Receta de pechuga de pollo en crema agria. Principios generales de preparación. Filetes de pollo grandes al vapor

Al cocinar pechuga de pollo en salsa de crema agria, no puede temer que el plato resulte seco e insípido. Por el contrario, tal composición culinaria le permite obtener la carne de pollo más tierna, cuyo sabor se puede variar al complementarlo con ciertos productos, especias y especias.

En las recetas a continuación, le diremos cómo cocinar pechuga de pollo en salsa de crema agria y le ofreceremos varias opciones para este plato increíblemente delicioso.

Pechuga de pollo con champiñones en salsa de crema agria en una sartén

• filete de pechuga de pollo - 520 g;
• champiñones - 380 g;
• cebolla - 130 g;
• crema agria con un contenido de grasa del 20% - 520 g;
• aceite vegetal refinado - 60 ml;
• harina - 60 g;
• una mezcla de pimientos - al gusto;
• hierbas frescas para elegir;
• sal.

Comenzando a preparar este plato, lavamos el filete de pechuga de pollo con agua corriente, lo secamos y lo cortamos en tiras longitudinales bastante finas. Condimente las lonchas de carne con sal, una mezcla molida de pimientos y hierbas picantes secas, agregue la harina y mezcle bien para que todas las piezas queden empanadas. Luego, coloque el filete de pollo preparado de esta manera en una sartén calentada con aceite refinado y fríalo, revolviendo, hasta que esté hermoso y listo.

Ahora sacamos el pollo en un plato, y en el aceite sobrante ponemos las cebollas previamente peladas y troceadas, ya los cinco minutos los champiñones, lavados y cortados en mitades o cuartos. Ponemos el contenido de la cacerola a fuego medio, removiendo, durante siete u ocho minutos. Luego, regrese el filete de pollo a la sartén, agregue la crema agria, ponga la masa al gusto con sal, pimienta y hierbas, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante quince minutos. Cuando esté listo, arroje hierbas frescas finamente picadas en la sartén y deje reposar el plato durante otros cinco minutos.

Pechuga de pollo en salsa de crema agria - receta en el horno

• filete de pechuga de pollo - 500-600 g;
• pimiento rojo dulce - 0,5 piezas;
• condimento para aves - 5 g;
• queso duro - 60 g;
• mantequilla - 30 g;
• crema agria con un contenido de grasa de al menos 20% - 250 g;
• ajo - 3-4 dientes;
• jugo de limón - 20 ml;
• una mezcla de hierbas secas - al gusto;
• mezcla molida de pimientos - al gusto;
• hierbas frescas para elegir;
• sal.

Para preparar el plato, necesitamos dos mitades de filete de pollo, que lavaremos con agua fría y secaremos bien. A continuación hacemos varios cortes longitudinales encima de cada solomillo, frotamos la carne con sal, una mezcla de pimientos molidos y condimento para aves y la colocamos en una fuente pequeña para horno untada generosamente con mantequilla.

Para la salsa, limpiamos y exprimimos el ajo a través de una prensa, lo agregamos a la crema agria, sazonamos la masa con sal, mezcla de pimienta molida y hierbas picantes secas, vertemos el jugo de limón, echamos el recién lavado, seco y finamente hierbas frescas picadas y mezclar.

Lavamos el pimiento dulce, lo secamos, le quitamos el tallo y la semilla y lo cortamos en tiras medianas. Ponemos rodajas de pimienta en los cortes del filete de pollo y vertemos la salsa preparada, distribuyéndola uniformemente sobre la carne. Si lo desea, los pimientos se pueden reemplazar con tomates frescos.

Colocamos las pechugas de pollo con crema agria y salsa de ajo en un horno precalentado a 185 grados y horneamos durante cuarenta minutos. Quince minutos antes del final de la cocción, triture el plato con queso duro rallado.

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Filete de pollo en salsa de crema agria en una sartén

Cocinando

La pechuga de pollo en salsa de crema agria en una sartén es una buena opción de cena para toda la familia. Se cocina rápido y se come también. Al mismo tiempo, la carne resulta tierna y la fritura le permite lograr una corteza dorada. La crema agria combina perfectamente el sabor del pollo, la cebolla y el ajo. El filete está saturado con todos estos olores y se vuelve muy fragante. Si lo desea, puede agregar varias hierbas, como albahaca o eneldo. Esto hará que la pechuga de pollo guisada en salsa de crema agria sea aún más sabrosa e inusual.

La versatilidad de este plato se confirma por el hecho de que es muy posible cocinar el filete de pollo en salsa de crema agria en una olla de cocción lenta o en el horno. Todas las opciones sorprenden por su sencillez, sencillez y excelente sabor. Con la observancia de la tecnología, el pollo siempre resulta tierno y apetitoso.

Cómo cocinar pollo en crema agria en una sartén:

Enjuague los filetes y séquelos con toallas de papel. Cortar en pequeñas piezas.

Pelar la cebolla y cortar en mitades de aros.

Vierta aceite en la sartén. Caliéntalo.

Verter la cebolla en la sartén y sofreír durante 5 minutos.

Agregue el filete a la cebolla. Rehogar durante unos 5 minutos.

Cambie a fuego medio, cubra la sartén con una tapa y deje hervir a fuego lento durante unos 25 minutos. Si no hay suficiente líquido del pollo, puede agregar un poco de agua hervida.

Prepare una salsa de crema agria, ajo picado, sal, pimienta y especias.

Vierta la salsa sobre el guiso. Agregue hierbas aromáticas si lo desea.

Guise el filete de pollo en salsa de crema agria en una sartén durante otros 5 minutos, sin permitir que la crema agria hierva por completo. Cuando el pollo esté bien saturado con crema agria, puede retirarlo de la estufa.

La pechuga de pollo en salsa de crema agria en una sartén también se puede cocinar con la adición de otras verduras. En este caso, deben cortarse en rodajas pequeñas y freírse junto con las cebollas.

Resultó muy sabroso. Haré esta receta a menudo a partir de ahora. Solía ​​cocinar un poco diferente, decidí probar algo nuevo y no me arrepiento. ¡Bien! ¡Recomiendo a todos que prueben!

Soy una anfitriona novata, decidí cocinar pollo de acuerdo con esta receta, en primer lugar, ¡es fácil y, en segundo lugar, no es caro!) ¡Mi esposo dijo que cocino muy bien!) ¡Gracias!)

Definitivamente intentaré cocinar filete de pollo en salsa de crema agria en una sartén hoy. Solo que me parece que no es necesario perder tiempo y preparar la salsa por separado, inmediatamente puedes poner todos los ingredientes en la sartén.

Muchas gracias por la receta. Pechugas de pollo cocidas en una sartén en salsa de crema agria, pero sin cebolla. Muy sabroso, a mi marido le gustó. La próxima vez cocinaré con cebolla. Receta para 5+, recomiendo.

Mi abuela siempre cocinaba el filete de pollo en salsa de crema agria en una sartén. Mejoré un poco esta receta y cociné no solo el filete, sino toda la carcasa de pollo, cortada en trozos. Resulta un plato festivo que se puede poner en cualquier mesa.

Esta es una receta muy útil, la uso yo mismo. Solo le agrego un poco más de albahaca, le da un aroma excelente. Yo lo hago en una sartén, porque No me gusta mucho freír en una olla de cocción lenta, hay paredes altas y no es conveniente interferir.

Que receta tan fácil de hacer, gracias. Creo que puedes cocinar esto en una olla de cocción lenta si tienes una función para freír, yo personalmente no tengo una, pero logré cocinar con la función "pilaf". Pero en sartén queda mejor, le añadieron un poco de champiñones troceados, ¡quedó buenísimo!

Me gustaría preguntar cómo cocinar un plato así en una olla de cocción lenta. Lo cociné en una sartén y me encantó. Ahora me gustaría saber cómo cocinar en una olla de cocción lenta.

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Pechuga de pollo en salsa de crema agria

• pechuga de pollo (puede tomar inmediatamente el filete) - 600 gramos;
• caldo de carne o agua purificada - 1 taza (250 ml);
• mantequilla - 50 gramos;
• crema agria grasa - 200 ml;
• aceite de girasol - una cucharada;
• condimento para pollo (cúrcuma, jengibre, salvia) - una cucharadita;
• sal - una pizca;
• pimienta molida (negra) - media cucharadita.

El tiempo de cocción es de 20 minutos.

Contenido calórico de 100 g del producto - 200 kcal.

Preparación paso a paso:

1. Lave bien la pechuga de pollo, elimine la grasa y las películas.

2. Separar el filete de los huesos. Cortar la carne como goulash - piezas medianas

3. En una sartén antiadherente seca, derrita la mitad de la mantequilla y vierta una cucharada de aceite vegetal. Es mejor usar aceite refinado para que la salsa no tenga un sabor aceitoso desagradable.

4. Freír la carne removiéndola con una espátula de madera. La carne debe estar completamente frita y adquirir un tono dorado. El tiempo de fritura es de 5-7 minutos.

5. Transferimos la carne terminada a una cacerola.

6. En una sartén seca, sofreír una cucharada de harina de trigo para que se dore un poco. A continuación, agregue la mantequilla restante.

7. Cuando la mantequilla se derrita, agregue crema agria grasa (es mejor usar 20% de grasa).

8. Mezcle bien la salsa para evitar grumos.

9. Diluimos la salsa con caldo caliente o agua, ajustando la densidad de la salsa a tu gusto.

10. Agregue pimienta para picante, condimentos, sal a la salsa. Revuelva la salsa constantemente mientras se cocina.

11. Hervir la salsa durante 3 minutos y verterla en una cacerola con carne.

12. Agregue una hoja de laurel y algunos guisantes de pimienta de Jamaica para darle sabor. Cocemos a fuego lento durante 25 minutos a la potencia mínima del fogón.

Sirva la pechuga de pollo caliente con guarnición y hierbas frescas.

El plato se puede diversificar agregando cebollas fritas, ajo y verduras picadas (perejil, cilantro o eneldo).

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Filete de pollo en salsa de crema agria

Crema agria - 200 ml;

Agua caliente (caldo) - 200-250 ml;

Mantequilla - 2 cucharadas;

Aceite vegetal - 1 cucharada;

Sal, pimienta negra molida, especias - al gusto.

Instrucciones de cocina

Me encantan las recetas de pechuga de pollo y trato de cocinar una variedad de platos cada vez. La pechuga de pollo se puede freír o hervir para ensaladas, guisos, chuletas, albóndigas y, por supuesto, la pechuga de pollo es perfecta en combinación con salsas cremosas o de tomate. Hoy propongo cocinar pechuga de pollo en salsa de crema agria. Cualquier pasta, puré de patatas o cereales son adecuados como guarnición.

Prepararemos los productos necesarios.

Enjuague la pechuga de pollo, separe la carne del hueso, córtela en trozos pequeños.

En una sartén, caliente 1 cucharada. verdura y 1 cda. manteca.

Freír la pechuga de pollo durante 5-7 minutos hasta que la carne se ponga blanca.

Transfiera la carne a un tazón o tazón.

Freír 1 cucharada en una sartén seca. harina hasta dorar.

Agregue 1 cucharada a la sartén. mantequilla y crema agria. Mezcle bien para que no se formen grumos.

Diluya la salsa de crema agria con agua caliente o caldo, ajustando la densidad de la salsa a su gusto. 1 vaso de líquido fue suficiente para mí. Agrega especias.

Hervir la salsa durante 2-3 minutos, luego verter en un caldero con pechuga de pollo. Guiso de carne con salsa durante 20-25 minutos.

Sirva la pechuga de pollo en salsa de crema agria con guarnición o verduras frescas y pan.

1. Primero debes lavar, secar y cortar la pechuga en trozos medianos. Si lo desea, la receta para cocinar filete de pollo guisado en crema agria se puede cambiar ligeramente y usar no solo la pechuga, sino también otras partes del pollo. Lo único a tener en cuenta es que el tiempo de cocción puede aumentar.

2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. Dado que la cebolla estará guisada, no es necesario molerla, incluso si el plato está diseñado para niños a los que no les gustan las cebollas. En el proceso, la cebolla se empapará en jugo de pollo y salsa y quedará increíblemente sabrosa.

3. Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén y envíe la pechuga allí. Se puede usar mantequilla si se desea. Freír el pollo durante unos 3-5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4. Ponga la cebolla en el filete ligeramente frito. Además, el filete de pollo guisado en crema agria en casa se puede cocinar con zanahorias, pimientos y tomates, por ejemplo. Freír el pollo con cebolla durante unos 5-7 minutos.

5. El componente principal de este plato es la salsa. La crema agria debe ser salada y sazonada al gusto. Añadir el ajo pelado y prensado, así como un poco de mostaza y nuez moscada. Mezclar todo correctamente.

La pechuga de pollo es una carne tierna, dietética y asequible que requiere un tiempo mínimo de cocción. La crema agria hace que la pechuga sea aún más tierna, y la combinación de estos dos sabores se ha convertido durante mucho tiempo en un clásico del género culinario. También es importante que, a diferencia de varias salsas, la crema agria baja en grasa le permitirá crear un plato bajo en calorías que no cause objeciones por parte de nutricionistas y médicos.

Receta de pechuga de pollo en salsa de crema agria en una sartén

Este plato caliente se puede incluir en el menú de cualquier familia. No requiere ingredientes complejos, y la tecnología de su preparación también es simple. La pechuga de pollo en salsa de crema agria es un excelente plato caliente, en cuya receta puede agregar opcionalmente verduras (por ejemplo, berenjena o pimiento) y champiñones. La ensalada es una gran guarnición para este plato.

Al servir este plato en la mesa, puede decorarlo con hierbas frescas o espolvorear con queso duro rallado.

Pechuga de pollo con champiñones en salsa de crema agria

¿Qué podría ser más armonioso que una combinación de pollo tierno y crema agria? ¡Sí, solo pollo, crema agria y champiñones! Implementar este tándem de sabores es tan fácil como pelar peras, todos los ingredientes están disponibles y son familiares, y puedes comer este plato tanto entre semana como en días festivos. La pechuga de pollo que se preparó en esta receta seguramente les encantará a los niños.

Necesitaremos:

• Una pechuga de pollo mediana (500 g);
• Champiñones - 350-400 gramos;
• Crema agria: 0,5 l (para que sea muy sabroso, tome grasas para no romper la dieta, limítese a la baja en grasas);
• Dos bombillas medianas;
• Harina - 2 cucharadas. l.;
• Aceite vegetal;
• Una mezcla de "cinco pimientos", puede "tres pimientos";
• Un puñado de eneldo fresco;
• Sal al gusto).

Tiempo de cocción - 45 minutos.

Contenido calórico - 226 kcal.

1. Mis champiñones y córtalos en trozos pequeños;
2. Limpiamos la cebolla, la lavamos y la picamos en cubos;
3. Mi filete de pechuga de pollo, séquelo y córtelo en tiras cortas;
4. Poner la pechuga en un bol, sal y pimienta;
5. Empanizar la carne en harina;
6. Calienta el aceite en una sartén y fríe el pollo empanado hasta que se dore. No olvides revolver. Con una espumadera, transfiera la pechuga frita nuevamente al tazón. El aceite y el jugo que quedan en la sartén todavía nos serán útiles;
7. Ponga la cebolla en una sartén y fría hasta que esté transparente;
8. Distribuimos nuestros champiñones, freímos y mezclamos durante 5-7 minutos;
9. Untamos el pollo con cebollas y champiñones, vertemos la crema agria y mezclamos;
10. Cocemos a fuego lento toda esta belleza hasta que espese un poco, no más de un cuarto de hora. Sal, pimienta, unos minutos antes de la preparación, espolvoree con eneldo finamente picado.

Servimos un plato con una guarnición de arroz o patatas.

Aquí hay otra receta con ingredientes similares.

Trío "pechuga de pollo-crema-champiñones"

La peculiaridad de esta receta es que prepararemos simultáneamente el plato y una guarnición para él. En el menor tiempo posible, obtendrá una gran cantidad de alimentos sabrosos y saludables para alimentar a una gran familia e invitados. Hemos planeado papas guisadas como guarnición para el filete de pollo en crema agria con champiñones.

Necesitaremos:

• Una pechuga de pollo grande;
• Champiñones - 700 gramos;
• Dos bombillas medianas;
• Aceite vegetal - 150 ml;
• Variedades sueltas de papas - 1 kg;
• Crema agria - 0,2 - 0,25 ml;
• Sal;
• medio vaso de agua;
• Pimienta negra (y otras especias al gusto).

Cocción 45-50 minutos.

Contenido calórico - 144 kcal.

La receta es simple, ¡lo principal es la velocidad de atención plena! Necesitamos tres quemadores a la vez. Preparamos todos los ingredientes que necesitamos.

Entonces, comencemos:

1. Preparamos rápidamente la fritura. Limpiamos, lavamos y picamos finamente una cebolla (70g);
2. Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que se dore;
3. Mientras tanto (mientras se cocina la cebolla), pele y corte las papas en cubos (cubos de unos 2 cm de lado);
4. Coloque las papas y las cebollas en una cacerola, vierta agua, sal, agregue pimienta y prende fuego. Regresaremos a esta sartén solo cuando sea necesario quitar la espuma y reducir el fuego. Después de eso, déjelo por 15-20 minutos hasta que esté cocido;
5. Vayamos a nuestro pollo. Cortar la pechuga en trozos de unos 4x4 centímetros;
6. Picamos la cebolla en tiras largas, y limpiamos los champiñones y los cortamos en cubos grandes. Para freír, necesitamos dos sartenes, una para carne, la segunda para champiñones;
7. Ponga el filete de pollo en una sartén con aceite de girasol caliente. Tan pronto como la pechuga comience a hacer jugo, sal, agregue pimienta, aumente ligeramente el fuego y fría más hasta que se dore;
8. Al mismo tiempo, agrega los champiñones a una sartén precalentada, previamente engrasada con aceite, mezcla y fríe debajo de la tapa hasta que suelten también el jugo. Y en cuanto lo hagan, abre la tapa, echa sal y sube el fuego a medio para que se evapore el exceso de humedad. Agregue aceite según sea necesario, luego agregue la cebolla. Queda por mezclar y poner a punto;
9. Combinamos el contenido de ambos en una sartén. Vierta la crema agria allí, agregue los condimentos y medio vaso de agua. Revuelva y cocine a fuego lento, esperando hasta que la salsa se espese lo suficiente. Después de eso, queda mezclar nuevamente.

Eso, de hecho, es todo. Queda por preparar un delicioso pollo jugoso en crema agria con champiñones en los platos y agregar papas guisadas recién cocinadas.

Pechuga de pollo al horno en salsa de crema agria de soja con brócoli

Esta receta es baja en calorías y deliciosa. Nuestra tarea es cocinar la pechuga de pollo al horno con verduras en el horno para que no parezca seco. El secreto de este plato es que la pechuga tiene tiempo de marinar un poco antes de hornear.

Necesitaremos:

• Un filete de pechuga de pollo mediano;
• tres papas;
• Salsa de soja - dos cucharadas. l.;
• Crema agria - tres cucharadas;
• una cabeza de cebolla;
• brócoli - 200 g;
• dos dientes de ajo;
• un huevo de gallina;
• Leche - una cucharada.

Cocción 1 hora 20 minutos.

Contenido calórico - 131 kcal.

1. Triture la pechuga en cubos, inmediatamente salpimiente (tomamos una mezcla de pimientos o por separado negro y rojo). Ponemos en un bol;
2. Cortar el brócoli en trozos pequeños y colocar en el mismo recipiente. Puede tomar un producto semiacabado congelado, pero el repollo fresco es mejor;
3. Picar finamente el ajo y ponerlo también en un bol. Allí también se envía cebolla finamente picada;
4. Agregue la crema agria, la salsa de soya, mezcle todo bien y póngalo en el refrigerador para marinar durante 15-20 minutos. Este es tiempo suficiente para precalentar el horno y preparar las papas. Esta receta para hornear utiliza un plato de vidrio;
5. Lubrique la forma con aceite vegetal, cargue las papas cortadas en cubos pequeños allí. Sal pimienta;
6. Mezclamos las papas con especias en forma y colocamos cuidadosamente el contenido del recipiente del refrigerador encima;
7. Para preparar el relleno, bate el huevo con la leche, agrega un poco de salsa de soya y vierte el contenido del molde con esta mezcla;
8. Enviamos el formulario al horno durante 30-40 minutos, observamos la temperatura de 180 ° C.

El plato terminado no requiere una guarnición. Para hacerlo aún más sabroso, puedes espolvorearlo con queso rallado.

Aquí hemos recopilado recetas sencillas y rápidas que te permitirán preparar una comida sana y satisfactoria.

Para hacerlo aún más sabroso.

• También puede tomar aceite de girasol como aceite vegetal, pero el aceite de oliva "noble" es mejor; inmediatamente sentirá la diferencia en el sabor;
• Los platos que se guisan en una sartén cerrada se pueden preparar con éxito en el horno;
• Si se desea, la pechuga de pollo se puede reemplazar con pavo;
• Si no se indica un tipo específico de champiñón en la receta, puede usar una variedad de champiñones: desde champiñones frescos del bosque (blanco, mantequilla, boletus) hasta champiñones comprados en la tienda. Los hongos ostra también son adecuados, son saludables y fáciles de digerir, pero no tienen un sabor pronunciado a "bosque".

¡Buen provecho, queridos visitantes de nuestro sitio!

Hoy quiero cocinar pechuga de pollo. Ella está en mi hueso. Lo guisaré en crema agria. El plato no es muy complicado, pero resulta sabroso y satisfactorio, perfecto para un día helado de invierno.

Tomo una cebolla grande, la quito de la cáscara y corto el suelo en aros muy finos.

Tomo una pechuga de pollo y corto la carne del hueso de la pechuga, resulta exactamente medio kilogramo. Lo corté a través de las fibras en placas delgadas y largas. Casi como strogonoff de ternera.

Estoy empezando a preparar crema agria para verter carne.
Pelar los ajos (2 dientes).

Unté la crema agria según la receta en un plato.

Agrego especias, sal al gusto y hierbas. Tengo condimento "15 hierbas y especias".

Paso el ajo pelado por la trituradora directamente a la crema agria.

Lo mezclo todo y lo reservo.

Vierta aceite vegetal en la sartén y fría la cebolla picada.

Freír la cebolla hasta que esté ligeramente dorada.

En una sartén caliente, agrega los trozos de pechuga de pollo a la cebolla y fríelos por un lado.

Luego dar la vuelta y freír por el otro lado hasta que estén doradas. Me aseguro de que la cebolla no se queme. En este momento, saldrá agua de la carne. Cubro la sartén con una tapa y cocino a fuego lento durante 20 minutos a fuego lento. Si no hay suficiente líquido y la cebolla comienza a arder, agrego un poco de agua hervida caliente.

Luego vierto crema agria con ajo y especias en el estofado. Deje que hierva a fuego lento durante unos 5-7 minutos, revolviendo constantemente.

Es necesario que la carne de pollo esté bien empapada con crema agria fragante.

Dicha carne se puede comer como un plato independiente o con cualquier guarnición que desee. Herví arroz.
La carne resultó muy tierna y jugosa. La pechuga de pollo en sí es seca y no grasosa, pero la crema agria le dio jugosidad y no se volvió tan magra. El sabor es muy bueno, el plato es abundante.

¡Disfrute de su comida!

Tiempo de preparación: PT01H00M 1 hora

Descripción

Encontré una receta muy simple y muy sabrosa de pechuga de pollo al horno con crema agria: ayer la vi, la cociné ... ¡y la comparto con ustedes! Porque es realmente súper delicioso. ¡Y filete tierno, jugoso y salsa de crema agria con especias y una fina corteza dorada!

Por primera vez pruebo una carne blanca tan jugosa, incluso el filete con verduras tiene un sabor un poco inferior. Y qué fácil es cocinar pechuga de pollo en crema agria: viértala, espolvoréela con especias, póngala en el horno y en menos de una hora estará lista una deliciosa cena.

De acuerdo con esta receta, puedes cocinar pechuga de pollo con crema agria y crema. Pero en el segundo caso, el plato será mucho más gordo.

Ingredientes:

• 2 mitades de pechuga de pollo;
• 1 taza de crema agria o un poco menos;
• Un poco de aceite vegetal para engrasar el molde;
• Sal, pimienta negra molida a tu gusto;
• Pimienta roja molida - una pizca, opcional;
• Pimentón - ¼ de cucharadita;
• Cúrcuma - ¼ de cucharadita;
• 30 g de queso duro;
• 1-2 dientes de ajo.

Instrucción:

Enjuague y seque el filete de pollo, frote con especias y colóquelo en una fuente para horno pequeña, engrasada con aceite de girasol. Dejar reposar por 20 minutos, marinar.

Prepare el relleno de crema agria mezclando la crema agria con sal, pimienta roja y negra, pimentón y cúrcuma. Puede agregar hierbas secas: eneldo, tomillo. Pasar los ajos por una prensa o rallarlos en un rallador fino y añadir también a la salsa.

Vierta el pollo con crema agria, tratando de cubrir completamente el filete, luego permanecerá jugoso durante el proceso de cocción.

Cubra con un poco de queso rallado.

Hornee las pechugas de pollo con crema agria en el horno a 180 ° C durante unos 50-55 minutos.

Sirva con puré de patatas o guarnición de arroz. ¡Muy sabroso y sencillo con pan y mostaza!

Creo que este plato simple y sabroso también se convertirá en tu favorito: solo el caso cuando obtienes una cena apetitosa sin problemas. Además, la preparación es mucho más fácil, y el resultado dietético, que, por ejemplo, las chuletas de solomillo o la pechuga frita rebozada.