Dieta baja en calorías durante un mes. Menú de dieta baja en calorías para bajar de peso con recetas.

dieta baja en calorias El Instituto de Nutrición de la Academia Rusa de Ciencias Médicas es un programa de nutrición balanceada probado en el tiempo. Una opción ideal para aquellos que buscan resultados a largo plazo sin "efectos secundarios".

La creación de varios sistemas de energía la llevan a cabo no solo especialistas extranjeros, sino también científicos rusos. Una dieta equilibrada baja en calorías es mérito del personal del Instituto de Nutrición de la Academia Rusa de Ciencias Médicas. Un sistema de nutrición bien diseñado está diseñado para el tratamiento profesional de la obesidad. También está disponible para uso doméstico.

La dieta baja en calorías fue aprobada por el Ministerio de Salud de la Federación Rusa. Además, se recomienda su uso en instituciones medicas desde 2003.

La duración del sistema es de 18 días. Este período es suficiente para reconstruir el cuerpo y cambiar los hábitos alimenticios. El valor energético depende directamente de los objetivos establecidos, así como del estado de salud humana. Va desde 1200-1800 kcal por día.

  • Las personas que pesan menos de 60 kg deben limitarse a 1200 calorías.
  • Es importante aumentar el valor energético diario al nivel de 1500 kcal si el peso es de 60 a 70 kg.
  • Los que pesan más de 70 kg necesitan consumir 1800 kcal diarias.

El contenido calórico de la dieta diaria se reduce debido a las grasas y los carbohidratos simples. Al mismo tiempo, se recomienda aumentar la cantidad de productos proteicos. En consecuencia, una persona no experimentará hambre. También podrá evitar consecuencias negativas.

La dieta desarrollada por el Instituto de Nutrición de la Academia Rusa de Ciencias Médicas es realmente equilibrada. Entonces, diariamente necesitas comer:

  • unos 80 g de proteína, de los cuales la mitad debe ser de origen animal;
  • unos 70 g de grasa, y 25 g es cualquier aceite vegetal;
  • 140-150 g de carbohidratos, que incluye al menos 25 g de fibra.

La dieta se basa en siguientes productos:

  • carne de res, ternera, aves y conejo;
  • vegetales que tienen nivel de glucosa bajo: calabacín, pimiento, remolachas, repollo, pepinos;
  • pescados magros y diversos mariscos;
  • trigo sarraceno y cebada perlada en sopas;
  • productos lácteos bajos en grasa, incluidos el queso y el requesón;
  • aceite de girasol y de oliva;
  • bayas y frutas sin azúcar.

Al seguir la dieta RAMN, es necesario consumir moderadamente sal y varias especias. Es importante beber al menos 1,5 agua, decocciones y té sin azúcar al día. La dieta se basa en alimentos ricos en proteínas y varios vegetales. Gracias a seguir una dieta de este tipo, es posible obtener los nutrientes necesarios, lo que significa que el peso disminuirá sin dañar el cuerpo humano.

Los alimentos prohibidos incluyen:

  • papa;
  • salsas compradas;
  • carnes y embutidos ahumados;
  • azúcar y confitería;
  • alimentos salados y fritos;
  • Comida rápida;
  • varios productos semiacabados.

Cabe recordar que esta dieta no es apta para todo el mundo. En presencia de enfermedades del hígado y los riñones, se recomienda consultar primero a un médico. Será necesario abandonar dicho sistema durante el embarazo y el período de lactancia.

Ejemplo de menú diario

Muchas personas eligen una dieta baja en calorías por sí mismas. El menú de dicho sistema varía según el contenido calórico diario.

La primera opción está diseñada para un valor energético de 1200 kcal

  • Desayuno: 35 g de requesón, no más del 5% de grasa, 150 g de ensalada de verduras, 1 cucharada. té sin azúcar con un poco de leche.
  • Almuerzo: 200 g de manzanas.
  • Cena: 250 g de borscht, 50 g de pollo, 100 g de chuletas de cualquier verdura, 30 g de salvado o pan de centeno, 1 cda. compota sin azúcar.
  • Bocadillo de la tarde: 200 g de naranjas frescas o cualquier baya sin azúcar.
  • Primera cena: 150 g de estofado de cualquier verdura, 50 g de pescado, 30 g de pan de salvado, 1 cda. jugo de ciruela sin azúcar.
  • Cena tardía: 200 g de kéfir o leche de contenido mínimo de grasa.

Durante el día, también debe comer 20 g de salvado. La mitad de esta porción se agrega al borscht y la segunda a la leche o al kéfir.

Opción menú bajo en calorías para el día, diseñado para 1500 kcal

  • Desayuno: 100 g de tortilla de proteínas al vapor, 170 g de ensalada de verduras (tomates, pimientos dulces, pepino y 10 g de crema agria), 150 ml de bebida de café, a los que se deben agregar 50 ml de leche.
  • Almuerzo: 150 g de naranjas frescas.
  • Cena: 250 g de sopa de fideos, 150 g de arroz hervido sin sal, 100 g de pollo, 50 g de aceitunas, 1 cda. sin azúcar compota de manzana.
  • Bocadillo de la tarde: 1 er. caldo de rosa mosqueta, 100 g de ciruelas pasas, que primero se deben remojar en agua.
  • Primera cena: 100 g de pescado con la adición de 5 g de aceite de girasol, 200 g berenjena guisada con salsa baja en grasa a base de crema agria, 1 cda. té con leche sin azúcar.
  • Cena tardía: 1 er. kéfir

Vale la pena comer 100 g de pan de salvado al día. Para que tal dieta sea realmente útil, se debe tener en cuenta la necesidad cuerpo humano en nutrientes y energía. Para hacer esto, debe conocer el contenido calórico de varios platos y productos.

La combinación de dieta con días de ayuno.

Para lograr el mejor efecto, se practican días de ayuno durante la dieta:

  • 1,5 kg, pepinos o sandía divididos en 5 porciones;
  • aproximadamente 1,5 kg de verdura o ensalada de frutas sazonado con crema agria baja en grasa o cualquier aceite vegetal, y diseñado para 5 porciones;
  • 1.2–1.5 litros de leche baja en grasa o kéfir para 6 porciones;
  • 500 g de requesón 0-5% de grasa, 1 cucharada. infusión de rosa silvestre, 2 cdas. té sin azúcar y kéfir sin grasa;
  • 5 porciones de pescado hervido o carne magra, de 80 g cada una, con la adición de 100-150 g de tomates frescos, pepinos, zanahorias o repollo;
  • 600 ml de cualquier zumo de verdura o fruta sin azúcar con 200 ml de agua.

En los días de descarga el valor de la energía debe ser de aproximadamente 800-1200 kcal. si un sobrepeso un poco, suficiente 1 día de descarga en la semana. En presencia de obesidad, dichos días se repiten 3 veces por semana.

Los resultados de la dieta hipocalórica RAMN

Durante 18 días de seguir una dieta de este tipo, puede perder entre 5 y 10 kg. Naturalmente, el peso inicial afecta el resultado. Se cree que las personas realmente obesas toman más kilos de más.

Este sistema alimentario se considera bajo en carbohidratos. También limita el uso de sal, lo que permite eliminar el exceso de líquido. Verduras y frutas sin azúcar ricas en fibra proporcionan una limpieza de colon. Todo esto garantiza un resultado excelente y duradero.

Una dieta equilibrada y baja en calorías te ayudará a perder peso y mantenerte saludable. Para acelerar la pérdida de peso, debe inscribirse en gimnasia y encontrar tiempo para caminar todos los días.

Una dieta baja en calorías es un experimento audaz para perder peso, este es un "ayuno" durante una semana. El contenido calórico bastante bajo sugiere que la grasa desaparecerá rápidamente. ¿Qué tan buena es una dieta baja en calorías para bajar de peso? ¡Tendremos que resolverlo juntos!

¡Hola amigos! Las calorías son el principal enemigo de las personas, la fuente del mal, los costados anchos y las ranas gordas. Cada ración de deliciosas patatas y dulces asesta otro golpe a nuestro organismo. ¿Cómo lidiar con ello? Una dieta baja en calorías es una dieta dura para un ex glotón, pero es ella quien, según los nutricionistas, lo mantendrá siempre joven y floreciente. Hoy hablaremos sobre las formas más populares de perder peso.

Dieta baja en calorias para bajar de peso

¡Es hora de recortes! Por supuesto, no es saludable apresurarse a cumplir con todas las recetas del ejército de nutricionistas. Comencemos con las reglas sugeridas:

  • La cantidad de calorías consumidas debe reducirse a 1200 Kcal con productos asequibles. Van a ayudar a no exceder el límite requerido. Te perseguirá el hambre, pero no prestas atención; esta es una reacción natural a la reducción de nutrientes.
  • Cocinar es útil. La palabra "saludable" significa no agregar nada de sal. Lo ideal es que este sea un buen trozo de pollo sin especias, bien hervido en agua. No se añade nada a la papilla, salvo una gota de esperanza y cereales. Surge una pregunta justa: ¿cómo es? Acostúmbrate, porque, según los nutricionistas, la comida no siempre tiene que ser sabrosa y, lo más importante, el resultado.
  • No tienes que hacer ejercicio. Las personas experimentadas de los foros dicen unánimemente: ¡no necesitas hacer nada! Después de todo, incluso en una silla de oficina, haciendo fila, pierde peso y todo gracias a la nueva dieta. Por lo tanto, exhala, los ejercicios físicos no te amenazan hasta dentro de un mes. Además, apenas tienes suficiente energía.

calculadora de consumo de calorias

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imagen sedentaria la vida

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* Campos requeridos

Menú del mes

El menú para todos los días no brilla con diversidad, pero todos los platos son fáciles de preparar, no lleva mucho tiempo. No debe haber creatividad de su parte, solo siga la carta de dieta:

  1. Por la mañana, coma dos cucharaditas de miel junto con requesón. Para el almuerzo, bastará con hervir un huevo y una ensalada de remolacha. Por la noche te dan una pequeña pechuga de pollo con verduras frescas.
  1. Para el desayuno, beba un vaso de kéfir y coma una manzana. Para el almuerzo, disfrute de una papa al horno junto con ensalada de col aderezada con jugo de limon. 100 g de ternera y pepino es toda la cena.
  1. Un trozo de queso y requesón con bayas después de dormir. Un pastel de pescado y ensalada de verduras frescas. Un par de frutas favoritas para la cena.
  1. ¡Es hora del día de descarga! Decimos nada de comida sólida, solo usamos líquidos. Puede beber té, compotas, jugos, kéfir o leche de su elección en cualquier cantidad durante el día.
  1. Continuamos el día anterior y añadimos 2 kg de manzanas maduras. Divida esta cantidad para todo el día, debe comer por cualquier esfuerzo. Bebemos agua limpia, limpiamos el estómago.
  1. El sábado por la mañana encontrarás 50 g de requesón, un huevo y té sin azúcar. Por la tarde, cocine la sopa con caldo de verduras. Para la cena, cocine cualquier pescado magro con jugo de limón y hervir una patata.
  1. Té verde, pan, un poco de queso: este es el desayuno. Para el almuerzo cocinamos ensalada de pescado con patatas y bacalao hervido. Para la cena, simplemente cocine el trigo sarraceno sin especias ni aceite.

Dieta baja en calorías - cinco bocados

Este método es utilizado por conocidos estrellas extranjeras para que tu cuerpo esté en la forma correcta. Es simple: puede comer absolutamente cualquier alimento, solo tome cinco bocados por comida. Dicen los nutricionistas que de esta manera aprenderás a elegir correctamente los alimentos saludables.

De hecho, durante este tiempo se perderá un almuerzo o una cena completos, pero debe soportar valientemente esta prueba de una semana. Lo principal es no romper con la comida chatarra, no prestar atención a los mareos y la debilidad. ¡Ayuda a las estrellas del pop y te ayudará a ti también!

La segunda versión de esta dieta es aún más estricta y adecuada para los amantes de una dieta baja en calorías. ¡La cantidad de comida que podemos comer a la vez son cinco cucharas! Y si en el primer caso tiene la oportunidad de probar y morder más, entonces con una cucharadita esta opción no funcionará.

Por supuesto, obtendrá sus menos 10 kg en 7 días. El precio del problema es la irritabilidad sin fin, la disposición a comerse a un vecino, los sueños hambrientos. No recomendado para diabéticos tipo 2.

dieta baja en calorias dieta alta en proteinas

¿Cómo puede ayudarte el campo a adelgazar? La leche fresca, el requesón y el kéfir son la base del próximo régimen dietético. Los expertos no recomiendan involucrarse en tal pérdida de peso para aquellos que están atormentados por la intolerancia a la lactosa, para beber los productos principales con agua. razones conocidas. Personas con experiencia ofrecen este menú para la semana:

  1. Desayuno. 50 g de requesón sin grasa o dos vasos de kéfir.
  1. Cena. Vierta verduras frescas con kéfir o beba un vaso de yogur. En cambio, todavía puedes comer requesón 50 g.
  1. Cena. Un vaso de leche tibia antes de dormir.

Si estás severamente atormentado por el hambre, entonces es mejor aguantar. De lo contrario, no verá el prometido menos 5 kg. La dieta del "pueblo" a menudo se prescribe a los atletas.

Dieta baja en calorías - estricta

¿Cuánto peso se puede perder en 14 días? Diez kilogramos no es el límite, como dicen los nutricionistas sobre este método. Aquí hay algunas reglas que nos ofrecen personas experimentadas:

  1. La dieta no debe incluir alimentos sólidos. Los movimientos principales solo consistirán en líquidos.
  1. Tienes que estar preparado primero. Lento pero seguro durante la semana, elimine todos los alimentos de la dieta, reemplácelos con sopas o bebidas. Es mejor beber más que comer: este es el lema de esta dieta.
  1. La salida de la dieta debe ser suave. Por desgracia, después de 14 días de una dieta líquida, no podrá saltar sobre su comida habitual. Por supuesto, no subestimes tu fuerza, pero esto causará un dolor extenso en el estómago, que ha perdido el hábito de la alimentación normal durante este tiempo.

El menú que nos ofrecen es muy simple, ni siquiera necesitas memorizar y sufrir con las recetas. El día que debes beber:

  • caldo de avena (hervir las hojuelas, colar y beber el líquido);
  • kéfir y leche;
  • compota de frutos secos;
  • jugo de vegetales;
  • caldo de carne sin sal;
  • té verde;
  • 8 vasos de agua.

Contraindicaciones

Todos quieren un cuerpo hermoso, pero pocos piensan en la salud. Visita a tu médico, cuéntale tus planes, escucha mucho bonitas palabras y luego tomar la decisión de seguir esa dieta. Las contraindicaciones son las siguientes:

  • si eres un adolescente delgado menor de 18 años;
  • mujeres embarazadas y lactantes;
  • con diabetes y presión arterial alta.

Dieta baja en calorías para veganos.

Los nutricionistas nos marcan una tarea clara: eliminar grasa y preservar la naturaleza. Durante la semana, no debemos ofender los sentimientos de los animales, tomar huevos de gallinas y leche de erizos. Los expertos ilustrados aconsejan rechazar:

  1. Cualquier carne, de lo contrario el animal te perseguirá por la noche junto con el hambre;
  1. Productos lácteos que han sido exprimidos de una vaca;
  1. huevos de gallina;
  1. Cualquier producto y plato de origen animal.

Por lo tanto, incluso un trozo de pan está estrictamente prohibido por tal dieta. Ofende a la naturaleza, no seas delgado para ti. En cuanto al menú, es aún más sencillo:

  • comer cualquier fruta y verdura;
  • setas y cereales;
  • raíces y hierbas;
  • cereales y legumbres;
  • productos de soya.

Prepárese para pagar una cantidad decente por tal placer. Los productos especiales que se fabrican para tales necesidades cuestan mucho dinero.

Salir

¿Qué se puede ganar realmente siguiendo el camino de los expertos iluminados en varios sitios de Ru? Después de una semana de tal régimen, solo necesita mirar su reflejo en el espejo:

  • En tus ojos cansados ​​se lee claramente la palabra "hambre". Tal dieta ha agotado tus reservas, te atormenta la debilidad, las náuseas y los mareos.
  • Empiezas a lanzarte a la gente. La mala alimentación afecta el estado mental. Por un trozo de sándwich, estás listo para lanzarte sobre un empleado en el trabajo.
  • Fíjate en la cabeza y las manos. La piel pierde elasticidad, pierde su elasticidad. La falta de nutrientes se refleja en el estado del cabello y las uñas.
  • Los círculos oscuros debajo de los ojos indican que no estás durmiendo bien. efecto secundario tales huelgas de hambre son insomnio.

Además de todo, el tuyo ha sufrido mucho, apareció Por tal comida está prohibido. Generalmente amenaza a los hombres ¿Cómo bajar de peso correctamente?

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Eso es todo por hoy.

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Una dieta baja en calorías es una de las más populares entre las dietas, porque. su dieta contiene una cantidad suficiente de varias vitaminas y minerales. Si lo sigues, no tendrás que renunciar a tus comidas favoritas habituales, solo debes usarlas en una cantidad más moderada.

La ventaja de una dieta baja en calorías es que miSi sigue todas las reglas de nutrición, puede perder alrededor de 5 kilogramos en una semana. exceso de peso (por supuesto, también depende del peso inicial de perder peso).

La dieta implica que la ingesta diaria de calorías para las mujeres no debe ser más 1300 , y para los hombres el consumo no debe exceder 1700 calorías por día.

Existe un menú dietético de adelgazamiento bajo en calorías con recetas, compuesto por 800 calorías por día. Pero los nutricionistas no se adhieren a este plan de comidas, porque puede gran daño adelgazar el cuerpo y ralentizar su metabolismo.

En su opinión, la opción más correcta, segura y eficaz para adelgazar sería crear un menú de dieta hipocalórica con recetas para una semana.

Desayuno: 40 g de queso con un contenido de grasa de no más del 17%, o reemplácelo con 100 g de requesón con un contenido de grasa de no más del 3%. No dulce té verde.

Cena: ensalada de hojas de col frescas, que se deben sazonar con jugo de limón - 150 gr. uno huevo duro.

Cena: 150 g de ternera hervida y 150 g de ensalada de verduras.

Merienda: por la tarde puede comer 1 manzana pequeña, que primero debe cortarse en rodajas y consumirse si hay una fuerte sensación de hambre.

martes


Desayuno: Té negro (sin azúcar). 2 piezas de pan y 1 huevo cocido. Si lo desea, está permitido reemplazar los panecillos y un huevo con 80 gramos de carne hervida.

Cena: 1 PC. papas medianas horneadas en uniforme, ensalada de col fresca sazonada con jugo de limón - 150 gr.

Cena: 120 gramos filete de pollo, cocidas al horno, y 150 g de ensalada de verduras aliñadas con aceite de girasol.

Merienda: según el principio del lunes, solo 1 manzana se reemplaza por 1 pera.

miércoles


Desayuno: Té con limón (si lo desea, puede agregar una cucharada pequeña de miel). 80 gr de requesón, contenido de grasa no más del 3% y 2 panes.

Cena: Bacalao hervido - 200 gr, ensalada de remolacha, a la que se debe añadir una cuchara aceite vegetal- 150gr.

Cena: Frijoles cocidos: 70 gr y 250 ml de kéfir a temperatura ambiente, contenido de grasa no superior al 2%.

Merienda: Toronja - 1 pieza, o se puede reemplazar con jugo. A pesar de que dias iniciales las más difíciles, deben ser las más nutritivas para aguantar el menú de una dieta hipocalórica para adelgazar. Puede experimentar con las recetas del menú por su cuenta. Lo principal es calcular correctamente las calorías de los alimentos que ingieres.

jueves

Para la pérdida de peso y la salud del cuerpo en general, es muy importante tener un día de descarga a la semana.

Durante el día, debe consumir 1 kg de requesón con un contenido de grasa de no más del 3% en su dieta. Consumo abundante de agua mineral.


Viernes

Unos 2 litros de agua mineral sin gases. Para todo el día, comparte 1 kg de manzanas frescas. 2 tazas de té son aceptables (excluya el azúcar).

sábado

Desayuno: Té verde sin azúcar, 1 huevo duro y 2 panes.

Cena: Sopa de brócoli sin carne - 200 ml, ternera hervida sin sal - 100 g, 100 g de ensalada de verduras.

Cena: 150 g de pescado hervido, 200 ml de kéfir, contenido de grasa no superior al 2%.

Merienda: 1 manzana pequeña, cortada en trozos pequeños.

Domingo

Desayuno: Gachas de mijo hervidas en agua - 200 gr, 1 vaso de jugo de naranja fresco.

Cena: Carne de pollo blanca al vapor (filete) - 200 gr, 150 gr ensalada de col fresca. Té negro sin azúcar.

Cena: 120 g de requesón con un contenido de grasa de no más del 3%, 1 manzana.

Merienda: 1 pera, cortada en trozos pequeños.

Recetas para un menú de dieta baja en calorías

Patatas al horno

Lave bien las papas con agua corriente. Cortar por la mitad, no pelar la piel. Lubrique las incisiones con aceite de girasol. Llevar al horno a 180 grados. Puedes decorar con vegetación.


Necesitaremos 1 kg de bacalao, 100 ml de vino blanco, pimienta, menta, cebolla.

Ponemos todo en agua fría menos el bacalao, la hierbabuena y el vino. Cuando el agua hierva, vierta el vino, baje el bacalao y las hojas de menta. Cocine hasta que el filete esté hecho.

Ensalada de verduras baja en calorías

Tomamos jugo de limón, tallos de apio picados. Todo esto se mezcla en una licuadora. Cortar los tomates cherry por la mitad, mezclar con la lechuga. Puedes agregar pimientos picados. Sazone todo esto con una mezcla de limón y apio.

Este plan de comidas es solo indicativo. Se puede ajustar para cada pérdida de peso individualmente, Lo principal es no exceder la dosis diaria de calorías.

En cualquier caso, antes de comenzar a seguir el menú de una dieta baja en calorías para todos los días y comenzar a elegir recetas para perder peso, lo mejor es consultar a su médico.

Soñando con una figura esbelta y hermosa, muchas personas someten su cuerpo y cuerpo a diversas torturas en forma de inanición, dietas, ejercicio. Pero a veces es tan difícil encontrar un método que sea realmente efectivo y no dañino para la salud. Este problema ya se ha resuelto, porque. hay una dieta baja en calorías. La principal ventaja de un sistema de nutrición de este tipo es lograr excelentes resultados. Es utilizado activamente por personas que sufren de diabetes o la obesidad.

Descripción de la clásica dieta hipocalórica

La esencia de una dieta baja en calorías (antienvejecimiento) es reducir el contenido calórico de los alimentos limitando los carbohidratos simples y las grasas. Debido al hecho de que se debe observar un cierto intercambio de sustancias entrantes en el cuerpo, hay un aumento en la cantidad de alimentos proteicos. La clásica dieta hipocalórica tiene varios reglas importantes, bajo el cual se reduce el peso y mejora el bienestar general:

  1. La cantidad de calorías provenientes de los alimentos no debe exceder las 1500 kcal por día.
  2. La cantidad de grasas en la dieta no debe exceder los 80 g por día.
  3. Por día, la norma de carbohidratos (complejos) es de 100 g, los simples deben excluirse por completo.
  4. Es necesario beber unos 2 litros de agua corriente al día.
  5. apegándose a comida baja en calorías, debe usar compotas de frutas secas sin azúcar, té sin azúcar.

¿Qué se puede y no se puede comer en esta dieta?

La nutrición con una dieta baja en calorías es monótona, incluye el uso de carne hervida y verduras al vapor. El contenido de grasa en la dieta diaria no debe ser superior a 3-4 gramos. Para una dieta rígida baja en calorías, es obligatorio usar mezclas de nutrientes, gracias a las cuales es realmente posible eliminar fuerte sentimiento hambre. Siguiendo las reglas de dicha nutrición, debe abandonar los siguientes productos:

  1. productos de panadería, para cuya preparación se ha utilizado mantequilla, hojaldre;
  2. sopas de patatas, cereales;
  3. cerdo, cordero, carne de pato, ganso;
  4. pescado grasoso;
  5. arroz, sémola, avena;
  6. encurtidos, adobos;
  7. bayas dulces, frutas;
  8. dulces

Productos permitidos y método de su preparación.

Una dieta baja en calorías es amplia gama productos usados, pero sólo si están debidamente preparados. Permitido comer pan, sopa, carne, pescado, productos lácteos. En una dieta que consiste en, se permite utilizar los siguientes productos y métodos para su preparación:

  1. Productos de panadería. Se permite el consumo de pan de trigo y centeno, para cuya preparación utilizaron harina integral, pan de salvado de proteína, trigo de proteína.
  2. sopas Una dieta baja en carbohidratos implica comer este plato en una cantidad de no más de 250-300 g a la vez. Permitido: borscht, sopa de repollo, okroshka, remolacha.
  3. Aves y carnes. Se permite consumir tales productos hasta 150 g por día.La nutrición baja en calorías implica el uso de carne de ternera guisada o hervida, carne de res, pollo, conejo, pavo.
  4. Variedades de pescado bajas en grasa (150-200 g por día). Si sigue una dieta baja en calorías, el pescado se puede comer hervido, al horno, frito.
  5. Los productos lácteos son bajos en grasa.
  6. Huevos en la cantidad de 1-2 piezas por día. Una dieta baja en calorías consiste en comer huevos duros en forma de tortillas de proteínas.
  7. Cereales. Se permite agregarlos a la sopa de verduras y cocinar cebada, trigo sarraceno, papilla de cebada.
  8. Las verduras se pueden comer en todas sus formas. Una dieta baja en calorías implica el uso de repollo, pepinos, lechuga, rábanos, calabazas, nabos, tomates.

Ejemplo de menú para la semana.

Lunes

  1. Por la mañana, se permite mimarse con solo una taza de té con 1-2 cucharaditas de miel. Después de 2 horas, puede comer 40 g de queso 17%.
  2. Para el almuerzo, coma 1 huevo duro, ensalada de col sazonada con jugo de limón, una manzana.
  3. Se permite la cena carne de res hervida - 120 g, ensalada, que se basa en vegetales sin almidón.
  4. Como refrigerio puede ser 1 manzana, cortada en trozos.

martes

  1. Puedes tomar una taza de té con 1-2 cucharaditas de miel para el desayuno. Después de 2 horas, coma 75 g de carne o 100 g de requesón.
  2. EN hora de comer disfrute de 1 papa al horno, ensalada de col aderezada con jugo de limón y una manzana.
  3. Para la cena, hierva el pollo y coma una cantidad de 120 g, ensalada (verduras sin almidón).
  4. Durante una merienda, se permite comer 1 pera, cortada en trozos.

miércoles

  1. Por la mañana bebe una taza de té con 1-2 cucharaditas de miel y limón. Después de 2 horas, se permite usar 30 g de queso o 80 g de requesón con pan, o 2 panes de farmacia.
  2. Para el almuerzo, coma 200 g de bacalao hervido, ensalada de col sazonada con jugo de limón, una manzana.
  3. Por la noche, use una vinagreta sin papas.
  4. Durante un refrigerio, coma 1 toronja o beba jugo de ella.

jueves

Día de descarga, durante el cual se permite comer 1 kg de requesón sin grasa, beber agua mineral.

Viernes

Día de descarga, que incluye el uso de 2 kg de manzanas, agua mineral.

sábado

  1. Por la mañana se permite beber una taza de té con 1-2 cucharaditas de miel. Después de un par de horas, debe comer 100 g de requesón o 75 g de carne.
  2. A la hora del almuerzo, reponga su cuerpo con 1 papa al horno, ensalada de col, aliñada con jugo de limón y una manzana.
  3. La cena consiste en 120 g de pollo hervido, ensalada, para cuya preparación se utilizan verduras sin almidón.
  4. Durante las meriendas, coma 1 pera, cortada en trozos.

Domingo

  1. Beba una taza de té con 1-2 cucharaditas de miel y limón por la mañana. Después de un par de horas, puede comer 30 g de queso, 80 g de requesón con pan.
  2. A la hora del almuerzo, coma 200 g de bacalao hervido, ensalada de col sazonada con jugo de limón, una manzana.
  3. La cena incluye una vinagreta sin patatas.
  4. Durante los refrigerios, coma 1 toronja o beba jugo de ella.

Recetas de dieta

Al seguir una dieta baja en calorías, es muy posible diversificar su dieta con platos que lo ayudarán a eliminar el hambre. Se preparan de forma muy sencilla y rápida. Considere los platos más populares y de uso frecuente:

  1. Vinagreta sin patatas. Para preparar el plato, utilice 1 remolacha grande, 2 zanahorias, 150 g Chucrut que debe enjuagarse antes. Picar finamente las verduras hervidas, agregar el repollo y 2 cucharadas guisantes enlatados. Mezcle todo bien agregando una cucharada de aceite de oliva y jugo de limón.
  2. Patatas al horno. Lave bien las papas, córtelas en dos partes sin pelarlas. rebanadas de frotis aceite de oliva y luego espolvorear con eneldo fresco. Cocinar en el horno a 180 grados hasta que esté hecho.
  3. Ensalada de verduras con aderezo bajo en calorías. Use 100 g de tallo de apio (muela con una licuadora) y jugo de limón para hacer el aderezo. Para hacer una ensalada, debe tomar 200 g de tomate, albahaca, lechuga u otras verduras, pimiento. Cortar las verduras, mezclar y sazonar con la composición preparada.
  4. Ensalada "Primavera" es baja en calorías. Necesitará: 100 g de requesón bajo en grasa, un manojo de perejil, eneldo. Picar finamente las verduras y mezclar con yogur, dejar actuar durante 15 minutos. Cortar 2 pepinos, un manojo de rábanos jóvenes, así como una cabeza col china. Mezclar todo y sazonar con yogur con hierbas.

¿Cómo salir de la dieta?

La salida de la dieta debe ser suave, de lo contrario provocará golpe fuerte. Primero, debe aumentar gradualmente el contenido calórico de la dieta por día en 150-200 kcal, agregando grasas y carbohidratos. Durante 2 semanas, controle su peso y, si todo es normal, se permite agregar 150-200 kcal más. Si comienza a aumentar de peso, reduzca nuevamente la cantidad de calorías.

¿La dieta baja en calorías es mala para las mujeres embarazadas?

Una dieta baja en calorías durante el embarazo puede dañar seriamente la salud del feto. Pero esto es con la condición de que no incluya proteínas, carbohidratos y grasas en la cantidad requerida. Para el correcto desarrollo del bebé, la alimentación de una mujer embarazada debe ser equilibrada y contener todos los oligoelementos y componentes nutricionales.

Opciones de dieta baja en calorías y tabla de calorías.

La dieta antienvejecimiento tiene 3 opciones. Su diferencia radica en el contenido calórico. La primera etapa de la normalización del peso incluye una dieta que correspondería a la norma fisiológica. En la mayoría de los casos, esto es suficiente, pero si la medida no contribuye a la pérdida de peso, entonces debe recurrir a una mayor restricción calórica al reducir la cantidad de carbohidratos y grasas. Más sobre la composición etapas diferentes dietas ver la tabla a continuación.

Composición química opciones de alimentos bajos en calorias

Opciones de dieta

Carbohidratos, g

Intensidad energética, kcal

Dieta basica

dieta moderadamente restringida

La dieta más restringida

Promesa de bienestar y belleza. figura tensaalimentación saludable. Millones de mujeres se esfuerzan por perder exceso de peso, pero ¿cómo bajar de peso, por dónde empezar? Por supuesto, con la comida. Este artículo le informará sobre los puntos más importantes, a qué debe prestar atención, cómo cocinar, con qué combinar y cómo componer adecuadamente menú de dieta.

  1. Comidas bajas en calorías: este principio implica una reducción en el contenido calórico de la dieta mientras se mantiene la cantidad requerida de vitaminas y minerales que ingresan al cuerpo con los alimentos. Esto no significa que las grasas y los carbohidratos deban eliminarse por completo de la dieta, deberían eliminarse, pero dentro de límites razonables. Además, no debes recurrir a monodietas, por ejemplo, comer solo manzanas o kéfir todo el día;
  2. La regularidad y frecuencia de las comidas es otro principio importante. Para no sobrecargar los intestinos y mantener un peso corporal óptimo, es necesario comer de 5 a 6 veces al día. En este caso, el número total de calorías no debe exceder el máximo Subsidio diario. Evite los bocadillos casuales (bollos, dulces, galletas): estos son carbohidratos rápidos que causan una sensación de saciedad a corto plazo, en solo una hora volverá a aparecer el apetito;
  3. El deporte es otro principio de cualquier dieta. No olvides que hermosa y cuerpo saludable es el resultado de un trabajo bien coordinado de un estilo de vida activo y una nutrición adecuada. Para perder peso, se requiere al menos una actividad física mínima.

¡IMPORTANTE! ¡Evita las monodietas y los snacks al azar! ¡Coma menos, pero más a menudo!

¿Pescado o carne?

La carne y el pescado son alimentos únicos que deben incluirse en la dieta en sin fallar. Además, el pescado no puede sustituir a la carne y viceversa. El almuerzo de la dieta siempre incluye pescado o carne. Pero primero lo primero.

El pescado es uno de esos pocos productos que contienen simultáneamente micro y macro elementos (hierro, fósforo, calcio, magnesio, selenio) y vitaminas (A, D, E) y aminoácidos. Además, hay muy poca grasa en el pescado (hasta un 30%). Todas estas sustancias en el complejo son necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo. Para las personas con sobrepeso, el pescado de río es ideal, ya que contiene sólo un 2,5% de grasa. Cuando se trata de proteínas, el pescado es una valiosa fuente de proteínas de alta calidad, que contiene todos los aminoácidos necesarios. Las razas más valiosas en términos de contenido de proteínas son el salmón y el esturión (trucha, salmón, beluga, salmón). Los grasos incluyen arenque, caballa y otros. Los platos de pescado también se consideran valiosas fuentes de yodo, flúor y fósforo.

La carne siempre está presente en la dieta, la mayoría de las veces es ternera, res, cordero magro y cerdo, así como carne de pavo, conejo y pollo. La carne de gansos y patos se usa con menos frecuencia, ya que el contenido de grasa es de aproximadamente el 30%. Carne - buena fuente hierro, potasio y fósforo, proteínas y vitaminas del grupo B. En términos de contenido de proteínas, el pavo es el líder: 22%, carne de res y pollo: 18-21%, la grasa es mayor en la carne de cerdo (variedades grasas hasta 49%). . En una nutrición adecuada, la carne suele estar presente en forma hervida, al horno, y la carne al vapor también es muy útil.

Las gachas de avena son nuestra alegría

Desde la antigüedad, los platos de cereales se han considerado los más útiles. Pero en sociedad moderna por alguna razón, se creía que la papilla es la comida de los niños. Esto no es del todo cierto, porque Los cereales son ricos en vitaminas, minerales, fibra y carbohidratos. Todo esto en un complejo es necesario para una persona. La principal ventaja de los cereales es que se digieren bien, son baratos y, lo más importante, los platos de cereales para bajar de peso para todos los días ayudan a perder peso de manera efectiva. Lo principal es saber qué cereal usar y cómo cocinarlo.

  • El alforfón se considera legítimamente el más útil. Es alto en proteínas y bajo en carbohidratos. Además, el trigo sarraceno es rico en vitaminas P y B, magnesio, potasio, hierro, yodo y fósforo. alto contenido la fibra le permite "limpiar" los intestinos, debido a esto, se produce la pérdida de peso. La papilla de alforfón sin aceite es un alimento bajo en calorías;
  • La avena también es rica en vitaminas, incluida la rara vitamina H. Los cereales de avena reducen el colesterol en la sangre y pueden eliminar toxinas;
  • Los granos de trigo son buenos porque contienen carbohidratos complejos. Para procesar estos carbohidratos, el cuerpo necesitará más tiempo, lo que significa que la sensación de hambre no llegará pronto;
  • Las gachas de arroz cocinadas con agua sin la adición de sal y azúcar son un excelente plato dietético.

También puede incluir cereales de cebada perlada, sémola, sémola de maíz en los menús dietéticos. Lo principal es cocinarlos con una cantidad mínima de sal y azúcar. Lo mejor es combinar cereales con frutas y frutos secos.

¿Leche y dieta?

La leche y los productos lácteos forman muy a menudo la base de varias dietas. Y esto es comprensible, porque. la leche y los productos elaborados con ella tienen propiedades dietéticas. El hecho es que contienen casi todas las sustancias necesarias para el cuerpo en forma equilibrada, lo que significa que la absorción de dichos productos es máxima. Entonces, por ejemplo, la principal fuente de calcio es la leche, contiene muchas vitaminas, minerales y proteínas. En la nutrición dietética, los productos sin grasa se usan con mayor frecuencia, como el kéfir bajo en grasa, el requesón, el yogur y la leche. El contenido de grasa en dichos productos varía de 0,2% a 1%. Puedes encontrar estos productos en cualquier tienda.

En cuanto a los quesos, durante el seguimiento de la dieta se considera aconsejable incluir en la dieta quesos suaves, bajos en sal.

Importancia de las frutas y verduras en la dieta.

Las verduras y las frutas son únicas en el sentido de que casi todas las de su lista se pueden utilizar en la nutrición dietética. La variedad de frutas y verduras es tan grande que puedes cocinar platos nuevos todos los días, de los cuales puedes perder peso. Lo principal que debe comprender por sí mismo es que la garantía de una digestión normal es la ingesta ininterrumpida de verduras y frutas frescas en el cuerpo. El hecho es que en su composición contienen sustancias especiales, enzimas que estimulan la secreción de las glándulas digestivas. Y esto, a su vez, asegura una buena digestibilidad de las proteínas.

Además, las verduras y frutas contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales, así como fibra útil. De hecho, el cuerpo puede obtener lo suficiente, mientras obtiene el máximo beneficio y un mínimo de calorías. La mayoría de las veces, las verduras se incluyen en la dieta para perder peso en forma de ensaladas, las verduras al vapor son muy útiles. Bueno, todo el mundo está acostumbrado a comer frutas frescas.

Nutrición adecuada para bajar de peso: ¿cómo empezar?

Comenzar a comer bien no es difícil, es difícil mantenerse a flote. Pero tengo muchas ganas de ver en el espejo una figura esbelta y hermosa como una fitonya. Entonces, ¿por dónde empezar y, lo más importante, cómo no "irse" de la carrera? Una nutrición adecuada o solo PP es una garantía. pelea exitosa exceso de peso. Para cumplir con el PP, puede prescribir algunas reglas simples para usted:

  • El desayuno debe ser comida de hidratos de carbono complejos. Lo ideal es que sea cualquier papilla sin azúcar. Los golosos pueden agregarle fruta;
  • El primer refrigerio antes del almuerzo es una manzana, requesón sin grasa, nueces y frutas secas, sin bollos ni galletas;
  • El almuerzo debe ser una mezcla de carbohidratos, proteínas y fibra. Por ejemplo, puede ser pollo hervido con una guarnición de gachas de trigo sarraceno y cualquier ensalada de verduras;
  • El segundo refrigerio puede ser yogur o el mismo requesón bajo en grasa, lo principal es controlar el tamaño de la porción;
  • Se considera que la cena ideal son platos ricos en proteínas y fibra, por ejemplo, pescado al vapor con frijoles y ensalada de vegetales. La cena debe tener lugar 2 horas antes de acostarse.

Resulta que no hay nada complicado, ¿verdad? Y para no perder el control, recuerde siempre lo que está buscando: ¡un reflejo armonioso en el espejo!

Conceptos básicos del menú dietético

Cada uno de nosotros, tarde o temprano, pensamos en la dieta. Los alimentos dietéticos son una lista de productos, generalmente bajos en calorías y de composición equilibrada. Depende de la preferencia de la persona y su estado de salud. Total Las calorías consumidas por día deben ser iguales a las calorías gastadas por el cuerpo. Por eso es importante que las comidas sean equilibradas en cuanto a proteínas, carbohidratos, grasas, minerales, fibra y vitaminas.

¿Qué productos deben formar la base? Todo menú dietético debe incluir verduras y frutas frescas, pescado, carne, leche y derivados, cereales y platos de huevo, así como verduras, frutas secas, nueces. Se debe dar preferencia a los tipos de tratamiento térmico como hornear, guisar, cocer al vapor y hervir. Los platos con tratamiento térmico mínimo contienen más nutrientes.

Ejemplo de menú de 7 días

— 1 —

  • Un vaso de cualquier jugo recién exprimido, 150 g de pasteles de queso al vapor con espinacas, 30 g de pan integral, 1 pepino y una taza de té normal;
  • Cualquier fruta de su elección (plátano, manzana, pera), un vaso de bebida de naranja;
  • Una ración de sopa de arroz con brócoli, 100 g de escalope de pollo, 100 g de tomates y aguacates en rodajas, un vaso de compota de albaricoques secos;
  • 2 mandarinas, una taza de té con arándanos;
  • Una porción de verduras al vapor con albóndigas de pavo, 100 g de verduras frescas, una taza de té con bergamota;

Total: aproximadamente 964 kcal

— 2 —

  • Desayuno:

Un vaso de cualquier jugo de frutas, 100 gramos de 1% de masa de cuajada, 1 tostada de pan negro, una taza de café suave;

  • Merienda:

2 melocotones o 3 albaricoques, una taza de té de menta;

  • Cena:

Una porción sopa de champiñones con crema agria baja en grasa, una porción de arroz guisado, 100 g de bagre para una pareja (se permite la salsa de tomate), un vaso de jugo de cereza con una rodaja de limón;

  • Bocadillo de la tarde:

100 g de piña fresca, un vaso de batido de leche con un puñado de bayas;

  • Cena:

100 g de conejo estofado con verduras, una taza de té con una cucharada de miel.

Total: aproximadamente 1041 kcal

— 3 —

  • Desayuno:

30 gramos de tostadas de pan de centeno con requesón (20 g), 80 gramos de calabaza al vapor con piñones, una taza de café aguado;

  • Merienda:

1 naranja o pomelo a elegir, 125 ml de leche horneada fermentada baja en grasa;

  • Cena:

Una porción de caldo de pollo con hierbas, 100 g de filete magro de salmón, 100 g de chucrut, una taza de té de orégano;

  • Bocadillo de la tarde:

100 g de requesón bajo en grasa, 50 g de nueces, un vaso de cualquier jugo de fruta;

  • Cena:

Una porción de calabacín joven al vapor con 100 g de pavo guisado, una taza de té de menta con miel;

Total: 1068 kcal

— 4 —

  • Desayuno:

Sándwich de pan negro y salmón ligeramente salado 30g/20g, 100g de nabos pelados, una taza de té con trozos de manzanas secas;

  • Merienda:

Cualquier fruta de tu elección (naranja, pomelo, manzana o pera), 125 ml de leche horneada fermentada baja en grasa;

  • Cena:

Una porción de sopa de frijoles con picatostes, 100 g de chuleta de ternera magra, una porción de gachas de trigo sarraceno, una taza de té negro;

  • Bocadillo de la tarde:

100 g de ciruelas pasas, una taza de té verde;

  • Cena:

Una ración de frijoles con camarones, una taza de té de hierbas;

Total: aproximadamente 1034 kcal

— 5 —

  • Desayuno:

75 gramos de paté de hígado de bacalao con tostadas de pan negro, 100 gramos de ensalada de pepino con espinacas y yogur desnatado, una taza de té verde;

  • Merienda:

Pera al horno con arándanos y una cucharada de miel, vidrio batido con arándanos;

  • Cena:

Una ración de sopa de puré de zanahoria y alubias, 100 g de cazuela de pescado con arroz, 1 tomate, un vaso de compota de fresas;

  • Bocadillo de la tarde:

Kiwi 2 uds., un vaso de kéfir bajo en grasa;

  • Cena:

Pimientos rellenos de verduras, una ensalada de cualquier verdura con yogur bajo en grasa, una taza de té con agracejo;

Total: aproximadamente 983 kcal

— 6 —

  • Desayuno:

100 gramos tortilla al vapor con hierbas y tomates, 100 g de judías verdes en vinagre, una taza de achicoria con crema;

  • Merienda:

2 albaricoques o kiwis a elegir, 125 ml de yogur desnatado;

  • Cena:

Una porción de sopa de repollo con apio, 100 g de cerdo estofado (¡no graso!), 150 g de cocido coles de Bruselas, un vaso de compota de manzana con piel de naranja;

  • Bocadillo de la tarde:

1 plátano, 125 ml de kéfir o yogur bajo en grasa;

  • Cena:

120 g de requesón sin grasa con espinacas, tostadas de pan de centeno, 100 g de verduras frescas, una taza de té verde;

Total por día: aproximadamente 997 kcal

  • Desayuno:

Porción de avena al agua con frutos secos, 100 g de macedonia de frutas, una taza de té con tomillo;

  • Merienda:

Cualquier fruta de tu elección (pera, naranja, plátano, pomelo, manzana), 125 ml de yogur desnatado con cereales;

  • Cena:

Una porción sopa de calabaza, 100 g de pollo al horno, 150 g de ensalada de col de Pekín con aceitunas, un vaso de compota de frutos secos sin azúcar;

  • Bocadillo de la tarde:

Mango, una taza de té verde;

  • Cena:

100 g de calamares estofados salsa de tomate, 100 g de arroz escalfado, 100 g de chucrut, una taza de té con manzanilla y una cucharada de miel;

Total: aproximadamente 1009 kcal

¡IMPORTANTE! Si antes de acostarse siente hambre y la comida aparece ante sus ojos, puede permitirse un vaso de kéfir bajo en grasa (+ 80 kcal). Consumo ilimitado de agua.

Recetas para los primeros platos dietéticos.

Al preparar los pulmones sopas de dieta es importante seguir algunas reglas simples:

  1. Los productos deben ser siempre frescos;
  2. La sal se utiliza al mínimo;
  3. La sopa debe cocinarse rápidamente para conservar todo lo más útil;
  4. Sin cubitos de caldo y otros productos químicos nocivos;

Las sopas de carne se preparan en el segundo caldo de carnes magras, este método le permite combatir las calorías.

Como ejemplo, considere algunos recetas sencillas que son fáciles de preparar en casa. Estos no son solo deliciosos platos de PP, sino también saludables.

  • 1) Sopa de arroz con verduras

Contenido calórico de 1 porción - 25 kcal

Para preparar sopa para 8 porciones, necesitará 2,5 litros de caldo, 100 gramos de repollo, cebollas, pimientos dulces y tomates, 75 gramos de zanahorias, 40 gramos de arroz, 40 gramos de crema agria (15%), 50 gramos de pasta de tomate, verduras, sal y pimienta al gusto.

Cocinando:

  • 1. Picar finamente los tomates, las papas peladas y las cebollas, rallar las zanahorias.
  • 2. Preparado Caldo de vegetales llevar a ebullición, poner patatas y arroz lavado en él. Freír la cebolla, la zanahoria y la pasta de tomate por separado en una sartén.
  • 3. Agregue el pimiento picado y el repollo al caldo, sal si lo desea y cubra. Antes de retirar del fuego, agregue vegetales fritos, hierbas a la sopa, deje que la sopa hierva y retire del fuego.

Servir con crema agria. Este es un plato sencillo, se prepara rápidamente.

Calorías por porción - 90 kcal

Para preparar una sopa para 4 porciones, necesitará 200 gramos de pechuga de pollo sin piel, 1 zanahoria, 2 papas medianas, 1 pimiento dulce, 50 gramos de fideos, 1 cebolla, cualquier hierba, sal y especias al gusto.

Cocinando:

  • 1. Para evitar calorías adicionales, debe hervir la pechuga de pollo por adelantado en un caldo separado.
  • 2. En una cacerola separada, hierva 1 litro de agua, baje las papas, cebollas, zanahorias y pimientos picados.
  • 3. 5 minutos antes de la preparación, agregue fideos y pechuga de pollo picada a la sopa, sazone con sal. Agregue las verduras antes de servir.

Adelgazamos de forma deliciosa: recetas de platos dietéticos sencillos

Dieta no significa abstinencia o cocinar platos súper complejos. Los platos bajos en calorías, ante todo, son variedad y facilidad de preparación. Las siguientes recetas PP de platos bajos en calorías son prueba de ello.

1) Puré de calabaza y manzana con canela y cúrcuma

  • Contenido calórico de 100 g del plato - 49,4 kcal

Para cocinar, necesita 300 gramos de calabaza, 2 manzanas, 200 ml de yogur bajo en grasa, canela y cúrcuma, una pizca cada uno.

Cocinando:

  • 1. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y dividirlas en rodajas. Pele la calabaza y córtela también en trozos pequeños.
  • 2. Cocine al vapor las manzanas y la calabaza al baño maría hasta que se ablanden, esto tomará de 6 a 8 minutos.
  • 3. Coloque la calabaza y las manzanas en un recipiente hondo, triture con una licuadora y espere a que se enfríe por completo. Luego combine el puré con yogur, sazone con canela y cúrcuma.

El puré dietético está listo.

2) pilaf oriental con pollo

  • Contenido calórico de 100 g del plato - 108 kcal

Para cocinar, necesitará 400 gramos de filete de pollo, 2 cebollas, 3 zanahorias medianas, 5 pimientos verdes picantes, 150 gramos de arroz largo, 15 gramos de aceite vegetal, especias al gusto (pimentón, hoja de laurel, pimienta negra), sal.

Cocinando:

  • 1. Cortar el filete de pollo en cubos pequeños y freír ligeramente en aceite vegetal.
  • 2. Agregue cebollas y zanahorias finamente picadas al pollo en cubos, déjelos sudar debajo de la tapa.
  • 3. El arroz para pilaf oriental debe lavarse con antelación y remojarse en agua fría durante 20 minutos. Luego agregue el arroz hinchado a la carne y las verduras, sazone con especias y sal, ponga las vainas de pimienta encima, cubra y deje por 20 minutos hasta que esté completamente cocido.

Este plato está lleno del aroma de las especias orientales.

Para sacar el máximo partido a los platos cocinados, puedes recurrir a los siguientes trucos:

  • Debe salar los primeros platos al final, de modo que la sal se distribuya uniformemente por toda la superficie de los productos, y material útil no "dejar" en el caldo;
  • Al cocinar los primeros platos, se debe evitar la cocción intensiva con burbujas, para que pueda ahorrar la mayoría vitaminas en vegetales;
  • Los platos al vapor se consideran los más dietéticos: tienen poca grasa y no tienen una corteza crujiente dañina. Si no tiene una caldera doble, puede usar una cacerola profunda y un colador normal;
  • Las guarniciones saludables son, en primer lugar, las verduras al vapor o guisadas sin aceite;
  • Las ensaladas se deben sazonar con yogur bajo en grasa o aceite de oliva.

Así, cualquiera puede seguir una dieta, lo principal es incluir más verduras frescas, frutas, lácteos y platos de cereales en la dieta para adelgazar, y comida sana- Esto es delicioso. Bueno, si combinas PP con deportes, ¡puedes lograr los mejores resultados!

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