Magustoit kodujuustust ja munadest. Kohupiima magustoit - retsept, foto. Kõige tervislikum maiuspala

Kodujuustust valmistatud magustoidud on üks kergemaid ja dieetlikumaid maiustusi. Muidugi võib leida retsepte, kus kasutatakse liigselt suhkrut ja hapukoort, kuid tänapäeval eelistavad kõik rohkem madala kalorsusega tooteid.

Mis on kodujuustu maiustused

Kohupiima magustoidu võib valmistada ilma kuumtöötlemiseta või küpsetada ahjus, sel juhul võib lisada kaerahelbeid, jahu või manna. Kui teil on vaja talvel midagi maitsvat valmistada, võite valida ühe paljudest kodujuustuga küpsetamise retseptidest. Isegi kui delikatessile on lisatud hapukoort või võid, on selliste koostisosade kogus väike ja sellest saadavad tooted on ikkagi alati kalorivaesemad kui mistahes muud maiustused.

Isegi kodujuustu magustoidud ilma küpsetamiseta on erinevad. Ühel juhul valmistatakse need želatiini lisamisega, teisel juhul vahustatakse blenderis puuviljade või marjadega. Sellised retseptid ei nõua aega ega eritoodete ostmist. Igal hooajal kasutatakse marju ja puuvilju, mis valmivad just sel ajal.

Kõige tervislikum maiuspala

Kohupiimadesserti võib pakkuda mitte ainult absoluutselt tervetele, vaid ka haigetele, kes on sunnitud igasugustest maiustustest loobuma. Kodujuustu ja sellest valmistatud toitu võib tarbida enamiku seedesüsteemi, südame-, veresoonkonnahaiguste, rasvumise korral ning mõnda hõrgutist võib süüa ka diabeediga.

Peate ostma ainult kõige värskemaid tooteid ja magustoitu on parem süüa samal päeval. Nagu enamik looduslikke toiduaineid, rikneb see kiiresti ja võib pärast lühikest säilitusaega põhjustada mürgistust. Ja värske kodujuust ja sellest valmistatud kondiitritooted on väga tervislikud ja toitvad.

Lahe suvine maiuspala

Päris palju on marju ja puuvilju, mille serveerimiseks palavatel päevadel algsel kujul ei ole vaja mingeid kulinaarseid oskusi. Nendest saab teha lahedat ja maitsekat kohupiimatarretist. Suvel värskendavate originaalsete magustoitude retsepte on palju. Kõikidel juhtudel lahjendatakse želatiin eraldi külmas vees, lastakse umbes tund aega toatemperatuuril seista ja lastakse madalal kuumusel keema. Seejärel jahutatakse ja kombineeritakse ülejäänud valmistatud toodetega. Seejärel valatakse kõik vormidesse, jäetakse 4 tunniks külmkappi seisma.

1 tassi vedeliku kohta lisage supilusikatäis želatiini. Enamasti lisatakse seda vees paisutamiseks, kuid kasutada võib ka piima või puuviljamahlu. Ülejäänud tooteid keedetakse tunni jooksul, kuni see paisub.

dieetravi

Kohupiimamagustoit želatiini ja meega on üks kalorivaesemaid. See nõuab järgmisi tooteid:

Kodujuust - 400 g.

Kakao - 1 spl. lusikas.

Piim - 100 ml.

Mesi - 1 spl. lusikas.

Želatiin (1 spl) pannakse vette (klaas) ja lastakse paisuda, kuumutatakse tunni pärast, kui see lahustub, eemaldatakse kuumusest ja jahutatakse. Seejärel sega blenderis koos piima, kodujuustu, mee ja kakaoga ühtlaseks massiks, vala segu vormidesse ja aseta külmkappi.

südamlikud maiused

Kohupiima magustoit võib olla magusam ja kaloririkkam. Klaasis vees paisuval želatiini lusikatäiel vajate järgmisi tooteid:

Suhkur - 100 g.

Näputäis maitset (võid võtta vanillisuhkrut).

Kodujuust - 200 g.

Keefir - 150 ml.

Valitud ja vees leotatud rosinad - 50 g.

Puuviljad (õun või apelsin).

Kui želatiin on umbes tund seisnud, kuumutamisel lahustunud, jahutatakse, lisatakse suhkur, maitseaine, keefir, püreestatud kodujuust ja segatakse hästi. Seejärel lisatakse puuviljatükid, puhtad ja pehmenenud rosinad, mass pannakse vormidesse ja külmikusse.

Kohupiima magustoidu želatiiniga saab valmistada küpsiste abil. Maiuspala ei osutu mitte dieediliseks, vaid maitsvaks ja originaalseks.

15-20 g želatiini jaoks peavad teil olema järgmised tooted:

Valmis küpsised - 120 g;

Või - ​​70 g;

Konserveeritud virsikud - 400 g;

Kodujuust - 200 g;

koor - 200 ml;

Peotäis maasikaid.

Purusta küpsised ja sega pehme võiga. Pane eemaldatavate külgedega vormi toidukile, eralda sellega seinad, pane võiga küpsised tiheda õhukese kihina ja aseta külmkappi. Kuni magustoidupõhi jahtub, jahvata blenderis ilma mahla konserveeritud virsikute viljaliha. Kasutage virsiku mahla želatiini valmistamiseks, see tähendab, jätke see tund aega virsiku mahlas ja laske keema. Saadud želatiin jagatakse 2 osaks.

Jahvatage ja segage kodujuust koorega, lisage neile purustatud marjad ja üks osa želatiini. Kombineeri teine ​​osa želatiini virsikupüreega. Tõsta kohupiima sisaldav mass tahenenud küpsisepõhjale ja aseta 1 tunniks külmkappi. Seejärel lisa sellele kihile virsikupüree želatiiniga. Aseta maius mitmeks tunniks külmkappi.

Šokolaadi-kohupiima magustoit

See delikatess valmib ahjus. Selle ettevalmistamiseks peate ette valmistama:

Munad - 2 tk.

Kodujuust - 400 g.

Suhkur - 100 g.

Näputäis soola.

Kombineerige ja sõtke need tooted, seejärel jagage need kaheks osaks. Esimesele lisa kakao ja piim ning teisele manna ja kartulitärklis. Kokku:

Manna - 50 g;

Tärklis - 30 g;

Kakao - 30 g;

Piim - 3 spl. lusikad.

Määri ahjuvorm õliga ja kuumuta ahjus. Kui see läheb soojaks, pane segu valge osa sinna sisse ja tume osa peale. Pane 40 minutiks ahju. 200 kraadi juures. Kui magustoit on valmis, tuleb see taldrikule tõsta ja riivitud šokolaadiga üle puistata või katta glasuuriga.

Banaanitarretis

Mõned puuviljad lisavad suvistele maiuspaladele erilise maitse. Saate küpsetada paar õrna küpsist ja banaani. Kõigepealt tuleb želatiin valada veega (1 tass) ja lasta paisuda. Selle roa jaoks peate kasutama:

Kodujuust - 400 g;

Banaanid - 2 tk;

Suhkur - 50 g;

Küpsised - 2 tükki.

Valmista blenderis 1,5 banaanipüree, lisa suhkur ja kodujuust, klopi läbi. Želatiin (1 spl.) lahjendatakse külmas vees, lastakse umbes tund aega toatemperatuuril seista ja lastakse madalal kuumusel lahustuda. Kui see jahtub, lisa kodujuustu ja banaanide segule. Aseta pooleteiseks tunniks külmkappi. Seejärel võetakse külmunud mass välja ja klopitakse mikseriga lopsakaks.

Laota vaasi põhja ülejäänud pool kuubikuteks lõigatud banaanist ja tükeldatud küpsised ning kata pealt vahustatud massiga. Asetage saadud magustoit mitmeks tunniks külmkappi.

Väga sageli näevad fotoga kodujuustu magustoidud välja nii atraktiivsed, et isegi kõige ükskõiksemad kondiitritoodete hõrgutistest tahavad neid valmistada. Sellise delikatessi retsept nõuab järgmisi tooteid:

Kodujuust - 350 g;

Piim - 100 ml;

koor -100 g;

Suhkur - 100 g;

Želatiin - 15 g;

Konserveeritud ananassid - 200 g.

Kodujuustu tuleks kahvliga hõõruda ja lisada sellele granuleeritud suhkur ja koor.

Želatiini valmistamine toimub kahes etapis. Kõigepealt leotatakse see pooleks võetud piimast ja jäetakse pooleks tunniks seisma. Seejärel kuumutatakse ülejäänud 50 ml piima keemiseni ja valatakse õhukese joana paisunud želatiini hulka.

Konserveeritud ananass lõigatakse väikesteks tükkideks, kodujuust, želatiin ja ananass kombineeritakse, selle seguga täidetakse vormitud anumad ja asetatakse 4 tunniks külmkappi.

Kohupiima magustoidud ilma küpsetamiseta ja ilma želatiinita

Saate valmistada kerge ja lõhnava magustoidu. Selleks peate võtma järgmised tooted:

Kodujuust - 400 g.

Banaan - 1 tk.

Oranž - 1 tk.

Kiivi - 1 tk.

Suhkur - 125 g.

Kui olemasolev kodujuust pole pehme ja pehme, võib selle mikseriga koore või hapukoorega vahustada. Pese, koori ja tükelda puuviljad. Tõsta magustoidu kaunistamiseks kõrvale paar ringi apelsini ja kiivi. Jahvatage ülejäänud kiivi koos banaaniga blenderis koos suhkruga ühtlaseks massiks. Saadud püree hulka pane kodujuust ja klopi mikseriga läbi, et saad kreemitaolise massi. Apelsin, mida kaunistamiseks ei kasutata, lõika väikesteks tükkideks ja sega ettevaatlikult kodujuustuga, seejärel tõsta kõik vaasidesse ja pane külma kohta. Valmis banaaniga kodujuustu magustoidule pane kiivi ja apelsini viilud. Kuid te ei saa seda maiust säilitada, parem on seda süüa valmistamise päeval.

Saab teha väga õrna kohupiimamagustoidu, retsept lubab selle originaalseks teha. Selleks peate iga kord kasutama erinevat tüüpi marju. Peate ette valmistama järgmised tooted:

Kodujuust - 200 g;

Vaarikad (või muud marjad) - 100 g;

Looduslik jogurt - 50 ml;

Mesi - 1 spl. lusikas.

Sega kõik tooted blenderis läbi, pane kaussidesse, pane peale vaarikas ja piparmündileht. Nii saate valmistada maiust mitmesuguste marjadega. Seda ei ole vaja külmutada, sest želatiini siin ei kasutata. Valmistamiseks kulub vaid mõni minut.

Rõõm igal aastaajal

Saate valmistada kohupiima magustoidu, mille retsept saab edukaks nii talvel kui ka suvel. Selleks võtke järgmised tooted:

Jahu - 1 spl.

Peotäis rosinaid.

Näputäis soodat.

Muna - 1 tk.

Suhkur - 50 g.

Keefir - 5 spl. lusikad.

Kodujuust - 400 g.

Manku - 50 g.

Kõik komponendid tuleb segistis vahustada, lisada rosinad ja panna õliga määritud ahjuvormi. Magustoit valmistatakse ahjus umbes 20 minutit. temperatuuril 180 kraadi Celsiuse järgi.

Kodujuustu, aga ka seda toodet kasutavate kulinaarsete roogade eeliseid inimkehale on raske üle hinnata. Seetõttu on see paljude inimeste laual peaaegu iga päev. Kuid peale selle, et kodujuust võib olla tavaline roog, saab sellest valmistada ka väga maitsvaid magustoite. See on eriti kasulik neile vanematele, kelle lapsed keelduvad piimatooteid tarbimast.

Selleks, et oma perele maitsvat süüa teha, ei ole vaja oma köögis palju aega veeta. Seda saab ju väga kiiresti ja ahju kasutamata luua, kuna on kodujuustust valmistatud maiustusi, mida ei pea küpsetama.

Lihtne ja kiire

Lihtsaim ja kiireim viis küpsetamata kodujuustu magustoidu valmistamiseks - tee sellest juustupallid. Selle roa valmistamisaeg võtab viis kuni kümme minutit. Huvitav on ka see, et sellel võib olla erinevaid maitseid. Mõelge, kuidas seda õigesti küpsetada.

Tooted:

• 500 g rasvast kodujuustu;
• 30 g võid;
• 150 g suhkrut;
• kookoshelbed;
• 1 kotike vanilli.

Kodujuust tuleb segada või, suhkru ja vaniljega. Koostisained tuleb põhjalikult sõtkuda, et ei jääks õli tükke. Veereta saadud kohupiimamassist sobiva suurusega pallikesed ja puista igale peale kookoshelbeid. Pane valmis magustoit mõneks minutiks külmkappi või sügavkülma.

Selline retsept on selle roa valmistamise aluseks, kuid soovi korral saab seda täiendada muude koostisosadega. Näiteks lisa kodujuustule murendatud muretaignaküpsiseid, pähkleid või šokolaaditükke. Sellest saavad pallid muud maitsed.

puuviljane nauding

Kodujuustust ja puuviljadest küpsetamata magustoit on väga maitsev ja tervislik. See on hea, sest selle valmistamiseks võivad sobida absoluutselt kõik puuviljad ja marjad. Meie puhul on see maasikas. Niisiis, kaaluge roogi nimega "Maasikarõõm" retsepti.

Koostis:

• 100 g suhkrut;
• 0,5 kg rasvast kodujuustu;
• 150 g koort (mis tahes rasvasisaldusega);
• Maasikas;
• tükike tumedat šokolaadi;
• 1 kotike vanilliini (vanillisuhkur).

Sega kõik koostisosad, välja arvatud maasikad ja šokolaaditükid, hoolikalt, kuni saadakse homogeenne mass. Seejärel lisage sellele šokolaad ja segage uuesti. Saadud segu tuleks panna klaasist tassidesse või kaussidesse. Laota kreemja massi peale maasikad. Lauale serveerimine peaks olema veidi jahutatud, nii et pärast küpsetamist tuleks see umbes 15-20 minutiks külmkappi panna. Soovi korral saab kodujuustu kaunistada väikeste piparmündilehtedega.

banaani luksus

Iga keedetud kodujuustu magustoit (ilma küpsetamiseta) võimaldab teil mitte ainult nautida roa ületamatut maitset, vaid ka säilitada kõik kasulikud ained, mis toodete kuumtöötlemisel kaovad. Seetõttu võimaldab see sageli nautida magustoite ja samal ajal varustada oma keha kasulike ainetega, mida muud tüüpi maiustuste kasutamisel harva juhtub.

Teine tervislik magustoit, mida lapsed kindlasti naudivad, on kodujuust.

Koostis:

• 200 g värsket kodujuustu;
• 20 g võid;
• 100 g purukooki;
• 50 g granuleeritud suhkrut;
• vanillisuhkur (maitse järgi);
• 1 suur banaan;
• 100 g šokolaaditükke;
• 1 st. lusikatäis kakaod

Sega kakao vanillsuhkruga ja lisa kodujuustule. Sega kõik hästi läbi. Seejärel pane massi hulka blenderis jahvatatud küpsised, samuti või. Sega kõik uuesti korralikult läbi. Koori banaan koorest ja hakka selle ümber moodustama kohupiimakihti. Selleks tuleb banaanile kihiti panna kodujuustu mass ja rullida, et anda magustoidule rulli kuju. Kaunista valmis rull šokolaaditükkidega ja jahuta veidi.

Sel viisil kodujuustust ja banaanidest valmistatud magustoit (ilma küpsetamiseta) võib olla mitte ainult laste igapäevane toit, vaid ka suurepärane delikatess pidulikul laual.

Rõõm magusasõpradele

Väga sageli, nagu ülaltoodud retseptidest näha, kasutatakse roogades liivakooke. See aitab mitte ainult roale huvitavat maitset anda, vaid muudab selle ka plastilisemaks ja paksemaks. Reeglina kasutavad nad magustoitudes küpsiste puru, kuid maiustused pole vähem maitsvad, kui neid kasutatakse tervena. Näiteks ja küpsetamata kodujuust, mis kannab originaalnime "Kohupiimaleib".

Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 0,5 kg kodujuustu;
• 400 g liivaküpsiseid (kandiline);
• 100 g granuleeritud suhkrut;
• 100 g šokolaaditükke;
• 300 g tumedat šokolaadi;
• 100 g rosinaid.

Püreesta pooled küpsised ning sega toorjuustu, suhkru, vanillisuhkru, šokolaadilaastude ja rosinatega. Sega mass korralikult läbi. Jaga ülejäänud küpsised pooleks. Võta magustoidu jaoks ruudu- või ristkülikukujuline vorm ja pane selle põhjale küpsised. Selle peale - kohupiimamass. Tehke seda seni, kuni vorm on täidetud ja jätke 30 minutiks seisma. külmikusse. Pärast aja möödumist tuleb see eemaldada ja valada saadud päts sulatatud šokolaadiga.

Želatiin appi

Mõned originaalsed küpsetamata kodujuustu magustoidud, mille retseptid on väga lihtsad, nõuavad želatiini kasutamist. Selle koostisosa abil saavad kohupiimaroad soovitud kuju ja hõrgu maitse. Vapustava välimusega maitsenaudingu tipp on kodujuustust ja želatiinist valmistatud magustoit nimega "Tangerine Paradise".

Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 250 g kodujuustu;
• 100 g suhkrut;
• 200 g piima;
• 200 g hapukoort;
• 20 g želatiini;
• 1 pakk vanillisuhkrut (vanilliini);
• 2-3 tk. mandariinid.

Vala želatiin veidi soojendatud piimaga ja lase 15-20 minutit paisuda. Valage paisunud segu kastrulisse ja laske madalal kuumusel, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Järgmiseks tuleb kodujuustule lisada suhkur, hapukoor ja vanillisuhkur ning kõik läbi segada (või mikseriga kloppida). Peale seda lisa kohupiimamassile piima-želatiini segu ja sega kõik uuesti läbi. Saadud kreem tuleb valada ilma põhjata vormidesse mandariinide kihile. Tsitrusviljad kooritakse eelnevalt ja segatakse väikese koguse suhkruga ning hautatakse seejärel madalal kuumusel. Jahutage valmis roog külmkapis ja eemaldage seejärel vorm.

Sellist maitsvat ja želatiini (ilma küpsetamiseta) saab toiduvärvi abil lisaks soovitud värvi värvida, kuigi looduslikul kujul näeb see lihtsalt maitsev välja.

marjane fantaasia

Kohupiimamagustoidud ei saa kedagi ükskõikseks jätta, sest valminud rooga tuleb vaid vaadata ja juba ainuüksi selle välimusest hakkab sülg voolama. Reeglina on kõige säravamad ja maitsvamad hõrgutised, milles kasutatakse palju puuvilja- või marjatäidist. Vaatame, kuidas teha veel üks eksklusiivne küpsetamata kodujuustu magustoit, fotoga, kuidas see välja peaks saama.

Selleks vajate järgmisi koostisosi:

• 300 g kodujuustu;
• 150 g mustsõstrat;
• 150 g tuhksuhkrut;
• 100 g piimakoort;
• 50 g suhkrut;
• 250-300 g purukooki või biskviitküpsiseid (sõrmede kujul);
• marjad kaunistuseks (vaarikad, maasikad, punased sõstrad), piparmündilehed.

Jahvata mustsõstar ja sega tuhksuhkruga. Seejärel sega saadud puder toorjuustu (riiviga) ja vanillisuhkruga. Laadige kohupiimamassist alla väikesed rullid, kõrgusega - paar sentimeetrit küpsistest allpool. Pane rullid vertikaalselt alusele ja kata kumbki küpsistega, ringikujuliselt. Rullide peale tuleb välja pigistada suhkruga vahukoor, seda tuleb teha kondiitrikotti kasutades. Magustoit on peaaegu valmis, jääb üle vaid marjade ja piparmündilehtedega kaunistada. Enne serveerimist tuleks delikatessi külmkapis veidi jahutada.

imeline jäätis

Kodujuustu abil saate valmistada mitte ainult kooke, vahusid ja muid hõrgutisi, vaid ka erinevat tüüpi jäätist. Kodujuustu magustoidu valmistamiseks ilma küpsetamiseta, kuid sügavkülmaga, vajate minimaalselt koostisosi ja vähe aega:

• 250-300 g kodujuustu (püree);
• 250 g koort (rasv);
• 1 pakk vanillisuhkrut;
• mis tahes marjamoos;
• 150-200 g tuhksuhkrut.

Vahusta kõik koostisosad mikseriga. Saadud mass tuleb valada vormidesse ja panna paariks tunniks sügavkülma. Soovi korral võib jahtunud magustoidule puistata veidi šokolaadiglasuuriga.

See on kook!

Ebatavaliselt maitsev ja tervislik on vahvli-kohupiimakook. Seda on väga lihtne valmistada ning te ei pea kaua ja tüütu pliidi ääres seisma. Selline kodujuustu magustoit ilma küpsetamiseta on suurepärane roog külaliste ootamatuks saabumiseks. Selle valmistamiseks vajate ülaltoodud retseptidest valmis vahvlikooke ja mis tahes kohupiimasegu.

Koogid tuleks määrida valitud kohupiimakreemiga ja kaunistada mis tahes maiustustega, sest kõik koostisosad on kombineeritud kodujuustuga. Küpsenud kooki tuleb külmkapis loomulikul viisil veidi jahutada. Kui aga aega ei ole, tuleks rakendada lisajahutust. Selleks tuleb magustoitu hoida sügavkülmas 5-10 minutit. Naudi oma einet!

12 retsepti - TERVISLIK SUVILA KRAAMI!!! 1. Kohupiimakook ilma küpsetamiseta. 2. Kodujuustu pajaroog. 3. Kodujuustu ja kõrvitsa pajaroog. 4. Turbakook. 5. Kohupiimapirukas "Kaelkirjak" 6. Kohupiimapirukas rosinatega. 7. Kodujuustu sõõrikud: 8. Austraalia juustukook. 9. Kohvi ja kodujuustu magustoit. 10. Kohupiimapallid maasikatega 11. Kohupiimamagustoit ananassiga. 12. , Kodujuustu-šokolaadisebra. 1. Kohupiimakook ilma küpsetamiseta.

Tordi jaoks: Kaeraküpsised - 300 g Või - ​​150 g Kohupiimakihiks: Rasvane kodujuust - 500 g Vaarikad - 300 g Suhkur - 125 g Vanillisuhkur - 1 kotike Hapukoor - 150-200 g (mida niiskem on kodujuust , seda vähem hapukoort) Kiirželatiin - 25 g Peamiseks kihiks tarretisega: Želatiin - 15 g Vesi Vaarikamahl - 1/2 tassi VALMISTAMISMEETOD Koogi keetmine. Murendame küpsised ja segame pehme võiga. Vooderda vetruva vormi põhi küpsetuspaberiga. Jaotame saadud segu vormi, rammime ja saatsime 10 minutiks sügavkülma. Valmistame kohupiimakihi. Lahustage želatiin (25) vaarikamahlas ja laske veevannis lahustuda. Vahusta kodujuust suhkru, vanillisuhkru, hapukoore ja vaarikatega, kuni saadakse homogeenne mass (osa marju jätame kaunistamiseks). Kalla želatiin ettevaatlikult kohupiimamassi hulka ja sega. Vala küpsisekoor poole saadud seguga, pane peale kiht vaarikaid. Jällegi täitke kook ülejäänud kohupiimamassiga ja saatke kook 20 minutiks sügavkülma. Pärast seda lao peale jälle kiht vaarikaid. Tarretise pealmise kihi valmistamine. Želatiin (15 g) lahustatakse veevannis. Sega see ettevaatlikult vaarikamahla ja veega – tulemuseks peaks saama 500–600 ml vedelikku. Vala pirukas kahes etapis saadud želatiiniseguga. Esmalt valage väike kogus segu ja saatke kook 10 minutiks külmkappi. Pärast seda valage magustoit ülejäänud želatiiniseguga ja saatke see külmkappi, kuni see on täielikult tahkunud - umbes 30 minutit. 2. Kodujuustu pajaroog

Koostis 500 g kodujuustu (võib olla 9%, võib olla 18%) purk kondenspiima 3 muna (kui kodujuust on kuiv, võid lisada muna) vanillisuhkur väike kotike rosinaid (harrastajale) - Ma ei ole fänn). Kombineeri kõik tooted tassi ja klopi mikseriga läbi. Määri vorm võiga, pane sinna kohupiimamass, silu lusikaga ühtlaseks, määri pealt munakollasega ja küpseta ahjus 40 minutit (kõik oleneb ahjust) 200g juures alates poolest tunnist. Õrn pajaroog on valmis! Head teed!!! 3. Kohupiimakõrvitsa pajaroog

Kiire, maitsev ja tervislik. Koostis: Kõrvits - 700 gr (k/v riiv) Kodujuust - 250 gr Munad - 4 tk Suhkur - 2-3 spl Van.suhkur - 0,5 tl. Küpsetuspulber - 0,5 tl Manna - 3 spl Valmistamine Sega munad suhkru, manna, van.suhkru ja küpsetuspulbriga. Lisa kodujuust ja sega korralikult läbi. Hõõru kõrvits jämedale riivile ja lisa kodujuustule. Vala saadud mass vormi (minul on läbimõõt 24 cm) ja pane 185C ahju umbes 30-35 minutiks, kuni tekib ilus kuldne värv. Selgub särav, nagu päike, väga meeldiva ja õrna maitsega kohupiima-kõrvitsa pajaroog. See sisaldab lihtsaid looduslikke koostisosi ja on hea valik dieetküpsetamiseks. 4. Turbakook.

300 grammi sõelutud jahule lisage 4 supilusikatäit kakaod, näputäis vanilli, 70 grammi granuleeritud suhkrut. Sega kõik korralikult läbi, lisa 200 grammi pehmet võid, jahvata võipuruks. Vooderda lahtikäiv 26 cm läbimõõduga vorm küpsetuspaberiga (põhi ja küljed), vala ühtlase kihina jaotades välja pool kuivsegust.Löö 3 muna 150 grammi granuleeritud suhkru ja näpuotsatäie vanilliiniga lahti. lopsakas vaht. 500 grammi purustatud kodujuustu sisse lisada 150 grammi hapukoort, 2 spl tärklist, segada, lisada lahtiklopitud munad, segada õrnalt ja valada vormi. Tõsta õrnalt peale teine ​​osa kuivsegust. Pane keskmisel tasemel 180 kraadini kuumutatud ahju 1 tunniks. Lase pirukal vormis täielikult jahtuda, seejärel eemalda vorm, tõsta nõusse ja aita ennast. 5. Juustukook "Kaelkirjak"

Retsept ja kirjeldus võetud Internetist. Koostis: Tainas: 100 g võid 100 g suhkrut 1 muna 250 g jahu 2 spl. kakaopulber 2 tl küpsetuspulber (või 1 tl. kustutatud soodat) Täidis: 400 g kodujuustu 200 g hapukoort 2 muna 150 g suhkrut 3 spl. tärklis 1⁄5 tl vanilje Valmistamine: Valmista tainas. Jahvata pehme või suhkruga. Lisa muna, sega. Lisa jahu, kakao, küpsetuspulber (või kustutatud sooda), aseta tainas tagasi ja vormi kätega kukkel Eralda neljas osa kuklist, tõsta kõrvale. Pane ülejäänud tainas vormi (mul on vorm 22 cm läbimõõduga), jaota kätega mööda põhja ja vormi üsna kõrged küljed (vähemalt 5-6 sentimeetrit). Pane vorm koos taigna ja taignatükiga 30 minutiks külmkappi.Valmista täidis. Pane sügavasse anumasse kodujuust, hapukoor, suhkur, tärklis, vanilliin, munad.Klopi mikseriga ühtlaseks. Vala täidis koos taignaga vormi.Rebi edasilükatud taignatükk väikesteks taignatükkideks (sain 16 tükki). 7 tükist moodustasin pikad kitsad ribad ja laotasin need mööda külge ringikujuliselt. 9 tükist vormisin lamedad koogid ja ladusin täidise pinnale. Pane 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta 1 tund. 6. Kodujuustupirukas rosinatega.

Koostis 1 kg kodujuustu; 2 tassi manna; 0,5 liitrit piima; 3-4 muna; 1 klaas rosinaid; 1 tass suhkrut. Valmistamine Loputage rosinad. Vala manna piimaga ja lase 20-30 minutit paisuda. Seejärel lisa mannale kodujuust, munad, suhkur, pestud rosinad. Sega kõik läbi ja pane saadud mass võiga määritud ahjuvormi. Küpseta 200 kraadini eelsoojendatud ahjus 50-60 minutit. 7. Kohupiimasõõrikud:

Ühes pakis kodujuustu - 200 gr. lisage lusikatäis hapukoort, millesse pange pool teelusikatäit söögisoodat, lisage 2 muna ja kaks supilusikatäit suhkrut, segage kõik hästi ühtlaseks ja sõeluge järk-järgult jahu. Jahu läks vähesega kuhugi klaasi, sõtkus tainast, jäi kergelt käte külge, peaasi, et jahuga üle ei pingutaks, lase tainal veidi seista. Määrisin näpud päevalilleõliga ja veeretasin väikesteks pallideks. Ahi on suures koguses rasvas, need ujuvad seal ja lähevad ise ümber, nii et pole tihedalt laotud. Niipea, kui need on õliga ahjusse langetatud, peate neid kergelt kahvliga kangutama. Prae madalal kuumusel, et mitte kõrbeda, kuid enne seda kuumuta ahjupann õliga korralikult läbi. 8. Austraalia juustukook

Koostis: rasvane kodujuust 400 g, või 200 g, želatiin Dr. Oetker 1 spl. l., tuhksuhkur 2 spl. l., vanillisuhkur Dr. Oetker 1 pakk, šokolaad 200 g, kaerahelbeküpsised 50 g, moos 50 g 6 spl) želatiin. Klopi läbi, pane mass vormi ja pane 4-5 tunniks külmkappi tahenema. 2. Koogi valmistamiseks purusta kaeraküpsised ja sega vesivannil sulatatud šokolaadiga. Vooderda koogiplaat küpsetuspaberiga ja vormi koogiks. Aseta 1 tunniks külmkappi. 3. Langetage vorm kohupiimamassiga mõneks sekundiks kuuma vette ja asetage sisu ettevaatlikult ettevalmistatud koogile. Määri pealt paksu puuviljamoosiga ja kata kogu kook vesivannil sulatatud kergelt sooja šokolaadiga. Pane ööseks külmkappi. 9. Kohvi ja kohupiima magustoit

Koostis: 100 g muredat küpsist (võib olla šokolaadist) 1 tl. lahustuv kohv 70 g võid 2-3 spl. piim 250 g kohupiimamassi ilma lisanditeta (või šokolaaditükkidega) 200 ml koort 100 g pähkleid šokolaaditükid, kaunistuseks kohvioad Valmistamine: Purusta küpsised, sega sooja piimaga. Seejärel lisa pehme või ja lahustuv kohv. Homogeense massi saamiseks segage kõik hästi. Ja siis tee sellest kook, laotades selle õhukese kihina küpsetuspaberile vormi. Järgmiseks võta kohupiimamass ja lisa sellele veidi koort - 3-4 spl. Seejärel segage mikseriga hoolikalt läbi. Seejärel haki pähklid ja lisa kohupiimamassile. Vahusta eraldi kausis ülejäänud koor ja sega see õrnalt kohupiimamassiga. Seejärel määri kohev segu küpsisepõhjale. Pane mitmeks tunniks sügavkülma. Pärast seda võta välja ja lõika magustoit portsjoniteks, kaunista kohviubade ja šokolaaditükkidega. 10. Kohupiimapallid maasikatega

Kodujuusturoogade armastajatele meeldivad kodujuustupallid maasikatega.Valmistatud imelise koka Elena Tyufekchi retsepti järgi. See roog võib olla nii kerge õhtusöök kui ka toekas hommikusöök, mõneti meenutab see pelmeene. Pallid on head nii kuumalt kui külmalt. Vaja läheb: maasikaid - 200 g (olen hooaja tõttu külmutatud, aga värske on parem), muna - 1 tk, suhkur - 5 spl, või - 30 g, kodujuust - 250 g, jahu - umbes 1 spl, riivsai, kookoshelbed. Valmistamine: Vahusta muna suhkruga, lisa pehme või ja toorjuust, jätkates massi vahustamist. Seejärel lisa jahu ja sõtku kerge pehme tainas.Taignast tee väikesed koogid. Pane üks marja sisse, näpi ja veereta kätele jahu puistates pallikesed. Kastke kohupiimapallid keevasse vette ja keetke 3-5 minutit pärast nende ujumist. Veereta jahtunud soojasid pallikesi kreekerite ja magusate kookoshelveste segus või suhkruga segatud kreekerites nagu minu oma. Sest pallid ei ole liiga magusad, siis võid serveerida kondenspiima, moosiga (mul on maasikad suhkruga püreestatud). Te ei saa kreekerites rullida ja serveerida kuumalt hapukoore või külma piimaga. 11. Kohupiima magustoit ananassiga.

Kodujuustu magustoit puuvilja- või kohupiimavahuga- üks mu lemmikhommikusööke, kui aus olla. Mulle väga meeldib süüa midagi maitsvat ja magusat, kuid väga sageli pean end piirama, mistõttu meeldib mulle magus hommikusöök, sest hommikusöögiks saadavad süsivesikud figuuri ei kahjusta. Umbes 3-4 aastat tagasi võisin süüa kõike, igal kellaajal ja ei paranenud üldse. Kuid ta kasvas veidi ja ei märganud üldse, kuidas ta paksuks hakkas minema. Ärkasin alles siis, kui nägin peegli peegelduses ilmseid muutusi ja kitsad teksad hakkasid külgi pigistama! Ostsin kaalu koju ja ehmusin 😀 Sellest ajast olen läbinud pika tee väliste ja sisemiste muutustega, proovinud erinevaid dieete, kuni jõudsin oma tõelise tervisliku eluviisini ja töötasin välja strateegia enda jaoks mugava kaalu hoidmiseks. Ma ei hakka seda nimetama, sest igaühe jaoks on see loomulikult erinev. Aga ma hakkasin millestki rääkima... Kunagi ma arvan, et kirjutan pika artikli sellest, millised tervisliku eluviisi ja õige toitumise põhimõtted aitavad mul end õiges vormis hoida, aga praegu pöördun teema juurde tagasi.

Niisiis, kodujuust ja maasikavaht. Või kodujuustu-marjavaht, kodujuustu-banaanivaht, kodujuustu- ja mustikavaht, kodujuustu- ja šokolaadivaht, kodujuustu- ja koorevaht, kutsuge kuidas tahate ja ma annan kodujuustu magustoidu põhiretsepti, kuhu saate lisada oma lemmiktäiteaineid. Jah, absoluutselt kõike! Ja loomulikult näitan fotot kohupiimavahust ja paljudest selle variatsioonidest.

Miks ma rääkisin vormis hoidmise eest? Sest õues on suvi ja selle peale mõtlevad kõik kaunitarid ja paljud nägusad mehed! Ja madala kalorsusega kodujuustu magustoidud aitavad meid selles, eriti kui see on nii dieetne kodujuustu magustoit puuvilja- või kohupiimavahuga ja see on tõesti kange, eriti kui seda süüa hommikusöögiks ja mitte õhtusöögiks 🙂 Ja see ei võta üldse palju aega, maitsvad kodujuustu magustoidud ilma küpsetamiseta valmivad väga kiiresti ja väga lihtsalt! Muide, kui otsite saia magustoitu, eriti küpsetamist vajavat kodujuustupirukat, siis soovitan tõesti minna retseptilehele milleks olen juba valmistunud hiljuti. Ja muide, ma isegi küpsetasin rohkem kui korra (^^,). Muidugi selleks, et postitada ideaalne retsept või lihtsalt leida ettekääne mustikate ja kodujuustuga purukoogipirukast üle söömiseks, armuge veel kord!

Muide, pärast saidi suurt värskendust saate nüüd leida valides otsingust soovitud koostisosa! See on väga mugav, enda peal testitud. Niisiis, kodujuustu magustoit puuvilja või kodujuustuvahuga, retsept!

Koostisained

• kohupiimavahu jaoks:
• kodujuust - 400 gr
• võid- 75 gr (ei saa lisada)
• hapukoor - 100 gr
• suhkur- pulber - 100 gr (kaalu langetamiseks võite selle asendada loodusliku magusainega, näiteks steviaga)
• marjakastme jaoks:
• marjad - valida - 100 gr
• suhkur- pulber - 30 gr
• mille hulgast valida:
• pähklid - peotäis
• linaseemned- peotäis
• marjad - maasikad või mustikad
• puuvilju- banaan ja virsik
• kakao- šokolaadi-kohupiima vahu jaoks - 2 spl

Küpsetusmeetod

Kodujuust puuviljadega, mille retsepti ma nüüd räägin, valmib uskumatult kiiresti ja lihtsalt. Võtame kodujuustu (see on oluline, selline kodujuust on palju maitsvam, tervislikum ja mitte nii muretum, mis antud juhul on hea!) Lisa kodusele kodujuustule hapukoor või koor ja riivi või. Muidugi ära lisa võid, kui oled kaalust alla võtmas, aga kui lihtsalt vormis hoida, aga sellest pole midagi, maitseb palju paremini! Tegelikult võib kasutada poest ostetud beebikodujuustu, aga mulle meeldib ise teha, see pole üldse keeruline, nagu näha, ja kindlasti palju maitsvam. Isiklikult kontrollitud 😉 Muide, kohupiimavaht lastele, kes kodujuustu ära ei tunne (see oli kunagi ka mina)) on elupäästja! Nad ei saa arugi, et kohupiimakreemivaht on tehtud kodujuustust! Ja nad hindavad kindlasti mind ! Need on tõesti täiuslikud, ma ei ole kaval ja ei kiidelda, ma lihtsalt, pärast pikka täiuslikkuse otsimist, mõtlesin välja maagilise juustukookide retsepti, milles kodujuust näeb välja nagu tükk taevast pilve 😀 Täidame kõik tuhksuhkur või looduslikud magusained, mille vahel valida, ja võta blender välja. Kodujuustuvaht blenderis valmib minutiga, mina isiklikult kasutan sukeldatavat, palju vähem määrdunud nõusid lõpuks. Käivitame kaussi sukeldatava segisti ja jahvatame kõike väga hästi, kuni see on täiesti homogeenne. Olenevalt sellest, kui palju hapukoort või koort sisse panna, muutub kohupiimakreemi konsistents vedelamalt tahkemaks. Üsna varsti kasutan sellist õrna kodujuustu ja hapukoort veel ühe uskumatult maitsva magustoidu jaoks - juustukook või juustukook. See kodujuustuvaht sobib suurepäraselt koogiks! Aga sellest pikemalt hiljem. On aeg lisada lisandeid. Esimese asjana tuleb sisse panna pähklid. Ma armastan india pähkleid, kuid võite kasutada mis tahes. Näiteks kreeka pähklid on tervislikumad, aga millegipärast ei saa ma neid süüa. Panime need mingisse kotti ja lööme näiteks klaasipõhjaga. Vala sisse ja sega läbi. Kui soovid saada šokolaadivahtu, lisa siia ka klaasi kuumas vees keedetud kakaod (lase lihtsalt enne jahtuda!). Nüüd on aeg serveerimiseks. Näitan teile mõnda võimalust. Esiteks peate valmistama marjakastme. Teen pohlakastme, aga nüüd saab teha maasika- ja vaarikakastme. Maitsestatud marjad sobivad suurepäraselt, kuid külmutatud marjad sobivad hästi. Valage need veskisse, puistake tuhksuhkruga ja jahvatage hästi. Nüüd võtame tavalised prillid ja hakkame ilu välja panema. Võid panna kogu kohupiimakreemi vahu korraga ja siis kallata üle marjakastmega või teha veidi ilusamaks. Panime paar supilusikatäit maitsvat kodujuustu ja pähklite magustoitu. Määri peale veel paar supilusikatäit marjakastet ja siis jälle kohupiimavaht. Nirista peale veel üks lusikatäis marjakastet. Ja puista peale hakitud pähkleid. Valmis on esimene versioon kodujuustu magustoidust puuviljadega või kodujuustuvahust marjakastmega. Teine variant on panna need samad marjad esialgu marjadega kohupiimavahu sisse. Valisin selleks mustikad, sest esiteks on need väga maitsvad ja teiseks on nende värvimisvõime imeline. Sega mustikad hästi kohupiimamassiga, tuleb väga ilus, sirelit värvi! Kolmas variant, minu lemmik, on kodujuustuvaht maasikate, banaanide ja virsikutega. Üldiselt on kodujuust banaaniga maagiline kombinatsioon. Samas nagu ka teiste puuviljade ja marjade puhul. Lihtsalt maasikamagustoit kodujuustuga on ka imeilus. Võtame jällegi vajaliku arvu klaase ja paneme igasse 1 spl kohupiimavahtu. Peseme puuviljad ja lõikame maasikad pooleks, banaani aga ringideks. Me levitame banaanikihi, seejärel - maasikakihti. Mina isiklikult puistan peale linaseemneid, sest need on väga tervislikud ja oomega-3 rikkad ning magustoidus olevad linaseemned on üldiselt maitsvad! Tõsta peale veel lusikatäis magusat kohupiima. Lõika magus virsik või nektariin tükkideks ja laota peale teine ​​puuviljakiht. Puista peale linaseemneid, pane peale veel üks lusikatäis magusat kodujuustu ning kaunista loomingu ülaosa kolme puuvilja ja seemnetega.

Kodujuustust valmistatud magustoit puuvilja või kodujuustuvahuga. Retsept lühike

1. Valmistame kohupiimamassi: pane kaussi toorjuust, riivi või, pane hapukoort või koort, lisa tuhksuhkrut või kasuta steviat ja jahvata kõik hästi blenderiga, kuni kohupiimavaht on ühtlane.
2. Nüüd hakkame katsetama variantidega: selles etapis võid kohupiimavahule lisada hakitud pähkleid, mustikaid või paar supilusikatäit kakaod.
3. Marjakastme jaoks pane marjad tuhksuhkruga hakkimismasinasse ja klopi korralikult ühtlaseks.
4. Puuviljade ja marjadega magusa kodujuustu jaoks lõika maasikad pooleks, banaanid ja virsikud ringidesse.
5. Kauniks serveerimiseks võtame läbipaistva klaasi ja laotame valmis koostisosad kihiti: magus kodujuust / marjakaste / kodujuust / marjad suhkruga / purustatud pähklid; kodujuustuvaht / banaanid / maasikad / linaseemned / magus kohupiim / virsikud / linaseemned / kodujuust / kaunista pealt maasikate, virsiku, banaani ja linaseemnetega.
5 tärni – 2 arvustuse põhjal

Lapsest saati teavad kõik kodujuustu eelistest, kuid paljudele ei meeldi selle maitse. Appi tuleb kohupiimamagustoit, mis valmib loetud minutitega. Selline roog ei meeldi mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lapsed naudivad kohupiimatooteid mõnuga. Pakume mitmekesistada dieeti pakutud parimate magustoitude abil.

Väga hea küpsetamata magustoit. Tänu puuviljade ja kodujuustu kombinatsioonile küllastab delikatess keha toitainete ja vitamiinidega.

Koostis:

• pehme kodujuust - 550 g;
• kõik puuviljad, eelistatavalt erinevad - 450 g;
• hapukoor - 320 ml;
• suhkur - maitse järgi;
• vesi - 200 ml;
• želatiin - 32 g.

Kokkamine:

1. Vahusta kodujuust hapukoorega. Vala sisse suhkur ja sega.
2. Vala želatiin veega. Hoia veerand tundi. Toiduvalmistamiseks kasutage lahustuvat koostisosa. Pane mikrolaineahju ja sulata. Parem on soojendada impulsiivselt, et mass keema ei läheks.
3. Vala želatiin kohupiimamassi hulka. Sega.
4. Aseta tükeldatud puuviljad ettevalmistatud vormi ja vala üle vedela massiga. Pane kolmeks tunniks külmkappi.

banaani retsept

Magustoit on õrn, pehme ja väga maitsev.

Koostis:

• kodujuust - 550 g;
• šokolaad;
• suhkur - 200 g;
• piim - 550 ml;
• vanilliin - 1 tk;
• banaanid - 3 tk;
• želatiin - 40 g;
• hapukoor - 150 ml.

Kokkamine:

1. Vala želatiin piimale. Jäta paisuma. Kuumutage tulel kuni täieliku lahustumiseni. Rahune maha.
2. Aseta kodujuust blenderisse. Vala sisse suhkur. Lisa vanilliin. Vispelda. Vala juurde hapukoor ja klopi kuni segu muutub kreemjaks. Vala želatiin ja sega läbi.
3. Valmista ette vormitud ahjuvorm. Vala sisse pool kohupiimamassist. Laota peale viilutatud banaan. Vala õhuke kiht kohupiimamassi ja aseta banaan. Korrake, kuni tooted otsa saavad.
4. Kata kotiga ja pane kaheksaks tunniks külmkappi.
5. Kasta vormi põhi kaheksaks sekundiks kuuma vette. Pööra kodujuustu banaanimagustoit serveerimisvaagnale.
6. Riivi šokolaad peenele riivile ja puista peale delikatess.

Kohupiima lihavõtted

See roog peab olema lihavõttelaual. Sõltuvalt teie maitse-eelistustest võite kompositsiooni lisada mitte ainult rosinaid, vaid ka kuivatatud puuvilju, suhkrustatud puuvilju, marju, kaneeli.

Koostis:

• kaalutud kodujuust - 550 g (20% rasva);
• hakitud pähkel - 35 g;
• munakollased - 2 tk .;
• mitmevärvilised suhkrustatud puuviljad - 120 g;
• suhkur - 80 g;
• piim - 450 ml;
• vanillisuhkur - 1 tl;
• või - 110 g.

Kokkamine:

1. Voldi marli kahes kihis. Aseta kohupiim ja pigista.
2. Valage munakollaste hulka suhkur ja jahvatage. Vala sisse piim. Sega läbi ja pane tulele. Keeda kuni mass pakseneb. Sa ei saa keeta.
3. Lisa või. Segage. Vala sisse vanillisuhkur. Lisa pähklid ja suhkrustatud puuviljad. Lisa väikeste portsjonitena kodujuust, iga kord massi põhjalikult segades.
4. Asetage marli kotti ja riputage 11 tundi.
5. Pane mass spetsiaalsesse vormi ja hoia paar tundi külmkapis.

Kerge kodujuustu magustoit Dukani dieedil

Dieeti pidades tekib sageli soov süüa midagi magusat. Pakume täiuslikku retsepti, mis rahuldab keha vajadused ega riku dieeti. Magustoit valmistatakse ilma küpsetamiseta kiiresti, kuid see osutub väga maitsvaks.

Koostis:

• želatiin - 15 g;
• sidrunimahl;
• kakao - 30 g rasvavaba;
• piim - 125 ml;
• suhkruasendaja;
• keefir - 125 ml;
• vanilliin;
• kodujuust - 250 g rasvavaba.

Kokkamine:

1. Vala keefir kodujuustu sisse. Lisa maitse järgi magusainet. Puista peale vanilje ja lisa maitse järgi sidrunimahla. Vispelda.
2. Vala piim želatiini ja kuumuta, kuni kristallid on täielikult lahustunud. Jahuta ja vala kohupiimamassi.
3. Piserdage anum kakaoga. Vala kohupiimamass ja pane külmkappi tahenema. See võtab umbes üheksa tundi.

Märja kodujuustu magustoitude valmistamiseks kasutada ei saa, aga kui teist pole leidnud, siis pane see marli sisse ja riputa tunniks ajaks. Liigne vadak voolab selle aja jooksul välja ja kohupiim muutub vajaliku konsistentsiks.

Magusad rullid kodujuustuga

See retsept meeldib eriti lastele ja see on laste pühadelaua vääriline kaunistus.

Koostis:

• kodujuust - 210 g;
• šokolaaditükid - 50 g;
• hapukoor - 2 spl. lusikad;
• õhukesed pannkoogid - 6 tk;
• ananass - 110 g;
• maasikad - 10 tk;
• kiivi - 1 tk.

Kokkamine:

1. Vala hapukoor kodujuustu hulka ja klopi mikseriga läbi. Tükke ei tohiks jääda.
2. Lõika maasikad neljandikku ning kiivi ja ananassi läheb vaja kuubikuteks.
3. Pane kohupiimamass ribaga pannkoogi servale. Asetage lähedale puuviljad ja maasikad. Rulli rulli. Kata toorikud fooliumiga ja peida kaheks tunniks külmikusse.
4. Enne serveerimist lõika iga rull kaheksaks tükiks.

Küpsiste küpsetamine ilma küpsetamiseta

Kiire teekook, mida ei pea küpsetama, kogub laua taha kogu pere.

Koostis:

• liivakoogid - 650 g;
• pähkel - 55 g;
• pehme kodujuust - 550 g;
• rosinad - 55 g;
• piim - 210 ml;
• suhkur - 210 g;
• kakao - 2 spl. lusikad;
• või - 160 g pehme.

Kokkamine:

1. Vala suhkur võile ja jahvata. Lisa kodujuust. Vahusta mikseriga. Pange kaheks minutiks kõrvale. Aeg aitab suhkrul täielikult lahustuda.
2. Vala sisse kakao. Viska sisse rosinad. Sega.
3. Kasta iga küpsis piima sisse.
4. Laota paksu kihina vaagnale. Määri kreemiga. Lao veel kolm kihti kreemiga määrivaid küpsiseid.
5. Määri kreem kogu magustoidu pinnale ja puista üle pähklitega. Et maius oleks maitsvam, pane paariks tunniks külmkappi.

Kohupiima magustoit "Blanmange"

Maius on kergesti valmistatav, mitte aeganõudev, maitsev ja tervislik.

Koostis:

• piim - 120 ml;
• rasvavaba kodujuust - 260 g;
• hapukoor - 120 ml;
• vanilliin - näputäis;
• tuhksuhkur - 25 g;
• želatiin - 15 g;
• maasikad - 160 g.

Kokkamine:

1. Vala želatiin piimale ja jäta pooleks tunniks seisma.
2. Vala tuhksuhkur kodujuustu sisse ja vala hapukoor. Vispelda. Mass peaks olema lopsakas. Vala sisse vanilje.
3. Kuumuta piima, kuni želatiin lahustub, kuid ära keeda. Jahuta ja vala kohupiimamassi hulka. Sega.
4. Lõika marjad. Maasikad võib asendada ananassi või mis tahes puuviljaga.
5. Sega marjad saadud massiga. Sega läbi ja vala vormi. Jäta kaheksaks tunniks külmkappi seisma.

Kiired sõõrikud suhkruga

Paljude lapsepõlvest saati armastatud delikatess on sõõrikud. Pakume valmistada magustoitu kodujuustu lisamisega.

Koostis:

• kodujuust - 270 g;
• sool - 0,5 tl;
• tuhksuhkur;
• muna - 3 tk;
• sooda - 0,5 tl;
• jahu - 8 spl. lusikad;
• oliiviõli;
• suhkur - 3 spl. lusikad.

Kokkamine:

1. Vala munad kohupiima hulka. Vala sisse suhkur ja jahu. Lisa sooda. soola. Sega.
2. Vala õli kastrulisse. Üles soojenema.
3. Veereta taignapallid. Suurus on veidi suurem kui kreeka pähkel. Aseta õlisse ja pruunista igast küljest.
4. Asetage paberrätikule. Kahe minuti pärast tõsta nõusse ja puista üle pulbriga.

"Vana Riia" - klassikaline retsept

Tarretis, millele on lisatud puuvilju ja rosinaid, valmistatakse väga lihtsalt ning tulemus rõõmustab teid ületamatu maitse ja aroomiga. Suvepäevadel võib magustoit jäätist kergesti asendada, kui hoiad seda veerand tundi sügavkülmas.

Koostis:

• kondenspiim - 100 ml;
• konserveeritud ananassid - 650 g;
• rosinad - 20 g;
• ananassimahl - 550 ml;
• vanilliin - 0,25 tl;
• kodujuust - 420 g;
• želatiin - 25 g;
• hapukoor - 210 ml.

Kokkamine:

1. Kuumutage mahl ja valage želatiin. Jäta pooleks tunniks kõrvale.
2. Vala vanilliin kodujuustu sisse, vala kondenspiim ja hapukoor. Vahusta mass mikseri abil.
3. Aseta pooled ananassirõngad alumisse silikoonvormi. Ülejäänud lõika kuubikuteks ja sega kohupiimamassiga. Vala sisse želatiin. Puista peale rosinad ja sega läbi. Valage saadud segu ananassiringidesse ja saatke külmkappi tahenema.

Kodujuustu kohvi magustoit

Tervislik, kerge ja uskumatult maitsev kohviaroomiga delikatess.