Meshcher lauksaimniecības produkti. Jauns punkts Vladimirā: zemnieku veikals ar dabīgiem produktiem. Kādas ir lauku pārtikas priekšrocības?
Mājas ēdiens pēc pasūtījuma. Liellopu gaļas ceturtdaļa ir garšīga gaļa dažādu ēdienu pagatavošanai. Šeit ir tādas gaļas šķirnes kā: rumpis, gurnu daļa, ābols, kāts, bieza maliņa.
Klientu ērtībām sagriezīsim 3-4 kg gabalos BEZ MAKSAS!
Vidējais svars: 39-51kg
Klientu ērtībām sagriezīsim gabalos pa 3-4kg BEZ MAKSAS!!!
Vidējais svars: 45-55 kg
Produktu piegāde tiek veikta Maskavā un Maskavas reģionā.
Liellopu gaļas ceturksnis - garda svaiga gaļa no mūsu pašu saimniecības. Šajā daļā ietilpst tādas gaļas šķirnes kā: fileja, plecs, kakls, ribas, krūtis, apakšstilbs.
Liellopu gaļas ceturksnis - garda svaiga gaļa no mūsu pašu saimniecības. Šajā daļā ietilpst tādas gaļas šķirnes kā: fileja, plecs, kakls, ribas, krūtis, apakšstilbs.
Mājās gatavotas liellopu aknas, ja tās iegūtas no vesela indivīda, kas audzēts uz dabīgiem produktiem, pēc savām īpašībām ir ļoti veselīgs un garšīgs produkts. Tātad, ja produkts ir svaigs, liellopu aknām jābūt tumšā krāsā, ar vāju, tikko atšķiramu rūgtu garšu.
No liellopu aknām tiek gatavots liels skaits ēdienu gan krievu virtuvē, gan visā pasaulē. To var izmantot kā sastāvdaļu salātos, kotletēs, pastētēs, vārīt un cept. Tas ir piemērots bārbekjū gatavošanai, to var cept. Kā piedevas tiek izmantoti kartupeļi, graudaugi, dārzeņi.
Sautējot liellopu aknas, tiek pievienoti dažādi augļi, āboli, vīģes, žāvētas plūmes un pat citroni.
Uztura speciālisti un zinātnieki, kas iesaistīti pareiza uztura izpētē, pierāda, ka liellopu aknas ir jāiekļauj ikdienas uzturā tiem, kas vada īpaši aktīvu dzīvi, sportistiem, uzņēmējiem. Tas satur lielu daudzumu selēna, labvēlīgi ietekmē sirds veselību, pasargā no infarkta un insulta. Turklāt svaigas un dabīgas liellopu aknas satur milzīgu daudzumu dažādu vitamīnu un minerālvielu.
Daži cilvēki piekopj liellopu gaļas diētu, kas ļauj zaudēt līdz pat 10 kg svara divu nedēļu laikā. Bet šāda diēta ir bīstama, tai nepieciešama speciālistu uzraudzība, un to nedrīkst ļaunprātīgi izmantot.
Produktu piegāde tiek veikta Maskavā un Maskavas reģionā.
Dabīgās liellopu aknas, ja tās ņemtas no veselīga dzīvnieka vienības, audzētas dabīgā lopbarībā, ir veselīgs un garšīgs produkts. Svaigām liellopu aknām jābūt tumšā krāsā, ar vāju, smalki rūgtenu garšu.
Ir daudz ēdienu, kas gatavoti no liellopu aknām, tāpat kā krievu virtuvē, tā arī visā pasaulē. Tā ir lieliska sastāvdaļa salātiem, kotletēm, pastām, liellopu aknas var vārīt vai cept. Piemērots šašliku kebaba gatavošanai, var arī fritināt. Kā garnējumu var pasniegt kartupeļus, dažāda veida putras un dārzeņus.
Dažādi augļi, āboli, vīģes, žāvētas plūmes un pat citroni sautētiem liellopu aknām piešķir izsmalcinātu garšu, padara tās īpaši gardas.
Dietologi un zinātnieki, pētot uztura jautājumus, pierāda, ka liellopu aknas ir jāiekļauj īpaši aktīva dzīvesveida piekritēju ikdienas uzturā: sportistiem, uzņēmējiem. Tas satur lielu daudzumu selēna, tas pozitīvi ietekmē sirds veselību, pasargā cilvēku no sirdslēkmēm un insultiem.
Turklāt svaigās un dabīgās liellopu aknās ir milzīgs daudzums dažādu vitamīnu, mikroelementu. Daži cilvēki piekopj liellopu gaļas diētu, kas ļauj zaudēt līdz pat 10 kg svara divu nedēļu laikā. Bet šī diēta var būt bīstama, tai nepieciešama stingra speciālistu kontrole un to nevar ļaunprātīgi izmantot.
Turklāt liellopu aknas ir bagātīgs A vitamīna avots, kas nozīmē, ka tās palīdz uzturēt jūsu acu, ādas un imūnsistēmas veselību. Liellopu aknas satur arī dzelzi; tas ir viens no labākajiem pieejamajiem dzelzs avotiem.
Produktu piegāde tiek veikta Maskavā un Maskavas reģionā.
El hígado de vaca ha sido una de las vísceras más populares de la vaca desde hace mucho. El hígado de vaca, procedente de un animal sana, que ha sido criado en condiciones ecológicas, tiene propiedades beneficiosas, es un alimento muy saludable y delicioso. Si dicho alimento es fresco, debe ser de color oscuro y tener un sabor sutil algo amargo.
El hígado de vaca se usa para la preparación de muchos platos rusos así como en varios platos de todo el mundo. El hígado de vaca cocido o frito es un ingrediente integrante de ensaladas, chuletas, pastas de carne. Es ideāls para cocinar pinchos morunos. Algunos prefieren el hígado de vaca frito. De guarnicion sirven patata, papillas diferentes, varias verduras.
Estofando el hígado de vaca, se agregan varias frutas, manzanas, higos, ciruelas pasas e incluso limones.
Los dietistas y científicos que estudian los problemas de nutrición, demuestran que el hígado de vaca debe incluirse en la dieta diaria para los que lleven una vida specificmente activa, atletas, hombres de negocios. Contiene una gran cantidad de selenio, afecta positivamente la salud del corazón, protege de ataques cardiacos y õnnetuses cerebrovasculares. Además, el hígado de vaca fresco y natural contiene una gran cantidad de diversas vitaminas y microelementos. Algunas personas observan la dieta de la carne de vaca, que les permite que pierdan hasta 10 kg de peso en dos semanas. Pero tal dieta es peligrosa, requiere el control médico y no hay que abusar de ella.
La entrega de los alimentos se realiza en Moscú y la región de Moscú.
Kas attiecas uz subproduktiem, fakts ir tāds, ka veterinārārsts ne pārāk pozitīvi vērtē to, ka mēs šos produktus vestu uz Maskavu, jo visiem subproduktiem no kaušanas brīža 5 stundu laikā ir jāiegūst galīgā forma, jāsasaldē vai vakuumā.
Produktu piegāde tiek veikta Maskavā un Maskavas reģionā.
Mēle ir garšīgs svaigs gardums no saimniecības Vladimirskaya Meshchera. Aspiku gatavo no tā, vāra, un tas ir ideāli piemērots arī sautēšanai. Mēle ir ļoti noderīga, jo tā ir bagāta ar dzelzi un citiem vitamīniem.
Mēle ir garšīgs svaigs gardums no saimniecības Vladimirskaya Meshchera. Aspiku gatavo no tā, vāra, un tas ir ideāli piemērots arī sautēšanai. Mēle ir ļoti noderīga, jo tā ir bagāta ar dzelzi un citiem vitamīniem.
Liellopu gaļa attiecas uz jebkura liellopa gaļu. Mājas liellopu gaļas kvalitāte ir atkarīga no daudziem faktoriem, no kuriem katrs prasa īpašu lauksaimnieka uzmanību. Tātad svarīgs ir nokaujamo dzīvnieku vecums, barības veidi, barībai pievienoto ķīmisko vielu un antibiotiku daudzums, kā arī dzīvnieka nonāvēšanas veids. Pēdējais punkts ir svarīgs arī iegūtās mājās gatavotās gaļas garšai, jo daudzi gardēži uzskata, ka, ja dzīvnieks kaušanas laikā ir pakļauts nopietnam stresam, tas atspoguļojas iegūtā mājās gatavotā produkta garšā.
Gaļas cienītāju vidū mājas liellopu gaļu parasti iedala trīs šķirnēs. Augstākā pakāpe attiecas uz liemeņa krūškurvja daļu, muguru, fileju. Pirmajā klasē ietilpst plecu daļu zonas, otrajā - apakšstilbs.
Mājas liellopu gaļa ir īpaši novērtēta, ja tā iegūta no teļiem. Liellopu gaļa no teļiem izrādās maiga, smaržīga, ļoti diētiska, veselīga un nepieciešama veselīgam uzturam.
Augstas kvalitātes mājās gatavotai liellopu gaļai jābūt ar skaistu sarkanu krāsu, svaigu smaržu un marmora rakstu. Gaļai jābūt elastīgai, pēc presēšanas tai pašai jāatjauno forma.
Mājas liellopu gaļa satur milzīgu daudzumu noderīgu vitamīnu, dažādus elementus, kas nepieciešami veselīgam un pareizam cilvēka uzturam. Tātad liellopa fileja satur daudz minerālsāļu, kobalta, dzelzs, fosfora, cinka. Liellopu gaļa ir vērtīgs pareizo olbaltumvielu avots, ko cilvēks gandrīz pilnībā uzņem, ēdot svaigu gaļu. Un B12 vitamīns, kas ir daudz atrodams svaigā liellopu gaļā, palīdz organismam, pat slimību novājinātam, efektīvi absorbēt dzelzi pat no citiem pārtikas produktiem.
Rietumu ārsti pat izraksta liellopu gaļu tiem, kas cieš no liekā holesterīna, jo mājās gatavota liellopu gaļa efektīvi ietekmē asins sastāvu, palīdz tām atjaunoties un saņemt no produktiem noderīgas vielas.
Mēs piegādāsim mūsu lauksaimniecības produktus Maskavā un Maskavas reģionā.
Vidējais gabala svars: 2,1 kg.
Liellopu gaļa ir kulinārijas nosaukums liellopu gaļai, īpaši skeleta muskuļiem. Liellopu gaļa ir augstas kvalitātes olbaltumvielu un būtisku uzturvielu avots. Liellopu gaļas kvalitāte ir atkarīga no daudziem faktoriem, no kuriem katram ir jāpievērš īpaša lauksaimnieka uzmanība. Tātad svarīgākie faktori ir dzīvnieka vecums, lopbarības veidi, ķīmisko piedevu un antibiotiku trūkums tajā, kā arī dzīvnieka kaušanas veids. Pēdējais spēcīgi ietekmē gaļas garšas īpašības, jo, pēc dažu gardēžu domām, ja dzīvnieks kaušanas laikā ir bijis pamatīgā stresā, tas negatīvi ietekmē iegūtā mājas produkta garšu.
Gaļas eksperti parasti identificē trīs liellopu gaļas veidus. Augstākās kvalitātes veids ir krūšu daļa, riba un fileja. I klases tips ir patrona, II klases tips ir kāti.
Teļa gaļa, teļu gaļa, vienmēr tiek novērtēta daudz augstāk nekā liellopu gaļa. Teļa gaļa ir maiga, garšīga, veselīga, diētiska gaļa, kas nepieciešama pareizai uzturam.
Augstas kvalitātes liellopu gaļai jābūt skaistai sarkanai krāsai, svaigai smaržai un marmorēšanai. Gaļai jābūt elastīgai, pēc nospiešanas jāatgriežas sākotnējā formā.
Mājas liellopu gaļa satur milzīgu daudzumu noderīgu vitamīnu, dažādus elementus, kas nepieciešami veselīgam un pareizam cilvēka uzturam. Tātad liellopa gaļas fileja satur daudz minerālsāļu, kobalta, dzelzs, fosfora, cinka. Liellopu gaļa ir visvērtīgākais pareizo olbaltumvielu avots, ko cilvēka ķermenis absorbē gandrīz pilnībā. Kas attiecas uz B12 vitamīnu, kas ir daudz svaigā liellopu gaļā, tas palīdz organismam, pat slimību novājinātam, efektīvi uzņemt dzelzi pat no citiem pārtikas produktiem.
Rietumu ārsti izraksta liellopu gaļu tiem, kas cieš no pārmērīga holesterīna, jo mājas liellopu gaļa efektīvi ietekmē asins sastāvu, palīdz tām atjaunoties un saņemt derīgās vielas no dažādiem produktiem.
Mēs piegādāsim mūsu lauksaimniecības produktus Maskavā un Maskavas reģionā.
Vidējais steika svars: 2,1 kg.
La ternera es la carne de cualquier ganado bovino. La calidad de la carne de vaca depende de muchos factores, cada uno de los cuales requiere una atención especial del granjero. Así los factores más fontoses son la edad de animal, el tipo de alimentación, la cantidad de sustancias químicas y los antibióticos que se agregan a la alimentación, así como la forma en que han matado al animal. El último criterio es muy fontose para las cualidades gustativas de la carne doméstica resultante también, porque hay especialistas que piensan que si el animal siente un gran estrés durante la matanza, esto se refleja en el sabor de la carne natural obtenida.
Los especialistas de carne distinguen tres tipos de la carne de vaca. El tipo más apreciado son el costillar, el lomo y el solomillo. La carne de primera calidad son partes de brazuelo, de la segunda clase es morcillo.
La carne de ternero domestica es especialmente apreciada. La carne de ternero resulta tierna, con poca grasa y por eso muy dietético, necesario para una dieta saludable.
La carne de vaca casera de alta calidad debe tener un hermoso color rojo, un olor fresco, un patron de marmol. La carne debe ser elástica, debe recuperar su forma después de la presión.
La carne de vaca casera contiene una gran cantidad de vitaminas beneficiosas, varios elementos necesarios para una nutrición humana sana y adecuada. Por lo tanto, el solomillo de ternera contiene muchas sales minerales, cobalto, hierro, fósforo y cink. La carne de vaca es la fuente más valiosa de las proteínas correctas, que el hombre absorbe casi por completo cuando come la carne fresca. Además, la vitamina B12, que es abundante en carne fresca, ayuda que el cuerpo, aún debilitado por enfermedades, absorba efectivamente el hierro incluso de otros alimentos.
Los médicos occidentales prescriben la carne de vaca para aquellos que sufran de la hiperkolesterinēmija (nivel de colesterol elevado), ya que la carne de vaca natural influye en la composición de la sangre efectivamente, ayuda que la sangre recaile seupere de la sangre seupere alimentos.
La entrega de los alimentos de granja se realiza en Moscú y la región de Moscú.
El peso medio del pedazo de carne es 2,1 kg.
Plusi: bezmaksas piegāde. Skaists produkts attēlā. Labi pārdomāta mārketinga stratēģija
Trūkumi: Produktiem uzpūstas cenas, dažas pat 5 reizes, Piegādājot nedod čeku. Daži produktu veidi nepiešķir videi draudzīgu nosaukumu.
Lai būtu skaidrs, kas tiks apspriests, izdomāsim, kāda veida Vladimirs Meshchera, un šī ir tikai neliela privāta saimniecība. Kas sāka strādāt 2009. gadā Maskavas un reģiona iedzīvotājiem.
Un viņi audzē cūkas, buļļus, aitas un, pats galvenais, ekoloģiski tīrā vietā uz tās.
Kā šis veikals internetā apliecina, ka viņiem ir svaiga gaļa un viņi nesadarbojas ar veikaliem un nav veikalu piegādātāji. Un arī to, ka viņi savus gaļas dzīvniekus baro tikai ar dabīgiem produktiem.
Šos produktus bieži iegādājas ēdnīcās, privātajās izglītības iestādēs, arī iestādēs, kurās ir mazi bērni. 
Gaļa, ko var iegādāties fermā Vladimirskaya Meshchera, vienmēr ir videi draudzīga un veselīgu dzīvnieku produkti. Gaļu ēd, kā saka, gan pieaugušie, gan bērni. Tauku biezums šeit gaļā ir 1,5–3 cm, un tas ir lielisks rādītājs. Un nobarot dzīvniekus līdz 115 kg svaram.
Pašā saimniecībā strādā veterinārārsts un zootehniķis, kas strādā pie visiem dzīvnieku veselības parametriem un uztur tos tīrus, ir aprūpe par tiem.
Vietnes galvenajā lapā ir sertifikāts par atļauju veikt šāda veida darbības. Pamatojoties uz šo papīru, izrādās, ka tiek ievēroti visi sanitārie un higiēnas standarti.
Saimniecības teritorijā nav ielaistas nepiederošas personas, izņemot darbiniekus, un transports Čīlē nav atļauts, jo dzīvnieki visi atrodas stingrā un tīrā vidē un bez ziņkārīgo acu iejaukšanās. 
Šim uzņēmumam vissvarīgākais ir klients ar saviem pieprasījumiem, tas ir, uzņēmums ar šo brīdi tam velta visvairāk laika un pūļu. Ja aplūkojat katalogu interneta veikalā un pasūtāt svaigu gaļu no Vladimira Meshchera fermas, piegāde Maskavā un Maskavas reģionā būs bez maksas.
Gaļa, Maltā gaļa, šašliku kebabs, mājputni, truši, kulinārija, piena produkti, saldumi un konditorejas izstrādājumi, jēlkūpinātas desas un gaļa, olas, dārzeņi un garšaugi, gatavi ēdieni un delikateses, zivis, marinēti gurķi un uzkodas, mājas maize, palīdzība visur pasaule, dāvanas draugiem, ātrā ēdināšana.
Šeit ir tik milzīgs produktu saraksts, ko ražo un pārdod saimniecība Vladimirskaya Meshchera.
Piemēram, ja paskatās vietni, cūkgaļas fileja maksā 497 rubļus, liellopa gaļas krūtiņa maksā 445 rubļus, tagad tā tiek piedāvāta akcijai tiešsaistes veikalā. Bet intereses pēc maizes kūka maksā 75 rubļus, man tā nav lēta cena. No piena produktiem, piemēram, biezpiens maksā 399 rubļus, tieši 2 reizes dārgāk nekā ciemos pie vecmāmiņas. Bet mājas sviests (Murom ferma) maksā 939 rubļus, kopumā, manuprāt, kā saka, vairāk nekā liellopu gaļa, pārsniedzot normu.
Neapstrādāti kūpināta gobiju maliņa maksā 2500 rubļu, tomēr tā ir dārgāka par sarkanajiem ikriem.
Un ko par šo lai saka vietējie pircēji, vai tiešām bija organizācijas, kas savās ēdnīcās gribēja pirkt tik mega dārgus pārtikas produktus un viņiem vispār nav jēgas taisīt biznesu, ja neapstrādāta produkcija maksā 2 vai vairāk nekā 5 reizes parastā no plkst. veikalu, es vienkārši nesaprotu, bet labprāt uzklausītu viņu viedokļus.
Boriss raksta, ka speķi pasūtījis sev, caur Vladimiru Meščeru zemnieku, par ko varu teikt, ka pasūtījums tika apstiprināts caur internetu un uz e-pastu atnāca papīrs ar pārdošanas čeku. Man speķis tika piegādāts ātri pēc svara, pasūtīju 1 kg, patiesībā atveda, tad uz virtuves svariem nosvēru 950 gramus, tā ir pirmā injekcija, kad saņēmu pasūtījumu nedeva čeku par pirkumu, tāpēc ar viņiem viss izrādās virtuāli. Tauku garša novērtēta ar 4, jo nav skaidrs, vai cūkgaļa bijusi stipri nobarota. Es samaksāju par produktu 375 rubļus, bet principā šī nauda ir tā vērta, taču es jums pateikšu, ka viņi maldina ar svaru. 
Veronika raksta, ka no zemnieces Vladimerskas Meščeras sev nopirkusi apdegušus mājputnus par cenu 453 rubļi. Un kopā ar vienu tējas pasūtījumu pasūtīju arī riekstus ar vārītu iebiezināto pienu par akciju 577 rubļi. Protams, cenas tur kož, bet ja ir bezmaksas piegāde, tad tas viss pārklājas. Vistas garša ir visparastākā, kā jūs varat iegādāties jebkurā vistas nodaļā Maskavā, tikai par cenu, kas ir tieši 2 reizes zemāka. 
Un riekstu cepumi bija ļoti garšīgi, es nepamanīju, kā es tos ēdu, bet nodomāju, ka man jāiegādājas lazdu rieksts un jāiemācās tos pagatavot pašam, lai par tiem nemaksātu gandrīz 600 rubļu. Viss tas pats, pieskaitāmās cenas tur.
Sveiki visiem!
Es gribu jums pastāstīt par savu pasūtījumu zemnieku saimniecībā "Vladimirskaya Meshchera".
Pasūtījums veikts 31. janvārī. Pa pastu saņēmu automātisku apstiprinājumu.
Šeit ir mans pasūtījums
Diemžēl viņi neveic apstiprinājuma zvanu. Acīmredzot aizņemti, joprojām zemnieki
Tāpēc iesaku pārbaudīt savu pastu, jo. Tieši uz e-pastu atnāca vēstule no galvenā zemnieka Sergeja, kurā viņš teica, ka pasūtījums tiks piegādāts trešdien-ceturtdien. Ne īpaši ātri, pat ņemot vērā, ka pasūtījumu veicu piektdienas vakarā. Tāpēc, ja kāds nolemj pasūtīt no viņiem, labāk to darīt iepriekš.
Piegādes dienā, apmēram stundu pirms norunātā laika, man piezvanīja patīkams jaunietis un brīdināja, ka nāk pie manis.
Lūk, ko viņi atveda
Kā redzams no Pārdošanas čeka, pasūtījumā nav sviesta, par ko mani neviens nebrīdināja, diemžēl. Nav tā, ka es ļoti gribēju eļļu, bet tomēr nepatīkami.
Bet viņiem ir bezmaksas piegāde. Starp citu, kopējā summa var atšķirties, jo. tās pašas vistas galīgais svars acīmredzamu iemeslu dēļ nav iepriekš zināms.
Veicu nelielu pasūtījumu un lielākā daļa produktu ir "slinkajiem", t.i. mājražošanas pusfabrikāti.
Šādi izskatās produkti:
Bija divas vistas, jo. viņi ir diezgan jauni. Es tos visu laiku pasūtu, jo. tie ir ļoti svaigi un garšīgi. No tiem iegūtais buljons ir smaržīgs un caurspīdīgs. Viena vista iekļuva zupā, otra bija sautēta ar kartupeļiem - viss sanāca ļoti garšīgs.
Vistas tiek atvestas atdzesētas, nevis saldētas. 5. pakāpe.
Vareņiki tiek piegādāti saldēti. Vareņiki pasūtīti ar kartupeļiem un sēnēm. Mums ar vīru tas nepatika. Šeit, kad viņi to paņēma ar ķiršiem, bija vienkārši pārsteidzoši pelmeņi.
Tie tika pasūtīti maiņai un tika nepareizi aprēķināti.
Arī pelmeņus sasaldē. Mīkla garšīga, pildījums gaļas, kā paštaisītos pelmeņos, nevis kā veikala pelmeņos. Bet mums tas īsti nepatika. Kaut kā tajos pietrūkst. Vai nu sīpoli vai maize. Kopumā pildījums ir skarbs, lai gan parasti gatavoja tik daudz, cik nepieciešams. 4. klase-.
Kāpostu ruļļi bija vienkārši lieliski. Nu it kā viņa pati to būtu izdarījusi, un vēl labāk. Pildījums ir mīksts ar minimālu rīsu, burkānu u.c. un ar ne vairāk kā gaļu. Noteikti pasūtīsim vēl. Vērtējums 5+.
SALO. Ne tas veselīgākais ēdiens, jāsaka, bet dažreiz gribas karstu kartupeli formas tērpā ar aukstu, maigu speķi...
Salo noteikti nav kā veikals. Mēreni sālīta, mēreni piparota un ķemmēta. Un pa virsu bija arī lauru lapas gabaliņi, bet lauru garšu nejutu.
Salo maigs, mīksts ar nelielu gaļas kārtiņu. Cepot no tā izdalās diezgan daudz tauku, tāpēc speķos ceptu kartupeļu cienītājiem arī lieliski der.
Manam vīram negaršo tauki, bet viņš tos ēda un šī, manuprāt, ir augstākā atzīme. Nu, tas ir, jūs varat to droši ņemt. 5. pakāpe.
Mājas biezpiens. Izrādījās, ka tajā ir diezgan daudz šķidruma. Es nezinu, kā to sauc. Bet tā kā biezpienu pirku tikai syrnikiem, tad šis ūdens acīmredzot bija lieks. Lai gan es to iztukšoju, man tomēr bija jāpievieno vairāk miltu nekā parasti.
Šis biezpiens ir paredzēts tikai ēšanai "dzīvajā", bet man negaršo rūgušpiens un izmantoju to tikai ēdamāku ēdienu pagatavošanai.
Tāpēc biezpienam ir tikai 4-.
Skābais krējums ir ļoti garšīgs. Pievienoju gatavojot dažādiem ēdieniem un kā mērci pelmeņos-vareniki. Biezs, ne skābs. 5. pakāpe.
Visa produkcija ir iepakota plastmasas maisiņos, kas, protams, nav īpaši videi draudzīgi, taču to pilnībā kompensē pašu produktu kvalitāte.
P.S. Noteikti pasūtīšu no šejienes vēlreiz. Cenas un kvalitātes attiecība man atbilst ideāli.
P.P.S. Es gribu jūs brīdināt, ka līdz 2014. gada beigām "Vladimirskaya Meshchera" bija ļoti pasliktinājies. Reiz viņi iznesa no 4 dārgām forelēm 2 novecojušas, un es, pilnībā uzticoties tām, pat nepārbaudīju, kad pieņēmu pasūtījumu. Un arī pasūtījumos kaut kas nemitīgi pietrūkst un neviens par to pat nebrīdina. Nesen savā vietnē rakstīja sliktas atsauksmes par dažiem saviem produktiem, tāpēc viņi tos nenorādīja.
Drīzumā par viņiem uzrakstīšu jaunu atsauksmi. Es vairs nepasūtīšu!
Meščeras nacionālais parks
Meščeras nacionālais parks tika izveidots 1992. gadā Vladimira apgabala teritorijā, lai saglabātu Meščeras zemienes dabisko kompleksu. Nacionālais parks atrodas reģiona dienvidaustrumos. Rietumos parks robežojas ar Maskavas apgabalu, parka dienvidu pusei piekļaujas Rjazaņas apgabala Meščerskas nacionālais parks. Nacionālais parks aizņem 118 900 hektārus zemes, no kuriem 61% tiek piešķirti parkam, bet 39% ir atvēlēti saimnieciskai darbībai dažādiem īpašniekiem.
Meščeras nacionālais parks ir mežu un purvu, klusu upju un daudzu ezeru valsts, rezervēta, blīva, noslēpumaina zeme. Stāstnieki apdzīvoja Meščeru ar goblinu, ūdeni, nārām. Netālu, senajā Muromas traktā, saskaņā ar leģendu, medījis arī Lakstīgala Laupītājs. Meščera aizrāva daudzus māksliniekus, dzejniekus, rakstniekus, mūziķus.
Meščeras meži atrodas pārejas zonā starp taigu un platlapju mežiem. Tas ir saistīts ar Meščerā sastopamo augu sugu neparasto pārpilnību. Parka meža zemes aizņem 86,3 tūkstošus hektāru (72,6% no parka kopējās platības), tajā skaitā 81,6 tūkstošus hektāru (68,6%) klāj meži. Meščeras zemiene atrodas mērenā klimata joslā. Nacionālā parka ainavas ir tipiski Polissya tipa dabas kompleksi.
No dzīvniekiem bieži sastopams vilks, jenotsuns, lapsa, ermelīns, zebiekste, baltais zaķis un vāvere. Liels ir mežacūku un aļņu skaits. Ir zaķis, meža zīle, Amerikas ūdele, priežu cauna, āpsis. Bebru populācija ir atjaunojusies. No Meshchera zīdītājiem visvērtīgākais ir krievu desmans.
Starp retajām parka putnu sugām ir melnkakla nirējs, baltais stārķis, pelēkais gārnis, rūgtenis, pelēkā zoss, lielais ērglis, parastā dzeloņstieņa, meža irbe, pelēkā irbe, parastā dzērve, ērglis, garausu pūce, stārķis. , žults, trīspirkstu dzenis, riekstkoks. Rāpuļus pārstāv vārpstiņa, ātra un dzīva ķirzaka, parasta čūska un parasta odze.
Radīšanas mērķis
NP "Meščera" ir vides institūcija, kuras teritorijā atrodas Meščeras zemienes dabas un vēsturiskie un kultūras kompleksi, kuriem ir īpaša ekoloģiska, vēsturiska un estētiska vērtība un kas paredzēti izmantošanai vides, atpūtas, vides, izglītības, zinātnes jomā. un kultūras mērķiem. Parka galvenais uzdevums ir saglabāt un uzlabot Vladimirskaya Meshchera dabas, vēsturisko un kultūras mantojumu.
Dārzeņu pasaule
Senatnē veidojusies parka ainava ir purvains līdzenums, kas klāts ar priežu un bērzu mežiem. Meščeras nacionālais parks ir daļa no Meščerskas meža apgabala, kas atrodas taigas zonas subtaigas apakšzonas Austrumeiropas varianta ziemeļu zonā. Parka mežainums ir 63%. Mūsu parkam raksturīga kopiena ir gaiši bērzu-priežu meži, kas aizņem lielāko platību (36%). Skujkoku meži galvenokārt sastāv no parastās priedes (59%) ar Eiropas egles piejaukumu (1%). Platlapju mežus pārstāv ozolu meži un liepu meži, dažkārt ir arī kļava. Šie meži neaizņem lielas platības un atrodas Bužas upes ielejā.
Parka flora ir ārkārtīgi bagāta. Tiek lēsts, ka parkā aug aptuveni 700 vaskulāro augu. Īpašā aizsardzībā tiek ņemtas 44 retas sugas, starp tām: peldošā salvīnija, angļu saulaina, tupus bērzs, melleņu vītols, vairākas skaistas orhidejas.
parka fauna
Parka fauna ir ne mazāk bagāta. Tas ir ievērojams ar to, ka šeit ir ļoti pilnībā pārstāvēts viss Eiropas platlapju mežu apakšzonas biotopu komplekss. Parkā reģistrētas 49 zīdītāju sugas, 5 rāpuļu sugas, 10 abinieku sugas. Visvairāk ir: zaķis, lapsa, alnis, mežacūka, ermīns, bebrs. Ir zaķis, meža stabs, ūdrs.
Tika atzīmētas endēmiskā – krievu ondatra – mītnes pēdas. Pēc izcelsmes viņa ir tāda paša vecuma kā mamutam. Pēc mūsu aplēsēm, parkā dzīvo neliela, bet stabila desmaņu grupa.
Meščeras nacionālā parka teritorijā sastopamas 193 putnu sugas, no kurām 15 sugas ir iekļautas Krievijas Federācijas Sarkanajā grāmatā un 20 sugas ir aizsargājamas Vladimiras apgabalā. Bieži sastopami: mednis, rubeņi, pelēkā dzērve; retāk - baltais stārķis, pelēkais gārnis, rūgtenis, irbe.
Vēstures un kultūras mantojums
Nacionālā parka teritoriju raksturo ne tikai ģeogrāfiski, hidroloģiski, meža, bet arī vēsturiski apskates objekti. Pašreizējā Meščeras nacionālā parka teritorijā tika atrastas sena cilvēka klātbūtnes pēdas, kas datētas ar vidējo un vēlo akmens laikmetu (VII-III tūkstošgade pirms mūsu ēras). Senais cilvēks apmetās pie ūdens, kura pārpilnība atšķir Meščerskas zemieni. Par to liecina neolīta vietas Bužas un Pola upju ielejās: “Mochalovsky pēcpusdienas tēja”, Svjatoozerskas vietas, vietas ciema teritorijā. Mikulino un Petrušino. Cauri parka teritorijai gāja senais komerciālais sauszemes Rjazaņas trakts, kas savienoja abas pilsētas Rjazaņa un Vladimira.
Vecais Rjazaņas trakts
Vladimirskaja Meščera
Vladimirskaya Meshchera atrodas Vladimiras apgabala rietumos. Mežaini un daļēji mitrāji.
Administratīvi reģions atrodas Kiržačskas, Petušinskas, Gus-Hrustalny un Sobinsky rajonu teritorijā.
11. janvāris — Rezervātu un nacionālo parku diena — neoficiāli svētki, ko Krievijas Federācijā atzīmē pēc vairāku vides organizāciju iniciatīvas.
Viskrievijas dabas rezervātu un nacionālo parku diena” ir salīdzinoši jauns datums ekologu kalendārā. To svin kopš 1997. gada. Tieši tajā gadā Savvaļas dabas aizsardzības centrs un Pasaules dabas fonds uzņēmās iniciatīvu katru gadu atzīmēt Rezervātu un nacionālo parku dienu Krievijas Federācijā.
Vides aizstāvju izvēle rīkot "Rezervu un nacionālo parku dienu" iekrita tieši šajā datumā – 11.janvārī, ne nejauši. Tieši šajā dienā, 1916. gadā, Burjatijā tika izveidots pirmais valsts rezervāts Krievijas impērijā, ko sauca par Barguzinska rezervātu (jo tas atrodas Barguzinskas grēdas austrumu nogāzē). Tagad Krievijā ir vairāk nekā simts dabas rezervātu un četrdesmit nacionālo parku, kuru kopējā platība ir attiecīgi 33,7 miljoni hektāru un 7 000 000 hektāru. "Liegumu un nacionālo parku dienu" var saukt ne tikai par dienu, kad vides speciālisti cenšas pievērst sabiedrības uzmanību problēmām, kas saistītas ar dabas aizsardzības zonām, bet arī par profesionālu svētku dienu šo vienību darbiniekiem, kuru darbinieku skaits ir 11 501 cilvēks. valstī. Rezervātu un nacionālo parku platība Krievijas Federācijā ir aptuveni 2% no valsts teritorijas, kas pēc platības ir aptuveni vienāda ar Baltkrievijas teritoriju.
Meščeras meži ir cieši saistīti ar krievu tautas cīņu pret tatāru-mongoļu iebrukumu. Saskaņā ar Haji Rakhim stāstiem un eposiem, tieši šeit notika daudzas asiņainas kaujas starp krievu karavīriem un tatāru vienībām. Par biežajām sadursmēm starp viņiem liecina liels skaits apbedījumu Meščeras teritorijā, tā sauktie trakti un krēpes. Mūsu apkārtnē cīnījās arī Rjazaņas princis Jevpatijs Kolovrats ar savu svītu. Saskaņā ar leģendu, varonis tika apbedīts netālu no Meščeras ceļiem Narmas baznīcas pagalma rajonā. Meshchera pilsētām un ciemiem ir unikāls arhitektoniskais izskats. Visspilgtākās Meshchera pilsētu un ciematu arhitektoniskā izskata iezīmes ir: izcili eleganti tempļi, saglabājušās XIX gadsimta "Maltsov" mājas Gus-Hrustalny pilsētā, pārsteidzošs cirsts guļbūvju apdare ciematos un pilsētās. Lai gan kristietība mūsu zemē beidzot nostiprinājās 12. gadsimtā, mūra baznīcas Vladimirskaja Meščerā sāka celt pirms aptuveni divsimt gadiem. Nacionālā parka teritorijā ir saglabājušies 3 19. gadsimta tempļi: šī ir elegantā Sv. Eliasa baznīca (Palishi ciems), kur senos laikos draudzes locekļi lūdza, lai pasargātu viņus no pērkona negaisa. Vientuļā Sv.Trīsvienības baznīca (v. Erleks), kas kā balta svece paceļas pāri mežiem; majestātiskā Paaugstināšanas baznīca (Narmas ciems), kurā saglabājušās 19. gadsimta otrās puses mozaīkas. Īpašu kultūras mantojuma veidu veido vietējo iedzīvotāju vidū saglabātie tautas amatniecības un amatniecības izstrādājumi: klūgu pinumi, zemnīcas, suvenīri no dabīgiem materiāliem - stikla, koka, māla. Svarīgs garīgā mantojuma elements ir vietējā folklora, rituāli un tradīcijas.
Kunga Paaugstināšanas baznīca no Narmas (pa kreisi)
Elijas baznīca Pališči (pa labi)
Ne mazāk interesanta ir reģiona sociālā vēsture, kas ir cieši saistīta ar Vladimirskaya Meshchera pamatnozari - stikla un kristāla ražošanu. Stikla rūpnīcu sistēmas rašanās Vladimiras provinces Meščeras mežos ir saistīta ar Akima Malcova vārdu. 1756. gadā 10 jūdzes no Nikuļino ciema Gus upē tika uzcelta kristāla rūpnīca, kas deva dzīvību visai pilsētai - Gus-Hrustalny. Līdz 1845. gadam Vladimiras guberņā bija 5 kristāla un 16 stikla rūpnīcas. Vietējie kristāla izstrādājumi ir pazīstami visā Krievijā un izceļas ar to raksturīgo dizainu, ko sauc par "Maltsovska kristālu". Visā 250 gadu ilgajā vēsturē stikla un kristāla ražošana ir ieņēmusi vadošo pozīciju pilsētā un reģionā.
Skatīt Gusevska kristālu.
Meščeras reģions jau sen ir piesaistījis un iedvesmojis māksliniekus, dzejniekus, rakstniekus un mūziķus. S. Jeseņins un K. Paustovskis savos daiļradē apdziedāja viņa brīnumaino dabu. Šeit dzīvoja un strādāja slavenais rakstnieks, Nobela prēmijas laureāts A. Solžeņicins, mākslinieks I. Levitāns gleznoja savas skaistās ainavas.
"Putnu muzejs"
Nacionālā parka "Meshchera" muzejs "Putnu pasaule" atrodas Urshelsky ciemā. Dabas muzejs ir savācis vairāk nekā 200 eksponātu; nacionālajā parkā dzīvo putnu sugas, izstādīta arī unikāla putnu olu kolekcija (50 dažādas sugas), kas savākta divu gadu desmitu laikā, uzsākta putnu ligzdu ekspozīcijas veidošana. Muzejā ir četri eksponāti: mitrāju putni, meža putni, atklātā kosmosa putni un mājas putni. Ikviens var iepazīties ar putnu izcelsmi; putni, kas iekļauti Krievijas Sarkanajā grāmatā un aizsargāti Vladimiras reģionā, ar vietējām mājputnu sugām.
Brīvdabas muzejs "Krievu komplekss"
Tasinsky ciemā atrodas brīvdabas muzejs "Krievu savienojums". Šeit apmeklētāji var iepazīties ar Vladimira Meshchera zemnieku dzīvi. Šobrīd muzejā ir 3 ekspozīcijas. Brīvdabas ekspozīcijā apskatāmi dažāda veida dzīvžogi, akas, krievu pirtis, siena kaudzes, baļķi un jumtu segumi, ko savulaik veidojuši mūsu senči. Ekspozīcija "Krievu būda" atveido 19. gadsimta beigu un 20. gadsimta sākuma Meščeras zemnieku būdiņas interjeru. 2006. gada oktobrī tika atklāta Veckrievu apmetnes ekspozīcija, kas iepazīstina muzeja apmeklētājus ar viduslaikiem raksturīgajiem ēku tipiem.
Ekoloģiskās takas
Parkā ir dažāda garuma ekoloģiskas takas, kas aptver interesantākās vietas. Divas skolēnu takas, lielā ekoloģiskā taka un 2007. gadā atklāta jauna ekoloģiskā taka "Meščeras meža pasaule", kas sastāv no divām sekcijām "Dabas pasaule" un "Pasaku pasaule". Takā veiksmīgi apvienoti floras un faunas objekti un krievu tautas pasaku pasaku tēli.
Pasaku taka
Ekoloģiskā taka "Ceļojums pa Rjazaņas traktu"
Ekoloģiskā taka "Ceļojums gar" sākas no labiekārtotas atpūtas vietas upē. Pols ar skatu uz Sv.Trīsvienības baznīcu (22 km no Gus-Hrustalny), iet pa Pola upes kreiso krastu uz aprīkoto atpūtas vietu "Sosnovaya" vienā no upes augstajiem krastiem. Maršruta garums 2 km. Šis maršruts ir nosaukts tāpēc, ka senais Rjazaņas trakts veda gar Pola upi un no šī maršruta sākumpunkta ir redzamas tilta paliekas, kas bija daļa no šī maršruta. Informācija par maršrutu ir saistīta ne tikai ar reģiona vēsturi, bet arī ar Meshchera floru un faunu. Maršruts ir aprīkots ar pilnām mājām. Ceļojuma beigu punktā - Sosnovajas vietā ir iespēja atpūsties, spēlēt spēles brīvā dabā, iedzert tēju un atgriezties mājās.
Nereti, ejot pa pilsētas veikaliem, mēs ilgi griežam rokās vienu vai otru preci, apmaldījušies minējumos un šaubu mocīti: “Kas tas par nepazīstamo vārdu kompozīcijā? Vai tajā vai citā burciņā ir mazāk konservantu, krāsvielu un garšas pastiprinātāju? Vai derīguma termiņš ir beidzies? Starp citu, kur tas šeit vispār ir uzskaitīts? Vārdu sakot, dažkārt manā galvā ir pārāk daudz jautājumu, bet Vladimirā joprojām ir alternatīva šādai gastronomiskai iepirkšanās viktorīnai. Un laika gaitā tas pamazām paplašina savu redzesloku.
Jau vairākus gadus Čaikovska ielā darbojas saimniecības veikals Rozmarin, kas pārdod dabīgus produktus no savas saimniecības, kas atrodas Suzdālas apgabala Ulovo ciemā. Un tikai pirms pāris mēnešiem tas pats punkts tika atvērts Ņižņaja Dubrovā. Nevarējām paiet garām un iekritām, lai novērtētu veikalā esošo preču klāstu un kvalitāti.
Sāksim ar piena produktiem. Viss ir laba uztura un pienācīgas lauksaimniecības lopu kopšanas rezultāts. Rezultātā katru dienu Rozmarin plauktos tiek piegādāts svaigs nepasterizēts rīta slaukšanas govs un kazas piens. Un arī kefīrs, biezpiens, jogurts, raudzēts cepts piens, sviests, saldais krējums un dažāda veida sieri, no kuriem skatoties acis aizskrien. Un nogaršot var pilnīgi visu. Es personīgi pārbaudīju. Piezīme jums: siers ar zemnieciskām dillēm ir īpaši labs!
Arī saldēti produkti ir paštaisīti. Vareniki un pelmeņi ar dažādiem ēstgribu pildījumiem tiek gatavoti ar rokām. Garša sanāk tieši tāda kā vecmāmiņas paštaisītajām.
Tiem, kam ir salds zobs, lauku veikals ir arī īsta paradīze. Marmelāde, cepumi, piparkūkas, batoniņi, šokolāde. Vārdu sakot, ir no kā izvēlēties. Un ar minimālu kaitējumu jūsu figūrai. Un viss tāpēc, ka konditorejas izstrādājumi ir izgatavoti no dabīgām sastāvdaļām pēc tradicionālās receptes.
Šeit ir arī partneru produkti. Pats galvenais, pārbaudīts. Piemēram, uz šo miltu bāzes Rozmarīna mazajā ražošanā tiek cepta visa šī gardā un mīkstā maize. Aromāts vienkārši nav vārdos. Kurš atceras tos laikus, kad bērnībā ar siltu ķieģeli apskāvienos izgāja no maiznīcas, kožot uz kraukšķīgas mucas, tas sapratīs.
