Datos interesantes sobre el limón para niños. Datos interesantes sobre los limones. Jugo de limón con miel

Los limones fueron traídos a Europa desde la India por el ejército de Alejandro Magno, antes de que estos frutos no fueran conocidos por los europeos. A pesar del sabor muy agrio, luego se masticaban como manzanas y se las llamaba "manzanas indias".

Todos conocen la historia bíblica sobre la fruta prohibida: la manzana. Pero en diferentes países y en diferentes épocas se mencionaron como frutas prohibidas la naranja, el higo, la granada, el membrillo, la pera y el limón.

El famoso navegante J. Cook se hizo famoso no solo por sus numerosos descubrimientos geográficos, sino también por el hecho de que encontró una manera de proteger a los marineros del escorbuto, que azotaba a la flota en ese momento. Por el descubrimiento de las propiedades antiescorbúticas del limón, J. Cook recibió una medalla de oro de la Royal Society.

Los limones eran prácticamente inaccesibles para una simple persona rusa en el siglo XVII. Los ricos ordenaron estas delicias de Holanda en forma salada.

Es sabido que la rama de olivo es símbolo de paz, el laurel es de gloria y la espina es de castigo. Por sugerencia de O. Schmidt, el limón comenzó a ser considerado un símbolo de amistad entre países.

En España, el limón simboliza el amargo amor engañado, el símbolo del amor feliz es la naranja.

Si conecta cables de zinc y cobre al LED y pega sus otros extremos en un limón, como resultado de una reacción química, el LED se encenderá.

A mediados del siglo XX, el criador soviético Lapin crió una variedad particularmente grande de un limón de postre poliploide. No fue muy utilizado, pero se hizo famosa la frase de uno de los funcionarios de que "el pueblo soviético no necesita limones que no quepan en los vasos soviéticos".

Un día, un concierto de una banda de música se interrumpió debido a los limones. En las primeras filas, los oyentes masticaban limones con desafío. Al ver este desgarrador espectáculo, los músicos comenzaron a salivar, lo que les impedía tocar sus instrumentos de viento.

Una vez que Dmitri Shostakovich consiguió una cita con la reina Isabel II de Gran Bretaña. Habiendo terminado de beber té, el famoso compositor tomó una rodaja de limón de la taza con una cuchara y se la comió. Los presentes en la recepción estaban confundidos y avergonzados, ya que la etiqueta no preveía esto. Isabel II, habiendo decidido corregir la incómoda situación, siguió el ejemplo del invitado ruso, y pronto la costumbre de tomar té con limón se extendió por todo el país.

Por cierto, si los arándanos están en el menú de las cenas, entonces ofrecen bayas junto con rodajas de limón. El limón neutraliza el efecto colorante de los arándanos.

Y, finalmente, vale la pena recordar el famoso dicho de Napoleón Hill sobre los problemas de la vida: "Si la vida te presenta un limón, no te enojes, haz limonada con un limón".

margarita ivanova

Los frutos del limonero, de hecho, los propios limones, se utilizan activamente en la cocina en la mayoría de los países. Se utilizan tanto en platos fríos como calientes, sin olvidar infinidad de bebidas y postres. Un sabor brillante que no se puede confundir con nada más es del gusto de muchas personas, y hay muchas vitaminas en los limones. Es cierto que tampoco debes apoyarte demasiado en ellos, pero es útil comerlos regularmente, a menos, por supuesto, que tengas alergias u otras contraindicaciones.

Datos sobre los limones

• Todavía no se sabe exactamente cómo aparecieron estos frutos, ya que no se encuentran en la naturaleza. Los científicos creen que los limones alguna vez aparecieron como un híbrido de otras frutas cítricas.
• La primera mención de los limones se encuentra en crónicas que datan del siglo XII.
• China, India y las islas del Pacífico se consideran el lugar de nacimiento de los limones ().
• La cosecha anual de estas frutas en todos los países combinados se estima en alrededor de 14 millones de toneladas.
• En algunos países del sudeste asiático, las limas están emparentadas con ellas, aquellas que son redondas y verdes, se llaman limones.
• En promedio, se cosechan de 300 a 350 frutas por temporada de un árbol de limón, aunque un récord impresionante es de 2500 frutas.
• Los limoneros rara vez viven más de 40 años, y por lo general no superan los 5-7 metros de altura.
• El primer lugar del mundo en la producción de limones se reparte entre México e India. Cada uno de estos países produce alrededor del 16% de la cosecha mundial ().
• En un limón maduro, el azúcar representa hasta un 3,5% del peso total de la fruta.
• En promedio, la cáscara de limón representa alrededor del 40% de su masa. El 60% restante es la pulpa y los huesos.
• La bebida limonada se llamó así porque por primera vez comenzaron a prepararla a partir de limones.
• Un limón duro e inmaduro comprado en una tienda se volverá suave y jugoso si se coloca en el microondas durante 15 a 20 segundos.
• El jugo de limón con sal es un poderoso remedio para el óxido y la oxidación de las superficies metálicas.
• Un limón contiene aproximadamente el valor de un día de vitamina C para un adulto.
• En la Edad Media, se creía que el limón era un antídoto para el veneno de serpiente y una cura para la peste ().
• Los limones se pueden almacenar en el refrigerador hasta por un mes y medio, pero simplemente permanecen en el armario sin ningún problema durante una semana y media o dos.
• Las sustancias contenidas en los limones ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo y eliminar el exceso de peso. Un remedio eficaz es el agua con zumo de limón, ácida, pero no excesiva, y sin azúcares añadidos.
• Además de vitamina C, el limón contiene vitaminas A, B y P.
• En la antigüedad, la gente usaba agua con jugo de limón para desinfectar.
• Los baños de limón para las uñas (remojados en la pulpa de la fruta cortada) ayudan a fortalecer las uñas muy rápidamente, en menos de una semana.
• De esta fruta se elabora un aceite esencial especial. Es cierto que para la producción de solo 1 kilogramo, se requiere usar alrededor de 3 mil limones.
• El azúcar en el limón es solo la mitad que en las fresas ().
• Tanto en Asia como en Europa, los limoneros se usaban a menudo como plantas ornamentales de jardín.
• El famoso navegante James Cook fue el primero en pensar en utilizar los limones como remedio para el escorbuto, enfermedad que durante mucho tiempo fue la perdición de todos los marineros.
• Los limones en escabeche son populares en la India.
• Y en España, los limones se consideran un símbolo de amor no correspondido, no correspondido.
• Alejandro Magno trajo estas frutas a Europa desde su campaña india, por lo que en un principio se las llamó "manzanas indias". Por una razón similar, los europeos al principio llamaron a los albaricoques "manzanas armenias" ().
• En la alta sociedad, los arándanos se sirven en la mesa solo con limón, porque esta baya mancha sin piedad los dedos y la boca, y el jugo de limón los limpia.
• Si accidentalmente le echaste demasiada sal a la sopa, puedes exprimirle un poco de jugo de limón y ya no sentirás el exceso de sal.
• Anteriormente, el jugo de limón se exprimía y evaporaba, dando como resultado un líquido muy espeso y casi negro llamado "jugo de limón técnico". Se utilizaba para teñir diversos tejidos.

Sobre el limón:

• (limón cítrico) - una especie de pequeños árboles del género Citrus (Citrus) de la familia Rutovye ( Rutácea). El fruto de esta planta también se llama limón.

• India, China y las islas tropicales del Pacífico se consideran la cuna del limón. Mencionado por primera vez en el siglo XII para el territorio de India y Pakistán. Desde aquí, el limón fue traído por los árabes a Oriente Medio, Norte de África, Italia y España. Según otra versión, los soldados de Alejandro Magno trajeron limones a Europa desde la India.

• En estado salvaje, el limón es desconocido, lo más probable es que sea un híbrido que surgió espontáneamente en la naturaleza y se desarrolló como una especie separada durante mucho tiempo.

• El nombre "limón" proviene de la palabra malaya "le-mo" o del chino "li-mung", que significa "bueno para las madres".

• La gente conocía las propiedades curativas del limón hace más de tres mil años y usaba sus frutos para tratar muchas enfermedades. Según la leyenda, en el faraón Mikerin -su pirámide se encuentra junto al mayor egipcio y Khafre- bebió una bebida milagrosa de ajo con limón para mantener el vigor del cuerpo y el espíritu. Esta receta, desarrollada por los antiguos sabios, contribuyó a la normalización de los procesos metabólicos, fortaleciendo el sistema inmunológico y creando reservas de energía para mantener la vitalidad y las emociones positivas. Gracias a la poción curativa, el faraón Mikerin gobernó durante un total de 63 años y murió por causas naturales, lo que era muy raro en esos días.

• En la Edad Media, se creía que el limón protege contra la peste, salva de las mordeduras de serpientes.

• En Rusia, las frutas del Medio se importaban de Holanda y se servían en la mesa de los ricos.

• Cerca de 14 millones de toneladas de limones se cosechan anualmente en el mundo. Los líderes son India y México (alrededor del 16% de la cosecha mundial cada uno).

• En la CEI, se cultiva en Transcaucasia (Azerbaiyán, en cultivo rastrero) y Asia Central (Uzbekistán, Tayikistán), donde crece en cultivo de trinchera.

• Los limones maduros e inmaduros se distinguen por el brillo de la cáscara. Así, una fruta inmadura tiene una piel mate, mientras que en una madura brilla.

• Un limón maduro es firme y elástico, su suavidad indica sobremaduración.

• Puedes comprar un limón verde, luego se almacenará por más tiempo.

• Las frutas de piel gruesa contienen más vitaminas que las de piel fina.

• Las manchas marrones en la cáscara de un limón indican su hipotermia. No se recomienda comprar una fruta así, porque cuando hay hipotermia, el limón pierde vitaminas y nutrientes. Al mismo tiempo, su pulpa adquiere un sabor amargo.

• Los limones de calidad no tienen manchas oscuras ni signos de daño en la superficie.

• En el folklore español, esta fruta es considerada un símbolo de amor no correspondido.

• El limón más grande del mundo pesa 5.265 kg. Un agricultor israelí lo cultivó en su parcela. Esta cifra fue registrada en el Libro Guinness de los Récords en 2003.

¡Tipos! Por supuesto, te encanta tomar té con limón y sabes cómo es esta fruta.

Las frutas de limón tienen una forma similar a un huevo grande (se llaman ovoides), cubiertas con una densa cáscara amarilla, debajo de la cual se esconde una pulpa ácida y jugosa, dividida por una película translúcida en 8-10 rebanadas.

¿Cómo es un limonero?

Limonero - bajo, con ramas espinosas y hojas oblongas de color verde brillante. Es de hoja perenne, porque en cualquier época del año sus ramas se cubren de hojas verdes. Las plantas frutales de hoja perenne se llaman frutas cítricas.

Los limones, al igual que las naranjas y las mandarinas, pertenecen al género de las plantas cítricas. Las flores de este árbol son fragantes. Sus pétalos son de color blanco o crema.

Los limones son nativos del este de la India e Indochina. El nombre de la fruta probablemente provenga de la palabra malaya "lemo", que significa "bueno para las madres".

El limón y su jugo realmente tienen propiedades curativas extraordinarias: trata muchas enfermedades de la piel, es eficaz para la gripe, dolores de cabeza y mejora la inmunidad. Desde la antigüedad, los limones se han utilizado para prevenir y tratar el escorbuto y el beriberi.

Las frutas de limón contienen ácidos orgánicos, sacarosa, vitaminas C, P y grupo B. Hay muchos aceites esenciales útiles en su cáscara.

De los frutos, hojas y ramas del limonero se extrae el aceite, muy utilizado en la industria médica y de la perfumería.

A los limones les encanta el clima cálido de los subtrópicos, donde hay mucha humedad marina, luz y calor. Puedes cultivar estas plantas en invernaderos. No les gusta el aire seco, las corrientes de aire, el riego excesivo en invierno o el suelo demasiado seco en verano.

Muchos platos han aprendido a cocinar personas de limones. Muy sabroso y saludable té con limón.

Escucha el poema.

Té con limón

quedo con mis amigos

Sirvo pastel con té.

- ¡Ponle limón a tu té!

Aunque es muy agrio,

El té con limón sabe mejor

¡Y mejor para los niños!

El jugo de limón se agrega a los refrescos y otras bebidas. Y el ácido cítrico se pone en muchos productos culinarios.

Responde a las preguntas

¿Cómo es una fruta de limón?

¿Cómo es un limonero?

¿Dónde crecen los limones?

¿Cuáles son los beneficios para la salud de los limones?

¿Qué platos se pueden preparar con limones?

MANDARÍN

¡La Nochevieja huele delicioso!
¡Pronto, pronto vendrá!
Huele a agujas resinosas,
piel de mandarina,
Huele a pastel dulce
¡Y chocolate con vainilla!
(T. Shorygina)
No hace mucho tiempo, había una costumbre de decorar el árbol de Año Nuevo con mandarinas, y ciertamente se colocaba un jarrón con estas fragantes frutas en la mesa festiva.
Las mandarinas y las naranjas son parientes muy cercanos y ambas pertenecen a la familia de los cítricos. ¿Recuerdas cómo es una mandarina? Pequeño, redondo, cubierto con una piel de naranja brillante. ¿Parece una naranja? Sí. Sólo en un tamaño más pequeño. Anteriormente, se creía que las mandarinas son una variedad de naranjas pequeñas. Y todavía no hay unanimidad entre los botánicos. Algunos creen que todas las variedades de mandarinas pertenecen a la misma especie, otros distinguen hasta 13 tipos de mandarinas Las mandarinas provienen de China, Japón e Indochina. Llegaron a Europa recién en el siglo XIX.
En Asia tropical, China, India, Japón, el Mediterráneo, en la península de Florida en los EE. UU., de todos los cítricos, las mandarinas son las preferidas para crecer. De los cítricos, fueron las mandarinas las que más penetraron hacia el norte. En la costa del Mar Negro del Cáucaso, en el Territorio de Krasnodar, se cultiva la mandarina unshiu, que es de origen japonés. Se caracteriza por una importante resistencia a las heladas (los árboles toleran heladas de hasta -12 ° C).
Las mandarinas crecen en árboles bajos con una copa extendida. Sus hojas son muy lisas, brillantes, verdes en cualquier época del año. Los frutos maduran bastante rápido, ya en noviembre se pueden cosechar. Las mandarinas dan la mayor cosecha entre los cítricos. En años favorables, se cosechan de 5 a 6 mil frutos de un árbol por temporada.
El sabor de la mandarina probablemente sea familiar para todos. Las mandarinas dulces y jugosas son ricas en vitamina C, caroteno, contienen hasta un 1% de ácidos, principalmente cítricos. Una de las ventajas de las mandarinas es que la pulpa no se adhiere fuertemente a la cáscara, por lo que los frutos se pelan fácilmente. La cáscara de mandarina contiene una gran cantidad de aceites esenciales que se utilizan en la industria alimentaria, en medicina y cosmética.

LIMÓN

cítricos amarillos
Crece en países soleados
Pero sabe más amargo,
Y su nombre es...
(E. Savelyeva)
Por supuesto, lo has adivinado, estamos hablando de un limón. La pulpa de esta fruta contiene de 4 a 6 por ciento de ácido cítrico. Contiene muchos menos azúcares, por lo que el limón sabe agrio. ¿Por qué entonces la gente ama y aprecia esta fruta? El hecho es que el limón es muy útil. Hay más vitamina C en él que en cualquier otro cítrico, además, hay vitamina P. En cuanto al ácido… Eso sí, pocas personas se atreven a comer limones frescos sin azúcar. ¡Pero qué delicioso y fragante té con limón!
es muy dificil comer un limon
Porque es agrio.
Pero el té con limón es delicioso,
Alimentas a tus amigos.
(N. Migunova)
El limón es un excelente antiescorbútico. Los marineros ingleses tomaban diariamente 30 gramos de jugo de limón para prevenir el beriberi. El famoso navegante James Cook, en un viaje alrededor del mundo, se abasteció de limones y jugo de limón.
Se considera que la patria del limón es India y Pakistán, donde se cultivó en 2200 a. En Europa, este árbol de hoja perenne apareció gracias a los árabes, que lo trajeron de Asia occidental. Actualmente, el limón se cultiva en casi toda la zona subtropical de nuestro planeta.
En nuestra zona, los limones se cultivan en invernaderos e incluso en los alféizares de las ventanas. Hace aproximadamente dos siglos, los residentes de la ciudad de Pavlov, región de Novgorod, obtuvieron la primera cosecha de limones que crecían en macetas. Una variedad de tales limones comenzó a llamarse "Pavlovsky". Cultivar un limón en casa es fácil. Basta con plantar una semilla de limón en una maceta y cuidarla. Después de 8-10 años, pueden aparecer frutas en dicho limón.
Los limones crecen en árboles bajos de hoja perenne. Los representantes de la mayoría de las variedades en las ramas tienen espinas. Las hojas del limón son grandes, brillantes, contienen aceite esencial. Los frutos de limón se cosechan a mano y normalmente con guantes, para no dañar el fruto y evitar rascarse. Para conservar los limones por más tiempo, se recogen verdes cuando están verdes. Los limones se vuelven amarillos más tarde. Al mismo tiempo, el contenido de nutrientes en ellos permanece sin cambios.

DURAZNO

te lo digo honestamente
Me encanta el durazno maduro.
El es jugoso, el es dulce,
Y más sabroso que el chocolate.
(N. Migunova)
Es difícil estar en desacuerdo con el autor de esta cuarteta. Los melocotones son deliciosos, jugosos, tiernos, dulces. Comenzaron a cultivarlos hace más de 5 mil años. Se desconoce el origen exacto del melocotón cultivado. Se cree que creció de forma silvestre en China o en el oeste de Asia Central. Llegó a Europa a través de Persia, de donde obtuvo su nombre. El melocotón ama el calor más que el albaricoque, porque la frontera de su cultivo corre hacia el sur. Ahora, en términos de rendimiento y superficie ocupada en Europa, el melocotón ocupa el tercer lugar, por detrás de las manzanas y las peras. En Italia, incluso logró sortear la pera.
En altura, el melocotonero alcanza los 3-6 metros. Florece temprano, antes de que se abran las hojas. Sus flores son muy bonitas. Incluso hay variedades decorativas de rizo creadas específicamente para parques. En Oriente, había una costumbre: para preparar té, recolectaban agua de los pétalos de melocotón cuando la nieve tardía de primavera se derrite sobre ellos. En nuestro tiempo, desafortunadamente, tal receta no se puede usar. La precipitación está demasiado contaminada.
En las especies de duraznos silvestres, los frutos son pequeños, de hasta 50 gramos, en las variedades cultivadas alcanzan los 500 gramos y producen una cosecha anual. Además del caroteno, estas frutas contienen minerales que ayudan a aumentar los niveles de hemoglobina y mantener un equilibrio ácido-base en el organismo. Los duraznos frescos son muy delicados, no se almacenan por mucho tiempo y requieren un manejo cuidadoso. Hacen mermeladas y compotas.
De las semillas se obtiene un aceite que, tras la cocción al vapor, pierde su amargor y se convierte en un agradable producto alimenticio.
ACERTIJOS
La fruta es fragante y esponjosa;
Y la mitad del feto
Como una piedra, dura.
(Durazno)
* * *
Aunque el sol lo queme,
Está vestido de tela.
Y la tela es dorada,
Sutil y limpio.
(Durazno)