Algo delicioso y recetas faciles rapidas. Cocina algo sabroso e inusual: recetas.

17.10.2019

Conocido por todos desde la infancia. Mínima alimentación, máxima nutrición. Una gran solución cuando quieres algo sabroso, pero la nevera está vacía.

Ingredientes

4 papas medianas;
2 cebollas pequeñas;
1 huevo;
3-4 cucharadas de harina;
sal y pimienta para probar;
crema agria - para servir.

Cocinando

Pelar las patatas y frotar con un rallador grueso. Puedes hacer lo mismo con la cebolla, o puedes picarla finamente. Agregue el huevo y la harina a las papas y las cebollas. Puedes ponerle más hierbas picadas o champiñones fritos o jugar con las especias. Sal, pimienta y mezclar bien.

Extienda la masa resultante en una sartén bien calentada y vertida con aceite vegetal. Es más conveniente hacer esto con una cucharada, presionando un poco cada panqueque encima. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

Servir con crema agria. Draniki son deliciosos tanto fríos como calientes.

George Wesley y Bonita Dannells/Flickr.com

Si ayer cenaste papas al horno o hervidas, entonces esta receta te ayudará.

Ingredientes

2 salchichas;
aceite vegetal - para freír;
1 cebolla pequeña;
3 dientes de ajo;
1 pimiento dulce;
1 cucharadita de romero, orégano u otro condimento de tu elección
4 papas hervidas o al horno;
¼ taza de crema agria o yogur natural
100 g de queso duro.

Cocinando

Cortar las salchichas en cubos y freírlas en aceite vegetal. Una vez doradas, colócalas sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite. Freír la cebolla picada en la misma sartén. Cuando esté transparente, añadirle los ajos pasados por la prensa, los pimientos troceados y los aliños.

Cortar las patatas por la mitad, retirar el corazón con una cuchara, dejando las paredes de unos 5-7 mm de grosor. Dentro de cada mitad, ponga un poco de crema agria o yogur y relleno de salchicha y vegetales. Rallar queso por encima.

El plato se puede servir en la mesa ya de esta forma, o se puede poner en el horno o en el microondas durante un par de minutos para que el queso se derrita.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Estacional: Más barato después de la cosecha. Puede haber cualquier cantidad de variaciones de este plato, todo depende de su imaginación culinaria. Aqui esta uno de ellos.

Ingredientes

1 calabacín mediano;
1 berenjena mediana;
2 pimientos picantes pequeños;
2 pimientos dulces medianos;
2 cebollas pequeñas;
2 dientes de ajo;
1 vaso de frijoles;
1 lata de maíz enlatado;
3 cucharadas de salsa de tomate;
aceite vegetal - para freír;
sal, pimienta negra molida, orégano - al gusto.

Cocinando

Preparar las verduras pelándolas y troceándolas. No olvides quitarles el amargor a las berenjenas y quitarles las semillas a los pimientos. Frijoles en agua ligeramente salada.

Coloque las verduras (excepto los pimientos picantes y los frijoles) en una sartén o una sartén de fondo grueso bien calentada y engrasada. Cocine a fuego lento todo a fuego lento.

Cuando las verduras estén blandas y líquidas, agrega la salsa de tomate, sal, pimienta, orégano y otras especias de tu preferencia. En lugar de salsa de tomate, puede usar tomates finamente picados en propio jugo. Ahora lo más destacado del plato es el chile. Cuanto más le eches, más picante quedará el guiso.

Cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Servir con crema agria y pan.

jeffreyw/Flickr.com

Un burrito es un pan plano mexicano con una variedad de rellenos envueltos alrededor. Ya que en nuestra selección de platos de una opción económica, puedes usar lavash armenio en lugar de tortilla.

Ingredientes

½ taza de frijoles;
sal al gusto;
Hojas de lechuga;
1 tomate grande;
1 pan de pita fino;
2 cucharadas de salsa picante;
100 g de queso duro.

Cocinando

Hervir los frijoles (preferiblemente blancos) en agua con sal. Lavar y picar la lechuga y el tomate. Opción de invierno: tomates en su jugo y col china.

Calienta un poco el pan de pita y úntalo con salsa picante. Disponer las verduras y espolvorear con queso rallado. Enrolle el pan de pita en un tubo o un sobre.

Sirva con crema agria u otra salsa de su elección.

5. Hamburguesas vegetarianas

jacqueline/Flickr.com

¿Quién dijo que una hamburguesa tiene que ser carne? En una versión económica, se puede hacer con vegetales.

Ingredientes

½ taza de frijoles;
50 g de nueces;
1 manojo de cilantro u otras verduras;
2 dientes de ajo;
1 cebolla;
1 huevo;
½ taza de harina;
sal y pimienta negra molida - al gusto;
2 panes de hamburguesa;
aceite vegetal - para freír;
1 cucharada de salsa de tomate;
1 cucharada de pasta de curry verde.

Cocinando

Moler frijoles hervidos (como opción, enlatados) en una licuadora, pero no mucho. Agregue nueces picadas, hierbas, ajo, cebolla y clara de huevo. Mezcle bien, agregando gradualmente la harina. Si está líquido, agregue más harina.

Sal, pimienta, vuelve a mezclar bien y refrigera por 10 minutos. Mientras tanto, tueste los panes de hamburguesa en una sartén seca. Luego vierta el aceite y fría las empanadas de frijoles formadas. Deben ser del tamaño de un bollo, pero no demasiado gruesos. Necesitas freír hasta que esté crujiente.

Cepille el panecillo inferior con pasta de curry verde, coloque la hamburguesa de frijoles sobre él, vierta el ketchup sobre él y coloque la segunda parte del panecillo. Si lo desea, puede agregar hojas de lechuga y rodajas de tomate a la hamburguesa.

Ana/Flickr.com

Esta es una gran solución cuando quieres algo caliente, pero no hay tiempo para preparar una sopa completa. Al mismo tiempo, el plato es muy, muy dietético.

Ingredientes

sal al gusto;
2 papas grandes;
1 hoja de laurel;
2 cebollas grandes;
crema agria - para servir.

Cocinando

Tome una cacerola de tres litros y llénela con agua unas tres cuartas partes. Llevar a ebullición. Cuando el agua esté a punto de hervir, salarla. Coloque las papas peladas y cortadas en cubitos en agua hirviendo. Enjuague y deseche la hoja de laurel.

Cuando las patatas estén blandas, ¡la sopa estará lista! Viértalo en tazones, agregando un puñado (o incluso más) de cebollas picadas a cada uno de ellos. Blanquee la sopa con crema agria (cuanto más, más sabroso) y proceda a la comida.

stu_spivack/Flickr.com

Este es un plato independiente y excelente. Se prepara muy rápido, y el conjunto de productos es tan elemental que seguro que se encuentra en cualquier hogar.

Ingredientes

3 cebollas grandes;
2 huevos;
100 g de crema agria;
100 g de harina;
sal y pimienta para probar;
Aceite vegetal para freír.

Cocinando

Pelar la cebolla, cortarla en aros y separarlos. Para deshacerse del exceso de amargura de la cebolla, vierta agua hirviendo sobre ella. Es más conveniente hacer esto en un colador para colocar inmediatamente los anillos debajo agua fría y no los dejes hervir.

Prepara la masa. Batir los huevos en la espuma, agregar la crema agria, la harina y la sal y revolver todo con un batidor. Si te gusta el picante, puedes agregar pimienta o mostaza a la masa. Además, a veces se le añade queso rallado: así los aros quedan más crujientes.

Espolvorea los aros de cebolla con harina, luego sumérgelos en la masa y sumérgelos en aceite vegetal bien caliente. Cuando aparezca una costra dorada, puedes sacarla. Coloque los aros de cebolla cocidos sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

Puedes servir con cualquier tomate.

Eddietherocker/Flickr.com

Lo más barato en el departamento de pescado de la tienda le costará abadejo. Al mismo tiempo, se puede cocinar de tal manera que no sepa peor que las variedades de élite.

Ingredientes

500 g de filete de abadejo;
2 cucharadas de harina;
aceite vegetal - para freír;
2 tomates pequeños;
1 manojo de cebollas verdes;
1 diente de ajo;
sal y pimienta para probar.

Cocinando

Enjuague el filete de pescado, asegúrese de que no tenga espinas y córtelo en trozos pequeños. Cada uno de ellos debe ser rebozado en harina y frito en una sartén caliente y engrasada. Esto toma alrededor de 7 minutos.

Luego, en la misma sartén, ponga tomates picados gruesos y picados cebolla verde(cuanto más grande, mejor). Sal, pimienta y exprime un diente de ajo al pescado y las verduras. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos más. Si ves que queda poco líquido en la sartén y el contenido empieza a quemarse, añade un poco de agua.

Al final de la cocción, puedes espolvorear todo con queso rallado. Este pescado va bien con la pasta.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Otro plato familiar para todos desde la infancia. Muchas amas de casa están experimentando con (o requesón). Otros creen que la versión clásica es ideal.

Ingredientes

500 g de requesón;
¼ de cucharadita de sal;
2 cucharadas de azúcar;
2 cucharadas de harina;
1 huevo;
30 g de mantequilla;
crema agria o mermelada - para servir.

Cocinando

En un recipiente hondo, triture el requesón con un tenedor. Agregue sal, azúcar y harina, rompa el huevo. Amasar la masa. Debe ser suave, pero no pegajoso para las manos. Si el requesón está demasiado grasoso y húmedo y la masa no se pega, agregue un poco más de harina.

Con la masa de queso resultante, forme chuletas de unos 2 cm de grosor. manteca unos 5 minutos por cada lado.

Los pasteles de queso se sirven mejor calientes, aunque fríos son deliciosos. Se pueden espolvorear con azúcar en polvo o verter con mermelada. Aquellos a los que les gusta la opción menos dulce comen syrniki con crema agria.

Esta receta es desconcertante para muchos: ¿pollo, sal y eso es todo? Pero vale la pena intentarlo una vez, y hornear un pollo en el horno de alguna manera se vuelve demasiado perezoso. Además, en este caso, ¡resulta un crujiente impresionante!

Ingredientes

pollo de engorde con un peso de 1,5 a 2 kg;
1 kg de sal de mesa.

Cocinando

Enjuague la carcasa de pollo enfriada y séquela con toallas de papel. Si lo desea, puede frotar el pollo con hierbas secas y jugo de limon, pero esto no es necesario en absoluto. Si el pollo está lo suficientemente gordo, ya resultará jugoso y fragante.

Cubra la bandeja para hornear con pergamino y espolvoree sal sobre ella con una capa de aproximadamente 2 cm Coloque el pollo sobre la sal con la espalda hacia abajo y envíelo al horno precalentado a 200 ° C durante 1,5 horas. Puede probar si está listo perforando el pollo con un palillo. Si se destaca el jugo claro, se puede retirar el pollo.

y que platos precipitadamente¿lo sabías? ¿Y hay personas entre los lectores que literalmente pueden cocinar un plato delicioso de la nada?

La hospitalidad es una de las cualidades que se valora mucho en las personas.

Además, esta cualidad distingue a los representantes de muchas naciones y culturas.

Una cálida bienvenida se asocia más a menudo con un delicioso manjar.

Ya se trate de pasteles tiernos y aromáticos con una taza de té, café o una mesa maravillosamente puesta para el almuerzo o la cena.

Mientras tanto, a menudo surge una situación inesperada llamada "invitado en la puerta".

solo esta en el proverbio invitado no invitado peor que un tártaro. Y si no está invitado, pero es muy caro y agradable, esos invitados son recibidos con alegría. Sin embargo, muchas veces ante una visita inesperada, la alegría de la anfitriona se ve eclipsada por la ansiedad: ¿qué servir en la mesa? Para hacerlo sabroso, hermoso y lo más importante, ¿rápido? Para solucionar este problema, existe línea completa varios platos de la categoría "invitado en la puerta".

Algo sabroso a toda prisa: principios generales de cocina.

La condición principal para tales platos es que se preparen realmente "a toda prisa". Es decir, de forma rápida, sencilla y a partir de los productos habituales disponibles, que con mayor frecuencia se encuentran en cualquier hogar. Sin embargo, los productos están sujetos a cambios y pueden variar según la disponibilidad. Los platos de la serie "Invitado en la puerta" generalmente no requieren la adherencia más exacta a la receta y permiten una buena cantidad de improvisación.

La mayoría de las veces, de sabrosos a toda prisa cocinan:

sándwiches

Varios postres.

En este caso, se utilizan una variedad de productos. Tal como se prepara: pan, pan de pita, salchichas o salchichas frankfurt, queso, salado o pescado ahumado, pescado enlatado, verduras frescas, bayas, frutas y que requieren procesamiento culinario. A menudo, se necesitan huevos, productos lácteos, harina para un sabroso rapidito. Especias, condimentos, sal, azúcar, aceite vegetal completan la lista de ingredientes.

A toda prisa, puede cocinar platos tan completos como sopas, guarniciones, carne, pescado; también hay muchos recetas sencillas.

Si se requiere un tratamiento térmico del plato, entonces esto puede requerir una estufa y un horno, un horno de microondas e incluso una olla de cocción lenta. Los asistentes para preparar deliciosos a toda prisa serán una batidora, una licuadora, dispositivos para picar verduras.

Sándwiches calientes de la categoría de deliciosos a toda prisa.

Los platos más sencillos que se suelen preparar con prisas son los bocadillos. Tampoco ayudan precisamente en los casos en los que hay poco tiempo. Ya sea un desayuno familiar, una visita sorpresa de los invitados o un bocado rápido. Los sándwiches calientes ya se han vuelto familiares, pero gracias a algunos matices, pueden adquirir notas de sabor adicionales.

Ingredientes

10 rebanadas pan blanco o trozos de plátano

200 gramos de chorizo o chorizos

200 gramos sólido o queso fundido

½ lata de maíz enlatado

2-3 cucharadas de mayonesa

1 diente de ajo

Pimienta negra molida al gusto.

Las rebanadas de pan se pueden secar en el horno, freír en una sartén por uno o ambos lados, o usar sin preparación inicial. Depende de lo crujientes que estén los sándwiches.

Metodo de cocinar

Cortar las salchichas en cubos pequeños. Las salchichas se pueden usar congeladas, luego es conveniente rallarlas.

Frote el queso también.

Pasar el ajo por un prensa ajos o rallarlo en un rallador fino.

Mezclar todos los ingredientes del relleno.

Extienda el relleno sobre el pan y colóquelo en el horno o en el microondas.

Mantenga hasta que el queso se derrita y sirva.

Al momento de servir, se puede decorar con ramitas de perejil o eneldo fresco picado, plumas de cebolla.

Opciones: En lugar de maíz, puede tomar pepino en vinagre finamente picado o tomate fresco, eliminar el exceso de jugo. Un toque adicional de sabor a los sándwiches calientes agregará una introducción al relleno de ketchup, adjika y otros. salsas de tomate. Por cierto, gracias al tomate adquirirán un bonito matiz.

Sándwiches con requesón: saludables y sabrosos a toda prisa

Para muchos, el requesón es más familiar en su forma dulce, pero puede ser un relleno para sándwiches salados regulares.

Ingredientes

10 rebanadas de pan blanco o de centeno

300 gramos de requesón

2-3 cucharadas de crema agria

2 tomates o pepino fresco

Un puñado de perejil, eneldo, cebolla y ajo

Sal y pimienta negra molida al gusto.

Metodo de cocinar

Triture bien el requesón, puede usar una licuadora.

Agregue crema agria, sal, pimienta, hierbas picadas. Debe obtener una masa espesa, húmeda y ligeramente salada con sabor a eneldo y ajo.

Extender generosamente sobre las rebanadas de pan.

Coloque rodajas de tomate o pepino en rodajas finas encima, puede hacer ambas cosas, agregue un poco de sal si lo desea.

Adecuado para el desayuno o como aperitivo. bebidas fuertes.

Opciones: Si no hay plumas de ajo verde, puede tomar un diente normal y, después de picarlo, agregarlo al relleno. Además de pepino y tomate, tales sándwiches con frescos pimiento. Para un sabor más brillante, puede mezclar requesón con queso duro finamente rallado.

Lavash roll como algo sabroso a toda prisa

En condiciones culinarias de presión de tiempo, una capa de pan de pita a menudo se convierte en un salvavidas. Si está disponible, es fácil preparar una deliciosa merienda con muchos ingredientes diferentes.

Ingredientes

Para la cobertura #1: 300 gramos queso duro, 3 cucharadas de mayonesa, diente de ajo

Para la cobertura #2: 100 gramos zanahorias coreanas, 200 g de jamón, 2 cucharadas de mayonesa

Para la cobertura #3: 100 gramos remolachas hervidas, 1 cebolla pequeña, 200 gr. filete de arenque salado

Para la cobertura #4: frasco atún enlatado, 2 huevos cocidos, 100 gr. queso duro, 2 cucharadas de mayonesa

Para la cobertura #5: 200 gramos filete de pescado rojo salado, 3 cucharadas de queso blando procesado, perejil y eneldo.

Metodo de cocinar

Lavash extendido, si tiene bordes redondeados, es mejor cortar los bordes, dando una forma rectangular.

Moler los ingredientes para el relleno: rallar el queso y mezclar con ajo machacado, jamón, cebolla, Pescado salado picar en trozos, rallar huevos cocidos y remolachas, hacer puré de pescado enlatado.

Unte la capa con mayonesa o queso blando.

Coloque los ingredientes del relleno en capas.

Envuelva el pan de pita en forma de rollo lo más apretado posible.

Si tienes tiempo, envuélvelo en papel film y déjalo en la nevera durante una hora.

Corta con cuidado el rollo en trozos estrechos, puedes servir con lechuga.

Opciones: Casi cualquier ensalada o variación de su tema puede servir como relleno para pan de pita. Un aperitivo con queso duro se puede enviar al horno o al microondas durante unos minutos para derretir el queso. Luego, después de enfriar un poco, cortar en trozos.

Ensalada a base de "Mimosa": un plato simple y sabroso a toda prisa

La ensalada Mimosa, amada por muchos, implica el uso de vegetales hervidos, y este es un tiempo adicional. Si elimina estos componentes, el plato se puede preparar muy rápidamente y sin comprometer el sabor.

Ingredientes

Una lata de conservas de pescado en aceite o en su propio jugo "Caballa", "Sardinela", "Atún"

5 huevos hervidos

1 cebolla mediana

mayonesa al gusto

Perejil o hojas de eneldo.

Metodo de cocinar

Pelar la cebolla, picarla finamente, añadir un poco de sal y triturar para reducir el amargor. Puedes marinar las cebollas rociándolas con jugo de limón o vinagre. Puede verter sobre agua hirviendo, luego estará completamente sin amargura.

Coloque la cebolla preparada en un plato, untando ligeramente con mayonesa.

La siguiente capa es puré de pescado enlatado.

Rallar los huevos por encima o solo las claras, dejando a un lado las yemas, engrasar con mayonesa.

Para la decoración, puede usar verduras, así como yemas de huevo picadas.

Opciones: Como base, puede tomar "espadines" enlatados. Moler el pescado y dejar algunas mitades con colas. Cuando la ensalada esté montada, pegue las partes restantes de los espadines encima con la cola hacia arriba, imitando a los peces que se zambullen.

Deliciosa sopa de queso rápida

Ingredientes

100 gr salchichas o chorizos

1 queso fundido tipo "Amistad"

4 papas

1 zanahoria

1 bombilla

Sal, pimienta, hierbas al gusto.

Metodo de cocinar

Pelamos las patatas, las cortamos y las bajamos a un cazo con 1,5 litros de agua.

Paralelamente, prepare el aderezo: saltee la cebolla finamente picada, agregue las zanahorias ralladas o picadas.

Cuando las papas estén casi cocidas, agregue las salchichas picadas, el aderezo y el queso rallado finamente a la sopa.

Deje que hierva hasta que el queso se disuelva, pruebe con sal: las salchichas y el queso son alimentos salados, por lo que es mejor no salar con anticipación.

Después de sazonar con hierbas y pimienta negra, apague la sopa.

Puedes servir con picatostes, galletas saladas.

Opciones: Puede reducir la cantidad de papas y agregar cualquier cereal a la sopa: arroz, trigo sarraceno, mijo y fideos. Esta sopa tendrá un sabor más brillante si las salchichas están ligeramente fritas.

Cómo cocinar algo delicioso a toda prisa con carne picada: chuletas cuadradas en el horno

La ventaja de estas chuletas es que no necesita dedicar tiempo no solo a freír, sino incluso a dar forma. Si hay carne picada preparada, las chuletas futuras se pueden cargar rápidamente en el horno y hacer otras cosas.

Ingredientes

1 kg de carne picada - cerdo más res o cualquier otra

2 cebollas grandes

2 rebanadas de pan blanco

Sal, pimienta negra al gusto.

Metodo de cocinar

Remoje el pan en agua o leche durante cinco minutos, amase bien.

En carne picada, agregue cebolla picada, pan, sal, pimienta de cualquier manera.

En una bandeja para hornear engrasada, coloque la carne picada en una capa tan gruesa como una chuleta común. Suavizar.

Con el mango de una cuchara o espátula, dibuje líneas profundas a lo largo y ancho, dividiendo la carne picada en cuadrados o rectángulos.

Metemos en el horno y horneamos hasta que esté cocido hasta que aparezca un jugo claro.

Sirva como albóndigas normales.

Opciones: Puede hacer un plato similar agregando arroz hervido a la carne picada. Será especialmente sabroso si espolvorea la carne picada con queso antes de hornear.

Hornear de la categoría de delicioso a toda prisa - bollo de chocolate

Muy rápida de preparar y una bollería muy chocolatosa que gustará a todo el mundo. Cinco minutos para preparar la masa, media hora en el horno, un poco más de tiempo para enfriar, y puedes tomar té o café con este milagro de chocolate.

Ingredientes

1 vaso de leche

2/3 taza de aceite vegetal sin perfume

1 taza de azúcar

2 cucharadas de cacao

Aproximadamente 3 tazas de harina

Vainillina al gusto.

Metodo de cocinar

Mezcle la leche, la mantequilla, el azúcar, el cacao con una batidora o licuadora.

Vierta media taza de la mezcla y reserve.

Agregue los huevos, la vainilla al resto, mezcle.

Vierta la harina en partes hasta obtener una masa espesa de la consistencia de la crema agria.

Vierta en forma redonda, no puede lubricar previamente con aceite, ya que hay aceite en la masa.

Hornear durante media hora: primero a fuego alto, luego reducir.

Dejar reposar durante cinco minutos después de apagar, poner en un plato y verter sobre la mezcla reservada.

Opciones: Nueces, albaricoques secos, pasas, ciruelas pasas agregadas a la masa diversificarán esta receta básica. Una excelente adición es el chocolate partido en pedazos.

Secretos y trucos para cocinar delicioso a toda prisa

Elija platos con un mínimo de tratamiento térmico y varias otras operaciones.

Todos los componentes deben ser frescos y de alta calidad, y no según el principio de "lo que queda en el refrigerador".

Ingredientes congelados antes tratamiento térmico no se puede descongelar.

No olvide mirar la comida enlatada, la fecha de vencimiento de los productos semiacabados.

Hermosos cortes en comida rápida son la mitad de la batalla. Al mismo tiempo, no debe dedicarse a la decoración extravagante de los platos, esto es una pérdida de tiempo y esfuerzo, a menudo ineficaz.

sabroso y plato saludable no necesariamente el que se preparó durante mucho tiempo. ¡Puedes elegir muchas recetas maravillosas para algo delicioso a toda prisa!

Los invitados ya se agolpan en el umbral, pero ¿no hay absolutamente nada para servir en la mesa? Hornear a toda prisa vendrá en tu ayuda. A continuación hay 20 recetas únicas que no tomarán mucho tiempo ni requerirán muchos ingredientes. ¡Asegúrate de intentarlo!

Horneado rápido en una olla de cocción lenta

Una vez más, los propietarios de multicocinas pueden regocijarse. Después de todo, para este milagro de la tecnología hay muchas opciones diferentes para los platos. El horneado rápido en una olla de cocción lenta lo deleitará a usted y a sus invitados. Elija cualquier receta adecuada y comience a cocinar sin perder un tiempo precioso.

Pastel de ryazhenka en una olla de cocción lenta

Ingredientes requeridos:

ryazhenka - 1 vaso;
azúcar - 1 taza;
huevos - 2 piezas;
harina - 2 tazas;
levadura en polvo - 2 cucharaditas;
vainillina - 1 cucharadita;
aceite - 3 cucharadas cucharas;
frambuesa;
nueces - 50 g.

Todo es bastante simple aquí:

Batir los huevos y el azúcar, y luego agregar allí ryazhenka ligeramente calentado y mantequilla.
Poco a poco agregue la harina y la vainilla combinadas con el polvo de hornear. Amasar una masa líquida.
Si desea agregar algo como cobertura, hágalo en esta etapa. Las pasas, las nueces o las bayas se pueden considerar como un aditivo.
Engrasa bien el fondo del bol, vierte la masa y decora la parte superior con frambuesas frescas.
Configure el programa "Hornear" durante una hora. Si es necesario, aumente el tiempo de cocción.

Tarta rápida de requesón

El horneado de requesón se considera el más útil y uno de los más fáciles de preparar.

Ingredientes requeridos:

harina - 2/3 taza;
aceite - medio paquete;
azúcar - 2/3 taza;
huevos - 2 piezas;
requesón - 150 g;
pasas - 100 g;
una pizca de levadura en polvo.

Hacemos todo de forma rápida y sencilla:

Cuando la mantequilla esté lo suficientemente blanda, muela con un batidor o una batidora junto con el azúcar.
Lo mejor es usar masa de cuajada para cocinar. Si tiene requesón normal, simplemente páselo por un colador para eliminar los grumos.
Mezclar la cuajada con la mantequilla y mezclar bien.
Agrega los huevos y bate hasta que esté espumoso.
Coloque la harina mezclada con Levadura en polvo. Debe ser de grosor medio.
Clasifique las pasas de los escombros, enjuague y remoje en agua caliente. Es necesario que se hinche y aumente ligeramente de tamaño.
Pon las pasas en la masa, remueve bien para que se distribuya por toda la mezcla.
Verter la masa en el molde y enviar a hornear durante una hora.

pastel de capas de manzana

Ingredientes requeridos:

hojaldre preparado - 250 g;
aceite - 50 g;
manzanas - 2 piezas;
canela - 1 café. la cuchara;
mermelada de albaricoque - 2 cucharadas. cucharas

Cocinar así:

Descongele la masa primero.
Colóquelo sobre una mesa espolvoreada con harina.
Retire el corazón de las manzanas y córtelas en rodajas pequeñas.
Estirar la masa al grosor deseado y luego cortarla en forma de círculo con un plato.
Lubrique la forma y coloque la pieza de trabajo allí, perforándola con un tenedor en varios lugares.
Distribuya las manzanas. Espolvorearlos con canela y azúcar.
Se colocan trozos de mantequilla encima.
Envíe el pastel durante una hora a la olla de cocción lenta en el modo "Hornear".
Al mismo tiempo, caliente la mermelada a un estado líquido y vierta el postre terminado de manera uniforme alrededor del círculo.

Khachapuri desde masa lista es sencillo y deliciosos pasteles que complacerá a los amantes de una buena comida.

Ingredientes requeridos:

hojaldre - 450 g;
queso salado - 0,5 kg;
huevos - 2 piezas;
aceite - 1 cucharada la cuchara.

Comencemos nuestra investigación culinaria:

Ralle el queso en un rallador mediano o grande y transfiéralo a un plato hondo.
Derretir la mantequilla en el microondas o al baño maría.
Mezclar bien un huevo con queso rallado. Deja a un lado el otro por un tiempo.
Estirar la masa y cortarla en rectángulos.
Coloque el relleno en el medio y doble el khachapuri en un sobre.
Batir el segundo huevo en una espuma ligera y engrasar los espacios en blanco con él, luego enviarlos a la olla de cocción lenta durante una hora en el modo "Hornear" o "Freír".

Pastel de miel perezoso

Ingredientes requeridos:

crema agria - 1 taza;
huevos - 2 piezas;
harina - 1.5 tazas;
miel - 3 cucharadas. cucharas;
refresco apagado - 1.5 cucharaditas;
azúcar - 2/3 taza;
vainillina - 1 cucharadita.

Deja que el pastel sea "perezoso", todavía tienes que trabajar un poco:

Se baten y se mezclan los huevos, 3 cucharadas de azúcar y miel líquida.
Luego agregue la soda previamente apagada y comience a verter harina en la mezcla en porciones.
Amasar bien la masa y luego verterla en una bandeja para hornear engrasada y cocinar durante 40 minutos en el modo "Hornear".
Mientras se prepara la galleta, cuidar la crema. Para hacer esto, mezcle el azúcar restante con crema agria y vainilla.
Cuando el pastel esté listo, divídalo en 3 partes, coloque los adornos en un tazón y muela con una batidora; se pueden usar como decoración.
Cepille el pastel entre las capas y alrededor del borde. Espolvorea migas encima y sirve con té.

Cupcake "Zebra" - simple y delicioso

Las recetas con crema agria, por regla general, se distinguen por un sabor delicado y originalidad.

Ingredientes requeridos:

harina - 2 tazas;
aceite - medio paquete;
azúcar - 1.5 tazas;
huevos - 4 piezas;
crema agria - 1 taza;
cacao - 2 cucharadas cucharas;
vainillina - 1 cucharadita.

Cocinar así:

En primer lugar, mezcle los ingredientes secos para cocinar.
Moler la mantequilla blanda con el azúcar y agregar la vainilla.
Batir los huevos uno a la vez y agregar la crema agria. Mezcle bien.
Agregue los ingredientes secos a la crema agria. Como resultado, debe obtener una masa líquida, de densidad media.
Divide la masa en un par de partes iguales. Aparta uno y mezcla bien el otro con el cacao en polvo.
Lubrique el molde en el que se preparará el pastel. Coloque alternativamente un par de cucharadas de masa, alternando la luz con el chocolate.
Hornee el postre durante aproximadamente una hora en un horno precalentado a 180ºС.

Pastel "Leche de pájaro" en una olla de cocción lenta

¿Crees que el famoso postre "Leche de pájaro" solo se puede preparar con ciertas habilidades y destrezas? ¡No es verdad! Si tiene una olla de cocción lenta, puede hacer este pastel fácilmente en un mínimo de tiempo.

Ingredientes requeridos:

harina - 1.5 tazas;
azúcar - 2 tazas;
huevos - 10 piezas;
aceite - 1 paquete;
gelatina - 1 cucharada. la cuchara;
vainillina - 1 cucharadita;
leche - ½ taza + 3 cucharadas. cucharas;
chocolate - 100 g.

Cocinar el postre favorito de la infancia:

Batir tres huevos junto con un vaso de azúcar, aumentando gradualmente la velocidad de la batidora. Como resultado, debe obtener una masa exuberante de un tono claro. Al mismo tiempo, asegúrese de que el azúcar esté completamente derretida. Para la correcta elaboración del postre no deben quedar cristales.
A continuación, agregue un vaso de harina a la mezcla, revolviendo constantemente. Debería obtener una galleta tierna y aireada.
Transfiera la masa a un tazón engrasado. Configure el programa "Mi modo" y seleccione una temperatura de 120 ºС y un tiempo de 45-50 minutos. Cierre la tapa y encienda "Inicio".
Mientras se prepara la galleta, separe con cuidado las yemas de las claras de los huevos restantes.
Coloque las claras de huevo en el refrigerador; deben enfriarse. Esto hará que sean mucho más fáciles de batir.
Vierta la gelatina con agua y deje que se hinche.
Combine las yemas con una cuarta parte del azúcar preparada. Batir la mezcla de leche, harina y yema hasta que espese.
Ahora prepara la crema. Para hacer esto, retire la galleta del recipiente, vierta la mezcla en él y configure el programa My Mode a 100 grados y 15 minutos.
Cuando aparezcan burbujas en la superficie de la crema, comience a removerla suavemente con una espátula de plástico o de madera para que no se formen grumos.
Después de espesar, la crema se vierte en otro recipiente.
Batir la mantequilla blanda con una batidora, luego agregar un tercio lactoso. Agregue también la vainilla y retire la masa en el refrigerador.
Batir las claras de huevo por separado. Ponga la mitad de la gelatina allí, mezcle bien y extienda el resto.
Combinar todas las cremas. Vierta la mitad en el fondo del tazón, luego cubra con una pieza de galleta. Se coloca más nata encima y al final el bizcocho restante. Coloque el pastel en el refrigerador durante unas horas para que cuaje.
Después del tiempo especificado, retire el tazón y saque el pastel, dándole la vuelta.
Derrita el chocolate mezclándolo con la leche y vierta sobre el postre. Espere a que el glaseado se endurezca y sirva con té.

Pan de jengibre con miel al vapor

Ingredientes requeridos:

azúcar - ½ taza;
huevo - 1 pieza;
harina - 2 tazas;
miel - 2 cucharadas. cucharas;
refresco - 1 café. la cuchara;
aceite - medio paquete.

Para obtener galletas de jengibre suaves y fragantes, siga este algoritmo:

Preparar ingredientes necesarios. También necesitará un poco de agua para usar el vaporizador.
Hervir medio vaso de agua en la estufa.
Por separado, mezcle el huevo, la mantequilla blanda, la miel y el azúcar. Póngalos en un baño de agua y hierva, pero asegúrese de que la mezcla no se queme.
Calentar durante 10 minutos y poner soda. Mezclar bien. Todos los ingredientes deben estar completamente disueltos.
Mientras la mezcla aún está en la estufa, vierta la harina en porciones y revuelva constantemente.
Al mismo tiempo, vierta medio litro de agua en la olla de cocción lenta y hierva en el modo "Vapor".
Retire la masa de la estufa. Al principio será líquido y espeso, y luego plástico. Agregue harina si es necesario.
Dale forma a las galletas de jengibre y colócalas en la canasta multicocina diseñada para cocinar al vapor.
Coloque alrededor de 5 piezas en blanco para que haya un pequeño espacio entre ellas. Cocine en modo Vapor durante 25 minutos.

En el horno

El horneado simple se puede hacer no solo en una olla de cocción lenta moderna, sino también en un horno convencional. Por lo tanto, no debe descartarlo si necesita preparar urgentemente algo para el té en poco tiempo.

Charlotte con manzanas "Cuando los invitados están en la puerta"

Ingredientes requeridos:

azúcar - 1 taza;
huevos - 3 piezas;
harina - 1 taza;
manzanas - 4 piezas;
aceite - 25 g.

Cocinar así:

Para preparar la masa, primero se baten los huevos junto con el azúcar.
Luego se les va agregando harina poco a poco hasta terminar por completo.
Luego retire el corazón de las manzanas y córtelas primero en rodajas y luego en rodajas finas de 3-4 milímetros de grosor.
Divide la masa en un par de piezas. Vierta el primero en una forma engrasada, ponga las manzanas y vierta la mitad restante.
Envíe la charlotte al horno precalentado y cocine hasta que aparezca una hermosa costra en la superficie.

Galletas en 15 minutos para beber té.

Ingredientes requeridos:

harina - ½ taza;
azúcar - ½ taza;
hojuelas de coco - 1 taza;
huevos - 2 piezas;
polvo de hornear - 1 cucharadita.

¡Listo!

Batir los huevos con un batidor o una batidora hasta que estén espumosos.
Luego agregue las hojuelas de coco a la mezcla y mezcle bien nuevamente.
Vierta la harina combinada con el polvo de hornear.
Amasar la masa, enrollarla en una bola y ponerla en el refrigerador para que “descanse” durante aproximadamente media hora.
Después de eso, moje sus manos con agua fría y enrolle la masa en galletas pequeñas. Si es necesario, puedes agregar un poco más de harina.
Ponga en una bandeja para hornear y cocine durante aproximadamente media hora.

Pastel de requesón ligero

Necesitará:

aceite - 70 g;
requesón - 150 g;
azúcar - 2/3 taza;
harina - 2/3 taza;
polvo de hornear - 1 cucharadita;
huevos - 2 piezas

Comencemos a cocinar un postre de cuajada a toda prisa:

Moler la mantequilla y el azúcar. Debes obtener una masa exuberante y homogénea.
Mientras bate, bata los huevos en la mezcla. Lo mejor es usar una batidora a velocidad media para mezclar.
Antes de utilizar el requesón para la masa, páselo por un colador para que no queden grumos. Si tomó la masa de cuajada, puede omitir este paso e inmediatamente ponerla en la masa.
Luego poner la harina combinada con el polvo de hornear. Se agrega en porciones, una cuchara a la vez, e interfiere bien con la masa.
Divida la masa resultante en moldes para muffins, previamente forrados con papel o engrasados.
Enviar durante media hora en un horno a una temperatura de 180ºС.

Tarta dulce de vainilla con leche

Ingredientes requeridos:

harina - 2 tazas;
leche - 1 vaso;
azúcar - 2 tazas;
huevos - 4 piezas;
chocolate con leche - 100 g;
polvo dulce - 3 cucharadas. cucharas;
rast. aceite - 3 cucharadas cucharas;
extracto de vainilla - 1 cucharadita;
y una cucharada de polvo de hornear.

Comencemos la magia culinaria:

Batir los huevos y el azúcar en un recipiente hondo.
Luego agregue mantequilla, leche y extracto de vainilla allí. Si este último no está presente, puede usar vainillina común en la misma proporción.
Después de volver a batir la mezcla, poner la harina combinada con el polvo de hornear y tamizar allí. El resultado es una masa que se asemeja a la crema agria grasa.
Viértalo en una fuente para horno y envíelo al horno durante media hora.
Cuando el pastel esté frío, rocíe el chocolate derretido de manera uniforme sobre la parte superior para obtener un buen glaseado.

en kéfir

Hornear con kéfir se considera uno de los más simples y sin complicaciones. ¿Quieres echarle un vistazo? ¡Entonces prueba esta receta!

Ingredientes requeridos:

kéfir - 1,5 tazas;
azúcar - 1 taza;
huevos - 3 piezas;
harina - 2 tazas;
crema agria - 2 tazas;
cacao - 1 cucharada la cuchara;
polvo dulce - 4 cucharadas. cucharas;
cualquier nuez - 50 g.

Cocinar así:

Batir los huevos con el azúcar.
Agregue kéfir y refrescos allí. No es necesario apagarlo previamente, porque el componente ácido ya estará presente en la prueba.
Divida la masa en un par de partes iguales y mezcle la segunda con cacao.
Envíalos en la misma fuente para hornear durante media hora.
Después, corte los pasteles y cúbralos con una crema de crema agria, azúcar en polvo y nueces picadas. Alterna capas oscuras y claras.

Khachapuri de hojaldre preparado con queso

Ingredientes requeridos:

cualquier queso duro - 0,5 kg;
hojaldre - 450 g;
huevos - 2 piezas;
aceite - 25 g.

Y no hay nada complicado en esto:

Ralla el queso. Lo mejor es usar queso Suluguni o Fetaki para hacer khachapuri.
Derrita la mantequilla, mézclela con un huevo y queso. Este será el relleno para el aperitivo.
Descongele la masa. Debes tener 2 o 3 capas. Después, extiéndelas y divídelas en varios rectángulos.
Ponerles el relleno y cerrarlos como sobres. Cada khachapuri se unta antes de cocinar huevo crudo, previamente roto por separado en un bol.
Envíe el plato a hornear durante 20 minutos.

Tarta rápida con leche condensada

Ingredientes requeridos:

harina - 1 taza;
leche condensada - 1 lata;
huevos - 2 piezas;
refresco - 1 café. la cuchara;
aceite vegetal;
azúcar en polvo - 2 cucharadas. cucharas

Cocinar rico así:

Abre un frasco de leche condensada y déjalo a un lado por un tiempo.
Después de eso, tamice bien la harina; es necesario que no queden impurezas ni residuos innecesarios.
Batir los huevos y el bicarbonato de sodio por separado. No es necesario apagarlo.
Agregue la leche condensada a la mezcla de huevo y mezcle bien.
Amasar la masa añadiendo harina.
Hornea la tarta durante 20 minutos.
Espolvorea el postre terminado con azúcar en polvo encima y sírvelo con té.

Broza casera a toda prisa

Ingredientes requeridos:

harina - 4 tazas;
azúcar - ½ taza;
kéfir - 2 tazas;
huevos - 2 piezas;
aceite - 2 cucharadas cucharas;
vainillina - 1 cucharadita;
refresco - 1 café. la cuchara.

Cocinar así:

Todos los ingredientes indicados en la receta se amasan en una masa espesa pero plástica.
Déle un poco de descanso y suba: cúbralo con una toalla o una servilleta y déjelo durante media hora en un lugar fresco.
Cortar la masa en trozos rectangulares y hacer pequeñas inversiones.
Freír la maleza en mantequilla o aceite vegetal. La cantidad se puede personalizar de acuerdo a su preferencia.

Mezcle el kéfir con aceite y caliéntelos ligeramente.
Agregue azúcar y sal a la mezcla, luego mezcle bien.
Mezclar la levadura junto con la harina tamizada. No descuide el tamizado - en este caso es muy punto importante, porque es necesario saturar la harina con oxígeno.
Amasar una masa elástica y dejar leudar durante media hora, cubriéndola con una toalla o servilleta encima.
Al mismo tiempo, prepare el relleno para los pasteles. Freír la carne picada en una sartén con cebolla picada, mezclada con especias.
Haga pasteles, úntelos con un huevo y hornee en un horno precalentado durante 20 minutos.

Donas Instantáneas

Ingredientes requeridos:

requesón - 200 g;
harina - 4 cucharadas. cucharas;
huevos - 2 piezas;
jarabe de azúcar - 1 cucharada la cuchara;
refresco apagado - 1 café. la cuchara;
aceite vegetal.

Este plato no te llevará mucho tiempo:

Use requesón seco para cocinar, esto es importante. Mézclalo junto con los huevos en un bol.
Luego agregue azúcar y sal con soda. No olvides apagarlo previamente con vinagre, de lo contrario las donas adquirirán un sabor y olor desagradable.
Batir la masa resultante con una licuadora hasta que quede suave.
Agrega harina. Lo principal es no exagerar con su cantidad: la masa no debe "obstruirse".
Córtelo en salchichas pequeñas y luego forme bolas con ellas.
Estirar la bola ligeramente y hacer un agujero en el medio con un vaso.
Freír las donas en una freidora o en una sartén alta.
Después de eso, colóquelos sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.
sal - una pizca.

Incluso una anfitriona novata dominará el algoritmo para hacer pasteles de queso:

Calentar ligeramente la leche y disolver en ella la levadura seca.
Agregue allí una cucharada pequeña de azúcar y una cucharada de harina. Después de eso, retire el recipiente con la mezcla durante 15 minutos en un lugar cálido.
amasar corteza gruesa utilizando los ingredientes restantes. Deje un poco de azúcar en las bayas para que los pasteles de queso no se agrien.
Retirar la masa durante una hora y media para que “repose”. Necesita levantarse y crecer en tamaño.
Divida la masa en varias bolas, extiéndalas y póngales el relleno de bayas. Déjalo reposar un poco.
Presione ligeramente el relleno en la masa, coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos hasta que aparezca una hermosa corteza en la superficie.

"Coco" - una receta rápida

Ingredientes requeridos:

harina - 1 taza;
azúcar - 2/3 taza;
hojuelas de coco - 100 g;
huevos - 2 piezas;
margarina - 1 paquete;
polvo de hornear - 1 cucharadita.

Un postre tan exquisito... ¡y se prepara de forma elemental!

Si usa azúcar granulada común y no azúcar en polvo, muela en un molinillo de café.
Batir los huevos y mezclarlos con polvo dulce.
Derrita la margarina, enfríe un poco y combine con la masa de huevo y azúcar.
Agregue también hojuelas de coco y déjelo reposar por un tiempo.
Poner harina con polvo de hornear y amasar la masa. Debe quedar ligeramente viscoso.
Con una cuchara, coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con pergamino, dejando unos centímetros hacia atrás, ya que las galletas se expandirán en tamaño.
Cocine el postre en un horno precalentado durante 15-20 minutos.

¡Hola todos! Hoy en la agenda hay una pregunta común para todos, a saber, qué cocinar para la cena. A menudo se lo pregunto a mi marido ya mis hijos. Los míos siempre suelen contestar que se comerían, a mí tampoco me importa, sobre todo porque siempre los cocinamos nosotros mismos. Pero, hay que reconocer que este plato no tiene prisa, porque el modelado lleva la mayoría tiempo, aunque, si te acostumbras, puedes aprender a hacerlos rápidamente, o hacerlos

En general, elige según tu gusto y prosperidad, cocina con alegría para tus seres queridos. Espero que pruebes todo lo que te mostraré aquí))).

Una de las ideas más fáciles para la cena, creo que cocinar pollo, pero que quede con una corteza crujiente. Me parece que a todos simplemente les encanta esto, y cuando lo vemos en una tienda o parrilla, inmediatamente salivamos y queremos comerlo. Por lo tanto, hagamos esto, y de una manera inusual para todos.

Después de todo, todo lo que necesitamos es una carcasa de pollo y sal, para que sepa mejor, lo cubriré con especias. Hasta hace poco era escéptico con esta receta, no dejaba de pensar cómo es posible freír el pollo a la sal, pero créanme que queda divino, como a la parrilla, en general, una opción para los vagos y para los que quieren. para ahorrar tiempo.

Puedes ver las opciones de cocina tradicional de este plato en este

Necesitaremos:

pollo - 1 pieza
especias para pollo o tu favorito - 2 cucharadas
mayonesa o crema agria - 3 cucharadas
sal - 1 paquete 1 kg

Etapas:

1. Primero, tome mayonesa o crema agria y mezcle con especias.

¡Importante! No puede usar mayonesa (crema agria) y especias en absoluto, es solo que la corteza es más jugosa con ellos, es mucho mejor que sin ellos.

2. La carcasa de pollo deberá descongelarse, lavarse y cortarse a lo largo de la pechuga, y luego verter una bolsa entera de sal en una bandeja para hornear y distribuir la sal de manera uniforme. Coloque el pollo así en esta imagen.

¡Importante! Debe haber sal debajo de la carne.

3. Frote la mezcla de condimentos encima y limpie el pollo con ellos, use un cepillo para hacer este procedimiento.

¡Importante! Es más cómodo trabajar si tienes un cepillo de silicona, porque tus manos permanecerán limpias.

4. Después de eso, coloque el plato en el horno durante 1 hora a un modo máximo de aproximadamente 200 grados. Puede tardar 1 hora y 10 minutos, dependiendo de su tamaño, cuanto más grande sea, se requerirá correspondientemente más tiempo. ¡Este es un regalo tan dulce! Se ve muy bien, pero que rico y fácil de hacer!

Tiene un aspecto fresco, pero también jugoso y suave por dentro, sírvase caliente con cualquier guarnición, por ejemplo, con

Papas fritas con carne picada

Probablemente esta opción sea familiar para todos, solo quiero recordársela. Este plato utiliza los ingredientes más simples, que los rusos nunca suelen traer. Esto es, por supuesto, papas, pero carne.

Puede tomar absolutamente cualquier carne, por ejemplo, cerdo, ternera, alce o pollo, y hacer carne picada con ella. Es mejor tomar papas de variedades amarillas, se desmorona más y sabe mejor.

Necesitaremos:

papas - 1 kg
carne picada - 0,5 kg
sal y pimienta
aceite vegetal - 2 cucharadas
cebolla - 1 pieza
queso - 150 g

Etapas:

1. Prepara todos los ingredientes necesarios. Pelar las patatas, cortarlas finamente en círculos. Luego toma las cebollas, que son simplemente necesarias aquí. Córtalo en medias anillas con un cuchillo de cocina. Rejilla de queso en un rallador fino.

Ahora vayamos directamente al meollo del asunto. Tome una hoja o molde y engráselo con aceite vegetal.

2. Ponle rodajas de patata, sal y pimienta. Aquí puede aplicar inmediatamente una capa delgada de mayonesa o hacer una malla de mayonesa.

3. Espolvorea con cebollas, espárcelas uniformemente sobre toda la superficie.

4. Y ahora, por supuesto, carne picada. También salpimienta y salpimienta.

Por cierto, la carne picada se puede poner en el fondo, y las papas son la última capa, hazlo de manera diferente cada vez, ¡experimenta en tu cocina!

5. Ahora espolvorea un poco de queso rallado sobre la carne picada y deja un poco para más adelante.

6. Encienda el horno a 200 grados y hornee las papas en francés durante unos 40 minutos, cuando las papas estén casi blandas, si se perforan con un tenedor, se puede sacar el plato del horno y espolvorear con el resto. queso rallado. Vuelva a hornear por 10 minutos.

7. Este es un plato inusualmente hermoso y económico. Y si todavía haces una ensalada increíble, por ejemplo, o, en general, habrá una fiesta para todo el mundo))). ¡Buen provecho!

Video que puedes cocinar deliciosa carne de cerdo para la cena.

Esta reseña de video está dedicada a los amantes de la carne de cerdo y a los amantes de la carne en general. Los hombres definitivamente estarán encantados con tal regalo, mis hombres a menudo piden cocinar una creación culinaria de este tipo para la noche, en general, mire y repita después del anfitrión y también obtendrá este delicioso:

Pizza a toda prisa en el microondas

Y esto generalmente es solo una bomba, no una idea, nunca has visto algo así, pero si lo has hecho, compártelo en los comentarios, escribe reseñas con tus recetas de masa para esta pizza. Cuando lo probé con una amiga no me creía para nada que lo hiciera en el microondas, como dicen, es increíble, pero cierto. Por lo general, cuando los invitados están en la puerta, hago pizza, ¿recuerdas nuestra clase magistral con mi hijo?

Tomará 15 minutos y su deseo))). ¿Puedes imaginar? Después de todo, muchas personas la adoran, pero no todos cocinan porque piensan que se llevan mucho con ella. Y aquí no está...

Realmente nada complicado, pero resulta sabroso, rápido e incluso muy, muy simple. En resumen, lea todo usted mismo, definitivamente le gustará este milagro.

Necesitaremos:

harina - 300 g
agua - 70ml
sal - en la punta de un cuchillo
salchicha o jamón - 70 g
queso - 80 g
aceitunas - 15 piezas
cebollas - 0.5 piezas
tomate - 1 pieza
pasta de tomate - 1 cucharada
mayonesa - 1 cucharada
Hierbas frescas

Etapas:

1. Primero, cortamos todos los ingredientes para nuestro arte culinario. Para ello, corta la salchicha en bastones en forma de pajitas. Picar la cebolla en cubos o medios aros. Tomates en aros o medios aros. Rejilla de queso en un rallador fino.

2. Muele las aceitunas de la manera que más te convenga, por cierto, no puedes cortarlas en absoluto, sino ponerlas enteras.

¡Importante! Lo mejor es tomar aceitunas sin hueso, ahorrar tiempo.

3. Después de que los productos estén listos para rellenar, haga la masa. Vierta la harina en una taza en forma de colina, haga una pequeña depresión en el medio de la colina, vierta agua en ella. Agregue sal. Usa tus manos para estirar la masa suave.

4. Y luego amasarlo con las manos para hacer un círculo. que diámetro debe tener? Tome un plato del horno de microondas y el muy transparente hecho de vidrio. Lubríquelo con aceite vegetal y directamente sobre él y forme un pastel. Puede extender con un rodillo o una taza sobre cualquier superficie y luego transferir el círculo a una placa de vidrio.

Haz pequeños bordes.

5. Coloque el círculo resultante en un plato en el microondas durante 6 minutos, enciéndalo a máxima potencia. Y eso fue lo que pasó, genial! La base de pizza está lista.

6. Lubrique el pastel con mayonesa y pasta de tomate, puede mezclar estos dos ingredientes por separado en una taza. Ponga trozos de salchicha, después de tomates, cebollas. Cubrir con queso rallado y decorar con aceitunas.

7. Microondas a la misma potencia máxima y bueno, eso fue lo que pasó. Las hojas de perejil, por cierto, solo aportarán brillo, así que decora con ellas.

Una receta simple para brochetas de cerdo en un frasco.

No conozco a ningún hombre así, pero en principio cocinamos principalmente para ellos, a quienes no les gusta la carne, y la barbacoa. Te sugiero que lo hagas, pero no fácil, sino en casa, e incluso en el horno y en el banco. Cómo es esto posible, muy posible, si tienes la oportunidad de ir de picnic o a la naturaleza, entonces, por supuesto, puedes freírlo allí.

Y esta es una receta bastante nueva, que también conquistó a muchos por el hecho de que es simple y fácil. Lo único es que tendrás que marinar la carne por la mañana para que cuando llegues puedas ponerte manos a la obra inmediatamente.

Necesitaremos:

carne de cerdo - 1 kg
condimentos para cerdo - 1 sobre
cerveza - 0.5 cucharadas.

Etapas:

1. Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños, pero no grandes, para que se puedan poner fácilmente en brochetas.

2. Luego ponlos en una cacerola y espolvorea con los condimentos, puedes tomar los que más te gusten. Vierta cerveza aquí y mezcle todo bien con las manos. Cortar la cebolla en aros. Dejar en este adobo para reposar en el refrigerador durante 3-5 horas.

Por cierto, puedes elegir cualquier otro adobo, hay muchos.

3. Tome brochetas y póngalas en trozos de carne y cebolla. Use brochetas no de metal, sino de madera, porque después de todo no estamos en un picnic y las de metal no son adecuadas para el horno.

4. Luego inserte los palitos de barbacoa verticalmente en el frasco, envuelva el lugar donde está la tapa con papel de aluminio. Enviar al horno.

¡Importante! El horno debe estar inicialmente frío, la jarra debe calentarse junto con el horno.

5. La barbacoa debe hornearse en el horno durante 1 hora a una temperatura de 220 grados.

¡Qué belleza resultó, deliciosa y muy fragante! La carne más tierna, por supuesto, en la hoguera, sí aire fresco resulta mejor, pero como opción, puedes hacer ese plato en casa, porque después de todo, no siempre es verano afuera, a menudo es invierno))). ¡Come para la salud!

Cazuela de pasta con carne picada

Creo que todos conocen la versión marina de la pasta, sí, se puede estropear rápidamente. Si quieres algo interesante y no banal, prepara este plato, pero en un papel ligeramente diferente en forma de cazuela.

Necesitaremos:

pasta - 380 g
carne picada - 450 g
cebolla - 1-2 piezas
leche - 2 cucharadas
huevo - 1-2 piezas
queso - 90 g
sal pimienta

Etapas:

1. En primer lugar, hierva la pasta en agua con sal hasta que esté tierna en una cacerola. Espero que sepas cómo. En todo caso, siempre hay instrucciones detalladas en el embalaje))). Una vez que los fideos estén cocidos, escurra el agua y luego sacúdalos en un colador para escurrir el exceso de agua.

2. Cortar la cebolla en cubos. Tome una sartén, vierta aceite vegetal y fría la cebolla hasta que esté suave, luego agregue la carne picada, mezcle, sal y pimienta. Freír a fuego lento durante unos 10 minutos.

¡Interesante! Puede agregar un poco de agua para que no se formen grumos de carne, cocine a fuego lento con la tapa cerrada.

Rallar el queso en un rallador mediano. Mezcle los huevos y la leche con la leche en un vaso, revuelva con un batidor o un tenedor, para que el relleno para la cacerola esté listo.

3. Ahora tome una bandeja para hornear con una profundidad de vidrio y coloque la mitad de la pasta, extienda la carne picada con cebolla encima, luego la pasta nuevamente y luego el queso rallado.

4. Rellenar con una salsa de relleno especial. Enviar a hornear en un horno precalentado durante treinta minutos a una temperatura de 200-220 grados. Como puede ver la corteza frita del queso, sáquelo. ¡Es corto, hermoso y genial! ¡Buen provecho!

Ternera tártara azu

Otra opción de carne es el azu, una buena receta para conquistar a tus seres queridos con algo inusualmente original. Además, si te gusta cocinar fideos o pasta, entonces este azu se convertirá en tu asistente, porque la pasta ordinaria solo mejorará con ella. Toma nota, marca el artículo para no perderlo.

Necesitaremos:

carne de res o cordero - 500 g
pasta de tomate - 1-2 cucharadas
cebolla - 1 pieza
zanahorias - 1 pieza
pepinos en escabeche o en escabeche - 2-3 piezas
harina de trigo - 1 cucharadita
aceite de girasol
hoja de laurel - 1-2 piezas
granos de pimienta negra - 3-5 piezas

Etapas:

1. Picar el filete de carne en palitos, lavándolo con agua por adelantado. Tome un caldero o una sartén profunda, vierta un poco de aceite vegetal. Añadir los trozos de carne y freír. Si ve mucha espuma en la superficie, llene la carne con agua y, después de hervir, retírela.

2. Guise bajo una tapa cerrada hasta que esté cocido, de modo que se vuelva suave y tierno.

¡Importante! Cocine a fuego moderado, verifique la rigidez de la carne.

3. Mientras tanto, mientras se fríe la carne, cuidar las verduras. Picar la zanahoria en trozos, la cebolla en cubos. Corta los pepinos como una zanahoria, también puedes cortarlos en tiras. añadir carne cocinada, sal y pimienta.

¡Importante! El agua debe evaporarse cuando echas las verduras.

4. Haga el fuego más grande y fría las cebollas y las zanahorias hasta que las cebollas y las zanahorias estén doradas. No olvides revolver. En este punto, cuando las verduras estén fritas, añade un poco de agua y añade la pasta de tomate. Remover.

Eche pepinos, hojas de laurel y granos de pimienta negra y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.

En un vaso, diluya la harina en agua tibia para que el plato terminado no sea demasiado líquido y agréguelo al azu de carne hirviendo. Revuelva para evitar grumos. Deja que hierva durante otros 2-3 minutos. Sirva caliente con cualquier guarnición, como puré de patatas o pasta normal.

Cazuela de carne y patatas al horno

Una opción elegante y deslumbrante, a la vista de ella, el apetito aparece de inmediato, y cuando todos comienzan a comer, y durante mucho tiempo. Bueno, sólo lámese los dedos.

Cacerola abundante y deliciosa hecha con sus ingredientes favoritos, crema agria, queso, papas y carne picada. ¡Impresionante! Eche un vistazo a la lista de productos, hay uno en cualquier casa o apartamento.

Necesitaremos:

Patata-1 kg
Carne picada mixta - 0,5 kg
Cebolla - 2 cabezas
Crema agria - 240 g
Crema - 2-3 cucharadas
Tomates cherry - 16-20 piezas.
Sal pimienta

Etapas:

1. Haga el trabajo preparatorio, pele la cebolla y córtela en cubos. Freírlo en aceite vegetal. Para la cazuela, cortamos las patatas en círculos finos, salpimentamos y removemos.

Agregue las cebollas fritas en una sartén con aceite vegetal hasta que estén doradas. carne picada de cerdo y res, mezclar y sal, pimienta a tu gusto.

2. Tome una hoja, preferiblemente con una capa antiadherente o un molde de vidrio, coloque una capa de papas y haga koloboks, albóndigas de carne picada.

3. Luego esparce la cereza en la superficie. Ponga la salsa en un vaso, agregue los huevos, ponga la crema agria y la crema, bata y sal un poco. Vaya, y las calorías de esta cazuela milagrosa, si quieres, puedes sustituir las patatas por, y en lugar de carne picada mixta, coge pollo y te quedas con un plato más dietético.

4. Vierta la salsa de manera uniforme y hornee en el horno durante 40 minutos a 180 grados.

5. Al final, cuando las papas estén casi listas, retire el plato del horno y espolvoree la parte superior con queso rallado. Vuelva a colocar en el horno y hornee por otros 5 minutos para dorar el queso.

6. Para darle elegancia, puedes espolvorear con eneldo o cualquier otra verdura. Bueno, ¡buen provecho!

Albóndigas con arroz y salsa

No importa cuán trillado, pero puedes hacer algo como albóndigas, o tal vez te guste más freír o? Comparte tu opinion.

Por cierto, mis hijos llaman a este plato erizos, porque cocinan y dicen eso en el jardín de infantes. Hazlo, porque puede ser una gran solución para cualquier guarnición, como arroz o puré de patatas. Y puedes si quieres comer así))).

Necesitaremos:

Etapas:

1. Corta la cebolla en cubos pequeños (1 ud.), asegúrate de que el cuchillo esté bien afilado. Pica el ajo o pásalo por una prensa.

Ralla las zanahorias en el rallador más pequeño. Agregue arroz hervido, cebolla (1 rallada en un rallador), ajo, huevo de gallina, sal, pimienta a la carne picada y mezcle todo con las manos.

2. Forme los koloboks, enróllelos en harina y envíelos a una sartén bien caliente. Freír en aceite vegetal por ambos lados para que ambas costras se doren.

¡Importante! Si el relleno se le pega a las manos, sumérjalas en agua.

Eso es prácticamente todo lo que puedes comer.

3. Pero, si quieres un giro inesperado, haz una salsa de tomate. Para hacer esto, envíe cebollas, zanahorias a una sartén bien caliente y fría hasta que estén doradas.

Después de agregar la pasta de tomate, revuelva. Diluirlo todo con agua potable. La salsa hierve, se le echa sal, pimienta negra molida, pimentón, cualquier hierba y perejil en el último momento para que no dé amargor. Agregue el azúcar, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.

4. Vierta las albóndigas con arroz o albóndigas en la salsa y déjelas cocer a fuego lento durante 10 minutos.

5. Este es un amuleto de carne que definitivamente no puedes resistir. Servir caliente en la mesa. Trate a sus hijos con esa comida, o haga una fiesta para dos. Barato y alegre, pero qué increíble se ve, ¡clase!

Pescado con verduras en olla de cocción lenta para los que están a dieta

Bueno, todavía es bastante simple y plato inusual, que puedes hacer en una olla de cocción lenta para invitados, en solo un par de minutos.

Las galletas de miel inusualmente tiernas y sabrosas a toda prisa no dejarán indiferente a nadie. Prepáralo para niños, invitados o solo para ti, no te llevará mucho tiempo.

Delicioso, tierno y hermoso. Tarta de queso precipitadamente. Y sí, también es útil. ¡Fácil de hacer y una obra maestra!

Pilaf con prisa no se puede llamar real, pero también es pilaf en términos de composición de los ingredientes. Sí, y el sabor, en general, es muy cercano. Una receta rápida de pilaf ayuda cuando no hay absolutamente nada de tiempo.

El pastel se prepara muy rápidamente, ya que se utilizan hojaldres preparados y pescado enlatado. resulta muy pastel sabroso que toda tu familia amará.

Pasteles de queso a toda prisa: una adición increíblemente sabrosa y satisfactoria al té. Cocínelos y su desayuno se volverá mucho más brillante y divertido :) Afortunadamente, se preparan de manera muy simple y rápida.

Ensalada César a toda prisa

Sucede así: sabes exactamente qué plato quieres. Y sabes exactamente qué cocinar receta clasica no hay tiempo. O fuerza. O ambos. Probemos la misma receta, pero acelerada.

Estos pasteles de queso son perfectos para un desayuno rápido o para niños caprichosos a los que no les gusta comer requesón. ¡Todos comen pasteles de queso calientes y fragantes a toda prisa!

Estas deliciosas y rojizas rosquillas siempre serán bienvenidas en su familia. Se preparan rápidamente y puedes involucrar a los niños en el proceso. ¿Interesante? Entonces lea cómo cocinar bollos con prisa;)

Jugoso y albóndigas tiernas para cenar en media hora. Prácticamente sin esfuerzo - y un plato delicioso en la mesa. ¡Te cuento cómo hacer albóndigas a toda prisa!

Los panqueques rápidos e inusuales ayudarán a alimentar a toda la familia de manera sabrosa y sin costo adicional. ¡Te cuento cómo hacer tortitas de carne a toda prisa!

El olor ligero y único del pan recién horneado llenará tu hogar de aromas de calidez y confort. No será difícil para nadie hornear ese pan: ¡la receta de pan batido es extremadamente simple!

Blancos aireados y suaves con delicioso relleno y un olor impresionante :) Estas claras se preparan muy rápido, con prisas, aunque están hechas con masa de levadura. Comparto un secreto.

Cuando haya muy poco tiempo para cocinar, pero quiera cocinar algo poco convencional, prepare lasaña de acuerdo con esta receta. Inusual, sabroso y lo más importante: ¡rápido!

Un pastel delicioso y satisfactorio atraerá a todos, especialmente a los hombres. Y lo más importante, este pastel de carne se prepara rápidamente: ¡no tiene que dedicar mucho tiempo y esfuerzo a su preparación!

Estos bagels refutan la opinión predominante de que nada delicioso se obtiene con prisas. ¡Aprende la receta de los bagels a toda prisa y rompe los estereotipos!

Si quieres hacer algo realmente delicioso con tus propias manos, entonces esta sencilla receta de pastel de miel es justo lo que necesitas.

Excelente sabor y aroma, facilidad de preparación y disponibilidad de ingredientes: estas son las principales ventajas de este pastel. cocina esto pie de manzana rápidamente y disfruta del resultado!

Si no tienes tiempo, pero quieres consentir a tus seres queridos con algo sabroso y picante, la receta de este plato te vendrá bien. Rápido, sencillo y muy sabroso.

Delicioso y delicado pastel con sabor a miel es buen postre para cualquier fiesta familiar. Te cuento como hacer un bizcocho de miel en un apuro.

Ah, este agradable olor a hogar, una manta calentita, una taza de té y una galleta recién hecha... ¿Qué podría ser mejor? Y, si tienes una manta y té, hagamos una galleta.

El sabor más delicado de esta cazuela te conquistará a ti y a tus hijos. Plato muy saludable, rápido y fácil de preparar. ¡Estamos estudiando la receta de la cazuela de cuajada a toda prisa!

Pastel "Napoleón" a toda prisa.

Todos conocen el pastel. Pero la receta se simplifica para aquellos que no tienen tiempo para la interpretación clásica de esta obra maestra. El sabor no sufrirá :) Entonces, ¡estamos preparando el pastel de Napoleón a toda prisa!

¿Hay invitados en la puerta o quieres algo sabroso e inusual? Haga un delicioso y abundante pastel de queso en muy poco tiempo. ¡Es fácil y simple!

Si tienes 20 minutos libres y tienes muchas ganas de dulces caseros, entonces esta maravillosa receta es para ti. Simplemente tome su mermelada favorita de la despensa y comience a cocinar.

Para aquellos a los que no les gusta estar parados en la estufa durante mucho tiempo, pero al mismo tiempo les gusta darse un capricho con los dulces. Este es un pastel muy simple y rápido, y usted mismo puede preparar el relleno de manera segura.

Una tortilla caliente rápida hará que tu desayuno dominical sea mucho más sabroso y variado. Productos - mínimo, placer - máximo :) ¡Comparto la receta!

Sopa deliciosa y fácil, muy económica y preparada rápidamente. Campesino - porque sin carne y con gran cantidad verduras. ¡Cocinar sopa campesina a toda prisa!

Deliciosos pasteles caseros se hacen muy rápidamente. Una receta para los muy ocupados o para los que les encanta comer, pero les da pereza cocinar :)

Pan de jengibre muy sabroso a toda prisa. Cocinar es fácil y sencillo, productos asequibles, un tiempo mínimo de cocción y un resultado decente.

Una delicia saludable, dulce y sabrosa para los golosos: galletas de avena con prisa. Receta muy rápida - ¡compruébelo usted mismo!

Sí, no se sorprenda, es posible; de hecho, el borscht se puede cocinar a toda prisa. Y muy delicioso borscht funciona, créeme!

Masa de levadura para tartas, pizzas, bagels y bollos para un registro un tiempo corto. Los productos de dicha prueba serán apreciados por toda la familia y, por supuesto, por usted. Haciendo masa de levadura¡precipitadamente!

De acuerdo con esta receta, se obtienen bollos increíbles, fragantes y deliciosos a toda prisa. Tómate un poco de tu tiempo y hornea este milagro, ¡te encantará el resultado!

Bollos rápidos, fragantes y sabrosos para el té. Llena tu hogar de olor a canela, confort y tranquilidad. La receta de los bollos rápidos es extremadamente simple y comprensible, por lo que todos la descubrirán.

Pepinos ligeramente salados a toda prisa: una deliciosa adición al almuerzo o la cena. Se preparan rápidamente, se ven inusuales y prácticamente sin complicaciones.

Ensalada "Alenka"

Ensalada "Alenka": una ensalada increíblemente simple de la serie "a toda prisa". Una receta rápida y fácil para la ensalada Alyonka es una salvación en los casos en que necesita preparar una deliciosa ensalada a la velocidad del rayo.

La Ensalada de Atún y Huevo es una ensalada muy fácil de hacer con prisas. Una sencilla receta de ensalada de atún y huevo es un salvavidas cuando necesitas preparar un almuerzo, cena o merienda rápido y fácil.

Ensalada con kirieshkami y frijoles: increíblemente fácil de preparar, pero satisfactoria y deliciosa ensalada que incluso los estudiantes pueden permitirse. Va bien con la cerveza. ¡Aprende a hacer una ensalada con kirieshki y frijoles!

La ensalada de atún en lata es una ensalada simple, sin un toque de adornos, pero muy sabrosa que es ideal para un almuerzo o cena todos los días. Una receta fácil de ensalada de atún en lata.

Pizza "Minutos"

La pizza "Minuto" es un plato excelente para solteros, estudiantes y personas perezosas :) La pizza "Minuto" se prepara literalmente en un santiamén, pero su sabor apenas se puede distinguir de la pizza común. La receta más sencilla.

El cerdo agridulce es un plato chino que prepararemos en 20 minutos. Para cocinar necesitamos carne, salsa de soja, azúcar, harina y vinagre de arroz. Todo es simple. ¿Listo? :)

Las salchichas en el microondas son una cosa cocinada elemental que incluso un niño puede entender. Gran opción para la velocidad del rayo. Comida rápida alguna comida completa.

El pollo con verduras es un plato muy sabroso que se prepara con productos ordinarios. A menos que el uso de especias, curry y tandoori, le dé al plato un agradable sabor oriental. ¡Intentalo!

Le sugiero que se asegure de que lo saludable puede ser sabroso. El pescado al vapor es un plato muy ligero, sabroso e increíblemente saludable. ¡Lee la receta!

Si prefieres la cocina vegetariana, cuida tu figura o simplemente decides darte un capricho con las verduras, prueba a cocinar brócoli con tomates. ¡Increíblemente delicioso!

La cocción al vapor es una forma rápida, cómoda y, sobre todo, saludable. La carne picada al vapor resulta jugosa y suave, no contiene calorías adicionales y es adecuada para alimentos dietéticos.

Probé esta ensalada por primera vez mientras visitaba a un amigo de la escuela y quedé fascinada por el delicado sabor y la facilidad de preparación de este plato. Prueba y cocina una ensalada de caballa, ¡no te arrepentirás!

Pizza rápida: una receta para los amantes de la pizza, pero son demasiado flojos para cocinarla de acuerdo con todas las reglas. cocina italiana. Simplificamos la receta a la desgracia, pero aún obtenemos una pizza muy sabrosa y deliciosa :)