Ruže od lisnatog tijesta. Hranjiva salata sa začinjenom piletinom i grožđem

Cherry paradajz se razlikuje od svojih velikih kolega ne samo po maloj veličini bobica. Mnoge sorte trešanja odlikuju se jedinstvenošću slatkog ukusa, koji se veoma razlikuje od klasičnog paradajza. Svako ko nikada nije probao ovakav čeri paradajz, sa zatvorenih očiju može odlučiti da kuša nešto neobično Egzotično voće. U ovom članku govorit ću o pet različitih cherry paradajza koji imaju najslađe plodove neobičnih boja.

Salata sa začinjena piletina, pečurke, sir i grožđe - mirisno i zadovoljavajuće. Ovo jelo možete poslužiti kao glavno jelo ako pripremate hladnu večeru. Sir, orasi, majonez su visokokalorične namirnice, u kombinaciji sa pikantnom prženom piletinom i pečurkama, dobija se veoma hranljiva grickalica koju osvežava slatko i kiselo grožđe. Pileći file u ovom receptu je mariniran u začinjenoj mješavini mljevenog cimeta, kurkume i čilija u prahu. Ako volite hranu sa iskricom, koristite ljuti čili.

Pitanje je kako rasti zdrave sadnice, svi ljetni stanovnici su zabrinuti u rano proljeće. Čini se da ovdje nema tajni - glavna stvar za brze i jake sadnice je pružiti im toplinu, vlagu i svjetlost. Ali u praksi, u gradskom stanu ili privatnoj kući, to nije tako lako učiniti. Naravno, svaki iskusni baštovan ima svoj dokazani način uzgoja sadnica. Ali danas ćemo govoriti o relativno novom pomoćniku u ovoj stvari - propagatoru.

Zadatak sobne biljke u kući - ukrasite svoj dom svojim izgledom, stvorite posebnu atmosferu udobnosti. Zbog toga smo spremni da se o njima redovno brinemo. Njega nije samo zalijevanje na vrijeme, iako je i ovo važno. Potrebno je stvoriti druge uslove: odgovarajuću rasvjetu, vlažnost i temperaturu zraka, izvršiti pravilnu i pravovremenu transplantaciju. Za iskusne uzgajivače cvijeća, u tome nema ničeg natprirodnog. Ali početnici se često suočavaju s određenim poteškoćama.

Nježni kotleti od pileća prsa sa šampinjonima za kuhanje jednostavno po ovom receptu korak po korak fotografije. Postoji mišljenje da je teško kuhati sočno i mekane ćufte, ovo nije istina! Pileće meso praktički ne sadrži masnoću, zbog čega je suho. Ali, ako u pileći file dodate vrhnje, bijeli hljeb i pečurke sa lukom, ispast će odlično ukusne ćufte koje će se svidjeti i djeci i odraslima. AT sezona gljiva pokušajte da u mljeveno meso dodate šumske gljive.

Beautiful garden, koji cvjeta tokom cijele sezone, nemoguće je zamisliti bez trajnica. Ovo cvijeće ne zahtijeva takvu pažnju kao jednogodišnje biljke, otporno je na mraz i samo ponekad treba malo skloništa za zimu. Različite vrste Višegodišnje biljke ne cvjetaju u isto vrijeme, a trajanje njihovog cvjetanja može varirati od jedne sedmice do 1,5-2 mjeseca. U ovom članku predlažemo da se prisjetimo najljepših i nepretencioznih višegodišnjih cvjetova.

Svi vrtlari teže da iz bašte dobiju svježe, ekološki prihvatljivo i mirisno povrće. Rođaci rado prihvataju domaća jela od krompira, paradajza i salata. Ali postoji način da pokažete svoje kulinarsko umijeće s još većim efektom. Da biste to učinili, vrijedi pokušati uzgojiti nekoliko mirisnih biljaka koje će vašim jelima dati nove okuse i arome. Koje se zelenilo u vrtu može smatrati najboljim sa stanovišta kulinarskog stručnjaka?

Salata od rotkvice sa jajetom i majonezom koju sam pravila od kineske rotkvice. Ovu rotkvicu u našim prodavnicama često nazivaju Loba rotkvica. Izvana je povrće prekriveno svijetlozelenom korom, a na rezu se pokazalo da je ružičasto meso koje izgleda egzotično. Odlučeno je da se pri kuvanju fokusira na miris i ukus povrća, te napravi tradicionalnu salatu. Ispalo je veoma ukusno, nismo uhvatili nikakve "orašne" note, ali je bilo lepo pojesti laganu prolećnu salatu zimi.

Graciozno savršenstvo blistavih bijelih cvjetova na visokim pedicelima i ogromnih sjajnih tamnih listova euharisa daju mu izgled klasične zvijezde. U sobnoj kulturi, ovo je jedna od najpoznatijih sijalica. Malo je biljaka koje izazivaju toliko kontroverzi. Za neke euharis cvjeta i uživa potpuno bez napora, za druge duge godine ne stvaraju više od dva lista i izgledaju zakržljali. Amazonski ljiljan je vrlo teško klasificirati kao nepretenciozne biljke.

Kefir Pizza Palačinke su ukusne palačinke sa pečurkama, maslinama i mortadelom koje se lako prave za manje od pola sata. Nemate uvijek vremena za kuhanje testo sa kvascem i upalite rernu, a ponekad poželite da pojedete parče pice ne napuštajući svoj dom. Kako ne biste otišli u najbližu piceriju, mudre domaćice su smislile ovaj recept. Popečke poput pice su odlična ideja za brza večera ili doručak. Kao fil koristimo kobasicu, sir, masline, paradajz, pečurke.

Uzgoj povrća kod kuće sasvim je izvodljiv zadatak. Glavna stvar je želja i malo strpljenja. Većina zelenila i povrća može se uspješno uzgajati na urbanom balkonu ili kuhinjskom prozoru. Ovdje postoje prednosti u odnosu na odrastanje otvoreno polje: u takvim uslovima su vaše biljke zaštićene niske temperature, mnoge bolesti i štetočine. A ako je vaša lođa ili balkon zastakljena i izolirana, tada možete praktično uzgajati povrće tijekom cijele godine

Uzgajamo mnoge povrtlarske i cvjetne kulture u presadnicama, što nam omogućava da dobijemo raniju žetvu. Ali stvaraj idealnim uslovima vrlo teško: nedostatak sunčeve svjetlosti za biljke, suv zrak, propuh, neblagovremeno zalijevanje, tlo i sjeme mogu u početku sadržavati patogene mikroorganizme. Ovi i drugi razlozi često dovode do iscrpljivanja, a ponekad i uginuća mladih sadnica, jer je najosjetljivija na nepovoljne faktore.

Zahvaljujući naporima uzgajivača u novije vrijeme Asortiman crnogoričnih trajnica popunjen je brojnim neobičnim sortama sa žutim iglicama. Čini se da najviše originalne ideje, koje pejzažni dizajneri još nisu uspjeli oživjeti, samo su čekali u svojim krilima. I od sve te raznovrsnosti žuto-četinarskih biljaka, uvijek možete odabrati vrste i sorte koje najbolji način pogodan za lokaciju. O najzanimljivijim od njih ćemo govoriti u članku.

Čokoladni tartufi sa viskijem - domaći tartufi od tamna čokolada. Po meni je ovo jedan od najjednostavnijih i najukusnijih domaćih deserta za odrasle, nažalost, mlađe generacije mogu samo da oblizuju usne sa strane, ovi slatkiši nisu za djecu. Tartufi se prave sa različitim nadjevima, punjeni orašastim plodovima, kandiranim voćem ili suvim voćem. Uvaljati u biskvit, pijesak ili mrvice oraha. Po ovom receptu možete napraviti cijelu kutiju raznih domaćih slatkiša!

Ukusna peciva mogu biti i lijepa ako tome pristupite s maštom. Mnogi ljudi vole puffs sa različita punjenja a jabuke su klasično punjenje. Ruže od lisnatog tijesta i jabuka nije tako teško pripremiti, a rezultat je uvijek ugodan.

Tajne pravljenja ukusnih ruža od lisnatog tijesta sa jabukama

Za kuhanje će vam trebati prilično poznati proizvodi, a sljedeće preporuke pomoći će vam u stvaranju jestivih pupoljaka:

1. Jabuke biraju ne najzrelije, inače će ih biti teško saviti.
2. Prije kuhanja, voće je potrebno narezati na tanke kriške, namočiti u vodi, a zatim malo prokuhati. Štaviše, važno je da ih ne svarite, već da postignete stepen spremnosti pri kojem se kriške neće raspasti tokom uvijanja.
3. Lisnato tijesto je lakše kupiti u trgovini, a može biti i bez kvasca.
4. Ako a lisnato tijesto skuhajte ga sami, a zatim obavezno dva puta prosijte brašno i koristite sirće 6 ili 9% ne više od 1 kašičice, inače možete pokvariti konzistenciju baze. Sol nije obavezna.
5. Ruže sa jabukama od lisnatog tijesta bit će ukusnije ako za aromu dodate mljeveni cimet, vaniliju, muškatni oraščić.
6. Poslužite ruže od jabuka lisnato tijesto najbolje hladno.
7. Pre serviranja, gotovo pecivo možete posuti šećerom u prahu.
8. Radi lakšeg pečenja koristite silikonski kalup za kolače. Dakle, ruže će biti iste, ne raspasti se, ali sok od jabuke neće curiti.

Recept za ruže od lisnatog tijesta sa jabukama

Nekoliko recepata za pravljenje ruža s jabukama pomoći će vam da ostvarite svoje kulinarske ideje i iznenadite svoje najmilije. ukusna peciva. Eksperimentirajte, dodajte začine, orašaste plodove, džem ili meringue kako biste diverzificirali desert. Detaljna uputstva sa fotografijama će olakšati proces kuhanja. Ova pita od jabuka savršeno se slaže sa sladoledom, voćna salata, šlag.

Klasične ruže od jabuka i lisnatog tijesta

• Vrijeme: 30 minuta.
• Porcije: 5 osoba.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: internacionalna.
• Težina: srednja.

Lepo može biti ukusno. Tako možete reći za ovaj desert koji izgleda kao ruže. Za kuhanje uzmite bilo koje lisnato tijesto koje se prodaje u trgovini, ali imajte na umu da ga možete odmrznuti samo prirodnim putem, bez korištenja mikrovalne pećnice ili drugog uređaji za grijanje kako se ne bi slomila struktura. Gotove ružice od jabuka od lisnatog tijesta po želji pospite šećerom u prahu ili bademovim brašnom.

Sastojci:

• lisnato tijesto - 500 g;
• jabuke - 3 kom.;
• šećer - 300 g;
• voda - 600 ml;
• 30 grama šećera u prahu.

Način kuhanja:

1. Unaprijed izvadite podlogu iz zamrzivača i ostavite da se odmrzne.
2. Za to vrijeme jabuke dobro operite, osušite, izrežite jezgro i narežite na tanke kriške.
3. U šerpu sipajte vodu, dodajte šećer i kuvajte dok se ne dobije gusti sirup.
4. Stavite jabuke u to. Nakon ključanja, kuvajte voće 5-7 minuta ili dok ne počnu da se uvijaju. Da biste to učinili, povremeno vadite krišku i pokušajte je umotati. Ne bi se trebao slomiti, raspasti se u rukama.
5. Kada su jabuke gotove, izvadite ih i prebacite u posudu da se ohlade.
6. Tijesto tanko razvaljati, praviti trake širine 4 cm, dužine 25 cm.
7. Položite kriške jabuke po dužini trake tako da ivice sa korom idu dalje.
8. Traku pažljivo umotajte u rolnu, stavite u kalup za tortu. Uradite iste manipulacije sa ostalim trakama tijesta.
9. Ružice od lisnatog testa sa jabukama pecite u rerni na 200 stepeni oko pola sata ili dok se testo ne ispeče.

sa džemom

• Vrijeme: 30 minuta.
• Porcije: 5 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 220 kcal / 100 g.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: internacionalna.
• Težina: srednja.

Jednako ukusna opcija za pravljenje ruža od jabuka je korištenje džema. Tako će vaša peciva biti sočnija i slađa. Uzmite džem od jabuka, kajsija, ananasa, krušaka – svi se odlično slažu sa voćem. Ljubitelji meda mogu pomiješati dio džema sa medom. Za podlogu će vam trebati i lisnato tijesto kupljeno u trgovini, ali ga možete bezbedno kuhati sami.

Sastojci:

• lisnato tijesto - 500 g;
• jabuke - 3-4 kom.;
• voćni džem - 3 kašike. l.;
• cimet - 1 kašičica;
• sok od pola limuna;
• brašno - za razvlačenje testa.

Način kuhanja:

1. Izvadite tijesto iz zamrzivača i odmrznite.
2. Jabuke operite, izrežite jezgro, narežite na tanke kriške.
3. Stavite kriške jabuke u činiju, prelijte limunovim sokom i razblažite sa čašom vode.
4. Stavite u mikrotalasnu i uključite. Svake 2 minute izvadite kriške i provjerite fleksibilnost: jabuke morate dovesti u stanje u kojem će se lako uvijati i ne lomiti.
5. Pomiješajte džem sa cimetom.
6. Testo razvaljajte na stolu posutom brašnom. Izrežite na trake 5 x 20 cm.
7. Stavite 2-3 kašičice na sredinu trake. džem, distribuirati.
8. Položite kriške jabuke na traku tako da ivice voća vire. Preklopite testo na pola po dužini kako džem ne bi iscurio tokom pečenja.
9. Pažljivo zarolajte i stavite u kalup za mafine.
10. Zarolajte sve trake.
11. Pecite ruže u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 45 minuta.

Sa bademima

• Vrijeme: 30 minuta.
• Porcije: 5 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 220 kcal / 100 g.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: internacionalna.
• Težina: srednja.

Ukusne ruže sa filom od jabuka i badema biće omiljeni čajni desert za odrasle i decu. Za kuhanje možete koristiti bilo koju sortu jabuka, pa čak i prezrelo voće, jer ih još uvijek treba prokuhati do stanja džema. Bademi su prikladni i sirovi (samo će se morati malo osušiti) i prženi. Gotovo jelo odlično ide uz sladoled.

Sastojci:

• lisnato tijesto - 500 g;
• bjelanjak - 1 kom.;
• jabuke - 3 kom.;
• puter - 30 g;
• šećer - 80 g;
• mljeveni muškatni oraščić - prstohvat;
• bademi - 100 g.

Način kuhanja:

1. Unaprijed izvadite tijesto iz zamrzivača, otvorite pakovanje i ostavite da se odmrzne.
2. Jabuke narežite na male kockice, nakon uklanjanja jezgre.
3. U šerpi otopite puter, dodajte šećer, muškatni oraščić i jabuke. Kuvajte dok ne omekša.
4. Sameljite bademe na bilo koji pogodan način, dodajte u fil. Promiješati.
5. Razvaljati tijesto u sloj, iseći na trake širine 5 cm i dužine 25 cm.
6. Na sredinu staviti fil, preklopiti traku na pola po dužini, stisnuti bočne ivice. Premažite traku bjelanjkom. Zamotajte rolat.
7. Čim su sve trakice gotove, stavite ih u podmazan pleh i pecite 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

u meringue

• Vrijeme: 30 minuta.
• Porcije: 5 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 220 kcal / 100 g.
• Namjena: za desert.
• Kuhinja: internacionalna.
• Težina: visoka.

Još jedan jednostavan način da iznenadite svoje najmilije je da napravite ruže od lisnatog tijesta sa jabukama i meringom. U procesu pečenja postaje tvrd, poput prozračnog kolača i daje cijelom desertu poseban ukus. Da biste precizno umutili bjelanjak, preporučuje se da koristite samo suhe posude za mućenje, a bjelanjak prethodno ohladite (ako jaja ne čuvate u frižideru).

Sastojci:

• lisnato tijesto bez kvasca - 500 g;
• jabuke - 4 kom.;
• med - 150 g;
• bjelanjak - 1 kom.;
• šećer - 100 g.

Način kuhanja:

1. Narendajte jabuke.
2. Razvaljati tijesto, iseći na dugačke trake 25 cm i širine 5 cm.
3. Stavite jabuke u sredinu, preklopite traku na pola po dužini i stisnite bočne ivice.
4. Zarolajte rolat, prelijte tečnim medom.
5. Stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni 30 minuta.
6. Nakon 15 minuta umutite proteine ​​sa šećerom dok se ne stvori gusta pjena.
7. Špricom za pecivo istisnite meringue na svaku ružu i vratite u rernu.
8. Pazite da meringu ne zagori.

Video

Postoji veliki izbor peciva. Uz lisnato tijesto i par jabuka pri ruci, možete napraviti jedinstveno jelo za svoje ukućane. Jutarnje pečenje rumenih lepinjica, mafina ili slatkih ruža od lisnatog tijesta od jabuka ispunjava kuću ugodom. Nekoliko malih savjeta koji će vam pomoći da se pripremite ukusno jelo i diverzificirajte dnevni meni.

Klasičan recept za ruže od lisnatog tijesta

Sastojci:

• brašno - 300 gr;
• 200 gr puter;
• 1 žumance;
• ¼ dijela kašičice soli;
• 5% sastav sirćeta 2 kašičice;
• hladna voda iz frižidera;
• nekoliko komada jabuka;
• 30 grama šećera u prahu.

Korak po korak recept:

1. Prije nego počnete kuhati, trebali biste unaprijed pripremiti komponente. Uzmemo mjericu i u nju ubacimo žumance, ¼ dijela kašičice soli i dvije kašičice 5% sirćeta. Pomiješamo sve sastojke.
2. U izmiješane komponente dodajte 100 ml ohlađene vode i ostavite u frižideru.
3. Na posebno pripremljeno mesto stavite 300 g prosejanog brašna. Nakon što ste prethodno narendali 200 g putera, dodajte ga u brašno, dobro promešajte.
4. Nakon što smo napravili malu udubinu u testu, ohlađenu tečnost izvadimo iz frižidera i ulijemo je i izmiješamo.
5. Nije preporučljivo mijesiti tijesto. Trebalo bi da se meša. Lagano skupljajući tijesto sa svih strana do sredine.
6. Prije slanja testa na 2 sata u frižider, treba mu dati oblik pravougaonika.
7. Nadjev pravimo u vodi sa 600 ml i 300 g šećera. Kada se šećer potpuno otopi, ostavite vodu da ključa na laganoj vatri.
8. Uzimajući nekoliko komada jabuka, prepolovite ih, uklanjajući jezgru voća.
9. Morate iseći polovice na 2 ml.
10. Sirup, koji je već pripremljen na maloj vatri, sipajte seckanim jabukama i dovedite sastojke do maksimuma.
11. Na kraju kuvanja jabuke u vodi stavite ih na tanjir i ostavite da se voće ohladi.
12. Izvadite pripremljeno testo iz frižidera. Razvaljamo ga i režemo trake ne veće od 4 cm na 25 cm dužine.
13. Na izrezanu traku tijesta rasporedite narezane i ohlađene kriške voća tako da jabuke vire.
14. Pažljivo umotajte u rolat i stavite na pleh u rernu.
15. Rerna se mora prethodno zagrejati na temperaturi koja ne prelazi 210 stepeni oko pola sata.
16. Kolače vadimo i posipamo šećerom u prahu.

Sa jabukama i džemom od pomorandže

Recept je prilično jednostavan, tako da neće biti tako teško pripremiti ga.

Za ovo će vam trebati:

• pakovanje lisnatog tijesta - 1 kom;
• par komada jabuka;
• sok od pola limuna;
• jedna kašika brašna;
• 3 kašike džema od narandže;
• šećer u prahu.

Kako skuvati ukusnu poslasticu:

1. Rernu zagrejemo na 200 stepeni.
2. Sipajte vodu u posudu i iscijedite pola limuna. Jabuke prepolovite, uklonite jezgru i tanko narežite. Stavite kriške u vodu s limunom i ostavite ih neko vrijeme.
3. posuda sa sok od limuna i stavite jabuke u mikrotalasnu na nekoliko minuta. Preporučljivo je paziti na voće kako se ne bi pretvorilo u kašu.
4. Dodajte nekoliko kašika vode i džem u posudu sa sastojcima, promiješajte, pošaljite na minutu u mikrovalnu.
5. Radno mesto pospite prosijanim brašnom i počnite lagano razvlačiti tijesto. Konzistenciju treba podijeliti na 6 traka iste veličine. Trake premažite džemom.
6. Na džem namažemo sjeckane jabuke tako da kriške voća vire ispod tijesta. Nakon što su jabuke složene, lagano pokrijte tijesto i savijte trake.
7. Desert se šalje u rernu na pola sata.
8. Na kraju kuvanja posuti šećerom u prahu.

Ruže od lisnatog tijesta sa jabukom i bademima

Ukusna sorta oduševit će ljubitelje slatkiša. Kombinacija slatke sorte jabuka sa bademima daje ličnost jelu.

Za ovo će vam trebati:

• jedno pakovanje lisnatog tijesta;
• bjelance;
• nekoliko komada zrelih jabuka;
• 30-35 gr putera;
• jedna kašika limunovog soka;
• ne više od 80 grama šećera;
• prstohvat mljevenog muškatnog oraščića;
• bademi 130 gr.

Jednostavan način kuhanja je u jednostavnim koracima:

1. Prije svega, morate izvaditi gotovo testo i ostavite da se odmrzne. U međuvremenu obratite pažnju na fil.
2. U manjoj šerpi zagrijte ulje i u njega stavite sitne nasjeckane kockice jabuka. Dodajte limunov sok, šećer i dinstajte dok jabuke ne omekšaju.
3. Dodati mekim jabukama muškatni oraščić i bademi. Promešati i skloniti sa vatre. Preporučuje se hlađenje.
4. Kada se testo odmrzne, počnite da ga razvlačite. Izrežite na male kvadrate željene veličine.
5. Na dijagonali izrezanog kvadrata napravite udubljenja u uglovima.
6. U sredinu stavite malo fila. Nepremazani dio tijesta premazati proteinima.
7. Zamotajte tijesto tako da se kvadrat pretvori u ružu.
8. Dobivene forme rasporedite po plehu i ostavite u zagrejanoj rerni.
9. Pecite desert 25 minuta na 190 stepeni.

Od lisnatog tijesta

Prilikom odabira lisnatog kvasnog tijesta za pečenje u trgovini obratite pažnju na komponente od kojih je proizvod napravljen i datum proizvodnje.

Tijesto s kvascem uvijek ima rok trajanja, što se proizvod ranije pusti, to je bolje za tijesto.

Mirisni i bogati okus jabuke zasjenit će prirodnu vaniliju. Desert će biti prilično bujan, jer se koristi tijesto sa kvascem. Stoga će se okus kolača razlikovati od uobičajenog lisnatog deserta.

Za pripremu ukusnih poslastica trebat će vam:

• nekoliko komada zrelih jabuka;
• proteini;
• čaša vode sobne temperature;
• šećer;
• jedna mahuna prirodne vanile;
• biljno ulje.

Korak po korak recept za pravljenje deserta za čaj:

1. Izvadite testo iz frižidera i ostavite da se odmrzne.
2. Nakon što operete jabuke, prepolovite voće, očistite jezgru, a polovice narežite na ujednačene tanke kriške.
3. U vodu sipajte šećer i mahunu vanilije, prokuhajte sastojke.
4. Kada voda proključa, spustite seckane jabuke, mešajte nekoliko sekundi i izvadite.
5. Razvaljajte tijesto i isecite na tanke trakice.
6. Na trakice stavite nekoliko komada nasjeckanih jabuka.
7. Skupite pruge.
8. Rasporedite cvijeće na ravan tanjir. toplom mestu 20 minuta.
9. Preporučljivo je peći ne duže od 30 minuta na temperaturi od 170 stepeni.

Rozete od brzog domaćeg lisnatog tijesta

Pravljenje vlastitog tijesta kod kuće postala je rijetkost ovih dana. Ali nezaboravan i jedinstven okus domaćih ruža od jabuke zasjenit će proizvode iz trgovine.

Priprema tijesta je vrlo jednostavna, potrebno je da imate pri ruci:

• 3 šolje prosijanog brašna;
• 250 gr margarina;
• par komada jaja;
• ¾ kašičice soli i čaša vode;
• prstohvat limunske kiseline.

Umutiti jaja u brašno, dodajući so i malo kiseline. Ulijte vodu i počnite da mesite testo. Pokrijte peškirom i ostavite na toplom mestu pola sata.

Margarin sa brašnom potrebno je sitno nasjeckati dok se ne formiraju mrvice. Sljedeći korak je oblikovati ovo puter tijesto i dati mu oblik kvadrata.

Nakon što ste pripremili komponentu za glavni test, trebalo bi da je stavite u frižider.

Uzmite dodatnu podlogu iz frižidera i stavite je na sredinu tijesta, poklopite odozgo i tako dobijete kovertu.

Poslednji korak u pravljenju domaćeg lisnatog testa je da razvaljate testo, zarolate i ostavite u frižideru par sati.

Ruže od jabuka iz lisnatog tijesta u beze

Kako biste zadovoljili svoje najmilije, preporučujemo da obratite pažnju na ovaj recept, svaka domaćica ima svoje sastojke:

• lisnato tijesto bez kvasca;
• 6-8 komada zrelih jabuka;
• 150 gr tečnog meda;
• bjelance;
• šećera do 180 gr i par kašičica.

Kuvanje će zahtijevati malo truda, ali nezaboravnog ukusa opravdaće vaš trud.

Korak po korak recept:

1. Podijelite tijesto na nekoliko dijelova i izrežite kvadrate srednje veličine.
2. Koristeći jabuku specijalnim nožem za čišćenje, izrežite koru od jabuke na tanak i dugačak sloj.
3. Dobivenu dužinu zarolajte u oblik ruže.
4. Oguljene jabuke narendajte i kašu pomešajte sa šećerom. Iscijedite smjesu tako da sok potpuno iscuri.
5. Prelijte medom umotane ruže.
6. Stavite kalup u rernu zagrejanu na 200 stepeni 30 minuta.
7. Kada forma dobije zlatnu nijansu, potrebno je istući bijelu pjenu hladnog proteina sa šećerom u prahu.
8. Nekoliko minuta prije spremnosti, preporučljivo je izvući kalupe i preliti preko beze ruža.

Glavna karakteristika ovog recepta je da meringue ne gori. Ukus hrane će biti pokvaren. Vrijedi češće gledati desert u pećnici.

Kalorije: Nije određeno
Vrijeme za pripremu: Nije određeno

- pakovanje lisnatog testa,
- jabuke,
- pola čaše šećera,
- čašu vode,
- po ukusu cimeta.

Recept sa fotografijom korak po korak:

Sipajte vodu u kantu, u nju odmah sipajte šećer. Stavite na vatru da se zagreje.




Isperite jabuke pod obilnim mlazom vode, osušite ih papirnim ubrusom, narežite na kriške, obavezno uklonite sjemenke. Koru ne morate seći, jer se zahvaljujući njoj dobijaju najlepša peciva koja će podsećati na ruže.




Jabuke stavite u slatku vodu i prokuvajte ih dok ne omekšaju. Ovaj put sam prilično kuvala teška ocjena jabuke, i do trenutka kada mi je to trebalo ovu proceduru ne više od minute.




Testo iseći na trake, svaku razvaljati.
Položite mekane kriške jabuke na tijesto. Pospite šećerom i cimetom po ukusu.






Zatim navucite donju ivicu preko jabuka.




Zatim tijesto uvijte u spiralu, dobićete ružu. Siguran sam da ćete poželeti da skuvate ovo ukusno.




Sve dobijene ruže stavite na lim za pečenje i pošaljite u rernu na 15 minuta. Temperatura je 190 stepeni.




Prijatno!

Od ove količine sastojaka dobije se 5 ruža. Umjesto cimet šećera možete koristiti svoj omiljeni džem ili džem. Pretpostavljam da neće biti loše sa medom...

Izrežemo jezgru jabuka i narežemo na vrlo tanke kriške. Izrezane kriške se odmah šalju u posudu otpornu na toplinu hladnom vodom i limunov sok (treba biti dovoljno vode da stane sve kriške jabuke).

Sve jabuke smo narezali na ovaj način. Zatim, odmah u istoj posudi sa vodom i limunovim sokom, stavite ih u mikrotalasnu na 3-4 minuta. Jabuke treba da postanu mekane, ali da se ne raspadnu (pokušajte prstima saviti krišku na pola - ako se slomi, jabuke još nisu spremne).

Gotove jabuke bacite u cjedilo.

Razvaljajte tijesto u sloj debljine 5 mm. Režemo ga po dužini na 5 traka (cca 5 cm svaka). Svaku traku pospite šećerom i cimetom.

Podijelite test traku mentalno na pola i gornji dio rasporedite kriške jabuke.

dnu prekrijte kriškama jabuke.

Traku tijesta sa unutrašnjom jabukom pretvaramo u rolat (u obliku puža).

Ovako izgleda proces savijanja sa strane jabuka - kao što vidite, formira se rozeta.

Gotove ruže stavljamo u kalupe za mafine. Forme za male kolačiće ili mafine neće dozvoliti da se ruže zamute tokom pečenja. Možda će zadržati oblik ako se jednostavno izlože na pleh, ali nisam probala. ..

Ruže pečemo na 180C 30-40 minuta - vodite se po vašoj rerni i sorti jabuka (koliko su sočne). Ako odjednom tijesto još nije spremno, a latice već gore, pokrijte ih folijom odozgo. Ovako izgledaju gotove ruže.

Dekoriramo ih šećerom u prahu i radije pozivamo sve za sto. Sretan čaj!