ซื้อพร้อมส่วนลดที่ดีสำหรับของใช้ส่วนตัวและเป็นของขวัญให้เพื่อนและคนรู้จัก

พบกับสินค้าคุณภาพราคาจับต้องได้ที่ ทำของขวัญให้ตัวเองและคนที่คุณรัก!

ติดตามเราบน Facebook, Youtube, Vkontakte และ Instagram อยู่ถึงวันที่มีข่าวเว็บไซต์ล่าสุด

วิธีการทอดปลาดุกคาเวียร์

ปลาดุกมัสตาชิโอะอร่อยทุกรูปแบบ มันต้มรมควันอบทอด เนื้อผสมกับปลาที่มีน้ำมันน้อยและเกิดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย มีความเห็นว่าคาเวียร์ปลาดุกมีรสชาติที่แย่กว่าคาเวียร์ของปลาชนิดอื่นมาก มันไม่เหมือนกันสำหรับทุกคน แต่ก็ไม่ได้ด้อยกว่าในด้านโภชนาการ คาเวียร์เตรียมในรูปแบบต่างๆ

วิธีการทอดปลาดุกคาเวียร์ในกระทะ

คาเวียร์ชนิดใดที่เหมาะกับการทอด?

สดและเป็นผู้ใหญ่ แท้จริงไข่ทุกฟองควรมองเห็นได้ชัดเจน หากไม่สังเกตการแยกรูปร่างของไข่ พวกมันจะมีลักษณะเป็นก้อนเมฆอย่างต่อเนื่อง จานอาจกลายเป็นรสจืด

พวกเขาทอดคาเวียร์แช่แข็งหรือไม่? ใช่. เฉพาะแบบไม่ใส่เกลือและหลังจากละลายน้ำแข็งเรียบร้อยแล้ว

การเตรียมคาเวียร์

ประกอบด้วยการสกัดจากตัวปลาซึ่งทำด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง หากถุงน้ำดีเสียหายระหว่างการกระทำที่ไม่ถูกต้อง คาเวียร์จะกลายเป็นรสขมอย่างไม่ราบรื่น

ขั้นตอนต่อไปคือการล้างถุงคาเวียร์ล้างเมือก

การเจาะทำได้หลายวิธี:

• ฟิล์มรอบๆ คาเวียร์ถูกตัดด้วยมีดแล้วลอกออก
• มวลที่พับลงในชามใช้ส้อมตีเป็นวงกลมแล้วม้วนฟิล์มไปรอบ ๆ ส้อม
• ถูผ่านตะแกรงหรือกระชอน ฟิล์มไม่ผ่านรู
• บิดผ่านเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลฟิล์มยังคงอยู่บนมีด

มวลที่ได้ซึ่งล้างฟิล์มแล้วจะถูกใส่เกลือและพริกไทย (เป็นจานปกติ) เติมเกลือและพริกไทยตามความชอบของคุณ ผสมให้เข้ากันเพื่อกระจายเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอ

คาเวียร์พร้อมสำหรับการทอด นำไปทอดในรูปแบบต่างๆ

สูตรคาเวียร์ปลาดุกทอด

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด

หัวหอมสับละเอียด กระทะร้อนขึ้น มันถูกเพิ่มเข้าไป น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ. หัวหอมทอด เมื่อเกือบพร้อมแล้วให้ใส่คาเวียร์ลงไปแล้วผัดจนสุก มวลดูดซับน้ำมันพืชเปลี่ยนสีเป็นสีส้มทอง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเคียงที่ซับซ้อน

วิธีการทอดคาเวียร์ปลาดุกในกระทะให้อร่อย?

1. หากมีคาเวียร์มาก:

มักกวนและสังเกตเมื่อไข่เปลี่ยนสี ทอดจนเป็นสีเดียวกันทั้งหมด - จนกว่าจะผัด

2. หากคาเวียร์อยู่ในชั้นบาง ๆ :

อย่ากวนเลยดีกว่า เมื่อชั้นล่างเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกอีกด้านหนึ่ง

ปาเต๊ะทอด

ทอดมวลของคาเวียร์จนสุกเต็มที่ นำออกจากกระทะ ใส่เนย สมุนไพรสด ตีด้วยส้อม, มิกเซอร์, ในเครื่องปั่น หากตีด้วยมือ กรีนจะถูกตัดอย่างประณีตมาก

ผลลัพธ์ที่ได้จะเข้ากันได้ดีกับขนมปังธรรมดาและขนมปังกรอบ โรยด้วยกระเทียมล่วงหน้า

วิธีการทอดปลาดุกคาเวียร์ในกระทะ

ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนคาเวียร์ให้เป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าถุง (ถุง) ที่บรรจุไข่ไม่เสียหาย ก็ไม่ต้องลอกฟิล์มออก ถุงถูกล้างและทำให้แห้งเล็กน้อย (ซับด้วยผ้าเช็ดปาก)

จากนั้นคาเวียร์จะเค็มและพริกไทยทั้งสองด้านปล่อยให้นอนราบเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ไข่เค็ม สามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่นๆ ได้ แต่สามารถบดบังรสชาติตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ได้ แม้ว่า ... ไม่มีใครห้ามการทดลอง หากคุณต้องปรุงอาหารคาเวียร์บ่อยๆ คุณจะต้องกระจายสูตรสำหรับคาเวียร์ปลาดุกทอดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

yastyki เค็มรีดในแป้ง (เกล็ดขนมปัง) ทั้งสองด้าน กระจายบนกระทะร้อนซึ่งน้ำมันเริ่มแตก เว้นระยะห่างเล็กน้อยระหว่างพวกเขา ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาสามนาที

หากคาเวียร์สุกเกินไปก็จะแห้งและหนาแน่น มันจะดีกว่าที่จะทอดในน้ำมันเดือดจำนวนมาก แต่ด้วยความร้อนต่ำ

หากคาเวียร์มีขนาดใหญ่และหนามาก หลังจากทอดทั้งสองด้านแล้ว ให้ปิดกระทะให้สนิท และเคี่ยวคาเวียร์ด้วยไฟอ่อนๆ อีก 10 นาที

เสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร

จะทำอย่างไรกับคาเวียร์ส่วนเกิน?

เรากินคาเวียร์ไปเยอะมาก จะทำอย่างไรกับส่วนเกิน? เกลือ.

วิธีการทำเกลือขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการเก็บรักษาที่คาดไว้

1. รับประกันการเก็บรักษาเป็นเวลาหลายวันโดยเพียงแค่เกลือคาเวียร์ อย่างแรก พวกเขาเจาะมัน เอาหนังทั้งหมดออกมา จากนั้นใส่เกลือลงในมวลเช่นเดียวกับในจานธรรมดา คุณสามารถพริกไทยเล็กน้อย วันรุ่งขึ้นจะเสิร์ฟที่โต๊ะ หากคุณอดใจรอที่จะลิ้มรสไม่ได้ ให้ลองชิมหลังจากผ่านไปสามชั่วโมง

2. เอกอัครราชทูตสำหรับการจัดเก็บอีกต่อไป:

• คาเวียร์ 1.5 กก.
• น้ำ 5-6 ลิตร
• 7-8 ศิลปะ ล. เกลือ.

คาเวียร์เทสารละลายเดือดกวนและเอาฟิล์มที่แข็งตัวออก ล้างด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำจะสะอาดและใสเมื่อระบายออก ในเวลาเดียวกันเอาเศษเล็กเศษน้อยของฟิล์มออก

เตรียมน้ำเกลือชุดใหม่จากน้ำและเกลือนำไปต้มให้เย็น ใส่คาเวียร์ที่ล้างแล้วลงในถุงใส่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 15 นาที ล้างคาเวียร์ในขวดโหล เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนเต็มไว้ด้านบน เก็บได้ไม่เกินสองเดือน

บันทึก:

หากคาเวียร์นึ่งอย่างดีก็ดูสวยงาม: มันมีสีส้มสดใส หากร่มเป็นสีเหลืองสกปรก จำเป็นต้องเทน้ำเดือดทับอีกครั้ง (น้ำเกลือเดือด) และล้างออกอีกครั้ง

ให้คุณซื้อสินค้าในราคาที่แข่งขันได้!

ติดตามเราได้ที่ - เราเผยแพร่ข้อมูล รูปภาพ และวิดีโอที่น่าสนใจมากมายผ่านทางพวกเขา

ส่วนยอดนิยมของเว็บไซต์:

มันจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าปลากัดอย่างไรขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและเดือน

หน้านี้จะบอกคุณเกี่ยวกับอุปกรณ์ตกปลาและอุปกรณ์เสริมยอดนิยมมากมายสำหรับการตกปลา

เราอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับการใช้ชีวิต ผัก ของเทียมและผิดปกติ

ในบทความคุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับประเภทหลักรวมถึงกลวิธีสำหรับการใช้งาน

เรียนรู้ทุกอย่างเพื่อเป็นนักตกปลาตัวจริงและเรียนรู้ทางเลือกที่เหมาะสม

มันแตกต่างกันในวิธีการล้างคาเวียร์ซึ่งฟิล์มไม่ได้แยกจากกัน กำลังเตรียมน้ำเกลือจำนวนมาก 5-8 ลิตร นำไปต้ม. คาเวียร์วางในภาชนะลึกและเทสารละลายเดือด เมื่อกวนฟิล์มภายใต้อิทธิพลของน้ำเดือดจะถูกแยกและม้วนขึ้น เธอจะถูกลบออก

จากนั้นน้ำเกลือจะถูกระบายออกคาเวียร์เทลงในน้ำเย็นจำนวนมากผสม ส่วนที่เหลือของฟิล์มลอยพวกเขาจะถูกลบออก ขั้นตอนการซักซ้ำจนกว่าน้ำจะสะอาดและใส

เน้นที่สีของคาเวียร์ คาเวียร์ที่นึ่งอย่างดีมีโทนสีส้มสดใส หากสีเป็นสีเหลืองสกปรก แสดงว่าคาเวียร์นึ่งได้ไม่ดี เราจะต้องทำซ้ำการรักษาความร้อน - เทสารละลายเดือดอีกครั้ง

หลังจากล้างแล้ว คาเวียร์จะหลุดออกจากของเหลวที่เหลือ - โยนกลับลงบนตะแกรงหรือแขวนไว้ในถุงผ้าก๊อซ

อร่อย!

ให้คุณซื้อสินค้าในราคาที่แข่งขันได้!

ติดตามเราได้ที่ - เราเผยแพร่ข้อมูล รูปภาพ และวิดีโอที่น่าสนใจมากมายผ่านทางพวกเขา

ส่วนยอดนิยมของเว็บไซต์:

มันจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าปลากัดอย่างไรขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและเดือน

หน้านี้จะบอกคุณเกี่ยวกับอุปกรณ์ตกปลาและอุปกรณ์เสริมยอดนิยมมากมายสำหรับการตกปลา

เราอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับการใช้ชีวิต ผัก ของเทียมและผิดปกติ

ในบทความคุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับประเภทหลักรวมถึงกลวิธีสำหรับการใช้งาน

เรียนรู้ทุกอย่างเพื่อเป็นนักตกปลาตัวจริงและเรียนรู้ทางเลือกที่เหมาะสม

ปฏิคมทุกคนต้องการปฏิบัติต่อแขกของเธอด้วยสิ่งผิดปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการจัดโต๊ะรื่นเริง แขกหายากบนโต๊ะของเราคืออาหารปลาดุก แต่พายปลา พายและคูเลบายากิจากปลาดุกเป็นที่รู้จักแม้กระทั่งในรัสเซียโบราณ ตอนนี้การแบ่งประเภทมีความหลากหลายมากขึ้น - มีบาลิกและคาเวียร์และซุปปลาและงูพิษ เพื่อเซอร์ไพรส์แขก เรามาดูวิธีการดองคาเวียร์ปลาดุกและนำเสนออาหารรสเผ็ดนี้

อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื้อสัตว์และยิ่งกว่านั้นปลาดุกคาเวียร์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์มาก พวกมันประกอบด้วยโปรตีนที่มีกรดอะมิโนจำเป็น วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กส่วนใหญ่ที่จำเป็นสำหรับบุคคล ดังนั้น การกินปลาชนิดนี้ คุณจะได้รับทั้งความสุขและวิตามินจากธรรมชาติที่ดี แน่นอนว่าควรเรียนรู้วิธีทำปลาแซลมอนจากปลาดุกเพื่อใช้เนื้ออย่างมีประสิทธิภาพ

สำหรับคาเวียร์ปลาดุกนั้นมีหลายทางเลือกในการเตรียม หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดคือต่อไปนี้ คาเวียร์ปลาดุกสดจะต้องปลอดจากฟิล์ม ผ่านเครื่องบดเนื้อ และม้วนฟิล์มด้วยส้อม ต่อไปคุณต้องต้มน้ำเกลือที่มีเกลือ 50-70 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร จากนั้นให้เย็นลงที่ 60-70 ° C แล้วเติมด้วยคาเวียร์ครึ่งชั่วโมง จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและต้นหอม คาเวียร์พร้อมแล้ว แต่อายุการเก็บรักษาในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน บางครั้งแม่บ้านจำเป็นต้องคิดหาวิธีปรุงปลาดุกในหม้อหุงช้าเพื่อประหยัดเวลา

ที่น่าสนใจหากต้องการก็สามารถปรุงคาเวียร์ในหม้อหุงช้าได้ ในกรณีนี้ จะปรุงในโหมด "การอบ" ใส่หัวหอมสับละเอียดและกระเทียมบดลงในคาเวียร์ที่ปอกเปลือกจากฟิล์ม จากคาเวียร์คุณสามารถทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือ "พาย" ขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น เมื่อเสิร์ฟชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือคาเวียร์อบตกแต่งด้วยมะกอกไข่ขูด ฯลฯ แน่นอนว่าสูตรสำหรับต้มปลาดุกถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมปลานี้

แต่คุณไม่สามารถเก็บปลาดุกต้มไว้ได้เป็นเวลานาน และถ้าคุณต้องการทิ้งบางอย่างไว้สำหรับวันหยุด คุณสามารถปรับปรุงสูตรสำหรับคาเวียร์เค็มได้ ตัวอย่างเช่น จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการยืดอายุการเก็บของคาเวียร์เป็นสัปดาห์ ขั้นแรก คุณต้องเพิ่มปริมาณเกลือสำหรับน้ำเกลือ (สูงสุด 80-90 กรัม) ประการที่สองควรใส่คาเวียร์ที่เสร็จแล้วในขวดแก้วขนาดเล็กและพื้นที่ที่เหลือควรเติมน้ำมันพืช แน่นอนว่าเจ้าบ้านต้องรู้วิธีทำซุปปลาจากปลาดุก

ท้ายที่สุด ซุปปลาแบบคลาสสิกคืออาหารจานหลักของโต๊ะปลา ดังนั้นหากคุณโชคดีที่รวมปลาดุกและโต๊ะรื่นเริงเข้าด้วยกันพนักงานต้อนรับจะสามารถ "ส่องแสง" และเตรียมผักดองที่แขกจะ "เลียนิ้ว" เท่านั้น! ถ้าเป็นไปได้ คุณควรยืดเวลาความสุขและเตรียมผักดองที่คุณชื่นชอบจากปลาดุก ซึ่งเป็นแหล่งเก็บรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแท้จริง

คาเวียร์ปลาดุกเป็นทั้งอาหารอันโอชะและสารอาหารที่มีประสิทธิภาพ รสชาติของมันละเอียดอ่อนและชุ่มฉ่ำ และการใส่เกลือที่เหมาะสมจะเน้นเฉพาะโน้ตที่เข้มข้นเท่านั้น ในขณะที่ยังคงรักษาสารทั้งหมดที่เป็นประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน ในบทความของเราเราจะบอกคุณถึงวิธีการดองปลาดุกคาเวียร์ที่บ้านโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

การทำอาหาร

คุณสามารถเกลือคาเวียร์ได้ก็ต่อเมื่อมันสด โปรดทราบว่าการโรยด้วยเกลือเพียงอย่างเดียวจะไม่ช่วยทำให้ไข่เป็นกลางสำหรับการรับประทาน

การฝึกอบรม:

1. เพื่อให้ได้คาเวียร์เราตัดท้องของปลาตามยาวใช้นิ้วของเราหยิบขอบถุงคาเวียร์แล้วเคลื่อนไปด้านข้างแยกพวกมันออกจากปลาดุก เรานำมันออกจากกระเป๋า จากนั้นเราใช้กระชอน (จะสะดวกถ้าใช้อันใหญ่) ใส่ในชามแล้วเช็ดถุงที่ตัดด้วยคาเวียร์เบา ๆ ด้วยฝ่ามือหรือช้อน
2. เราวางในกระทะ เราเตรียมแรปปาซึ่งเป็นน้ำเกลือที่เราล้างคาเวียร์ด้วยตัวมันเอง การเตรียม (150-200 กรัมของคาเวียร์): เพื่อให้ได้ rappa ให้เจือจางเกลือ 100 กรัมในน้ำ 1 ลิตรต้มเป็นเวลา 1 นาที
3. เทคาเวียร์ด้วยสารละลายร้อนผสมกับส้อมเป็นเวลา 3 นาที ระบายแรปปาผ่านตะแกรงละเอียดแล้วเตรียมตะแกรงใหม่ เติมซ้ำอีกสองครั้ง หลังจากครั้งที่สามน้ำที่มีคาเวียร์ควรจะใส เราขจัดคาเวียร์จากความชื้นส่วนเกิน: โยนลงบนตะแกรงก็เพียงพอที่จะรอ 15 นาที ทางเลือกอื่น: วางไข่ปลาคาเวียร์บนกระดาน/ถาดโดยเอียงเล็กน้อย รอประมาณ 10 นาที
4. เราใช้ภาชนะแห้ง 1-2 ลิตร (ขวดธรรมดาจะทำ) เทลงใน 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช เราวางคาเวียร์ที่ปรุงไว้ที่นั่น 2/3 ของปริมาตรของภาชนะ ใส่เกลือละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันด้วยส้อม เพิ่มคาเวียร์อีก 1/3 ลงในโถ อย่าผสม เทน้ำมันลงไป 5 ช้อนโต๊ะ ปิดฝาให้สนิท เวลาเปิดรับแสงคือ 6 ถึง 9 ชั่วโมง คุณสามารถทิ้งไว้ค้างคืนได้อย่างปลอดภัย

คาเวียร์พร้อมควรได้สีเหลืองอำพันอ่อน

วิธีการใช้?

ปลาคาเวียร์ทุกชนิดมีแคลอรีสูงมาก โดยเฉพาะปลาดุกคาเวียร์ คุณภาพนี้อธิบายส่วนที่เจียมเนื้อเจียมตัวของจานบนโต๊ะใดก็ได้

คาเวียร์ปลาดุกเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยมากซึ่งจะเป็นประโยชน์กับทุกคน แต่ถ้าคุณไม่ใช้ปริมาณในทางที่ผิด เสิร์ฟในอุดมคติ - ในรูปแบบของคานาเป้ แซนวิช หรือผลิตภัณฑ์สะอาดในชามขนาดเล็ก จานนี้เป็นอาหารเลิศรสที่สามารถลิ้มลองได้เพียงช้อนเดียวในตอนท้าย และยังประหยัดอีกด้วย - แซนวิชกับคาเวียร์ปลาดุกหนึ่งชิ้นจะทำให้คุณรู้สึกอิ่ม!

ขั้นตอนสำคัญในการเตรียมอาหารคือการเตรียมอาหาร ต้องเอาคาเวียร์ออกจากปลาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถุงน้ำดีเสียหายมิฉะนั้นจะกลายเป็นรสขม ถัดไปทำความสะอาดเมือกและล้างออกให้สะอาด ต้องลอกฟิล์มที่ล้อมรอบคาเวียร์ออก ตัดด้วยมีดแล้วถูมวลคาเวียร์ผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

ฟิล์มจะไม่ผ่านรู คาเวียร์พร้อมสำหรับการทอดหรือเกลือ คุณต้องทอดในน้ำมันพืชจำนวนมากไม่เช่นนั้นจะแห้งในกระทะ

ทำอาหารคาเวียร์ทอด:

1. เกลือและพริกไทยคาเวียร์ม้วนในแป้ง
2. ทอดในกระทะด้วยไฟอ่อน หากมีไข่ปลาคาเวียร์มาก ให้คนบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ออกมาเป็นไข่ดิบ
3. ความพร้อมของจานสามารถเข้าใจได้จากการเปลี่ยนสีของไข่ทั้งหมด

หากไม่มีคาเวียร์มากก็ใส่ในกระทะในชั้นบาง ๆ แล้วทอดประมาณ 5-7 นาที ทั้งสองข้าง

เสิร์ฟจานพร้อมผัก โรยด้วยสมุนไพรก่อน

คาเวียร์ผัดสามารถใช้ทำหัวคาเวียร์ได้ หลังจากทอดแล้วให้ใส่เนยและผักใบเขียวลงในจาน บดมวลในเครื่องปั่น ปาเต๊ะสามารถทาบนขนมปังหรือรับประทานด้วยช้อน

สูตรเกลือปลาดุกคาเวียร์

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์ 0.6 กก.
• 6 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช;
• น้ำ 1 ลิตร
• เกลือ 80 กรัม
• พวงของหัวหอมสีเขียว

เก็บคาเวียร์เค็มในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน ผลิตภัณฑ์นี้เน่าเสียง่าย

การทำอาหาร:

1. ต้มน้ำใส่เกลือ ทำให้น้ำเกลือเย็นลงเหลือ 70 ˚Сแล้วเติมด้วยคาเวียร์ ทิ้งไว้ 30-40 นาที
2. โยนเนื้อหาทั้งหมดลงในกระชอนคาเวียร์ไม่ควรผ่านรู
3. สับกระเทียมหอมอย่างประณีต เทผักใบเขียวลงในคาเวียร์แล้วเทน้ำมันพืช

คาเวียร์เค็มพร้อมแล้ว อาหารอันโอชะนี้สามารถใช้แทนคาเวียร์สีแดงได้ เหมาะเป็นไส้แพนเค้ก การทำเช่นนี้จะต้องนำไปผัดผสมกับไข่ต้มสับ

เตรียมคาเวียร์ปลาดุกเพื่อกระจายเมนูประจำวันของคุณ ทดลองเพิ่มเครื่องเทศ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป เครื่องปรุงรสที่มากเกินไปจะส่งผลเสียต่อรสชาติของอาหารโดยไม่รู้สึกถึงรสคาเวียร์