ขนมฤดูร้อนสำหรับวันเกิด สลัดงานรื่นเริงและของว่างวันเกิดที่สวยงาม
วันเกิดเป็นวันพิเศษสำหรับทุกคน ในวันหยุดนี้คุณต้องการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรัก อารมณ์ดี, รอยยิ้ม, การประชุมที่เป็นมิตร. ฉันนำสลัดวันเกิดแสนอร่อยมาให้คุณพร้อมรูปถ่ายและสูตรอาหารจากคอลเล็กชั่นส่วนตัวของฉัน
สลัดเห็ดทุ่งหญ้าหรือหมายเลขมรณะ
ฉันจำได้ว่าสลัดนี้ชื่อ Mushroom Meadow และเพื่อนของฉัน เมื่อเธอให้สูตรสลัดที่เธอชอบ เรียกว่า Death Number ฉันคิดว่าชื่อทั้งสองมีที่ที่ควรอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากจุดทั้งหมดไม่ได้อยู่ในชื่อเลย ฉันไม่เคยลิ้มรสอาหารอร่อยกว่านี้มาก่อนในชีวิต!
นี่เป็นสลัดที่อร่อยมากและเตรียมได้ไม่ยาก เขาเตรียมเป็น การเปลี่ยนแปลงขั้นแรกให้วางเลเยอร์ทั้งหมดแล้วพลิกสลัด Voila - และทุ่งหญ้าเห็ดพร้อมแล้ว!
ส่วนผสมสลัด:
- แชมเปญทั้งหมด (กระป๋อง);
- เนื้อไก่;
- หัวหอม;
- ไข่;
- แครอทต้ม
- แตงกวาดอง (โดยเฉพาะแตง);
- มันฝรั่งต้ม.
ชามสลัดหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช เห็ด. เราใส่เห็ดโดยใส่หมวกลงไป เพื่อที่ว่าเมื่อสลัดของเรากลับด้าน ทุกอย่างก็จะสวยงาม ลำดับของเลเยอร์ผักกาดหอมแสดงในรูปภาพ:
สลัดสับปะรดไก่และถั่ว
สลัดที่น่าประทับใจมากสำหรับโต๊ะวันหยุด ฉันปรุงมันสำหรับวันเกิดของสามีของฉัน แขกรับเชิญทุกคนมีความยินดี รวมถึงเพื่อนร่วมงานที่ทำงานด้วย การผสมผสานระหว่างไก่รมควันกับแตงกวาดองประสบความสำเร็จอย่างมาก
รายการส่วนผสม:
- วอลนัท 100 กรัมผ่าครึ่ง;
- 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
- ไข่ต้ม 3 ฟอง;
- แตงกวาดอง (โดยเฉพาะแตง);
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- ไก่รมควัน 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พวงของหัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง;
- น้ำสลัด - มายองเนส
สลัดมรกตใส่ไก่และกีวี
ส่วนผสมที่ลงตัวของไก่ต้มและกีวีสุกฉ่ำพร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อย! สลัดดั้งเดิมและง่ายต่อการเตรียมที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลไม่เพียง แต่ในวันเกิดของคุณ แต่ยังในวันหยุดอื่น ๆ
- ไข่ลวก 3-4 ฟอง
- หัวหอม 1 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยต้นหอมอ่อน);
- ชีส 150 กรัม
- มายองเนส;
- กีวี 2-3 ชิ้น (สุกไม่แข็ง);
- มะเขือเทศ 2-3 ลูก;
- เนื้อไก่ 250 กรัม (ต้ม)
สลัดทะเลแดง
ง่ายมากและ สลัดแสนอร่อยกับปูอัดและผัก สามารถจัดเตรียมได้ทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับแขกและนำติดตัวไปทำงานเพื่อเลี้ยงเพื่อนร่วมงานในวันเกิดของคุณ ฉันแนะนำให้เตรียมสลัดนี้ในฤดูร้อนเมื่อมี มะเขือเทศสดเก็บเกี่ยวใหม่! การอ่านสลัดปูอัดที่ไม่ได้มาตรฐานมาก คุณจะชอบมัน!
สินค้า:
- มะเขือเทศสุก 3 ลูก;
- บรรจุภัณฑ์ปูอัด
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- 1 พริกหยวกแดง (ไม่จำเป็น)
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส;
- กระเทียมสองสามกลีบ
ซีซาร์สลัดไก่รมควัน
ฉันยังแนะนำให้เตรียมซีซาร์สลัดที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมกับไก่รมควัน ดูสูตรคลิกที่ภาพด้านล่าง:
สลัดฤดูร้อนสำหรับวันเกิด
การเลือกสลัดนี้หรือสลัดนั้นอาจขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีที่มีการเฉลิมฉลองวันเกิด ในฤดูร้อน การทัศนศึกษาและการปิกนิกด้วยความเขียวขจีมีความเกี่ยวข้อง
สลัดเหล่านี้เตรียมได้ง่ายมากใน 5 นาที () คุณเพียงแค่นำผักทั้งหมดที่คุณต้องการติดตัวไปด้วยในการเดินทาง สลัดผักสมุนไพรเข้ากันได้ดีกับเคบับหอมกรุ่นหรือปลาย่าง
ด้านล่างฉันเลือก สูตรที่น่าสนใจสลัดพร้อมรูปถ่ายที่คุณสามารถปรุงในฤดูร้อนสำหรับวันเกิดของคุณ ส่วนผสมส่วนใหญ่เป็นผักและสมุนไพรที่ชุ่มฉ่ำ อร่อย ถูกปาก สดใส ให้คุณได้ลิ้มลองในวันสำคัญนี้!
สูตรที่ 1 - สลัดกรีก
สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะฤดูร้อนเทศกาล! การขาดมายองเนสและเนื้อสัตว์ทำให้สลัดย่อยง่ายและเป็นอาหาร ในขณะเดียวกัน Greek Salad ก็เป็นสลัดที่อร่อยมาก กินแล้วไม่หิวแน่นอน!
ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดกรีก (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):
- เฟต้าชีส (น้ำเกลือ) 200 กรัม
- มะกอกหลุม 1 ขวด;
- 1 มะนาว (สำหรับแต่งตัว);
- มะเขือเทศสุก 1-2 ลูก;
- ใบผักกาดหอม;
- หอมแดง 1 ชิ้น;
- 1 พริกหวาน;
- เกลือและพริกไทยป่นดำเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ. บางครั้งฉันเพิ่มแตงกวาสดลงในสลัดกรีก เพื่อให้สลัดมีความฉ่ำและผักมากขึ้น! แทนที่จะใช้มะเขือเทศธรรมดา คุณสามารถนำมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กมาผ่าครึ่ง ลองแล้วคุณจะชอบมัน!
การทำอาหาร
ในชามใบใหญ่รวมมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่ (ควรนำกลับบ้าน) กับแหวน พริกหยวกและหอมแดง คั้นน้ำจากมะนาว คลุกเคล้ากับ น้ำมันมะกอกและแต่งสลัดด้วยน้ำสลัดนี้
ใส่มะกอกผ่าครึ่ง ชีสก้อน แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ใบผักกาดหอม. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้า เสร็จแล้ว! กินสลัดเลยดีกว่า 🙂
สูตรที่ 2 - สลัด Nicoise พร้อมผักทูน่าและไข่
สลัดฤดูร้อนแสนอร่อยนี้มาจากฝรั่งเศสที่ห่างไกลจาก Provence ที่มีแสงแดดจ้า สูตรเป็นเรื่องง่ายและอร่อยอย่างเมามัน รองจากกรีก Nicoise เป็นสลัดผักที่ฉันชอบ! แน่นอนว่านอกจากผักแล้ว ยังมีทูน่าและไข่กระป๋องอีกด้วย ดังนั้นเมนูนี้จึงออกมาน่าพึงพอใจแม้ว่าจะไม่มีแคลอรีมากเกินไปก็ตาม
คำแนะนำ. ใส่สลัดแทนไก่ ไข่นกกระทา. จะทำให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น!
ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):
- 1 พริกหยวกขนาดใหญ่
- มะเขือเทศสุก 3-4 ลูก;
- ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สมุนไพรแห้งหรือสด (โรสแมรี่, โหระพา, โหระพา);
- กระเทียม 2 กลีบ;
- น้ำมะนาว;
- 1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
- ไข่นกกระทา 6-8 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ขั้นแรก ต้มไข่นกกระทาให้แข็งในน้ำเค็ม ต้มไข่ให้เย็น ในชามสลัดขนาดใหญ่หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ (ไม่ต้องบด) พริกหวานเป็นวงกลมและใบผักกาดหอม เปิดทูน่า สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ปลาที่บดด้วยส้อมเล็กน้อยลงในสลัด
รวมสมุนไพรรสเผ็ดกับน้ำมะนาว กระเทียมบด และน้ำตาล ใส่น้ำมันมะกอก ทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เท สลัดพร้อมน้ำสลัดรสเผ็ด ทานให้อร่อย!
สูตรที่ 3 - สลัดเลิศรสกับลูกแพร์และดอร์บลูชีส
การผสมผสานของลูกแพร์สดหวานกับชีส Dor Blue รสเผ็ด (พร้อมราสีฟ้า) เป็นทางเลือกของนักชิมที่แท้จริง! ให้รางวัลตัวเองด้วยสลัดที่ไม่ธรรมดานี้ ซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับไวน์ขาวชั้นสูง แชมเปญ และมาร์ตินี่
สิ่งที่คุณต้องเตรียม (สำหรับ 2 เสิร์ฟ):
- ผักกาดหอมใบ 3-4 ชิ้นหรือ arugula หนึ่งกำมือ
- 2 ลูกแพร์;
- วอลนัทหนึ่งกำมือ (หรือพีแคน);
- บลูชีส 150 กรัม
- ใบสะระแหน่เล็กน้อย
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสำหรับแต่ง
สมาชิกของกลุ่ม VKontakte ของฉันได้รับ สูตรสดแรก. เข้าร่วมเดี๋ยวนี้!
"สูตรแห่งความหวัง": สลัด © 2013-2019คุณกำลังเผชิญกับงานจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์และคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรให้โต๊ะบุฟเฟ่ต์? ยินดีต้อนรับสู่ส่วนใจความของเว็บไซต์พร้อมแนวคิดและ สูตรอร่อยสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ สำหรับคุณ ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารดั้งเดิมที่อร่อยและราคาไม่แพงสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ เพื่อให้คุณได้เตรียมของว่างสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ในโอกาสพิเศษ
ส่งทั้งหมด ของว่างบุฟเฟ่ต์บนเว็บไซต์มาพร้อมกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและ คำอธิบายโดยละเอียดการเตรียมสูตร และไม่ว่าคุณกำลังเตรียมโต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับงานแต่งงาน โต๊ะบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงาน หรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับวันเกิด - เมนูบุฟเฟ่ต์ (สูตรพร้อมรูปถ่าย) จากเว็บไซต์ร้านอาหารโฮมก็เข้ามาแน่นอน สะดวกสำหรับคุณ
ดูของว่างแบบบุฟเฟ่ต์บนโต๊ะเทศกาล (สูตรพร้อมรูปถ่าย) แล้วคุณจะเข้าใจว่าคุณสามารถปรุงอาหารบุฟเฟ่ต์ที่บ้านได้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก ด้วยสูตรอาหารที่นำเสนอบนเว็บไซต์ คุณสามารถสร้างเมนูสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ และอาหารสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ (สูตรพร้อมรูปถ่าย) ที่แสดงบนเว็บไซต์จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้อง
แสนอร่อย อร่อย และสวยงามมาก - ทั้งหมดนี้เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม: profiteroles กับตับ ชีส และแตงกวา ด้วยตัวเองหัวตับก็มีสิทธิ์ที่จะอ้างว่าเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล แต่พนักงานต้อนรับรู้: มัน ...
Profiteroles ยัดไส้ด้วยไส้คาว - ตัวเลือกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงรับรองและงานรื่นเริง อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวดูสดใสและผิดปกติและกลายเป็นว่าตามกฎแล้วอร่อยและอร่อย ดังนั้นหากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณก็เตรียมของว่าง profiteroles กับการบรรจุ ...
ตะกร้าน่ารับประทานและอร่อยอย่างเหลือเชื่อกับสลัดจาก ทูน่ากระป๋องเตรียมไว้ในไม่กี่นาที ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จึงเหมาะสำหรับทั้งโอกาสพิเศษและแขกที่ไม่คาดคิด คุณสามารถใช้ทาร์ตจาก ขนมชนิดร่วน, ตะกร้าชีสหรือวาฟเฟิล …
แซนวิชกับแฮร์ริ่งชิ้นและชีสละลาย - เรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจและ ของว่างแสนอร่อยบน อย่างเร่งรีบ. สามารถเตรียมได้ทั้งเป็นของว่างและสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด ของว่างพร้อมเสิร์ฟบนแก้วมันฝรั่งต้ม ขนมปังสดหั่นแว่น หรือ ...
เนื่องในวันขึ้นปีใหม่ฉันเร่งให้คุณพอใจกับความอร่อยใหม่และ สูตรดั้งเดิมที่จะนำรอยยิ้มมาสู่แขกของคุณอย่างแน่นอน เราจะเตรียมของว่างแสนอร่อยในทาร์ตในรูปแบบของหมูน่ารักเพราะในปี 2019 หน้าจะเป็นปีหมู ผลที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อย...
แซนวิชง่ายๆ กับ sprats และแตงกวาสดเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานหลัก พวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วเมื่อแขกลงมาและแม้แต่ของว่างมากมาย อาหารเรียกน้ำย่อยที่หลายคนชื่นชอบและคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก อาหารเรียกน้ำย่อยดูสง่างามและน่ารับประทานมาก ...
วันนี้เราจะเตรียมแซนวิชที่สวยงามกับปลาสีแดงสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมดังกล่าวจะสร้างความพึงพอใจให้คนที่คุณรักและแขกไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจเท่านั้น แต่ยังมีการออกแบบที่สวยงามในรูปแบบของเต่าทอง เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาล เพื่อเตรียมอาหารตามเทศกาล ...
คนรุ่นเก่าจำได้ดีว่ามันยากแค่ไหนที่จะได้ sprats หนึ่งขวด ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่จะพิจารณาแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง ของว่างงานรื่นเริง. มีการเปลี่ยนแปลงมากมายตั้งแต่นั้นมา ตอนนี้ sprats สามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่ง แต่แซนวิชปลาหอมนี้ก็ยัง...
ไม่ใช่โต๊ะเทศกาลหรือบุฟเฟ่ต์เดียวที่สมบูรณ์โดยไม่ต้องเสิร์ฟแซนวิช วันนี้เราจะเตรียมแซนวิชกับ sprats และไข่ที่พวกเขามักจะออกมาอร่อยน่าพอใจและสวยงาม ครูตองซ์ขนมปังข้าวไรย์กรอบทาด้วยมายองเนสและกระเทียม ผักสดหั่นเป็นแว่นและหอมกรุ่น …
ของว่างวันเกิดควรอยู่บนโต๊ะเทศกาลเสมอ ไม่มีใครยกเลิกสลัดและอาหารจานร้อน แต่ควรมีจาน อาหารจานด่วน. ของว่างสะดวกมาก พวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและรับประทานได้อย่างรวดเร็ว เข้ากันได้ดีเมื่อยังไม่ได้จัดโต๊ะหรือต้องเปลี่ยนจาน ชื่อนี้บ่งบอกว่าพวกเขาสามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ยังมีของว่างที่ปรุงจากอาหารหลากหลาย ไม่จำเป็นต้องซื้อปลาแดงหรือมะกอก ของว่างสามารถเตรียมจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นได้ ความพยายามเพียงเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจะเพิ่มจานอื่นลงในโต๊ะของคุณ
วิธีทำขนมวันเกิด - 16 พันธุ์
สแน็ค "มะเขือเทศทิวลิป"
การออกแบบที่งดงามของอาหารว่างที่เรียบง่ายจะไม่ทำให้แขกไม่แยแส
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศลูกเล็ก - 30 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- มายองเนส
- ชีสแข็ง- 200 gr
- ปูอัด - 250 gr
- กระเทียม - 3-4 กลีบ
- แตงกวา
การทำอาหาร:
ฝานมะเขือเทศตามขวางแล้วเอาแกนออกด้วยช้อนชา ขูดชีสบนเครื่องขูดชั้นดีสับปูอัดอย่างประณีต ผสมชีส กระเทียมสับ ปูอัด และมายองเนส เติมมะเขือเทศด้วยส่วนผสมอย่างระมัดระวัง คุณสามารถใช้ไส้กรอกหรือแตงกวาในการตกแต่ง จัดเรียงมะเขือเทศเป็นช่อโดยใช้หัวหอมเป็นลำต้น
อาหารว่างที่ง่ายและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- แฮมแผ่นบาง
- ชีสแข็ง
- กระเทียม
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ขูดชีสและผสมกับกระเทียมสับและมายองเนส เติมชิ้นแฮมด้วยส่วนผสมของชีสในปริมาณที่ต้องการ ต่อปลายแฮมและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน ปล่อยให้ขนมต้มเล็กน้อยในตู้เย็น
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับสลัด เธออร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ
วัตถุดิบ:
- Lavash - 3 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กลีบ
- ปูอัด - 200 gr
- ชีส - 200 gr
- มายองเนส
- ผักใบเขียว
การทำอาหาร:
ทาขนมปังพิต้าสองแผ่นกับมายองเนสแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ บดกระเทียมแล้วโรยแผ่นให้ทั่วพื้นผิว ตัดปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่น จากนั้นบดชีสครึ่งหนึ่งคุณสามารถขูดโรยทั้งสองแผ่น ต้มไข่และสับให้ละเอียดมาก คุณยังสามารถขูด โรยแผ่นที่ไม่มีปูอัด วางแผ่นปูด้วยปูอัดอย่างระมัดระวังบนแผ่นที่มีไข่แล้วบิดเป็นม้วน ตัดม้วนเป็นชิ้นแล้วใส่จาน คุณสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง
คานาเป้ถือเป็นของว่างที่ดีที่สุดมาโดยตลอด พวกเขาเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วและไม่อ้อยอิ่งอยู่บนโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
- ขนมปังดำ
- เนื้อปลาเฮอริ่ง
- เนย
- หอมแดง
- มะนาว
- Dill
การทำอาหาร:
ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ท็อปด้วยชั้นบางๆ เนยและวางเนื้อปลาเฮอริ่งที่มีขนาดเท่ากันคือหัวหอม วางหนึ่งในสี่ของวงกลมมะนาวและผักชีฝรั่งไว้ด้านบน ยึดทุกอย่างด้วยไม้เสียบ
ง่ายมากอร่อยและราคาไม่แพง
วัตถุดิบ:
- ขนมปังขาว
- ใบผักกาดหอม
- ไส้กรอกคุณหมอ
- มะเขือเทศเชอรี่
- พาสลีย์
การทำอาหาร:
จาก ขนมปังขาวคุณตัดชิ้นเล็ก ๆ ในรูปแบบของวงกลม ใส่ผักกาดหอมและไส้กรอกชิ้นหนึ่งที่มีขนาดเท่ากันพับสี่ครั้ง วางมะเขือเทศเชอร์รี่และผักชีฝรั่งไว้ด้านบน ยึดทุกอย่างด้วยไม้เสียบ
นึกถึงแซนวิชธรรมดาๆ แต่ แบบฟอร์มพิเศษและองค์ประกอบที่น่าสนใจทำให้จานดูสง่างาม
วัตถุดิบ:
- ขนมปังดำ
- ไส้กรอกรมควัน
- ชีสแข็ง
- ใบผักกาดหอม
- มะกอก
การทำอาหาร:
ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้ชีสมีรูปร่างเหมือนกันแล้ววางบนขนมปัง เติมชีสด้วยไส้กรอกหั่นบาง ๆ สองชิ้นและมะกอกดำหนึ่งลูก ระหว่างไส้กรอกกับชีส คุณสามารถใส่ใบผักกาดหอม ยึดทุกอย่างด้วยไม้เสียบ
ต้องปอกเปลือกขนมปังสำหรับคานาเป้และควรใช้เฉพาะเศษขนมปังเท่านั้น
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีมากสำหรับวันหยุด
วัตถุดิบ:
- แชมเปญสด - 200 gr
- เครื่องเทศ
- ปูอัด - 3 ชิ้น
- ทาร์ต
- ชีสแข็ง - 100 gr
- เฮฟวี่ครีม
- ซีอิ๊ว
การทำอาหาร:
สับเห็ดอย่างประณีต ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนสุก ใส่เกลือเล็กน้อย ปูอัดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เติมเห็ดลงในทาร์ตครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยปูอัดเบา ๆ ตัดชีสเป็นก้อนแล้วโรยบนทาร์ต ใส่ซีอิ๊วขาวและครีมหนึ่งช้อนชาลงในทาร์ตแต่ละชิ้น ส่งทาร์ตไปที่เตาอบหรือไมโครเวฟเพื่อละลายชีส
สแน็ค "ความอ่อนโยน"
อาหารเรียกน้ำย่อยที่นุ่มและอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- เค้ก "นโปเลียน" - 3 ชิ้น
- ซาวรี่กระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ฮาร์ดชีส - 300 gr
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส
- มะกอก
การทำอาหาร:
ไข่ต้มแข็ง เย็นแล้วปอกเปลือก หล่อลื่นเค้กชิ้นใดชิ้นหนึ่งด้วยมายองเนสแล้วใส่ปลาลงไปแล้วสับด้วยส้อม หล่อลื่นเค้กชิ้นที่สองด้วยมายองเนสทั้งสองด้านแล้วใส่ชิ้นแรก ขูดชีสแล้วใส่เค้กชิ้นที่สอง หล่อลื่นเค้กที่สามทั้งสองด้านด้วยมายองเนสและวางบนที่สอง ตะแกรงไข่และวางไว้ด้านบน ทิ้งขนมไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยห้าชั่วโมง เมื่อใส่อาหารเรียกน้ำย่อยแล้วให้หั่นเป็นชิ้น ๆ ตกแต่งด้วยมะกอกแล้วเสียบด้วยไม้เสียบ
สแน็ค "สตรอเบอร์รี่"
ของว่างไม่ได้มีเพียงแค่ รสชาติที่ดีแต่ยังมีลักษณะที่น่าดึงดูดมาก
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 400 gr
- เนื้อปลาเฮอริ่ง - 100 gr
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- งา - ½ ช้อนชา
- พาสลีย์
- น้ำบีทรูท - 150 มล
การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งที่ไม่ได้ปอกเปลือก เย็น ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับหัวหอมและปลาอย่างประณีต สร้างสตรอเบอร์รี่จากมันฝรั่งใส่ปลาเฮอริ่งและหัวหอมด้านบนปิดด้วยมันฝรั่ง แช่แม่พิมพ์สตรอเบอร์รี่ในน้ำบีทรูทและโรยหน้าด้วยงาและผักชีฝรั่ง จัดสตรอเบอร์รี่ใส่จาน
เพื่อให้ได้น้ำบีทรูท ให้ปอกและขูดหัวบีทดิบ จากนั้นบีบน้ำผ่านผ้าขาว
เมนูง่ายๆ และอร่อยสำหรับวันหยุดของคุณ
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอก - 200 gr
- ชีสแปรรูป- 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- ตะกร้า
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ตัดชีสที่ละลายแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือตะแกรง ทาน้ำมันด้านล่างของตะกร้าด้วยมายองเนสเบา ๆ แล้วใส่กระเทียมสับลงไปเพื่อลิ้มรส ใส่ไส้กรอกก้อนบนกระเทียม ใส่ชีสแปรรูปไว้รอบๆ ไส้กรอก โรยตะกร้าด้วยมะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการ คุณสามารถทาน้ำมันอีกเล็กน้อยด้วยมายองเนสหรือเติม ซีอิ๊ว. ให้ตะกร้าพักผ่อน
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาที
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 gr
- ชีสแข็ง - 150 gr
- กระเทียม - 2 กานพลู
- มายองเนส
- วอลนัท- ½ถ้วย
การทำอาหาร:
แช่แข็งปูอัดและขูดด้วยชีสบนเครื่องขูดชั้นดี ปอกเปลือกและสับกระเทียม วอลนัทแห้งเล็กน้อยในเตาอบหรือทอดในกระทะแล้วบด ผสมชีส ถั่ว กระเทียม และมายองเนส แล้วปั้นเป็นก้อนกลม ม้วนให้เป็นขี้กบปู นำไปแช่ตู้เย็นสักครู่
สแน็ค (สลัด) "ทุ่งเห็ด"
เมนูทำง่ายอร่อยสำหรับวันหยุด
วัตถุดิบ:
- แชมเปญดอง - 300 gr
- แตงกวาสด- 300 กรัม
- ชีสแข็ง - 100 gr
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- มายองเนส
- มะกอก
- พริกไทย
การทำอาหาร:
ขูดชีสและไข่ใส่เกลือพริกไทยและไขมันด้วยมายองเนส แตงกวาหั่นเป็นชิ้นและทาไขมันด้วยมวลชีส วางเห็ดหนึ่งตัวและมะกอกไว้ด้านบน ต่อด้วยไม้เสียบ
อาหารเรียกน้ำย่อย "หางนกยูง"
อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยมาก จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ชีสแข็ง
- มายองเนส
- กระเทียม
- มะกอก
การทำอาหาร:
หั่นมะเขือยาวแล้วโรยด้วยเกลือ ดังนั้นควรยืนประมาณ 30 นาทีเพื่อให้ความขมขื่นออกมา หลังจากนั้นให้ล้างออกด้วยน้ำ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ขจัดน้ำมันส่วนเกินด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
ตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้น
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับกระเทียมสับปรุงรสด้วยมายองเนส
วางมะเขือยาวบนจานเป็นรูปหางนกยูง จากนั้นใส่มะเขือเทศ ชีส และแตงกวาฝานไว้ด้านบน วางมะกอก ½ ลูกลงบนแตงกวาแต่ละลูก
ปล่อยให้ยืนในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเปราะในจานต้องทิ้งไว้ 30 นาทีก่อนปรุงอาหารโรยด้วยเกลือ
มื้อกลางวันอร่อยและอิ่มมาก
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 1-2 ชิ้น
- เบคอนรมควัน - 500 gr
- น้ำมันพืช - 50 มล
การทำอาหาร:
เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นขนาด 2-3 เซนติเมตร ห่อเบคอนหนึ่งชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสียบไม้ให้แน่น
ขนมตับ "เพื่อนกันตลอดไป"
อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวมีความเหมาะสมบนโต๊ะวันหยุด
วัตถุดิบ:
- ตับ - 600 gr
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 80 gr
- นม - 50 gr
- พริกไทย
- ผงฟู - ½ ช้อนชา
- ชีสแข็ง - 150 gr
- มายองเนส
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- ผักใบเขียว
- มะเขือเทศ
การทำอาหาร:
ผ่านตับและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือพริกไทยและไข่ผสมให้เข้ากัน เพิ่มนมและผงฟูให้กับมวลตับ ผสมอีกครั้งเพิ่มแป้งแล้วตี แพนเค้กตับทอดในน้ำมันพืช แพนเค้กพร้อมให้เย็น ปอกเปลือกและขูดกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมชีส, กระเทียม, มายองเนสและผักใบเขียวสับ, ผสมส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากัน อัดจาระบีแพนเค้กด้วยไส้แล้วใส่แพนเค้กที่ทาด้วยไขมันอีกอันไว้ด้านบน ตกแต่งแพนเค้กดับเบิ้ลด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร
เพื่อให้ตับนุ่มขึ้นเมื่อคั่ว ต้องแช่นมเกลือเล็กน้อยเป็นเวลา 10 นาที
การตกแต่งโต๊ะปลาและผักที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
- แป้งพัฟ- 500 gr
- กระเทียมหอม - 35 gr
- มายองเนส
- หัวบีท - 2 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- Dill
- พาสลีย์
- หัวไชเท้า - 3 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การทำอาหาร:
ตัดขนมพัฟเป็นชิ้นเท่า ๆ กันวางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ทาแป้งพัฟกับไข่ที่ตีแล้วอบที่ 180 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง บิดเนื้อปลาที่ทำความสะอาดแล้วในเครื่องบดเนื้อ รวมปลาเฮอริ่ง ต้นหอมสับ และมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน ต้มและล้างหัวบีท จากนั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบเกลือและผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ โรยด้านล่างของจานด้วยสมุนไพรสับหั่นแตงกวาเป็นชิ้น ใส่พัฟบนผักใบเขียวและพัฟแตงกวาในแต่ละพัฟ จากนั้นใส่ปลาเฮอริ่งที่ด้านหนึ่งของแต่ละพัฟ และหัวบีตอีกด้านหนึ่ง ตกแต่งด้วยดอกกุหลาบที่ทำจากหัวไชเท้า
มะเขือเทศยัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและเป็นสากล อร่อยได้ทั้งแบบเย็นและอุ่น สามารถเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาได้ การทำมะเขือเทศยัดไส้จะใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์จะทำให้ทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอน!
Kholodets เป็นหนึ่งในอาหารที่มีประวัติอันยาวนาน เป็นที่รักของทุกคนแม้กระทั่งวันนี้ก็สามารถเตรียมได้จาก หลากหลายพันธุ์เนื้อ. ทุกวันนี้มักเติมผักที่สดใสเข้าไป เช่น แครอท ข้าวโพด มะกอก ตลอดจนผักใบเขียวและเครื่องปรุงรสต่างๆ
ทาร์ตปูอัดเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยก่อนอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถดึงดูดความสนใจของใครก็ได้ ความไม่ชอบมาพากลของอาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อยู่ในการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหลากหลายของอาหารด้วย
เมื่องานเลี้ยงที่มีอัธยาศัยดีถูกแทนที่ด้วยงานเลี้ยงเบาๆ อาหารที่มีแคลอรีสูงจำนวนมากจะถูกแทนที่ด้วยทาร์ต! จานนี้มีตัวเลือกมากมายที่สามารถใช้กับรายการเมนูใดก็ได้
ลูกชีสเป็นอาหารที่ค่อนข้างใหม่สำหรับผู้ชายของเรา พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทตามเงื่อนไข: ผู้ที่ต้องใช้การปรุงอาหารหรือการทอดและผู้ที่ไม่ต้องการการรักษาความร้อน สิ่งที่รวมเข้าด้วยกันคือทั้งอันแรกและอันที่สองนั้นทำอาหารได้ไม่ยากโดยเฉพาะ
โรลหมู - อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมการนำเสนอที่สวยงามและ ไส้ฉ่ำ. ขึ้นชื่อเรื่องความรวดเร็วและ ทำอาหารง่ายๆ, ยอดเยี่ยม ความอร่อยและรสชาติที่หลากหลาย ลองทำหมูม้วนในเตาอบ
หัวตับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอเนกประสงค์สำหรับเมนูใดๆ อาหารอันโอชะนี้เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงหรืออาหารกลางวันทุกวัน การทำอาหารใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอน!
ปาเต้จาก ตับไก่- อาหารว่างฟาสต์ฟู้ดแสนอร่อยพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมมหัศจรรย์ จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและความเป็นธรรมชาติเพราะเป็นขนมโฮมเมดแท้ๆ!
หากมีการวางแผนวันหยุดในบ้าน ปฏิคมจะพยายามอย่างเต็มที่ในการจัดโต๊ะอาหารที่สวยงามและอุดมสมบูรณ์ด้วยอาหารหลากหลาย ผู้หญิงต้องการทำขนมแบบดั้งเดิมสำหรับญาติและเพื่อน ๆ ของเธอซึ่งพวกเขายังไม่ได้ลอง สลัดจะช่วยให้แขกประหลาดใจด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และการออกแบบที่สวยงาม บทความนี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับขนมขบเคี้ยวง่ายๆ แต่อร่อยมากพร้อมผักและส่วนผสมอื่นๆ
สำหรับสลัดให้เลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์สด ขอแนะนำให้เตรียมอาหารประเภทผักในวันฉลอง การเสิร์ฟสลัดที่สวยงามมีบทบาทสำคัญในการตกแต่งโต๊ะเทศกาล จานผักดูงดงามในจานแบนสีขาวขนาดใหญ่ การเสิร์ฟสลัดในอาหารที่แบ่งเป็นส่วนๆ กิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจี ชีสขูด มะเขือเทศฝาน มะกอกดำ มะกอกสามารถสัมผัสสุดท้ายในการออกแบบ จานผัก.
สูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดแสนอร่อยและของว่างวันเกิด
ในครอบครัวใด ๆ ภรรยาดูแลการตกแต่งโต๊ะเทศกาล ปฏิคมคิดผ่านเมนูในรายละเอียดที่เล็กที่สุดก่อนแล้วจึงเริ่มเตรียมอาหารสำหรับงานเลี้ยง ต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัด แต่อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ เหล่านี้กลายเป็นของตกแต่งอาหารตามเทศกาล ตามความคิดเห็นของปฏิคมสลัดชื่อ "Capercaillie Nest", "Glutton", "Star" ที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, ถั่ว, มะเขือเทศ, ชีสเป็นที่นิยมมาก
น้ำหนักเบาและราคาไม่แพง ไม่มีเนื้อสัตว์และมายองเนส
มะเขือเทศในสลัด "กรีก" มีบทบาทสำคัญดังนั้นพวกเขาจะต้องสุก คุณภาพสูง,ไม่มีก้านด้านในสีขาวและพื้นผิวเสียหาย. เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงอาหารจานนี้ในฤดูร้อนเมื่อฤดูผักเต็มไปด้วยความผันผวนเพราะในเวลานี้เท่านั้นที่จะออกมาอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ สลัดเบา ๆ ที่มีรสเผ็ดดั้งเดิมกับ daikon ซึ่งผิดปกติสำหรับละติจูดของเราจะช่วยเซอร์ไพรส์แขกได้เช่นกัน
วัตถุดิบ:
- 2 พริกหวาน
- มะเขือเทศ;
- แตงกวา;
- 20 กรัม น้ำมะนาว;
- เฟต้าชีส 90 กรัม
- ½หอมแดง
- มะกอก 90 กรัม
- เกลือพริกไทย
- ใบโหระพา 2 ก้าน, ออริกาโน;
- น้ำมันมะกอก 40 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- แตงกวา มะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- เราทำความสะอาดพริกหวานจากแกนหั่นเป็นวง
- ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงบาง ๆ
- ผสมผักที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่มะกอกลงไป
- เราหั่นชีสเป็นก้อนแล้ววางตรงกลางผักรวม
- โรยสลัดด้วยเครื่องเทศออริกาโน
- เราทำไส้, ผสมน้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, เทผักที่รวมกันเข้าด้วยกัน
- จัดใบโหระพาบนผักสำหรับปรุงแต่ง
กับไดคอน
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า 0.2 กก.
- แตงกวา 0.2 กก.
- ไข่ต้ม 2 ฟอง;
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- เกลือ;
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมขนม:
- ต้มไข่.
- ล้างแตงกวาขูดพวกเขาใส่ส่วนผสมแตงกวาในจานแยกต่างหาก
- ขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้ว
- ล้าง ปอกเปลือก และขูดหัวไชเท้า
- ใส่ส่วนผสมลงในชั้นที่เตรียมไว้เป็นพิเศษสำหรับแขกตามโครงการที่อธิบายไว้ด้านล่าง
- แตงกวาจะถูกจัดวางก่อน พวกเขาควรจะเค็มเล็กน้อยเทครีมเปรี้ยว
- ชั้นต่อไปคือไข่
- สุดท้ายคือ daikon
- ตกแต่งจานด้วยหัวไชเท้าที่แปลกใหม่ด้วยผักชีฝรั่ง
พิเศษเฉพาะกับปลาและอาหารทะเล
สลัดซีฟู้ดแบบง่ายๆ จะกลายเป็นอาหารที่สดใสบนโต๊ะเทศกาลของคุณหากนำเสนอต่อแขกที่ไม่ได้อยู่ในจานหรือชามสลัด แต่เป็นสับปะรดครึ่งลูก ในรูปแบบที่แปลกใหม่เช่นนี้แขกผู้เข้าพักจะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอนและพวกเขาจะชื่นชมวิธีการเสิร์ฟและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของอาหารมาเป็นเวลานาน และบนโต๊ะก็จะกลายเป็นความสำเร็จที่แท้จริงสำหรับปฏิคม
วัตถุดิบ:
- สับปะรด;
- กุ้ง 20 ตัว;
- พวงของ arugula หัวหอมสีเขียว
- 10 มะเขือเทศเชอรี่;
- น้ำมันมะกอก;
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
- เกลือพริกไทย
ทำอาหารอย่างไร:
- เนื่องจากจานจะเป็นสับปะรด ผลไม้นี้จึงต้องคัดสรรมาอย่างดี เปลือกของผลควรมีความยืดหยุ่น นุ่ม และมีกลิ่นหอม ท็อปส์ซูสับปะรดควรจะหนาและมี สีเขียว.
- ล้างสับปะรด ผึ่งให้แห้ง แล้วผ่าครึ่ง นำเยื่อกระดาษออกจากครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้ชามที่มีความหนาของผนัง 1 ซม.
- หั่นสับปะรดด้านในเป็นลูกเต๋า
- ต้มกุ้ง. พอได้สีชมพูแล้วสะเด็ดน้ำใส่อาหารทะเลให้เย็น
- หั่นมะเขือเทศเป็น 4 ชิ้นเท่าๆ กัน
- ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก
- พร้อม สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการโอนไปยังส่วนสับปะรดโรยหน้าด้วย arugula และหัวหอมสีเขียว
วัตถุดิบ:
- ทูน่ากระป๋องหนึ่งขวด
- มะเขือเทศเชอรี่ 150 กรัม
- 2 ไข่ต้ม;
- 2 พริกหวานและแตงกวา
- ชีส 50.0 กรัม
- น้ำมะนาว 10 กรัม น้ำมันมะกอก 10 กรัม เครื่องเทศ
คำแนะนำในการทำอาหาร:
- หั่นเนื้อทูน่าเป็นชิ้นๆ
- ตัดแตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหวาน, ไข่เป็นก้อน
- ผสมส่วนผสมสับกับชิ้นปลา
- ปรุงรสด้วยน้ำมัน น้ำมะนาว และเครื่องเทศ
กับเห็ด
แชมปิญองเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานอร่อย แปลกใหม่บนโต๊ะเทศกาลจะปรากฏขึ้น สลัดพัฟ"ทุ่งป่า". จานนี้ต้องเตรียมก่อนเริ่ม 10 ชั่วโมง เพื่อให้มีเวลาใส่ Lesnaya Polyana ผสมผสานรสชาติของแชมเปญ ลิ้นวัว และชีสเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน และการออกแบบดั้งเดิมของสลัดนี้จะทำให้แขกของคุณพอใจ
วัตถุดิบ:
- แฮม 350 กรัม
- ลิ้นวัว;
- 4 ไข่ต้ม;
- แชมเปญและชีส 300 กรัม
- มายองเนส;
- มะเขือเทศลูกเล็ก;
- 1 มะกอก, มะกอก;
- พวงของหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
- ลิ้นวัวล้างทำความสะอาดขูดด้วยมีด จากนั้นปรุงเครื่องในเป็นเวลา 2 ชั่วโมงโดยไม่ใส่เกลือ จากนั้นเติมเครื่องเทศและปรุงอาหารต่ออีก 2 ชั่วโมง ภาษาพร้อมลบล้างด้วยน้ำปอกเปลือก
- ล้างไข่. ถูไข่แดงบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ แยกผ้าขาวบนเครื่องขูดหยาบ
- หั่นแฮมเป็นชิ้นยาวๆ
- ตัดลิ้นเหมือนแฮม
- ล้างเห็ดหั่นเป็นก้อนใหญ่แล้วทอดในน้ำมัน
- ถูชีส
- ตกแต่งด้านข้างของสลัด เตรียมสับ หัวหอมใหญ่จากมะกอกและมะกอกไปจนถึงผึ้ง และจากมะเขือเทศ เต่าทอง.
- วางผลิตภัณฑ์บนจานแบนขนาดใหญ่ตามลำดับต่อไปนี้ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส:
- ฉันเลเยอร์ - ภาษา;
- ชั้นที่สอง - เห็ด;
- ชั้น III - โปรตีนขูด;
- ชั้น IV - ชีสขูด;
- ชั้น V - แฮม;
- ชั้น VI - ไข่แดงขูด
สลัด "กระรอก"
วัตถุดิบ:
- แชมเปญ 300 กรัม
- 3 คันธนู;
- 3 ชิ้น เนื้อไก่;
- น้ำมันพืช;
- 3 แครอท;
- ถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม
- เกลือ;
- ใบกระวาน;
- พริกไทย;
- มายองเนส.
คำแนะนำสำหรับการปรุงอาหาร "กระรอก":
- ล้างเนื้อใส่เนื้อในชามด้วยน้ำและใบกระวานปรุงอาหารประมาณ 40-60 นาที จากนั้นนำเนื้อไก่ออกแล้วปล่อยให้เย็น
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงเคี่ยวจนนุ่ม แต่อย่าทอด เพิ่มพริกไทยเกลือลงไป เย็นลง.
- ปอกแครอทขูดเคี่ยวในน้ำมันจนนิ่ม ใส่เครื่องเทศที่คล้ายกับที่ใส่ในหัวหอม
- เห็ดหั่นเป็นชิ้นทอดใส่เครื่องเทศ
- สับถั่ว
- ผสมชิ้นไก่กับมายองเนส
- สลัดวางบนจานขนาดใหญ่สีขาว (หรือในจานอบที่ถอดออกได้) ในชั้น:
- ชั้นที่ 1 - หัวหอมโรยด้วยถั่วลิสง
- ชั้นที่ 2 - เนื้อกับมายองเนสโรยด้วยถั่วด้านบน
- ชั้นที่ 3 - เห็ด, ถั่วลิสง;
- ชั้นที่ 4 - แครอท ตกแต่งด้วยสมุนไพรและถั่วด้านบน
เทศกาลกินไก่
กับเนื้อไก่ก็มีมากมาย สลัดแสนอร่อย. บางคนพอใจมากและอิ่มตัวด้วยไขมันซึ่งเหมาะสำหรับการรักษาแขกครึ่งหนึ่งในวันหยุด อาหารประเภทนี้คือ "ทานตะวัน" และอื่น ๆ มีความโดดเด่นด้วยความเบาและคุณสมบัติทางอาหาร จานนี้เป็นสลัดกับส้ม ผสมผสานผลไม้รสเปรี้ยว ไก่ และน้ำสลัดแคลอรีต่ำเข้าด้วยกันได้สำเร็จ จานนี้เอาใจสาวๆ ที่หุ่นเป๊ะปังสุดๆ
วัตถุดิบ:
- 1 ชิ้น ส้ม, แอปเปิ้ล, แตงกวา;
- เนื้อไก่ 100 กรัม
- ชีสขูด 45 กรัม
- โยเกิร์ตไม่หวาน 40 กรัม
- เกลือ.
คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- นำเปลือกส้มออกจากชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น
- ต้มเนื้อในน้ำเค็มเย็นแล้วหั่นเนื้อเป็นเส้น
- หั่นแตงกวาเป็นครึ่งวง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต
- โรยจานด้วยชีส
สลัด "ทานตะวัน"
วัตถุดิบ:
- อกไก่ 250 กรัม
- แชมเปญ 300 กรัม
- 3 ไข่ต้ม;
- มายองเนส;
- ชีส 150 กรัม
- โถมะกอก
- น้ำมันมะกอก;
- กระเทียม.
วิธีทำอาหาร:
- ตัดเต้านมเป็นชิ้น ๆ ทอดให้เย็น
- ผัดเห็ดกับหัวหอมในน้ำมันมะกอก
- ตะแกรงไข่และชีสแยกจากกัน
- กระจายสลัดในจานทาจารบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยกระเทียมสับ
- ขั้นแรกให้ใส่ไก่สับบนจาน ตามด้วยเห็ดกับหัวหอม ตามด้วยไข่และชีสขูด
- ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง
สลัดฤดูร้อนใหม่รีบร้อน
เปิดตั้งแต่กรกฎาคมถึงสิงหาคม คุณสมบัติพิเศษเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร ความอุดมสมบูรณ์ของผักสดในเวลานี้ทำให้คุณสามารถทดลองและคิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ ได้ สลัดฤดูร้อนอุดมไปด้วยวิตามิน สิ่งที่ต้องทำสำหรับจานวันหยุดด้วยผักสด? มะเขือเทศ หัวไชเท้า แตงกวา หัวหอมและแฮมที่ทุกคนชื่นชอบ จะเป็นเมนูสลัดโรมาติก้าที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ:
- แฮม 200 กรัม
- 10 มะเขือเทศเชอรี่;
- แตงกวา 200 กรัม
- 10 หัวไชเท้า;
- 1 กระเทียมหอม;
- 40 น้ำมันพืช;
- ผักใบเขียว;
- 10 น้ำส้มสายชู;
- เกลือ;
- พริกไทยดำ.
คำแนะนำ:
- แฮมแตงกวาล้างหั่นเป็นเส้น
- เชอร์รี่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, หัวไชเท้า - ชิ้น, ต้นหอม - ครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีแล้วล้างออก น้ำเย็น.
- สับผักใบเขียว
- ผสมกระเทียม น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย
- ผสมส่วนประกอบสับทั้งหมดของสลัดปรุงรสด้วยไส้
ในฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงมีโอกาสที่ดีในการทำสลัดเสริมด้วยผักชีส การผสมผสานนี้ทำให้จานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ Brynza ซึ่งเป็นชีสชนิดหนึ่งมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ประกอบด้วยวิตามิน B, E, A จำนวนมาก ดังนั้นส่วนประกอบนี้จึงเหมาะสำหรับ สลัดฤดูร้อน.
วัตถุดิบ:
- พวงของผักกาดหอมโรเมน;
- ½หวาน พริกส้ม;
- ชีส 120 กรัม
- แตงกวา 100 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- หอมแดง;
- ½มะนาว;
- น้ำมันพืช.
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับปฏิคม:
- ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นแว่น
- ตัดพริกไทยเป็นเส้น, หัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ
- Brinza หั่นเป็นก้อน
- ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณแล้วใส่ในชาม
- รวมมะเขือเทศที่เตรียมไว้, แตงกวา, พริก, หัวหอมในจานแยก, เทผักกับน้ำสลัดจากน้ำมะนาว, น้ำมัน
- ใส่ส่วนผสมของผักลงในจานบนใบผักกาดหอม
- ใส่ก้อนชีสลงบนผัก
ผักและผลไม้สำหรับเด็ก
เด็กวัยเตาะแตะและเด็กนักเรียนชอบนั่งกับผู้ใหญ่เพื่อ ตารางงานรื่นเริงแต่อาหารบางจานในมื้อนั้นไม่เหมาะสำหรับเด็ก สำหรับแขกตัวน้อย จำเป็นต้องเตรียมเมนูพิเศษซึ่งประกอบด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ สลัดเด็กจากผลไม้ผัก - ทางเลือกที่ดีสร้างสรรค์สำหรับแขกตัวน้อยและผู้ปกครอง อารมณ์ดี. ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับผลไม้และ สลัดผัก.
วัตถุดิบ:
- 2 แอปเปิ้ล, แครอท, แตงกวา;
- ครีมเปรี้ยว;
- เมล็ดถั่ว
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ล้างและขูดผักและผลไม้ทั้งหมด
- วางชั้นของแอปเปิ้ล แตงกวา แครอท โรยแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวสลับกับถั่ว
วัตถุดิบ:
- ส้ม;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แครนเบอร์รี่;
- 1 เซนต์ ล. ข้าวโอ๊ต;
- แอปเปิ้ล;
- โยเกิร์ต.
วิธีทำจาน
- ล้าง ปอกเปลือก และหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ
- ผสมผลไม้กับซีเรียล เทลงบนโยเกิร์ต
- ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่
วีดีโอ
การรอแขกรับเชิญเป็นช่วงเวลาที่สนุกสนานเสมอ แต่ก่อนจะถึงก็มีหลายอย่างต้องทำ หลักๆ คือต้องเตรียม อาหารตามเทศกาล. สลัดโอลิเวียร์คลาสสิกหรือปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นอาหารจานอร่อย แต่พวกเขาไม่ได้ปลุกเร้าความชื่นชมของแขกอีกต่อไป เพื่อให้โต๊ะดูสดใส ไม่เหมือนใคร ทำอาหารตามสูตรจากวิดีโอ YouTube ด้านล่าง
“ซีซาร์”
"มิโมซ่า"
“แตงโมฝาน”
"เม่น" สำหรับเด็ก
"เสือ"