Vienkārši deserti mājās iesācējiem. Ātri un garšīgi deserti mājās

Katram no mums patīk dzert kafiju vai tēju ar kaut ko saldu. Tas ne tikai paaugstina garastāvokli, bet arī var būt alternatīva uzkodām. Bet ko darīt, ja ļoti gribas saldumus, bet nav laika to pagatavot? Šādos gadījumos palīgā nāks ātrie deserti tējai.

Banānu krekinga kūka

Mēs vēlamies jūsu uzmanībai pievērst 2 minūšu laikā ātri pagatavojamu desertu tējai. Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:

1. Cepumi (ideālā gadījumā jums jāņem krekeri) - 350 g.
2. Trīs banāni.
3. Glāze saldā krējuma.
4. Jebkuras ogas dekorēšanai.
5. Cukurs - 1,5 ēdamkarotes.

Mēs ņemam plakanu trauku un uz tā izklājam krekeru slāni. Kā krēmu izmantosim saldo krējumu, saputotu ar cukuru. Cepumus eļļojiet ar skābo krējumu un pēc tam uz katra krekera izklājiet banānu apli. Pēc tam varat atkārtot slāņus, līdz beigsies sastāvdaļas. Augšējo slāni var dekorēt ar jebkurām ogām. Tātad ātrs deserts tējai ir gatavs (2 minūtēs). Ja laiks atļauj, kūku var sūtīt uz pāris minūtēm ledusskapī, lai tā kļūtu vēl garšīgāka.

Saldie ātrie ruļļi

Ātri un tējai var pagatavot no armēņu lavaša un (var ņemt parasto vai vārītu). Turklāt jums būs nepieciešama arī rīvēta un kausēta šokolāde un jebkuri augļi. Rullīšus pagatavo ļoti vienkārši un ātri.

Lavašs jāatloka un jāliek uz pergamenta, virsū jāieeļļo ar iebiezināto pienu vai šokolādes pastu, tad jāliek kārta sasmalcinātu augļu, tad šokolādes. Pēc tam jums ļoti rūpīgi jāsarullē pitas maize ar pergamentu un kādu laiku jāievieto ledusskapī. Pēc desmit minūtēm desertu var pasniegt, iepriekš sagrieztu atsevišķos ruļļos.

Ātrās augļu kūkas

Kas var būt labāks pie tējas par kūkām? Piedāvājam apgūt recepti ātram desertam tējai. Ēdienu gatavošanai mums nepieciešams jogurts vai krējums (200 g), jebkurš auglis (300 g), cukurs (pēc garšas) un kakao.

Pievienojiet jogurtam kakao un cukuru (ja vēlaties, ielieciet vairāk cukura). Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas līdz gludai. Pēc tam paņemiet augļus, kurus mēs mīlam, un sagrieziet tos mazās šķēlēs. Sajauc tos ar jogurta masu. Tagad jūs varat sadrupināt cepumus un pievienot tos sagatavotajam maisījumam. Lūdzu, ņemiet vērā: jo vairāk cepumu būs, jo biezāka sanāks masa. Tāpēc tā apjoms būs tieši atkarīgs no jūsu garšas preferences. Visu masu kārtīgi samaisa un no tās veido bumbiņas, ja tā ir bieza. Ja patīk maigāka un šķidrāka konsistence, tad ar maisījumu var iepildīt augstu glāzi, sanāk ļoti skaists deserts. Lai saldums izskatītos pēc kūkas, glāzē jāieliek pārtikas plēve un jāpiepilda ar saturu. Pēc tam pagrieziet trauku uz šķīvja un noņemiet iepakojumu. Virsu var dekorēt ar cepumu skaidiņām, drupinātiem riekstiem, pūdercukuru vai krējumu.

Kūka "kartupeļi"

Slavenā "kartupeļu" kūka ir lielisks ātri pagatavojams deserts tējai bez cepšanas. Šādu saldumu var pagatavot arī vasaras karstumā, kad absolūti negribas mocīties ar konditorejas izstrādājumiem un ieslēgt cepeškrāsni.

Sastāvdaļas:

1. Cepumi - 120 g.
2. Kondensēts piens - 2/3 tase.
3. Kakao - 3 ēdamk. l.
4. Sviests - 120 g.

Cepumi ir jāsadrupina, šim nolūkam varat izmantot gaļas mašīnā vai blenderī. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu drupatu. Atsevišķā bļodā sajauc mīkstu sviestu, kakao un iebiezināto pienu. Tiklīdz masa pārvēršas viendabīgā pastā, var liet sadrupinātus cepumus. Sastāvdaļas vispirms sajauc ar karoti un pēc tam ar rokām. Tagad var veidot kūkas, tās var būt apaļas, ovālas vai jebkuras citas formas. Gatavos produktus vajadzētu velmēt kakao vai drupatas. Ideālā gadījumā deserts uz īsu brīdi jāievieto ledusskapī, bet, ja viesi ir pie sliekšņa, tad droši pasniedziet kārumu uz galda.

Šokolādes pīrāgs

Ja domājat, ka mājās nevarat piecu minūšu laikā mikroviļņu krāsnī pagatavot ātru desertu tējai, tad jūs ļoti maldāties. Mēs iesakām papildināt savus krājumus ar līdzīgu recepti.

Sastāvdaļas (sastāvdaļu skaits norādīts ēdamkarotēs):

• 4 ēdamkarotes miltu.
• 2 karotes cukura.
• 2 karotes kakao.
• 2 karotes piena.
• 2 karotes sviesta.
• 1 ola.

Lai deserts pagatavotos patiešām ātri, nepieciešams to cept porciju krūzītēs. Nelielā tilpumā kūka izcepas ļoti ātri. Bet, ja gribas uztaisīt lielu kūku, gatavo masu var vienkārši ieliet veidnē.

Keramiskā bļodā sajauc cukuru ar miltiem, pievieno kakao. Atsevišķi sakuļ olu (pamatojoties uz to, ka katrai krūzei mums vajag vienu olu) un pievieno krūzei. Visas sastāvdaļas sajaucam. Pēc tam mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē izkausē sviestu, pievieno maisījumam kopā ar pienu. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas mēs nosūtām tases.Desertu cep tikai piecas minūtes, pēc tam to var pasniegt uz galda.

Ātri un ķirbji

Apspriežot ātros desertus pie tējas, nav iespējams neatcerēties garšīgo un veselīgo ķirbju un rozīņu pīrāgu. Tas tiek pagatavots ļoti ātri un izrādās neticami garšīgs.

Sastāvdaļas:

1. Margarīns - 270 g.
2. Ķirbis (ķirbja vietā var likt ābolus vai bumbierus) - 120 g.
3. Skābais krējums - 270 g.
4. Biezpiens - 230 g.
5. Milti - 0,4 kg.
6. Rozīnes - 120 g.
7. Cukurs pēc garšas.
8. Divas olas.
9. Cepamais pulveris.

Sajauc vienu olu ar margarīnu un biezpienu un maisījumu pievieno miltiem ar cepamo pulveri. Gatava mīkla Var likt ledusskapī uz pāris minūtēm. Pa to laiku saldajā ūdenī nedaudz uzvāra ķirbja gabaliņus.

Ja ēdiena gatavošanai izmantojat bumbierus un ābolus, tie nav jāvāra. Mīklu izņemam, izrullējam slānī un pārliekam formā, veidojot malas (forma vispirms jāieeļļo ar eļļu). Virsū skaisti izklāj ķirbja gabaliņus (bez sīrupa), tvaicētas rozīnes un pārkaisa ar cukuru. Tagad gatavosim pildījumu. Lai to izdarītu, sajauciet skābo krējumu un olu, pievienojiet karoti miltu. Mēs piepildām mūsu kūku ar šādu krēmu un nosūta to cept. Gatavajam desertam virsū būs zeltaina garoziņa. Kūku sagriež porcijās un pasniedz. Garšīgs un ātri pagatavojams deserts tējai ir gatavs.

Mājas saldumi "govs"

Labākie ātrie deserti tējai ir saldumi. Piedāvājam pagatavot piena konfektes "govs" mājas apstākļos.

Sastāvdaļas:

1. Glāze piena.
2. Trīs ēdamkarotes medus.
3. Pusotru tasi cukura.
4. Pusi tējkarotes citronskābes.
5. Ēdamkarote sviesta.

Bērzu vārīšanai panna ar biezu dibenu. Ielejiet tajā pienu un uzvāriet. Tad pievieno sviestu un cukuru. Gatavojiet maisījumu uz ļoti zemas uguns, nepārtraukti maisot. Tiklīdz masa nedaudz sabiezē un kļūst tumšāka, jums jāpievieno citronskābe un medus un jāturpina vārīt (nepārtraucot traucēt). Pēc piecām minūtēm izslēdziet gāzi, ielejiet karameļu masu veidnēs un nosūtiet uz saldētavu. Konfektes ļoti ātri sabiezē. Pārmaiņai veidnēs var pievienot riekstus vai žāvētas aprikozes, tad desertam būs interesantāka garša.

Skābā krējuma kūka ar zemenēm

Vienkāršu, ātri pagatavojamu desertu tējai bez cepšanas var pagatavot no ogām un skābā krējuma.

Sastāvdaļas:

1. Kondensētā piena banka.
2. Cepumu paka.
3. Trekns skābs krējums - 800 ml.
4. Paciņa želatīna (20 g).

Želatīnu atšķaida saskaņā ar instrukcijām. Atsevišķā bļodā saputo saldo krējumu ar cukuru. Tālāk veidlapas apakšā izklāj salauztos cepumus (vēlams noņemamus). Pārklājiet to ar želatīna un skābā krējuma maisījumu. Kūku dekorējam ar svaigām zemenēm, liekam tā, lai no masas lūr ārā tikai galotnes ar zaļām astēm. Pēc tam formu izņemam ledusskapī. Pēc pāris stundām deserts sacietēs, un to varēs pasniegt.

"Bounty"

Lasītāju vidū noteikti būs daudz slavenā bāra Bounty cienītāju. Tomēr šādu vienkāršu un ātru desertu tējai var pagatavot mājās.

Sastāvdaļas:

1. Cepumi - 230 g.
2. Pusglāze ūdens.
3. Kakao - divas ēdamkarotes.
4. Pusi glāzes cukura.
5. Tējkarote konjaka.
6. Sviests - 90 g.
7. Kokosriekstu skaidiņas (vairāki iepakojumi) - 90-100 g.
8. pūdercukurs - 90 g.

Desertā var ņemt kokosriekstu cepumus, tad būs vēl izteiktāka garša. Tam jābūt salauztam un ne pārāk mazam.

Atsevišķā traukā ielej ūdeni, pievieno cukuru, kakao un uzvāra. Cukuram jābūt pilnībā izšķīdinātam. Tiklīdz maisījums nedaudz atdziest, var ieliet konjaku. Pēc tam masu lej salauztajos cepumos un samīca šokolādes mīklu. Neizlejiet visu šķidrumu uzreiz, dariet to pakāpeniski, lai mīkla neiznāk pārāk šķidra. Iegūto masu vienmērīgā kārtā izklāj uz pergamenta. Virsū uzklājam baltā pildījuma kārtu, kas sastāv no pūdercukura, kokosriekstu un sviesta maisījuma. Tagad slānis ļoti rūpīgi jāsarullē rullī un jāieliek saldētavā uz pusstundu. Gatavo desertu sagriež gabaliņos un pasniedz.

Deserts no biezpiena un banāniem

Tiem, kam patīk ātri pagatavoti tējas deserti, noteikti vajadzētu interesēt nākamā ēdiena recepti.

Sastāvdaļas:

1. Biezpiens - 270 g.
2. Viens banāns.
3. Divas ēdamkarotes pūdercukura.
4. Karote mandeļu.
5. Karote rīvētas šokolādes.
6. Tējas karote šķīstošā kafija.

Sagatavošana jāsāk ar šķīstošās kafijas pagatavošanu, kas mums ir nepieciešama atdzesēta. Tālāk ar blenderi sasmalcina biezpienu līdz gludai, lai tajā nepaliktu kunkuļi. Sagrieziet banānu gabaliņos un nosūtiet uz biezpiena masu kopā ar pūdercukuru. Visu samaisa un tur pievieno kafiju. Desertu pārkaisa ar rīvētu šokolādi un pa virsu mandelēm, pēc tam pasniedz uz galda.

Rullītes ar šokolādi un banānu

Daži ātri deserti tējai ir sagatavoti ļoti oriģināls veids. Mēs vēlamies pievērst jūsu uzmanību vienai no šīm receptēm. Jūs noteikti vēl neesat mēģinājis šo ēdienu. Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:

1. Banāns.
2. Grauzdmaize - trīs gabali.
3. Olu.
4. Simts grami vīna.
5. Divas ēdamkarotes cukura.
6. Divas ēdamkarotes miltu.
7. Dārzeņu eļļa.

Banānu sagriež gabaliņos un liek katliņā, pievienojot cukuru. Ielejiet nedaudz ūdens un maisot pagatavojiet maisījumu uz mazākās uguns. Tad var pieliet vīnu un turpināt vārīt, līdz banāns kļūst mīksts. Pēc tam maisījumu var samalt ar blenderi viendabīgā biezenī, vai arī atstāt to sākotnējā formā.

Katram maizes gabalam nogriežam garozas, vajag tikai drupačas. Pēc tam piespiediet katru šķēli ar rullīti, lai palielinātu tās izmēru un padarītu to plānāku. Tad uz šķēlītēm liekam dažas ēdamkarotes banānu maisījuma un šokolādes gabaliņu. Maizi ietinam rullī un iemērcam olā, tad apviļājam miltos vai rīvmaizē. Tālāk apcepiet ruļļus dārzeņu eļļa no visām pusēm. Gatavais deserts jāizklāj uz papīra dvieļa, lai noņemtu liekos taukus. Kad rullīši atdzisuši, tos var dekorēt ar pūdercukuru.

Biezpiena suflē

Kas ir labs no ātrajiem tējas desertiem (receptes ar fotogrāfijām ir sniegtas rakstā), ir tas, ka to pagatavošanai nepieciešams minimāls laiks un produkti, un rezultāts ir pārsteidzošs. Šāds ēdiens ir cepeškrāsnī pagatavots biezpiena suflē.

Sastāvdaļas:

1. Biezpiens - 260 g.
2. Milti - 40 g.
3. Cukurs - 70 g.
4. Četras olas.
5. Citrona miza.

Gatavošana jāsāk ar cepeškrāsns uzsildīšanu. Mums būs nepieciešamas karstumizturīgas veidnes, kuras vispirms jāieeļļo ar eļļu.

Mēs izklājam biezpienu dziļā bļodā. Pievieno nedaudz miziņas, vaniļu, trīs dzeltenumus un miltus. Atsevišķā bļodā saputojiet baltumus ar pulveri līdz smailēm un pēc tam uzmanīgi ievietojiet tos traukā ar biezpienu. Visu masu sajaucam un izklājam veidnēs, kuras sūtam uz cepeškrāsni. Pēc desmit minūtēm suflē ir gatavs.

saldie rieksti

Pašdarināti saldie rieksti ir lieliski piemēroti tējai.

Sastāvdaļas:

1. Glāze valriekstu.
2. Divas ēdamkarotes cukura.
3. Sviests - 50 g.

Sausā pannā apcep valriekstus, atceroties tos maisīt. Tiklīdz tie iegūst zeltainu nokrāsu, tie ir jānoņem no uguns un jāpārklāj ar dvieli. Pēc pāris minūtēm riekstus var viegli nomizot no mizām. Un tad atkal tos pārnesam uz pannas sviesta un cukura vietā. Rieksti visu laiku jāmaisa, līdz karamele sabiezē. Pēc tam saldumu var pasniegt pie galda.

Šokolādes musa

Šokolādes uzpūteni var pasniegt kā desertu pie tējas. Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:

1. Cukurs - 4 ēdamk. l.
2. Rikota - 320 g.
3. Kakao - 2 ēd.k. l.

Visas sastāvdaļas jāievieto vienā bļodā un jāsakuļ ar blenderi līdz gludai. Puto piecas minūtes, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Gatavo desertu izklājam caurspīdīgos traukos un nosūta uz ledusskapi. Atdzesētu uzpūteni var pasniegt uz galda, dekorējot ar rīvētu šokolādi un piparmētru lapiņu.

Ātrā kūka pannā

Kūka pannā - lielisks deserts Ātrā ēdināšana. Recepte patiks tām mājsaimniecēm, kurām nav cepeškrāsns vai ir maz laika saldumu gatavošanai.

Deserts ir īpašs. Tās pagatavošanai izmanto biezpienu, ko pievieno ne tikai mīklai, bet arī krējumam. Tāpēc kūka izrādās viegli gaisīga un ne pārāk salda.

Mīklas sastāvdaļas:

1. Biezpiens - 220 g.
2. Viena ola.
3. Milti - 320 g.
4. Cukurs - ēdamkarote.
5. Etiķis, soda.

Krējuma sastāvdaļas:

1. Biezpiens - 210 g.
2. Viena ola.
3. Piens - 240 g.
4. Cukurs - ēdamkarote.
5. Sviests - 120 g.
6. Citrona miza.

Sāciet gatavot ar olu krēms. Sajauc olu ar cukuru un miltiem. Pamazām pievieno pienu un labi samaisa. Mēs nosūta iegūto maisījumu uz uguns un uzvāra, neaizmirstot pastāvīgi maisīt.

Un tagad jūs varat pāriet uz testa sagatavošanu. Biezpienam jābūt ļoti labi ierīvētam ar cukuru un olu. Pēc tam pievienojiet dzēstu soda. Bet labāk ir pievienot miltus nelielās porcijās, jo jums ir jāsaņem nevis mīkla, bet tajā pašā laikā blīva. Gatavo mīklu jāsadala astoņās daļās, no katras izrullē kūku, caurdurot ar dakšiņu. Katra kārta pārmaiņus jācep pannā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Kamēr kūkas vēl karstas, tās jāsagriež vēlamajā izmērā.

Tagad laiks atgriezties pie sākumā brūvētā krējuma. Tam jāpievieno sviests, biezpiens un jāsaputo masu ar mikseri. Pēc tam eļļojiet kūkas ar krējumu, pakāpeniski savācot kūku. Mēs nosūta gatavo desertu uz ledusskapi.

Povarru oriģinālā ziņa

Kulinārijas kopiena Li.Ru - Receptes on steidzīgi

Ātrās receptes

Paldies
re=Skatīt recepšu kolekcijas]

Soļanka steidzas

Garda un sātīga zupa ir īpaši laba ziemā, kad nepieciešams daudz kaloriju. Un šī zupa labi der pēc lielas ballītes :) Piedāvāju ātru hodgepodge recepti!

Smetanņiks steidzas

Smetannik steigā - ļoti garšīga un smalka kūka. To pagatavot ir viegli un ātri. Ēd ar tēju un baudu :) Padalos ar recepti.

Siera kūkas steigā

Šādas siera kūkas ir lieliski piemērotas ātrām brokastīm vai kaprīziem bērniem, kuriem nepatīk ēst biezpienu. Visi steidzīgi ēd karstas un smaržīgas siera kūkas!

Piparkūkas steigā

Ļoti garšīgas piparkūkas steigā. Ēdienu gatavošana ir vienkārša un vienkārša, produkti par pieņemamu cenu, minimāls laiks cepšanai un pienācīgs rezultāts.

Plovs steidzas

Steidzīgo plovu nevar saukt par īstu, bet tas ir arī plovs sastāvdaļu sastāva ziņā. Jā, un garša kopumā ir ļoti tuva. Ātra plova recepte palīdz, ja nav laika.

Donuts steigā

Šādi garšīgi un rudi virtuļi vienmēr būs gaidīti jūsu ģimenē. Tie tiek sagatavoti ātri, un jūs varat iesaistīt bērnus šajā procesā. Interesanti? Tad izlasi, kā steigā pagatavot krumpetes ;)

Beļaši steidzas

Gaisīgi un mīksti baltumi ar gardu pildījumu un elpu aizraujošu smaržu :) Šie baltumi tiek pagatavoti tiešām ātri, steigā, lai gan ir no rauga mīklas. Es dalos noslēpumā.

Ātri pelmeņi

Pelmeņu vienkārši nav. Un ar biezpienu un ķiršiem un kāpostiem. Manai ģimenei ļoti patīk pelmeņi ar kartupeļiem. Kad man ir ļoti maz laika, es gatavoju ātri vai slinkus pelmeņus. Tikai!

Manniks steidzas

Garda mannas kūka vakara tējai steigā izdosies jebkurai mājsaimniecei. Šī recepte nekad neizdosies.

Siera kūkas steigā

Siera kūkas steigā - neticami garšīga un apmierinoša piedeva tējai. Pagatavojiet tos, un jūsu brokastis kļūs daudz košākas un jautrākas :) Par laimi, tās tiek pagatavotas ļoti vienkārši un ātri.

Kotletes steigā

Sulīgs un maigas kotletes vakariņās pēc pusstundas. Praktiski bez piepūles - un garšīgs ēdiens uz galda. Es stāstu, kā steigā pagatavot kotletes!

Biskvīts steigā

Biskvīts ir neaizstājama lieta jebkurai mājsaimniecei, to var pagatavot pusstundas laikā un pat ar pildījumiem - viss atkarīgs no iztēles. Viegls, gaisīgs biskvīts steigā.

Čebureki steidzas

Kuram gan nepatīk pastētes? Plāna, kārtaina mīkla, karsta sulīgs pildījums. Ikvienam tas patīk, bet ēdiena gatavošana ir apgrūtinājums. Un ilgi un apgrūtinoši. Bet šī recepte ir pretēja. Steidzami gatavojam čeburekus!

Saldās maizītes steigā

Biezpiena kūka steigā

Garšīgi, maigi un skaisti Siera kūka steidzīgi. Un jā, tas ir arī noderīgi. Viegli pagatavojams un šedevrs!

Maize steigā

Vieglā un unikālā svaigi ceptas maizes smarža piepildīs jūsu māju ar siltuma un komforta aromātiem. Šādu maizi izcept nevienam nebūs grūti - putumaizes recepte ir ārkārtīgi vienkārša!

Ātrie medus cepumi

Neparasti maigie un garšīgie medus cepumi steigā neatstās vienaldzīgu nevienu. Sagatavojiet to bērniem, viesiem vai vienkārši sev, tas neaizņems jums daudz laika.

Ātri mājās gatavoti cepumi

Tātad vienkārša recepteļoti garšīgi un kraukšķīgi mājās gatavoti cepumi steidzīgi. Bērnus var un vajag iesaistīt procesā :) Gatavošanās ļoti ātri!

Aknas steidzas

Tiem, kas ļoti grib ēst, bet steidzas uz darījumiem, ļoti maigi un mīksti vistas aknas, ko pagatavosim pusstundas laikā. Pārējo laiku var pavadīt atpūšoties.

Rolls steigā

Šīs barankas atspēko valdošo viedokli, ka steigā nekas garšīgs netiek iegūts. Steidzami apgūsti bageļu recepti un lauž stereotipus!

Biezpiena kastrolis steigā

Šī kastroļa smalkākā garša iekaros jūs un jūsu bērnus. Augsti veselīgs ēdiens, ātri un viegli pagatavojams. Steidzami pētām biezpiena kastroļa recepti!

Ātrā siera kūka

Siera kūka ir garšīgs deserts, ko mīl visā pasaulē. Klasiskā siera kūka tiek cepta un aizņem daudz laika. Ir iespējas siera kūkai bez cepšanas. Es vēlos piedāvāt vieglāku un vienkāršāku. Pamēģini!

Ātrā medus kūka

Garda un smalka kūka ar medus garšu ir labs deserts jebkurai ģimenes brīvdienai. Es stāstu, kā steigā pagatavot medus kūku.

Ātrs siera pīrāgs

Vai viesi ir pie sliekšņa vai vēlaties kaut ko garšīgu un neparastu? Ātri pagatavojiet gardu un sātīgu siera kūku. Tas ir viegli un vienkārši!

Rauga mīkla steigā

Rauga mīkla pīrāgiem, picām, bagelēm un maizītēm rekordīsā laikā. Produktus no šāda testa novērtēs visa ģimene un, protams, jūs. Ar steigu taisam rauga mīklu!

Medus kūka steigā

Ja vēlaties ar savām rokām pagatavot kaut ko patiešām garšīgu, tad šī vienkāršā medus pīrāga recepte ir tieši tas, kas jums nepieciešams.

Ātrās cepumu rullītis

Ja jums ir brīvas 20 minūtes un ļoti vēlaties mājās gatavotus saldumus, tad šī brīnišķīgā recepte ir radīta jums. Vienkārši paņemiet no pieliekamā savu iecienīto ievārījumu un sāciet gatavot.

Kūka "Napoleons" steigā

Kūku zina visi. Bet recepte ir vienkāršota tiem, kam nav laika šī šedevra klasiskajam izpildījumam. Garša necietīs :) Tātad, ar steigu gatavojam Napoleona kūku!

Pankūkas steigā

Brīnišķīgās resnās pankūkas manā ģimenē jau daudzus gadus ir tradicionāls svētdienas rīta ēdiens. Ātri un garšīgi, rudi un smaržīgi - kas var būt garšīgāks.

Fritters steidzas

Šī ir lieliska iespēja ātrai un garšīgas brokastis, ko var droši pagatavot pirms darba vai bērniem pirms skolas. Ļoti garšīgs un apmierinošs, un tas neaizņem daudz laika.

Maizītes steigā

Ātras, smaržīgas un garšīgas maizītes tējai. Piepildiet savu māju ar kanēļa smaržu, komfortu un mieru. Ātro bulciņu recepte ir ārkārtīgi vienkārša un saprotama – tā nu katrs izdomās.

Mafini steigā

Pīrāgi der visiem, taču tiem ir neliels trūkums - tos nav īpaši ērti ēst. Īpaši bērniem. Vēl viena saruna ir smalkmaizītes. Ir tikai ko darīt – pāris kumosu. Padarīsim to ātri? Jums tas patiks!

Hačapuri steidzas

Ja pēc pusstundas jūs sagaidāt viesus un nav īsti laika pagatavot kaut ko garšīgu, tad ātrie khachapuri neapšaubāmi nāks palīgā un patīkami pārsteigs jūsu viesus.

Salda kūka steigā

Tiem, kuriem nepatīk ilgi stāvēt pie plīts, bet tajā pašā laikā patīk palutināt sevi ar saldumiem. Šis ir ļoti vienkāršs un ātri pagatavojams pīrāgs, kuram pildījumu droši vari izdomāt pats.

Lazanja steigā

Kad gatavošanai ir ļoti maz laika, bet gribas pagatavot ko netradicionālu, saputo lazanju pēc šīs receptes. Neparasti, garšīgi un galvenais – ātri!

Ātrā cepumu kūka

Ja vēlaties kaut ko garšīgu un svinīgu un pietrūkst laika gatavot, šī steidzīgās cepumu kūkas recepte jums palīdzēs.

Gaļas pankūkas steigā

Ātras un neparastas pankūkas palīdzēs garšīgi un bez papildu maksas pabarot visu ģimeni. Es stāstu, kā steigā pagatavot gaļas pankūkas!

Šokolādes kūka steigā

Šī kūka ir lieliski piemērota pārsteiguma svinībām vai arī, ja vēlaties ātri pagatavot kaut ko garšīgu. Jebkurā gadījumā tā garša jūs negaidīti un patīkami pārsteigs.

Siera kūka steigā

Es jums stāstu, kā tiek pagatavota garšīga un maiga siera kūka tiem, kam ļoti nepietiek laika gatavot. Ikviens var sakult siera kūku!

Cēzara salāti steigā

Tas notiek tā - jūs precīzi zināt, kādu ēdienu vēlaties. Un jūs arī noteikti zināt, ka nav laika gatavot to pēc klasiskās receptes. Vai spēks. Vai abi. Izmēģināsim to pašu recepti, bet paātrinātā režīmā.

Šokolādes kūka steigā

Nu kuram gan nav bijis tāds stāvoklis, kad gribas kaut ko garšīgu? Vai atkal, negaidīti, viesi ir pie sliekšņa ... Šeit šī recepte jums palīdzēs!

Salds rullītis steigā

Vakarā, kad visa ģimene ir kopā, ir lieliski iedzert tēju. Jā, ne tikai kaiju, bet ar kaut ko garšīgu. Un saldais rullītisšeit noderēs. Gatavs!

Zupa steigā

Ja jums steidzami jāpabaro visa ģimene un ļoti trūkst laika, tad šī brīnišķīgā recepte ir jūsu glābiņš. Tās pagatavošana prasīs 30 minūtes, un sanāks sātīga, sātīga zupa.

Ātrais kāpostu pīrāgs

Ja jūs domājat, ka pīrāgi ir gari un apgrūtinoši, tad jūs maldāties! Šī recepte parādīs, kā gatavot kāpostu pīrāgs steigā un iepriecināt ģimeni un draugus ar smaržīgiem svaigiem konditorejas izstrādājumiem bez liekām nepatikšanām.

Ātri pagatavojams mājas biskvīts

Garšīgs mājās gatavots biskvīts Piemērots kūku, konditorejas izstrādājumu un desertu pagatavošanai. Tas ir daudz garšīgāks par veikalā nopērkamo, jo tajā tiek ieguldīta mīlestība un mīļo roku siltums.

Biskvīta kūka steigā

Ak, šī omulīgā mājas smarža, silta sega, tējas tase un svaigs biskvīts... Kas var būt labāks? Un, ja jums ir sega un tēja, pagatavosim cepumu.

Borščs steigā

Jā, nebrīnieties, tas ir iespējams - patiešām, boršču var pagatavot steigā. Un ļoti garšīgs borščs tas darbojas, ticiet man!

Ātrie auzu pārslu cepumi

Veselīgs, salds un garšīgs cienasts saldummīļiem - steidzīgi auzu cepumi. Augsti ātra recepte- Paskaties pats!

Šarlote steidzas

Garšīga un smaržīga rudens kūka uzmundrinās sliktos laikapstākļos. To ir viegli pagatavot un garšīgi ēst. Es jums pastāstīšu, kā steigā pagatavot šarloti!

Ātrais gaļas pīrāgs

Garšīgs un apmierinošs pīrāgs patiks ikvienam, īpaši vīriešiem. Un pats galvenais, šis gaļas pīrāgs tiek gatavots steigā – tā pagatavošanai nav jātērē daudz laika un pūļu!

Donuts steigā

Zeltaini un pūkaini virtuļi noteikti iepriecinās jūsu bērnus, un reti kurš pieaugušais atteiksies no tik garda kāruma. Kā steigā pagatavot virtuļus!

Karstās sviestmaizes steigā

Lielisks variants ātrām brokastīm tiem, kam no rīta nav laika. Ļoti ātri un vienkārši steigā var pagatavot gardas un kraukšķīgas sviestmaizes, kuras novērtēs pat bērni.

Aukstās sviestmaizes steigā

Aukstās sviestmaizes steigā ir ļoti aktuālas skolēniem! Ātri, skaisti, apmierinoši un lielai kompānijai. Dalos ar recepti ;)

Pankūkas steigā

Ikvienam garšo pankūkas, gan bērniem, gan pieaugušajiem, un ir ļoti daudz recepšu to pagatavošanai. Šī recepte ir brīnišķīgas, gardas un pūkainas pankūkas, kuras varat pagatavot 15-20 minūtēs.

Ātrs zivju pīrāgs

Pīrāgs izcepas ļoti ātri, jo tiek izmantota gatava kārtaina mīkla un zivju konservi. Izrādās ļoti garšīga kūka, kas patiks visai jūsu ģimenei.

Pašmāju pica steigā

Vienkārša un vienkārša ikviena iecienītās picas versija. Mēs vienkārši izmantojam to, kas mums ir mājās, un gatavojam mīklu bez rauga - un esam gatavi negaidītu viesu ierašanās brīdim, un ģimene būs apmierināta.

Ātrs ābolu pīrāgs

Izcila garša un aromāts, sagatavošanas vienkāršība un sastāvdaļu pieejamība – tās ir galvenās šī pīrāga priekšrocības. pagatavo šo ābolu pīrāgsātri un izbaudi rezultātu!

Maizītes steigā

Ļoti vienkārša un ātra recepte bulciņu pagatavošanai steigā. Mīklu pagatavo bez sviesta un bez rauga, tātad ļoti ātri.

Kūkas steigā

Ātri pagatavojama karsta tortilla padarīs jūsu svētdienas brokastis daudz garšīgākas un daudzveidīgākas. Produkti - minimums, prieks - maksimums :) Dalos ar recepti!

Vienkāršas ātri pagatavojamas sviestmaizes

Šīs, iespējams, ir visvienkāršākās laša sviestmaizes, kuru pagatavošana prasīs ne vairāk kā 10 minūtes. Trīs vienkārši soļi un mēs iegūstam gardas un skaistas svētku sviestmaizes.

Ātrā zemnieku zupa

Garda un vienkārša zupa, ļoti lēta un ātri pagatavota. Zemnieks - jo bez gaļas un ar liels daudzums dārzeņus. Steidzami vāram zemnieku zupu!

Ātri cepti pīrāgi

Gardi mājās gatavoti pīrāgi tiek pagatavoti ļoti ātri. Recepte ļoti aizņemtiem vai tiem, kam patīk ēst, bet ir slinkums gatavot :)

Saldās maizītes steigā

Pēc šīs receptes tiek iegūtas pārsteidzošas, smaržīgas un garšīgas maizītes steigā. Veltiet nedaudz sava laika un izcepiet šo brīnumu, rezultāts jums patiks!

Mini pica steigā

Ja jums nav laika, bet vēlaties palutināt savus mīļotos ar kaut ko garšīgu un karstu, šī ēdiena recepte noderēs. Ātri, vienkārši un ļoti garšīgi.

Mīklu steigā

Lielisks ātrās mīklas variants, kas lieliski noder pīrāgu un pikantu pīrāgu pagatavošanai, kā arī lieliska iespēja cepšanai gavēņa laikā.

Marinēti gurķi steigā

Mazsālīti gurķi steigā – garda piedeva pusdienām vai vakariņām. Tie ir sagatavoti ātri, izskatās neparasti un praktiski bez apgrūtinājumiem.

Džuljens uz pannas

Džuljens pannā – mana tēta firmas ēdiens. Ļoti labi sader ar kartupeļu biezeni. Es pagatavoju žuljēnu pannā ar vistas fileju. Pamēģini.

Salāti "Mīļotā sieviete"

Salātu recepte "mīļotā sieviete" būs ļoti populāra vīriešiem. Galu galā tā sagatavošana prasīs ne vairāk kā 10 minūtes. Vienkārši, ātri un maz sastāvdaļu.

Salāti "Mīļākie" ar vistu

Salāti "mīļākie" ar vistu, es gatavoju ar atvērtu vistas fileju vai kūpinātu. Abas iespējas ir ļoti garšīgas. Pamēģini.

Pica pannā

Garda, sulīga pica pannā 10 minūtēs - lielisks ēdiens pusdienām vai ātrām vakariņām. Vienkārša recepte picai pannā ir īpaši piemērota iesācējiem pavāriem.

Sastāvdaļas:

Šokolāde - 100 gr.
Vistas olas - 2 gab.
Stipri pagatavota kafija - 30 ml. Pagatavotā kafija jāatstāj nostāvēties, līdz tā atdziest.
Cukurs - 0,5 ēd.k.
Pēc garšas varat izmantot zemenes kā deserta dekorāciju.

Ēdienu gatavošana soli pa solim:

Vispirms tvaika vannā jāizkausē šokolāde un rūpīgi jāsajauc ar kafiju. Pagaidiet, līdz maisījums ir atdzisis. Kamēr kafijas un šokolādes maisījums atdziest, jums ir jāatdala dzeltenumi no olbaltumvielām.

Sakuļ olu baltumus, pakāpeniski pievienojot cukuru. Sakuļ dzeltenumus. Atdzesētajā šokolādē vispirms pievienojiet sakultus dzeltenumus un pēc tam ar cukuru sajauktos proteīnus.

Iegūto uzpūteni lej 4 glāzēs un liek sacietēt. Saldēto desertu var dekorēt ar zemenēm vai citiem augļiem pēc garšas.

Deserts no biezpiena

Šāds deserts neprasīs lielus izdevumus, bet garša pārspēj visas cerības.

Sastāvdaļas:

300 gr. skābais krējums.
80 gr. biezpiens.
75 gr. smalkais cukurs.
10 gr. želatīns.
80 gr. attīrīts ūdens.
Pēc garšas var pievienot vanilīnu.
Kā dekorāciju var izmantot augļus, ogas, piparmētras, riekstus, ievārījumu utt.

Soli pa solim sagatavošana:

Dziļā traukā liek saldo krējumu, pievieno biezpienu, cukuru un vanilīnu. Visas sastāvdaļas labi samaisa. Nelielā katliņā uzkarsē ūdeni. Tās temperatūrai jābūt augstākai par istabas temperatūru. Pievienojiet ūdenim želatīnu.

Uzbriedināto želatīnu pievieno pārējām sastāvdaļām, samaisa un lej glāzēs. Iegūtais deserts jāuzglabā mīnusā temperatūrā vismaz 3 stundas.

Tas ir labāk biezpiena deserts pagatavo vakarā un atstāj uz nakti atdzist. Pēc deserta sasalšanas atliek izrotāt un pasniegt. No šī produkta jūs varat gatavot.

Deserts ar karameli un banāniem

Sastāvdaļas:

Banāns - 2 gab.
Karameļu mērce.
Putukrējums - 1 glāze.
Cukurs - 1 ēd.k.
Krekeru drupatas - 1 maza plāksne.
Izkausēts sviests - 1/3 tase.
olu krēms ar vaniļas garšu.

Vaniļas krēma sastāvdaļas:

Cukurs - ½ tase.
Kukurūzas ciete - ¼ glāzes.
Sāls - 0,5 tējk
Piens - 750 ml.
Vistas olas - 2 gab.
Sviests - 2 ēd.k.
Vaniļa - 0,5 ēd.k.

Sastāvdaļas ir paredzētas 6 porcijām.

Soli pa solim sagatavošana:

Vispirms tiek pagatavota galvenā deserta daļa. Dziļā šķīvī ir nepieciešams ievietot drupatas no krekeriem, granulētu cukuru un kausētu sviestu. Samaisa un liek cepeškrāsnī cept uz 10-15 minūtēm. Kad kūka ir zeltaini brūna, izņem to un ļauj atdzist.

Kamēr pamatne atdziest, pagatavo olu krēmu. Metāla traukā ieber sāli, cukuru, kukurūzas cieti, ielej pienu un samaisa. Liek uz lēnas uguns un uzvāra. Turpiniet vārīties, līdz maisījums sabiezē.

Kukurūzas-piena maisījumam, nepārtraukti maisot, pakāpeniski pievieno sakultas olas. Atstājiet uz lēnas uguns verdošā stāvoklī 5 minūtes, pēc tam trauks ir jānoņem no uguns.

Pievieno vaniļu un sviestu, kārtīgi samaisa. Atstāj atdzist. Kad trauks ir atdzisis, varat to ievietot ledusskapī.

Deserta salikšanas shēma

1 slānis: apmēram divas ēd.k. Ielejiet krekeru drupatas glāzēs un nospiediet uz leju ar citu mazāka diametra glāzi, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā. Tas tiek darīts, lai iegūtu cietu slāni.

2 slāņi: virs krekera jāliek ne pārāk bieza olu krēma kārta, bet pa virsu gredzenos sagrieztam banānam.

3 kārtās smērē putukrējumu.

4. slānis: apkaisa krēmu ar plānu krekeru kārtu un pārlej karameli.

5 slāņi: atkārtojiet otro slāni.

6. slānis: pēdējo kārtu vajag skaisti izrotāt, lai gardums izskatītos pievilcīgs. Uzsmērē putukrējuma kārtu, pārkaisa ar krekeru skaidiņām, smuki izkārto banānu gredzenus un pārlej ar karameli.

Biezpiena kūkas ar putukrējumu

Mīklas sastāvdaļas:

180 gr. izsijāti augstākās kvalitātes milti.
100 gr. sviests vai margarīns.
4 vistas olas vidēja izmēra.
1 glāze piena vai silta ūdens.
0,5 tējk sāls.

Krējuma sastāvdaļas:

150 ml. krējums ar tauku saturu 33-37.
0,5 glāzes pūdercukura. Jūs varat izmantot parasto cukuru.

Ja vēlas, dekorēšanai var izmantot pūdercukuru.

Pārbaudes sagatavošana:

Katliņā ar biezu dibenu ielej pienu. Var aizstāt ar ūdeni, bet mīklu pienā iegūst ar maigāku tekstūru un garšu. Pienam pievieno sviestu (margarīnu) un vāra uz lēnas uguns, līdz sviests izšķīst.

Vienlaicīgi ber pannā visus miltus un uzreiz sāc maisīt, kamēr panna nav jānoņem no uguns. Miltiem vajadzētu "brūvēt". Līdz šim brīdim jums vajadzēs sajaukt miltus 2-3 minūtes.

Pēc tam pannu noņem no uguns un ļauj atdzist, līdz mīkla sasniedz istabas temperatūru. Atdzesētajā mīklā pievieno 1 olu, katru labi sajaucot ar mīklu. Olu sajaukšanas process ar mīklu ir diezgan darbietilpīgs, taču maisītāja lietošana nav ieteicama.

Iegūto mīklu cepšanai ievietojiet konditorejas maisiņā, varat izmantot gandrīz jebkuru uzgali, taču labāk ir dot priekšroku “lielai atvērtai zvaigznei”. Cepešpannu izklāj ar cepampapīru un izspiež gredzenus.

Liek cept cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180˚C uz 10 minūtēm. Tālāk temperatūra jāsamazina līdz 160 un jāliek cept vēl 15 minūtes. Gatavošanas laikā neatveriet cepeškrāsni. Izceptos gredzenus izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist.

Kamēr gredzeni atdziest, jums vajadzētu sagatavot krēmu. Dziļā šķīvī ielej krējumu, pievieno cukuru. Ar vidējā ātrumā ieslēgtu mikseri kuļ, līdz iegūta bieza viendabīga masa. Tas var ilgt līdz 5 minūtēm.

Atdzisušos gredzenus sagriež gareniski divās pusēs un, izmantojot konditorejas maisiņu, piepilda ar krēmu, savieno abas gredzena daļas. Sprauslu var izmantot vienu pašu. Gatavās kūkas jāliek ledusskapī atdzist, un pirms pasniegšanas pārkaisa ar pulveri. Pēc izvēles varat gatavot olu krēma kūkas.

Pagatavojiet savus zefīrus

Deserts ir līdzīgs zefīram, tikpat gaisīgs un maigs. Deserta pagatavošana ir pavisam vienkārša un neprasa iepriekšēju sagatavošanos vai nekādas profesionālas iemaņas. Šāds deserts būs lielisks variants svētku galdam vai piedeva pie tējas tases. Tāpat zefīru var izmantot kā konditorejas izstrādājumu dekoru.

Sastāvdaļas:

2 olbaltumvielas no vistu olām.
75 gr. Sahāra.
25 gr. šķīstošais želatīns.
110 ml. silts ūdens.
1 tējk dārzeņu eļļa.
Pēc vēlēšanās var izmantot pārtikas krāsvielas.

Soli pa solim sagatavošana:

Šķīvī lej želatīnu (vēlams stikla traukus). Ielej ar ūdeni un ļauj uzbriest apmēram 15-20 minūtes. Olu baltumus liek bļodā un saputo ar mikseri vidējā ātrumā. Tam vajadzētu būt putām.

Ja vēlaties dabīgiem produktiem, tad kā krāsvielu var izmantot burkānu, biešu vai spinātu sulu. Vairāk bagātīga krāsa krāsvielas daudzums jāpalielina. Pēc krāsvielas pievienošanas turpiniet kult vēl pāris minūtes.

sp-force-hide ( displejs: nav;).sp-forma ( displejs: bloks; fons: #ffffff; polsterējums: 15 pikseļi; platums: 600 pikseļi; maksimālais platums: 100%; apmales rādiuss: 8 pikseļi; -moz-border -rādiuss: 8px; -webkit-border-radius: 8px; apmales krāsa: #dddddd; apmales stils: vienkrāsains; apmales platums: 1px; fontu saime: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form ievade ( displejs: inline-block; necaurredzamība: 1; redzamība: redzams;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; platums: 570px;).sp-form .sp- form-control ( fons: #ffffff; apmales krāsa: #cccccc; apmales stils: vienkrāsains; apmales platums: 1 pikseļi; fonta izmērs: 15 pikseļi; polsterējums pa kreisi: 8,75 pikseļi; polsterējums pa labi: 8,75 pikseļi; apmales- rādiuss: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; augstums: 35px; platums: 100%;).sp-form .sp-field etiķete (krāsa: #444444; fonta izmērs : 13 pikseļi; fonta stils: normāls; fonta svars: treknrakstā;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -krāsa: #0089bf;krāsa: #ffffff;platums: auto;fonta svars: treknraksts;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

Pretēji izplatītajam uzskatam, deserti ir neatņemama sastāvdaļa labs uzturs. Galvenais princips Viena lieta, kas jāpatur prātā, pēc uztura speciālistu domām, ir tāda, ka tos nevajadzētu iekļaut ikdienas uzturā. Bet priekš īpaši pasākumi, dažādi svētki, tie var kļūt par sava veida "atlīdzību". Jaunais gads, Ziemassvētki ir īstais laiks, lai ļautos dažiem labumiem. Tā kā brīvdienas vēl turpinās, piedāvājam apskatu par populārākajiem desertiem pasaulē, ko vēl var pagatavot.

Ziemassvētku pudiņš (Apvienotā Karaliste)

Neviena Ziemassvētku svinēšana Lielbritānijā nav pilnīga bez īpaša pudiņa. Neskatoties uz popularitāti valstī un ārpus tās robežām, tas nav tik garšīgs, kā šķiet. Tomēr ikvienam joprojām ir iespēja to izmēģināt. Un pēkšņi patīk.

Dulce de Leche (Argentīna)

Iebiezinātais piens ir Argentīnas lepnums. Šis ir piena un cukura maisījums, ko vāra līdz karamelizēšanai un pārvēršas biezā, maigā masā. Protams, to var nopirkt veikalā, bet mājās pagatavots būs daudz garšīgāks.

Bolu Rey (Portugāle)

Bolu rey, saukta arī par karalisko kūku, ir tradicionāla portugāļu saldā maize ar riekstiem un cukurotiem augļiem, ko pasniedz Ziemassvētkos vai 6. janvārī, Karaļa dienā.

Mazariner (Zviedrija)

Gardi mandeļu grozi tiek uzskatīti par vienu no itāļu crostata di mandodorle, mandeļu pīrāgiem. Un pats nosaukums liecina par ēdiena izcelsmi. Tie ir nosaukti itāļu-franču kardināla Džulio Mazarina (1602-1661), pazīstama arī kā Žila Mazarina vārdā. Tādējādi desertam ir jau vairāk nekā četri simti gadu, un šāds ilgmūžība tikai apliecina tā apbrīnojamo garšu.

Ķiršu pīrāgs (Holande)

Ķiršu un šokolādes cienītāji novērtēs vieglāko Vācijas Švarcvaldes kūkas versiju.

Gulabjamun (Indija)

Gulabjamun ir viens no populārākajiem Indijas desertiem, kas ir virtuļi no iebiezinātā vai vājpiena, pildīti ar rozā cukura sīrupu.

Winarterta (Islande)

Islandē šo kārtaino kūku ar žāvētām plūmēm sauc arī par "Svītraino lēdiju". Parasti to gatavo ziemas brīvdienās, īpaši ap Ziemassvētkiem. Bet vienas receptes nav, bet ir iespēja izmēģināt vairākas no tām.

Banoffee pīrāgs (Anglija)

Iespējams, šis ir viens no satriecošākajiem desertiem Anglijā. To gatavo no banāniem, krējuma un īrisa, vāra no iebiezinātā piena. Tas viss ir izklāts uz kūkas no sadrupinātiem cepumiem un sviestu.

Knafeh (Tuvie Austrumi)

Daudzas Tuvo Austrumu valstis, piemēram, Libāna, Jordānija, Palestīna, Izraēla, Sīrija, apgalvo, ka ir šī gardā deserta dzimtene. Bet neviens nevar droši pateikt. Tie paši grieķi gatavo ļoti līdzīgu ēdienu, ko sauc par kataifi, tikai mīkstu sieru tajā neliek.

Tiramisu (Itālija)

Tiramisu ir viens no populārākajiem itāļu desertiem, kas gatavots no kafijā mērcētiem savoiardi cepumiem un sakultu olu, cukura un maskarpones krēma. Pateicoties savai popularitātei, tas ir izplatījies visā pasaulē un ieguvis daudzas variācijas.

Cranahan (Skotija)

Tradicionāls skotu deserts, kas gatavots no auzu pārslu, krējums, viskijs un avenes. Šī ir lieliska iespēja iesist viesiem ne tikai sirdī, bet arī vēderā.

Rocky Road kūkas (Austrālija)

Rocky Road ir Austrālijas deserts, kas gatavots no piena šokolādes, zefīriem un tiek pasniegts kā kūkas vai kūciņas. ASV to parasti pasniedz ar saldējumu.

Ginesa šokolādes kūka (Īrija)

Īriem ir savs priekšstats par Ziemassvētku vai Svētā Patrika dienas svinēšanu. Un alkoholam tur ir liela nozīme pat desertos. Un šokolādes un alus kombinācija kūkā būs vienkārši nepārspējama.

Trīs piena kūka (Meksika)

Kūka savu nosaukumu ieguvusi, pateicoties tam, ka tā ir mērcēta trīs veidu pienā. Lai arī meksikāņu virtuve ir pazīstama ar saviem gardajiem, bet ļoti sātīgajiem ēdieniem, šo desertu var saukt par vieglāko un kaloriju ziņā nekaitīgāko.

Velna ēdiena kūka (ASV)

Kūka ir izgatavota no tumšās šokolādes, un savu nosaukumu tā ieguvusi tās bagātīgās un bagātīgās garšas dēļ, kas vienkārši nevar būt grēcīga.

Dobos (Ungārija)

"Dobosh" - krāšņa biskvīta kūka no septiņām kārtām, smērēta ar šokolādes sviesta krēmu un dekorēta ar karameli. Tas tika nosaukts radītāja, ungāru šefpavāra Džozefa Dobosa vārdā.

Brazo de Gitano (Spānija)

Lai gan nosaukums tulkojumā nozīmē "čigāna roka", tas ir tikai cepumu rullītis. Ir vērts atzīmēt, ka tas vispār neparādījās Spānijā, bet kaut kur Centrāleiropā, taču tieši šeit tas pārvērtās par tradicionālu Ziemassvētku desertu.

Ziemassvētku žurnāls (Beļģija/Francija)

Tas ir neticami garšīgs rullītis gatavots ar šokolādes biskvītu un šokolādes krēmu. Parasti to pārkaisa ar pūdercukuru, kas it kā simbolizē sniegu.

Melomakarona (Grieķija)

Vienkārši nav iespējams atrauties no neliela medus cepuma. Šis ir viens no populārākajiem gardumiem Grieķijā Ziemassvētku brīvdienās. Un, lai garša būtu vēl labāka, melomacarona pārklāj ar piena šokolādi.

Profiteroles (Francija)

Profiteroli ir viens no labākajiem desertiem pasaulē, kas ir choux mīklas bumbiņas, kas pildītas ar krējumu un pārklātas ar piena šokolādes glazūru.

Sahera kūka (Austrija)

Šī ir viena no slavenākajām šokolādes kūkām pasaulē kopš tās ieviešanas 1832. gadā, pateicoties austrietim Francim Zaheram. Tas ir satriecošs biskvīts, kas pārklāts ar plānu aprikožu ievārījuma kārtu, un šokolādes glazūra virsū tikai uzsver tā garšas izcilību.

Pavlova kūka (Jaunzēlande)

Neļaujiet nosaukumam jūs maldināt, šī deserta izcelsme ir Jaunzēlandē. Bet tas patiešām ir nosaukts izcilās krievu balerīnas Annas Pavlovas vārdā. Tā ir pati smalkākā bezē, kas dekorēta ar putukrējumu un svaigu augļu gabaliņiem.

Panettone (Itālija)

Iespējams, pēdējo desmitgažu laikā populārākā Ziemassvētku saldā maize Eiropā. Viņš parādījās Milānā un drīz kļuva par pilsētas simbolu. Tagad panettone var atrast daudzās Eiropas un Amerikas pilsētās.

Siera kūka (Grieķija/ASV)

Izdosies neticami gards deserts, kura izcelsme parasti tiek attiecināta uz amerikāņiem svētku galds unikāla. Un siera kūkas vēsture ir garāka, nekā jūs domājat. Pirmās atmiņas par to datētas ar piekto gadsimtu pirms mūsu ēras. Sengrieķu ārsts Aegimus uzrakstīja veselu grāmatu par siera kūku gatavošanas mākslu.

Kūka "Black Forest" (Vācija)

"Schwarzwald" - pārsteidzoši garšīga šokolādes kūka, kas sastāv no četrām biskvīta kūkas, marinēti ķirši un putukrējums, pārkaisa ar šokolādes skaidiņām un rotā ar ogām. Un desertā varat pasniegt tasi

Viesi ir pie sliekšņa, un jūs vēl neesat paņēmis kaķi? Pamodinām nekaunīgo ūsaino sliņķi un liekam braukt! Tas ir daudz labāk! Pusgatavs! Palicis tikai nedaudz... ātri pagatavot kaut ko ēdamu, bet drīzāk kaut ko ļoti apetītlīgu un garšīgu. Mūsu burvju nūjiņa būs vieglas uzkodas un ātri pagatavojamie deserti, kuru pagatavošanai nav vajadzīgas virtuozas prasmes un septiņi laidumi pierē. Starp citu, vieglie ātrie deserti palīdzēs ne tikai cienīgi satikt mīļos viesus, bet arī palutināt savu mīļoto ar saldumiem vai sarīkot svētkus mazajiem saldajiem zobiņiem!

8 neticami garšīgi ātrie deserti

atpakaļ uz saturu

Banānu biezenis ar lazdu riekstiem un medu

Lai gan mūsu apkārtnē banānpalmas neaug, jebkurā gadalaikā varat palutināt sevi ar gardu banānu desertu. Šodien mēs jums piedāvāsim pamata banānu biezeņa recepti. Ņemot to par pamatu, jūs varat steigā pagatavot daudz gardu banānu variāciju ar dažādiem papildinājumiem jūsu gaumei un krāsai.

Mums būs nepieciešams:

• 4 nogatavojušies lieli banāni
• 2 ēd.k. karotes lazdu riekstu
• 2 ēd.k. karotes medus
• 1 st. karote svaiga citronu sula
• sukādes augļi dekorēšanai

Gatavošanas metode:

1. Lazdu riekstus apcep, atdzesē un sasmalcina virtuves kombainā vai parastajā javā, bet ne pārāk smalki. Mums vajadzētu iegūt nevis smiltis, bet gan taustāmus gabalus.
2. Divus banānus nomizo, sagriež lielos gabalos un nosūta uz blenderi. Pievienojiet banāniem 1 ēdamk. karote svaigas citrona sulas un medus. Mēs visu šo skaistumu pārvēršam biezenī.
3. Atlikušos pāris banānus sagriež plānos apļos un viegli apcep no abām pusēm. Pirms banānu krūzes cepšanas no otrās puses bagātīgi pārlejiet tās ar atlikušo medu.
4. Banānu biezeni liekam porciju apakštasītēs vai bļodiņās, virsū liekam apceptos banānus, pārkaisām ar riekstiem un dekorējam ar sukādes. Vasarā pirms pasniegšanas desertu var atdzesēt ledusskapī, bet ziemā, kad sals iekļūst pašā dvēselē, kartupeļu biezeni labāk pasniegt “karstu” ar vēl karstiem banāniem un siltiem riekstiem. Starp citu, lazdu riekstus var droši aizstāt ar jebkuru citu grauzdēti rieksti: valrieksti, mandeles, Indijas rieksti utt. Tas desertam piešķirs pilnīgi jaunas garšas nianses.

atpakaļ uz saturu

Karamelizēti banāni ar riekstiem un ruma mērci

Banānus var baudīt oriģinālā veidā, bet, ieslēdzot iztēli un nedaudz pamājot, no visparastākajiem banāniem var pagatavot izsmalcinātu desertu. Šī ir maģija, ko mēs šodien darīsim ar jums. Daudzi cilvēki ir dzirdējuši par ceptiem un karamelizētiem banāniem, taču tikai daži ir mēģinājuši tos pagatavot. Ļoti velti! Kāpēc liegt sev tādu prieku?!

Mums būs nepieciešams:

• 5 vidēji banāni
• 50 grami sviesta
• pāris ēdamkarotes mīksta brūnā cukura
• 2 ēd.k. ēdamkarotes sasmalcinātu valriekstu
• viena apelsīna sula un miziņa
• 1 st. ruma karote
• 1/4 tējkarotes garšvielas
• 1/2 tējkarotes muskatrieksta

Gatavošanas metode:

1. Nomizotus banānus pārgriež gareniski uz pusēm. Pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet cukuru, muskatriekstu un garšvielas. Nepārtraukti maisot, vāra burtiski vienu minūti, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tiklīdz cukurs izšķīst, mēs nosūtām banānus uz pannu, noliekot tos sagrieztus. Pagatavojiet banānus pāris minūtes, līdz tie ir viegli mīksti un nekavējoties lieciet uz šķīvja.
2. Citā pannā mēs nosūtām sulu un apelsīna miziņu. Pagatavojiet pāris minūtes līdz sīrupam. Pievieno ēdamkaroti ruma.
3. Karstus banānus pārlej ar mērci un pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Viegli apkaisa ar muskatriekstu. Pasniedziet karamelizētos banānus siltus ar vaniļas saldējuma kausiņiem.

atpakaļ uz saturu

Eksotisks ātrais deserts ar ingveru un mango

Vai vēlaties kaut ko jaunu, svaigu un neparastu? Vai jums patīk eksotiski ēdieni un nemaz nevēlaties eksperimentēt? Pārsteidz sevi un savus mīļos ar pikantu ingvera-mango desertu!

Mums būs nepieciešams:

• 2 mango
• 2-3 cm ingvera sakne
• ķekars svaigu piparmētru
• 1/3 tase cukura
• glāzi ūdens

Gatavošanas metode:

1. Ingvera saknei noņemiet ādu un sagrieziet plānās šķēlēs. Nelielā katliņā ielej glāzi ūdens, pievieno cukuru, uzvāra un pievieno sasmalcinātu ingveru. cukura sīrups Pagatavojiet ar ingveru apmēram piecas minūtes un noņemiet no karstuma.
2. Pēc piparmētru mazgāšanas un žāvēšanas mēs to izjaucam atsevišķās lapās. Pāris lapiņas atstājam deserta dekorēšanai, bet pārējās iemetam ingvera sīrupā. Katlu pārklājam ar vāku un ļaujam brūvēt 5-10 minūtes, lai sīrups uzsūktu atsvaidzinošo piparmētru garšu un aromātu. Pēc tam sīrupu izkāš un ļauj atdzist.
3. Nomizojam mango, izņemam kauliņu, mīkstumu sagriežam plānās šķēlītēs un pārliekam bļodā. Ielejiet mango šķēles ar ingvera sīrupu un nosūtiet uz pusstundu ledusskapī.
4. Desertu pasniedzam platās glāzēs vai bļodiņās, mango šķēles pārlej ar sīrupu un dekorējam ar piparmētru lapiņām. Izskatās ļoti svaigs un izsmalcināts! Ideāls deserts karstai vasaras dienai!

atpakaļ uz saturu

Krējuma fudge ar riekstiem

Krēmveida fudge, kas pazīstama arī kā krēmveida karamele, ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī nekaitīga delikatese, jo nesatur nekādas krāsvielas un konservantus. Jūs varat apstrādāt ar savām rokām pagatavoto fudge no izvēlētiem produktiem pat bērniem, kuriem ir tendence uz alerģiju pret piedevām, kas uzlabo rūpniecisko konditorejas izstrādājumu garšu. Krēmveida karameles garša ir līdzīga Korovka saldumiem. Vēlies izveidot īstu paštaisītu saldumu sortimentu?! Pievienojiet riekstus, sukādes, kakao fudge, lai iepriecinātu mazus un lielus saldummīļus!

Mums būs nepieciešams:

• 100 ml 33% krējuma
• 50 grami iebiezinātā piena
• 150 grami pūdercukura
• 40 grami lazdu riekstu
• 10 grami vaniļas cukura

Gatavošanas metode:

1. Sadaliet lazdu riekstus uz pusēm. Viegli ieeļļojiet formu vai paplāti sacietēšanai sviests.
2. Krējumu lej katliņā ar biezu dibenu. Pievieno iebiezināto pienu, pievieno pūdercukuru ar vaniļas cukuru. Rūpīgi samaisiet un rūpīgi noslaukiet sienas no cukura.
3. Mēs nosūta kastroli uz lēnas uguns. Nepārtraukti maisot, uzvāra. Ja pēkšņi pamanāt, ka cukurs piedeg uz katla sieniņām, noņemiet to ar mitru drānu. Vāra maisījumu līdz vārīšanai. Gatavību definē šādi: bļodā ar aukstu ūdeni iepilina nedaudz sīrupa un sarullē bumbiņā. Ja bumbiņa ir mīksta, elastīga un nelīp pie rokām, tad fudge ir gatava.
4. Sagatavotos riekstus ieber karstā fudge, kārtīgi samaisa un maisījumu lej ietaukotās veidnēs. Kad masa atdzisusi, to ar asu nazi sagriež porcijās vai vienkārši salauž. Lazdu riekstu vietā varat izmantot jebkurus citus riekstus. Ja vēlas, riekstus var aizstāt ar rozīnēm, sukādes, smalki sagrieztiem žāvētiem augļiem, vai tikai nedaudz visu. Un krējumā var atšķaidīt pāris ēdamkarotes kakao vai ieliet šokolādes masu no izkausētā tāfelītes. Izrādās ļoti, ļoti garšīgi un skaisti!

atpakaļ uz saturu

Gaisīgs saldā krējuma deserts steigā

Vai esi nogaršojis vieglu gaisīgu mākoni?! Vai nenotika?! Kas tevi attur? Pagatavo šo ātro un ļoti vienkāršo desertu un izmēģini!

Mums būs nepieciešams:

• 1 paciņa želejas uz 200 ml šķidruma
• 200 ml skābā krējuma (no 10% līdz 20% tauku)
• pūdercukurs pēc garšas (želeja paciņā jau satur cukuru, tāpēc papildu porcija pūdercukura var padarīt desertu pārāk cukurotu)
• 100 ml karsta vārīta ūdens

Gatavošanas metode:

1. Mēs atšķaidām želejas maisiņu karstu vārīts ūdens. Ūdens jāuzņem uz pusi mazāk, nekā norādīts uz iepakojuma! Rūpīgi samaisiet paciņas saturu, līdz graudi ir pilnībā izšķīduši. Atdzesējiet maisījumu.
2. Izmantojot blenderi, mikseri, putotāju vai parasto dakšiņu, sakuļ atšķaidītu želeju ar skābo krējumu. Pagaršo to! Ja nepieciešams saldināt, pievienojiet nedaudz pūdercukura. Neesiet slinki! Puto vismaz piecas minūtes, lai deserts būtu pēc iespējas piesātināts ar skābekli un izrādītos viegls un gaisīgs, kā īsts mākonis.
3. Lej maisījumu bļodiņās vai platās glāzēs un atdzesē līdz pilnīgai sastingšanai! Gatavo desertu dekorējam ar citrona mizas serpentīnu un piparmētru lapiņām. Baudām maigu un gaisīgu gardumu, kā mākonīti!

atpakaļ uz saturu

Neticamas plūmju tartletes

Daudzas taupīgas saimnieces vienmēr ledusskapī glabā gatavu kārtaino mīklu, kas noteikti noderēs, kad laiks izsīkst, taču noteikti ir jāizdomā kaut kas garšīgs, piemēram, plūmju tartletes.

Mums būs nepieciešams:

• 400 grami kārtainās mīklas
• 3 nogatavojušās plūmes (pēc garšas var aizstāt ar augļiem un ogām)
• 30 grami sviesta
• 6 tējkarotes medus
• 2 ēd.k. karotes brūnā cukura
• šķipsniņa kanēļa

Gatavošanas metode:

Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Kārtainās mīklas izrullē uz miltiem apkaisītas virsmas un izgriež apļus ar diametru aptuveni 10cm.Katra apļa malas nedaudz paceļ un tartleti no iekšpuses iesmērē ar medu. Plūmes pārgriež uz pusēm un izņem kauliņus. Pēc tam plūmes sagriež ceturtdaļās un liek virsū medum. Tartletes ieziež ar izkausētu sviestu, pārkaisa ar brūno cukuru un kanēli un sūta uz cepeškrāsni. Cep 12-15 minūtes, līdz mūsu tartletes ir brūnas. Mēs pusdienojam un pusdienojam!

atpakaļ uz saturu

Ātrais medus biskvīts

Pat ja jums nav īpašas mīlestības pret medu, jums noteikti patiks smalks medus biskvīts! Tas vienkārši kūst mutē, un tā vieglais medus aromāts ir pilnīgi neuzkrītošs.

Mums būs nepieciešams:

• 6 olas
• 190 grami miltu
• 160 grami cukura
• 2 ēd.k. karotes medus

Gatavošanas metode:

Olas puto ar cukuru un medu vismaz 10 minūtes līdz biezai baltai masai. Apjomā masai vajadzētu palielināties apmēram četras reizes! Tad uzmanīgi pievieno miltus un samaisa no apakšas uz augšu. Formu pārklājam ar cepampapīru. Ielejiet mīklu formā un nosūtiet uz cepeškrāsni. Cepam 170-180 grādu temperatūrā. Biskvīta gatavību nosaka ar iesmiņu. Atdzesējam tieši formā! Palutināsimies paši!

atpakaļ uz saturu

Deserta rullīši ar ķiršiem un banāniem

Kā vieglu uzkodu viesiem var piedāvāt mājās gatavotas maizītes, bet pie tējas pasniegt saldās deserta tīteņus ar augļu un ogu pildījumu.

3 porcijām mums būs nepieciešams:

• 100 grami beztauku biezpiena
• nedaudz medus
• viens banāns
• 100 grami saldētu ķiršu
• 3 rīspapīra loksnes

Gatavošanas metode:

1. Banānu nomizo un sagriež strēmelītēs. Atkausējiet ķiršus un viegli izspiediet sulu. Sajauc biezpienu ar medu. Ja medus ir sabiezējis, izkausē to tvaika vannā. Pildījums gatavs! Var sākt veidot ruļļus.
2. Iemērciet rīspapīra loksni bļodā tikai dažas sekundes. silts ūdens lai papīrs būtu elastīgs.
3. Uzmanīgi novietojiet lapu uz griešanas dēļa vai jebkuras citas līdzenas, cietas virsmas, uz kuras jums ir ērti strādāt. Ieeļļojiet loksni ar medus biezpienu, atstājot malas brīvas. Tālo malu atstājam nesmērētu. Uz lapas tuvākās malas izklājiet pāris banānu sloksnes un dažus ķiršus. Uzmanīgi satiniet rullīti. Vispirms ar loksnes sānu malām aizveriet pildījuma malas un pēc tam vienkārši salokiet visu ar stingru rulli. Gatavo rullīti liek uz šķīvja. Līdzīgi pārējās sastāvdaļas pārvēršam mutē laistošos rullīšos.
4. Mēs nosūtām šķīvi ar ruļļiem uz 20 minūtēm ledusskapī, lai tos būtu vieglāk sagriezt. Izņemam ruļļus, sagriežam vienādās daļās, smuki izklājam ruļļus uz šķīvjiem, dekorējam ar banāna šķēlītēm un ķiršiem. Labu apetīti!

Labai saimniecei vienmēr ir ar ko pacienāt savus viesus!