Mida valmistada sünnipäevaks kodus suupisteid. Rootsi laud

17.10.2019

Sünnipäeva suupisted peaksid alati olema pidulikul laual. Salatitest ja soojadest roogadest ei ütle keegi ära, aga kiirtoiduroog peaks olema. Suupisted on väga mugavad. Neid saab kiiresti valmistada ja sama kiiresti süüa. Need sobivad suurepäraselt, kui laud pole veel kaetud või on roogade vahetus. Nimi ise viitab sellele, et nad saavad kiiresti alkohoolseid jooke hammustada. Lisaks valmistatakse suupisteid väga erinevatest roogadest. Punast kala ega oliive pole vaja osta, suupiste saab valmistada sellest, mis on külmkapis. Väike pingutus ja lihtsad tooted lisavad teie lauale veel ühe roa.

Kuidas valmistada sünnipäeva suupisteid - 16 sorti

Suupiste "Tomatitulip"

Lihtsa suupiste suurejooneline disain ei jäta ükskõikseks ühtegi külalist.

Koostis:

Väikesed tomatid - 30 tk
Roheline sibul - 1 kamp
majonees
kõva juust - 200 gr
Krabipulgad - 250 gr
Küüslauk - 3-4 nelki
Kurk

Kokkamine:

Viiluta tomatite pealt risti ja eemalda teelusikaga südamik. Riivi juust peenele riivile, haki krabipulgad peeneks. Sega juust, hakitud küüslauk, krabipulgad ja majonees. Täida tomatid ettevaatlikult seguga. Kaunistuseks võid kasutada vorsti või kurki. Asetage tomatid kimbu kujul, kasutades sibulaid vartena.

Kiire ja lihtne suupiste.

Koostis:

Õhukesed singiviilud
kõva juust
Küüslauk
majonees

Kokkamine:

Riivi juust ja sega hakitud küüslaugu ja majoneesiga. Täida singiviilud soovitud koguse juustuseguga. Ühendage singi otsad ja kinnitage hambatikuga. Lase suupistel veidi külmkapis tõmmata.

See eelroog sobib hästi salatiga. Ta on väga maitsev ja toitev.

Koostis:

Lavašš - 3 tükki
Muna - 3 tk
Küüslauk - 3 nelki
Krabipulgad - 200 gr
Juust - 200 gr
majonees
Rohelus

Kokkamine:

Määri kaks pitaleivalehte hästi majoneesiga ja puista peale maitseaineid. Jahvata küüslauk ja puista peale lehed ühtlaselt üle kogu pinna. Lõika krabipulgad väikesteks tükkideks ja puista peale ka üks pitaleivaleht. Seejärel jahvata pool juustust, võid riivida, puista peale mõlemad lehed. Keeda munad ja haki väga peeneks, võid ka riivida. Piserdage leht kohta, kus pole krabipulki. Aseta krabipulkadega leht ettevaatlikult munaga lehele ja keera rulli. Lõika rull tükkideks ja pane taldrikule. Kaunistada saab peterselli okstega.

Kanapeid on alati peetud parimateks suupisteteks. Need valmivad kiiresti ja ei jää pidulauale pikali.

Koostis:

Must leib
Heeringafilee
Või
punane magus sibul
Sidrun
Till

Kokkamine:

Lõika leib väikesteks ristkülikukujulisteks tükkideks. Pealt õhukese kihiga võid ja lao välja sama suur heeringafilee, tükk sibulat. Aseta peale veerand sidruniringi ja tillioksake. Kinnita kõik vardaga.

Väga lihtne, maitsev ja soodne.

Koostis:

Valge leib
salati lehed
Doktori vorst
kirsstomatid
Petersell

Kokkamine:

Alates valge leib lõikad väikesed ringidena viilud. Pane neile peale neli korda volditud salatileht ja sama suur tükk vorsti. Aseta peale kirsstomativiil ja oksake peterselli. Kinnita kõik vardaga.

Meenutab tavalist võileiba, kuid eriline kuju ja huvitav koostis annab roale elegantsi.

Koostis:

Must leib
Suitsuvorst
kõva juust
salati lehed
Oliivid

Kokkamine:

Lõika leib väikesteks ümmargusteks tükkideks. Anna juustule sama kuju ja pane leivale. Tõsta juustu peale kaks õhukeseks viilutatud vorstiviilu ja üks must oliiv. Vorsti ja juustu vahele võib panna salatilehe. Kinnita kõik vardaga.

Kanepide leib tuleb koorida ja kasutada ainult puru.

Väga hea eelroog pühadeks.

Koostis:

Värsked šampinjonid - 200 gr
Vürtsid
Krabipulgad - 3 tk
Tartletid
kõva juust - 100 gr
Raske koor
Sojakaste

Kokkamine:

Haki seened peeneks, prae päevalilleõlis küpseks, lisa veidi soola. Krabipulgad lõigatakse väikesteks tükkideks. Täida tartletid pooleks seentega ja puista peale kergelt krabipulgad. Lõika juust kuubikuteks ja puista tartlettidele. Lisa igale tartletile üks teelusikatäis sojakastet ja koort. Saatke tartletid juustu sulatamiseks ahju või mikrolaineahju.

Suupiste "hellus"

Väga õrn ja maitsev suupiste.

Koostis:

Koogid "Napoleon" - 3 tk
Konserveeritud saury - 1 purk
kõva juust - 300 gr
Munad - 3 tk
majonees
Oliivid

Kokkamine:

Keeda munad kõvaks, jahuta ja seejärel koori. Määri üks kook hästi majoneesiga ja pane kala sellele kahvliga tükeldades. Määri teine kook mõlemalt poolt majoneesiga ja pane peale esimene. Riivi juust ja pane peale teine kook. Määri kolmas kook mõlemalt poolt majoneesiga ja laota teisele. Riivi munad ja tõsta peale. Jätke suupiste külmikusse vähemalt viieks tunniks. Kui eelroog on infundeeritud, lõika see tükkideks, kaunista oliividega ja kinnita vardas.

Suupiste "Maasikas"

Suupistel pole mitte ainult hea maitse aga ka väga atraktiivne välimus.

Koostis:

Kartul - 400 gr
Heeringafilee - 100 gr
Sibul - 1 tk.
Seesamiseemned - ½ tl
Petersell
Peedimahl - 150 ml

Kokkamine:

Keeda koorimata kartulid, jahuta, koori ja riivi peenele riivile. Haki sibul ja kala peeneks. Vormi kartulist maasikad, pane peale heeringas ja sibul, kata kartulitega. Leota maasikavormi peedimahlas ning kaunista seesamiseemnete ja peterselliga. Laota maasikad vaagnale.

Peedimahla saamiseks koori ja riivi toores peet ning seejärel pigista mahl läbi marli.

Lihtne ja maitsev roog teie puhkuseks.

Koostis:

Vorst - 200 gr
Sulatatud juust - 1 tk.
Küüslauk - 2 nelki
Tomat - 1 tk.
korvid
majonees

Kokkamine:

Lõika sulatatud juust väikesteks kuubikuteks või riivi. Määri korvikeste põhi kergelt majoneesiga ja lisa sellele maitse järgi hakitud küüslauku. Küüslaugu peale pane vorstikuubik. Pane sulatatud juust vorsti ümber. Puista korvikesed väikeste tomatitükkidega. Soovi korral võid veel veidi majoneesiga määrida või lisada sojakaste. Lase korvidel puhata.

Selle eelroa saab valmis minutitega.

Koostis:

Krabipulgad - 250 gr
kõva juust - 150 gr
Küüslauk - 2 nelki
majonees
Kreeka pähklid - ½ tassi

Kokkamine:

Külmuta krabipulgad ja riivi juustuga peenele riivile. Koori ja haki küüslauk. Kuivatage kreeka pähklid kergelt ahjus või prae pannil ja purustage. Sega juust, pähklid, küüslauk ja majonees ning vormi sellest massist pallikesed. Veereta neid krabilaastudes. Asetage külmkappi veidi jahtuma.

Suupiste (salat) "Seeneliit"

Lihtne valmistada ja maitsev eelroog pühadeks.

Koostis:

Marineeritud šampinjonid - 300 gr
Värske kurk - 300 gr
kõva juust - 100 gr
Keedetud munad - 3 tk
majonees
Oliivid
Pipar

Kokkamine:

Riivi juust ja munad, lisa sool, pipar ja määri majoneesiga. Kurk lõigata viiludeks ja määrida juustumassiga. Pane peale üks seene ja oliiv, ühenda vardaga.

Eelroog "Paabulinnu saba"

Eelroog pole mitte ainult ilus, vaid ka väga maitsev. Valmistatud lihtsatest ja soodsatest toodetest.

Koostis:

Baklažaan - 2 tk
Tomat - 2 tk
Kurgid - 2 tk
kõva juust
majonees
Küüslauk
Oliivid

Kokkamine:

Tükelda baklažaan ja puista peale soola. Nii et need peaksid seisma umbes 30 minutit, et kibedus välja tuleks. Pärast seda loputage neid veega. Seejärel prae taimeõlis kuldpruuniks. Eemaldage liigne õli paberrätikutega.

Lõika tomatid ja kurgid viiludeks.

Riivi juust peenele riivile ja sega hakitud küüslauguga, maitsesta majoneesiga.

Pane baklažaanid paabulinnu sabakujulisele taldrikule, seejärel tõsta peale tomatid, juust ja kurgiviilud. Asetage ½ oliivi igale kurgile.

Lase 30 minutit külmkapis seista.

Et baklažaanid roogis kibedaks ei jääks, tuleb neil enne küpsetamist 30 minutit soolaga üle puistata lasta.

Lõunasöök on väga maitsev ja toitev.

Koostis:

Kanafilee - 1-2 tk
Suitsutatud peekon - 500 gr
Taimeõli - 50 ml

Kokkamine:

Lõika kanafilee 2-3 sentimeetristeks kuubikuteks, mässi üks tükk peekoniriba sisse ja prae taimeõlis kuldpruuniks.

Enne serveerimist võid kaunistada ürtidega ja kinnitada varrastega.

Maksa suupiste "Sõbrad igavesti"

Selline eelroog sobib igale pühadelauale.

Koostis:

Maks - 600 gr
Sibul - 1 tk.
Munad - 2 tk
Jahu - 80 gr
Piim - 50 gr
Pipar
Küpsetuspulber - ½ tl
kõva juust - 150 gr
majonees
Küüslauk - 2-3 nelki
Rohelus
Tomat

Kokkamine:

Laske maks ja sibul läbi hakklihamasina. Lisa sool, pipar ja munad, sega korralikult läbi. Lisa maksamassile piim ja küpsetuspulber. Sega uuesti läbi, lisa jahu ja klopi. Prae maksapannkoogid taimeõlis. Valmis pannkoogid jahtuma. Koori ja riivi küüslauk peenele riivile, juust keskmisele riivile. Segage juust, küüslauk, majonees ja hakitud rohelised, segage saadud segu hästi. Määri pannkoogid täidisega ja pane peale teine võiga määritud pannkook. Kaunista valmis topeltpannkoogid tomativiilu ja ürtidega.

Et maks röstimisel pehmem oleks, tuleb seda 10 minutit kergelt soolaga maitsestatud piimas leotada.

Imeline kala- ja juurviljade lauakaunistus.

Koostis:

Heeringas - 1 tk
Lehttaignas - 500 gr
Porrulauk - 35 gr
majonees
Peet - 2 tk
Munad - 1 tk.
Kurk - 1 tk.
Till
Petersell
Redis - 3 tk
Taimeõli - 1 spl.

Kokkamine:

Lõika lehttainas võrdseteks tükkideks, pane pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Määri lehttaignad lahtiklopitud munaga ja küpseta 180 kraadi juures kuldpruuniks. Keera puhastatud kalafilee hakklihamasinas. Ühenda heeringas, tükeldatud porru ja supilusikatäis majoneesi ning sega korralikult läbi. Keeda ja puhasta peet. Seejärel riivi jämedale riivile, soola ja sega supilusikatäie majoneesiga. Puista roa põhja hakitud ürtidega, lõika kurk viiludeks. Pane rohelistele puhvrid ja igale paisule ring kurgi. Seejärel pane igale paisule ühele poole heeringas ja teisele peet. Kaunista redistest valmistatud roosidega.

Kui majas on plaanis puhkus, siis püüab perenaine oma parima, et katta ilus rikkalik laud erinevate roogadega. Naine soovib teha oma sugulastele ja sõpradele sellist originaalset maiust, mida nad pole veel proovinud. Salatid aitavad külalisi üllatada ainulaadse maitse ja kauni disainiga. Selles artiklis on toodud palju retsepte lihtsate, kuid äärmiselt maitsvate suupisteroogade jaoks köögiviljade ja muude koostisosadega.

Salatite jaoks vali ainult värsked tooted. Köögiviljaroogi on soovitav valmistada tähistamise päeval. Piduliku laua kaunistamisel on oluline roll salatite kaunil serveerimisel. Köögiviljaroog näeb suurel valgel tasasel taldrikul suurejooneline välja. Salati serveerimine portsjonites näeb välja mitte vähem originaalne. Viimase lihvi kujunduses võivad olla rohelised oksad, riivjuust, tomativiilud, oliivid, oliivid köögiviljaroog.

Parimad retseptid maitsvate salatite ja sünnipäeva suupistete jaoks

Igas peres hoolitseb naine piduliku laua kaunistamise eest. Perenaine mõtleb esmalt menüü peensusteni läbi ja hakkab siis pidusöögiks roogasid valmistama. Salatite valmistamine võtab palju aega, kuid need külmad eelroad saavad piduliku eine kaunistuseks. Perenaiste arvustuste kohaselt on väga populaarsed salatid nimedega "Metsise pesa", "Ahmatus", "Täht", lihakomponentidega, kartul, kapsas, oad, tomatid, juust.

Kerge ja odav ilma liha ja majoneesita

Tomatid "Kreeka" salatis mängivad domineerivat rolli, seega peavad need olema küpsed, kvaliteetsed, ilma valge sisemise südamikuta ja pinnakahjustuseta. Parim on seda rooga valmistada suvel, kui köögiviljahooaeg on täies hoos, sest ainult sel ajal osutub see hämmastavalt maitsvaks. Külalisi aitab üllatada ka meie laiuskraadide jaoks ebatavaline originaalse vürtsika maitsega kerge salat daikoniga.

Koostis:

2 paprikat;
tomat;
kurk;
20 g sidrunimahla;
90 g fetajuustu;
½ punast sibulat;
90 g oliive;
sool pipar;
2 oksakest basiilikut, pune;
40 g oliiviõli.

Toiduvalmistamise etapid:

Kurk, tomat lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
Puhastame paprika südamikust, lõikame rõngasteks.
Lõika kooritud sibul õhukesteks rõngasteks.
Segage kõik ettevalmistatud köögiviljad, lisage neile oliivid.
Lõikasime juustu kuubikuteks, paneme segatud köögiviljade keskele.
Puista salatile vürtsid, pune.
Valmistame täidise, segades sidrunimahla, oliiviõli, kallame sellega kombineeritud köögiviljad.
Laota basiilikulehed kaunistuseks köögiviljade peale.

Koos daikoniga

Koostis:

0,2 kg daikon;
0,2 kg kurki;
2 väikest keedetud muna;
100 g hapukoort;
sool;
2 oksa tilli.

Samm-sammult juhised suupistete valmistamiseks:

Keeda munad.
Pese kurgid, riivi, pane kurgisegu eraldi taldrikusse.
Riivi kooritud munad.
Pese, koori ja riivi daikon.
Pane koostisosad spetsiaalselt külaliste jaoks ettevalmistatud kihtidesse vastavalt allpool kirjeldatud skeemile.
Kõigepealt laotakse välja kurgid. Neid tuleks veidi soolata, valada hapukoorega.
Järgmine kiht on munad.
Viimane on daikon.
Kaunista roog eksootilisest daikonist tillioksaga.

Eksklusiivne kala ja mereandidega

Lihtne mereandide salat saab teie pidulaual säravaks roaks, kui seda ei pakuta külalistele mitte taldrikul või salatikausis, vaid pooles ananassis. Sellisel eksootilisel kujul üllatab see külalisi kindlasti meeldivalt ning nad imetlevad selle serveerimisviisi ja roa hämmastavat maitset veel kaua. Ja laual saab sellest perenaise tõeline edu.

Koostis:

ananass;
20 krevetti;
Kimp rukolat, rohelist sibulat;
10 kirsstomatit;
oliiviõli;
palsamiäädikas;
sool pipar.

Kuidas süüa teha:

Kuna roog on ananassis, tuleb see puuvili hoolikalt valida. Vilja koor peaks olema elastne, pehme ja meeldiva aroomiga. Ananassi pealsed peaksid olema paksud ja rohelist värvi.
Pese ananass, kuivata ja lõika pooleks. Eemaldage viljaliha pooltelt, nii et saate 1 cm seinapaksusega kausid.
Lõika ananassi sisemus kuubikuteks.
Keeda krevetid. Kui nad saavad roosa tooni, tühjendage vesi, laske mereannid jahtuda.
Lõika tomatid 4 ühtlaseks tükiks.
Pange kõik tükeldatud koostisosad salatikaussi. Soola, pipart, maitsesta palsamiäädikaga ja oliiviõli.
Valmis toitev salat tõsta ananassipoolikutele, kaunista rukola ja rohelise sibulaga.

Koostis:

purk konserveeritud tuunikala;
150 g kirsstomateid;
2 keedetud muna;
2 paprikat ja kurki;
50,0 g juustu;
10 g sidrunimahla, 10 g oliiviõli, vürtse.

Toiduvalmistamise juhised:

Rebi tuunikala liha tükkideks.
Lõika kurgid, tomatid, paprika, munad kuubikuteks.
Sega tükeldatud koostisained kalatükkidega.
Maitsesta õli, sidrunimahla ja vürtsidega.

Seentega

Šampinjonid on suurepärane koostisosa maitsvate roogade valmistamiseks. Ebatavaliselt, originaalsel viisil, uhkeldab pidulaual puhvisalat "Forest Glade". See roog tuleb valmistada 10 tundi enne selle alustamist, et sellel oleks aega tõmmata. Lesnaya Polyana ühendab harmooniliselt šampinjonide, veise keele ja juustu maitse. Ja selle salati originaalkujundus rõõmustab kindlasti teie külalisi.

Koostis:

350 g sinki;
veise keel;
4 keedetud muna;
300 g šampinjone ja juustu;
majonees;
väike tomat;
1 oliiv, oliiv;
hunnik rohelist sibulat ja peterselli.

Küpsetusmeetod:

Veise keelt pesta, koorida, noaga kraapida. Seejärel küpseta rupsi 2 tundi ilma soolata, seejärel lisa vürtsid ja küpseta veel 2 tundi. Valmis keel eemaldada, loputada veega, koorida.
Puhasta munad. Hõõru munakollased väikeste aukudega riivile. Riivi valged eraldi jämedale riivile.
Lõika sink pikkadeks tükkideks.
Lõika keel nagu sink.
Pese seened, lõika suurteks kuubikuteks ja prae pannil õlis läbi.
Hõõru juust.
Salati külgede kaunistamiseks valmista hakitud roheline sibul, oliividest ja oliividest mesilase valmistamiseks ja tomatist - lepatriinu.
Asetage tooted suurele tasasele taldrikule kihtidena järgmises järjekorras, määrides iga kiht majoneesiga:

I kiht - keel;
II kiht - seened;
III kiht - riivitud valgud;
IV kiht - riivjuust;
V kiht - sink;
VI kiht - riivitud munakollased.

Salat "Orav"

Koostis:

300 grammi šampinjone;
3 vibu;
3 tk. kanafilee;
taimeõli;
3 porgandit;
100 g röstitud maapähkleid;
sool;
Loorberileht;
pipar;
majonees.

Juhised "Oravate" valmistamiseks:

Pese filee, pane liha vee ja loorberilehega kaussi, küpseta 40-60 minutit. Seejärel võta kanaliha välja ja lase jahtuda.
Lõika sibul poolrõngasteks, hauta pehmeks, aga ära praadi. Lisage sellele pipar, sool. Rahune maha.
Koori porgandid, riivi, hauta õlis pehmeks. Lisa vürtsid, mis on sarnased sibula sisse pandud vürtsidega.
Seened lõigatakse viiludeks, praadida, panna vürtsid.
Haki pähklid.
Sega kanatükid majoneesiga.
Salat laotakse suurele valgele vormile (või eemaldatavale ahjuvormile) kihiti:

1. kiht - maapähklitega puistatud sibul;
2. kiht - filee majoneesiga, puista peale pähklitega;
3. kiht - seened, maapähklid;
4. kiht - porgand, kaunista pealt ürtide ja pähklitega.

Pidulik kanaga

Kanalihaga on palju maitsvaid salateid. Mõned neist on väga rahuldust pakkuvad ja rasvadega küllastunud, mis sobivad ideaalselt puhkuse meessoost poolte raviks. Seda tüüpi roog on "päevalill". Ja teised eristuvad kerguse ja dieediomaduste poolest. See roog on salat apelsinidega. See ühendab edukalt tsitrusvilju, kana ja madala kalorsusega kaste. See roog sobib suurepäraselt tüdrukutele, kes oma figuuri jälgivad.

Koostis:

1 tk. apelsin, õun, kurk;
100 g kanafilee;
45 g riivjuustu;
40 g magustamata jogurtit;
soola.

Samm-sammult toiduvalmistamise juhised:

Eemalda apelsiniviiludelt koor ja lõika tükkideks.
Koori õun, lõika ribadeks.
Keeda filee soolaga maitsestatud vees, jahuta, lõika liha ribadeks.
Lõika kurk poolrõngasteks.
Sega kõik ained kokku, maitsesta jogurtiga.
Puista roog juustuga.

Salat "Päevalill"

Koostis:

250 g kanarind;
300 g šampinjone;
3 keedetud muna;
majonees;
150 g juustu;
purk oliive;
oliiviõli;
küüslauk.

Küpsetusmeetod:

Lõika rind tükkideks, prae, jahuta.
Prae seened sibulaga oliiviõlis.
Riivi munad ja juust eraldi.
Laota salat nõusse, määri iga kiht majoneesiga ja puista peale hakitud küüslauk.
Kõigepealt tõsta taldrikule tükeldatud kana, siis seened sibulaga, siis munad ja peale riivjuust.
Kaunista salati pealt poolikute oliividega.

Kiiruga uued suvised salatid

Avatud juulist augustini eriomadused kulinaarsete meistriteoste loomiseks. Praegune värskete köögiviljade rohkus võimaldab katsetada ja uusi retsepte välja mõelda. Suvised salatid on vitamiinirikkad. Mida valmistada pühaderoaks värskete köögiviljadega? Kõigi lemmiktomatid, redised, kurgid, sibulad ja sink on suurepärane maiuspala Romantika salati näol.

Koostis:

200 g sinki;
10 kirsstomatit;
200 g kurki;
10 redist;
1 porrulauk;
40 taimeõli;
rohelus;
10 äädikat;
sool;
must pipar.

Juhend:

Sink, ribadeks lõigatud pestud kurgid.
Kirss lõigatakse neljandikku, redis - viiludeks, porrulauk - poolrõngad ja valatakse 5 minutiks keeva veega, seejärel loputatakse külma veega.
Haki rohelised.
Sega küüslauk, taimeõli, äädikas, sool, pipar.
Sega kõik salati tükeldatud komponendid, maitsesta täidisega.

Suvel, sügisel on suurepärane võimalus valmistada kangendatud salateid köögiviljade, juustuga. Selline kooslus muudab roa eriti maitsvaks ja toitvaks. Brynza, mis on omamoodi juust, sisaldab tohutul hulgal kasulikke komponente. See sisaldab palju vitamiine B, E, A, seega sobib see komponent ideaalselt suvistesse salatitesse.

Koostis:

hunnik rooma salati lehti;
½ magusat apelsini pipart;
120 g juustu;
100 g kurki;
200 g tomateid;
punane sibul;
½ sidruni;
taimeõli.

Samm-sammult juhised perenaisele:

Lõika tomatid pooleks, seejärel viiludeks.
Lõika paprika ribadeks, sibul õhukesteks poolrõngasteks.
Brynza kuubikuteks lõigatud.
Rebi salatilehed kätega ja pane kaussi.
Kombineerige ettevalmistatud tomatid, kurgid, paprikad, sibulad eraldi taldrikule, valage köögiviljad kastmega sidrunimahlast, õlist.
Pane köögiviljasegu nõusse salatilehtedele.
Laota juurviljade peale juustukuubikud.

Köögi- ja puuviljad lastele

Väikelapsed ja koolilapsed armastavad koos täiskasvanutega pidulauda istuda, kuid mitte kõik toidud sellisel toidukorral ei sobi lastele. Noorematele külalistele on vaja koostada erimenüü, mis koosneb nende jaoks tervislikest toitudest. Laste salatid puuviljadest, köögiviljadest - hea variant luua väikestele külalistele ja nende vanematele hea tuju. Järgnevalt on toodud retseptid puuvilja- ja köögiviljasalat.

Koostis:

2 õuna, porgandit, kurki;
hapukoor;
pähkli tuumad.

Toiduvalmistamise etapid:

Pese ja riivi kõik köögiviljad ja puuviljad.
Lao välja õunad, kurgid, porgandid. Piserdage iga kiht hapukoorega, nihutage pähklitega.

Koostis:

oranž;
2 spl. l. jõhvikad;
1 st. l. kaerahelbed;
õunad;
jogurt.

Kuidas valmistada rooga

Peske, koorige ja lõigake puuviljad väikesteks kuubikuteks.
Sega puuviljad teraviljaga, vala üle jogurtiga.
Kaunista jõhvikatega.

Video

Perenaise külaliste ootamine on alati rõõmus aeg. Kuid enne nende saabumist tuleb teha palju asju, millest peamine on valmistuda pidulikud road. Klassikaline Olivier salat või heeringas kasuka all on küll hõrgud road, kuid ei ärata enam külalistes imetlust. Et laud oleks särav ja originaalne, valmistage roogasid allolevate YouTube'i videote retseptide järgi.

"Caesar"

"Mimosa"

"Arbuusi viil"

"Siil" lastele

"Tiiger"

Salatid ja eelroad, nii ilusad ja lõhnavad, kõikvõimalike vürtsidega täidetud, mõeldud isu äratamiseks, nii et tavaliselt serveeritakse neid enne pearooga. Toitumisspetsialistid soovitavad salateid süüa iga päev, sest salatid on peamised vitamiinide, mikroelementide ja mineraalsoolade tarnijad. Sellelt lehelt leiate palju erinevaid salateid, lihtsaid ja keerulisi, kiireid ja veidi kannatust nõudvaid, kuid kõik salatiretseptid on maitsvad ja tervislikud.

Salat sisaldab kartulit ja kana, nii et seda saab serveerida iseseisva roana. Maitse on kergelt vürtsikas tänu lisatud marineeritud sibulale ja kergelt soolatud kurgile...

Siit leiate valke, olulisi vitamiine ja mineraalaineid ning minimaalselt rasva. Soovitan kõigile, seda enam, et see salat valmib lihtsalt ja kiiresti. Võib serveerida eraldi roana...

Esmapilgul väga ebatavaline koostisainete kombinatsioon, kuid maitse on suurepärane. Erinevalt klassikalisest salatist maisiga saavutatakse selles salatis maitseharmoonia...

Mitte keegi pidulik laud, ükski Rootsi laud ei ole täielik ilma varraste otsas oleva suupisteta. Valmistage lõhega uskumatult kauneid suupisteid. Need on suurepärane algus igale pühadepeole...

Teen ettepaneku valmistada lihtsat ja maitsvat salatit kalmaari ja juustuga. Selle salati jaoks on vaja ainult nelja peamist koostisosa, seda on lihtne valmistada, maitse on väga õrn...

Selline magushapu peedisalat marineeritud kurkidega sobib ideaalselt liha kõrvale või täisväärtuslikuks õhtusöögiks paastujale või dieedile...

Eraldi tooksin välja just selle salati, see pole mitte ainult väga maitsev, õrn ja ilus, vaid ka parajalt kerge. Ja seda hoolimata asjaolust, et see sisaldab endiselt majoneesi ...

See salat osutub üsna kergeks, sest lisaks kanale endale sisaldab see värsket kurki, õuna ja konservherneid. Ei keedukartuleid ega keedumune...

See salat, mille on leiutanud prantslased, kes teavad toidu valmistamisest palju, meeldib teile kindlasti. Salati peamised eelised on mahlane, õrn, kerge, väga kiire ja lihtne valmistada...

Kiire, praktiline ja maitsev eelroog, mis sobib nii buffet-lauale kui ka igapäevamenüüsse. Pannkoogid saab ette küpsetada ja rullid ise teha vahetult enne serveerimist...

Salat on väga isuäratav, kerge ja samas rahuldav, sellega on täiesti võimalik einestada. Tooted on kõik soodsad, odavad, valmivad kiiresti, täiskasvanutele ja lastele meeldib ...

Sellel salatil on õrn maitse, lisaks on see üsna ilus ja mis peamine, kõik koostisosad on olemas ja odavad. Kahtlemata saab sellest üks teie lemmiksalateid...

See on üks parimaid suvesalateid, mis valmib kahe-kolme minutiga, kuid osutub ebatavaliselt maitsvaks ja ilusaks. Retsept ei saakski lihtsam olla, variatsioonid on võimalikud õuna, tilli, sibula lisamisega...

Tee see lihtne suvine lillkapsasalat kindlasti värskete kurkidega. Seda on väga lihtne valmistada, see osutub maitsvaks ja tervislikuks, soovitan seda kõigile ...

See retsept ei nõua palju kulinaarseid kogemusi, täidetud paprikat saab valmistada isegi väljaspool varustatud kööki. Eelroog saab nii ilus ja isuäratav, et läheb enne laiali....

Valmistage see ebatavaline ja väga ilus kihiline salat. Valmistatud käevõru kujul ja kaunistatud granaatõunaseemnetega, saab sellest kõige peenema laua peamine kaunistus...

Üllatavalt lihtne ja maitsev marineeritud baklažaani retsept küüslaugu ja ürtidega. Need marineeritud baklažaanid valmivad uskumatult kiiresti, vaid mõne minutiga...

Seda salatit eristab selle valmistamise lihtsus, toodete võrdlev odavus, aga ka ilu ja rafineeritud maitse. Proovi järgi, see on tõesti väga maitsev, seda salatit süüakse alati esimesena...

Gruusias valmistavad nad seda traditsiooni kindlasti uueks aastaks või suureks puhkuseks külm eelroog. See on väga maitsev ja rahuldav, sest kallid külalised ei tohiks nälga jääda...

Vitamiinisalat tuunikalaga on alati teretulnud maiuspala nii puhkuseks kui ka igapäevaseks. See on tervislik, toitev ja kiiresti valmiv. Ideaalne õhtusöök neile, kes järgivad figuuri...

Väga maitsev ja ebatavaline suupistekook, mis on valmistatud suvikõrvitsast, tomatist, küüslaugust ja kõvast juustust. Ideaalne pühadelauale või eriliseks sündmuseks...

Väga lihtne ja maitsev salat veise maks ja marineeritud sibulat. Ei midagi keerulist, kõik tooted on olemas, sibulad marineerime ise. Saab tankida taimeõli või majonees...

Olivier seentega on üks mu lemmiksalateid, valmistan seda aastavahetuseks ja muudeks suurteks pühadeks. Koostisosad on odavad ja kergesti kättesaadavad, kuid salat maitseb hämmastavalt...

Meie esivanemad teadsid hästi nõgese tervendavat jõudu ja seetõttu valmistasid nad sageli sellega toitu. Vitamiinide ja mineraalainete varude täiendamiseks valmistame maitsva ja tervislik salat nõges juustu ja oliividega...

See odav ja kiire salat oli aastal väga populaarne nõukogude aeg ja kutsus teda "oravaks". Huvitav tähelepanek - see salat kaob alati pidulaualt esimesena ...

See imeline lõhekook kaunistab kõige peenemat pühadelauda – see on maitsev, õrn ja samas väga kiire ja lihtne valmistada. Ideaalne lahendus buffet...

Kui soovid püsida terve ja energiline, siis ära jäta tähelepanuta oasalateid, sest oad sisaldavad inimesele asendamatuid valke, vitamiine ja aminohappeid...

Kapsas on hämmastav köögivili, millel on sadu kasulikke omadusi, nii et kapsasalateid tuleb valmistada peaaegu iga päev. Pakun lihtsa, ebatavalise ja maitsva retsepti ...

Salat on odav, kergesti valmistatav, seda hindavad nii pidulaua külalised kui ka teie pere, kui otsustate neile meeldida tavalisel argipäeval...

Klassikaline retsept salat Olivier. Doktorivorsti ja konservhernestega keedetuna pälvis see inimeste armastuse ja sai nõukogude aja üheks populaarsemaks salatiks...

Proovige kindlasti väga maitsvat ja rammusat maksasalatit seentega ja rohelised herned. Salati valmistamine on lihtne, isegi laps saab sellega hakkama, see osutub palju ja uskumatult maitsev ...

Seda salatit on lihtne valmistada, see on nii ilus ja toitev, et saate maitsva õhtusöögi ilma oma figuuri kahjustamata. Ja seda serveeritakse sageli eraldi roana, see ei nõua liha ega midagi muud ...

Väga maitsev, värske ja kerge salat, see on eriti kasulik neile, kes järgivad oma figuuri. Ideaalne kergeks hommiku- või õhtusöögiks. Salat valmib vaid mõne minutiga...

Kas te ei tea, mida pühadeks süüa teha? Külma eelroana pole midagi paremat kui maitsev ja lõhnav keedetud sealiha. Seda on lihtne valmistada, peamine on valida õige liha ja järgida retsepti ...

Selgub, et tomatid alandavad vere kolesteroolitaset, takistavad maksa rasvade degeneratsiooni, tõstavad immuunsust ja hemoglobiini, nii et me pole laisad ja valmistame tomatisalateid ...

Salat tõelistele gurmaanidele, ebatavaline, õrn ja maitsev, valmistamine ise võtab aega vaid mõne minuti. Proovige kindlasti, hellitage ennast ja lähedasi vitamiinisalatiga ...

Proovige seda õrna heeringahakkliha, mis sobib suurepäraselt pidulike suupistete jaoks või külma eelroana. Hakkliha koostisosad: soolaheeringas, muna, või, sulatatud juust...

Seda salatit eristab valmistamise lihtsus, kättesaadavus ja koostisosade madal hind. Kuid maitse osutub üsna raskeks: õrn, rafineeritud, ainulaadne. Suurepärane valik pühadelauale...

Silmapaistmatu välimusega redis on tõeline kõige väärtuslikumate mikroelementide ja mineraalsoolade ladu. Lisaks sellele, et redis on elutähtsate elementide tarnija, normaliseerib see ainevahetust, hoiab ära rasvumise...

Punane kapsas on organismile väga kasulik, parandab immuunsust, puhastab organismi, tugevdab veresoonte seinu ja parandab nägemist ning see pole veel terve nimekiri. Teie tähelepanu tervislikud salatid punasest kapsast ...

Casanova salati retsept on ülikiire ja lihtne, see on valmistatud kõige soodsamatest toodetest: seller, roheline salat, kõva juust, munad ja sibulad. See osutub nii ilusaks ja isuäratavaks, et kohe sülg läheb ...

Need mereandidega täidetud krõbedad kotikesed vallutavad ka kõige suuremad gurmaanid, on nii mahlased, maitsvad ja lõhnavad, et lihtsalt võimatu on ükskõikseks jääda. Wontoneid on väga lihtne valmistada...

Paljud püüavad leida nooruse, tervise ja pikaealisuse valemit, kulutavad raha kallitele toidulisanditele, märkamata üldse, et imetaim on läheduses ja maksab pelgalt sente. Jah, see puudutab spinatit...

Valmistage see lihtne ja maitsev tofu eelroog. Veel hiljuti oli see sojapiimast valmistatud juust haruldus, kuid nüüd võib seda leida peaaegu igast supermarketist...

Shuba salat on olnud ja jääb üheks armastatumaks salatiks. See on pidevalt maitsev ja õrn. Et veidi muutuda tavaline vaade salat, teen ettepaneku küpsetada seda rulli kujul. Vaadake samm-sammult retsepti ...

See dieetsellerijuuresalat kuulub maitsvate ja tervislike roogade kategooriasse, mis aitavad keha tervendada. Seller parandab ainevahetust ja aitab lõpuks kaalust alla võtta...

Vaid neljast lihtsast ja soodsast koostisosast saad valmistada kauni, maitsva ja tervisliku salati. Proovige, teid üllatab harmoonia ja rafineeritud maitse, aga ka valmistamise lihtsus...

Kas te ei tea, mida uueks aastaks süüa teha? Vastus on väga lihtne – hobuserauakujuline salat. See kerge ja maitsev salat rõõmustab kindlasti tuleva aasta perenaist ja toob õnne...

Kõik geniaalne on lihtne. See postulaat kinnitab veel kord seda ülilihtsat, kuid ülimalt maitsvat tursamaksasalatit. Proovi järele, just lihtsuses avaldub maitseharmoonia...

Kui on vaja toetada südant ja veresooni, normaliseerida ainevahetust peale dieeti, eemaldada toksiine, liigset kolesterooli ja üleüldiselt organismi noorendada, pole midagi paremat kui maapirni vitamiin magus...

Tursamaksaga salateid on palju erinevaid, kuid see on lihtne, kiirelt valmiv, originaalne ja maitselt peen. Proovige seda, teie külalised tunnevad rõõmu ...

See lihtne ja maitsev salat on juba ammu ülemaailmset kuulsust kogunud. Seda serveeritakse parimates restoranides, kuid see ei tähenda, et seda oleks kodus keeruline valmistada. Kuidas seda teha, lugege üksikasjalikult minu retseptist ...

Olivieri salati valmistamine pühadeks on juba heaks traditsiooniks saanud, kuid inimene on nii sisse seatud, et tahaks alati midagi uut. Proovige kuulsa salati uut versiooni. Kergus ja rafineeritud maitse...

Toidus kaasaegne inimene nii et joodi pole piisavalt. Seda puudujääki on väga lihtne korvata, endist jõudu ja energiat selle lihtsa merevetikasalati abil taastada...

See uskumatult lihtne ja praktiline eelroog praetud baklažaanist, küüslaugukastmest ja tomatist on nii maitsev ja ilus, et seda süüakse esimesena. Proovi ja sina seda teravat ämma keelt ...

Valmistage tervislik mereandide salat Seafood Cocktail. Komplekti suureks plussiks on see, et kõik koostisained on puhastatud, pestud ja lõigatud, jääb üle vaid mereannid küpsetada ja juurvilju lisada...

Valmistage need maitsvad krutoonid. Nad sobivad suurepäraselt õllega, neid lisatakse värsked salatid ja neid serveeritakse ka suppidega. Proovi hernesuppi vürtsikate krutoonidega, see on lihtsalt maitsev...

Suurepärane valik väikeseks puhvetiks või pidulikuks pidusöögiks. Need kanapid hämmastab teid mitte ainult oma oivalise maitsega, vaid ka valmistamise lihtsusega. Niisiis, me vajame suitsulõhet, pehmet juustu ...

Valmistage see ilus ja tervislik suupiste värsked kurgid, pehme toorjuust ja ürdid. Tooted on kõik olemas, valmistamine ülilihtne, ei nõua palju aega ega erilisi oskusi...

Klassikaline vinegrett on valmistatud viiest peamisest koostisosast: peet, kartul, porgand, sibul ja konservkurk. Selleks, et köögiviljad säilitaksid kõik oma vitamiinid, on oluline neid õigesti küpsetada ...

See vitamiini salat see on lihtsalt tõeline ime ja mitte ainult välimuselt. Nelja sorti roheline salat, apelsin ja granaatõun täidavad sinu keha kõigi vajalike vitamiinide ja mineraalidega...

Valmistage kindlasti salat peedist, ploomidest ja õuntest. See on maitsev, tervislik, kerge ja samas toitev. Ära unusta, et punapeet tugevdab organismi, parandab seedimist ja ainevahetust...

Originaalne ja väga maitsev eelroog. Sobib õlle ja vägijoogiga. Krevettide keetmine taignas pole keeruline, kuid ilu saadakse. Muide, krevette süüakse koheselt ...

See salat on ilus ja ülimalt maitsev. Marineeritud sibul lisab salatile erilise rafineerituse. Kuigi kihtide vaheldumise kohta pole ranget reeglit, tuleks siiski järgida ühte reeglit ...

Kõrgelt õrn salat ik. Tänu algsele kujule meeldib see kahtlemata lastele, mitte ainult söömiseks. Teie väikesed abilised osalevad hea meelega selle roa valmistamise protsessis...

Varem oli see üks populaarsemaid salateid. Ta pälvis inimeste armastuse tänu rafineeritud maitsele ja koostisosade kättesaadavusele. Kõik, mida vajate, on kolm toodet ja viisteist minutit teie ajast...

Hämmastavalt maitsev ja õrn salat. Ja mis kõige parem, see on valmistatud saadaolevatest toodetest. Proovige seda ja teid üllatab valmistamise lihtsus ja maitse keerukus...

Aastavahetuse laua katmiseks pole sugugi vaja eksootiliste roogade peale raha kulutada. Suhteliselt odavatest ja taskukohastest toodetest saate valmistada näiteks seda hämmastavat salatit ...

Selle lihtsa ja maitsva salati valmistamiseks vajate ainult kolme toodet: ananassi, kana ja seeni. Valmistamine ise on kiire, meeldiv ja ei nõua erilisi oskusi ...

Peaaegu kõik seostavad seda lihtsat ja uskumatult praktilist suupistet puhkusega. Muide, sa ei pea ootama aastavahetust, et end selle roaga lubada...

Selle retsepti järgi valmistatud baklažaanid meenutavad tõesti seeni. Need valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti, mis on see, mida inimesed armastavad. Ja mis veelgi olulisem - neid hoitakse suurepäraselt külmkapis nailonkaane all ...

Viimasel ajal, õigemini alates 1980. aastast, on Jaapani suupiste - sushi - muutunud eriti populaarseks kõikjal maailmas, ka meil. Saate maitsta sushit restoranis või saate süüa kodus ...

Kui palju koduperenaisi, nii palju selle salati retsepte, kuid sellise vabaduse juures on oluline jälgida peamisi märke Kreeka salat: see on valmistatud värsketest köögiviljadest ja fetajuustust ning loomulikult pannakse alati oliive ...

Lisaks elutähtsatele vitamiinidele sisaldab see salat phütontsiide ja kahte tüüpi: küüslauku ja porgandit. Lisaks toimub intensiivne karoteeni omastamine tänu rasva sisaldusele salatis...

Valmistage see hämmastav, erakordselt maitsev ja ilus salat marineeritud seentega, mis valmistatakse vahetult enne serveerimist ja süüakse loomulikult soojalt...

Iga perenaine teab: kui kapsast on, siis pere nälga ei jää. Kapsast saab kääritada, hautada või teha suurepäraseid pirukaid. Selles retseptis kirjeldatakse, kuidas kapsast kääritada ...

Üllataval kombel saate valmistada kõige odavamatest ja taskukohasematest toodetest tõeline meistriteos. Samas pole erikogemust vaja: teeme rullid, marineerime 5 päeva ja nami ongi valmis...

Kui tavaline hapukapsas natuke igav, soovitan teil küpsetada väga maitsvat ja ilusat kapsast nimega "Pidulik". Valmis 5 päevaga! Vaja läheb kapsast, peeti, küüslauku, soola, suhkrut ...

Suvikõrvitsarulli valmistamine on üsna lihtne, see osutub maitsvaks, ilusaks ja odavaks, saate seda serveerida külma eelroana või iseseisva roana ...

See on kõige pidulikum salat, mida ette kujutada saab. Hoolimata asjaolust, et igasugused kanapid on viimasel ajal eriti populaarseks saanud, ei saa neid võrrelda kasuka all oleva heeringaga ...

Mullet teeb suurepärase külma eelroa. Aspik valmib uskumatult kiiresti ja mis peamine, kalapuljong tahkub hästi ka ilma želatiinita ...

Ja siin on veel üks külma eelroa retsept - kuulus kala-aspic. Maitsev ja ilus, valmistatakse üsna lihtsalt, kuid tugevuse huvides lisatakse želatiini. Hea retsept pühadelauale...

Kasutades peamise koostisosana spinatitortillat, saate valmistada originaalse ja maitsva suupiste. Proovige seda ja armute sellesse lihtsasse roogi igaveseks ...

Selleks, et krabipulgasalat oleks tõeliselt maitsev, hoolitsege koostisosade kvaliteedi eest. Siit leiate mitte ainult salati retsepti, vaid ka kasulikke näpunäiteid näpunäiteid, kuidas valida...

Proovige erakordselt maitsvaid sibula ja porgandiga täidetud marineeritud baklažaane. Need valmivad üsna lihtsalt ja kiiresti, kuid eelroog on suurepärane ...

Baklažaan on eriline köögivili. Niipea, kui see on keedetud, küpsetatud või praetud, osutub see uskumatult maitsvaks roogiks. Mis puutub baklažaani kaaviari, siis see on lihtsalt liider. Ilus, tervislik ja maitsev ning ta valmistab ...

Selle salati valmistamiseks kulub vaid paar minutit. See osutub maitsvaks, ilusaks ja mis kõige tähtsam - kasulikuks. Terava noa või viilutajaga lõigake esmalt ära ...

Valmistage redisest ja salatist maitsev ja tervislik salat. Need köögiviljad ilmuvad kevadel esimestena ning rõõmustavad alati oma saadavuse ja taskukohase hinnaga. Salat ise valmib vaid mõne minutiga...

Suurepärane roog, õrn, maitsev ja tervislik. Ebatavalised värvid, ebatavaline maitse ja originaalne esitlus. Peamised koostisosad on avokaado ja krevetid...

Mida kauem Korea stiilis porgandit infundeeritakse, seda maitsvam see osutub. Muide, seda vitamiinidest tulvil salatit säilib külmkapis mitu nädalat ...

Miks seda salatit nimetatakse "saksaks", pole teadus kindlalt teada. Ilmselt vorstide olemasolu tõttu salatis. Või tahtis salati looja veel kord rõhutada ...

Iga perenaine teab, kuidas Olivieri salatit valmistada, kuid ta ei tea kindlalt, miks hispaanlased kutsuvad prantslase järgi nime saanud maailmakuulsat salatit venelaseks ...

See salat on kasulik eriti neile, kes järgivad oma figuuri. keedetud kana, apelsinid, värsked õunad ja roheline salat ei kustuta mitte ainult nälga, vaid täidab ka keha vitamiinidega...

Tõenäoliselt arvasite juba, et see salat ei kuulu igapäevaste roogade hulka. Ja siin on sul täiesti õigus. See on ebatavaline roog ja vajab õiget seadistust: pehme valgus, kaunid söögiriistad...

See originaalne salat on mõeldud suurepärastele gurmaanidele: üks roog pakub viinamarju ja suitsuliha, seedrit ja kreeka pähklid. Ja seda kõike kastetakse spetsiaalse täidisega ...

Itaalias ja Hispaanias on väga populaarsed igasugused pastasalatid. Ja selles pole midagi üllatavat. AT suvine kuumus Need maitsvad ja rammusad salatid asendavad sageli esimest rooga...

Kas teil on ootamatuid külalisi? Siis on see roog teie jaoks. Vaid kümne kuni viieteistkümne minutiga valmistate maitsva ja originaalse külma eelroa. Nii et selleks vajame...

Veel üks maitsev ja tervislik salat riisiga. Selle peamine eelis on kerge ja toitev, ei sisalda majoneesi. Salat valmib lihtsalt ja kiiresti. Niisiis, keeda riis rohkes soolaga maitsestatud vees...

Hellitage end selle originaalse salatiga. Pähklid, rosinad, õunad, ananass ja banaanid täidavad keha vitamiinide ja mineraalidega ning riis hoiab figuuri suurepärases vormis...

Loodusesse kogunenud? Valmistage krevettide, kala, avokaado ja väikeste kirsstomatitega suurepärane eelroog. Need vardad on head nii soojalt kui külmalt ning kokkamine on nauding...

Uusaasta salat peaks olema maitsev, õrn, ilus, kergesti valmistatav ja koostisosade poolest taskukohane. See salat on just selline. Proovi selle aastavahetuse parimat salatit...

Salatite valmistamiseks kasutavad saamid erinevaid tooteid - värskeid ja keedetud köögivilju, liha, kala ja mõningaid puuvilju. Reeglina sisaldab peaaegu iga salati koostis rohelisi - rohelist sibulat, tilli, peterselli, sellerit.
Salatite maitse ja välisilme parimaks muutmiseks on kõige parem koostisosad enne serveerimist tükeldada ja segada, samuti salateid mekkida. Harv erand on majoneesi või hapukoorega mehitatud salatid, näiteks tuntud ja armastatud Olivier salat. Soovitav on need salatid eelnevalt ette valmistada ja lasta neil veidi tõmmata, et toodete maitse seguneks.
Et toored juurviljad, millest plaanitakse salatit valmistada, ei kaotaks kokkupuutel hapnikuga C-vitamiini, piserda peale köögiviljade tükeldamist sidrunimahla või 5% äädikat.
Redisesalat saab pikantse maitse, kui lisada sellele veidi jahvatatud kreeka pähkleid.
Majoneesi salatis võib asendada järgmise kastmega: lisa ühe keedetud muna lahtiklopitud munakollane ja teelusikatäis mahedat sinepit, hapukoorele maitse järgi soola ja vürtse.
Salatisse mõeldud külmutatud tomateid ja salatipaprikat ei tohi sisse sulatada plastpakendid, tuleks need üle kanda emailitud või fajanssnõudele, et säiliks väljapaistev mahl.
Kui salati jaoks on vaja köögivilju keeta, siis keedetakse need soolaga maitsestatud vees. Erandiks on peet ja porgand. Salatite juurviljad on parem veidi alaküpsetada kui üleküpsetada.
Et keedetud köögivilju oleks kergem puhastada, kalla peale keetmist peale külm vesi.
Parem on osta lühikese juurviljaga (carotelli sort) salatite jaoks porgandeid. See on mahlasem ja maitsvam. Just selliste porganditega saab maitsvat porgandimahla, samuti maitsvad salatid ja lisandid.
Et tomatid lõikamisel vähem mahla kaotaksid, tükeldage tomatid terav nuga. Ideaalne selleks on "leiva" nuga või kõige teravamad keraamilised noad.
Et sibul ei muutuks kibedaks, lõigatakse need esmalt nuudlitega ja valatakse seejärel 10-15 minutiks külma veega.
Kibedusest täielikult vabanemiseks valatakse hakitud sibul 10 minutiks keeva veega.
Peseme kõik rohelised (spinat, igasugused salatid, petersell, hapuoblikas, till ja petersell ...) suures koguses vees, nii et rohelised ujuvad. Panime pestud rohelised kurn, nii et kogu vesi oleks klaas.
Kuna märg roheline sibul rikneb väga kiiresti, tuleks neid hoida pesemata.
Tavalisest redisesalatist saab rafineeritud soolase maitsega eriline roog, kui lisada sellele peotäis purustatud kreeka pähkleid.

Selleks, et pidulik laud näeks välja suurejooneline ja isuäratav, peate hoolitsema suure hulga huvitavate maiuspalade eest. Lisaks põhiroogadele tasub valmistada suupisteid pidulikuks kohtinguks või sünnipäevaks. Allpool on nende originaalse kujundusega kõige maitsvamad võimalused.

Sünnipäevasnäkid täiskasvanutele

Kui kuuma sünnipäevapidu ei pakuta just puhkuse alguses, peaksid suupisted olema väga rahuldust pakkuvad.

Selleks, et isegi kõige banaalsemad maiuspalad saaksid külalisi tõeliselt üllatada, peate need originaalselt kaunistama.

Eelroog kohupiima ja punase kalaga

Koostis: 10 tükki kergelt soolatud punast kala ja soolatud ümmargused kreekerid, kohupiim rohelistega, kange värske kurk.

Kreekerid peaksid olema õhukesed ja krõbedad. Juustumaitseline versioon sobib. Need on kaetud toorjuustuga. Kui a piimatoode osutus ilma lisanditeta, võid ise sisse segada hakitud värskeid ürte.
Iga kreekeri jaoks pannakse tükk kala.
Eelroog on kaunistatud värske kurgi viiluga.

Kreekerid serveeritakse kohe lauale, kuni need on leotatud.

Raffaello krabipulkadega

Koostis: suur pakk mahlaseid krabipulki, 80 g juustu, 3 muna, küüslauguküüs, oliivimajonees.

Krabipulgad hõõruvad väga peeneks. Saadud laastud jagatakse kaheks võrdseks osaks (eraldi suupistete jaoks ja kaunistamiseks).
Munad keedetakse kuni kõvastunud keskpunktini ja hõõrutakse sama peeneks riivis.
Kõik poolkõvad või kõvad juustud purustatakse samal viisil.
Kõik väikesed kiibid on ühendatud. Lisatakse purustatud küüslauk.
Segu valatakse oliivimajoneesiga.
Saadud paksust massist vormitakse pallid, mis vajuvad allesjäänud krabilaastudes kokku.

Siin on selline populaarsete originaalesitlus pidulik salat. Iga palli sees maitsestamiseks võite lisada pool oliivi või mandli pähklit.

Suupisterull Korea porgandiga

Koostis: suur õhuke lavašš, 90 g vürtsikat korea porgandit, 40 g juustu, 2 rohelise sibula sulge, klassikaline majonees.

Kogu juust hõõrutakse väga peeneks ja segatakse majoneesiga.
Roheline sibul peeneks hakitud.
Lavašš lõigatakse pooleks. Üks osa sellest määritakse esimese etapi seguga.
Selle peale laotakse lavašši teine pool, mis määritakse samuti juustukastmega ning kaetakse vürtsika taimse suupiste ja hakitud ürtidega.

Keeratakse kokku korralik tihe rull, mis kaetakse mitme kihi toidukilega ja eemaldatakse külmas.

Kiire suupiste juustu ja singiga

Koostis: 200 grammi sinki, 2 keedetud muna, 60 g juustu, küüslauguküüs, 2 spl. l. majonees, 70 g erinevaid kooritud pähkleid.

Sink, keedetud munad ja kogu juust hõõrutakse väga peeneks.
Küüslauk purustatakse.
Pähklid hakitakse peeneks. Kõik need pärast jahvatamist segatakse omavahel. Parim on võtta seeder, mandlid ja kreeka pähklid. Nende maitse on peen, neutraalne, mitte karm ja harmoneerub suurepäraselt ülejäänud koostisosadega.
Samuti kombineeritakse kahe esimese etapi tooted. Saadud massi hulka segatakse majonees.
Segust voolitakse miniatuursed pallid.
Iga toorik rullitakse hakitud pähklites.

Eelroog on välja pandud salati lehed või muul viisil kaunistatud.

Pidulikud kanarullid

Koostis: 2 kanafileed, 40 g peterselli, 2 küüslauguküünt, 45 g pähkleid, sool, aromaatsed ürdid.

Iga filee ei lõigata lõpuni ja läheb lahti nagu raamat.
Toorik pekstakse maha spetsiaalse haamriga. Kui perenaise käsutuses pole sellist tööriista, võite kasutada noatera nüri külge.
Pealmised viilud on kaetud soola ja aromaatsete ürtidega.
Petersell, pähklid ja küüslauk jahvatatakse kokku. Saadud mass mähitakse täidisena kana sisse.
Tihedad rullid kaetakse fooliumiga läikiva poolega sissepoole.

Eelroog küpsetatakse ahjus mitte kauem kui pool tundi. Vastasel juhul võib liha kuivada.

Rõõm eelroog "Šampinjonid peekonis"

Koostis: 10 suurt seeni, 90 g juustu, 60 g võid, 2 küüslauguküünt, 10 peekoniriba, 4 spl. l. koor, till.

Noad lõigatakse seentest. Südamik eemaldatakse lusikaga. Jääma peaksid jääma puhtad mütsid, mille sees on süvend.
Jalad hakitakse peeneks, segatakse 2/3 riivjuustu, pehme või ja koorega.
Iga müts on täidisega täidetud. Ülejäänud juust valatakse peale.
Iga seen on keeratud peekoniriba sisse.

Kuumakindlas anumas saadetakse toorikud 17-20 minutiks ahju. Valmis eelroog on kaunistatud värske või kuivatatud tilliga.

Lavašširull hakklihaga ahjus

Koostis: 230 g hakkliha, suur õhuke pita leib, sibulapea, 2 spl. l. hapukoor, paprika, 2 spl. l. vürtsikas ketšup, 25 g juustu, sool, munakollane.

Hakkliha kombineeritakse väga peeneks hakitud sibulaga. Lisatakse hapukoor, paprika, sool. Komponendid segunevad hästi.
Lihamass laotatakse pitaleiva servale kogu pikkuses, kaetakse vürtsika ketšupiga ja puistatakse üle riivjuustuga.
Lavašš keeratakse tihedasse rulli.
Töödeldav detail asetatakse pärgamendiga kaetud küpsetusplaadile ja määritakse munakollasega.
Ahjus küpseb roog veidi vähem kui pool tundi.

See on suurepärane võimalus töösnäkiks, mis sobib lõuna ajal toekaks vahepalaks.

Krevettidega täidetud munad

Koostis: 2 muna, 35 g poolkõva juustu, 10 soolatud keedetud-külmutatud krevetti, 1 tl. majonees, väike värske kurk, sool.

Munad on kõvaks keedetud. Jahutage maha ja puhastage. Seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et need jääksid siledad ja ilusad. Selleks kasta keedetud munad kohe jäävette - nii jahutatud munadelt saab koore lihtsalt puhtaks, ilma sellega valku “haaramata”.
Iga muna lõigatakse pooleks.
Mereannid valatakse paariks minutiks keeva veega ja asetatakse kurn.
Krevetid (6 tk.) Puhastatakse üleliigsest ja lõigatakse peeneks.
Kurgid tükeldatakse minikuubikuteks. Nii ka juustuga.
Munapoolikutest võetakse munakollased välja ja murendatakse.
Viimase kolme etapi tooted kombineeritakse, soolatakse, segatakse majoneesiga.
Saadud täidis täidetakse munapoolikutega.

Eelroog on kaunistatud ülejäänud tervete krevettidega.

Singi-juusturullid

Koostis: 12 viilu sinki, 60 g juustu, küüslauk maitse järgi, majonees vutimunadel.

Juust hõõrub jämedalt.
Küüslauk sõtkutakse ja läheb koos majoneesiga juustukrõpsudele.
Saadud täidis laotakse igale singiviilule.
Eelroog on korralikult pakitud ja kinnitatud varrastega.

Rullid jahutatakse ja serveeritakse külalistele.

Tartletid kana ja seentega

Koostis: ½ kg kanafilee, 380 g seeni, 170 g juustu, 2 sibulat, 1 spl. keskmise rasvasisaldusega koor, 14 valmis tartletti, sool.

Peeneks hakitud sibul praetakse kuldpruuniks.
Filee lõigatakse peeneks ja saadetakse köögiviljale.
Pärast 10–12-minutilist praadimist pannakse sinna tükeldatud seened. Mass soolatakse.
Veel 5 - 6 minuti pärast võib täidise tartlettide vahel jaotada.
Igasse toorikusse valatakse veidi koort. Peal puistatakse riivjuust.

Tartlette küpsetatakse kuumas ahjus 17 minutit. Sellist eelrooga ei tasu edaspidiseks valmistada - tartletid võivad märjaks saada ja kaotada esindusliku välimuse.

Canape vorsti ja juustuga

Koostis: 60 g kvaliteetset keeduvorsti, saia ja Hollandi juustu, pool värsket kurki.

Leivaviiludest lõigatakse miniatuursed ringid või ruudud.
Ülejäänud koostisosad lõigatakse sama kujuga tükkideks.
Kõigepealt laotakse leivakujulisele alusele vorstitükk, seejärel juust ja kurk.

Kavandid kinnitatakse varrastega ja serveeritakse kohe külalistele.

Eelroog "Maasikas" kartuli ja heeringaga

Koostis: suur heeringas, 6 kartulit, peet, sibul, 1 spl. l. kerge seesam, petersell.

Heeringast kasutatakse ainult puhast fileed. See on peeneks hakitud, vabaneb kõigist luudest.
Sibul hõõrub riivis.
Kartulid keedetakse pehmeks, purustatakse.
Kala ja sibulapuder on kombineeritud.
Kartulipüreest voolitakse lapik kook, mille sisse laotakse sibula-kalatäidis.
Toorik moodustatakse maasika kujul.
Peet hõõrutakse peeneks, valatakse väikese koguse veega. Saadud mahl kurnatakse eraldi kaussi.
vedelikus 30 sekundit. iga "maasikas" on kastetud.

Alates seesamiseemned jaotatakse sellele. Marjade lehed jäljendavad peterselli.

Lihalõik "Kuke saba"

Koostis: 70 g keedetud sealiha, itaalia salaamivorst, keedu-suitsu kael ja sink, keedetud muna, paar oliivi, kollane paprika.

Kõik lihatooted lõika õhukesteks viiludeks.
Keedumunast, magusa kollase pipra tükist ja oliivist moodustub särava kammi, miniatuursete silmade ja nokaga kukk.
Lihatükid asetatakse kattuvalt linnu saba kujul.
See on kaunistatud oliiviviilude ja paprika viiludega.

Suupisted laste sünnipäevaks

Laste sünnipäevaks mõeldud suupistete peamine ülesanne on köita laste tähelepanu ja muuta nad näljaseks. Selliste roogade valmistamisel saate kasutada kõige lihtsamaid tooteid, kuid oluline on luua neist eredad atraktiivsed kompositsioonid.

Lepatriinuvõileivad

Koostis: 5 viilu rukkileiba seemnetega, 5 kivideta oliivi, 50 g kohupiim, petersell.

Iga saiaviil on kaetud kohupiimajuustuga.
Sellele on laotatud petersell, mis jäljendab muru.
Aseta peale pool kirsi. Oliivist lõigatakse välja mardika pea ja täpid.

Ülejäänud kohupiimajuustuga joonistatakse "lepatriinutel" silmad.

Laste suupiste "Hiirekära"

Koostis: 1 viil leiba, 2 viilu juustu, 20 g võid, keedetud vutimuna, ½ keedetud porgandit, peterselli oksake.

Leib määritakse võiga ja kaetud 1 juustuplaadiga. Teine tükk, millele on välja lõigatud augud, asetatakse peale.
Juustu peale pannakse keedetud vutimuna. Sellest saab hiire pea. Porgandist lõigatakse kõrvad ja pistetakse muna sisse.
Petersell imiteerib vuntse.

Silmi saab valmistada nelgi ja muude sobivate koostisosade põhjal.

Eelroog "Amanita"

Koostis: 2 muna, 90 g kõva juustu, 2 kurki, 90 g sinki, 8 kirsstomatit, majonees, kõik värsked ürdid.

Kurgid lõigatakse ringidesse. Tomatid - pooled.
Munad, juust ja sink hõõrutakse peeneks, segatakse ja maitsestatakse majoneesiga.
Rohelised purustatakse.
Kurgiringile laotakse sambana teise etapi täidis. Selle peal on pool kirsi.
Ümberringi on laiali puistatud rohelust imiteeriv rohelus.

Seenekütside täpid tehakse majoneesiga.

Minipitsa saial

Koostis: pakk viilutatud röstsaia, 270 g suitsuvorsti, 340 g juustu, 2 keskmist tomatit, 1 tl. pune, 140 g klassikalist majoneesi.

Vorst kooritakse ja lõigatakse ruutudeks.
Ka tomatid purustatakse.
Juust hõõrub peeneks.
Eelmistes etappides valmistatud komponendid segatakse ja maitsestatakse majoneesiga.
Leivaviilud laotatakse küpsetusplaadile ja määritakse majoneesiga.
Täidis jaotatakse leivale.
Kõige peale puistatakse pune.

"Lazy" pitsad küpsetatakse ahjus kuldpruuniks.

Võileivad mobiiltelefonide kujul

Koostis: 3 viilu nisuleiba, 4 viilu suitsuvorsti, 6 viilu kõva juustu ja peotäis riivjuustu, 3 rohelise sibula sulgi, toorjuustu, 2 viilu magusat paprikat, 1 spl. l. konserveeritud rohelised herned, sama palju maisi.

Kõik saiaviilud on õlitatud.
Maisi ja herneste terad lõigatakse pooleks.
Leivale pannakse vorsti- ja juustutükid.
Paprika ja ülejäänud vorst lõigatakse ristkülikuteks, mis on võrdsed poole võileivaga. Need asetatakse juhuslikult leivale.
Selle tulemusel saate võileival ühe vorsti poole ja teise - köögivilja (pipra) või juustu.
Täidise alla on pistetud telefoniantenni imiteeriv roheline sibulasulg.

Nööbid jäljendavad herne- ja maisipoolikuid.

Oliivi pingviinid

Koostis: purk kivideta oliive, terve porgand, 140 g sulatatud juustu.

Juurvilja keedetakse pehmeks ja lõigatakse paksudeks ringideks. Neist lõigatakse pitsa põhimõttel välja üks viil. Saate tooriku, mis jäljendab pingviini käppasid.
Kärbitud ringi keskele asetatakse hambaork. Nii tuleks teha iga tükiga.
Oliividel tehakse ühele poole sisselõige, mille kaudu täidetakse need sulatatud juustuga. Täidisega oliivid jäljendavad pingviini keha. Nemad on esimesed, mis hambaorkidele nööritakse.
Peal asub teisel oliivipuul. Sellesse tehakse auk, millesse torgatakse noka kujul välja lõigatud tükk keedetud porgandit.

Valmis suupiste ümber võid puistata lund imiteerivat riivitud valku.

Juustutäidisega munade "laevad".

Koostis: 6 muna, 2 küüslauguküünt, 130 g vorstijuustu ja 90 g tavalist kõva, klassikalist majoneesi.

Keedetud munad lõigatakse pooleks ja eemaldatakse munakollane.
Vorstijuust hõõrub peeneks. Kombineeritud purustatud küüslaugu ja majoneesiga.
Pooled munad täidetakse massiga.
Kõva juust lõigatakse õhukesteks viiludeks. Hambaorkide abil kinnitatakse need paadipurje kujul munatoorikutele.

Banaanid šokolaadis varrastel

Koostis: 6 väikest banaani, 2 tumedat šokolaaditahvlit, 2 spl. l. rasvane koor.

Võluleib dekoratiivse toidupulbriga

Koostis: 4 viilu saia, ½ spl. värviline dekoratiivne toidupulber, ½ spl. šokolaadipasta.

Leival lõigatakse koorik ära.
Iga tükk on määritud šokolaadipastaga.
Puista peale kondiitripulber.

Võileivad asetatakse kaunilt taldrikule ja serveeritakse lastele.

Ananassi "paat"

Koostis: konserveeritud ananassirõngad, suur banaan.

Ananassirõngad lõigatakse pooleks.
Banaanidest lõigatakse välja ümarad põhjad. Hambaorkid on neisse torgatud mastina.
Peal on ananassi poolrõngad-purjed.

Eelroog on laotatud kaunile tasasele taldrikule.

Kana "Lollipops"

Koostis: 4 kanakintsu, 1 sibul, 3 spl. l. ketšup, näputäis karrit, sool, 1 spl. l. tärklis ja sojakaste.

Nahk eemaldatakse jalgadelt.
Kõõlused lõigatakse. Liha liigub mööda konti alla, justkui keeraks välja.

Krabipulgad lõigatakse peeneks ja kombineeritakse maisiteradade, hakitud sibula ja sulatatud juustuga.
Profiteroolid lõigatakse pooleks ja täidetakse saadud massiga.

Enne uut aastat ei jäänud midagi. Küllap mõtlevad perenaised juba, mida aastavahetuseks süüa teha. Igal inimesel on oma eelistused: keegi ei taha valmistada majoneesiga salateid, teised soovivad oma lähedasi rõõmustada gurmeeroaga, ülejäänud mass soovib teha midagi odavat, lihtsat ja maitsvat.

Tänane valik erinevaid retsepte rõõmustab teid kindlasti. Olen valmistanud väga huvitavaid ja lihtsad retseptid mis sobivad suurepäraselt aastavahetuse lauale.

Kui midagi pole teile selge, esitatakse iga retsepti all üksikasjalik video. Mine:

Salat "Punamütsike"

Maitsev ja ebatavaline salat, mis sobib hästi teiste maiuspaladega. Salati koostis sisaldab granaatõuna ja pähkleid, nii et tõelised gurmaanid peaksid seda kooslust hindama.

Koostisosade, eriti kana ja juurviljade jahvatamise mugavamaks muutmiseks soovitan need eelnevalt läbi keeta. Valmis roa jaoks vajate suurt salatikaussi. Liigume edasi koostisosade juurde ja hakkame kokkama!

Koostis:

Sibul kaks pead
Porgand kaks juurt
Kartul kaks mugulat
Kreeka pähkel 1 spl.
Granaatõun 0,5 tk.
Muna 2 tk.
Kanafilee 250 g
Kõva juust 80 g
Majonees, sool oma maitse järgi

Kokkamine:

1. Valmistage koostisosad edasiseks toiduvalmistamiseks ette. Keedame köögivilju ja mune. Järgmiseks koori porgandid ja kartulid ning vahepeal tõsta kanafilee keema. Soovi korral võid koheselt puhastada granaatõuna ja pähklid.

2. Jahvata kartulid, tõsta salatikaussi.

3. Korrake samamoodi porgandiga.

4. Rebi sibul. Kibeduse eemaldamiseks valage see keeva veega ja saatke see kogumassile.

5. Me lõigame munad, saadame need köögiviljadele. Bubo valmistamiseks jäta üks munakollane terveks.

6. Jahvata kana, pane salatikaussi.

7. Jahvatage pähklid mis tahes viisil. Puru pole vaja teha, muidu lähevad pähklid tassi kaotsi.

8. Meie "kork" on valmis. Segame kõik koostisosad.

9. Poolringikujulises salatikausis on vaja salat tihedalt kokku suruda, et saada mütsi kuju. Tõsta see ettevaatlikult taldrikule. Jääb üle mütsi kaunistada.

10. Määri hästi majoneesiga. Oluline on katta kogu ala.

11. Me levitame granaatõuna üle kogu pinna ja saame punase korgi.

12. Me paneme edasilükatud munakollase keskele ja saame tõelise "Punamütsikese" koos buboga.

13. Jääb salat kaunistada riivjuustuga. Hõõrume selle ja asetame taldrikule ümber korgi. Meie toit on serveerimiseks valmis!

Lisateabe saamiseks vaadake video retsepti:

Head isu!

Algne salat "Kask"

See roog on Eestis üsna levinud Uusaasta laud. Kõigi lemmikkombinatsioon lihast seentega selles etenduses on maskeeritud kaseks. See on väga maitsev ja lihtne roog, mida tasub kindlasti aastavahetuseks valmistada.

Koostis:

Seened 0,5 kg
Kartul 3 mugulat
Rafineeritud õli
Muna 3 tk.
Kanafilee 0,5 kg
Kõva juust 100 g
Ploomid
majonees
Sool oma maitse järgi
petersell

Kokkamine:

1. Keeda kana. Kuni filee jahtub, keedame köögiviljad ja munad.

2. Minu seened ja lõika õhukesteks viiludeks.

3. Vala pannile kergelt rafineeritud õli ja täida seentega.

4. Prae seeni keskmisel kuumusel 15 minutit, seejärel lülita pliit välja ja lase seentel jahtuda.

5. Puhastame kartulit ja mune.

6. Haki peeneks kanafilee. Saab käsitsi kiududeks rebida.

8. Lisa sool, määri majoneesiga ja tambi mass lusikaga tihedalt kokku.

10. Kordame sarnaseid toiminguid šampinjonidega.

11. Kolm muna jämedale riivile. Kata salat ühtlaselt ja kata toidukilega. "Kask" tuleks infundeerida paar tundi külmkapis.

12. Kõva juust toimib kaunistusena. Hõõrume selle peenele riivile ja jaotame kogu tassi. Pressida pole vaja, oluline on saada lopsakas topp.

13. Jääb viimane samm - anda meistriteosele tõeline kase välimus. Lõikame ploomidest õhukesed ribad, laotame need horisontaalselt piki salatit.

Salat kana ja seentega "Kask" on valmis.

Täpsema teabe saamiseks vaadake allpool:

Head isu!

Salat "Seene"

Uusaasta on enamiku inimeste jaoks peamine puhkus, nii et pidulikul laual peaksid olema üsna originaalsed ja maitsvad road. Täna valmistame seenesalatit, mille põhikomponendid on köögiviljad ja kana. Valmistame loomingulise salati, mis kindlasti meeldib kõigile teie pereliikmetele.

Koostis:

Kanafilee 0,3 kg
Kartulid 2 tk.
Porgand 2 tk.
Muna 3 tk.
Majonees 100 g.
Roheline sibul 15 g.
Marineeritud kurk 1 tk.
Sool ja pipar oma maitse järgi

Kaunistuseks kasutame mooniseemneid, tilli, oliive ja kirsstomateid.

Kokkamine:

1. Esimese asjana keedame kartulid. Valage anumasse vesi, täitke pestud koorimata kartulitega. Köögivilja tuleb keeta umbes pool tundi alates keemise hetkest. Pärast täielikku jahutamist koorige nahk ja lõigake kartulid väikesteks kuubikuteks. Tõsta kaussi.

2. Haki roheline sibul peeneks, pane kartulite peale.

3. Lõika marineeritud kurk kuubikuteks, viska see üldmassi hulka.

4. Järgmisena keeda munad. Alates keetmisest hoiame 10 minutit keevas vees, kuna vajame neid kõvaks keedetud kujul. Niipea, kui need jahtuvad, puhastage need. Panime kohe kõrvale ühe munakollase ja 2 valku, vajame neid roa kaunistamiseks. Haki ülejäänud munad peeneks ja pane kaussi.

5. Rebime kanarinda või lõikame selle. Pane koos ülejäänud koostisosadega kaussi.

6. Keeda porgand pehmeks. Selleks kulub pool tundi. Kui see on külm, koorige see ja lõigake väiksemateks tükkideks. Kõrvale 1 tk. kaunistamiseks.

7. Lisa sool ja pipar. Maitsestame majoneesiga. Kui teil on hapukoort, võite seda kasutada. Majoneesi asendajana jääb aga sel juhul roog rasvane.

8. Sega salat ühtlaseks massiks.

9. Tõsta mass lõpptaldrikule ja anna salatile seene kuju.

10. Hõõruge munakollane peeneks, seda kasutatakse korgi põhjaks.

11. Teeme sama ka oravatega, puista neid seenejalaga.

12. Laota seenekübara peale riivitud porgandid ja saad päris seened.

13.Nüüd teeme salatile viimase kaunistuse. Esiteks proovime luua lepatriinusid. Põhjana kasuta pooleks lõigatud tomatit. Teeme väikesed majoneesitäpid. Lõikasime oliivi, sellest saab nagu pea. Antennideks saab kasutada tilli. Selle tulemusena saime väga maitsva ja ebatavalise salati loomingulise kaunistusega.

Head isu!

täidetud pipar

Iga koduperenaise unistus on valmistada uusaastalauale maitsev ja ebatavaline roog. Ma ei taha sellel päeval banaalseid asju valmistada, kuid millegi erilise jaoks pole raha. Tänane retsept on paljude jaoks taeva kingitus: siin on ainult standardsed koostisosad, mida proovime muuta tõeliseks delikatessiks.

Valmistame piprast ja juustust maitsva eelroa. Retsepti tipphetk on omatehtud munad, erksama värvusega munakollased.

Ärge viivitage toidu valmistamisega vahetult enne külaliste saabumist. Paprika peaks külmkapis seisma mitu tundi, vastasel juhul ei lõigata suupiste hästi.

Koostis:

Bulgaaria pipar 4 tk.
Kana muna 4 tk.
Majonees kaks supilusikatäit
Roheline sibul 15 g.
Paar küüslauguküünt
Sulatatud juust 200 g
Kõva juust 200 g.

Kokkamine:

1. Kõigepealt keeda kõvaks keedetud munad. Pärast jahutamist puhastage ja lõigake väikesteks tükkideks.

2. Kolm mõlemat tüüpi juustu väikesel riivil.

3. Minu paprika ja võta seemned välja.

4. Lisa väikesesse kaussi majonees, sega purustatud küüslauguga. Jahvatame sibulasulgi. Lisa majoneesikastmele koos juustu ja riivitud munadega.

5. Täidame paprika seinad, jättes keskele koha terve muna jaoks.

6. Pane muna sisse, tühi osa täida juustu-majoneesikastmega.

7. Pange valmis pipar mitmeks tunniks külmkappi.

8. Lõika pipar väikesteks ringideks ja serveeri.

Vaadake üksikasju allpool:

Kõike head isu!

Ükski pühadelaud ei ole täielik ilma suupisteteta. Täna proovime valmistada krevetipasta põhjal hämmastavat rooga. See on mitmekülgne koostisosa: võite seda süüa leivaga, kasutada täidisena või valmistada sellest isuäratavat suupistet.

Meie puhul kombineeritakse krevetipasta värskete kurkidega. Seda õrna ja värsket maitset on võimatu edasi anda. Proovime koos maitsvaid toite valmistada! Kogu küpsetusprotsess ei kesta rohkem kui 20 minutit.

Koostis:

Kurk 1 tk.
Kodujuust 65 g.
Külmutatud krevetid 0,2 kg.
Sidrunimahl 1 spl.
Pipar 1 mittetäielik tl

Kokkamine:

1. Kõigepealt pead krevetid keema. Piisab, kui neid 3 minutit keevas vees higistada. Pärast puhastame ja ühendame pipra, juustu ja sidrunimahlaga. Sega ühtlaseks.

2. Lõika kurk võimalikult õhukeseks pikkadeks viiludeks.

3. Valmistame rullid täidisega. Võid kurgi ümber sõrme kerida, seejärel täita krevetikastmega. Või teine viis: lisa krevetisegu kurgiviilu servale ja keera rulli. Komponentide säilitamiseks torgime need hambatikuga läbi.

4. Laota valmis rullid taldrikule ja serveeri.

5. Ülevalt saab roogi oma maitse järgi kaunistada. Serveeri lauale huvitavad rullid krevettidega.

Lihaleib seentega

Peaaegu iga pidusöögi jaoks valmistame süüa liharullid. Täna proovime valmistada delikatessi, mis ühendaks kana ja sealiha. See peab olema väga maitsev!

Koostis:

Sealiha 0,5 kg.
Kanafilee 500 g
Porgand kaks juurt
Küüslauk 1 nelk
Sibul üks suur sibul
Muna kaks tk.
Šampinjonid 300 g.
Magus pipar kaks tk.
spinati kobar
Itaalia maitsetaimed
Pipar ja sool oma maitse järgi

Kokkamine:

1. Keeda porgandid, koori ja lõika väikesteks tükkideks.

2. Jahvatage kana ja sealiha eraldi, saame 2 sorti hakkliha. Sega igaüks peeneks hakitud sibulaga ja toored munad. Lisa sool ja pipar. Sealihale võid lisada purustatud küüslauguküünt.

3. Lõika sibul poolrõngasteks ja prae kuldseks.

4. Minu seened, lõika peeneks ja hauta pannil koos sibulaga veidi. peamine eesmärk- ära prae neid, vaid eemalda liigne vesi.

5. Lõika paprika pikuti kangideks.

6. Me viskame külmutatud spinati sisse soolane vesi ja küpseta 5 minutit.

7. Lase seentel ja spinatil jahtuda.

8. Lao välja toidukile, pane peale 2 lehte fooliumit suur suurus kattuvad. Asetame pinnale seahakkliha, seejärel paneme fooliumi ühele poolele paprika, teisele spinati. Ärge unustage soolamist.

9. Kõigi komponentide peale laotage kanahakkliha. Järgmiseks kihiks on šampinjonid, seejärel porgandid. See katab vaid poole kogu alast.

10. Me keerame fooliumi, teeme midagi nagu kommid.

11. Saadame selle ahju 1 tund. Küpsetame 200 kraadi juures.

12.Pärast keetmist ülemine osa määri munaga ja küpseta ahjus veel 10 minutit.

13. Isuäratav rull on valmis.

Vaadake kindlasti üksikasjalikku videoretsepti:

Head isu kõigile!

Lemmik paprika retsept pühadelauale

See eelroog paprika ja juust täiendab hästi uusaastalauda. Õhukeseks viilutatud paprika koos maitsva juustumassiga meeldib kindlasti kõigile. Suupiste valmistamiseks kulub vaid pool tundi.

Koostis:

Magus pipar 2 tk.
Kõva juust 200 g.
Majonees 2 spl
Küüslauk üks nelk
Oliivid 100 g.
tilli kobar

Kokkamine:

1. Minu magus pipar, lase kuivada. Eemaldage pealmine osa ja eemaldage seemned.

2. Me hõõrume juustu ja asetame selle eraldi kaussi.

3. Pane sinna tükeldatud oliivid, hakitud till ja küüslauk.

4. Vala peale majonees ja sega kõik ühtlaseks massiks.

5. Täida pipar juustutäidisega ja pane pooleks tunniks külmkappi.

6. Lõika viiludeks ja tõsta taldrikule.

7. Uusaasta täidisega paprika on keedetud. Head isu kõigile!

Suupiste "Tomat frakis"

Uusaasta laual peavad olema suupisted värsketest köögiviljadest. Roog "Tomat frakis" on suurepärane kombinatsioon singist ja kirsstomatist. Eelroog muutub meie lemmikpühal asendamatuks.

Koostis:

Muna 2 tk.
Kõva juust 50 g.
Mitu viilu sinki
Majonees 2 spl
Küüslauk üks nelk
Kirsstomat 10 tk.
Roheline sibul 1 hunnik

Kokkamine:

1. Kõigepealt keeda kõvaks keedetud munad. Puhas külm.

2. Hõõru juust ja munad eraldi anumasse. Parem on kasutada peent riivi.

3. Vajutage küüslauk ja lisage see sinna. Täida majoneesiga, sega.

4. Lõika sink õhukesteks viiludeks. Saab osta lõigatud.

5. Lõika iga singitükk 2 osaks ja seo sibulasulega kinni.

6. Saadud frakid täidame isuäratava täidisega.

7. Pange tomatid peale.

8. Lisa kaunistuseks igale poole tükike peterselli.

9. Meie toit on valmis, saad proovi võtta!

Allpool on esitatud veidi erinev, kuid mitte vähem maitsev suupiste:

Head isu!

Salaamirullid ploomidega

Tahaksin, et uusaasta menüüd eristaksid uued, originaalsed ja maitsvad toidud. See retsept vastab kõigile uusaasta laua nõuetele.

Koostis:

Kõva juust 50 g.
Salaami 10 viilu.
Paar küüslauguküünt
majonees
Paar oksa tilli
salati lehed
Ploomid 10 tk.

Kokkamine:

1. Salaami tuleb eelnevalt külmkapist välja võtta, et viilud oleksid võimalikult pehmed.

2. Leota ploomid kuumas vees. Minu ja lase kuivada.

3. Kolm kausis kõva juust. Sinna saadame ka tükeldatud ploome ja purustatud küüslauku tilliga.

4. Täida mass majoneesiga. Segame vahele ja saame valmis täidise rullide jaoks. Keera salaami viiludeks ja tõsta taldrikule.

5. Kaunistamiseks kasuta lehtsalatit või muud rohelist.

Serveerida eelistatavalt külmalt.

Head isu kõigile!

Originaal eelroog "Scarlet Flower"

Tavalised eelroad Uus aasta paljud on juba saabunud. Kahtlemata on ilma nendeta raske hakkama saada, kuid ma tahan pidulikku lauda mitmekesistada millegi ebatavalisega. Laastudega juustu suupiste valmib üsna kiiresti ja lihtsalt, samas on sellel originaalne välimus.

Püüame lihtsatest koostisosadest valmistada uue aasta lauale tõelise kulinaarse meistriteose.

Koostis:

Oliivid 10 tk.
majonees
Suured laastud 20 tk.
Krabipulgad 100 g.
Tomat 1 tk.
Sulatatud juust 100 g.
värske till

Kokkamine:

1. Kõigepealt hõõrume juustu.

2. Haki krabipulgad väikesteks kuubikuteks, lisa juustule. Korrake sama tomatite ja ürtidega.

Oluline on lõigata kõik komponendid võimalikult väikeseks, muidu ei näe täidis laastudel nii isuäratav välja.

4. Laotame valmis täidise laastudeks. Ärge tehke seda liiga vara, kuna need saavad märjaks.

5. Suupiste peale lisa oliivid ja rohelised.

6. Aseta laastud taldrikule lille kujul, pane keskele lõigatud tomat.

suupiste" Scarlet Flower» on ette valmistatud. Võib serveerida lauale. Head isu!