Pescado fundido que huele a pepino fresco o sandía: por qué, cuánto cuesta, cómo pescarlo y cómo cocinarlo. Donde se encuentra el olfato Un pez similar al olfato

El eperlano es una especie de pescado comercial y se captura a gran escala. A pesar de que el eperlano no se caracteriza por los grandes tamaños, es de interés tanto para la pesca comercial como para los pescadores aficionados. Este pescado tiene un sabor y un aroma específicos, lo que lo hizo muy popular en la parte noroeste de Rusia.

Smelt ocupa firmemente el segundo lugar en términos de la cantidad de peces capturados dentro de los límites del Golfo de Finlandia. Aquí el arenque ocupa el primer lugar. Además del Golfo de Finlandia, el eperlano es común en los lagos Onega y Ladoga, en la desembocadura del Dvina del Norte, en el Mar Blanco, en el Mar Ártico, en el Mar Báltico, el Mar de Barents, en Luga, Neva, Ríos Volga, Rokkala, Narva, Sister, Sistra.

Se puede encontrar en grandes embalses, como Saratov, Rybinsk, así como en Gorky y Kuibyshev.

Debido al deterioro de la situación ecológica, el eperlano es mucho menos común en las aguas de Europa Occidental.

Dependiendo del embalse en el que se encuentre este pez, su color puede diferir, aunque sea ligeramente. Básicamente, el eperlano se caracteriza por una coloración marrón verdosa de la parte superior del cuerpo oblongo, y el resto, que es el 75%, tiene un tinte plateado-azulado. Las aletas del eperlano son de color gris verdoso y el cuerpo tiene forma oblonga, de 10 a 35 cm de largo. Los diferentes tipos de eperlano pueden pesar de 5 a 375 gramos. Este pequeño pez vive de 1 a 7 años y, a veces, bajo ciertas condiciones, puede vivir hasta 12 años.

Con el comienzo de la deriva del hielo, cuando la temperatura del agua alcanza los +4°C, el eperlano comienza a desovar. Antes de que comience el desove, el eperlano se activa y comienza a moverse a lugares donde puede poner huevos. Al mismo tiempo, es capaz de superar hasta 270 km, y el período de desove puede extenderse por un tiempo indefinido, hasta el mismo otoño. Para desovar, huele cabezas de bahías y mares a ríos cercanos.

Smelt se reproduce masivamente en condiciones en las que la marca de agua alcanza los +9°C.

La familia de los olores incluye seis géneros y 10 especies. En la parte noroeste de Rusia, se observan las siguientes especies:

• eperlano de boca pequeña;
• capelán;
• eperlano.

La especie más masiva de todas las anteriores es la última especie. Dentro del territorio de la CEI, dos subespecies son comunes:

• olor asiático;
• olor europeo.

El eperlano, como otras especies de peces, puede ser anádromo, según el hábitat, además de vivir permanentemente dentro de un reservorio en particular. Como regla general, un pez que vive en los mares, bahías, océanos se llama anádromo si se mueve río arriba para desovar. El olor europeo vive:

• en el Pacífico Norte;
• en el Océano Ártico;
• en ríos y aguas costeras del Atlántico Norte.

El olor asiático vive:

• en el Mar Blanco;
• en los ríos de Siberia y el Lejano Oriente;
• en los mares Báltico y del Norte;
• en el lago Ladoga;
• en el lago Onega.

Vidas del olfato de boca chica:

• en ciertas partes del Océano Ártico;
• en la cuenca del Pacífico (río Mackenzie);
• en la cuenca asiática (Mar Amarillo).

El olor de boca chica se encuentra en áreas acuáticas desde Kamchatka hasta Corea y desde Alaska hasta California. Para el desove, una especie similar acude a las zonas de aguas desalinizadas de las desembocaduras de los ríos.

El eperlano elige las zonas costeras donde existe una base alimenticia apta para el eperlano. Smelt se considera un depredador, por lo tanto, se alimenta de alimentos de origen animal. Ella elige áreas solo con agua limpia, por lo tanto, en condiciones en las que hay una contaminación constante del área de agua de los embalses, no se la puede encontrar.

En la parte noroeste de Rusia, el eperlano se captura a escala industrial. Es casi imposible atrapar un ejemplar adecuado de eperlano de forma amateur, ya que hay que ir al mar, y en un lago o en un río es cuestión de suerte. En los ríos de Alemania o Inglaterra, donde el eperlano pasa en ellos un período de tiempo importante, alejándose mucho de las desembocaduras de los ríos, los pescadores locales practican la captura del eperlano con artes de aficionado.

¿Es posible atrapar olfato en agua dulce?

Según muchos conocedores, el olor en realidad solo se captura en agua salada. Pero este no es el caso, ya que hay una especie de eperlano de agua dulce llamada eperlano.

La especie de agua dulce de eperlano se encuentra en grandes lagos con agua muy clara.

Hay mucho eperlano en el Golfo de Finlandia, aunque hay un poco menos de arenque del Báltico. Y esto significa que este pequeño pez ocupa un nicho importante en la pesca y la ictiofauna.

Los más conocidos son los siguientes tipos de engranajes:

• aparejos delgados si el olfato es cauteloso y se niega a picotear;
• se utiliza recolección o red en condiciones de desove;
• red de tres paredes;
• araña;
• jábega.

En verano, cuando se pesca desde la orilla, se utilizan aparejos delgados pero sensibles, equipados con las plomadas y anzuelos más pequeños. Además de ellos, se utilizan una línea de pesca ultrafina y el tipo de flotador más sensible.

Para el cebo, pueden servir boquillas tanto naturales como artificiales en forma de gomaespuma simple. Los cebos vivos pequeños o simplemente trozos de pescado son adecuados como cebos naturales, ya que el eperlano es un pez depredador.

En la pesca desde embarcación o embarcación, será de utilidad el siguiente aparejo, que consiste en:

1. De un anzuelo con una caña larga.
2. Fabricado en fibra sintética (organza).
3. Del hilo de montaje.
4. rosario.
5. Laca.

El engranaje se monta de la siguiente manera:

1. El gancho se fija en una abrazadera o en una máquina especial donde se tejen moscas.
2. Un par de fibras se separa de la organza.
3. Las fibras se introducen en el ojo del anzuelo.
4. Las fibras se guían a lo largo del antebrazo y se atan con un hilo de montaje. El resultado debe ser algo similar al abdomen de un insecto.
5. Todo esto se refuerza con una laca que brilla en la oscuridad.
6. Después de eso, se colocan cuentas y se fijan con el mismo barniz. Las cuentas deben estar dentro de la oreja del anzuelo para que pueda imitar la cabeza de un insecto.

Para llevar a cabo la instalación final del equipo, es necesario preparar:

1. Caña de pescar de invierno con un movimiento de cabeza.
2. Hilo de pescar de 0,1 mm de espesor.
3. Cebos artificiales en la cantidad de 5 piezas.
4. Una pesa de plomo, que pesa unos 3 gramos.

El engranaje se ensambla en este orden:

1. Se toma un carrete y se enrolla una línea de pesca (en un carrete de una caña de pescar de invierno).
2. Ate tres correas de hasta 10 cm de largo.
3. Fije los ganchos a las correas con un nudo seguro.
4. Las correas se fijan en el sedal principal, a una distancia de 25 cm entre sí.
5. Fije 2 ganchos en la línea principal sin fijarlos (solo pase la línea a través del ojo).
6. Conecte la carga a la línea principal.

Dónde buscar eperlanos para pescar

Las áreas más prometedoras para la captura de este pez son:

• Smelt ama mucho la profundidad, por lo que los lugares sin fondo a lo largo de la calle son sus lugares.
• Varios cambios en la profundidad del fondo donde el olor puede esconderse del peligro. Además, estos lugares están habitados por alevines y otros peces, pero dado que el olfato se considera un depredador, para él, estos lugares son lugares donde puede encontrar comida por sí mismo.
• En lugares donde hay matorrales de vegetación acuática.
• En zonas de agua donde confluyen diferentes corrientes.

Al elegir un lugar para pescar, debe prestar atención a los lugares cuya profundidad no sea inferior a 3 metros. Al mismo tiempo, se deben observar cambios bruscos en la topografía del fondo. En este caso, una ecosonda es indispensable. Al elegir un lugar para pescar, si no hay una ecosonda, es recomendable utilizar una medición de profundidad si se desconoce la naturaleza del fondo del embalse. Si no hubo picaduras, entonces es necesario continuar buscando el sitio de fundición: quizás esté muy cerca.

¿Cómo se atrapa el olor?

El eperlano se captura de forma fácil y sencilla, por lo que no todos los pescadores son aficionados a este tipo de pesca. Los pescadores experimentados pueden pescar hasta 500 individuos en un corto período de tiempo. Por lo tanto, algunos pescadores son tan apasionados por la pesca del olfato que no reconocen ninguna pesca. A pesar de que el pez es pequeño, la mordedura es una locura, y no tienes que sentarte durante horas y esperar las picaduras.

Los pescadores aficionados en la parte noroeste de Rusia están felices de practicar la captura de este pez único.

A los fanáticos de la pesca de invierno en San Petersburgo les encanta pescar eperlano en invierno. A pesar de que es necesario buscar el campamento de eperlanos, para lo cual hay que caminar varios kilómetros a lo largo del lago de invierno, no abandonan su pasatiempo favorito.

Con la llegada de la primavera, el pez comienza a moverse más cerca de la orilla, a profundidades de hasta 6 metros. Aquí ella comienza a prepararse activamente para el desove. Durante este período, casi todos los pescadores se encuentran en las aguas del Golfo de Finlandia.

No todos los pescadores están preparados para hablar de lugares de pesca. Pero no es difícil reconocerlos, basta con encontrar un grupo de pescadores sobre el hielo. En este caso, se deben tener en cuenta lugares como:

• Komarovo;
• Vistino;
• bahía Ermilovskaya;
• Playa;
• Primorsk;
• Vysotsk;
• Repino;
• Zelenogorsk;
• Cisne;
• Colina roja.

Aquellos que prefieren estar en el hielo durante horas en busca de un lugar atractivo siempre se regocijan con una captura abundante. Como resultado, habrá un pequeño pescado en la mesa, frito hasta obtener una corteza dorada y con un sabor y aroma maravillosos.

Un pez pequeño eperlano es muy popular entre los pescadores domésticos. Da mucho placer a la hora de pescar, y la carne fundida tiene un sabor exquisito especial. La riqueza de la captura dependerá del momento y lugar adecuado para la pesca. Con base en el comportamiento estacional del "pez pepino", se selecciona el método óptimo de pesca y aparejos.

El pescado fundido en diferentes regiones tiene nombres como olor, nagysh, raíz y raíz. Ella es miembro de la familia de los olores. Una característica distintiva del pez eran las pequeñas escamas translúcidas. En el dorso, brilla con tonalidades verde azuladas, y en el resto del cuerpo, el color es blanco amarillento. Las aletas fundidas pueden ser incoloras o grises. A diferencia de los peces de agua dulce similares (, dace), hay una aleta adicional en la parte posterior del eperlano.

Hay dientes en la boca del pez, así como en la lengua. En los machos, la mandíbula inferior sobresale un poco y antes de la época de apareamiento tienen muchos tubérculos en la cabeza. La longitud del cuerpo varía de 10 a 40 cm y el peso máximo es de 350 g.

Hay muchas variedades de olor. Los pescadores domésticos se encuentran con mayor frecuencia con las siguientes especies.

• El olor tiene una vida corta (2-3 años), y los individuos de esta especie alcanzan la madurez sexual un año después del nacimiento. En longitud, el fundido alcanza solo 10 cm y pesa 6-8 g.
• El mayor representante de olía es la subespecie siberiana. Este pez vive hasta 12 años, crece hasta 35-40 cm de largo y gana una masa de 350 g.

¡Observó! Cuanto más tarde el olfato alcance la madurez sexual, más vivirá el pez y crecerá más.

Hábitat

Dependiendo del hábitat, los olores tienen una cierta división.

• El eperlano europeo vive en los lagos Ladoga y Onega, así como en las cuencas de los mares Báltico y del Norte. Tiene una línea lateral corta y dientes débiles. Smelt a menudo se llama una subespecie europea enana que vive en áreas de agua dulce. La población de este pez comenzó a aumentar en la cuenca del Volga, mientras que la "población" en el Lago Blanco está disminuyendo.

Foto 1. Lago Ladoga.

• En algunos lagos de la parte noroeste de Rusia, se encuentra el olor del lago. Se extrae a escala industrial.
• El eperlano asiático o americano es común en las cuencas del Ártico y el Pacífico. El pez tiene una línea lateral más larga y dientes fuertes.
• Otra especie vive en el Lejano Oriente, llamada eperlano de boca pequeña. Este pez se mantiene en las zonas costeras, a menudo ingresa a las áreas de agua dulce.
• El capelán también pertenece a la familia de los olores. Sin embargo, este pez no se captura con artes de aficionado, ya que las aguas más septentrionales, lejos de las costas densamente pobladas, se han convertido en su hábitat.

Nutrición

A pesar de su pequeño tamaño, todos los tipos de eperlanos son voraces. La parte principal de la dieta diaria es el zooplancton. Sin embargo, este pequeño pez no es reacio a comer alevines, que no son mucho más pequeños que él.

Les encanta oler varios organismos animales pequeños. Numerosas bandadas destruyen huevos de peces, larvas de insectos, así como anfípodos, dafnias y cíclopes.

Dado que el eperlano no es demasiado exigente en nutrición y también se aclimata con bastante facilidad en nuevas condiciones, comenzó a criarse artificialmente a escala industrial. Esto requiere un estanque profundo con agua corriente fría. Los lagos ubicados en la parte central de Rusia son los más adecuados para la piscicultura.

Comportamiento estacional

Las bandadas de olfato llevan un estilo de vida bastante activo durante todo el año. Pero para los aficionados a la pesca con cañas, las más atractivas son el invierno y la primavera. Desde el verano hasta finales de otoño, los peces pasan tiempo en el mar lejos de la costa. Por lo tanto, en este momento, los pescadores no logran atraparlo con un cebo. Algunas especies pueden vivir cerca de la costa durante todo el año, en esos lugares es posible obtener "peces pepino" todo el tiempo.

• En invierno, después de congelarse, bandadas de eperlanos ingresan a las bahías y estuarios, donde encuentran comida para ellos mismos. Los peces ocupan horizontes dentro de los 6-25 m En busca de una bandada de alimentación, los pescadores a menudo tienen que superar varios kilómetros en el hielo.
• aún más cerca de la costa, preparándose para la temporada de apareamiento. En este momento, el pez se alimenta a una profundidad de 4 a 6 m.

¡Vigilancia! La forma más fácil de encontrar una bandada activa de eperlanos es mediante la concentración de pescadores. Vale la pena apartarse unas decenas de metros de una reunión de competidores, y no se puede conseguir un bocado.

Desove

Antes de la temporada de apareamiento, la mayoría de los representantes de olores sexualmente maduros pasan por una ruta de migración diferente. Su longitud depende del hábitat. Si las especies que viven en el Mar Blanco, entonces los parientes Yenisei pueden superar alrededor de 1 mil kilómetros. Las bandadas pasan alrededor de 3 a 4 meses en este movimiento. Los individuos de Amur van a las zonas de desove, que se encuentran dentro de los 300 km. Y los eperlanos costeros ingresan a los ríos a no más de 20 km. Los habitantes de los lagos prefieren poner sus huevos en las desembocaduras de los ríos caudalosos.

Tan pronto como el agua se calienta a 4ºС, los primeros individuos comienzan a desovar. El desove más masivo de eperlanos se observa después de que la temperatura del agua alcanza los 7-10ºС. En consecuencia, el momento del período del matrimonio es muy diferente. En las aguas del oeste de Rusia, el inicio del desove se remonta a marzo, mientras que en el este del país, el desove ocurre de abril a mayo, y en Siberia, la temporada de apareamiento se observa solo en verano.

La duración del desove se limita a 2-3 días, después de lo cual el pez abandona el lugar de desove. La mampostería se ubica a una profundidad de hasta 2 m, donde hay piedras, raíces de árboles o abundante vegetación.

Los alevines aparecen de los huevos, después de 15-20 días. Inmediatamente van río abajo, alimentándose de plancton. A medida que envejecen, avanzan, caviar y peces juveniles.

Métodos de pesca por temporada

Dependiendo de la temporada de pesca del eperlano, se selecciona un método de pesca adecuado. Dado que el tamaño del pez es pequeño, la caña debe ser ligera y elegante.

Aparejos y cebos aplicados

Los artes de pesca que se utilizan para la pesca con caña se pueden dividir en invierno y verano. Cada grupo de varillas tiene ciertos secretos de equipo.

Habiendo instalado una docena de pequeños tiranos, el pescador se queda para observar los asentimientos. De vez en cuando, puedes acercarte a cada equipo para jugar con el cebo.

Para atrapar un ágil pez escolar con olor a pepino, debe abastecerse de cebos atractivos. Son naturales y artificiales.

• Los mejores cebos naturales son los cebos. Pueden ser gusanos o carne de pescado. Smelt tiene sus propias preferencias por la carne de pescado, lo que se explica por el suministro de alimentos. En algunas regiones, la carpa también funciona bien. En algún lugar atrae mejor la carne de eperlano o perca. Y los pescadores de San Petersburgo capturan con éxito la "borraja" en el eelpout.

• De los cebos artificiales, me gustaría destacar la goma espuma, que está pintada de blanco o amarillo. El señuelo sujeta perfectamente el anzuelo y el color brillante atrae a los peces. Los mejores hilanderos son cebos ligeros de cuerpo estrecho de color plateado. Los tándems de hilanderos verticales y mormyshka de fósforo han demostrado su eficacia.

La pesca de fundido para artes de aficionados es popular en diferentes regiones de Rusia. Los pescadores locales usan su propio equipo y señuelos. Es importante tener en cuenta este punto a la hora de ir a pescar.

Olía en latín - Osmerus eperlanus, este pez es de la familia de los eperlanos. Hay seis géneros y unas diez especies en la familia de los eperlanos. Representantes de tres géneros viven en los espacios acuáticos de Rusia de la familia de los eperlanos, estos son eperlanos, eperlanos de boca pequeña y capelán. El pescado fundido en sí está muy extendido y tiene una gran población entre otras especies de peces. Este pescado tiene una gran importancia comercial en muchas regiones de Rusia. Y también entre los entusiastas de la pesca, este pez, que huele a pepinos frescos, es muy popular durante la pesca en hielo, así como en primavera, durante el curso del eperlano a las costas y en los ríos a las zonas de desove.

Olía, qué tipo de pescado y qué sucede.

El eperlano se parece a la mayoría de sus parientes de la familia de los eperlanos, son peces pequeños, delgados y oblongos, con flancos plateados y vientre blanco plateado, el dorso es oscuro. Las escamas de los peces se expresan débilmente, las escamas son pequeñas y no duras. La aleta dorsal olía es corta, generalmente contiene 7-14 radios y está ubicada en el medio del cuerpo del pez por encima de las aletas ventrales, que tienen 7-8 radios. La aleta caudal tiene 19 radios, el pez tiene aletas pectorales, anal y aletas adiposas. Las aletas suelen ser incoloras o tienen un tinte gris, la aleta caudal es más oscura.

La cabeza del pez es oblonga, los ojos son redondos, blancos y brillantes con una pupila negra en el medio. La boca es grande en relación con la cabeza, la mandíbula inferior está ligeramente empujada hacia adelante, hay dientes pequeños en las mandíbulas, las llamadas especies, eperlano dentado. En las aguas del Lejano Oriente de Rusia, junto con el eperlano dentado, son comunes los eperlanos de boca pequeña. Tienen una boca pequeña y dientes pequeños, estos peces son más pequeños que el eperlano dentado común. El tamaño habitual del eperlano de boca pequeña es de 10-12 cm, y en tamaño es similar al eperlano Ladoga o Onega que vive en el noroeste de Rusia.

Varias variedades de eperlanos o eperlanos, como lo llaman muchos pescadores, viven en el noroeste de Rusia. Y en consecuencia, este pez tiene muchos nombres generalmente asociados con sus hábitats, hay europeo, ordinario, Neva, Ladoga, Onega, Pyaozero, lago, mar, eperlano, eperlano y muchos otros nombres. Todos estos olores se ven básicamente iguales, pero con ligeras diferencias.

Las diferencias entre los eperlanos son principalmente de tamaño, el tamaño del eperlano Neva es más grande que el del eperlano Ladoga y Onega. En el Neva, a diferencia de los dientes Ladoga y Onega, los dientes están más desarrollados. Al mismo tiempo, el diámetro del ojo en relación con el cuerpo del pez es menor en el Neva que en los fundidos Ladoga y Onega. Pero la cola del Neva es más larga que la Onega o Ladoga en relación con todo el cuerpo del pez.

En general, Ladoga y Onega koryushin son más similares en tamaño a los eperlanos, pero difieren de los eperlanos típicos en dientes más desarrollados y tamaños ligeramente más grandes. La longitud de los eperlanos adultos de Ladoga y Onega es en promedio de 11-13 cm, pero entre los Ladoga hay peces de hasta 25 cm de largo, y entre los Onega hay peces de hasta un máximo de 16 cm.

Y el eperlano común, Neva o Báltico suele medir entre 13 y 25 cm de largo, y a veces hay peces, en su mayoría hembras de hasta 30-35 cm de largo. Un eperlano tan grande adulto puede vivir hasta 10-12 años, pero el eperlano generalmente lo hace. no vivir mucho del año. La tasa de crecimiento y maduración de varias poblaciones de eperlanos depende de las condiciones alimentarias y climáticas en las que viven. Y estos peces de la familia de los eperlanos también están listos para reproducirse en diferentes momentos, los eperlanos se reproducen a la edad de 1-2 años, los eperlanos del Báltico o Neva se reproducen a la edad de 2-4 años, el Mar Blanco a la edad de 3 años. -4 años, el siberiano está listo para reproducirse solo a los 5-7 años.

Donde se encuentra el olor y vive

La especie de pez eperlano es una de las más extendidas y abundantes. El eperlano vive en los espacios de la desembocadura de los ríos y en las bahías de los mares del Atlántico Norte, la región norte del Océano Pacífico y en las aguas del Océano Ártico. Estos eperlanos se distinguen en dos subespecies, dentudos y europeos. El olor dentado se encuentra en el Mar Blanco, en las aguas de Siberia y el Lejano Oriente. El eperlano europeo vive en las cuencas y bahías del Mar Báltico y el Mar del Norte, así como en los lagos Ladoga y Onega y otros grandes lagos de Karelia.

En muchos lugares y regiones de Rusia, el pescado fundido se ha criado artificialmente desde la época soviética. En un momento, los lagos en el noroeste del país y muchos lagos en los Urales estaban repletos de eperlano y eperlano. En las aguas de Europa y América del Norte también se llevó a cabo la siembra de eperlanos. Los peces de la familia de los fundidos son bastante buenos para desarrollar nuevos reservorios sin intervención humana, por lo que aparecieron en el reservorio de Rybinsk, los reservorios de Gorky y Kuibyshev y otros reservorios de la cuenca del Volga.

El olor es un pez escolar, que se encuentra en las capas inferiores del agua cerca del fondo o en la columna de agua. A temprana edad se alimenta de crustáceos planctónicos, los peces adultos se alimentan de crustáceos bentónicos, gusanos y pequeños peces como depredadores. La mayor parte del año, este pez se encuentra en lugares cercanos a la costa. Smelt se alimenta activamente principalmente en verano y otoño. Con el inicio del período invernal, su nutrición se vuelve menos intensa. Pero al mismo tiempo, durante el tiempo, picotea activamente varios cebos en mormyshkas en forma de cortar la carne de sí misma o la carne de otros peces.

Hay subespecies de eperlano que viven en el mar en agua salada, así como también viven en agua dulce en lagos y ríos. Los eperlanos lacustres y de río prácticamente no ingresan a los mares, pero las especies marinas y lacustres ingresan a los ríos, principalmente para el desove, aunque las subespecies lacustres también pueden desovar cerca de la orilla, justo en el lago en aguas poco profundas o frente a las desembocaduras de los ríos.

Olfatear el desove

El desove del eperlano puede tener lugar en diferentes momentos según la ubicación geográfica y la ubicación del hábitat de este pez. En los ríos de Europa Occidental, puede desovar en marzo y febrero; en muchos embalses de Europa del Este y América del Norte, el olfato desove en abril y mayo. En el Mar Blanco, en el noroeste de Rusia, así como en el eperlano báltico en el golfo de Finlandia, el desove también ocurre en mayo, y en los ríos de Siberia, el desove está más cerca del verano en junio e incluso en julio. Por lo general, el tiempo de desove comienza inmediatamente después de que el hielo se derrite o aparecen bordes cerca de la costa.

Más cerca de la primavera, bandadas de eperlanos se acumulan bajo el hielo en los espacios frente a la desembocadura de los ríos y permanecen allí hasta el comienzo de la temporada de desove. Para llegar a las desembocaduras de los ríos, el eperlano supera la ruta migratoria, que varía mucho en su distancia. La longitud de la ruta de migración para las poblaciones de eperlanos que viven en diferentes lugares es diferente y está determinada por la ubicación y la búsqueda de lugares adecuados para el desove. El eperlano que crece en grandes cantidades para desovar en pequeños arroyos y ríos se convierte en presa fácil para los depredadores, las aves que se alimentan de peces y también para la pesca. En arroyos y ríos, el eperlano en desove se puede capturar con una red común o araña de los tamaños permitidos para este tipo de pesca.

Se sabe que el eperlano Yenisei se eleva 1000 km arriba del Yenisei, su trayecto de desove dura unos cuatro meses. En el río Lena, estos peces eperlanos superan los 180-200 km, en el río Amur unos 270 km, y en el río Elba, la distancia de migración es de 100 km. En los ríos de Primorye, el eperlano viaja no más de 16-20 km. El eperlano del Mar Blanco viene a desovar en arroyos y ríos, incluso en los más pequeños, alejándose del mar no más de 2-3 km y, a veces, solo 100-300 metros. Muchos eperlanos de lago y eperlanos se reproducen en lugares frente a las desembocaduras de los ríos que desembocan en lagos y es posible que no ingresen al río en absoluto. El desove del eperlano comienza a una temperatura del agua de 4 ℃, y el pico de desove ocurre a una temperatura del agua de 6-9 ℃.

Durante el período de desove, los eperlanos desarrollan un atuendo nupcial, la parte superior de la cabeza y las branquias se vuelven de color negro azulado, la mandíbula inferior es puntiaguda, la cabeza, las aletas y todo el cuerpo están cubiertos de tubérculos, en los machos esto es más pronunciado. que en las hembras. Las bandadas de eperlanos desovan en la corriente, el desove masivo no dura mucho, generalmente solo unos pocos días. La hembra desova inmediatamente e inmediatamente se aleja nadando del lugar de desove, los machos permanecen más tiempo en los lugares de desove y participan en el desove, fertilizando los huevos de muchas hembras, y gradualmente desovando la leche. El eperlano suele desovar por la noche, aunque en algunos lugares el desove principal se produce por la tarde o temprano en la mañana.

El caviar se genera en piedras, guijarros, plantas acuáticas y raíces, rara vez cuando el caviar se encuentra en la arena. La profundidad en las áreas de desove suele ser de 15 cm a varios metros. En un huevo que ha caído al agua, la cáscara exterior se vuelve pegajosa y se pega firmemente cuando está sobre cualquier objeto, piedra, arena o planta. El tamaño de los huevos es pequeño, el diámetro es de 0,6 a 1,2 mm, el color de los huevos varía de amarillo claro a amarillo anaranjado. La hembra, en promedio, genera de 10 a 40 mil huevos, y en una hembra grande hay aún más huevos. A veces, debido a los lomos oscuros de los peces que desovan, el fondo del río no es visible, huele a desoves con ruido y salpicaduras.

Después de la fertilización, el desarrollo de los óvulos ocurre de la siguiente manera, la cáscara externa del huevo hinchado se revienta, se desliza de la cáscara interna y se vuelve del revés, mientras permanece conectado en un punto con la cáscara interna, formando una especie de proceso. En este proceso, el huevo se mantiene en una posición adjunta, balanceándose en el agua, creando resistencia al flujo de agua con su capa exterior hacia afuera. Muchos huevos no resisten esta resistencia, se desprenden del lugar de la corriente y mueren. Se cree que los huevos ya muertos se llevan lejos de las zonas de desove.

De ese caviar olido que no murió, no fue comido por otros peces y pájaros, las larvas eclosionan después de 15-20 días y ruedan río abajo. Los alevines se alimentan primero de plancton, luego pasan a alimentarse de invertebrados bentónicos, y ya pueden comer pescado, comiendo, entre otras cosas, alevines de su propia especie.

Smelt es un pez comercial masivo, pero, a pesar de su pequeño tamaño, es de interés no solo para los pescadores, sino también para los pescadores aficionados comunes.

¿Dónde se encuentra el olor?

Después del arenque del Báltico, el eperlano ocupa el segundo lugar entre los pescadores del Golfo de Finlandia.

Además del Golfo de Finlandia, el olor se puede encontrar en:

¿Cómo pescar más peces?

He estado pescando activamente durante bastante tiempo y he encontrado muchas formas de mejorar la picada. Pero lo más efectivo fue y sigue siendo.

Atrae a los peces de agua fría y caliente con la ayuda de las feromonas incluidas en la composición y estimula su apetito. Adecuado tanto para la pesca de verano como de invierno.

• lago Onega;
• lago ladoga;
• Desembocadura del Dvina del Norte;
• Mar Blanco;
• Mar Ártico;
• Mar Báltico;
• Mar de Barents;
• neva;
• Volga;
• narva;
• Hermana;
• prados;
• hermana;
• Roccala.

El pescado también se ha generalizado en embalses, como:

• Rybinsk;
• Gorki;
• Kuibyshevskoe;
• Embalse de Saratov.

Debido a la difícil situación ecológica, Smelt es menos común, pero aún se encuentra, en los ríos de Europa occidental.

Descripción

Dependiendo del entorno, el eperlano puede tener varios tonos, pero en su masa tiene una parte superior del cuerpo de color marrón verdoso, y 2/3 del cuerpo del pez tiene un color plateado con un tinte azulado.

Las aletas de los peces tienen un tinte gris verdoso. El cuerpo es oblongo, de 10 cm a 35 cm de largo, y el peso es de 5 ga 375 g. La esperanza de vida del eperlano es de 1 año a 7 años, y algunos especímenes siberianos viven hasta los 12.

Desove

Después de que comienza la deriva del hielo y el agua se calienta a 4 0 C, comienza el desove del eperlano. Para el desove, en la primavera, el eperlano se eleva desde el Golfo de Finlandia hasta el Neva y los ríos que desembocan en la bahía, eligiendo áreas con un fondo arenoso limpio.

Para el desove, el pez está listo para viajar desde varios cientos de metros hasta 270 km y, con el tiempo, la migración con el propósito de desovar puede continuar hasta la tercera parte del año.

El desove masivo dura varios días, alcanzando un pico a una temperatura del agua de 9 0 C.

Variedades de olor

Hay 10 especies y seis géneros en la familia de los eperlanos.

En el noroeste de Rusia, las siguientes especies están muy extendidas:

• eperlano de boca pequeña;
• capelán;
• eperlano.

La más extendida entre las tres especies presentadas, recibió la última especie.

También en el territorio de la CEI hay dos subespecies:

• olor asiático;
• olor europeo.

Fundir hábitats

Debido a que el eperlano ha recibido formas migratorias y residenciales, debe dividirse según los hábitats (peces de río y peces de mar).

El hábitat del eperlano europeo es:

• Pacifico Norte;
• Océano Ártico;
• ríos y regiones costeras del Atlántico Norte.

El hábitat del eperlano asiático es:

• Mar Blanco;
• ríos de Siberia y el Lejano Oriente;
• Báltico y Mar del Norte;
• lago ladoga;
• Lago Onega.

Hábitat de olorboca pequeñamarítimo es:

• áreas desalinizadas del Océano Ártico;
• cuenca del Pacífico (río Mackenzie);
• Cuenca Asiática (Mar Amarillo).

Esta especie se ha extendido desde Kamchatka hasta Corea y desde Alaska hasta California. Para el desove, esta especie acude a zonas con agua desalada (desembocaduras de ríos).

Característica del hábitat Eperlano

Los principales hábitats del eperlano son las zonas costeras, esto se debe a que el pez es un depredador y necesita una gran base de alimentos, y también existe una competencia interna entre los individuos de la bandada. Smelt es muy exigente con las condiciones del hábitat y vive solo en agua limpia.

En el territorio del noroeste de Rusia, la pesca de eperlanos es principalmente de carácter comercial, ya que un simple pescador puede capturar un espécimen digno solo en el mar y, en casos raros, en un lago o río.

En las condiciones de los ríos de Alemania e Inglaterra, donde el pez pasa la mayor parte del tiempo en los ríos yendo más profundo desde la desembocadura, este tipo de pesca tiene una gran demanda entre los pescadores locales.

¿El olor solo se atrapa en agua salada?

La pregunta de si es posible atrapar eperlanos en agua dulce puede responderse afirmativamente, sí, ya que la ictiología es consciente de la existencia de una especie de eperlano de agua dulce, que se llama eperlano.

El olor en la mayoría de los casos se encuentra en grandes lagos con el agua más pura. Dentro del Golfo de Finlandia, el eperlano ocupa legítimamente el segundo lugar después del arenque del Báltico en términos de importancia en la pesca y la ictiofauna.

Pesca de eperlano

Entre las formas de atrapar el olfato se encuentran las siguientes:

• aparejos delgados (en ausencia de una mordedura) en los casos en que el pez se muestre cauteloso;
• recogida (o elevación), utilizada principalmente en áreas de desove.
• araña;

En la estación cálida, cuando se pesca desde la orilla, se usa un aparejo delgado como herramienta de pesca, cuyo equipo usa las plomadas y anzuelos más pequeños, una línea de pesca muy delgada y un flotador sensible.

Como cebo se pueden utilizar tanto materiales comestibles como artificiales, en el primer caso puede ser un pequeño cebo vivo o un trozo de pez, y en el segundo todo lo que pueda llamar la atención de un depredador, hasta la gomaespuma.

Consejo. Cuando se pesca desde una balsa, bote o barco, ya veces desde un muelle, es necesario hacer frente.

Para esto necesitas:

1. Anzuelos de caña larga.
2. Fibra sintética (por ejemplo, organza).
3. Rosca de montaje.
4. Rosario.

Para montar el aparejo, debe atar algo similar a una mosca de pesca con mosca:

1. Fije el anzuelo con un mango largo en una abrazadera o una máquina especial para atar moscas.
2. Separa un par de fibras de organza.
3. Tire de las fibras preparadas en el ojo del anzuelo.
4. Distribuya las fibras paralelas al antebrazo y ate con un hilo de montaje, habiendo formado previamente a partir de las fibras, algo así como el abdomen de un insecto.
5. Reforzar el devanado con barniz luminiscente.
6. Colóquese las cuentas, fijándolas también con barniz, cerca de la oreja del anzuelo (las cuentas imitan la cabeza de un insecto).

Para la instalación final del equipo, es necesario preparar:

1. Caña de pescar para la pesca de invierno con un guiño.
2. Línea de pesca con un diámetro de 0,1 mm.
3. Cebo artificial preparado en forma de moscas alrededor de 5 piezas.
4. Plomo de plomo, con un peso de hasta 3 gramos.

El equipo se instala en el siguiente orden:

1. Enrolle la línea en el carrete.
2. Prepare 3 correas de hasta 10 cm de largo.
3. Ata los ganchos a las correas usando el nudo en forma de ocho.
4. Ate las correas a la línea principal a una distancia de un cuarto de metro entre sí.
5. Pase dos anzuelos por el ojo del sedal principal sin fijación rígida.
6. Ate una plomada a la línea principal.

lugar de pesca

Entre los lugares prometedores para la captura de eperlanos, se pueden considerar las siguientes áreas:

• vertederos a lo largo de la calle(olía ama los lugares profundos de la calle);
• cambio característico en la topografía del fondo(la presencia de fosas, elevaciones en forma de tubérculos o piedras), todas estas condiciones ayudan a que los peces pequeños se escondan del peligro y, a su vez, el depredador se acerque a esos lugares para cazar alevines;
• la presencia de un sustrato vegetal;
• cruce de varios arroyos.

Consejo. Al elegir un lugar de pesca, busque áreas con una profundidad de al menos 3 metros, así como con un cambio brusco en la topografía del fondo, use una ecosonda cuando busque un área prometedora. Una vez que haya decidido la elección de un lugar, pero no haya recibido un resultado positivo, no se detenga en la búsqueda local de peces, intente examinar toda el área desde la parte superior hasta la suela.

¿Es fácil atrapar el olfato?

Entre los pescadores europeos, la pesca del eperlano no es muy apreciada, por su sencillez, para una pesca de varias horas, el pescador, sin esforzarse, puede sacar hasta 500 ejemplares a tierra. La pesca con olfato es muy popular entre los pescadores del noroeste de Rusia.

Captura de olor en San Petersburgo

La pesca con olfato es especialmente popular entre los pescadores de San Petersburgo. Para encontrar un lugar prometedor y ver la captura en su caja, los pescadores de la capital del norte están listos para recorrer el hielo hasta seis kilómetros.

Con el inicio de la primavera, los peces se mueven suavemente a la zona costera a profundidades de hasta 6 metros y comienzan a prepararse activamente para el período de desove. En primer lugar en popularidad entre los pescadores de San Petersburgo, en el período primavera-invierno, se encuentran las aguas del Golfo de Finlandia.

Pocos pescadores compartirán las coordenadas de los lugares de pesca, pero a juzgar por la cantidad de pescadores que se reúnen en bandadas, como pingüinos en el hielo, se pueden señalar los siguientes lugares:

• bahía Ermilovskaya;
• Playa;
• Primorsk;
• Vysotsk;
• Komarovo;
• Repino;
• Zelenogorsk;
• Vistino;
• Cisne;
• Colina roja.

Si está listo para vagar durante horas sobre el hielo en busca de un lugar prometedor, a pesar del frío y el peligro de caer a través del hielo, definitivamente logrará un resultado positivo en la captura de eperlanos. La captura te complacerá con una corteza dorada y un sabor excelente.

¿Cuánto tiempo has tenido una captura realmente GRANDE?

¿Cuándo fue la última vez que pescaste docenas de lucios/carpas/bremas SALUDABLES?

Siempre queremos obtener resultados de la pesca, para atrapar no tres perchas, sino lucios de diez kilogramos, ¡esta será una captura! Cada uno de nosotros sueña con esto, pero no todos saben cómo.

Se puede conseguir una buena captura (y lo sabemos) gracias a un buen cebo.

Se puede preparar en casa, se puede comprar en tiendas de pesca. Pero es caro en las tiendas, y para preparar el cebo en casa, se necesita mucho tiempo y, a decir verdad, el cebo casero no siempre funciona bien.

¿Conoces esa decepción cuando compraste cebo o lo cocinaste en casa y pescaste tres o cuatro lobinas?

Entonces, ¿tal vez es hora de usar un producto que realmente funcione, cuya eficacia ha sido probada científicamente y en la práctica en los ríos y estanques de Rusia?

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¡Aprenda más sobre el cebo!

Hay una familia de eperlanos, que está formada por peces como el eperlano. En principio, este pez se considera migratorio. Pero al mismo tiempo, hay poblaciones que se consideran aisladas. El eperlano puede vivir dentro de límites bastante amplios, ya que su hábitat es bastante grande. En esta familia, el eperlano es uno de los peces cuyo número total de individuos es muy superior al del resto de miembros de esta familia.

Por el momento, hay tres tipos de pescado: Europea, asiática y marítima. Y difieren no solo en las características fisiológicas. Estas especies también difieren en el período que pueden vivir, así como en el peso. Por ejemplo, un europeo puede vivir tres años y pesa solo ocho gramos. En cuanto a la longitud, en esta especie puede alcanzar los 9-10 centímetros.

Y otra variedad (siberiana) puede vivir hasta 12 años, y la longitud es de 35 centímetros. En cuanto al peso, esta especie puede ganar hasta 350 G. Al calcular la esperanza de vida, es importante tener en cuenta la regla: cuanto más madure el pez, más vivirá.

Apariencia de olor

Como ya hemos entendido, la apariencia de cada especie puede diferir entre sí. Echemos un vistazo más de cerca a las características de apariencia características de cada especie de estos peces.

Fundir hábitats

Dependiendo de la especie, el eperlano puede vivir en diferentes lugares. El pescador necesita saber qué hacer si quiere pescar este pez. Y debe comenzar por comprender los lugares donde puede atrapar estos peces. Averigüemos dónde se encuentra cada especie con más detalle.

¿Qué comida come el olor del lago o del mar?

La mayoría de las especies comen zooplancton. Esta categoría de alimentos para este pez incluye una amplia gama de "platos": cladóceros, mysids, cangrejos de río cúmicos, etc.). Smelt también ama mucho a los peces jóvenes. Y también tiene un plato que a la gente le encanta: el caviar. Es cierto que no se puede decir que la dieta del pescado sea la misma que la de las personas. Por ejemplo, todas las especies suelen comer más en verano y otoño cerca de la costa, donde se puede pescar este pez.

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Cada tipo de olor vive por un número diferente de años. Nos enteramos de esto un poco antes. Dado que la duración de la vida puede diferir radicalmente, el período de desarrollo de los animales también difiere significativamente de una especie a otra. Por ejemplo, el eperlano europeo comienza a reproducirse a los uno o dos años de edad, ya que la vida útil de esta especie es de solo tres años. Y la variedad siberiana de este pez puede comenzar a desovar en siete años, ya que dicha variedad vive hasta 12 años.

curso de desove

El comienzo del desove de los peces puede indicar final de la deriva de hielo. Tan pronto como el agua se calienta hasta cuatro grados sobre cero, comienza el lento desove de los peces. Se puede juzgar un aumento significativo en la tasa de desove si el agua se calienta hasta seis o nueve grados. Cuando se han alcanzado estos números, los peces comienzan a recorrer distancias bastante grandes en busca de un lugar donde puedan reproducirse.

Por ejemplo, en el Elba, el eperlano puede viajar unos cien kilómetros hasta encontrar el lugar más favorable para la reproducción. Si la presa potencial vive en el Mar Blanco, entonces la distancia es algo menor. Esta familia de peces en este embalse puede recorrer una distancia de hasta tres kilómetros, que es una distancia bastante corta en comparación con el Elba. El proceso en sí suele tardar varios días.

Características del desove de la variedad marina de boca pequeña.

Esta variedad de olfato alcanza la madurez sexual después de uno o dos años de vida. El número máximo de veces que un pez engendra es solo tres. el desove generalmente comienza en abril y dura hasta mayo. Si el pez de boca pequeña vive en el norte, el desove comienza en junio. ¿Dónde se deposita el caviar? Como lugar donde dejar a su futura descendencia, el eperlano elige la zona de oleaje de los mares, la arena o las algas. Durante un tiempo, este tipo de eperlano puede dejar hasta 35 mil huevos.

En general, todo depende de la ciudad en la que vivas. Por ejemplo, en San Petersburgo, el olor se puede pescar en algún lugar de diciembre. Es cierto que, por lo general, solo se pueden capturar especímenes pequeños en este momento. Una captura de unas 500 piezas rara vez supera los seis kilogramos.

Si necesita atrapar un eperlano grande, debe esperar hasta finales de enero o principios de febrero. La peculiaridad de atrapar eperlanos es que es realmente impresionante. Al mismo tiempo, se requieren dos cualidades del pescador: destreza y resistencia.

Tackle para oler

Para atrapar el eperlano, no necesita ningún equipo muy costoso y elegante, ya que este pez es bastante liviano, e incluso ni la caña de pescar, el hilo de pescar, etc. más duraderos pueden resistirlo. Algo más es importante en el equipo: la comodidad. Deben ser realmente cómodos, ya que una persona todavía tiene que pescar. Y dado que se necesita algo de habilidad cuando se trata de atrapar el olfato, la conveniencia pasa a primer plano aquí. Además, un equipo cómodo reduce en gran medida el riesgo de que el pescador se canse y no pueda disfrutar realmente de la pesca.

Sin embargo, el proceso de captura es tan sencillo que incluso puedes hacer una caña con tus propias manos, y el pez picoteará y se estirará con bastante normalidad. Una de las formas de crear una caña de pescar casera se puede considerar de la siguiente manera: primero debe tallar un mango cilíndrico de espuma de alta densidad. Después de eso, todo esto debe estar provisto de dos patas de apoyo. Para asentir, debe usar un resorte torcido. El extremo libre de este resorte debe estar equipado con una bola de espuma roja.

sedal para pescar no es necesario usar ancho. No tendrá mucho efecto en el embrague. Los tipos rígidos de hilo de pescar definitivamente no se pueden usar, ya que interfieren con la mordedura normal. Esto sucede debido a su torsión. Es importante comprender que, dado que este pez se captura con mayor frecuencia en invierno, la línea estará constantemente en contacto con el hielo. Por lo tanto, cada temporada será necesario cambiarlo.

Tácticas de pesca de fundido

No es deseable comenzar a pescar al comienzo de la temporada y al final de la misma, ya que se capturan muy pocos peces. Para mejorar el resultado de la mordida, debe buscar lugares que estén lo más alejados posible de las personas. Después de todo, las grandes multitudes asustan a los peces. Además, el lugar donde desea capturar este pez, debe buscar que no tengan grandes diferencias de profundidad.

Cuando se ha encontrado un banco de peces, se deben calar unas ocho cañas. Es deseable organizarlos en un patrón de tablero de ajedrez. También buenas opciones son: en diagonal o a través de la corriente. Si no hay mordida, entonces la caña de pescar debe moverse a otro lugar. Los agujeros se limpian a fondo de nieve o lodo.

Para mejorar la mordida en una corriente débil, la línea debe bajarse 4 vueltas. Gracias a esto, el juego de mormyshkas mejora, lo que conduce a un aumento en la cantidad de peces que se capturan en el cebo. Al mismo tiempo, es mejor no bajar la línea de pesca más allá de este umbral. Si se viola este consejo, esto puede conducir a una disminución en la calidad de las manchas de peces.

¿Qué conclusiones se pueden sacar?

Esta es la información básica que se puede utilizar para resumir todo lo anterior.