Laga läckra måltider. Andra kurser för varje dag: recept

17.10.2019

Nästan ingen lunch eller middag är komplett utan en andra rätt. När allt kommer omkring, utan dessa rätter, anses äta helt enkelt sämre. Oavsett vad du lagar, vare sig det är kycklingrätter, grisrätter eller nöträtter, är det viktigaste att hitta aptitretande, passande huvudrättsrecept. Deras variation är så stor att både erfarna och nybörjare värdinnor, som inte ens vet hur man praktiskt lagar mat, kan välja rätter efter deras smak.
På grund av det faktum att huvudrätter är valda i denna kategori är recept med foton enkla och välsmakande, du kan enkelt förbereda en middag som alla kommer att minnas länge. Recept på huvudrätter med foton är ett utmärkt tillfälle att lära sig att laga mat som en riktig kock: inte bara mycket välsmakande, utan, naturligtvis, vacker. Var uppmärksam på rätter som är särskilt populära - det här är kötthuvudrätter och köttfärshuvudrätter. Du kommer att behöva spendera lite mer tid på deras förberedelser, men den oförglömliga smaken och aromen är värt dina ansträngningar.
Skaldjursälskare kommer särskilt att gilla huvudrätter av fisk. Dessa rätter är inte bara fantastiska i smak, utan de är också mycket hälsosamma. Även i denna kategori kan du hitta huvudrätter från potatis, huvudrätter med svamp och andra grönsaker. Detta och grönsaksgrytor, och olika kassler, pajer och så vidare. Om du till exempel gillar tillagade huvudrätter i ugnen, då fylld potatis i ugnen kommer säkert att glädja dig med sin obeskrivliga arom.
Dessutom finns det recept här som du behöver ett minimum av tid att förbereda, vilket är särskilt lämpligt för unga mammor och arbetande damer. Tja, beväpnad med aptitretande och ovanliga recept på vad du ska laga för den andra, kommer du säkert att kunna skapa ett utsökt kulinariskt mästerverk.

07.03.2019

Gädskotletter i dubbelpanna

Ingredienser: gösfilé, lök, selleri, ägg, mjölk, dill, kli, peppar, salt, sesam, tomat

Gäds är en mycket smakrik, fet och mättande fisk. Att laga mat är inte alls svårt, men idag kommer jag att berätta hur man lagar läckra gösfiskkakor. Rätten, jag säger er, smakar bara fantastiskt.

Ingredienser:

- 500 gram gösfilé;
- 70 gram lök;
- 80 gram selleristjälk;
- 1 ägg;
- 65 ml. mjölk;
- 30 gram dill;
- 30 gram havrekli;
- peppar;
- salt;
- svart Sesam;
- Körsbärstomater.

06.03.2019

Fiskkakor med gös

Ingredienser: gös, grädde, smör, lök, kex, paprika, salt, peppar, ris, gurka

Jag föreslår att du lagar mycket välsmakande och mättande köttbullar från gös. Receptet är ganska enkelt. Smaken av kotletter kommer att förvåna dig.

Ingredienser:

- 450 gram gös;
- 50 ml grädde;
- 30 gram ghee;
- 90 gram lök;
- 80 gram ströbröd;
- 5 gram mald söt paprika;
- 3 gram krydda för fisk;
- salt;
- chili;
- vegetabilisk olja;
- kokat ris;
- saltade gurkor.

06.03.2019

Soppa Tom Yum

Ingredienser: räkor, svamp, buljong, grädde, ingefära, citron, peppar, salt, socker, vitlök, chili, lök, sås, smör, lime, tomat

Om du vill prova en ovanlig syrlig och kryddig thai soppa Jag presenterar för din uppmärksamhet enkelt recept soppa Tom Yam med räkor och kokosgrädde.

Ingredienser:

- 250 gram räkor;
- 230 gram champinjoner;
- 300 ml. kycklingbuljong;
- 250 ml. kokosnötsgrädde;
- 2,5 cm ingefära rot;
- 1 citron;
- 4 chilipeppar;
- salt;
- socker;
- 4 vitlöksklyftor;
- 50 gram lök;
- 15 ml. fisksås;
- Sesamolja;
- paprika;
- havssalt;
- lime;
- Körsbärstomater;
- grönlök.

21.02.2019

Hel saftig bakad anka

Ingredienser: ankunge, äpple, sås, sirap, torrt vin, krydda, salt, peppar, olja

Jag bakar anka med äpplen flera gånger om året. Tidigare blev det inte alltid saftigt för mig, oftast övertorkade jag det. Men tack vare det här receptet har min anka varit utsökt under de senaste åren.

Ingredienser:

1-1,5 kilo anka;
- 2-3 gröna äpplen;
- 15 ml. Soja sås;
- 25 ml. lönnsirap;
- 200 ml. torrt vitt vin;
- svartpeppar;
- Röd paprika;
- timjan;
- vegetabilisk olja;
- salt.

09.02.2019

Anka med surkål i ugnen

Ingredienser: anka, surkål, lök, salt, peppar

Ganska ofta på festligt bord Jag lagar fågelrätter. anka med surkål absolut alla i min familj gillar det i ugnen. Det visar sig att ankan är välsmakande och mör.

Ingredienser:

- 1 anka;
- 400 gram surkål;
- 150 gram lök;
- salt;
- svartpeppar.

05.01.2019

Khanum med kött, lök och potatis i tryckkokare

Ingredienser: gröna, olja, gurkmeja, zira, peppar, salt, potatis, lök, köttfärs, vatten, mjöl, ägg

Uzbekisk khanum med kött och potatis är en välsmakande och mättande rätt. Du kan laga khanum hemma i en tryckkokare - det här är ett ganska bra sätt. Vad och hur man gör, berättar vi gärna.

Ingredienser:
För test:
- 200 ml vatten;
- 450-500 gr vetemjöl;
- 1 ägg;
- 1 tsk salt;
- 2-3 matskedar vegetabilisk olja.

För fyllning:
- 500 gr köttfärs;
- 2-3 bitar lök;
- 2 potatisar;
- salt att smaka;
- mald svartpeppar efter smak;
- 0,5 tsk zira;
- 0,5 tsk mald gurkmeja.

Övrig:
- 30-40 gram smör;
- 4-5 kvistar färska örter.

04.01.2019

Marinerad porcini-svamp för vintern

Ingredienser: porcini, vatten, salt, socker, vinäger, lager, peppar, kryddnejlika

Om du vill stänga porcini-svampar för vintern, men inte vet hur du gör det korrekt, kommer vår mästarklass till undsättning. Den beskriver hur man lagar underbara inlagda porcini-svampar.
Ingredienser:
- 500-800 gr vita svampar;
- 0,5 liter vatten;
- 0,5 msk salt;
- 0,5 msk Sahara;
- 1,5 matskedar vinäger 9%;
- 4 stycken lagerblad;
- 3 stycken svartpepparkorn;
- 3 stycken kryddpepparärtor;
- 2 kryddnejlika.

03.01.2019

Anka för det nya året i ugnen

Ingredienser: anka, äpplen, senap, kryddor, salt

Om du behöver en idé om vad du ska laga mat på nyårshelger, då kommer vi att berätta för dig: baka en anka i ugnen - det kommer att bli en fantastisk behandling för både din familj och gäster.

Ingredienser:
- 1 medelstor anka;
- 4 sura äpplen;
- 2 matskedar senapsfrön;
- 1 tsk kryddor för fjäderfä;
- 1 tsk salt.

02.01.2019

Pate från svamp för vintern

Ingredienser: svamp, morötter, lök, olja, salt, socker, vinäger, peppar

Utmärkt förberedelse för vintern - pate från svamp. Detta är en rejäl och intressant, smakrik och aptitretande konservering som absolut alla gillar!

Ingredienser:
- 1 kg honungssvamp;
- 350 gr morötter;
- 350 gr lök;
- 100 ml vegetabilisk olja;
- 25 gram salt;
- socker;
- Äppelvinäger;
- svartpeppar.

02.01.2019

Bourgogne nötkött

Ingredienser: nötkött, lök, morot, tomat, vin, buljong, champinjon, timjan, lager, koriander, rosmarin, vitlök, peppar, mjöl, olja, salt

Om du vill överraska din familj och gäster med en otroligt läcker kötträtt, råder vi dig att laga biff Bourgogne i en klassisk version: med grönsaker, kryddor, rött vin och buljong.

Ingredienser:

- 1 kg nötkött (axel utan ben);
- 250 gr lök;
- 120 gr morötter;
- 200 gr tomater;
- 0,5 liter torrt rött vin;
- 0,5 liter nötbuljong;
- 400 gr champinjoner;
- 3 kvistar timjan;
- 4 stycken lagerblad;
- 1,5 tsk koriander;
- 1 kvist rosmarin;
- 4 vitlöksklyftor;
- 2 chilipeppar;
- Vetemjöl, olivolja, salt peppar.

02.01.2019

Hur man steker karp utan små ben i en panna

Ingredienser: färsk karp, mjöl, salt, peppar, vegetabilisk olja

Fans av stekt karp kommer att älska denna mästarklass - trots allt kommer vi att berätta för dig hur du lagar denna fisk ordentligt i en panna så att det inte finns några små ben. Våra detaljerade tips hjälper dig att klara av denna uppgift utan mycket krångel.

Ingredienser:
- 600 gr färsk karp;
- 2 matskedar mjöl;
- salt att smaka;
- peppar efter smak;
- vegetabilisk olja för stekning.

24.12.2018

Ratatouille i en långsam spis

Ingredienser: aubergine, zucchini, tomat, lök, paprika, vitlök, basilika, olja, salt, peppar

Ratatouille är Frankrikes nationalrätt. Idag förberedde jag ett recept på denna fantastiska maträtt i en långsam spis.

Ingredienser:

- 1 aubergine;
- 1 zucchini;
- 3-4 tomater;
- 1 lök;
- 1 söt paprika;
- 3 vitlöksklyftor;
- 2-3 kvistar basilika;
- 70 ml. vegetabilisk, olivolja;
- en halv tsk salt;
- en nypa mald svartpeppar.

06.12.2018

Pollock i en långsam spis med morötter och lök med gräddfil

Ingredienser: pollock, lök, morot, salt, mald svartpeppar, krydda för fisk, gräddfil, vegetabilisk olja

Om du gillar fiskrätter, råder vi dig att laga pollock med lök och morötter i en långsam spis - det är väldigt gott och aptitretande! Detta recept kommer att uppskattas av alla dina familjemedlemmar utan undantag.
Ingredienser:
för 2 portioner:
- Pollock - 400 gr filé;
- lök - 1 bit medelstor;
- morötter - 1 bit liten;
- salt;
- malen svartpeppar;
- kryddor för fisk;
- gräddfil - 4-5 matskedar;
- vegetabilisk olja - 1 msk.

30.11.2018

Musslor i skal

Ingredienser: musslor, vitlök, peppar, olja, vin, tomat, salt, persilja, bröd

För älskare av det ovanliga föreslår jag idag att laga musslor i skal. Att förbereda maträtten är inte svårt, men du måste fortfarande känna till några finesser.

Ingredienser:

- 1 kg. musslor i skal
- 1-2 vitlöksklyftor,
- kryddig peppar,
- 1-2 t.l. olivolja,
- 80-100 ml. vitt vin,
- 1-2 tomater,
- salt,
- svartpeppar,
- 2-3 kvistar persilja,
- 3-4 skivor vitt bröd.

30.11.2018

Saltade silverkarpbitar

Ingredienser: silverkarp, vatten, vinäger, lök, lager, peppar, socker, salt, olja

jag älskar salt fisk. Min man är fiskare, så jag saltar ofta fisken själv. Mest av allt gillar jag de saltade silverkarpbitarna. Idag ska jag lära dig hur man lagar detta läckra mellanmål.

Ingredienser:

- 1 silverkarp,
- 1 glas vatten,
- 2 matskedar vinäger,
- 1 lök,
- 5 lagerblad,
- 7 st. svarta pepparkorn,
- 1 msk Sahara,
- 1 tsk salt,
- 1 msk vegetabilisk olja.

Huvudrätter- detta är maten för varje dag, som, enligt vår förståelse, till lunch följer soppa, borsjtj eller annan förrätt, eller den som vi brukar äta till middag. Som regel är detta en kombination av en sidorätt med en kött- eller fiskrätt. En rätt utan tillbehör, tillagad på basis av skaldjur eller fisk, kött eller slaktbiprodukter, svamp eller grönsaker, spannmål eller pasta. Mångfalden av andra rätter är helt enkelt obegränsad, dessutom har till och med samma rätt hundratals varianter av matlagningsreceptet. Varje värdinna tar med sig något eget till den.

Vilka är de andra kurserna? Det är inte så lätt att svara på denna fråga. Det är möjligt att dela in huvudrätter i typer enligt hundratals klassificeringsdrag. Men generellt är det brukligt att dela in huvudrätter i kött, svamp, fisk, grönsaker, spannmål, pasta. Dessutom kan du dela upp dem i de som förbereds för hastigt och de som kräver enormt mycket tid att förbereda sig. Och huvudrätterna som tillagas hemma kan delas in i de som kan och inte kan lagas. En viktig klassificeringsfunktion för sådan mat är att tillhöra ett eller annat kök i världen. Varje land har sina egna särdrag för att laga andra kurser. De kan relatera till en uppsättning traditionellt använda produkter, metoden för värmebehandling, tillfället för matlagning (för varje dag eller i samband med en semester), etc. Vi kan fortsätta detta ämne i det oändliga, så vi kommer inte längre att fokusera på det. Alla subtiliteter och nyanser för att förbereda en viss huvudrätt finns i steg-för-steg-fotorecepten på den här delen av webbplatsen. Vi föreslår dock att man studerar de viktigaste rekommendationerna när det gäller att arbeta med kött och fisk ytterligare.

Enkla hemligheter för läcker matlagning

Läcker tillagning av den andra rätten är ganska enkel, även om det verkar som om det inte är det. Du behöver bara veta några snygga enkla hemligheter, som hjälper till att arbeta med en viss produkt. Även nybörjare hemmafruar kan lätt laga mat hemma den svåraste, verkar det som, maträtten. Det är viktigt att följa alla instruktionerna i receptet, samt tillämpa knepen för att arbeta med kött och fisk, som vi kommer att ge nedan.

Kött

Beredningen av andra rätter baserade på kött börjar med valet av denna produkt. Ju fräschare den är, desto godare och säkrare blir rätten. Detta är väldigt viktig poäng, eftersom dåligt kött inte bara påverkar maträttens smakegenskaper, utan kan också orsaka irreparabel skada på hälsan. Så köttet ska inte lukta unket - det här är en av de säkra tecken dess friskhet. Dessutom återställs kylt färskt kött snabbt efter att man tryckt på det med fingret. Köttet från olika djur och fåglar färgas in olika färger, men ändå, oavsett färgschema, bör det inte vara för mörkt. Mörkningen av köttet är ett tecken på att det har lagt sig. Det är osannolikt att den andra rätten från en sådan produkt kommer att bli läcker.

Om du måste använda fryst kött för att förbereda den andra rätten, är det viktigt att tina upp det korrekt. Det är bäst att utföra denna process i förväg, långsamt. Man tror att Det bästa sättet upptining - lägg köttet i kylen och vänta tills det är helt tinat. Ett bra sätt att tina upp är dessutom att lägga köttet i en behållare med isvatten. Så processen kommer att gå snabbare, dessutom kommer produkten att behålla alla sina organoleptiska egenskaper, och dessutom kommer den att förbli lika användbar.

När du väljer mellan kylt och fryst kött för att förbereda en andra rätt, är det bättre att välja det första alternativet. Frysta vattenkristaller inuti köttet bryter dess fibrer, vilket gör det löst och förlorar också sin saftighet.

För att den andra rätten, beredd på kött, ska bli saftig, kött ska inte saltas rått, salt bör endast efter att det tagits med en skorpa. En mjukare andra rätt blir om köttet är förmarinerat. Marinering bör inte försummas när det gäller nötkött. Förresten, det är bättre att skära detta kött inte längs fibrerna, utan tvärs över. Och vid stuvning ska bara nötkött tillsättas varmt vatten, eftersom temperaturförändringen pga kallt vatten gör det gummiaktigt. Baka köttet ska vara, efter att ha slagit in det med folie, så det kommer att baka jämnt. Och när det gäller kycklingkött och kött från annat fjäderfä, under beredningen av andra rätter från det, för att öka saftigheten hos särskilt torra delar, rekommenderas det att lägga smörbitar mellan köttet och huden. Dessutom, glöm inte marinader, kryddor och såser. De kommer att ge en speciell smak och arom.

Fisk

Huvudrätter med fisk smakar bäst om du använder färsk fisk i stället för fryst. Om du fortfarande måste använda en fryst produkt, måste du agera i enlighet med vissa regler. Lägg den frysta fisken på nedre hyllan i kylskåpet och låt den stå där över natten. Med denna metod kommer fisken inte att "spridas". Men att tina fisk i vatten rekommenderas inte kategoriskt.

En utsökt andra maträtt med fisk kommer bara att bli om den är ordentligt skuren. Du måste gumma fisken så att gallblåsan inte spricker. Annars riskerar du att få något väldigt bittert och obehagligt i smaken. Du bör rengöra skinnet från fisken medan den fortfarande är frusen eller när du har tillagat den. Förresten är det senare alternativet att föredra, eftersom huden hjälper till att hålla saften i fisken. Det är bäst att ta bort fenorna med kökssax, men det är nödvändigt att rengöra vågen antingen med en speciell kniv eller med ett rivjärn.

Den stuvade andra rätten med fisk kommer att bli mer mör och kommer inte att ha en stickande lukt om du inte använder vatten, utan mjölk för stuvning. När det gäller stekning bör denna process inte vara för lång. Den andra fiskrätten kommer att bli riktigt god bara om den inte är överexponerad. Men vad gäller bakning bör fisken tas ur ugnen ett par minuter innan den tillagas. Det ska infundera och nå under folien eller under locket. När du bakar en sådan andra maträtt i folie bör man komma ihåg att salt bör läggas i den flera gånger mer än vanligt.

En speciell arom och smak vid bakning av fisk kan endast uppnås genom att tillsätta kryddor, örter, citronskivor.

Om fisken ska kokas för att förbereda huvudrätten, kom ihåg att detta måste göras genom att skära den i portioner och placera den i en liten behållare med minsta tillåtna vattennivå. På så sätt faller inte fisken isär. Men för att laga det helt måste botten av pannan först täckas med gasväv, vars ändar på båda sidor ska hakas fast i handtagen. Den färdiga produkten ska dras ut exakt med hjälp av "designen" som är förberedd i förväg.

Tja, och viktigast av allt - den andra fiskrätten bör ätas omedelbart efter tillagning. Förmodligen allas rekommendation. matlagning recept som innehåller fisk. Ett undantag från regeln är kanske geléfisk.

Summering…

Andrarätter utgör huvudryggraden i vår dagliga meny. Bland dem finns både rätter för varje dag och för speciella tillfällen. Med tanke på stor variation andra kurser kan vi inte ge några generella rekommendationer för deras förberedelse. Du kan hitta specifika tips för att skapa en viss maträtt i motsvarande recept. Förresten, alla recept i det här avsnittet kan enkelt implementeras hemma. Enkla steg-för-steg-textrekommendationer och steg-för-steg-foton av recept hjälper till att säkerställa detta. Fortsätt så kommer du säkert att lyckas!

Kulinarisk gemenskap Li.Ru -

Vad du ska laga för den andra snabbt och billigt

Receptet på zucchini kotletter är att hjälpa varje hemmafru som har dessa zucchini ett dussin. Saftiga tack vare zucchini, men välsmakande och doftande tack vare dill och vitlök, kotletter är en fantastisk middagsrätt.

Denna krispiga, kryddiga, kryddiga fisk kommer att glädja alla fans av det asiatiska köket. Det thailändska fiskreceptet är perfekt för en middag för två eller en trevlig fest.

Pilaf i bråttom kan inte kallas äkta, men det är också pilaff när det gäller sammansättningen av ingredienserna. Ja, och smaken är i allmänhet väldigt nära. Ett snabbt pilaffrecept hjälper till när det absolut inte finns tid.

Saftiga och möra köttbullar till middag om en halvtimme. Praktiskt taget ingen ansträngning - och en utsökt rätt på bordet. Jag berättar hur man gör köttbullar i en hast!

Jo, naturligtvis sägs "pilaf" stolt, men rätten blir ändå läcker. Ett enkelt recept på pilaff med gryta - för dig som längtar efter romantiken med vandring och övernattningar i det fria! :)

Recept på fläskkotletter med aprikossylt, teriyakisås, gröna bönor och pasta.

Stekt boletus med potatis är min pappas favorit. Han älskar också att plocka svamp. Medan mamma och jag går i skogen och pratar, försvinner han någonstans. Återkommer med svamp. Även i stadsparken!

Vilar i slutet av sommaren på landet, jag lagar ofta mat enkla måltider. Skogen och trädgården ligger i närheten, så färskpotatis och svamp finns alltid till hands. Paraplyer med potatis är en av sådana enkla och favoriträtter.

Shiitakesvamp med potatis tillagas på samma sätt som andra svampar. Ett undantag - shiitake tillagas snabbare. Du ska veta att vid shiitake används bara kepsar, benen brukar slängas.

Jag kommer att dela med mig av en metod för hur man lagar färskpotatis med gräddfil precis som den tillagas på europeiska restauranger. Prova det vanliga kokta potatisar gör det till dagens rätt! :)

Jag älskar kombinationen av lime, vitlök och koriander. Lägg till kyckling här – så får vi en mycket smakrik varmrätt baserad på det mexikanska köket. Så, receptet på kyckling med lime - läs och laga mat!

Under grönsakssäsongen är det dags att ladda upp med vitaminer och upptäcka nya rätter! Här är till exempel ett sätt att laga sparris med svamp i vit sås - nyttigt, prisvärt och väldigt gott, tipsar jag :)

Grillade italienska korvar, paprika, lök och vitlök skapar en fantastisk smak som definitivt inte låter dig motstå denna underbara kombination. Så, pasta med korv och grönsaker - matlagning!

Spaghetti med tryffel är en väldigt enkel och samtidigt svår rätt. Spaghetti i den kommer att öppna sig från en ny sida och bli en rejäl dekoration för utsökt tryffel. Rätten tillagas inom 20 minuter.

Ostronsvamp är en av de godaste och mest näringsrika svamparna. Dessutom har de användbara egenskaper, och sammansättningen av vitaminer liknar kött. Jag berättar hur man stuvar ostronsvampar - det blir jättegott!

Personligen blir min gryta med potatis och fisk hemma alltid väldigt saftig, varför den hamnar högt i rankningen av mina favoriträtter. Prova det, enkelt, ekonomiskt och gott!

Till glädje för svampplockare - ett enkelt recept på stekt svamp. Läckert, enkelt, snabbt - precis vad du behöver. Kanske det enklaste sättet att laga svamp.

Jag delar med mig av mitt sätt att laga stekt potatis med svamp - enkelt, men väldigt populär rätt. Och inte konstigt - snabbt, välsmakande, tillfredsställande och kräver inga särskilda ekonomiska kostnader. Perfekt:)

Quesadillas är en mångsidig mexikansk rätt som kan fyllas med en mängd olika ingredienser och serveras både till frukost och middag som förrätt eller varmrätt.

Carbonara är en klassisk italiensk maträtt. Carbonara görs med pasta (spaghetti eller fettuccine), bacon och ett ägg. Tillsätt mer vitlök och ost och en rejäl, smakrik, mör rätt är klar! Klar i en halvtimme.

Vanligt tråkigt ris kan förvandlas till en underbar rätt genom att tillsätta några ingredienser. Ris med spenat och örter tillagas snabbt, ser bra ut och smakar bara slicka fingrarna!

Pasta med bacon och tomater är en italiensk rätt. Förutom dessa ingredienser, här i utan misslyckande inkluderar basilika och hård ost(Parmesan). Rätten tillagas inom en halvtimme.

Pasta Primavera är gjord på pasta och säsongens grönsaker. Den här italienska rätten kallas "Vår", men på sommaren och senhösten blir den underbar. Tomater, zucchini, broccoli, grönlök- allt kommer att gå!

Stekt aubergine i koreansk stil serveras varm eller kall. Det visar sig mycket välsmakande, tillfredsställande och vitamin grönsakssallad med kryddig smak. Stekt aubergine kallas också "Kadi-cha" på koreanska.

Grillad biff är en klassisk njutning. Jag är gjord av kött, hett blod rinner i mig och jag kommer aldrig att tacka nej till en god saftig biff. Huvudsaken är att hitta nötkött Hög kvalitet. Låt oss börja!

Blomkål i grädde - en läcker maträtt, med en rik krämig smak av mör kål och grädde, såväl som röd ostskorpa. Skålen bakas i ugnen och det tar en halvtimme att tillaga den.

Nötstek i en panna - en maträtt, det är bäst att använda filet mignon för matlagning, detta är en tvärgående tunn skiva av den centrala delen av ryggfilén, det mest möra och magra köttet.

Ris med bönor är en rätt som kan tillagas på några minuter. Dessutom är det näringsrikt och gott. Perfekt för middag på vardagar. Du kan koka den med "gårdagens" ris. .

Spaghetti med körsbärstomater är en mycket enkel men utsökt kost- och vegetarisk italiensk rätt. Det är enkelt att förbereda och ganska snabbt. Kolla in steg för steg-receptet med bilder.

Det är lågkalori och hälsosam maträttär en favorit i vår familj. Den tillagas i ett nafs, vitaminerna i den kan inte räknas, och samtidigt ser den väldigt vacker ut på en tallrik. Rekommendera!

Varannan eller var tredje vecka bakar jag kycklinglever med äpplen. Detta är en snabb och mycket god maträtt. Garnera med bakade äpplen. Förutom, kycklinglever kommer att vara ganska billigt.

Ris med paprika är ett bra tillbehör eller en komplett måltid för den som inte äter kött. Rätten tillagas mycket snabbt. Oftast kokar jag det från gårdagens ris. Vi behöver paprika och fantasi!

Paprikakotletter kan tillagas för hela familjen i ett par dagar. Mjuk, luftig med aromatisk paprika och potatismos. Riktigt sylt! En enkel men läcker dagligrätt.

livssituationer leda till en återvändsgränd när du inte vet vad du vill ha - kärlek eller stekt potatis :) Kärlek är en nyckfull sak, du kanske måste vänta, men du kan steka potatis på en halvtimme!

Din uppmärksamhet - klassiskt recept kotletter med tomater. Koteletterna är möra, mättande och saftiga – detta tack vare tomaterna. Bränn aldrig. Jättebra recept!

Jag älskar pasta i alla dess former. Speciellt med tomatbaserade såser. Och i tomatsäsongen är en sådan rätt ett måste att laga! Den har en unik arom och smak!

Det här är ett enkelt och budgetrecept för kycklingfajitas litet företag. Saftig kyckling med guacamole och krispig paprika inlindad i en tortilla är ett utmärkt val, inklusive takeaway!

Finns i mitt lager bra recept lätt zucchinipasta recept. Det verkar inte finnas något övernaturligt i det, men rätten blir otroligt god! Du behöver zucchini och ett paket pasta - det är allt!

Hur man lagar pasta med kött välsmakande och estetiskt tilltalande - den här kommer att berätta steg för steg recept med foto. Vi ska laga pasta med köttfärs i tomatsås. Riktigt sylt! :)

Om du vill laga vackert, delikat middag för cool vitt vin Då är det här receptet gjort just för dig! Laxbiff serveras under en delikat krämig sås med potatismos.

Färsk tonfisk är något bortom liv och död. En mycket välsmakande fisk som inte kräver långvarig bearbetning - den tillagas lätt och snabbt i en panna, och smaken är ojämförlig.

Omelett med zucchini - enkel och snabb att tillaga, rejäl och näringsrik frukost. På sommaren, när denna grönsak är i säsong, kommer zucchini-omelettreceptet till undsättning: ett minimum av ingredienser, 15 minuters arbete - och frukosten är klar!

Lax med tomater - en snabb och välsmakande rätt. Lax är alltid ett vinn-vinn-alternativ. Och tillsammans med tomater bildar den en doftande och saftig maträtt som är väldigt lätt att förbereda.

En läcker variant på temat att kombinera grönsaker med köttfärs. Jag rekommenderar starkt att du lagar en sådan zucchini-gryta med köttfärs - den äts i en sittning!

Hacka med ananas - utsökt, semester maträtt, som säkert kan serveras på alla festliga bord. Överraskande nog passar kött och ananas bra ihop, så var inte rädd för att experimentera! ;)

Quesadilla är en traditionell mexikansk maträtt som oftast tillagas med kycklingkött. Precis som andra mexikanska rätter visar den sig vara väldigt kryddig, men förvånansvärt välsmakande.

Om det här är första gången du lagar sparris med vitlök, då är det här receptet precis för dig. Det är ganska enkelt, som kallas "inget mer", men rätten visar sig vara utmärkt - prova själv!

Mört kalvkött, kantareller och krämsås skapa en unik smak av en maträtt som du stolt kan servera på det festliga bordet. Du kan laga kalvkött med kantareller på bara en halvtimme.

Kycklingfilékotletter i smet är en väldigt god, mättande och enkel rätt, den består av enkla råvaror som finns i vilket hem som helst. Kycklingfilékotletter i smet är väldigt förtjusta i barn.

Karp och mikrovågsugn är gjorda för varandra. Så crucian lagar mat många gånger snabbare, och saftigheten i detta oljig fisk går ingenstans! Vem bryr sig, jag berättar hur man lagar crucian karp i mikrovågsugn.

Lätt att tillaga, lågkalori och väldoftande, den här rätten imponerar med sin smak! Jag berättar hur man lagar torsk i mikrovågsugnen - missa inte chansen att lära dig ett så enkelt sätt att laga mat.

Om du gillar mager och inte övertorkad fisk, föreslår jag att du lär dig att laga röd fisk i mikrovågsugn. Den tillagas snabbt och smakar fantastiskt. Perfekt för en snabb lunch eller middag. Redo!

Snabbt, tillfredsställande och mycket nyttig frukost om ett par minuter – är det inte det här du drömde om? :) Om ja, läs då hur du lagar havregrynsgröt i mikron - lär dig hur du lagar en sådan frukost.

Korv i mikrovågsugn är en elementär tillagad sak som även ett barn kan räkna ut. Bra alternativ för blixtsnabb snabbmat någon komplett måltid.

Krispiga kycklingfiléfingrar kommer att glädja alla från unga till gamla. Den här rätten är perfekt för en familjemiddag, såväl som för trevliga sammankomster framför TV:n. Det passar till din favoritsås.

Lax är en utsökt fisk och en oumbärlig källa till Omega-3-fetter som inte produceras av organismer. Jag uppmärksammar dig på ett "nyttigt" recept på grillad lax med soja-honungssås.

Kycklingfilé med bönor är en cool maträtt som tillagas på bara 20 minuter av improviserade ingredienser, men den visar sig förvånansvärt välsmakande. Bra idé snabb och välsmakande vardagsmiddag.

Pasta med kyckling och broccoli är en enkel och snabb italiensk rätt att tillaga. Minsta krångel och smutsdisk, bara 20 minuters ansträngning - och en fantastisk rätt på tallriken!

Om du föredrar vegetarisk mat, titta på din figur eller bara bestämmer dig för att unna dig grönsaker, prova att laga broccoli med tomater. Otroligt gott!

Sweet and Sour Pork är en kinesisk rätt som vi förbereder på 20 minuter. För matlagning behöver vi kött, Soja sås, socker, mjöl och risvinäger. Allt är enkelt. Redo? :)

Älskar nuggets? Du behöver inte köpa dem: du kan enkelt laga nuggets i mikron hemma. Du får inte mindre, om inte mer läckra nuggets än köpta.

Kotletter "igelkottar"

Dessa roliga igelkottsbiffar kommer säkerligen att tillfredsställa dina barn. Det går bra att servera potatis som tillbehör till kotletter.

Lazanka är en nationalrätt från tre länder samtidigt - Polen, Litauen och Vitryssland. Historiskt sett var dessa tre stater en gång en. Vi lagar lasagne på egen hand enkelt recept. .

Visste du att du kan laga grönsaker i mikron, och de blir mindre feta, men behåller alla sina fördelaktiga egenskaper? Jag ger råd om hur man lagar aubergine i mikrovågsugnen - det kommer att bli gott!

Zucchinigarnering är perfekt för en mängd olika kött-, fågel- och fiskrätter. På sommaren, när zucchinin i landet är en kvist och en kvist, är en garnering av zucchini ett bra sätt att aktivt använda dem till mat.

Hur lagar man musslor i mikrovågsugnen så att de inte tappar en droppe av sin magiska och ovanliga smak? Läs det här receptet och laga mat - du får perfekt smakrika musslor!

Pasta med soltorkade tomater- en rätt som tilltalar vegetarianer och älskare av det italienska köket. Lätt att förbereda, lättsmält, välsmakande, aptitretande - det här är en sådan maträtt.

Till din uppmärksamhet - en maträtt med billig fryst fisk - torsk, som ser väldigt elegant ut på en tallrik och smälts väl av magen. Enkel, läcker, vacker.

Vi vet alla att röd fisk är nyttig och dietprodukt, som är så lätt och enkel att laga att även en mikrovågsugn är lämplig för detta. Hur man lagar öring i mikron - läs!

Räkris är ett recept på en extremt enkel, klassisk rätt gjord av dessa två perfekt kombinerade ingredienser. Rätten är klar på bara 20 minuter - ett bra alternativ för vardagsmiddag.

Det finns ingen anledning att berömma kycklingen ännu en gång, nästan alla älskar den. Därför, utan vidare, berättar jag hur man lagar mat kycklingvingar i mikrovågsugn - med en krispig skorpa, behaglig smak och arom.

Whiskyglaserade morötter är en mycket originell, välsmakande och ovanlig morotsrätt som kan serveras till vilken kötträtt som helst. Överraska dina gäster eller familj!

Pangasiusfilé i smet - den enklaste hemlagade rätten, som tillagas av fryst pangasiusfilé på bara 20 minuter. Väldigt enkelt, men gott och näringsrikt. Bra vardagslunch eller middag.

Tortellini med krabbasås är lite exotisk i smaken, även om det är väldigt enkelt att tillaga en rätt med tillgängliga ingredienser. Italiensk maträtt med asiatiska influenser.

En italiensk kotlett tillagas inte svårare än den vanligaste kotletten, men dess smak är mycket mer originell och ovanlig. Ett enkelt italienskt kotlettrecept - för älskare av experiment.

Varje dag kommer värdinnan eller till och med en person som bor ensam, men försöker äta rätt, på något att laga. I en serie av olika alternativ är det recepten på huvudrätter för varje dag med ett foto som är mer efterfrågade. De äts till lunch och middag, många av dessa rätter tas med till jobbet. Här vill du äta gott och varierat, nyttigt, men inte lägga ner mycket tid på att laga mat.

I det här avsnittet av det kulinariska projektet, alla möjliga alternativ andra kurser, som endast finns på vår hemsida. Dessa är huvudrätterna för varje dag, enkla och billiga, dyrare och svåra att tillaga alternativ. Här kommer rörmokaren att kunna hitta själv intressant sätt laga pasta med korv, liksom en hemmafru kommer att kunna hitta originalrecept kålpaj. I allmänhet beaktas alla intressen endast inom ett tematiskt avsnitt.

Jag skulle vilja uppmärksamma er på det faktum att det inte bara finns kötthuvudrätter på sajtens sidor. Även om de naturligtvis är de mest populära, särskilt eftersom det finns Ett stort antal olika kött. Dessa är fåglar: kyckling, kalkon och anka, vaktel. Olika typer fläsk, nöt- och kalvkött, lamm. Separat finns det rätter baserade på fisk och skaldjur.

Om tidigare recept på huvudrätter för varje dag: mycket enkla med ett foto inkluderade bara kötträtter, idag allt fler människor aktivt införa fisk och olika skaldjur i sin kost. Naturligtvis görs detta inte förgäves, eftersom nutritionister noterar att för att kroppen ska fungera korrekt och aktivt måste fisk finnas på menyn tre gånger i veckan.

Andra kurser kan representeras uteslutande av matlagningsalternativ för grönsaker. Detta kan vara nödvändigt när en person gått över till en växtbaserad kost, när fasta observeras eller om du bara vill ordna en fastedag för dig själv och din kropp. Trots det faktum att traditionen att äta grönsaker inte är särskilt vanlig i inhemska familjer, är sådana huvudrätter läckra och mycket intressanta.

Så, recept för andra kurser för varje dag med foton i det här avsnittet finns i hundratals av deras matlagningsalternativ. För att inte längre pussla över menyn, vad du ska laga till dig själv och dina nära och kära varje dag, kan du helt enkelt bokmärka just den här delen av det kulinariska projektet. Oavsett vilket recept du öppnar är de alla läckra, intressanta och originella. Dessutom även komplexa rätter tack vare steg för steg foto och detaljerad beskrivning matlagning blir lätt.

09.02.2019

Anka med surkål i ugnen

Ingredienser: anka, surkål, lök, salt, peppar

Ganska ofta lagar jag fågelrätter till festbordet. Anka med surkål i ugnen gillas av absolut alla mina familjemedlemmar. Det visar sig att ankan är välsmakande och mör.

Ingredienser:

- 1 anka;
- 400 gram surkål;
- 150 gram lök;
- salt;
- svartpeppar.

18.01.2019

Krabbrullar

Ingredienser: mjölk, ägg, mjöl, socker, vegetabilisk olja, krabbapinnar, majonnäs, salt

För pannkakor:

1 l. mjölk,
6 ägg
2 koppar mjöl,
1 st. en sked socker
1 msk vegetabilisk olja.

För fyllning:

252 gram krabbpinnar,
2-3 matskedar majonnäs,
salt att smaka

05.01.2019

Khanum med kött, lök och potatis i tryckkokare

Ingredienser: gröna, olja, gurkmeja, zira, peppar, salt, potatis, lök, köttfärs, vatten, mjöl, ägg

Ingredienser:
För test:
- 200 ml vatten;
- 450-500 gr vetemjöl;
- 1 ägg;
- 1 tsk salt;
- 2-3 matskedar vegetabilisk olja.

För fyllning:
- 500 gr köttfärs;
- 2-3 bitar lök;
- 2 potatisar;
- salt att smaka;
- mald svartpeppar efter smak;
- 0,5 tsk zira;
- 0,5 tsk mald gurkmeja.

Övrig:
- 30-40 gram smör;
- 4-5 kvistar färska örter.

10.11.2018

Lammlår i ärmen

Ingredienser: lammlår, lök, salt, peppar, koriander, stjärnanis

Har du någonsin lagat en lammrätt? Det visar sig att man kan baka ett lammlägg i ugnen i hylsan. Rätten är mycket välsmakande, kommer att överraska många.

Ingredienser:

- 4 kg. lammben;
- 1 lök;
- salt;
- en blandning av paprika;
- koriander;
- 2 st. stjärnanis.

10.11.2018

Anka med kvitten i ugnen

Ingredienser: anka, kvitten, salt, peppar

Ställ denna goda och saftiga rätt på det festliga bordet. Absolut alla kommer att gilla den ugnsbakade ankan med kvitten. Smaken på rätten är ovanlig.

Ingredienser:

- 1 kadaver av anka,
- 2-3 kvitten,
- 1 msk Himalaya salt,
- en halv tsk malen svartpeppar.

10.10.2018

Köttfärsbon med ost i ugnen

Ingredienser: köttfärs, ägg, lök, vit limpa, salt, mald svartpeppar, kryddor, hårdost, gräddfil

På det festliga bordet kan du laga denna mycket välsmakande maträtt - köttfärsbon med ost i ugnen. laga läcker kötträtt kommer inte att vara en stor sak.

Ingredienser:

- 400 gram malet kött;
- 2 ägg;
- 1 lök;
- 2 skivor vit limpa;
- salt;
- en halv tsk mald svartpeppar eller andra kryddor;
- 80-100 gram hård ost;
- 1 msk gräddfil.

27.09.2018

Kantareller stekta med gräddfil och lök

Ingredienser: kantarell, lök, gräddfil, olja, salt, dill, persilja

Ingredienser:

- 350 gram kantareller;
- 100 gram lök;
- 110 gram gräddfil;
- 30 gram smör;
- salt;
- persilja;
- dill.

15.09.2018

Kalkonkotletter i en stekpanna

Ingredienser: mald kalkon, vitt bröd, lök, mjölk, Smör, ströbröd, örter, vegetabilisk olja, salt, peppar

I en panna kan du laga mycket läckra köttbullar Från Turkiet. Rätten blir väldigt god, mättande och saftig.

Ingredienser:

- malet kalkon - 300 gram,
- vitt bröd - 50 gram,
- lök - 1 st.,
- mjölk - 100 gram,
- smör - 1 msk,
- ströbröd,
- grönska,
- vegetabilisk olja,
- salt,
- svartpeppar.

26.08.2018

Ungersk gulasch

Ingredienser: kalv- eller nötkött, potatis, paprika, tomater, lök, ister (fett), mald söt paprika, vatten (buljong), salt, kummin, chilipepparflingor, vitlök,

Ungersk gulasch är en mycket välsmakande och berömd rätt som vi ska laga idag. Det är inte svårt att göra detta, eftersom ett detaljerat recept med ett foto hjälper oss steg för steg.

Ingredienser:

- 500 gram kalv- eller nötkött;
- 10 potatisar;
- 2 paprika;
- 3 tomater;
- 2 lökar;
- 70 gram fett;
- 2 matskedar söt mald paprika;
- en halv liter vatten;
- salt;
- en halv tsk kummin;
- en halv tsk chilipepparflingor;
- 2 vitlöksklyftor.

30.07.2018

Paprika fyllda med kött och ris

Ingredienser: fläsk, paprika, lök, morot, tomatpuré, ris, vegetabilisk olja, salt, peppar

Peppar fylld med kött och ris är en maträtt som liknar kålrullar, men ljusare och mer intressant i smaken. Vi delar gärna med oss av hans detaljerade recept.
Ingredienser:
- fläsk - 400 gr;
- Bulgarisk peppar - 600 gr;
- lök - 150 gr;
- morötter - 150 gr;
- tomatpuré - 3 matskedar;
- runt ris - 150 gr;
- vegetabilisk olja för stekning;
- salt att smaka;
- peppar efter smak.

23.07.2018

Mineralvatten dumpling deg

Ingredienser: mjöl, vatten, salt, olja

Jag tror att det bästa testet för dumplings är degen för Mineral vatten. Receptet är väldigt enkelt och snabbt. Dumplings på ett sådant test kommer att bli vansinnigt läckra.

Ingredienser:

- 4 koppar mjöl
- 1 glas kolsyrat mineralvatten
- en halv tsk salt,
- 4 matskedar vegetabilisk olja.

03.07.2018

Stekt zucchini med vitlök och majonnäs

Ingredienser: ung zucchini, vitlök, salt, vetemjöl, vegetabilisk olja, färska örter, majonnäs

Vill du laga något av zucchini, men har inte tid? Sedan är det bara att steka dem i en panna och servera med majonnäs och vitlök. Trots enkelheten är detta alternativ väldigt gott!

Ingredienser:
- 2 medelstora unga zucchini;
- 3-4 vitlöksklyftor;
- salt att smaka;
- 4 matskedar mjöl;
- 3-4 matskedar vegetabilisk olja;
- några kvistar färska örter;
- majonnäs efter smak.

30.06.2018

Vareniki med keso och salladslök

Ingredienser: mjöl, vatten, salt, ägg, socker, keso, lök

Var noga med att laga läckra dumplings med keso till lunch eller middag. Hur man gör detta beskrev jag i detalj för dig.

Ingredienser:

- 3 koppar mjöl
- ett halvt glas vatten,
- 1/5 tsk salt,
- 1 ägg,
- socker,
- 250 gram keso,
- ett gäng salladslök.

29.06.2018

Vareniki med jordgubbar

Ingredienser: mjöl, vatten, salt, ägg, jordgubbar, socker

Jag gör ofta läckra dumplings av jordgubbar. Hur man gör detta beskrev jag i detalj i detta detaljerade recept.

Ingredienser:

- 3 koppar mjöl
- ett halvt glas vatten,
- 1/5 tsk salt,
- 1 ägg,
- 300 gram jordgubbar,
- socker.

26.06.2018

Pasta med gryta i en slowcooker

Ingredienser: pasta, gryta, lök, tomatpuré, olja, vitlök, peppar, paprika, salt

Till lunch föreslår jag att du lagar en mycket välsmakande och tillfredsställande rätt - pasta med gryta i en långsam spis. Receptet är väldigt enkelt och snabbt.

Ingredienser:

- 200 gram pasta,
- en burk gryta
- 2 lökar,
- 1-2 matskedar tomatpuré,
- en och en halv matsked vegetabilisk olja,
- 1 vitlöksklyfta,
- en halv tsk cayenpeppar,
- en halv tsk krossad koriander,
- en halv tsk paprika,
- salt,
- peppar.

Ingredienser: salt, ägg, mjöl, ost, gräddfil, dill, peppar, smör

Se till att prova dessa mycket goda och lättlagade lata khachapuri med ost i en panna.

Ingredienser:

- salt;
- 2 ägg
- 2 matskedar mjöl;
- 200 gram ost;
- 200 gram gräddfil;
- ett gäng dill;
- peppar;
- 30 gram vegetabilisk olja.

16.07.2018

Pommes frites i ugnen

Ingredienser: potatis, ägg, salt, peppar, paprika

I ugnen kan du laga mat mycket läcker potatis pommes frites. Detta är ganska enkelt att göra och ganska snabbt.

Ingredienser:

- 7-8 potatisar,
- 2 ägg,
- salt,
- en nypa mald svartpeppar,
- 1 tsk mald paprika.

12.07.2018

Bakad potatis i mikron (i påse)

Ingredienser: potatis, salt, vegetabilisk olja, torkad paprika, mald svartpeppar, granulerad vitlök, herbs de Provence

Att rosta potatis i mikrovågsugn kommer att spara mycket tid. Men samtidigt kommer smaken på rätten inte att lida alls. För en semester eller för en familjemiddag - bra alternativ garnering.

- 8-10 potatisknölar;
- lite salt;
- 2-3 msk. l. vegetabilisk olja;
- en nypa mald paprika;
- en nypa svartpeppar;
- 1/3 tsk granulerad vitlök;
- en nypa Provence örter.

09.07.2018

Ung potatis med dill och vitlök i en stekpanna

Ingredienser: färskpotatis, vitlök, dill, salt, vegetabilisk olja, paprika, gurkmeja

Ung potatis är mycket god stekt, så under säsong, skynda dig att använda vårt recept och koka dem med vitlök och dill i en panna. Du kommer att bli mycket nöjd med resultatet!

Ingredienser:
- 12-15 bitar unga potatisar;
- 2-3 vitlöksklyftor;
- 0,5 gäng dill;
- salt att smaka;
- 3-4 matskedar vegetabilisk olja;
- 1\3 tsk paprika;
- 1\3 tsk gurkmeja.

28.06.2018

Potatis i lantlig stil som McDonald's

Ingredienser: potatis, salt, krydda, olja

Idag har jag förberett ett recept för dig på utsökt lantlig potatis som på McDonald's. Vi kommer att laga den hemma i djupt fett.

Ingredienser:

- 6 potatisar,
- salt,
- kryddor,
- solrosolja.

26.06.2018

Pasta med gryta i en slowcooker

Ingredienser: pasta, gryta, lök, tomatpuré, olja, vitlök, peppar, paprika, salt

Till lunch föreslår jag att du lagar en mycket välsmakande och tillfredsställande rätt - pasta med gryta i en långsam spis. Receptet är väldigt enkelt och snabbt.

Ingredienser:

17.06.2018

Stekt potatis med gryta i panna

Ingredienser: potatis, lök, vitlök, gryta, olja, salt, peppar, örter

Stekt potatis är min familjs favoriträtt. Idag har jag beskrivit för dig ett enkelt recept på läcker och rejäl stekt potatis i panna med gryta.

Ingredienser:

- 3-4 potatisar;
- 1 lök;
- vitlöksklyfta;
- 200 gram nötköttsgryta;
- 2 matskedar vegetabiliska oljor;
- salt;
- svartpeppar;
- 5 gram grönt.

17.06.2018

Pommes frites i mikron på 5 minuter

Ingredienser: potatis, peppar, salt, krydda

I mikron kan du laga läckra pommes frites utan olja på bara 5 minuter. Rätten är mycket god och mättande.

Ingredienser:

- 500 gram potatis,
- peppar,
- kryddor,
- salt.

16.06.2018

Stekt potatis med ägg i en panna

Ingredienser: potatis, lök, ägg, olja, salt, peppar, krydda, dill

Jag lagar ofta mat stekt potatis och varje gång jag använder annorlunda recept. Idag presenterar jag för din uppmärksamhet ett recept på stekt potatis med ett ägg.

Ingredienser:

- 1 kg. potatis,
- 1 lök,
- 2-3 ägg,
- 2 matskedar vegetabiliska oljor,
- salt,
- peppar,
- kryddor,
- dill.

16.06.2018

Pasta gryta lat fru

Ingredienser: pasta, skinka, kycklingfilé, mjölk, vatten, ägg, ost, örter, salt, krydda, olja

Om du inte har tid att laga mat, kolla in mitt fantastiska recept på ett utsökt, och viktigast av allt snabbt, pastagrytorecept " lat fru".

Ingredienser:

- 250 gram pasta;
- 150 gram skinka;
- 150 gram kycklingfilé;
- 300 gram mjölk;
- 300 gram vatten;
- 2 ägg;
- 150 gram hård ost;
- grönska;
- salt;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.

16.06.2018

Stekt potatis med lök och vitlök i en panna

Ingredienser: potatis, olja, lök, vitlök, örter, salt, peppar

Alla kommer att kunna steka läcker och snabbkokt stekt potatis med lök och vitlök i en panna.

Ingredienser:

- 4-5 potatisar;
- 50 ml. vegetabiliska oljor;
- 1 lök;
- 2 vitlöksklyftor;
- grönska;
- salt;
- peppar.

30.05.2018

Pasta bakad med köttfärs

Ingredienser: pasta, köttfärs, ost, dill, salt, peppar, olja

Vanligtvis kokas pasta eller kokas i en panna. Men idag föreslår jag att du provar en ovanligt läcker pasta bakad med köttfärs.

Ingredienser:

- 150 gram pasta,
- 250 gram fläskfärs,
- 90 gram hårdost,
- 5 gram dill,
- salt,
- svartpeppar,

28.05.2018

Omelett med kefir

Ingredienser:ägg, kefir, salt, mjöl, svartpeppar, gurkmeja, vatten, salladslök, vegetabilisk olja

Vanligtvis tillagas en omelett med mjölk, men idag kommer jag att beskriva ett recept för dig på en mycket välsmakande kefiromelett.

Ingredienser:

- 2 ägg;
- 5 matskedar kefir;
- salt;
- 1 msk mjöl;
- 2-3 nypor svartpeppar;
- tredje tsk gurkmeja;
- 2 matskedar vatten;
- några fjädrar av grön lök;
- 1 msk vegetabiliska oljor.

21.05.2018

Omelett med zucchini och tomater i en panna

Ingredienser:ägg, gräddfil, zucchini, tomat, salt, peppar, olja

Nyligen provade jag en omelett med zucchini och jag ska säga er, den här rätten är vansinnigt god. Receptet är väldigt enkelt och snabbt.

Ingredienser:

- 2 ägg,
- 2 matskedar gräddfil
- en halv zucchini
- 4-5 körsbärstomater,
- salt,
- svartpeppar,
- 1 msk vegetabiliska oljor.

21.05.2018

Omelett utan mjölk i en panna

Ingredienser:ägg, vatten, salt, peppar, olja, örter

Idag ska jag lära dig hur man lagar mat väldigt mycket läcker omelett utan mjölk. Vi kommer att förbereda denna mycket välsmakande omelett i vanligt vatten.

Ingredienser:

- 2 ägg,
- 2 matskedar vatten,
- salt,
- svartpeppar,
- 1 msk Smör,
- grönska.

03.05.2018

Läcker stekt lukt i panna

Ingredienser: färsk doft, mjöl, salt, svartpeppar, vegetabilisk olja

Om du vill steka en fisk läckert, råder jag dig att ta liten nors. Det är lätt att förbereda. Vi tar en liten för att steka den perfekt.

Ingredienser:

- 500 gram smält;
- ett halvt glas mjöl;
- salt;
- 3-4 nypor mald svartpeppar;
- en tredjedel av ett glas vegetabilisk olja.