ของหวานง่ายๆ ที่บ้านสำหรับผู้เริ่มต้น ทำขนมอร่อยๆได้ที่บ้าน

เราแต่ละคนชอบดื่มกาแฟหรือชากับของหวาน มันไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณเท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นทางเลือกแทนของว่างได้อีกด้วย แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการขนมจริงๆ แต่ไม่มีเวลาเตรียม? ในกรณีเช่นนี้ของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชาจะช่วยได้

เค้กกล้วยหอม

เราต้องการนำเสนอของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชาใน 2 นาที เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการ:

1. คุกกี้ (ควรใช้แครกเกอร์) - 350 กรัม
2. กล้วยสามลูก.
3. ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
4. ผลเบอร์รี่ใด ๆ สำหรับตกแต่ง
5. น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ

เราเอาจานแบนแล้ววางแครกเกอร์เป็นชั้น ๆ เป็นครีมเราจะใช้ครีมเปรี้ยววิปกับน้ำตาล หล่อลื่นบิสกิตด้วยครีมเปรี้ยวแล้วเกลี่ยกล้วยเป็นวงกลมบนแครกเกอร์แต่ละอัน จากนั้นคุณสามารถทำซ้ำเลเยอร์ได้จนกว่าส่วนผสมจะหมด ชั้นบนสุดสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ใดก็ได้ ของหวานสำหรับชาก็พร้อม (ใน 2 นาที) หากเวลาเอื้ออำนวย สามารถส่งเค้กในตู้เย็นสักสองสามนาทีเพื่อให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

ม้วนด่วนหวาน

รวดเร็วและสำหรับชาสามารถเตรียมจากอาร์เมเนีย lavash และ (คุณสามารถใช้ปกติหรือต้ม) นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ช็อคโกแลตขูดและละลายและผลไม้ใดๆ ม้วนถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว

Lavash จะต้องคลี่และวางบนกระดาษ parchment จารบีด้วยนมข้นหรือช็อคโกแลตวางด้านบนจากนั้นใส่ชั้นของผลไม้สับแล้วช็อคโกแลต จากนั้นคุณต้องม้วนขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังด้วยกระดาษ parchment แล้วใส่ในตู้เย็นสักครู่ หลังจากสิบนาทีคุณสามารถเสิร์ฟของหวานก่อนหั่นเป็นม้วนแยกกัน

เค้กผลไม้จานด่วน

อะไรจะดีไปกว่าเค้ก? เราขอเสนอให้คุณเชี่ยวชาญสูตรของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชา สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการโยเกิร์ตหรือครีม (200 กรัม) ผลไม้ใด ๆ (300 กรัม) น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) และโกโก้

ใส่โกโก้และน้ำตาลลงในโยเกิร์ต (หากต้องการ ให้ใส่ น้ำตาลมากขึ้น). ผสมส่วนประกอบให้ละเอียดจนเนียน ต่อไป นำผลไม้ที่เราชื่นชอบมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับมวลโยเกิร์ต ตอนนี้คุณสามารถบดคุกกี้และเพิ่มลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ โปรดทราบ: ยิ่งมีคุกกี้มาก มวลก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น ดังนั้นจำนวนเงินจะขึ้นอยู่กับ .ของคุณโดยตรง ความชอบด้านรสชาติ. ผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อนกลมถ้ามันหนา ถ้าคุณชอบความละเอียดอ่อนและของเหลวที่สม่ำเสมอมากขึ้นคุณสามารถเติมส่วนผสมในแก้วสูงคุณจะได้ของหวานที่สวยงามมาก เพื่อให้ดูหวานเหมือนเค้ก ควรใส่ฟิล์มยึดในแก้วแล้วเติมสารลงไป หลังจากนั้นให้เปิดภาชนะบนจานแล้วนำบรรจุภัณฑ์ออก ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยเศษคุกกี้, ถั่วบด, น้ำตาลผงหรือครีม

เค้ก "มันฝรั่ง"

เค้ก "มันฝรั่ง" ที่มีชื่อเสียงเป็นของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชาโดยไม่ต้องอบ ความหวานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในฤดูร้อนเมื่อคุณไม่ต้องการยุ่งกับขนมอบและเปิดเตาอบ

วัตถุดิบ:

1. คุกกี้ - 120 กรัม
2. นมข้น - 2/3 ถ้วย
3. โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
4. เนย - 120 กรัม

ต้องบดคุกกี้ด้วยเหตุนี้คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น คุณควรได้เศษที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในชามแยกผสมเนยนุ่มโกโก้และนมข้น ทันทีที่มวลกลายเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเทคุกกี้ที่บดแล้ว ผสมส่วนผสมก่อนด้วยช้อนแล้วใช้มือ ตอนนี้คุณสามารถปั้นเค้กได้ ไม่ว่าจะเป็นทรงกลม วงรี หรือรูปทรงอื่นๆ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรรีดในโกโก้หรือเกล็ด ตามหลักการแล้ว คุณต้องวางของหวานไว้ในตู้เย็นชั่วครู่ แต่ถ้าแขกอยู่หน้าประตูบ้าน คุณก็สามารถเสิร์ฟขนมบนโต๊ะได้

พายช็อคโกแลต

หากคุณคิดว่าที่บ้าน คุณไม่สามารถปรุงของหวานอย่างรวดเร็วเพื่อชงชาด้วยไมโครเวฟในห้านาที แสดงว่าคุณคิดผิดมาก เราขอแนะนำให้คุณเติมสต็อคของคุณด้วยสูตรที่คล้ายคลึงกัน

ส่วนผสม (จำนวนส่วนประกอบระบุเป็นช้อนโต๊ะ):

• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อน
• โกโก้ 2 ช้อน.
• นม 2 ช้อน.
• เนย 2 ช้อน
• 1 ไข่.

เพื่อให้ขนมเตรียมได้รวดเร็วจริงๆ จำเป็นต้องอบในถ้วยที่แบ่งไว้ ในปริมาณน้อย เค้กจะอบเร็วมาก แต่ถ้าคุณต้องการทำเค้กก้อนใหญ่ คุณสามารถเทมวลที่ทำเสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์

ผสมน้ำตาลกับแป้งในชามเซรามิก ใส่โกโก้ แยกกัน ตีไข่ (ขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าเราต้องการไข่หนึ่งฟองสำหรับแต่ละถ้วย) แล้วใส่ลงในถ้วย เราผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นละลายเนยในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ เติมลงในส่วนผสมพร้อมกับนม หลังจากผสมส่วนผสม เราก็ส่ง ถ้วย ของหวานถูกอบเพียง 5 นาทีหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

รวดเร็วและฟักทอง

เมื่อพูดถึงของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชา เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่นึกถึงพายฟักทองและลูกเกดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันปรุงเร็วมากและออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

1. มาการีน - 270 กรัม
2. ฟักทอง (คุณสามารถใส่แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์แทนฟักทองได้) - 120 กรัม
3. ครีมเปรี้ยว - 270 กรัม
4. คอทเทจชีส - 230 กรัม
5. แป้ง - 0.4 กก.
6. ลูกเกด - 120 กรัม
7. น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
8. สองไข่.
9. ผงฟู.

ผสมไข่หนึ่งฟองกับมาการีนและคอทเทจชีสและเพิ่มส่วนผสมลงในแป้งด้วยผงฟู แป้งพร้อมคุณสามารถใส่ในตู้เย็นสักสองสามนาที ในระหว่างนี้ ในน้ำหวาน ให้ต้มชิ้นฟักทองเล็กน้อย

ในกรณีที่คุณใช้ลูกแพร์และแอปเปิ้ลในการปรุงอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องต้ม เรานำแป้งออกแล้วม้วนเป็นชั้นแล้วโอนไปยังแบบฟอร์มสร้างด้านข้าง (แบบฟอร์มต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อน) ด้านบนจัดวางฟักทองอย่างสวยงาม (ไม่มีน้ำเชื่อม) ลูกเกดนึ่งแล้วโรยด้วยน้ำตาล ตอนนี้เรามาเตรียมการเติมกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมครีมและไข่ใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ เราเติมเค้กของเราด้วยครีมแล้วส่งไปอบ ขนมที่ทำเสร็จแล้วจะมีเปลือกสีทองอยู่ด้านบน ตัดเค้กเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟ ของหวานที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับชาพร้อมแล้ว

ขนมโฮมเมด "วัว"

ของหวานอย่างรวดเร็วที่สุดสำหรับชาคือของหวาน เราเสนอให้ปรุงขนมนม "วัว" ที่บ้าน

วัตถุดิบ:

1. นมหนึ่งแก้ว
2. น้ำผึ้งสามช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่ง
4. กรดซิตริกครึ่งช้อนชา
5. เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ

สำหรับการปรุงต้นเบิร์ชให้ใช้กระทะที่มีก้นหนา เทนมลงไปแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่เนยและน้ำตาล ปรุงส่วนผสมด้วยไฟอ่อนๆ คนตลอดเวลา ทันทีที่มวลข้นขึ้นเล็กน้อยและมืดลง คุณต้องเติมกรดซิตริกและน้ำผึ้งแล้วต้มต่อไป หลังจากห้านาทีปิดแก๊สเทมวลคาราเมลลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง ลูกอมจะข้นเร็วมาก สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือแอปริคอตแห้งลงในแม่พิมพ์แล้วขนมจะมีรสชาติที่น่าสนใจมากขึ้น

เค้กครีมเปรี้ยวสตรอว์เบอร์รี่

ของหวานที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วสำหรับชาโดยไม่ต้องอบสามารถทำได้จากผลเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

1. ธนาคารนมข้น.
2. แพ็คของคุกกี้
3. ครีมเปรี้ยวไขมัน - 800 มล.
4. เจลาตินหนึ่งห่อ (20 กรัม)

เจลาตินเจือจางตามคำแนะนำ ในชามแยกตีครีมกับน้ำตาล ถัดไป วางคุกกี้ที่หักไว้ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม (ควรถอดออกได้) เติมส่วนผสมของเจลาตินและครีมเปรี้ยว เราตกแต่งเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่สดวางไว้เพื่อให้เฉพาะยอดที่มีหางสีเขียวมองออกมาจากมวล จากนั้นเราก็เอาแบบฟอร์มในตู้เย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงขนมจะแข็งตัวและสามารถเสิร์ฟได้

"เงินรางวัล"

ในบรรดาผู้อ่านจะต้องชื่นชอบ Bounty bar อันโด่งดังอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตามคุณสามารถเตรียมของหวานที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับชาได้ที่บ้าน

วัตถุดิบ:

1. คุกกี้ - 230 กรัม
2. น้ำครึ่งแก้ว.
3. โกโก้ - สองช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลครึ่งแก้ว
5. คอนญักหนึ่งช้อนชา
6. เนย - 90 กรัม
7. เกล็ดมะพร้าว (หลายห่อ) - 90-100 กรัม
8. น้ำตาลผง - 90 กรัม

สำหรับของหวานคุณสามารถนำคุกกี้มะพร้าวแล้วจะมีรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น มันจะต้องหักและไม่เล็กเกินไป

เทน้ำลงในชามแยก ใส่น้ำตาล โกโก้ และนำส่วนผสมไปต้ม น้ำตาลควรละลายให้หมด ทันทีที่ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถเทคอนญักลงไปได้ หลังจากนั้นเทมวลลงในคุกกี้ที่หักแล้วนวดแป้งช็อคโกแลต อย่าเทของเหลวทั้งหมดออกพร้อมกัน ค่อยๆ ทำเพื่อไม่ให้แป้งเหลวเกินไป กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนกระดาษ parchment ในชั้นที่เท่ากัน ด้านบนเราใช้ชั้นของไส้สีขาวซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลผงมะพร้าวและเนย ตอนนี้ชั้นจะต้องม้วนเป็นม้วนอย่างระมัดระวังและวางในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง ตัดขนมสำเร็จรูปเป็นชิ้นและเสิร์ฟ

ของหวานจากคอทเทจชีสและกล้วย

สำหรับผู้ที่ชอบทานของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชา สูตรอาหารจานต่อไปน่าจะเป็นที่สนใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

1. คอทเทจชีส - 270 กรัม
2. กล้วยหนึ่ง.
3. น้ำตาลผงสองช้อนโต๊ะ
4. อัลมอนด์หนึ่งช้อน
5. ช็อคโกแลตขูดหนึ่งช้อน
6. ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป.

การเตรียมการควรเริ่มต้นด้วยการต้มกาแฟสำเร็จรูปซึ่งเราต้องแช่เย็น ถัดไปบดชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นจนเนียนเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่ก้อนเต้าหู้พร้อมกับน้ำตาลผง ผสมทุกอย่างและเพิ่มกาแฟที่นั่น ของหวานโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูดและอัลมอนด์หลังจากนั้นจึงเสิร์ฟบนโต๊ะ

โรลช็อกโกแลตและกล้วย

มีของหวานสำหรับชาเตรียมไว้ให้ด้วย ทางเดิม. เราต้องการแจ้งให้คุณทราบหนึ่งในสูตรเหล่านี้ แน่นอนว่าคุณยังไม่ได้ลองจานนี้ เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการ:

1. กล้วย.
2. ขนมปังปิ้ง - สามชิ้น
3. ไข่.
4. ไวน์หนึ่งร้อยกรัม
5. น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
6. แป้งสองช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันพืช.

หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะใส่น้ำตาล เทน้ำเล็กน้อยแล้วปรุงส่วนผสมกวนบนไฟที่เล็กที่สุด จากนั้นคุณสามารถเพิ่มไวน์และต้มต่อจนกล้วยนิ่ม จากนั้นนำส่วนผสมไปบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน หรือจะปล่อยไว้ในรูปแบบเดิมก็ได้

เราตัดเปลือกของขนมปังแต่ละชิ้นออก เราต้องการแค่เศษขนมปัง จากนั้นกดแต่ละชิ้นด้วยหมุดเกลียวเพื่อเพิ่มขนาดและทำให้บางลง จากนั้นเราก็ใส่ส่วนผสมกล้วยสองสามช้อนโต๊ะและช็อกโกแลตชิ้นหนึ่งลงบนชิ้น เราห่อขนมปังเป็นม้วนแล้วจุ่มลงในไข่แล้วม้วนในแป้งหรือเกล็ดขนมปัง ต่อไป ทอดโรลสำหรับ น้ำมันพืชจากทุกด้าน ของหวานที่ทำเสร็จแล้วควรวางบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน เมื่อม้วนเย็นแล้วก็สามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

ซูเฟล่เต้าหู้

สิ่งที่ดีเกี่ยวกับของหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชา (สูตรที่มีรูปถ่ายอยู่ในบทความ) คือต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์ในการเตรียมขั้นต่ำและผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง จานนี้เป็นซูเฟล่ชีสกระท่อมปรุงในเตาอบ

วัตถุดิบ:

1. คอทเทจชีส - 260 กรัม
2. แป้ง - 40 กรัม
3. น้ำตาล - 70 กรัม
4. สี่ไข่.
5. เปลือกมะนาว.

การทำอาหารควรเริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาอบก่อน เราต้องการแม่พิมพ์ทนความร้อนซึ่งต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อน

เรากระจายนมเปรี้ยวในชามลึก เพิ่มความเอร็ดอร่อยเล็กน้อย วานิลลา สามไข่แดงและแป้ง ในชามที่แยกจากกัน ตีคนผิวขาวด้วยผงจนตั้งยอดแล้วค่อยโอนไปยังภาชนะที่มีคอทเทจชีส เราผสมมวลทั้งหมดแล้ววางลงในแม่พิมพ์ซึ่งเราส่งไปที่เตาอบ หลังจากสิบนาที ซูเฟล่ก็พร้อม

ถั่วหวาน

ถั่วหวานแบบโฮมเมดเหมาะสำหรับการชงชา

วัตถุดิบ:

1. วอลนัทหนึ่งแก้ว
2. น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
3. เนย - 50 กรัม

ในกระทะที่แห้ง ให้ทอดวอลนัท จำไว้ว่าให้คนให้เข้ากัน ทันทีที่พวกเขาได้เฉดสีทอง พวกเขาจะต้องถูกนำออกจากความร้อนและคลุมด้วยผ้าขนหนู หลังจากผ่านไปสองสามนาที คุณสามารถลอกเปลือกถั่วออกจากผิวหนังได้เล็กน้อย จากนั้นเราก็โอนไปยังกระทะแทนเนยและน้ำตาล ต้องคนถั่วตลอดเวลาจนคาราเมลข้น หลังจากนั้นก็เสิร์ฟความหวานที่โต๊ะ

มูสช็อกโกแลต

มูสช็อคโกแลตสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานสำหรับชา เพื่อเตรียมความพร้อม เราต้องการ:

1. น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
2. ริคอตต้า - 320 กรัม
3. โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ส่วนผสมทั้งหมดต้องใส่ในชามเดียวแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ตีเป็นเวลาห้านาทีจนน้ำตาลละลายหมด เราจัดวางขนมที่ทำเสร็จแล้วในภาชนะใสแบ่งส่วนแล้วส่งไปที่ตู้เย็น มูสแช่เย็นสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูดและใบสะระแหน่

เค้กด่วนในกระทะ

เค้กในกระทะ - ของหวานที่ยอดเยี่ยม อาหารจานด่วน. สูตรนี้น่าจะถูกใจแม่บ้านที่ไม่มีเตาอบหรือมีเวลาทำขนมน้อย

ของหวานเป็นพิเศษ สำหรับการเตรียมใช้คอทเทจชีสซึ่งไม่เพียงเติมลงในแป้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงครีมด้วย จึงทำให้เค้กดูโปร่งโล่งไม่หวานมาก

ส่วนผสมแป้ง:

1. คอทเทจชีส - 220 กรัม
2. หนึ่งไข่
3. แป้ง - 320 กรัม
4. น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
5. น้ำส้มสายชูโซดา

ส่วนผสมครีม:

1. คอทเทจชีส - 210 กรัม
2. หนึ่งไข่
3. นม - 240 กรัม
4. น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
5. เนย - 120 กรัม
6. เปลือกมะนาว.

เริ่มทำอาหารกับ คัสตาร์. รวมไข่กับน้ำตาลและแป้ง ค่อยๆเติมนมและผสมให้เข้ากัน เราส่งส่วนผสมที่ได้ไปที่กองไฟแล้วนำไปต้มโดยไม่ลืมคนตลอดเวลา

และตอนนี้คุณสามารถดำเนินการเตรียมการทดสอบได้ คอทเทจชีสจะต้องถูด้วยน้ำตาลและไข่อย่างดี หลังจากนั้นให้เติมโซดา แต่จะดีกว่าถ้าเพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องได้แป้ง แต่ในขณะเดียวกันก็หนาแน่น แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรแบ่งออกเป็นแปดส่วนแล้วม้วนเค้กออกจากแต่ละชิ้นเจาะด้วยส้อม แต่ละชั้นจะต้องทอดสลับกันในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ในขณะที่เค้กยังร้อนอยู่ก็ต้องตัดให้ได้ขนาดที่ต้องการ

ตอนนี้ได้เวลากลับไปใช้ครีมที่ชงตั้งแต่แรกแล้ว คุณต้องเพิ่มเนย, คอทเทจชีสและตีมวลด้วยเครื่องผสม จากนั้นทาเค้กด้วยครีม ค่อยๆ เก็บเค้ก เราส่งขนมสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็น

กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ povarru

Culinary community Li.Ru - Recipes on อย่างเร่งรีบ

สูตรอาหารด่วน

ขอบคุณ
re=ดูคอลเลกชันสูตร]

Solyanka กำลังรีบ

ซุปที่อร่อยและเข้มข้นจะดีเป็นพิเศษในฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการแคลอรีมาก และซุปนี้ไปได้ดีหลังจากปาร์ตี้ใหญ่ :) ฉันให้สูตรผสมอาหารอย่างรวดเร็ว!

Smetannik กำลังรีบ

Smetannik รีบร้อน - เค้กที่อร่อยและละเอียดอ่อนมาก การปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว กินกับชาเพลิน :) ฉันแบ่งปันสูตร

ชีสเค้กรีบๆ

ชีสเค้กดังกล่าวเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าอย่างรวดเร็วหรือสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ไม่ชอบกินชีสกระท่อม ทุกคนกินชีสเค้กร้อนและหอมกรุ่นอย่างเร่งรีบ!

ขนมปังขิงรีบๆ

ขนมปังขิงอร่อยมากรีบร้อน การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ใช้เวลาน้อยที่สุดในการอบและให้ผลลัพธ์ที่ดี

ปิลาฟรีบร้อน

Pilaf ที่รีบร้อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของจริง แต่ก็เป็น pilaf ในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสม ใช่และโดยทั่วไปแล้วรสชาติก็ใกล้เคียงกันมาก สูตร pilaf ด่วนช่วยได้เมื่อไม่มีเวลา

โดนัทรีบๆ

โดนัทที่อร่อยและแดงก่ำเช่นนี้จะได้รับการต้อนรับในครอบครัวของคุณเสมอ พวกเขาได้รับการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและคุณสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ได้ น่าสนใจ? จากนั้นอ่านวิธีการปรุง crumpets อย่างเร่งรีบ;)

เบลียาชิรีบๆ

ผ้าขาวโปร่งและนุ่ม ไส้ที่อร่อยและกลิ่นหอม :) แป้งขาวเหล่านี้ถูกเตรียมอย่างรวดเร็วจริงๆ แม้จะทำจากแป้งยีสต์ก็ตาม ฉันแบ่งปันความลับ

เกี๊ยวซ่า

ไม่มีเกี๊ยว และด้วยคอทเทจชีสและเชอร์รี่และกะหล่ำปลี ครอบครัวของฉันชอบเกี๊ยวกับมันฝรั่ง เมื่อฉันมีเวลาน้อย ฉันจะทำเกี๊ยวขี้เกียจหรือเร็ว แค่!

มานิกซ์รีบๆ

เค้ก semolina แสนอร่อยสำหรับชายามเย็นที่เร่งรีบจะประสบความสำเร็จในแม่บ้านทุกคน สูตรนี้จะไม่มีวันล้มเหลว

ชีสเค้กรีบๆ

ชีสเค้กรีบร้อน - ชาที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ปรุงแล้วอาหารเช้าของคุณจะสดใสและสนุกสนานมากขึ้น :) โชคดีที่พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว

Cutlets รีบ

ฉ่ำและ ลูกชิ้นเนื้อนุ่มสำหรับอาหารค่ำในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายามเลย - และอาหารจานอร่อยบนโต๊ะ บอกวิธีทำลูกชิ้นด่วน!

บิสกิตรีบร้อน

บิสกิตเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านทุกคน คุณสามารถปรุงมันได้ภายในครึ่งชั่วโมงและแม้กระทั่งการอุดฟัน ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ บิสกิตที่บางเบาและโปร่งสบายในเวลาเร่งรีบ

Chebureks รีบ

ใครไม่ชอบนักหนา? แป้งบางๆ ร้อนๆ ไส้ฉ่ำ. ทุกคนชอบมัน แต่การทำอาหารเป็นเรื่องยุ่งยาก และยาวนานและลำบาก แต่สูตรนี้ตรงกันข้าม ทำอาหาร chebureks รีบร้อน!

ขนมปังหวานรีบๆ

เครปเค้กรีบๆ

อร่อยนุ่มและสวยงาม ชีสเค้กอย่างเร่งรีบ และใช่ มันยังมีประโยชน์อีกด้วย ทำง่ายและเป็นผลงานชิ้นเอก!

ขนมปังรีบ

กลิ่นหอมบางเบาและเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังอบสดใหม่จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมของความอบอุ่นและความสะดวกสบาย ใครจะอบขนมปังแบบนี้ได้ไม่ยาก - สูตรสำหรับขนมปังวิปปิ้งนั้นง่ายมาก!

คุกกี้น้ำผึ้งด่วน

คุกกี้น้ำผึ้งที่นุ่มและอร่อยอย่างผิดปกติรีบร้อนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เตรียมไว้ให้เด็กๆ แขก หรือเพื่อตัวคุณเอง ใช้เวลาไม่นาน

คุกกี้โฮมเมดด่วน

นั่นเป็นเหตุผลที่ สูตรง่ายๆอร่อยและกรอบมาก คุ้กกี้โฮมเมดอย่างเร่งรีบ เด็กสามารถและควรมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ :) เตรียมความพร้อมเร็วมาก!

ตับแข็ง

สำหรับคนอยากกินจริงๆแต่รีบทำธุระ นุ่มๆ ละมุนๆ ตับไก่ซึ่งเราจะเตรียมในครึ่งชั่วโมง เวลาที่เหลือสามารถใช้เวลาพักผ่อนได้

รีบกลิ้ง

เบเกิลเหล่านี้หักล้างความคิดเห็นที่แพร่หลายว่าไม่มีสิ่งใดที่อร่อยได้ในทันที เรียนรู้สูตรเบเกิลอย่างเร่งรีบและทำลายแบบแผน!

หม้อตุ๋นรีบ

รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของหม้อปรุงอาหารนี้จะพิชิตคุณและลูก ๆ ของคุณ อย่างสูง อาหารเพื่อสุขภาพรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม เรากำลังศึกษาสูตรหม้อตุ๋นเต้าหู้อย่างเร่งรีบ!

ชีสเค้กด่วน

ชีสเค้กเป็นของหวานแสนอร่อยที่คนทั่วโลกชื่นชอบ ชีสเค้กแบบคลาสสิกอบและใช้เวลานาน มีตัวเลือกสำหรับชีสเค้กโดยไม่ต้องอบ ฉันต้องการเสนอสิ่งที่เบากว่าและง่ายกว่า ลอง!

เค้กน้ำผึ้งด่วน

เค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อนที่มีรสน้ำผึ้งเป็นของหวานที่ดีสำหรับวันหยุดของครอบครัว ฉันบอกวิธีทำเค้กน้ำผึ้งอย่างเร่งรีบ

ชีสพายจานด่วน

แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมหรือคุณต้องการอะไรที่อร่อยและแปลกใหม่หรือไม่? ทำชีสเค้กแสนอร่อยและแสนอร่อยในเวลาไม่นาน ง่ายและสะดวก!

แป้งยีสต์รีบๆ

แป้งยีสต์สำหรับพาย พิซซ่า เบเกิล และขนมปังในเวลาที่บันทึก ผลิตภัณฑ์จากการทดสอบดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทุกคนในครอบครัวและแน่นอนจากคุณ ทำแป้งยีสต์ด่วน!

เค้กน้ำผึ้งรีบๆ

หากคุณต้องการทำอะไรอร่อยๆ ด้วยมือของคุณเอง สูตรพายน้ำผึ้งง่ายๆ นี้คือสิ่งที่คุณต้องการ

ควิกบิสกิตโรล

หากคุณมีเวลาว่าง 20 นาทีและต้องการทำขนมโฮมเมดจริงๆ ล่ะก็ สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อคุณ เพียงแค่นำแยมที่คุณชื่นชอบออกจากตู้กับข้าวแล้วเริ่มทำอาหาร

เค้ก "นโปเลียน" อย่างเร่งรีบ

ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรนี้ง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสำหรับการแสดงคลาสสิกของผลงานชิ้นเอกนี้ รสชาติจะไม่ทน :) ดังนั้นเรากำลังเตรียมเค้กนโปเลียนอย่างเร่งรีบ!

แพนเค้กรีบๆ

แพนเค้กอวบอ้วนที่ยอดเยี่ยมเป็นอาหารประจำเช้าวันอาทิตย์ในครอบครัวของฉันมาหลายปีแล้ว รวดเร็วและอร่อย แดงก่ำและหอมกรุ่น - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้

ฟริตเตอร์รีบๆ

นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับความรวดเร็วและ อาหารเช้าอร่อยซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยก่อนไปทำงานหรือสำหรับเด็กก่อนไปโรงเรียน อร่อยมากและน่าพอใจและไม่ต้องใช้เวลามาก

ขนมปังรีบ

ซาลาเปาที่รวดเร็ว หอมและอร่อยสำหรับชา เติมบ้านของคุณด้วยกลิ่นของอบเชย ความสะดวกสบาย และความเงียบสงบ สูตรการทำซาลาเปานั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้ง่าย - ดังนั้นทุกคนจะเข้าใจ

มัฟฟินรีบๆ

พายเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน แต่มีข้อเสียเล็กน้อย - ไม่สะดวกที่จะกิน โดยเฉพาะสำหรับเด็ก บทสนทนาอื่นคือมัฟฟิน มีบางอย่างที่ต้องทำ - กัดสองสามคำ มาทำให้เร็วกันเถอะ? คุณจะชอบมัน!

คชาปุรีรีบๆ

หากคุณคาดหวังแขกในครึ่งชั่วโมงและไม่มีเวลาปรุงอาหารที่อร่อยอย่างแน่นอน khachapuri อย่างรวดเร็วจะเข้ามาช่วยเหลืออย่างไม่ต้องสงสัยและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

เค้กหวานๆ รีบๆนะคะ

สำหรับคนที่ไม่ชอบยืนบนเตานานๆ แต่ชอบเลี้ยงขนมด้วย นี่เป็นพายที่ง่ายและรวดเร็วมาก และคุณสามารถสร้างไส้เองได้อย่างปลอดภัย

ลาซานญ่ารีบๆ

เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการปรุงอะไรที่แปลกใหม่ ให้ปรุงลาซานญ่าตามสูตรนี้ ผิดปกติ อร่อย และที่สำคัญที่สุด - เร็ว!

เค้กบิสกิตด่วน

เมื่อคุณต้องการของอร่อยและงานรื่นเริง และไม่มีเวลาทำอาหาร สูตรนี้สำหรับเค้กบิสกิตแบบเร่งด่วนจะช่วยคุณได้

แพนเค้กเนื้อรีบๆ

แพนเค้กที่รวดเร็วและผิดปกติจะช่วยให้ทั้งครอบครัวมีรสชาติอร่อยและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม บอกวิธีทำแพนเค้กเนื้อแบบเร่งด่วน!

เค้กชอคโกแลต รีบๆนะคะ

เค้กนี้เหมาะสำหรับการฉลองเซอร์ไพรส์หรือหากคุณต้องการทำอะไรอร่อยๆ ให้ตัวเองเร็วๆ ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจอย่างไม่คาดคิดและน่ายินดี

ชีสเค้กรีบๆ

ฉันบอกคุณถึงวิธีการทำชีสเค้กที่อร่อยและอ่อนโยนสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก ใครๆก็ทำชีสเค้กได้!

ซีซ่าร์สลัด ด่วนๆ

มันเกิดขึ้นเช่นนี้ - คุณรู้ว่าคุณต้องการจานอะไร และคุณก็รู้แน่นอนว่าไม่มีเวลาปรุงตามสูตรดั้งเดิม หรือความแข็งแกร่ง หรือทั้งคู่. มาลองสูตรเดิมกันแต่เร่ง

เค้กชอคโกแลต

ใครบ้างที่ไม่มีสถานะเช่นนี้เมื่อคุณต้องการของอร่อย? หรืออีกครั้งโดยไม่คาดคิดแขกอยู่ที่หน้าประตู ... นี่คือที่ที่สูตรนี้จะช่วยคุณ!

ม้วนหวานรีบเลย

ในตอนเย็นเมื่อทั้งครอบครัวอยู่ด้วยกัน การดื่มชาจะดีมาก ใช่ ไม่ใช่แค่นกนางนวล แต่มีของอร่อยด้วย และ ม้วนหวานจะมีประโยชน์ที่นี่ พร้อม!

ซุปรีบ

หากคุณต้องการให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างเร่งด่วนและไม่มีเวลาอย่างมากสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้คือความรอดของคุณ จะใช้เวลา 30 นาทีในการปรุงอาหาร คุณจะได้ซุปที่เข้มข้นและเข้มข้น

พายกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็ว

หากคุณคิดว่าพายนั้นยาวและยุ่งยาก แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างมหันต์! สูตรนี้จะพาไปดูวิธีทำ พายกะหล่ำปลีอย่างเร่งรีบและเพื่อเอาใจครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยขนมอบสดใหม่หอมกรุ่นโดยไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น

บิสกิตโฮมเมดด่วน

อร่อย บิสกิตโฮมเมดเหมาะสำหรับทำเค้ก ขนมอบ และของหวาน มันอร่อยกว่าซื้อตามร้านมากเพราะความรักและความอบอุ่นจากมืออันเป็นที่รักนั้นลงทุนไป

เค้กบิสกิตรีบๆ

อา กลิ่นหอมอบอุ่นของบ้าน ผ้าห่มอุ่น ๆ ชาสักถ้วย และบิสกิตสด ๆ... อะไรจะดีไปกว่านี้? และถ้าคุณมีผ้าห่มและชา มาทำบิสกิตกัน

Borscht กำลังรีบ

ใช่ไม่ต้องแปลกใจมันเป็นไปได้ - แน่นอน Borscht สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว และมาก Borscht แสนอร่อยมันได้ผล เชื่อฉันสิ!

คุ๊กกี้ข้าวโอ๊ต

สุขภาพดี หอมหวาน ของอร่อยสำหรับฟันหวาน - คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดรีบ อย่างสูง สูตรด่วน- ดูด้วยตัวคุณเอง!

ชาร์ลอตต์รีบร้อน

เค้กฤดูใบไม้ร่วงที่อร่อยและหอมกรุ่นจะเป็นกำลังใจให้คุณในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ปรุงง่ายและกินอร่อย บอกวิธีทำ charlotte แบบด่วนๆ!

พายเนื้อด่วน

พายที่อร่อยและน่าพอใจจะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะผู้ชาย และที่สำคัญที่สุดคือพายเนื้อนี้ปรุงอย่างเร่งรีบ - คุณไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากในการเตรียมมัน!

โดนัทรีบๆ

โดนัทสีทองและเนื้อนุ่มจะทำให้ลูก ๆ ของคุณพึงพอใจและผู้ใหญ่จะไม่ค่อยปฏิเสธของอร่อย ๆ เช่นนี้ วิธีทำโดนัทแบบเร่งด่วน!

แซนวิชร้อนๆ

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าด่วนสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาในตอนเช้า คุณสามารถปรุงแซนวิชแสนอร่อยและกรอบได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างรวดเร็วซึ่งแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชื่นชม

แซนวิชเย็นๆ

แซนวิชเย็นๆ เร็วๆ นี้เหมาะกับนักเรียนมาก! รวดเร็ว สวยงาม น่าพอใจ สำหรับบริษัทใหญ่ แบ่งปันสูตร ;)

แพนเค้กรีบๆ

ทุกคนชอบแพนเค้กทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และมีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำแพนเค้ก สูตรนี้เป็นแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม อร่อย และนุ่ม ซึ่งคุณสามารถปรุงได้ภายใน 15-20 นาที

พายปลาด่วน

พายปรุงเร็วมากเพราะใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปและ ปลากระป๋อง. กลายเป็นเค้กแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวของคุณจะหลงรัก

พิซซ่าโฮมเมด เร่งรีบ

พิซซ่าที่ทุกคนชื่นชอบและเรียบง่าย เราแค่ใช้ของที่เรามีที่บ้านและทำแป้งโดยไม่ใช้ยีสต์ - และเราพร้อมแล้วสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดมาถึง และครอบครัวจะพึงพอใจ

พายแอปเปิ้ลด่วน

รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ง่ายต่อการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม - นี่คือข้อดีหลักของพายนี้ ทำสิ่งนี้ พายแอปเปิลอย่างรวดเร็วและสนุกกับผลลัพธ์!

ขนมปังรีบ

สูตรทำซาลาเปาที่ง่ายและรวดเร็วมาก แป้งจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้เนยและไม่มียีสต์จึงทำได้เร็วมาก

เค้กรีบๆ

แป้งตอร์ติญ่าร้อนๆ สักจานจะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณมีรสชาติและหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ - ขั้นต่ำ ความสุข - สูงสุด :) ฉันแบ่งปันสูตร!

แซนวิชง่ายๆ

จริงๆ แล้วนี่อาจเป็นแซนด์วิชแซลมอนที่ง่ายที่สุด ซึ่งจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการเตรียม สามขั้นตอนง่ายๆ แล้วเราก็ได้แซนด์วิชวันหยุดที่อร่อยและสวยงาม

ซุปชาวนาด่วน

ซุปอร่อยและง่าย ราคาไม่แพงมากและเตรียมอย่างรวดเร็ว ชาวนา - เพราะไม่มีเนื้อสัตว์และมี ปริมาณมากผัก. ปรุงซุปชาวนารีบร้อน!

พายทอดด่วน

พายโฮมเมดแสนอร่อยทำได้อย่างรวดเร็ว สูตรสำหรับคนยุ่งมากหรือชอบกินแต่ขี้เกียจทำ :)

ขนมปังหวานรีบๆ

ได้ขนมปังที่น่าตื่นตาตื่นใจหอมและอร่อยอย่างเร่งรีบตามสูตรนี้ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและอบปาฏิหาริย์นี้ คุณจะรักผล!

มินิพิซซ่า

หากคุณไม่มีเวลา แต่ต้องการเอาอกเอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและร้อน สูตรสำหรับอาหารจานนี้จะมีประโยชน์ เร็ว ง่าย และอร่อยมาก

แป้งรีบ

ตัวเลือกแป้งโดว์ด่วนที่ยอดเยี่ยมซึ่งใช้ได้ดีสำหรับการทำพายและพายเผ็ด และยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบในช่วงเข้าพรรษา

แตงกวาดองรีบๆ

แตงกวาเค็มเล็กน้อยรีบร้อน - เสริมอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น พวกมันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ดูแปลกตา และไม่ยุ่งยากในทางปฏิบัติ

จูเลียนในกระทะ

Julien ในกระทะ - จานเด็ดของพ่อฉัน เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด ฉันปรุงจูเลียนในกระทะกับเนื้อไก่ ลองมัน.

สลัด "ผู้หญิงที่รัก"

สูตรสลัด "ผู้หญิงที่รัก" จะเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ชาย หลังจากทั้งหมดจะใช้เวลาสูงสุด 10 นาทีในการเตรียม ส่วนผสมที่ง่าย รวดเร็วและไม่กี่อย่าง

สลัด "ของโปรด" กับไก่

สลัด "ของโปรด" กับไก่ฉันปรุงด้วยเนื้อไก่แบบเปิดหรือรมควัน ทั้งสองตัวเลือกอร่อยมาก ลองมัน.

พิซซ่าในกระทะ

พิซซ่าอร่อยฉ่ำในกระทะใน 10 นาที เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว สูตรง่าย ๆ สำหรับพิซซ่าในกระทะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพ่อครัวมือใหม่

วัตถุดิบ:

ช็อคโกแลต - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
กาแฟเข้มข้น - 30 มล. กาแฟที่ชงแล้วต้องทิ้งไว้ให้เย็น
น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
เพื่อลิ้มรสคุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่เป็นของตกแต่งของหวานได้

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อคโกแลตในห้องอบไอน้ำแล้วคลุกเคล้ากับกาแฟให้ละเอียด รอจนกว่าส่วนผสมจะเย็นลง ในขณะที่ส่วนผสมของกาแฟและช็อคโกแลตเย็นตัวลง คุณต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน

ตีไข่ขาว ค่อยๆ ใส่น้ำตาล ปัดไข่แดง ในช็อกโกแลตแช่เย็น ให้ใส่ไข่แดงที่ตีก่อน แล้วตามด้วยโปรตีนผสมกับน้ำตาล

เทมูสที่ได้ลงใน 4 แก้วแล้วตั้งให้แข็งตัว ของหวานแช่แข็งสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ของหวานจากคอทเทจชีส

ของหวานดังกล่าวจะไม่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายมากนัก แต่รสชาติก็เกินความคาดหมายทั้งหมด

วัตถุดิบ:

300 กรัม ครีมเปรี้ยว
80 กรัม ชีสกระท่อม
75 กรัม น้ำตาลทราย.
10 กรัม เจลาติน.
80 กรัม น้ำบริสุทธิ์
สามารถเติมวานิลลินเพื่อลิ้มรส
คุณสามารถใช้ผลไม้, เบอร์รี่, มิ้นต์, ถั่ว, แยม ฯลฯ เพื่อการตกแต่ง

การเตรียมทีละขั้นตอน:

ใส่ครีมเปรี้ยวลงในภาชนะลึก ใส่คอทเทจชีส น้ำตาล และวานิลลิน ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน ต้มน้ำในกระทะขนาดเล็ก อุณหภูมิควรสูงกว่าอุณหภูมิห้อง ใส่เจลาตินลงไปในน้ำ.

เพิ่มเจลาตินที่บวมลงในส่วนผสมที่เหลือ ผสมและเทลงในแก้ว ของหวานที่ได้จะต้องเก็บไว้ในอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

ดีกว่า ของหวานเต้าหู้ปรุงอาหารในตอนเย็นและปล่อยให้เย็นค้างคืน หลังจากแช่แข็งขนมแล้ว ก็ยังคงตกแต่งและเสิร์ฟ จากผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารได้

ของหวานกับคาราเมลและกล้วย

วัตถุดิบ:

กล้วย - 2 ชิ้น
ซอสคาราเมล.
วิปปิ้งครีม - 1 ถ้วย
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
แครกเกอร์แคร็กเกอร์ - 1 จานเล็ก
เนยละลาย - 1/3 ถ้วย
คัสตาร์ดรสวานิลลา

ส่วนผสมครีมวานิลลา:

น้ำตาล - ½ถ้วย
แป้งข้าวโพด - ¼ถ้วย
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
นม - 750 มล.
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
วานิลลา - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ

การเตรียมทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นเตรียมส่วนหลักของของหวาน จำเป็นต้องวางเศษขนมปังจากแครกเกอร์ น้ำตาลทราย และเนยละลายลงในจานลึก ผสมและใส่ในเตาอบเพื่ออบประมาณ 10-15 นาที เมื่อเค้กเป็นสีน้ำตาลทองแล้ว นำออกมาพักไว้ให้เย็น

ในขณะที่ฐานกำลังเย็นตัวให้เตรียมคัสตาร์ด เทเกลือน้ำตาลแป้งข้าวโพดลงในภาชนะโลหะเทนมและผสม วางบนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม ต้มต่อไปจนส่วนผสมข้น

ค่อยๆ ใส่ไข่ที่ตีลงในส่วนผสมของนมข้าวโพดในขณะที่คนตลอดเวลา ปล่อยให้ไฟอ่อนในสถานะเดือดเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นจะต้องนำภาชนะออกจากความร้อน

เพิ่มวานิลลาและเนยผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากที่ภาชนะเย็นลงแล้ว คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นได้

โครงการประกอบขนม

1 ชั้น: ประมาณสองช้อนโต๊ะ เทแครกเกอร์ลงในแก้วแล้วกดแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าอีกแก้วดังแสดงในภาพด้านล่าง สิ่งนี้ทำเพื่อให้ได้ชั้นที่มั่นคง

2 ชั้น: ด้านบนของแครกเกอร์คุณต้องใส่คัสตาร์ดที่ไม่หนามาก แต่บนกล้วยหั่นเป็นวง

ปาดวิปครีมเป็น 3 ชั้น

ชั้นที่ 4: โรยครีมด้วยแครกเกอร์บางๆ แล้วเทลงบนคาราเมล

5 ชั้น: ทำซ้ำชั้นที่สอง

เลเยอร์ 6: ชั้นสุดท้ายจะต้องตกแต่งอย่างสวยงามเพื่อให้ความละเอียดอ่อนดูน่าดึงดูด ปาดวิปครีม โรยด้วยแคร็กเกอร์ครัมบ์ เรียงกล้วยให้สวยงาม แล้วราดด้วยคาราเมล

เค้กคัสตาร์ดวิปครีม

ส่วนผสมแป้ง:

180 กรัม ร่อนแป้งพรีเมี่ยม
100 กรัม เนยหรือมาการีน
4 ไข่ไก่ขนาดกลาง.
นมหรือน้ำอุ่น 1 แก้ว
0.5 ช้อนชา เกลือ.

ส่วนผสมครีม:

150 มล. ครีมที่มีปริมาณไขมัน 33-37
น้ำตาลผง 0.5 ถ้วย คุณสามารถใช้น้ำตาลปกติ

น้ำตาลผงสามารถใช้ตกแต่งได้หากต้องการ

การเตรียมการทดสอบ:

เทนมลงในกระทะที่มีก้นหนา คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำได้ แต่แป้งในนมจะได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ใส่เนย (มาการีน) ลงในนม แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนเนยละลาย

เทแป้งทั้งหมดลงในกระทะพร้อมๆ กันและเริ่มคนทันที โดยไม่จำเป็นต้องนำกระทะออกจากเตา แป้งควร "ต้ม" ถึงจุดนี้คุณจะต้องผสมแป้งเป็นเวลา 2-3 นาที

จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนแป้งมีอุณหภูมิห้อง ในแป้งที่เย็นแล้วใส่ไข่ 1 ฟองผสมให้เข้ากันกับแป้ง กระบวนการผสมไข่กับแป้งค่อนข้างลำบาก แต่ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องผสม

วางแป้งที่ได้ลงในถุงขนมสำหรับการอบคุณสามารถใช้หัวฉีดได้เกือบทุกชนิด แต่ควรเลือก "ดาวเปิดขนาดใหญ่" จะดีกว่า วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้วบีบวงแหวนออก

ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180˚C เป็นเวลา 10 นาที ต่อไปต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 แล้วปล่อยให้อบต่ออีก 15 นาที ห้ามเปิดเตาอบขณะทำอาหาร นำวงแหวนที่อบออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น

ในขณะที่แหวนกำลังเย็นตัว คุณควรเตรียมครีม เทครีมลงในจานลึกใส่น้ำตาล ใช้เครื่องผสมที่ความเร็วปานกลางตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนา การดำเนินการนี้อาจใช้เวลานานถึง 5 นาที

ตัดวงแหวนที่เย็นแล้วตามยาวเป็นสองส่วนแล้วเติมครีมโดยใช้ถุงขนม เชื่อมต่อทั้งสองส่วนของวงแหวน หัวฉีดสามารถใช้คนเดียวได้ เค้กสำเร็จรูปควรใส่ในตู้เย็นให้เย็นและโรยด้วยผงก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเลือกทำเค้กคัสตาร์ดได้

ทำมาร์ชเมลโล่กินเอง

ของหวานคล้ายกับมาร์ชเมลโลว์เช่นเดียวกับที่โปร่งสบายและนุ่ม การเตรียมของหวานนั้นค่อนข้างง่ายและไม่ต้องเตรียมการล่วงหน้าหรือทักษะทางวิชาชีพใด ๆ ของหวานดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือนอกเหนือจากชาสักถ้วย นอกจากนี้ มาร์ชเมลโลว์ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งขนมได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

2 โปรตีนจากไข่ไก่
75 กรัม ซาฮาร่า
25 กรัม เจลาตินทันที
110 มล. น้ำอุ่น.
1 ช้อนชา น้ำมันพืช.
สามารถใช้สีผสมอาหารได้หากต้องการ

การเตรียมทีละขั้นตอน:

เทเจลาตินลงในจาน (ชอบเครื่องแก้ว) เทลงในน้ำและปล่อยให้บวมประมาณ 15-20 นาที วางไข่ขาวลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลาง มันควรจะเป็นโฟม

หากต้องการ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจากนั้นใช้แครอท บีทรูท หรือน้ำผักโขมเป็นสีย้อม สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม สีสันสดใสต้องเพิ่มปริมาณสีย้อม หลังจากเติมสีย้อมแล้ว ให้ตีต่ออีกสองสามนาที

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -รัศมี: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) อินพุตแบบฟอร์ม sp ( display: inline-block; opacity: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( พื้นหลัง: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- รัศมี: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ความสูง: 35px; ความกว้าง: 100%;).sp-form .sp-field label ( สี: #444444; ขนาดตัวอักษร : 13px; font-style: ปกติ; font-weight: ตัวหนา;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -สี: #0089bf;สี: #ffffff;ความกว้าง:อัตโนมัติ;น้ำหนักแบบอักษร:ตัวหนา;).sp-form .sp-button-container (การจัดแนวข้อความ: ซ้าย;)

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ของหวานเป็นส่วนสำคัญของ โภชนาการที่ดี. หลักการสำคัญนักโภชนาการกล่าวว่าสิ่งหนึ่งที่ควรคำนึงถึงคือไม่ควรรวมอยู่ในอาหารประจำวัน แต่สำหรับ เหตุการณ์พิเศษวันหยุดต่าง ๆ ก็สามารถกลายเป็น "รางวัล" ได้ ปีใหม่, คริสต์มาสเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะดื่มด่ำกับสิ่งดีๆ เนื่องจากวันหยุดยังคงดำเนินต่อไป เราขอนำเสนอภาพรวมของของหวานยอดนิยมที่สุดในโลกที่ยังสามารถเตรียมได้

พุดดิ้งคริสต์มาส (สหราชอาณาจักร)

การเฉลิมฉลองคริสต์มาสในสหราชอาณาจักรจะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่มีพุดดิ้งพิเศษ แม้จะได้รับความนิยมในประเทศและนอกเขตแดน แต่ก็ไม่อร่อยอย่างที่คิด อย่างไรก็ตาม ทุกคนยังมีโอกาสได้ลอง แล้วจู่ๆก็ชอบ

Dulce de leche (อาร์เจนตินา)

นมข้นคือความภาคภูมิใจของอาร์เจนตินา นี่คือส่วนผสมของนมและน้ำตาลซึ่งต้มจนเป็นคาราเมลและกลายเป็นมวลที่หนาและนุ่ม แน่นอนคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า แต่มันจะอร่อยกว่ามากเมื่อปรุงที่บ้าน

โบลู เรย์ (โปรตุเกส)

Bolu rey หรือที่เรียกว่ารอยัลเค้ก เป็นขนมปังหวานแบบโปรตุเกสดั้งเดิมที่มีถั่วและผลไม้หวาน เสิร์ฟในวันคริสต์มาสหรือในวันที่ 6 มกราคม วันของพระมหากษัตริย์

มาซาริเนอร์ (สวีเดน)

ตะกร้าอัลมอนด์แสนอร่อยถือเป็นหนึ่งใน crostata di mandodorle ของอิตาลี พายอัลมอนด์ และชื่อก็บ่งบอกถึงที่มาของอาหาร พวกเขาได้รับการตั้งชื่อตามพระคาร์ดินัล Giulio Mazarin ของอิตาลี - ฝรั่งเศส (1602-1661) หรือที่เรียกว่า Jules Mazarin ดังนั้นขนมนี้จึงมีอายุมากกว่าสี่ร้อยปีแล้ว และอายุยืนยาวเช่นนี้พิสูจน์ให้เห็นถึงรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น

เชอร์รี่พาย (ฮอลแลนด์)

ผู้ที่ชื่นชอบเชอร์รี่และช็อกโกแลตจะต้องประทับใจกับเค้ก German Black Forest ที่เบากว่า

กุลับจามุน (อินเดีย)

Gulabjamun เป็นหนึ่งในขนมอินเดียที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเป็นโดนัทที่ทำจากนมข้นหรือไขมันต่ำเติมน้ำเชื่อมสีชมพู

Winarterta (ไอซ์แลนด์)

ในไอซ์แลนด์ เลเยอร์เค้กที่มีลูกพรุนนี้เรียกอีกอย่างว่า "Striped Lady" โดยปกติแล้วจะเตรียมไว้ในช่วงวันหยุดฤดูหนาว โดยเฉพาะช่วงคริสต์มาส แต่ไม่มีสูตรเดียว แต่มีโอกาสลองหลายสูตร

บานอฟฟี่พาย (อังกฤษ)

บางทีนี่อาจเป็นของหวานที่น่าทึ่งที่สุดแห่งหนึ่งในอังกฤษ ทำจากกล้วย ครีม และท๊อฟฟี่ ต้มจากนมข้น ทั้งหมดนี้วางบนเค้กคุกกี้และเนยที่บี้

คนาเฟห์ (ตะวันออกกลาง)

หลายประเทศในตะวันออกกลาง เช่น เลบานอน จอร์แดน ปาเลสไตน์ อิสราเอล ซีเรีย อ้างว่าเป็นต้นกำเนิดของขนมชนิดนี้ แต่ไม่มีใครสามารถพูดได้อย่างแน่นอน ชาวกรีกคนเดียวกันเตรียมจานที่คล้ายกันมากที่เรียกว่า kataifi โดยไม่ได้ใส่ชีสนิ่มเท่านั้น

ทีรามิสุ (อิตาลี)

ทีรามิสุเป็นหนึ่งในขนมอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ทำจากบิสกิตซาโวอาร์ดีแช่กาแฟ และครีมของไข่ตี น้ำตาล และมาสคาร์โปน เนื่องจากความนิยมของมัน มันได้แพร่กระจายไปทั่วโลกและได้รับความหลากหลายมากมาย

ครานาฮาน (สกอตแลนด์)

ขนมสก็อตดั้งเดิมที่ทำจาก ข้าวโอ๊ต,ครีม,วิสกี้และราสเบอร์รี่ นี่เป็นโอกาสอันยอดเยี่ยมที่จะตีแขกไม่เพียง แต่ในหัวใจเท่านั้น แต่ยังอยู่ในท้องด้วย

Rocky Road Cakes (ออสเตรเลีย)

Rocky Road เป็นขนมของออสเตรเลียที่ทำจากช็อกโกแลตนม มาร์ชเมลโลว์ และทำหน้าที่เป็นเค้กหรือคัพเค้ก ในสหรัฐอเมริกามักจะเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม

เค้กช็อกโกแลตกินเนสส์ (ไอร์แลนด์)

ชาวไอริชมีความคิดของตนเองในการฉลองคริสต์มาสหรือวันเซนต์แพทริก และแอลกอฮอล์ก็มีบทบาทสำคัญในที่นั่น แม้กระทั่งในของหวาน และส่วนผสมของช็อคโกแลตและเบียร์ในเค้กจะไม่มีใครเทียบได้

เค้กนมสามชิ้น (เม็กซิโก)

เค้กได้ชื่อมาจากการแช่ในนมสามประเภท แม้ว่าอาหารเม็กซิกันจะขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติอร่อยแต่ก็อิ่มมาก ของหวานนี้สามารถเรียกได้ว่าเบาที่สุดและไม่เป็นอันตรายที่สุดในแง่ของแคลอรี่

Devil's Food Cake (สหรัฐอเมริกา)

เค้กทำมาจากดาร์กช็อกโกแลต และได้ชื่อมาจากรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้น ซึ่งไม่สามารถทำบาปได้

โดบอส (ฮังการี)

"Dobosh" - เค้กบิสกิตอันงดงามที่ทำจากเจ็ดชั้น ทาด้วยครีมเนยช็อคโกแลตและตกแต่งด้วยคาราเมล มันถูกตั้งชื่อตามผู้สร้าง เชฟชาวฮังการี โจเซฟ โดบอส

บราโซ เด จิตาโน (สเปน)

แม้ว่าชื่อจะแปลว่า "มือชาวยิปซี" แต่ก็เป็นเพียงแค่บิสกิตโรล เป็นที่น่าสังเกตว่ามันไม่ปรากฏในสเปนเลย แต่อยู่ที่ไหนสักแห่งในยุโรปกลาง แต่ที่นี่กลายเป็นขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิม

บันทึกคริสต์มาส (เบลเยียม/ฝรั่งเศส)

มันเหลือเชื่อ โรลอร่อยทำด้วยช็อกโกแลตบิสกิตและครีมช็อกโกแลต มักจะโรยด้วยน้ำตาลผงซึ่งควรจะเป็นสัญลักษณ์ของหิมะ

เมโลมาการาโรนา (กรีซ)

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกตัวออกจากคุกกี้น้ำผึ้งขนาดเล็ก นี่เป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกรีซในช่วงวันหยุดคริสต์มาส และเพื่อให้รสชาติดียิ่งขึ้น เมโลมาคาโรนาจึงเคลือบด้วยช็อกโกแลตนม

Profiteroles (ฝรั่งเศส)

Profiteroles เป็นหนึ่งในขนมที่ดีที่สุดในโลก ซึ่งเป็นลูกของ choux pastry ที่เต็มไปด้วยครีมและเคลือบด้วยนมช็อกโกแลตไอซิ่ง

เค้กซาเชอร์ (ออสเตรีย)

นี่เป็นหนึ่งในเค้กช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกนับตั้งแต่เปิดตัวในปี พ.ศ. 2375 ต้องขอบคุณ Franz Sacher ชาวออสเตรีย เป็นบิสกิตที่น่าทึ่งที่เคลือบด้วยแยมแอปริคอทบาง ๆ และไอซิ่งช็อคโกแลตที่ด้านบนเน้นย้ำถึงความยิ่งใหญ่ของรสชาติเท่านั้น

เค้ก Pavlova (นิวซีแลนด์)

อย่าปล่อยให้ชื่อหลอกคุณ ของหวานนี้มีต้นกำเนิดมาจากนิวซีแลนด์ แต่มันถูกตั้งชื่อตามนักบัลเล่ต์ชาวรัสเซียผู้ยิ่งใหญ่อย่าง Anna Pavlova เป็นเมอแรงค์ที่ละเอียดอ่อนที่สุด ตกแต่งด้วยวิปครีมและชิ้นผลไม้สด

ปาเน็ตโทน (อิตาลี)

อาจเป็นขนมปังหวานคริสต์มาสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรปในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา เขาปรากฏตัวในมิลานและในไม่ช้าก็กลายเป็นสัญลักษณ์ของเมือง ตอนนี้ panettone สามารถพบได้ในหลายเมืองในยุโรปและอเมริกา

ชีสเค้ก (กรีซ/สหรัฐอเมริกา)

ของหวานที่อร่อยเหลือเชื่อซึ่งมักมีสาเหตุมาจากชาวอเมริกันจะทำให้ ตารางงานรื่นเริงมีเอกลักษณ์. และประวัติของชีสเค้กนั้นยาวนานกว่าที่คุณคิด ความทรงจำแรกของมันย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ห้าก่อนคริสต์ศักราช แพทย์ชาวกรีกโบราณ Aegimus เขียนหนังสือทั้งเล่มเกี่ยวกับศิลปะการทำชีสเค้ก

เค้ก "แบล็กฟอเรสต์" (เยอรมนี)

"Schwarzwald" - เค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ประกอบด้วยสี่ เค้กบิสกิต, เชอร์รี่ดองและวิปครีม โรยด้วยช็อกโกแลตชิปและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ ส่วนของหวานก็เสิร์ฟเป็นถ้วย

แขกอยู่หน้าประตูบ้าน แล้วคุณยังไม่มีแมวให้นั่งเลย! เราปลุกคนเกียจคร้านหนวดขี้อวดและทำให้เขาขี่! นั่นดีกว่ามาก! เสร็จครึ่งทาง! เหลือเพียงเล็กน้อย ... เพื่อปรุงอาหารที่กินได้อย่างรวดเร็ว แต่ค่อนข้างน่ารับประทานและอร่อยมาก ไม้กายสิทธิ์ของเราจะเป็นของว่างเบา ๆ และของหวานอย่างรวดเร็วซึ่งการเตรียมการที่ไม่ต้องใช้ทักษะอัจฉริยะและเจ็ดช่วงที่หน้าผาก ยังไงก็ตาม ของหวานเบาๆ จะช่วยให้ไม่เพียงแต่พบกับแขกที่รักอย่างมีเกียรติ แต่ยังเอาใจคนรักของคุณด้วยขนมหวานหรือจัดวันหยุดสำหรับฟันหวานน้อย!

8 ของหวานจานด่วนแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

กลับไปที่เนื้อหา

กล้วยบดกับเฮเซลนัทและน้ำผึ้ง

แม้ว่าต้นกล้วยจะไม่เติบโตในพื้นที่ของเรา แต่คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยขนมกล้วยแสนอร่อยได้ทุกช่วงเวลาของปี วันนี้เราจะนำเสนอสูตรกล้วยบดพื้นฐาน โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถปรุงกล้วยแสนอร่อยได้หลากหลายรูปแบบในเวลาเร่งรีบด้วยการเติมแต่งรสชาติและสีที่หลากหลาย

เราจะต้อง:

• กล้วยลูกใหญ่สุก 4 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเฮเซลนัท
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง
• 1 เซนต์ สดหนึ่งช้อนเต็ม น้ำมะนาว
• ผลไม้หวานสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ทอดเฮเซลนัทให้เย็นและบดในเครื่องเตรียมอาหารหรือในครกธรรมดา แต่ไม่ละเอียดเกินไป เราไม่ควรได้ทราย แต่เป็นชิ้นที่จับต้องได้
2. ปอกเปลือกกล้วยสองลูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งไปยังเครื่องปั่น เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในกล้วย น้ำมะนาวสดและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม เราเปลี่ยนความงามทั้งหมดนี้ให้เป็นน้ำซุปข้น
3. กล้วยอีกสองสามลูกที่เหลือจะถูกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วทอดทั้งสองข้างเล็กน้อย ก่อนที่จะทอดแก้วกล้วยในด้านที่สอง ให้เทน้ำผึ้งที่เหลือลงไป
4. เราใส่กล้วยบดในจานรองหรือชาม วางกล้วยทอดไว้ด้านบน โรยด้วยถั่ว และตกแต่งด้วยผลไม้หวาน ในฤดูร้อนก่อนเสิร์ฟขนมสามารถแช่เย็นในตู้เย็นได้ แต่ในฤดูหนาวเมื่อน้ำค้างแข็งเข้าสู่จิตวิญญาณมันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟมันฝรั่งบด "ร้อนจัด" กับกล้วยร้อนและถั่วอุ่น ๆ อย่างไรก็ตาม เฮเซลนัทสามารถถูกแทนที่ด้วยสิ่งอื่นได้อย่างปลอดภัย ถั่วอบ: วอลนัทอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นต้น สิ่งนี้จะทำให้ขนมมีความแตกต่างของรสชาติอย่างสมบูรณ์

กลับไปที่เนื้อหา

กล้วยคาราเมลกับถั่วและซอสเหล้ารัม

คุณสามารถเพลิดเพลินกับกล้วยในรูปแบบดั้งเดิม แต่ถ้าคุณเปิดจินตนาการและทำเวทมนตร์เล็กน้อย คุณก็สามารถทำขนมชั้นเยี่ยมจากกล้วยที่ธรรมดาที่สุดได้ นี่คือความมหัศจรรย์ที่เราจะทำกับคุณในวันนี้ หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับกล้วยทอดและคาราเมล แต่มีเพียงไม่กี่คนที่พยายามปรุง ไร้สาระมาก! ทำไมปฏิเสธตัวเองด้วยความสุขเช่นนี้!

เราจะต้อง:

• กล้วยขนาดกลาง 5 ลูก
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาลทรายแดงอ่อนๆ สักสองสามช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะวอลนัทบด
• น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผล
• 1 เซนต์ เหล้ารัมหนึ่งช้อน
• เครื่องเทศ 1/4 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. กล้วยปอกเปลือกผ่าครึ่งตามยาว ละลายเนยในกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำตาล ลูกจันทน์เทศ และเครื่องเทศ กวนอย่างต่อเนื่องปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาทีจนน้ำตาลละลายหมด ทันทีที่น้ำตาลละลาย เราก็ส่งกล้วยไปที่กระทะ ปรุงกล้วยสักสองสามนาทีจนนิ่มเล็กน้อยแล้วตักใส่จานทันที
2. ในกระทะอื่นเราส่งน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของส้ม ปรุงอาหารสองสามนาทีจนน้ำเชื่อม เพิ่มเหล้ารัมหนึ่งช้อนโต๊ะ
3. เทกล้วยร้อนกับซอสแล้วโรยด้วยถั่วสับ โรยหน้าด้วยลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เสิร์ฟกล้วยคาราเมลอุ่นๆ กับไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อน

กลับไปที่เนื้อหา

ของหวานแปลกใหม่กับขิงและมะม่วง

คุณต้องการสิ่งใหม่ สด และแปลกใหม่หรือไม่? คุณชอบอาหารแปลกใหม่และไม่รังเกียจที่จะทดลองหรือไม่? เซอร์ไพรส์ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยของหวานขิงมะม่วงรสเผ็ด!

เราจะต้อง:

• มะม่วง 2 ลูก
• รากขิง 2-3 ซม.
• พวงสะระแหน่สด
• น้ำตาล 1/3 ถ้วย
• แก้วน้ำ

วิธีทำอาหาร:

1. ลอกผิวออกจากรากขิงแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะขนาดเล็กใส่น้ำตาลนำไปต้มแล้วใส่ขิงสับ น้ำเชื่อมปรุงด้วยขิงประมาณห้านาทีแล้วนำออกจากเตา
2. หลังจากล้างและทำให้สะระแหน่แห้งเราก็แยกชิ้นส่วนออกเป็นใบแยก เราทิ้งใบไว้สองสามใบเพื่อตกแต่งของหวานแล้วโยนที่เหลือลงในน้ำเชื่อมขิง เราปิดฝาหม้อและปล่อยให้มันต้มประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้น้ำเชื่อมดูดซับกลิ่นและกลิ่นหอมของมินต์ที่สดชื่น จากนั้นกรองน้ำเชื่อมและปล่อยให้เย็นลง
3. เราปอกมะม่วงเอาหินออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโอนไปยังชาม เทชิ้นมะม่วงด้วยน้ำเชื่อมขิงแล้วส่งในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
4. เราเสิร์ฟขนมในแก้วหรือชามกว้าง ราดมะม่วงด้วยน้ำเชื่อมและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ดูสดและหรูหรามาก! ของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันฤดูร้อน!

กลับไปที่เนื้อหา

ครีมฟัดจ์กับถั่ว

ครีมฟัดจ์หรือที่รู้จักในชื่อครีมคาราเมล ไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เป็นอันตรายด้วย เนื่องจากไม่มีสีย้อมและสารกันบูด คุณสามารถทำฟัดจ์ที่ปรุงด้วยมือของคุณเองจากผลิตภัณฑ์ที่เลือกสรรแล้ว แม้แต่เด็กที่มีแนวโน้มจะแพ้สารเติมแต่งที่ช่วยปรับปรุงรสชาติของขนมอุตสาหกรรม รสชาติของครีมคาราเมลคล้ายกับขนม Korovka คุณต้องการสร้างขนมโฮมเมดหลากหลายชนิดหรือไม่! เพิ่มถั่ว, ผลไม้หวาน, โกโก้ลงในฟัดจ์เพื่อความสุขของฟันหวานขนาดเล็กและขนาดใหญ่!

เราจะต้อง:

• ครีม 100 มล. 33%
• นมข้นจืด 50 กรัม
• น้ำตาลผง 150 กรัม
• เฮเซลนัท 40 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งเฮเซลนัทออกเป็นสองส่วน จาระบีแบบฟอร์มหรือถาดเบา ๆ เพื่อให้แข็งตัว เนย.
2. เทครีมลงในกระทะที่มีก้นหนา เพิ่มนมข้นใส่น้ำตาลผงกับน้ำตาลวานิลลา ผสมให้ละเอียดและเช็ดผนังจากน้ำตาลให้ทั่ว
3. เราส่งกระทะไปที่ไฟต่ำ กวนอย่างต่อเนื่องนำไปต้ม หากคุณสังเกตเห็นว่าน้ำตาลไหม้บนผนังหม้อโดยกะทันหัน ให้เอาผ้าเปียกออก ต้มส่วนผสมจนสุก ความพร้อมถูกกำหนดดังนี้: น้ำเชื่อมเล็กน้อยหยดลงในชามน้ำเย็นแล้วรีดเป็นลูกบอล หากลูกบอลนุ่ม ยืดหยุ่นและไม่ยึดติดกับมือ แสดงว่าฟัดจ์พร้อม
4. เทถั่วที่เตรียมไว้ลงในฟัดจ์ร้อน ผสมให้เข้ากัน แล้วเทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่ทาไขมัน เมื่อมวลเย็นลงแล้ว ให้ตัดด้วยมีดคมเป็นชิ้นๆ หรือเพียงแค่ทุบให้แตก คุณสามารถใช้ถั่วชนิดอื่นแทนเฮเซลนัทได้ หากต้องการ สามารถเปลี่ยนถั่วเป็นลูกเกด ผลไม้หวาน ผลไม้แห้งสับละเอียด หรือทุกอย่างเพียงเล็กน้อยก็ได้ และในครีมคุณสามารถเจือจางโกโก้สักสองสามช้อนโต๊ะหรือเทมวลช็อคโกแลตจากแท่งที่ละลายแล้ว ปรากฎว่าอร่อยมากและสวยงามมาก!

กลับไปที่เนื้อหา

ของหวานซาวครีมแบบรีบๆ

ได้ชิมเมฆโปร่งเบาบางมั้ย! ไม่ได้เกิดขึ้น?! อะไรที่หยุดคุณ? เตรียมขนมที่เร็วและง่ายสุด ๆ นี้แล้วลองดู!

เราจะต้อง:

• เยลลี่ 1 ซอง ต่อของเหลว 200 มล.
• ครีมเปรี้ยว 200 มล. (จากไขมัน 10% ถึง 20%)
• น้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส (เยลลี่ในซองมีน้ำตาลอยู่แล้ว ดังนั้นการเติมน้ำตาลผงจะทำให้ขนมหวานเกินไป)
• น้ำต้มสุก 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. เราเจือจางเจลลี่ร้อนหนึ่งถุง น้ำเดือด. ควรใช้น้ำครึ่งหนึ่งตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์! คนส่วนผสมในซองให้ละเอียดจนเมล็ดธัญพืชละลายหมด ทำให้ส่วนผสมเย็นลง
2. ใช้เครื่องปั่น, เครื่องผสม, ปัดหรือส้อมธรรมดา, ตีวุ้นที่เจือจางด้วยครีมเปรี้ยว ลิ้มรสมัน! หากต้องการให้หวาน ให้เติมน้ำตาลผง อย่าขี้เกียจ! ตีอย่างน้อยห้านาทีเพื่อให้ขนมอิ่มตัวด้วยออกซิเจนมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และกลายเป็นแสงและโปร่งสบายเหมือนเมฆจริง
3. เทส่วนผสมลงในชามหรือแก้วกว้างแล้วแช่เย็นจนแข็งตัว! เราตกแต่งขนมเสร็จแล้วด้วยเปลือกมะนาวกลับกลอกและใบสะระแหน่ เราเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะที่อ่อนโยนและโปร่งสบายราวกับก้อนเมฆ!

กลับไปที่เนื้อหา

ทาร์ตลูกพลัมที่น่าทึ่ง

แอร์โฮสเตสผู้ประหยัดหลายคนมักจะเก็บขนมพัฟสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็น ซึ่งจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอนเมื่อหมดเวลา แต่คุณจำเป็นต้องหาของอร่อยๆ เช่น ทาร์ตลูกพลัม

เราจะต้อง:

• แป้งพัฟ 400 กรัม
• ลูกพลัมสุก 3 ลูก (สามารถเปลี่ยนเป็นผลไม้และผลเบอร์รี่ได้ตามชอบ)
• เนย 30 กรัม
• น้ำผึ้ง 6 ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทรายแดง
• อบเชยเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 220 องศา แป้งพัฟแผ่ออกบนพื้นผิวที่เร่าร้อนแล้วตัดวงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. ยกด้านข้างของแต่ละวงกลมขึ้นเล็กน้อยแล้วทาทาร์ตทาร์ตด้านในด้วยน้ำผึ้ง ผ่าครึ่งลูกพลัมแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นหั่นลูกพลัมเป็นสี่ส่วนแล้ววางบนน้ำผึ้ง ทาทาร์ตทาร์ตด้วยเนยละลาย โรยด้วยน้ำตาลทรายแดงและอบเชย แล้วส่งเข้าเตาอบ นำเข้าอบ 12-15 นาทีจนทาร์ตของเราเป็นสีน้ำตาล เรารับประทานอาหารและรับประทานอาหาร!

กลับไปที่เนื้อหา

บิสกิตน้ำผึ้งด่วน

แม้ว่าคุณจะไม่มีความรักเป็นพิเศษสำหรับน้ำผึ้ง คุณก็จะชอบบิสกิตน้ำผึ้งที่ละเอียดอ่อนอย่างแน่นอน! มันละลายในปากของคุณ และกลิ่นน้ำผึ้งอ่อน ๆ ของมันก็ไม่สร้างความรำคาญ

เราจะต้อง:

• ไข่ 6 ฟอง
• แป้ง 190 กรัม
• น้ำตาล 160 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง

วิธีทำอาหาร:

ตีไข่กับน้ำตาลและน้ำผึ้งอย่างน้อย 10 นาทีจนเป็นมวลสีขาวข้น ในปริมาตร มวลควรเพิ่มขึ้นประมาณสี่เท่า! จากนั้นใส่แป้งอย่างระมัดระวังและผสมจากล่างขึ้นบน เราครอบคลุมแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งลงในแบบฟอร์มแล้วส่งไปที่เตาอบ เราอบที่อุณหภูมิ 170-180 องศา ความพร้อมของบิสกิตถูกกำหนดโดยไม้เสียบ เราเท่ในฟอร์ม! มารักษาตัวเองกันเถอะ!

กลับไปที่เนื้อหา

ม้วนขนมกับเชอร์รี่และกล้วย

สำหรับอาหารว่าง ผู้เข้าพักสามารถนำเสนอโรลโฮมเมด และสำหรับชา ให้บริการม้วนขนมหวานพร้อมไส้ผลไม้และเบอร์รี่

สำหรับการเสิร์ฟ 3 ครั้งเราต้องการ:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 100 กรัม
• น้ำผึ้ง some
• กล้วยหนึ่งลูก
• เชอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัม
• กระดาษสา 3 แผ่น

วิธีทำอาหาร:

1. กล้วยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น ละลายน้ำแข็งเชอร์รี่และบีบน้ำเล็กน้อย ผสมคอทเทจชีสกับน้ำผึ้ง ถ้าน้ำผึ้งข้นขึ้น ให้ละลายในน้ำอบไอน้ำ ไส้พร้อม! คุณสามารถเริ่มสร้างม้วน
2. วางกระดาษข้าวลงในชามเพียงไม่กี่วินาที น้ำอุ่นเพื่อให้กระดาษมีความยืดหยุ่น
3. วางแผ่นอย่างระมัดระวังบนเขียงหรือพื้นผิวเรียบและแข็งอื่นๆ ที่คุณใช้งานได้สะดวก หล่อลื่นแผ่นด้วยน้ำผึ้งปล่อยให้ไม่มีขอบ เราปล่อยให้ขอบไกลไม่เปื้อน วางแถบกล้วยสองสามเส้นและเชอร์รี่สองสามอันที่ขอบใกล้ของแผ่น ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง ก่อนอื่นด้วยขอบด้านข้างของแผ่นปิดขอบของไส้แล้วพับทุกอย่างด้วยม้วนแน่น วางม้วนเสร็จแล้วบนจาน ในทำนองเดียวกัน เราเปลี่ยนส่วนผสมที่เหลือให้เป็นโรลที่น่ารับประทาน
4. เราส่งจานที่มีม้วนเป็นเวลา 20 นาทีในตู้เย็นเพื่อให้ง่ายต่อการตัด เรานำม้วนออกมาหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันวางม้วนบนจานอย่างสวยงามตกแต่งด้วยชิ้นกล้วยและเชอร์รี่ ทานให้อร่อย!

ปฏิคมที่ดีมักมีสิ่งที่จะปฏิบัติต่อแขกของเธอเสมอ!