Menú de alimentos saludables bajos en calorías. Menú de dieta baja en calorías para bajar de peso con recetas.

dieta baja en calorias- Este es un experimento audaz para perder peso, este es un "ayuno" durante una semana. El contenido calórico bastante bajo sugiere que la grasa desaparecerá rápidamente. ¿Qué tan buena es una dieta baja en calorías para bajar de peso? ¡Tendremos que resolverlo juntos!

¡Hola amigos! Las calorías son el principal enemigo de las personas, la fuente del mal, los costados anchos y las ranas gordas. Cada porción de deliciosas papas y dulces asesta otro golpe a nuestro organismo. ¿Cómo lidiar con ello? Una dieta baja en calorías es una dieta dura para un ex glotón, pero es ella quien, según los nutricionistas, lo mantendrá siempre joven y floreciente. Hoy hablaremos sobre las formas más populares de perder peso.

Dieta baja en calorias para bajar de peso

¡Es hora de recortes! Por supuesto, no es saludable apresurarse a cumplir con todas las recetas del ejército de nutricionistas. Comencemos con las reglas sugeridas:

  • La cantidad de calorías consumidas debe reducirse a 1200 Kcal con productos asequibles. Van a ayudar a no exceder el límite requerido. Te perseguirá el hambre, pero no prestas atención; esta es una reacción natural a la reducción de nutrientes.
  • Cocinar es útil. La palabra "saludable" significa no agregar nada de sal. Lo ideal es que este sea un buen trozo de pollo sin especias, bien hervido en agua. No se añade nada a la papilla, salvo una gota de esperanza y cereales. Surge una pregunta justa: ¿cómo es? Acostúmbrate, porque, según los nutricionistas, la comida no siempre tiene que ser sabrosa y, lo más importante, el resultado.
  • No tienes que hacer ejercicio. Las personas experimentadas de los foros dicen unánimemente: ¡no necesitas hacer nada! Después de todo, incluso en una silla de oficina, haciendo fila, pierde peso y todo gracias a la nueva dieta. Por lo tanto, exhala, los ejercicios físicos no te amenazan hasta dentro de un mes. Además, apenas tienes suficiente energía.

calculadora de consumo de calorias

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Menú del mes

El menú para todos los días no brilla con diversidad, pero todos los platos son fáciles de preparar, no lleva mucho tiempo. No debe haber creatividad de su parte, solo siga la carta de dieta:

  1. Por la mañana, coma dos cucharaditas de miel junto con requesón. Para el almuerzo, bastará con hervir un huevo y una ensalada de remolacha. Por la noche tiene derecho a una pequeña pechuga de pollo con verduras frescas.
  1. Para el desayuno, beba un vaso de kéfir y coma una manzana. Para el almuerzo, disfrute de una papa al horno junto con ensalada de col aderezada con jugo de limon. 100 g de ternera y pepino es toda la cena.
  1. Un trozo de queso y requesón con bayas después de dormir. Un pastel de pescado y ensalada de verduras frescas. Un par de frutas favoritas para la cena.
  1. Es tiempo de día de descarga! Decimos nada de comida sólida, solo usamos líquidos. Puede beber té, compotas, jugos, kéfir o leche de su elección en cualquier cantidad durante el día.
  1. Continuamos el día anterior y añadimos 2 kg de manzanas maduras. Divida esta cantidad para todo el día, debe comer por cualquier esfuerzo. Bebemos agua limpia, limpiamos el estómago.
  1. El sábado por la mañana encontrarás 50 g de requesón, un huevo y té sin azúcar. Hacer sopa para el día. Caldo de vegetales. Para la cena, cocine cualquier pescado magro con jugo de limón y hervir una patata.
  1. Té verde, pan, un poco de queso: este es el desayuno. Para el almuerzo cocinamos ensalada de pescado con patatas y bacalao hervido. Para la cena, simplemente cocine el trigo sarraceno sin especias ni aceite.

Dieta baja en calorías - cinco bocados

Este método es utilizado por conocidos estrellas extranjeras para que tu cuerpo esté en la forma correcta. Es simple: puede comer absolutamente cualquier alimento, solo tome cinco bocados por comida. Dicen los nutricionistas que de esta manera aprenderás a elegir correctamente los alimentos saludables.

De hecho, durante este tiempo se perderá un almuerzo o una cena completos, pero debe soportar valientemente esta prueba de una semana. Lo principal es no romper con la comida chatarra, no prestar atención a los mareos y la debilidad. ¡Ayuda a las estrellas del pop y te ayudará a ti también!

La segunda versión de esta dieta es aún más estricta y adecuada para los amantes de una dieta baja en calorías. ¡La cantidad de comida que podemos comer a la vez son cinco cucharas! Y si en el primer caso tiene la oportunidad de probar y morder más, entonces con una cucharadita esta opción no funcionará.

Por supuesto, obtendrá sus menos 10 kg en 7 días. El precio del problema es la irritabilidad sin fin, la disposición a comerse al vecino, los sueños hambrientos. No recomendado para diabéticos tipo 2.

dieta baja en calorias dieta alta en proteinas

¿Cómo puede ayudarte el campo a adelgazar? La leche fresca, el requesón y el kéfir son la base del próximo régimen dietético. Los expertos no recomiendan involucrarse en tal pérdida de peso para aquellos que están atormentados por la intolerancia a la lactosa, para beber los productos principales con agua. razones conocidas. Personas con experiencia ofrecen este menú para la semana:

  1. Desayuno. 50 g de requesón sin grasa o dos vasos de kéfir.
  1. Cena. Vierta verduras frescas con kéfir o beba un vaso de yogur. En cambio, todavía puedes comer requesón 50 g.
  1. Cena. Un vaso de leche tibia antes de dormir.

Si estás severamente atormentado por el hambre, entonces es mejor aguantar. De lo contrario, no verá el prometido menos 5 kg. La dieta del "pueblo" a menudo se prescribe a los atletas.

Dieta baja en calorías - estricta

¿Cuánto peso se puede perder en 14 días? Diez kilogramos no es el límite, como dicen los nutricionistas sobre este método. Aquí hay algunas reglas que nos ofrecen personas experimentadas:

  1. La dieta no debe incluir alimentos sólidos. Los movimientos principales solo consistirán en líquidos.
  1. Tienes que estar preparado primero. Lento pero seguro durante la semana, elimine todos los alimentos de la dieta, reemplácelos con sopas o bebidas. Es mejor beber más que comer: este es el lema de esta dieta.
  1. La salida de la dieta debe ser suave. Por desgracia, después de 14 días de una dieta líquida, no podrá saltar sobre su comida habitual. Por supuesto, no subestimes tu fuerza, pero esto causará un dolor extenso en el estómago, que ha perdido el hábito de la alimentación normal durante este tiempo.

El menú que nos ofrecen es muy simple, ni siquiera necesitas memorizar y sufrir con las recetas. El día que debes beber:

  • caldo de avena (hervir las hojuelas, colar y beber el líquido);
  • kéfir y leche;
  • compota de frutos secos;
  • jugo de vegetales;
  • caldo de carne sin sal;
  • té verde;
  • 8 vasos de agua.

Contraindicaciones

Todos quieren un cuerpo hermoso, pero pocos piensan en la salud. Visita a tu médico, cuéntale tus planes, escucha mucho bonitas palabras y luego tomar la decisión de seguir esa dieta. Las contraindicaciones son las siguientes:

  • si eres un adolescente delgado menor de 18 años;
  • mujeres embarazadas y lactantes;
  • en diabetes y presión arterial alta.

Dieta baja en calorías para veganos.

Los nutricionistas nos marcan una tarea clara: eliminar grasa y preservar la naturaleza. Durante la semana, no debemos ofender los sentimientos de los animales, tomar huevos de gallinas y leche de erizos. Los expertos ilustrados aconsejan rechazar:

  1. Cualquier carne, de lo contrario el animal te perseguirá por la noche junto con el hambre;
  1. Productos lácteos que han sido exprimidos de una vaca;
  1. huevos de gallina;
  1. Cualquier producto y plato de origen animal.

Por lo tanto, incluso un trozo de pan está estrictamente prohibido por tal dieta. Ofende a la naturaleza, no seas delgado para ti. En cuanto al menú, es aún más sencillo:

  • comer cualquier fruta y verdura;
  • setas y cereales;
  • raíces y hierbas;
  • cereales y legumbres;
  • productos de soya.

Prepárese para pagar una cantidad decente por tal placer. Los productos especiales que se fabrican para tales necesidades cuestan mucho dinero.

Salir

¿Qué se puede ganar realmente siguiendo el camino de los expertos iluminados en varios sitios de Ru? Después de una semana de tal régimen, solo necesita mirar su reflejo en el espejo:

  • En tus ojos cansados ​​se lee claramente la palabra "hambre". Tal dieta ha agotado tus reservas, te atormenta la debilidad, las náuseas y los mareos.
  • Empiezas a lanzarte a la gente. La mala alimentación afecta el estado mental. Por un trozo de sándwich, estás listo para lanzarte sobre un empleado en el trabajo.
  • Fíjate en la cabeza y las manos. La piel pierde elasticidad, pierde su elasticidad. La falta de nutrientes se refleja en el estado del cabello y las uñas.
  • Los círculos oscuros debajo de los ojos indican que no estás durmiendo bien. efecto secundario tales huelgas de hambre son insomnio.

Además de todo, el tuyo ha sufrido mucho, apareció Por tal comida está prohibido. Generalmente amenaza a los hombres ¿Cómo bajar de peso correctamente?

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Eso es todo por hoy.

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De todos los tipos de dietas para bajar de peso, la baja en calorías es la más común. Ayuda a deshacerse del exceso de tejido graso. Esta dieta se complementa con procedimientos especiales y ejercicios físicos. Tres pilares de la dieta: regularidad, nutrición adecuada y una dieta equilibrada. Bajo en calorías, como cualquier otra dieta, tiene una serie de matices.

Características típicas de una dieta hipocalórica

La opción ideal sería si su dieta baja en calorías fue desarrollada por un dietista específicamente para usted. Sin embargo, este lujo no está al alcance de todos, por lo que puedes hacer tu propio menú, conociendo ciertas reglas. Reducir la ingesta calórica diaria es la base de una dieta hipocalórica.

cuantas libras puedes perder

La cantidad de kilogramos desechados depende de la severidad de la dieta. Si sigue una dieta moderada, perderá peso gradualmente, alrededor de 2-3 kg por semana. Naturalmente, la pérdida de peso solo es posible si existen reglas claras.

Sentado en dieta estricta, puede perder peso rápidamente, hasta 5 kg por semana. Sin embargo, una pérdida de peso tan brusca está plagada de consecuencias y no se recomienda para personas cuyo peso es solo un poco más alto que la norma. Ni un solo médico recomienda recurrir a una pérdida de peso drástica.

Una dieta rígida puede causar una serie de enfermedades: agotamiento, dolor de estómago, estreñimiento, pérdida de elasticidad de la piel.

Duración

La duración de una dieta hipocalórica es diferente: 14, 10, 7 y 5 días. Algunas personas siguen una dieta a largo plazo, un mes o más. OUna dieta baja en calorías durante 7 días se considera óptima y segura. Puedes repetirlo 3-4 veces al año. También debe recordarse que esta dieta necesita la salida correcta, que toma aproximadamente la misma cantidad de días que dura la dieta en sí.

Reglas de la dieta baja en calorías para bajar de peso.

La regla básica de una dieta baja en calorías es consumir no más de 1200-1300 kcal por día para las mujeres y 1300-1500 kcal para los hombres. En la dieta para adelgazar solo debe estar presente la alimentación saludable. Además, hay algunas reglas más, cuya violación conducirá a la ausencia de un resultado positivo.

  1. En una dieta baja en calorías, los alimentos bajos en grasa con gran contenido proteinas El método de tal pérdida de peso es quemar grasa, no reducir la masa muscular.
  2. El contenido calórico de la dieta se reduce reduciendo los alimentos que contienen hidratos de carbono simples y grasas. La tasa permitida de carbohidratos es de 100 g por día, las grasas animales son de 80 g.
  3. Minimizar la ingesta de sal durante la dieta.
  4. El alcohol está completamente prohibido.
  5. Los alimentos deben tomarse en porciones de 150-300 g 5 veces al día.
  6. Beber al menos 2 litros de agua al día.

Dieta baja en calorías y vegetarianismo

Los vegetarianos sin duda disfrutarán de una dieta baja en calorías. Como no comen productos cárnicos, no tendrán la tentación de comer un trozo de grasa o carne. Los vegetarianos pueden seguir pautas dietéticas para la gente común, excluyendo únicamente aquellos alimentos que sean contrarios a sus principios de nutrición (carne, etc.). Pero el peso de ensaladas y cereales se puede agregar proporcionalmente.

Sin embargo, los vegetarianos deben ser conscientes de que una dieta desprovista de proteínas animales a menudo conduce a una deficiencia de hierro, calcio, aminoácidos útiles y vitaminas del grupo B. Por lo tanto, deben complementar una dieta baja en calorías con complejos de vitaminas y oligoelementos. Afortunadamente, su elección en las farmacias de hoy es excelente.

dieta baja en calorias durante el embarazo

Una dieta reducida en calorías no está contraindicada para mujeres embarazadas. Una dieta equilibrada y moderada es la clave para la salud del bebé y de la joven madre. Además, una dieta baja en calorías ayudará a evitar las siguientes consecuencias:

  • embarazo retrasado;
  • hipertensión;
  • deficiencia de oxígeno;
  • Envejecimiento prematuro de la placenta.
  1. Desayuno: puré papas hervidas(100 g), ensalada de col fresca con aceite de oliva(100 gramos), huevo duro, compota de pera.
  2. Segundo desayuno: puré de una manzana y una pera.
  3. Almuerzo: sopa de verduras baja en grasa con caldo de pollo (100 g), filete hervido pollo (100 g), ensalada de tomate con cebolla (100 g), jugo recién exprimido de cualquier fruta (vaso).
  4. Merienda: budín de cuajada de manzana con pasas (100 g), caqui o melocotón.
  5. Cena: vinagreta con ternera (100 g), 200 g de trigo sarraceno hervido en agua, un vaso de kéfir.

Del líquido puedes beber tés o compotas sin azúcar. La comida debe complementarse con una variedad de verduras. En cuanto al período de lactancia, no puede haber dietas bajas en calorías. Una nueva madre necesita comer todo lo que contribuya al crecimiento saludable del bebé.

Cómo combinar dieta y ejercicio

Una dieta baja en calorías tendrá un doble efecto cuando se combina con ejercicio. Sin embargo, la carga deportiva excesiva con esta dieta está contraindicada. Lo mejor es fortalecer las caderas y los pequeños músculos del cuerpo durante la dieta. Por ejemplo, la gimnasia Pilates, que es popular hoy en día, brinda un excelente tono muscular, hace que el cuerpo sea más flexible y plástico. Los ejercicios no son intensos. cargas de poder que es mejor posponer durante la duración de la dieta. Necesitas hacer tal educación física por una hora, dos o tres veces por semana, no más.

Clasificación

Las dietas bajas en calorías para quienes desean perder peso y curar la obesidad se dividen condicionalmente en 2 tipos: médica y casera.

Las dietas caseras también se denominan monodietas. Como regla general, funcionan de acuerdo con el siguiente principio: un producto "principal" y varios adicionales. Normalmente el nombre de una monodieta hace referencia a su producto principal: dieta de la sandía, dieta del chocolate, dieta de kéfir etc para cuerpo humano esta comida limitada no es típica. Por lo tanto, a menudo sucede que una persona que ha perdido peso rápidamente también lo está ganando rápidamente.

Mejor que las monodietas: dietas médicas basadas en el recuento de kilocalorías de los alimentos ingeridos. Se trata de la clásica dieta hipocalórica, de la que se habla con detalle en este artículo, y la dieta Bormental, que no permite más de 1000-1200 kcal al día, y la dieta de los “6 cereales”. Este último se basa en el uso de una nueva papilla todos los días. El proceso de entrar y salir de tales programas ocurre gradualmente, sin dañar la psique y la salud.

Contraindicaciones

Si trata una dieta baja en calorías sin fanatismo, entonces no tiene contraindicaciones particularmente estrictas. ¿Quién no es apto para esta dieta?

  1. Gente débil. Las causas de la debilidad pueden ser diferentes: cirugía, trauma, parto, enfermedades infecciosas, etc.
  2. Personas con enfermedad mental. Sentir hambre puede ser estresante.
  3. Pacientes con cáncer.
  4. Pacientes con cualquier enfermedad aguda y crónica.
  5. Personas con úlceras estomacales o rectales.
  6. Pacientes hipertensos.
  7. "Corazones".
  8. Niños (hasta 16 años).

Efectos secundarios

  1. Hambre. Explicado por pequeñas porciones de comida, que también es luz.
  2. Estado de debilidad y letargo, mareos. La falta de calorías puede afectar negativamente el bienestar e incluso el estado de ánimo.
  3. Exacerbación de enfermedades crónicas, especialmente en el tracto gastrointestinal. Los médicos no recomiendan que las personas con enfermedades crónicas sigan esta dieta.
  4. La aparición de la depresión y, como resultado, el estrés. Hay restricciones en la dieta a las que una persona no está acostumbrada.
  5. Deterioro de la memoria. Ocurre debido a la ingesta insuficiente de carbohidratos y la baja producción de energía.

Productos aprobados

Una dieta baja en calorías tiene una lista bastante extensa de alimentos, siempre que estén preparados correctamente.

Tabla: productos para 7 días y su contenido calórico.

Productokcal/100g
palta282
naranja36
pimiento27
huevo duro160
toronja29
gachas de trigo sarraceno en el agua110
manzana verde 46
guisantes enlatados55
cebolla verde22
té verde0
yogur 1,5%60
yogur 2%65
repollo blanco27
Chucrut19
repollo16
papas hervidas82
kéfir 0%29
filete de pollo hervido135
limón31
lechuga15
abadejo al horno92
zanahoria33
carne magra hervida175
avena en el agua88
aceite de oliva898
gachas de cebada en el agua109
durazno44
perejil45
gachas de mijo en el agua90
rábano20
cebolla40
pan de centeno165
carbonero para una pareja81
pepinos frescos10
tomates frescos20
remolachas hervidas49
apio12
requesón 1%79
ternera hervida131
jugo de tomate21
bacalao al horno90
eneldo38
te negro0
lentejas hervidas111
espinaca21
manzanas secas231

Galería de fotos: productos de la semana.

Aguacate Naranja Pimiento Huevo cocido Fruta gris Gachas De Alforfón en el agua Manzana verde Guisantes verdes cebolla verde Té verde Col blanca Chucrut Col de Pekín Patatas hervidas Filete de pollo hervido Limón Lechuga Abadejo Zanahorias Ternera hervida Avena en el agua Aceite de oliva papilla de cebada en el agua Melocotón Perejil Gachas de mijo en el agua Rábano Cebolla Pan de centeno Saida Pepinos tomates frescos Remolacha fresca Apio Requesón bajo en grasa Jugo de tomate Bacalao al horno Eneldo Té negro Gachas de lentejas Espinacas Manzanas secas

Mesa: menú de muestra para la semana

Lunes
  1. Primer desayuno: 200 g de avena, manzana verde mediana, té verde.
martes
  1. Almuerzo: 100 g de sopa de lentejas, 100 g de carne hervida.
  2. Merienda: 100 g de requesón.
  3. Cena: 150 g de bacalao al horno, 200 g ensalada de vegetales.
miércoles
  1. Primer desayuno: 200 g de papilla de trigo sarraceno, té con limón.
  2. Segundo desayuno: 200 ml de kéfir, pan integral.
  3. Almuerzo: 250 g de borscht magro, 100 g de ternera hervida, 100 g de ensalada de remolacha hervida sazonada con una cucharadita de aceite de oliva.
  4. Merienda: pomelo mediano.
  5. Cena: 150 g de carbonero al vapor, patatas.
jueves
  1. Primer desayuno: huevo cocido, medio pomelo, té.
  2. Segundo desayuno: 100 g de requesón.
  3. Almuerzo: 200 g sopa de verduras, 150 g de filete de pollo al vapor, 100 g de ensalada de verduras.
  4. Merienda: 100 g de requesón.
  5. Cena: 70 g verduras guisadas, 200 ml de kéfir.
Viernes
  1. Primer desayuno: 200 g papilla de mijo, 200 ml de zumo de naranja.
  2. Segundo desayuno: manzana mediana o durazno.
  3. Almuerzo: 200 g de ternera hervida, 150 g de ensalada de col, té negro.
  4. Merienda: 100 g de frutos secos.
  5. Cena: 100 g de requesón, naranja o manzana.
sábado
  1. Primer desayuno: 200 g de avena, manzana mediana, té verde.
  2. Segundo desayuno: 150 ml de yogur.
  3. Almuerzo: 200 g de sopa de verduras, 200 g de pescado al vapor.
  4. Merienda: 200 ml de jugo de tomate.
  5. Cena: 150 g de ternera hervida, 150 g de ensalada de verduras.
Domingo
  1. Primer desayuno: huevo cocido, 2 barras de pan, té.
  2. Segundo desayuno: manzana mediana.
  3. Almuerzo: 100 g de sopa de lentejas,
  4. 100 g de carne hervida.
  5. Merienda: 100 g de requesón.
  6. Cena: 150 g de abadejo al horno, 150 g de ensalada de verduras.

Recetas

Hay muchos alimentos deliciosos bajos en calorías. Con un poco de imaginación, también puede encontrar algo sabroso de los productos permitidos.

vinagreta sin patatas

El contenido calórico del plato es de 345 kcal.

Ingredientes:

  • chucrut - 150 g;
  • remolachas - 2 grandes;
  • zanahorias - 2 medianas;
  • Guisantes verdes enlatados - 2 l. Arte.;
  • aceite de oliva - 1 l. Arte.;
  • sal - una pizca;
  • jugo de limón - 1 l. H.

Hervir zanahorias y remolachas, enfriar, pelar, picar finamente o rallar en un rallador grueso. lavado Chucrut mezclar con verduras y guisantes verdes. Sal, espolvorear con aceite de oliva, mezclar.

Ensalada "Primavera"

El contenido calórico del plato es de 294 kcal.

Ingredientes:

  • yogur natural al 2% - 100 g;
  • perejil - 50 g;
  • eneldo - 50 g;
  • pepinos frescos - 3 medianos;
  • rábano - 150 g;
  • repollo chino - 0,5 kg;
  • tomates frescos - 2 medianos;
  • sal - una pizca.

Cortar pepinos, rábanos, repollo y tomates, mezclar con hierbas picadas. Sal, sazonar con yogur y mezclar.

Ensalada de pollo "Light"

El contenido calórico del plato es de 910 kcal.

Ingredientes:

  • pimiento - 1 grande;
  • espinacas - 200 g;
  • tomate - 1 mediano;
  • filete de pollo - 120 g;
  • aguacate - 1 pieza;
  • sal - una pizca.

Hervir los pimientos picados y las espinacas en agua con sal durante 2 minutos, enfriar. Hervir el filete de pollo, cortar, mezclar con pimientos hervidos y espinacas. Muela el aguacate en una licuadora hasta obtener un puré suave, sazone la ensalada con él, mezcle.

La salida correcta de la dieta.

Salir de una dieta baja en calorías es tan importante como la dieta misma. Si, inmediatamente después de las restricciones, las calorías se agregan bruscamente a la dieta, entonces el cuerpo "alegre" comenzará inmediatamente a "tragarlas" con entusiasmo. Como consecuencia - crecimiento rápido peso corporal. Por lo tanto, la salida de la dieta implica un aumento gradual de la ingesta de calorías hasta 2000-2500 kcal por día.

Dentro de dos semanas necesita comer, agregando 200 kcal por día. Si los kilos no vuelven a subir, puedes añadir otras 200 calorías. Pero si notas que el peso empieza a aumentar, tendrás que esperar una o dos semanas más. Cuántas de esas muestras semanales se tendrán que hacer, nadie le dirá con seguridad. El cuerpo de cada persona funciona a su manera. Lo principal aquí es no apresurarse, entonces el peso se estabilizará.

Como acelerar el metabolismo

  1. Debe comer cada 3 horas 5-6 veces al día en pequeñas porciones.
  2. La porción más grande debe ser para el desayuno.
  3. Vigila tu hambre. Ingesta calórica para hombres: hasta 2500 kcal por día, para mujeres, hasta 2000 kcal.
  4. Los productos deben comprarse naturales, sin procesar por ninguna "química". Agregar alimentos que están prohibidos en una dieta baja en calorías debe ser un poco.
  5. El aumento del entrenamiento cardiovascular ayudará a dispersar el metabolismo. Caminar ligero y rápido durante 40 minutos al día estimula perfectamente el metabolismo.
  6. Los ejercicios intensivos ayudarán a reponer la fuerza del tejido muscular y acelerarán el metabolismo. entrenamiento de poder, que son requisito previo buen funcionamiento del organismo. No tome un comienzo brusco de inmediato, aumente la carga gradualmente.

que dicen los doctores

Algunos recursos en la Web hoy en día recomiendan una dieta baja en calorías en la que tarifa diaria las calorías consumidas se reducen a 800. Sin embargo, los nutricionistas no recomiendan categóricamente dicho ayuno, ya que inicia el proceso de inhibición metabólica. Al comienzo de una dieta tan estricta, una persona pierde kilos rápidamente, pero ya en los primeros días de dejar la dieta, el peso comienza a recuperarse rápidamente. Esto se debe a que el cuerpo "asustado" comienza a almacenar grasa con el doble de fuerza, preparándose para el próximo período de hambre.

Los médicos también advierten que la desnutrición conduce a una deficiencia de una serie de elementos útiles en el cuerpo. Sin negar categóricamente una dieta baja en calorías, los médicos aún recomiendan no sentarse durante mucho tiempo y asegurarse de que la dieta tenga suficientes vitaminas y minerales. tiempo óptimo los nutricionistas consideran tal dieta 7 días. También destacan la obligada salida suave de la dieta.

Vídeo: dietas bajas en calorías y ejercicio para adelgazar

Una dieta baja en calorías es buena porque le permite deshacerse de kilogramos innecesarios en el menor tiempo posible sin ningún daño particular para la salud. Los alimentos para esta dieta están fácilmente disponibles y las recetas son simples. Limitándote en grasas y carbohidratos rápidos y siguiendo todas las reglas de la dieta, puedes lograr excelentes formas.

La esencia y las características de una dieta baja en calorías.

Las dietas bajas en calorías son populares porque promueven pérdida rápida peso, y los platos de la dieta diaria no solo son saludables, sino que tampoco son molestos. se puede compilar menú individual dependiendo de su preferencias de sabor, lo que te ayudará a seguir el plan y no caer en la comida chatarra. En promedio, la duración de dicha dieta puede ser de 5 a 10 días. Para que el resultado se almacene en largo tiempo, necesita salir adecuadamente del sistema alimentario bajo en calorías.

Peculiaridad este método cosa es La mayoría de el peso perdido no tendrá que grasa corporal, y en masa muscular. Esto se debe al hecho de que los músculos no son tan importantes para la supervivencia del cuerpo como la grasa, no calientan el cuerpo y no son una fuente de energía, por lo que deshacerse de ellos es más rápido. Por lo tanto, sería útil combinar comida dietetica con ejercicio y suplementos. La pérdida de peso llevará más tiempo, pero el resultado será más estético.

No se debe optar por una dieta hipocalórica si el objetivo es reducir el volumen en cintura y caderas. Con este sistema, tus mejillas y tu pecho primero comenzarán a disminuir, y solo al final de la semana los cambios afectarán los depósitos de grasa en el abdomen y las nalgas.

Se debe prestar especial atención a los carbohidratos rápidos. Deben eliminarse por completo de su dieta, de lo contrario, la dieta no será efectiva. No puede comer productos dulces y de harina, incluso si su contenido calórico se ajusta a la norma diaria. La base de la dieta debe ser alimentos ricos en proteínas, grasas vegetales y carbohidratos lentos.

Opciones de dieta

Existen varias variedades de esta dieta: básica (moda), limitada y extrema. Se diferencian en la cantidad de calorías permitidas para el consumo, su duración y la cantidad de kilogramos perdidos. Debe elegir la opción de dieta adecuada según sus necesidades y las características individuales del cuerpo.

La mejor opción para el cuerpo será una versión moderada de la dieta, que dura 10 días. El contenido calórico total de los alimentos consumidos no debe exceder las 1700 calorías. Este número no es muy diferente del número estándar de calorías para mujeres (2000 kcal), pero una diferencia de 300 kcal es suficiente para deshacerse de 4 kg adicionales. Tal dieta no se volverá estresante para el cuerpo, y salir de ella y luego mantener el resultado requerirá un poco de esfuerzo.

Limitado comida baja en calorías Le permite consumir no más de 1500 calorías por día. Dado que este método es mucho más difícil, solo puede seguirlo durante 7 días.

La tercera opción extrema, en la que es inaceptable exceder la norma diaria de 1200 calorías, no debe durar más de 4 días, ya que dicho sistema es comparable al hambre. Si lo mantiene por más tiempo, los kilogramos volverán en volumen doble y la salud se verá afectada debido a una fuerte disminución de la fuerza y ​​​​el agotamiento de todas las reservas de energía.

La Organización Mundial de la Salud señala que comer menos de 1200 calorías al día puede acarrear muchos problemas de salud, por lo que no se debe traspasar este umbral, queriendo perder tantos kilogramos como sea posible.

Productos permitidos y prohibidos

Siguiendo una dieta baja en calorías para bajar de peso, puedes comer los siguientes alimentos:

  • pan con salvado, productos de panadería de variedades de trigo duro harina de centeno y trigo;
  • carne magra, preferiblemente pavo, pollo, ternera;
  • variedades dietéticas de pescado con una cantidad mínima de grasa;
  • alforfón y cebada perlada;
  • kéfir y requesón sin grasa;
  • proteína hervida;
  • verduras frescas o al vapor;
  • frutas frescas y zumos recién exprimidos sin azúcar añadido;
  • agua mineral, té verde.
  • azúcar y sus sucedáneos;
  • comida frita;
  • alimentos picantes y ahumados;
  • salchichas, frankfurts y otros productos cárnicos;
  • yema;
  • pescado con alto contenido de grasa;
  • camarones, mejillones, pulpos y otros mariscos;
  • comida enlatada;
  • productos de harina;
  • pasta;
  • productos lácteos con un contenido de grasa superior al 5%;
  • todos los quesos excepto el requesón;
  • vegetales en escabeche;
  • mayonesa, ketchup y otras salsas;
  • helados, pasteles, budines, mermeladas, chocolate y otros dulces;
  • alcohol;
  • tienda de jugos y néctares;
  • cacao.

Ejemplo de menú bajo en calorías para la semana

El menú estándar de una dieta baja en calorías durante una semana se basa en los principios alimentación saludable con conseguir adelgazar a todos sustancias útiles necesaria para el funcionamiento normal del organismo. El contenido calórico diario no supera las 1500 kcal por día. Con el enfoque correcto, la sensación de hambre no se siente.

El programa de pérdida de peso de siete días es el siguiente:

  1. Desayuno: 200 g de papilla de trigo sarraceno en el agua, una manzana, té verde sin azúcar. Merienda - 150 g de ensalada de verduras sin aceite, sal y condimentos. Almuerzo: sopa de verduras con la adición de 100 g de un trozo de ternera magro. El segundo refrigerio es requesón sin grasa y un vaso de compota o jugo recién exprimido sin azúcar. Cena: 100 g de pescado al vapor, verduras y un vaso de kéfir con un contenido de grasa del 1%.
  2. Desayuno: avena en el agua, pomelo, té verde. Merienda: una manzana, 100 g de yogur bajo en grasa sin aditivos. Almuerzo: 150 g de pescado con verduras guisadas, compota sin azúcar. Merienda - 100 g requesón, pan de salvado, jugo. Cena - ensalada de frutas y té verde.
  3. Desayuno - jugo con clara de huevo hervida. Merienda: media manzana y media toronja. Almuerzo - 100 g blanco carne de pollo y 100 g de verduras frescas. Merienda - yogur con plátano; Cena: té verde y requesón.

El 4º día se repite la dieta del 1º día, el 5º día - el menú del 2º, el 6º - la rutina del 3º. El último día hay una salida de la dieta: puedes comer cualquier comidas dieteticas, pero el contenido calórico total no debe exceder las 1800 kcal.

23-08-2014

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Información verificada

Este artículo se basa en datos científicos escritos por expertos y verificados por expertos. Nuestro equipo de nutricionistas y esteticistas licenciados se esfuerza por ser objetivo, de mente abierta, honesto y presentar ambos lados de un argumento.

Las dietas bajas en calorías tienen como objetivo quemar el exceso de grasa corporal en el cuerpo humano mediante la reducción de la ingesta de alimentos ricos en calorías. Como regla, tales dietas son las más efectivas, ya que su dieta es muy extensa y no excluye el uso de lácteos y productos de carne que contienen proteínas y carbohidratos necesarios para el funcionamiento normal del organismo.

La dieta de una dieta baja en calorías debe ser elaborada exclusivamente por un dietista, ya que cada organismo es individual y tiene sus propias características. Al compilar el menú, el médico tiene en cuenta una serie de factores, por ejemplo:

  • peso del paciente;
  • edad;
  • la presencia de enfermedades crónicas;
  • la presencia de trastornos en el trabajo de algunos sistemas del cuerpo, por ejemplo, digestivo o cardiovascular;
  • el ritmo de vida (si una persona lleva una vida activa, necesitará más energía, por lo tanto, para reponer su suministro, su comida debe contener un poco más de calorías que una persona que lleva un estilo de vida sedentario).

En algunos casos, asignado. La mayoría de las veces se recomienda a las personas obesas y que no tienen mal funcionamiento. sistema digestivo. El resultado que da en una semana es menos 3 kilogramos. Al mismo tiempo, la ingesta diaria de calorías se reduce casi 3-4 veces.

Sin embargo, una dieta con una fuerte reducción en la ingesta de calorías está plagada de exacerbaciones de enfermedades crónicas, aparición de debilidad, mareos, irritabilidad y deficiencia de nutrientes esenciales. Tal dieta es perjudicial para la salud, por lo que solo se muestra en su totalidad. gente sana y su duración no debe exceder los 7 días.

Los beneficios y daños de las dietas bajas en calorías.

Como muestra la práctica, las dietas bajas en calorías dan resultados sorprendentes. Absolutamente todos pueden perder peso con su ayuda, incluso una persona postrada en cama. De hecho, tales dietas son un tipo de dieta, como resultado de lo cual una persona está constantemente acompañada por una sensación de hambre, y un menú monótono conduce a fallas y negativas a seguir las dietas.

Muy a menudo, las personas que siguen una dieta restringida en calorías se enfrentan a problemas como la exacerbación de enfermedades crónicas y trastornos del tracto gastrointestinal.

Otra pequeña "sorpresa" que puede traer una dieta baja en calorías es la inhibición de la pérdida de peso. Y esto sucede por razones muy comprensibles: el cuerpo se adapta a nuevo modo y poco a poco comienza a derrochar el derroche de energía, teniendo en cuenta las calorías que llegan. Como resultado, hay una desaceleración Procesos metabólicos en el cuerpo, lo que lleva a la necesidad de actividad física adicional o ingesta que acelera el metabolismo. Pero la mayoría de las veces, simplemente se invita a una persona a reemplazar la dieta con otra, por ejemplo, en.

Puedes aprender a combinar la actividad física y una dieta baja en calorías viendo el video:

Si es necesario seguir una dieta rígida baja en calorías durante mucho tiempo, una persona debe estar en un hospital bajo la estricta supervisión de un médico, ya que tal "inanición" puede provocar un deterioro significativo de la salud.

Como regla general, una persona tolera mucho más fácilmente una dieta baja en calorías moderada que una rígida. Una fuerte disminución de calorías en la dieta conlleva trastornos mentales, una persona se vuelve irritable, fácilmente excitable, reacciona agresivamente a casi cada palabra que se le dice. Además, si sigues una dieta estricta, podrás observar.

Menú de dieta baja en calorías

Una persona que no busca perder peso, por regla general, consume en promedio alrededor de 2000 - 2500 kcal por día. Para aquellos que quieren perder peso, no es aceptable comer tantas calorías. La dieta más baja en calorías está diseñada para consumir 350 - 700 kcal / día, una dieta baja en calorías moderada - 1400 - 1600 kcal / día.

La mayoría de las dietas permiten los siguientes alimentos:

  • productos lácteos bajos en grasa;
  • productos de panadería no más de 150 g por día - puede ser pan de trigo o de centeno, salvado proteico u otro, siempre que estén hechos de harina integral;
  • carne magra no más de 200 g por día, hervida, al horno o al vapor;
  • huevos duros no más de 1 - 2 piezas;
  • vegetales bajos nivel de glucosa- col, rábano, calabaza y pepinos. Las verduras se pueden consumir tanto crudas como al horno;
  • sopas de verduras, cuya cantidad no debe exceder los 200 g a la vez;
  • bayas y frutas;
  • té verde y café sin azúcar.

Régimen diario

Como en cualquier dieta, la rutina diaria juega un papel muy importante en una dieta baja en calorías. Frecuente y no "encenderá" fuerte sentimiento hambre, que ralentiza todos los procesos en el cuerpo, evitando así el proceso de perder peso.

La sensación de hambre provoca una disminución de los niveles de azúcar en sangre, por lo que se deben incluir en el menú de una dieta hipocalórica alimentos con un contenido moderado de glucosa. Y comer con frecuencia le permite controlar el proceso de reducción de este azúcar, por lo que una persona que está perdiendo peso puede soportar fácilmente el curso de la dieta.

¿Qué tan rápido se va el peso?

La pérdida de peso está directamente relacionada con lo estricta que sea la dieta. Si hablamos de una dieta baja en calorías moderada, entonces el peso desaparecerá gradualmente, aproximadamente 1 - 2 kg por semana, ya que la diferencia entre las calorías que ingresan al cuerpo y el consumo de calorías fisiológicas es pequeña. Y luego, el peso comenzará a disminuir solo si se siguen todas las recomendaciones.

Con respecto a una dieta rígida, aquí los resultados, por supuesto, son mucho mayores. Durante una semana de peso, puedes perder de 3 a 5 kg. El cuerpo humano simplemente se "derrite" ante nuestros ojos y los resultados no pueden sino alegrarnos. Sin embargo, no se recomienda "sentarse" en tales dietas para personas cuyo peso es solo un poco más alto que la norma. Dado que con la rápida pérdida de peso aparecen nuevos problemas, cuya eliminación llevará mucho tiempo. Por ejemplo, la pérdida de elasticidad de la piel y, por regla general, su flacidez.

Duración de la dieta

Una dieta moderadamente baja en calorías se puede seguir durante mucho tiempo, como uno o dos meses. Esto requiere una entrada adicional. Pero en cuanto a una dieta estricta, su duración no debe exceder los 10 días. Su repetición es posible, pero no menos que en una semana. Durante este descanso, la comida debe acercarse nivel racional, sin embargo, debe recordarse que después de una dieta de este tipo, el cuerpo se debilita, es posible que no tome alimentos familiares para una persona.

Por lo tanto, durante el descanso entre dietas, no debe sobrecargar el estómago y debe asegurarse de que la cantidad de calorías consumidas por día no supere las 1600 kcal. De lo contrario, no tendrá sentido una dieta baja en calorías rígida, ya que el cuerpo exigirá "devolver" las calorías perdidas durante el descanso, lo que puede provocar un rápido aumento de peso, a menos, por supuesto, que sigas el ejemplo de tu cuerpo. .

¡Importante!

Durante la dieta, no se puede utilizar:

  • productos de panadería elaborados con harina de las mejores calidades;
  • confitería;
  • azúcar;
  • carnes grasas y pescados.

¡Y recuerde que "sentarse" en una dieta estricta solo vale la pena si beneficia su salud! ¡Adelgaza por salud!

En busca de la armonía, muchas personas someten el cuerpo y el cuerpo a diversas torturas en forma de dietas estrictas, hambre, debilitamiento ejercicio. Es muy difícil encontrar un método que sea efectivo y completamente inofensivo para la salud. Una dieta baja en calorías para bajar de peso puede ser una solución adecuada. La principal ventaja de un sistema de nutrición de este tipo es el logro de resultados buenos y duraderos. Es adecuado para aquellos que son obesos o diabéticos.

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Principios de la nutrición baja en calorías clásica

Una dieta baja en calorías también se conoce como una dieta que retrasa el envejecimiento. El cuerpo debe tener un cierto metabolismo, por lo que el menú debe contener una gran cantidad de alimentos con proteínas. La dieta clásica tiene reglas, cuya observancia ayuda no solo a deshacerse exceso de peso sino también para mejorar el bienestar general:

  • ingesta diaria de calorías 1500;
  • el número de grasas es de 80 g;
  • Se deben suministrar 100 g de carbohidratos complejos, los simples están completamente excluidos;
  • El modo de beber implica el uso de dos litros de agua limpia.

Además del agua común, se permite beber té sin azúcar y compotas de frutas secas sin azúcar agregada. Pero el café está prohibido.

Lista de compras

Comer en una dieta baja en grasas incluye verduras al vapor y carnes hervidas. La dieta no debe contener más de 4 g de grasa. Para una dieta proteica rígida, es obligatorio incluir en el menú mezclas de nutrientes que ayuden a eliminar el hambre. El curso incluye el rechazo de los siguientes productos:

  • sopas con cereales, patatas;
  • productos de panadería;
  • cordero, cerdo;
  • pescado grasoso;
  • adobos, encurtidos;
  • sémola, avena, papilla de arroz;
  • frutas dulces, bayas;
  • dulces

La comida dietética puede ser deliciosa, porque la lista de alimentos permitidos es larga. Pero debe seguir las condiciones de preparación adecuada. Las dietas hipocalóricas y bajas en calorías incluyen necesariamente un gran número de proteinas Se pueden obtener de los productos disponibles:

el nombre del producto Cantidad por día Tipos y preparación
Productos de panaderíaAlgunas piezas al díaCenteno, pan de trigo de harina integral, proteína de trigo, proteína de salvado
sopas250-300 g por comidaOkroshka, remolacha, sopa de col, borscht
Carne de ave150 gramosPollo, pavo, ternera, ternera, conejo hervidos o guisados
Pescado magro200gHervido, frito, al horno
Productos lacteoscantidad arbitrariaReducido en grasa solamente
HuevosNo más de 2 piezasEn forma de tortilla hervida o proteica (sin añadir yemas)
cerealesuna tazaSe puede agregar trigo sarraceno, cebada, gachas de cebada adecuados a las sopas
VerdurasUn gran número deRepollo, lechuga, pepinos, nabos, calabazas, rábanos, tomates

menú de muestra

Para que sea más fácil empezar a perder peso, puedes leer dieta ejemplar para una semana. Pero en un menú similar en casa, se puede soportar más largo tiempo, muchos prolongan la dieta durante un mes. El menú incluye productos asequibles, por lo que a muchas personas les gusta la dieta, porque no se pierde mucho dinero todos los días. Si tiene hambre, puede organizar bocadillos de los productos recomendados. Debido a una merienda tan ligera, será más fácil soportar todo el día.

Día Desayuno Cena Cena Meriendas
LunesUn vaso de té con dos cucharadas de miel.Huevo cocido, ensalada de col con jugo de manzana y limónCarne de res hervida (no más de 150 g), ensalada de verduras sin almidónmanzanas
martesEl mismo desayuno, puede agregar 100 g de requesónUna patata al horno, ensalada de col y manzana120 pollo hervido, ensaladaPeras
miércolesTé con miel y limón200 g de bacalao hervido, ensalada de col con jugo de limónvinagreta sin patatasToronja o jugo de toronja fresco
juevesdía de descarga para agua mineral y un kilo de requesón sin grasa o kéfir
ViernesDía de descarga de agua mineral y dos kilogramos de manzanas
sábadoUna taza de té y 80 g de carne.Patata al horno, ensalada de col150 g de pollo hervido, ensalada de verdurasUna pera para el hambre
DomingoUna taza de té y 30 g de queso200 g de bacalao hervido, manzana y ensalada de colvinagreta sin patatasjugo de toronja o fruta entera

Durante una semana en dicho menú, puede lograr menos cinco kilogramos de exceso de peso. Cuando se combina con la dieta. actividad física y procedimientos cosméticos, el resultado puede ser mejor. Al mismo tiempo, el cuerpo no experimenta una sensación constante de hambre y estrés.

Recetas de dieta

Para que la dieta no se vuelva aburrida, el menú contiene simples, pero comida deliciosa de productos aprobados. Recetas hay muchas, pero cabe destacar aquellas que encajan a la perfección en el menú semanal propuesto.

vinagreta sin patatas

Plato Ingredientes Cocinando
vinagreta sin patatasRemolachas, zanahorias, chucrutmezclado zanahorias hervidas, cortado en cubos, con remolacha. Si lo desea, agregue guisantes enlatados. El aceite de oliva se utiliza como aderezo.
Patatas al hornoPatatas nuevas, eneldo, mantequillaLa verdura no se pela, se corta en dos partes, se engrasa y se espolvorea con eneldo picado. Al horno hasta que estén blandas a 180 grados
Ensalada de vegetalesTallo de apio, tomates, lechuga, albahaca fresca, pimientos, jugo de limónTodos los ingredientes se muelen y se sazonan con jugo de limón.
Ensalada "Primavera"Queso cottage bajo en grasa, yogur, pepino, rábano, col china, perejil eneldoLas verduras y las verduras se pican, se mezclan con yogur natural y requesón.

Reglas de salida

Debe salir de una dieta baja en calorías sin problemas, de lo contrario, hará que el cuerpo golpe fuerte. Primero, aumente el contenido calórico de la dieta: en 150 calorías, agregue carbohidratos y grasas. Dos semanas después de la dieta, el peso se controla cuidadosamente, si se mantiene normal, se agregan otras 200 calorías. Si el peso comienza a crecer rápidamente, la cantidad de calorías se reduce inmediatamente.

Esta dieta tiene tres opciones principales. No tiene sentido representarlos a todos, ya que la diferencia radica solo en el contenido calórico. La primera etapa para la pérdida de peso incluye una nutrición que cumpla con la norma fisiológica. A menudo, esto solo es suficiente, pero si no se produce la tan esperada pérdida de peso, entonces recurren a limitar el contenido calórico de la dieta al reducir la cantidad de grasa con carbohidratos.

La composición química de las opciones es la siguiente:

Y algunos secretos...

La historia de una de nuestras lectoras Irina Volodina:

Me deprimían especialmente los ojos, rodeados de grandes arrugas, además de ojeras e hinchazón. ¿Cómo eliminar las arrugas y las bolsas debajo de los ojos por completo? ¿Cómo lidiar con la hinchazón y el enrojecimiento?Pero nada envejece o rejuvenece a una persona como sus ojos.

Pero, ¿cómo los rejuveneces? Cirugía plástica? Aprendido - no menos de 5 mil dólares. Procedimientos de hardware: ¿fotorrejuvenecimiento, peeling gas-líquido, radiolifting, estiramiento facial con láser? Un poco más asequible: el curso cuesta entre 1,5 y 2 mil dólares. ¿Y cuándo encontrar el tiempo para todo esto? Sí, sigue siendo caro. Especialmente ahora. Así que para mí elegí una forma diferente...

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