Meshcheri talutooted. Uus punkt Vladimiris: talupoe loodustoodete pood. Mis kasu on talutoidust?
Kodune toit tellimisel. Veise tagaveerand on maitsev liha erinevate roogade valmistamiseks. Siin on sellised lihasordid nagu: tagumine, puusaosa, õun, sääreosa, paks serv.
Meie klientide mugavuse huvides lõikame 3-4 kg tükkideks TASUTA!
Keskmine kaal: 39-51kg
Meie klientide mugavuse huvides lõikame 3-4 kg tükkideks TASUTA!!!
Keskmine kaal: 45-55 kg
Toodete kohaletoimetamine toimub Moskvas ja Moskva piirkonnas.
Veise esiveerand - maitsev värske liha meie oma talust. See osa sisaldab selliseid lihasorte nagu välisfilee, abatükk, kael, ribid, rinnatükk, sääreosa.
Veise esiveerand - maitsev värske liha meie oma talust. See osa sisaldab selliseid lihasorte nagu välisfilee, abatükk, kael, ribid, rinnatükk, sääreosa.
Kodune veisemaks, kui see on saadud looduslikel saadustel kasvatatud tervelt isendilt, on oma omaduste poolest väga tervislik ja maitsev toode. Seega, kui toode on värske, peaks veisemaks olema tumedat värvi, nõrga, vaevu eristatava mõru maitsega.
Veisemaksast valmistatakse suur hulk roogasid nii vene köögis kui ka kogu maailmas. Seda saab kasutada salatite, kotlettide, pasteetide koostisosana, keedetult ja praetult. See sobib grilli valmistamiseks, seda saab frittida. Lisanditena kasutatakse kartulit, teravilja, köögivilju.
Veisemaksa hautamisel lisatakse erinevaid puuvilju, õunu, viigimarju, ploome ja isegi sidruneid.
Toitumisspetsialistid ja õige toitumise uurimisega tegelevad teadlased tõestavad, et eriti aktiivse eluviisiga inimestele, sportlastele, ärimeestele tuleks veisemaksa lisada oma igapäevasesse dieeti. See sisaldab suures koguses seleeni, avaldab positiivset mõju südame tervisele, kaitseb südameinfarkti ja insuldi eest. Lisaks sisaldab värske ja looduslik veisemaks tohutul hulgal erinevaid vitamiine ja mineraalaineid.
Mõned inimesed järgivad veiseliha dieeti, mis võimaldab teil kahe nädala jooksul kaalust alla võtta kuni 10 kg. Kuid selline dieet on ohtlik, nõuab spetsialistide järelevalvet ja seda ei tohiks kuritarvitada.
Toodete kohaletoimetamine toimub Moskvas ja Moskva piirkonnas.
Naturaalne veisemaks, kui see on võetud tervest loomaüksusest, kasvatatud looduslikul söödal, on tervislik ja maitsev toode. Värske veisemaks peab olema tumedat värvi, nõrga, õrnalt mõru maitsega.
Veisemaksast valmistatud roogasid on palju nagu vene köögis ja ka kogu maailmas. See on suurepärane koostisosa salatitesse, kotlettidesse, pastadesse, veisemaksa võib keeta või praadida. Sobib šašlõki keetmiseks, võib ka frittida. Garneeringuna saavad nad serveerida kartulit, erinevaid putrusid ja köögivilju.
Erinevad puuviljad, õunad, viigimarjad, ploomid ja isegi sidrunid annavad hautatud veisemaksale oivalise maitse, muudavad selle eriti maitsvaks.
Toitumisspetsialistid ja toitumisprobleeme uurivad teadlased tõestavad, et veisemaks peab kuuluma eriti aktiivse eluviisiga inimeste – sportlaste, ärimeeste – igapäevasesse dieeti. See sisaldab suures koguses seleeni, mõjutab positiivselt südame tervist, kaitseb inimesi südameinfarkti ja insuldi eest.
Lisaks sisaldab värske ja looduslik veisemaks tohutul hulgal erinevaid vitamiine, mikroelemente. Mõned inimesed järgivad veiseliha dieeti, mis võimaldab neil kahe nädala jooksul kaotada kuni 10 kg kaalust. Kuid see dieet võib olla ohtlik, see nõuab spetsialistide ranget kontrolli ja seda ei saa kuritarvitada.
Lisaks on veisemaks rikkalik A-vitamiini allikas, mis tähendab, et see aitab hoida teie silmi, nahka ja immuunsüsteemi tervena. Veise maks sisaldab ka rauda; see on üks parimaid saadaolevaid rauaallikaid.
Toodete tarnimine toimub Moskvas ja Moskva piirkonnas.
El hígado de vaca ha sido una de las vísceras más populares de la vaca desde hace mucho. El hígado de vaca, procedente de un animal sana, que ha sido criado en condiciones ecológicas, tiene propiedades beneficiosas, es un alimento muy saludable y delicioso. Si dicho alimento es fresco, debe ser de color oscuro y tener un sabor sutil algo amargo.
El hígado de vaca se usa para la preparación de muchos platos rusos así como en varios platos de todo el mundo. El hígado de vaca cocido o frito es un ingrediente integrante de ensaladas, chuletas, pastas de carne. Es ideaalne para cocinar pinchos morunos. Algunos prefieren el hígado de vaca frito. De guarnicion sirven patata, papillas diferentes, varias verduras.
Estofando el hígado de vaca, se agregan varias frutas, manzanas, higos, ciruelas pasas e incluso limones.
Los dietistas y científicos que estudian los problems de nutrición, demuestran que el hígado de vaca debe incluirse en la dieta diaria para los que lleven una vida specificmente activa, atletas, hombres de negocios. Sisaldab una gran cantidad de selenio, afecta positivamente la salud del corazón, protege de ataques cardiacos y õnnetuses cerebrovasculares. Además, el hígado de vaca fresco y natural contiene una gran cantidad de diversas vitaminas y microelementos. Algunas personas observan la dieta de la carne de vaca, que les permite que pierdan hasta 10 kg de peso en dos semanas. Pero tal dieta es peligrosa, requiere el control médico y no hay que abusar de ella.
La entrega de los alimentos se realiza en Moscú y la región de Moscú.
Rupsi osas on aga tõsiasi, et veterinaar ei suhtu eriti positiivselt sellesse, et me neid tooteid Moskvasse tassime, sest kogu rups alates tapmise hetkest peab 5 tunni jooksul saavutama lõpliku vormi, külmuma või vaakumis.
Toodete kohaletoimetamine toimub Moskvas ja Moskva piirkonnas.
Tongue on maitsev värske delikatess Vladimirskaja Meshchera talust. Aspic valmistatakse sellest, keedetakse ja see sobib ideaalselt ka hautamiseks. Keel on väga kasulik, sest see on rikas raua ja muude vitamiinide poolest.
Tongue on maitsev värske delikatess Vladimirskaja Meshchera talust. Aspic valmistatakse sellest, keedetakse ja see sobib ideaalselt ka hautamiseks. Keel on väga kasulik, sest see on rikas raua ja muude vitamiinide poolest.
Veiseliha viitab mis tahes veise lihale. Koduse veiseliha kvaliteet sõltub paljudest teguritest, millest igaüks nõuab põllumajandustootjalt erilist tähelepanu. Seega on olulised tapetavate loomade vanus, sööda tüübid, söödale lisatavate kemikaalide ja antibiootikumide kogus ning looma tapmisviis. Viimane punkt on oluline ka saadud omatehtud liha maitseomaduste jaoks, kuna mitmed gurmaanid on arvamusel, et kui loom on tapmise ajal tugevas stressis, kajastub see saadud omatehtud toote maitses.
Lihatundjate seas jaguneb kodumaine veiseliha tavaliselt kolmeks. Kõrgeim hinne viitab rümba rinnaosale, seljaosale, fileele. Esimene klass sisaldab õlaosade piirkondi, teine - sääreosa.
Eriti hinnatud on kodumaise veiseliha liha, kui see on saadud vasikatelt. Vasikate veiseliha osutub õrnaks, lõhnavaks, väga dieediliseks, tervislikuks ja tervislikuks toitumiseks vajalikuks.
Kvaliteetne koduveiseliha peaks olema kauni punase värvi, värske lõhna ja marmorjas mustriga. Liha peaks olema elastne, peale pressimist taastama iseenesest oma kuju.
Kodune veiseliha sisaldab tohutul hulgal kasulikke vitamiine, erinevaid elemente, mis on vajalikud inimese tervislikuks ja õigeks toitumiseks. Niisiis sisaldab veise sisefilee palju mineraalsooli, koobaltit, rauda, fosforit, tsinki. Veiseliha on väärtuslik õigete valkude allikas, mis värsket liha süües omastatakse inimesel peaaegu täielikult. Ja vitamiin B12, mida leidub ohtralt värskes veiselihas, aitab isegi haigustest nõrgenenud organismil tõhusalt omastada rauda isegi teistest toiduainetest.
Lääne arstid määravad isegi veiseliha neile, kes kannatavad liigse kolesterooli käes, kuna kodune veiseliha mõjutab tõhusalt vere koostist, aitab sellel uueneda ja saada toodetest kasulikke aineid.
Tarnime oma talutooteid Moskvas ja Moskva piirkonnas.
Tüki keskmine kaal: 2,1 kg.
Veiseliha on veiseliha, eriti skeletilihaste kulinaarne nimetus. Veiseliha on kvaliteetse valgu ja oluliste toitainete allikas. Veiseliha kvaliteet sõltub paljudest teguritest, millest igaüks nõuab põllumajandustootja erilist tähelepanu. Seega on kõige olulisemad tegurid looma vanus, sööda tüübid, keemiliste lisandite ja antibiootikumide puudumine selles, samuti looma tapmise viis. Viimane mõjutab tugevalt liha maitseomadusi, sest mõnede gurmaanide arvates mõjutab see, kui loom on tapmise ajal tugevas stressis olnud, saadud isetehtud toote maitset negatiivselt.
Lihaeksperdid eristavad üldiselt kolme tüüpi veiseliha. Kõrgema kvaliteediga tüüp on rinnaosa, ribi ja välisfilee. I klassi tüüp on padrun, II klassi tüüp on sääred.
Vasikaliha, vasikaliha, on alati hinnatud palju kõrgemalt kui veiseliha. Vasikaliha on õrn, maitsev, tervislik, dieetne liha, mis on vajalik õigeks toitumiseks.
Kvaliteetsel veiselihal peab olema ilus punane värvus, värske lõhn ja marmorjasus. Liha peab olema elastne, pärast pressimist naasma algsele kujule.
Kodumaine veiseliha sisaldab tohutul hulgal kasulikke vitamiine, erinevaid elemente, mis on vajalikud inimese tervislikuks ja õigeks toitumiseks. Niisiis sisaldab veise välisfilee palju mineraalsooli, koobaltit, rauda, fosforit, tsinki. Veiseliha on kõige väärtuslikum õigete valkude allikas, mille inimkeha omastab peaaegu täielikult. Mis puudutab vitamiini B12, mida leidub rohkelt värskes veiselihas, siis see aitab isegi haigustest nõrgenenud organismil rauda tõhusalt omastada ka muust toidust.
Lääne arstid määravad veiseliha neile, kes kannatavad liigse kolesterooli käes, sest kodumaine veiseliha mõjutab tõhusalt vere koostist, aitab sellel taastuda ja erinevatest toodetest kasulikke aineid kätte saada.
Tarnime oma talutooteid Moskvas ja Moskva piirkonnas.
Pihvi keskmine kaal: 2,1 kg.
La ternera es la carne de cualquier ganado bovino. La calidad de la carne de vaca depende de muchos factores, cada uno de los cuales requiere una atención especial del granjero. Así los factores más fontoses son la edad de animal, el tipo de alimentación, la cantidad de sustancias químicas y los antibióticos que se agregan a la alimentación, así como la forma en que han matado al animal. El último criterio es muy fontose para las cualidades gustativas de la carne doméstica resultante también, porque hay especialistas que piensan que si el animal siente un gran estrés durante la matanza, esto se refleja en el sabor de la carne natural obtenida.
Los especialistas de carne distinguen tres tipos de la carne de vaca. El tipo más apreciado son el costillar, el lomo y el solomillo. La carne de primera calidad son partes de brazuelo, de la segunda clase es morcillo.
La carne de ternero domestica es especialmente apreciada. La carne de ternero resulta tierna, con poca grasa y por eso muy dietético, necesario para una dieta saludable.
La carne de vaca casera de alta calidad debe tener un hermoso color rojo, un olor fresco, un patron de marmol. La carne debe ser elástica, debe recuperar su forma después de la presión.
La carne de vaca casera contiene una gran cantidad de vitaminas beneficiosas, varios elementos necesarios para una nutrición humana sana y adecuada. Por lo tanto, el solomillo de ternera contiene muchas sales minerales, cobalto, hierro, fósforo y tsink. La carne de vaca es la fuente más valiosa de las proteínas correctas, que el hombre absorbe casi por completo cuando come la carne fresca. Además, la vitamina B12, que es abundante en carne fresca, ayuda que el cuerpo, aún debilitado por enfermedades, absorba efectivamente el hierro incluso de otros alimentos.
Los médicos occidentales prescriben la carne de vaca para aquellos que sufran de la hüperkolesteroleemia (nivel de colesterol elevado), ya que la carne de vaca natural influye en la composición de la sangre efectivamente, ayuda que la sangre reciiles sufran de la sangre seupere seupere alimentos.
La entrega de los alimentos de granja se realiza en Moscú y la región de Moscú.
El peso medio del pedazo de carne es 2,1 kg.
Plussid: tasuta kohaletoimetamine. Pildil kena välimusega toode. Hästi läbimõeldud turundusstrateegia
Miinused: Toodete ülepaisutatud hinnad, mõnel lausa 5 korda, Kviitungit ei anna kättetoimetamisel. Teatud tüüpi tooted ei kanna keskkonnasõbraliku tiitlit.
Et oleks selge, mida arutatakse, mõelgem välja, milline on Vladimir Meshchera ja see on lihtsalt väike eratalu. Mis hakkas Moskva ja selle piirkonna elanike jaoks tööle 2009.
Ja nad kasvatavad seal sigu, pulle, lambaid ja mis kõige tähtsam, ökoloogiliselt puhtal alal.
Nagu see pood kinnitab Internetis, et neil on värske liha ja nad ei tööta kauplustega ega ole kaupluste tarnijad. Ja ka see, et nad toidavad oma lihaloomi ainult looduslike saadustega.
Neid tooteid ostetakse sageli sööklatest, eraõppeasutustest ja ka väikelastega asutustest. 
Liha, mida Vladimirskaja Meshchera talust osta saab, on alati keskkonnasõbralik ja tervete loomade saadused. Liha söövad, nagu öeldakse, nii täiskasvanud kui ka lapsed. Rasva paksus siin lihas on 1,5–3 cm ja see on suurepärane näitaja. Ja nuuma loomi kaaluga kuni 115 kg.
Farmis endas töötab loomaarst ja zootehnik, kes tegelevad kõigi loomade tervise parameetritega ja hoiavad neid puhtana, nende eest on hoolt.
Saidi avalehel on seda tüüpi tegevuse teostamise loa sertifikaat. Selle paberi põhjal selgub, et kõik sanitaar- ja hügieenistandardid on täidetud.
Kõrvalisi inimesi farmi territooriumile ei lubata, välja arvatud töötajad, ja transport Tšiilis ei ole lubatud, kuna loomad on kõik ranges ja puhtas keskkonnas ning uudishimulike pilkudeta. 
Selle ettevõtte jaoks on kõige olulisem klient oma soovidega, see tähendab, et selle hetkega ettevõte pühendab sellele kõige rohkem aega ja vaeva. Kui vaatate veebipoes kataloogi ja tellite värske liha Vladimir Meshchera farmist, on kohaletoimetamine Moskvas ja Moskva piirkonnas tasuta.
Liha, hakkliha, šašlõkk, linnuliha, küülikud, toiduvalmistamine, piimatooted, maiustused ja kondiitritooted, toorsuitsuvorstid ja -liha, munad, juurviljad ja ürdid, valmistoidud ja hõrgutised, kala, hapukurgid ja snäkid, koduleib, abiks igal pool maailm, kingitused sõpradele, kiirtoit.
Siin on nii suur nimekiri toodetest, mida Vladimirskaya Meshchera talu toodab ja müüb.
Näiteks kui vaatate saiti, maksab seafilee 497 rubla, veise rinnatükk 445 rubla, nüüd pakutakse seda veebipoes reklaamimiseks. Aga huvi pärast, leivakook maksab 75 rubla, see pole minu jaoks odav hind. Piimatoodetest maksab kodujuust näiteks 399 rubla, täpselt 2 korda kallim kui vanaema juures külades. Kuid omatehtud või (Muromi talu) maksab 939 rubla, üldiselt arvan, nagu öeldakse, rohkem kui veiseliha, üle normi.
Gobide toorsuitsuserv maksab 2500 rubla, see on siiski kallim kui punane kaaviar.
Ja mida oskavad siinsed ostjad selle kohta öelda, kas tõesti oli organisatsioone, kes tahtsid oma sööklatesse nii megakalleid toiduaineid osta ja neil pole mõtet üldse äri ajada, kui toortooted maksavad 2 või enam kui 5 korda tavalisest. poest, ma lihtsalt ei saa aru, aga olen nõus nende arvamusi kuulama.
Boris kirjutab, et tellis endale pekki, Vladimir Meshcheri taluniku kaudu, mille kohta võin öelda, et tellimus kinnitati interneti kaudu ja meilile tuli paber müügitšekiga. Minu seapekk sai kaalu järgi kiirelt kohale, tellisin 1kg, tegelikult tõid, siis kaalusin oma köögikaalul 950 grammi, see on esimene süst, tellimuse saades ei andnud ostutšekki, nii et kõik selgub nendega praktiliselt. Rasva maitse on hinnatud 4, kuna pole selge, kas sealiha oli tugevalt nuumatud. Maksin toote eest 375 rubla, kuid põhimõtteliselt on see raha seda väärt, kuid ma ütlen teile, et nad petavad kaaluga. 
Veronika kirjutab, et ostis talupidaja Vladimerskaja Meshchera käest kõrbenud linnuliha hinnaga 453 rubla. Ja ma tellisin koos ühe teetellimusega ka pähkleid keedetud kondenspiimaga 577 rubla eest. Muidugi hinnad seal närivad, aga kui on tasuta kohaletoimetamine, siis see kõik kattub. Kana maitse on kõige tavalisem, nagu saate osta igast Moskva kanaosakonnast, ainult täpselt 2 korda madalama hinnaga. 
Ja pähkliküpsised olid väga maitsvad, ma ei pannud tähele, kuidas ma neid sõin, kuid mõtlesin, et pean ostma sarapuupähkli ja õppima neid ise küpsetama, et mitte maksta nende eest peaaegu 600 rubla. Kõik sama, üldkulud seal.
Tere kõigile!
Tahan teile rääkida oma tellimusest talus "Vladimirskaya Meshchera".
Tellimus tehtud 31. jaanuaril. Sain automaatse kinnituse posti teel.
Siin on minu tellimus
Kahjuks nad ei tee kinnituskõnet. Ilmselt hõivatud, ikka põllumehed
Seetõttu soovitan oma kirju kontrollida, sest. Just e-kirjale tuli peatalunik Sergei kiri, milles ta ütles, et tellimus tuuakse kolmapäeval-neljapäeval. Mitte väga kiiresti, isegi kui arvestada, et tegin tellimuse reede õhtul. Seega, kui keegi otsustab neilt tellida, on parem seda ette teha.
Tarnepäeval, umbes tund enne kokkulepitud aega, helistas mulle meeldiv noormees ja hoiatas, et tuleb minu juurde.
Siin on see, mida nad tõid
Nagu Müügikviitungilt näha, siis tellimuses pole võid, mille eest mind paraku keegi ei hoiatanud. Mitte, et ma väga õli oleks tahtnud, aga ebameeldiv sellegipoolest.
Kuid neil on tasuta saatmine. Muide, kogusumma võib erineda, kuna. sama kana lõplik kaal pole arusaadavatel põhjustel ette teada.
Tegin väikese tellimuse ja enamus tooteid on "laisadele", st. kodutoodangu pooltooted.
Sellised näevad tooted välja:
Seal oli kaks kana, sest. nad on üsna noored. Ma tellin neid kogu aeg, sest. need on väga värsked ja maitsvad. Nendest saadud puljong on lõhnav ja läbipaistev. Üks kana sai supi sisse, teine hautati kartulitega - kõik tuli väga maitsev.
Kanad tuuakse jahutatult, mitte külmutatult. 5. klass.
Vareniki tarnitakse külmutatult. Vareniki tellitud kartulite ja seentega. Mulle ja mu abikaasale see ei meeldinud. Siin, kui nad seda kirssidega võtsid, olid lihtsalt imelised pelmeenid.
Need telliti muutmiseks ja olid valesti arvutatud.
Pelmeenid on ka sügavkülmas. Tainas on maitsev, täidis on liha, nagu kodustes pelmeenides, mitte nagu poe omades. Aga meile see eriti ei meeldinud. Midagi on neis puudu. Kas sibul või leib. Üldiselt on täidis karm, kuigi küpses tavaliselt nii palju kui vaja. 4. klass-.
Kapsarullid olid lihtsalt võrratud. Noh, nagu oleks ta seda ise teinud ja veelgi parem. Täidis on pehme ja sisaldab minimaalselt riisi, porgandit jne. ja maksimaalselt lihaga. Kindlasti tellime veel. Hinnang 5+.
SALO. Pean ütlema, et mitte just kõige tervislikum toit, aga vahel tahad vormiriietuses kuuma kartulit koos külma õrna seapekiga ...
Salo pole kindlasti nagu pood. Mõõdukalt soolatud, mõõdukalt pipraga ja kammitud. Ja selle peal olid ka loorberilehe tükid, aga loorberi maitset ei tundnud.
Salo on õrn, pehme väikese lihakihiga. Praadimisel läheb sellest päris palju rasva välja, nii et searasvas praekartuli armastajatele sobib see ka suurepäraselt.
Mu mehele ei meeldi rasv, aga ta sõi seda ja see on minu meelest kõrgeim hinne. Noh, see tähendab, et võite selle julgelt võtta. 5. klass.
Kodune kodujuust. Selgus, et selles on päris palju vedelikku. Ma ei tea, kuidas seda nimetatakse. Aga kuna ma ostsin kodujuustu eranditult syrniki jaoks, siis oli see vesi ilmselgelt üleliigne. Kuigi ma omamoodi nõrutasin, pidin siiski tavapärasest rohkem jahu lisama.
See kodujuust on eranditult "elus" söömiseks, aga mulle ei meeldi hapupiim ja kasutan seda ainult söödavamate roogade valmistamiseks.
Seetõttu on kodujuust ainult 4-.
Hapukoor on väga maitsev. Lisasin seda erinevatele roogadele küpsetades ja pelmeenide-vareniki kastmeks. Paks, mitte hapu. 5. klass.
Kõik tooted on pakendatud kilekottidesse, mis pole muidugi väga keskkonnasõbralik, kuid selle kompenseerib täielikult toodete endi kvaliteet.
P.S. Kindlasti tellin siit veel. Hinna ja kvaliteedi suhe sobib mulle ideaalselt.
P.P.S. Tahan teid hoiatada, et 2014. aasta lõpuks oli "Vladimirskaya Meshchera" väga palju halvenenud. Kord tõid nad neljast kallist forellist välja 2 vananenud ja ma ei kontrollinud oma täieliku usalduse tõttu nende vastu, millal ma tellimuse vastu võtsin. Ja ka tellimustes on pidevalt midagi puudu ja keegi isegi ei hoiata selle eest. Hiljuti kirjutasid oma veebisaidil mõnede oma toodete kohta halbu arvustusi, nii et nad ei lisanud neid.
Kirjutan nende kohta varsti uue arvustuse. Rohkem ma ei telli!
Meshchera rahvuspark
Meshchera rahvuspark loodi 1992. aastal Vladimiri piirkonna territooriumil, et säilitada Meshchera madaliku looduslikku kompleksi. Rahvuspark asub piirkonna kaguosas. Läänes piirneb park Moskva piirkonnaga, pargi lõunaküljega külgneb Rjazani piirkonna Meshchersky rahvuspark. Rahvuspargil on 118 900 hektarit maad, millest 61% on pargi kasutuses ja 39% on eraldatud erinevatele omanikele majandustegevuseks.
Meshchera rahvuspark on metsade ja soode, vaiksete jõgede ja arvukate järvede riik, reserveeritud, tihe ja salapärane maa. Jutuvestjad asustasid Meshcherat goblini, vee ja näkidega. Selle lähedal, iidsel Muromi traktil, pidas legendi järgi jahti ka Röövel Ööbik. Meshchera paelus paljusid kunstnikke, luuletajaid, kirjanikke, muusikuid.
Meshchera metsad asuvad üleminekuvööndis taiga ja laialehiste metsade vahel. See on seotud Meshcheras leiduvate taimeliikide erakordse rohkusega. Pargi metsamaad võtavad enda alla 86,3 tuhat hektarit (72,6% pargi kogupindalast), millest 81,6 tuhat hektarit (68,6%) on kaetud metsaga. Meshchera madalik asub parasvöötme kliimavööndis. Rahvuspargi maastikud on tüüpilised Polissya tüüpi looduslikud kompleksid.
Loomadest on levinud hunt, kährikkoer, rebane, hermeliin, nirk, valgejänes, orav. Metssigade ja põtrade arvukus on kõrge. Seal on jänes, metsvits, ameerika naarits, männikärs, mäger. Kopra populatsioon on taastunud. Meshchera imetajatest on kõige väärtuslikum vene desman.
Pargi haruldastest linnuliikidest on mustkurk-tuuker, valge-toonekurg, hallhaigur, kibekiir, hallhani, merikotkas, harilik merikotkas, merikakk, hallkurg, sookurge, kurk-kull, kõrvuti, kõrv-kull. , sapp, kolmevarvas-kirjurähn, pähklipure. Roomajaid esindavad spindel, kiire ja elav sisalik, tavaline madu ja tavaline rästik.
Loomise eesmärk
NP "Meshchera" on keskkonnaasutus, mille territoorium hõlmab Meshchera madaliku looduslikke, ajaloolisi ja kultuurilisi komplekse, millel on eriline ökoloogiline, ajalooline ja esteetiline väärtus ning mis on ette nähtud kasutamiseks keskkonna-, puhke-, keskkonna-, haridus- ja teadustegevuses. ja kultuurilistel eesmärkidel. Pargi põhiülesanne on säilitada ja väärtustada Vladimirskaya Meshchera loodus-, ajaloo- ja kultuuripärandit.
Taimne maailm
Antiikajal kujunenud pargi maastik on männi- ja kasemetsaga kaetud soine tasandik. Meshchera rahvuspark on osa Meshchera metsapiirkonnast, mis asub taigavööndi subtaiga alamvööndi Ida-Euroopa variandi põhjavööndis. Pargi metsasus on 63%. Meie pargile on tüüpiline kooslus heledad kase-männimetsad, mis võtavad enda alla suurima pindala (36%). Okasmetsad koosnevad peamiselt harilikust männist (59%), millele lisandub euroopa kuusk (1%). Laialehiseid metsi esindavad tamme- ja pärnametsad, vahel esineb vaher. Need metsad ei hõivata suuri alasid ja asuvad Buzha jõe orus.
Pargi taimestik on erakordselt rikkalik. Arvatakse, et pargis kasvab umbes 700 soontaime. Erikaitse alla on võetud 44 haruldast liiki, nende hulgas ujuv salviinia, ingliskõlvik, kükkkask, mustikapaju, mitmed kaunid orhideed.
pargi fauna
Pargi loomastik pole vähem rikas. Märkimisväärne on see, et siin on väga terviklikult esindatud kogu Euroopa laialehiste metsade alamvööndi elupaikade kompleks. Pargis on registreeritud 49 liiki imetajaid, 5 liiki roomajaid, 10 liiki kahepaikseid. Kõige arvukamad on: jänes, rebane, põder, metssiga, hermeliin, kobras. On jänes, metsvits, saarmas.
Märgiti endeemilise – vene ondatra – asupaiga jälgi. Ta on päritolult sama vana kui mammut. Meie hinnangul elab pargis väike, kuid stabiilne seltskond desmaane.
Meshchera rahvuspargi territooriumil leidub 193 linnuliiki, neist 15 liiki on kantud Vene Föderatsiooni punasesse raamatusse ja 20 liiki on kaitse all Vladimiri oblastis. Sageli leitud: metsis, tedre, hallkurge; harvem - valge-toonekurg, hallhaigur, kibe, nurmkana.
Ajaloo- ja kultuuripärand
Rahvuspargi territooriumi iseloomustavad mitte ainult mitmesugused geograafilised, hüdroloogilised, metsa-, vaid ka ajaloolised vaatamisväärsused. Praegusel Meshchera rahvuspargi territooriumil leiti jälgi iidse mehe kohalolekust, mis pärineb keskmisest hiliskiviajast (VII-III aastatuhandest eKr). Iidne inimene asus elama vee lähedale, mille arvukus eristab Meshcherskaja madalikku. Sellest annavad tunnistust neoliitikumid Buzha ja Pol jõgede orgudes: "Mochalovsky pärastlõunatee", Svyatoozersky kohad, saidid küla piirkonnas. Mikulino ja Petrushino. Pargi territooriumi läbis iidne Rjazani kaubanduslik maismaatrakt, mis ühendas kahte linna Rjazani ja Vladimirit.
Vana Rjazani trakt
Vladimirskaja Meshchera
Vladimirskaya Meshchera asub Vladimiri piirkonna läänes. Metsastunud ja osaliselt märgalad.
Halduslikult asub piirkond Kiržatšski, Petušinski, Gus-Hrustalnõi ja Sobinski rajoonide territooriumil.
11. jaanuar – kaitsealade ja rahvusparkide päev – mitteametlik püha, mida Venemaa Föderatsioonis tähistatakse mitmete keskkonnaorganisatsioonide algatusel.
Ülevenemaaline looduskaitsealade ja rahvusparkide päev” on ökoloogide kalendris suhteliselt noor kuupäev. Seda on tähistatud alates 1997. aastast. Just sel aastal võtsid Looduskaitsekeskus ja Maailma Looduse Fond initsiatiivi tähistada igal aastal Vene Föderatsiooni kaitsealade ja rahvusparkide päeva.
Keskkonnakaitsjate valik "kaitsealade ja rahvusparkide päeva" korraldamiseks langes just sellele kuupäevale – 11. jaanuarile, mitte juhuslikult. Just sel päeval, aastal 1916, loodi Burjaatias esimene riiklik reservaat Vene impeeriumis, mida kutsuti Barguzinski kaitsealaks (kuna see asub Barguzinski aheliku idanõlval). Praegu on Venemaal enam kui sada looduskaitseala ja nelikümmend rahvusparki, mille kogupindala on vastavalt 33,7 miljonit hektarit ja 7 000 000 hektarit. Kaitsealade ja rahvusparkide päeva võib nimetada mitte ainult päevaks, mil keskkonnakaitsjad püüavad suunata ühiskonna tähelepanu looduskaitsevöönditega seotud probleemidele, vaid ka nende 11 501 töötajaga üksuste töötajate ametipühaks. riigis. Kaitsealade ja rahvusparkide pindala Vene Föderatsioonis on umbes 2% riigi territooriumist, mis on pindalalt ligikaudu võrdne Valgevene territooriumiga.
Meshchera metsad on tihedalt seotud vene rahva võitlusega tatari-mongoli sissetungi vastu. Haji Rakhimi lugude ja eeposte kohaselt toimus just siin arvukalt veriseid lahinguid vene sõdalaste ja tatari üksuste vahel. Nendevahelistest sagedastest kokkupõrgetest annab tunnistust suur hulk matused Meshchera territooriumil, nn traktid ja lakid. Meie piirkonnas võitles ka Rjazani prints Jevpati Kolovrat koos saatjaskonnaga. Legendi järgi maeti kangelane Meshchera teede lähedusse Narma kirikuaia piirkonda. Meshchera linnadel ja küladel on ainulaadne arhitektuurne välimus. Meshchera linnade ja külade arhitektuurse välimuse kõige silmatorkavamad jooned on: silmapaistvad elegantsed templid, XIX sajandi säilinud "Maltsovi" majad Gus-Hrustalnõi linnas, külade ja linnade palkmajade hämmastav nikerdatud kaunistus. Kuigi kristlus kehtestas end meie maal lõplikult 12. sajandil, hakati Vladimirskaja Meštšerasse kivikirikuid ehitama umbes kakssada aastat tagasi. Rahvuspargi territooriumil on säilinud 3 19. sajandi templit: see on elegantne Püha Eliase kirik (Palishi küla), kus vanasti palvetasid koguduseliikmed, et neid äikese eest kaitsta. Üksildane Püha Kolmainu kirik (v. Erleks), mis kõrgub valge küünlana metsade kohal; majesteetlik Ülendamise kirik (Narma küla), milles on säilinud 19. sajandi teisest poolest pärit mosaiigid. Kultuuripärandi eriliigi moodustavad kohalike elanike seas säilinud rahvakäsitöö ja käsitöö: vitspunumine, kaevikupaadid, looduslikest materjalidest - klaasist, puidust, savist - suveniirid. Vaimse pärandi oluline element on kohalik folkloor, rituaalid ja traditsioonid.
Issanda Ülendamise kirik Narmast (vasakul)
Püha Eelija kirik Palishchi (paremal)
Mitte vähem huvitav on piirkonna sotsiaalajalugu, mis on tihedalt seotud Vladimirskaya Meshchera põhitööstusega – klaasi ja kristalli tootmisega. Klaasivabrikute süsteemi tekkimine Vladimiri provintsi Meshchera metsades on seotud Akim Maltsovi nimega. 1756. aastal ehitati Nikulino külast 10 miili kaugusel Gusi jõe äärde kristallitehas, mis andis elu kogu linnale – Gus-Hrustalnõile. 1845. aastaks oli Vladimiri kubermangus 5 kristalli- ja 16 klaasivabrikut. Kohalikud kristalltooted on tuntud kogu Venemaal ja eristuvad nende iseloomuliku disaini poolest, mida nimetatakse "Maltsovski kristalliks". Klaasi ja kristalli tootmine on kogu oma 250-aastase ajaloo jooksul olnud linnas ja piirkonnas juhtival kohal.
Vaata Gusevski kristalli.
Meshchera piirkond on pikka aega meelitanud ja inspireerinud kunstnikke, luuletajaid, kirjanikke ja muusikuid. S. Yesenin ja K. Paustovski laulsid oma loomingus tema imelist olemust. Siin elas ja töötas kuulus kirjanik, Nobeli preemia laureaat A. Solženitsõn, kunstnik I. Levitan maalis tema kauneid maastikke.
"Lindude muuseum"
Meshchera rahvuspargi muuseum "Linnumaailm" asub Urshelsky külas. Loodusmuuseum on kogunud üle 200 eksponaadi; rahvuspargis elavad linnuliigid, eksponeeritakse ka unikaalset linnumunade kollektsiooni (50 erinevat liiki), mida koguti kahe aastakümne jooksul, alanud on linnupesade ekspositsiooni moodustamine. Muuseumis on neli eksponaati: märgalalinnud, metsalinnud, avamaa linnud ja kodulinnud. Igaüks saab tutvuda lindude päritoluga; Venemaa punasesse raamatusse kantud ja Vladimiri oblastis kaitstud linnud koos kohalike linnuliikidega.
Vabaõhumuuseum "Vene ühend"
Tasinsky külas asub vabaõhumuuseum "Russian Compound". Siin saavad külastajad tutvuda Vladimir Meshchera talupoegade eluga. Praegu on muuseumis 3 ekspositsiooni. Vabaõhuekspositsioon esitleb erinevat tüüpi hekke, kaevu, vene vanne, heinakuhju, palke ja katusekatteid, mis on kunagi loodud meie esivanemate poolt. Ekspositsioon "Vene onn" taasloob 19. sajandi lõpu ja 20. sajandi alguse Meshchera talupoegade onni interjööri. 2006. aasta oktoobris avati Vana-Vene asumi ekspositsioon, mis tutvustab muuseumikülastajatele keskajale omaseid hoonetüüpe.
Ökoloogilised rajad
Pargis on erineva pikkusega ökoloogilised rajad, mis hõlmavad kõige huvitavamaid piirkondi. Kaks koolirada, suur ökoloogiline rada ja 2007. aastal avati uus ökoloogiline rada "Meštšera metsamaailm", mis koosneb kahest osast "Loodusmaailm" ja "Muinasjuttude maailm". Rajal on edukalt ühendatud taimestiku ja loomastiku objektid ning vene rahvajuttude muinasjututegelased.
Muinasjuttude rada
Ökoloogiline rada "Teekond mööda Rjazani trakti"
Ökoloogiline rada "Reis mööda" algab jõe ääres asuvalt varustatud puhkealalt. Pol vaatega Püha Kolmainu kirikule (22 km Gus-Khrustalnõist) läheb mööda Poli jõe vasakut kallast varustatud puhkealale "Sosnovaja" jõe ühel kõrgel kaldal. Teekonna pikkus on 2 km. See marsruut on saanud sellise nime, kuna iidne Rjazani trakt kulges mööda Poli jõge ja selle marsruudi alguspunktist on näha selle marsruudi osaks olnud silla jäänused. Teave marsruudi kohta on seotud mitte ainult piirkonna ajalooga, vaid ka Meshchera taimestiku ja loomastikuga. Trass on varustatud täismajadega. Reisi lõpp-punktis - Sosnovaja kohas on võimalus lõõgastuda, mängida õues mänge, juua teed ja naasta koju.
Tihtipeale mööda linna poode jalutades keerutame oletustesse eksinud ja kahtlustes piinades pikka aega üht või teist toodet käes: “Mis see võõras sõna kompositsioonis on? Kas selles või teises purgis on vähem säilitusaineid, värvaineid ja maitsetugevdajaid? Kas aegumiskuupäev on möödas? Muide, kus see siin üldse kirjas on? Ühesõnaga, vahel keerleb peas liiga palju küsimusi, aga sellisele gastronoomilisele ostuviktoriinile on Vladimiris siiski alternatiiv. Ja aja jooksul laiendab see järk-järgult oma silmaringi.
Juba mitu aastat on Tšaikovski tänaval tegutsenud talupood Rozmarin, mis müüb Suzdali oblastis Ulovo külas asuva oma talu loodustooteid. Ja just paar kuud tagasi avanes sama punkt ka Nižnjaja Dubrovil. Me ei saanud mööda minna ja astusime mööda, et hinnata poe kaubavalikut ja kvaliteeti.
Alustame piimatoodetest. Kõik on hea toitumise ja kariloomade õige hoolduse tulemus talus. Selle tulemusena jõuab Rozmarini lettidele iga päev värske pastöriseerimata lehma- ja kitsepiim hommikulüpsist. Ja ka keefiri, kodujuustu, jogurtit, hapendatud ahjupiima, võid, hapukoort ja erinevaid juustu, mida vaadates lähevad silmad pärani. Ja maitsta saab absoluutselt kõike. Kinnitasin isiklikult. Märkus teile: rustikaalse tilliga juust on eriti hea!
Külmutatud tooted on ka isetehtud. Erinevate isuäratavate täidistega vareenikud ja pelmeenid valmivad käsitööna. Maitse tuleb täpselt välja nagu vanaema isetehtud.
Maiasmokkadele on talupood ka tõeline paradiis. Marmelaad, küpsised, piparkoogid, batoonid, šokolaad. Ühesõnaga, valikut on palju. Ja kahjustades teie figuuri minimaalselt. Ja kõik sellepärast, et kondiitritooted on valmistatud looduslikest koostisosadest traditsioonilise retsepti järgi.
Siin on ka partnertooteid. Mis kõige tähtsam, kontrollitud. Näiteks Rosmariini väiketootmisel küpsetatakse selle jahu baasil kogu see maitsev ja pehme leib. Aroom on lihtsalt sõnadest väljas. Kes mäletab aegu, kui ta lapsepõlves pagariärist sooja telliskiviga embuses lahkus, krõbedat tünni hammustades, see saab aru.
