Visoko, kratko, bočno stisnuto tijelo običnog suncokreta prekriveno je vrlo sitnim ljuskama. Prva leđna peraja sa dugim jakim bodljama. Uz osnove druge leđne i analne peraje, uz rub trbuha, između četiri snažne bodlje analne peraje spojene membranom i dugačke, pomaknute prema glavi, zdjelične peraje, protežu se pruge velikih koštanih kora. Svaki takav scutellum opremljen je s dvije bodlje; bodlje se nalaze na početku bočne linije, iznad stražnje ivice oka i ispod oka. Tijelo suncokreta je zelenkasto-smeđe boje, leđa tamna, trbuh bijel ili sivkast. Na bočnim stranama tijela obično je jasno vidljiva velika tamnosmeđa, gotovo crna mrlja sa svijetložutim rubom. Ova riba doseže dužinu od 66 cm, obično se nalaze jedinke duge 20-50 cm.

common dory

Obični dory živi u istočnom dijelu Atlantskog oceana (od Sjevernog mora do obale Južne Afrike), u Sredozemnom moru, ponekad se nalazi i u našem Crnom moru. Očigledno, ista vrsta živi uz obale Južne Australije i Japana.

Sunčana riba je sjedeća riba koja ne formira velika jata. Obično se suncokreti drže u donjim slojevima vode ili u vodenom stupcu na dubini do 100-500 metara. Kada pliva polako, suncokret se kreće uz pomoć prsnog i stražnjeg dijela leđne i analne peraje, a povećanje brzine postiže se valovitim savijanjem tijela. Za okretanje gore ili dolje, kao i pri približavanju podvodnim objektima, suncokret leži na boku. Uobičajeni plijen ove grabežljive ribe su ribe koje se školuju u vodenom stupcu. Suncokret se polako prikrada plenu, gotovo neprimjetno pomičući peraje. Njegovo ravno, visoko tijelo je jedva primjetno u vodi ako stoji pod pravim uglom u odnosu na plijen, što mu omogućava da mu se približi. Nadalje, hvatanje se događa gotovo trenutno zbog brzog otvaranja usta koja formiraju cijev i istovremenog kratkog brzog bacanja grabežljivca. Najčešće plijen postaju haringe, sardine i gerbili, rjeđe beskičmenjaci.

U Sredozemnom moru suncokret se razmnožava od druge polovine marta do prve polovine maja, u Biskajskom zalivu - u junu-avgustu. Kavijar se briše u porcijama. Razvoj plutajućih jaja traje oko 15 dana.

Meso suncokreta je visoko cijenjeno, posebno u zemljama Mediterana i u Engleskoj, ali je njegova komercijalna vrijednost mala, jer se suncokret u pravilu drži odvojeno, bez formiranja velikih grozdova.

U zalivu Petra Velikog nalazi se na obali Japana, Južne Australije i Novog Zelanda, u vodama Kalifornije i Havajskih ostrva. goli suncokret, ili zenops(Zenopsis nebulosus), dostiže dužinu od 46 cm Ovaj suncokret se naziva golim zbog potpunog odsustva ljuski na tijelu.

Riba. - M.: Astrel. E.D. Vasiliev. 1999

Pogledajte šta je "obični suncokret" u drugim rječnicima:

common dory- Suncokret Naučna klasifikacija ... Wikipedia

common dory

common dory- paprastasis saulešeris statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Lepomis gibbosus angl. obična sunčanica; žuta sunčanica; sjemenke bundeve; bundeva sunfish rus. obična sunčanica; common dory… … Žuvų pavadinimų žodynas

Japanski dory- paprastoji saulažuvė statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Zeusfaberengl. John dory; Sv. Peterova riba target dory rus. morski kovač; obični suncokret; Japanski dory ryšiai: platesnis terminas … Žuvų pavadinimų žodynas

SOLARNOG OBLIKA- (Zeiformes), odred koštanih riba. Poznato još od paleocena. Vezano za beriks. Dužina 10 80 cm, težina do 8 kg. 5 8 zraka škržne membrane. Zatvorena bešika. Spiny peraje. Leđne peraje 2, karlično peraje sa 6 10 zraka. Scales ctenoid. 5… … Biološki enciklopedijski rječnik

Solnechnik- I suncokreti pecaju suncokrete (Zeiformes), odred riba blizu perciformes (vidi Perciformes). Tijelo je obično bočno stisnuto, visoko; analna peraja ima 1 4 bodlji, karlična peraja ima 6 9 bodlji. Usta se kreću naprijed tokom ... ... Velika sovjetska enciklopedija

Solnechnik je danas prilično popularna riba, predstavnik Sredozemnog mora i Atlantskog oceana. U pravilu doseže dužinu od 60 centimetara, iako je vrlo rijetko pronaći suncokret dužine od 90 centimetara.

Drugi naziv ove ribe - "riba Svetog Petra" povezan je sa legendom. Jednom davno, apostol Petar je bacio novčić u olujne vode Galilejskog mora, koji je ulovila riba. Sveti Petar je uzeo novčić nazad, a na srebrnastom, a ponekad i zlatnom tijelu ribe, bili su tragovi njegovih prstiju, uklopljeni u žućkasti oreol.

Ova riba je ravna, ali je ne treba brkati sa ribama nalik na iverak, koje takođe imaju sličan oblik, samo što im ravnina ide horizontalno, a suncokretova - okomito. Koža ovog morskog ploda je potpuno glatka, jer nema ljuske, što se može pripisati prilično zanimljivim osobinama ove ribe. Osim toga, suncokret se, kao samoodbrana, može prikriti u razne objekte vanjskog okruženja. Takva vještina nije samo dobra obrana, već i dobar lovački manevar, jer je ipak dory grabežljiva riba koja se hrani morskim stanovnicima.

Iako "riba Svetog Petra" ima peraje, radije pliva na boku, odnosno ne koristi ih, već samo plove u toku.

Dory meso je odavno postalo popularno u modernom kulinarskom svijetu zbog svog jedinstvenog, vrlo nježnog i nježnog okusa. Danas mnogi vjeruju da je upravo suncokret jedna od najukusnijih riba u svom asortimanu i, naravno, ovo mišljenje nije neutemeljeno, jer zaista ima visoko kvalitetno meso.

HEMIJSKI SASTAV I ANALIZA HRANE

Nutritivna vrijednost i hemijski sastav "Suncokret, riba".

U tabeli je prikazan sadržaj nutrijenata (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) na 100 grama jestivog dela.

Energetska vrijednost Suncokret, riba ima 95 kcal.

Glavni izvor: Skurikhin I.M. itd. Hemijski sastav namirnica. .

** Ova tabela prikazuje prosječne norme vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati norme na temelju vašeg spola, godina i drugih faktora, onda koristite aplikaciju Moja zdrava dijeta.

Kalkulator proizvoda

Nutritivna vrijednost

Veličina porcije (g)

BILANS HRANLJIVIH MATERIJA

Većina namirnica ne može sadržavati cijeli niz vitamina i minerala. Stoga je važno jesti raznovrsnu hranu kako bi se zadovoljile potrebe organizma za vitaminima i mineralima.

Analiza kalorija proizvoda

UČEŠĆE BJU U KALORIJIMA

Odnos proteina, masti i ugljenih hidrata:

Poznavajući doprinos proteina, masti i ugljikohidrata sadržaju kalorija, možete razumjeti kako proizvod ili dijeta zadovoljavaju standarde zdrave prehrane ili zahtjeve određene prehrane. Na primjer, američko i rusko ministarstvo zdravlja preporučuju 10-12% kalorija iz proteina, 30% iz masti i 58-60% iz ugljikohidrata. Atkinsova dijeta preporučuje nizak unos ugljikohidrata, iako se druge dijete fokusiraju na nizak unos masti.

Ako se potroši više energije nego što se unese, tada tijelo počinje koristiti rezerve masti, a tjelesna težina se smanjuje.

Pokušajte odmah popuniti dnevnik hrane bez registracije.

Saznajte svoj dodatni utrošak kalorija za trening i potpuno besplatno dobijte detaljne preporuke.

VRIJEME GOLA

KORISNA SVOJSTVA SUNCE, RIBA

Suncokret, riba bogat vitaminima i mineralima kao što su: kalijum - 18%, fosfor - 27,5%, gvožđe - 13,9%

Što je korisno Suncokret, riba

• Kalijum je glavni intracelularni jon uključen u regulaciju ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, uključen je u procese nervnih impulsa, regulaciju pritiska.
• Fosfor učestvuje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, reguliše acido-baznu ravnotežu, deo je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
• Iron dio je proteina različitih funkcija, uključujući enzime. Učestvuje u transportu elektrona, kiseonika, obezbeđuje nastanak redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipohromne anemije, atonije skeletnih mišića nedostatka mioglobina, pojačanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.

U aplikaciji možete vidjeti kompletan imenik najkorisnijih proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda, u čijoj su prisutnosti zadovoljene fiziološke potrebe osobe za potrebnim tvarima i energijom.

vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sintezu vitamina obično provode biljke, a ne životinje. Dnevna ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od neorganskih supstanci, vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "gubljeni" tokom kuvanja ili obrade hrane.

Riba sunce je jedna od deset vrsta koja se često nalazi u evropskim vodama, a postoji još jedan predstavnik, zove se zrcalna riba, živi uz obalu Japana.

Zanimljiv oblik ribe privlači pažnju osobe pod vodom. Inače - to mu mnogo pomaže u lovu na plijen.

Okus ove ribe, po njihovom mišljenju, istinski cijene gurmani nekih zemalja; meso je mekano, hranljivo i lako svarljivo.

Masa ženke može biti dvostruko veća od mužjaka i može biti do 8 kilograma. Prosječna težina mužjaka varira od 2 do 4 kg. Fry od svega; 8-10 gr. Prosječna dužina tijela odrasle osobe je 26 - 45 cm, ljepši spol može doseći i do 75, pa čak i 80 cm.

Boja tijela je zelenkasto-smeđa sa valovitim šarama i metalnim sjajem, ali jedinstvena sposobnost ove vrste je da se boja tijela može mijenjati u zavisnosti od okoline, poput kameleona. Na osnovu toga, može se tvrditi da je boja svakog predstavnika čisto individualna.

Na gornjem dijelu tijela ljuske su tamno obojene, a na trbuhu svijetle boje. Na obje strane nalazi se po jedna smeđa mrlja srednje veličine sa bijelo-žutim rubom. Ponekad možda nisu baš uočljivi.

Ukupno ima 9 peraja na njegovom tijelu. Na leđnoj peraji i na njenim opnama, kao i na analnom, mogu se vidjeti debeli i izduženi šiljci sa oštrim dugim krajevima.

Oralni aparat je u stanju da se oštro kreće naprijed i munjevitom brzinom zgrabi žrtvu. Tijelo neobičnog oblika čini izgled ovih morskih stanovnika izuzetno opasnim za male ribe. Spljošten je sa obe strane i jedva primetan kada se gleda sa prednje strane.

U stvari, leđna peraja je podijeljena na dva dijela. Njegov prednji dio prekriven je dugim i debelim zrakama. U blizini analne peraje nalazi se još jedna peraja, ima 3 ili čak 4 bodlje srednje dužine, koje su odvojene tankom membranom.

Područje distribucije ove ribe je prilično veliko. Više voli živjeti u crnim, mediteranskim morima, zauzimajući zapadnu obalu Afrike. Takođe naseljava Britanska ostrva i južnu Norvešku. U posljednje vrijeme često se zapaža na obalama Njemačke.

Po prirodi su ove ribe pustinjaci i vode isključivo usamljeni način života. Istina, ponekad plivaju u malim jatima.

Maksimalna dubina na koju ribica zaroni je 200 metara. U plitkoj vodi zadržava se na muljevitom dnu, au dubokim mjestima na površini.

Hrana

U područjima gdje žive suncokreti uvijek ima puno hrane. Njihova ishrana uključuje desetak malih vrsta riba, kojima otklanjaju glad. Evo kratke liste njegovog dnevnog menija:

• inćuni;
• sardine;
• papaline;
• haringa;
• gerbili;

Od svih navedenih vrsta jasno je da sve žive i plivaju u jatima, što je potrebno našem grabežljivcu. Naš morski stanovnik, za razliku od svog najvećeg neprijatelja, jako loše pliva, ali ga to ne sprječava da bude uspješan lovac zbog svog spljoštenog oblika tijela.

Sezona razmnožavanja zavisi od temperature vode u kojoj živi. U sjevernim krajevima, po pravilu, počinje od maja i traje do avgusta, au toplim krajevima od marta do maja.

Mrijest se odvija na dubini od 100 metara, ženka izbacuje dijelove jaja, koje podvodna struja odmah pokupi i nosi stotinama kilometara.

Svako jaje sadrži malo ulja, što mu omogućava da cijelo vrijeme ostane na površini vode. Nakon što se izlegu iz jaja, mladi se po prvi put hrane planktonom. Počinju svoje živote daleko od svog rodnog mjesta. Neke vrste ovih riba mrijeste se tradicionalno, tj. na biljkama i kamenju.

Trenutno nema podataka koliko živi.

1. Ako vjerujete u drevno pismo, onda je apostol Petar prvi ulovio ovu ribu. Bila je to njegova mladost, a u njoj je bio ribar. U ustima suncokreta nalazio se zlatnik, koji je dao kao porez. Prema svetom pismu, mrlje na njegovim stranama su otisci prstiju budućeg apostola.