Kakva se salata može pripremiti od pilećeg filea. Salate od kuvanih pilećih prsa - jednostavno i ukusno (9 recepata)

Ako pitate domaćicu koji je, po njenom mišljenju, najpopularniji sastojak salate, onda će mnogi, naravno, nazvati pileće meso. Zaista, ovaj proizvod je odličan za pripremu salata od povrća i mesa, odlično se slaže s većinom proizvoda koje možete zamisliti u nekom jelu.

Kuhanje pilećih salata, recepti sa fotografijama su jednostavni i ukusni, predstavljeni u ovom materijalu, tako da vam je sve jednostavno i lako. Proces odabira određenog recepta će ovdje vjerovatno biti najteža opcija. Uostalom, morat ćete odlučiti kakvu salatu od piletine kuhati danas. Nema sumnje da će svi recepti predstavljeni na stranicama naše stranice sigurno ispasti ukusni.

Ako se spremaju salate od pilećih prsa, recepti sa fotografijama su jednostavni i ukusni često uključuju neku vrstu voća. Ne biste se trebali bojati ni takve kombinacije, štoviše, sigurno ćete dobiti ne desert, već grickalicu. Recimo da se piletina odlično slaže s grožđem, narandžom ili čak mangom. Ovdje je samo važno pridržavati se ustaljenog recepta, jer svaki dodatni sastojak može uvelike promijeniti okus, a prije svega, okus voća je dio takve salate.

Pileće salate: recepti sa fotografijama su jednostavni i ukusni korak po korak na našoj web stranici, svi provjereni i tačni. Ako se neki recept nađe na stranicama našeg kulinarskog portala, možete biti sigurni da su domaćice već pripremile ovu salatu, provjerile omjer svih sastojaka, pa čak i poslikale svaki proces kuhanja. Dakle, ostaje samo da se napravi težak izbor - koji pileca salata danas će kuvati. Zatim je na malim stvarima - priprema sastojaka i njihova obrada, dotjerivanje salate, a sada ukusno jelo nalazi se na svečanom ili svakodnevnom stolu.

Pileće salate: jednostavni i ukusni recepti sa fotografijama koje ćete naći na našoj web stranici u velikim količinama. Jer, sudeći po broju ovakvih recepata, možemo zaključiti da je piletina najpopularniji proizvod za pravljenje salata. Odlično se slaže sa gotovo svim sastojcima, uključujući voće i druge vrste mesa.

20.02.2019

Svečana salata "Kaleidoskop"

Sastojci: pileće meso, šargarepa na korejski, čips, svež krastavac, kuvana cvekla, beli kupus, majonez, so, biber

Salata "Kaleidoskop" nije samo ukusna, već i izgleda prezentabilno. Takva salata se priprema jednostavno i brzo, vrlo je originalnog ukusa i svi će to primijetiti.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg mesa;
- 150 grama korejske šargarepe;
- 50 grama čipsa;
- 1 svježi krastavac;
- 1 cvekla;
- 150 grama bijelog kupusa;
- 100-130 grama majoneza;
- sol;
- crni biber.

24.12.2018

Salata "Vepar" za Novu 2019

Sastojci:šunka, jaje, krastavac, kupus, sir, majonez, so, biber, začinsko bilje, kobasica

Dolazi vrlo brzo Nova godina 2019, zato želim da vam ponudim da stavite ukusno i prelepa salata u obliku svinje.

Sastojci:

- 250 grama šunke;
- 2 jaja;
- 1 kiseli krastavac;
- 250 grama pekinškog kupusa;
- 120 grama tvrdog sira;
- 3 supene kašike majoneza;
- sol;
- crni biber;
- kuvana kobasica;
- zelenilo.

23.07.2018

Ukusna i prelepa salata "Šišarka"

Sastojci: pileći file, jaje, sir. krompir, kukuruz, luk, bademi, majonez

Na zimskim praznicima, najčešće u novogodišnjoj noći, kuvam salatu" Pine cone Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg filea,
- 4 jaja,
- 2 topljena sira,
- 1 krompir,
- 100 grama kukuruza iz konzerve,
- 1 luk,
- 250 grama pečenih badema,
- 100 grama majoneza.

23.07.2018

Salata "Narukvica" sa bademima

Sastojci: krompir, majonez, šargarepa, junetina. luk, jaje, cvekla, badem, šipak

recepti za salate Narukvica od granata„Puno. Danas vam predlažem da ga skuvate sa bademima i govedinom. Salata je veoma ukusna.

Sastojci:

- 2 krompira,
- 100 grama majoneza,
- 2 šargarepe,
- 200 grama junećeg mesa,
- 1 luk,
- 4 jaja,
- 2 cvekle,
- 20 grama badema,
- 1 šipak.

23.07.2018

Salata "Breza" sa suvim šljivama

Sastojci: pileća prsa, pečurke, krastavac, jaje, suve šljive, luk, majonez, ulje, so, biber, začinsko bilje

Na svečanoj trpezi predlažem da skuhate baš ovo ukusna salata Bajka sa suvim šljivama. piletina i pečurke.

Sastojci:

- 300-350 grama pileća prsa,
- 300-350 grama šampinjona,
- 2 krastavca,
- 2 jaja,
- 50 grama suvih šljiva,
- 1 luk,
- 200-220 ml. majonez,
- 50-60 ml. biljno ulje,
- sol,
- crni biber,
- peršun i kopar.

20.07.2018

Salata "Bajka" sa piletinom, šampinjonima i orasima

Sastojci: pileći file, šampinjoni, jaje, sir, luk, orah, majonez

Ako još niste upoznati s receptom za salatu iz bajke, popravimo to hitno! Sadrži pileći file i šampinjone, tako da je veoma zadovoljan, kao i orasi - daju ukus salati.

Sastojci:
- pileći file - 70 gr;
- prženi šampinjoni - 70 gr;
- tvrdo kuvano jaje - 1 kom;
- tvrdi sir- 50 gr;
- luk - 1/3 sitnog;
- oljušteni orasi;
- majonez.

20.07.2018

Salata "Derevensky" sa krastavcima i šampinjonima

Sastojci: krompir, pileći file, pečurke, luk, krastavac, so, biber, ulje, majonez

Danas vam predlažem da skuvate veoma ukusnu salatu "Rustika" sa pečurkama i kiselim krastavcima. Recept je veoma jednostavan i brz.

Sastojci:

- 2 krompira,
- 200 grama pileći file,
- 6-8 šampinjona,
- 1 crveni luk
- 5 kiselih krastavaca,
- sol,
- crni biber,
- 2 supene kašike biljna ulja,
- 1 kašika majoneza.

02.07.2018

Waldorf salata sa piletinom

Sastojci: jabuka, filet pilećih prsa, celer, orah, so, mlevena paprika, limunov sok, prirodni jogurt

Ako nikada prije niste čuli za američku Waldorf salatu, popravimo je odmah! Sigurni smo da ćete nakon što ga jednom probate poželeti da ga kuvate iznova i iznova - veoma je uspešan!

Sastojci:
- 1 veća slatka i kisela jabuka;
- 150 gr kuvanog pilećeg filea;
- 2 stabljike celera na peteljkama;
- 1 šaka oraha;
- sol po ukusu;
- mljevena paprika po ukusu;
- 0,5 kašičice sok od limuna;
- prirodni jogurt po ukusu.

01.07.2018

Salata "Venecija" sa suvim šljivama i piletinom

Sastojci: kuvani pileći file, kuvani krompir, suve šljive, svež krastavac, so, majonez, zelene grančice, masline

Ako tražite recept za izdašnu i ukusnu salatu koju je lako pripremiti, onda obratite pažnju na salatu Venecija. Sadrži piletinu i suhe šljive, a ovo je vrlo uspješna kombinacija.

Sastojci:
- 200 gr kuvanog pilećeg filea;
- 5-6 komada kuvanog krompira;
- 8-10 komada suvih šljiva;
- 1 svježi krastavac;
- sol po ukusu;
- majonez po ukusu;
- grančice zelenila za dekoraciju;
- masline - za dekoraciju.

30.06.2018

Topla salata sa pilećim džigericama

Sastojci: pileća džigerica, rukola, paradajz, kukuruzno brašno, orah, so, biber, limeta, ulje, začin

Ne samo ukusna, već i zdrava ova topla salata sa pileća džigerica. Recept je prilično jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- 100 grama pileće džigerice;
- hrpa rukole;
- 1 paradajz;
- 4 supene kašike kukuruzno brašno;
- 20 grama pinjola;
- sol;
- crni biber;
- kriška limete;
- 2 supene kašike maslinovo ulje;
- prstohvat majčine dušice;
- prstohvat ukusa.

27.06.2018

Salata "Jež" sa piletinom i korejskom šargarepom

Sastojci: pečurke, biber, pileća prsa, luk, puter, jaje, sir, šargarepa, majonez, so

Za svečani sto predlažem da skuhate veoma ukusnu i lepu salatu "Jež" sa pečurkama i korejskom šargarepom.

Sastojci:

- 300 grama pilećih prsa,
- 1 luk,
- 2-3 supene kašike suncokretovo ulje,
- 200 grama kiselih pečuraka,
- 3-4 jaja,
- 200 grama sira,
- 300 grama korejske šargarepe,
- majonez,
- sol,
- crni biber,
- 2 graška aleve paprike.

17.06.2018

Salata "Ženski hir" od piletine sa ananasom

Sastojci: pileći file, sir, ananas, beli luk, majonez, so

Nudimo Vama klasičan recept sa fotografijom salate "Women's Caprice" od piletine sa ananasom. Ali također možete eksperimentirati i dodati svoje sastojke.

Sastojci:

- 300 grama pilećeg filea,
- 100 grama tvrdog sira,
- 150 grama ananasa iz konzerve,
- 2 čena belog luka,
- majonez,
- soli.

17.06.2018

Salata "Jež" sa korejskom šargarepom

Sastojci: pileći file, jaje, pečurke, luk, ulje, so, šargarepa, pavlaka, sir, začin

Za djecu obavezno pripremite vrlo ukusnu i lijepu salatu u obliku ježa. Djeca će obožavati ovu salatu.

Sastojci:

- 200 grama pilećeg filea,
- 2 jaja,
- 150 grama šampinjona,
- 1 luk,
- 1 kašika biljna ulja,
- 3 prstohvata soli,

- 4 supene kašike pavlaka ili majonez
- 70 grama tvrdog sira,
- 1/5 kašičice začini.

17.06.2018

Salata "Damski hir" sa piletinom i ananasom

Sastojci: pileće meso, jaje, sir, ananas, so, majonez

Postoji mnogo recepata za salatu "Lady's Caprice". Danas vam predstavljam recept za salatu "Lady's hir" sa piletinom i ananasom.

Sastojci:

- 300 grama pilećeg mesa,
- 2 jaja,
- 100 grama tvrdog sira,
- 200 grama ananasa iz konzerve,
- sol,
- 2-3 supene kašike majoneza.

17.06.2018

Salata "Anastasia" sa korejskom šargarepom

Sastojci: pileći file, šunka, kupus, jaje, šargarepa, luk, orah, puter, majonez, biber

U salati "Anastasia" veoma su dobro odabrani različiti sastojci, koji u kombinaciji jedni sa drugima stvaraju magičnu ekstravaganciju ukusa. Prilično ga je lako pripremiti.

Sastojci:

- 1 pileći file,
- 150 grama šunke,
- 200 grama pekinškog kupusa,
- 2 jaja,
- 150 grama šargarepe na korejskom,
- par perja zelenog luka,
- orasi,
- biljno ulje,
- majonez,
- crni biber.

2017-03-14

Pileći file je vrlo popularan proizvod u svakoj kuhinji. Ako želite da ga iskoristite uz maksimalnu korist za zdravlje i figuru, pripremite ukusnu salatu!

1. Salata sa piletinom

Sastojci:

kuvani pileći file - 300g
pasulj (kuvan ili iz konzerve) - 200 g
sir (tvrdi) - 150g
kukuruz (iz konzerve) - 400g

kiseli krastavci - 3-4 kom.
crni hleb - 3 kriške
beli luk - 1 češanj
so, majonez, veza peršuna

kuhanje:

1. Beli luk oljuštite, narendajte na sitno ili propasirajte kroz prese.
2. Kriške crnog hleba natrljajte solju i belim lukom, narežite na kockice i osušite u tiganju bez ulja.
3. Pileći file narežite na male komadiće.
4. Kisele krastavce narežite na kockice.

5. Ocediti tečnost iz kukuruza. Sir narežite na tanke štapiće ili slamke.
6. Peršun operite, osušite, odrežite duge peteljke, peršun sitno nasjeckajte.
7. U činiji za salatu pomešati pileći file, pasulj, sir, kukuruz, kisele krastavce, peršun i krutone od belog luka od crnog hleba, dodati majonez, ponovo promešati salatu.
Prijatno!

2. Salata sa piletinom, sirom, pečurkama i paradajzom

Sastojci:

File pilećih prsa - 400g
Cherry paradajz - 250g (možete uzeti i obične, ali cherry paradajz je po mom mišljenju ukusniji)
Sir - 200g

Šampinjoni - 250g
Majonez
Sol

kuhanje:

Skuvati pileći file, izvaditi iz čorbe, ohladiti.
Pečurke oprati, iseći na sitne komade, propržiti na minimalnoj količini ulja, ohladiti.
File narežite na male komade.
Sir narezan na kockice 5x5mm, paradajz na četvrtine.

Pomešajte piletinu, sir, pečurke i paradajz u činiji.
Začinite majonezom, posolite po ukusu, prebacite u činiju za salatu i poslužite. Prijatno!

3. Salata "Zdravlje"

Sastojci:

250 g pilećeg filea - skuvati (ili samo pileće)
200 g šampinjona i 1 glavica luka - nasumično nasjeckanih i prekuhanih
200 g tvrdog sira - narendajte na krupno rende ili narežite na male kockice

2-3 paradajza - iseckati na kockice
1 konzerva maslina - narezanih na kriške
zeleni luk, majonez…

kuhanje:

Na dnu tanjira napravimo mrežicu od majoneze i rasporedimo je u slojevima:
Prvi sloj zelene salate je piletina, zatim premažemo majonezom i slojem šampinjona.
Zatim položimo sloj sira, a zatim paradajz.

Ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom, a nasjeckane masline i zeleni luk ukrasit će vrh salate. Salatu sa piletinom ostavimo preko noći u frižideru i pustimo da se natopi.

4. Pileća salata

Sastojci:

Paradajz 2 kom
Pileća prsa 2 kom
Crne masline (b/c) 80 g
Zeleni luk po želji

Malinovo sirće 1 kašika
Maslinovo ulje 3 kašike
Celer 3 stabljike
Beli luk 1 češanj

Biber po ukusu
Posolite po ukusu

kuhanje:

1. Vrijeme kuhanja - 15 minuta
2. Narežite pileća prsa na trakice.
3. Narežite luk, celer, paradajz i masline. Sameljite orahe.

4. Priprema preliva: Pomešati sirće, ulje, so, biber, protisnuti beli luk (po želji).
5. Napunite salatu dresingom, lagano promiješajte.

5. Salata "Piletina-Snjegurica"

Sastojci:

300 gr kuvanog pilećeg filea
0,5 kineskog kupusa
2 crvena luka

hrpa zelenog luka
1 crvena paprika
1 žuta paprika

Za punjenje goriva:

2 kašike pavlake
1 kašika pripremljenog senfa
1 češanj belog luka (preko prese)
sol, biber po ukusu

kuhanje:

1. Luk narežite na kolutove, papriku na trakice, zeleni luk i kupus nasjeckajte, piletinu narežite na kockice.
2. Za pripremu dresinga jednostavno pomiješajte sve sastojke i sos je spreman.
3. Rasporedite sve sastojke, promešajte, prelijte sosom i ukrasite seckanim zelenim lukom.

6. Sherlock salata (veoma ukusna i nježna)

Prženi luk daje takve srdačan recept posebna napomena. I naziv ove salate govori sam za sebe - sprema se jednostavno, Watsone!.

Sastojci:

- 250 grama kuvanog pilećeg filea;
- 200 grama kiselih šampinjona;
- 4 kuvana jaja;
- 1 glavica luka;

kuhanje:

Luk oljuštite od kore, sitno nasjeckajte i pržite u tiganju na ulju dok ne porumeni. U toku prženja luk možete malo posuti mješavinom začina za piletinu. Zajedno sa esencijalna ulja luk, mješavina će dati dodatne aromatične i okusne karakteristike.
Piletinu i jaja narežite na male kockice, a pečurke na tanke kriške. Lagano tostirajte orahe u tavi i nasjeckajte ih.
Pomiješajte sve sastojke, ostavite samo nekoliko orašastih plodova za dekoraciju, posolite i pobiberite jelo, prelijte šerlok salatu majonezom. Po vrhu lijepo rasporedite preostale orahe.

Prijatno!

Uz naizgled raznovrsnost recepata, većina kulinarskih užitaka bazira se na tri glavne komponente - mesu ili ribi ili pilećem fileu. Potonja opcija smatra se univerzalnom ne samo za topla jela, već i za grickalice, jer je ptica srdačna, ali istovremeno lagana, pogodna čak i za dijetalni meni. Možete ponuditi hranu djeci.

Recepti za salatu od piletine

Uz dodatak peradi, možete skuhati veliki broj grickalica - laganih i zadovoljavajućih. Ne postoji univerzalni način: salate od kuvane ili pržene piletine, sa dodatkom veliki broj povrće ili samo sa začinskim biljem. Ako vas privlače dijetalne pileće salate, bolje je da koristite samo filete od prsa, a ako želite da napravite obilan zalogaj uz pivo ili punu večeru, možete izrezati i krakove ili krilca.

Salata sa dimljenom piletinom

Popularni recept - salata od dimljene piletine - dobro je prikladan za svečani stol ili za redovnu večeru radnim danom. Može se pripremiti za samo nekoliko minuta, jer se sve komponente prodaju gotove - nema potrebe da ih kuvate ili pečete, tako da možete brzo da umešate predjelo pre dolaska neočekivanih gostiju.

Sastojci

• dimljena piletina - 500 grama;
• pola konzerve kornišona;
• konzerva crvenog pasulja paradajz sos;
• raženi krekeri - 100 grama;
• konzerva kukuruza iz konzerve;
• majonez - 3 supene kašike.

Način kuhanja

1. Narežite piletinu na male kockice.
2. Narežite kornišone na kriške.
3. Ocijedite grah i kukuruz u cjedilu.
4. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, dodajte sol i začine. Prije serviranja dodajte ražene krutone. Takvo jelo morate brzo pojesti, inače će se krekeri smočiti.

Sa ananasima

Izuzetna lagana pileća salata s ananasom bit će prikladna ako čekate prijatelje u posjetu i planirate popiti pjenušavo bijelo vino. Mesne i riblje grickalice s voćem popularne su među djevojkama, pogotovo jer je takvo jelo bolje kuhati u malim porcijama. Idealna opcija uključuje korištenje svježeg ananasa, a ne konzervirane hrane, tako da nema slatkog sirupa.

Sastojci

• pileća prsa - 400 grama;
• pola ananasa;
• bijelog grožđa- 200 grama;
• romano ili iceberg - 100 grama;
• avokado - 2 kom.;
• koktel sos - 3 kašike.

Način kuhanja

1. Marinirajte prsa u začinskom bilju 40 minuta, a zatim zapecite u foliji u rerni.
2. Pokidajte rukama listove romana ili iceberga i stavite na dno posude.
3. Narežite avokado i ananas na kockice. Na isti način narežite filete, dodajte grožđe i promiješajte lopaticom.
4. Začiniti sosom (preporučljivo je dodati dvije supene kašike soka od ananasa). Jelo možete posuti pinjolima.

Sastojci

• pileći file - 500 grama;
• romano ili iceberg;
• bijeli hljeb- 3-4 komada;
• beli luk - 1 češanj;
• sušeno bilje;
• pola čaše majoneze;
• mljeveni crni biber;
• kriška limuna.

Način kuhanja

1. File narežite na kriške, pa pržite na biljnom ulju.
2. Zelene listove istrgnite rukama, položite na dno posude za salatu.
3. Bijeli hljeb narežite na velike kocke. Osušite u tiganju bez ulja da krutoni porumene, a minut pre pečenja dodajte suvo bilje, malo soli, dve kašike biljnog ulja. Zatim sklonite sa vatre.
4. Pomiješajte majonez sa procijeđenim bijelim lukom, biberom, začinskim biljem i limunovim sokom. Filovati, ukrasiti krutonima.

Sa pečurkama

Ukusna salata s pilećim prsima i gljivama podsjeća na Olivier, ali se ispostavlja nježnijom i neobičnijom zbog upotrebe dodatnih komponenti. U bilo koje doba godine možete dodati šampinjone ili bukovače iz tamošnjeg supermarketa, a na jesen odabrati prave. Šumske pečurke kako bi jelo dobilo jedinstvenu aromu i ukus.

Sastojci

• pileći file - 300 grama;
• pečurke - 1 kg;
• krompir - 3 kom.;
• zeleni romano ili iceberg - 5-6 listova;
• mljeveni crni biber;
• majonez - 4 kašike;
• rendani sir - 1 kašika;
• beli luk - 1 češanj.

Način kuhanja

1. Prsa skuvajte ili ispecite. Ostaviti da se ohladi, pa iseći na kockice.
2. Pečurke narežite na kriške i pržite dok tečnost ne ispari. Posolite i pobiberite.
3. kuvani krompir iseći na kockice.
4. Rukama rastrgajte Romano ili santu leda, stavite na dno posude.
5. Pripremite preljev: pomiješajte majonez sa začinima, rendanim sirom, procijeđenim bijelim lukom.
6. Pomiješajte sve sastojke, začinite jelo.

Sa sirom

Lagana salata od pilećih prsa svidjet će se djevojkama koje su navikle na dijetu. Filet je vrlo zasitan, ali nije kaloričan i nije mastan, pa su među mršavjelima popularne razne salate od pilećih prsa. Dodatak mekog feta sira ili krem ​​sira daje posebnu nježnost takvom jelu.

Sastojci

• grudi - 1 kom.;
• rukola - 1 pakovanje;
• meki sir - 200 grama;
• pola nara;
• maslinovo ulje - 2 supene kašike;
• pola limuna;
• sušeno bilje.

Način kuhanja

1. Prsa narežite na kriške, marinirajte u začinskom bilju uz dodatak limunovog soka. Ostavite da se marinira 40 minuta, pa pecite u foliji.
2. Smiri se.
3. Stavite rukolu na dno posude, dodajte fil.
4. Meki sir narežite na kockice.
5. Dopuni gorivo lagana salata mješavina maslinovog ulja i limunovog soka. Ukrasite sjemenkama nara.

Sa suvim šljivama

Ukusno slane salate sa suvim šljivama i piletinom može se kuvati lisnati. Ova opcija je vrlo pogodna za obilna večera ili kao grickalica za pivo, pa se za njega preporučuje upotreba ne samo dijetalnih fileta, već i masnih nogu. Za svečanu kraljevsku dekoraciju probajte jelo staviti na tanjir u obliku potkovice ili krofne.

Sastojci

• dimljena piletina - 500 grama;
• suve šljive - 150 grama;
• jaje - 3-4 kom.;
• sir - 150 grama;
• krompir - 3 kom.;
• pola pakovanja majoneze;
• orasi - 50 grama;

Način kuhanja

1. Ovu salatu možete napraviti sa dimljenim prsima, ali za pikantniji ukus koristite ceo trup. Meso narežite na kockice.
2. Kuvani krompir narežite na kockice.
3. Skuvajte jaja. Narendati na krupno rende.
4. Na isti način narendajte sir.
5. Suve šljive narežite na kockice, a orahe usitnite u blenderu.
6. Položite u slojevima: krompir, pa piletinu, pa suve šljive, jaje i sir. Svaki sloj premažite majonezom.
7. Jelo ukrasite seckanim orasima.

sa krastavcem

Lako ljetna salata od pilećih prsa sa krastavcima preporučuje se kuhanje na selu. Na vrućini, kada vam se uopće ne jede, takve salate od pilećih fileta mogu zamijeniti pun obrok. Sve potrebne komponente rastu u urednim domaćicama na gredicama, a ako nemate svoj vrt, onda je povrće lako kupiti na najbližem jeftinom tržištu.

Sastojci

• filet - 400 grama;
• krastavci - 3-4 kom.;
• paradajz - 3-4 kom.;
• rotkvica - 5-6 kom.;
• paprika- 1 kom.;
• maslinovo ulje - 2 supene kašike;
• pola limuna;
• pola slatkog luka;
• svježe zelje.

Način kuhanja

1. Najukusnije salate sa pilećim prsima dobijaju se pečenjem fileta. Prvo je potrebno marinirati.
2. Krastavce, paradajz i rotkvice narežite na kockice, a paprike na kolutove.
3. Luk narezan na perje.
4. Preljev se priprema od maslinovog ulja, limunovog soka i začinskog bilja.
5. Gotov fil narežite na kockice i pomiješajte sve sastojke.

Sa orasima

Odlicna salata od piletine orasi dobijeni od minimuma komponenti. Pokušajte da ga napravite za romantičnu večeru i poslužite uz suvo belo vino - jelo će biti izdašno, ali lagano. Predjelo možete začiniti i majonezom i maslinovo ulje sa začinskim biljem: zavisno od toga šta više volite. Za promjenu, pokušajte napraviti preljev od jogurta.

Sastojci

• filet - 400 grama;
• orasi - 100 grama;
• pola ananasa;
• jaja - 2 kom.;
• majonez - 3 supene kašike;
• mljeveni crni biber.

Način kuhanja

1. Najukusnija je ova salata sa pohanom piletinom. File treba iseći na kriške i dinstati u maloj količini maslinovog ulja. Zatim se ohladi.
2. Ananas narezan na kockice. Ne preporučuje se upotreba konzervirane jer sadrži previše slatkog sirupa.
3. Skuvajte jaja, takođe narežite na kockice.
4. Orahe nasjeckajte na sitne komade.
5. Začinite majonezom i začinite crnim biberom.

sa šargarepom

Začinjene začinjene salate s korejskom mrkvom i piletinom bit će prikladne na tradicionalnoj ruskoj gozbi, jer je ovo neobično, ali vrlo prikladno predjelo za votku - bajka za poznavaoce začinjenih jela. Pravi gurmani mogu sami kiseliti šargarepu, ali ona koja se prodaje na tržištu je savršena za recept. Dodatne komponente se mogu mijenjati ovisno o tome šta želite.

Sastojci

• pileći file - 300 grama;
• korejska šargarepa - 300 grama;
• tegla kiselih šampinjona;
• svježe zelje;
• suncokretovo ulje - 2 supene kašike.

Način kuhanja

1. File narežite na tanke trakice, pa propržite na ulju.
2. Pečurke iseckajte na pola.
3. Ako je šargarepa isečena na predugačke trake, iseckajte je nožem na manje komade.
4. Svježe začinsko bilje sitno nasjeckajte.
5. Pomiješajte sve sastojke, začinite suncokretovim uljem.

Video

Pileći file je vrlo popularan proizvod u svakoj kuhinji. Najnježniji kotleti, sočni kotleti, pečenje sa krompirom - šta ukusnije! Ali ako ne želite pržiti piletinu, već je želite iskoristiti uz maksimalnu korist za zdravlje i figuru, onda se ne morate zadovoljiti kuhanim pilećim fileom - pripremite ukusnu salatu! Piletina će biti odlična u svakoj hladnoj salati sa povrćem ili čak voćem!

Najčešće, za salate, pileći file se reže na male kockice, ali ga možete podijeliti i na vlakna - to će salati dati neobičnu teksturu.

Salata sa pilećim fileom - priprema hrane i jela

Kako salata s pilećim fileom ne bi razočarala vaše nade, kupujte glavni proizvod isključivo svjež i dobra kvaliteta. Ne preporučuje se kupovina piletine koja je zamrznuta. Obratite pažnju i na boju fileta - treba da bude ružičasta, bez plave ili ljubičaste nijanse. Na pilećem fileu treba biti malo salo- uklonite ga prije pripreme salate zajedno sa prozirnom folijom koja pokriva meso peradi.

Za posluživanje salate sa pilećim fileom koristite velike ravne tanjire, nakon što na njih položite listove zelene salate za prelepa prezentacija. Možete koristiti i duboke keramičke tanjire - u njima je lako umiješati sastojke za salatu prije serviranja.

Da bi vam salatu bila pogodnija za pripremu, pripremite nekoliko činija za sastojke.

Ako se preljev sastoji od nekoliko komponenti, onda ih je bolje miješati ne čamcem, već blenderom ili mikserom.

Recepti za salatu od piletine:

Recept 1: Salata sa pilećim fileom

Svaka salata sa pilećim fileom je jednostavna za pripremu, kao i vrlo malo vremena. Očigledan plus je što pileći file uopće ne sadrži masti, iako je bogat proteinima - oko 20 grama proteina na 100 grama proizvoda. Ako se bavite sportom, pazite na prehranu ili imajte posebnu dijetu za medicinske indikacije, pa obavezno pojedite pileći file.

Potrebni sastojci:

• Pileći file - 400 grama
• Jaje - 3-4 komada
• kineski kupus- 300 grama
• peršun
• Orah -100 grama

Za punjenje goriva:

• 200 grama kisele pavlake,
• 2 supene kašike semena gorušice.

Način kuhanja:

Skuvajte pileći file, nakon što ga operete i očistite od filmova i masti. Treba kuvati 10-13 minuta dok ne omekša u slanoj vodi sa lovorovim listom.

Skuvati tvrdo jaje, oguliti i sitno iseckati.

Kupus nasjeckajte što sitnije, a peršun nasjeckajte.

Ogulite orahe i usitnite ih blenderom ili ih oklagijom razvaljajte na dasci za sečenje.

Pomiješajte kiselu pavlaku sa sjemenkama gorušice, soli.

Promiješajte sastojke sa začinima sos od pavlake.

Prije serviranja salatu pospite pilećim fileom sa orasima i začinskim biljem.

Recept 2: Salata sa piletinom i pečurkama

Ako imate svježe ili konzervirane gljive, onda pripremite zdravo i ukusno jelo - salatu sa pilećim fileom i šampinjonima. Treba napomenuti da gljive imaju nizak sadržaj kalorija, sadrže malo ugljikohidrata i puno proteina.

Potrebni sastojci:

• Pileći file - 300 grama
• Pečurke - 200 grama
• Kiseli krastavac 3-4 komada
• Majonez ili pavlaka za preliv 200-300 grama
• Posoliti biber.

Način kuhanja:

Pileći file skuvati (oko 10-12 minuta u kipućoj slanoj vodi), ohladiti i podeliti na tanka vlakna.

Pečurke ispecite na roštilju ako ih imate svježe. Da biste to učinili, prvo sitno nasjeckajte luk, prodinstajte ga 4-5 minuta, a zatim dodajte nasjeckane šampinjone i pržite dok ne nestane sva voda iz šampinjona.

Ako imate gljive iz konzerve, ocijedite marinadu i narežite ih.

Pečurke će biti ukusne u svakoj salati - šampinjonima, vrganjima, šumskim.

Krastavac narezan na krupnije kockice.

Pomiješajte sastojke, začinite ih majonezom (tada će salata s pilećim fileom biti masnija i zadovoljavajuća) ili kiselom pavlakom - za lagani okus. Posolite i pobiberite po ukusu.

Recept 3: Korejska salata od piletine

Ponekad okus slavenske kuhinje postane dosadan i poželite nešto neobično. Probajte korejsku salatu od piletine! U svojoj srži, ostaje koristan kao i svi ostali, ali ga odlikuje prisustvo korejske mrkve u receptu, koja, zahvaljujući začinima, daje jelu orijentalnu pikantnost.

Potrebni sastojci:

• Pileći file - 300 grama
• 2 krompira srednje veličine
• Šargarepa po korejskom 200 grama
• Suluguni sir 200 grama
• Majonez ili pavlaka za preljev
• Sol.

Način kuhanja:

Kuvani pileći file podijelite na tanka vlakna.

Suluguni sir podijelite na tanka vlakna.

Krompir skuvajte u ljusci (kuvajte krompir sa ljuskom 10-15 minuta, kada je gotov znaćete tako što ćete ga probušiti čačkalicom).

Narežite ga na kockice.

Pomiješajte sve sastojke, začinite i posolite. Jelo je spremno!

Recept 4: Salata sa pilećim fileom i čeri paradajzom

Pileći file će biti posebno ukusan sa zelenim lisnatim povrćem - kupusom, svim vrstama salata. Eksperimentirajte s upotrebom boje razne kombinacije tako da jelo zadovoljava ne samo čulo dodira, već i osećaj lepote.

Potrebni sastojci:

• Pileći file - 400 grama
• Salata lolla rossa 6-7 listova
• Zelena salata 6-7 listova
• Iceberg salata 6-7 listova
• Cherry paradajz - 10 komada (koristite crveni i žute boje paradajz)
• Peršun
• Rukola.

Za punjenje goriva:

• krema 50 grama,
• pavlaka 100 šminka,
• tvrdi sir bilo koje vrste 100 grama.

Način kuhanja:

Kuvani file piletinu narežite na dugačke tanke kriške.

Čeri paradajz prepolovite.

Listove zelene salate i rukolu ležerno natrgajte rukama.

Nasjeckajte peršun.

Za dresing naribajte sir na sitno rende, pomiješajte ga sa pavlakom i vrhnjem, malo posolite.

Pomiješajte sastojke i dresing - salata sa pilećim fileom i čeri paradajzom je gotova!

Recept 5: Piletina i voćna salata

Počastite sebe i svoje goste vrhunskom salatom sa pilećim fileom i voćem. Kako to, mogli biste pitati. Uostalom, meso peradi ne može se kombinirati s voćem. Djelomično je to istina, ali ako držite proporcije, dobivate odlično neobično jelo! Treba napomenuti da je ovo jelo rado viđen gost na svakoj ženskoj zabavi zbog svoje lakoće.

Potrebni sastojci:

• 200 grama pilećeg filea
• 200 grama nemasne šunke
• 1 velika slatka jabuka
• 1 velika narandža
• Mali grozd zelenog grožđa
• 100 grama parmezana
• peršun
• Pavlaka za dresing

Način kuhanja:

Kuvani file i šunka iseckati na kockice.

Jabuku operite, uklonite repove i jezgru i narežite na tanke komade.

Ogulite narandžu, uklonite koštice i narežite na velike kvadratne komade.

Odvojite grožđe od peteljke.

Parmezan narendajte na najsitnije rende.

Pomiješajte sastojke tako što ćete jelo začiniti kiselom pavlakom. Pre serviranja ukrasite piletinu i voćnu salatu seckanim peršunom.

Takva salata se može poslužiti odmah nakon pripreme, ali će biti mnogo ukusnija ako se prije serviranja držite na hladnom 30-40 minuta kako bi dresing upio sastojke.

Salata sa pilećim fileom se servira pod maskom salate, ali je zbog upotrebe piletine veoma zasitna i može poslužiti kao glavno jelo.

Pileći file se kombinuje ne samo sa povrćem, već i sa svim vrstama nemasnog mesa, iznutricama, kobasicama. Pileći file se ne kombinuje sa ribom, morskim plodovima, kavijarom.

Ako želite salatu začiniti pilećim fileom, onda nakon što je fil prokuhan, narežite ga na kriške i lagano propržite u teflonskom tiganju, posute piletinom umak od soje.

Najbolje od svega, piletina ide uz sve vrste zelenog povrća - kupus (beli kupus, pekinški, brokoli, prokulice), krastavac, salate, začinsko bilje.

Veoma ukusna kombinacija pilećeg filea sa pečurkama.

Za preliv za pileću salatu koristite sirovi pileći protein.

Da biste to učinili, prvo ga umutite mikserom ili blenderom do guste, jake pjene, posolite, a zatim dodajte kiselo vrhnje, majonez i ostale sastojke. Tako će preljev biti prozračniji i neće se cijediti tako brzo kao obična pavlaka ili majonez.

Pileća salata je pretežno svečano jelo koje koristi bijelo pileće meso pomiješano s drugim proizvodima: bijelim lukom, orašastim plodovima, gljivama, sirom i mnogim drugim. Piletina se dobro slaže sa razne vrste meso, povrće, pa čak i voće, pa je broj recepata za pileću salatu jednostavno ogroman. Tradicionalno, za pripremu salate od piletine, meso se skuha i pomiješa s ostalim sastojcima, nakon čega se dobiveno jelo dopuni kiselim vrhnjem, majonezom ili drugim preljevom, ovisno o želji. najbolji ukusnost pileća salata se može postići ako koristite ne kuhanu piletinu, već pečenu u foliji; poželjno je da piletina nije smrznuta, već ohlađena. Ako pripremate pileću salatu ne od belo meso, vrijedi koristiti roštilj.

U rubrici "Pileće salate" 374 recepta

Fitness salata sa piletinom, jabukama i narandzom

Ukusno, hranljivo i zdrava salata sa piletinom, narandzom i jabukom dobro za dani istovara. Salata zadovoljava glad bez prejedanja. Ovaj recept je sasvim prikladan za one koji žele uvijek biti u odličnoj formi. Ako ukrasite fitnes salatu kao...

Salata od dimljene piletine sa jabukom i zelenom rotkvom

Recept za sočnu, umereno začinjenu salatu, zbog prisustva zelene rotkvice u njoj, sa prijatnom svežinom jabuke. Naravno, glavni sastojak salate je dimljena piletina. Dimljena noga i grudi su dovoljni. Za preljev je pogodan majonez ili jogurt. Ovo...

Salata od pečene piletine sa cveklom i orasima

Kombinacija piletine i cvekle je opcija za one kojima je stalo zdrava ishrana. Pileća prsa su hranljivo, dijetalno meso koje je lako svarljivo. Cvekla je riznica korisnih vitamina i minerali. Ovu salatu možete promijeniti dodavanjem...

Novogodišnja salata "Yolochka"

Svima omiljena salata Olivier u neobičnom dizajnu u obliku božićno drvce postat će originalan ukras svečanog stola. Generalno, recept za salatu je najčešći. Akcenat je stavljen na način služenja kako bi se ugodilo porodici i stvorila praznična atmosfera...

Salata sa dimljenom piletinom, kukuruzom i sirom

Ovaj recept za dimljenu piletinu uspješno kombinuje ukus mesa sa slatkastim ukusom. konzervirani kukuruz, slani sir i svježina krastavaca. Čak je i majonez, kojeg mnogi grde, ovdje na svom mjestu. Ništa suvišno, sve je harmonično i jednostavno....

Salata sa dimljenom piletinom i pečurkama

Salate su sastavni dio svakodnevnog ili svečanog stola. Nudimo jednostavan recept za dimljenu piletinu sa prženim šampinjonima uz dodatak slatke paprike i zelenog graška. Savršen je za porodični ručak ili svečanu večeru...

Salata u slojevima sa piletinom, ananasom, sirom i orasima

Postoji moda ne samo za stvari, već i za salate. Ako je u prošlom stoljeću bilo moderno praviti "Olivier" ili "Haringu pod bundom", sada su egzotičnija jela s dodatkom prekomorskog kivija, ananasa, grejpa i ...

Salata sa dimljenom piletinom, ananasom i sirom

Salata sa dimljenom piletinom, ananasom i sirom Na neki čudesan način salata sa dimljenom piletinom, ananasom i sirom postala je na našim prostorima, gde ananas ne raste, gotovo klasična salata, uz omiljenog olivijea i haringe ispod bunde . Vjerovatno,...

Salata u slojevima sa dimljenom piletinom, ananasom i krompirom

Slojevita salata sa dimljenom piletinom i ananasom može se kuvati u porcijama ili možete sakupiti sve sastojke odjednom na jednoj posudi. U prvom slučaju, prikladno je koristiti poseban prsten za sastavljanje salata. U drugom - dovoljno je uzeti posudu odgovarajuće zapremine ...

Pileća salata sa rotkvicama i krastavcima

Pileće salate mogu biti veoma različite. Predlažem da po ovom receptu skuvam salatu od pečenih pilećih prsa sa rotkvicama, svježi krastavci i grašak. Za preljev za salatu prikladan je obični majonez ili jogurt sa dodatkom bijelog luka...

Salata u slojevima od dimljene piletine sa korejskom šargarepom

Jednostavan recept za lisnatu salatu od dimljene piletine sa korejskom šargarepom neće biti izgubljen praznična trpeza. Jarko narandžasta kapica privlači pažnju, a okus salate je harmoničan, kombinirajući oštrinu mrkve s dimljenim mesom i prženim gljivama. D...

Havajska pileća salata sa ananasom bez majoneza

AT savremeni svet gdje se cijeni zdravog načina života zivot i lepota tela, niskokalorične salate zauzimala ključno mjesto čak i među svečana jela. Havajska salata od piletine i ananasa bez majoneze zalivena je balzamičnim sirćetom i tako se lako priprema...

Pileća salata sa mandarinama i narom

Za pripremu salate uzmite cijela pileća prsa (bez kože i kostiju), prokuhajte dok ne omekšaju i ostavite da se potpuno ohladi. Prema receptu, kuvano meso i kineski kupus se sitno iseckaju, pomešaju sa majonezom i ukrase semenkama nara i kriškama mandarine...

Salata u slojevima i dimljena piletina, cvekla, suve šljive i orasi

Za ovu slojevitu salatu odaberite prirodno dimljenu piletinu (ili pileći but). Obavezno lagano dodajte povrtne slojeve zelene salate i premažite majonezom kako bi bila sočna. Prije serviranja lisnata salata i dimljena piletina,svjeza...

Korejska salata sa pilećim stomacima

Korejska salata od pilećeg želuca lako se pravi kod kuće. Da biste to učinili, povrće se reže na dugačke trake i priprema se preliv koji gotovo uvijek uključuje: papriku, korijander, bijeli luk, sirće i crvenu papriku. Ovi začini se sipaju u vrelo ulje...

Salata od kupusa sa pilećim prsima "Aćencili"

Recept za salatu od kupusa sa pilećim prsima "Acencil" toliko je jednostavan da nema šta da se radi. Cijeli vrhunac je u sosu na bazi majoneze. Gotova salata ukrašeno crvenim lukom i ponekad sjemenkama nara. Kupus bi trebao biti skoro gotov, ali nije spreman...

Koktel salata sa bundevom i piletinom

Gotova salata od prženih pilećih prsa i bundeve začinjena je maslinovim uljem i balzamičnim sirćetom. Zelena salata se u ovoj marinadi može držati nekoliko sati. Prije serviranja na dno činije (čaše ili čaše) stavite listove zelene salate, ostatak zelja...