¿Cuánto tiempo necesitas para hervir las papas? ¿Cuántos minutos para hervir papas?

Hace 10 meses

La papa es una verdura de raíz muy popular, que se usa para preparar primeros platos aromáticos, guarniciones, ensaladas, bocadillos e incluso pasteles. Se encuentra con mayor frecuencia en nuestras mesas. puré de patatas. En el artículo de hoy, hablaremos sobre cómo cocinar correctamente y cuánto cocinar el puré de papas.

Incluso un vegetal tan simple como una papa tiene algunas características culinarias. Los cocineros novatos están interesados ​​​​en cuánto cocinar papas peladas para puré de papas. La duración de su tratamiento térmico es de 30 minutos.. Por supuesto, se debe anotar el tiempo después de hervir el líquido.

La respuesta a la pregunta de cuánto cocinar puré de papas en una cacerola depende en gran medida del tamaño del cultivo de raíces y su grado de madurez. Los tubérculos de patata jóvenes se cocinarán más rápido, en unos 20 minutos.. Como dicen, con las papas tara deben cocinarse durante al menos media hora. Para que el puré quede perfecto, las patatas deben ablandarse bien, es mejor cortarlas en cubos.

Descubrimos cuánto cocinar puré de papas después de hervir. Pero no solo el puré de patatas se prepara en una cacerola. Las azafatas modernas usan una olla de cocción lenta para esto. En este caso, seleccione el modo de programa "Extinción" o "Cocción". La duración del programa se establece de forma predeterminada. Pero de todos modos hervir papas para puré de papas durante al menos media hora.

¡Consejo! Hay que pelar las patatas antes de cocinarlas, quitarles los ojos y cortarles la capa verdosa, si la hubiera. Para darle sabor al cocinar, puede agregar una cebolla entera pelada al agua.

El puré de papas se cocinará aún más rápido en el microondas. A máxima potencia, 500 g de patatas se cocinan una media de 8-10 minutos.

Para la mayoría, las papas son el segundo pan. ella esta siendo preparada diferentes caminos como guarnición. También se incluye en muchos platos. Y ahora te diremos cómo cocinar deliciosas papas en una cacerola.

¿Cómo cocinar deliciosas papas?

Ingredientes:

• patatas - 1,5 kg;
• sal;
• leche de vaca - 180 ml;
• ajo - 1 diente;
• mantequilla natural - 30 g.

Cocinando

Limpiamos los tubérculos de papa y lavamos bien. Lo cortamos en trozos, lo llenamos de agua y lo dejamos reposar 10 minutos. Luego escurrimos esta agua, ponemos las papas en una cacerola y vertemos agua por encima. Sal, poner el diente de ajo pelado. Deje hervir a fuego alto, luego hágalo más pequeño, cubra la sartén con una tapa y déjela lista. Escurra el líquido, vierta la leche hirviendo y triture las papas hasta que queden puré. Luego agregue el aceite y mezcle bien. Si desea obtener una masa exuberante, también puede batir el puré con una batidora.

¿Qué rico cocinar una patata entera?

Ingredientes:

• patatas;
• sal.

Cocinando

Mis papas, pelar, poner en una cacerola, llenar con agua y colocar en la estufa. Sal después de hervir. Para darle sabor, puedes poner en agua. hoja de laurel ik o diente de ajo pelado. Cuando las papas estén cocidas, escurra el agua y coloque las papas en un plato, vierta por encima la mantequilla derretida y triture con las hierbas picadas.

Si está interesado en cómo cocinar papas en rodajas, puede usar esta receta de manera segura. La tecnología de cocción es exactamente la misma.

¿Cómo cocinar patatas nuevas deliciosamente?

Ingredientes:

• papas jóvenes - 1 kg;
• eneldo - 30 g;
• sal;
• - 70 gr.

Cocinando

Pelar las patatas jóvenes. Puedes hacerlo con un cuchillo, pero es un proceso bastante largo. Es mucho más fácil hacer esto con un cepillo para platos de metal. Si la patata es pequeña, déjala entera, pero si es grande, córtala en varias partes. Lo ponemos en agua hirviendo, que debe cubrir las papas unos 2 cm.Si desea obtener más papas hervidas, debe salar más cerca del final de la cocción. La tapa de la cacerola debe estar ligeramente entreabierta durante el proceso. Cuando las patatas estén listas, escurrir el agua, poner manteca, verduras picadas. Cubra la olla con una tapa y agite vigorosamente un par de veces.

uno de los mas comidas sencillas, que incluso un cocinero inexperto puede cocinar son papas hervidas.

Es suficiente pelar los tubérculos, lavarlos bien, agregar agua y ponerlos a hervir, y después de un tiempo, estarán listas papas sabrosas y desmenuzables. Pero, ¿cuántos minutos tomará y cómo determinar que las papas están cocidas?

Para que las papas en su piel sean sabrosas y uniformemente hervidas, las ponen en agua hirviendo, y no en agua fría, después de lavar los tubérculos de tierra y arena. Para mejorar el sabor y el aroma, el agua se puede salar y sazonar con una hoja de laurel o un pequeño manojo de eneldo.

Dependiendo de la variedad, las papas se pueden cocinar hasta que estén cocidas durante 20-40 minutos. La preparación es fácil de determinar tratando de perforarla con un tenedor: si las puntas entran libremente, entonces la papa está lista. El agua en la que se hierve debe drenarse inmediatamente y los tubérculos deben verterse. agua fría Esto hará que las papas hervidas sean más fáciles de pelar.

Las papas hervidas para ensalada deben resultar no solo sabrosas, sino también hermosas, lo que significa que deben cocinarse con especial cuidado. Para que los tubérculos se cocinen de manera uniforme, se deben seleccionar papas del mismo tamaño para cocinar. Antes de cocinar, cada uno de ellos debe pincharse con un tenedor para que la cáscara no se agriete en agua caliente. El agua debe cubrir todos los tubérculos por completo y estar salados: por cada libra de patatas poner una cucharadita de sal.

Algunas variedades de papas desmenuzables no son adecuadas para la ensalada: no importa cuán cuidadosamente se cocinen, en confeccionado se desmoronan en puré al menor toque. El tiempo de cocción puede ser diferente, pero generalmente se hierven un poco menos que las papas asadas:

- para patatas jóvenes - unos 10-15 minutos;

- para papas viejas - unos 20-25 minutos.

Antes de cocinar, el puré de papas se debe pelar cortando la cáscara, quitando los ojos y los puntos negros. Si los tubérculos tienen diferentes tamaños, los grandes deben cortarse en varias partes. Las papas preparadas se vierten con agua hirviendo para que el agua cubra todos los tubérculos con aproximadamente un dedo y se hierven hasta que estén cocidas a fuego lento. Para que el puré quede más sabroso y adquiera un aroma agradable, puedes poner en el agua hojas de laurel, eneldo y/o un par de dientes de ajo.

Por lo general, las papas se hierven para hacer puré durante aproximadamente media hora, pero para acelerar el proceso, puede poner una cucharada de mantequilla en la sartén al comienzo de la cocción; el puré de papas estará listo en 20 minutos.

Los tubérculos de papa generalmente no se ponen en la sopa como un todo, se cortan en tiras o cubos. Al cocinar, se debe conservar la forma de las papas, a menos, por supuesto, que cocine sopa en puré. Por lo tanto, el tiempo requerido para que las papas estén listas no será más de 10-15 minutos desde el momento en que sumergió las piezas en el caldo hirviendo.

A algunas personas les gusta cuando las papas en la sopa están bien hervidas y los cubos se pierden. Esquinas filosas- en este caso, debe cocinarlo por más tiempo, unos 20-25 minutos.

Hoy en día, muchas personas tienen una multicocina en la cocina, un dispositivo extremadamente útil para la preparación rápida y conveniente de muchos platos. Papas hervidas en una olla de cocción lenta resulta increíblemente sabroso y desmenuzable debido al calentamiento uniforme de la sartén, que proporciona la tecnología "inteligente".

Si quieres hervir papas de la manera habitual, vierta agua hirviendo, luego el tiempo de cocción será de unos 30 minutos cuando cocine papas viejas y de unos 20 minutos, si es joven.


Muchas amas de casa hoy en día prefieren cocer las papas al vapor en una olla de cocción lenta para mantener más sustancias útiles para el cuerpo en los tubérculos. Las papas se cocinarán al vapor un poco más rápido: 25 minutos para papas viejas o 15 minutos para papas jóvenes serán suficientes.

La patata es la verdura más común, a partir de la cual se preparan una gran variedad de platos, decorando tanto el día a día como mesas festivas. Pero antes de cocinar delicias culinarias, debe dominar los conceptos básicos de lo más simple y descubrir cuánto cocinar papas.

En promedio, se tarda de 20 a 40 minutos en cocinarse. El tiempo de cocción de las papas depende del tamaño del tubérculo, su variedad y edad.

cuanto tiempo hervir papas

¿Cuánto tiempo para cocinar las papas en su piel?

Los tubérculos idénticos de tamaño mediano "en uniforme" se hierven durante 20-25 minutos.

¿Cuánto tiempo para cocinar el puré de papas?

Para el puré de papas, las papas deben hervirse bien y volverse muy blandas. Para hacer esto, hierva papas medianas durante al menos 25-30 minutos. El tiempo puede aumentar según el tamaño y la variedad de papas. Está bien hervido en puré de papas después de 15-20 minutos (frutas pequeñas) variedad "Sineglazka".

¿Cuánto tiempo para cocinar papas nuevas?

Las papas jóvenes no requieren una cocción prolongada, hasta que estén listas deben hervirse durante 15-20 minutos.

¿Cuánto tiempo para cocinar papas en una sartén?

Las papas deben hervirse durante al menos 20 minutos después de hervir agua en una cacerola.

¿Cuánto tiempo cocinar papas en una olla de cocción lenta?

El tiempo de cocción de las papas hervidas en una olla de cocción lenta depende directamente del modelo del dispositivo, su potencia y el modo seleccionado. Como regla general, el proceso dura al menos 30 minutos.

¿Cuánto tiempo cocinar papas en el microondas?

En promedio 8-12 minutos. El tiempo depende de la potencia máxima del aparato y de la porción que se vaya a cocinar, pudiendo aumentar entre 2-5 minutos.

¿Cuánto tiempo hervir papas para ensalada?

Para la ensalada, las papas se cocinan según el principio de cocción "en uniforme" y el tiempo de cocción será de 20 a 25 minutos.

¿Cuánto tiempo para cocinar las papas después de hervir el agua?

La preparación de la verdura se verifica 15-20 minutos después de hervir el agua.

Cómo hervir papas

¿Cómo cocinar papas en una sartén?

Si planea cocinar papas hervidas enteras o en pedazos, siga estas sencillas instrucciones:

1. Seleccione papas de aproximadamente el mismo tamaño, para que durante el proceso de cocción hiervan uniformemente.
2. Vierta agua en la sartén a razón de 0,5 kg de papas por 1 litro de agua (el líquido debe cubrir las verduras en 2 cm).
3. Pon la olla al fuego.
4. Pele los tubérculos de la cáscara y enjuague bien.
5. Cortar las frutas grandes en dos o cuatro partes, las pequeñas se pueden dejar enteras.
6. Después de hervir, sumerja las papas en agua. Este método le permitirá guardar un máximo de sustancias útiles en la verdura.
7. Después de volver a hervir, reduzca el fuego y cubra la sartén con una tapa para un tratamiento térmico uniforme.
8. Las papas se cocinan durante 20-25 minutos. Durante 5-10 min. se debe salar al gusto.
9. La preparación se verifica con un pincho largo de madera o un palillo de dientes. Las papas listas deben estar suaves.
10. Al final, necesitas drenar el agua. Sirva el plato terminado con mantequilla y hierbas.

Consejo: si desea acelerar el tiempo de cocción, puede agregar 1 cucharada a la olla con papas. yo verdura o mantequilla.

¿Cómo cocinar las papas con su piel?

1. Selecciona las frutas que planeas cocinar. Siga la "media dorada", es mejor elegir vegetales de tamaño mediano.
2. Pon una olla de agua al fuego.
3. Enjuague bien las verduras, eliminando todas las impurezas de la cáscara.
4. Antes de cocinar, perfore la cáscara en varios lugares. Esta técnica evitará el agrietamiento durante el tratamiento térmico.
5. Agregue sal al agua, revolviendo hasta que se disuelva por completo. Debe haber mucha sal (1 cucharada por 1 litro de agua).
6. Coloque las verduras en agua hirviendo y reduzca el fuego.
7. En promedio, las papas "en uniforme" se cocinan durante 20-25 minutos, todo depende del volumen.
8. Puede verificar si está listo con un palillo de dientes. Si penetra libremente, entonces está listo.
9. Después de drenar el agua hirviendo de la sartén, coloque las papas en agua fría durante un minuto. Así, la cáscara será más fácil de pelar.

¿Cómo cocinar papas en una olla de cocción lenta?

En una olla de cocción lenta, las papas se cocinan según el mismo principio que en una cacerola, eligiendo el modo "Cocción" durante 30 minutos. La diferencia es que las patatas se sumergen en agua fría y se mandan a cocer en el bol.

¿Cómo cocinar puré de patatas?

Cuece las papas para el puré de la misma manera que se cocinan en una cacerola, con la única diferencia de que es mejor cortar las papas peladas en rodajas pequeñas que hervirán más rápido.

¿Cómo cocinar patatas en el microondas?

1. Tome papas pequeñas, enjuague bien (se pueden pelar o pelar).
2. Colocar en un recipiente hondo apto para microondas.
3. Agregue agua - 2-3 mm en la parte inferior.
4. Cierra la tapa y mete en el microondas a máxima potencia durante 8-12 minutos.
5. Verifique la preparación, si es necesario, ponga otros 3-5 minutos.

Cómo cocinar papas frescas / ¿Cómo cocinar papas nuevas?

Las papas jóvenes se hierven de manera similar al primer método de hervir papas en una cacerola. Previamente se debe pelar la verdura raspando con un cuchillo. Otra opción de limpieza es colocar las papas en agua caliente durante 30 segundos y luego en agua helada (30 segundos). Así la piel se limpia más rápido y más fácil. Se puede verificar que las papas estén listas después de 15 minutos.

¿Cómo cocinar patatas congeladas?

Las papas congeladas no deben descongelarse antes de cocinarlas. Dependiendo del propósito de la preparación, se selecciona uno de los métodos anteriores.

Desde la antigüedad, las papas han sido consideradas el segundo pan. Muchos están hechos de patatas. comidas deliciosas, de ensaladas simples a las cazuelas. Y las patatas no se comen crudas. Se hierve, se hornea o se fríe en aceite.

Patatas tiernas muy sabrosas, hervidas con su piel con aceite vegetal y espolvoreado con eneldo. O con pepinos ligeramente salados. O con arenque u otro pescado salado.

Con champiñones salados, champiñones de leche, champiñones. Con chucrut... ¡Eh...!

Cómo hervir patatas peladas

Pelar las patatas con un cuchillo, enjuagar agua limpia. Para una cocción rápida, las papas se pueden cortar en dos o cuatro partes. Vierta agua hirviendo y sal - 1 cucharadita. sal por 3 litros de agua.

Llevar a ebullición a fuego alto, reducir el fuego al mínimo, tapar y cocinar durante 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de las patatas (que mas papas- cuanto más tiempo de cocción). Compruebe la preparación pinchando con un cuchillo o un tenedor.

Cómo hervir papas en su piel

Elija papas del mismo tamaño, lávelas bien y póngalas en una cacerola, vierta agua fría por encima. Sal - 1 cucharadita. sal por 3 litros de agua.

Llevar a ebullición a fuego alto, reducir el fuego al mínimo, tapar y cocinar durante 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de las papas (cuanto más grandes, más tiempo de cocción).

Verifique la preparación de las papas con un tenedor, que se perfora fácilmente, las papas están listas. Si las papas en su piel se vierten después de cocinarlas con agua fría, se limpiarán mejor.

Cómo hervir las patatas con piel para que no hiervan

Si, al cocinar papas con piel, agrega mucha sal al agua (1 cucharada de sal por 1 litro de agua), entonces las papas no hervirán ni se desmoronarán.

Y la cáscara no permitirá que el exceso de sal pase a las papas.

Cómo cocinar patatas con piel en el microondas

Lave los mismos tubérculos de papa de tamaño mediano, póngalos en un plato hondo, vierta un poco de agua (2-5 milímetros).

Luego cubra con una tapa de vidrio, ponga el horno a máxima potencia durante 8-12 minutos, dependiendo del tamaño de los tubérculos de patata. Compruebe la preparación pinchando con un cuchillo o un tenedor.

Cómo cocinar patatas con piel en una olla de cocción lenta

Enjuague las papas de un tamaño bajo el agua, póngalas en un recipiente multicocina. Vierta agua, active el modo "Turbo" ("Hornear" o "Cocer al vapor") durante 15-20 minutos, si lo desea. Para cocinar al vapor, debe instalar una canasta y colocar las papas en ella.

1.perejil y mantequilla. Meter en papas hervidas mantequilla, perejil fresco picado y sal al gusto

2.Eneldo. Hervir las papas jóvenes y agregar eneldo fresco finamente picado y mantequilla, sal al gusto.

3.Salsa de pesto. Agregue un par de cucharadas de salsa pesto y un poco de sal al gusto a las papas jóvenes hervidas.

4.tocino con papas. Ponga un poco de tocino frito cortado en trozos pequeños en papas hervidas. Sal al gusto.

5.Aceite de oliva con patatas hervidas en uniforme. Más sal y pimienta al gusto, ajo y hierbas (romero o tomillo). Buena guarnición para cerdo asado.

6. En lugar de agua, puedes hervir papas en caldo de pollo o caldo de verduras.

7. CCrea agria y patatas hervidas. Agregue mantequilla y sal al gusto a las papas hervidas calientes, luego sirva con una pequeña cucharada de crema agria cubierta con un par de dientes de ajo picados.

8. la vinagreta y patatas calientes. Puedes hacer una ensalada de papa improvisada al estilo alemán sirviendo papas hervidas calientes con cualquier vinagreta de vegetales que tengas a la mano.

9. Patatas asadas fritas. Hervir papas medianas y mezclar con aceite de oliva, sal y hierbas. Luego transfiéralo todo a una bandeja para hornear. Ase en un horno (o sartén) muy caliente hasta que esté bien dorado, de 10 a 20 minutos.