonnettua suolakurkkua.

7. Käärimme rullan, laitamme sen uunivuokaan, suoraan tai renkaan muodossa, voit piirtää kaaren. Voitele sitten munalla ja paista 15-20 minuuttia. Ota pois heti, kun kultainen kuori ilmestyy.

Armenian lavash laiska lasagne -resepti

Italia ja Armenia ovat kaksi kokonaan eri maat mutta niillä on jotain yhteistä. Armenialaisesta lavashista voit valmistaa italialaista lasagnea. laiska vaihtoehto suosittu ruokalaji ei juurikaan eroa analogista, se on erittäin mehukas ja hämmästyttävän maukas. Tehdään ruokaa?

Ainesosat

3 pitaleipää;

0,5 kg jauhelihaa;

Valkosipulin kynsi;

8 tomaattia;

Polttimo;

150 grammaa kovaa juustoa;

Lasillinen maitoa;

50 grammaa voita (voita);

150 grammaa mozzarellaa;

2 ruokalusikallista jauhoja.

Mausteista voit käyttää kuivattua italialaisten yrttien, suolan, pippurin, oreganon seosta.

Ruoanlaitto

1. Paista hienonnettu sipuli jauhelihan kanssa lähes kypsäksi, mausta mausteilla, älä unohda lisätä suolaa.

2. Halkaise tomaatit, raasta ne niin, että kuori jää käsiisi. Lisää valkosipuli ja laita tomaattimassa kiehumaan puoliksi, kastikkeesta tulee tarpeeksi paksua.

3. Laita bechamel-kastiketta varten jauhot pannulle, paista minuutti kullanruskeiksi ja lisää voi, sulata. Kaada sitten hitaasti joukkoon maito. Sekoita jatkuvasti, jotta ei muodostu kokkareita. Kuumennamme kastiketta, annamme sen kiehua ja sammuta se.

4. Kolme kovaa juustoa, leikkaa mozzarella viipaleiksi. Voit käyttää sen sijaan mitä tahansa muuta marinoitua juustoa.

5. Leikkaa pitaleivät muodon koon mukaan, se voi olla hieman pienempi, jotta ne pääsevät helpommin sisään.

6. Voitele lasagnevuoan pohja voilla ja laita sitten ensimmäinen pitaleipä. Kastelu tomaattikastike keitetyistä tomaateista.

7. Levitä puolet jauhelihasta, tasoita. Kaada puolet bechamel-kastikkeesta, kaada puolet kovasta juustosta.

8. Peitä uudella pitaleivällä. Voitele tomaattikastikkeella, levitä loput jauhelihasta, kaada päälle valkokastike ja levitä loput juustosta.

9. Peitä viimeisellä pitaleivällä, voitele tomaattikastikkeella ja laita päälle mozzarellalevyjä.

10. Paista 15 minuuttia 180 asteessa peittämällä lomake lasagnefoliolla. Sitten vielä 15 minuuttia ilman foliota.

Piirakka "Borek" - laiska resepti armenialaisesta lavashista

Kevyempi versio turkkilaisesta piirakasta happamattomasta taikinasta. laiska resepti Armenian lavashista, mikä säästää valtavasti aikaa, mutta se ei ole yhtä maukasta ja mehukasta.

Ainesosat

120 grammaa majoneesia tai smetanaa;

600 grammaa jauhettua naudanlihaa tai lammasta;

3 sipulia;

Lusikallinen kuivaa adjikaa.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa sipuli erittäin hienoksi, sekoita jauhelihaan, lisää kuiva adjika ja suola, sekoita.

2. Riko muna kulhoon, sekoita kahteen ruokalusikalliseen vettä.

3. Lavashia tulee leikata pituussuunnassa niin, että saadaan 3 pitkää nauhaa.

4. Levitämme pitkän nauhan jauhelihaa jokaiselle pitaleipäpalalle. Levitämme kaikki täytteet kerralla 3 levylle, jotta saadaan sama paksuus.

5. Kääritään pitkä rulla, voitele reuna munalla, jotta se tarttuu paremmin eikä käänny ympäri.

6. Voitele muotti ja laita tuloksena olevat rullat spiraaliin, saat etanan muodossa olevan kakun. Voitele se munalla ja lähetä se paistamaan noin tunnin ajan, aseta lämpötila keskitasolle. Jos piirakan pinta alkaa paistua liikaa, voit peittää sen foliolla tai pergamentilla.

Kylmissä alkuruoissa pitaleipä muuttuu hyvin happamaksi ja muistuttaa tässä tilassa raakaa taikinaa. Älä käytä liian ohuita kastikkeita, jotta tämä ei tapahdu. Voit yksinkertaisesti rasvata pitaleivän sulatetulla juustolla tai sen seoksella majoneesilla.

Jos päätät keittää pitaleivän itse, älä missään tapauksessa käytä öljyä leivottaessa. Kakku menettää kimmoisuutensa ja murenee. Ihannetapauksessa pitaleipä leivotaan tandoorissa.

Pitaleivän kylmiin välipaloihin ei ole toivottavaa käyttää paljon öljyä ja rasvaista lihaa. Vähärasvaiset palat, kala, kananrinta tai nahaton liha sopivat paremmin.

Lavash kuivui ja alkoi murentua? Ripottele sitä puhdas vesi(vähän) ja laita sisään muovipussi hän lähtee pois. Voit myös pitää sitä hieman kiehuvaa vettä sisältävän kattilan päällä. Haihtuva höyry pehmentää tuotetta hellävaraisesti. Ja jos pitaleipä on tarkoitettu rullan tai shawarman käärittämiseen, sivele se vain kastikkeella, mutta älä kiirehdi käärimään sitä, anna sen makaamaan, kunnes se pehmenee.

Emäntämme aloittivat äskettäin sellaisen alkuruoan valmistuksen, kuten pitarulla, ja Kotiravintolassa kirjoitin jo kuinka keitetään pitarulla raputikuilla ja sienillä sekä kerroin kuinka pitakääryleitä tehdään juustolla ja rucolalla.

Molemmat reseptit ovat erittäin hyviä, mutta pitarulla on valtava kenttä kulinaarisille kokeiluille, ja tulevaa lomaa silmällä pitäen, miksi et antaisi mielikuvituksesi valloilleen? Siksi päätin kerätä suosikkipita-reseptini eri täytteillä yhteen artikkeliin, ja jos sinulla on omasi alkuperäisiä ideoita Kuinka keität pitarulla, jaa kommenteissa. Herkullinen lavash-rulla täydellinen välipala lomaa varten, joten kokoelmaani täydennetään jatkuvasti herkullisilla pitaleivän täytteillä.

Pikavälipalat pitaleivästä ovat nykyajan kotiäidin valttikortti, ja herkullisen pitaleivän täytteellä valmistat muutamassa minuutissa. Toivon todella, ystävät, että ideani pitaleivän täyttämisestä helpottavat teidän lomamenun suunnittelua. Täytetty pitaleipä ei ole vain koriste jokaiseen juhlapöytään, vaan maukas, tyydyttävä ja monipuolinen välipala, josta pääsääntöisesti nauttivat kaikki vieraat poikkeuksetta.

1. Juustosekoituksella täytetty lavash

Tällainen alkupala, kuten pitarulla juustolla, yllättää harvat ihmiset, mutta silti suosittelen, että yrität valmistaa pitaleivän reseptin juustolla, josta jopa hienostuneimmat juustogurmetit pitävät. Resepti käyttää erilaisia ​​lajikkeita juustoa, jota voit vaihtaa oman maun mukaan niin, että joka kerta saat uusia sämpylöitä pitajuustolla.

Siitä tulee eräänlainen juustosekoitus - erittäin maukas ja mielenkiintoinen, epätavallinen ja herkullinen! Suosittelen siis ehdottomasti kokeilemaan pita-sämpylää kolmen tyyppisen juuston kera - sellaisella alkuruoalla voit yllättää vaativammatkin vieraat. Kuinka tehdä pitaleipää juustolla, kirjoitin.

2. Lavash "Festive Fantasy" -täytteellä

Herkulliset lavash-välipalat hämmästyttävät monilla vaihtoehdoilla, ja lavash-rullaa punaisella kalalla pidetään oikeutetusti kuninkaallisena välipalana. Mutta erilaisia ​​tulkintoja kulinaarisella teemalla, mitä kalasämpylöitä voi olla melko paljon, ja tänään tuon huomionne pitarullan lohella, vihreä salaatti ja juustoa.

Armenialaisesta lavashista tulee erittäin maukkaita ja juhlavia rullia. Kevyesti suolattu lohi sopii hyvin murean makkarajuuston kanssa ja vihreä sipuli ja rapea salaatti tuovat tuoreutta pita-alkupalaan. Tällainen pita-kalarulla koristaa mitä tahansa juhlapöytää ja tuo uutuutta perinteiseen lomamenu. Resepti.

3. Lavash "Crab Paradise" -täytteellä

Lavash-rapurulla oli ensimmäinen täytetty armenialainen lavash, jonka tein keittiössäni. Tämä pitarulla raputikuilla sai paljon palautetta ystäviltäni ja tutuiltani ja siitä lähtien erilaiset pitarullat raputikuilla ovat olleet usein vieraina juhlapöydässäni.

Raputangot sopivat hyvin marinoitujen herkkusienien kanssa, ja pehmeä sulatejuusto sekä valkosipuli ja tuoksuvat yrtit antavat tälle alkupalalle kevyen pikantiteettia. Tämän armenialaisen lavash-rullan valmistaminen on hyvin yksinkertaista, ja eniten aikaa vievä on ainesosien valmistaminen. Kuinka keittää pitarulla "Crab Paradise", näet.

4. Nostalgialla täytetty lavash

Lavashista valmistettujen erilaisten kylmien alkupalojen hienostuneita ihailijoita on vaikea yllättää, mutta yritän silti. Armenian lavash-ruokien reseptit ovat silmiinpistäviä valikoimassaan, ja jos etsit uutta ja mielenkiintoista lavash-täytettä, tuon huomiosi herkullisen lavashin Nostalgia-täytteellä, jossa on kilohailia ja juustoa.

Näin on juuri silloin, kun meille tavallisimmat ja perinteisimmät tuotteet tekevät lomalle uskomattoman alkupalan tällaisten suosikkikilailien maulla ja herkällä valkosipulilla maustetulla juustotäytteellä. Lavash-sämpylät kilohaileilla miellyttävät varmasti kaikkia vieraitasi, ja tätä pita-sämpylää voidaan oikeutetusti pitää yleisenä välipalana. Jos et ole vielä muuttanut mieltäsi kilohailin kypsentämisestä, lisää resepti kirjanmerkkeihisi tai tulosta se suoraan sivustolta. Resepti.

5. Juoruilla täytetty lavash

On kätevintä käyttää hyväksi todettuja reseptejä ennen lomaa, ja herkulliset lavash-täytteet ovat kullan arvoisia, mutta jos haluat yllättää vieraasi uudella ja mielenkiintoisella välipalalla, niin tuon huomiosi lavash-rullan sienillä ja savustettua kanaa. Lavash-rulla kanan ja sienten kanssa on uskomatonta! Kaikki tämän täytteen ainekset yhdistyvät täydellisesti. Paistettuja sieniä sipulilla savustetun seurassa kananrintaa mukana pehmeä sulatettu juusto.

Tällainen ohuessa pitaleivässä oleva täyte sopii erinomaisesti ulkotapahtumiin tai toimiston juhlaan, koska. Lavash sienirulla broilerin kanssa voidaan valmistaa etukäteen, se ei vuoda tai kellu pitkäaikaisesta varastoinnista. Kuinka valmistaa pita-alkupala kanan ja sienten kanssa, kirjoitin.

6. Santorinilla täytetty lavash

Lavash-rapurullaa voidaan oikeutetusti pitää lomavälipalojen klassikkona, mutta tänään haluan esitellä teille pitarullat raputikuilla aivan toisessa valossa. Tavata: herkullinen rulla pitaleivästä raputikuilla, juustolla, tillillä ja smetalla!

Tuotos on erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto lavash-täytteitä perinteisillä ainesosilla ja maussa kreikkalaisia ​​vivahteita. Lisäksi nämä rapupukurullat voivat toimia loistavana ideana piknik-välipalaksi. Mielenkiintoista? Näet Santorinin pitarullan valmistusohjeen.

7. Lavash Deja Vu -täytteellä

Valmistetaan täytetyt sämpylät, joiden pohjaksi tulee kaikkien unohdettu salaatti raputikuilla hieman päivitetyssä kulinaarisessa tulkinnassa. Tällaisesta pita-rapurullasta tulee tervetullut alkupala juhlapöydällesi, ja se varmasti täydentää pita-alkupalareseptejäsi.

Lavash-sämpylät raputikuilla ovat mehukkaita salaatin ja majoneesin ansiosta, ja munat ja sulatejuusto tekevät tästä pita-alkupalasta runsaan ja täydellisen väkevälle alkoholille. Siitä tulee herkullista, luota minuun! Voit nähdä kuinka keittää pitarulla deja vu-raputikkuilla.

8. Lavash "Five Minutes" -täytteellä

Viimeaikainen löytöni on pitarulla kinkulla ja korealaisilla porkkanoilla. Siitä tulee erittäin maukas rulla ohutta pitaleipää, rehellisesti! Ja kuinka kaunis - kirkas ja aurinkoinen! Ja juuri näin, kun lavash-alkupalarulla valmistuu muutamassa minuutissa. Ainesosien yksinkertaisuudesta huolimatta saat lomalle herkullisen ja edullisen välipalan. Kirjoitin kuinka keittää pitarulla korealaisilla porkkanoilla ja kinkulla.

9. "Fish Fantasylla" täytetty lavash

Lavash-kalarulla ei tarkoita, että sinun täytyy valmistaa alkupala kalliista punaisesta kalasta. Jos keität pitarullan kalasäilykkeellä, siitä tulee yhtä maukas ja juhlava, eikä lompakkosi varmasti kärsi.

Suosittelen käyttämään todella maukasta pita-välipalaa purkkien kanssa tölkkitonnikala ja kovaa juustoa. Täydennä pita-kalarulliamme luoden visuaalisen kontrastin, tuoreita lehtiä salaattia ja majoneesia. Kuinka keittää pitarulla säilykeruoalla, näet.

10. Lavash akvaariotäytteellä

Jos suunnittelet lomamenua ja etsit monipuolista alkupalaa, niin pita sämpylä punaisella kalalla ja katkarapuilla on juuri sitä mitä tarvitset! Lavash-kalarulla katkarapujen, pehmeän sulatetun juuston ja tuoreen salaatin kanssa ovat täydellinen alkupala.

Siitä tulee erittäin maukkaita punaista kalaa, joissa on voimakas merenelävien ja herkän sulatejuuston maku. Jopa gourmetit eivät kieltäydy kokeilemasta pitarullasi lohen ja katkarapujen kanssa! Kuinka keittää pitaleipää punaisella kalalla, juustolla ja katkarapuilla, kirjoitin.

11. Lavash Cardinal-täytteellä

Etsitkö mitä voit valmistaa ohuesta pitaleivästä tehdäksesi siitä mielenkiintoisen ja lyömättömän? Parhaat täytteet pitaleipää varten olen kerännyt sinulle yhteen paikkaan, ja ehdotan, että yrität keittää rullan pitaleipäfileetä silakasta ja avokadosta. Ensi silmäyksellä saattaa tuntua: mitä tekemistä merentakaisella avokadolla on venäläisen sillimme kanssa?

Mutta mausteisen sillin ja miedon, pähkinäisen avokadomaun yhdistelmä on aivan täydellinen! Lavashia silakan kanssa täydentävät kurkku, muna, sinapinjyvät ja majoneesi - loistava vaihtoehto lisätäksesi armenialaisia ​​lavash-reseptejä keittokirjaasi. Resepti on katsottavissa.

12. Lavash ruokavaliotäytteellä

Jos etsit pitarullan reseptiä, joka ei lisää vyötäröllesi ylimääräisiä senttejä, pitaleipä yrteillä ja brynzajuustolla on hyödyllinen. Herkulliset fetajuustolla, kurkulla, smetanalla ja yrteillä täytetyt sämpylät sopivat paitsi piknik-välipalaksi grilleihin, myös välipalaksi lomalle.

Tämän pita-sämpylän tärkein etu juustolla on sen mehukkuus. Vaikka tämä laatu voi silti kilpailla ainesosien yksinkertaisuuden ja saatavuuden kanssa. Ne vaativat myös kämmenen valmistuksen helppouden ja vähimmäiskaloreiden vuoksi. Näet pitaleivän reseptin juustolla, kurkulla ja smetalla.

Uudet täytteet:

13. Lavash-täytetty "makkara"

Lavash-rulla makkaralla ja korealaisella porkkanalla miellyttää varmasti sekä aikuisia että lapsia. Tätä ohutta lavash-rullaa tuskin voi kutsua juhlapalaksi, mutta piknik-välipalaksi se on täydellinen! Mehukkaat tomaatit, pehmeä sulatettu juusto ja herkullinen makkara sopivat hyvin mausteisten korealaisten porkkanoiden kanssa, kun taas rapeat salaatinlehdet antavat tälle alkupalalle suussa sulavan ilmeen. Voit nähdä kuinka keittää armenialaisen lavash-rullan makkaran kanssa.

14. Lavash oravatäytteellä

Salaatit lavashissa korvaavat perinteisen salaatin tarjoilun lautasilla, ja lavash-rulla Belochka-juustolla on tästä elävä vahvistus. Herkkä juustoalkupala, jossa on mausteinen valkosipulin maku. Kokeile, pidät varmasti herkullisesta pitarullasta juustotäytteellä! Helppo valmistaa ja vieraasi rakastavat sitä! Voit nähdä pitaleivän reseptin juustolla.