Garšīgi, bet dažreiz bīstami rieksti grūtniecības sākumā: ko var ēst mamma. Garšīgi un veselīgi - valrieksts grūtniecēm Vitamīni valriekstos grūtniecēm

Valrieksti ir vērtīgu un svarīgu vielu avots – vitamīni A, grupas B, C, K, E, PP, olbaltumvielas, šķiedrvielas, neaizstājamās taukskābes, daudzas minerālvielas (kālijs, magnijs, dzelzs u.c.), tāpēc tiem jābūt klāt. uzturā, īpaši grūtniecības laikā.

Valriekstu priekšrocības grūtniecības laikā

Valrieksta lietderību grūtniecei ir grūti pārvērtēt:

1. Valriekstu kodoli satur kāliju, kalciju un fosforu, kas palīdz stiprināt augļa skeleta sistēmu.
2. Valrieksti satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas nodrošina normālu grūtnieces zarnu darbību.
3. Produkts ātri notrulina izsalkuma sajūtu un novērš vēlmi kaut ko steidzami apēst, tāpēc šis rieksts ir ieteicams kā veselīgs našķis.
4. Regulāra valriekstu lietošana uzlabo smadzeņu darbību.
5. Ja pēdējos mēnešos regulāri lietojat kādu riekstu, protams, ar nosacījumu, ka nav alerģijas, turpmākā laktācija ievērojami palielinās.
6. Eļļa, kas iegūta no valriekstu kodoliem, palīdz tikt galā pat ar vissmagākajiem toksikozes uzbrukumiem, kas ievērojami atvieglo grūtniecības gaitu.
7. Riekstiem piemīt viegla diurētiska iedarbība, palīdzot izvadīt no sievietes ķermeņa lieko šķidrumu. Ja jūs tos regulāri lietojat, jūs varat atbrīvoties no tūskas.
8. Šis produkts satur B grupas vitamīnus, kas palīdz noņemt nervozitāti, smagu aizkaitināmību.
9. Valriekstu sastāvā ir dzelzs, kā dēļ paaugstinās hemoglobīna līmenis asinīs.
10. Pret asām galvassāpēm palīdz riekstu maisījums ar medu, šis gardums novērš arī bezmiegu.
11. Lai uzlabotu sirds un asinsvadu sistēmas funkcionalitāti, ieteicams lietot riekstus ar rozīnēm.

Valriekstiem ir raksturīga ideāla vitamīnu, olbaltumvielu, tauku un uztura šķiedrvielu kombinācija, kas grūtniecības laikā tikai pozitīvi ietekmē sievietes ķermeni. Ja tos pievienojat savam uzturam, jūs varat atbrīvoties no dažādiem ķermeņa traucējumiem.

Cik daudz riekstu var ēst grūtniece?

Liela nozīme ir patērēto valriekstu daudzumam, jo ​​visam jābūt ar mēru. Fakts ir tāds, ka šis produkts ir viens no alergēniem, tāpēc jums nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot.

Parasti dienas laikā ir pietiekami apēst apmēram 3-4 riekstus (20 g nukleolu). Dienas likme nevar pārsniegt 8 gabalus, pretējā gadījumā pastāv risks radīt dažas veselības problēmas. Var izmantot tikai kvalitatīvus un veselus kodolus, uz kuru virsmas nav bojājumu.

Vispirms jums jākonsultējas ar ārstu, kurš palīdzēs noteikt drošu valriekstu daudzumu, pamatojoties uz grūtniecības gaitu.

Kā ēst valriekstus grūtniecības laikā?

Lai šis produkts sniegtu labumu ķermenim, jums jāievēro šādi ieteikumi:

• Pērkot, vislabāk ir izvēlēties nemizotus valriekstus.
• Pirms ēšanas kodoli rūpīgi jānomazgā ar aukstu ūdeni.
• Uzglabājiet riekstus tikai aukstā vietā.
• Kodolus nepieciešams notīrīt tieši pirms lietošanas, lai produkts saglabātu visas derīgās īpašības.
• Ja rieksti ir nomizoti, tos var uzglabāt (apmēram 6 mēnešus) ledusskapī vai saldētavā, ievietot hermētiskā iepakojumā (ne vairāk kā gadu!). Tas ir svarīgi, jo, nepareizi uzglabājot, rieksti sapelē un var būt bīstami grūtnieces veselībai.

Valriekstu kodoli ir rūpīgi jāsakošļā, kas var novērst palielinātu slodzi grūtnieces kuņģim, savukārt pats gremošanas process tiek ievērojami atvieglots.

Valriekstu kaitējums grūtniecības laikā

Valriekstu lietošana grūtniecības laikā neierobežotā daudzumā var izraisīt ne patīkamākās sekas:

1. Valriekstu kodoli satur daudz olbaltumvielu, tāpēc pastāv iespēja palielināt grūtnieces aknu un nieru slodzi, regulāri pārēdoties ar valriekstiem.
2. Rieksti satur daudz tauku, kas to nekontrolētas uzņemšanas gadījumā var izraisīt aizcietējumus.
3. Lai nepasliktinātu stāvokli, šo līdzekli nav ieteicams lietot, ja ir klepus, iekaisis kakls vai kuņģa-zarnu traktā notiek iekaisuma procesi (piemēram, kolīts, gastrīts u.c.).

Ja pēc riekstu ēšanas parādās ādas apsārtums, spēcīga niezes sajūta, gļotādu kairinājums, tie ir jāizslēdz no uztura un jākonsultējas ar ārstu.

Valriekstu ieguvumi un kaitējums

Šāds unikāls produkts kā valrieksti var kļūt neaizstājams cilvēka veselības uzturēšanai. Tomēr pirms to izmantošanas ir jāiepazīstas ne tikai ar pozitīvajām, bet arī negatīvajām īpašībām. Elena Malysheva un viņas viesi palīdzēs šajā jautājumā:

Grūtniecības laikā nevajadzētu atteikties no valriekstu ēšanas, tikai jāievēro ekspertu ieteikumi, kā rezultātā šis produkts nāks tikai par labu topošās māmiņas un viņas bērna organismam.

Topošās māmiņas uzturu ir ļoti grūti sabalansēt. Sievietei adekvāti jāsaņem visas augļa attīstībai nepieciešamās vielas, taču tajā pašā laikā viņas pārtika nedrīkst izraisīt patoloģiskas reakcijas. Daudzi eksperti grūtniecības sākumā dēvē riekstus kā tādus problemātiskus pārtikas produktus.

Lielākā daļa ekspertu atzīmē šo augļu augsto kaloriju saturu un ļoti noderīgo sastāvu. Bet rieksti dažkārt izraisa alerģiskas reakcijas, kas grūtniecības pirmajā trimestrī var nelabvēlīgi ietekmēt nedzimušā bērna attīstību.

Dažādas sugas ķīmisko un bioloģisko īpašību ziņā ļoti neatšķiras. Tie satur gandrīz vienādus vitamīnus un minerālvielas, tāpēc ietekme uz grūtnieces ķermeni ir aptuveni vienāda:

• Rieksti aktīvi piedalās nedzimušā bērna sirds un asinsvadu sistēmas attīstībā. Tajā galveno lomu spēlē magnijs un kalcijs, kas lielos daudzumos ir atrodami augos. Turklāt šie mikroelementi atbalsta topošās māmiņas sirds darbu visā grūtniecības laikā.
• Produktam ir labvēlīga ietekme uz sievietes aknu, nieru un asinsvadu darbību, samazinot holesterīna līmeni asinīs. Jaunai sievietei ir pāragri domāt par trombozi un sirdslēkmēm, bet rieksti lieliski darbojas ar aterosklerozes rašanos.
• Saskaņā ar daudzu autoru secinājumiem, šis augs spēj pilnībā aizstāt gaļu grūtnieces uzturā. Olbaltumvielu procentuālā daudzumā rieksti ir pārāki par daudziem gaļas veidiem, un šī viela ir bērna ķermeņa izaugsmes pamatā.
• Grūtniecība bieži provocē dažādu patoloģisku procesu augšanu topošajai māmiņai.Šie nepatīkamie simptomi ietver aizcietējumu agrīnā stadijā. Tā kā rieksti ir bagāti ar augu šķiedrām, tie var būt lielisks līdzeklis grūtnieču kuņģa-zarnu trakta patoloģiju apkarošanai.

Galvenie šo augu veidi satur šādas derīgās vielas:

• Rieksti ir bagāti ar E, C, K grupas vitamīniem un visiem B grupas pārstāvjiem. Šīs vielas ir ārkārtīgi nepieciešamas mātes vēderā augošajam organismam pilnvērtīgai attīstībai. Īpaši vēlos atzīmēt palielināto nikotīnskābes saturu augā, kas ir atbildīgs par augļa centrālās nervu sistēmas attīstību.
• Mikroelementu un minerālvielu saraksts ir vienkārši pārsteidzošs. Rieksti satur kāliju, kalciju, magniju, varu, selēnu un cinku. Īpaši vēlos atzīmēt augsto dzelzs un fosfora koncentrāciju. Šīs vielas palīdzēs topošajai māmiņai bez problēmām izturēt nedzimušo bērnu.

Priežu rieksti

Šis labi pazīstamais produkts ir vispiemērotākais dažādām diētām bērna pārvadāšanas laikā. Priežu rieksti grūtniecības sākumā ir noderīgi, jo tajos ir augsta K vitamīna koncentrācija, kas aktīvi piedalās nedzimušā bērna skeleta un muskuļu aparāta attīstībā.

Kā daļu no šī augļa eksperti atzīmē lielu daudzumu arginīna un vitamīna B4. Šīs vielas ir praktiski neaizstājamas visas augļa nervu sistēmas veidošanai, savukārt tām ir labvēlīga ietekme uz pašas topošās māmiņas centrālās nervu sistēmas darbu.

Priežu riekstu proteīns savā sastāvā ir ļoti tuvs cilvēkam, tāpēc, ēdot šo produktu, tiek novērsta galvenā riekstu problēma - tie ir viegli sagremojami sievietes zarnās. Visas šīs īpašības padara ciedra delikatesi par gaidītu viesi uz sieviešu pacientu galda.

Lazdu rieksti un Indijas rieksti

Šīm riekstu šķirnēm ir diezgan augsta alerģiska aktivitāte, tāpēc to ievadīšana grūtnieces uzturā jākontrolē ārstam. Tomēr šīs šķirnes ir ļoti noderīgas arī topošajai māmiņai:

• Indijas rieksti uzlabo vielmaiņu organisma šūnās, mazina kuņģa-zarnu trakta problēmas, uzlabo gremošanu.Šo riekstu ieteicams lietot dāmām ar lieko svaru, jo 50 grami garduma spēj neitralizēt izsalkuma sajūtu uz 6 stundām.
• Pateicoties attiecīgā auga sastāvdaļām, Indijas rieksti spēj stabilizēt topošās māmiņas zarnu darbu, veicinot pārtikas atlieku pilnīgu sadalīšanos un izvadīšanu no organisma.

• Ne mazāk noderīgi grūtnieces veselībai var būt lazdu rieksti.Šis rieksts ir palīgs sievietei, kas cieš no toksikozes grūtniecības pirmajā pusē. Tas spēj izvadīt no sievietes ķermeņa toksiskas vielas, kas topošajai māmiņai izraisa sliktu dūšu un galvassāpes. Papildus visam iepriekšminētajam, lazdu rieksti uzlabo aknu un žultspūšļa darbību, kas netieši mazina arī nelabumu grūtniecei.
• Lazdu riekstu dzimtas rieksts ir ļoti svarīgs sievietēm grūtniecības pirmajā trimestrī, jo tajos ir augsts E vitamīna saturs, kas ir viens no galvenajiem progesterona sintēzes ierosinātājiem. Hormons ir visa bērna piedzimšanas procesa galvenā sastāvdaļa. Tāpēc regulāra šī rieksta lietošana veicina vienmērīgu grūtniecības gaitu.

Lielāko daļu valriekstu dzimtas augu var ieteikt topošajai māmiņai grūtniecības pirmajā trimestrī. Vienīgais izņēmums ir mandeles. Šim produktam ir arī paplašinātas priekšrocības grūtniecēm. Speciālisti to lieto sieviešu dzimumorgānu un nieru slimību ārstēšanai.

Ar paaugstinātu E vitamīna koncentrāciju mandeles aktīvi iesaistās grūtnieces hormonālā fona stimulēšanā. Bet tur ir tās briesmas topošajai māmiņai. Mandeles var izraisīt paaugstinātu dzemdes tonusu, kas bieži vien noved pie priekšlaicīgas grūtniecības pārtraukšanas.

Pēc ietekmes uz dzemdes muskuļiem stipruma ar to var konkurēt tikai zemesrieksti. Jāprecizē, ka šis dienvidu mežu produkts ir aizliegts grūtniecēm agrīnā stadijā tā augstās alerģiskās aktivitātes dēļ.

Rieksti topošo māmiņu uzturā ir ļoti noderīgi, taču, tos ieviešot sievietes uzturā, tiem ir nepieciešama zināma piesardzība. Pēc ieņemšanas jebkurai meitenei jāmeklē padoms un palīdzība pirmsdzemdību klīnikā, kur speciālisti viņai palīdzēs sagatavot piemērotu diētu. Viņi arī iepazīstinās grūtnieci ar riekstu ēšanas pozitīvajām un negatīvajām pusēm grūtniecības laikā pirmajā trimestrī.

Grūtniecība sievietei ir īpašs periods. Tāpēc jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem pret sevi. Ir nepieciešams nepārslogot sevi, ēst pilnvērtīgi. Par otro mēs šodien runāsim, pareizāk sakot, par to, kuri rieksti ir noderīgi grūtniecības laikā. Tagad uzskaitīsim.

• Indijas rieksti. Šo riekstu lietošana nelielā daudzumā pozitīvi ietekmē augļa attīstību. Indijas rieksti ir bagāti ar magniju, D vitamīnu, proteīnu skābēm un šķiedrvielām. Šie rieksti ir noderīgi grūtniecības laikā, ja topošajai māmiņai ir anēmija. Arī Indijas rieksti pozitīvi ietekmē stāvoklī esošās sievietes sirds un nervu sistēmas darbu.
• Kādi citi veselīgie rieksti ir grūtniecības laikā? Ciedrs. Tie satur daudz vitamīnu, tostarp B, E, C un D, ​​kā arī fosforu, varu un cinku. Priežu rieksti ir īpaši noderīgi grūtniecēm, ja viņas šajā periodā nogurst. To ir vērts lietot arī sievietēm stāvoklī, ja viņām ir nepietiekams svars. Tikai priežu riekstus vajadzētu ēst nedaudz, jo tie var izraisīt alerģiju.

Vai ir iespējams ēst valriekstus grūtniecības laikā? Tagad aplūkosim šo jautājumu sīkāk. Izcelsim šo riekstu ieguvumus un kaitējumu organismam.

Ieguvums

Valriekstiem ir daudz īpašību. Pateicoties spēcīgai mizai, derīgās vielas ir aizsargātas no ārējiem faktoriem.

Valrieksti grūtniecības laikā ir noderīgi. Daudzi nezina, ka viņu kodoli atgādina cilvēka smadzenes. Starp citu, šis jautājums nav tik vienkāršs. Šie rieksti patiešām pozitīvi ietekmē smadzenes: tie palielina to aktivitāti, uzlabo atmiņu, kā arī spēj paplašināt asinsvadus. Šīs nav visas valriekstu īpašības. Daudzu slimību ārstēšanā tos izmanto gan iekšēji, gan ārēji.

Speciālisti iesaka valriekstus lietot aterosklerozes profilaksei un ārstēšanai, jo tie pozitīvi ietekmē sirdi un asinsvadus. Tie arī palīdz samazināt cukura līmeni asinīs. Šī rieksta kodoliem ir diurētiska iedarbība, tie pozitīvi ietekmē nervu sistēmu. Turklāt tie aizsargā organismu no kaitīgā starojuma (radioaktīvā). Pat Hipokrāts norādīja, ka šāda veida rieksti ir noderīgi aknu, nieru, sirds, kuņģa un smadzeņu slimībām.

Valrieksti grūtniecības laikā ir noderīgi tām sievietēm, kuras šajā periodā ieguva daudz papildu mārciņu. Galu galā saldumu vietā jūs varat ēst šos pašus kodolus. Tie ir barojoši un noņem izsalkuma sajūtu. Arī šos riekstus ieteicams ēst, lai novērstu anēmiju.

Kāpēc serdeņi ir noderīgi meitenēm, kuras atrodas stāvoklī? Jā, jo grūtnieces uzturam jābūt pilnvērtīgam. Tam jābūt bagātam ar vitamīniem un mikroelementiem. Tāpēc grūtniecības laikā diētai obligāti jāpievieno valrieksti. Patiešām, savā sastāvā tie ir pārāki par ogām, dārzeņiem un pat augļiem. Nogatavojušies rieksti ir bagāti ar varu, kobaltu, magniju, dzelzi, kalciju un sēru. Tie satur vitamīnus PP, B2, C, B3, B12, B1, K. Turklāt ir šķiedrvielas, hinoni, sterīni un fitoncīdi. Lai gan valrieksti visvairāk tiek novērtēti tāpēc, ka tie satur olbaltumvielas un neaizstājamās taukskābes (oleīnskābes, gallus un citas).

Kaitējums

Vesels cilvēks, kā likums, var patērēt ne vairāk kā 100 gramus šo riekstu dienā. Tāda ir ikdienas norma. Pat ja jūs ēdat tos vairāk, organisms tos neuzsūks.

Topošajām māmiņām to lietošana jāierobežo. Ja sieviete grūtniecības laikā ēd riekstus lielos daudzumos, auglim var attīstīties alerģija. 1 trimestris - tas ir periods, kad jūs joprojām varat ēst nedaudz no tiem. Bet otrajā un trešajā, ārsti saka, jums vajadzētu pārtraukt ēst šos riekstus katru dienu. Šajā periodā viņi iesaka ēst pāris (ne vairāk!) Serdes trīs reizes nedēļā. Ņemiet vērā, ka riekstiem jābūt neapstrādātiem, jo ​​termiskās apstrādes laikā tie zaudē savas īpašības, kā arī izdala toksiskas eļļas.

Ja ēdat lielu daudzumu riekstu, tas var izraisīt gremošanas trakta darbības traucējumus, kā arī izsitumus mutē un galvassāpes.

Grūtniecei, kas cieš no aizcietējumiem, ārsti iesaka pārtraukt šo kodolu lietošanu vai ierobežot sevi ar vienu gabalu dienā.

Ja topošajai māmiņai ir tādas slimības kā kolīts vai čūla, tad ir vērts pilnībā izņemt šādu produktu no uztura.

Riekstus glabā vēsā vietā, vienmēr mizā, jo tas pasargā kodolus no gaismas un mitruma, tāpēc tie saglabā savas īpašības ilgu laiku. Nomizotos kodolus var uzglabāt, bet tie jāglabā hermētiskā burciņā saldētavā. Riekstus, kas atrodas mitrā stāvoklī, ietekmē toksiskas sēnītes. Protams, tos nedrīkst ēst.

Pērkot riekstus bazārā, izvēlieties tos, kas ir čaumalā (nemizoti). Pirms lietošanas tās nomazgājiet, jo uz virsmas veidojas daudz putekļu un netīrumu.

Pirms kodola lietošanas labi sasmalciniet vai sakošļājiet. Lai tie labāk uzsūktos, tie ir jāiemērc ūdenī.

Rieksti ar medu var mazināt galvassāpes grūtniecības laikā. Turklāt šāds maisījums palīdzēs ar nervu traucējumiem, bezmiegu.

Lai palielinātu laktāciju, eksperti iesaka ēst valriekstus pēdējās grūtniecības dienās.

Vai jums ir dzelzs deficīta anēmija? Pēc tam sagatavo citrona mizas, sasmalcinātu kodolu un medus maisījumu.

Eļļa

Valriekstu eļļa ir noderīga grūtniecības laikā. Uztura speciālisti iesaka to lietot vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, tas ir bagāts ar E vitamīnu, kas nepieciešams veselīga augļa attīstībai. Otrkārt, tas novērš toksikozi. Turklāt eļļa palīdz pret hemoroīdiem, jo ​​veicina plaisu ātru sadzīšanu. Pirms lietošanas nepieciešams konsultēties ar ārstu. Galu galā ir vairākas kontrindikācijas. Uzskaitīsim tos.

Kontrindikācijas

• Individuāla neiecietība.
• Divpadsmitpirkstu zarnas čūla.
• Gastrīts ar zemu skābumu paasinājuma periodā.
• Pārkāpums aknās.
• Kuņģa čūla.

Secinājums

Tagad jūs zināt, kādas ir valriekstu priekšrocības grūtniecības laikā. Pieskārāmies arī tēmai, kāpēc šis produkts var kaitēt pozā esošas sievietes ķermenim. Papildus stāstījām, kāpēc ir lietderīgi lietot valriekstu eļļu, kā arī uzskaitām kontrindikācijas.

Secinām, ka grūtniecības laikā nav nepieciešams atteikties no eļļas un pašu kodolu lietošanas. Esiet uzmanīgi, izmantojiet tos nelielos daudzumos!

Valrieksti ir veselīgs uzturs, kas bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem, kas organismam nepieciešami visu mūžu. Ar visām priekšrocībām šis produkts var būt kaitīgs, tāpēc tā ēšana ir ierobežota. Sievietei īpašā stāvoklī ir svarīgi rūpīgi uzraudzīt uzturu, jo tas tieši ietekmē nedzimušā bērna veselību. Šajā periodā jums noteikti jāzina, vai valrieksti ir iespējami grūtniecības laikā.

Ar ko ir bagāti valrieksti

Šim vērtīgajam produktam ir ne tikai patīkama un atpazīstama garša, tas ir arī bagāts ar organismam nepieciešamām vielām.

Valriekstu ikdienas iekļaušana patērēto produktu sarakstā ļauj papildināt mikroelementu saturu, bez kura nav iespējama dažu svarīgu orgānu un sistēmu pareiza darbība. Tie satur kāliju, varu, boru, dzelzi, kobaltu, silīciju, magniju, fosforu, cinku, mangānu un citus.

Grūtniecības laikā valrieksti atbalsta sievietes ķermeni, papildina to ar trūkstošajiem vitamīniem un uzturvielām, un sastāvā iekļautie fitosterīni palīdz novērst holesterīna plāksnīšu parādīšanos, kas pozitīvi ietekmē asinsriti.

Labums vai kaitējums

Ja netiek ievērotas ieteicamās dienas devas, valrieksti var būt bīstami uzturā, īpaši grūtniecības laikā. Galvenais ir neļaut sev apēst pārāk daudz šī produkta, lai nerastos nepatīkamas sekas.

Kaitējums

Ja sieviete agri vai vēlu ēd daudz šos augļus, viņa var pamanīt kuņģa-zarnu trakta traucējumus – aizcietējumus, grēmas un citus, kā arī citus nepatīkamus simptomus, par kuriem nekavējoties jāziņo akušierim-ginekologam. Jums vajadzētu uztraukties, ja novērojat:

• galvassāpes;
• sāpošs kakls;
• čūlas mutē.

Uzmanīgi!

Valrieksts grūtniecības laikā lielos daudzumos var izraisīt alerģiju, tāpēc tas bieži izraisa ādas izsitumus un citas izpausmes.

Neskatoties uz visām šīm biedējošajām sekām, šo augļu bagātīgais sastāvs labvēlīgi ietekmē ķermeni. Pirms sūtīšanas uz pārtikas preču grozu ir vērts zināt, kā valrieksti ir noderīgi grūtniecēm.

Ieguvums

Valrieksti palīdzēs dažādot topošās māmiņas uzturu grūtniecības laikā, kā arī bagātinās organismu ar lietderīgām vielām, ja ne pārspīlē. Šos augļus ieteicams lietot sievietēm, kurām ir:

1. Ateroskleroze
2. Diabēts
3. Galvassāpes
4. Bezmiegs
5. Tūska
6. Anēmija
7. Prostrācija
8. Vājināta imunitāte

Ar aterosklerozi šie rieksti palīdzēs uzlabot asinsriti un labvēlīgi ietekmēs asinsvadu lokanību un elastību. Regulāri lietojot produktu, glikozes saturs asinīs samazinās, tāpēc tas ir neaizstājams diabēta gadījumā (pētījums publicēts Oksfordas universitātes žurnālā academic.oup.com).

Valrieksti lieliski mazina arī stresu, uzlabo atmiņu un normalizē miegu, tiem piemīt diurētiska iedarbība un paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs. Tas viss uzlabo ķermeņa vispārējo stāvokli, tāpēc kārtējo reizi pierāda to lietderību. Riekstu kodolos esošais jods labvēlīgi iedarbojas uz augļa nervu sistēmu, tāpēc paaugstina vēl nedzimušā bērna garīgās spējas. Taukskābju saturs šo augļu kodolos palīdz grūtniecei izvairīties no problēmām ar vairogdziedzeri.

Kā izvēlēties un uzglabāt

Ja to uzglabā nepareizi, pat visnoderīgākais produkts var kļūt ļoti bīstams. Pašu audzēti augļi nerada šaubas, ka tos var ēst, nebaidoties par veselību. Taču ne visiem ir iespēja pārliecināties par izmantotā produkta kvalitāti, jo visbiežāk riekstus pērk tirgū vai veikalā. Pirms iegādes ir nepieciešams pārbaudīt produktu, lai izslēgtu pelējuma un puves klātbūtni. Nelietojamie paraugi ir nekavējoties jāiznīcina.

Nelobīti rieksti kalpos ilgāk, ja tos ievietos saldētavā un iesaiņos plastmasas maisiņā. Tādējādi svaigums saglabāsies līdz 4 mēnešiem un noderīgo ēterisko eļļu un vitamīnu saturs nemainīsies. Svaigi savāktos vai iegādātos kodolus ieteicams arī izklāt uz balkona vai citā labi vēdināmā vietā, lai tos izžāvētu, un pēc tam ievietot stikla vai metāla traukā ar vāku. Rieksti, kas nav paredzēti ilgstošai uzglabāšanai, lieliski jutīsies audekla maisiņos.

Lietošanas noteikumi

Veselam cilvēkam normālā stāvoklī, lai segtu ikdienas nepieciešamību pēc augu olbaltumvielām, jāuzņem vismaz 100 grami riekstu.

Grūtniecēm sievietes agrīnā vai vēlīnā termiņā, valrieksti ir atļauti minimālā daudzumā. Pietiek vienreiz dienā apēst 2-3 kodolus ar karoti dabīgā medus, lai nepārsniegtu nepieciešamo likmi.

No otrā trimestra valrieksti jālieto vēl retāk, lai neizraisītu alerģisku reakciju proteīna pārpalikuma dēļ. Jums tie nav jāēd vairāk kā trīs reizes nedēļā, lai izvairītos no nedzimušā bērna jutīguma pret alergēniem.

Lai rieksti nezaudētu savas derīgās īpašības, labāk tos ēst neapstrādātus. Termiskās apstrādes laikā tiek zaudēta daļa barības vielu, un var izdalīties toksīni.

Kontrindikācijas

Valrieksti ir kontrindicēti grūtniecības laikā, ja sievietei iepriekš ir bijusi alerģija pret augu proteīnu, kas ir šī produkta sastāvdaļa, jebkurā no tās izpausmēm.

Uzmanīgi!

Tās ir kontrindicētas pankreatīta, ādas slimību, kolīta, kuņģa un zarnu čūlas, kā arī paaugstinātas asins recēšanas gadījumā.

Neskatoties uz priekšrocībām, valrieksti var nelabvēlīgi ietekmēt jaunas mātes veselību grūtniecības laikā. Pat daudzi komentāri plašsaziņas līdzekļos, kas vienmēr ir aktuāli, nevar garantēt šī produkta priekšrocības atsevišķā gadījumā. Pirms pievienojat to parastajiem ēdieniem vai iekļaujat ikdienas uzturā, jums jāieklausās sevī, jāpārbauda ķermenis, vai nav kontrindikāciju un alerģiju. Tikai tad būs iespējams sajust visas valriekstu priekšrocības.

Valrieksti pamatoti tiek uzskatīti par vērtīgu diētisku produktu. Šie augļi, pirmkārt, ir unikāli ar to, ka tajos ir augsta neaizvietojamo aminoskābju koncentrācija, jo īpaši omega-3, ar ko mūsdienu cilvēka uzturā daudzos gadījumos nepietiek. Ir zināms, ka šī aminoskābe samazina hipertensijas, diabēta, sirdslēkmes, insulta, vēža un pat depresijas attīstības risku. Valrieksti satur daudz olbaltumvielu un uztura šķiedrvielu, tie ir vērtīgs dažu mikroelementu un vitamīnu avots – cinks, varš, fosfors, magnijs, kālijs, E vitamīns, folijskābe un B6 un B1 vitamīni. Turklāt šie rieksti nesatur holesterīnu, un to regulāra lietošana samazina "sliktā" holesterīna līmeni asinīs. Un visbeidzot, valrieksti ir viens no bagātākajiem cilvēkam nepieciešamo polinepiesātināto tauku avotiem.

Tiek uzskatīts, ka 50 grami valriekstu dienā ir pietiekami, lai kompensētu antioksidantu, mikroelementu un dažu neaizvietojamo aminoskābju trūkumu. Ārsti iesaka valriekstus lietot kā diētisku pārtikas produktu pie daudzām slimībām – aterosklerozes, hipertensijas, kuņģa slimībām, dzelzs deficīta anēmijas, kā arī pie spēku izsīkuma, paaugstināta noguruma un stiprināšanai pēc dzemdībām un atveseļošanās periodā. Neapšaubāmi, valrieksti ir veselīgs un diētisks produkts. Bet, kā zināms, grūtniecības laikā sievietēm vajadzētu pievērst īpašu uzmanību savam uzturam. Dažreiz ārsti iesaka šajā periodā ierobežot dažu pazīstamu un, no pirmā acu uzmetiena, drošu produktu lietošanu. Vai tas attiecas uz valriekstiem?

Grūtniecības laikā tas ir noderīgs sievietes nervu sistēmai, ieteicams sirds un asinsvadu, kuņģa, aknu un nieru slimībām. Rieksti palīdzēs topošajai māmiņai tikt galā ar bezmiegu un dažos gadījumos ar galvassāpēm. Valrieksti ir noderīgi dzelzs deficīta anēmijas gadījumā, īpaši kombinācijā ar citrona miziņu un medu. Augļi palīdzēs un kompensēs tādu mikroelementu kā kālija, vara un kalcija trūkumu. Saaukstēšanās gadījumā valrieksti grūtniecības laikā būs noderīgāki nekā citroni, jo tajos ir 40 reizes vairāk C vitamīna. Un, neskatoties uz to, ka šajos riekstos ir tikpat daudz tauku kā sviestā, tie būtiski neietekmēs svara pieaugumu, tāpat kā daudzi produkti, kas satur Bez valriekstiem grūtniecības laikā noder arī citi rieksti. Jo īpaši tie satur lielu daudzumu arginīna, kas nepieciešams bērna attīstībai, kā arī daudz E vitamīna. Arī mandeļu graudos ir daudz mikroelementu.

Kad vislabāk izvairīties no riekstiem?

Vai grūtnieces var ēst valriekstus? Šis jautājums tiek izlemts individuāli. Jebkurā gadījumā valrieksti grūtniecības laikā jālieto piesardzīgi. Rieksti nav paredzēti sievietēm ar pārtikas alerģijām, labāk no tiem atteikties. Jaunākie Nīderlandes zinātnieku pētījumi liecina, ka ikdienas riekstu ēšana grūtniecības laikā var palielināt astmas risku bērnam nākotnē. Turklāt otrajā trimestrī ir vērts ierobežot valriekstu lietošanu līdz pieciem augļiem dienā. Liels daudzums šī produkta var izraisīt vēdera uzpūšanos un aizcietējumus. Grūtniecēm ir vērts atteikties arī no dažiem citiem riekstiem, piemēram, muskatrieksta. Šis populārais produkts satur vielas, kas veicina asins pieplūdumu iekšējiem orgāniem, kas grūtniecības laikā ir nevēlami.

Tomēr, ja nav alerģijas pret riekstiem un citām kontrindikācijām, grūtniecei ir ne tikai atļauts, bet arī nepieciešams iekļaut valriekstus savā uzturā. Bet tajā pašā laikā jāatceras, ka ar mēru viss ir labi, grūtniecības laikā nav iespējams ļaunprātīgi izmantot pat tik vērtīgu produktu.