Dieettileivonta kauraleseestä. Yksinkertaiset reseptit leseillä. Kuinka ottaa kauralese laihtumiseen

Kauralese on ainutlaatuinen tuote ja täydellinen kuidun lähde kehollemme. Leseet ovat hyödyllisiä syödä korkean kolesterolin ja huonon aineenvaihdunnan kanssa, ne parantavat suoliston motiliteettia, poistavat haitallisia myrkkyjä ja nopeuttavat laihdutusprosessia.

Siksi ravitsemusasiantuntijat ympäri maailmaa suosittelevat kauraleseen sisällyttämistä päivittäiseen ruokavalioon. Vaikka leseet eivät voi ylpeillä erinomaisesta mausta, niiden pohjalta voidaan valmistaa monia herkullisia ruokia, mukaan lukien jälkiruoat. Esimerkiksi kauralesekeksejä, joita rakastavat paitsi aikuiset myös lapset.

Dieettiruokaa

Oikea tai ruokavalioon perustuva ravitsemus on avain hoikkaan vartaloon ja erinomaiseen hyvinvointiin. Oikealla ravinnolla voit ja pitää syödä monipuolisesti. Tärkeintä on oppia valmistamaan se oikein korvaamalla kaikki haitalliset ainesosat.

Esimerkiksi sianlihan sijasta on parempi käyttää kanaa, pitkän leivän sijasta - täysjyväleipää tai näkkileipää, ja mehujen säilytykseen kannattaa suosia vihermehuja.

Valmistusmenetelmällä on myös tärkeä rooli: asianmukaisella ravitsemuksella paistetuista ruoista tulee luopua. Tuotteet voidaan keittää, hauduttaa, paistaa tai kypsentää pannulla ilman öljyä.

Ne, jotka ovat oppineet ravitsemussäännöt tietävät, että voit tehokkaasti laihtua ja syödä herkullisesti samanaikaisesti. Jopa . Missä tahansa reseptissä voit korvata vehnäjauhot tattarilla tai rukiilla, sokerin stevialla, kondensoidun maidon kotitekoisella proteiinikermalla, suklaakuorrutuksen rasvattomalla kaakaokuorrutteella.

Herkullisia reseptejä

Sinun tarvitsee vain yhdistää mielikuvitus, ja kaikista kaloripitoisista kakuista tulee terveellinen herkku. Niiden, jotka haluavat monipuolistaa ruokavaliotaan oikeilla jälkiruokilla, kannattaa kokeilla jauhetuista kauraleseistä valmistettuja dieettikeksejä, jotka vaikuttavat positiivisesti maha-suolikanavan toimintaan.

Kuivattujen kirsikoiden kanssa

Tämän reseptin mukaan valmistetut keksit ovat pehmeitä ja tuoksuvia. Kirsikoiden sijasta voit valita mitä tahansa muita kuivattuja marjoja, kuivattuja hedelmiä tai sokeroituja hedelmiä.

Vaaditut tuotteet:

• kauralese - 100 g;
• Hercules - 400 g;
• kefiiri - 200 ml;
• kuivatut kirsikat - 100 g;
• muna - 1 kpl;
• makeutusaine maun mukaan.

Tärkeä! Tuoreet marjat eivät sovellu kaurajälkiruoan valmistukseen, koska niistä vapautuu mehua kypsennyksen aikana ja keksit kastuvat.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Sekoita hercules leseiden, makeutusaineen ja kirsikoiden kanssa.
2. Vatkaa muna kefirin kanssa, kaada herkulesseihin ja sekoita.
3. Anna taikinan levätä tunnin ajan.
4. Valmista uunipelti. Vuoraa se leivinpaperilla.
5. Muotoile keksit pieniksi palloiksi, levitä ne 2-3 cm etäisyydelle toisistaan. Paista 15-20 minuuttia 180 asteessa.
6. Ripottele jäähtyneet keksit kanelilla tai seesaminsiemenillä.

banaanin kanssa

Kaurahiutaleet, joihin on lisätty banaani, ovat makeita ja pehmeitä. Täydellinen jälkiruoka perheen illalliselle!

Vaaditut ainesosat:

• Hercules - 1⁄2 st.;
• kauralese - 1⁄4 rkl.;
• banaani - 1 kpl;
• vesi - 1⁄4 st.;
• sokeria maun mukaan.

Erikoisuus! Makeutusaineen sijasta voit lisätä taikinaan 1 rkl. hunaja, sulatettu vesihauteessa.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Jauha banaani tehosekoittimessa soseeksi.
2. Lisää siihen loput ainekset.
3. Anna taikinan levätä viileässä paikassa tunti. Tänä aikana hercules turpoaa.
4. Esilämmitä uuni, laita leivinpaperi pellille.
5. Asettele muotoillut keksit niin, etteivät ne kosketa toisiaan.
6. Paista 180 asteessa puolituntia.
7. Ota uunista ja anna keksien jäähtyä.

Rahka

Raejuustoproteiinin ja kauran hiilihydraattien yhdistelmä tekee tästä jälkiruoasta täydellisen välipalan jopa urheilijoille. Evästeet kyllästävät täydellisesti ja vähentävät haitallisten makeisten himoa.

Vaaditut ainesosat:

• kauralese - 1⁄4 rkl.;
• Hercules - 1⁄2 st.;
• raejuusto pehmeä 0% - 200 g;
• muna (proteiini) - 2 kpl;
• vanilja ja sahzam maun mukaan;
• maissitärkkelys - 40 g.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Erottele valkuaiset keltuaisista. Siirrä keltuaiset sivuun (et tarvitse niitä) ja vatkaa valkuaiset.
2. Kaada tärkkelys, leseet ja hercules vaahdotettuihin proteiineihin. Sekoita hyvin.
3. Lisää raejuusto, sokeri ja vanilja. Vaivata.
4. Anna taikinan levätä viileässä paikassa tunti.
5. Esilämmitä uuni ja vuoraa uunipelti paperilla.
6. Lusikoi taikina uunipellille, jättäen keksien väliin 3-4 cm.
7. Paista uunissa 180 asteessa 20-25 minuuttia. On tärkeää, että keksejä ei kypsennä liikaa, jotta ne eivät kuivu.

inkivääri

Nämä dieettikeksit eivät ole vain herkullisia, vaan myös erittäin tuoksuvia! Inkivääri nopeuttaa rasvojen pilkkoutumisprosessia, joten laihduttajille tämä herkku on vain hyödyksi!

Vaaditut ainesosat:

• munat - 2 kpl .;
• kauralese - 3 rkl. liukumäellä;
• kuivattu inkivääri - 1 rkl;
• luonnonjogurtti 0% - 0,5 rkl;
• vanilja, sakhzam maun mukaan;
• leivinjauhe.

Halutessasi voit lisätä taikinaan kanelia, kardemummaa tai suosikki sokeroituja hedelmiä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Erottele valkuaiset keltuaisista. Laita keltuaiset sivuun, sillä et tarvitse niitä. Vatkaa valkuaiset vaniljan, jogurtin ja sahzamin kanssa.
2. Jauha leseet jauhoiksi tehosekoittimella tai kahvimyllyllä. Lisää niihin kuiva inkivääri ja leivinjauhe. Kaada seos vatkattujen valkuaisten päälle.
3. Vaivaa taikina ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen, vuoraa uunipelti paperilla.
5. Muotoile keksit, laita pellille ja laita uuniin 15-20 minuutiksi.

rusinoiden kanssa

Nämä keksit ovat melko kovia, mutta maukkaita ja rapeita!

Vaaditut ainesosat:

• kaurapuuro - 200 g;
• kauralese - 200 g;
• muna (proteiini) - 1 kpl;
• kaurapuuro - kuinka paljon taikinaa kuluu;
• hunaja - 1 rkl;
• rusinat - kourallinen;
• oliiviöljy - 1 rkl.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Sekoita kauralese rusinoihin, muroihin ja munanvalkuaiseen.
2. Sulata hunaja nestemäiseksi ja sekoita oliiviöljyn kanssa. Kaada leseisiin.
3. Vaivaa taikina. Sen tulee olla muovia eikä tahmeaa. Jos taikina tarttuu käsiisi, lisää kaurahiutaleita, kunnes saat haluamasi koostumuksen.
4. Kuumenna uuni 180C.
5. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja aseta muotoillut keksit sille niin, etteivät ne kosketa toisiaan. Paista 20 minuuttia. Laita valmiit keksit lautaselle ja anna jäähtyä.

Tärkeä!Älä tee keksistä liian suuria. On parempi asettaa se pieniksi kakkuiksi, jotta se paistetaan tasaisesti sekä ulkoa että sisältä.

omenan kanssa

Herkulliset ja tuoksuvat evästeet omenalla houkuttelevat jopa lapsia! Muista monipuolistaa ruokavaliotasi tällä dieettiherkulla!

Vaaditut ainesosat:

• Hercules - 1⁄2 st.;
• kauralese - 1⁄4 rkl.;
• vesi - 80 ml;
• keskikokoinen omena - 1 kpl;
• vaniljaa, kanelia ja sokeria maun mukaan.

Ruokavalioon leivonnassa käytetään vaniljaa, ei vaniljasokeria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Sekoita hercules leseillä ja lisää vesi. Anna hautua 30 minuuttia.
2. Pese omena, poista kuori ja siemenet. Raasta karkealla raastimella. Lisää Herculesiin. Vaivaa taikina.
3. Lisää sahzam, kaneli ja vanilja. Sekoita.
4. Esilämmitä uuni ja valmista uunipelti vuoraamalla se leivinpaperilla.
5. Muotoile pieniä keksejä, laita uunipellille ja paista 15 minuuttia 180 asteessa.
6. Jälkiruoka on valmis, jäähtyy jäähtymään ja voit tarjoilla sen pöytään.

Hyödyllinen video: Dukanin mukaan

Suosittu ruokavalio sallii leseiden käytön, myös jälkiruokien valmistukseen.

Johtopäätös

Kaurapuurokeksit ovat terveellinen välipala kaikille perheenjäsenille. Kypsennysprosessi ei vie paljon aikaa eikä vaadi paljon vaivaa. Jopa aloitteleva kokki osaa valmistaa tämän dieettijälkiruoan. Makutoiveistasi riippuen voit muokata jälkiruokia ja lisätä niihin uusia terveellisiä ainesosia.

Kuinka viettää enemmän aikaa itsellesi ja perheelle, etkä kokata tuntikausia? Kuinka tehdä ruokalajista kaunis ja herkullinen? Kuinka pärjätä pienellä määrällä keittiölaitteita? Miracle Knife 3in1 on kätevä ja toimiva apulainen keittiössä. Kokeile sitä saadaksesi alennuksen.

Ylimääräisten kilojen ilmestyminen kotivaakojen näytölle ei miellytä ketään reilua sukupuolta. Jokainen meistä haluaa kauniin vartalon ja terveen vartalon. Ollaksemme aina houkutteleva, yritämme eri tapoja saavuttaa ihanteellisia muotoja, ilmoittautua kuntoon, alkaa näkemään nälkää. Mutta useimmiten emme näe haluamiamme tuloksia. Ei-heikentävin tapa saavuttaa vakaa painonpudotusvaikutus on valita itsellesi oikea ruokavalio.

Ravitsemusasiantuntijoiden viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että eri viljojen leseisiin perustuvien ruokien sisällyttäminen ruokavalioon edistää aktiivisesti painonpudotusta ja myös parantaa kehoa.

Leseet on erityinen elintarviketuote, joka saadaan kokonaisen kovasta kuoresta
jyviä säilyttäen samalla 90 % viljan arvokkaista ominaisuuksista.

On olemassa monia erikoismenuja, jotka ratkaisevat liikalihavuusongelman erityyppisillä leseillä. Suosituimpia ovat vehnä, ruis ja kaurapuuro.

Kauraleseen koostumus ja edut

Tämän tuotteen ravintokuitu on kyllästetty proteiineilla ja kasvirasvoilla. Proteiiniyhdisteet toimivat välttämättömänä aminohappolähteenä, ja rasvat sisältävät pääasiassa monityydyttyneitä rasvahappoja. Kauralese sisältää runsaasti terveellisiä hiilihydraatteja. Kaura sisältää runsaasti ihmisille arvokkaita vitamiineja ja kivennäisaineita.

A-vitamiini toimii antioksidanttina, on hyvä näkö, iho, luusto, se on välttämätöntä immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ja sillä on monia muita positiivisia ominaisuuksia.
Muita kauraleseissä olevia tärkeitä yhdisteitä ovat beetakaroteeni,
vitamiinit E, D, ryhmä B, PP, erilaisia ​​kivennäisaineita. Erityinen aine beeta-glukaani säätelee
kolesterolipitoisuus.

Kauralese on kuidun varasto. Sen kuidut ovat tärkein imukyky kehossamme. Suolistossa tämä kudos poistaa myrkkyjä ja haitallisia aineita ja edistää hyödyllisten hivenaineiden imeytymistä. Kuitu aktivoi suolistoa, vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaprosesseihin, antaa kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa. Kaikkien näiden hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta leseiden säännöllinen käyttö auttaa tehokkaasti taistelemaan kylläisyyttä vastaan.

Kuinka ottaa kauralese laihtumiseen

Tärkeintä valittaessa laihdutusvalikkoa kauraleseen perusteella ei ole väärinkäyttää niiden määrää. Kaikkea syömääsi ei voi korvata kauralla. Leseet saa jäädä vain lisäaineeksi ruokaan. Koska se pystyy täyttämään sinut nopeasti, tämä lisäaine saa sinut syömään vähemmän, mutta se ei riko vaadittua kalorien ja ravintoaineiden päivittäistä annosta.

Jotta voit ottaa kauraleseitä oikein painonpudotukseen, tarvitset:

• totuttaa keho uuteen järjestelmään vähitellen;
• älä syö enempää kuin kolme ruokalusikallista tuotetta päivässä;
• juo kaksi litraa vettä päivän aikana;
• pidä taukoja ripulin välttämiseksi;
• kiinnitä huomiota leseiden säilyvyyteen ostaessasi;
• säilytä lisäosa enintään vuoden ajan;

Ensin sinun on valmistettava kauralese liottamalla niitä muutaman minuutin ajan kiehuvassa vedessä.
Kun seoksen tilavuus on kasvanut merkittävästi, se lisätään pääruokaan.
Toinen tapa käyttää tuotetta on syödä lesejauhoa ennen ateriaa veden kera.
Pehmeä jauhettu kaura, lasillinen kefiiriä tai vähärasvaista jogurttia ovat täydellinen vähäkalorinen aamiainen.

Kauralesereseptit painonpudotukseen

Jyvien kova kuori on maultaan neutraali. Tämä laatu selittää tätä komponenttia sisältävien ruokien runsauden. Jokainen nainen, joka haluaa laihtua, voi helposti luoda itselleen tylsän ja maukkaan ravitsemusjärjestelmän.

Aamupalaksi kauralesepuuroa

Ainekset:

• maito - 150 ml;
• kauralese - 3 rkl. l.;
• vaniljasokeri - ½ tl

Keittomenetelmä:

Laita leseet kattilaan ja kaada niiden päälle kylmää maitoa. Laita astia tuleen. Kuumenna neste kiehuvaksi. Sekoita massaa miedolla lämmöllä useita minuutteja paksuksi. Poista lämmöltä, lisää vaniljasokeri ja sekoita uudelleen. Puuro on valmis.

Dieettikakkuja lounaaksi

Tarvitsemme:

• kauralese - 2 rkl. l.;
• vähärasvainen raejuusto - 2 rkl. l.;
• munanvalkuainen - 2 kpl;
• maissitärkkelys - 10 g;
• jogurtti - 50 g;
• hunaja - 1 rkl. l.

Keittomenetelmä:
Vatkaa valkuaiset jogurtin kanssa. Sekoita saatu neste huolellisesti muiden komponenttien kanssa homogeeniseksi seokseksi. Taikina ei saa olla paksua, jotta se voidaan kaataa pannulle. Sitten lämmitetään pannu, voitele pohja ohuella kerroksella kasviöljyä ja paista kakut massasta. Jos otat kuivaa raejuustoa, tulos muistuttaa juustokakkuja.

Vähäkalorinen vuoka illalliseksi

Tarvitsemme:

• vähärasvainen pehmeä raejuusto - 200 g;
• omena 1 kpl;
• muna 1 kpl;
• kauralese - 20 g;
• jogurtti - 1 rkl. l.;

Keittomenetelmä:

Jauha raejuusto ja sekoita leseisiin. Kuori omena ja paloittele karkealla raastimella, lisää muna. Sekoita kaikki yhdeksi seokseksi ja laita uunivuokaan. Tasoita pinta ja kaada päälle tasaisesti jogurtti. Paista pannua uunissa 190 0 asteessa 25 minuuttia.

Ruisleseen koostumus ja edut

Yhtä suosittu ravintolisä laihtua haluavien keskuudessa on ruisleseet. Karkeiden ravintokuitujen ja korvaamattomien komponenttien rikkaus tekee niistä tehokkaan terapeuttisen ja ennaltaehkäisevän aineen ja tärkeän ainesosan resepteissä, joissa on pienempi kaloriprosentti. Kauralesekuitu puhdistaa suolistoa, lievittää ruoansulatusongelmia. A-vitamiinit, ryhmät B ja E sekä lukuisat arvokkaat kivennäisyhdisteet kyllästävät kehoamme, säätelevät aineenvaihduntaprosesseja ja vaikuttavat suotuisasti yleiseen terveyteen. Ruisjohdannaiset ovat hyödyllisiä, koska ne sisältävät erityisiä Omega-happoja, jotka vaikuttavat suotuisasti solujen kasvuun ja hidastavat ikääntymistä.

Kuinka käyttää ruisleseitä laihtumiseen

Ruisleseet on otettava päivittäiseen ruokavalioon vitamiinien täyteaineena.
Tärkeintä on ymmärtää, että tästä tuotteesta ei voi tulla valikon hallitseva osa.
Jotta leseruokavalio olisi hyödyllinen ja tehokas, on tärkeää seurata syömämme kaloripitoisuutta. Naisten päivittäin kuluttamien kalorien kokonaismäärä ei saa ylittää 2000 kcal. Samalla on välttämätöntä johtaa aktiivista elämäntapaa, liikkua paljon, viettää vähintään puoli tuntia päivässä kävelylle.

Pääsäännöt ruisleseen ottamisesta ovat seuraavat:

• tuotteen on oltava korkealaatuista, apteekista;
• nosta annosta vähitellen 3 rkl. l. päivässä;
• älä syö kuivaa lesettä;
• juo runsaasti vettä koko ajan;
• jaa ravintolisä 3 annokseen päivässä.

Reseptit ruisleseillä laihtumiseen

Painon pudottamiseksi on parasta ottaa ruisleseet aterioiden välillä 15 minuuttia ennen ateriaa. Ensin sinun on liotettava osa leseistä veteen tai kefiriin ja sitten juotava tämä massa. Tämä menetelmä on tehokas, mutta lesepaksuus ei ole kovin maistuvaa. Ajan myötä on vaikea pakottaa itsesi nielemään sitä. Tässä tapauksessa vaihtoehto olisi yksilöllinen valikoima ruisleseitä sisältäviä ruokia ruokalistasi koostumuksessa.

Okroshka kesäruokavalioon

Tarvitsemme:

• 300 grammaa kefiiriä;
• tuore kurkku;
• keitetyt punajuuret - 1 kpl;
• kaksi kananmunaa;
• 40 grammaa vihreää sipulia;
• basilikaa ja yrttejä maun mukaan;
• hapantaikina - 100 g;
• ruislese - 40 g;

Kuinka valmistaa ruokaa:

Leikkaa keitetyt munat viipaleiksi. Hienonna sipulinlehdet. Pilko punajuuret ja kurkut keskikokoisiksi paloiksi. Valmista liuos vedestä ja kefiristä. Upota seuraavaksi kaikki paloitellut vihannekset ja munakuutiot nesteeseen. Kaada leseet astiaan, sekoita hyvin. Haluttaessa okroshka voidaan suolata. Laita lopuksi hapantaikina kylmään keittoon ja ripottele päälle runsaasti yrttejä.

Syksyinen punajuuri salaatti

Tarvitsemme:

• punajuuret - 1 kpl;
• Luumut maun mukaan;
• ruisleseet - 2 rkl. l.;
• teelusikallinen omenaviinietikkaa.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Huuhtele luumut ja heitä ne kiehuvaan veteen tunniksi. Keitä sillä välin punajuuret. Jäähdytetyt luumut leikataan pieniksi paloiksi. Jäähdytä punajuuret ja raasta karkealla raastimella. Sekoita ainekset. Ripottele salaatti ruisleseillä ja lisää lusikallinen etikkaa ja öljyä. Salaatti on parempi jättää jääkaappiin vähintään tunniksi ennen syömistä, jotta muroja hieman imeytyy juurikasmehussa.

Talvikasvismuhennos

Vaaditut tuotteet:

• 150 grammaa tuoretta porkkanaa;
• sipuli - 2 kpl;
• munakoiso - 1 kpl;
• tuore paprika - 2 kpl. (ehkä säilykkeistä);
• tomaattikastike - 50 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• vihreät maun mukaan;
• ruisleseet - 2 rkl. l.;
• mausteet;
• oliiviöljy - 50 g.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Pilko vihannekset paitsi porkkanat. Raasta se karkealla raastimella.
Murskaa valkosipuli ja sekoita se yrttien ja mausteiden kanssa. Kuumenna paistinpannu oliiviöljyllä. Lisää vihannekset ja keitä sekoittaen, kunnes ne ovat ruskeita. Kaada sitten joukkoon tomaattikastike ja mausta suolalla ja mausteilla. Lisää leseet, sekoita. Hauduta vielä viisi minuuttia. Vähennä lopuksi lämpöä ja lisää vihreät valkosipulin kanssa. Jätä muhennos keittolevylle 20 minuutiksi, jotta ruiskuidut pehmenevät. Astia voidaan tarjoilla pöytään.

Kevätkisseli ruisleseistä

Tarvitsemme:

• sekoitus erilaisten viljojen kokonaisia ​​jyviä - 200 g;
• ruisleseet - 2 rkl. l.;
• yhden appelsiinin kuori;
• vesi - 700 ml.

Keittomenetelmä:

Jauha jyvät jauheeksi kahvimyllyssä. Sekoita leseet, kuori ja viljaseos. Kaada massa keittoastiaan ja kaada vesi. Keitä miedolla lämmöllä sekoittaen paksuksi, noin 5 minuuttia. Lopussa hyytelö on jäähdytettävä ja vaadittava vähintään kaksi tuntia.

Vehnäleseen koostumus ja edut

Vehnäleseen käytön tehokkuus ylimääräisistä kiloista eroon selittyy ensinnäkin niiden koostumuksen runsaudella (40%). Kuten muissakin lesetyypeissä, nämä karkeat ruokakudokset toimivat suodattimena ja poistavat kehomme haitallisista kerrostumista. Kuitu estää ylimääräisen sokerin ja huonon kolesterolin imeytymistä, lievittää nopeasti nälkää ja aiheuttaa kylläisyyden tunnetta.

Vehnäleseet sisältävät paljon hyödyllisiä elementtejä. Vitamiineista hallitsevat B-vitamiinit, joilla on tärkeä rooli hematopoieesissa ja aineenvaihdunnassa. Lisäksi tämä viljatuote sisältää runsaasti välttämättömiä kivennäisaineita, terveellisiä rasvahappoja, kasviproteiineja ja hiilihydraatteja. Komponentin oikea käyttö tekee sinusta hoikemman ja vaikuttaa myönteisesti kehon terveyteen.

Kuinka ottaa vehnäleseitä laihtumiseen

Kuten esimerkeissä muun tyyppisissä leseissä, tätä tuotetta tulisi käyttää vitamiinilisäkkeenä päivittäiseen ruokaan. Älä yliarvioi päivittäistä annosta. Enimmäismäärä on 40 g päivässä. Turvotuksen välttämiseksi kuivaa vehnälesettä ei suositella. Ensin sinun täytyy antaa niiden pehmetä vedessä tai kefirissä ja täydentää ne sitten pääruokilla tai syödä ennen aterian alkua. On tärkeää lisätä leseiden päivittäistä annosta asteittain ja noudattaa ruokavaliota.

Vehnälesereseptit laihtumiseen

Vehnäleseinfuusio on ihana yleisvoide. Tätä varten ne kaadetaan kiehuvalla vedellä, puolentoista tunnin kuluttua juoma nautitaan teenä hunajan kanssa. Tällainen infuusio ei ainoastaan ​​edistä muotojen paranemista, vaan on välttämätön talvella ja vilustumisen yhteydessä.

Ruokavalio tattaripuuro

Tarvitsemme:

• keskiharvinainen tattari - 100 g;
• puolikas sipuli;
• vehnälese - 30 g;
• rypsiöljy - 1 rkl;
• vesi - 300 ml;
• ripaus suolaa.

Keittomenetelmä:

Hienonna sipuli ja paista rypsiöljyssä kullanruskeiksi. Lisää leseet ja sekoita suolan kanssa. Laita tattari kattilaan, kaada vettä. Kuumenna puuro kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia, muista sekoittaa säännöllisesti. Lisää lopuksi kypsennetty sipuli ja tarjoa kuumana.

vähäkalorinen kurpitsapiirakka

Vaaditut tuotteet:

• kurpitsa - 300 g;
• riisi - 50 g;
• maito - 100 ml;
• vesi - 50 ml;
• munat - 2 kpl .;
• vehnälese - 30 g;
• teelusikallinen suolaa.

Keittomenetelmä:

Huuhtele riisi huolellisesti poistaaksesi gluteeni. Höyrytä kiehuvalla vedellä ja anna turvota 1,5 tuntia. Raasta kurpitsa karkeasti. Sekoita kurpitsa vehnäleseen ja riisin kanssa. Kaada vesi, suola ja sekoita. Voitele uunivuoka kasvirasvalla, laita kurpitsa taikina muottiin ja paista neljäkymmentä minuuttia uunissa 190 asteen lämpötilassa. Sekoita sillä välin munat ja maito. Ota kakku pois ja täytä se tällä maitoseoksella. Paista sitten uudelleen noin 15 minuuttia kullanruskeiksi.

Käyttörajoitukset

• gastriitti;
• mahalaukun limakalvon haavaumat ja tarttumat;
• suolistosairaus;
• taipumus ilmavaivat;
• allergia;
• lääkitystä otettaessa.

Piditkö artikkelista? Älä ole ahne - jaa ystävillesi ja tyttöystävillesi :)

Leseiden hyödylliset ominaisuudet löydettiin kauan ennen syntymäämme. Niitä käytettiin aktiivisesti painonpudotukseen, kolesterolitason alentamiseen, toksiinien poistamiseen kehosta, vaikka itse asiassa leseitä on aina pidetty eräänlaisena päätuotannon jätteenä. Ne on valmistettu viljankuorista ja lajittelemattomista jauhoista, joten on melko selvää, että niiden syöminen sellaisenaan on herkkua. Mutta tuoksuvat lesekeksit voivat lisätä terveellisten herkkujen ystävien määrää useita kertoja, varsinkin jos valitset hyvän reseptin.

Terveellisen elämäntavan resepti: hyödyt ja haitat

Kun valitset keksireseptiä leseillä, sinun on muistettava, että leseet ovat kuidun lähde, joka on kehomme tärkein liikkeellepaneva voima. Niiden ominaisuuksien ansiosta sokerin määrä veressä normalisoituu, suolet puhdistuvat hyvin. Jos kärsit paksusuolitulehduksesta, divertikuloosista tai peräpukamista, lesekeksien tulisi olla osa päivittäistä ruokavaliotasi. Hyötyä vai haittaa? - Hyötyä.

Lesekeksien kaloripitoisuus on minimaalinen, joten syödessäsi nautit elimistöstäsi hyödyllisiä aineita samalla kun laihdut! Monet laihduttamiseen tai kehon puhdistamiseen suunnitellut ruokavaliot sisällyttävät ne välttämättä ruokavalioon. Resepti painonpudotukseen on yksinkertainen: syö ja laihduta! Hyötyä vai haittaa? - Hyötyä.

Kauralesekeksejä kulutetaan liikaa, ne voivat aiheuttaa turvotusta tai lisääntynyttä kaasun muodostumista. Tässä ruoanlaittoresepti ei vaikuta ominaisuuksiin millään tavalla. Hyötyä vai haittaa? - Vahinko. Mutta kun jotain on liikaa, se ei voi olla määritelmän mukaan hyvä. Siksi, jos et käytä evästeitä väärin - hyvä.

Lääkitystä vaativien sairauksien aikana ei kannata nojata herkullisiin lesekekseihin, sillä leseet voivat imeä osan lääkkeistä ja poistaa ne elimistöstä, ja sitten ihmettelet pitkään, miksi pillerit eivät tehoa sinuun. Hyötyä vai haittaa? - Vahinko.

Evästeet pystyvät tarjoamaan elimistölle B1-, E-, B2-, B6-vitamiineja sekä hivenaineita magnesiumia, kaliumia, kromia, kuparia, sinkkiä ja seleeniä. Hyötyä vai haittaa? - Hyötyä.

Resepti

Kauralesekeksit ovat suosituimpia laihduttajaväestön keskuudessa. Sille on ominaista alhainen kaloripitoisuus, miellyttävä maku ja helppo valmistus.

Ainesosat

Kaikkein alkeellisin keksiresepti:

• kaurapuuro 100 g;
• sokeri 50 g;
• jauhot leseillä 90 g;
• margariini 100 g;
• maitoa 2-3 rkl. l.;
• leivinjauhe 1 tl;
• suolaa 1/3 tl

Keittomenetelmä

1. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
2. Lisää pehmennetty margariini ja maito.
3. Sekoita kaikki tasaiseksi, laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
4. Kauli taikina 5 mm:n paksuiseksi levyksi, leikkaa pyöreiksi.
5. Paista 180 asteessa ruskeiksi.

Keskiajalla eräs Ibn Sina ehdotti ummetuksen estämiseksi syömään vain täysjyväleipää, joka sisältää leseitä, ja myös valmistamaan puuroa jauhamattomasta viljasta. Loppujen lopuksi karkeaksi jauhetut leseet, vaikka vatsa pilkkoo niitä huonommin, säilyttävät enemmän lääkinnällisiä ominaisuuksia kuin hienoksi jauhetut leseet. Kaikki ravintokuidun ominaisuudet ja ominaisuudet menetetään, kun ruokaa murskataan voimakkaasti.

Lämpökäsittely vaikuttaa myös haitallisesti leseiden parantaviin ominaisuuksiin, koska ne sulavat elimistössä nopeammin ja niiden aktivoiva vaikutus heikkenee. Suolen peristalttinen aktiivisuus, kuidun kyky sitoa vettä sekä ulosteiden liikkumisnopeus laskevat hyvin paljon.

Miksi leseet ovat niin hyödyllisiä?

Ravintokuidun lisäksi leseet sisältävät myös elektrolyyttejä, B-vitamiineja ja muita hyödyllisiä komponentteja. Aktiivisimmat lääke- ja ravitsemukselliset ominaisuudet ovat vehnän ja rukiin leseet. Vehnälesekuorilla on adsorptiokyky ja ne voivat sitoa nesteitä, jotka ylittävät tilavuutensa 3-5 kertaa. Koska leseet voivat vähentää glukoosin ja kolesterolin määrää elimistössä, niitä suositellaan diabeetikoille, äärimmäistä lihavuutta tai ateroskleroosia sairastaville.

Missä muodossa leseitä tulisi käyttää?

Ennen leseiden syömistä kannattaa vähentää niiden sisältämän tärkkelyksen määrää. Tätä varten sinun on asetettava leseet sideharsopussiin ja huuhdeltava juoksevan veden päällä noin kahden tunnin ajan ja keitettävä sitten vedessä 30 minuuttia. Tämä menettely toistetaan kahdesti. Seuraavaksi leseet tulee puristaa varovasti pois, kuivata ei kovin kuumassa uunissa ja jauhaa kahvimyllyssä. Tällaisen leseen käsittelyn jälkeen voit lisätä ne jauhotuotteisiin, viljoihin ja kasvisruokiin.

Useita leseruokia

Tattari puuroa

Lisää hieman sipulia irtonaiseen tattaripuuroon. Lisää sitten punaiseksi paistetut leseet. Ennen tarjoilua lisää siihen öljyä.

Lesepiirakkaa (kaali, liha, raejuusto)

Taikinan valmistamiseksi leseet sekoitetaan raejuuston, smetanan, kananmunan ja voin kanssa. Massa jätetään 15-20 minuutiksi, jotta leseet turpoavat ja taikina muodostuu paremmin. Tällaista taikinaa ei kannata kaulia, on parempi muodostaa siitä kakkuja ja kääriä jauheliha niihin.

Jauheliha valmistetaan kaalista, raejuustosta tai lihasta.

Kaali pilkotaan hienoksi ja haudutetaan sitten voin ja maidon kanssa (noin 5 g voita), hienonnettu muna, tuore persilja lisätään niihin. Hienonnetut sipulit paistetaan yhdessä jauhelihan kanssa, ja kun se jäähtyy, lisätään muna persiljalla. Jauhetun juustomassan valmistamiseksi kuoritut omenat, muna ja sokeri lisätään raastettuun juustoaineeseen.

Nämä piirakat paistetaan uunissa.

Juustokakkuja raejuustolla

• Ensimmäinen resepti:

Raastettu raejuusto sekoitetaan omenoiden, munan ja sorbitolin kanssa. Taaskaan taikinaa ei kaulita, vaan siitä muodostetaan kakkuja, laitetaan pellille, täytetään jauhelihalla ja peitetään ohuella kerroksella raakoja munia. Juustokakut paistetaan uunissa korkeassa lämpötilassa.

• Toinen resepti:

Kaksi lasillista lesettä, voita, smetanaa, sokeria, raejuustoa ja suolaa sekoitetaan yhteen astiaan ja annetaan seistä 20 minuuttia. Saatu taikina levitetään kakkujen muodossa öljyllä peitetylle uunipellille. Jokaisen kakun keskelle laitetaan juustopallo. Käytä jauhetun juuston valmistukseen 1 tl jauhoja, raejuustoa, 3 keltuaista ja 2 rkl. lusikat sokeria. Kakut peitetään kananmunalla ja paistetaan.

Leseevästeet

Sorbitoli (tai sokeri) vatkataan kananmunan kanssa vatkaimessa niin, että massa kasvaa tilavuudeltaan 2-3-kertaiseksi. Sitten sinun on lisättävä lesejauhot ja suola ja sekoitettava sitten kaikki varovasti. Leivinpaperille sinun on asetettava taikina leivonnaispussilla eri hahmojen muodossa ja paistettava evästeitä 10 minuuttia 180-200 ° C: n lämpötilassa. Tällaisia ​​keksejä voidaan valmistaa myös lisäämällä taikinaan pähkinöitä. Tätä varten sinun on otettava lasillinen leseitä, muutama ruokalusikallinen jauhettuja pähkinöitä, 4 munaa, 1 rkl voita ja sokeria. Munanvalkuaiset on vatkattu sokerin kanssa, sitten keltuaiset, seulotut leseet ja jauhetut pähkinät lisätään massaan. Kaikki tämä massa sekoitetaan perusteellisesti. Voitele uunipelti öljyllä ja levitä taikina sen päälle ruokalusikalla. Keksit paistetaan uunissa korkeassa lämpötilassa.

Evästeet leseillä

Sorbitoli on liuotettava kefiiriin. Sekoita jauhot leseillä, lisää kefiiri, muna, kasviöljy ja sekoita kaikki huolellisesti. Taikina on kaulittava pannukakuksi ja asetettava uunipellille ja paistettava sitten korkeassa lämpötilassa. Kun kakku on kuuma, se leikataan pienempiin kakkuihin.

Voikakkuja

Smetana tulee kiehua, kaada siihen leseet ja sekoita jäähdyttämällä massaa vähitellen. Siihen lisätään shabby-juustoa, kananmunaa, sorbitoliöljyä ja kaikki sekoitetaan uudelleen. Taikinasta on muodostettava pieniä kakkuja ja paistettava uunissa.

Leipä leseillä

Nyt voit ostaa kaupasta kaikkea, myös leipää, johon on lisätty leseitä tai murskattua viljaa. Näyttelyikkunoissa on vaikea olla huomaamatta erilaisia ​​leipomotuotteita, joiden koostumus on heterogeeninen, ne sisältävät 20-40 % vehnälesettä. Proteiinileseleivät, munankeltuaiset pullat, tohtorin leipä, leseleipä lesitiinillä ja rakkolevä (merilevä) sisältävät 1,5 - 2,1 % solukalvoja.

Leipäproteiini-leseet

Sen lisäksi, että tämä leipä sisältää lisääntyneen määrän leseitä, siinä oleva sokeri korvataan sakariinilla. Siten tällä leivällä on voimakas ummetusta estävä vaikutus kehossa. Tällaista leipää suositellaan nautittavaksi ihmisille, joilla on usein ummetusta, joilla on taipumus olla ylipainoinen ja taipuvainen diabetekseen. Tohtorin leipä leivotaan vehnäleseistä ja korkealaatuisista jauhoista.

Ruokavalio ruisleipä

Se on valmistettu ruisjauhoista ja leseistä. Tämä leipä on erittäin kostea ja sen happamuus on korkea, mikä tarkoittaa, että sitä ei suositella käytettäväksi haavoille, gastriittista kärsiville ja korkean happamuuden vuoksi. Ruisleipä on hyödyllinen säännölliseen ummetukseen, diabetekseen ja liikalihavuuteen.

Viljaleipä valmistetaan korkealaatuisesta vehnäjauhosta ja karkeaksi jauhetusta vehnänjyvästä. Sen nauttiminen antaa hyviä tuloksia kroonisessa ummetuksessa ja on hyödyllinen ihmisille, joilla ei ole tarpeeksi fyysistä aktiivisuutta (esimerkiksi jos henkilö matkustaa usein junalla).

Barvikha-leipä leivotaan korkealaatuisista vehnäjauhoista ja vehnänjyvistä suhteessa 1:1. Tämä leipä on myös väkevöity munanvalkuaisella.

Leseet ilman käsittelyä

Leseet ovat erittäin hyödyllisiä raakana. On parempi syödä kaksi jälkiruokalusikallista leseitä joka päivä, huuhdeltuna pelkällä vedellä, mehulla tai lisäämällä ne keittoon. Ennen leseiden käyttöä ne tulee kaataa kiehuvalla vedellä, jotta ne turpoavat ja pehmenevät.

Ensimmäisten viikkojen aikana leseitä voidaan käyttää 1 tl kolme kertaa päivässä, ja lopulta tämä annos kasvaa 2 rkl. lusikka kolme kertaa päivässä. Kun tulos on saavutettu, leseiden määrää voidaan vähentää. Tämä hoito kestää 6 viikkoa.

On syytä muistaa, että tasapainoinen ruokavalio on ensimmäinen askel taistelussa ummetusta vastaan. Ruokavalio ei ole ainoa tapa hoitaa tätä sairautta.

Oletko päättänyt päästä eroon ylimääräisistä kiloista, mutta onko sääli erota tavallisista jälkiruoista? Sinun ei tarvitse tehdä tätä Dukan-ruokavaliossa, koska tämä ruokajärjestelmä erottuu ei-perinteisistä ruoistaan. Jopa tiukimmissa vaiheissa voit nauttia teetä suosikkikeksiesi kanssa, jotka ruokavalion vaatimukset sallivat. Ja se on helppo valmistaa vihjeidemme avulla mukavasti omassa kodissasi.

Sopivatko kaupan keksit

Dukan-ruokavalion tiukat rajoitukset tekevät mahdottomaksi juosta lähimpään supermarkettiin ostamaan paketin tai kaksi suosikkikeksejäsi iltateetä varten. Hiilihydraatit, rasvat - ne ovat kiellettyjä tässä laihdutusjärjestelmässä, mikä koskee myös perinteistä leivontaa. Onneksi ruokavaliokeksejä varten on olemassa monia reseptejä, joita voit leipoa itse ja täydentää tiukkaa ruokalistaa Attack and Cruise -vaiheiden aikana.

Stabilisoinnista alkaen kotitekoisiin kekseihin saa lisätä kuivattuja hedelmiä (paitsi banaaneja), jogurttia ja maitoa, joiden rasvapitoisuus on enintään 1,5%.

1. Melkein jokainen Dukan-keksiresepti sisältää kauraleseitä. Tämä on ymmärrettävää - et voi käyttää tavallisia leivinjauhoja, ja leseet selviävät täydellisesti pääainesosan tehtävästä. Ja jos rakastat kaurahiutalekeksejä jokapäiväisessä elämässä, olet erityisen iloinen saadessasi laihtua Dukanilla.
2. Homogeenisen konsistenssin saamiseksi leseet murskataan jauhemaiseen tilaan. Keksit, joissa on kokonaisia ​​leseitä lisättynä taikinaan, ovat rakenteeltaan rakeisia ja rapeita.
3. Paista dieettikeksejä uunissa erikoispaperille. Joten voit tehdä ilman ylimääräistä öljyä paistopinnalle.
4. Jotkut reseptit vaativat keksien kypsentämistä pannulla, jolloin käytä oliiviöljyyn kastettua talouspaperia. Voitele pannu tällä lautasliinalla ennen kuin asetat keksit paistamista varten.
5. Dieettikeksit voidaan valmistaa silikonimuotteissa. Suosittelemme tätä menetelmää erityisesti silloin, kun taikina muuttuu nestemäiseksi ja voi levitä leivinpaperille.
6. Älä unohda tarkkailla leseiden päivittäistä saantia: Attackissa - 1 rkl. l. risteilyllä - 2 rkl. l. kiinnittämisestä ja vakauttamisesta - 3 rkl. l.

Reseptit kotiruokaan

Kaurapuuro Attackille

Mitä tarvitset:

• kauralese - 1,5 rkl. l.
• keitetty vesi - 1 rkl. l.
• muna - 1 kpl.
• leivinjauhe - 1/3 tl

1. Jauha leseet jauhoiksi.
2. Erottele keltuainen proteiinista.
3. Yhdistä kuivat tuotteet, sekoita vesi ja keltuainen. Odota, kunnes leseet turpoavat.
4. Vatkaa proteiini vahvaksi vaahdoksi, lisää seokseen.
5. Ruokalusikallinen keksejä asetetaan erityiselle leivinpaperille, joka asetetaan leivinpaperille.
6. Kypsennysaika - 15-20 minuuttia 180 asteessa.

Tätä reseptiä voidaan käyttää risteilylle: leseiden määrä lisätään 2 rkl. l. ja 1 tl lisätään taikinaan. oliiviöljy.

100g sisältää:

• proteiinit - 13,9 g
• rasvat - 7,6 g
• hiilihydraatit - 11,8 g
• kaloripitoisuus - 171,5 kcal

Risteilyä varten

Ainekset:

• kauralese - 6 rkl. l.
• maissitärkkelys - 3 rkl. l.
• rasvaton maitojauhe - 3 rkl. l.
• leivinjauhe - 1 tl
• rasvaton kefiiri - 160 g
• suola, sokerin korvike - maun mukaan
• maut (vanilja, inkivääri, kaneli) - maun mukaan

1. Sekoita kaikki kuivat tuotteet homogeeniseksi koostumukseksi.
2. Kaada kefiiri, odota 20 minuuttia, kunnes leseet turpoavat.
3. Jos taikina on paksua, kefiiriä voidaan lisätä, kunnes saadaan paksu smetana.
4. Tällaisia ​​keksejä paistetaan kuumassa uunissa (200 astetta) 20 minuuttia.

Tuloksena olevien evästeiden pitäisi riittää sinulle 3 päiväksi, koska sen valmistuksessa käytetään kauralesenormia juuri tämän määrän päiviä.

100g sisältää:

• proteiinit - 6,8 g
• rasvat - 2,6 g
• hiilihydraatit - 26,3 g
• kaloripitoisuus - 156,2 kcal

Raejuuston ja maidon kanssa

Ruoanlaittotuotteet:

• kauralese - 2 rkl. l.
• rasvaton raejuusto - 300 g
• maissitärkkelys - 1 rkl. l.
• rasvaton maito (jauhettu) - 3 rkl. l.
• rasvaton maito (nestemäinen) - 50 ml
• muna - 1 kpl.
• kuivahiiva - 5 g

1. Lämmitä nestemäistä maitoa hieman, lisää hiiva ja makeutusaine. Odota 10 minuuttia.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää hiiva maidon kanssa.
3. Nyt sinun on odotettava noin 30 minuuttia, kunnes taikina kohoaa.
4. Levitä se uunipellille erikoispaperilla. Sinun täytyy leipoa tällaiset evästeet esilämmitettynä 180 asteeseen. uunissa noin 15 minuuttia.

100g sisältää:

• proteiinit - 14,7 g
• rasvat - 4,6 g
• hiilihydraatit - 9 g
• kaloripitoisuus - 136,1 kcal

Leseetön

Tarvittavat komponentit:

• maissitärkkelys - 3 rkl. l.
• munat - 3 kpl.
• rasvaton maitojauhe - 2 rkl. l.
• makeutusainetabletit - 6 kpl.

1. Erottele valkuaiset keltuaisista.
2. Sekoita maitojauhe ja tärkkelys, lisää keltuaiset.
3. Vatkaa valkuaiset vatkaimella tai vatkaimella vahvaksi vaahdoksi, sekoita varovasti pääseokseen.
4. Paista keksit uunissa (180 astetta) silikonimuotteissa, voit käyttää erikoismuffinsseja. Kypsennysaika - 20-30 minuuttia.

Älä täytä muotteja yläreunaan asti, sillä valmiit keksit voivat kohota. Optimaalinen tilavuus on 2/3 lomakkeen tilavuudesta.

100g sisältää:

• proteiinit - 9,8 g
• rasvat - 8,9 g
• hiilihydraatit - 27,2 g
• kaloripitoisuus - 228,4 kcal

Kaurahiutaleet - Dukanin resepti (video)

Rahka

Mitä tarvitset:

• kuiva rakeinen raejuusto - 125 g
• proteiini-isolaatti - 60 g
• rasvaton jogurtti - 30 ml
• kauralese - 2 rkl. l.
• vehnäleseet - 1 rkl. l.
• leivinjauhe - 5 g
• gluteeni - 1 rkl. l.
• suola, sokerin korvike - maun mukaan

1. Sekoita kuivat ruoat tasaiseksi seokseksi.
2. Lisää jogurtti vähitellen taikinaksi. Tarvittaessa jogurtin määrää voidaan lisätä hieman, taikinan koostumuksen tulee olla pehmeää ja muovia.
3. Pyöritä palloksi ja laita jääkaappiin noin tunniksi.
4. Jäähdytetystä taikinasta muodostetaan litteitä kakkuja, joiden halkaisija on noin 6-7 cm, ja niitä paistetaan 15 minuuttia esilämmitetyssä 180 asteeseen. uuni.

100g sisältää:

• proteiinit - 20,2 g
• rasvat - 3,2 g
• hiilihydraatit - 6,9 g
• kalorit - 137 kcal

Rapea (Cruiselta)

Ainekset:

• kauralese - 2 rkl. l.
• vehnäleseet - 1,5 rkl. l.
• pellavansiemenet - 1 tl
• munanvalkuaiset - 2 kpl.
• keitetty vesi - 1 rkl. l.
• oliiviöljy - 1 tl
• leivinjauhe - 0,5 tl
• suola, sokerin korvike - maun mukaan

1. Leseet on jauhettava jauheeksi.
2. Sekoita kuivat ruoat huolellisesti.
3. Vatkaa valkuaiset, sinun pitäisi saada homogeeninen (mutta ei vahva) vaahto.
4. Sekoita veteen suola ja öljy, kaada proteiinit ja lisää kuivaseos. Odota 15 minuuttia, jotta leseet turpoavat.
5. Paista uunissa 200 asteessa. 15-20 minuuttia.

Käytä paistamiseen silikonimattoa tavallisen uunipellin sijaan, valmiit keksit on helppo irrottaa siitä eivätkä rikkoudu.

• proteiinit - 11,1 g
• rasvat - 14,2 g
• hiilihydraatit - 10,9 g
• kaloripitoisuus - 214,8 kcal

Leseillä pannulla

Vaaditut komponentit:

• kauralese - 2 rkl. l.
• vehnäleseet - 1 rkl. l.
• muna - 1 kpl.
• sokerinkorviketabletit - 4 kpl.
• rasvaton kefiiri - 4 rkl. l.
• leivinjauhe - 0,5 tl
• oliiviöljy - 0,5 tl
• suola, aromit - maun mukaan

1. Tee jauhot leseistä (voit käyttää kahvimyllyä).
2. Erottele valkuaiset keltuaisista.
3. Yhdistä kaikki kuivat tuotteet, lisää kefiiri keltuaisten kanssa ja anna seistä 15 minuuttia, kunnes leseet imevät kosteutta.
4. Vaahdota valkuaiset ja sekoita pääseokseen.
5. Levitä keksit kevyesti öljytylle kuumalle paistinpannulle lusikalla ja paista käännellen ja saat tasaisen paahdetun pinnan.

100g sisältää:

• proteiinit - 8,7 g
• rasvat - 5,5 g
• hiilihydraatit - 8,5 g
• kaloripitoisuus - 118,8 kcal

Dukanin "Jubilee".

Ruoanlaittotuotteet:

• keltuaiset - 2 kpl.
• oliiviöljy - 1 tl
• keitetty vesi - 2 rkl. l.
• leivinjauhe - 0,5 tl
• rasvaton maitojauhe - 30 g
• kauralese - 24 g
• gluteeni - 10 g
• proteiini-isolaatti - 20 g
• suola, sokerinkorvike, aromit - maun mukaan

1. Jauha leseet (on mahdollista pienten viljojen tilaan).
2. Vatkaa keltuaiset oliiviöljyn kanssa, lisää vesi, sokerinkorvike ja leivinjauhe, sekoita hyvin.
3. Kaada kuiva maito pienissä erissä, leseet, sekoita uudelleen ja odota 5 minuuttia, jotta leseet turpoavat.
4. Lisää isolaatti, gluteeni, vaivaa taikina.
5. Kaulimme sen tavallisella kaulimella tehdäksesi kakun, jonka paksuus on enintään 2 mm, leikkaa neliömäiset keksit.
6. Paista kuumassa uunissa (180 astetta) noin 15 minuuttia, anna jäähtyä.

Valmiit keksit ovat rapeita ja murenevia, joten ne on poistettava uunista erittäin varovasti ja vasta kun ne ovat täysin jäähtyneet.

100g sisältää:

• proteiinit - 23,2 g
• rasvat - 20,6 g
• hiilihydraatit - 11,1 g
• kaloripitoisuus - 322 kcal

Onko mahdollista laihtua, jos puhumme makean ystäville? Vaikea uskoa, mutta Dukan-ruokavaliossa tämä on aivan totta, koska tämä ravitsemusjärjestelmä ei edes kiellä keksejä! Suosikkileivonnaiset teen tai kahvin kanssa mahdollistavat painon pudotuksen helposti ja iloisesti.