Niskokalorična dijeta. Niskokalorična dijeta: principi, dijeta, meni za sedmicu

Od svih vrsta dijeta za mršavljenje, niskokalorična je najčešća. Pomaže da se riješite viška masnog tkiva. Uz ovu dijetu su i posebne procedure i fizičke vežbe. Tri stuba ishrane - redovnost, pravilna ishrana i uravnotežena ishrana. Niskokalorična, kao i svaka druga dijeta, ima niz nijansi.

Tipične karakteristike niskokalorične dijete

Idealna opcija bi bila da je vašu niskokaloričnu dijetu osmislio dijetetičar posebno za vas. Međutim, ovaj luksuz nije dostupan svima, pa možete sami napraviti svoj jelovnik, poznavajući određena pravila. Smanjenje dnevnog unosa kalorija je osnova niskokalorične dijete.

Koliko kilograma možete izgubiti

Količina izgubljenih kilograma ovisi o težini dijete. Ako ste na umjerenoj dijeti, gubit ćete na težini postepeno, oko 2-3 kg sedmično. Naravno, gubitak težine je moguć samo ako postoje jasna pravila.

Sedi dalje stroga dijeta, možete brzo smršaviti - do 5 kg sedmično. Međutim, tako oštar gubitak težine prepun je posljedica i ne preporučuje se osobama čija je težina tek nešto veća od norme. Ni jedan doktor ne preporučuje pribjegavanje drastičnom gubitku težine.

Kruta dijeta može uzrokovati niz bolesti: iscrpljenost, bol u stomaku, zatvor, gubitak elastičnosti kože.

Trajanje

Trajanje niskokalorične dijete je različito: 14, 10, 7 i 5 dana. Neki ljudi se drže dugotrajne dijete - mjesec dana ili više. ONiskokalorična dijeta u trajanju od 7 dana smatra se optimalnom i sigurnom. Možete ga ponavljati 3-4 puta godišnje. Također treba imati na umu da je za ovu dijetu potreban pravi izlaz, koji traje otprilike isti broj dana koliko i sama dijeta traje.

Pravila niskokalorične dijete za mršavljenje

Osnovno pravilo niskokalorične dijete je da ne unosite više od 1200-1300 kcal dnevno za žene i 1300-1500 kcal za muškarce. U ishrani za mršavljenje treba da bude prisutna samo zdrava hrana. Osim toga, postoji još nekoliko pravila čije će kršenje dovesti do izostanka pozitivnog rezultata.

1. U niskokaloričnoj prehrani na prvom mjestu bi trebali biti obroci s niskim udjelom masti i visokim sadržajem proteina. Metoda takvog mršavljenja je sagorijevanje masti, a ne smanjenje mišićne mase.
2. Kalorični sadržaj prehrane smanjuje se smanjenjem namirnica koje sadrže jednostavne ugljikohidrate i masti. Dozvoljena stopa ugljikohidrata je 100 g dnevno, životinjske masti su 80 g.
3. Smanjite unos soli tokom dijete.
4. Alkohol je potpuno zabranjen.
5. Hranu treba uzimati u porcijama od 150-300 g 5 puta dnevno.
6. Pijte najmanje 2 litre vode dnevno.

Niskokalorična dijeta i vegetarijanstvo

Vegetarijanci će sigurno uživati ​​u niskokaloričnoj prehrani. Jer ne koriste mesnih proizvoda, tada neće doći u iskušenje da pojedu komad masti ili mesa. Vegetarijanci se mogu pridržavati pravila prehrane za obične ljude, isključujući samo one namirnice koje su suprotne njihovim principima ishrane (meso, itd.). Ali težina salata i žitarica može se proporcionalno dodati.

Međutim, vegetarijanci moraju biti svjesni da ishrana bez životinjskih proteina često dovodi do nedostatka željeza, kalcija, korisne aminokiseline i vitamini grupe B. Stoga bi trebali dopuniti niskokaloričnu prehranu kompleksima vitamina i elemenata u tragovima. Srećom, njihov izbor u ljekarnama danas je velik.

niskokalorična dijeta tokom trudnoće

Dijeta sa smanjenim unosom kalorija nije kontraindicirana za trudnice. Uravnotežena i umjerena prehrana ključ je zdravlja bebe i mlade majke. Štoviše, niskokalorična dijeta će pomoći u izbjegavanju sljedećih posljedica:

• odložena trudnoća;
• hipertenzija;
• nedostatak kiseonika;
• prerano starenje posteljice.

1. Doručak: pire kuvani krompir(100 g), salata od svježeg kupusa sa maslinovo ulje(100 g), kuvano jaje, kompot od kruške.
2. Drugi doručak: pire od jedne jabuke i jedne kruške.
3. Ručak: nemasna supa od povrća u pilećoj čorbi (100 g), kuvani pileći file (100 g), salata od paradajza i luka (100 g), sveže ceđeni sok od bilo kojeg voća (čaša).
4. Užina: skuta-puding od jabuke sa suvim grožđem (100 g), dragulja ili breskve.
5. Večera: vinaigrette sa teletinom (100 g), 200 g kuvane heljde na vodi, čaša kefira.

Od tečnosti možete piti nezaslađene čajeve ili kompote. Hrana treba biti dopunjena raznim zelenilom. Što se tiče perioda laktacije, ne može biti niskokaloričnih dijeta. Novopečena majka treba da jede sve što će doprineti zdravom rastu bebe.

Kako kombinirati dijetu i vježbanje

Niskokalorična dijeta će imati dvostruki učinak u kombinaciji s vježbanjem. Međutim, prekomjerno sportsko opterećenje uz ovu dijetu je kontraindicirano. Najbolje je tokom dijete ojačati kukove i male mišiće tijela. Na primjer, danas popularna pilates gimnastika daje odličan tonus mišića, čini tijelo fleksibilnijim i plastičnijim. Vježbe nisu intenzivne. snaga opterećenja koje je bolje odgoditi za vrijeme trajanja dijete. Takvu fizičku kulturu trebate raditi sat vremena, dva ili tri puta sedmično, ne više.

Klasifikacija

Niskokalorične dijete za one koji žele smršaviti i izliječiti pretilost uvjetno se dijele na 2 vrste: medicinske i domaće.

Kućne dijete se još nazivaju i mono-dijete. U pravilu rade po sljedećem principu: jedan "glavni" proizvod i nekoliko dodatnih. Obično naziv mono-dijete govori o njenom glavnom proizvodu: dijeta od lubenice, dijeta od čokolade, dijeta na kefiru, itd. ljudsko tijelo ovaj ograničeni obrok nije tipičan. Stoga se često dešava da osoba koja je brzo smršala brzo i dobije.

Bolje od mono-dijete - medicinske dijete zasnovane na brojanju kilokalorija pojedene hrane. Ovo je klasična niskokalorična dijeta, o kojoj se detaljno govori u ovom članku, i Bormentalova dijeta koja ne dozvoljava više od 1000-1200 kcal dnevno i dijeta „6 žitarica“. Potonje se zasniva na svakodnevnoj upotrebi nove kaše. Proces ulaska i izlaska iz ovakvih programa odvija se postepeno, bez štete po psihu i zdravlje.

Kontraindikacije

Ako tretirate niskokaloričnu prehranu bez fanatizma, onda ona nema posebno stroge kontraindikacije. Ko nije prikladan za ovu dijetu?

1. Slabi ljudi. Uzroci slabosti mogu biti različiti: operacije, traume, porođaj, zarazne bolesti itd.
2. Osobe sa mentalnim bolestima. Osjećaj gladi može biti stresan.
3. Pacijenti sa rakom.
4. Pacijenti sa bilo kojim akutnim i kroničnim bolestima.
5. Osobe sa čirom na želucu ili rektumu.
6. Pacijenti sa hipertenzijom.
7. "Srca".
8. Djeca (do 16 godina).

Nuspojave

1. Glad. Objašnjava se malim porcijama hrane, koja je takođe lagana.
2. Slabo i letargično stanje, vrtoglavica. Nedostatak kalorija može negativno utjecati na dobrobit, pa čak i na raspoloženje.
3. Pogoršanje hroničnih bolesti, posebno u gastrointestinalnom traktu. Ljekari ne preporučuju osobama s kroničnim bolestima da idu na ovu dijetu.
4. Pojava depresije i, kao rezultat, stresa. Postoje ograničenja u prehrani na koja osoba nije navikla.
5. Pogoršanje memorije. Nastaje zbog nedovoljnog unosa ugljikohidrata i niske proizvodnje energije.

Odobreni proizvodi

Niskokalorična dijeta ima prilično opsežnu listu namirnica, pod uslovom da su pravilno pripremljene.

Tabela: proizvodi za 7 dana i njihov kalorijski sadržaj

Galerija fotografija: proizvodi za sedmicu

Avokado Narandža Paprika Kuvano jaje Sivo voće Kaša od heljde na vodi Zelena jabuka Zeleni grašak zeleni luk Zeleni čaj Bijeli kupus Kiseli kupus Kineski kupus Kuvani krompir Pileći file kuvani limun zelena salata pollock šargarepa Kuvana govedina Ovsena kaša na vodi Maslinovo ulje Ječmena kaša na vodi Breskva Peršun Prosena kaša na vodi Rotkvica Lukovica Luk Raženi hleb Saida Krastavci svježi paradajz svježa cvekla Celer Nemasni svježi sir Sok od paradajza Pečeni bakalar kopar Crni čaj Kaša od sočiva spanać sušene jabuke

Tabela: uzorak menija za sedmicu

Recepti

Ima puno toga ukusna jela sa malo kalorija. Uz malo mašte i od dozvoljenih proizvoda možete smisliti nešto ukusno.

Vinaigrette bez krompira

Kalorijski sadržaj jela je 345 kcal.

Sastojci:

• kiseli kupus - 150 g;
• cvekla - 2 velike;
• šargarepa - 2 srednje;
• zeleni grašak u konzervi - 2 l. Art.;
• maslinovo ulje - 1 l. Art.;
• sol - prstohvat;
• sok od limuna - 1 l. h.

Šargarepu i cveklu skuvati, ohladiti, oguliti, sitno iseckati ili narendati na krupno rende. Opran kiseli kupus pomešan sa povrćem i zelenim graškom. Posolite, poprskajte maslinovim uljem, promiješajte.

Salata "proleće"

Kalorijski sadržaj jela je 294 kcal.

Sastojci:

• prirodni jogurt 2% - 100 g;
• peršun - 50 g;
• kopar - 50 g;
• svježi krastavci - 3 srednja;
• rotkvica - 150 g;
• Kineski kupus - 0,5 kg;
• svježi paradajz - 2 srednje;
• sol - prstohvat.

Narežite krastavce, rotkvice, kupus i paradajz, pomiješajte sa sjeckanim začinskim biljem. Posolite, začinite jogurtom i promiješajte.

Pileća salata "Light"

Kalorijski sadržaj jela je 910 kcal.

Sastojci:

• paprika - 1 velika;
• spanać - 200 g;
• paradajz - 1 srednji;
• pileći file - 120 g;
• avokado - 1 kom.;
• sol - prstohvat.

Sjeckanu papriku i spanać skuvati u slanoj vodi 2 minute, ohladiti. Pileći file skuvati, iseći, pomešati sa kuvanom paprikom i spanaćem. Avokado sameljite u blenderu u glatki pire, začinite njime salatu, izmiksajte.

Pravi izlaz iz dijete

Napuštanje niskokalorične dijete jednako je važno kao i sama dijeta. Ako se odmah nakon ograničenja prehrani naglo dodaju kalorije, tada će ih "radosno" tijelo odmah početi željno "gutati". posljedično - brz rast tjelesne težine. Stoga izlazak iz dijete uključuje postepeno povećanje unosa kalorija do 2000-2500 kcal dnevno.

U roku od dvije sedmice morate jesti, dodajući 200 kcal dnevno. Ako se kilogrami ne počnu vraćati, možete dodati još 200 kalorija. Ali ako primijetite da težina počinje rasti, morat ćete pričekati još tjedan ili dvije. Koliko će takvih sedmičnih uzoraka morati da se radi, niko vam neće sa sigurnošću reći. Telo svake osobe radi na svoj način. Ovdje je glavna stvar ne žuriti, tada će se težina stabilizirati.

Kako ubrzati metabolizam

1. Treba jesti svaka 3 sata 5-6 puta dnevno u malim porcijama.
2. Najveća porcija treba da bude za doručak.
3. Pazi na glad. Kalorijski unos za muškarce - do 2500 kcal dnevno, za žene - do 2000 kcal.
4. Proizvode treba kupovati prirodne, neobrađene nikakvom "hemijom". Dodajte namirnice koje su zabranjene na niskokaloričnoj dijeti treba malo.
5. Pojačani kardio trening će pomoći da se rasprši metabolizam. Lagano i brzo hodanje u trajanju od 40 minuta dnevno savršeno stimuliše metabolizam.
6. Intenzivne vježbe će vam pomoći da obnovite snagu mišićnog tkiva i ubrzate metabolizam. trening snage, koji su preduslov pravilno funkcionisanje organizma. Nemojte odmah početi naglo, povećavajte opterećenje postepeno.

Šta kaže doktor

Neki resursi na webu danas preporučuju niskokaloričnu dijetu, u kojoj se dnevni unos kalorija smanjuje na 800. Međutim, nutricionisti kategorički ne preporučuju takav post, jer pokreće proces metaboličke inhibicije. Na početku ovako stroge dijete, osoba brzo gubi kilograme, ali već u prvim danima napuštanja dijete, težina se brzo počinje vraćati. To je zato što “uplašeno” tijelo počinje da skladišti masnoće s dvostrukom snagom, pripremajući se za sljedeći period gladi.

Ljekari upozoravaju i da pothranjenost dovodi do nedostatka niza korisnih elemenata u organizmu. Ne poričući kategorički niskokaloričnu dijetu, liječnici ipak savjetuju da se na njoj ne sjedi dugo i vodi računa da dijeta sadrži dovoljno vitamina i minerala. Nutricionisti smatraju da je 7 dana optimalno razdoblje za takvu dijetu. Naglašavaju i obavezan gladak izlazak iz dijete.

Video: niskokalorične dijete i vježbe za mršavljenje

Kada si čovjek postavi cilj da smrša, najčešće se ne obraća nutricionistima za pomoć i pokušava sam pronaći dijetu koja će pomoći da se nosi s problemom. Neki preferiraju prilično stroge metode, ograničavajući prehranu na minimalnu količinu hrane. Naravno, uz takvu dijetu mršavljenje je prilično lako, ali u isto vrijeme moguće je pogoršanje zdravlja, jer tijelo ne prima potrebne vitamine i minerale. Kako bi se riješili višak kilograma bez štete po zdravlje, trebali biste se obratiti takvoj prehrani kao niskokalorična dijeta za mršavljenje.

Ako se osoba koja želi smršaviti obrati nutricionistu, stručnjak odabire individualni program koji uzima u obzir mnoge faktore. Uzima se u obzir: težina osobe, godine, zdravstveno stanje i prisutnost kroničnih bolesti, da li se osoba bavi sportom i koje fizičke aktivnosti su prisutne u njegovom životu. Ova opcija je najispravnija i garantuje uspjeh u dosta složen proces gubitak težine. Ali ako osoba ima cilj, može se sama nositi ako nauči pravila niskokalorične dijete, koje namirnice i kako koristiti.

Niskokalorična dijeta funkcionira na sljedeći način: trebali biste smanjiti dnevni unos kalorija. Takva prehrana se ne može nazvati dijetalnom, već pravilnom i pravilno uravnoteženom. Uz niskokaloričnu prehranu, osoba dobiva sve potrebne vitamine i minerale, ali zbog činjenice da se konzumira niskokalorična i niskomasna hrana, tijelo počinje trošiti energiju ne iz hrane, već iz tjelesne masti, što dovodi do gubitka težine.

Kada ste na niskokaloričnoj dijeti, trebali biste izračunati unesene kalorije, za to možete koristiti donju tabelu. Nakon što osoba zna približne pokazatelje, prehranu treba osmisliti na način da se dnevna prehrana smanji za 20-30% kcal. Ali ne možete se potpuno ograničiti ili promijeniti svoj uobičajeni jelovnik, takvo smanjenje utrošenih kalorija posljedica je smanjenja masti i jednostavnih ugljikohidrata.

Na šta treba obratiti pažnju:

• treba se pridržavati 5 obroka dnevno, a porcije treba da budu male;
• potrebno je da konzumirate najmanje 1,5 litara vode dnevno;
• uz niskokaloričnu prehranu, proteini bi trebali biti prisutni u prehrani svaki dan;
• morate se odreći jednostavnih ugljikohidrata, poput peciva, šećera, bijelog kruha, oni se brzo pretvaraju u masne stanice;
• dnevna prehrana treba da se sastoji od proteina - 30%, masti - 20%, ugljikohidrata - 50%;
• treba koristiti samo složeni ugljeni hidrati do 12 sati;
• izbaciti vrlo slanu hranu i smanjiti unos soli;
• zabranjeno je piti alkohol.

Koje su prednosti i mane dijete

Prednosti niskokalorične dijete uključuju:

• Post nije potreban, jelovnik sadrži raznovrsne i ukusne proizvode;
• U skladu sa pravilima za kratkoročno efikasan gubitak težine je zagarantovan;
• Zahvaljujući proteinskoj i ugljikohidratnoj hrani, tijelo neće doživjeti stres, a gubitak težine neće biti bolan proces za osobu;
• Isključivanje visokokalorične hrane ne utiče na mentalne i emocionalno stanje osoba.

Nedostaci niskokalorične dijete uključuju:

• Ako dijeta nije pravilno sastavljena i ishrana nije potpuna, to može uticati na zdravlje, prvenstveno na želudac, probavni sistem, bubrege i jetru;
• Potrebno je pridržavati se dozvoljenih uslova prehrane, dizajnirana je za tjedan dana, duži period može dovesti do metaboličkih poremećaja;
• Ako je osoba navikla na masnu i visokokaloričnu hranu, promjena prehrane može uzrokovati osjećaj umora;
• Ako se niskokalorična dijeta ne napusti pravilno, efikasnost i rezultati će biti kratkotrajni.

Moguće opcije hrane i jelovnici

Tu je različite varijante dijete koje se razlikuju po trajanju i broju unesenih kalorija.

• Najteža opcija je kruta niskokalorična dijeta, koja traje 4 dana. Uz ovu opciju, osoba dnevno unese od 600 do 800 kalorija, meni se sastoji od mesa i povrća. Prilično efikasna opcija za niskokaloričnu dijetu, ali istovremeno nezdrava, tijelo je pod stresom.
• Manje složena verzija niskokalorične dijete je srednja, koja traje od 5 do 7 dana. Dijeta uključuje ribu, voće i povrće, dozvoljeni unos kalorija je do 1200. Ne preporučuje se prekoračenje trajanja takvog obroka.
• Najlakši i ispravna opcija- Ovo je štedljiva niskokalorična dijeta, trajanje takvog obroka je dozvoljeno do 2 sedmice. Prehrana s takvom prehranom je prilično raznolika, a kalorijski unos ne bi trebao prelaziti 1600 kcal.

Ispod je meni za nedelju dana niskokalorične dijete, ali ova dijeta je primer. Takođe možete kreirati sopstveni meni na osnovu individualnih preferencija.

Kako izaći iz dijete

Dan nakon završetka niskokalorične dijete ne možete mnogo povećati unos visokokalorične hrane, jer će tijelo sve dobro apsorbirati i izgubljeni kilogrami će se brzo vratiti. Trebalo bi postepeno dodavati kalorije, na primjer, u naredne 2 sedmice možete dodati 300 kcal, pa još 200. Ali važno je da se ne vraćate na brzu hranu, koja tijelu ne donosi ništa osim viška kilograma. Najsigurnija opcija je da se držite pravilne i uravnotežene ishrane, koja će vam pomoći da ne dobijete višak kilograma i da imate odlično zdravlje.

Kako napraviti dijetu

U tabeli ispod će biti navedeni proizvodi i njihov kalorijski sadržaj, tako da možete napraviti svoj vlastiti jelovnik.

Recepti

Kada ste na dijeti, možete koristiti sljedeće niskokalorične recepte za mršavljenje:

• Može kuvati riblja čorba, uz dodatak raznog povrća. Za kuvanje je bolje koristiti pollock, oko 300 gr. Dodajte brokulu karfiol a krompir nakon kuhanja dodati kopar i peršun;
• Takvo jelo kao što su rolnice od kupusa može se napraviti manje kalorično, ali ne manje ukusno. Da biste to učinili, meso morate zamijeniti gljivama, prethodno ih skuhati i pomiješati s pastom od rajčice.
• Da biste diverzificirali prehranu, možete kuhati goveđu jetru s umakom. Za početak jetrica se mora dinstati, a zatim presavijati u posudu za rernu i peći dok ne omekša. Za sos je potrebno pomiješati 2 kašike kefira, 1 kašičicu senfa i kopra, malo posoliti. Ovim sosom prelijte pripremljenu džigericu.

Niskokalorična dijeta pomaže ne samo u gubitku kilograma, već i u ublažavanju problema visokog krvnog pritiska i šećera u krvi. Odaberite jednu od 27 niskokaloričnih dijeta po svom ukusu i izgubite do 20 kg za mjesec dana!

Metoda se zasniva na pažljivom odabiru niskokalorične namirnice. Njegov glavni cilj je ubrzanje metabolički procesi za mršavljenje. Zapravo, većina dijeta se zasniva na ograničavanju energetske vrijednosti i količine obroka.

Za gubitak težine, brojanje kalorija treba obaviti prije svakog obroka, pažljivo ih zbrajati tokom dana.

U teoriji dijeteologije, svaka dijeta koja smanjuje dnevni kalorijski sadržaj za 400-500 kcal prihvaća se kao niskokalorična dijeta.

Za ljude zainteresovane kako da smršaju prilično brzo i bezbedno, važno je da znaju da je osnovna dnevna energija nutritivnu vrijednost kod muškaraca i žena je nešto drugačije: najmanje 1200 kcal za žene i 1440 za muškarce. Ove norme su izračunate za osobe sa prosječnim fizičkim parametrima (visina i težina), fizička aktivnost i intelektualna opterećenja. Ovi pokazatelji se mogu značajno promijeniti u zavisnosti od stresa, nivoa hormona i starosti.

Tokom niskokalorične dijete, općenito je prihvaćeno smanjenje energetske vrijednosti dijete na 1200 kcal. Nakon smanjenja ovih pokazatelja dolazi do naglog smanjenja metaboličkih procesa i lipoliza se usporava nesrazmjerno unosu hrane. Za mjesec dana možete postati mršaviji za 6-12 kg - to je vrlo dobar rezultat, što nije u suprotnosti sa principima pravilnog mršavljenja.

Prednosti i nedostaci

Za pluseve dijeta uključuje sljedeće karakteristike:

1. Brzi rezultati. Za tjedan dana gubitak težine je 5 kg, a ako je početna težina bila vrlo velika, tada će linija viska biti značajnija. Ovo dramatično poboljšava zdravlje, posebno u prisustvu visokog krvnog pritiska, dijabetesa, visokog nivoa holesterola.
2. Niskokalorično mršavljenje je u okviru zdravih metoda i ne uranja tijelo u stanje nutritivnog stresa.
3. Opsežna lista dozvoljenih proizvoda omogućava vam da diverzificirate svoj jelovnik i skuhate veliki broj jeftinih dijetalnih jela.
4. Niskokalorična dijeta je uravnotežena jer sadrži proteine, ugljikohidrate i masti u pravilnim omjerima. Ovo sprječava tijelo da iscrpi ili ispere esencijalne supstance.

minusi:

1. Od svih kilograma izgubljenih tokom mršavljenja, samo 20% je masno tkivo, ostalo crijevni sadržaj, mišićna masa i višak tekućine. To uzrokuje nagli povratak ovog dijela težine nakon vraćanja na prethodnu prehranu.
2. Često nuspojava niskokalorična dijeta je pojava pijeska i kamenca u žučnoj kesi. To je zato što se tokom smanjenja kalorija količina izlučene žuči naglo smanjuje. Ostaci nesvarene masti doprinose stvaranju holesterola, a on se kristalizuje u obliku naslaga u žučnoj kesi.
3. Prilično je teško izračunati tačan kalorijski sadržaj nekih namirnica. Na primjer, broj kalorija u jabukama različite veličine i sorte variraju, a na energetsku vrijednost utiču i uslovi uzgoja voća. Takvi faktori uzrokuju značajne greške u proračunima, ponekad i do 20%.

Vrste

Postoje 3 vrste niskokaloričnih dijeta. Svaki od njih se razlikuje po karakteristikama hemijskog sastava.

Tip I (glavni tip):

• ukupni energetski intenzitet: 1200–1400 kcal;
• proteini: 100–110 g;
• masti: 80–90 g;
• ugljeni hidrati: 120–150 g

Tip II (umjereno ograničen tip):

• ukupni energetski intenzitet: 1100–1200 kcal;
• proteini: 70-80 g;
• masti: 60-70 g;
• ugljeni hidrati: 70-80 g.

Tip III (maksimalno ograničeni tip):

• ukupan energetski intenzitet: 650–1100 kcal;
• proteini: 40-50 g;
• masti: 30-40 g;
• ugljeni hidrati: 50-70 g.

Druga kategorija je optimalna za smanjenje parametara težine. Treći je najstroži, propisan je za pretilost i potrebu za brzim smanjenjem težine.

Osnovna pravila

Niskokaloričnu dijetu karakterizira smanjenje energetske vrijednosti hrane zbog smanjenja masti i brzih ugljikohidrata, ali istovremeno sadrži sve elemente hrane koji su neophodni za normalan život, pa je ova tehnika prilično uravnotežen.

1. Na prvom mjestu po važnosti je ograničenje unosa ugljikohidrata. Postiže se odbacivanjem bikarbone, slatke sode i drugih lako svarljivih ugljikohidrata. Poželjno je koristiti proteinsko-pšenični hljeb ili hljeb od proteinskih mekinja.
2. Do smanjenja stope masti dolazi zbog isključivanja životinjske masti. Biljna ulja su i dalje na stolu: repičino, suncokretovo, kukuruzno, bučino, laneno, maslinovo itd.
3. Proteinska komponenta jelovnika je, naprotiv, nešto povećana u odnosu na tradicionalnu hranu. Prisustvo mesa, divljači, ribe i mliječnih proizvoda omogućava tijelu da ne osjeti nedostatak proteinskih tvari. Osim toga, povezani su biljni proteini: žitarice, mahunarke, žitarice, gljive.
4. Potpuna eliminacija šećera. Ako je potrebno, dozvoljeno je zamijeniti šećer u posudama ksilitolom ili sorbitolom, ali njihova prisutnost ne smije prelaziti 30 g dnevno.
5. Oštro smanjenje u prehrani hrane koja sadrži kolesterol. Ovo pravilo posebno vrijedi za osobe s aterosklerozom. Lista nepoželjnih namirnica za niskokaloričnu dijetu uključuje: goveđi i svinjski mozak, žumanca, masne tvrde sireve, mast i slaninu, puter. Tu su naznačene i masne sorte morske i riječne ribe te neki morski plodovi: škampi, skuša, šaran itd.
6. Upotreba kuhinjske soli - do 3-4 g dnevno. Unatoč činjenici da je ta količina 2, a ponekad i 3 puta manja od uobičajene za ljude, nije opasna, često naprotiv: poboljšava rad bubrega i ublažava oticanje. Preporučuje se upotreba jodirane soli. Prilikom izračunavanja ukupne težine soli ne smije se zaboraviti na sol koja se već nalazi u gotovim proizvodima.
7. Količina tečnosti koja se popije dnevno, za razliku od većine dijeta, ograničena je na 1,5 litara. Ova količina uključuje ne samo vodu, već i čaj, sokove, kafu, kompot i druga dozvoljena pića.
8. Potpuna zabrana alkohola alkoholna pića imaju previše kalorija.
9. Takođe treba kontrolisati unos supstanci i hrane koje povećavaju apetit. To uključuje marinade, kisele krastavce, dimljenu i konzerviranu hranu, začinjene začine itd.
10. Prihvatljive metode kuhanja - najbolje je koristiti kuhanje na pari ili kuhanje bez upotrebe soli.
11. Poslednji obrok treba da bude najkasnije 2-3 sata pre spavanja.

Za ženu

Posebnost ženskog tipa ove dijete je sljedeća:

1. Šest puta dnevno niskokalorični obroci u redovnim intervalima.
2. Norma zapremine posuđa je do 200 ml (g).
3. Ne možete jesti nakon 18 sati.
4. Dnevni sadržaj kalorija u ishrani je do 1300 kcal.
5. Popijte 1,5 litara pročišćene mineralne vode.

Za muškarce

Zbog razlika u metaboličkim procesima muškaraca i ženski organizmi Postoji niz karakteristika ishrane za muškarce:

1. Norma zapremine posuđa je 300 ml (g).
2. Poslednji obrok je 2 sata pre spavanja.
3. Dnevni unos kalorija - do 1700 kcal.
4. Popijte 2,5-3,0 litara prečišćene mineralne vode.

Kontraindikacije

• Stadij egzacerbacije kroničnih bolesti;
• hipotenzija;
• bolesti gastrointestinalnog trakta;
• strogo je zabranjeno koristiti niskokaloričnu ishranu tokom trudnoće, bez prethodne konsultacije sa lekarom;
• laktacija.

Meni

Klasična verzija niskokalorične dijete uključuje 5 ili 6 obroka bez velikih intervala. To osigurava stalnu opskrbu želucu hranom i, kao rezultat, odsustvo napadaja gladi.

Svaki dan

Dnevni sadržaj kalorija u hrani je oko 1100-1200 kcal. Udio masti ne bi trebao biti veći od 20%. Proteina (svježi sir ili nemasno meso) treba jesti 60 g. Sve ostalo spada na udio sporih ugljikohidrata u vidu povrća i voća, hljeba od cjelovitog zrna ili žitarica.

Norma pijenja - najmanje 2 litre vode dnevno. Ovaj volumen treba da se sastoji od čiste mineralne vode. Ponekad je dozvoljena šolja čaja ili kafe, zaslađena kašičicom meda. Ako je dijeta dopunjena pićima poput voćnog napitka ili kompota, ne smijete zaboraviti zbrojiti njihove kalorije u ukupnim kalorijama.

Okvirni dnevni meni:

• ujutro: 2 kašike. l. smeđi pirinač, zeleni čaj bez zaslađivača;
• dan: činija supe od povrća sa celerom, 200 g morske ribe na žaru;
• veče: kuvani pasulj, čaša biokefira.

Voće i lisnato povrće sa niskim sadržajem šećera, kao i fermentisani mlečni proizvodi, dobri su za užinu.

Još jedna dijetalna opcija:

• ujutro: 100 g svježeg sira (bez masnoće), 200 g dinstane šargarepe na vodi, crna ili zelena kafa;
• užina: 150 g salate od povrća od bijelog kupusa;
• dan: ½ porcije vegetarijanske supe, 90 g kuvane junetine, 1 kriška crnog hleba, šaka svežeg grašak, 1 jabuka srednje veličine;
• užina: 100 g nemasnog svježeg sira i 200 ml infuzije šipka;
• uveče: 100 g kuvanog smuđa, 130 g gulaša od tikvica i paradajza.

Za nedelju dana

ponedjeljak

• Doručak: šolja čaja sa dodatkom 1-2 kašičice. med.
• Ručak: 100 g nemasnog sira ili 3 kriške 17% tvrdog sira.
• Ručak: pileće jaje, salata od belog kupusa i jabuka, začinjena prirodnim limunovim sokom.
• Popodnevna užina: ½ jabuke.
• Večera: 120 g junećeg mesa pečenog u foliji sa začinima i salatom od paradajza i krastavca sa crvenim bosiljkom i belim lukom.

• Ručak: 100 g nemasnog sira ili 80 g nemasnog mesa.
• Ručak: 1 pečeni krompir sa korom i salata od paradajza i krastavca.
• Popodnevna užina: kruška srednje veličine.
• Večera: 120 g kuvanih pilećih prsa, salata od krastavca sa zelenom salatom.

• Doručak: čaj sa dodatkom 1-2 tsp. med i komadić svežeg đumbira.
• Ručak: 2-3 kriške tvrdog sira i 2 suva hleba ili 4 kašike. l. sir bez masnoće sa 2 suve vekne.
• Ručak: 200 g bakalara na žaru i bijelog kupusa i salate od jabuka začinjene prirodnim limunovim sokom.
• Popodnevna užina: 1 grejpfrut.
• Večera: vinaigrette bez dodavanja krompira.

Za cijeli dan potrebno je pojesti 1 kg svježeg sira sa najnižim postotkom masti i popiti 2,5 litara mineralne vode. Cijeli volumen svježeg sira rasporedite u 6 ujednačenih porcija i jedite ih tokom dana. Većina pijte vodu u prvoj polovini dana, smanjite njenu potrošnju nekoliko sati prije spavanja.

Drugi dan utovara. Njegova ishrana se sastoji od 2 kg zelenih jabuka i 2,5-3 litre mineralne vode. Prije ručka možete popiti 2 šoljice čaja sa limunom i medom.

• Doručak: čaj sa dodatkom 1-2 tsp. med.
• Ručak: 75 g kuvana ćuretina ili 100 g svježeg sira bez masti.
• Ručak: salata od svježeg kupusa i jabuka sa limunovim sokom i 1 pečenim krompirom u kožici.
• Popodnevna užina: 1 kruška.
• Večera: 120 g kuvane ili dinstane piletine, salata od cvekle.

Nedjelja

• Doručak: čaj sa dodatkom 1-2 tsp. med.
• Ručak: Sendvič od suvog tosta i kriška nemasnog sira.
• Ručak: 200 g bakalara na žaru ili kuhanog, salata od bijelog kupusa sa jabukom i limunovim sokom.
• Užina: 1 grejpfrut ili svježe iscijeđeni svježi grejpfrut razrijeđen vodom.
• Večera: vinaigrette bez dodavanja krompira i biljnog ulja.

Za dvije sedmice

Unos tečnosti tokom dijete nije ograničen, osim zabrane upotrebe sokova iz prodavnice sa šećerom.

ponedjeljak

• Ujutro: čaj bez šećera.
• Dan: pomiješajte 2 kokošja jaja, 1 veći paradajz i zelenu salatu.
• Večer: salata od 100 g kuvane govedine i zelene salate.

• Jutro: šolja zelene kafe i raženi tost.
• Dan: kuvana govedina - 100 g.

• Ujutro: šolja kafe i dijetalni hleb.
• Dan: šargarepa srednje veličine, pržena na minimalnoj količini biljnog ulja, 1 paradajz i 1 mandarina ili 3 kalamondina.
• Večer: salata od 100 g doktorske kobasice, bosiljka i zelene salate.

• Ujutro: šolja zelene kafe i dijetalni hleb.
• Dan: sveža šargarepa, 3 kriške tvrdog sira, 1 jaje.
• Večer: 1 grejpfrut i čaša biokefira.

• Ujutro: mješavina 1 svježe šargarepe i prirodnog limunovog soka.
• Popodne: koktel od pilećeg bujona, 4 prepelica jaja i zelja.
• Večer: 100 g nemasne govedine.

• Ujutro: šolja kafe bez šećera.
• Dan: 100 g kuvanih pilećih prsa i zelene salate.
• Večer: 100 g junećeg mesa sa roštilja.

Nedjelja

• Ujutro: zeleni čaj bez zaslađivača.
• Dan: pileći bujon sa krutonima od crnog hleba, 1 grejpfrut.
• Večer: 100 g kuvane kobasice Visoka kvaliteta.

Ovaj meni se ponavlja tokom sledeće nedelje.

Za tri nedelje

Niskokalorična dijeta je raspoređena po sedmicama. Svakodnevno se konzumira hrana za doručak, ručak i večeru bez međuužina.

1. U prvih sedam dana pojedite 1 kuvano pileće jaje i 1 grejpfrut za svaki obrok.
2. Drugo, jedite integralne žitarice bez putera, soli ili zaslađivača. Ječmena kaša je strogo zabranjena.
3. Trećih sedam dana konzumiramo povrće i voće u obliku salata, variva, sirovo, na roštilju. Maslinovo ulje i limunov sok se mogu dodati salatama.

Za mjesec dana

Ovo je niskokalorična dijeta s umjereno ograničenom prehranom, kalorijskim sadržajem od 1100-1200 kcal. Smanjenje kalorija na tako dug period može biti opasno po zdravlje ako postoje kronične bolesti. Tokom kursa potreban je dodatni unos multivitaminskih kompleksa.

Sljedeće sedmične menije treba svakodnevno mijenjati iz opcije "A" u opciju "B".

Prva sedmica

• „A“: 200 ml toplog mleka sa medom i tostom od crnog hleba.
• „B“: tost sa čajem i crnim hlebom posuti peršunom i koprom.

• „A“: crni ili zeleni čaj, 2 kriške hleba sa minimalnim slojem putera i listova zelene salate.
• "B": šolja nemasnog jogurta, mrvice braon hleba, 12 rotkvica.

• „A“: 150 g fileta bakalara, 3 kuvana krompira sa začinskim biljem, salata od lisnatog povrća začinjena maslinovim uljem i nekoliko kapi limunovog soka.
• "B": supa od brokolija i zelenog graška sa celerom, 150 g junećeg mesa, 3 pečena krompira, sveža, razblažena sa vodom 1:1.

• „A“: 2 paradajza ili čaša soka od paradajza i mrvica braon hleba.
• "B": 2 pomorandže ili čaša soka od pomorandže i komad keksa.

• „A“: čaša nemasnog kefira, 2 tosta sive hljeba namazana medom i posuta sjeckanim peršunom.
• "B": šolja toplog mleka sa prirodnim medom, 2 komada halve.

Druga sedmica

• "A": čaša soka od stabljike celera sa vodom 1:1, tost.
• „B“: čaj sa mlekom i komad sivog hleba sa puterom.

• "A": 2 sendviča od sivog hleba sa sirom i puterom, čaj.
• "B": 2 tosta sa šunkom, 2 paradajza, čaj.

• "A": 2 parna posna mesna kotleta, salata od šargarepe, žele od bobica.
• "B": supa od cvekle, 1 jaje, 100 g ribljeg filea, 2 krompira pečena u kožici, salata od lisnatog povrća.

• "A": 1 jabuka, komad keksa.
• "B": šolja biokefira, 1 kruton od crnog hleba.

• "A": šolja biokefira, đevrek sa džemom.
• "B": čaj i 2 kriške nemasnog sira.

Treća sedmica

• "A": šolja zelene kafe, sendvič od sivog hleba sa medom.
• "B": šolja toplog mleka sa prirodnim medom, dijetalni hleb.

• „A“: čaša bio-kefira ili kefira sa niskim procentom masti, sendvič od crnog hleba sa puterom, sirovo jaje, rotkvica.
• "B": 2 sendviča od sivog hleba sa šunkom, 2 paradajza.

• „A“: biftek kuvan na suvom tiganju, spanać u pavlaci i šolja čaja.
• „B“: pirinač sa dinstanim pečurkama, šolja pilećeg bujona i 2 jabuke pečene u rerni.

• "A": 2 breskve, kreker.
• "B": komad keksa.

• "A": čaša niskokalorijskog mlijeka, kroasan, nemasni svježi sir.
• "B": šolja čaja, kuvana teletina i dijetalni hleb, 1 jabuka.

Četvrta sedmica

• "A": zeleni čaj ili rooibos sa 1 kašičicom. dušo, kreker.
• "B": šolja zagrejanog mleka, tost namazan puterom.

• „A“: 2 sendviča sa tankim slojem putera i sira, 2 kisele jabuke.
• "B": kroasan sa puterom, 2 sirova jaja, jabuka, zeleni čaj.

• "A": komad piletine, dinstan sa povrćem, 2 kašike pire krompir.
• „B“: pileći bujon bez masti, pasulj dinstan u paradajzu, 2 pečena krompira sa zelenilom, jabuka.

• "A": svježa šargarepa razrijeđena vodom, komad keksa.
• "B": šolja zelene kafe, dijetalni hleb.

• "A": šolja biokefira, kroasan.
• "B": 2 sendviča sa paštetom od goveđe jetre, rotkvice.

Izlazak iz dijete

Nakon završetka dijete, ne možete prelaziti na vrstu hrane koja je bila prije nje. To je ispunjeno manifestacijom "bumerang efekta" - oštrog povećanja težine u kratkom vremenu.

Svaki dan morate povećati kalorije za 50 kcal. Ako je sadržaj kalorija bio manji od 1200, onda nakon što ga postignete, trebate pričekati tjedan dana s dijetom od 1200 kcal.

Zatim tjedno potrebno je povećati kalorijski sadržaj za 100 kcal dok ne dođe do oznake od 2000. Ovaj period će trajati još 8 sedmica.

Od prvog dana morate osigurati unos biljnih i životinjskih proteina u količini od 50 g, postupno povećavajući stopu na 1,5 g po kg težine. Ostatak će doći od ugljikohidrata (po mogućnosti sporih) i masti iz biljnih ulja i ribe bogate omega-3 mastima.

Krute dijete

Njihova zajednička karakteristika je jelovnik sa dnevnim kalorijskim sadržajem manjim od 1200 kcal.

Sve vrste ovakvih dijeta imaju zajedničke karakteristike: najefikasniji su i omogućavaju vam da smršate za kratko vrijeme. Ali zbog činjenice da je kalorijski sadržaj hrane naglo smanjen, nemoguće ih je koristiti duže vrijeme. Najčešće se prepisuju onima koji imaju problema sa gojaznošću, ali probavni sistem dobro funkcioniše.

Brazilac

Efikasnost je glavni plus ove niskokalorične dijete. Omogućava vam da se riješite 5 kg za 2 sedmice. Ne biste trebali nastaviti duže, jer je to ispunjeno problemima u radu bubrega. Ponovljena upotreba - ne više od 1 puta u 4 mjeseca. Da bi se smanjilo opterećenje bubrega, potrebno je tijelo zasititi dovoljnom količinom tekućine u količini od 2-2,5 litara.

Važno je ne mijenjati redoslijed obroka i ne zamijeniti ih drugim.

Meni

Ponedeljak i utorak: 1 tvrdo kuvano jaje, šolja kafe i jabuka 3 puta dnevno.

• Doručak: 2 jaja.
• Ručak: 50 g kuvane govedine, svež spanać.
• Večera: 1 jaje, svježi spanać.

• Doručak: 1 jaje.
• Ručak: komad kuvane ribe.
• Večera: 2 jaja, šolja kafe.

• Ručak: 1 paradajz i 2 jaja.
• Večera: komad ribe na žaru, kiseljak i spanać.

• Doručak: 1 jaje, šolja kafe.
• Ručak: 150 g junećeg mesa, 1 manji krastavac.
• Večera: parče telećeg mesa prženo u suvom tiganju, paradajz, šolja kafe.

Nedjelja

• Doručak: 1 jaje, šolja kafe.
• Ručak: ½ piletine, prženo na suvom tiganju, sirovo povrće.
• Večera: ½ piletine pržene na suvom tiganju, 1 kisela jabuka, šolja kafe.

Sljedeće sedmice morate potpuno ponoviti jelovnik ovih sedam dana.

Ako se kafa ne podnosi dobro ili ometa pravilan san, može se zamijeniti zelenim čajem.

Dijeta 500 kcal

Njegovo trajanje je 10 dana. Iako je prilično teško održavati takvu dijetu, impresivni rezultati često vas tjeraju da odaberete ovu tehniku ​​za oblikovanje tijela. Gubitak težine je 7 kg. Koristi se ne više od 1 puta u 1,5 mjeseca.

Prije nego što se upustite u ovu vrstu mršavljenja potrebno je konsultovati ljekara.

Uzorak dnevnog menija:

• doručak: salata od 100 g 2% svježeg sira, 50 g jabuke i 10 g 10% pavlake;
• ručak: 50 g škampa, 100 g pire krompira i čaša soka od kajsije sa pulpom;
• večera: 150 g salate od povrća, slab čaj.

Tokyo

Prije nego započnete ovu niskokaloričnu dijetu, obavezno se posavjetujte s liječnikom kako biste utvrdili da li je ona prikladna za osobu.

"Tokyo" je mono-dijeta, jedino jelo koje je uključeno u njenu ishranu je "tapaka piletina". Trajanje - 6 dana. Visina za ovaj period je do 6 kg. Međutim, zbog strogih ograničenja, strogo je zabranjeno koristiti ga više od jednom u šest mjeseci.

Svakog dana potrebno je pojesti do 1 kg "tapaka piletine" i popiti 2 litre kvalitetne vode. Možete popiti nekoliko šoljica zelenog, crnog ili biljnog čaja bez šećera i meda.

Dijeta "grešnika"

Zanimljiv sistem ishrane zasnovan na činjenici da stalna ograničenja psihološki ometaju efikasno mršavljenje. Stoga vam omogućava da jednom dnevno pojedete proizvod zabranjen za dijetu: neku vrstu slatkog, dimljenog mesa ili komadića pržene svinjetine.

Glavni uvjet je svakodnevno pažljivo izračunavanje kalorijskog sadržaja svih obroka. Ukupne kalorije ne bi trebale biti veće od 1100-1300 kcal.

Ova tehnika vam omogućava da sedmično postanete lakši za 4 kg. Trajanje - 7 dana, ponavljanje - ne više od jednom mjesečno.

Značajan minus, jedan - jak osećaj glad. Da biste ga savladali, preporučuje se piti vodu tokom napada gladi, kao i prije jela.

Dnevna distribucija kalorija je sljedeća:

• ujutro: 300–350 kcal;
• ručak: 450-550 kcal;
• rano uveče: 400-500 kcal.

Večera bi trebala biti vrlo rana: najkasnije do 18-00. Nakon toga je dozvoljena samo voda ili slab čaj.

Filmska dijeta

Nije pogodan za osobe koje su alergične na paradajz. Za ostalo obećava gubitak težine za 4 kg za sedam dana. Njegovo maksimalno trajanje je 2 sedmice. Možete mu se vratiti nakon 2 mjeseca. Ako slijedite sva ova pravila, onda je apsolutno sigurno za zdravlje.

Jednostavnost i dostupnost svih sastojaka čini ga atraktivnim za one koji nemaju velika količina slobodno vrijeme. Ali istovremeno ima izražen osjećaj gladi, koji je posebno teško podnijeti u prvih nekoliko dana.

Jelovnik se ponavlja svakodnevno:

• jutro: 2 meko kuvana pileća jaja, par svežih paradajza, 2 kriške crnog hleba, nezaslađena kafa;
• dan: 200 g nemasnog mesa, kuvanog ili kuvanog u pari, salata od svežeg povrća bez ulja;
• užina: 2 jabuke srednje veličine;
• veče: 2 meko kuvana pileća jaja, paradajz salata sa maslinovim uljem, 2 kriške crnog hleba, nezaslađeni čaj od mente.

Ako se zatvor pojavi u roku od dva dana od tako niskokalorične dijete, tada možete uzimati biljne laksative, ali to možete učiniti najviše 2 puta za cijeli tečaj.

Umetnički

Traje nedelju dana, tokom kojih osoba može postati lakša za 5 kg.

U tom periodu dolazi do smanjenja kalorijskog sadržaja hrane, zbog čega počinje cijepanje potkožnog masnog sloja. Kako biste izbjegli probleme s probavom, preporučuje se piti 1 kašičicu svakog jutra na prazan želudac. maslinovog ili lanenog ulja, njihov unos možete naizmjenično. 30 minuta nakon toga - pojedite 1 tbsp. l. zobene mekinje namočene u vodi.

Sedmična dijeta

ponedjeljak

• Popodnevna užina: 2 jabuke.

• Doručak: tost od sivog hleba sa tvrdim sirom.
• Večera: 300 g nemasnog svježeg sira ili 0,5 l biokefira.

Ceo dan možete jesti samo parenu heljdu i piti je sa čajem od đumbira.

Cijeli dan možete jesti samo pirinač (sorta nije bitna) i piti čaj od đumbira.

• Doručak: zobene pahuljice i čaša biokefira ili mlijeka.
• Ručak: 200 g kuvanog pilećeg filea.
• Popodnevna užina: 2 jabuke.
• Večera: 300 g svježeg sira bez masti.

subota i nedelja

• Doručak: sendviči od crnog hleba i tvrdi sir.
• Ručak: salata od svježeg kupusa sa krastavcima, 200 g nemasnog mesa ili ribe.
• Večera: 300 g nemasnog svježeg sira ili 0,5 litara prirodnog jogurta.

Tokom kursa važno je piti dovoljno tečnosti – najmanje 2 litra dnevno.

Gluma

Trajanje aplikacije - 4 dana. Tokom ovog kratkog perioda, smanjenje telesne masti dostiže 4 kg.

Paralelno s procesima mršavljenja, odvija se aktivno uklanjanje toksina i toksina iz gornjih i donjih crijeva.

Upotreba soli i šećera na ovoj vrsti hrane je isključena.

Svaki dan karakteriše posebna ishrana:

• 1.: jasno neograničen smeđi pirinač i sok od paradajza. Poželjno je koristiti domaći sok bez soli;
• 2.: svježi sir bez masti i biokefir također bez posebnih ograničenja u količini;
• 3.: piletina ili ćuretina bez kože i nezaslađeni čaj;
• 4.: tvrdi sir i suvo crno vino u količini od 700 ml tokom dana. Tokom četvrtog dana ne smije se piti ništa drugo.

Za one koji si ne mogu priuštiti alkohol, vino se može zamijeniti sokom od narandže ili nara, ali se učinak ove zamjene može donekle smanjiti.

Dijeta Kozmetičkog instituta Francuske

Prednost tehnike leži u činjenici da su je razvili nutricionisti i nutricionisti i kombinuje glavne prednosti niskokalorični gubitak težine, i to: uravnoteženje, racionalno smanjenje energetske vrijednosti jela i prosječno trajanje. Kurs osigurava stabilnost viska u količini od 500 g dnevno.

Tehnika predviđa trajanje od 7-10 dana uz gubitak težine do 5 kg. Prosječni dnevni sadržaj kalorija je 1300-1500 kcal. Zbog činjenice da je kurs pravilno sastavljen i da ne predstavlja prijetnju zdravlju, može se primjenjivati ​​jednom mjesečno.

Dnevni meni

• Ujutro: šoljica kafe, 2 tosta sivog hleba, 50 g neslanog sira.
• Užina: 1 jabuka.
• Dan: 100 g pečenog ili kuvanog mesa.
• Užina: 1 jabuka.
• Večer: 100 g nemasnog mesa, 2 pečena krompira, šolja crne ili zelene kafe.

Kako bi se diverzificirala niskokalorična prehrana, meso se ponekad može zamijeniti komadom ribe iste težine ili komadom perad bez kože.

U slučaju napada nesnosne gladi, na jelovnik možete dodati čašu obranog mlijeka i krišku crnog hljeba.

Jockey

Pojavio se kao sredstvo za održavanje potrebna težina za jahače koji ne mogu prekoračiti određene parametre fizičke forme za uspješnu profesionalnu aktivnost.

Ova tehnika je vrlo intenzivna i zbog strogih ograničenja može uzrokovati slabost i vrtoglavicu. Osim naglog smanjenja unosa svih potrebnih nutrijenata i minerala, ishrana je siromašna ugljikohidratima i mastima, pa je iz tog razloga obavezno uzimanje multivitamina.

Trodnevni ciklus je podijeljen u tri perioda, koji se sastoje od zasebnih mono-dijeta:

• Dan 1. 1,5 kg piletine ispeći u foliji, nakon što se odseče sva masnoća. Od začina možete koristiti samo malu količinu bibera ili karija, a jelo ne možete soliti. Gotovo meso se deli na 3 dela za doručak, ručak i večeru. Možete piti cijeli dan mineralna voda ili čaj bez šećera.
• Dan 2. Pecite na roštilju 300 g telećeg mesa. Kao i prethodnog dana, meso se deli na tri obroka, sol se ne koristi. U ekstremnim slučajevima zamjenjuje se kašičicom soja sosa. Režim pijenja je isti kao i prethodnog dana.
• 3. dan - istovar. Možete piti samo vodu, 2 šoljice jake kafe ili čaja bez dodatka šećera.

Za 3 dana možete "sagorjeti" 3-5 kg. Ne preporučuje se nastavak dijete duže od 3 dana, a ponovna primjena - najkasnije nakon 2 mjeseca.

Kako biste maksimizirali rezultat, tečaj možete kombinirati s općom masažom i posjetom sauni.

Proteini-ugljikohidrati

Mješoviti tip prehrane koji vam omogućava da prilagodite volumen tijela za tjedan dana i ne iscrpite mišićno tkivo. Dobro se slaže sa fizička aktivnost, stoga pogodan za one koji ne mogu prestati s vježbanjem dok gube težinu.

Dnevni volumen proizvoda mora se podijeliti u 5 doza i konzumirati u redovnim intervalima. Večera bi trebala biti u 18-19 sati.

Sedmični plan obroka:

• Ponedeljak: 5 kuvanih krompira u uniformi, 500 ml biokefira.
• Utorak: 0,5 kg kuvano meso bez masti, 500 mg biokefira.
• Srijeda: 5 kiselih jabuka srednje veličine, 500 ml biokefira.
• Četvrtak: 0,5 kg nemasnog svježeg sira, 500 ml biokefira.
• Petak: 0,5 kg suvih kajsija ne kuvanih u sirupu, 500 ml biokefira.
• Subota: 0,5 kg nemasne pavlake, 500 ml biokefira.
• Nedjelja: 1,5 litara biokefira.

Ovom dijetom, osmišljenom za sedam dana, možete postati lakši do 5-6 kg. Ponovo nanesite tek nakon tromjesečne pauze.

Kruto–polutečno

Veoma stroga dijeta 6 dana. Sastoji se od cijelog kompleksa dani istovara, čiji se niz ne može promijeniti. Ograničen je ne samo sastav jelovnika, već i količina hrane. Obilno prisustvo tečnosti, pića i sočnog voća pomaže da se postigne efekat detoksikacije uz gubitak težine. Tokom ovaj kurs visak je 3-4 kg i ne vrijedi ga ponavljati prije nego nakon 2 mjeseca.

Cijeli dnevni set hrane treba podijeliti na 4-5 prijema.

• Ponedeljak: 1,5 litara nemasnog mleka. Možete ga piti uz čaj.
• Utorak: 500 ml biokefira.
• Sreda: 6 jaja (može biti sirova, kuvana, umućena itd.)
• Četvrtak: 400 g nemasnog mesa.
• Petak: 200 g bijelog kupusa, 200 g paradajza i 200 g šargarepe. Bolje ih je koristiti svježe, možete napraviti salatu.
• Subota: 1,5 kg jabuke, pomorandže, grejpfruta ili kruške.

Nakon diplomiranja potreban je lagani prelazak na standardnu ​​ishranu, koji traje oko deceniju.

Motley

Ova niskokalorična dijeta brz gubitak težine i oslobađanje od toksina, što odmah utiče na stanje kože i čistoću lica.

Trajanje - 1 sedmica. Za to vrijeme gubitak viška kilograma je 6-7, ovisno o početnim pokazateljima. Ponovna upotreba - nakon 1,5 mjeseca.

Dnevna ishrana se sastoji od jedne vrste hrane. Ograničenja su prilično uočljiva, pa u prvoj polovini sedmice može doći do blagog umora. Kako se ovaj fenomen ne bi pogoršao, u ovom periodu treba izbjegavati ozbiljne fizičke napore.

Svaki dan potrebno je popiti 1,5-2,5 litara tečnosti.

• Ponedeljak: 500 g povrća (osim krompira i cvekle) sirovog, kuvanog ili na pari.
• Utorak: 100 g nemasnog mesa na žaru.
• Sreda: 6 kuvanih jaja.
• Četvrtak: 400 g junećeg mesa, kuvanog u neslanoj vodi.
• Petak: 400 g ribljeg filea bez soli.
• Subota i nedelja: 1 kg voća (osim banana, grožđa i krušaka).

Uveče je prikladan čaj od mente, a u ostalo vrijeme - zeleni, biljni, crni ili rooibos.

Nakon završetka događaja, ne možete naglo početi jesti u uobičajenim porcijama. Izlaz bi trebao nastati postepeno: prvih nekoliko dana fokusirajte se na posne supe, zatim uvesti hljeb, a sedmicu kasnije - žitarice i glavna jela.

Druge opcije niskokalorične dijete

Dijeta za 1200 kcal

Granica od 1200 kcal je odlučujuća za izbor sistema ishrane. Ako je dnevni sadržaj kalorija u ishrani iznad ove granice, tada se procesi lipolize odvijaju sporijim tempom nego što je to moguće. U slučaju da je energetska vrijednost dnevnog seta proizvoda ispod 1200, tada se metabolički procesi, suprotno očekivanjima, usporavaju i uključuje se mehanizam obrade mišićnih ćelija kao izvora energije. To dovodi ne samo do iscrpljivanja tjelesnih resursa, već i do pogoršanja izgleda.

Za ženu sa prosečnim fizičkim parametrima i prosečnom fizičkom aktivnošću, tačno 1200 kcal je kalorija koja obezbeđuje optimalnu brzinu mršavljenja. Gubitak težine na ovom sistemu se približava 6 kg sedmično. Može se ponoviti jednom mjesečno.

Osim uzimanja u obzir energetske vrijednosti kod ovog vida mršavljenja, bitni su i udjeli masti, proteina i ugljikohidrata koji dolaze s hranom. U procentima, zdrav balans predstavljen je sljedećim vrijednostima:

• masti - 30% (od toga je samo 1/3 životinjskog porijekla);
• proteini - 15%;
• ugljeni hidrati - 55%.

Sedmični meni

ponedjeljak

• Jutro: Salata od šargarepe i kupusa sa limunovim sokom i maslinovim uljem, sendvič od hleba i sira i putera, 50g kuvane kobasice – 300cal
• Ručak: jaka crna kafa sa 1 kašičicom. šećer ili med - 120 kal.
• Ručak: kuvano pileće meso - 100 g, 2 krompira sa suncokretovim uljem i šolja zelenog čaja bez šećera - 420 kal.
• Užina: prirodni jogurt sa udjelom masti ne većim od 1,5% - 120 kal.
• Večer: 200 g ribljeg filea, kuvanog u slanoj vodi, salata od kupusa i šargarepe sa limunovim sokom i maslinovim uljem - 250 kal.

• Jutro: tvrdo kuvano jaje, kriška crnog hleba, paradajz, čaj ili kafa po izboru - 300 cal.
• Ručak: 1 šolja jogurta ili 1 zelena jabuka = ​​100 kalorija
• Ručak: Pileća čorba sa koprom, bosiljkom i peršunom, salata od povrća sa limunovim sokom - 400 kal.
• Popodnevna užina: mate čaj sa 1 kašičicom. med i kriška limuna - 100 kal.
• Večer: kuvana pileća prsa - 150 g - 300 kal.

• Jutro: sok od jabuke ili pomorandže, jaka kafa, mafin – 400 kal
• Ručak: zeleni čaj, narandža - 100 kcal.
• Ručak: nemasna kuvana riba 300 cal, listovi zelene salate sa balzamičnim sirćetom
• Popodnevna užina: biljni uvarak ili 1 jabuka - 100 kcal.
• Večer: 2 kašike. l. heljda, 100 g dinstanih goveđih džigerica - 300 kal.

• Ujutro: žitarice u jogurtu sa 1 kašičicom. med, šolja bujona od šipka - 300 kal.
• Ručak: Grejpfrut & Mate čaj - 150cal
• Ručak: 2 kašike. l. smeđi pirinač, 1 paradajz i 1 krastavac - 300 kal.
• Užina: Šolja čaja, kriška nemasnog sira - 150 kalorija
• Večer: 1 visokomesna kobasica, 3 žlice. l. konzervirani ili svježi zeleni grašak, 1 žlica. l. heljda - 300 kal.

• Jutro: Omlet sa začinskim biljem, šolja kafe – 300 kcal
• Ručak: narandža ili jabuka - 100 kalorija
• Ručak: 150 g nemasne ribe prelivene limunovim sokom na roštilju, salata od šargarepe i kupusa - 300 kal.
• Popodnevna užina: nekoliko sušenog voća i čaj - 200 kal.
• Večer: Miks paradajza, začinskog bilja, krastavca sa limunovim sokom i maslinovim uljem - 300 kal.

• Dijeta od ponedjeljka se potpuno ponavlja.

Nedjelja

• Jutro: Tost sa tankim slojem putera, šolja čaja - 300 kal.
• Ručak: sok od jabuke sa ½ dela vode.
• Ručak: 2 kašike. l. kuvane zobi, 100 g piletine belo meso- 300 kal.
• Popodnevna užina: čaša prirodnog jogurta - 100 kcal.
• Večer: zelena salata sa šargarepom začinjena limunovim sokom i lanenim uljem, 50g nemasnog svježeg sira – 300cal

Ovaj jelovnik se koristi ne samo za direktno mršavljenje, već i u toku prehrane, čime se konsoliduje rezultat nakon glavne dijete.

Protein

Idealno za one koji ne mogu zamisliti svoj život bez mesa. Njegova glavna karakteristika je povećana potrošnja proteina.

Prije svega, dizajniran je za mlade ljude s aktivnim životnim stilom i visokim opterećenjem. Za starije osobe, bolje je odabrati drugu opciju, jer prehrana bogata proteinima može uzrokovati kamenje i zrnca pijeska u bubrežnim kanalima, stvaranje krvnih ugrušaka i povećanje zgrušavanja krvi. Često se ova vrsta mršavljenja preporučuje trudnicama koje imaju značajan višak kilograma, posebno u drugom i trećem tromjesečju tokom intenzivnog povećanja razvoja embrija.

Takav niskokalorični tečaj nastavlja se 10 dana uz smanjenje tjelesne težine za 15 kg. Ponovljena primjena se provodi nakon 3 mjeseca pauze.

Osnovna pravila:

• frakcijski obroci - 5-6 puta (3 glavna i 2 užina);
• žitarice su prisutne u značajnoj količini, voće i povrće u manjoj meri;
• prženo, masno, začini, poluproizvodi, paradajz, sol, šećer su isključeni;
• zabrana alkohola;
• od pića, osim vode, čaja ili kafe sa mlijekom, dozvoljeni su kompoti bez šećera.

Za jedan dan trebate koristiti 200 g nemasne ribe, 2 kokošja jaja (može biti u obliku omleta), 3 žlice. l. žitarice, 0,3 kg voća ili povrća (svežeg).

Izmjena proteina i ugljikohidrata

Smisao takve dijete je da postoji kružna izmjena proteina, ugljikohidrata i mješovitih perioda prehrane. Jedan puni ciklus traje 4 dana: prva 2 su proteini, treći su ugljikohidrati, četvrti je miješani.

Glavna karakteristika ove tehnike je efikasno uklanjanje tjelesne masti bez gubitka mišića. Uravnotežena prehrana osigurava normalno stanje kose i ploča nokta, ne nosi negativne posljedice za kožu.

Ali postoji niz ograničenja: bolesti takvih organa probavni sustav poput jetre, bubrega, pankreasa. Neprihvatljivo je i zbog hormonske neravnoteže.

Plan niskokalorične dijete:

Proteinski dani

• Jutro: svježi sir bez masti i nezaslađeni čaj.
• Užina: 2 jaja u obliku omleta.
• Dan: riba na pari, par povrća (krastavci, paradajz, paprika).
• Užina: jogurt ili biokefir.
• Uveče: belo pileće meso kuvano na pari ili parče kuvane govedine.
• Pre spavanja: čaša prirodnog jogurta ili fermentisanog pečenog mleka.

dani ugljenih hidrata

• Ujutro: musli u obranom mleku sa 1 kašičicom. med i sušeno voće.
• Užina: 1 jabuka ili 2 kajsije.
• Dan: po izboru heljda, pasta ili pirinač sa paradajzom i šampinjonima, miks povrća sa maslinovim uljem, 1 kriška crnog hleba.
• Užina: jogurt bez masti sa 1 kašičicom. med i komad dijetalnog hljeba.
• Večer: suvo prženo meso ili riblji file sa svježe lišće zelena salata.
• Pre spavanja: 200 ml kiselog mleka.

pomiješani dani

• Ujutro: zobene pahuljice sa suvim voćem ili drugim žitaricama, nemasni jogurt.
• Užina: jabuka.
• Dan: riba na pari, porcija heljde ili pirinča.
• Užina: 200 ml biokefira sa medom.
• Večer: gulaš ili divljač sa sočivom.
• Pre spavanja: čaša jogurta za piće ili fermentisanog pečenog mleka.

Trajanje takvog gubitka težine nije jasno ograničeno, ali ga ne biste trebali nastaviti duže od 2 mjeseca. Za 2 sedmice možete se riješiti 8 kg. Ponovljena primjena mora se provoditi u intervalima od najmanje 4 mjeseca.

Dijeta balerina

Ovo je neograničena metoda niskokalorijskog mršavljenja, koja se koristi na stalnoj osnovi. Osigurava visoku aktivnost i opskrbu svim potrebnim nutrijentima, jer predstavnici ove profesije zahtijevaju svakodnevnu obuku uz ogromne energetske troškove. Osim toga, dijeta omogućava održavanje mišićnog tkiva u odličnom stanju.

Dijeta je pogodna za sve koji vode aktivan način života.

Za efikasno mršavljenje važno je pridržavati se sljedećih pravila:

• piti više od 1,5 litara vode idealnog kvaliteta dnevno;
• nemojte kombinovati prvo i drugo jelo za ručkom: jedite ili supu ili prilog;
• Obavezno prisustvo u ishrani proteina, ugljenih hidrata i masti. Nijedna komponenta ne smije nedostajati;
• sol je pod strogim tabuom. Možete ga zamijeniti soja sosom, sokom od brusnice ili limuna;
• ne biste trebali mijenjati uobičajenu prehranu, već smanjite porcije za pola - trebate;
• majonez je zabranjen;
• pola sata prije jela i pola sata poslije potrebno je popiti 200 ml mineralne stolne vode - to će stimulirati probavne organe.

engleski

Kako ne bi štetila organizmu, ova vrsta hrane je predstavljena mnogim grupama nutrijenata. Za 3 sedmice se mijenjaju proteinski i povrtni periodi. Za to vrijeme, visak doseže 10 kg. Ponovna prijava se može izvršiti najkasnije godinu dana kasnije.

Glavna razlika između engleske dijete i većine vrsta mršavljenja su niskokalorični obroci ujutro i povećanje kalorija uveče.

Pržena i masna hrana je potpuno zabranjena. Količina popijene vode ne smije biti manja od 2 litre.

Prva 2 dana su proteinska (mliječna), zatim 3 mesna, 5 dana voća i povrća. Ovako prolazi prva decenija.

U drugoj dekadi odvijaju se etape: 4 dana - meso, 6 - voće i povrće. I poslednji dan je mlečni proizvodi.

Valley Diet

Trajanje - nedelju dana. Tokom ovog vremenskog perioda, visak je 7 kg. Zbog činjenice da je ishrana siromašna mastima, ne treba je koristiti više od jednom u 2 meseca.

Prije početka provode dan posta, a tokom dijete - dnevni klistir.

Principi na kojima se zasniva metodologija:

• svi neparni dani su dani kefira. Kefir mora biti od prirodnog kiselog tijesta, sa sadržajem masti ne većim od 1%;
• čak i dane karakteriše odvojena ishrana: ne kombinujte proteine ​​sa ugljenim hidratima, proteine ​​sa mastima, biljne i životinjske proteine, voće sa voćnim kiselinama i proteine ​​u jednom obroku, kisele hrane sa ugljikohidratima;
• za parne dane, hrana se uzima u malim porcijama do 6 puta dnevno;
• peciva, slano, dimljeno meso, šećer i konditorski proizvodi za isključivanje;
• popijte šoljicu jake kafe ujutro;
• piti do 0,5 litara vode dnevno;
• kasnije od 17-00 - ne jesti.

Zbog vodni režim vrlo ograničeno, osobama sa kardiovaskularnim patologijama, hipertenzijom i problemima s krvnom slikom, ova vrsta mršavljenja nije prikladna.

Ljeto

Trajanje - nedelju dana. Omogućava u ovom periodu ne samo da smršate, već i da riješite određene probleme s metabolizmom. biljna vlakna aktiviraju pokretljivost crijeva i pomažu u prevladavanju zatvora. Težina sedmično je do 5 kg.

Ishrana svakog dana sastoji se od jedne vrste proizvoda: povrće, voće, bobičasto voće, mlečni proizvodi, povrće, voće-mleko, dani sa sokovima se smenjuju.

Za one koji često imaju simptome žgaravice, nije preporučljivo piti sok od narandže, grejpfruta i sok od kiselih jabuka tokom perioda voća i sokova.

Na bonskoj supi

Ovaj tečaj pomaže da se izgubi težina ne samo zbog gubitka kilograma, već i da se riješite natečenosti.

Glavni princip je korištenje bonske supe. Ova supa se sastoji od luka, paradajza, raznih sorti kupusa, paprika, korijen ili stabljika celera i peršina. Juhu možete posoliti uz minimalnu količinu soli ne tokom kuvanja, već neposredno prije upotrebe.

Možete ga koristiti u klasičnom obliku, a možete ga koristiti i u obliku pire supe. Male porcije supe se mogu jesti svaki put kada se oseti osećaj gladi. Glavne komponente koje omogućavaju mršavljenje su celer i peršun, pa ih ne biste trebali isključivati ​​ili minimizirati sadržaj.

Nema jasnih ograničenja za količinu porcija i broj dnevnih obroka, međutim, treba imati na umu da prekomjerno punjenje želuca povećava njegov volumen i potencijalno povećava veličinu sljedećih porcija.

Trajanje dijete je tjedan dana, visina dostigne 9 kg. Periodičnost - 3 mjeseca.

grejpfrut

Traje 7 dana i omogućava vam da postanete vitkiji za 4-5 kg. Zbog prisustva glavnog proizvoda - grejpa, omogućava vam da zasitite tijelo svim potrebnim vitaminima, pa se nakon takvog kursa poboljšava izgled, što se vizuelno posmatra od prvih dana. Visok sadržaj vitamina C omogućava jačanje imunološkog sistema i cjelokupnog zdravlja, a zasićenost vlaknima reguliše probavne procese.

Metoda se zasniva na glavni princip: obavezna upotreba ½ grejpfruta pola sata prije jela. Enzimi sadržani u njegovoj pulpi doprinose brzom sagorijevanju masti i na taj način ubrzavaju gubitak težine.

Za ostalo, slijedite ove preporuke:

• pet obroka dnevno;
• zabrana slanog, dimljenog, šećera, začina, masnog, peciva;
• smanjenje dnevne energetske vrijednosti hrane na 800 kcal;
• osim vode pijte kafu, čaj i biljne infuzije.

Zbog činjenice da grejpfrut sadrži visok sadržaj voćnih kiselina, može se javiti osjećaj žgaravice. Tada se kurs mora prekinuti.

Možete ponovo primijeniti gubitak težine na grejpfrutu nakon 3 mjeseca.

ugljikohidrata

Glavne tačke kursa ugljenih hidrata su sledeće:

• frakcijski obroci - 6 ili više puta dnevno;
• odjednom možete pojesti 150 g, a piti - 100 ml;
• posle 19-00 - ništa za jelo;
• Možete piti samo mineralnu vodu i slab crni čaj.

Zabrana uključuje proizvode poput krompira, peciva, soli, alkohola i gaziranih pića, šećera.

Ova dijeta je dizajnirana za nedelju dana i omogućava gubitak težine za 4 kg. Ako je potrebno, možete mu se vratiti nakon sedmodnevne pauze.

Recepti

Dijetalni vinaigrette

Sastojci:

• 1 salatna cvekla;
• 2 šargarepe;
• 150 g kiselog kupusa;
• 2 žlice. l. zeleni grašak iz konzerve;
• 1 st. l. maslinova ulja;
• 5 kapi prirodnog limunovog soka ili prstohvat morske soli.

Kuvanu cveklu i šargarepu iseći na kockice, dodati kupus i grašak. Sve začiniti uljem i limunovim sokom ili solju, promešati.

Mirisni pečeni krompir

Sastojci:

• 3 krompira;
• ½ vezice kopra;
• Provansalsko bilje.

Krompir oprati, iseći na 2 polovine. Nareske premažite maslinovim uljem pomoću kista za pecivo i pospite provansalskim začinskim biljem. Stavite u rernu na 180°C. Pecite dok ne omekšaju, pa odmah pospite sitno seckanim mirođijem.

niskokalorična salata od povrća

Sastojci:

• 100 g stabljike celera;
• sok od ½ limuna;
• 200 g cherry paradajza;
• 1 kvrgava crvena paprika;
• par listova zelene salate;
• 4 lista zelenog i crvenog bosiljka;
• prstohvat adige soli.

Celer sitno nasjeckajte i umutite sa limunovim sokom u blenderu. Svo ostalo povrće iseći i preliti filom od celera, posoliti i promešati.

Salata "proleće"

Sastojci:

• 100 g prirodnog nemasnog jogurta (do 2,5%);
• ½ vezice peršuna;
• ½ vezice kopra;
• 3 mlada krastavca;
• hrpa crvenih ili bijelih rotkvica;
• mala glavica pekinškog kupusa;
• morska so.

Peršun i kopar nasjeckajte i pomiješajte sa jogurtom, možete ih umutiti u blenderu.

Narežite krastavce, rotkvice i kineski kupus.

Povrće pomešati sa prelivom od jogurta, lagano posoliti.

Ragu od bundeve sa pečurkama

Sastojci:

• 100 g lisičarki;
• 500 g kraljevskih šampinjona;
• 1 kg pulpe bundeve (izmjeriti bez sjemenki i kore);
• kardamom;
• đumbir u prahu;
• 200 ml juhe od celera i kupusa;
• 2 žlice. l. bučino ulje.

Bundevu narežite na kockice i pecite u rerni zagrejanoj na 180°C 20 minuta.

Sve šampinjone prodinstajte u čorbi od povrća, na isto mesto stavite bundevu, dodajte kardamom i nastavite dinstati na laganoj vatri 12 minuta.

Gotovo jelo začinite uljem.

Pasulj sa krompirom

Sastojci:

• 2 gomolja jerusalimske artičoke;
• konzerva crvenog pasulja bez paradajza;
• 200 g cherry paradajza;
• 5 listova bosiljka;
• 1 st. l. maslinova ulja;
• 1 luk;
• 2 čena mladog belog luka;
• 200 ml čorbe od povrća

Na ulju prodinstajte sitno iseckani beli i crni luk 2 minuta, dodajte juhu, dodajte artičoku narezanu na kockice i paradajz i dinstajte 10 minuta dok ne postane glatka.

Mahune oprati vodom da se ispere sol i dodati glavnom jelu, promiješati. Po vrhu pospite seckani bosiljak.

Kari sa fileom bakalara

Sastojci:

• 1 kg fileta bakalara;
• 200 g cherry paradajza;
• curry;
• bijeli luk;
• luk ili 1 stabljika crnog luka - praziluk;
• 200 g izdanaka šparoga;
• 1 st. l. susamovo ulje.

Pržite kari i seckano povrće u voku 3-4 minuta. Dodati riblji file isečen na trakice i dinstati oko 20 minuta uz dodatak vode dok ne omekša.

Poslužite kao ukras.

pileca salata

Sastojci:

• 200 g spanaća;
• 1 crvena paprika;
• 1 paradajz;
• 120 g pilećeg filea;
• 1 avokado;
• češanj belog luka;
• prstohvat morske soli.

Očišćeni avokado bez koštica stavite u blender, dodajte beli luk i so, umutite do homogene mase.

U vodi skuvajte spanać i biber, u istoj čorbi skuvajte piletinu sa karijem. Paradajz i meso narežite na krupnije komade.

Pomiješajte povrće, meso i sos, posolite i promiješajte.

Terapeutska prehrana za pretilost uključuje korištenje "klasične" niskokalorične dijete. Njegova svrha je da utiče na metabolizam kako bi se eliminisale suvišne masne naslage.

Opće karakteristike niskokalorične dijete

dijeta: 5-6 puta dnevno sa dovoljnim volumenom da osjetite sitost.

Karakteristike namirnica i načina kuhanja za niskokaloričnu dijetu

Pekarski proizvodi. Dozvoljeni raženi i pšenični hleb od integralnog brašna, proteinsko-pšeničnog i proteinsko-mekinskog hleba - 100-150 g dnevno. Zabranjeni proizvodi od brašna najvišeg i 1. razreda, proizvodi od bogatog i lisnatog tijesta.

Supe. Do 250-300 g po prijemu. Od različitog povrća sa malim dodatkom krompira ili žitarica: juha od kupusa, boršč, okroška, ​​cikla. 2-3 puta sedmično supe na malom bezmasnom mesnom ili ribljem bujonu sa povrćem, ćufte. Mliječni proizvodi su zabranjeni. Krompir, žitarice, mahunarke, tjestenina.

Meso i perad. Do 150 g dnevno. Nemasna govedina, teletina, zec, piletina, ćuretina; ograničeno - nemasna svinjetina i jagnjetina, uglavnom kuvana, dinstana; pece se u velikim i malim komadima. Meso se prži nakon ključanja. Goveđi žele. Zabranjeno masno meso, guska, patka, šunka, kobasice, kuvane i dimljene kobasice, konzervisana hrana.

Riba. Nemasne vrste do 150-200 g dnevno. Kuvano, pečeno, prženo. Neriblji proizvodi mora. Masne vrste, soljene, dimljene, riblje konzerve u ulju, kavijar.

Mliječni proizvodi. Mliječni i kiselo-mliječni napici sa niskim sadržajem masti. Pavlaka - u posudama. Svježi sir s niskim udjelom masti i 9% sadržaja masti (100-200 g dnevno) - prirodan i u obliku kolača od sira, pudinga. Niskomasne sorte sira - ograničeno. Zabranjeni su masni svježi sir, slatka skuta, slatki jogurt, fermentisano pečeno mlijeko, pečeno mlijeko, masni i slani sirevi.

Jaja. 1-2 komada dnevno. tvrdo kuvano proteinski omleti. Omleti sa povrćem. Jaja su zabranjena.

Žitarice. Ograničeno za dodavanje u supe od povrća. Rastresite žitarice od heljde, bisernog ječma, ječmene krupice zbog smanjenja hljeba. Ostale žitarice su zabranjene, posebno pirinač, griz i ovsena kaša, testenine, mahunarke.

Povrće. Koristiti u svim oblicima, dio obavezno sirov. Poželjne su sve vrste kupusa, sveži krastavci, rotkvice, zelena salata, tikvice, bundeva, paradajz, repa. Kiseli kupus - nakon pranja. Ograničite jela od krompira, cvekle, zelenog graška, šargarepe, rutabage (ukupno do 200 g dnevno), kao i soljeno i kiselo povrće.

Grickalice. Salate od sirovog i kiselog povrća, vinaigreti, salate od povrća sa kuvanim mesom i ribom, plodovi mora. Aspik od ribe ili mesa. Nemasna šunka. Masne i začinjene grickalice su zabranjene.

Voće, slatka jela, slatkiši. Voće i bobičasto voće slatkih i kiselih sorti, sirovo i kuvano. Žele i mousse na metilcelulozi, ksilitolu, sorbitolu. Nezaslađeni kompoti. Zabranjeni su grožđe, grožđice, banane, smokve, urme, veoma slatke sorte drugog voća, šećer, konditorski proizvodi, džem, med, ljusci, sladoled.

Umaci i začini. Paradajz, crveni, beli sa povrćem, blage pečurke, sirće. Zabranjeni su masni i ljuti umaci, majonez, svi začini.

Pića.Čaj, crna kafa sa mlekom. Nezaslađeni sokovi. Grožđe i drugi slatki sokovi, kakao su zabranjeni.

Masti. Maslac (ograničeno) i biljna ulja - u jelima. Zabranjena su životinjska i jestiva ulja.

Približan jednodnevni meni (1635 kcal) niskokalorične dijete

Prvi doručak: kalcinirani svježi sir - 100 g, dinstana šargarepa - 200 g, kafa sa mlijekom bez šećera - 200 g.

ručak: salata od svježeg kupusa bez soli sa pavlakom - 170 g.

večera: supa od povrća (½ porcije) - 200 g, kuvano meso - 90 g, zeleni grašak bez ulja - 50 g, sveže jabuke - 100 g.

popodnevna užina: kalcinirani svježi sir - 100 g, bujon od šipka - 180 g.

večera: kuhana riba (smuđ) - 100 g, varivo od povrća (½ porcije) - 125 g.

za noć: kefir - 180 g.

Cijeli dan: raženi hleb - 150 g.

Niskokalorična dijeta ima tri opcije. Razlikuju se po energetskom intenzitetu (sadržaju kalorija). U prvoj fazi normalizacije tjelesne težine propisuje se dijeta koja odgovara fiziološkoj normi u smislu kalorija, tj. eliminisati prejedanje. Često je to dovoljno, ali ako ova mjera ne dovede do gubitka težine, onda se mora pribjeći kaloričnijem ograničenju hrane, uglavnom smanjenjem količine masti i ugljikohidrata.

Odlučili ste da dotjerate svoju figuru za ljeto? Ili želite da izgledate dobro na predstojećem prazniku? Koji meni odabrati u ovom slučaju?

Bit će to dobar način da se brzo riješite nepotrebnih kilograma. Kako napraviti dijetu, koliko i šta možete izgubiti za nedelju dana, pridržavajući se niskokalorične ishrane, koje su posledice takve dijete i kako pravilno izaći iz nje da se izgubljeni kilogrami ne vrate - o tome će biti riječi u ovom članku.

Zašto je niskokalorična dijeta dobra?

Brz gubitak težine glavna je prednost koju će vam dati niskokalorična dijeta. Jelovnik s receptima za takav plan obroka također će zadovoljiti raznim opcijama, za razliku od mono-dijeta koje su danas moderne. Moći ćete odabrati dijetu u skladu sa svojim preferencijama i nećete upasti u nešto ukusno. Još jedan plus niskokalorijskog plana obroka je da vam neće trebati puno vremena da biste se izborili sa omraženim borama. Obično se ovakvu dijetu preporučuje koristiti od 5 do 10 dana, nakon čega je važno pravilno izaći iz nje kako se izgubljeno ne bi vratilo.

Nedostaci niskokalorične dijete

Kako je ovo loše dijetalni meni? Niskokalorična dijeta nije prikladna za one koji brinu ne samo o broju izgubljenih kilograma, već i o kvaliteti. Želite li izgubiti masnoću, a ne mišiće? Onda vam ovaj plan obroka neće raditi, a evo zašto. Naglim smanjenjem broja ulaznih kilokalorija stavljate svoje tijelo u takozvani hitni režim.

Umjesto masti, tijelo će ostaviti više mišićne mase i vode. To je zato što, zapravo, mišići nisu uključeni u opstanak organizma. Sa estetske tačke gledišta, mišićna masa je ono što čini tijelo privlačnim. Ali u hladnim ili gladnim vremenima, njeno telo će se „stopiti“ brže od masti. Mišići se ne zagrijavaju i ne mogu služiti kao energetsko gorivo. Činjenica da s njima osoba izgleda kao bog iz starogrčke mitologije je ravnodušna prema prirodi. Masni sloj će zaštititi unutrašnje organe od hipotermije i pomoći će u uštedi energije ako nema dovoljno kalorija.

Što je najgore, kod žena salo napušta najvažnija mjesta za razmnožavanje - bokove i trbuh, gdje su reproduktivni organi pouzdano zaštićeni. Koji god jelovnik odaberete, niskokalorična dijeta će vam prije svega uskratiti volumen u grudima, obrazi će nestati i lice će smršaviti, ali će masnoća na struku i zadnjici uglavnom ostati.

Čuvajte se recidiva

Još jedan nedostatak ovog načina mršavljenja je mogućnost kvara. Morat ćete se boriti sami sa sobom, a ne zna se ko će u ovoj vrućoj borbi izaći kao pobjednik - vaša želja da budete ljepši ili želja tijela da bude zdravije. Na kraju krajeva, tijelo će oštro smanjenje kalorija smatrati prijetnjom vlastitom postojanju, što znači da se morate boriti svom snagom i spriječiti iscrpljivanje depoa masti. Pripremite se da će vam svakim danom dijete u glavi sve više posjećivati ​​misli da odustanete od takvog plana ishrane i konačno jedete normalno, zadovoljno i ukusno.

Kako niskokaloričnu dijetu učiniti efikasnijom

Bavite se fizičkom aktivnošću. Čak ni pažljivo i razumno formiran jelovnik niskokalorične dijete za mršavljenje ne može spasiti mišićna masa uz smanjenje unosa kalorija. Ali sport će značajno pomoći, izgubit ćete više masti, koža neće opustiti, tijelo će ostati u dobroj formi. Pokušajte da sagorite najmanje 1000 kalorija dnevno radeći neku aktivnost. To može biti trčanje, brzo hodanje, plivanje, ples ili odlazak u teretanu.

Pažljivo osmislite plan obroka koji uključuje niskokaloričnu dijetu. Meni za sedmicu (1200 kalorija dnevno) daje dovoljno prostora za maštu. Iako sa ograničenjima. Dan prije početka "operacije" zapišite svoj lični jelovnik za niskokaloričnu dijetu za mršavljenje uz pismene recepte. Šta volite, a šta mrzite kod hrane? Ako nehajno pristupite ovom pitanju, probit ćete za 3-4 dana.

Pazite na makronutrijente koji će činiti osnovu vašeg jelovnika. Niskokalorični neće raditi ako koristite ugljikohidrate, čak i ako se uklapaju u dnevni raspon kalorija. Ostavite slatkiše, peciva, slatkiše za kasnije (idealno je da ih potpuno zaboravite). Osnova prehrane na takvoj prehrani trebaju biti proteini, spori ugljikohidrati, zdrave biljne masti.

Pokušajte da ne jedete ništa tri sata pre spavanja. Do kraja dana metabolizam se usporava i tijelo sporije probavlja hranu. dobar način za otjeranje osjećaja gladi bit će upotreba čiste vode ili biljnog čaja bez šećera.

Pijte dosta tečnosti. Pića i sokovi se ne računaju, jer samo čista voda može brzo ukloniti produkte raspadanja iz tijela. Tokom mršavljenja počinju procesi cijepanja unutrašnjih tkiva i masnog tkiva. Ako ne pijete vodu za uklanjanje takvih spojeva, tada će proces gubitka težine biti spor.

Koliko kalorija dnevno možete pojesti na niskokaloričnoj dijeti

Svako od nas ima svoju cifru o dnevnom unosu kalorija za mršavljenje. Uzmimo za primjer dvije djevojčice, svaka od 20 godina, visoka 170 cm i teška 70 kg. Obe devojke su odlučile da smršaju pet kilograma.

Prva radi kao računovođa pet dana u nedelji, a posle posla voli da gleda omiljenu seriju kod kuće sa mačkom koja se grli na kauču. Druga radi kao prodajni agent šest dana u nedelji od jutra do večeri, po ceo dan na nogama, a osim toga, ne može da živi bez utege - tri puta nedeljno vežba u teretani sa slobodnim tegovima.

Kada se govori o niskokaloričnoj dijeti, najčešće se misli na normu od 1200 kalorija. Ova brojka garantuje gubitak težine u bilo kojem načinu života, čak i onom najsjedećem. Ali u našem primjeru jasno je da bi za prvu djevojku takva figura bila prikladna i učinkovita. Ali za drugo, takav plan ishrane će postati muka već prvog dana, njen ritam i način života propisuju drugačiju kaloriju za mršavljenje, veću nego što to sugeriše niskokalorična dijeta. Jelovnik za sedmicu (1200 kcal dnevno) pomoći će vam da postignete rezultate ako vaša dnevna stopa sagorijevanja kalorija nije veća od 1800. Ako imate previše aktivan životni stil, onda s takvim ograničenjem nećete imati dovoljno energije, snage i dobro raspoloženje će nestati, a slom je neizbježan.

Neke nutritivne karakteristike

Niskokalorična dijeta uključuje veliki izbor jela, glavna stvar je ne prekoračiti utvrđenu granicu kalorija. Predlaže se da se cjelokupna dnevna količina hrane podijeli u pet doza od 250-300 kilokalorija. U nastavku ćemo razmotriti opcije za jela koja možete kombinirati po svom nahođenju i preferencijama.

Preskočite brze ugljikohidrate za brze rezultate

Naravno, nećete naći na listi konditorskih proizvoda. Zašto, uostalom, ista pločica "Mars" ili "Snickers" ne sadrži više od 250 kcal? Činjenica je da su svi proizvodi od brašna, slatkiši, masna brza hrana zasićeni ugljikohidratima i mastima. Dijeta sa smanjenim unosom kalorija uranja tijelo u stres, ali hrana bogata proteinima omogućit će vam da samopouzdano smršate. Čim pojedete nešto jako slatko ili masno, gubitak težine će se usporiti. Ako vam je nezamislivo da se odreknete omiljenih slatkiša ili kotleta, isprobajte kremaljsku ili čokoladnu dijetu. Postoje i ograničenja, ali ona ne utiču na procenat makronutrijenata, kao ni niskokalorična dijeta.

Niskokalorična dijeta: meni za sedmicu

Minus 5 kilograma - to su pravi rezultati većine muškaraca i djevojaka koji se odluče isprobati takav plan ishrane. Nekima je broj izgubljenih kilograma i veći ako je dijetu pratio i sport. Šta možete da jedete ovih dana i koji jelovnik da pratite?

Dakle, možete odabrati bilo koju opciju hrane i jesti ih 4-5 puta dnevno u približno istim vremenskim intervalima:

• ovsena kaša, heljda ili prosena kaša, kuvana u vodi bez šećera (porcija gotovog proizvoda 200 grama);
• porcija svježeg sira u 200 grama (1-5% masnoće) + kašika nezaslađenog jogurta;
• pileća prsa (250 grama), kuhana na pari, kuhana ili na žaru;
• bilo koja vrsta ribe (250 grama), kuhana, kuhana na pari ili na žaru;
• goveđe meso, 250 grama, kuhano na pari ili kuhano;
• dva kuvana jaja;
• salata (250 grama) od zelenog povrća: kupus, celer, krastavac, začinsko bilje, luk sa kašikom bilo kog biljnog ulja, u salatu možete dodati i semenke susama, laneno seme, nekoliko komada zdrobljenih orašastih plodova.

Koliko kilograma možete izgubiti u sedmici?

Kakve rezultate obećava niskokalorična dijeta (sedmični meni)? Minus 5-7 kilograma - da li je stvarno? Sve ovisi o tome kolika je vaša početna težina, kakav način života vodite i koliko se striktno pridržavate uputa. Najveći gubici će biti kod ljudi sa dosta viška kilograma. Ako se uz dijetu bavite sportom, visak će biti manji, ali bolji. Tada će se gubitak težine više pripisati salo i neće se vratiti. Ne zaboravite piti vodu između obroka kako biste uklonili produkte raspadanja, a s njima izlazi i višak kilograma.

Kako izaći iz niskokalorične dijete?

Neki nutricionisti se šale da je teže zadržati lijep broj na vagi nego ga dobiti. Kada ste opsjednuti željom da smršate i znate da će se za 5-7 dana dijeta završiti, onda je pridržavanje odabranog plana obroka za mnoge podnošljivo. Ali kada se dijeta završi, sve zadivite svojim izgledom na odmoru, onda se opet možete prepustiti proždrljivosti. Izgubljeni kilogrami se vraćaju za nekoliko dana i, što je najneugodnije, već kao debeli.

U prvoj sedmici nakon završetka dijete, izričito se ne preporučuje konzumacija ugljikohidrata u obliku slatkiša, kao i kombinacije masti i ugljikohidrata. Primjer je kotlet sa krompirom, pica, komad torte. Istovremeno, morate povećati količinu kalorija koje unosite. Možete jesti sve iste dozvoljene namirnice, povećavajući težinu serviranja pri svakom obroku za 50-70 grama. U salatu možete dodati pavlaku i drugo povrće. Prihvatljivo je jesti nemasno meso ili perad prženu u maloj količini biljnog ulja. Kao užinu izaberite jedno voće - jabuku, narandžu, bananu.

Trajna zdrava ishrana ili beskrajna ljuljačka - birate

Mora se priznati da kada se vratite starim navikama u ishrani, s njima će se vratiti i izgubljeni kilogrami. Članci koji nude dijetu sa brzim rezultatima šute o tome. Da li želite da imate prekrasno tijelo dnevno bez dijeta i sezonskog debljanja? Morat ćete jesti na isti način kao i nakon napuštanja niskokalorične dijete, s vremena na vrijeme dopuštajući sebi mala zadovoljstva i ekscese. U suprotnom ćete biti u stalnom "ljuljanju" između mršavljenja na dijeti i brzog povratka kilograma već u vidu masti.