บางสิ่งที่อร่อยและรวดเร็ว สิ่งที่ต้องทำราคาถูกและอร่อย? สูตรราคาไม่แพง
คุกกี้น้ำผึ้งที่นุ่มและอร่อยอย่างผิดปกติรีบร้อนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เตรียมไว้ให้เด็กๆ แขก หรือเพื่อตัวคุณเอง ใช้เวลาไม่นาน
อร่อยนุ่มและสวยงาม ชีสเค้กอย่างเร่งรีบ และใช่ มันยังมีประโยชน์อีกด้วย ทำง่ายและเป็นผลงานชิ้นเอก!
Pilaf ที่รีบร้อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของจริง แต่ก็เป็น pilaf ในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสม ใช่และโดยทั่วไปแล้วรสชาติก็ใกล้เคียงกันมาก สูตร pilaf ด่วนช่วยได้เมื่อไม่มีเวลา
พายปรุงเร็วมากเพราะใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปและ ปลากระป๋อง. กลายเป็นเค้กแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวของคุณจะหลงรัก
ชีสเค้กรีบร้อน - ชาที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ปรุงแล้วอาหารเช้าของคุณจะสดใสและสนุกสนานมากขึ้น :) โชคดีที่พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว
ซีซ่าร์สลัด ด่วนๆ
มันเกิดขึ้นเช่นนี้ - คุณรู้ว่าคุณต้องการจานอะไร แล้วคุณจะรู้ว่าต้องทำอาหารอะไร สูตรคลาสสิคไม่มีเวลา. หรือความแข็งแกร่ง หรือทั้งคู่. มาลองสูตรเดิมกันแต่เร่ง
ชีสเค้กดังกล่าวเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเช้าอย่างรวดเร็วหรือสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ไม่ชอบกินชีสกระท่อม ทุกคนกินชีสเค้กร้อนและหอมกรุ่นอย่างเร่งรีบ!
โดนัทที่อร่อยและแดงก่ำเช่นนี้จะได้รับการต้อนรับในครอบครัวของคุณเสมอ พวกเขาได้รับการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและคุณสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ได้ น่าสนใจ? จากนั้นอ่านวิธีการปรุง crumpets อย่างเร่งรีบ;)
ฉ่ำและ ลูกชิ้นเนื้อนุ่มสำหรับอาหารค่ำในครึ่งชั่วโมง แทบไม่มีความพยายาม - และ ของอร่อยบนโต๊ะ. บอกวิธีทำลูกชิ้นด่วน!
แพนเค้กที่รวดเร็วและผิดปกติจะช่วยให้ทั้งครอบครัวมีรสชาติอร่อยและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม บอกวิธีทำแพนเค้กเนื้อแบบเร่งด่วน!
กลิ่นหอมบางเบาและเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังอบสดใหม่จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมของความอบอุ่นและความสะดวกสบาย ใครจะอบขนมปังแบบนี้ได้ไม่ยาก - สูตรสำหรับขนมปังวิปปิ้งนั้นง่ายมาก!
ขาวผ่องใสด้วย ไส้อร่อยและกลิ่นอันน่าทึ่ง :) แป้งขาวเหล่านี้ถูกเตรียมอย่างรวดเร็วจริงๆ แม้ว่าจะทำมาจากแป้งยีสต์ก็ตาม ฉันแบ่งปันความลับ
เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการปรุงอะไรที่แปลกใหม่ ให้ปรุงลาซานญ่าตามสูตรนี้ ผิดปกติ อร่อย และที่สำคัญที่สุด - เร็ว!
พายที่อร่อยและน่าพอใจจะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะผู้ชาย และที่สำคัญที่สุดคือพายเนื้อนี้ปรุงอย่างเร่งรีบ - คุณไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากในการเตรียมมัน!
เบเกิลเหล่านี้หักล้างความคิดเห็นที่แพร่หลายว่าไม่มีสิ่งใดที่อร่อยได้ในทันที เรียนรู้สูตรเบเกิลอย่างเร่งรีบและทำลายแบบแผน!
หากคุณต้องการทำอะไรอร่อยๆ ด้วยมือของคุณเอง สูตรพายน้ำผึ้งง่ายๆ นี้คือสิ่งที่คุณต้องการ
รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ง่ายต่อการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม - นี่คือข้อดีหลักของพายนี้ ทำสิ่งนี้ พายแอปเปิลอย่างรวดเร็วและสนุกกับผลลัพธ์!
หากคุณไม่มีเวลา แต่ต้องการเอาอกเอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและร้อน สูตรสำหรับอาหารจานนี้จะมีประโยชน์ เร็ว ง่าย และอร่อยมาก
เค้กอร่อยละมุนลิ้น รสน้ำผึ้ง ของหวานที่ดีสำหรับวันหยุดของครอบครัว ฉันบอกวิธีทำเค้กน้ำผึ้งอย่างเร่งรีบ
อา กลิ่นหอมอบอุ่นของบ้าน ผ้าห่มอุ่น ๆ ชาสักถ้วย และบิสกิตสด ๆ... อะไรจะดีไปกว่านี้? และถ้าคุณมีผ้าห่มและชา มาทำบิสกิตกัน
รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของหม้อปรุงอาหารนี้จะพิชิตคุณและลูก ๆ ของคุณ จานเพื่อสุขภาพมาก รวดเร็ว และง่ายต่อการเตรียม. เรากำลังศึกษาสูตรหม้อตุ๋นเต้าหู้อย่างเร่งรีบ!
เค้ก "นโปเลียน" อย่างเร่งรีบ
ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรนี้ง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสำหรับการแสดงคลาสสิกของผลงานชิ้นเอกนี้ รสชาติจะไม่ทน :) ดังนั้นเรากำลังเตรียมเค้กนโปเลียนอย่างเร่งรีบ!
แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมหรือคุณต้องการอะไรที่อร่อยและแปลกใหม่หรือไม่? ทำชีสเค้กแสนอร่อยและแสนอร่อยในเวลาไม่นาน ง่ายและสะดวก!
หากคุณมีเวลาว่าง 20 นาทีและต้องการทำขนมโฮมเมดจริงๆ ล่ะก็ สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อคุณ เพียงแค่นำแยมที่คุณชื่นชอบออกจากตู้กับข้าวแล้วเริ่มทำอาหาร
สำหรับคนที่ไม่ชอบยืนบนเตานานๆ แต่ชอบเลี้ยงขนมด้วย มันง่ายมากและ พายด่วนและคุณสามารถเติมเองได้อย่างปลอดภัย
แป้งตอร์ติญ่าร้อนๆ สักจานจะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณมีรสชาติและหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ - ขั้นต่ำ ความสุข - สูงสุด :) ฉันแบ่งปันสูตร!
อร่อยและ ซุปเบาราคาไม่แพงมากและรวดเร็วในการเตรียมตัว ชาวนา - เพราะไม่มีเนื้อสัตว์และมี ปริมาณมากผัก. ปรุงซุปชาวนารีบร้อน!
พายโฮมเมดแสนอร่อยทำได้อย่างรวดเร็ว สูตรสำหรับคนยุ่งมากหรือชอบกินแต่ขี้เกียจทำ :)
ขนมปังขิงอร่อยมากรีบร้อน การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ใช้เวลาน้อยที่สุดในการอบและให้ผลลัพธ์ที่ดี
สุขภาพดี หอมหวาน ของอร่อยสำหรับฟันหวาน - คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดรีบ อย่างสูง สูตรด่วน- ดูด้วยตัวคุณเอง!
ใช่ไม่ต้องแปลกใจมันเป็นไปได้ - แน่นอน Borscht สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว และมาก Borscht แสนอร่อยมันได้ผล เชื่อฉันสิ!
แป้งยีสต์สำหรับพาย, พิซซ่า, เบเกิลและขนมปังสำหรับบันทึก เวลาอันสั้น. ผลิตภัณฑ์จากการทดสอบดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทุกคนในครอบครัวและแน่นอนจากคุณ ทำ แป้งยีสต์รีบร้อน!
ได้ขนมปังที่น่าตื่นตาตื่นใจหอมและอร่อยอย่างเร่งรีบตามสูตรนี้ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและอบปาฏิหาริย์นี้ คุณจะรักผล!
ซาลาเปาที่รวดเร็ว หอมและอร่อยสำหรับชา เติมบ้านของคุณด้วยกลิ่นของอบเชย ความสะดวกสบาย และความเงียบสงบ สูตรการทำซาลาเปานั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้ง่าย - ดังนั้นทุกคนจะเข้าใจ
แตงกวาดองอย่างเร่งรีบ - นอกจากอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย พวกมันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ดูแปลกตา และไม่ยุ่งยากในทางปฏิบัติ
สลัด "อเลนก้า"
สลัด "Alenka" - สลัดง่ายๆอย่างเมามันจากซีรีส์ "รีบร้อน" สูตรสลัด Alyonka ที่ง่ายและรวดเร็วคือความรอดในกรณีที่คุณต้องเตรียมสลัดแสนอร่อยด้วยความเร็วสูง
สลัดทูน่าและไข่เป็นสลัดที่ทำได้ง่าย ๆ ในเวลาเร่งรีบ สูตรสลัดทูน่าและไข่ง่าย ๆ ช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว
สลัดกับ kirieshkami และถั่ว - เตรียมง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่สลัดแสนอร่อยและอร่อยที่แม้แต่นักเรียนก็สามารถจ่ายได้ เข้ากันได้ดีกับเบียร์ เรียนรู้วิธีการทำสลัดกับ kirieshki และถั่ว!
สลัดทูน่ากระป๋องเป็นเมนูง่ายๆ ที่ไม่ต้องปรุงแต่งแต่ก็อร่อยมาก เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทุกวัน สูตรสลัดทูน่ากระป๋องง่าย ๆ
พิซซ่า "นาที"
พิซซ่า "Minute" เป็นอาหารชั้นยอดสำหรับหนุ่มโสด นักศึกษา และคนขี้เกียจ :) พิซซ่า "Minute" ถูกเตรียมขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่รสชาติของมันแทบจะไม่แตกต่างจากพิซซ่าทั่วไปเลย สูตรที่ง่ายที่สุด
หมูเปรี้ยวหวานเป็นอาหารจีนที่เราจะเตรียมใน 20 นาที ในการปรุงอาหาร เราต้องการเนื้อสัตว์ ซีอิ๊ว น้ำตาล แป้ง และ น้ำส้มสายชูข้าว. ทุกอย่างเรียบง่าย พร้อม? :)
ไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นของปรุงสุกเบื้องต้นที่แม้แต่เด็กก็คิดออก ทางเลือกที่ดีเพื่อความรวดเร็วทันใจ อาหารจานด่วนอาหารบางอย่างที่สมบูรณ์
ไก่กับผักเป็นอาหารที่อร่อยมากที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา เว้นแต่การใช้เครื่องเทศ - แกงกะหรี่และทันดูริ - ทำให้อาหารมีรสชาติแบบตะวันออกที่น่าพึงพอใจ ลองมัน!
ฉันแนะนำให้คุณทำให้แน่ใจว่าสุขภาพดีสามารถอร่อยได้ ปลานึ่งเป็นอาหารที่เบา อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ อ่านสูตร!
ถ้าคุณชอบอาหารมังสวิรัติ ระวังรูปร่างของคุณ หรือเพียงแค่ตัดสินใจที่จะรักษาตัวเองด้วยผัก ลองทำบรอกโคลีกับมะเขือเทศ อร่อยเหลือเชื่อ!
การอบไอน้ำเป็นวิธีที่รวดเร็ว สะดวก และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ เนื้อสับนึ่งจะออกมาฉ่ำและนุ่มไม่มีแคลอรี่พิเศษและเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
ครั้งแรกที่ฉันลองสลัดนี้ในขณะที่ไปเยี่ยมเพื่อนที่โรงเรียนของฉัน และรู้สึกทึ่งกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสะดวกในการเตรียมอาหารจานนี้ ลองทำสลัดปลาทู - คุณจะไม่เสียใจ!
Fast pizza - สูตรสำหรับคนชอบพิซซ่าแต่ขี้เกียจทำตามกฎทุกประการ อาหารอิตาเลี่ยน. เราลดความซับซ้อนของสูตรเพื่อทำให้อับอาย แต่เรายังได้พิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทาน :)
แขกกำลังแออัดอยู่ที่ธรณีประตู แต่ไม่มีอะไรจะเสิร์ฟที่โต๊ะอย่างแน่นอน? การอบอย่างรีบร้อนจะช่วยคุณได้ ด้านล่างนี้คือ 20 สูตรเฉพาะที่ใช้เวลาไม่นานหรือต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก อย่าลืมลอง!
อบอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า
อีกครั้งที่เจ้าของ multicookers สามารถชื่นชมยินดีได้ ท้ายที่สุด สำหรับความอัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหาร การอบอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจ เลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมและเริ่มทำอาหารโดยไม่เสียเวลาอันมีค่า
พาย Ryazhenka ในหม้อหุงช้า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ryazhenka - 1 แก้ว;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
- น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- ราสเบอร์รี่;
- วอลนัท - 50 กรัม
ทุกอย่างค่อนข้างง่ายที่นี่:
- ตีไข่และน้ำตาลแล้วเติม ryazhenka และเนยที่อุ่นเล็กน้อยที่นั่น
- ค่อยๆ ใส่แป้งและวานิลลาผสมกับผงฟู นวดแป้งเหลว
- หากคุณต้องการเพิ่มอะไรเป็นท็อปปิ้งให้ทำในขั้นตอนนี้ ลูกเกด ถั่วหรือผลเบอร์รี่ถือเป็นสารเติมแต่ง
- จาระบีก้นชามอย่างดีเทแป้งลงไปแล้วตกแต่งด้านบนด้วยราสเบอร์รี่สด
- ตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากจำเป็น ให้เพิ่มเวลาทำอาหาร
เค้กชีสกระท่อมด่วน
การอบชีสกระท่อมถือได้ว่ามีประโยชน์มากที่สุดและเป็นวิธีการเตรียมที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - 2/3 ถ้วย;
- น้ำมัน - ครึ่งซอง;
- น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- คอทเทจชีส - 150 กรัม
- ลูกเกด - 100 กรัม
- ผงฟูเล็กน้อย
เราทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วและง่ายดาย:
- เมื่อเนยนิ่มพอแล้ว ให้บดด้วยเครื่องตีหรือผสมน้ำตาล
- ทางที่ดีควรใช้มวลนมเปรี้ยวในการปรุงอาหาร หากคุณมีคอทเทจชีสธรรมดา ให้กรองผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดก้อนเนื้อ
- ผสมนมเปรี้ยวกับเนยและผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มไข่และตีจนเป็นฟอง
- ใส่แป้งที่ผสม ผงฟู. ควรมีความหนาปานกลาง
- คัดแยกลูกเกดจากขยะ ล้างและแช่ น้ำร้อน. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบวมและเพิ่มขนาดเล็กน้อย
- ใส่ลูกเกดลงในแป้ง คนให้เข้ากัน เพื่อให้กระจายทั่วส่วนผสม
- เทแป้งลงในพิมพ์แล้วส่งไปอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เค้กชั้นแอปเปิ้ล
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ขนมพัฟสำเร็จรูป - 250 กรัม
- น้ำมัน - 50 กรัม
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- อบเชย - 1 เมล็ดกาแฟ ช้อน;
- แยมแอปริคอท - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
ทำอาหารดังนี้:
- ละลายแป้งก่อน
- วางบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง
- นำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- รีดแป้งให้ได้ความหนาตามต้องการ แล้วตัดเป็นวงกลมพร้อมจาน
- หล่อลื่นแบบฟอร์มแล้ววางชิ้นงานที่นั่นแล้วเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่
- แจกแอปเปิ้ล. โรยด้วยอบเชยและน้ำตาล
- วางชิ้นเนยไว้ด้านบน
- ส่งพายเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงไปยังหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ"
- ในเวลาเดียวกันให้อุ่นแยมให้เป็นของเหลวแล้วเทขนมที่ทำเสร็จแล้วให้ทั่ววงกลม
คชาปุรี จาก แป้งพร้อมเป็นเรื่องง่ายและ ขนมอบแสนอร่อยที่จะเอาใจคนรักอาหารมื้อใหญ่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- พัฟเพสตรี้ - 450 กรัม
- ชีสเค็ม - 0.5 กก.
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.
เริ่มการวิจัยการทำอาหารของเรา:
- ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือขนาดใหญ่แล้วโอนไปยังจานลึก
- ละลายเนยในไมโครเวฟหรือบนอ่างน้ำ
- ผสมไข่หนึ่งฟองกับชีสขูด เอาไว้คราวหน้าละกัน
- รีดแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม
- ใส่ไส้ตรงกลางแล้วพับคชปุริลงในซอง
- ตีไข่ฟองที่สองให้เป็นโฟมเบา ๆ แล้วอัดจาระบีเปล่า จากนั้นส่งไปที่หม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด"
เค้กน้ำผึ้งขี้เกียจ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ครีม - 1 ถ้วย;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 1.5 ถ้วย;
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- โซดาไฟ - 1.5 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
- วานิลลิน - 1 ช้อนชา
ปล่อยให้เค้ก "ขี้เกียจ" คุณยังต้องทำงานอีกเล็กน้อย:
- ตีและผสมไข่ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและน้ำผึ้งเหลว
- จากนั้นเติมโซดาดับเบื้องต้นแล้วเริ่มเทแป้งลงในส่วนผสมเป็นส่วนๆ
- นวดแป้งให้เข้ากันแล้วเทลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "การอบ"
- ขณะเตรียมบิสกิต ให้ดูแลครีม ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำตาลที่เหลือกับครีมเปรี้ยวและวานิลลา
- เมื่อเค้กพร้อม แบ่งออกเป็น 3 ส่วน แล้วใส่เครื่องตัดแต่งลงในชามแล้วบดด้วยเครื่องผสม - สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้
- แปรงเค้กระหว่างชั้นและรอบขอบ โรยเกล็ดขนมปังด้านบนและเสิร์ฟพร้อมชา
Cupcake "ม้าลาย" - ง่ายและอร่อย
สูตรที่มีครีมเปรี้ยวนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความคิดริเริ่ม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- น้ำมัน - ครึ่งซอง;
- น้ำตาล - 1.5 ถ้วย;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ครีม - 1 ถ้วย;
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- วานิลลิน - 1 ช้อนชา
ทำอาหารดังนี้:
- ก่อนอื่นผสมส่วนผสมแห้งสำหรับทำอาหาร
- บดเนยนุ่มกับน้ำตาลและเพิ่มวานิลลา
- ตีไข่ทีละครั้งและเพิ่มครีมเปรี้ยว ผสมให้ละเอียด
- เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในครีม เป็นผลให้คุณควรได้แป้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง
- แบ่งมวลออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน พักไว้และผสมให้เข้ากันกับผงโกโก้
- หล่อลื่นแม่พิมพ์ที่จะเตรียมเค้ก วางแป้งสองสามช้อนโต๊ะสลับกับช็อคโกแลต
- อบขนมประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นถึง180ºС
เค้ก "นมนก" ในหม้อหุงช้า
คุณคิดว่าขนมชื่อดัง "Bird's Milk" สามารถเตรียมได้เฉพาะทักษะและความสามารถบางอย่างหรือไม่? ไม่จริง! หากคุณมีหม้อหุงช้า คุณสามารถทำเค้กนี้ได้ในเวลาขั้นต่ำ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - 1.5 ถ้วย;
- น้ำตาล - 2 ถ้วย;
- ไข่ - 10 ชิ้น;
- น้ำมัน - 1 แพ็ค;
- เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
- นม - ½ถ้วย + 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- ช็อคโกแลต - 100 กรัม
ทำขนมสุดโปรดในวัยเด็ก:
- ตีไข่สามฟองพร้อมกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว ค่อยๆ เพิ่มความเร็วของเครื่องผสม เป็นผลให้คุณควรได้เฉดสีอ่อน ๆ ในเวลาเดียวกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายหมดแล้ว สำหรับการเตรียมของหวานที่ถูกต้องไม่ควรมีคริสตัลเหลืออยู่
- ถัดไปช้อนแป้งลงในส่วนผสมคนตลอดเวลา คุณควรได้บิสกิตที่นุ่มและโปร่งสบาย
- โอนแป้งไปยังชามที่ทาไขมัน ตั้งโปรแกรม "โหมดของฉัน" และเลือกอุณหภูมิ 120 ºСและเวลา 45-50 นาที ปิดฝาแล้วเปิด "เริ่ม"
- ขณะเตรียมบิสกิต ให้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวที่เหลืออย่างระมัดระวัง
- ใส่ไข่ขาวในตู้เย็น - พวกเขาต้องเย็นลง สิ่งนี้จะทำให้แส้ง่ายขึ้นมาก
- เทเจลาตินกับน้ำแล้วปล่อยให้บวม
- รวมไข่แดงกับหนึ่งในสี่ของน้ำตาลที่เตรียมไว้ ตีส่วนผสมนม แป้ง และไข่แดงจนข้น
- ตอนนี้เตรียมครีม ในการทำเช่นนี้ นำบิสกิตออกจากชาม เทส่วนผสมลงไป แล้วตั้งโปรแกรม My Mode เป็น 100 องศา 15 นาที
- เมื่อฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของครีม ให้เริ่มคนเบาๆ ด้วยไม้พายพลาสติกหรือไม้เพื่อไม่ให้เกิดก้อนเนื้อ
- หลังจากข้นครีมเทลงในชามอื่น
- ตีเนยอ่อนกับเครื่องผสม แล้วเติมหนึ่งในสาม คัสตาร์. เพิ่มวานิลลาและเอามวลในตู้เย็น
- ตีไข่ขาวแยกกัน ใส่เจลาตินครึ่งหนึ่งลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่ส่วนที่เหลือ
- รวมครีมทั้งหมด เทลงไปครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของชาม แล้วปิดด้วยบิสกิตหนึ่งชิ้น วางครีมเพิ่มเติมที่ด้านบนและในตอนท้ายบิสกิตที่เหลือ วางเค้กในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว
- หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำชามออกแล้วดึงเค้กออก พลิกกลับด้าน
- ละลายช็อกโกแลตโดยผสมกับนมแล้วเทลงบนขนม รอให้เคลือบแข็งและเสิร์ฟพร้อมกับชา
ขนมปังขิงอบน้ำผึ้ง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- น้ำตาล - ½ถ้วย;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- โซดา - 1 กาแฟ ช้อน;
- น้ำมัน - ครึ่งแพ็ค
เพื่อให้ได้คุกกี้ขนมปังขิงที่หอมและนุ่ม ให้ทำตามอัลกอริทึมนี้:
- เตรียมตัว ส่วนผสมที่จำเป็น. คุณจะต้องใช้น้ำเพื่อใช้หวด
- ต้มน้ำครึ่งแก้วบนเตา
- แยกไข่ เนยจืด น้ำผึ้ง และน้ำตาล แยกกัน ใส่ในอ่างน้ำแล้วต้ม แต่ให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่ไหม้
- ความร้อนเป็นเวลา 10 นาทีและใส่โซดา ผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์
- ในขณะที่ส่วนผสมยังคงอยู่บนเตา ให้เทแป้งเป็นส่วนๆ และคนตลอดเวลา
- ในเวลาเดียวกันเทน้ำครึ่งลิตรลงในหม้อหุงช้าแล้วต้มในโหมด "Steam"
- นำแป้งออกจากเตา ตอนแรกจะเป็นของเหลวและหนาแล้วพลาสติก เพิ่มแป้งถ้าจำเป็น
- ปั้นคุกกี้ขนมปังขิงและใส่ลงในตะกร้า multicooker ที่ออกแบบมาสำหรับการนึ่ง
- จัดวางช่องว่างประมาณ 5 ชิ้นเพื่อให้มีช่องว่างระหว่างกันเล็กน้อย ปรุงอาหารในโหมด Steam เป็นเวลา 25 นาที
ในเตาอบ
การอบแบบง่ายๆ สามารถทำได้ไม่เฉพาะในหม้อหุงช้าที่ทันสมัยเท่านั้น แต่ยังทำได้ในเตาอบทั่วไปด้วย ดังนั้นคุณไม่ควรลดราคาหากคุณจำเป็นต้องเตรียมบางอย่างสำหรับชาในเวลาอันสั้น
Charlotte กับแอปเปิ้ล "เมื่อแขกอยู่หน้าประตู"
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ถ้วย;
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
- น้ำมัน - 25 กรัม
ทำอาหารดังนี้:
- ในการเตรียมแป้ง ขั้นแรกให้ตีไข่กับน้ำตาล
- จากนั้นจึงค่อยใส่แป้งลงไปจนหมด
- จากนั้นเอาแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นก่อนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนา 3-4 มม.
- แบ่งแป้งออกเป็นสองสามชิ้น เทครั้งแรกในรูปแบบจาระบีใส่แอปเปิ้ลแล้วเทครึ่งที่เหลือ
- ส่ง charlotte ไปที่เตาอุ่นและปรุงอาหารจนเปลือกที่สวยงามปรากฏบนพื้นผิว
คุกกี้ใน 15 นาทีสำหรับดื่มชา
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - ½ถ้วย;
- น้ำตาล - ½ถ้วย;
- เกล็ดมะพร้าว - 1 ถ้วย;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
พร้อม!
- ตีไข่ด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเป็นฟอง
- จากนั้นใส่เกล็ดมะพร้าวลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- ใส่แป้งผสมกับผงฟูลงไป
- นวดแป้งแล้วม้วนเป็นก้อนแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อ "พัก" ประมาณครึ่งชั่วโมง
- หลังจากนั้นให้เอามือเปียกด้วยน้ำเย็นแล้วคลึงแป้งเป็นคุกกี้ขนาดเล็ก หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อย
- วางบนแผ่นอบและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง
แป้งคอตเทจชีสเบาๆ
คุณจะต้องการ:
- น้ำมัน - 70 กรัม
- คอทเทจชีส - 150 กรัม
- น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
- แป้ง - 2/3 ถ้วย;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- ไข่ - 2 ชิ้น
มาเริ่มทำขนมเต้าหู้กันเถอะ:
- บดเนยและน้ำตาล คุณควรได้มวลที่เขียวชอุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
- ขณะตีให้ตีไข่ลงในส่วนผสม ควรใช้เครื่องผสมที่ความเร็วปานกลางในการผสม
- ก่อนใช้คอทเทจชีสทำแป้ง ให้กรองผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลือ หากคุณเอามวลเต้าหู้ คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้และใส่ลงในแป้งทันที
- จากนั้นใส่แป้งผสมกับผงฟู มันถูกเพิ่มเป็นส่วน ๆ ครั้งละหนึ่งช้อนและรบกวนแป้งได้ดี
- แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นกระป๋องมัฟฟิน ปูกระดาษไว้ล่วงหน้าหรือทาน้ำมัน
- ส่งครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ180ºС
ทาร์ตวนิลาใส่นม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- นม - 1 แก้ว;
- น้ำตาล - 2 ถ้วย;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ช็อกโกแลตนม - 100 กรัม
- ผงหวาน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- แรสต์ น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา;
- และผงฟูหนึ่งช้อน
มาเริ่มมายากลการทำอาหารกันเถอะ:
- ปัดไข่และน้ำตาลในชามลึก
- จากนั้นใส่เนย นม และวานิลลาสกัดลงไป หากไม่มีอยู่คุณสามารถใช้วานิลลินสามัญในสัดส่วนเดียวกันได้
- หลังจากที่คุณตีส่วนผสมอีกครั้งแล้ว ให้ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูและร่อนลงไป ผลที่ได้คือแป้งที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
- เทลงในจานอบแล้วส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
- เมื่อเค้กเย็นแล้ว โรยช็อกโกแลตที่ละลายแล้วให้ทั่วด้านบนเพื่อให้เป็นฟรอสติ้งที่สวยงาม
เกี่ยวกับคีเฟอร์
การอบ kefir ถือเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและไม่ยุ่งยากที่สุด ต้องการตรวจสอบหรือไม่ แล้วลองสูตรนี้!
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- kefir - 1.5 ถ้วย;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- ครีม - 2 ถ้วย;
- โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- ผงหวาน - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- ถั่วใด ๆ - 50 กรัม
ทำอาหารดังนี้:
- ตีไข่กับน้ำตาล
- เพิ่ม kefir และโซดาที่นั่น ไม่จำเป็นต้องดับไฟล่วงหน้าเพราะส่วนประกอบที่เป็นกรดจะมีอยู่ในแป้งแล้ว
- แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและผสมส่วนที่สองกับโกโก้
- ส่งพวกเขาในจานอบเดียวกันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- หลังจากนั้นตัดเค้กแล้วเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวน้ำตาลผงและถั่วสับ สลับชั้นมืดและสว่าง
Khachapuri จากขนมพัฟพร้อมชีส
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ชีสแข็งใด ๆ - 0.5 กก.
- พัฟเพสตรี้ - 450 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 25 กรัม
และไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้:
- ขูดชีส ควรใช้ชีส Suluguni หรือ Fetaki ในการทำ khachapuri
- ละลายเนยผสมกับไข่และชีส นี่จะเป็นการเติมอาหารเรียกน้ำย่อย
- ละลายแป้ง. คุณควรมี 2 หรือ 3 ชั้น หลังจากนั้น ม้วนออกแล้วแบ่งออกเป็นหลาย ๆ สี่เหลี่ยม
- ใส่ไส้แล้วปิดเหมือนซองจดหมาย ก่อนปรุงอาหาร khachapuri แต่ละตัวจะทาด้วยไข่ดิบซึ่งก่อนหน้านี้แยกเป็นชาม
- ส่งจานไปอบ 20 นาที
พายด่วนกับนมข้น
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - 1 ถ้วย;
- นมข้น - 1 กระป๋อง;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โซดา - 1 กาแฟ ช้อน;
- น้ำมันพืช;
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
ทำอาหารให้อร่อยแบบนี้:
- เปิดขวดนมข้นจืดแล้วพักไว้สักครู่
- หลังจากนั้นร่อนแป้งให้ดี - ไม่จำเป็นต้องมีสิ่งเจือปนและเศษซากที่ไม่จำเป็นอยู่ในนั้น
- ตีไข่และเบกกิ้งโซดาแยกกัน ไม่จำเป็นต้องดับมัน
- เพิ่มนมข้นลงในส่วนผสมไข่และผสมให้เข้ากัน
- นวดแป้งโดยเพิ่มแป้ง
- อบพายเป็นเวลา 20 นาที
- โรยขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมชา
พู่กันทำเองรีบๆ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - 4 ถ้วย;
- น้ำตาล - ½ถ้วย;
- kefir - 2 ถ้วย;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
- โซดา - 1 กาแฟ ช้อน.
ทำอาหารดังนี้:
- ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุในสูตรจะถูกนวดให้เป็นแป้งหนา แต่เป็นแป้งพลาสติก
- ให้เขาพักผ่อนเล็กน้อยแล้วลุกขึ้น - คลุมด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในที่เย็น
- ตัดแป้งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วผกผันเล็ก ๆ
- ผัดไม้พุ่มในเนยหรือน้ำมันพืช จำนวนเงินที่สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของคุณ
- ผสม kefir กับน้ำมันแล้วอุ่นเล็กน้อย
- ใส่น้ำตาลและเกลือลงในส่วนผสม แล้วผสมให้เข้ากัน
- ผสมยีสต์กับแป้งร่อน อย่าละเลยการกลั่นกรอง - ในกรณีนี้คือมาก จุดสำคัญเพราะจำเป็นต้องทำให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
- นวดแป้งที่ยืดหยุ่นแล้วปล่อยให้ขึ้นครึ่งชั่วโมงคลุมด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากด้านบน
- ในเวลาเดียวกันให้เตรียมไส้สำหรับพาย ผัดเนื้อสับในกระทะด้วยหัวหอมสับผสมกับเครื่องเทศ
- ทำพายทาด้วยไข่แล้วอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
โดนัทสำเร็จรูป
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำเชื่อม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- โซดาสแลค - 1 กาแฟ ช้อน;
- น้ำมันพืช.
อาหารจานนี้จะใช้เวลาไม่นาน:
- ใช้คอทเทจชีสแห้งในการปรุงอาหาร - นี่เป็นสิ่งสำคัญ ผสมกับไข่ในชาม
- จากนั้นเติมน้ำตาลและเกลือด้วยโซดา อย่าลืมดับมันด้วยน้ำส้มสายชูก่อนมิฉะนั้นโดนัทจะได้รสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
- ตีมวลที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- ใส่แป้ง. สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับปริมาณ - แป้งไม่ควร "อุดตัน"
- หั่นเป็นไส้กรอกขนาดเล็กแล้วปั้นเป็นก้อนกลม
- แผ่ลูกบอลออกมาเบา ๆ แล้วทำรูตรงกลางด้วยแก้ว
- ทอดโดนัทในหม้อทอดหรือกระทะทรงสูง
- หลังจากนั้นวางบนกระดาษชำระเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน
- เกลือ - เหน็บแนม
- อุ่นนมเล็กน้อยและละลายยีสต์แห้งในนั้น
- เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ หลังจากนั้นให้นำชามที่มีส่วนผสมออกเป็นเวลา 15 นาทีในที่อุ่น
- นวด เปลือกหนาโดยใช้ส่วนผสมที่เหลือ ทิ้งน้ำตาลไว้เล็กน้อยบนผลเบอร์รี่เพื่อไม่ให้ชีสเค้กเปรี้ยว
- นำแป้งออกเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อ "พัก" มันต้องเพิ่มขึ้นและเติบโตในขนาด
- แบ่งมวลออกเป็นหลาย ๆ ลูกแล้วม้วนออกแล้วใส่เบอร์รี่ลงไป ปล่อยให้มันต้มเล็กน้อย
- กดแป้งลงในแป้งเบา ๆ ใส่ช่องว่างบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 20-25 นาทีจนเปลือกที่สวยงามปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็จะเชี่ยวชาญอัลกอริทึมในการทำชีสเค้ก:
"มะพร้าว" - สูตรด่วน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - 1 ถ้วย;
- น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
- เกล็ดมะพร้าว - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มาการีน - 1 แพ็ค;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
เป็นของหวานที่วิจิตรบรรจง ... และปรุงด้วยวิธีพื้นฐาน!
- หากคุณใช้น้ำตาลทรายธรรมดาและไม่ใช้น้ำตาลผง ให้บดในเครื่องบดกาแฟ
- ตีไข่และผสมกับผงหวาน
- ละลายมาการีนให้เย็นเล็กน้อยแล้วผสมกับไข่และน้ำตาล
- ใส่เกล็ดมะพร้าวลงไปด้วยแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่
- ใส่แป้งกับผงฟูแล้วคลุกแป้ง ควรมีความหนืดเล็กน้อย
- ช้อนแป้งลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ทิ้งไว้สองสามนิ้วในขณะที่คุกกี้จะขยายขนาด
- ทำขนมในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาที
สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:
หัวหอมกับไวน์
วัตถุดิบ:
- 3 หัวหอมใหญ่
- โหระพาหลายกิ่ง;
- ไวน์แดง 1 แก้ว;
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- ก้อนสีขาว
- 2 น้ำซุปเนื้อก้อน
หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่เนยลงไป ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนเหลือง หลังจากได้รับสีที่ต้องการแล้ว ให้ลดเปลวไฟ เพิ่มไวน์หนึ่งแก้วและซุปก้อนที่เจือจางในน้ำหลายแก้ว ปรุงซุปประมาณสิบนาทีแล้วโรยโหระพาลงไป แยกกัน คุณสามารถทอดชิ้นก้อนยาวในน้ำมันมะกอกแล้วใส่ลงในซุปที่ทำเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ
ไข่กับมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
- 3 มะเขือเทศ;
- 3 ไข่ไก่;
- กระเทียม 5 กลีบ;
- พวงของหัวหอมสีเขียว
หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดไม่กี่นาที เนยมะเขือเทศแล้วใส่กระเทียมลงไป เทน้ำเดือดสามถ้วยลงในกระทะขนาดเล็กเทมะเขือเทศผัดกับกระเทียมลงไป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ตีไข่และค่อยๆ ใส่ซุป คนตลอดเวลา โรยซุปด้วยหัวหอมสีเขียวก่อนเสิร์ฟ
ชีสกับผัก
วัตถุดิบ:
- 2 หัวหอม;
- 3 แครอท;
- 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- 2 อกไก่;
- ชีสละลายหนึ่งห่อ
ต้มอกไก่ในกระทะ ในขณะที่เต้านมกำลังทำอาหาร ให้หั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ บดแครอทบนเครื่องขูด ผัดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีทอง เมื่อน้ำเดือด ใส่เกลือไก่กับเกลือหนึ่งช้อนชาแล้วลดไฟ หลังจากผ่านไป 15 นาที นำไก่ออกจากน้ำแล้วใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปที่ได้ สับไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจาก 15 นาที ใส่ไก่หั่นเต๋า แครอท หัวหอม และ ชีสแปรรูป. โรยซุปด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
กับไส้กรอก
วัตถุดิบ:
- 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- 1 แครอท;
- 1 หัวหอม;
- วุ้นเส้น 1 กำมือ;
- 5 ไส้กรอก;
- ถั่วเขียวครึ่งกระป๋อง
ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำเดือด เกลือตามชอบ ตัดหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนเหลืองอ่อน หลังจากได้รับสีที่ต้องการแล้วให้ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมลงในหัวหอม เมื่อมันฝรั่งนิ่มให้ใส่วุ้นเส้นลงไป คุณสามารถเพิ่มไส้กรอกย่างลงในซุปและเพิ่มถั่วได้ ซุปจะพร้อมใน 3-5 นาที
กับไส้กรอกรมควันและเห็ด
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน 1 แท่ง;
- แชมเปญ 1 กำมือ;
- พริก 1 เม็ด;
- 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- เนยเล็กน้อย
- 1 หัวหอมใหญ่
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำเค็ม สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะ หลังจากนั้นไม่กี่นาที ใส่เห็ดสับลงในหัวหอม ในขณะที่น้ำจากเห็ดระเหยไป คุณต้องหั่นไส้กรอกเป็นก้อนใหญ่ แล้วใส่ลงในเห็ด สับพริกหลังจากเอาเมล็ดทั้งหมดออกจากด้านในแล้วเทลงในเนื้อย่าง เทเนื้อย่างที่เกิดกับมันฝรั่ง ก่อนเสิร์ฟ โรยซุปด้วยสมุนไพรและเติมเนยเล็กน้อย
อาหารจานหลัก
สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:
มันฝรั่งทอด
วัตถุดิบ:
- 6 มันฝรั่ง;
- ซอฟท์ชีส;
- แฮมชิ้นกลาง
- พวงของสีเขียว
ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม ตัดแฮมเป็นชั้นบาง ๆ แล้วห่อชีสชิ้นเล็ก ๆ นำมันฝรั่งออกจากน้ำก่อนที่จะนิ่ม ถูมันฝรั่งทั้งหมดบนเครื่องขูด เพิ่มผักใบเขียวและพริกไทยป่นสดลงในมันฝรั่งขูด ปั้นเค้กแบนเล็กๆ จากมันฝรั่ง แรปแฮมและชีสลงไป ไส้เนื้อ. ก่อนทอด คุณสามารถเคลือบชิ้นทอดด้วยไข่ที่ตีแล้วและเกล็ดขนมปัง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
มันฝรั่งอบ
วัตถุดิบ:
- 6 มันฝรั่ง;
- เบคอน 6-8 ชิ้น;
- ชีสแข็ง
- กระเทียม 5 กลีบ;
เคลือบมันฝรั่งในผิว น้ำมันมะกอกโรยเกลือแล้ววางบนแผ่นอบ วางมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที ใส่กลีบกระเทียมลงบนกระดาษฟอยล์ เทน้ำมันมะกอกแล้วใส่เนยลงไป เราพับซองจดหมายจากกระดาษฟอยล์แล้วรายงานให้มันฝรั่งทราบเป็นเวลา 5 นาที ขูดชีส หั่นเบคอนเป็นชิ้นๆ แล้วทอดด้วยไฟแรง หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าหรือแก้ว โรยด้วยเบคอน กระเทียม และชีส
พาสต้าชีส
วัตถุดิบ:
- พาสต้า 1 แพ็ค;
- นม 1 ลิตร
- แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- เนย 4 ช้อนโต๊ะ
- ซอฟท์ชีส;
ใส่เนยลงในกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปสองสามหยด เมื่อเนยละลายแล้วให้เทแป้งลงไปแล้วนำไปทอดจนได้ก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสแล้วเทแป้งกับนมแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว เพิ่มชีสและคนต่อไปจนละลาย ต้มมักกะโรนีจนกึ่งแข็ง ตักใส่จานแล้วราดซอสชีส
พาสต้าคาโบนาร่า
วัตถุดิบ:
- สปาเก็ตตี้ 1 แพ็ค;
- แฮมชิ้นกลาง
- กระเทียม 2 หัว;
- ชีสแข็ง
- ไข่ไก่ 3 ฟอง.
ตัดแฮมเป็นเส้นแล้วทอดด้วยเนย เมื่อแฮมเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้บีบกระเทียม คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟเพื่อให้กระเทียมอุ่นเพียงเล็กน้อย แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวใส่ชีสขูดลงในไข่แดงผสม ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนกึ่งนุ่ม ปาดเส้นพาสต้าให้ทั่วเส้นสปาเก็ตตี้
ฟักทองยัดไส้
วัตถุดิบ:
- 3 ฟักทองขนาดเล็ก;
- 4 หลอด;
- ซอส Unagi (หรือซอสถั่วเหลือง);
- กระเทียม 4 กลีบ;
- ชีสแข็ง
ตัดฟักทองในอัตราส่วน 3 ถึง 4 เพื่อให้ได้ฟักทองโดยไม่ต้องตัดฝา ตักเนื้อฟักทองออกให้หมด ผัดหัวหอมและกระเทียมด้วยไฟปานกลางกับเนย หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้ใส่เนื้อฟักทองลงไป แล้วเทปลาไหลอุนางิ (หรือซีอิ๊วขาวหนึ่งแก้ว) ลงบนสองช้อนโต๊ะ ยัดไส้ฟักทองด้วยการย่างที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 30-45 นาที
อาหารว่างจานด่วน
สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:
โรลกับเบคอน
วัตถุดิบ:
- เบคอนหนึ่งห่อ;
- ชีสแปรรูป
- พวงของหัวหอมสีเขียว
- หัวกระเทียม
- ขนมปังดำหลายชิ้น
แปรงขนมปังกับกระเทียมบด กระจายแถบเบคอนด้วยชีสละลาย ตัดขนมปังกระเทียมเป็นก้อนขนาดกลาง ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นเส้นขนาดกลาง ม้วนจะกลายเป็นเมื่อคุณห่อส่วนผสมทั้งหมดในแถบเบคอน วางขนมปังกระเทียมหนึ่งก้อนที่จุดเริ่มต้นของแถบเบคอน และวางหัวหอมสองสามเส้นบนเบคอน ห่อม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน
หัวหอม
วัตถุดิบ:
- 4 หลอด;
- เกล็ดขนมปังหนึ่งห่อ;
- ไข่ไก่สองฟอง.
เทแครกเกอร์ลงในชามเดียว แล้วตีไข่ในชามที่สอง เราตัดหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงกลมเพื่อให้สามารถบีบหัวหอมใหญ่ได้ จุ่มแหวนแต่ละวงลงในไข่ จากนั้นในเกล็ดขนมปัง จากนั้นอีกครั้งในไข่ และอีกครั้งในเกล็ดขนมปัง เทลงในกระทะลึกสองสามเซนติเมตร น้ำมันพืชและทำให้ร้อนจนร้อน ทอดแต่ละวงจนเป็นสีเหลืองทอง
Croutons กระเทียม
วัตถุดิบ:
- ขนมปังดำหนึ่งก้อน
- กระเทียมหลายหัว
- ชีสแข็ง
ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงบนชิ้นหนึ่ง โรยด้วยเกลือ และวางขนมปังชิ้นถัดไปไว้ด้านบน คุณต้องทำซ้ำกับชิ้นทั้งหมดจนกว่าคุณจะได้ "หอคอย" ของขนมปัง ทิ้งขนมปังกระเทียมไว้ 10 นาทีเพื่อให้มีเวลาแช่ แล้วตัดเป็นแท่งยาว นำกระเทียมส่วนเกินออกจากแท่งแล้วทอดในน้ำมันพืชจนกรอบ โรยด้วยชีสขูดก่อนเสิร์ฟ
กระเทียมเสียบไม้กับองุ่น
วัตถุดิบ:
- ขนมปังขาวหนึ่งก้อน
- กระเทียมสองสามกลีบ
- ชีสแข็งรสเผ็ด
- พวงองุ่นไร้เมล็ด
หั่นขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูด้วยกลีบกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ตัดชีสเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ใส่องุ่นลงไป ตามด้วยชีส ตามด้วยขนมปังกระเทียมก้อนหนึ่ง ทำซ้ำกับเสียบไม้ทั้งหมด
อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแดง
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาแซลมอนหรือปลาสีแดงอื่นๆ
- พวงผักชีฝรั่ง;
- 1 มะนาว;
- 1 ส้ม;
- เนย;
- กระบองขาว.
ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชาม, เกลือ, โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ, เทน้ำมันมะกอก, ส้มและน้ำมะนาว ปล่อยให้ปลาเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้อิ่มตัวด้วยรสชาติทั้งหมด ตัดก้อนเป็นชิ้นทอดในน้ำมันพืช ทาเนยบนขนมปังแต่ละแผ่น ใส่ปลาแล้วโรยด้วยสมุนไพร
แซนวิชและขนมปังปิ้ง
สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:
ขนมปังปิ้งไข่เบคอน
วัตถุดิบ:
- ก้อนสีขาว
- 4 ไข่ไก่;
- เบคอนหนึ่งห่อ;
- ซอฟท์ชีส
ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาแล้วตัดแกนออกจากพวกเขา ทอดขนมปังสองแผ่นโดยเจาะรูในเนยแล้วตอกไข่ลงไปตรงกลางแผ่น เมื่อไข่ตั้งตัวแล้ว ให้พลิกทั้ง 2 ชิ้นกลับด้าน วางเบคอนไว้บนอันหนึ่งและชีสขูดทับอีกอัน พลิกทั้งสองชิ้นอีกครั้ง พับส่วนที่ได้เป็นหนึ่งแซนวิช
แซนวิชพริกหยวก
วัตถุดิบ:
- ก้อนสีขาว
- 1 พริกหยวก;
- ไส้กรอกรมควัน;
- ซอฟท์ชีส;
- มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ
ตัดพริกไทย ขนมปัง ชีส และไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ นำเมล็ดออกจากพริกไทย ตอนนี้คุณต้องรวบรวมแซนวิชแต่ละอัน ลำดับการประกอบจากล่างขึ้นบน: ขนมปังแผ่นล่าง, เลเยอร์ของมัสตาร์ด, ชีส, ไส้กรอก, พริกไทย, ไส้กรอก, ชีส, ซอสมะเขือเทศ, ขนมปังด้านบน ทาเนยแซนวิชที่เกิดกับเนยแล้วทอดทั้งสองด้าน
แซนวิชไข่เจียว
วัตถุดิบ:
- ก้อนขาว 2 ชิ้น
- 2 ไข่ไก่;
- นมหนึ่งแก้ว
- ซอฟท์ชีส;
- กานพลูกระเทียม
- พวงของสีเขียว
ทอดขนมปังในเนยทั้งสองด้านแล้วถูด้วยกระเทียมหนึ่งกลีบ ตีไข่ผสมกับนมและเกลือแล้วสับผักใบเขียว เทไข่ลงในกระทะและเมื่อ ส่วนล่างไข่จะเซ็ตตัว ใส่ชีสสองสามแผ่นด้านบนแล้วพลิกไข่เจียว ทาขนมปังปิ้งด้วยซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด ใส่ไข่เจียวด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพร
เฟรนช์โทสต์
วัตถุดิบ:
- ก้อนสีขาว
- 4 ไข่ไก่;
- เบคอนหนึ่งห่อ;
- โหระพา;
- นมครึ่งแก้ว
- ชีสแข็ง
สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย ตีไข่ในชามลึกกับนม ใส่โหระพาบดและเกลือตามชอบ ตัดขนมปังเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วจุ่มลงในไข่เป็นเวลา 10 นาที วางขนมปังที่ชุ่มฉ่ำไว้บนแผ่นอบ ด้านบนด้วยแถบเบคอน และโรยด้วยชีสขูด เปิดเตาอบที่ 300 องศาแล้ววางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
กับขนมปังดำ
วัตถุดิบ:
- ขนมปังดำ
- 1 มะเขือเทศ;
- 1 หัวไชเท้า;
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
- กระเทียม 1 กลีบ.
ขูดหัวไชเท้าและผสมกับครีมเปรี้ยว ใส่กระเทียมสับลงในส่วนผสม ทาหัวไชเท้าลงบนขนมปัง ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาแล้ววางด้านบน
สลัดด่วน
สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:
ไก่กับครูตองซ์
วัตถุดิบ:
- 1 อกไก่;
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
- แครกเกอร์ขนาดเล็ก 1 ถ้วย;
- โถข้าวโพด
- ชีสแข็ง
ต้มไก่ในน้ำที่ต้องการเกลือเล็กน้อย หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องหั่นชีสเป็นก้อนหรือขูด ผสมเนื้อกับชีส ข้าวโพด และเกล็ดขนมปัง แต่งสลัดด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมลงในมายองเนส
แซ่บๆกับสับปะรด
วัตถุดิบ:
- ชีสแข็ง
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
- ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสองสามกลีบ
ถูชีสบนเครื่องขูดผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว มันจะดีกว่าที่จะบีบกระเทียมในที่กดกระเทียมแล้วผสมลงในชีส แยกสับปะรดออกจากน้ำผลไม้ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ จากนั้นคุณสามารถผสมสับปะรดกับชีสได้ ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยสลัดด้วยสมุนไพรหากต้องการ
เห็ดกับสับปะรด
วัตถุดิบ:
- สับปะรดขวดในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- แชมเปญหนึ่งซอง;
- 1 ส้มโอ
ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชิ้นในชามลึกแล้วเทน้ำสับปะรดสองช้อนโต๊ะ เกรปฟรุ้ตต้องปอกเปลือก แบ่งเป็นท่อนๆ และเอาส่วนออกจากเยื่อหุ้มเพื่อให้ได้ชิ้นส้มที่สะอาด หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับสับปะรดและส้มโอ ทิ้งสลัดไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม แต่ยิ่งนั่งนานยิ่งอร่อย
แตงกวากับปลาหมึก
วัตถุดิบ:
- ปลาหมึก 500 กรัม
- 2 แตงกวา;
- พวงของหัวหอมสีเขียว
- สะระแหน่
- กรดซิตริกหนึ่งช้อนชา
- 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
- ถั่วลิสงหนึ่งกำมือ;
ปลาหมึกต้องหั่นเป็นวงกลม โรยเกลือตามชอบ ราดลงไป กรดมะนาว. ทิ้งปลาหมึกไว้ 10-20 นาที ใส่ในกระทะแล้วทอดจนเหลืองทอง แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวหอมใหญ่, ถั่วลันเตาและสะระแหน่ คลุกกับปลาหมึก
ไก่กับเชอร์รี่
วัตถุดิบ:
- ไข่นกกระทา 7 ฟอง;
- 7 มะเขือเทศเชอรี่;
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- 1 หัวหอม;
- ชีสแข็ง
ขั้นแรกตีเนื้อไก่ โรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง ขณะที่ไก่กำลังเย็นตัวอยู่ ให้ต้มไข่และผ่าครึ่งไข่แต่ละฟอง ตัดมะเขือเทศเชอรี่เป็นไตรมาส สับหัวหอมถูชีสบนเครื่องขูด ผสมมะเขือเทศ ไข่ ไก่ ชีส และหัวหอม สลัดสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกได้
ในกระทะ
สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:
ชีสเค้กด่วน
วัตถุดิบ:
- ชีสกระท่อม 500 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลให้เข้ากันดีเพื่อกำจัดก้อนเนื้อ ผัดไข่ลงในนมเปรี้ยว ผสมคอทเทจชีสกับแป้ง ปรับความหนาแน่นของมวลผลลัพธ์ด้วยแป้ง คุณจะได้มวล ความชื้นปานกลาง. ใช้มือเปียกปั้นชีสเค้กทรงกลมทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยมเบอร์รี่
ไส้มันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
- 2 ไข่ไก่;
- kefir 1 แก้ว;
- แป้ง 1 แก้ว
- ชีสแปรรูป
- 1 หัวหอม;
- 5 มันฝรั่ง
ต้มมันฝรั่งจนนิ่มและบด เพื่อความนุ่มนวลคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยที่ต้มมันฝรั่ง ตีไข่เพิ่ม kefir เกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ ผสมไข่กับแป้งจนเป็นแป้ง ผัดหัวหอมสับจนเป็นสีทองแล้วผสมกับมันฝรั่งและชีสละลาย ไส้มันฝรั่งใส่แป้งเค้กชิ้นเล็ก ๆ แล้วห่อด้วยพายขนาดเล็ก พายจะต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
แพนเค้กบน kefir
วัตถุดิบ:
- kefir ครึ่งลิตร
- 2 ไข่ไก่;
- แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมันฝรั่ง 4 ช้อนโต๊ะ
- โซดาครึ่งช้อนชา
ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย แยกผสม kefir กับโซดาแล้วใส่ลงในไข่ เทส่วนผสมแป้งและแป้งลงในแป้งทีละน้อยเพื่อให้เป็นของเหลวข้น อบแพนเค้กในเนยเพื่อให้เปลือกสีทองปรากฏในแต่ละด้าน แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้: เนื้อสัตว์, แยม, นมข้น, ครีม
พิซซ่าด่วน
วัตถุดิบ:
- 3 มะเขือเทศ;
- ซอฟท์ชีส;
- ชีสแข็ง
- ไส้กรอกรมควัน
- 1 พริกไทยบัลแกเรีย
- ลาวาช 1 แผ่น.
อุ่นขนมปังพิต้าในกระทะ โดยไม่ต้องเอาขนมปังพิต้าออกจากกระทะ ให้ทาไส้ลงไป คุณสามารถทาขนมปังพิต้าด้วยซอสมะเขือเทศเป็นชั้นบางๆ ขูดชีสทั้งสองประเภทแล้วเทลงบนขนมปังพิต้า ปาดมะเขือเทศ ไส้กรอก และพริกหยวกด้านบน โรยพิซซ่าด้วยชีสขูดที่เหลือและอบจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นสีน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยพิซซ่าด้วยสมุนไพร
ฟริตเตอร์บน kefir
วัตถุดิบ:
- kefir ครึ่งลิตร
- แป้ง 3 ถ้วย;
- 2 ไข่ไก่;
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา.
เท kefir ลงในชามลึกผสมกับน้ำตาลและเกลือ คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาในสูตรนี้ เพิ่มไข่ลงใน kefir และผสมมวลทั้งหมดเพื่อให้ได้ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มผงฟูกับแป้ง ต้องตีแป้งจนได้มวลที่มีความหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน วางแป้งลงในกระทะโดยใช้ช้อนโต๊ะเพื่อทำแพนเค้กขนาดเล็ก แพนเค้กต้องทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ในหม้อหุงช้า
สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:
สลัดอาร์เจนติน่า
วัตถุดิบ:
- ถั่วเขียว 200-300 กรัม
- ถั่วแดงครึ่งกระป๋อง
- 2 มันฝรั่ง;
- ผักใบเขียวและหัวหอม
หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนแล้วใส่ถั่วลงไป ใส่ผักทั้งหมดลงในกระชอนใส่ในหม้อหุงช้าด้วยน้ำ ก่อนอื่นคุณต้องเทลงในหม้อหุงช้า น้ำเกลือคุณควรได้รับน้ำประมาณ 2-3 เซนติเมตร ผักจะสุก 15. ปรุงรสผักต้มด้วยน้ำมันพืชและสมุนไพรสดด้วยหัวหอม
Borscht ด่วน
วัตถุดิบ:
- 1 หัวผักกาด;
- 1 แครอท;
- 2 มันฝรั่ง;
- กะหล่ำปลีน้อย;
- ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งหากคุณกำลังเร่งรีบและจำเป็นต้องปรุงอย่างรวดเร็วอร่อยและราคาไม่แพง ขั้นแรกให้หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ผักในหม้อหุงช้าแล้วเติมด้วยน้ำเพื่อให้แต่ละก้อนจุ่มลงในน้ำ เคี่ยวซุปเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นก็ควรต้ม คุณสามารถเพิ่มเนยหรือน้ำมันมะกอกและปล่อยให้ซุปยืนผสมรสชาติทั้งหมดได้ เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนลงใน Borscht ที่เสร็จแล้ว
ซุปสีน้ำตาล
วัตถุดิบ:
- สีน้ำตาลหนึ่งพวง;
- น้ำซุปเนื้อหรือไก่ครึ่งลิตร
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- 2 มันฝรั่ง
ก่อนอื่นคุณต้องล้างสีน้ำตาลตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีชิ้นส่วนที่เหี่ยวแห้งแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด ใส่สีน้ำตาลที่แปรรูปแล้วในกระชอน มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เทน้ำซุปร้อนลงในหม้อหุงช้า เพิ่มมันฝรั่งและสีน้ำตาลลงไป ต้มน้ำซุปประมาณ 10-15 นาที ขณะกำลังปรุงซุป ให้ต้มไข่ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วจัดใส่จานสำหรับเทซุป
เนื้อลูกวัวกับลูกพรุน
วัตถุดิบ:
- เนื้อลูกวัว 1 กิโลกรัม
- แครอท 1 กิโลกรัม
- น้ำหนึ่งในสี่ลิตร
- ลูกพรุน 250 กรัม
- ลูกเกด 50 กรัม
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ.
แช่ลูกเกดกับลูกพรุนใน น้ำเย็นเป็นเวลา 10-15 นาที ในขณะที่ใส่ลูกพรุนลงไป คุณก็เตรียมส่วนผสมที่เหลือได้ ตัดเนื้อลูกวัวเป็นชิ้นยาวและน้ำตาลในเนยในหม้อหุงช้า มันจะดีกว่าที่จะหั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เข้าไปในเนื้อ โรยเนื้อด้วยแป้งผสมและเททุกอย่างด้วยน้ำ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ เพิ่มลูกพรุนและลูกเกด ปิดและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
ย่างตุรกี
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เนยครึ่งซอง;
- 2 หัวหอม;
- ไวน์ขาว 1 แก้ว;
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ.
ตัดเนื้อเป็น 10 ชิ้น เนื้อสัตว์และหัวหอมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมสีน้ำตาลในหม้อหุงช้าที่มีส่วนผสมของมะกอกและเนย จากนั้นเทไวน์ น้ำเดือดครึ่งแก้ว เกลือและพริกไทยตามชอบ หลังจากเดือด ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นลงในชาม เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 30 นาที นำเนื้อและมันฝรั่งออกแล้วจัดใส่ชามลึก ผสมเนยที่เหลือกับแป้ง ควรเติมแป้งกับเนยลงในซอสซึ่งยังคงอยู่ในหม้อหุงช้าและต้มสักครู่ เทซอสลงบนเนื้อ
ในเตาอบ
สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:
ซุปในขนมปัง
วัตถุดิบ:
- ขนมปังก้อนเล็ก 2 ก้อน;
- ธนาคารสตูว์;
- ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 2 มันฝรั่ง;
- วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ.
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ไส้กรอกลงในหัวหอม ซึ่งสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าหรือเครื่องซักผ้าก็ได้ เพิ่มแป้งลงในไส้กรอก ในหม้อต้มน้ำเค็มใส่สตูว์มันฝรั่งสับ วางมะเขือเทศและไส้กรอก ตัดก้อนเพื่อให้ได้เนื้อออกมาแล้วเทซุปลงไป อบก้อนกับซุปในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
อาหารเรียกน้ำย่อยมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เนื้อหน้าอก 200 กรัม
- ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
- ไขมันหมู 50 กรัม
สับน้ำมันหมู เนื้อหน้าอก หัวหอมและไส้กรอกอย่างประณีต เป็นสิ่งสำคัญที่ทุกชิ้นมีขนาดใกล้เคียงกัน มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เพิ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ส่วนผสมที่ได้ควรอบในเตาอบประมาณ 40-50 นาที สามารถถูก่อนเสิร์ฟได้ ชีสแข็งสำหรับหม้อปรุงอาหาร
โจ๊กข้าวฟ่างฟักทอง
วัตถุดิบ:
- นม 1 แก้ว;
- น้ำต้ม 1 แก้ว;
- ข้าวฟ่างครึ่งแก้ว
- ฟักทองขนาดกลางครึ่งลูก
- ลูกเกด 100 กรัม
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ล้างให้สะอาดและจัดเรียงข้าวฟ่าง ต้มให้สุกกึ่งแข็งเพราะลูกเดือยยังมีเวลาเข้าเตาอบ ตัดฟักทองเพื่อให้หมวกของมันถูกตัดออก ขูดเนื้อฟักทองทั้งหมดแล้วต้มเนื้อนี้เป็นเวลา 15 นาที ใส่ลูกเกด ลูกเดือย เนื้อฟักทอง น้ำตาล ลงในตัวฟักทอง เกลือโจ๊กและผสมให้ละเอียด ส่งฟักทองไปที่เตาอบบนแผ่นอบประมาณ 30-40 นาที
มันฝรั่งใหม่
วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่ง;
- 1 พริกหยวก;
- มะนาวครึ่งลูก;
- พวงของผักใบเขียว;
- กระเทียม 2 กลีบ;
- ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
ต้องล้างมันฝรั่ง แต่ไม่ปอกเปลือก แต่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ในผิวหนัง อบซองจดหมายกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบให้สับสมุนไพรกระเทียมพริกไทยและผสมผักกับครีมเปรี้ยว หั่นมันฝรั่งร้อนแล้วใส่ไส้ผักลงไป เท มันฝรั่งยัดไส้ครีมเปรี้ยวที่เหลือ
บะหมี่เต้าหู้
วัตถุดิบ:
- ชีสกระท่อม 600 กรัม
- ก๋วยเตี๋ยว 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ไข่ไก่;
- เกล็ดขนมปัง
ผัดคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่เพื่อกำจัดก้อนเนื้อและได้มวลที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยว สะเด็ดน้ำ แล้วใส่เส้นหมี่แห้งลงไปในมวลเต้าหู้ ทาเนยบนแม่พิมพ์ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้ววางด้านบน แป้งเต้าหู้. วางเนยที่เหลือไว้ด้านบน อบบะหมี่เต้าหู้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
ขนมอบและคุกกี้แสนหวาน
สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:
พัฟกับช็อกโกแลตเพสต์
วัตถุดิบ:
- แป้งพัฟหลายชั้น;
- 4 ไข่ไก่;
- ธนาคารวางช็อคโกแลต;
- ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ (เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่)
ตัดแผ่นขนมพัฟเป็นสี่เหลี่ยม ใส่ผลเบอร์รี่และช็อกโกแลตวางลงในช่องสี่เหลี่ยมเพื่อให้คุณสามารถห่อซองจดหมายสามเหลี่ยมด้วยไส้ ก่อนรีด ให้ทาขอบแป้งกับไข่ที่ตีแล้วเพื่อให้ติดกันดีขึ้น กระจายซองจดหมายที่พับแล้วบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบ นำเข้าอบ 20-30 นาที
คุกกี้งา
วัตถุดิบ:
- แป้ง 70 กรัม
- เนย 60 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง;
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา;
- งา 160 กรัม
- ผงฟูครึ่งช้อนชา;
- เกลือครึ่งช้อนชา
ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล และเกลือ ตีเนยจืดกับน้ำตาล จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่ม จากนั้นใส่ไข่ วนิลา และ น้ำมะนาว. ตีมวลด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 30-60 วินาที ในขณะที่ตีมวลให้เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ผสมงาให้ละเอียดลงในแป้ง วางเค้กบนแผ่นกระดาษรองอบตามขนาดของคุกกี้ อบประมาณ 10-15 นาที
ขนมชนิดร่วนนม
วัตถุดิบ:
- แป้ง 500 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- เนย 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- นมหนึ่งแก้ว
- ผงฟูครึ่งช้อนชา
ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาล และเกลือ ตีเนยจืดกับน้ำตาลและไข่ จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่ม รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ บีบคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์พิเศษ วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางบิสกิต อบบิสกิตในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
คุ้กกี้โฮมเมด
วัตถุดิบ:
- แป้ง 150 กรัม
- 2 ไข่ไก่;
- น้ำตาล 100 กรัม
- เนย 90 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ.
ละลายเนยเล็กน้อยเพื่อให้สามารถผสมได้ง่าย เพิ่มไข่และน้ำตาลลงในเนย ตีมวลด้วยเครื่องผสมหรือปัด เทแป้งและน้ำมะนาว จากนั้นผสมแป้งทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อให้ได้เนื้อที่สม่ำเสมอ ตัดร่างและจัดเรียงบนแผ่นอบอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที
บิสกิตแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล 150 กรัม
- วานิลลิน 1 ซอง;
- 4 ไข่ไก่;
- อัลมอนด์อบสำหรับโรย;
- มาการีน 200 กรัม
- แป้ง 500 กรัม
- ผงฟู 1 ซอง;
- 3 แอปเปิ้ล
เทไข่ลงในชามลึกและผสมกับน้ำตาลและวานิลลาใส่มาการีนที่ละลายแล้วผสมจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆ ใส่แป้งผสมกับผงฟู นวดแป้ง แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง ตักเค้กชิ้นเล็กๆ ลงบนแผ่นอบ อย่าลืมวางกระดาษรองอบให้ทั่วถาด อบคุกกี้เป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา โรยคุกกี้สำเร็จรูปด้วยอัลมอนด์
เค้ก
สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:
ทราย
วัตถุดิบ:
- มาการีน 250 กรัม
- 3 ไข่แดง
- น้ำตาล 1 ถ้วย;
- แป้ง 3 ถ้วย;
- ผงฟู 1 ช้อนชา;
- นมข้นต้ม 2 กระป๋อง
ถูไข่แดงกับน้ำตาลหรือน้ำตาลผง ซึ่งละลายได้ง่ายกว่าในไข่ จากนั้นใส่มาการีนและผสมให้ละเอียด ผสมแป้งกับผงฟูและเพิ่มมาการีน แบ่งแป้งทั้งหมดออกเป็นสองส่วน ม้วนเค้กสองชิ้น วางกระดาษรองอบลงบนกระดาษรองอบ วางเค้กหนึ่งชิ้นไว้ด้านบนแล้วทาด้วยนมข้น ท็อปด้วยเค้กชิ้นที่สอง อบเค้กเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา
เค้ก "มายากล"
วัตถุดิบ:
- 6 ไข่ไก่;
- น้ำตาล 200 กรัม
- มายองเนส 250 กรัม
- นมข้น 1 กระป๋อง;
- แป้ง 500 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา;
- ครีมเปรี้ยว 800 กรัม
ผสมน้ำตาล มายองเนส ไข่ และนมข้นจืด เพื่อให้ได้มวลที่นุ่ม เทส่วนผสมแป้งและผงฟูลงไป คุณควรได้แป้งหนาปานกลาง อบเค้กเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา ในขณะที่สิ่งนี้กำลังเกิดขึ้นให้ทำครีมเปรี้ยวและน้ำตาลซึ่งต้องตีอย่างแรงด้วยการตี ทาเค้กที่เย็นแล้วทาทับกันและแช่ด้วยครีม
Smetannik
วัตถุดิบ:
- มาการีน 200 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
- แป้ง 400 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา.
โขลกมาการีนกับน้ำตาลใส่ครีมลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน ผสมแป้งกับผงฟูแล้วนวดแป้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง แบ่งแป้งเป็น 5 ชิ้นแล้วอบแต่ละชิ้นสำหรับ รูปแบบต่างๆ 20 นาทีที่ 180 องศา สำหรับครีม คุณสามารถใช้เมล็ดงาดำ ครีม และน้ำตาล ซึ่งต้องผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน เคลือบเค้กด้วยครีม ตกแต่งเค้กด้วยโรยหน้า
lingonberry
วัตถุดิบ:
- น้ำตาล 200 กรัม
- มาการีน 200 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา
- 4 ไข่ไก่;
- โกโก้ 6 ช้อนชา;
- ผงฟู 2 ช้อนชา;
- แครนเบอร์รี่ 400 กรัม
- แป้ง 400 กรัม
ผสมมาการีน ไข่ น้ำตาล และโกโก้ โดยใส่ส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน เพิ่มแป้งกับผงฟูและนวดแป้ง แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วอบเค้กสองชิ้นแยกกันเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา ในขณะที่เค้กกำลังอบให้ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลเพื่อทำครีม ทาครีมและ lingonberries บนเค้กที่เย็นแล้วเพื่อทำไส้ที่มีสีสัน
เชอร์รี่
วัตถุดิบ:
- 3 ไข่ไก่;
- น้ำตาล 300 กรัม
- แป้ง 150 กรัม
- ครีม 300 กรัม 35%;
- มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม
- ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่;
- ช็อคโกแลต 100 กรัม
ตีไข่กับน้ำตาลใส่แป้งลงไปแล้วนวดแป้งให้มีความหนาแน่นต่ำ อบแป้งในแม่พิมพ์เป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา แช่เค้กที่เกิดกับผลไม้แช่อิ่ม วางเชอร์รี่หลุมไว้ด้านบน สำหรับครีม ให้ตีมาสคาร์โปน ครีม และน้ำตาล เทครีมลงบนเชอร์รี่เพื่อซ่อนผลเบอร์รี่ทั้งหมด และโรยช็อกโกแลตขูดบนเค้ก
ขนมอบไม่หวาน
สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:
มัฟฟินชีสกับเบคอน
วัตถุดิบ:
- ชีสแปรรูปหนึ่งขวด
- ผงฟู 1 ช้อนชา;
- 2 ไข่ไก่;
- นม 1 แก้ว;
- แป้ง 300 กรัม
- ซอฟท์ชีส
ทอดเบคอนระบายไขมันส่วนเกิน ตีไข่กับเนยละลาย ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มไข่ที่ตีลงในแป้งและผงฟูผสมแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่เบคอนและชีสสับละเอียดลงในแป้ง เพิ่มชีสละลายในตอนท้าย เกลือแป้งและอบในแม่พิมพ์คัพเค้กเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
แป้งพัฟ
วัตถุดิบ:
- พัฟเพสตรี้สองสามแผ่น;
- เเฮม;
ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ชีสพยายามหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน รีดแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม วางแฮมและชีสลงในสี่เหลี่ยมแต่ละอันเพื่อห่อซองจดหมายสี่เหลี่ยม อบซองจดหมายเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
พายกับหัวหอมและไข่
วัตถุดิบ:
- แป้งยีสต์;
- 5 ไข่ไก่;
- หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างดี ผสมไข่กับหัวหอม เพิ่มพริกไทยและเกลือตามชอบ จากแป้งยีสต์สร้างวงกลมเล็ก ๆ ใส่ไส้แล้วปิดพาย แปรงแต่ละพาย ไข่แดงและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
ไส้กรอกในแป้งพัฟ
วัตถุดิบ:
- ขนมพัฟ 600 กรัม
- 10 ไส้กรอก;
- แตงกวาดอง;
- แครอทขูด;
- ซอฟท์ชีส
ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นแตงกวาตามยาวเป็นสี่ส่วน รีดแป้งเป็นแผ่นบางแล้วหั่นเป็นเส้น ห่อไส้กรอกสามประเภทในแป้ง อันหนึ่งใส่ชีส อันที่สองกับแตงกวา อันที่สามกับแครอท ใส่ไส้กรอกบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
ขนมพัฟกับกะหล่ำปลี
วัตถุดิบ:
- ขนมพัฟ 500 กรัม
- กะหล่ำปลี 400 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งหากคุณกำลังเร่งรีบและจำเป็นต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย สับหัวหอมและกะหล่ำปลีอย่างประณีต ผัดหัวหอมในเนยและเมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่กะหล่ำปลี ผัดส่วนผสมผักจนกะหล่ำปลีนิ่ม รีดแป้งออกแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ วางไส้ในแต่ละตารางแล้วม้วนเป็นพาย อบพายที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
ของหวาน
สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:
คานาเป้ผลไม้
วัตถุดิบ:
- แพร์;
- กล้วย;
- กีวี่;
- องุ่น;
- แอปริคอต
ปริมาณของส่วนผสมเริ่มต้นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนคานาเป้ที่คุณต้องการเก็บ สำหรับสูตรคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ได้ ล้างผลไม้ทั้งหมดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่เพื่อให้วางบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันได้ง่าย นำผลไม้ต่างๆ มาเสียบไม้เสียบ ลองทำคานาเป้ที่มีสีสัน ระหว่างผลไม้คุณสามารถปลูกชีสแข็งก้อนได้
เยลลี่หลากสี
วัตถุดิบ:
- น้ำเชื่อมผลไม้ 5 แก้ว;
- เจลาติน 5 ช้อนโต๊ะ.
คุณควรเริ่มด้วยเจลาติน เพราะบางครั้งมันก็ไม่เจือจางอยู่ดี เติมให้เต็ม น้ำเย็นและทิ้งไว้ 50 นาที คนเจลาตินเป็นระยะเพื่อควบคุมการละลาย จากนั้นนำเจลาตินไปต้ม แต่ยกออกจากเตาเมื่อเริ่มเดือดและพักไว้ แบ่งเจลาตินเย็น 5 แก้วกับน้ำเชื่อมและผสมให้เข้ากัน เอามา แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับน้ำแข็งหรืออบที่เหมาะสมและ ภาชนะแก้วและเทน้ำเชื่อมลงในพิมพ์ทีละช้อนเพื่อไม่ให้สีผสมกัน วางแม่พิมพ์ในตู้เย็นจนเซ็ตตัว
แครนเบอร์รี่มูส
วัตถุดิบ:
- แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ 4 ช้อนโต๊ะ
ล้างแครนเบอร์รี่และบีบน้ำออก ในสูตรนี้คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่เองและสามารถเก็บน้ำผลไม้ไว้ได้ เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟแรง กรองและใส่น้ำตาลในน้ำซุปที่เกิดแล้วนำไปต้ม เทใส่ semolinaในขณะที่กวนน้ำเชื่อมอย่างต่อเนื่อง ต้มส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 15 นาที ทำให้มวลเย็นลง ตีและเย็นอีกครั้ง
ช็อคโกแลตร้อน
วัตถุดิบ:
- นม 1 ลิตร
- ช็อคโกแลต 200 กรัม
- แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ
ผัดแป้งลงในแก้วนม เทนมที่เหลือลงในหม้อแล้วใส่ช็อกโกแลตลงไป อุ่นส่วนผสมจนช็อกโกแลตละลาย กวนด้วยช้อน คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตชนิดใดก็ได้ในสูตรนี้ จากนั้นใส่แป้งกับนมแล้วคนส่วนผสมจนข้น จานเสิร์ฟร้อน
สลัดผลไม้สับปะรด
วัตถุดิบ:
- 1 สับปะรด;
- 2 กล้วย;
- 1 ส้ม;
- 2 กีวี;
- 1 แอปเปิ้ล;
- ผลเบอร์รี่;
- องุ่น;
- สะระแหน่สำหรับตกแต่ง;
- ถั่วหนึ่งกำมือ
ตัดสับปะรดออกเป็นสองส่วนแล้วตัดเนื้อทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นก้อน พยายามหั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากับลูกบาศก์ของสับปะรด แยกลูกบาศก์สีส้มออกจากเยื่อหุ้มได้ดีที่สุด สับถั่วและผสมกับผลไม้ทั้งหมด แต่งสลัดด้วยไวน์ น้ำตาลผง หรือโยเกิร์ต ใส่สลัดที่เกิดขึ้นในครึ่งสับปะรด
เครื่องดื่ม
สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:
น้ำกล้วยปั่น
วัตถุดิบ:
- กล้วย 1 ลูก;
- 4 วัน;
- อบเชยหนึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำหนึ่งในสี่ลิตร
หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดอินทผลัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผลไม้ในขวดเติมน้ำ เทอบเชยและผสมเนื้อหาของโถให้ละเอียด วางโถในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมเย็นลงและผสมรสชาติทั้งหมด
สมูทตี้อโวคาโด
วัตถุดิบ:
- 2 กล้วย;
- 1 อะโวคาโด;
- 4 วัน;
- น้ำหนึ่งในสี่ลิตร
นำหลุมและอะโวคาโดออกแล้วบด แต่อย่าให้เป็นแป้ง แต่ให้แยกชิ้น สับวันที่และกล้วย ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในขวด เติมน้ำ ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
สมูทตี้นมแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- 2 แอปเปิ้ล;
- แอปริคอตแห้ง 50 กรัม
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- อบเชยเล็กน้อย
- แก้วน้ำ;
- นมปั่น.
มิลค์เชคสามารถแทนที่ด้วยนมธรรมดาได้ แต่ควรใช้ค็อกเทลสำเร็จรูปที่มีรสเบอร์รี่หรือผลไม้ เทค็อกเทลลงในขวดใส่น้ำผึ้งอบเชยน้ำ ผสมให้ละเอียด บดแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้งและเพิ่มส่วนผสมที่ได้ ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ไวน์บดกับกาแฟและคอนญัก
วัตถุดิบ:
- ไวน์แดง 1 ลิตร
- เอสเพรสโซหนึ่งแก้วครึ่ง;
- คอนญักแก้วเล็ก
- อบเชยสำหรับตกแต่ง;
- น้ำตาล 150 กรัม
รวมเอสเพรสโซ น้ำตาล คอนยัค และไวน์ลงในหม้อขนาดเล็ก เอสเพรสโซ่สามารถแทนที่ด้วยกาแฟที่คุณชื่นชอบ ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟ คนให้น้ำตาลละลาย เมื่อเครื่องดื่มเริ่มเดือด ให้ยกออกจากเตา ไวน์บดจะเสิร์ฟแบบร้อนได้ดีที่สุด
น้ำมะนาวกับกระเทียม
วัตถุดิบ:
- 4 ส้ม;
- 4 มะนาว;
- 4 ส้มโอ;
- ขิง 50 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบ;
- พริกป่น 1 หยิบมือ.
คั้นน้ำจากมะนาว ส้มโอ และส้ม ขูดขิงบนเครื่องขูดเล็ก ๆ บดกระเทียมให้เป็นเนื้อ เทส่วนผสมที่ได้รับทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ใส่พริกป่นและน้ำมันมะกอกสองสามหยด บน ความเร็วสูงกวนเครื่องดื่มเพื่อให้เกิดฟองสีขาว
พนักงานต้อนรับทุกคนมีอารมณ์เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดา ในเวลาเดียวกัน ไม่มีความปรารถนาที่จะใช้เวลากับกระบวนการนี้มากนัก สูตรบางอย่างจะช่วยให้คุณบรรลุสิ่งที่คุณต้องการในเวลาน้อยที่สุด ลองดูที่ห้าของพวกเขาด้านล่าง
ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย
บางครั้งก็จำเป็นต้องเพลิดเพลินกับอาหารที่ไม่ธรรมดา แน่นอน คุณสามารถไปที่ร้านอาหารซึ่งมีอาหารหลากหลาย และเลือกบางอย่างตามรสนิยมของคุณ แต่ ผู้ชายสมัยใหม่บ่อยครั้งที่เขาไม่มีเวลาไปสถานประกอบการดังกล่าวเนื่องจากจังหวะชีวิตที่วุ่นวายของเขา นอกจากนี้ ไม่ใช่ทุกคนที่มีวิธีการทางการเงินที่จะดื่มด่ำกับอาหารค่ำที่ร้านอาหาร และบางคนก็พบว่าไม่สมควรที่จะให้เงินจำนวนมากเพื่อซื้ออาหารจานเล็ก
ดังนั้น วิธีออกจากสถานการณ์ที่ถูกต้องคือ เตรียมจานอร่อยด้วยตัวเองพร้อมสูตรเด็ด.
ห้าสูตรสำหรับอาหารจานอร่อยและไม่ธรรมดา
ความคิดที่ยอดเยี่ยมในการสร้างความประทับใจให้แขกและทำให้คนที่คุณรักพอใจคือการสร้างผลงานการทำอาหารที่ไม่ธรรมดาด้วยมือของคุณเอง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำ ขนมสับปะรดต้นตำรับ.
สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- แหวนสับปะรดกระป๋อง
- ชีสประมาณหนึ่งร้อยกรัม
- ปูอัดหนึ่งห่อ.
- ไข่ต้มสองฟอง
- ใบผักกาดหอม (เช่น ภูเขาน้ำแข็ง)
- มายองเนส.
กระบวนการทำอาหารระดับประถมศึกษาและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:
- เราปิดแหวนสับปะรดด้วยสลัดผักสด
- ด้านบนเราวางไข่ปูอัดและชีสที่หั่นเป็นก้อนก่อนหน้านี้แล้วทาด้วยมายองเนส
เพียงไม่กี่ขั้นตอน อาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อม สีเขียวสามารถใช้เป็นของตกแต่งจานได้
หากคุณต้องการทำซุปต้นตำรับที่อร่อยและไม่ธรรมดาล่ะก็ ซุปชีสกับเห็ดและบรอกโคลีเป็นตัวเลือกที่ดี แถมยังร้อนอีกด้วย นอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย.
ในการสร้างในร้านค้าคุณต้องซื้อ:
- เห็ด (8-10 แชมปิญอง)
- ชีสแปรรูปสองอย่างสำหรับซุป
- บรอกโคลี 150 กรัม
- สองมันฝรั่ง
- แครอท.
- เกลือ.
- น้ำมันพืช.
แผนการทำอาหารไม่ต่างจากการทำซุปอื่นๆ
- เราต้มน้ำให้เดือด
- เราทอดในน้ำมันพืชจากเห็ดและแครอทโทรมบนเครื่องขูด
- เมื่อน้ำเดือด เราลดมันฝรั่งสับ กะหล่ำปลีแล้วทอดลงในน้ำ
- หลังจากสิบนาที เกลือตามความชอบของคุณ
- จากนั้นใส่ชีสขูดและรออีก 5-7 นาที
ซุปพร้อมเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ
สลัด "ไลท์เนส"
สลัดนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหาร "เบา" เป็นพิเศษและ คนที่ดูแลรูปร่างของพวกเขา.
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- กุ้ง.
- มะเขือเทศ.
- แตงกวา.
- พริกไทยบัลแกเรีย
- ชีสเฟต้า.
- มะกอก.
- ใบผักกาดเขียว.
- พาสลีย์.
- มะนาว.
- น้ำมันมะกอก.
- เกลือ.
จำนวนของผลิตภัณฑ์ถูกมองด้วยตาและขึ้นอยู่กับจำนวนการเสิร์ฟ แผนการทำอาหารนั้นง่ายมาก พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถรับมือกับมันได้อย่างง่ายดาย
- ก่อนอื่นคุณต้องทำกุ้ง ทางที่ดีควรต้มให้เดือด หากต้องการคุณสามารถต้มในน้ำเดือด แต่ไม่เกินห้านาที
- จากนั้นเราก็ทำให้เย็นลง
- ผักและชีสควรหั่นเป็นลูกเต๋า
- ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
- เททุกอย่างลงในชามสลัด
- จากนั้นใส่กุ้งและสับผักชีฝรั่ง
- เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงรสสลัดที่เกิดขึ้นด้วยน้ำมันมะกอกด้วยการเติมน้ำมะนาว
นักเก็ตไก่
หนึ่งในรูปแบบการปรุงอาหารไก่คือนักเก็ตไก่ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
- 2 ไข่ดิบ.
- แครกเกอร์ 150 กรัม
- 5 เซนต์ ช้อนแป้ง
- เกลือ.
- พริกไทยดำ.
- ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา.
- น้ำมันพืช.
การทำอาหาร:
นักเก็ตทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ก่อนทอดควรเตรียมเนื้อไก่อย่างระมัดระวัง นี้จะทำในวิธีต่อไปนี้
ตัดเนื้อไก่ที่สะอาดเป็นแท่งหนาหนึ่งเซนติเมตร พริกไทยและเกลือเป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนแป้งทั้งสองด้าน ต่อไปตีด้วยส้อม ไข่ดิบแล้วจุ่มชิ้นไก่ลงไป ในตอนท้ายโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เนื้อพร้อมสำหรับการทอด
เมื่อกระทะร้อนแล้ว ให้วางไม้ที่เตรียมไว้บนกระทะให้ห่างจากกันเล็กน้อย ทอดเป็นเวลาหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน ความพร้อมของนักเก็ตสามารถกำหนดได้โดยการก่อตัวของเปลือกโลกสีทอง
เค้ก "แอนทิล"
หากคุณต้องการคิดเค้กปาร์ตี้น้ำชาอย่างรวดเร็ว คุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้ ในการสร้างเค้ก Anthill คุณต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด
อีกคุณสมบัติหนึ่ง "แอนทิล" เป็นเค้กที่ ปรุงโดยไม่ต้องอบ.
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ "ยูบิลลี่" หรือ "นมผง"
- นมข้น (1 กระปุก)
- เนย ½ ห่อ
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนใหญ่
- ถั่วลิสงช็อคโกแลต
ขั้นตอนการทำเค้ก:
- บดคุกกี้ด้วยมือของคุณและใส่ในภาชนะที่ลึก
- ตีนมข้นด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่เนยและครีมเปรี้ยว ตีจนครีมข้นขึ้น
- เรารวมคุกกี้กับครีมและถั่วที่ได้
- ต่อไปวางอนาคต "จอมปลวก" บน จานบางและโรยด้วยช็อกโกแลตขูดด้านบน
- จากนั้นใส่เค้กในตู้เย็นจนแข็ง ประมาณครึ่งชั่วโมงต่อมา ของหวานแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟพร้อมชา
เราหวังว่าสูตรที่เสนอในบทความจะช่วยแก้ปัญหาของแม่บ้านในการปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติ และอาหารที่เตรียมไว้จะมีความสุขและ ความคิดเห็นในเชิงบวกสมาชิกในครอบครัวทุกคน
สูตรวิดีโอสำหรับอาหารอร่อยและไม่ธรรมดา
วิดีโอนี้จะเป็นสูตรที่ผิดปกติมากสำหรับแตงกวาทอด ในตอนท้ายของวิดีโอ พวกเขาจะพูดถึงอาหารจานอร่อยอีกสองสามอย่าง:
เวลาของคุณเพียง 10 นาที กะหล่ำปลีจีนแสนอร่อยและสลัดไก่รมควันก็พร้อมแล้ว อกไก่รมควัน รสมะกอกอ่อนๆ และความสดของกะหล่ำปลีปักกิ่งเข้ากันได้ดี แม้จะมีความสว่างภายนอกของสลัด แต่จานนี้กลับกลายเป็นค่อนข้างน่าพอใจ
อกไก่ ผักกาดขาว มะกอกดำ มายองเนส เกลือ
มันเกิดขึ้นที่สูตรที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กเกือบจะเหมือนกับอาหารยอดนิยมของโลก คุณเพลิดเพลิน ทำอาหาร และอย่าสงสัยว่าสลัดดังกล่าวไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอีกครึ่งโลกด้วย :) วันนี้ - สลัดกะหล่ำปลีของโปรดของแม่ซึ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวอเมริกัน!
กะหล่ำปลีขาว, แครอท, แอปเปิ้ล, มะนาว, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูไวน์, งา, ผักชีฝรั่ง
ในฤดูหนาวสลัดแครอทหวานหัวไชเท้าเผ็ดฉ่ำและครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดเป็นเพียงความสุข ในความหนาวเย็น วันที่มีเมฆมากมันจะมีประโยชน์มากในการรักษาตัวเองกับสลัดที่อร่อยสวยงามและเผ็ดเล็กน้อยนี้ ดังนั้นโดยไม่ชักช้าเรากำลังเตรียมวิตามินและสลัดหัวไชเท้าและแครอทที่อร่อยมาก
หัวไชเท้า, แครอท, ครีมเปรี้ยว, เกลือ
สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดกะหล่ำปลี ปูอัด ชีส และมะกอก ต้องขอบคุณความเค็มที่แสดงออกของมะกอกทำให้สลัดมีรสชาติที่น่าสนใจมากและจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานที่ผิดปกติอย่างแน่นอน
กะหล่ำปลีขาว ปูอัด มะกอกดอง ชีสแข็ง มายองเนส เกลือ พริกไทยดำป่น
สลัดกับหัวบีทเป็น "ระเบิดวิตามิน" ที่สดใสและอร่อยที่ร่างกายของเราต้องการในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้อย่างลงตัว ดังนั้นสลัดนี้จึงชุ่มฉ่ำ น่ารับประทานและเป็นต้นฉบับ และถ้าคุณจัดวางเป็นชั้น ๆ เมื่อเสิร์ฟจานธรรมดา ๆ ก็จะกลายเป็นที่หรูหรามาก
หัวบีท, แครอท, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, ลูกพรุนหลุม, โยเกิร์ตธรรมชาติ, เกลือ, สมุนไพร
ฤดูหนาวใกล้จะหมดลงแล้ว ซึ่งหมายความว่าร่างกายของเราต้องการการเติมวิตามิน รวมสลัดแครอทที่สดใส มีสุขภาพดี และฉ่ำกับถั่วในอาหารของคุณ มันจะทำให้คุณพอใจกับรสชาติและร่างกายของคุณด้วยวิตามินที่จำเป็น
แครอท, วอลนัท, ครีมเปรี้ยว, กระเทียม, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำป่น
สลัดหัวไชเท้ากับไข่และข้าวโพดจะตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบและเสริมอาหารประจำวันของคุณ สลัดจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์จำนวนน้อยที่หาซื้อได้ง่ายในตลาดหรือในร้านค้า สลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยจะดึงดูดพนักงานต้อนรับทุกคน
หัวไชเท้าสีเขียว, ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำป่น
สลัดที่ยอดเยี่ยม "ดัชเชส" ที่ไม่มีมายองเนสสดใสและอร่อยมาก สลัดเตรียมในเวลาเพียง 5 นาทีและเตรียมง่ายอย่างแน่นอน สลัดกับกีวี ดอร์บลูชีส และถั่วนี้ง่ายมากที่จะเตรียมเมื่อแขกของคุณอยู่ใกล้แค่เอื้อม สูตรใหม่และจะดึงดูดความสนใจของแขกของคุณอย่างแน่นอน ลองทำดู!
ชีส, กีวี, วอลนัท, หอมแดง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, มัสตาร์ด