Lihtsad magustoidud kodus algajatele. Kiired ja maitsvad magustoidud koju

Igaühele meist meeldib juua kohvi või teed millegi magusaga. See mitte ainult ei tõsta tuju, vaid võib olla ka alternatiiviks suupistele. Mida teha aga siis, kui tahaks väga magusat, aga pole aega selle valmistamiseks? Sellistel juhtudel tulevad appi kiired magustoidud tee jaoks.

Banaanikreekeri kook

Tahame teie tähelepanu juhtida ühe kiire magustoidu tee jaoks 2 minutiga. Selle ettevalmistamiseks vajame:

1. Küpsised (ideaaljuhul peate kreekerid võtma) - 350 g.
2. Kolm banaani.
3. Klaas hapukoort.
4. Kaunistuseks mis tahes marju.
5. Suhkur - 1,5 supilusikatäit.

Võtame tasase nõude ja laotame sellele kihi kreekereid. Kreemina kasutame suhkruga vahustatud hapukoort. Määri küpsised hapukoorega ja määri seejärel igale kreekerile ring banaani. Seejärel võid kihte korrata, kuni koostisosad otsa saavad. Pealmist kihti saab kaunistada mis tahes marjadega. Nii et kiire magustoit tee jaoks on valmis (2 minutiga). Kui aega lubab, võib koogi paariks minutiks külmkappi saata, et see veelgi maitsvam oleks.

Magusad kiired rullid

Kiiresti ja tee jaoks saab valmistada Armeenia lavašist ja (võite võtta tavalist või keedetud). Lisaks läheb vaja ka riivitud ja sulatatud šokolaadi ning mis tahes puuvilju. Rullid valmivad väga lihtsalt ja kiiresti.

Lavašš tuleb lahti voltida ja pärgamendile panna, peale määrida kondenspiima või šokolaadipastaga, seejärel panna kiht tükeldatud puuvilju, seejärel šokolaadi. Seejärel peate pita leiba pärgamendiga väga ettevaatlikult rullima ja mõneks ajaks külmkappi panema. Kümne minuti pärast võib magustoidu serveerida, eelnevalt eraldi rullidesse lõigatuna.

Kiired puuviljakoogid

Mis võiks olla tee jaoks parem kui koogid? Pakume teile selgeks tee kiire magustoidu retsepti. Toiduvalmistamiseks vajame jogurtit või koort (200 g), mis tahes puuvilju (300 g), suhkrut (maitse järgi) ja kakaod.

Lisa jogurtile kakao ja suhkur (kui soovid, pane rohkem suhkrut). Sega komponendid hoolikalt ühtlaseks massiks. Järgmisena võtke puuviljad, mida me armastame, ja lõigake need väikesteks viiludeks. Sega need jogurtimassiga. Nüüd võid küpsised murendada ja valmis segule lisada. Pange tähele: mida rohkem küpsiseid on, seda paksem mass tuleb. Seetõttu sõltub selle summa otseselt teie maitse-eelistused. Sega kogu mass korralikult läbi ja vormi sellest pallid, kui see on paks. Kui sulle meeldib õrnem ja vedelam konsistents, siis võid seguga täita kõrge klaasi, saad väga ilusa magustoidu. Et maius näeks välja nagu kook, tuleks klaasi panna toidukile ja täita see sisuga. Pärast seda keerake anum taldrikule ja eemaldage pakend. Pealt võib kaunistada küpsisepuru, purustatud pähklite, tuhksuhkru või koorega.

kook "kartul"

Kuulus "kartuli" kook on suurepärane kiire magustoit tee jaoks ilma küpsetamiseta. Sellist maiust saab valmistada ka suvekuumuses, kui absoluutselt ei taha küpsetistega jännata ja ahju sisse lülitada.

Koostis:

1. Küpsised - 120 g.
2. Kondenspiim - 2/3 tassi.
3. Kakao - 3 spl. l.
4. Või - ​​120 g.

Küpsised tuleb purustada, selleks võite kasutada hakklihamasinat või blenderit. Peaksite saama homogeense puru. Sega eraldi kausis pehme või, kakao ja kondenspiim. Niipea, kui mass muutub homogeenseks pastaks, võite valada purustatud küpsiseid. Sega koostisosad esmalt lusikaga ja seejärel kätega. Nüüd saate vormida kooke, need võivad olla ümmargused, ovaalsed või mis tahes muu kujuga. Valmistooteid tuleks veeretada kakaos või purus. Ideaalis peate magustoidu korraks külmkappi asetama, kuid kui külalised on teie ukse ees, serveerige maius julgelt lauale.

Šokolaadipirukas

Kui arvate, et kodus ei saa mikrolaineahjus viie minutiga tee jaoks kiiret magustoitu valmistada, siis eksite väga. Soovitame teil oma varusid sarnase retseptiga täiendada.

Koostis (komponentide arv on näidatud supilusikatäites):

• 4 supilusikatäit jahu.
• 2 supilusikatäit suhkrut.
• 2 supilusikatäit kakaod.
• 2 supilusikatäit piima.
• 2 supilusikatäit võid.
• 1 muna.

Selleks, et magustoit tõesti kiiresti valmiks, on vaja seda küpsetada portsjonitaolistes pokaalides. Väikeses mahus küpseb kook väga kiiresti. Kes aga tahab suurt kooki teha, võib valmis massi lihtsalt vormi valada.

Sega keraamilises kausis suhkur jahuga, lisa kakao. Klopi lahti muna (lähtudes sellest, et iga tassi jaoks on meil vaja ühte muna) ja lisa see pokaali. Segame kõik koostisosad. Seejärel sulata või mikrolaineahjus või veevannil, lisa koos piimaga segule. Pärast koostisosade segamist saadame tassid Magustoitu küpsetatakse ainult viis minutit, pärast mida saab seda lauale serveerida.

Kiire ja kõrvits

Tee kõrvale kiirmagustoite arutledes on võimatu mitte meenutada maitsvat ja tervislikku kõrvitsa-rosinapirukat. See valmib väga kiiresti ja osutub uskumatult maitsvaks.

Koostis:

1. margariin - 270 g.
2. Kõrvits (kõrvitsa asemel võite panna õunu või pirne) - 120 g.
3. Hapukoor - 270 g.
4. Kodujuust - 230 g.
5. Jahu - 0,4 kg.
6. Rosinad - 120 g.
7. Suhkur maitse järgi.
8. Kaks muna.
9. Küpsetuspulber.

Sega üks muna margariini ja kodujuustuga ning lisa segu küpsetuspulbriga jahule. Valmis tainas Võite selle paariks minutiks külmkappi panna. Vahepeal keeda magusas vees kõrvitsatükke veidi.

Kui kasutate toiduvalmistamiseks pirne ja õunu, ei pea te neid keema. Võtame taigna välja, rullime kihiks ja tõstame vormi, moodustades küljed (vorm tuleb eelnevalt õliga määrida). Lao peale kaunilt kõrvitsatükid (ilma siirupita), aurutatud rosinad ja puista üle suhkruga. Nüüd valmistame täidise. Selleks sega hapukoor ja muna, lisa lusikatäis jahu. Täidame oma koogi sellise kreemiga ja saadame selle küpsetama. Valmis magustoidu peal on kuldne koorik. Lõika kook osadeks ja serveeri. Maitsev ja kiire tee magustoit on valmis.

Kodused maiustused "lehm"

Parimad kiired magustoidud tee kõrvale on maiustused. Pakume kodus valmistada piimakompvekke "lehm".

Koostis:

1. Klaas piima.
2. Kolm supilusikatäit mett.
3. Poolteist tassi suhkrut.
4. Pool teelusikatäit sidrunhapet.
5. Supilusikatäis võid.

Kaskede keetmiseks paksu põhjaga pann. Vala sinna piim ja aja keema. Seejärel lisa või ja suhkur. Keeda segu väga madalal kuumusel pidevalt segades. Niipea, kui mass veidi pakseneb ja tumeneb, peate lisama sidrunhapet ja mett ning jätkama keetmist (segamist katkestamata). Viie minuti pärast lülitage gaas välja, valage karamellmass vormidesse ja saatke sügavkülma. Kommid paksenevad väga kiiresti. Vormidesse võib vahelduseks lisada pähkleid või kuivatatud aprikoose, siis saab magustoit huvitavama maitse.

Hapukoorekook maasikatega

Marjadest ja hapukoorest saab valmistada lihtsa kiire magustoidu ilma küpsetamiseta tee kõrvale.

Koostis:

1. Kondenspiima pank.
2. Pakk küpsiseid.
3. Rasvane hapukoor - 800 ml.
4. Pakk želatiini (20 g).

Lahjendage želatiin vastavalt juhistele. Vahusta eraldi kausis hapukoor suhkruga. Järgmisena lao katkised küpsised vormi põhja (soovitavalt eemaldatavad). Tõsta peale želatiini ja hapukoore segu. Kaunistame koogi värskete maasikatega, paneme nii, et massist paistaks välja vaid roheliste sabadega pealsed. Seejärel eemaldame vormi külmikusse. Paari tunni pärast magustoit taheneb ja seda saab serveerida.

"Bounty"

Lugejate hulgas on kindlasti palju kuulsa Bounty baari austajaid. Sellise lihtsa ja kiire magustoidu teeks saab aga kodus valmistada.

Koostis:

1. Küpsised - 230 g.
2. Pool klaasi vett.
3. Kakao - kaks supilusikatäit.
4. Pool klaasi suhkrut.
5. Konjakit teelusikatäis.
6. Või - ​​90 g.
7. Kookoshelbed (mitu pakki) - 90-100 g.
8. tuhksuhkur - 90 g.

Magustoiduks võid võtta kookosküpsiseid, siis on sellel veelgi rohkem väljendunud maitse. See peab olema katki ja mitte liiga väike.

Vala vesi eraldi kaussi, lisa suhkur, kakao ja aja segu keema. Suhkur peaks olema täielikult lahustunud. Niipea, kui segu veidi jahtub, võite konjaki sisse valada. Pärast seda vala mass purustatud küpsistesse ja sõtku šokolaaditainas. Ärge valage kogu vedelikku korraga välja, tehke seda järk-järgult, et tainas ei tuleks liiga vedel. Määri saadud mass ühtlase kihina pärgamendile. Peal kanname kihi valget täidist, mis koosneb tuhksuhkru, kookose ja või segust. Nüüd tuleb kiht väga ettevaatlikult rulli keerata ja pooleks tunniks sügavkülma panna. Lõika valmis magustoit tükkideks ja serveeri.

Magustoit kodujuustust ja banaanist

Neile, kes armastavad tee kõrvale kiireid magustoite, peaks kindlasti huvi pakkuma järgmise roa retsept.

Koostis:

1. Kodujuust - 270 g.
2. Üks banaan.
3. Kaks supilusikatäit tuhksuhkrut.
4. Lusikatäis mandleid.
5. Lusikatäis riivitud šokolaadi.
6. Teelusikas lahustuv kohv.

Valmistamine peaks algama lahustuva kohvi valmistamisega, mida vajame jahutatult. Järgmisena purusta kodujuust blendriga ühtlaseks, nii et sinna ei jääks tükke. Lõika banaan tükkideks ja saatke see koos tuhksuhkruga kohupiimamassi. Sega kõik läbi ja lisa sinna kohv. Magustoidule puistatakse peale riivitud šokolaad ja mandlid, misjärel serveeritakse see lauale.

Rullid šokolaadi ja banaaniga

Mõned kiired magustoidud tee jaoks valmistatakse väga originaalsel viisil. Tahaksime teie tähelepanu juhtida ühele neist retseptidest. Kindlasti pole te seda rooga veel proovinud. Selle ettevalmistamiseks vajame:

1. Banaan.
2. Röstleib - kolm tükki.
3. Muna.
4. Sada grammi veini.
5. Kaks supilusikatäit suhkrut.
6. Kaks supilusikatäit jahu.
7. Taimeõli.

Lõika banaan tükkideks ja pane kastrulisse, lisades suhkrut. Vala veidi vett ja keeda segu segades väikseimal tulel. Seejärel võid lisada veini ja jätkata keetmist, kuni banaan pehmeneb. Seejärel võib segu jahvatada segistiga homogeenseks püreeks või jätta selle algsel kujul.

Lõikame iga leivatüki pealt ära kooriku, vajame ainult puru. Järgmiseks vajutage iga viilu taignarulliga, et suurendada selle suurust ja muuta see õhemaks. Seejärel paneme viiludele paar supilusikatäit banaanisegu ja tüki šokolaadi. Mähime saia rulli ja kastame muna sisse, seejärel veeretame jahus või riivsaias. Järgmiseks prae rullid taimeõli igast küljest. Valmis magustoit tuleks liigse rasva eemaldamiseks asetada paberrätikule. Kui rullid on jahtunud, võib neid kaunistada tuhksuhkruga.

Kohupiimasuflee

Tee kiirete magustoitude (fotodega retseptid on artiklis) hea on see, et nende valmistamiseks kulub minimaalselt aega ja tooteid ning tulemus on hämmastav. Selline roog on ahjus küpsetatud kodujuustusuflee.

Koostis:

1. Kodujuust - 260 g.
2. Jahu - 40 g.
3. Suhkur - 70 g.
4. Neli muna.
5. Sidruni koor.

Küpsetamine peaks algama ahju eelkuumutamisest. Vajame kuumakindlaid vorme, mis tuleb esmalt õliga määrida.

Me levitame kohupiima sügavasse kaussi. Lisa veidi koort, vanill, kolm munakollast ja jahu. Vahusta valged pulbriga eraldi kausis vahuks ja tõsta seejärel ettevaatlikult kodujuustuga anumasse. Segame kogu massi ja laotame vormidesse, mille saadame ahju. Kümne minuti pärast on suflee valmis.

magusad pähklid

Kodused magusad pähklid sobivad suurepäraselt tee kõrvale.

Koostis:

1. Klaas kreeka pähkleid.
2. Kaks supilusikatäit suhkrut.
3. Või - ​​50 g.

Kuival pannil praadige kreeka pähklid, ärge unustage neid segada. Niipea, kui nad omandavad kuldse tooni, tuleb need tulelt eemaldada ja rätikuga katta. Paari minuti pärast võid pähklid kergelt kestadest eemaldada. Ja siis jälle paneme need või ja suhkru asemel pannile. Pähkleid tuleb kogu aeg segada, kuni karamell pakseneb. Pärast seda saab magusust lauale serveerida.

Šokolaadi muss

Šokolaadivahtu saab serveerida tee kõrvale magustoiduna. Selle ettevalmistamiseks vajame:

1. Suhkur - 4 spl. l.
2. Ricotta - 320 g.
3. Kakao - 2 spl. l.

Kõik koostisained tuleb panna ühte kaussi ja kloppida segistiga ühtlaseks. Vahusta viis minutit, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Laotame valmis magustoidu portsjonitena läbipaistvatesse anumatesse ja saadame külmkappi. Jahtunud mousse’i võib serveerida lauale, kaunistada riivišokolaadi ja piparmündilehega.

Kiire kook pannil

Kook pannil - suurepärane magustoit Kiirtoit. Retsept meeldib neile koduperenaistele, kellel pole ahju või kellel on vähe aega maiustuste valmistamiseks.

Magustoit on eriline. Selle valmistamiseks kasutatakse kodujuustu, mida lisatakse mitte ainult taignale, vaid ka koorele. Seetõttu osutub kook kergelt õhuliseks ja mitte väga magusaks.

Taigna koostisosad:

1. Kodujuust - 220 g.
2. Üks muna.
3. Jahu - 320 g.
4. Suhkur - supilusikatäis.
5. Äädikas, sooda.

Kreemi koostisosad:

1. Kodujuust - 210 g.
2. Üks muna.
3. Piim - 240 g.
4. Suhkur - supilusikatäis.
5. Või - ​​120 g.
6. Sidruni koor.

Alusta toiduvalmistamist koos vanillikaste. Sega muna suhkru ja jahuga. Lisa vähehaaval piim ja sega korralikult läbi. Saadame saadud segu tulele ja laseme keema, unustamata pidevalt segada.

Ja nüüd saate jätkata testi ettevalmistamist. Kodujuust tuleb väga hästi suhkru ja munaga hõõruda. Pärast seda lisage kustutatud sooda. Kuid parem on jahu lisada väikeste portsjonitena, kuna peate saama mitte taigna, vaid samal ajal tiheda. Valmis tainas tuleks jagada kaheksaks osaks, rullida igast kook kahvliga läbi. Iga kihti tuleb vaheldumisi pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks praadida. Kuni koogid on veel kuumad, tuleb need soovitud suuruseks lõigata.

Nüüd on aeg naasta alguses pruulitud koore juurde. Peate sellele lisama võid, kodujuustu ja kloppima massi segistiga. Seejärel määrige koogid koorega, kogudes kooki järk-järgult. Valmis magustoidu saadame külmkappi.

Algne postitus povarru poolt

Kulinaaria kogukond Li.Ru - Retseptid on kiirustades

Kiired retseptid

Aitäh
re=Kuva retseptikogud]

Soljanka kiirustab

Maitsev ja rammus supp on eriti hea talvel, kui on vaja palju kaloreid. Ja see supp sobib hästi peale suurt pidu :) Annan teile kiire hodgepodge'i retsepti!

Smetannik kiirustab

Smetannik kiirustades - väga maitsev ja õrn kook. Selle valmistamine on lihtne ja kiire. Söö teega ja mõnuga :) Jagan retsepti.

Juustukoogid kiiruga

Sellised juustukoogid sobivad suurepäraselt kiireks hommikusöögiks või kapriissetele lastele, kes ei armasta kodujuustu süüa. Kõik söövad kiiruga kuumi ja lõhnavaid juustukooke!

Piparkoogid kiiruga

Väga maitsvad piparkoogid kiiruga. Toiduvalmistamine on lihtne ja lihtne, soodsad tooted, minimaalselt aega küpsetamiseks ja korralik tulemus.

Pilafil kiire

Kiirustavat pilafi päris päriseks nimetada ei saa, aga koostisosade koostiselt on ta ka pilaf. Jah, ja maitse on üldiselt väga lähedane. Kiire pilafi retsept aitab hädast välja, kui aega pole.

Sõõrikud kiiruga

Sellised maitsvad ja punakad sõõrikud on teie perre alati teretulnud. Need valmistatakse kiiresti ette ja saate lapsed protsessi kaasata. Huvitav? Loe siis, kuidas kibekiiresti kruupe küpsetada;)

Belyashi kiirustab

Õhulised ja pehmed valged, hõrgu täidisega ja hingematvalt lõhnava lõhnaga :) Need valged valmivad tõesti kiiresti, kiiruga, kuigi pärmitaignast. Jagan saladust.

Kiired pelmeenid

Pelmeene lihtsalt pole. Ja kodujuustu ja kirsside ja kapsaga. Minu pere armastab pelmeene kartuliga. Kui mul on väga vähe aega, siis valmistan kiireid või laisk pelmeene. Lihtsalt!

Mannik kiirustab

Maitsev mannapudru kook õhtuse tee jaoks kiirustades õnnestub igal koduperenaisel. See retsept ei ebaõnnestu kunagi.

Juustukoogid kiiruga

Juustukoogid kiiruga - uskumatult maitsev ja rahuldust pakkuv lisand teele. Küpseta neid ja teie hommikusöök muutub palju heledamaks ja lõbusamaks :) Õnneks valmivad need väga lihtsalt ja kiiresti.

Kotletid kiiruga

Mahlane ja pehmed lihapallidõhtusöögiks poole tunni pärast. Praktiliselt ei pinguta – ja maitsev roog laual. Ma räägin teile, kuidas kiiresti lihapalle valmistada!

Kiiruga biskviit

Biskviit on iga perenaise jaoks asendamatu asi, saate seda küpsetada poole tunniga ja isegi täidistega - kõik sõltub teie kujutlusvõimest. Kerge õhuline biskviit kiiruga.

Tšeburekid kiirustavad

Kes ei armasta pasteed? Õhuke, lehttainas, kuum mahlane täidis. Kõik armastavad seda, kuid toidu valmistamine on tülikas. Ja pikk ja tülikas. Kuid see retsept on vastupidine. Tšeburekkide keetmine kiiruga!

Magusad kuklid kiiruga

Kohupiimakook kiiruga

Maitsev, õrn ja ilus Juustukook kiirustades. Ja jah, see on ka kasulik. Lihtne valmistada ja meistriteos!

Leib kiiruga

Värskelt küpsetatud leiva kerge ja ainulaadne lõhn täidab teie kodu soojuse ja mugavuse aroomidega. Sellist leiba pole kellelgi raske küpsetada - vahuleiva retsept on äärmiselt lihtne!

Kiired meeküpsised

Ebatavaliselt õrnad ja maitsvad meeküpsised kiirustades ei jäta kedagi ükskõikseks. Valmista see lastele, külalistele või lihtsalt endale, see ei võta sul palju aega.

Kiired omatehtud küpsised

Niisiis lihtne retsept väga maitsev ja krõbe omatehtud küpsised kiirustades. Lapsi saab ja tuleb protsessi kaasata :) Ettevalmistus väga kiire!

Maksal on kiire

Väga õrn ja pehme neile, kes tahavad väga süüa, kuid on kiired kana maks, mille valmistame poole tunniga. Ülejäänud aja saab veeta lõõgastudes.

Rullib kiirustades

Need bagelid lükkavad ümber levinud arvamuse, et kiirustades ei saada midagi maitsvat. Õppige ruttu bageliretsept selgeks ja murdke stereotüüpe!

Kohupiima pajaroog kiiruga

Selle pajaroa kõige õrnem maitse vallutab teid ja teie lapsi. Kõrgelt tervislik roog, kiire ja lihtne valmistada. Uurime kiiruga kohupiimapajaroa retsepti!

Kiire juustukook

Juustukook on maitsev magustoit, mida armastatakse üle kogu maailma. Klassikaline juustukook on küpsetatud ja võtab palju aega. Juustukooki on ilma küpsetamiseta. Ma tahan pakkuda kergemat ja lihtsamat. Proovi!

Kiire meekook

Maitsev ja õrn meemaitseline kook on hea magustoit igaks perepuhkuseks. Ma räägin teile, kuidas meekooki teha kiirustades.

Kiire juustupirukas

Kas külalised on ukse ees või soovite midagi maitsvat ja ebatavalist? Valmistage kiiresti maitsev ja rammus juustukook. See on lihtne ja lihtne!

Pärmitainas kiiruga

Pärmitainas pirukate, pitsade, bagelite ja kuklite jaoks rekordajaga. Sellise testi tooteid hindab kogu pere ja loomulikult ka teie. Pärmitaigna valmistamine kähku!

Kibekiire meekook

Kui soovite oma kätega midagi tõeliselt maitsvat valmistada, siis see lihtne meepiruka retsept on just see, mida vajate.

Kiire küpsiserull

Kui sul on vaba 20 minutit ja soovid väga isetehtud maiustusi, siis see imeline retsept on sulle. Võtke lihtsalt sahvrist oma lemmikmoos ja alustage keetmist.

Tort "Napoleon" kiiruga

Kõik teavad kooki. Kuid retsept on lihtsustatud neile, kellel pole aega selle meistriteose klassikalise esituse jaoks. Maitse ei kannata :) Seega valmistame Napoleoni kooki kiiruga!

Pannkoogid kiiruga

Imelised lihavad pannkoogid on minu peres juba aastaid olnud traditsiooniline pühapäevahommikune roog. Kiire ja maitsev, punakas ja lõhnav - mis saaks olla maitsvam.

Fritters kiirustades

See on suurepärane võimalus kiireks ja maitsev hommikusöök, mida saab ohutult valmistada enne tööd või lastele enne kooli. Väga maitsev ja rahuldav ning ei võta palju aega.

Kuklid kiiruga

Kiired, lõhnavad ja maitsvad kuklid tee kõrvale. Täitke oma kodu kaneelilõhna, mugavuse ja rahuga. Kiirete kuklite retsept on ülimalt lihtne ja arusaadav – nii et igaüks saab sellest aru.

Muffinid kiiruga

Pirukad sobivad kõigile, kuid neil on väike puudus - seda pole eriti mugav süüa. Eriti lastele. Teine vestlus on muffinid. Lihtsalt on midagi teha – paar näksimist. Teeme kiireks? Sulle hakkab see meeldima!

Khachapuril on kiire

Kui poole tunni pärast ootate külalisi ja pole absoluutselt aega midagi maitsvat küpsetada, tuleb kiire khachapuri kahtlemata appi ja üllatab teie külalisi meeldivalt.

Magus kook kiiruga

Neile, kellele ei meeldi kaua pliidi ääres seista, aga samas meeldib end maiustustega lubada. See on väga lihtne ja kiire pirukas, millele võid julgelt ise täidise välja mõelda.

Lasanje kiiruga

Kui toiduvalmistamiseks on väga vähe aega, kuid soovite valmistada midagi ebatavalist, vahustage lasanje selle retsepti järgi. Ebatavaline, maitsev ja mis peamine – kiire!

Kiire biskviittort

Kui tahad midagi maitsvat ja pidulikku ning sul hakkab toiduvalmistamise aeg otsa saama, aitab see kiire biskviittordi retsept hädast välja.

Liha pannkoogid kiiruga

Kiired ja ebatavalised pannkoogid aitavad kogu pere maitsvalt ja ilma lisatasuta toita. Ma räägin teile, kuidas lihapannkooke teha kiirustades!

Šokolaadikook kiiruga

See kook sobib suurepäraselt üllatuspidustuseks või siis, kui soovid lihtsalt kiirelt endale midagi maitsvat valmistada. Igal juhul üllatab selle maitse ootamatult ja meeldivalt.

Juustukook kiiruga

Ma räägin teile, kuidas valmistatakse maitsvat ja õrna juustukooki neile, kellel pole toiduvalmistamiseks piisavalt aega. Igaüks saab endale juustukooki vorpida!

Caesari salat kiiruga

See juhtub nii – tead täpselt, millist rooga tahad. Ja teate ka kindlalt, et pole aega seda klassikalise retsepti järgi küpsetada. Või jõudu. Või mõlemad. Proovime sama retsepti, kuid kiirendatult.

Kiirusta šokolaadikook

Noh, kellel poleks olnud sellist seisundit, kui soovite midagi maitsvat? Või jälle ootamatult on külalised ukse ees ... Siin aitab see retsept teid!

Magus rull kiiruga

Õhtul, kui kogu pere on koos, on mõnus teed juua. Jah, mitte ainult kajakaga, vaid millegi maitsvaga. Ja magus rull tuleb siin kasuks. Valmis!

Supp kiiruga

Kui teil on hädasti vaja kogu peret toita ja aega napib, on see suurepärane retsept teie pääste. Selle küpsetamiseks kulub 30 minutit ja saate rammusa ja rikkaliku supi.

Kiire kapsapirukas

Kui arvate, et pirukad on pikad ja tülikad, siis eksite sügavalt! See retsept näitab teile, kuidas süüa teha kapsapirukas kiirustades ning rõõmustada peret ja sõpru lõhnavate värskete küpsetistega ilma asjatute probleemideta.

Kiire omatehtud biskviit

Maitsvad omatehtud biskviit Sobib kookide, küpsetiste ja magustoitude valmistamiseks. See on palju maitsvam kui poest ostetud, sest sellesse on investeeritud armastus ja armastatud käte soojus.

Biskviittort kiiruga

Ah, see hubane kodulõhn, soe tekk, tass teed ja värske biskviit... Mis saaks veel parem olla? Ja kui sul on tekk ja tee, siis teeme küpsise.

Boršiga kiirelt

Jah, ärge olge üllatunud, see on võimalik - tõepoolest, borši saab küpsetada kiirustades. Ja väga maitsev borš see töötab, uskuge mind!

Kiired kaerahelbeküpsised

Tervislik, magus ja maitsev maiuspala magusasõpradele - kiiruga kaeraküpsised. Kõrgelt kiire retsept- Vaata ise!

Charlotte kiirustab

Maitsev ja aromaatne sügistort teeb kehva ilmaga tuju heaks. Seda on lihtne valmistada ja maitsev süüa. Ma ütlen teile, kuidas charlotte'i kiirustades valmistada!

Kiire lihapirukas

Maitsev ja rahuldav pirukas meeldib kõigile, eriti meestele. Ja mis kõige tähtsam, see lihapirukas valmib kiirustades – selle valmistamisele ei pea kulutama palju aega ja vaeva!

Sõõrikud kiiruga

Kuldsed ja kohevad sõõrikud rõõmustavad kindlasti teie lapsi ja harva keeldub mõni täiskasvanu sellisest maitsvast maiusest. Kuidas kiiruga sõõrikuid teha!

Kuumad võileivad kiiruga

Suurepärane võimalus kiireks hommikusöögiks neile, kellel pole hommikul aega. Väga kiiresti ja lihtsalt saate kiiruga valmistada maitsvaid ja krõbedaid võileibu, mida isegi lapsed hindavad.

Külmad võileivad kiiruga

Külmad võileivad kiiruga on õpilastele väga aktuaalsed! Kiire, ilus, rahuldust pakkuv ja suurele seltskonnale. Jagan retsepti ;)

Pannkoogid kiiruga

Pannkooke armastavad kõik, nii lapsed kui täiskasvanud, ja nende valmistamise retsepte on väga palju. See retsept on imelised, maitsvad ja kohevad pannkoogid, mis valmivad 15-20 minutiga.

Kiire kalapirukas

Pirukas valmib väga kiiresti, sest kasutatakse valmis lehttainast ja kalakonservid. Selgub väga maitsev kook, mis meeldib kogu teie perele.

Kodune pitsa kiiruga

Lihtne ja lihtne versioon kõigi lemmikpitsast. Kasutame lihtsalt seda, mis meil kodus on, ja teeme tainast ilma pärmita – ja oleme valmis ootamatute külaliste saabumiseks ning pere jääb rahule.

Kiire õunakook

Suurepärane maitse ja lõhn, valmistamise lihtsus ja koostisosade kättesaadavus – need on selle piruka peamised eelised. küpseta seda õunapirukas kiiresti ja naudi tulemust!

Kuklid kiiruga

Väga lihtne ja kiire retsept kuklite kiireks tegemiseks. Tainas valmib ilma või ja pärmita ning seetõttu väga kiiresti.

Tordid kiiruga

Kiire kuum tortilla muudab teie pühapäevase hommikusöögi palju maitsvamaks ja mitmekesisemaks. Tooted - miinimum, nauding - maksimum :) Jagan retsepti!

Lihtsad kiired võileivad

Need on tegelikult ilmselt kõige lihtsamad lõhevõileivad, mille valmistamiseks kulub kõige rohkem 10 minutit. Kolm lihtsat sammu ja saamegi maitsvad ja kaunid pühadevõileivad.

Kiire talupojasupp

Maitsev ja lihtne supp, väga odav ja kiirelt valmiv. Talupoeg – sest ilma lihata ja koos suur kogus köögiviljad. Kiirustades talupojasuppi keetmine!

Kiirelt praetud pirukad

Väga kiiresti valmivad maitsvad omatehtud pirukad. Retsept väga tegusatele või neile, kes armastavad süüa, aga on kokkamiseks liiga laisad :)

Magusad kuklid kiiruga

Selle retsepti järgi saadakse kiiruga hämmastavad, lõhnavad ja maitsvad kuklid. Võtke natuke aega ja küpsetage see ime, tulemus meeldib teile!

Kiiruga minipitsa

Kui teil pole aega, kuid soovite oma lähedasi hellitada millegi maitsva ja kuumaga, tuleb selle roa retsept kasuks. Kiire, lihtne ja väga maitsev.

Tainas kiiruga

Suurepärane kiirtaigna variant, mis sobib hästi pirukate ja soolaste pirukate valmistamiseks ning on suurepärane võimalus ka paastuajal küpsetamiseks.

Kiiruga marineeritud kurgid

Kergelt soolatud kurgid kiiruga - maitsev lisand lõuna- või õhtusöögile. Need valmistatakse kiiresti, näevad välja ebatavalised ja praktiliselt ei tekita probleeme.

Julien pannil

Julien pannil – mu isa firmaroog. Sobib väga hästi kartulipudruga. Küpsetan julienne’i pannil kanafileega. Proovi seda.

Salat "Armastatud naine"

Salatiretsept "armastatud naine" on meeste seas väga populaarne. Lõppude lõpuks kulub selle ettevalmistamiseks maksimaalselt 10 minutit. Lihtne, kiire ja vähe koostisosi.

Salat "Lemmik" kanaga

Salat "lemmik" kanaga, mina küpsetan lahtise kanafileega või suitsutatud. Mõlemad variandid on väga maitsvad. Proovi seda.

Pitsa pannil

Maitsev mahlane pitsa pannil 10 minutiga – suurepärane roog lõunaks või kiireks õhtusöögiks. Lihtne pannil pitsa retsept sobib eriti hästi algajatele kokkadele.

Koostis:

Šokolaad - 100 gr.
Kana munad - 2 tk.
Tugevalt valmistatud kohv - 30 ml. Valmistatud kohv tuleb lasta seista, kuni see jahtub.
Suhkur - 0,5 spl.
Maitsmiseks võid kasutada maasikaid magustoidu kaunistuseks.

Toiduvalmistamine samm-sammult:

Kõigepealt tuleb šokolaad auruvannis sulatada ja segada korralikult kohviga. Oodake, kuni segu on jahtunud. Kuni kohvi ja šokolaadi segu jahtub, peate eraldama munakollased valkudest.

Vahusta munavalged, lisades järk-järgult suhkrut. Vahusta munakollased. Jahutatud šokolaadis lisage esmalt lahtiklopitud munakollased ja seejärel suhkruga segatud valgud.

Vala saadud mousse 4 klaasi ja pane tahenema. Külmutatud magustoidu võib maitse järgi kaunistada maasikate või muude puuviljadega.

Magustoit kodujuustust

Selline magustoit ei nõua suuri kulutusi, kuid maitse ületab kõik ootused.

Koostis:

300 gr. hapukoor.
80 gr. kodujuust.
75 gr. granuleeritud suhkur.
10 gr. želatiin.
80 gr. puhastatud vesi.
Maitse järgi võib lisada vanilliini.
Kaunistuseks võid kasutada puuvilju, marju, piparmünti, pähkleid, moosi jne.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Asetage hapukoor sügavasse anumasse, lisage kodujuust, suhkur ja vanilliin. Sega kõik komponendid korralikult läbi. Kuumuta väikeses kastrulis vesi. Selle temperatuur peaks olema toatemperatuurist kõrgem. Lisa želatiin veele.

Lisa paisunud želatiin ülejäänud koostisosadele, sega läbi ja vala klaasidesse. Saadud magustoitu tuleb hoida miinuskraadides vähemalt 3 tundi.

See on parem kohupiima magustoit küpseta õhtul ja jäta üleöö jahedasse. Pärast magustoidu külmumist jääb kaunistada ja serveerida. Sellest tootest saate süüa teha.

Magustoit karamelli ja banaanidega

Koostis:

Banaan - 2 tk.
Karamellkaste.
Vahukoor - 1 tass.
Suhkur - 1 spl.
Kreekeripuru - 1 väike taldrik.
Sulatatud või - 1/3 tassi.
Vanillimaitseline vanillikaste.

Vaniljekreemi koostisosad:

Suhkur - ½ tassi.
maisitärklis - ¼ tassi.
Sool - 0,5 tl
Piim - 750 ml.
Kana munad - 2 tk.
Või - ​​2 spl.
Vanill - 0,5 spl.

Koostisosad on 6 portsjoni jaoks.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Kõigepealt valmistatakse magustoidu põhiosa. Sügavale taldrikule on vaja asetada kreekerite puru, granuleeritud suhkur ja sulatatud või. Sega läbi ja pane ahju küpsema 10-15 minutiks. Kui kook on kuldpruun, võta see välja ja lase jahtuda.

Kuni põhi jahtub, valmista keedukreem. Valage metallnõusse sool, suhkur, maisitärklis, valage piim ja segage. Asetage madalale tulele ja keetke. Jätkake keetmist, kuni segu pakseneb.

Lisa pidevalt segades maisi-piima segule vähehaaval lahtiklopitud munad. Jätke 5 minutiks madalale kuumusele keevas olekus, seejärel tuleb anum tulelt eemaldada.

Lisa vanill ja või, sega korralikult läbi. Jäta jahtuma. Pärast konteineri jahtumist võite selle külmikusse panna.

Magustoidu kokkupaneku skeem

1 kiht: umbes kaks spl. Valage kreekeripuru klaasidesse ja suruge alla teise väiksema läbimõõduga klaasiga, nagu on näidatud alloleval fotol. Seda tehakse kindla kihi saamiseks.

2 kihti: kreekeri peale tuleb panna mitte väga paks kiht vanillikaste, vaid peale rõngasteks lõigatud banaan.

Määri vahukoor 3 kihina.

4. kiht: puista kreemile õhuke kiht kreekereid ja vala karamellile.

5 kihti: korrake teist kihti.

6. kiht: viimane kiht tuleb ilusti kaunistada, et maius näeks ahvatlev välja. Määri peale kiht vahukoort, puista peale kreekeripuru, säti banaanirõngad ilusti korda ja nirista peale karamell.

Keedukoogid vahukoorega

Taigna koostisosad:

180 gr. sõelutud esmaklassiline jahu.
100 gr. võid või margariini.
4 kana munad keskmise suurusega.
1 klaas piima või sooja vett.
0,5 tl soola.

Kreemi koostisosad:

150 ml. koor rasvasisaldusega 33-37.
0,5 tassi tuhksuhkrut. Võite kasutada tavalist suhkrut.

Kaunistuseks võib soovi korral kasutada tuhksuhkrut.

Testi ettevalmistamine:

Vala piim paksu põhjaga kastrulisse. Võib asendada veega, kuid piimas olev tainas saadakse õrnema tekstuuri ja maitsega. Lisa piimale või (margariin) ja keeda tasasel tulel kuni või lahustub.

Vala kogu jahu korraga pannile ja hakka kohe segama, samal ajal kui panni tulelt tõsta ei pea. Jahu peaks "pruulima". Kuni selle hetkeni peate jahu segama 2-3 minutit.

Seejärel tõsta pann tulelt ja lase jahtuda, kuni tainas on toatemperatuuril. Jahtunud tainasse lisa 1 muna, igaüks taignaga korralikult segades. Munade taigna segamise protsess on üsna töömahukas, kuid mikseri kasutamine pole soovitatav.

Asetage saadud tainas küpsetamiseks kondiitrikotti, võite kasutada peaaegu iga otsikut, kuid parem on eelistada "suurt avatud tähte". Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja pigista rõngad välja.

Pane 10 minutiks 180˚C-ni eelsoojendatud ahju küpsema. Järgmiseks tuleb temperatuur alandada 160-ni ja lasta veel 15 minutit küpseda. Ärge avage ahju küpsetamise ajal. Eemaldage küpsetusrõngad ahjust ja laske jahtuda.

Kuni rõngad jahtuvad, tuleks valmistada kreem. Valage koor sügavale taldrikule, lisage suhkur. Kasutades keskmisel kiirusel sisse lülitatud mikserit, vahustage, kuni saadakse paks homogeenne mass. Selleks võib kuluda kuni 5 minutit.

Lõika jahtunud rõngad pikuti kaheks pooleks ja täida kondiitrikotti kasutades kreemiga, ühenda rõnga kaks osa kokku. Düüsi saab kasutada üksi. Valmis koogid tuleks panna külmkappi jahtuma ja enne serveerimist puistata pulbriga üle. Soovi korral võid keeta keedukreemikookide jaoks.

Ise vahukommide valmistamine

Magustoit sarnaneb vahukommidega, sama õhuline ja õrn. Magustoidu valmistamine on üsna lihtne ega nõua eelnevat ettevalmistust ega mingeid erialaseid oskusi. Selline magustoit on suurepärane võimalus pidulikule lauale või lisandiks teetassile. Samuti saab vahukomme kasutada maiustuste kaunistuseks.

Koostis:

2 valku kanamunadest.
75 gr. Sahara.
25 gr. kiirželatiin.
110 ml. soe vesi.
1 tl taimeõli.
Soovi korral võib kasutada toiduvärvi.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Vala želatiin taldrikusse (eelista klaasnõusid). Vala vesi ja lase umbes 15-20 minutit paisuda. Pane munavalged kaussi ja klopi mikseriga keskmisel kiirusel lahti. See peaks olema vaht.

Soovi korral looduslikud tooted, siis võib värvainena kasutada porgandi-, peedi- või spinatimahla. Lisateabe saamiseks rikkalik värv värvaine kogust tuleb suurendada. Pärast värvaine lisamist jätka vahustamist veel paar minutit.

sp-force-hide ( kuva: puudub;).sp-vorm ( kuva: plokk; taust: #ffffff; polsterdus: 15 pikslit; laius: 600 pikslit; maksimaalne laius: 100%; piiri raadius: 8 pikslit; -moz-border -raadius: 8px; -veebikomplekti piiride raadius: 8px; äärise värv: #dddddd; äärise stiil: ühtlane; äärise laius: 1px; fondiperekond: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-vormi sisend (kuva: inline-block; läbipaistmatus: 1; nähtavus: nähtav;).sp-vorm .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; laius: 570px;).sp-vorm .sp- vormikontroll ( taust: #ffffff; äärise värv: #cccccc; äärise stiil: ühtlane; äärise laius: 1 pikslit; fondi suurus: 15 pikslit; polsterdus vasakule: 8,75 pikslit; täidis parempoolne: 8,75 pikslit; ääris- raadius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; kõrgus: 35px; laius: 100%;).sp-form .sp-välja silt (värv: #444444; fondi suurus : 13 pikslit; fondi laad: tavaline; fondi kaal: paksus kirjas;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -värv: #0089bf;värv: #ffffff;laius: automaatne;fondi kaal: paks;).sp-vorm .sp-button-container (teksti joondamine: vasakule;)

Vastupidiselt levinud arvamusele on magustoidud selle lahutamatu osa hea toitumine. Peamine põhimõteÜks asi, mida toitumisspetsialistide sõnul meeles pidada, on see, et neid ei tohiks igapäevases toidus sisalduda. Aga selleks Erilised sündmused, erinevad pühad, võivad neist saada omamoodi "tasu". Uus aasta, Jõulud on ideaalne aeg maiuspalade nautimiseks. Kuna pühad veel kestavad, siis pakume ülevaadet maailma populaarsematest magustoitudest, mida veel valmistada saab.

Jõulupuding (Ühendkuningriik)

Ükski jõulupidu Suurbritannias ei ole täielik ilma erilise pudingita. Vaatamata oma populaarsusele riigis ja väljaspool selle piire pole see nii maitsev, kui tundub. Siiski on kõigil veel võimalus seda proovida. Ja järsku meeldib.

Dulce de leche (Argentiina)

Kondenspiim on Argentina uhkus. See on piima ja suhkru segu, mis keedetakse kuni karamelliseerumiseni ja muutub paksuks õrnaks massiks. Muidugi saate seda poest osta, kuid kodus küpsetatuna on see palju maitsvam.

Bolu rey (Portugal)

Bolu rey, mida nimetatakse ka kuninglikuks koogiks, on traditsiooniline Portugali magus leib pähklite ja suhkrustatud puuviljadega, mida serveeritakse jõulude ajal või 6. jaanuaril, kuningapäeval.

Mazariner (Rootsi)

Maitsvaid mandlikorve peetakse üheks Itaalia crostata di mandodorle ehk mandlipirukaks. Ja nimi ise viitab roa päritolule. Need on oma nime saanud itaalia-prantsuse kardinali Giulio Mazarini (1602-1661), tuntud ka kui Jules Mazarini järgi. Seega on magustoit juba üle neljasaja aasta vana ja selline pikaealisus ainult tõestab selle hämmastavat maitset.

Kirsipirukas (Holland)

Kirsi- ja šokolaadisõbrad hindavad Saksamaa Schwarzwaldi koogi heledamat varianti.

Gulabjamun (India)

Gulabjamun on üks populaarsemaid India magustoite, milleks on kondenspiimast või lõssist valmistatud sõõrikud, mis on täidetud roosa suhkrusiirupiga.

Winarterta (Island)

Islandil kutsutakse seda ploomidega kihilist kooki ka "triibuliseks daamiks". Tavaliselt valmistatakse seda talvepühade ajal, eriti jõulude paiku. Kuid ühest retsepti pole, vaid on võimalus proovida mitut.

Banoffee pirukas (Inglismaa)

Võib-olla on see Inglismaa üks vapustavamaid magustoite. See on valmistatud banaanist, koorest ja iirisest, keedetud kondenspiimast. Kõik see laotakse murendatud küpsiste ja võiga koogile.

Knafeh (Lähis-Ida)

Paljud Lähis-Ida riigid, nagu Liibanon, Jordaania, Palestiina, Iisrael ja Süüria, väidavad, et on selle maitsva magustoidu sünnikoht. Kuid keegi ei saa kindlalt öelda. Samad kreeklased valmistavad väga sarnast rooga nimega kataifi, ainult pehmet juustu sinna ei panda.

Tiramisu (Itaalia)

Tiramisu on üks populaarsemaid Itaalia magustoite, mis on valmistatud kohvis leotatud savoiardi küpsistest ning lahtiklopitud munadest, suhkrust ja mascarponest. Tänu oma populaarsusele on see levinud üle maailma ja omandanud palju variatsioone.

Cranahan (Šotimaa)

Traditsiooniline Šoti magustoit, mis on valmistatud kaerahelbed, koor, viski ja vaarikad. See on suurepärane võimalus lüüa külalisi mitte ainult südamesse, vaid ka kõhtu.

Rocky Road Cakes (Austraalia)

Rocky Road on Austraalia magustoit, mis on valmistatud piimašokolaadist, vahukommidest ja mida serveeritakse kookide või koogikestena. USA-s serveeritakse seda tavaliselt jäätisega.

Guinnessi šokolaadikook (Iirimaa)

Iirlastel on oma ettekujutus jõulude või Püha Patricku päeva tähistamisest. Ja alkohol mängib seal olulist rolli, isegi magustoitudes. Ja šokolaadi ja õlle kombinatsioon koogis on lihtsalt ületamatu.

Kolme piima kook (Mehhiko)

Kook sai oma nime tänu sellele, et seda leotatakse kolme sorti piimas. Kuigi Mehhiko köök on tuntud oma maitsvate, kuid väga rammusate roogade poolest, võib seda magustoitu nimetada kõige kergemaks ja kalorite poolest kahjutumaks.

Kuraditoidu kook (USA)

Kook on valmistatud tumedast šokolaadist ning oma nime sai see rikkaliku ja rikkaliku maitse järgi, mis lihtsalt ei saa olla patune.

Dobos (Ungari)

"Dobosh" - uhke seitsmest kihist šokolaadi-võikreemiga määritud ja karamelliga kaunistatud biskviittort. See sai nime looja, Ungari koka Joseph Dobose järgi.

Brazo de Gitano (Hispaania)

Kuigi nimi tähendab tõlkes "mustlase käsi", on see lihtsalt rullbiskviit. Väärib märkimist, et see ei ilmunud üldse Hispaanias, vaid kuskil Kesk-Euroopas, kuid just siin sai sellest traditsiooniline jõulumagustoit.

Jõulupäevik (Belgia/Prantsusmaa)

See on imeline maitsev rull valmistatud šokolaadibiskviidi ja šokolaadikreemiga. Tavaliselt puistatakse peale tuhksuhkrut, mis pidavat sümboliseerima lund.

Melomakarona (Kreeka)

Väikesest meeküpsisest on lihtsalt võimatu lahti murda. See on üks populaarsemaid maiustusi Kreekas jõulupühade ajal. Ja et maitse oleks veelgi parem, on melomacarona kaetud piimašokolaadiga.

Profiteroles (Prantsusmaa)

Profiteroolid on üks maailma parimaid magustoite, mis on koorega täidetud ja piimašokolaadiglasuuriga kaetud choux saiapallid.

Sacheri kook (Austria)

See on üks kuulsamaid šokolaadikooke maailmas alates selle kasutuselevõtust 1832. aastal tänu austerlasele Franz Sacherile. Tegemist on vapustava biskviidiga, mis on kaetud õhukese aprikoosimoosiga ning peal olev šokolaadiglasuur ainult rõhutab selle maitse ülevust.

Pavlova kook (Uus-Meremaa)

Ärge laske nimel end petta, see magustoit pärineb Uus-Meremaalt. Kuid see on tõesti nime saanud suure vene baleriini Anna Pavlova järgi. See on kõige õrnem besee, mis on kaunistatud vahukoore ja värskete puuviljade tükkidega.

Panettone (Itaalia)

Võimalik, et viimaste aastakümnete populaarseim magus jõululeib Euroopas. Ta ilmus Milanos ja sai peagi linna sümboliks. Nüüd võib panettone'i leida paljudes Euroopa ja Ameerika linnades.

Juustukook (Kreeka/USA)

Valmib uskumatult maitsev magustoit, mille päritolu on tavaliselt omistatud ameeriklastele pidulik laud ainulaadne. Ja juustukoogi ajalugu on pikem, kui arvate. Esimesed mälestused sellest pärinevad viiendast sajandist eKr. Vana-Kreeka arst Aegimus kirjutas juustukookide valmistamise kunstist terve raamatu.

Kook "Black Forest" (Saksamaa)

"Schwarzwald" - hämmastavalt maitsev šokolaadikook, mis koosneb neljast biskviitkoogid, marineeritud kirsid ja vahukoor, puistatud šokolaaditükkidega ja kaunistatud marjadega. Ja magustoiduks võite serveerida tassi

Külalised on ukse ees ja teil pole veel kassi sõita saanud?! Äratame jultunud vuntsidega laisa inimese üles ja paneme ta ratsutama! See on palju parem! Poolik tehtud! Jäänud on vaid natukene ... kiirelt midagi söödavat valmis teha, aga pigem midagi väga isuäratavat ja maitsvat. Meie võluvitsaks saavad olema kerged suupisted ja kiired magustoidud, mille valmistamine ei nõua virtuoosseid oskusi ja seitset otsmikku. Muide, kerged kiired magustoidud aitavad mitte ainult väärikalt kohtuda kallite külalistega, vaid ka hellitada oma kallimat maiustustega või korraldada puhkuse väikestele magusatele hammastele!

8 uskumatult maitsvat kiiret magustoitu

tagasi sisu juurde

Banaanipüree sarapuupähklite ja meega

Kuigi meie kandis banaanipalme ei kasva, saab igal aastaajal endale maitsva banaanimagustoiduga lubada. Täna pakume teile banaanipüree põhiretsepti. Võttes aluseks, saate kiirustades küpsetada palju maitsvaid banaanivariante, lisades oma maitsele ja värvile erinevaid lisandeid.

Meil on vaja:

• 4 küpset suurt banaani
• 2 spl. lusikad sarapuupähkleid
• 2 spl. lusikad mett
• 1 st. lusikatäis värsket sidrunimahl
• kaunistamiseks suhkrustatud puuviljad

Küpsetusmeetod:

1. Prae sarapuupähklid, jahuta ja jahvata köögikombainis või tavalises uhmris, kuid mitte liiga peeneks. Peaksime saama mitte liiva, vaid käegakatsutavaid tükke.
2. Kaks banaani kooritakse, lõigatakse suurteks tükkideks ja saadetakse segistisse. Lisa banaanidele 1 spl. lusikatäis värsket sidrunimahla ja mett. Kogu selle ilu muudame püreeks.
3. Ülejäänud paar banaani lõigatakse õhukesteks ringideks ja praetakse kergelt mõlemalt poolt. Enne banaanikruuside teiselt poolt praadimist valage need heldelt ülejäänud meega.
4. Laotame banaanipüree portsjonitega alustassidesse või kaussidesse, paneme peale praetud banaanid, puistame üle pähklitega ja kaunistame suhkrustatud puuviljadega. Suvel võib magustoidu enne serveerimist külmkapis jahutada, kuid talvel, kui pakane hinge läheb, on parem serveerida kartuliputru “kuumalt” veel kuumade banaanide ja soojade pähklitega. Muide, sarapuupähkleid saab ohutult asendada mis tahes muuga röstitud pähklid: kreeka pähklid, mandlid, india pähklid jne. See annab magustoidule täiesti uued maitsenüansid.

tagasi sisu juurde

Karamelliseeritud banaanid pähklite ja rummikastmega

Banaane saab nautida algsel kujul, kuid kui lülitada sisse fantaasia ja teha veidi maagiat, saab kõige tavalisematest banaanidest valmistada oivalise magustoidu. See on maagia, mida me täna teiega teeme. Paljud inimesed on kuulnud praetud ja karamelliseeritud banaanidest, kuid vähesed on proovinud neid küpsetada. Väga asjata! Miks keelata endale selline nauding?!

Meil on vaja:

• 5 keskmist banaani
• 50 grammi võid
• paar supilusikatäit pehmet pruuni suhkrut
• 2 spl. supilusikatäit purustatud kreeka pähkleid
• ühe apelsini mahl ja koor
• 1 st. lusikatäis rummi
• 1/4 tl vürtse
• 1/2 tl muskaatpähklit

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kooritud banaanid pikuti pooleks. Sulata või pannil keskmisel kuumusel. Lisa suhkur, muskaatpähkel ja maitseained. Pidevalt segades küpseta sõna otseses mõttes üks minut, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Niipea, kui suhkur lahustub, saadame banaanid pannile, pannes need maha. Küpseta banaane paar minutit, kuni see on kergelt pehme ja tõsta kohe taldrikule.
2. Teises pannil saadame mahla ja apelsinikoore. Keeda paar minutit siirupiseks. Lisa supilusikatäis rummi.
3. Vala kuumad banaanid kastmega ja puista peale hakitud pähkleid. Puista kergelt üle muskaatpähkliga. Serveeri karamelliseeritud banaane soojalt koos vanillijäätisega.

tagasi sisu juurde

Eksootiline kiirmagustoit ingveri ja mangoga

Kas soovite midagi uut, värsket ja ebatavalist? Kas teile meeldivad eksootilised toidud ja te pole üldse eksperimenteerimise suhtes vastumeelne? Üllata ennast ja lähedasi vürtsika ingveri-mango magustoiduga!

Meil on vaja:

• 2 mangot
• 2-3 cm ingverijuur
• hunnik värsket piparmünti
• 1/3 tassi suhkrut
• klaas vett

Küpsetusmeetod:

1. Eemalda ingverijuurelt nahk ja lõika õhukesteks viiludeks. Valage väikesesse kastrulisse klaas vett, lisage suhkur, laske keema tõusta ja lisage hakitud ingver. suhkrusiirup Küpseta ingveriga umbes viis minutit ja eemalda tulelt.
2. Pärast piparmündi pesemist ja kuivatamist võtame selle eraldi lehtedeks lahti. Jätame paar lehte magustoidu kaunistamiseks ja ülejäänud viskame ingverisiirupisse. Katame kastruli kaanega ja laseme 5-10 minutit tõmmata, et siirup imaks endasse värskendava piparmündi maitse ja aroomi. Seejärel kurna siirup ja lase jahtuda.
3. Koorime mangod, eemaldame kivi, lõikame viljaliha õhukesteks viiludeks ja tõstame kaussi. Valage mangoviilud ingverisiirupiga ja saatke pooleks tunniks külmkappi.
4. Magustoidu serveerime laiades klaasides või kaussides, valame mangoviilud siirupiga ja kaunistame piparmündilehtedega. Näeb väga värske ja peen välja! Ideaalne magustoit kuumaks suvepäevaks!

tagasi sisu juurde

Kreemjas fudge pähklitega

Kreemjas fudge, tuntud ka kui kreemjas karamell, ei ole mitte ainult väga maitsev, vaid ka kahjutu delikatess, kuna see ei sisalda värvaineid ega säilitusaineid. Valitud toodetest oma kätega valmistatud fudge'i saate töödelda isegi lastele, kes on altid allergilistele lisaainetele, mis parandavad tööstuslike kondiitritoodete maitset. Kreemja karamelli maitse sarnaneb Korovka maiustustele. Kas soovite luua tõelise omatehtud maiustuste valiku?! Lisage fudge’i pähkleid, suhkrustatud puuvilju, kakaod väikeste ja suurte maiasmokkade rõõmuks!

Meil on vaja:

• 100 ml 33% koort
• 50 grammi kondenspiima
• 150 grammi tuhksuhkrut
• 40 grammi sarapuupähkleid
• 10 grammi vanillisuhkrut

Küpsetusmeetod:

1. Poolita sarapuupähklid. Määri vorm või alus kergelt tahkumiseks võid.
2. Vala koor paksu põhjaga kastrulisse. Lisa kondenspiim, lisa tuhksuhkur vanillsuhkruga. Segage hoolikalt ja pühkige seinad põhjalikult suhkrust.
3. Saadame kastruli madalale tulele. Pidevalt segades lase keema tõusta. Kui märkate ootamatult, et suhkur kõrbeb kastruli seintel, eemaldage see märja lapiga. Keeda segu keemiseni. Valmisolekut määratletakse järgmiselt: külma vee kaussi tilgutatakse veidi siirupit ja veeretatakse palliks. Kui pall on pehme, elastne ja ei kleepu käte külge, on fudge valmis.
4. Kalla ettevalmistatud pähklid kuuma fudge’i, sega korralikult läbi ja vala segu võiga määritud vormidesse. Kui mass on jahtunud, lõika see terava noaga portsjoniteks tükkideks või lihtsalt purusta. Sarapuupähklite asemel võite kasutada mis tahes muid pähkleid. Soovi korral võib pähklid asendada rosinate, suhkrustatud puuviljade, peeneks hakitud kuivatatud puuviljadega või lihtsalt kõigega. Ja koore sisse võib lahjendada paar supilusikatäit kakaod või valada sisse sulatatud batooni šokolaadimass. See osutub väga-väga maitsev ja ilus!

tagasi sisu juurde

Õhuline hapukooremagustoit kiiruga

Kas oled maitsnud kerget õhulist pilvi?! Ei juhtunud?! Mis sind takistab? Valmista see kiire ja ülilihtne magustoit ning proovi järele!

Meil on vaja:

• 1 kotike tarretist 200 ml vedeliku kohta
• 200 ml hapukoort (10% kuni 20% rasva)
• tuhksuhkrut maitse järgi (tarretis kotikeses juba sisaldab suhkrut, nii et lisaportsjon tuhksuhkrut võib magustoidu liiga suhkruseks muuta)
• 100 ml kuuma keedetud vett

Küpsetusmeetod:

1. Lahjendame kotti tarretist kuumalt keedetud vett. Vett tuleks võtta poole vähem, kui pakendil märgitud! Segage kotikese sisu põhjalikult, kuni terad on täielikult lahustunud. Jahuta segu maha.
2. Klopi segisti, mikseri, vispli või tavalise kahvli abil lahjendatud tarretis hapukoorega. Maitske seda! Kui on vaja magustada, lisa veidi tuhksuhkrut. Ära ole laisk! Vahusta vähemalt viis minutit, et magustoit oleks võimalikult hapnikuga küllastunud ning osutuks kergeks ja õhuliseks nagu tõeline pilv.
3. Vala segu kaussidesse või laiadesse klaasidesse ja jahuta kuni täieliku tahkumiseni! Valmis magustoidu kaunistame sidrunikoore ja piparmündilehtede serpentiiniga. Naudime õrna ja õhulist hõrgutist, nagu pilv!

tagasi sisu juurde

Uskumatud ploomi tartletid

Paljud kokkuhoidvad perenaised hoiavad valmis lehttainast alati külmkapis, mis kindlasti aitab, kui aeg otsa saab, aga kindlasti tuleb välja mõelda midagi maitsvat, näiteks ploomitartletid.

Meil on vaja:

• 400 grammi lehttainast
• 3 küpset ploomi (võib oma maitse järgi asendada puuviljade ja marjadega)
• 30 grammi võid
• 6 tl mett
• 2 spl. lusikad pruuni suhkrut
• näputäis kaneeli

Küpsetusmeetod:

Kuumutame ahju 220 kraadini. Lehttaignas rulli jahusel pinnal lahti ja lõika umbes 10 cm läbimõõduga ringid.Iga ringi külgedelt tõsta veidi ja määri tartalett seest meega. Lõika ploomid pooleks ja eemalda seemned. Seejärel lõika ploomid neljaks ja laota mee peale. Määri tartletid sulavõiga, puista üle fariinsuhkru ja kaneeliga ning saatke ahju. Küpseta 12-15 minutit, kuni meie tartletid on pruunid. Sööme ja sööme!

tagasi sisu juurde

Kiire meebiskviit

Isegi kui sa mee vastu erilist armastust ei tunne, meeldib sulle kindlasti õrn meeküpsis! See lihtsalt sulab suus ja selle kerge mee aroom on täiesti pealetükkimatu.

Meil on vaja:

• 6 muna
• 190 grammi jahu
• 160 grammi suhkrut
• 2 spl. lusikad mett

Küpsetusmeetod:

Vahusta munad suhkru ja meega vähemalt 10 minutit paksuks valgeks massiks. Mahuliselt peaks mass suurenema umbes neli korda! Seejärel lisa ettevaatlikult jahu ja sega alt üles. Katame vormi küpsetuspaberiga. Valage tainas vormi ja saatke see ahju. Küpsetame temperatuuril 170-180 kraadi. Biskviidi valmiduse määrab vardas. Jahutame kohe vormis! Ravime ennast!

tagasi sisu juurde

Magustoidurullid kirsside ja banaanidega

Kergeks vahepalaks võib külalistele pakkuda omavalmistatud rulle ning tee kõrvale magusaid magustoidurulle puuvilja-marjatäidisega.

3 portsjoni jaoks vajame:

• 100 grammi rasvavaba kodujuustu
• natuke mett
• üks banaan
• 100 grammi külmutatud kirsse
• 3 lehte riisipaberit

Küpsetusmeetod:

1. Banaan kooritakse ja lõigatakse ribadeks. Sulata kirsid ja pigista mahl kergelt välja. Sega kodujuust meega. Kui mesi on paksenenud, sulata see aurusaunas. Täidis on valmis! Võite alustada rullide moodustamist.
2. Pane riisipaberileht mõneks sekundiks kaussi. soe vesi et paber oleks elastne.
3. Asetage leht ettevaatlikult lõikelauale või muule tasasele kõvale pinnale, millel on mugav töötada. Määri leht meekohupiimaga, jättes ääred vabaks. Kaugema serva jätame määrimata. Laotage lehe lähiservale paar banaaniriba ja mõned kirsid. Keera rull ettevaatlikult kokku. Esmalt sulge lehe külgmiste servadega täidise servad ja seejärel keera kõik lihtsalt tiheda rulliga kokku. Pane valmis rull taldrikule. Samamoodi keerame ülejäänud koostisosad suussulavateks rullideks.
4. Saadame plaadi rullidega 20 minutiks külmkappi, et neid oleks lihtsam lõigata. Võtame rullid välja, lõikame võrdseteks osadeks, laotame rullid kaunilt taldrikutele, kaunistame banaaniviilude ja kirssidega. Head isu!

Heal perenaisel on alati, millega oma külalisi kostitada!