Lezzetli ve hızlı bir şey. Ucuz ve lezzetli ne pişirilir? Ucuz Tarifler

Aceleyle alışılmadık derecede hassas ve lezzetli bal kurabiyeleri kayıtsız kimseyi bırakmaz. Çocuklara, misafirlere veya sadece kendiniz için hazırlayın, fazla zamanınızı almaz.

Lezzetli, hassas ve güzel Çizkek aceleyle. Ve evet, aynı zamanda yararlıdır. Yapımı kolay ve bir başyapıt!

Acele eden pilav gerçek denilemez, ancak malzemelerin bileşimi açısından da pilavdır. Evet ve genel olarak tadı çok yakın. Hızlı bir pilav tarifi, kesinlikle zaman olmadığında yardımcı olur.

Pasta çok çabuk pişiyor çünkü hazır puf böreği kullanılıyor ve konserve balık. Tüm ailenizin seveceği çok lezzetli bir pasta çıkıyor.

Acele peynirli kekler - çaya inanılmaz lezzetli ve tatmin edici bir katkı. Onları pişirin, kahvaltınız çok daha parlak ve daha eğlenceli olacak :) Neyse ki çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyorlar.

Acele Sezar salatası

Bu böyle olur - tam olarak hangi yemeği istediğinizi bilirsiniz. Ve tam olarak ne pişireceğini biliyorsun klasik tarif zaman yok. Ya da güç. Ya da her ikisi de. Aynı tarifi deneyelim ama hızlandırılmış.

Bu tür peynirli kekler, hızlı bir kahvaltı için veya süzme peynir yemeyi sevmeyen kaprisli çocuklar için mükemmeldir. Herkes aceleyle sıcak ve kokulu cheesecake'leri yer!

Böyle lezzetli ve kırmızı çörekler ailenizde her zaman hoş karşılanacaktır. Çabuk hazırlanırlar ve çocukları sürece dahil edebilirsiniz. İlginç? O zaman aceleyle krep pişirmeyi okuyun;)

Sulu ve ihale köfte yarım saat sonra akşam yemeği için Neredeyse hiç çaba harcamadan - ve lezzetli yemek masanın üstünde. Aceleyle nasıl köfte yapılacağını anlatıyorum!

Hızlı ve sıra dışı krepler, tüm aileyi lezzetli ve ekstra ücret ödemeden beslemeye yardımcı olacaktır. Acele et krep nasıl yapılır anlatıyorum!

Fırından yeni çıkmış ekmeğin hafif ve eşsiz kokusu evinizi sıcaklık ve rahatlık kokularıyla dolduracak. Böyle bir ekmek pişirmek hiç kimse için zor olmayacak - çırpılmış ekmek tarifi son derece basit!

Havadar ve yumuşak beyazlar lezzetli doldurma ve nefes kesen bir koku :) Bu beyazlar mayalı hamurdan yapılmış olmalarına rağmen çok çabuk, çok çabuk hazırlanırlar. Bir sır paylaşıyorum.

Yemek pişirmek için çok az zamanınız olduğunda, ancak alışılmadık bir şey pişirmek istiyorsanız, lazanyayı bu tarife göre çırpın. Sıradışı, lezzetli ve en önemlisi - hızlı!

Lezzetli ve doyurucu bir pasta, başta erkekler olmak üzere herkese hitap edecek. Ve en önemlisi, bu etli börek aceleyle hazırlanır - hazırlanması için çok fazla zaman ve çaba harcamanıza gerek yoktur!

Bu simit, aceleyle lezzetli bir şey elde edilmediğine dair hakim görüşü çürütüyor. Acele simit tarifi öğrenin ve kalıpları kırın!

Kendi ellerinizle gerçekten lezzetli bir şeyler yapmak istiyorsanız, bu kolay ballı turta tarifi tam da ihtiyacınız olan şey.

Mükemmel tat ve aroma, hazırlama kolaylığı ve malzemelerin mevcudiyeti - bunlar bu turtanın ana avantajlarıdır. bunu pişir Elmalı turta hızlı ve sonucun tadını çıkarın!

Vaktiniz yoksa, ancak sevdiklerinizi lezzetli ve sıcak bir şeylerle şımartmak istiyorsanız, bu yemeğin tarifi işinize yarayacaktır. Hızlı, basit ve çok lezzetli.

Bal aromalı lezzetli ve narin kek iyi tatlı herhangi bir aile tatili için. Aceleyle nasıl ballı kek yapılacağını anlatıyorum.

Ah, bu sıcacık ev kokusu, sıcacık bir battaniye, bir fincan çay ve taze bir bisküvi... Daha güzel ne olabilir ki? Bir de battaniyen ve çayın varsa bisküvi yapalım.

Bu güvecin en hassas tadı sizi ve çocuklarınızı fethedecek. Çok sağlıklı yemek, hızlı ve kolay hazırlanır. Acele lor güveç tarifini inceliyoruz!

Acele kek "Napolyon"

Pastayı herkes biliyor. Ancak bu şaheserin klasik performansı için zamanı olmayanlar için tarif basitleştirilmiştir. Lezzeti bozulmaz :) O halde Napolyon pastasını bir çırpıda hazırlıyoruz!

Konuklar kapıda mı yoksa lezzetli ve sıra dışı bir şey mi istiyorsunuz? Kısa sürede lezzetli ve doyurucu bir cheesecake yapın. Kolay ve basit!

20 dakikanız varsa ve gerçekten ev yapımı tatlılar istiyorsanız, bu harika tarif sizin için oluşturuldu. En sevdiğiniz reçeli kilerden alın ve pişirmeye başlayın.

Ocakta uzun süre durmaktan hoşlanmayan ama aynı zamanda kendilerine tatlı ikram etmeyi sevenler için. çok basit ve hızlı turta, ve kendiniz için doldurmayı güvenle yapabilirsiniz.

Hızlı bir sıcak tortilla, Pazar kahvaltınızı çok daha lezzetli ve çeşitli hale getirecek. Ürünler - minimum, zevk - maksimum :) Tarifi paylaşıyorum!

lezzetli ve hafif çorbaçok ucuz ve hızlı hazırlanır. Köylü - çünkü etsiz ve büyük miktar sebzeler. Acele köylü çorbası pişirme!

Lezzetli ev yapımı turtalar çok çabuk yapılır. Çok meşgul olanlar ya da yemek yemeyi seven ama yemek yapamayacak kadar tembel olanlar için bir tarif :)

Acele çok lezzetli zencefilli kurabiye. Yemek pişirmek kolay ve basit, uygun fiyatlı ürünler, minimum pişirme süresi ve iyi bir sonuç.

Sağlıklı, tatlı ve lezzetli ikram tatlı diş için - acele yulaf ezmeli kurabiye. Büyük ölçüde hızlı tarif- kendin için gör!

Evet, şaşırmayın, mümkün - aslında pancar çorbası aceleyle pişirilebilir. Ve çok lezzetli pancar çorbası işe yarıyor, inan bana!

Bir rekor için turta, pizza, simit ve çörekler için mayalı hamur Kısa bir zaman. Böyle bir testten elde edilen ürünler tüm aile tarafından ve elbette sizin tarafınızdan takdir edilecektir. Yapmak hamur mayası aceleyle!

Aceleyle harika, kokulu ve lezzetli çörekler bu tarife göre elde edilir. Biraz zaman ayırın ve bu mucizeyi pişirin, sonuca bayılacaksınız!

Çay için hızlı, kokulu ve lezzetli çörekler. Evinizi tarçın kokusu, rahatlık ve huzurla doldurun. Hızlı çörekler için tarif son derece basit ve anlaşılır - bu yüzden herkes bunu anlayacaktır.

tuzlu salatalık acele - öğle veya akşam yemeğine lezzetli bir ek. Çabuk hazırlanırlar, sıra dışı görünürler ve neredeyse hiç güçlük çekmezler.

Salata "Alenka"

Salata "Alenka" - "acele" serisinden delicesine basit bir salata. Alyonka salatası için hızlı ve kolay bir tarif, yıldırım hızında lezzetli bir salata hazırlamanız gereken durumlarda bir kurtuluş.

Ton Balıklı Yumurta Salatası aceleyle yapılması çok kolay bir salatadır. Hızlı ve kolay bir öğle yemeği, akşam yemeği veya atıştırmalık hazırlamanız gerektiğinde basit bir ton balığı ve yumurta salatası tarifi cankurtarandır.

Kirieshkami ve fasulye salatası - hazırlamak delicesine kolay, ancak öğrencilerin bile karşılayabileceği doyurucu ve lezzetli salata. biranın yanında iyi gider. Kirieshki ve fasulye ile salata yapmayı öğrenin!

Konserve ton balıklı salata, basit, hiçbir fırfır içermeyen, ancak çok lezzetli bir salatadır ve günlük öğle veya akşam yemekleri için uygundur. Kolay konserve ton balıklı salata tarifi.

Pizza "Dakika"

"Dakika" pizzası bekarlar, öğrenciler ve tembel insanlar için mükemmel bir yemektir :) Pizza "Dakika" tam anlamıyla bir çırpıda hazırlanır, ancak tadı sıradan pizzalardan pek ayırt edilemez. En basit tarif.

Sweet and Sour Pork, 20 dakikada hazırlayacağımız bir Çin yemeğidir. Yemek pişirmek için et, soya sosu, şeker, un ve pirinç sirkesi. Her şey basit. Hazır? :)

Mikrodalgadaki sosisler, bir çocuğun bile anlayabileceği basit bir pişmiş şeydir. Harika bir seçenek yıldırım hızında Fast food bazı tam yemek.

Sebzeli tavuk, sıradan ürünlerden hazırlanan çok lezzetli bir yemektir. Baharat kullanımı - köri ve tandır - yemeğe hoş bir oryantal lezzet vermedikçe. Dene!

Sağlıklı olanın lezzetli olabileceğinden emin olmanızı öneririm. Buğulanmış balık çok hafif, lezzetli ve inanılmaz sağlıklı bir yemektir. Tarifi okuyun!

Vejetaryen mutfağı tercih ediyorsanız, figürünüze dikkat edin veya kendinize sebze ısmarlamaya karar verirseniz, domatesli brokoli pişirmeyi deneyin. İnanılmaz lezzetli!

Buharda pişirme hızlı, kullanışlı ve en önemlisi sağlıklı bir yoldur. Buğulanmış kıyma, sulu ve yumuşak olur, ekstra kalori içermez ve diyet yemekleri için uygundur.

Bu salatayı ilk olarak okul arkadaşımı ziyaret ettiğimde denedim ve bu yemeğin hassas tadı ve hazırlama kolaylığı beni büyüledi. Deneyin ve bir uskumru salatası pişirin - pişman olmayacaksınız!

Hızlı pizza - pizzayı seven, ancak tüm kurallara göre pişirmek için çok tembel olanlar için bir tarif İtalyan mutfağı. Rezalet için tarifi basitleştiriyoruz ama yine de çok lezzetli ve ağız sulandıran bir pizza elde ediyoruz :)

Misafirler zaten eşikte toplanıyor, ama masada kesinlikle servis edilecek hiçbir şey yok mu? Acele pişirmek yardımınıza gelecektir. Aşağıda, uzun sürmeyecek veya çok fazla malzeme gerektirmeyecek 20 benzersiz tarif var. Mutlaka deneyin!

Yavaş bir tencerede hızlı pişirme

Bir kez daha, multicooker sahipleri sevinebilir. Sonuçta, bu teknoloji mucizesi için bir sürü farklı yemek seçeneği var. Yavaş bir tencerede hızlı pişirme, sizi ve misafirlerinizi memnun edecektir. Uygun bir tarif seçin ve değerli zamanınızı boşa harcamadan pişirmeye başlayın.

Yavaş bir tencerede Ryazhenka turtası

Gerekli malzemeler:

• ryazhenka - 1 bardak;
• şeker - 1 su bardağı;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 2 su bardağı;
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
• vanilin - 1 çay kaşığı;
• yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Ahududu;
• ceviz - 50 gr.

Burada her şey oldukça basit:

1. Yumurtaları ve şekeri çırpın ve ardından hafifçe ısıtılmış ryazhenka ve tereyağı ekleyin.
2. Un ve vanilyayı kabartma tozuyla birlikte yavaş yavaş ekleyin. Sıvı bir hamur yoğurun.
3. Üst malzeme olarak bir şeyler eklemek istiyorsanız bu aşamada yapın. Kuru üzüm, fındık veya çilek katkı maddesi olarak kabul edilebilir.
4. Kasenin altını iyice yağlayın, harcı içine dökün ve üzerini taze ahududularla süsleyin.
5. "Pişirme" programını bir saatliğine ayarlayın. Gerekirse, pişirme süresini artırın.

Hızlı süzme peynirli kek

Süzme peynir pişirme, en kullanışlı ve hazırlanması en kolay olanlardan biri olarak kabul edilir.

Gerekli malzemeler:

• un - 2/3 bardak;
• yağ - yarım paket;
• şeker - 2/3 bardak;
• yumurtalar - 2 adet;
• süzme peynir - 150 gr;
• kuru üzüm - 100 gr;
• bir tutam kabartma tozu.

Her şeyi hızlı ve basit bir şekilde yapıyoruz:

1. Tereyağı yeterince yumuşak olduğunda, şekerle birlikte bir çırpma teli veya karıştırıcı ile öğütün.
2. Yemek pişirmek için lor kütlesi kullanmak en iyisidir. Normal süzme peyniriniz varsa, topaklardan kurtulmak için bir elekten geçirmeniz yeterlidir.
3. Loru tereyağı ile karıştırın ve iyice karıştırın.
4. Yumurtaları ekleyip köpürene kadar çırpın.
5. ile karıştırılmış unu yerleştirin. kabartma tozu. Orta kalınlıkta olmalıdır.
6. Kuru üzümleri çöpten ayırın, durulayın ve ıslatın sıcak su. Şişmesi ve boyutunun biraz artması gerekir.
7. Kuru üzümleri hamurun içine koyun, iyice karıştırın, böylece karışıma dağılır.
8. Hamuru kalıba dökün ve bir saat fırına gönderin.

Elmalı pasta

Gerekli malzemeler:

• hazır puf böreği - 250 gr;
• yağ - 50 gr;
• elmalar - 2 adet;
• tarçın - 1 tabut. Bir kaşık;
• kayısı reçeli - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Böyle pişirmek:

1. Önce hamuru çözün.
2. Un serpilmiş bir masaya koyun.
3. Elmaların çekirdeklerini çıkarın ve küçük dilimler halinde kesin.
4. Hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve ardından bir tabakla daire şeklinde kesin.
5. Formu yağlayın ve iş parçasını birkaç yerde çatalla delinerek oraya koyun.
6. Elmaları dağıtın. Üzerlerine tarçın ve şeker serpin.
7. Üzerine tereyağı parçaları konur.
8. Pastayı "Pişirme" modunda yavaş pişiriciye bir saat gönderin.
9. Aynı zamanda, reçeli sıvı hale getirin ve bitmiş tatlıyı dairenin etrafına eşit olarak dökün.

Khachapuri'den hazır hamur basit ve lezzetli hamur işleri doyurucu bir yemek sevenler memnun edecek.

Gerekli malzemeler:

• puf böreği - 450 gr;
• tuzlu peynir - 0,5 kg;
• yumurtalar - 2 adet;
• yağ - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık.

Mutfak araştırmamıza başlayalım:

1. Peyniri orta veya büyük bir rende üzerine rendeleyin ve derin bir tabağa aktarın.
2. Tereyağını mikrodalgada veya su banyosunda eritin.
3. Bir yumurtayı rendelenmiş peynirle iyice karıştırın. Diğerini bir süre kenara koyun.
4. Hamuru açın ve dikdörtgenler halinde kesin.
5. Dolguyu ortasına koyun ve khachapuri'yi bir zarfa katlayın.
6. İkinci yumurtayı hafif bir köpüğe çırpın ve boşlukları bununla yağlayın, ardından “Pişirme” veya “Kızartma” modunda bir saat boyunca yavaş pişiriciye gönderin.

tembel ballı kek

Gerekli malzemeler:

• ekşi krema - 1 su bardağı;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 1,5 su bardağı;
• bal - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• sönmüş soda - 1.5 çay kaşığı;
• şeker - 2/3 bardak;
• vanilin - 1 çay kaşığı.

Pastanın “tembel” olmasına izin verin, hala biraz çalışmanız gerekiyor:

1. Yumurta, 3 yemek kaşığı şeker ve sıvı bal çırpılıp karıştırılır.
2. Daha sonra önceden soğutulmuş sodayı ekleyin ve karışıma porsiyonlar halinde un dökmeye başlayın.
3. Hamuru iyice yoğurun ve ardından yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve "Pişirme" modunda 40 dakika pişirin.
4. Bisküvi hazırlanırken kremaya dikkat edin. Bunu yapmak için kalan şekeri ekşi krema ve vanilya ile karıştırın.
5. Kek hazır olduğunda, 3 parçaya bölün ve süslemeleri bir kaseye koyun ve bir karıştırıcı ile öğütün - dekorasyon olarak kullanılabilirler.
6. Pastayı katmanların arasına ve kenarlarına fırçalayın. Üzerine kırıntıları serpin ve çay ile servis yapın.

Cupcake "Zebra" - basit ve lezzetli

Ekşi kremalı tarifler, kural olarak, hassas bir tat ve özgünlük ile ayırt edilir.

Gerekli malzemeler:

• un - 2 su bardağı;
• yağ - yarım paket;
• şeker - 1,5 su bardağı;
• yumurtalar - 4 adet;
• ekşi krema - 1 su bardağı;
• kakao - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilin - 1 çay kaşığı.

Böyle pişirmek:

1. Her şeyden önce, pişirmek için kuru malzemeleri karıştırın.
2. Yumuşak tereyağını şekerle öğütün ve vanilyayı ekleyin.
3. Yumurtaları birer birer çırpın ve ekşi kremayı ekleyin. İyice karıştırın.
4. Ekşi kremaya kuru malzemeler ekleyin. Sonuç olarak, orta yoğunlukta sıvı bir hamur almalısınız.
5. Kütleyi bir çift eşit parçaya bölün. Birini kenara alın ve diğerini kakao tozu ile iyice karıştırın.
6. Kekin pişeceği kalıbı yağlayın. Alternatif olarak, çikolata ile değişen ışık, birkaç yemek kaşığı hamur koyun.
7. 180ºС'ye önceden ısıtılmış bir fırında tatlıyı yaklaşık bir saat pişirin.

Yavaş bir tencerede kek "Kuş sütü"

Ünlü tatlı "Kuş Sütü"nün sadece belli beceri ve yeteneklerle hazırlanabileceğini mi düşünüyorsunuz? Doğru değil! Yavaş bir pişiriciniz varsa, bu pastayı minimum sürede kolayca yapabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• un - 1,5 su bardağı;
• şeker - 2 su bardağı;
• yumurtalar - 10 adet;
• yağ - 1 paket;
• jelatin - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
• vanilin - 1 çay kaşığı;
• süt - ½ su bardağı + 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• çikolata - 100 gr.

Çocukluğundan favori tatlıyı pişirmek:

1. Üç yumurtayı bir bardak şekerle çırpın, mikserin hızını azar azar artırın. Sonuç olarak, hafif bir gölgenin yemyeşil bir kütlesini almalısınız. Aynı zamanda şekerin tamamen eridiğinden emin olun. Tatlının doğru hazırlanması için kristal kalmamalıdır.
2. Ardından, sürekli karıştırarak karışıma bir bardak un ekleyin. Yumuşak ve havadar bir bisküvi almalısınız.
3. Hamuru yağlanmış bir kaseye aktarın. "Benim modum" programını ayarlayın ve 120 ºС'lik bir sıcaklık ve 45-50 dakikalık bir süre seçin. Kapağı kapatın ve "Başlat" ı açın.
4. Bisküvi hazırlanırken, kalan yumurtaların sarılarını beyazlarından dikkatlice ayırın.
5. Yumurta aklarını buzdolabına koyun - soğumaları gerekir. Bu onları kırbaçlamak için çok daha kolay hale getirecektir.
6. Jelatini suyla dökün ve şişmesine izin verin.
7. Sarıları hazırlanan şekerin dörtte biri ile birleştirin. Süt, un ve yumurta sarısı karışımını koyulaşana kadar çırpın.
8. Şimdi kremayı hazırlayın. Bunun için bisküviyi kaseden çıkarın, karışımı içine dökün ve My Mode programını 100 derece 15 dakikaya ayarlayın.
9. Kremin yüzeyinde kabarcıklar göründüğünde, topak kalmayacak şekilde plastik veya tahta bir spatula ile hafifçe karıştırmaya başlayın.
10. Kıvam alındıktan sonra krema başka bir kaba dökülür.
11. Yumuşak tereyağını mikserle çırpın, ardından üçte birini ekleyin. muhallebi. Vanilyayı da ekleyin ve buzdolabındaki kütleyi çıkarın.
12. Yumurta beyazlarını ayrı ayrı çırpın. Jelatinin yarısını oraya koyun, iyice karıştırın ve gerisini yayın.
13. Tüm kremleri birleştirin. Yarısını kasenin dibine dökün, ardından bir parça bisküvi ile kaplayın. Üzerine bir miktar daha krema ve en sonunda kalan bisküvi konur. Pastayı ayarlamak için birkaç saat buzdolabına koyun.
14. Belirtilen süreden sonra kaseyi çıkarın ve keki ters çevirerek çıkarın.
15. Çikolatayı sütle karıştırarak eritin ve tatlının üzerine dökün. Sırın sertleşmesini bekleyin ve çay ile servis yapın.

Buğulanmış bal zencefilli kurabiye

Gerekli malzemeler:

• şeker - ½ bardak;
• yumurta - 1 adet;
• un - 2 su bardağı;
• bal - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• soda - 1 kahve. Bir kaşık;
• yağ - yarım paket.

Yumuşak, kokulu zencefilli kurabiye elde etmek için şu algoritmayı izleyin:

1. HAZIRLAMA gerekli malzemeler. Buharlı pişiriciyi kullanmak için biraz suya da ihtiyacınız olacak.
2. Yarım bardak suyu ocakta kaynatın.
3. Ayrı olarak yumurta, yumuşatılmış tereyağı, bal ve şekeri karıştırın. Onları bir su banyosuna koyun ve kaynatın, ancak karışımın yanmadığından emin olun.
4. 10 dakika ısıtın ve soda koyun. İyice karıştırın. Tüm bileşenler tamamen çözülmelidir.
5. Karışım henüz ocaktayken unu porsiyonlar halinde dökün ve sürekli karıştırın.
6. Aynı zamanda, yavaş pişiriciye yarım litre su dökün ve "Buhar" modunda kaynatın.
7. Hamuru ocaktan alın. İlk başta sıvı ve kalın olacak, sonra plastik olacak. Gerekirse un ekleyin.
8. Zencefilli kurabiyeleri şekillendirin ve buharda pişirmek için tasarlanmış multicooker sepetine koyun.
9. Aralarında biraz boşluk olacak şekilde yaklaşık 5 parça boşluk yerleştirin. Buhar modunda 25 dakika pişirin.

Fırının içinde

Basit pişirme sadece modern bir yavaş ocakta değil, aynı zamanda geleneksel bir fırında da yapılabilir. Bu nedenle acilen kısa sürede çay için bir şeyler hazırlamanız gerekiyorsa indirim yapmamalısınız.

Elmalı Charlotte "Misafirler kapıdayken"

Gerekli malzemeler:

• şeker - 1 su bardağı;
• yumurtalar - 3 adet;
• un - 1 su bardağı;
• elmalar - 4 adet;
• yağ - 25 gr.

Böyle pişirmek:

1. Hamuru hazırlamak için önce yumurtalar şekerle birlikte çırpılır.
2. Daha sonra tamamen bitene kadar yavaş yavaş un eklenir.
3. Daha sonra elmaların çekirdeğini çıkarın ve önce dilimler halinde, ardından 3-4 mm kalınlığında ince dilimler halinde kesin.
4. Hamuru bir iki parçaya bölün. İlkini yağlanmış bir forma dökün, elmaları koyun ve kalan yarısını dökün.
5. Charlotte'u önceden ısıtılmış fırına gönderin ve yüzeyde güzel bir kabuk görünene kadar pişirin.

Çay içmek için 15 dakikada kurabiye

Gerekli malzemeler:

• un - ½ bardak;
• şeker - ½ bardak;
• hindistan cevizi gevreği - 1 su bardağı;
• yumurtalar - 2 adet;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Hazır!

1. Yumurtaları köpürene kadar çırpma teli veya mikser ile çırpın.
2. Daha sonra karışıma hindistancevizi gevreği ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
3. Kabartma tozu ile birlikte unu dökün.
4. Hamuru yoğurun, top haline getirin ve yaklaşık yarım saat “dinlenmesi” için buzdolabına koyun.
5. Daha sonra ellerinizi soğuk suyla ıslatın ve hamurdan küçük kurabiyeler yapın. Gerekirse, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
6. Bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık yarım saat pişirin.

Hafif süzme peynirli börek

İhtiyacın olacak:

• yağ - 70 gr;
• süzme peynir - 150 gr;
• şeker - 2/3 bardak;
• un - 2/3 bardak;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• yumurtalar - 2 adet.

Acele bir lor tatlısı pişirmeye başlayalım:

1. Tereyağı ve şekeri öğütün. Yemyeşil ve homojen bir kütle elde etmelisiniz.
2. Çırparken yumurtaları karışıma yedirin. Karıştırma için orta hızda bir mikser kullanmak en iyisidir.
3. Süzme peynirini hamur için kullanmadan önce, topak kalmayacak şekilde bir elekten geçirin. Lor kütlesini aldıysanız, bu adımı atlayabilir ve hemen hamurun içine koyabilirsiniz.
4. Daha sonra unu kabartma tozu ile birleştirin. Her seferinde bir kaşık olmak üzere porsiyonlar halinde eklenir ve hamura iyi müdahale eder.
5. Elde edilen kütleyi önceden kağıtla kaplanmış veya yağlanmış muffin kalıplarına bölün.
6. 180ºС sıcaklıkta fırında yarım saat gönderin.

Sütlü tatlı vanilyalı tart

Gerekli malzemeler:

• un - 2 su bardağı;
• süt - 1 bardak;
• şeker - 2 su bardağı;
• yumurtalar - 4 adet;
• sütlü çikolata - 100 gr;
• tatlı toz - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• rast. yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilya özü - 1 çay kaşığı;
• ve bir kaşık kabartma tozu.

Mutfak büyüsüne başlayalım:

1. Derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
2. Sonra oraya tereyağı, süt ve vanilya özü ekleyin. İkincisi mevcut değilse, aynı oranda sıradan vanilin kullanabilirsiniz.
3. Karışımı tekrar çırptıktan sonra unu kabartma tozu ile birleştirip oraya eleyin. Sonuç, yağlı ekşi kremaya benzeyen bir hamurdur.
4. Bir fırın tepsisine dökün ve yarım saat fırına gönderin.
5. Kek soğuyunca üzerine erimiş çikolatayı eşit şekilde gezdirerek güzel bir krema elde edin.

kefir üzerine

Kefir üzerinde pişirme, en basit ve en sorunsuz olanlardan biri olarak kabul edilir. Kontrol etmek ister misin? O halde bu tarifi deneyin!

Gerekli malzemeler:

• kefir - 1,5 su bardağı;
• şeker - 1 su bardağı;
• yumurtalar - 3 adet;
• un - 2 su bardağı;
• ekşi krema - 2 su bardağı;
• kakao - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
• tatlı toz - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• herhangi bir fındık - 50 gr.

Böyle pişirmek:

1. Yumurtaları şekerle çırpın.
2. Oraya kefir ve soda ekleyin. Asidik bileşen testte zaten mevcut olacağından, önceden söndürmeye gerek yoktur.
3. Hamuru birkaç eşit parçaya bölün ve ikincisini kakao ile karıştırın.
4. Yarım saat boyunca aynı fırın tepsisine gönderin.
5. Daha sonra kekleri kesin ve ekşi krema, pudra şekeri ve herhangi bir kıyılmış fındık kreması ile kaplayın. Alternatif koyu ve açık katmanlar.

Peynirli hazır puf böreğinden Khachapuri

Gerekli malzemeler:

• herhangi bir sert peynir - 0,5 kg;
• puf böreği - 450 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• yağ - 25 gr.

Ve bunda karmaşık bir şey yok:

1. Peyniri rendeleyin. Khachapuri yapmak için Suluguni veya Fetaki peyniri kullanmak en iyisidir.
2. Tereyağını eritin, bir yumurta ve peynirle karıştırın. Bu meze için dolgu olacak.
3. Hamuru çözün. 2 veya 3 katmanınız olmalıdır. Sonra, onları yuvarlayın ve birkaç dikdörtgene bölün.
4. İçine dolguyu koyun ve zarf gibi kapatın. Pişirmeden önce, her bir khachapuri, önceden bir kaseye ayrı ayrı kırılmış bir çiğ yumurta ile bulaşır.
5. Yemeği 20 dakika pişirmeye gönderin.

Yoğunlaştırılmış süt ile hızlı pasta

Gerekli malzemeler:

• un - 1 su bardağı;
• yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
• yumurtalar - 2 adet;
• soda - 1 kahve. Bir kaşık;
• sebze yağı;
• pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Böyle lezzetli yemek pişirmek:

1. Bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt açın ve bir süre bir kenara koyun.
2. Bundan sonra, unu iyice eleyin - içinde gereksiz kirlilik ve kalıntı kalmaması gerekir.
3. Yumurtaları ve kabartma tozunu ayrı ayrı çırpın. Söndürmek gerekli değildir.
4. Yoğunlaştırılmış sütü yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Un ekleyerek hamuru yoğurun.
6. Pastayı 20 dakika pişirin.
7. Bitmiş tatlıyı üzerine pudra şekeri serpin ve çay ile servis yapın.

Acele ev yapımı çalı

Gerekli malzemeler:

• un - 4 su bardağı;
• şeker - ½ bardak;
• kefir - 2 su bardağı;
• yumurtalar - 2 adet;
• yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilin - 1 çay kaşığı;
• soda - 1 kahve. Bir kaşık.

Böyle pişirmek:

1. Tarifte belirtilen tüm malzemeler yoğrularak kalın fakat plastik bir hamur elde edilir.
2. Biraz dinlendirin ve yukarı çıkın - bir havlu veya peçete ile örtün ve serin bir yerde yarım saat bekletin.
3. Hamuru dikdörtgen parçalar halinde kesin ve küçük dönüşler yapın.
4. Fırça odununu tereyağı veya bitkisel yağda kızartın. Miktar tercihinize göre özelleştirilebilir.
1. Kefiri yağ ile karıştırın ve hafifçe ısıtın.
2. Karışıma şeker ve tuz ekleyin, ardından iyice karıştırın.
3. Mayayı elenmiş un ile karıştırın. Elemeyi ihmal etmeyin - bu durumda çok önemli nokta, çünkü unu oksijenle doyurmak gerekir.
4. Elastik bir hamur yoğurun ve üzerini bir havlu veya peçete ile kapatarak yarım saat mayalanmaya bırakın.
5. Aynı zamanda, turtalar için dolguyu hazırlayın. Kıymayı baharatlarla karıştırılmış doğranmış soğanlı bir tavada kızartın.
6. Kek yapın, üzerlerine yumurta sürün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Anında Donutlar







Gerekli Malzemeler:

• süzme peynir - 200 gr;
• un - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yumurtalar - 2 adet;
• şeker şurubu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
• sönmüş soda - 1 kahve. Bir kaşık;
• sebze yağı.

Bu yemek fazla zamanınızı almayacak:

1. Yemek pişirmek için kuru süzme peynir kullanın - bu önemlidir. Yumurtalarla birlikte bir kapta karıştırın.
2. Daha sonra soda ile şeker ve tuz ekleyin. Önceden sirke ile söndürmeyi unutmayın, aksi takdirde çörekler hoş olmayan bir tat ve koku alacaktır.
3. Elde edilen kütleyi pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın.
4. Un ekle. Ana şey, miktarı ile aşırıya kaçmamaktır - hamur "tıkanmamalıdır".
5. Küçük sosisler halinde kesin ve sonra onlardan toplar oluşturun.
6. Topu hafifçe açın ve bir bardakla ortasına bir delik açın.
7. Donutları fritözde veya yüksek kenarlı tavada kızartın.
8. Bundan sonra, fazla yağı emmek için bir kağıt havluya koyun.
9. tuz - bir tutam.

Acemi bir hostes bile cheesecake yapma algoritmasında ustalaşacaktır:

1. Sütü biraz ısıtın ve içindeki kuru mayayı eritin.
2. Orada küçük bir kaşık şeker ve bir yemek kaşığı un ekleyin. Bundan sonra, karışımın bulunduğu kaseyi ılık bir yerde 15 dakika boyunca çıkarın.
3. yoğurmak kalın kabuk kalan malzemeleri kullanarak. Çileklerin üzerine biraz şeker bırakın ki cheesecakeler ekşi olmasın.
4. Hamuru “dinlenmek” için bir buçuk saat çıkarın. Büyümesi ve büyümesi gerekiyor.
5. Kütleyi birkaç topa bölün, yuvarlayın ve içlerine meyve dolgusu koyun. Biraz demlenmesine izin verin.
6. Dolguyu hamurun içine hafifçe bastırın, boşlukları bir fırın tepsisine koyun ve yüzeyde güzel bir kabuk görünene kadar 20-25 dakika pişirin.

"Hindistan cevizi" - hızlı bir tarif







Gerekli Malzemeler:

• un - 1 su bardağı;
• şeker - 2/3 bardak;
• hindistan cevizi gevreği - 100 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• margarin - 1 paket;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Böyle enfes bir tatlı ... ve basit bir şekilde hazırlanır!

1. Pudra şekeri değil, sıradan toz şeker kullanıyorsanız, bir kahve değirmeni içinde öğütün.
2. Yumurtaları çırpın ve tatlı tozla karıştırın.
3. Margarini eritin, hafifçe soğutun ve yumurta ve şeker kütlesi ile birleştirin.
4. Üzerine hindistan cevizini de ekleyip bir süre demlenmesine izin verin.
5. Unu kabartma tozu ile koyun ve hamuru yoğurun. Hafif viskoz olmalıdır.
6. Hamuru parşömen kaplı bir fırın tepsisine kaşıkla koyun ve kurabiyelerin boyutu genişledikçe birkaç santim geride bırakın.
7. Tatlıyı önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

şarap ile soğan

İçindekiler:

• 3 büyük soğan;
• Birkaç dal kekik;
• 1 bardak kırmızı şarap;
• 2 yemek kaşığı tereyağı;
• Beyaz somun;
• 2 bulyon küpü.

Soğan ince şeritler halinde kesilir. Derin bir tavaya zeytinyağını alın, üzerine tereyağını ekleyin. Soğanı atın ve kızarana kadar kızartın. İstenilen rengi elde ettikten sonra, alevi azaltın, birkaç bardak su ile seyreltilmiş bir bardak şarap ve çorba küpleri ekleyin. Çorbayı yaklaşık on dakika pişirin, içine kekik serpin. Ayrı olarak, uzun bir somun parçalarını zeytinyağında kızartabilir ve servis yapmadan önce bitmiş çorbaya ekleyebilirsiniz.

domatesli yumurta

İçindekiler:

• 3 domates;
• 3 tavuk yumurtası;
• 5 diş sarımsak;
• Bir demet yeşil soğan.

Domatesleri küpler halinde kesin, sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. Birkaç dakika kızartın Tereyağı domates, sonra onlara sarımsak ekleyin. Küçük bir tencereye üç bardak kaynar su dökün, üzerine sarımsaklı kızarmış domatesleri dökün. Tuz ve karabiber zevkinize göre. Yumurtaları çırpın ve sürekli karıştırarak yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Servis yapmadan önce çorbayı yeşil soğanla serpin.

sebzeli peynir

İçindekiler:

• 2 soğan;
• 3 havuç;
• 3 büyük patates;
• 2 tavuk göğsü;
• Bir paket eritilmiş peynir.

Tavuk göğüslerini bir tencerede haşlayın. Göğüsler pişirilirken patatesleri ve soğanları küçük küpler halinde kesin. Havuçları rende üzerine rendeleyin. Soğanları ve havuçları altın rengi olana kadar soteleyin. Su kaynayınca tavuğu bir çay kaşığı tuzla tuzlayın ve ateşi azaltın. 15 dakika sonra tavuğu sudan çıkarın ve ortaya çıkan et suyuna patatesleri koyun. Tavukları küçük küpler halinde doğrayın. 15 dakika sonra tavuk küplerini, havuçları, soğanları ve işlenmiş peynir. Servis yapmadan önce çorbayı otlar ile serpin.

sosisli

İçindekiler:

• 4 büyük patates;
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• 1 avuç erişte;
• 5 sosis;
• Yarım kutu yeşil bezelye.

Doğranmış patatesleri kaynar suya koyun, zevkinize göre tuz. Soğanları ve havuçları küçük parçalar halinde kesin ve hafif altın rengi olana kadar yağda kızartın. İstenen rengi elde ettikten sonra, halka şeklinde kesilmiş sosisleri soğana ekleyin. Patatesler yumuşayınca üzerine şehriyeyi ilave edin. Birkaç dakika sonra kavrulmuş sosisleri çorbaya ekleyip bezelye ekleyebilirsiniz. Çorba 3-5 dakika içinde hazır olacak.

Füme sosis ve mantar ile

İçindekiler:

• 1 küçük çubuk tütsülenmiş sosis;
• 1 avuç petrol;
• 1 acı biber;
• 4 büyük patates;
• Biraz tereyağı;
• 1 büyük soğan.

Patatesleri küçük küpler halinde kesin ve tuzlu suya daldırın. Soğanı küçük küçük doğrayıp tavada kavurun. Birkaç dakika sonra doğranmış mantarları soğana ekleyin. Mantarlardan gelen su buharlaşırken, sosisleri büyük küpler halinde kesmeniz ve ardından mantarlara eklemeniz gerekir. Biberleri içlerindeki tüm çekirdeklerini çıkardıktan sonra doğrayın ve kavurmanın içine dökün. Ortaya çıkan kızartmayı patateslere dökün. Servis yapmadan önce çorbayı otlar ile serpin ve biraz tereyağı ekleyin.

Ana yemekler

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

patates pirzola

İçindekiler:

• 6 patates;
• Yumuşak peynir;
• Orta boy jambon;
• Bir demet yeşillik.

Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Jambonu ince tabakalar halinde kesin ve içine küçük peynir parçaları sarın. Patatesleri yumuşamadan sudan çıkarın, tüm patatesleri rende üzerine sürün. Rendelenmiş patateslere doğranmış yeşillikleri ve taze çekilmiş biberi ekleyin. Patateslerden küçük yassı kekler yapın, içine jambon ve peynir sarın ve bir pirzola yapın. et doldurma. Kızartmadan önce pirzolaları çırpılmış yumurta ve galeta unu ile kaplayabilirsiniz. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Kumpir

İçindekiler:

• 6 patates;
• 6-8 dilim domuz pastırması;
• sert peynir;
• 5 diş sarımsak;

Patatesleri deriyle kaplayın zeytin yağı, tuz serpin ve bir fırın tepsisine koyun. Patatesleri 45 dakika fırına koyun. Sarımsakları folyoya koyun, zeytinyağını dökün ve bir parça tereyağı ekleyin. Zarfı folyodan katlayıp 5 dakika patateslere bildiriyoruz. Peyniri rendeleyin, pastırmayı dilimler halinde kesin ve yüksek ateşte kızartın. Patatesleri küpler veya kupalar halinde kesin, üzerine pastırma, sarımsak ve peynir serpin.

peynirli makarna

İçindekiler:

• 1 paket makarna;
• 1 litre süt;
• 4 yemek kaşığı un;
• 4 yemek kaşığı tereyağı;
• Yumuşak peynir;

Tereyağını tavaya koyun, üzerine birkaç damla zeytinyağı ekleyin. Tereyağı eridiğinde, içine un dökün ve elde edilen kütleyi küçük topaklar elde edilene kadar kızartın. Peyniri rendeleyin ve unu sütle dökün ve elde edilen kütleyi çabucak karıştırın. Peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Makarnayı yarı katı olana kadar kaynatın, bir tabağa koyun ve peynir sosunu dökün.

Makarna Carbonara

İçindekiler:

• 1 paket spagetti;
• Orta boy jambon;
• 2 baş sarımsak;
• sert peynir;
• 3 tavuk yumurtası.

Jambonu şeritler halinde kesin ve tereyağı ile kızartın. Jambon hafifçe kızardığında, sarımsağı sıkın, karıştırın ve sarımsağın biraz ısınması için alevi kapatın. Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın, sarılarına rendelenmiş peynir ekleyin, karıştırın. Spagetti yarı yumuşak olana kadar kaynatın. Makarnayı spagetti üzerine yayın.

kabak dolması

İçindekiler:

• 3 küçük balkabağı;
• 4 ampul;
• Unagi sosu (veya soya sosu);
• 4 diş sarımsak;
• Sert peynir.

Kabakları 3'e 4 oranında keserek kapaksız kabaklar elde edin. Tüm eti kabaklardan çıkarın. Tereyağı ile orta ateşte soğan ve sarımsağı soteleyin. Birkaç dakika sonra balkabağı hamurunu ekleyin ve iki yemek kaşığı unagi (veya bir bardak soya sosu) üzerine dökün. Kabakları elde edilen kızartma ile doldurun, rendelenmiş peynir serpin ve 30-45 dakika fırına koyun.

Hızlı atıştırmalıklar

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

pastırma ile rulo

İçindekiler:

• Bir paket pastırma;
• İşlenmiş peynir;
• Bir demet yeşil soğan;
• sarımsak başı;
• Birkaç dilim siyah ekmek.

Ezilmiş sarımsaklı ekmek dilimlerini fırçalayın. Pastırma şeritlerini eritilmiş peynirle yayın. Sarımsaklı ekmeği orta küpler halinde kesin. Yeşil soğanı orta şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri pastırma şeritlerine sardığınızda rulo çıkacaktır. Bir dilim pastırmanın başına bir küp sarımsaklı ekmek koyun ve pastırmanın üzerine birkaç şerit soğan koyun. Ruloyu sarın ve bir şiş veya kürdan ile sabitleyin.

Soğan halkaları

İçindekiler:

• 4 ampul;
• Bir paket ekmek kırıntısı;
• İki tavuk yumurtası.

Bir kaseye krakerleri dökün ve ikinci kasede yumurtaları çırpın. Soğanı kesiyoruz ve kalın soğan halkalarının içinden sıkılması için halkalar halinde kesiyoruz. Her halkayı önce yumurtaya, sonra galeta ununa, sonra tekrar yumurtaya ve tekrar galeta ununa batırın. Derin bir tavaya birkaç santimetre dökün sebze yağı ve sıcak olana kadar ısıtın. Her halkayı altın kahverengi olana kadar kızartın.

Sarımsaklı kıtır ekmekler

İçindekiler:

• Bir somun siyah ekmek;
• Birkaç baş sarımsak;
• Sert peynir.

Ekmeği ince dilimler halinde kesin. Bir dilimin üzerine bir diş sarımsak sıkın, üzerine tuz serpin ve bir sonraki ekmek parçasını üstüne yerleştirin. Bir ekmek "kulesi" elde edene kadar bunu tüm dilimlerle tekrarlamanız gerekir. Sarımsaklı ekmeği 10 dakika bekletin, böylece ıslanmasına zaman verin ve ardından dikdörtgen çubuklar halinde kesin. Fazla sarımsağı çubuklardan çıkarın ve çıtır çıtır olana kadar bitkisel yağda kızartın. Servis yapmadan önce rendelenmiş peynir serpin.

Üzüm ile sarımsak şiş

İçindekiler:

• Bir somun beyaz ekmek;
• Birkaç diş sarımsak;
• Sert, baharatlı peynir;
• Bir demet çekirdeksiz üzüm.

Ekmeği küçük küpler halinde kesin, diş sarımsakla ovalayın ve zeytinyağında kızartın. Peyniri aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Bir şiş veya kürdan alın, üzerine bir üzüm, sonra bir parça peynir, sonra bir küp sarımsaklı ekmek koyun. Tüm şişlerle tekrarlayın.

kırmızı balık meze

İçindekiler:

• Somon veya diğer kırmızı balık filetosu;
• Bir demet dereotu;
• 1 limon;
• 1 portakal;
• Tereyağı;
• Beyaz değnek.

Balıkları ince dilimler halinde kesin, bir kaseye koyun, tuzlayın, doğranmış dereotu serpin, zeytinyağı, portakal ve limon suları dökün. Balığı tüm lezzetlerle doyurmak için 20 dakika bekletin. Somunu dilimler halinde kesin, bitkisel yağda kızartın. Her dilim ekmek üzerine tereyağı sürün, bir parça balık koyun ve otlar serpin.

Sandviçler ve tostlar

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

Pastırma ile yumurtalı tost

İçindekiler:

• Beyaz somun;
• 4 tavuk yumurtası;
• Bir paket pastırma;
• Yumuşak peynir.

Ekmeği kalın dilimler halinde kesin ve çekirdeklerini onlardan kesin. İki dilim ekmeği tereyağında bir delik ile kızartın ve dilimlerin ortasına yumurtaları kırın. Yumurta sertleştiğinde her iki dilimi de ters çevirin, birinin üstüne pastırma, diğerinin üzerine rendelenmiş peynir koyun. Her iki dilimi de tekrar çevirin. Ortaya çıkan parçaları bir sandviçe katlayın.

Dolmalık biberli sandviç

İçindekiler:

• Beyaz somun;
• 1 dolmalık biber;
• Füme sosis;
• Yumuşak peynir;
• Hardal ve ketçap.

Biber, ekmek, peynir ve sosisleri ince dilimler halinde kesin. Tohumları biberden çıkarın. Şimdi her sandviçi toplamanız gerekiyor. Alttan üste montaj sırası: ekmek alt dilimi, hardal tabakası, peynir dilimi, dilim sosis, biber halkası, dilim sosis, dilim peynir, ketçap tabakası, üst dilim ekmek. Elde edilen sandviçi tereyağı ile yağlayın ve her iki tarafta kızartın.

omletli sandviç

İçindekiler:

• 2 dilim beyaz somun;
• 2 tavuk yumurtası;
• Bir bardak süt;
• Yumuşak peynir;
• diş sarımsak;
• Bir demet yeşillik.

Ekmek dilimlerini her iki tarafta tereyağında kızartın ve bir diş sarımsakla ovalayın. Yumurtaları çırpın, süt ve tuzla karıştırın ve yeşillikleri doğrayın. Yumurtaları tavaya dökün ve ne zaman Alt kısım yumurtalar pişecek, üstüne birkaç dilim peynir koyup omleti ters çevirelim. Kızarmış ekmeği ketçap veya hardalla yağlayın, üstüne omlet koyun ve otlar serpin.

Fransız usulü tost

İçindekiler:

• Beyaz somun;
• 4 tavuk yumurtası;
• Bir paket pastırma;
• bir demet kekik;
• Yarım bardak süt;
• Sert peynir.

Bu tarif hızlı ve lezzetli bir yemek için idealdir. Yumurtaları derin bir kapta sütle çırpın, damak zevkinize göre öğütülmüş kekik ve tuz ekleyin. Ekmeği orta dilimler halinde kesin ve 10 dakika yumurtaya batırın. Etli ekmeği bir fırın tepsisine koyun, üstüne pastırma şeritleri koyun ve rendelenmiş peynir serpin. Fırını önceden 300 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini 20 dakika fırına koyun.

siyah ekmek ile

İçindekiler:

• Bir dilim siyah ekmek;
• 1 domates;
• 1 turp;
• Bir bardak ekşi krema;
• 1 diş sarımsak.

Turpu rendeleyin ve ekşi krema ile karıştırın. Karışıma kıyılmış sarımsağı ekleyin. Bir dilim ekmek üzerine turp ezmesi sürün. Domatesleri kalın dilimler halinde kesin ve üstüne koyun.

Hızlı salatalar

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

Krutonlu tavuk

İçindekiler:

• 1 tavuk göğsü;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• 1 su bardağı küçük kraker;
• Bir kavanoz mısır;
• Sert peynir.

Tavuğu biraz tuzlanması gereken suda kaynatın. Haşlanmış eti küçük parçalar halinde kesin. Peynir küpler halinde kesilmeli veya rendelenmelidir. Eti peynir, mısır ve galeta unu ile karıştırın. Salatayı mayonez ile süsleyin. Mayoneze herhangi bir kokulu ot ekleyebilirsiniz.

ananaslı peynirli

İçindekiler:

• sert peynir;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• 1 yemek kaşığı ekşi krema;
• Birkaç diş sarımsak.

Peyniri rende üzerine sürün, mayonez ve ekşi krema ile karıştırın. Sarımsakları bir sarımsak presinde sıkmak ve peynire karıştırmak daha iyidir. Ananasları meyve suyundan ayırın, küçük küpler halinde kesin. Ardından ananasları peynir ezmesiyle karıştırabilirsiniz. Servis yapmadan önce, istenirse salataya otlar serpebilirsiniz.

Ananaslı mantar

İçindekiler:

• Kendi suyunda bir kavanoz ananas;
• Bir paket petrol;
• 1 greyfurt.

Ananasları küçük küpler halinde kesin. Dilimleri derin bir kaba koyun ve iki yemek kaşığı ananas suyunu dökün. Greyfurt temiz, narenciye parçaları elde etmek için soyulmalı, dilimlere ayrılmalı ve zarlardan dilimlerden arındırılmalıdır. Mantarları küçük küpler halinde kesin, ananas ve greyfurt ile karıştırın. Salatayı 1 saat bekletin, böylece tamamen ıslanır, ancak ne kadar uzun oturursa o kadar lezzetli olur.

Kalamar ile salatalık

İçindekiler:

• 500 gram kalamar;
• 2 salatalık;
• Bir demet yeşil soğan;
• Bir demet nane;
• Bir çay kaşığı sitrik asit;
• 2 büyük domates;
• Bir avuç fıstık;

Kalamar tübülleri daireler halinde kesilmeli, zevkinize göre tuz serpilmeli, üzerine dökülmelidir. sitrik asit. Kalamarı 10-20 dakika bekletin. Onları bir tavaya koyun ve altın olana kadar kızartın. salatalık, domates, yeşil soğan, fıstık ve naneyi doğrayın, kalamarla karıştırın.

Kirazlı tavuk

İçindekiler:

• 7 bıldırcın yumurtası;
• 7 kiraz domates;
• 200 gram tavuk filetosu;
• 1 soğan;
• Sert peynir.

Önce tavuk filetoyu çırpın, zevkinize göre tuz ve karabiber serpin. Filetoyu altın kahverengi olana kadar kızartın. Tavuk soğurken yumurtaları kaynatın ve her bir yumurtayı ikiye bölün. Kiraz domatesleri dörde bölün. Soğanı doğrayın, peyniri ince bir rende üzerine sürün. Domates, yumurta, tavuk, peynir ve soğanı karıştırın. Salata zeytinyağı ile tatlandırılabilir.

kızartma tavasında

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

Hızlı peynirli kekler

İçindekiler:

• 500 gram süzme peynir;
• 1 tavuk yumurtası;
• 5 yemek kaşığı şeker;
• 5 yemek kaşığı un;
• 5 yemek kaşığı bitkisel yağ;

Topaklardan kurtulmak için süzme peyniri şekerle iyice karıştırın. Yumurtayı lorun içine karıştırın. Süzme peynirini unla karıştırın. Elde edilen kütlenin yoğunluğunu un ile ayarlayın, bir kütle almalısınız. orta nem. Islak ellerle yuvarlak bir cheesecake şekli verin, tereyağında altın rengi olana kadar kızartın. Ekşi krema veya meyve reçeli ile servis yapın.

Patatesli köfte

İçindekiler:

• 2 tavuk yumurtası;
• 1 bardak kefir;
• 1 bardak un;
• İşlenmiş peynir;
• 1 soğan;
• 5 patates.

Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın ve ezin. Yumuşaklık için patateslerin kaynatıldığı biraz su ekleyebilirsiniz. Yumurtaları çırpın, kefir ekleyin, zevkinize göre tuz. Bir hamur oluşana kadar yumurtayı unla karıştırın. Doğranmış soğanı kızarana kadar kızartın ve patates ve eritilmiş peynirle karıştırın. patates dolması küçük hamur kekleri koyun ve ardından küçük turtalara sarın. Turtalar altın kahverengi olana kadar kızartılmalıdır.

Kefir üzerinde krep

İçindekiler:

• Yarım litre kefir;
• 2 tavuk yumurtası;
• 3 yemek kaşığı un;
• 4 yemek kaşığı patates nişastası;
• Yarım çay kaşığı soda;

Yumurtaları çırpın, onlara tuz, şeker, biraz ayçiçek yağı ekleyin. Ayrı olarak, kefiri soda ile karıştırın, ardından yumurtalara ekleyin. Kalın bir sıvı elde etmek için nişasta ve un karışımını yavaş yavaş hamura dökün. Krepleri tereyağında pişirin, böylece her iki tarafta altın bir kabuk belirir. Krep herhangi bir dolgu ile servis edilebilir: et, reçel, yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema.

hızlı pizza

İçindekiler:

• 3 domates;
• Yumuşak peynir;
• sert peynir;
• tütsülenmiş sosis çubuğu;
• 1 Bulgar biberi;
• 1 yaprak lavaş.

Bir tavada bir yaprak pideyi ısıtın. Pide ekmeğini tavadan çıkarmadan üzerine harcı yayın. Pide ekmeğini ince bir ketçap tabakasıyla yağlayabilirsiniz. Her iki peynir türünü de rendeleyin ve pidenin üzerine dökün. Üzerine domates, sosis ve dolmalık biber dilimlerini yayın. Pizzayı rendelenmiş sert peynirin geri kalanıyla serpin ve tüm malzemeler kızarana kadar pişirin. Servis yapmadan önce pizzayı otlar ile serpebilirsiniz.

Kefir üzerinde börek

İçindekiler:

• Yarım litre kefir;
• 3 su bardağı un;
• 2 tavuk yumurtası;
• 1 yemek kaşığı şeker;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Kefiri derin bir kaseye dökün, şeker ve tuzla karıştırın. Bu tarifte vanilya şekeri kullanabilirsiniz. Kefire yumurta ekleyin ve homojen bir sıvı elde etmek için tüm kütleyi karıştırın. Un ile kabartma tozu ekleyin. Hamur homojen, viskoz bir kütle elde edilene kadar dövülmelidir. Küçük krepler yapmak için meyilli bir çorba kaşığı ile tavaya bırakın. Krepler altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartılmalıdır.

Yavaş bir tencerede

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

Arjantin salatası

İçindekiler:

• 200-300 gram yeşil fasulye;
• Yarım kutu kırmızı fasulye;
• 2 patates;
• yeşillik ve soğan.

Patatesleri ve havuçları küpler halinde kesin, onlara fasulye ekleyin. Tüm sebzeleri bir kevgir içine koyun, suyla birlikte yavaş bir tencereye koyun. İlk önce yavaş bir tencereye dökmeniz gerekir. tuzlu su, yaklaşık 2-3 santimetre su almalısınız. Sebzeler pişecek 15. Haşlanmış sebzeleri bitkisel yağ ve taze otlar ile soğan ile baharatlayın.

Hızlı pancar çorbası

İçindekiler:

• 1 pancar;
• 1 havuç;
• 2 patates;
• Küçük lahana;
• 1 yemek kaşığı ekşi krema.

Aceleniz varsa ve hızlı bir şekilde lezzetli ve ucuz pişirmeniz gerekiyorsa bu tarif mükemmeldir. İlk önce tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. Sebzeleri yavaş bir tencereye koyun ve her bir küp suya batacak şekilde suyla doldurun. Çorbayı 5 dakika kaynatın, ardından kaynatılmalıdır. Tereyağı veya zeytinyağı ekleyebilir ve tüm lezzetleri karıştırmak için çorbayı bekletebilirsiniz. Bitmiş pancar çorbasına bir kaşık ekşi krema ekleyin.

kuzukulağı çorbası

İçindekiler:

• Bir demet kuzukulağı;
• Yarım litre et veya tavuk suyu;
• 1 tavuk yumurtası;
• 2 patates.

İlk önce kuzukulağı durulamanız, içinde buruşmuş parça olmadığından emin olmanız ve kaynar suya batırmanız gerekir. İşlenmiş kuzukulağı bir kevgir içine koyun. Patateslerin soyulması ve orta küpler halinde kesilmesi gerekir. Sıcak suyu yavaş pişiriciye dökün. Üzerine patates ve kuzukulağı ekleyin. Çorbayı yaklaşık 10-15 dakika kaynatın. Çorba pişerken yumurtayı kaynatın, dörde bölün ve çorbanın döküleceği tabaklara yerleştirin.

Kuru erik ile dana eti

İçindekiler:

• 1 kilo dana eti;
• 1 kilogram havuç;
• Çeyrek litre su;
• 250 gram kuru erik;
• 50 gram kuru üzüm;
• 1 yemek kaşığı un.

Kuru üzümleri kuru erik ile ıslatın soğuk su 10-15 dakika. Kuru erik demlenirken, malzemelerin geri kalanını hazırlayabilirsiniz. Dana eti uzun dilimler halinde kesin ve yavaş bir tencerede tereyağında kızartın. Soğanı ve havucu küçük dilimler halinde kesip ete eklemek daha iyidir. Eti un serpin, karıştırın ve her şeyi suyla dökün. Suyu kaynatın, zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Kuru erik ve kuru üzüm ekleyin. Kapatın ve 30 dakika pişirin.

rosto

İçindekiler:

• 1 kilo tavuk filetosu;
• 1 kilo patates;
• Yarım paket tereyağı;
• 2 soğan;
• 1 bardak beyaz şarap;
• 1 yemek kaşığı un.

Eti 10 parçaya kesin. Dörde bölünmüş et ve soğan, zeytin ve tereyağı karışımında yavaş bir tencerede kızartılır. Ardından şarap, yarım bardak kaynar su, tuz ve karabiberi zevkinize göre dökün. Kaynattıktan sonra dilimlenmiş patatesleri kaseye ekleyin, her şeyi birlikte 30 dakika pişirin. Etleri ve patatesleri çıkarıp derin kaselere alın. Kalan tereyağını unla karıştırın. Yavaş ocakta kalan ve birkaç saniye kaynatılan sosa tereyağlı un eklenmelidir. Sosu etin üzerine dökün.

Fırının içinde

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

ekmekli çorba

İçindekiler:

• 2 küçük yuvarlak ekmek;
• güveç bankası;
• 300 gram tütsülenmiş sosis;
• 1 soğan;
• 2 patates;
• 3 yemek kaşığı domates salçası;
• 3 yemek kaşığı un.

Soğanı ince doğrayın ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın. Soğana küp veya pul şeklinde kesilebilen sosisleri ekleyin. Sosislere un ekleyin. Bir tencerede kaynar, tuzlu su, güveç, doğranmış patatesleri koyun, salça ve sosisler. Somunları, posasını çıkarmak için kesin ve çorbayı üzerlerine dökün. Fırında çorbalı somunları 10 dakika pişirin.

patates meze

İçindekiler:

• 1 kilo patates;
• 200 gram brisket;
• 150 gram haşlanmış sosis;
• 50 gram domuz yağı.

Domuz yağı, döş, soğan ve sosisleri ince doğrayın. Tüm parçaların yaklaşık olarak aynı boyutta olması önemlidir. Patateslerin soyulması ve büyük bir rende üzerine rendelenmesi gerekir. Et karışımına patates ekleyin. Damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Elde edilen karışım fırında 40-50 dakika pişirilmelidir. Servis yapmadan önce ovulabilir sert peynir bir güveç için.

Kabak içinde darı lapası

İçindekiler:

• 1 bardak süt;
• 1 bardak kaynamış su;
• Yarım bardak darı;
• Yarım orta boy balkabağı;
• 100 gram kuru üzüm;
• 1 yemek kaşığı şeker.

İyice durulayın ve darıyı ayırın. Yarı katı halde kaynatın, çünkü darı fırında ulaşmak için hala zamana sahip olacaktır. Balkabağını şapkası kesilecek şekilde kesin. Kabaktaki tüm posayı kazıyın ve bu posayı 15 dakika kaynatın. Kabak gövdesine kuru üzüm, darı, kabak posası, şeker koyun. Yulaf lapasını tuzlayın ve iyice karıştırın. Kabağı 30-40 dakika fırın tepsisine fırına gönderin.

Yeni patatesler

İçindekiler:

• 2 patates;
• 1 dolmalık biber;
• Yarım limon;
• Bir demet yeşillik;
• 2 diş sarımsak;
• 300 gram ekşi krema.

Patatesler yıkanmalı, ancak soyulmamalı, folyoya sarılarak kabuğunda bırakılmalıdır. Fırında patatesli zarfları 40 dakika pişirin. Patatesler pişerken otları, sarımsağı, biberi ince ince doğrayın ve sebzeleri ekşi krema ile karıştırın. Sıcak patatesi kesin ve sebze dolgusunu çekirdeğe koyun. Dökün patates dolması kalan ekşi krema.

lor erişte

İçindekiler:

• 600 gram süzme peynir;
• 400 gram erişte;
• 2 yemek kaşığı ekşi krema;
• 2 tavuk yumurtası;
• Bir paket ekmek kırıntısı.

Süzme peyniri, topaklardan kurtulmak ve yumuşak, homojen bir kütle elde etmek için şeker ve yumurta ile karıştırın. Erişteleri kaynatın, suyu boşaltın ve kuru erişteleri lor kütlesine ekleyin. Kalıbı tereyağı ile fırçalayın, ekmek kırıntıları serpin ve üstüne koyun. lor hamuru. Kalan tereyağını üstüne koyun. Lor eriştelerini fırında 30 dakika pişirin.

Tatlı hamur işleri ve kurabiyeler

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

Çikolata ezmesi ile puf

İçindekiler:

• Birkaç kat puf böreği;
• 4 tavuk yumurtası;
• Banka çikolata ezmesi;
• Bir avuç çilek (kiraz, çilek, yaban mersini).

Milföy yapraklarını kare kare kesin. Üçgen zarfı dolgu ile sarabilmeniz için meyveleri ve çikolata hamurunu kareye koyun. Yuvarlamadan önce, daha iyi yapışmaları için hamurun kenarlarına çırpılmış yumurta sürün. Katlanmış zarfları bir fırın tepsisine yayın ve fırına koyun. 20-30 dakika pişirin.

susamlı kurabiye

İçindekiler:

• 70 gram un;
• 60 gram tereyağı;
• 1 tavuk yumurtası;
• 1 poşet vanilya şekeri;
• 1 çay kaşığı limon suyu;
• 160 gram susam;
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu;
• Yarım çay kaşığı tuz.

Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Yumuşatılmış tereyağını şekerle çırpın. Yumuşak bir yapı elde etmek için gereklidir. Ardından yumurtayı, vanilyayı ve limon suyu. Kütleyi bir karıştırıcı ile 30-60 saniye çırpın. Kütleyi çırparken, küçük porsiyonlarda un ekleyin. Susam tohumlarını hamura iyice karıştırın. Kekleri kurabiyelerin boyutuna göre yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 10-15 dakika pişirin.

Sütlü kurabiye

İçindekiler:

• 500 gram un;
• 200 gram şeker;
• 100 gram tereyağı;
• 1 tavuk yumurtası;
• Bir bardak süt;
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu.

Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Yumuşatılmış tereyağını şeker ve yumurta ile çırpın. Yumuşak bir yapı elde etmek için gereklidir. Hamuru ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Kurabiyeleri özel bir kalıpla sıkın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve bisküvileri dizin. Bisküvileri fırında 15 dakika altın sarısı olana kadar pişirin.

ev yapımı kurabiyeler

İçindekiler:

• 150 gram un;
• 2 tavuk yumurtası;
• 100 gram şeker;
• 90 gram tereyağı;
• 1 yemek kaşığı limon suyu.

Tereyağını hafifçe eritin, böylece kolayca karışabilir. Yumurta ve şekeri tereyağına ekleyin. Kütleyi bir mikser veya çırpma teli ile çırpın. Unu ve limon suyunu dökün, ardından homojen bir kıvam elde etmek için tüm hamuru iyice karıştırın. Rakamları kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin, 200 derece sıcaklıkta 15 dakika pişirin.

elmalı bisküvi

İçindekiler:

• 150 gram şeker;
• 1 poşet vanilin;
• 4 tavuk yumurtası;
• Üzerine serpmek için kavrulmuş badem;
• 200 gram margarin;
• 500 gram un;
• 1 poşet kabartma tozu;
• 3 elma.

Yumurtaları derin bir kaba alın ve şeker ve vanilya ile birleştirin, eritilmiş margarini ekleyin, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Kabartma tozu ile karıştırılmış unu yavaş yavaş ekleyin. Hamuru yoğur. Elmaların soyulması ve küçük küpler halinde kesilmesi ve ardından hamura eklenmesi gerekir. Küçük kekleri fırın tepsisine yayın. Tüm tepsiyi pişirme kağıdı ile kapladığınızdan emin olun. Kurabiyeleri 200 derecede 15 dakika pişirin. Bitmiş kurabiyeleri badem serpin.

Kekler

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

Kum

İçindekiler:

• 250 gram margarin;
• 3 tavuk sarısı;
• 1 su bardağı şeker;
• 3 su bardağı un;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 2 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.

Sarıları şekerle veya yumurtada çok daha kolay eriyen pudra şekeri ile ovalayın. Ardından margarini ekleyip iyice karıştırın. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve margarine ekleyin. Bütün hamuru iki parçaya bölün, iki kek açın. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin, üstüne bir kek koyun ve yoğunlaştırılmış sütle fırçalayın. İkinci bir pasta ile üst. 180 derecede 20 dakika keki pişirin.

Kek "Büyü"

İçindekiler:

• 6 tavuk yumurtası;
• 200 gram şeker;
• 250 gram mayonez;
• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• 500 gram un;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu;
• 800 gram ekşi krema.

Yumuşak bir kütle yapmak için şeker, mayonez, yumurta ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın. Un ve kabartma tozu karışımını dökün. Orta kalınlıkta bir hamur elde etmelisiniz. Kekleri 180 derecede 25 dakika pişirin. Bu olurken, bir çırpma teli ile kuvvetlice dövülmesi gereken ekşi krema ve şeker kreması yapın. Soğuyan kekleri üst üste yayın ve krema ile ıslatın.

Smetannik

İçindekiler:

• 200 gram margarin;
• 200 gram şeker;
• 500 gram ekşi krema;
• 400 gram un;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu.

Margarini şekerle dövün, karışıma ekşi krema ekleyin ve kuvvetlice karıştırın. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve orta yoğunlukta hamur yoğurun. Hamuru 5 parçaya bölün ve her parçayı pişirin. değişik formlar 180 derecede 20 dakika. Krema için, homojen bir kütle elde etmek için iyice karıştırılması gereken haşhaş tohumu, ekşi krema ve şeker kullanabilirsiniz. Kekleri krema ile kaplayın. Pastayı herhangi bir sprinkles ile süsleyin.

yaban mersini

İçindekiler:

• 200 gram şeker;
• 200 gram margarin;
• 2 çay kaşığı vanilya şekeri;
• 4 tavuk yumurtası;
• 6 çay kaşığı kakao;
• 2 çay kaşığı kabartma tozu;
• 400 gram kızılcık;
• 400 gram un.

Margarin, yumurta, şeker ve kakaoyu her bir malzemeyi ayrı ayrı ekleyerek karıştırın. Unu kabartma tozu ile ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru ikiye bölün ve iki ayrı keki 180 derecede 20 dakika pişirin. Kek pişerken ekşi kremayı şekerle çırparak krema haline getirin. Soğuyan keklerin üzerine krema ve yaban mersini sürün ve renkli bir dolgu yapın.

Kiraz

İçindekiler:

• 3 tavuk yumurtası;
• 300 gram şeker;
• 150 gram un;
• 300 gram krema %35;
• 250 gram mascarpone peyniri;
• Kiraz kompostosu;
• 100 gram çikolata.

Yumurtaları şekerle çırpın, onlara un ekleyin ve hamuru düşük yoğunlukta yoğurun. Hamuru kalıpta 180 derecede 25 dakika pişirin. Elde edilen pastayı komposto ile ıslatın. Üzerine çekirdeksiz kirazları yerleştirin. Krema için mascarpone, krema ve şekeri çırpın. Kremayı vişnenin üzerine tüm meyveleri gizlenecek şekilde dökün ve rendelenmiş çikolatayı kekin üzerine serpin.

şekersiz hamur işleri

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

Pastırma ile peynirli kekler

İçindekiler:

• Bir kavanoz işlenmiş peynir;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 2 tavuk yumurtası;
• 1 bardak süt;
• 300 gram un;
• Yumuşak peynir.

Pastırmayı kızartın, fazla yağı boşaltın. Yumurtaları eritilmiş tereyağı ile çırpın. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün. Çırpılmış yumurtaları un ve kabartma tozu karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Hamura ince doğranmış pastırma ve peynir ekleyin. Sonunda eritilmiş peynir ekleyin. Hamuru tuzlayın ve cupcake kalıplarında 180 derecede 30 dakika pişirin.

puf böreği

İçindekiler:

• Birkaç yaprak puf böreği;
• Jambon;

Jambonu ince dilimler halinde kesin. Peynir aynı dilimleri kesmeye çalışın. Hamuru açın ve dikdörtgenler halinde kesin. Dikdörtgen zarfları sarabilmeniz için her dikdörtgene bir jambon ve peynir yerleştirin. Zarfları 180 derecede 30 dakika pişirin.

Soğan ve yumurta ile börek

İçindekiler:

• Hamur mayası;
• 5 tavuk yumurtası;
• 100 gram yeşil soğan.

Yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın ve küpler halinde kesin. Soğanı güzelce doğrayın. Yumurtaları soğanla karıştırın, zevkinize göre biber ve tuz ekleyin. Mayalı hamurdan küçük daireler oluşturun, içlerine dolguyu koyun ve turtaları kör edin. Her pastayı fırçalayın yumurta sarısı ve 180 derecede 20 dakika pişirin.

Puf böreği içinde sosis

İçindekiler:

• 600 gram puf böreği;
• 10 sosis;
• Salatalık turşusu;
• Rendelenmiş havuç;
• Yumuşak peynir.

Peyniri ince dilimler halinde kesin ve salatalıkları uzunlamasına dörde bölün. Hamuru ince bir şekilde açın ve şeritler halinde kesin. Hamura üç çeşit sosis sarın. Biri peynirli, ikincisi salatalıklı, üçüncüsü havuçlu. Sosisleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun ve 180 derecede 30 dakika pişirin.

Lahana ile puf böreği

İçindekiler:

• 500 gram puf böreği;
• 400 gram lahana;
• 150 gram soğan.

Aceleniz varsa ve çok hızlı ve lezzetli pişirmeniz gerekiyorsa bu tarif mükemmeldir. Soğanı ve lahanayı ince ince doğrayın. Soğanı tereyağında kavurun ve pembeleşince lahanayı ekleyin. Sebze karışımını lahana yumuşayana kadar soteleyin. Hamuru açın ve küçük kareler kesin. Dolguyu her kareye koyun ve turtalar halinde yuvarlayın. Börekleri 180 derecede 20 dakika pişirin.

tatlılar

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

meyve kanepesi

İçindekiler:

• Armutlar;
• Muz;
• Kivi;
• Üzüm;
• Kayısı.

Başlangıç ​​malzemelerinin miktarı, toplamak istediğiniz kanepe sayısına göre değişebilir. Tarif için büyük meyveler kullanabilirsiniz. Tüm meyveleri yıkayın ve büyük küpler halinde kesin, böylece şiş veya kürdan üzerine kolayca yerleştirilebilirler. Alternatif olarak farklı meyveler, onları şişlere koyun. Renkli kanepeler yaratmaya çalışın. Meyvelerin arasına sert peynir küpleri ekebilirsin.

renkli jöle

İçindekiler:

• 5 bardak farklı meyve şurubu;
• 5 yemek kaşığı jelatin.

Jelatin ile başlamalısınız, çünkü bazen iyi seyrelmez. doldur soğuk su ve 50 dakika bekletin. Çözünmesini kontrol etmek için jelatini periyodik olarak karıştırın. Daha sonra jelatini kaynatın, ancak kaynamaya başladığında ocaktan alın ve bir kenara koyun. Soğuk jelatini şuruplu beş bardağa bölün ve iyice karıştırın. Almak silikon kalıplar buz veya fırınlama için uygun ve cam kap ve şerbeti renklerin karışmaması için her kalıba birer kaşıkla dökün. Kalıpları donana kadar buzdolabına koyun.

kızılcık köpüğü

İçindekiler:

• 200 gram kızılcık;
• 200 gram şeker;
• 4 yemek kaşığı irmik.

Kızılcıkları yıkayın ve suyunu sıkın. Bu tarifte, meyvelerin kendilerine ihtiyacınız olacak ve meyve suyu bir kenara bırakılabilir. Çilekleri suyla dökün ve yüksek ateşte 10 dakika pişirin. Süzün ve elde edilen et suyuna şeker koyun ve kaynatın. İçine dökmek irmikşurubu sürekli karıştırırken. Elde edilen karışımı 15 dakika kaynatın. Kütleyi soğutun, çırpın ve tekrar soğutun.

Sıcak çikolata

İçindekiler:

• 1 litre süt;
• 200 gram çikolata;
• 3 yemek kaşığı mısır veya patates nişastası.

Nişastayı bir bardak sütün içine karıştırın. Sütün kalanını bir tencereye alın ve çikolatayı ekleyin. Karışımı çikolata eriyene kadar ısıtın, bir kaşıkla karıştırın. Bu tarifte her çeşit çikolatayı kullanabilirsiniz. Daha sonra süt ile nişastayı ekleyip koyulaşana kadar karıştırın. Çanak sıcak servis edilir.

Ananaslı meyve salatası

İçindekiler:

• 1 ananas;
• 2 muz;
• 1 portakal;
• 2 kivi;
• 1 elma;
• çilek;
• üzüm;
• dekorasyon için nane;
• Bir avuç fındık.

Ananası ikiye bölün, içindeki tüm posayı kesin ve küpler halinde kesin. Tüm meyveleri ananas küplerine eşit büyüklükte küpler halinde kesmeye çalışın. Turuncu küpler en iyi zarlardan ayrılır. Fındıkları doğrayın ve tüm meyvelerle karıştırın. Salatayı şarap, pudra şekeri veya yoğurtla süsleyin. Ortaya çıkan salatası ananas yarısına koyun.

İçecekler

Aşağıdaki tarifler işe yarayacaktır:

muzlu smoothie

İçindekiler:

• 1 muz;
• 4 tarih;
• bir yemek kaşığı tarçın;
• Çeyrek litre su.

Muzu küçük parçalar halinde kesin. Tarihleri ​​küçük parçalar halinde kesin. Meyveyi bir kavanoza koyun, suyla doldurun. Tarçın dökün ve kavanozun içindekileri iyice karıştırın. Karışımın soğuması ve tüm tatların karışması için kavanozu bir saat buzdolabına koyun.

avokado ile güler yüzlü

İçindekiler:

• 2 muz;
• 1 avokado;
• 4 tarih;
• Çeyrek litre su.

Çekirdeği ve avokadoyu çıkarın ve ezin, ancak püre haline getirmeyin, parçalara ayırın. Hurma ve muzları doğrayın. Tüm meyveleri bir kavanoza koyun, suyla doldurun. Kavanozu buzdolabında bir saat bekletin.

Elmalı sütlü smoothie

İçindekiler:

• 2 elma;
• 50 gram kuru kayısı;
• 1 çay kaşığı bal;
• bir tutam tarçın;
• Bir bardak su;
• Milkshake.

Bir milkshake normal sütle değiştirilebilir, ancak meyve veya meyve aromalı hazır bir kokteyl almak daha iyidir. Kokteyli bir kavanoza dökün, bal, tarçın, su ekleyin. İyice karıştırın. Elmaları ve kuru kayısıları öğütün ve elde edilen karışıma ekleyin. Kavanozu buzdolabında bir saat bekletin.

Kahve ve konyak ile sıcak şarap

İçindekiler:

• 1 litre kırmızı şarap;
• bir buçuk bardak espresso;
• küçük bir bardak konyak;
• dekorasyon için tarçın;
• 150 gram şeker.

Espresso, şeker, konyak ve şarabı küçük bir tencerede birleştirin. Espresso, en sevdiğiniz kahve ile değiştirilebilir. Karışımı ateşe koyun, şekeri eritmek için karıştırın. İçecek kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Sıcak şarap en iyi şekilde sıcak servis edilir.

Sarımsaklı narenciye suyu

İçindekiler:

• 4 portakal;
• 4 limon;
• 4 greyfurt;
• 50 gram zencefil;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 2 diş sarımsak;
• 1 tutam acı biber.

Limon, greyfurt ve portakaldan suyu sıkın. Zencefili küçük bir rende üzerine rendeleyin, sarımsağı ezin. Elde edilen tüm malzemeleri bir karıştırıcıya dökün, kırmızı biber ekleyin ve birkaç damla zeytinyağı ekleyin. Üzerinde yüksek hız içeceği beyaz bir köpük görünecek şekilde karıştırın.

Lezzetli ve sıradışı bir şey pişirmek istediğinizde herhangi bir hostesin bir havası vardır. Aynı zamanda, bu sürece çok fazla zaman harcamak için kesinlikle bir istek yoktur. Bazı tarifler, istediğinizi minimum sürede elde etmenize yardımcı olacaktır. Aşağıda bunlardan beş tanesine bir göz atalım.

Hızlı ve lezzetli bir şeyler pişirin

Bazen alışılmadık bir yemeğin tadını çıkarma ihtiyacı vardır. Elbette çok çeşitli lezzetler sunan bir restorana gidebilir ve damak zevkinize göre bir şeyler seçebilirsiniz. Fakat modern adamçok sık, yoğun yaşam ritminden dolayı bu tür kuruluşlara gitmek için zamanı yoktur. Ayrıca, herkesin bir restoranda akşam yemeği yemek için maddi imkanları yoktur. Ve bazıları küçük bir yemek için çok para vermeyi uygunsuz buluyor.

Bu nedenle, durumdan çıkmanın doğru yolu iyi bir tarifle donanmış kendi başınıza lezzetli bir yemek hazırlayın.

Lezzetli ve sıradışı yemekler için beş tarif

Misafirleri etkilemek ve sevdiklerinizi memnun etmek için harika bir fikir, kendi ellerinizle alışılmadık bir mutfak şaheseri yaratmaktır. Örneğin, yapabilirsiniz orijinal ananaslı atıştırmalık.

Bunun için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• Konserve ananas halkaları.
• Yaklaşık yüz gram peynir.
• Bir paket yengeç çubuğu.
• İki haşlanmış yumurta.
• Marul yaprakları (örneğin, buzdağı).
• Mayonez.

pişirme işlemi basit ve sadece birkaç dakika sürer. Aşağıdakilerden oluşur:

1. Ananas halkalarını yeşil salata parçalarıyla kapatıyoruz,
2. Üstüne önceden küpler halinde kesilmiş ve mayonez bulaşmış yumurtaları, yengeç çubuklarını ve peyniri koyuyoruz.

Sadece birkaç adım ve meze hazır. Yeşiller yemek için bir dekorasyon olarak kullanılabilir.

Lezzetli ve sıradışı, orijinal bir çorba pişirmek istiyorsanız, o zaman peynir çorbası mantar ve brokoli ile iyi bir seçenek. Üstelik sıcak. yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı.

Mağazada oluşturmak için satın almanız gerekir:

• Mantarlar (8-10 petrol).
• Çorba için iki işlenmiş peynir.
• 150 gram brokoli.
• İki patates.
• Havuç.
• Tuz.
• Sebze yağı.

Pişirme şeması başka bir çorba pişirmekten farkı yok.

1. Suyu kaynama noktasına kadar ısıtıyoruz.
2. Mantar ve havuçtan bitkisel yağda kızartma yapıyoruz, rende üzerinde perişan.
3. Su kaynayınca doğranmış patatesleri, lahanaları indirip suya kızartıyoruz.
4. On dakika sonra zevkinize göre tuzlayın.
5. Ardından rendelenmiş peyniri ekleyin ve 5-7 dakika daha bekleyin.

Hazır çorba en iyi krutonla servis edilir.

Salata "Hafiflik"

Bu salata özellikle "hafif" yemek severlere hitap edecek ve figürüne özen gösteren insanlar.

Gerekli Malzemeler:

• Karidesler.
• Domates.
• Salatalıklar.
• Bulgar biberi.
• Beyaz peynir.
• Zeytin.
• Yeşil marul yaprakları.
• Maydanoz.
• Limon.
• Zeytin yağı.
• Tuz.

Ürünlerin sayısı gözle alınır ve porsiyon sayısına bağlıdır. Pişirme planı çok kolaydır. Her hostes onunla kolayca başa çıkabilir.

1. İlk önce karides yapmalısın. Onları kaynatmak en iyisidir. Dilerseniz kaynar suda kaynatabilirsiniz, ancak beş dakikadan fazla olamaz.
2. Sonra onları soğutuyoruz.
3. Sebzeler ve peynirler küpler halinde kesilmelidir.
4. Marul yapraklarını elinizle küçük parçalara ayırın.
5. Her şeyi bir salata kasesine dökün.
6. Sonra karidesleri ekleyin ve maydanozu doğrayın.
7. Elde edilen salatayı limon suyu ilavesiyle zeytinyağı ile baharatlamak en iyisidir.

Tavuk Nuggets

Tavuk pişirme varyasyonlarından biri de tavuk kanadıdır. Onları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Yarım kilo tavuk fileto.
• 2 çiğ yumurta.
• 150 gr kraker.
• 5 sanat. un kaşıkları.
• Tuz.

• Öğütülmüş karabiber.
• 1 çay kaşığı tavuk baharatı.
• Sebze yağı.

Yemek pişirme:

Nuggets bitkisel yağ ile bir tavada kızartılır. Tavuk eti kızartmadan önce özenle hazırlanmalıdır. Bu, aşağıdaki şekilde yapılır.

Temiz tavuk filetoyu bir santimetre kalınlığında çubuklar halinde kesin. Parçaları karabiber ve tuzlayın ve ardından her iki tarafta un içinde yuvarlayın. Ardından, bir çatalla çırpın. çiğ yumurta ve tavuk parçalarını içine batırın. Sonunda, ekmek kırıntıları serpin. Et kızartmaya hazırdır.

Tava ısındığında, hazırlanan tavuk çubuklarını birbirinden az bir mesafede üzerine koyun. Her iki tarafta bir dakika kızartın. Külçelerin hazır olup olmadığı, altın bir kabuğun oluşumu ile belirlenebilir.

Kek "Karınca yuvası"

Bir çay partisi pastasını hızlıca bulmanız gerekiyorsa, aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz. Bir Anthill pastası oluşturmak için minimum zamana ve ürüne ihtiyacınız var.

Bir diğer özellik, "Anthill" bir pastadır. pişirmeden hazırlanmış.

İçindekiler:

• Çerezler "Jübile" veya "Pişmiş süt".
• Yoğunlaştırılmış süt (1 banka).
• ½ paket tereyağı.
• 2 büyük kaşık ekşi krema.
• Fıstık, çikolata.

Kek yapma süreci:

1. Kurabiyeleri elinizle öğütün ve derin bir kaba koyun.
2. Yoğunlaştırılmış sütü bir karıştırıcı ile çırpın, yavaş yavaş tereyağı ve ekşi krema ekleyin. Kalın bir krema oluşana kadar çırpın.
3. Çerezleri ortaya çıkan krema ve fındıkla birleştiriyoruz.
4. Ardından, geleceği "Anthill" üzerine yerleştirin ince tabak ve üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
5. Daha sonra keki sertleşene kadar buzdolabına koyun. Yaklaşık yarım saat sonra lezzetli tatlıçay ile servis edilebilir.

Makalede önerilen tariflerin, ev hanımlarının lezzetli ve sıra dışı bir şeyler pişirme sorununu çözmeye yardımcı olacağını umuyoruz. Ve hazırlanan yemekler memnun edecek ve olumlu yorumlar tüm aile üyeleri.

Lezzetli ve sıradışı yemekler için video tarifleri

Bu video kızarmış salatalık için çok sıra dışı bir tarif olacak. Videonun sonunda birkaç lezzetli yemekten daha bahsedecekler:

Sadece 10 dakikanızı ayırın ve sulu, lezzetli Çin lahanası ve füme tavuk salatası hazır. Füme tavuk göğsü, zeytinlerin hafif tadı ve Pekin lahanasının tazeliği mükemmel bir uyum sağlıyor. Salatanın dış hafifliğine rağmen, bu yemeğin oldukça tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.

tavuk göğsü, Çin lahanası, çekirdeksiz siyah zeytin, mayonez, tuz

Öyle oluyor ki, çocukluktan tanıdık tarifler dünya mutfağının popüler yemeklerine neredeyse tamamen benziyor. Zevk alıyor, pişiriyor ve böyle bir salatanın sadece aileniz tarafından değil, aynı zamanda dünyanın yarısı tarafından da sevildiğinden şüphelenmiyorsunuz. :) Bugün - Amerikalılar arasında çok popüler olan annemin en sevdiği lahana salatası!

beyaz lahana, havuç, elma, limon, ekşi krema, mayonez, tuz, şeker, şarap sirkesi, susam tohumu, maydanoz

Kışın, tatlı havuç salatası, sulu baharatlı turp ve ev yapımı ekşi krema sadece bir zevktir. Soğukta bulutlu günler Bu lezzetli, güzel ve hafif baharatlı salata ile kendinizi şımartmanız çok faydalı olacaktır. Bu nedenle vakit kaybetmeden bu vitaminli ve çok lezzetli turp ve havuç salatasını hazırlıyoruz.

turp, havuç, ekşi krema, tuz

Lahana, yengeç çubukları, peynir ve zeytin salatası için basit bir tarif. Zeytinlerin etkileyici tuzluluğu sayesinde, salata tadı çok ilginç görünüyor ve sıra dışı kombinasyonları sevenlere kesinlikle hitap edecek.

beyaz lahana, yengeç çubukları, salamura zeytin, sert peynir, mayonez, tuz, karabiber

Pancar salatası, vücudumuzun ilkbaharda ihtiyaç duyduğu parlak ve lezzetli bir "vitamin bombasıdır". Tüm malzemeler birbiriyle mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir, bu nedenle bu salata sulu, iştah açıcı ve orijinaldir. Ve servis yaparken katmanlar halinde koyarsanız, bu kadar basit bir yemek bile çok zarif hale gelecektir.

pancar, havuç, ekşi elma, çekirdeksiz kuru erik, doğal yoğurt, tuz, otlar

Kış neredeyse bitti, bu da vücudumuzun yeniden vitamin ihtiyacı olduğu anlamına geliyor. Diyetinize fındıklı, parlak, sağlıklı, sulu bir havuç salatası ekleyin. Sizi tadıyla ve vücudunuzu gerekli vitaminlerle memnun edecektir.

havuç, ceviz, ekşi krema, sarımsak, elma sirkesi, şeker, tuz, karabiber

Yumurtalı ve mısırlı turp salatası, açlığınızı mükemmel bir şekilde giderecek ve günlük diyetinizi tamamlayacaktır. Marketten veya mağazadan satın alınması kolay az sayıda üründen salata hazırlanır. Basit ama lezzetli bir salata her hoste hitap edecek.

yeşil turp, konserve mısır, yumurta, mayonez, maydanoz, tuz, karabiber

Mayonezsiz harika salata "Düşes" çok parlak ve lezzetli. Salata sadece 5 dakikada hazırlanır ve hazırlanması kesinlikle kolaydır. Kivili, dorblu peynirli ve fındıklı bu salatayı misafirleriniz kapıdayken hazırlamak çok kolay. Tarif yeni ve kesinlikle misafirlerinizin dikkatini çekecek, yemek yapmayı deneyin!

peynir, kivi, ceviz, kırmızı soğan, maydanoz, marul, elma sirkesi, şeker, tuz, bitkisel yağ, hardal