Mitä ruokia voidaan valmistaa nopeasti. Mitä tehdä nopeasti ja maukasta

Kypsennä nopeasti - käytä herkullisimpia leivontareseptejä hätäisesti. Täällä ja herkullisia juustokakkuja raejuustosta ja rehevistä pannukakkuista ja murenevia keksejä ja ilmavia pannukakkuja ja piirakoita liha-, peruna-, hedelmätäytteillä. Ja paljon upeita keksejä ja paistamattomia kakkuja, suklaamuffineja ja muffinsseja, vanukkaita, pizzoja ja paljon muuta.

Pääainesosa melkein kaikissa leivonnaisissa on sen sisältämä jauho. Minkä tahansa ruoan valmistuksen onnistuminen riippuu sen laadusta. Tavallista vehnää on useita tyyppejä. Ja jokaiseen ruokaan tarvitset oman. Ensimmäinen luokka sopii vähärasvaisille leivonnaisille (leipä, piirakat, pullat). Toinen - luoda reheviä pannukakkuja ja fritterejä, keksejä ja nyyttejä. Korkeinta laatua käytetään kakkujen valmistukseen, mukaan lukien keksit, murokakut, muffinit ja muffinit.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa pikaresepteissä ovat:

Nopea resepti juustokakkuihin:
1. Sekoita suola, smetana, auringonkukkaöljy ja sokeri.

2. Kaada jauhot sinne ja vaivaa, kunnes saat pehmeän taikinan.

3. Anna levätä.

4. Sekoita keitetyt munat, valkosipuli ja juusto (mieluiten kova) ja majoneesi.

5. Kauli ohuita pyöreitä kakkuja.

6. Laita muna-juustotäyte.

7. Purista reunat, kuten cheburek.

8. Paista ilman öljyä.

9. Syö vielä lämpimänä.

Viisi nopeinta leivontareseptiä kiireessä:

Auttavia vihjeitä:
. Voit lisätä täytteeseen vihreitä, jauhettua pippuria, vihreää sipulia.
. Paistamisen jälkeen kakku on voideltava voilla pehmeyden vuoksi.
. Annos voidaan paistaa myös uunissa.
. Jos ruoanlaitossa käytetään sulatettua juustoa kovan juuston sijaan, on reunoja puristettava huolellisemmin, jotta se ei vuoda ulos.
. Ruoan lämpötilan ylläpitämiseksi voit peittää sen päälle syvällä lautasella.

Ainekset: kerma, mansikat, sokeri, gelatiini, vesi, vanilliini, smetana, voi, konjakki, juusto, keksit

Rakastan leipomattomien kakkujen tekemistä. Suosikkini on mansikkakakku. Resepti on hyvin yksinkertainen, joten muista kokeilla sitä.

Ainekset:

- 400 grammaa murokeksi keksejä;
- 150 grammaa voita;
- 50 ml. konjakki;
- 400 grammaa ricottajuustoa;
- 100 grammaa smetanaa;
- 250 grammaa sokeria;
- 1 tl vaniljasokeri;
- 2 ruokalusikallista gelatiini;
- 50 ml. vesi;
- 400 grammaa mansikoita;
- kermavaahto.

07.03.2019

Kuhakyljyksiä tuplakattilassa

Ainekset: kuhafilee, sipuli, selleri, muna, maito, tilli, leseet, pippuri, suola, seesami, tomaatti

Kuha on erittäin maukas, rasvainen ja tyydyttävä kala. Sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta tänään kerron sinulle kuinka valmistaa herkullisia kuhakakkuja. Lauta, sanon teille, maistuu hyvältä.

Ainekset:

- 500 grammaa kuhafilettä;
- 70 grammaa sipulia;
- 80 grammaa sellerinvartta;
- 1 muna;
- 65 ml. maito;
- 30 grammaa tilliä;
- 30 grammaa kauralesettä;
- pippuri;
- suola;
- musta seesami;
- Kirsikkatomaatit.

06.03.2019

Kuhakalakakkuja

Ainekset: kuha, kerma, voi, sipuli, kekseliä, paprika, suola, pippuri, riisi, kurkku

Suosittelen valmistamaan kuhasta erittäin maukkaita ja tyydyttäviä lihapullia. Resepti on melko yksinkertainen. Kotlettien maku hämmästyttää sinut.

Ainekset:

- 450 grammaa kuhaa;
- 50 ml kermaa;
- 30 grammaa gheetä;
- 90 grammaa sipulia;
- 80 grammaa korppujauhoja;
- 5 grammaa jauhettua makeaa paprikaa;
- 3 grammaa maustetta kalalle;
- suola;
- chili;
- kasviöljy;
- keitetty riisi;
- suolatut kurkut.

06.03.2019

Hiekkakakku vadelmilla

Ainekset: jauhot, voi, muna, suola, vadelmat, smetana, sokeri, vanilliini

rakastan todella murokeksi piirakat. Koska ne ovat herkullisia ja helppoja tehdä. Tänään kerron sinulle, kuinka tehdä yksi suosikkipiirakoistani murotaikina vadelmatäytteellä.

Ainekset:

- 225 grammaa vehnäjauhoja;
-150 grammaa voita;
- 5 munaa;
- suola;
- 150 grammaa vadelmia;
- 305 grammaa smetanaa;
- 150 grammaa sokeria;
- vaniljauute.

06.03.2019

Kulich Dukanin mukaan

Ainekset: raejuusto, kauralese, tärkkelys, kurkuma, seesami, muna, leivinjauhe, maitojauhe

Jos noudatat Dukan-ruokavaliota, suosittelen, että keität pääsiäiseksi herkullisen ja helposti valmistettavan pääsiäiskakun. Resepti on melko yksinkertainen.

Ainekset:

- 200 grammaa raejuustoa;
- 35 grammaa kauralesettä;
- 30 grammaa maissitärkkelystä;
- 5 grammaa jauhettua kurkumaa;
- 10 grammaa mustaa seesamia;
- 1 muna;
- 5 grammaa leivinjauhetaikinaa;
- sokerin korvike;
- maitojauhe.

21.02.2019

Dieettikakku pääsiäiseksi

Ainekset: raejuusto, hunaja, muna, tärkkelys, leseet, leivinjauhe, rusina, pähkinä, sokeroitu hedelmä

Ainekset:

210 grammaa raejuustoa 2%;
- 3 ruokalusikallista hunaja;
- 2 munaa;
- 2 ruokalusikallista perunatärkkelys;
- 4 ruokalusikallista leseet;
- 1 tl leivinjauhe;
- rusina;
- hasselpähkinät;
- sokeroidut hedelmät.

05.01.2019

Vohvelirullat "Cew" sähköisessä vohveliraudassa

Ainekset: muna, sokeri, voi, vanilliini, suola, kasviöljy, jauhot

Vohvelirullat - herkkua lapsuudesta! Varmasti sinulla on vielä kotona äitisi vanha sähkövohvelirauta. Joten miksi et hemmotella itseäsi ja perhettäsi näillä kotitekoisilla putkilla? Reseptillämme se on erittäin helppo valmistaa!
Ainekset:
- 5 kappaletta kananmunia;
- 150-200 grammaa sokeria;
- 200 g voita tai margariinia;
- 1 hyppysellinen suolaa;
- 1,3 kupillista jauhoja;
- kasviöljyä sähkövohveliraudan voiteluun (tarvittaessa).

05.01.2019

Bageleja unikonsiemenillä

Ainekset: jauhot, vesi, hiiva, margariini, sokeri, suola, unikonsiemenet

On melko yksinkertaista miellyttää perhettäsi erinomaisilla leivonnaisilla: paista heille unikonsiemenillä sämpylöitä GOST USSR:n reseptin mukaan. Voit olla varma upeasta tuloksesta!

Ainekset:
Steamille:
- 100 g vehnäjauhoja;
- 150 ml puhdistettua vettä;
- 7-8 g puristettua hiivaa (0,5 tl rakeista).

Testiä varten:
- 350 g vehnäjauhoja;
- 135 ml vettä;
- 40 grammaa kermaista margariinia;
- 60 grammaa sokeria;
- 7-8 grammaa suolaa.

Huipulle:
- 3-4 ruokalusikallista makeiset unikot.

03.01.2019

Salaatti "Uudenvuoden naamio"

Ainekset: silli, perunat, porkkanat, punajuuret, majoneesi, munat, kaviaari, oliivit, karpalot, tilli

Jopa niin tuttu salaatti kuin Fur Coat voidaan koristella uudenvuoden tyyliin - naamion muodossa. Siitä tulee mielenkiintoinen herkku, jota kaikki haluavat varmasti kokeilla.

Ainekset:
- 1 hieman suolattu silli;
- 2 perunaa;
- 2 porkkanaa;
- 2 punajuurta;
- 250 g majoneesia;
- 2 munaa;
- punaista kaviaaria, oliiveja, karpaloita ja tilliä koristeeksi.

02.01.2019

Pate sienistä talveksi

Ainekset: sienet, porkkanat, sipulit, öljy, suola, sokeri, etikka, pippuri

Erinomainen valmistautuminen talveen - pate sienistä. Tämä on runsas ja mielenkiintoinen, maukas ja suussa sulava säilöntä, josta ehdottomasti kaikki pitävät!

Ainekset:
- 1 kg hunajasieniä;
- 350 g porkkanaa;
- 350 g sipulia;
- 100 ml kasviöljyä;
- 25 grammaa suolaa;
- sokeri;
- Omenaviinietikka;
- mustapippuri.

24.12.2018

Ratatouille hitaassa keittimessä

Ainekset: munakoiso, kesäkurpitsa, tomaatti, sipuli, paprika, valkosipuli, basilika, öljy, suola, pippuri

Ratatouille on Ranskan kansallisruoka. Tänään tein reseptin tälle upealle ruoalle hidas liesi.

Ainekset:

- 1 munakoiso;
- 1 kesäkurpitsa;
- 3-4 tomaattia;
- 1 sipuli;
- 1 makea paprika;
- 3 valkosipulinkynttä;
- 2-3 oksaa basilikaa;
- 70 ml. kasvis, oliiviöljy;
- puoli tl suola;
- ripaus jauhettua mustapippuria.

30.11.2018

Kakku "Rotten stump" hillolla

Ainekset: voi, kaakao, sokeri, maito, marenki, smetana, vanilliini, keksi, jauhot, hillo, muna, kefiiri, sooda, suola

Tämä herkullinen ja kaunis kakku Teen ruokaa melkein jokaiseen lomaan. Tietysti keittiössä pitää hikoilla, mutta se on sen arvoista. Ehdottomasti jokainen kotiäiti voi valmistaa tämän kakun.

Ainekset:

- 300 grammaa jauhoja,
- 1 kuppi + 2 rkl. Sahara,
- kuppi kivetöntä hilloa,
- 2 munaa,
- kupillinen kefiiriä tai piimää,
- puolitoista tl sooda,
- ripaus suolaa,
- 500 ml. smetana
- 2 ruokalusikallista hienosokeri
- veitsen kärjessä vanilliinia,
- 2 ruokalusikallista korppujauhoja,
- 50 grammaa voita,
- 2 ruokalusikallista kaakaojauhe
- 50 ml. maito,
- 3 marengia.

30.11.2018

Suolattuja hopeakarppeja

Ainekset: hopeakarppi, vesi, etikka, sipuli, laakeripuu, pippuri, sokeri, suola, öljy

Pidän todella suolakalasta. Mieheni on kalastaja, joten suolaan kalat usein itse. Eniten pidän suolatuista hopeakarpin paloista. Tänään opetan sinulle kuinka valmistaa tämä herkullinen välipala.

Ainekset:

- 1 hopeakarppi,
- 1 lasillinen vettä,
- 2 ruokalusikallista etikka,
- 1 sipuli,
- 5 laakerinlehteä,
- 7 kpl. mustapippurit,
- 1 rkl Sahara,
- 1 tl suola,
- 1 rkl kasviöljy.

30.11.2018

Intialainen makea Burfi, joka on valmistettu maitojauheesta

Ainekset: voita, sokeria, smetanaa, maitojauhetta, pähkinöitä, vanilliinia

Tänään opimme valmistamaan erittäin herkullisen intialaisen jälkiruoan - Burfi. Resepti on yksinkertainen. Jopa henkilö, joka on kaukana ruoanlaitosta, voi valmistaa ruoan.

Ainekset:

- 100 grammaa voita,
- 100 grammaa sokeria,
- 120 ml. smetana
- 250 grammaa maitojauhetta,
- 5 saksanpähkinää,
- Vanilliinia veitsen kärjessä.

10.11.2018

Sienikaviaari sienistä porkkanoilla

Ainekset: sienet, porkkanat, sipulit, valkosipuli, öljy, laakeripuu, pippuri, suola

Sienistä kerään sadon joka vuosi sienikaviaari. Valmistus ei ole vain herkullinen, vaan se on upea. Tärkeintä on, että sen valmistaminen talveksi on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen.

Ainekset:

- 350 grammaa sieniä,
- 50 grammaa porkkanaa,
- 50 grammaa sipulia,
- 2 valkosipulinkynttä,
- 3 ruokalusikallista kasviöljy,
- 2 laakerinlehteä,
- 3 hernettä maustepippuria,
- suola
- mustapippuri.

10.11.2018

Ankka kvittenien kanssa uunissa

Ainekset: ankka, kvitteni, suola, pippuri

Käytössä juhlapöytä laita tämä herkullinen ja mehukas ruokalaji. Ehdottomasti kaikki pitävät uunissa paistetusta ankasta kvittenien kanssa. Ruoan maku on epätavallinen.

Ainekset:

- 1 ankan ruho,
- 2-3 kvitteniä,
- 1 rkl Himalajan suola,
- puoli tl jauhettua mustapippuria.

Vieraanvaraisuus on yksi niistä ominaisuuksista, joita ihmisissä arvostetaan.

Lisäksi tämä ominaisuus erottaa monien kansojen ja kulttuurien edustajat.

Lämmin vastaanotto liittyy useimmiten herkulliseen herkkuun.

Olipa kyseessä tuoksuvat mureat leivonnaiset kupillisen teetä, kahvia tai ihanasti katettua pöytää lounaaksi tai illalliseksi.

Samaan aikaan syntyy usein odottamaton tilanne, jota kutsutaan "vieras ovella".

Se on vain sananlaskussa kutsumaton vieras pahempi kuin tatari. Ja jos hän on kutsumaton, mutta erittäin kallis ja miellyttävä, tällaiset vieraat otetaan ilolla vastaan. Usein odottamattoman vierailun sattuessa emännän iloa kuitenkin varjostaa ahdistus: mitä tarjoilla pöytään? Jotta se olisi maukasta, kaunista ja mikä tärkeintä - nopeasti? Tämän ongelman ratkaisemiseksi on olemassa koko rivi erilaisia ​​ruokia luokasta "vieras ovella".

Jotain maukasta kiireessä - ruoanlaiton yleiset periaatteet

Tällaisten ruokien pääehto on, että ne valmistetaan todella "kiireessä". Eli nopeasti, yksinkertaisesti ja tavallisista saatavilla olevista tuotteista, joita löytyy useimmiten mistä tahansa kodista. Tuotteet voivat kuitenkin muuttua ja ne voivat vaihdella saatavuuden mukaan. "Vieras ovella" -sarjan ruoat eivät yleensä vaadi tarkinta reseptin noudattamista ja mahdollistavat melkoisen improvisoinnin.

Useimmiten maukkaasta kiireestä he valmistavat:

voileipiä

• Erilaisia ​​jälkiruokia.

Tässä tapauksessa käytetään erilaisia ​​​​tuotteita. Valmistettuna: leipä, pitaleipä, makkara tai nakkeet, juusto, suolattu tai savustettu kala, kalasäilykkeet, tuoreet vihannekset, marjat, hedelmät ja vaativat ruoanlaitto. Usein tarvitaan kananmunia, maitotuotteita, jauhoja maukkaan pikaruokaan. Mausteet, mausteet, suola, sokeri, kasviöljy täydentävät ainesosaluettelon.

Kiireessä voit valmistaa sellaisia ​​täysimittaisia ​​ruokia kuin keittoja, lisukkeita, lihaa, kalaa - täällä on myös monia yksinkertaisia ​​reseptejä.

Jos astian lämpökäsittelyä tarvitaan, tämä voi vaatia sekä lieden että uunin, mikroaaltouunin ja jopa hitaan liesi. Avustajat herkullisten kiireessä valmistuksessa ovat sekoitin, tehosekoitin, vihannesten pilkkomiseen tarkoitetut laitteet.

Kuumia voileipiä kategoriasta herkullinen kiire

Yksinkertaisimmat ruoat, jotka yleensä valmistetaan kiireessä, ovat voileivät. Kumpikaan ei auta juuri silloin, kun aikaa on vähän. Olipa kyseessä perheen aamiainen, vieraiden yllätysvierailu tai pikapurtava. Kuumat voileivät ovat tulleet jo tutuiksi, mutta joidenkin vivahteiden ansiosta ne voivat saada lisämakutunteja.

Ainesosat

10 viipaletta valkoinen leipä tai banaanin paloja

200 grammaa makkaraa tai makkaraa

200 grammaa kiinteää tai prosessoitua juustoa

½ purkki purkitettu maissi

2-3 ruokalusikallista majoneesia

1 valkosipulinkynsi

Musta jauhettu pippuri maun mukaan.

Leipäviipaleet voidaan kuivata uunissa, paistaa pannulla toiselta tai molemmilta puolilta tai käyttää ilman alkuvalmisteluja. Se riippuu siitä, kuinka rapeita voileipistä tulee.

Keittomenetelmä

Leikkaa makkarat pieniksi kuutioiksi. Makkarat voidaan käyttää pakastettuina, sitten ne on kätevä raastaa.

Hiero myös juusto.

Laita valkosipuli puristimen läpi tai raasta se hienolla raastimella.

Sekoita kaikki täytteen ainekset.

Levitä täyte leivän päälle ja laita uuniin tai mikroaaltouuniin.

Pidä kunnes juusto on sulanut ja tarjoile.

Tarjoilun yhteydessä voit koristella persiljan oksilla tai hienonnetulla tuoreella tillillä, sipulin höyhenillä.

Vaihtoehdot: Maissin sijasta voit ottaa hienoksi pilkottua suolakurkkua tai tuore tomaatti, poista ylimääräinen mehu. Lisämakua kuumille voileipille lisää johdannon ketsuppin, adjikan ja muiden täytteille. tomaattikastikkeet. Muuten, tomaatin ansiosta ne saavat mukavan sävyn.

Voileivät raejuustolla - terveellistä ja maukasta kiireessä

Raejuusto on monelle tutumpi makeassa muodossaan, mutta se voi olla tavallisten, suolaisten voileipien täyte.

Ainesosat

10 viipaletta valko- tai ruisleipää

300 grammaa raejuustoa

2-3 ruokalusikallista smetanaa

2 tomaattia tai tuore kurkku

Kourallinen persiljaa, tilliä, sipulia ja valkosipulia

Suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä

Muussaa raejuusto hyvin, voit käyttää tehosekoitinta.

Lisää siihen smetana, suola, pippuri, hienonnetut yrtit. Tulee paksua, kosteaa, hieman suolaista massaa, jossa maistuu tilliä ja valkosipulia.

Levitä reilusti leipäviipaleille.

Laita päälle ohuiksi viipaloidut tomaatti- tai kurkkuviipaleet, voit tehdä molempia, lisää halutessasi hieman suolaa.

Sopii aamiaiseksi tai alkupalaksi vahvoja juomia.

Vaihtoehdot: Jos vihreitä valkosipulin höyheniä ei ole, voit ottaa tavallisen kynnen ja lisätä se täytteeseen silputuksen jälkeen. Kurkun ja tomaatin lisäksi tällaiset voileivät tuoreella paprikalla ovat erittäin maukkaita. Kirkkaamman maun saamiseksi voit sekoittaa raejuustoa hienoksi raastettuun kovaan juustoon.

Lavash-rulla on jotain herkullista kiireessä

Kulinaarisissa aikapaineissa kerroksesta pitaleipää tulee usein hengenpelastaja. Jos sitä on varastossa, on helppo valmistaa herkullinen välipala monilla erilaisilla täytteillä.

Ainesosat

Täyte nro 1: 300 gr. kova juusto, 3 lusikallista majoneesia, valkosipulinkynsi

Täytteeseen nro 2: 100 gr. Korean porkkanat, 200 g kinkkua, 2 rkl majoneesia

Täytteeseen nro 3: 100 gr. keitetyt punajuuret, 1 pieni sipuli, 200 gr. suolattua sillifilettä

Täyte #4: purkki tölkkitonnikala, 2 keitettyä munaa, 100 gr. kovaa juustoa, 2 lusikallista majoneesia

Täyte #5: 200 gr. suolattua punaista kalaa, 3 rkl pehmeää sulatejuustoa, persiljaa ja tilliä.

Keittomenetelmä

Levitä lavashia, jos siinä on pyöristetyt reunat - on parempi leikata reunat, jolloin saadaan suorakaiteen muotoinen muoto.

Jauha täytteen ainekset: raasta juusto ja sekoita murskatun valkosipulin, kinkun, sipulin, suolakala leikkaa paloiksi, raasta keitetyt munat ja punajuuret, soseuta kalasäilykkeet.

Levitä kerros majoneesilla tai pehmeällä juustolla.

Asettele täytteen ainekset kerroksittain.

Kääri pitaleipä rullaksi mahdollisimman tiukasti.

Jos sinulla on aikaa, kääri kelmua ja anna hyytyä jääkaapissa tunnin ajan.

Leikkaa rulla varovasti kapeiksi paloiksi, voit tarjoilla salaatin kanssa.

Vaihtoehdot: Melkein kaikki salaatit tai muunnelmat niiden teemasta voivat toimia pitaleivän täytteenä. Kovaa juustoa sisältävä alkupala voidaan lähettää uuniin tai mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi sulamaan juusto. Leikkaa sitten hieman jäähdytyksen jälkeen paloiksi.

"Mimosaan" perustuva salaatti - yksinkertainen ja maukas ruokalaji kiireessä

Monien rakastama Mimosa-salaatti sisältää keitettyjä vihanneksia, ja tämä on lisäaikaa. Jos poistat nämä komponentit, ruokalaji voidaan valmistaa erittäin nopeasti ja makua tinkimättä.

Ainesosat

Purkki kalasäilykkeitä öljyssä tai öljyssä omaa mehua"Makrilli", "Sardinela", "Tonnikala"

5 keitetyt kananmunat

1 keskikokoinen sipuli

majoneesia maun mukaan

Persiljan tai tillin vihreät.

Keittomenetelmä

Kuori sipuli, pilko hienoksi, lisää hieman suolaa ja muussaa kitkeryyden vähentämiseksi. Voit suolata sipulia ripottelemalla sitruunamehua tai etikkaa. Voit kaataa päälle kiehuvaa vettä, niin se on täysin ilman katkeruutta.

Asettele valmistettu sipuli lautaselle, voitele kevyesti majoneesilla.

Seuraava kerros on muussattu kalasäilyke.

Raasta munat päälle tai vain valkuaiset, laita keltuaiset sivuun, voitele majoneesilla.

Koristeluun voit käyttää vihreitä sekä hienonnettuja munankeltuaisia.

Vaihtoehdot: Perustana voit ottaa purkitettuja "Kilohoita". Jauha kala ja jätä muutama puolikas pyrstöineen. Kun salaatti on koottu, kiinnitä loput kilohailiosat päälle häntät ylöspäin jäljittelemällä sukeltavia kaloja.

Herkullinen nopea juustokeitto

Ainesosat

100 gr makkaraa tai makkaraa

1 sulatejuustotyyppi "Friendship"

4 perunaa

1 porkkana

1 lamppu

Suolaa, pippuria, yrttejä maun mukaan.

Keittomenetelmä

Kuori perunat, leikkaa ne ja laske ne kattilaan, jossa on 1,5 litraa vettä.

Valmista samalla kastike: kuullota hienoksi pilkottu sipuli, lisää raastettu tai hienonnettu porkkana.

Kun perunat ovat lähes kypsiä, laita keittoon pilkotut makkarat, kastike ja hienoksi raastettu juusto.

Anna kiehua, kunnes juusto liukenee, kokeile suolaa - makkara ja juusto ovat suolaisia ​​ruokia, joten on parempi olla suolaamatta etukäteen.

Kun olet maustanut yrteillä ja mustapippurilla, sammuta keitto.

Voit tarjoilla krutonkien, kekseiden kanssa.

Vaihtoehdot: Voit vähentää perunoiden määrää ja lisätä keittoon mitä tahansa muroja - riisiä, tattaria, hirssiä ja vermiselliä. Tästä keitosta tulee kirkkaampi maku, jos makkaroita hieman paistetaan.

Kuinka valmistaa jotain herkullista kiireessä jauhelihasta: neliömäiset kotletit uunissa

Näiden kotlettien etuna on, että sinun ei tarvitse käyttää aikaa paitsi paistamiseen, myös muotoiluun. Jos on valmista jauhelihaa, tulevat kotletit voidaan nopeasti ladata uuniin ja tehdä muuta.

Ainesosat

1 kg jauhelihaa - sianlihaa plus naudanlihaa tai mitä tahansa muuta

2 isoa sipulia

2 viipaletta valkoista leipää

Suolaa, mustapippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä

Liota leipää vedessä tai maidossa viisi minuuttia, vaivaa huolellisesti.

Lisää jauhelihaan hienonnettua sipulia, leipää, suolaa, pippuria millään tavalla.

Lado jauheliha voideltuun uunipellille tavallisen kotletin paksuiseksi kerrokseksi. Pehmentää.

Piirrä lusikan tai lastan varrella syviä viivoja pitkin ja poikki jakamalla jauheliha neliöiksi tai suorakaiteiksi.

Laita uuniin ja paista kypsäksi, kunnes kirkasta mehua ilmestyy.

Tarjoile kuten tavallisia lihapullia.

Vaihtoehdot: Voit valmistaa samanlaisen ruuan lisäämällä keitettyä riisiä jauhelihaan. On erityisen maukasta, jos ripottelet jauhelihan päälle juustoa ennen paistamista.

Leipominen kategoriasta herkullinen kiireessä - suklaapullia

Erittäin nopeasti valmistuvat ja erittäin suklaaleivonnaiset pitävät siitä kaikki. Viisi minuuttia taikinan valmistamiseen, puoli tuntia uunissa, vielä vähän aikaa jäähtyä - ja voit juoda teetä tai kahvia tämän suklaa-ihmeen kanssa.

Ainesosat

1 lasillinen maitoa

2/3 dl hajusteetonta kasviöljyä

1 kuppi sokeria

2 ruokalusikallista kaakaota

Noin 3 kupillista jauhoja

Vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä

Sekoita maito, voi, sokeri, kaakao vatkaimella tai tehosekoittimella.

Kaada pois puoli kupillista seosta ja aseta sivuun.

Lisää munat, vanilja muuhun, sekoita.

Kaada jauhoja osissa, kunnes saat paksun taikinan, joka on smetanaa.

Kaada pyöreään muotoon, et voi voidella etukäteen öljyllä, koska taikinassa on öljyä.

Paista puoli tuntia: ensin korkealla lämmöllä, sitten vähennä.

Anna seistä viisi minuuttia sammuttamisen jälkeen, laita lautaselle ja kaada sivuun jätetyn seoksen päälle.

Vaihtoehdot: Taikinaan lisätyt pähkinät, kuivatut aprikoosit, rusinat, luumut monipuolistavat tätä perusreseptiä. Hieno vaihtoehto lisäaineet - paloiksi murskattu suklaa.

Herkullisen ruoanlaiton salaisuuksia ja temppuja kiireessä

Valitse ruokia, joissa on mahdollisimman vähän lämpökäsittelyä ja monia muita toimintoja.

Kaikkien komponenttien on oltava tuoreita ja korkealaatuisia, eikä "mitä jää jääkaappiin" -periaatteen mukaan.

Pakastetut ainekset ennen lämpökäsittely ei saa sulattaa.

Älä unohda katsoa säilykkeiden, puolivalmiiden tuotteiden viimeistä käyttöpäivää.

Kauniit leikkaukset pikaruoassa ovat puoli voittoa. Samanaikaisesti sinun ei pitäisi harjoittaa ruuan kuvitteellista koristelua, tämä on ajan ja vaivanhukkaa, usein tehotonta.

Maukasta ja terveellinen ruokalaji ei välttämättä sitä, jota oli valmisteltu pitkään. Voit nopeasti valita upeita reseptejä johonkin herkulliseen!

Olosuhteissa moderni elämä joskus ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi aikaa valmistaa täyttä illallista koko perheelle, joka koostuu useista ruoista. Asiat töissä ja kotona vievät paljon aikaa ja vievät energiaa, ei aina ole mahdollista valmistaa täyttä ateriaa.

Ja joskus tapahtuu, että vieraat tulevat yhtäkkiä kotiin, ja heitä täytyy hoitaa jollakin, mutta jääkaapissa ei ole mitään valmiina.

Klassinen kanakeitto vermisellin kanssa

Tuotteet Pikaruoka- tämä ei ole vaihtoehto, koska niiden syöminen on usein yksinkertaisesti haitallista, ja lisäksi tämä ei ole herkullisin ratkaisu ongelmaan. Aina voi kuitenkin kokata pikaruokareseptejä jonka löydät alta. Tällainen illallinen on todellinen kotitekoinen ateria, ei vain kuuma ja maukas, vaan myös ravitseva ja terveellinen keholle.

Kaikki tuotteet näiden ruokien valmistukseen ovat saatavilla ja aina jääkaapissa, ja itse valmistusprosessi on erittäin yksinkertainen ja nopea.

Keitto on herkullinen, ravitseva illallinen. kokki hyvää keittoa joka lämpenee talvi-iltoja tai sammuttaa jano kesällä, voit tehdä sen alle puolessa tunnissa.

Suurin osa paras tapa kevyelle illalliselle kohtaanl assic-kanakeitto vermisellillä . Ruoanlaittoon (pientä kattilaa varten) tarvitset:

• 250-300 grammaa broilerin filee
• kaksi pientä perunaa
• yksi ruokalusikallinen vermicelliä
• sipuli ja porkkana - yksi

Laita ensin pannu tuleen, kaada kana vedellä. Lisää keittämisen jälkeen perunat, hienoksi kuutioidut, suolaa keitto. Paista samalla pannulla hienonnettu sipuli ja porkkana. Heti kun näet, että perunat ovat kypsiä, lisää paistinpannu keittoon ja lisää sitten vermicellit. Kahden minuutin kuluttua ruokalaji on valmis tarjottavaksi.

Juustokeitto

Toinen hieno improvisoitu keitto - juusto keitto , joka sopii erityisen hyvin kekseiden ja tuoreiden yrttien kanssa. Tarvitset:

• ruokalusikallinen vermiselliä tai kourallinen nuudeleita
• mikä tahansa liha tai lihatuotteet jotka ovat käsillä
• 300 grammaa pehmeää tai sulatejuustoa
• Voit halutessasi lisätä vihanneksia.

Kiehauta vesi kattilassa, lisää pasta. Jos päätät käyttää vihanneksia, lisää ne. Suola, laita paloiksi leikattu juusto kattilaan ja sekoita huolellisesti, kunnes se on täysin liuennut. Lisää pieniksi kuutioiksi leikattu liha ja anna keiton hautua noin 10-15 minuuttia ja olet valmis.

Kasviskeitto

Keittojen keittämiseen vain vihanneksista on monia vaihtoehtoja. Yksi näistä resepteistä on kasviskeitto , mikä on hyvä, koska ruoanlaitossa voi käyttää mitä tahansa kotoa löytyviä vihanneksia sekä lisätä kaupoissa myytäviä pakasteseoksia.

Sen resepti on erittäin yksinkertainen - leikkaa kaikki vihannekset kuutioiksi tai oljiksi. Laita vesi kiehumaan ja lisää sitten perunat ja kaali. Porkkanat ja sipulit on parempi kuullottaa paistinpannulla lisäämällä tomaatteja tai tomaattisose. Hauduta loput vihannekset, lisää seos veteen ja anna keiton kypsyä vielä pari minuuttia.

Siinä kaikki, kirjaimellisesti puolessa tunnissa sinulla on täysi illallinen valmis.

Toinen ruokalaji kiireessä

Useimmiten se on täysimittaisen toisen kurssin valmistaminen, joka vie valtavasti aikaa ja vaatii käytön suuri numero ainesosia. Tarjolla on kuitenkin vaihtoehtoja ruokia, jotka sopivat nopean illallisen valmistukseen. Tällaisten ruokien reseptit on esitetty alla.

Lihaa tai siipikarjaa ei tarvitse käyttää toisen ruokalajin valmistuksessa, on paljon reseptejä, joissa niitä ei ole, mikä ei pilaa niitä ollenkaan. Yksi näistä resepteistä on uuniperunat juustolla .

Ota pellille sopiva määrä perunoita, leikkaa viipaleiksi, levitä kerroksittain, levitä ne smetalla tai millä tahansa kastikkeella. Lisää suolaa, pippuria, muita mausteita tai valkosipulia. Kaada päälle juustoraastetta ja lähetä se sitten paistamaan uunissa, viisitoista minuuttia riittää. Kun saat punertavan perunan - koristele se yrteillä ja olet valmis, voit syödä annoksen.

Paistetut perunat juustolla

Loistava ruokalaji illalliseksi liitä . italialainen keittiö melkein kaikki rakastavat sitä, ja jos et osaa keittää pastaa klassinen resepti niin älä lannistu, niitä on monia muitakin yksinkertaisia ​​tapoja pastan keittäminen, tästä ei tule vähemmän maukasta. Herkullisen spagetti carbonaran tarjoilemiseksi illalliseksi tarvitset:

• 200 grammaa spagettia
• 2 munankeltuaista
• 50 grammaa parmesaania (tämän pastan valmistukseen käytetään vain tällaista juustoa)
• 100 grammaa kermaa
• 100 grammaa pekonia

Keitä pasta al denteksi. Sekoita kulhossa munat ja kerma, lisää hieman juustoraastetta, vatkaa. Paista pekoni pannulla, kaada se syntyneellä kastikkeella ja hikoile hieman kannen alla. Laita pasta lautaselle, laita pekonia kastikkeeseen päälle, ripottele päälle raastettua parmesaania - pala Italiaa on jo lautasellasi! Tämä on yksi parhaista ruoanlaittoresepteistä. nopea illallinen hätäisesti.

pasta carbonara

Kevyt ja loistava illalliselle - kanaa taikinassa . Se valmistetaan mahdollisimman yksinkertaisesti ja nopeasti: broilerin fileen palat on upotettava siihen raaka muna, rikki kulhoon ja kasta sitten jauhoihin, joihin on aiemmin sekoitettu mausteita ja suolaa.

Paista kana pannulla ja kypsennä lisukkeeksi mitä on käsillä - rapea leivitetty liha sopii hyvin myös murojen, jopa perunoiden kanssa.

Muita pikaillallisreseptejä

Keittojen ja pääruokien lisäksi löytyy monia muitakin mahtavia reseptejä nopeaan illalliseen. Tällaisia ​​reseptejä ovat mm. munakas, joka voidaan täyttää erilaisilla täytteillä, kuten lihalla tai kasviksilla, erilaisilla kasvissalaatit , valmistaa nopeasti ja yksinkertaisesti ja pysyy tyydyttävänä ja ravitsevana.

Jos aamulla liotit papuja tai herneitä, niin illalla töistä kotiin palattuasi voit tehdä ihania muhennos tai keitto nämä palkokasveja. Voit tehdä muhennoksen mistä tahansa vihannekset jääkaapissa, lihan kanssa tai ilman.

Aina avuksi emäntälle, jonka täytyy tehdä nopea illallinen kiireessä, ruokareseptejä mm. pilaf, laivaston pasta , erilaisia vuoat .

Kana taikinassa

Jos sulasit jauhelihan etukäteen, voit tarttua vain 10-15 minuutissa kyljys tai lihapullia. Kun niitä paistetaan tai paistetaan, sinulla on aikaa ruoanlaittoon tai muhentamiseen koristele kasviksilla tai pasta ja saat täyden lämpimän illallisen.

Illallisesi menestys on vain sinun käsissäsi, koska jopa minimaalisesta tuotesarjasta voit valmistaa useita maukkaita ja ravitsevia ruokia jos käytät hieman mielikuvitusta ja kekseliäisyyttä.

Nimono (perunamuhennos)

Jokainen nimono-luokan ruokalaji kypsennetään yksinomaan hitaalla tulella. Nimono on lihamuhennos, joka muistuttaa tavallista eurooppalaista ruokaa, mutta sake, soijakastike ja sokeri antavat sille vain japanilaiselle keittiölle ominaisen aromin ja maun.

Ainesosat

Naudanliha - 450 grammaa, perunat - 450 grammaa, porkkanat - 1 kpl, iso sipuli - 1 kpl, kasviöljy - 2 rkl. lusikat, tarpeeksi vettä peittämään kaikki pannulla olevat ainekset, soijakastike - 3 rkl. lusikat, sokeri - 2 rkl. lusikat, sake - 2 rkl. lusikat, vihreä herne- 95 grammaa, koristeeksi valkoista riisiä.

Kuinka kokata

Käärimme lihan pieneen kelmupalaan niin, että se puristaa sitä voimakkaasti. Laita kääritty liha pakastimeen kahdeksi tunniksi.

Vihje! Tuotteen jäädyttäminen on erittäin hyvä tapa leikkaa se ohuimmiksi viipaleiksi, olipa kyseessä liha tai kala ja jopa tietyt hedelmälajit.

Otamme lihan pakastimesta ja leikkaamme ohuiksi viipaleiksi, joiden paksuus on 1/2 cm. Aseta sivuun.
Kuori perunat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuori porkkanat ja leikkaa sentin renkaiksi. Puhdistamme myös sipulin ja leikkaamme sen hieman ohuemmiksi paloiksi kuin muut kasvikset. Laittaa sivuun.

Kaada 2 rkl kasviöljyä pannulle ja kuumenna. Paista samalla pannulla lihaviipaleet kevyesti molemmin puolin korkealla lämmöllä, kunnes ne saavat ominaisen värin. Lisää sipuliviipaleet pannulle ja hauduta, kunnes ne pehmenevät. Kun sipuli muuttaa väriä, lisää hienonnetut perunat. Lisää myös valmiit porkkanat.

Illallinen kiireessä. Reseptit yksinkertaisista tuotteista

Lisää vettä sen verran, että kaikki kastikkeen ainekset peittyvät, mutta älä täytä kattilaa kokonaan. Heti kun muhennos kiehuu, poista vaahto liemestä.

Kaada 3 ruokalusikallista soijakastiketta muhennoksen joukkoon. Lisäämme muhennokseen myös sokerin ja sakeen, anna kiehua. Jatkamme keittämistä miedolla lämmöllä, kunnes perunat ja porkkanat ovat valmiita. Valmiuden tarkistamiseksi puhkaise perunat tai porkkanat puutikulla. Tikun tulee kulkea kevyesti ilman vastusta.

Lisää herneet ja keitä vielä 3 minuuttia, sitten hauduta. Jotta tuotteet kyllästyisivät kastikkeen aromilla, voit antaa muhennoksen hautua kannen alla useita tunteja. Lämmitä ruoka ennen tarjoilua.
Tarjoile muhennos vadilla. Valkoinen riisi sopii hyvin tähän ruokaan. Koristele tuoreilla yrteillä (valinnainen). Nauti ateriastasi!

Nimono (perunamuhennos)

Pidä huolta itsestäsi ja ole terve!

Älä missaa rubriikin suosituimpia artikkeleita:

Ruoanlaitto illalla voi olla erittäin väsyttävää, varsinkin kiireisen työpäivän jälkeen. Kerro minulle milloin viime kerta Oletko kyennyt valmistamaan täydellisen illallisen vain kahdessakymmenessä minuutissa? Jos olet edelleen sitä mieltä, että tämä on puhdasta fantasiaa, meillä on kiire vakuuttaa sinut!

KitchenMag on laatinut loistavan oppaan nopeita reseptejä herkullinen nopea illallinen. Voit valmistaa nämä ruoat mahdollisimman lyhyessä ajassa yksinkertaisista tuotteista.

Elämänkärkimme ja herkulliset ideamme auttavat sinua oppimaan ruoanlaittoa iltaisin helposti ja iloisesti!

Tee valmistelut etukäteen

Usein melko harmiton kysymys "Mitä meillä on päivällisellä tänä iltana?" ei vain hämmennä meitä, vaan myös saa meidät hyvin vihaisiksi.

Sinun ei tarvitse olla niin naiivi ajatellaksesi, että ruoanlaitto on mahdollista nopeasti, herkullinen illallinen "tyhjästä". Vaikka jääkaappisi olisi täynnä ruokaa, voi kestää kauan ennen kuin saat sen valmiiksi jatkokeittämiseen.

Kaikesta tästä seuraa pääsääntö nopea illallinen: valmistautua etukäteen. Esimerkiksi varten liharuoat Voit valmistaa jauhelihaa, ohuita suikaleita, kuten naudan stroganoffia ja muita paloja, jättää ne pakastimeen ja ottaa ne pois ja kypsentää tarpeen mukaan. Sama koskee siipikarjaa ja kalaa. Vihannekset voidaan leikata etukäteen ja jättää säilytykseen jääkaapissa, ja viljat voidaan keittää ja siirtää säilytykseen astioissa.

Pese, puhdista ja laita erillisiin astioihin illalla kaikki tuotteet, joista on sinulle hyötyä ruoanlaitossa yksinkertainen illallinen. Voit jopa yrittää jakaa ne päivittäisiin annoksiin.

Hallitse jääkaapin sisältöä ja järjestystä kaapeissa

Kun tiedät tarkalleen missä, mitä ja kuinka paljon keittiössäsi säilytetään, on paljon helpompi rakentaa omatoimisesti herkullinen nopea illallinen.

Kerran viikossa tekemällä keittiössä pienen tarkistuksen pystyt todennäköisemmin valmistamaan nopean illallisen. Jääkaapin hyllyillä ei ole vanhentuneita tai tarpeettomia tuotteita, ja kaupasta ostat vain tarpeellisimmat.

Järjestys keittiön kaapeissa on myös erittäin tärkeä: jos kaikki on kätevästi ja käsillä, illallisen valmistaminen on aina nopeaa ja vaivatonta.

Järjestä omasi työpaikka jotta mikään ei häiritse sinua, ja pidä tämä alue aina puhtaana: niin mikään ylimääräinen minisiivous tai kunnostus ei häiritse sinua.

Käytä joka minuutti

Moniajo on ensimmäinen asia, jonka jokaisen, joka haluaa oppia kokkaamaan, on hallittava. nopea illallinen. Kyky hallita useita prosesseja kerralla ja kyky seurata oikeaa hetkeä, kun jokin kiehuu ja jokin alkaa pian palaa, on kulinaarisen ajanhallinnan perusta.

Jos jokainen minuutti on sinulle kallisarvoinen, älä tuhlaa aikaasi vaan käytä mitä tahansa hengähdystaukoa hyödyksesi. Astiat valmistetaan itse, eikä väliintuloasi tilapäisesti vaadita? Hienoa, voit pestä tiskialtaaseen kertyneet astiat toistaiseksi ja alkaa kattaa pöytää.

Ruoanlaittoon nopea illallinen aseta etusijalle tuotteet, jotka eivät vaadi pitkää esikäsittelyä, ja valitse yksinkertaisia ​​reseptejä ateriat harvoilla ainesosilla.

Älä unohda älykästä tekniikkaa

Yksikään järkevä kotiäiti ei koskaan kieltäydy käyttämästä hidasta liettä, tehosekoitinta tai sähköistä lihamyllyä, jotka säästävät uskomattoman arvokasta aikaa.

Hanki erityiset veitset vihannesten kuorimiseen - ne nopeuttavat vihannesten ja hedelmien käsittelyä. Kaikenlaiset sekoittimet ja chopperit tekevät sinusta todellisen supermiehen keittiössä, sillä soseet, kermakeitot, smoothiet, munakkaat ja jopa leivonta ei ole täydellistä ilman tällaisia ​​vempaimia.

Pienimmätkin laitteet auttavat ruoanlaitossa nopeat ateriat. Keittiövaaka auttaa sinua tuntemaan olosi varmemmaksi monimutkaisimpienkin reseptien parissa, yksinkertainen lihanmurtaja helpottaa kyljysten valmistamista, viipalointikoneet leikkaavat kaiken nopeasti ja tehokkaasti ja kätevät leikkuulaudat auttavat ruoanlaitossa nautinnollisesti.

Nopea pasta

Pasta on erinomainen vaihtoehto nopeaan ja budjettiystävälliseen pikaillalliseen. Jaamme eniten mielenkiintoisia reseptejä yksinkertaisista ruoista.

Pasta lihapullien kanssa

Aika: 20-30 minuuttia

Tarvitset:

• Spagetti - 300 g
• Jauheliha - 300 g
• Tomaattipasta - 300 g
• Polttimo - 1 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl. l.
• Tuore basilika - 1 oksa
• Raastettu kovaa juustoa-maku

2. Kuori ja hienonna sipuli, sekoita jauhelihaan, suolaa, pippuria, muotoile lihapullia ja paista ne kullanruskeiksi.

3. Kaada spagetti kiehuvaan veteen. Lisää tomaattipyree paistettujen lihapullien joukkoon ja keitä vielä 5-7 minuuttia miedolla lämmöllä.

4. Heitä valmis spagetti siivilään, laita se sitten pannulle lihapullien kanssa ja sekoita. Kun olet levittänyt astian lautasille, koristele se juustoraasteella ja basilikan lehdillä.

Kasvis pasta

Aika: 15-20 min.

Tarvitset:

• Höyhentahna - 300 g
• Tomaatit - 3 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl. l.
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl. l.
• Tuore persilja - pari oksaa
• Suola, pippuri - maun mukaan

  1. Laita spagettivesi kiehumaan ja lisää siihen suolaa. Kaada öljy paistinpannulle ja anna sen lämmetä.

  2. Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja paprika ohuiksi nauhoiksi. Paista 5-7 minuuttia. Lisää tarvittaessa ruokalusikallinen tomaattipyreetä.

  3. Kun kastike kypsyy, heitä höyhenet kiehuvaan veteen. Keitä al denteksi.

  4. Heitä valmis spagetti siivilään, laita se sitten kastikkeen kanssa pannulle ja sekoita. Kun olet levittänyt astian lautasille, koristele se tuoreilla persiljanlehdillä.

Illallinen hidas liesi kiireessä

Höyrytettyjä vihanneksia

Aika: 20 min.

Tarvitset:

• Pakastetut vihannekset - 1 pakkaus
• Kasviöljy - 2 rkl. l.
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Kuivatut mausteet - maun mukaan

1. Kaada vettä monitoimikeittimen kulhoon ja aseta höyrykaukalo paikalleen.

2. Laita pakastevihannekset tarjottimelle. Suola ja pippuri ne, lisää mausteita maun mukaan. Sulje kansi ja aseta höyrytila. Kypsennä 15-20 minuuttia ennen ohjelman päättymistä.

3. Mausta valmistetut vihannekset kasviöljyllä. Tarjoa itsenäisenä annoksena tai lihan lisukkeena.

Haudutettua kaalia

Aika: 25 min. ( ottaen huomioon, että kaikki vihannekset on jo valmistettu - kuorittu ja hienonnettu)

Tarvitset:

• Keskikokoinen valkokaali - ½ kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl. l.
• Tomaattipasta - 4 rkl. l.
• Tuoreet yrtit - maun mukaan
• Suola, pippuri - maun mukaan

1. Paista raastetut vihannekset (kaikki paitsi kaali) kevyesti kasviöljy multicooker-kulhossa "Paistaminen" -tilassa.

2. Lisää kaali, tomaattipyree, vähän vettä ja sekoita. Suolaa ja pippuria. Kypsennä "sammutus"-tilassa noin 20 minuuttia.

3. Koristele astia tarjoilussa tuoreilla yrteillä.

Nopea illallinen mikroaaltouunissa

Kuumia voileipiä

Aika: 15 min.

Tarvitset:

• Leipä - 4 viipaletta
• Keitetty kana - 120 g
• Iso tomaatti - 1 kpl.
• Juusto - 70 g
• Oliivit - maun mukaan
• Kotitekoinen majoneesi tai mikä tahansa muu kastike - maun mukaan
• Suola, pippuri - maun mukaan

1. Voitele leipä kastikkeella ja laita sen päälle paloiteltu kananliha. Levitä sitten tomaatti ja oliivit ja leikkaa ne ohuiksi ympyröiksi.

2. Ripottele voileipiä juustoraasteella ja lisää mausteita ja mausteita maun mukaan. Keitä kunnes juusto on sulanut.

3. Voit tarjoilla valmiin ruuan salaatinlehdillä tai tuoreilla yrteillä.

täytetyt perunat

Aika: 20 min.

Tarvitset:

• Perunat - 2 kpl.
• Valmis kalkkunanliha - 200 g
• Juusto - 200 g
• Kasviöljy - 1 rkl. l.
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Mausteet - maun mukaan

1. Lävistä pestyt perunat useista kohdista haarukalla ja mikroaaltouunissa 8-10 minuuttia maksimiteholla. Sen pitäisi tulla hyvin pehmeää.

2. Leikkaa perunat puoliksi. Leikkaa massa ja siirrä erilliseen kulhoon.

3. Sekoita massa muiden ainesten kanssa, lisää mausteita ja mausteita maun mukaan. Täytä perunan puolikkaat ja paista mikrossa uudelleen 5 minuuttia.

4. Tarjoilun yhteydessä voit koristella valmiin ruuan tuoreilla yrteillä tai juustoraasteella.

Yksinkertainen illallinen uunissa

Uuniperuna

Aika: 30 min. ottaen huomioon, että perunat on jo valmistettu: pestään ja leikataan viipaleiksi

Tarvitset:

• Nuoret perunat - 1 kg
• Oliiviöljy - 4 rkl. l.
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Rosmariini - maun mukaan

1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sekoita lohkoperunat syvässä kulhossa öljyn, hienonnetun valkosipulin, mausteiden ja mausteiden kanssa.

2. Asettele perunat 1 kerrokseksi foliolla vuoratulle pellille. Paista 25-30 min.

3. Voit koristella valmiin ruuan rosmariinin oksilla.