Ātri kaut kas salds. Steidzami izcep ko gardu. Ātra tējas cepšana: gatavošanas receptes

AT dažādas valstis Pasaulē ir savas tējas dzeršanas tradīcijas. Viņi iesaka priekšroku noteikti veidi un tējas šķirnes, pagatavošanas metodes, galda klāšana un pavadīšana. Zem pavadījuma domāta desertu un uzkodu pasniegšana pie tējas.

Ar ko viņi dzer tēju?

Tējas dzeršanas tradīcijas ir veidojušās simtiem gadu, bet Ķīnā - tūkstošiem. Arī tas veidojās ilgu laiku nacionālās virtuves. Ko pagatavot tējai, kā pasniegt, kā kombinēt produktus ar dažādi veidi tēja?

Ir grūti atbildēt uz visiem jautājumiem. Taču ir daži noteikumi, pateicoties kuriem parastu tējas ballīti var pārvērst ne tikai par patīkamu atpūtu, bet arī par veseliem svētkiem gardēžiem. Mūsdienu tējas kultūrā svarīgu vietu ieņem ne tik daudz garša, bet gan ieguvumi veselībai. Galu galā, noteikumi veselīgs dzīvesveids dzīve šodien ir ne tikai moderna, bet arī patiešām svarīga.

Krievijā vienkārši dzert tēju nav pieņemts. Protams, bageļu, bagātīgo kliņģeru un pīrāgu laiki ir beigušies, taču gardos desertus neviens vēl nav atcēlis. Visam, kas šodien tiek pasniegts pie galda, ir jāizskatās oriģināli, labi jāgaršo, jābūt nekaloriskam un veselīgam. Vienā desertā ir grūti ievērot visus noteikumus, tāpēc daži ir jāatstāj novārtā.

• siera sviestmaizes;
• cepumu pīrāgi ar konfitūru vai ievārījumu;
• biezpiena un piparkūku cepumi;
• vieglas augļu kūkas.

Visi šie ēdieni ir viegli pagatavojami mājas apstākļos, un to pasniegšana ir atkarīga no tējas dzeršanas laika, vietas un ilguma. Vakara tējas dzeršana, kas ievelkas vairākas stundas, ietver vairākas ēdienu maiņas. Jūs varat sākt ar mazām sviestmaizēm no plkst diētiskie klaipi vai baltmaize bez garozas ar siera, ievārījuma, spinātu pildījumu. Pēc tam notiek vienmērīga pāreja uz biskvīta kūku vai augļu un biezpiena kūku.

Wagashi - konditorejas izstrādājumu meistarības virsotnē

Japāņu tējas dzeršana tiek uzskatīta par vienu no oriģinālākajām pavadījuma ziņā. Šeit tēja tiek pasniegta ar gardiem desertiem - wagashi. No eiropiešiem pazīstamiem konditorejas izstrādājumiem tie atšķiras ar to, ka nav gatavoti no sātīgas mīklas, bet gan no rīsiem, pupiņām utt. Tam var būt visneparastākā krāsa un pildījums no vienkāršiem žāvētiem augļiem līdz dabīgam ziedu nektāram ar augļu gabaliņiem. Šādus desertus gatavo tikai profesionāļi.

Deserts pannā

Ātrākais veids, kā pagatavot ko garšīgu tējai, ir uz pannas. Ir receptes pankūkām, pankūkām, siera kūkām, pīrāgiem un pat picām, kuras vienkārši tiek pagatavotas 15-20 minūtēs.

Pankūkas ar āboliem pieder pie recepšu kategorijas no nekā. To pagatavošanai ir nepieciešami tikai āboli un kefīrs, pārējās sastāvdaļas vienmēr ir pieejamas virtuvē. Šādas pankūkas ir mazkaloriju, viegli sagremojamas un veselīgas, pateicoties lielisks saturs pektīns.

Gatavošanas tehnoloģija:

1. Bļodā sakuļ 1 olu ar šķipsniņu sāls un 2 ēd.k. l. Sahāra.
2. Korejas burkāniem nomizo un sarīvē 3 saldos ābolus.
3. Olu maisījumu apvieno ar ābolu, ielej 1 ēd.k. kefīrs.
4. Izmaksāt kefīru 0,5 tējk. soda.
5. Pievienojiet miltus, līdz mīkla ir laba skābā krējuma konsistence.

Uzlieciet pannu uz uguns, ielejiet nedaudz augu eļļas un izklājiet mīklu ar ēdamkaroti. Cep mazas pankūkas, apcepot tās no katras puses. Šādu desertu var pasniegt ar tēju siltu un aukstu, bērniem tiek piedāvāts skābs krējums.

Pannā var ātri un garšīgi izcept cepumus tējai. Recepte ir šāda:

1. Sakuļ 1 olu ar 50-60 g cukura.
2. Pievieno 70 g saldā krējuma, 35 g augu eļļas, samaisa.
3. Apvienojiet 200 g miltu ar 1 tējk. cepamo pulveri, pievieno olu masai.

Mīklai jābūt gludai, viendabīgai un nelīp pie rokām. Izklāj uz galda, flagellum sarullē un sagriež 2 cm gabaliņos.Katrs gabals ar roku jāsaplacina, lai sanāk apaļi cepumi. To apcep sausā pannā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Izklāj uz trauka un pārkaisa ar pūdercukuru.

Granola ir neparasta un veselīgs deserts, kas dod enerģijas lādiņu turpmākajām stundām. To gatavo no žāvētu augļu, riekstu un sēklu maisījuma, kas atlasīti no pašu garšas preferences. Zemāk ir recepte, ko var ņemt par pamatu:

1. Pannā ielej 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa.
2. Ielej 1 glāzi auzu pārslu un 2 ēd.k. l. saulespuķu sēklas.
3. Viegli apcep līdz zeltaini brūnai.
4. Atsevišķi traukā sajauc pusglāzi mazo rozīņu un zemesriekstu (ja liels, tad nedaudz sadrupina), 100 g žāvētu aprikožu sagriež plānās strēmelītēs.
5. Maisījumu apvieno ar 50 ml olīvju eļļa un 3 st. l. šķidrs medus.

Visas sastāvdaļas karsē pannā 1 minūti. Sagatavo pergamenta papīru un plānā kārtā izklāj uz tā granolas sagatavi. Virsū uzliek otru pergamenta loksni, ļauj atdzist un uz vairākām stundām nosūta uz ledusskapi, lai sacietē un sacietē.

Mājas granola ir vitamīnu un minerālvielu krātuve

Jo plānāks ir maisījums, jo izsmalcinātāks deserts izrādīsies. Šis ir garšīgs enerģijas papildinājums tējai, ļoti neparasts, tāpēc vienmēr pārsteidz viesus. Piemērots tējas pauzēm un uzkodām birojā.

Ātrās cepšanas receptes

Uz steidzīgi Cepeškrāsnī varat pagatavot pilnu desertu. Kā piemēru var minēt garšīgus, mutē kūstošus smalkmaizītes. Galvenā sastāvdaļa, kas jāuzkrāj pirms laika, ir paciņu olu krēms.

1. Bļodā sajauc 6 ēd.k. l. izsijāti milti un 2 maisi sausā olu krēms.
2. Pievieno 2/3 tējk. soda, samaisiet.
3. Ielej 300 ml kefīra ar tauku saturu 2,5-3%, ātri un rūpīgi samaisa.
4. Sauju rozīņu apkaisa ar miltiem un arī ieliek mīklā.
5. Ielieciet papīra ieliktņus kūkas veidnē un piepildiet tos 2/3 ar pusšķidru mīklu.
6. Desertu cep cepeškrāsnī 200°C. Gatavošanas laiks 20-25 minūtes.

Šo vienkāršo desertu tējai varat izrotāt ar dekoratīviem konditorejas izstrādājumiem vai pūdercukuru. Šis ir viens no tiem laimīgajiem. ātras receptes kas piešķir izcilu garšu un ārējās īpašības konditorejas izstrādājumi.

Ja tējas dzeršana ir plānota ilgi, vienkārši deserti grūti pārvaldīt. Nepieciešams viesiem piedāvāt sātīgākus ēdienus, piemēram, pīrāgus, kas gatavoti ar pildījumu. Siera pīrāgs tiek pagatavots šādi:

1. Sakuļ 2 olas ar šķipsniņu sāls.
2. Pievieno 1 glāzi kefīra, 0,5 tējk. cepamais pulveris.
3. Izsijā un pievieno 1 glāzi miltu.
4. Labi samaisiet, līdz iegūstat biezu krēmīgu mīklu.
5. 200 g cietā siera sarīvē uz rupjās rīves, sajauc ar svaigām dillēm un pētersīļiem, pievieno mīklai.
6. Var pievienot sasmalcinātu šķiņķi.

Formu ar noņemamām malām ieziež ar sviestu un pārkaisa ar rīvmaizi, izlej mīklu. Cep siera kūku 40 minūtes 180°C temperatūrā. Pēc šīs receptes gatavoto pīrāgu pasniedz karstu, līdz siers ir sacietējis un mīklas izstrādājums nav zaudējis gaisīgumu.

Biezpiena rullīši ilgi paliek mīksti un svaigi

Ātri iespējams pagatavot bageles biezpiena mīkla. Kā pildījumu ņem mājās gatavotus ievārījumus, žāvētus augļus, biezpienu, riekstus, vārītu iebiezināto pienu. Gatavošanas tehnoloģija:

1. Paciņu (250 g) biezpiena samaisiet ar 0,5 ēd.k. Sahāra.
2. Pievieno 200 g mīksta margarīna.
3. Atmaksājiet ½ tējk. soda ar etiķi, pievieno biezpienam.
4. Izsijāt 1,5 ēd.k. miltus, mīciet stingru mīklu.
5. Ņem pusi mīklas, izrullē plānā kārtā un sadala trīsstūrveida daiviņās.
6. Katru segmentu nosmērē ar pildījumu un no platas malas sarullē uz šauru.

Top bagels smeared olas dzeltenums un pārkaisa ar cukuru. Cep pīrāgus 180 ° C temperatūrā, līdz tie ir gatavi.

Saldumi pie tējas

Pilnvērtīgs saldais deserts ir iecienītākā tējas piedeva. Tie ir rullīši, konditorejas izstrādājumi, kūkas un pīrāgi ar dažādi pildījumi. Pievienot sarakstam vienkāršas receptes ietver cepumu ruļļu gatavošanu ar pildījumu. Tādas saldie konditorejas izstrādājumi tas ir labi, jo pacieš jebkuru krējumu, ievārījumu, ievārījumu utt. kā pildījumu.

Iebiezinātā piena ruļļa pagatavošanas tehnoloģija:

1. Ielejiet bļodā iebiezinātā piena burciņu.
2. Sakuļ 2 olas un pievieno iebiezinātajam pienam.
3. Izmaksā 0,5 tējk. soda.
4. Pievieno 350-400 g izsijātu miltu.
5. Visu labi samaisa.

Pergamenta papīra loksni ieziež ar augu eļļu, izklāj mīklu, izlīdzina. Cep 200°C 15-20 minūtes. Izņem cepešpannu no cepeškrāsns, pergamentu ar mīklu sarullē rullī un atstāj uz 5 minūtēm. Atlociet pergamentu un atdaliet to no mīklas. Ieeļļojiet kārtu ar ievārījumu, ievārījumu, krējumu, skābo krējumu ar svaigām ogām vai jebkuru citu skūšanās iespēju, sarullējiet un ļaujiet pilnībā atdzist un iemērc krēmā. Desertu vari dekorēt ar kokosriekstu skaidiņām, kausētu šokolādi, pa virsu vafeļu skaidiņām.

Ne mazāk vienkārši pagatavojami saldie biskvīta cepumi ar putukrējumu un svaigām ogām. Šādu recepti nevar sabojāt, to iegūst no visnepieredzējušākajām mājsaimniecēm. Gatavošanas iespēja:

1. Sakuļ 3 vistas olas ar glāzi cukura 5 minūtes.
2. Izsijā 1 glāzi miltu, sajauc ar olām.
3. Veidni izklāj ar cepampapīru un ielej tajā mīklu.
4. Cep 200°C 15-20 minūtes, gatavību pārbaudi ar zobu bakstāmo.

Kad biskvīts atdzisis, to sagriež porcijās kvadrātiņos, pa virsu klāj kārbas putukrējuma kārtu un dekorē ar svaigām ogām. Tam vislabāk piemērotas lielas saldās avenes vai mellenes.

Lieliski piemērots šiem saldumiem. tumšā šokolāde

Mājās jūs varat gatavot šokolādes konfektes kas prasīs nedaudz ilgāku laiku nekā citas receptes. Lai tos pagatavotu, vajag 2 tāfelītes jebkuras šokolādes, kas jāizkausē ūdens peldē platā bļodā. Atsevišķi pannā apcep glāzi zemesriekstu, nosūta uz blenderi kopā ar 50-70 g vienkāršie cepumi, piemēram, "Tējai". Iegūtajās lielajās drumstalās pievieno 2 ēd.k. l. medus un 1 ēd.k. l. izkusis sviests.

Masu ar mitrām rokām maigi sarullē mazās bumbiņās un ar divām dakšiņām iemērc kausētā šokolādē. Procedūru atkārto 2 reizes, lai šokolādes slānis būtu biezāks. Ledusskapī saldumus vajadzētu sasaldēt. Šis nav pats vieglāk pagatavojamais saldums, bet ēst gatavošanas cienītājiem tas būs prieks.

Pašdarināti saldumi ir garšīgi un dabīgi deserti tējai. Ir patīkami tos gatavot, it īpaši, ja saimniece ir bruņojusies ar savu parakstu recepti. Un to ir ļoti viegli atrast un pārtaisīt pēc savas gaumes.

Viesi jau ir pie sliekšņa, bet jūs nezināt, ko ātri un garšīgi pagatavot tējai? Ledusskapī kā vienmēr nav biezs, bet gribas kaut ko saldu. Bet tas viss nav tik biedējoši, ja jums ir atjautība un iztēle. Kā izrādās, gatavot var jebko un no jebkā.

Protams, putru nevārīsim no cirvja, bet iemācīsim, kā ātri un garšīgi pagatavot vairākus vienkāršus un interesantus desertus pie tējas.

Auzu pārslu cepumi — veseli cepumu cepumi

Viens no vienkāršākajiem un ātrāk pagatavojamajiem produktiem ir klasiskais auzu pārslu cepums. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams tas, ko vienmēr atradīsit savā virtuvē: sviests - 100 g, cukurs - 0,5 glāzes, 2 vistas olas, puse ēdamkarotes miltu un 2 tases auzu pārslu.

Sagatavošanās prasīs tikai trīsdesmit minūtes, lai jūs varētu droši izsekot laikam. Tas, iespējams, ir ideālākais cepšanas variants, ko var ātri un garšīgi pagatavot tējai.

Pirmkārt, jums vajadzēs mīkstināt sviestu. Ja tikko izņēmāt no ledusskapja un tas ir pārāk ciets, iesakām to sarīvēt vai nedaudz uzsildīt mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Pēc tam samaļ ar pusglāzi granulētā cukura, līdz izveidojas viendabīga masa. Maisījumā pakāpeniski iemaisa olas. Paralēli citā konteinerā pieslēdziet auzu pārslas un miltus. Kad cukurs pilnībā izšķīdis, visu samaisa viendabīgā masā. Mīkla ir gatava.

Tagad cepumus nelielās porcijās (izmantojot karoti, glāzi vai veidni) jāliek uz cepešpannas, iepriekš ieziežot to ar sviestu vai pārklājot ar cepampapīru.

Cepešpannu liekam līdz 180-200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cepam 10 minūtes. Cepumiem vajadzētu kļūt zeltainiem ar cietu garozu 10-15 gabalu apjomā, tas viss ir atkarīgs no jūsu dvēseles platuma un karotes lieluma, ar kuru tos izklājāt.

To var pasniegt gan karstu, gan aukstu. labs papildinājums tas būs ievārījums, saldējums vai saldā mērce.

Bet jautājums par to, ko ātri un garšīgi pagatavot tējai, protams, neaprobežojas tikai ar to. Mūsu tvertnēs ir vēl dažas lieliskas receptes.

Saldās kūkas piecās minūtēs

Ja laika vispār nav un ciemiņi jau novelk mēteļus, tev talkā nāks šī no bērnības pazīstamā recepte. Ikvienam garšo kartupeļu kūka, taču ne visi zina, ka to var ātri pagatavot un garšīgi pagatavot tējai tikai piecās minūtēs.

Tam būs nepieciešams: burka kondensētā piena, 100 grami sviesta, trīs ēdamkarotes kakao un 300 grami jebkura cepuma (tā vietā varat izmantot arī parasto baltmaizi).

Sviestu sagriež mazos gabaliņos un karsē vai nu ūdens peldē, vai mikroviļņu krāsnī, kas būs daudz ātrāk. Iemaisa trīs ēdamkarotes kakao. Starp citu, garšas dēļ varat pievienot nedaudz šķīstošā kafija, tas desertam piešķirs pikantumu un smaržīgu garšu. Galvenais nepārspīlēt.

Ja cepumi ir drupani, tos ar rokām berzējam tukšā bļodā, kas sagatavota nākotnes masai. Ja tā ir maize, tad malšanai var izmantot gaļasmašīnu. Noteikti atliciniet kādu daļu apkaisīšanai.

Cepumiem pievieno iebiezināto pienu, sviestu un kakao. Rūpīgi samaisiet ar rokām. Ja jums ir sukādes, rieksti vai rozīnes, droši pievienojiet tos mīklai. Garšos būs tikai labāk.

No iegūtās masas veidojam mazas bumbiņas, sarullējam iepriekš sagatavotajās drumstalās un liekam uz trauka. Deserts gatavs. Var lietot vai nu uzreiz pēc pagatavošanas, vai arī pāris stundas paturot ledusskapī, lai iegūtu blīvāku tekstūru. Noteikti pievienojiet šo noslēpumu labāko recepšu krājkasītei, ko var ātri un garšīgi pagatavot tējai.

Kefīra pīrāgs studijā

Pat ja esat pilnībā izmisuši un viesi jau ir sasēdušies viesistabā, jums nav jāuztraucas par to, ko ātri un garšīgi pagatavot tējai. It īpaši, ja ledusskapī ir kefīrs. Šī kūka ir gatava dažu minūšu laikā.

Tam nepieciešams: 1 glāze kefīra, 2,5 glāzes miltu, glāze cukura, 2 olas, 100 ml augu eļļas, maisiņš cepamā pulvera un rozīnes (jo vairāk, jo labāk tomēr var iztikt bez tā ).

Sakuļ olas ar mikseri un pievieno tām cukuru un cepamo pulveri. Pievieno kefīru un sakuļ līdz pilnīgi viendabīgai masai. Pēc tam izsijātos miltus sajauc ar iegūto masu.

Rozīnes pirms pievienošanas mīklai jānomazgā un nedaudz jāpatvaicē verdošā ūdenī. Pēc tam to iemaisa mīklā. Starp citu, rozīnes var viegli aizstāt ar citiem žāvētiem augļiem, sukādes augļiem vai ogām.

Savu pīrāgu izklājam iepriekš ietaukotā formā, pārklājam ar foliju un cepam 5-10 minūtes līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Ja mājās ir lēnā plīts, tad kūku ir pilnīgi iespējams izcept tieši tajā, iestatot “cepšanas” režīmu uz 10-15 minūtēm.

Jūs saņemsiet apmēram 5-6 porcijas karstā pīrāga. Patiešām, kādu citu kūku var tik viegli pagatavot un pagatavot tējai garšīgu.

Maģijas pilnas kūciņas

Šī recepte ir tikai recepšu karalis no kategorijas "ko ātri un garšīgi pagatavot tējai". Šis deserts jums prasīs ne vairāk kā 10 minūtes. Īpaši labi noder kādam, kurš nakts vidū pamodies ar nepārvaramu vēlmi apēst ko garšīgu.

Jums būs nepieciešams: krūze (bez zelta raksta, tā var saplaisāt) ar ietilpību 350 ml - 1 gab., ola - 1 gab, cukurs - 2 ēdamkarotes, augu eļļa - 3 ēdamkarotes, piens - 4 ēdamkarotes, puse maisiņš cepamā pulvera, kakao - 2 ēdamkarotes, milti - 4 ēdamkarotes.

Ar dakšiņu sajauc visas sastāvdaļas krūzē, līdz iegūta viendabīga masa. Mīklai vajadzētu izrādīties šķidrai kā kefīram. Pēc tam ievietojiet krūzīti mikroviļņu krāsnī uz 3 minūtēm, iestatot augstāko jaudu (900). Ja jūsu mikroviļņu krāsnī nav šī jaudas iestatījuma, vienkārši palieliniet cepšanas laiku līdz 5-7 minūtēm.

Kūka izrādās ļoti pūkaina, gandrīz vienmēr paceļas tālāk par krūzes malām, bet tajā pašā laikā diez vai atradīsi ko garšīgāku. Gatavojot šo desertu draugu grupai, izmantojiet daudzkrāsainas krūzītes, kas piešķirs jūsu cienastu svētku nokrāsu.

Mēģinājām sniegt pāris noderīgus padomus par tēmu "ko ātri un garšīgi pagatavot pie tējas gadījumā, ja ciemiņi jau tuvu, bet nav laika doties uz veikalu." Mēs ceram, ka šīs receptes atradīs savu vietu jūsu pavārgrāmatā. Veiksmi un labu apetīti!

Ātrie konditorejas izstrādājumi tējai noderēs, ja draugs solīja drīz pie tevis skriet, bet mājās nav saldumu. Mēs apsvērsim dažādi variantišādu desertu gatavošana. Mēs ceram, ka jums tie patiks.

Ātra tējas cepšana: interesantu desertu receptes

Sāksim ar rullīti. Šādas cepšanas gatavošanas process prasīs apmēram divdesmit minūtes (ne vairāk).

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

Pusi glāzes cukura un tikpat daudz miltu;

Divi st. karotes cepamā pulvera;

Pusglāze ievārījuma (bieza);

Pūdercukurs rullīša dekorēšanai.

Gardu mājās gatavotu kūku gatavošana:

1. Vispirms sajauc miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli.

3. Cepamo formu ieziež ar eļļu vai pārklāj ar speciālu papīru.

4. Pēc tam tur ielej iegūto mīklu.

6. Pēc formas piegādes no cepeškrāsns produktu apgriež, pārziež ar ievārījumu, sarullē rullī. Pasniedz galdā pārkaisītu ar pūdercukuru.

Donuts steigā

Ja jūs interesē ātra tējas cepšana, mēs iesakām pagatavot tik gardu saldo ēdienu. Tam būs nepieciešams:

milti (pēc vajadzības)

1 burciņa iebiezinātā piena;

. ½ tējk soda;

pūdercukurs (dekorēšanai);

Augu eļļa (cepšanai).

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas ar iebiezināto pienu, pievieno sodu (dzēsta ar citrona sulu).

3. Veidojiet no tā bumbiņas. Iemērciet iegūtos produktus augu eļļā (labi uzkarsētā).

4. Pēc tam, kad gatavos virtuļus pārvieto caurdurī, lai notecinātu liekos taukus.

5. Pēc tam produktus pārkaisa ar pūdercukuru.

Cepumi ar šokolādes skaidiņām

Kādi citi ātrie konditorejas izstrādājumi tējai patiks viesiem? Piemēram, šokolādes cepumi. Līdzīgu gardumu var redzēt veikalos. Taču mājās gatavoti konditorejas izstrādājumi ir veselīgāki un garšīgāki.

Lai pagatavotu šo desertu, jums būs nepieciešams:

100 grami sviesta un tikpat daudz tumšās šokolādes;

Pusotru tasi miltu.

Cepumu sagatavošana:

1. Vispirms mīkstina sviestu.

3. Tad pievieno olu, kā arī šokolādi (iepriekš sarīvētu).

4. Pamazām pievieno miltus, mīca blīvu mīklu.

5. Izmantojot veidnes vai glāzi, izgrieziet cepumus. Izklājiet uz cepešpannas.

6. Cep labi sakarsētā cepeškrāsnī piecpadsmit minūtes.

Kūka "Tauriņš"

Šis pīrāgs ir diezgan vienkārši pagatavojams, taču tas izrādās ļoti garšīgs un sulīgs.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

cepamais pulveris (pietiks ar divām ēdamkarotēm);

200 ml kefīra;

Divas olas;

divi mandarīni,

3 glāzes miltu;

Ogas (pēc garšas);

Divas slīpētas glāzes cukura.

Kūkas pagatavošana:

1. Sajauc visas sastāvdaļas, papildus augļiem.

2. Iegūto masu lej iepriekš ieeļļotā veidnē.

3. Virsū liek sagrieztus augļus.

4. Gatavojiet uzkarsētā divstāvu apmēram pusstundu. Ar to pietiks kūkas un augļu cepšanai. Tas arī viss, ātra cepšana tējai, pagatavota cepeškrāsnī, ir gatava.

Piparkūku cepums

Šo cepumu pagatavošana aizņem tikai 10 minūtes. Gatavi ātrie konditorejas izstrādājumi tējai iepriecinās ne tikai viesi, bet arī pašu saimnieci.

Lai izveidotu, jums būs nepieciešams:

glāze cukura;

100 grami margarīna;

5 neļķu zvaigznes;

izsijāti milti (2 glāzes);

Tējkarote cepamā pulvera un tikpat daudz kanēļa;

2 tējkarotes maltas ingvera saknes.

Cepam:

1. Vispirms kafijas dzirnaviņās sasmalcina krustnagliņas, pievieno cukuru (viena ēdamkarote).

2. Pēc tam sajauc ingveru, miltus, cepamo pulveri, kanēli un krustnagliņas.

3. Citā traukā samaļ olas ar cukuru un margarīnu.

5. Pēc tam mīklu nomaina un plāni izrullē (puscentimetra biezumā).

6. Pēc tam ar cepumu formiņām izgriež cepumus. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram pusstundu. Gatavos cepumus var dekorēt ar konditorejas izstrādājumiem.

Lavašs ar biezpienu

Lai pagatavotu šādu oriģinālu konditorejas izstrādājumu, jums būs nepieciešams:

600 grami biezpiena;

Medus, cukurs, kanēlis (pēc garšas);

Vaniļas cukurs;

Piecas ēdamkarotes skābā krējuma

Ātra deserta gatavošana:

1. Vispirms pagatavo pildījumu. Sajauc biezpienu, medu (piemēram, vienu ēdamkaroti), vaniļas cukuru un kanēli. Tad pievieno saldo krējumu un samaisa.

2. Nolieciet pitas maizi uz galda.

3. Sakuļ olu. Pēc tam eļļojiet ar to visu pitas maizes virsmu. Tālāk izklājiet biezpiena pildījumu. Satiniet produktu rullī.

4. Pēc tam eļļojiet produktu ar olu.

5. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Gatavojiet, līdz produkts ir brūns. Pirms pasniegšanas rullīti sagriež porcijās.

Neliels secinājums

Tagad jūs zināt, kā ātri tiek pagatavota tējas cepšana cepeškrāsnī, mēs esam nodrošinājuši jums ēdiena gatavošanas recepti, un ne tikai vienu, bet vairākas vienlaikus. Izvēlieties to, kas jums patīk.

Mājsaimniecēm tagad ir daudz rūpju, izņemot uzturēšanu mājsaimniecība. Galu galā, cik bieži jums ir jāstrādā, jāuztur māja tīra un jāvelta laiks paša izskats un veselība, un tas viss, nemaz nerunājot par to, ka lauvas tiesa ir jāatvēl bērniem! Nu, kad ir laiks atrast laiku, lai palutinātu savu mājsaimniecību ar kulinārijas priekiem? Tāpēc esam atraduši vairākas receptes, kas palīdzēs, netērējot daudz laika, tomēr pagatavot izcilus konditorejas izstrādājumus savas ģimenes saldummīļiem, ko viņi aprīs ar tēju “abiem vaigiem”.

Ātrā cepšana – mājās gatavotas siera kūkas recepte

• Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:
• trīs olas
• divas ēdamkarotes mannas
• viena ēdamkarote kakao
• puskilogramu biezpiena
• četras ēdamkarotes cukura

Lai siera kūka izceptu ātri un garšīgi, jāsajauc visas sastāvdaļas, jālej uzkarsētā pannā, kuru iepriekš ietaukojāt ar sviestu un tad cepiet pusstundu.

Ātrā cepšana - kartupeļu kūkas recepte

Šī kūka ir viena no slavenākajām un iemīļotākajām, daudziem atgādina bērnības garšu. Lai ātri un garšīgi izceptu, mums vajag:

• pusi glāzes piena
• trīs ēdamkarotes cukura
• 50 grami šokolādes (tumšās)
• 250 grami cepumu
• 100 grami riekstu

Lai ātri izceptu kūku, cepumi un rieksti ir jāsadrupina. Sajauc tērauda sastāvdaļas, karsē tās ūdens vannā, līdz viss ir pilnībā izšķīdis. Atdzesētajā maisījumā iemaisa cepumus un sasmalcinātus riekstus. Veidojiet kūkas pūdercukurā, kas sajaukts ar kakao, panēt

Ātrā cepšana - cepumu recepte

Pateicoties mikroviļņu krāsnij, jūs varat ātri un garšīgi izcept jebkuru ēdienu! Un gatavošanas process ir ļoti vienkāršs, jo nepieciešams visas sastāvdaļas sajaukt un ieliet veidnē.

Sastāvdaļas, kas mums vajadzīgas:

• Par pārbaudi
• viena glāze miltu
• trīs olas
• cepamais pulveris (var tikt dzēsts ar sodu etiķī)
• divas ēdamkarotes kakao
• viena glāze cukura
• 200 grami skābā krējuma ar 20% tauku saturu

Glazūrai:

• 200 grami skābā krējuma
• trīs ēdamkarotes kakao
• 50 grami sviesta
• četras ēdamkarotes cukura

1. Lai ātri un garšīgi izceptu biskvīta kūku, sakuļ olas ar cukuru, līdz izveidojas biezas putas.
2. Miltus sajauc ar kakao, pievieno sodu vai cepamo pulveri.
3. Pārējās sastāvdaļas sajauc, lej stikla formā, kas piemērota lietošanai mikroviļņu krāsnī.
4. Ar jaudu 800–900 vati cep 20 minūtes
5. Glazūrai sajauc saldo krējumu, cukuru, kakao un karsē ūdens peldē, līdz pilnībā izšķīst. Pēc tam pievieno sviestu.
6. Ļaujiet atdzist un pārklājiet kūku ar glazūru. Visi! Jautājums, ko cept ātri un garšīgi, ir atrisināts!

Ja pie jums negaidīti ieradās ciemiņi un nav ar ko viņus pacienāt, uzreiz rodas jautājums: ko var ātri un garšīgi izcept? Apsveicam, jūs esat nonācis īstajā vietā. Piedāvājam vairākas receptes gardu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai dažu minūšu laikā.

Ātrās cepšanas – rullīšu recepte

Ātri izcept rullīti ar ievārījumu nav vajadzīgs ilgs laiks. Gatavošanas process prasīs 20 minūtes!

Būtu nepieciešams:

• cukurs - 0,5 ēdamkarotes;
• milti - cik daudz mīklas prasīs;
• šķipsniņa sāls;
• olas - 4 gab .;
• jebkurš biezs ievārījums - 0,5 ēd.k.;
• pūdercukurs rullīša dekorēšanai.

Lai ātri izceptu rullīti, sajauciet cukuru, sāli, miltus un cepamo pulveri mīklai. Masā iecilā olas un sakuļ ar mikseri vai putotāju. Pārklājiet cepšanas trauku ar eļļotu papīru. Ielejiet mīklu, lai ātri ceptu veidnē, un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Rullītes cepšanas laiks ir aptuveni septiņas minūtes. Tad izņem formu no cepeškrāsns, lai ātri izceptu rullīti, apgriež otrādi un noņem papīru. Ruļļa augšdaļu apsmērē ar ievārījumu. Kūku ātri sarullē rullī un pasniedz pārkaisītu ar pūdercukuru.

Ātrās cepšanas – virtuļu recepte

Jums būs nepieciešams:

• iebiezināts piens - 1 kanna;
• olas - 4 gab .;
• soda - 0,5 tējk;
• milti - cik daudz mīklas prasīs;
• augu eļļa cepšanai;
• pūdercukurs virtuļu dekorēšanai.

Lai ātri izceptu virtuļus, sakuļ olas ar iebiezināto pienu, pievieno sodu, dzēstu citronu sula. Pievienojiet izsijātus miltus, lai iegūtu mīkstu mīklu. No mīklas ar rokām veido nelielas bumbiņas un liek tās uz pannas, kas sakarsēta ar augu eļļu. Cep ātri. Gatavos virtuļus liek caurdurī, lai notecinātu eļļa un pārkaisa ar pūdercukuru.

Ātrā cepšana – šokolādes gabaliņu cepumu recepte

Jums būs nepieciešams:

• sviests - 100 gr .;
• cukurs - 0,5 ēdamkarotes;
• ola;
• tumšā šokolāde - 100 gr .;
• milti - 1,5 ēd.k.

Lai ātri izceptu cepumus, mīkstu sviestu ierīvē ar cukuru, pievieno olu un smalki sagrieztu šokolādi. Pēc tam iemaisa miltus un mīca stingru mīklu. Veidojiet cepumus un cepiet uz cepešpannas apmēram piecpadsmit minūtes. Cepumus pat nevajadzēs ne ar ko dekorēt, šokolādes gabaliņi piešķirs tam neparastu un apetīti rosinošu izskatu.

Ātrā cepšana - tauriņu kūkas recepte

Jums būs nepieciešams:

• kefīrs - 0,5 l;
• olas - 2 gab .;
• cepamais pulveris mīklai - 2 ēd.k. l.;
• ābols un banāns;
• cukurs - 2 ēdamk.;
• milti - 3 ēdamkarotes;
• vanilīns.

Ātrai kūkai sajauc visas sastāvdaļas, izņemot augļus, un lej eļļotā cepamtraukā. Pa virsu smuki izkārto ābolu un banānu šķēles. Cep cepeškrāsnī apmēram divdesmit minūtes.

Tagad jūs zināt, ka jūs varat ātri izcept daudz dažādu mutē kūstošu un gardu desertu, kas patiks pat dedzīgākajiem gardēžiem!

Katra saimniece zina, ka var izcept daudz garšīgu, un dažreiz pat ļoti ātri. Deserti daudziem no mums ir ne tikai ēdiens, bet arī avots Lai labs garastāvoklis, veids, kā izkļūt no depresijas. Saldumi, pateicoties bagātīgajam ogļhidrātu saturam, palīdz ātri atjaunot spēkus. Turklāt saldumi mums bieži asociējas ar svētkiem un līdz ar to nedēļas dienas ar palīdzību garšīgi gardumi Jūs varat uzlabot savu un savu tuvinieku garastāvokli. Ir daudzi veidi, kā padarīt savu svētku vai pat ikdienas galdu skaistu. Pat visparastākās, no pirmā acu uzmetiena, receptes ļaus jums izgatavot īstus kulinārijas mākslas darbus. Un tu vari dāvāt prieku saviem mīļajiem, cienājot ar gardiem un skaistiem saldumiem.

Ātrā cepšana - karameļu riekstu kūkas recepte

Sastāvdaļas:

• 300 gr. sviests;
• 2 ēd.k. brūnais cukurs;
• 4 olas;
• 1 st. milti;
• 1 st. kokosriekstu pulveris;
• 100 gr. valrieksti;
• 200 gr. karameļu saldumi;
• šķipsniņa sāls.

Instrukcija:

1. Lai izceptu garšīgi, saputo sviestu ar brūno cukuru.
2. Pa vienai ievadiet olas, kokosriekstu pulveri un izsijātus miltus.
3. Sasmalciniet konfektes un riekstus, pievienojiet mīklai gardam kūciņam un visu kārtīgi samaisiet.
4. Cepamo formu ieziež ar eļļu un izklāj ar pergamentu.
5. Mīklu vienmērīgi lej veidnē, pārkaisa ar sāli un liek cepeškrāsnī uz piecpadsmit minūtēm.

Šai gardajai karameļu kūkai ir patīkama riekstu un sāls kraukšķināšana, salda viskozitāte un maiga šokolādes garša.

Kas vēl var būt garšīgs?

Ātrā cepšana - mandeļu cepumu recepte

Pignoli con crema - garšīgi un maigi makaroni ar maskarpones siera krēmu.

Jums būs nepieciešams:

• 5 gab. olas;
• 200 gr. mandeles;
• 200 gr. Sahāra;
• 150 gr. priežu rieksti;

Krēmam:

• 150 gr. maskarpones siers;
• 100 ml krējuma;
• 2 ēd.k. l. Sahāra;
• melleņu;
• karstā šokolāde.

Gatavošanas metode:

Lai iegūtu garšīgu cepumu, atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sakuliet biezās putās. Turpinot kult, pievieno cukuru un sasmalcinātas mandeles. Visas sastāvdaļas sajauc, līdz iegūta viendabīga masa. Lai izceptu gardus cepumus, mīklu nelielās porcijās liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu. Pa virsu bagātīgi pārkaisa ar priežu riekstiem. Cepumus vajadzētu cept apmēram 30-35 minūtes iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī.

Lai pagatavotu gardu krēmu, jāsaputo maskarpones siers, krējums un cukurs. Krējumu un cepumus pārmaiņus izklāj uz šķīvja, dekorējot ar mellenēm, kausētu šokolādi un ievārījumu.

Tagad pie jautājuma: ko var pagatavot garšīgu, jūs zināsit vismaz divas atbildes vienkāršu un tajā pašā laikā oriģinālu garšīgu desertu pagatavošanas recepšu veidā.

Ko ātri un garšīgi izcept savai mājsaimniecībai? Iespējams, nav nevienas saimnieces, kura kaut reizi nebūtu uzdevusi šo jautājumu. Par laimi, milzīgs skaits dažādu steigas cepšanas recepšu ir vienkārši pārsteidzošs. Bet kā izvēlēties starp tiem patiešām cienīgu? Mēs piedāvājam jūsu uzmanību izlasei labākās receptes.

Ja nezināt, ko ātri un garšīgi izcept no biezpiena, pagatavojiet kraukšķīgus virtuļus. Šī recepte jums palīdzēs, kad vajadzēs saputot garšīgs deserts. Šīs siera bumbiņas var pasniegt gan karstas, gan aukstas.

Savienojums:

• 250 g biezpiena;
• 2 olas;
• 4 ēd.k. l. smalkais cukurs;
• ½ tējk soda;
• 1 tējk citronu sula;
• 2 ēd.k. izsijāti milti;
• sāls;
• pūdercukurs;
• 250 ml rafinētas augu eļļas.

Ēdienu gatavošana:

• Mēs sagatavosim mums nepieciešamos produktus. Tiem jābūt aptuveni vienādai istabas temperatūrai.

• Sajauc granulēto cukuru ar olām un sakuļ.
• Ielieciet biezpienu dziļā traukā. Labāk to iepriekš samalt caur sietu.
• Biezpienam pievieno olu-cukura maisījumu, izsijātus miltus un sodu, ko vispirms nodzēšam ar citrona sulu. Sāli un mīciet mīklu. Donut pamatnei jābūt lipīgai.

• Viegli ieeļļojiet rokas ar eļļu un veidojiet nelielas aptuveni tāda paša izmēra bumbiņas.

• Cepšanas traukā uzkarsē eļļu līdz vārīšanās temperatūrai un izklāj biezpiena bumbiņas. Var izmantot arī pannu ar augstām malām. Cepiet virtuļus 2-3 minūtes no katras puses, uzmanīgi tos apgriežot. Viņiem vajadzētu sarkt.

• Novietojiet karstos virtuļus uz virtuves dvieļa, lai atbrīvotos no liekās eļļas.
• Biezpiena bumbiņas pārkaisa ar pūdercukuru vai pārlej ar sīrupu.

Cep ātri un garšīgi brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām biezpiena syrniki. Un mūsu recepte ar fotoattēlu palīdzēs jums tikt galā ar šo vienkāršo uzdevumu.

Savienojums:

• 300 g biezpiena;
• 1 ola;
• 2 ēd.k. l. skābais krējums;
• 1 st. izsijāti milti;
• 1 tējk cepamais pulveris;
• 2-3 ēd.k. l. smalkais cukurs;
• rafinēta augu eļļa.

Ēdienu gatavošana:

• Biezpienu samaļ caur sietu. Atsevišķā traukā sajauciet biezpiena masu ar skābo krējumu un olu. Samaisa un pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri. Mīcam mīklu.

• No mīklas veidojam nelielas bumbiņas, apviļājam tās miltos un ar plaukstu nedaudz saplacinām, lai sanāk kūkas.

• Cepam siera kūkas no vienas puses augu eļļā degļa vidējā līmenī un zem slēgta vāka. Pēc tam kūkas apgriež un apcep no otras puses, neaizverot vāku.

• Galdā pasniedzam siera kūkas ar iecienītāko ievārījumu vai iebiezināto pienu.

aprikožu pīrāgs

Un ko cept no kefīra ātri un garšīgi? Mēģiniet pagatavot aprikožu pīrāgu. Ticiet man – šādi konditorejas izstrādājumi nevienu neatstās vienaldzīgu. Starp citu, aprikozes var aizstāt ar jebkādiem augļiem un ogām.

Savienojums:

• 2 olas;
• 2 ēd.k. kefīrs;
• 2 ēd.k. smalkais cukurs;
• 5 st. l. rafinētas augu eļļas;
• 350 g aprikozes;
• 1 tējk soda;
• sāls;
• vaniļas.

Ēdienu gatavošana:

• Mīcam mīklu. Olas samaļ ar granulētu cukuru, iegūtajam maisījumam pievieno eļļu, sodu (pirms to nevajag nodzēst), vaniļu un sāli.
• Visas sastāvdaļas sajauc un ielej kefīru. Tagad mēs ieviešam izsijātus miltus porcijās un mīciet mīklu. Pēc konsistences tam vajadzētu būt līdzīgam pankūku pamatam.

• Cepamtrauku ieziež ar augu eļļu un lej tajā mīklu. No augšas mēs izplatām iepriekš mazgātas un sasmalcinātas aprikozes.

• Cepam kūku cepeškrāsnī 190-200 grādu temperatūrā pusstundu. Sārtaina garoza un galvu reibinošs aprikožu aromāts mums pastāstīs par gatavību.

Diētisks garšīgs pudiņš

Tiem, kas ievēro diētisku uzturu, nav jāatsaka sev garšīgi ēdieni ar zemu kaloriju daudzumu. Piemēram, ko ātri un garšīgi cept no jogurta svara zaudēšanai? Augļu pudiņš nāks tev palīgā.

Savienojums:

• 50 g sviesta;
• ½ l rūgušpiena;
• 50 g brūnā cukura;
• 4 ēd.k. l. izsijāti milti;
• kardamons un galda sāls.

Ēdienu gatavošana:

• Vispirms atdaliet baltumus no dzeltenumiem.

• Sakuļ baltumus, kā saka, līdz stabilām virsotnēm, pievienojot nedaudz sāls.

• Mēs izklājam pudiņu veidnēs, eļļojot tās ar augu eļļu.
• Cep cepeškrāsnī 200 grādos pusstundu.
• Pārlejiet pudiņu ar savu iecienīto sīrupu un dekorējiet ar augļiem.

Krūms saldumam

Lai pagatavotu gardu kraukšķīgu krūmāju, mums nepieciešams kefīrs ar nelielu tauku procentu. Šādas cepšanas noslēpums ir vienkāršs: krūms ļoti mīl augu eļļu. Sāksim?

Savienojums:

• 250 ml kefīra;
• 5 g cepamās sodas;
• 0,4-0,5 kg izsijātu miltu;
• 120 g granulēta cukura;
• sāls;
• pūdercukurs;
• 300 ml rafinētas augu eļļas.

Ēdienu gatavošana:

• Dziļā kausā apvienojam kefīru, granulētu cukuru un sāli. Visu saputojam ar putojamo slotiņu.

• Sajauciet sodu ar miltiem un nelielās porcijās ielejiet cukura-kefīra maisījumā.

• mīcīšana mīksta mīkla un atstāj uz stundu, kā saka, lai piesātinās ar skābekli.

• Darba virsmu apkaisa ar miltiem un samīca mīklu.

• Mīklas bumbiņu izrullē apmēram 1 cm biezā kārtā un sagriež strēmelītēs.
• Katras sloksnes vidū izdariet iegriezumu un caur to pagrieziet mīklas malu.

• Cepam krūmos lielā skaitā augu eļļu, un pēc tam izklāj uz virtuves dvieļiem, lai atbrīvotos no liekā šķidruma.

• Bagātīgi pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.

Saskarsmē ar

Sastāvdaļas: milti, sviests, ola, sāls, avenes, krējums, cukurs, vanilīns

ES tiešām mīlu smilšu kūkas pīrāgi. Jo tie ir garšīgi un viegli pagatavojami. Šodien es jums parādīšu, kā pagatavot vienu no maniem iecienītākajiem smilšu pīrāgiem ar aveņu pildījumu.

Sastāvdaļas:

- 225 grami kviešu miltu;
- 150 grami sviesta;
- 5 olas;
- sāls;
- 150 grami aveņu;
- 305 grami skābā krējuma;
- 150 grami cukura;
- vaniļas ekstrakta.

06.03.2019

Kuličs saskaņā ar Dukanu

Sastāvdaļas: biezpiens, auzu klijas, ciete, kurkuma, sezams, ola, cepamais pulveris, piena pulveris

Ja ievērojat Dukan diētu, iesaku uz Lieldienām pagatavot gardu un viegli pagatavojamu Lieldienu kūku. Recepte ir pavisam vienkārša.

Sastāvdaļas:

- 200 grami biezpiena;
- 35 grami auzu klijas;
- 30 grami kukurūzas cietes;
- 5 grami maltas kurkumas;
- 10 grami melnā sezama;
- 1 ola;
- 5 grami cepamā pulvera mīklas;
- cukura aizstājējs;
- piena pulveris.

21.02.2019

Diētiskā kūka Lieldienām

Sastāvdaļas: biezpiens, medus, ola, ciete, klijas, cepamais pulveris, rozīnes, rieksti, sukādes

Sastāvdaļas:

210 grami biezpiena 2%;
- 3 ēdamkarotes medus;
- 2 olas;
- 2 ēdamkarotes kartupeļu ciete;
- 4 ēdamkarotes klijas;
- 1 tējk cepamais pulveris;
- rozīnes;
- lazdu rieksti;
- sukādes.

05.01.2019

Vafeļu rullīši "Cew" elektriskajā vafeļu gludeklī

Sastāvdaļas: ola, cukurs, sviests, vanilīns, sāls, augu eļļa, milti

Vafeļu rullīši - gardums no bērnības! Noteikti tev mājās vēl ir mammas vecais elektriskais vafeļu gludeklis. Tātad, kāpēc gan nepalutināt sevi un savu ģimeni ar šīm paštaisītām caurulēm? Pēc mūsu receptes to pagatavot ir ļoti vienkārši!
Sastāvdaļas:
- 5 gabali vistas olu;
- 150-200 grami cukura;
- 200 gr sviesta vai margarīna;
- 1 šķipsniņa sāls;
- 1,3 glāzes miltu;
- augu eļļa elektriskās vafeļu dzelzs eļļošanai (ja nepieciešams).

05.01.2019

Bageles ar magoņu sēklām

Sastāvdaļas: milti, ūdens, raugs, margarīns, cukurs, sāls, magoņu sēklas

Iepriecināt ģimeni ar lieliskiem konditorejas izstrādājumiem ir pavisam vienkārši: cepiet viņiem bageles ar magoņu sēklām saskaņā ar GOST PSRS recepti. Jūs varat būt pārliecināti par lielisku rezultātu!

Sastāvdaļas:
Tvaikam:
- 100 gr kviešu milti;
- 150 ml attīrīta ūdens;
- 7-8 g presēta rauga (0,5 tējk granulēts).

Pārbaudei:
- 350 gr kviešu milti;
- 135 ml ūdens;
- 40 grami krēmveida margarīna;
- 60 grami cukura;
- 7-8 grami sāls.

Augšpusē:
- 3-4 ēdamkarotes konditorejas magones.

30.11.2018

Kūka "Sapuvis celms" ar ievārījumu

Sastāvdaļas: sviests, kakao, cukurs, piens, bezē, skābs krējums, vanilīns, krekeri, milti, ievārījums, ola, kefīrs, soda, sāls

Šis garšīgs un skaista kūka Es gatavoju gandrīz uz katriem svētkiem. Protams, virtuvē ir jāpasvīst, bet tas ir tā vērts. Šo kūku var pagatavot pilnīgi katra saimniece.

Sastāvdaļas:

- 300 grami miltu,
- 1 glāze + 2 ēd.k. Sahāra,
- tase ievārījuma bez kauliņiem,
- 2 olas,
- tase kefīra vai rūgušpiena,
- pusotru tējk soda,
- šķipsniņu sāls,
- 500 ml. skābais krējums
- 2 ēdamkarotes pūdercukurs
- vanilīns uz naža gala,
- 2 ēdamkarotes maizes drupačas,
- 50 grami sviesta,
- 2 ēdamkarotes kakao pulveris
- 50 ml. piens,
- 3 bezē.

26.08.2018

Achma no lavaša ar sieru un biezpienu

Sastāvdaļas: pitas maize, ola, kefīrs, biezpiens, siers, ķiploki, sāls, pipari, zaļumi, eļļa

Achma ir ļoti garšīgs ēdiens. ko varat pagatavot pats. Kā to izdarīt, es jums sīki aprakstīju.

Sastāvdaļas:

- 3 lavaši,
- 2 olas,
- 100 ml. kefīrs,
- 300 grami biezpiena,
- 250 grami Adyghe siera,
- sausie ķiploki
- sāls,
- pipari,
- apstādījumi,
- 1 ēd.k dārzeņu eļļa.

05.08.2018

Šarlote ar meloni

Sastāvdaļas: milti, ola, ciete, cukurs, melone, sāls

Vasarā iesaku pagatavot ļoti garšīgus konditorejas izstrādājumus - šarloti ar meloni. Recepte ir ļoti vienkārša. Šī kūka ir lieliski piemērota gan tējai, gan kafijai.

Sastāvdaļas:

- 200 grami miltu,
- 3 olas,
- 1 ēd.k ciete,
- 100 grami cukura,
- 150 grami melones,
- šķipsniņa sāls.

05.08.2018

brūkleņu pīrāgs

Sastāvdaļas: dzērvenes, ciete, sāls, milti, sviests, cepamais pulveris, cukurs, ola

Brūklene nav īpaši garšīga oga, nedaudz skābena ar rūgtumu, pilnīgi neuzkrītoša. Šodien es jums pastāstīšu, kā visvairāk gatavot ar šo garšīgo ogu garšīgs pīrāgs.

Sastāvdaļas:

- 300 grami dzērveņu,
- 1-2 ēdamkarotes ciete,
- šķipsniņu sāls,
- 2 glāzes miltu,
- 75 grami sviesta,
- 2 tējk cepamais pulveris
- 150 grami cukura,
- 1 ola.

05.08.2018

Pīrāgi ar mellenēm cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: mellenes, cukurs, ciete, raugs, cukurs, ciete, ola, krējums, sviests, milti, sāls

Ļoti ātri pagatavosi pīrāgus ar mellenēm. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra. Šādi konditorejas izstrādājumi patiks absolūti visiem, lieliski der pie tējas tases.

Sastāvdaļas:

vaniļas cukurs - 15 grami,
- raugs - 40 grami,
- cukurs - 0,5 glāzes,
- ciete - 1 ēdamkarote,
- olas - 1 gabals + 1 dzeltenums,
- skābs krējums - 2 ēdamkarotes,
- sviests - 50 grami,
- milti - 2-2,5 glāzes,
- sāls - čuksti,
- mellenes - 1 glāze,
- cukurs - 1,5 ēdamkarotes,
- ciete - 1,5 ēdamkarotes.

23.07.2018

Tatāru pīrāgs ar gaļu un kartupeļiem

Sastāvdaļas: skābs krējums, sāls, milti, cukurs, sviests, ola, ūdens, sīpoli, garšvielas, gaļas buljons, gaļa, kartupeļi

Šis tatāru pīrāgs ar gaļu un kartupeļiem būs īsts jebkura galda rotājums. Recepte ir ļoti vienkārša un pietiekami ātra.

Sastāvdaļas:

- 120 ml. skābais krējums;
- pāris šķipsniņas sāls;
- 500 grami miltu;
- šķipsniņa cukura;
- 50 grami sviesta;
- 1 ola;
- 100 ml. ūdens;
- 2 sīpoli;
- garšvielas;
- 300 ml. gaļas buljons;
- 350 grami gaļas;
- 1 kg. kartupeļi.

16.07.2018

plūmju pīrāgs

Sastāvdaļas: plūme, sviests, milti, ola, cukurs, kanēlis, cepamais pulveris, sāls, saldējums, piparmētra

Šodien pastāstīšu, kā cepeškrāsnī pagatavot ļoti garšīgu un viegli pagatavojamu plūmju pīrāgu.

Sastāvdaļas:

- 600-700 grami plūmju,
- 100 grami sviesta,
- 30 grami augu eļļas,
- 250 grami miltu,
- 2 olas,
- glāze cukura
- 1 ēd.k kanēlis,
- pusotru tējk cepamais pulveris
- šķipsniņu sāls,
- 30 grami krēmveida saldējuma,
- 2-3 piparmētru lapas,
- nedaudz pūdercukura.

30.06.2018

rabarberu pīrāgs

Sastāvdaļas: milti, manna, cukurs, ola, kefīrs, sviests, rabarberi, sāls, soda, cepamais pulveris

Šo rabarberu pīrāgu var pagatavot ļoti vienkārši un ātri. Maize ir pūkaina un ļoti garšīga.

Sastāvdaļas:

- 150 grami miltu;
- 120 grami mannas;
- 200 grami cukura;
- 3 olas;
- 200 ml. kefīrs vai rūgušpiens;
- 60 grami sviesta;
- 300 grami rabarberu;
- sāls;
- soda;
- cepamais pulveris.

28.06.2018

Šarlote ar āboliem Polaris lēnajā plītī

Sastāvdaļas: ola, cukurs, milti, vanilīns, kanēlis, soda, ābols

Nesen iegādājos sev multivarku Polaris un tā ir kļuvusi par manu neaizstājamu palīgu virtuvē. Visgaršīgākā ir šī šarlote ar āboliem.

Sastāvdaļas:

- 3-4 olas,
- glāze cukura
- glāze miltu,
- 1 grams vanilīna,
- puse tējk kanēlis,
- 1 tējk soda,
- 1-2 āboli.

28.06.2018

Smilšu mīklas aveņu pīrāgs

Sastāvdaļas: sviests, ola, cukurs, milti, sāls, cepamais pulveris, avenes

Iesaku pagatavot gardu aveņu pīrāgu no smilšu mīklas. Pagatavot šo gardo konditorejas izstrādājumu nav grūti, tas izrādās neprātīgi garšīgs.

Sastāvdaļas:

- 250 grami sviesta,
- 1 ola,
- 180 grami cukura,
- 450 grami miltu,
- šķipsniņu sāls,
- puse tējk cepamais pulveris mīklai
- 300 grami aveņu.

26.06.2018

Maizītes par 9 kapeikām

Sastāvdaļas: milti, piens, raugs, cukurs, sāls, ola, vanilīns, sviests, rozīnes, ūdens

Padomju Savienībā bija ļoti garšīgas maizītes, kas maksāja tikai 9 kapeikas. Kā tos pagatavot, es jums sīki aprakstīju.

Sastāvdaļas:

- 500 grami miltu,
- 100 ml. piens,
- 15 grami sausā rauga,
- 125 grami cukura,
- trešā tējk sāls,
- 2 olas,
- vaniļas cukura maisiņš,
- 90 grami sviesta,
- 1 ēd.k rozīnes,
- 75 ml. ūdens.

Čau! Ja lasi manu rakstu, tas nozīmē, ka drīz pēc pāris stundām pie tevis jānāk ciemiņiem, vai arī tu kaut kur steidzies un vēlies ātri un vienkārši pagatavot konditorejas izstrādājumus tējai.

Zemāk es ierosinu pagatavot parastu cepumu, tas kopumā izrādās foršs un ļoti garšīgi konditorejas izstrādājumi. Man ļoti garšo banānu biskvīts, bet var pievienot rozīnes, žāvētas aprikozes, riekstus un pat ogas! Sāksim gatavot tēju!

Cepumi tējai

4 olas, 150 grami augstākās kvalitātes miltu un tikpat daudz cukura, 1 tējkarote sodas. Tas ir viss!

Sāksim gatavot:

1. Olas iedzen traukā, ieber cukuru, sodu un kārtīgi sakuļ ar mikseri.
2. Kad iegūta viendabīga masa, pievieno izsijātus miltus un vēlreiz kārtīgi sakuļ.
3. Var teikt, ka mūsu biskvīts ir gandrīz gatavs! Cepamajā traukā pārlejiet mūsu mīklu uz pusēm, jums vajadzētu izrādīties šķidrai. Mīklu pārkaisa ar jebko, ogām, āboliem, banāniem, riekstiem, to mēs pārlej, pārlej ar atlikušo mīklu.
4. Uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem, ielieciet mūsu kūku un cepiet apmēram 25 minūtes.

Svarīgi padomi!

• Ja pildījumā liek ābolus, tad iesaku uzkaisīt tiem kanēli, tad būs neparasts aromāts!
• Ja nav augļu, ogu utt., tad var vienkārši uzcept biskvītu, pēc pagatavošanas vajag to sagriezt 3 kūkās, katru kūku ieziest ar iebiezināto pienu un būs kūka!
• Iebiezinātā piena vietā var pagatavot saldo krējumu, ar mikseri sajaukt cukuru ar saldo krējumu un viss!

Kārtainā mīkla tējai

Vēl viens veids, kā ātri un garšīgi saldumi tikt pie tējas, ir uzcept kārtaino mīklu! Viss noslēpums slēpjas tajā, ka to ir viegli un ātri iegādāties! Mīklu pārdod gandrīz visur, un receptes no tās ir tikai klase!

Ja nevēlaties pārmaksāt, varat to izgatavot pats, taču tas prasa laiku. Lai sagatavotu, jums jāiegādājas:

Kārtainās mīklas izstrādājumi (apmēram puskg) un āboli (vairāki gabali), kanēlis.

Sāksim gatavot:

1. Kārtaino mīklu izrullējam apmēram 3-4 mm biezā kārtā, sagriežam kvadrātiņos, apmēram 8x8 cm, varbūt 10x10 cm.
2. Uz katra kvadrāta izklājam smalki sagrieztus ābolus, tiem vispirms jānomizo un jāizņem serde.
3. Apkaisa ar kanēli un aizzīmogo aploksnē.
4. Mēs cepam šo skaistumu cepeškrāsnī 20 minūtes 280 grādu temperatūrā.

Izrādās ļoti vienkāršs un garšīgs mīklas izstrādājums tējai!

Viesi jau drūzmējas uz sliekšņa, bet pie galda nav pilnīgi ko pasniegt? Cepšana steigā nāks tev palīgā. Zemāk ir 20 unikālas receptes, kas neaizņems daudz laika vai kurām būs nepieciešams daudz sastāvdaļu. Noteikti pamēģini!

Ātra cepšana lēnajā plītē

Atkal var priecāties multivarku īpašnieki. Galu galā šim tehnoloģiju brīnumam ir daudz dažādu ēdienu iespēju. Ātrā cepšana lēnajā plītī iepriecinās jūs un jūsu viesus. Izvēlieties jebkuru piemērotu recepti un sāciet gatavot, netērējot dārgo laiku.

Rjaženkas pīrāgs lēnajā plītē

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• ryazhenka - 1 glāze;
• cukurs - 1 glāze;
• olas - 2 gab .;
• milti - 2 glāzes;
• cepamais pulveris - 2 tējkarotes;
• vanilīns - 1 tējkarote;
• eļļa - 3 ēd.k. karotes;
• aveņu;
• valrieksti - 50 g.

Šeit viss ir pavisam vienkārši:

1. Sakuļ olas un cukuru un pēc tam tur pievieno nedaudz uzsildītu ryazhenku un sviestu.
2. Pamazām pievieno miltus un vaniļu, kas apvienota ar cepamo pulveri. Mīciet šķidru mīklu.
3. Ja vēlaties kaut ko pievienot kā piedevu, dariet to šajā posmā. Par piedevu var uzskatīt rozīnes, riekstus vai ogas.
4. Bļodas dibenu kārtīgi ietauko, lej tajā mīklu un virsu dekorē ar svaigām avenēm.
5. Iestatiet programmu "Cepšana" uz stundu. Ja nepieciešams, palieliniet gatavošanas laiku.

Ātrā biezpiena kūka

Biezpiena cepšana tiek uzskatīta par visnoderīgāko un vienu no visvieglāk pagatavojamajām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 2/3 tase;
• eļļa - puse iepakojuma;
• cukurs - 2/3 tase;
• olas - 2 gab .;
• biezpiens - 150 g;
• rozīnes - 100 g;
• šķipsniņa cepamā pulvera.

Mēs visu darām ātri un vienkārši:

1. Kad sviests ir pietiekami mīksts, sasmalcina to ar putojamo slotiņu vai mikseri kopā ar cukuru.
2. Ēdienu gatavošanai vislabāk izmantot biezpiena masu. Ja jums ir parasts biezpiens, tad vienkārši izsijājiet to caur sietu, lai atbrīvotos no kunkuļiem.
3. Biezpienu sajauc ar sviestu un labi samaisa.
4. Pievieno olas un sakuļ līdz putām.
5. Mīklā ieber miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Tam jābūt vidēja biezuma.
6. Izšķirojiet rozīnes no atkritumiem, noskalojiet un iemērciet karsts ūdens. Ir nepieciešams, lai tas uzbriest un nedaudz palielinātos.
7. Mīklā ielieciet rozīnes, labi samaisiet, lai tās sadalītos pa visu maisījumu.
8. Ielejiet mīklu veidnē un nosūtiet cept stundu.

Ābolu kārtu kūka

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• gatava kārtaina mīkla - 250 g;
• eļļa - 50 g;
• āboli - 2 gab .;
• kanēlis - 1 coff. karote;
• aprikožu ievārījums - 2 ēd.k. karotes.

Ēdienu gatavošana šādi:

1. Vispirms atkausējiet mīklu.
2. Izklājiet uz galda, kas nokaisīts ar miltiem.
3. Āboliem izņem serdi un sagriež tos mazās šķēlēs.
4. Mīklu izrullē vēlamajā biezumā un pēc tam ar plāksni sagriež apļa formā.
5. Ieeļļojiet formu un ielieciet tur sagatavi, vairākās vietās caurdurot to ar dakšiņu.
6. Izdaliet ābolus. Apkaisa tos ar kanēli un cukuru.
7. Virsū liek sviesta gabaliņus.
8. Nosūtiet pīrāgu uz stundu lēnajā plīts režīmā "Cepšana".
9. Tajā pašā laikā uzkarsē ievārījumu līdz šķidram stāvoklim un vienmērīgi izlejiet gatavo desertu pa apli.

Hačapuri no gatava mīkla- Šis ir vienkāršs un garšīgs konditorejas izstrādājums, kas iepriecinās sātīgas maltītes cienītājus.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• kārtainās mīklas izstrādājumi - 450 g;
• sālīts siers - 0,5 kg;
• olas - 2 gab .;
• eļļa - 1 ēdamkarote. karote.

Sāksim savu kulinārijas izpēti:

1. Sieru sarīvē uz vidējas vai lielas rīves un pārliek dziļā šķīvī.
2. Izkausējiet sviestu mikroviļņu krāsnī vai virs ūdens peldes.
3. Vienu olu labi samaisa ar rīvētu sieru. Nolieciet otru uz laiku malā.
4. Mīklu izrullē un sagriež taisnstūros.
5. Vidū ielieciet pildījumu un salieciet hačapuri aploksnē.
6. Otro olu sakuliet gaišās putās un ar to ieziediet sagataves, pēc tam uz stundu nosūtiet uz lēno plīti režīmā "Cepšana" vai "Cepšana".

Slinka medus kūka

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• skābs krējums - 1 glāze;
• olas - 2 gab .;
• milti - 1,5 glāzes;
• medus - 3 ēd.k. karotes;
• dzēsta soda - 1,5 tējkarotes;
• cukurs - 2/3 tase;
• vanilīns - 1 tējkarote.

Lai kūka ir “slinka”, jums vēl nedaudz jāpastrādā:

1. Olas, 3 ēdamkarotes cukura un šķidro medu sakuļ un sajauc.
2. Pēc tam pievieno iepriekš dzēstu sodu un pa daļām sāc maisījumā bērt miltus.
3. Mīklu kārtīgi samīca un pēc tam lej uz ietaukotas cepešpannas un vāra 40 minūtes režīmā “Cepšana”.
4. Kamēr biskvīts gatavojas, parūpējies par krēmu. Lai to izdarītu, sajauciet atlikušo cukuru ar skābo krējumu un vaniļu.
5. Kad kūka gatava, sadali to 3 daļās, un atgriezumus liek bļodā un samaļ ar mikseri - tos var izmantot kā dekorāciju.
6. Pārklājiet kūku starp kārtām un ap malu. Virsū uzkaisa drupatas un pasniedz ar tēju.

Kēkss "Zebra" - vienkāršs un garšīgs

Receptes ar skābo krējumu, kā likums, izceļas ar maigu garšu un oriģinalitāti.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 2 glāzes;
• eļļa - puse iepakojuma;
• cukurs - 1,5 glāzes;
• olas - 4 gab .;
• skābs krējums - 1 glāze;
• kakao - 2 ēd.k. karotes;
• vanilīns - 1 tējkarote.

Ēdienu gatavošana šādi:

1. Vispirms sajauciet sausās sastāvdaļas gatavošanai.
2. Mīksto sviestu samaļ ar cukuru un pievieno vaniļu.
3. Pa vienai iecilā olas un pievieno saldo krējumu. Rūpīgi samaisiet.
4. Skābajam krējumam pievieno sausās sastāvdaļas. Rezultātā jums vajadzētu iegūt šķidru, vidēja blīvuma mīklu.
5. Sadaliet masu vienādās daļās. Vienu nolieciet malā un otru labi samaisiet ar kakao pulveri.
6. Ieeļļojiet veidni, kurā tiks gatavota kūka. Pārmaiņus izklājiet pāris ēdamkarotes mīklas, pārmaiņus gaišo ar šokolādi.
7. Cepiet desertu apmēram stundu cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180ºС.

Kūka "Putna piens" lēnajā plītī

Vai jūs domājat, ka slaveno desertu "Putna piens" var pagatavot tikai ar noteiktām prasmēm un iemaņām? Nav taisnība! Ja jums ir lēna plīts, varat viegli pagatavot šo kūku minimālā laikā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 1,5 glāzes;
• cukurs - 2 tases;
• olas - 10 gab .;
• eļļa - 1 iepakojums;
• želatīns - 1 ēdamkarote. karote;
• vanilīns - 1 tējkarote;
• piens - ½ tase + 3 ēd.k. karotes;
• šokolāde - 100 g.

Bērnības iecienītākā deserta gatavošana:

1. Sakuļ trīs olas kopā ar glāzi cukura, pakāpeniski palielinot miksera ātrumu. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt sulīgu, gaišas nokrāsas masu. Tajā pašā laikā pārliecinieties, ka cukurs ir pilnībā izkusis. Pareizai deserta pagatavošanai nedrīkst palikt kristāli.
2. Pēc tam maisījumā, nepārtraukti maisot, ielej glāzi miltu. Jums vajadzētu iegūt maigu un gaisīgu cepumu.
3. Mīklu pārliek ietaukotā bļodā. Iestatiet programmu "Mans režīms" un izvēlieties temperatūru 120 ºС un laiku 45-50 minūtes. Aizveriet vāku un ieslēdziet "Start".
4. Kamēr gatavojas biskvīts, uzmanīgi atdaliet dzeltenumus no atlikušo olu baltumiem.
5. Olu baltumus liek ledusskapī - tiem jāatdziest. Tādējādi tos būs daudz vieglāk saputot.
6. Želatīnu pārlej ar ūdeni un ļauj uzbriest.
7. Dzeltenumus sajauc ar ceturto daļu sagatavotā cukura. Sakuļ piena, miltu un dzeltenumu maisījumu līdz biezai masai.
8. Tagad sagatavojiet krēmu. Lai to izdarītu, izņemiet biskvītu no bļodas, ielejiet tajā maisījumu un iestatiet programmu My Mode uz 100 grādiem un 15 minūtēm.
9. Kad uz krēma virsmas parādās burbuļi, sāciet to viegli maisīt ar plastmasas vai koka lāpstiņu, lai neveidotos kunkuļi.
10. Pēc sabiezēšanas krējumu lej citā bļodā.
11. Mīksto sviestu saputo ar mikseri, tad pievieno vienu trešdaļu olu krēma. Pievieno arī vaniļu un noņem masu ledusskapī.
12. Atsevišķi saputo olu baltumus. Ielieciet pusi želatīna, labi samaisiet un izklājiet pārējo.
13. Sajauc visus krēmus. Ielejiet pusi bļodas apakšā, pēc tam pārklājiet ar vienu biskvīta gabalu. Virsū liek vēl krējumu un beigās atlikušo biskvītu. Kūku ievieto ledusskapī uz dažām stundām, lai sastingst.
14. Pēc norādītā laika izņemiet bļodu un izvelciet kūku, apgriežot to otrādi.
15. Izkausē šokolādi sajaucot ar pienu un pārlej desertam. Pagaidi, kamēr glazūra sacietēs, un pasniedz ar tēju.

Tvaicētas medus piparkūkas

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• cukurs - ½ tase;
• ola - 1 gab .;
• milti - 2 glāzes;
• medus - 2 ēd.k. karotes;
• soda - 1 kafija. karote;
• eļļa - puse iepakojuma.

Lai iegūtu mīkstus, smaržīgus piparkūku cepumus, izpildiet šo algoritmu:

1. Sagatavot nepieciešamās sastāvdaļas. Lai izmantotu tvaikoni, jums būs nepieciešams arī nedaudz ūdens.
2. Uz plīts uzvāra pusglāzi ūdens.
3. Atsevišķi sajauc olu, mīksto sviestu, medu un cukuru. Ielieciet tos ūdens vannā un uzvāriet, bet pārliecinieties, ka maisījums nepiedeg.
4. Sildiet 10 minūtes un ielieciet sodu. Kārtīgi samaisa. Visām sastāvdaļām jābūt pilnībā izšķīdinātām.
5. Kamēr masa vēl stāv uz plīts, pa daļām ielej miltus un nepārtraukti maisa.
6. Tajā pašā laikā lēnajā plītī ielej puslitru ūdens un vāra režīmā "Tvaiks".
7. Mīklu ņem nost no plīts. Sākumā tas būs šķidrs un biezs, bet pēc tam plastmasas. Ja nepieciešams, pievienojiet miltus.
8. Veidojiet piparkūkas un ievietojiet tās multivarkas grozā, kas paredzēts tvaicēšanai.
9. Izklājiet apmēram 5 sagataves, lai starp tām būtu mazs attālums. Gatavojiet tvaika režīmā 25 minūtes.

Krāsnī

Vienkāršu cepšanu var veikt ne tikai modernā lēnajā plītī, bet arī parastajā cepeškrāsnī. Tāpēc nevajadzētu atlaidi, ja steidzami īsā laikā jāpagatavo kaut kas tējai.

Šarlote ar āboliem "Kad viesi ir pie sliekšņa"

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• cukurs - 1 glāze;
• olas - 3 gab .;
• milti - 1 glāze;
• āboli - 4 gab .;
• eļļa - 25 g.

Ēdienu gatavošana šādi:

1. Lai pagatavotu mīklu, olas vispirms saputo kopā ar cukuru.
2. Tad tiem pakāpeniski pievieno miltus, līdz tie ir pilnībā gatavi.
3. Pēc tam āboliem izņem serdi un sagriež tos vispirms šķēlēs un pēc tam plānās 3–4 mm biezās šķēlēs.
4. Sadaliet mīklu pāris gabalos. Pirmo lej ietaukotā formā, liek ābolus un pārlej atlikušo pusi.
5. Nosūtiet charlotte uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un pagatavojiet, līdz uz virsmas parādās skaista garoza.

Cepumi 15 minūtēs tējas dzeršanai

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - ½ tase;
• cukurs - ½ tase;
• kokosriekstu skaidiņas - 1 glāze;
• olas - 2 gab .;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Gatavs!

1. Sakuļ olas ar putojamo slotiņu vai mikseri līdz putām.
2. Pēc tam maisījumam pievieno kokosriekstu skaidiņas un vēlreiz labi samaisa.
3. Ielejiet miltus, kas apvienoti ar cepamo pulveri.
4. Mīklu samīca, sarullē bumbiņā un liek ledusskapī “atpūsties” uz aptuveni pusstundu.
5. Pēc tam samitriniet rokas ar vēsu ūdeni un izrullējiet mīklu mazos cepumos. Ja nepieciešams, var pievienot vēl nedaudz miltu.
6. Liek uz cepešpannas un vāra apmēram pusstundu.

Viegla biezpiena mīkla

Jums būs nepieciešams:

• eļļa - 70 g;
• biezpiens - 150 g;
• cukurs - 2/3 tase;
• milti - 2/3 tase;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote;
• olas - 2 gab.

Sāksim steigā gatavot biezpiena desertu:

1. Sasmalcina sviestu un cukuru. Jums vajadzētu iegūt sulīgu un viendabīgu masu.
2. Putojot, iecilā maisījumā olas. Maisīšanai vislabāk ir izmantot maisītāju ar vidēju ātrumu.
3. Pirms biezpiena izmantošanas mīklai to izkāš caur sietu, lai nepaliek kunkuļi. Ja paņēmāt biezpiena masu, tad šo soli varat izlaist un uzreiz likt mīklā.
4. Tad ielieciet miltus, kas apvienoti ar cepamo pulveri. To pievieno pa daļām, pa vienai karotei, un labi traucē mīklai.
5. Sadaliet iegūto masu kēksiņu formiņās, kas iepriekš izklātas ar papīru vai eļļotas.
6. Nosūtiet uz pusstundu cepeškrāsnī 180ºС temperatūrā.

Saldā vaniļas tarte ar pienu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 2 glāzes;
• piens - 1 glāze;
• cukurs - 2 tases;
• olas - 4 gab .;
• piena šokolāde - 100 g;
• saldais pulveris - 3 ēd.k. karotes;
• rast. eļļa - 3 ēd.k. karotes;
• vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote;
• un karoti cepamā pulvera.

Sāksim kulinārijas maģiju:

1. Dziļā bļodā sakuļ olas un cukuru.
2. Tad pievienojiet tur sviestu, pienu un vaniļas ekstraktu. Ja pēdējā nav, varat izmantot parasto vanilīnu tādā pašā proporcijā.
3. Pēc tam, kad maisījums atkal ir sakults, ielieciet miltus, kas apvienoti ar cepamo pulveri un izsijāti tur. Rezultāts ir mīkla, kas atgādina treknu skābo krējumu.
4. Ielejiet to cepšanas traukā un nosūtiet uz cepeškrāsni pusstundu.
5. Kad kūka ir atdzisusi, vienmērīgi pārlej ar izkusušo šokolādi, lai iegūtu patīkamu glazūru.

Uz kefīra

Cepšana uz kefīra tiek uzskatīta par vienu no vienkāršākajām un bez problēmām. Vai vēlaties to pārbaudīt? Tad izmēģiniet šo recepti!

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• kefīrs - 1,5 glāzes;
• cukurs - 1 glāze;
• olas - 3 gab .;
• milti - 2 glāzes;
• skābs krējums - 2 glāzes;
• kakao - 1 ēd.k. karote;
• saldais pulveris - 4 ēd.k. karotes;
• jebkuri rieksti - 50 g.

Ēdienu gatavošana šādi:

1. Sakuļ olas ar cukuru.
2. Tur pievienojiet kefīru un soda. Iepriekš tas nav jādzēš, jo skābā sastāvdaļa testā jau būs klāt.
3. Mīklu sadaliet pāris vienādās daļās un otro sajauciet ar kakao.
4. Nosūtiet tos tajā pašā cepšanas traukā pusstundu.
5. Pēc tam sagrieziet kūkas un pārklājiet tās ar krējuma krēmu, pūdercukuru un jebkuriem sasmalcinātiem riekstiem. Mainiet tumšos un gaišos slāņus.

Hačapuri no gatavas kārtainās mīklas ar sieru

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• jebkura cietais siers- 0,5 kg;
• kārtainās mīklas izstrādājumi - 450 g;
• olas - 2 gab .;
• eļļa - 25 g.

Un tajā nav nekā sarežģīta:

1. Sarīvē sieru. Hačapuri pagatavošanai vislabāk ir izmantot Suluguni vai Fetaki sieru.
2. Izkausē sviestu, sajauc to kopā ar vienu olu un sieru. Šis būs uzkodas pildījums.
3. Atkausē mīklu. Jums vajadzētu būt 2 vai 3 slāņiem. Pēc tam izrullējiet tos un sadaliet vairākos taisnstūros.
4. Ielieciet tajās pildījumu un aizveriet tās kā aploksnes. Katru hačapuri pirms gatavošanas iesmērē jēla ola, iepriekš atsevišķi sadalīts bļodā.
5. Nosūtiet trauku cepšanai 20 minūtes.

Ātrais pīrāgs ar iebiezināto pienu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 1 glāze;
• iebiezināts piens - 1 kanna;
• olas - 2 gab .;
• soda - 1 kafija. karote;
• dārzeņu eļļa;
• pūdercukurs - 2 ēd.k. karotes.

Pagatavojiet gardi šādi:

1. Atveriet iebiezinātā piena burku un uz brīdi nolieciet malā.
2. Pēc tam kārtīgi izsijājiet miltus - ir nepieciešams, lai tajos nepaliktu nevajadzīgi piemaisījumi un gruveši.
3. Atsevišķi sakuļ olas un cepamo sodu. Nav nepieciešams to dzēst.
4. Pievienojiet iebiezināto pienu olu maisījumam un rūpīgi samaisiet.
5. Mīciet mīklu, pievienojot miltus.
6. Cep pīrāgu 20 minūtes.
7. Gatavo desertu pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz ar tēju.

Pašdarināts krūmājs steigā

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 4 glāzes;
• cukurs - ½ tase;
• kefīrs - 2 tases;
• olas - 2 gab .;
• eļļa - 2 ēd.k. karotes;
• vanilīns - 1 tējkarote;
• soda - 1 kafija. karote.

Ēdienu gatavošana šādi:

1. Visas receptē norādītās sastāvdaļas samīca biezā, bet plastmasas mīklā.
2. Dodiet viņam nelielu atpūtu un nāciet augšā - pārklājiet ar dvieli vai salveti un atstājiet pusstundu vēsā vietā.
3. Mīklu sagriež taisnstūrveida gabalos un veic nelielas apvērses.
4. Cepiet krūmus sviestā vai dārzeņu eļļa. Tās daudzumu var izvēlēties individuāli, pamatojoties uz jūsu vēlmēm.
1. Sajauc kefīru kopā ar eļļu un nedaudz sasilda.
2. Pievienojiet maisījumam cukuru un sāli, pēc tam kārtīgi samaisiet.
3. Raugu sajauc kopā ar izsijātiem miltiem. Nepalaidiet uzmanību sijāšanai - šajā gadījumā tas ir ļoti svarīgs punkts, jo ir nepieciešams piesātināt miltus ar skābekli.
4. Mīciet elastīgu mīklu un ļaujiet tai uzrūgt pusstundu, pārklājot to ar dvieli vai salveti.
5. Paralēli pagatavo pildījumu pīrāgiem. Malto gaļu apcep uz pannas ar sasmalcinātiem sīpoliem, sajauktiem ar garšvielām.
6. Veido pīrāgus, apziež tos ar olu un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes.

Tūlītēji virtuļi







Nepieciešamās sastāvdaļas:

• biezpiens - 200 g;
• milti - 4 ēdamk. karotes;
• olas - 2 gab .;
• cukura sīrups - 1 ēdamkarote. karote;
• dzēsta soda - 1 kafija. karote;
• dārzeņu eļļa.

Šis ēdiens neaizņems daudz laika:

1. Ēdienu gatavošanai izmantojiet sauso biezpienu - tas ir svarīgi. Bļodā sajauc to kopā ar olām.
2. Tad pievieno cukuru un sāli ar sodu. Neaizmirstiet to iepriekš nodzēst ar etiķi, pretējā gadījumā virtuļi iegūs nepatīkamu garšu un smaržu.
3. Sakuļ iegūto masu ar blenderi līdz gludai.
4. Pievieno miltus. Galvenais nepārspīlēt ar tā daudzumu - mīkla nedrīkst "nosprostot".
5. Sagrieziet to mazās desiņās un pēc tam veidojiet no tām bumbiņas.
6. Viegli izrullējiet bumbiņu un ar glāzi izveidojiet tās vidū caurumu.
7. Cepiet virtuļus fritē vai pannā ar augstu malu.
8. Pēc tam novietojiet tos uz papīra dvieļa, lai absorbētu lieko eļļu.
9. sāls - šķipsniņa.

Pat iesācēja saimniece apgūs siera kūku gatavošanas algoritmu:

1. Nedaudz uzsildiet pienu un izšķīdiniet tajā sauso raugu.
2. Pievienojiet tur nelielu karoti cukura un ēdamkaroti miltu. Pēc tam noņemiet trauku ar maisījumu uz 15 minūtēm siltā vietā.
3. mīcīt bieza garoza izmantojot atlikušās sastāvdaļas. Uz ogām atstājiet nedaudz cukura, lai siera kūkas neiznāktu skābas.
4. Izņem mīklu uz pusotru stundu, lai “atpūstos”. Tam jāpaceļas un jāpalielinās.
5. Sadaliet masu vairākās bumbiņās, izrullējiet un ielieciet tajās ogu pildījumu. Ļaujiet tai nedaudz ievilkties.
6. Viegli iespiediet pildījumu mīklā, ielieciet sagataves uz cepešpannas un cepiet 20-25 minūtes, līdz uz virsmas parādās skaista garoziņa.

"Kokosrieksts" - ātra recepte







Nepieciešamās sastāvdaļas:

• milti - 1 glāze;
• cukurs - 2/3 tase;
• kokosriekstu skaidiņas - 100 g;
• olas - 2 gab .;
• margarīns - 1 iepakojums;
• cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Tik izsmalcināts deserts ... un tas ir sagatavots elementāri!

1. Ja izmantojat parasto granulēto cukuru, nevis pūdercukuru, sasmalciniet to kafijas dzirnaviņās.
2. Sakuļ olas un sajauc tās ar saldo pulveri.
3. Izkausē margarīnu, nedaudz atdzesē un apvieno ar olu un cukura masu.
4. Pievienojiet tai arī kokosriekstu skaidiņas un ļaujiet tai kādu laiku brūvēt.
5. Ielieciet miltus ar cepamo pulveri un mīciet mīklu. Tam jābūt nedaudz viskozam.
6. Ar karoti uzlieciet mīklu uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, atstājot dažas collas atpakaļ, jo cepumi palielināsies.
7. Pagatavojiet desertu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes.