Cómo cocinar sopa de pescado espadín en salsa de tomate según una receta paso a paso con una foto. Cocinar sopa de espadín en salsa de tomate

Cuando no hay tanto tiempo para preparar un primer plato sabroso y satisfactorio, el pescado enlatado común vendrá al rescate. El espadín en tomate es bastante económico y se vende en todos tiendas de comestibles. La sopa se prepara con espadín de tomate en agua, a veces en caldo de verduras. El conjunto estándar de verduras suele incluir: patatas, cebollas, zanahorias y pimientos. También puede agregar repollo o remolacha. Y con tomates maduros, la sopa resultará aún más rica y aromática. En general, el espadín en tomate se combina con la mayoría de las verduras, por lo que puede experimentar un poco y encontrar receta propia cocinar sopa de espadín de tomate. Para evitar que el plato sea insípido, agregue varias especias, condimentos y hierbas. Además de la sal y la pimienta habituales, puede agregar guisantes dulces, ajo seco, albahaca, etc. Cualquier hierba fresca no solo decora la sopa, sino que también la refresca perfectamente. Principio principal cocinar: una colocación gradual de productos en agua hirviendo. Primero, generalmente se fríen y se colocan después de las papas, los alimentos enlatados se agregan al final, ya que el espadín ya está listo para usar y no requiere un tratamiento térmico a largo plazo. A veces, inmediatamente ponemos verduras picadas crudas en el plato sin pasivación preliminar. Para hacer que la sopa de espadín de tomate sea aún más satisfactoria y apetitosa, puede agregarle cualquier cereal: arroz, cebada perlada, trigo sarraceno, etc. La sopa de espadín de tomate se sirve con hierbas frescas, ajo, pan de centeno o crema agria.

Sopa de espadín de tomate: preparación de alimentos y platos

La preparación de los productos no lleva mucho tiempo: todas las verduras y hierbas se lavan a fondo, se limpian (si es necesario) y se cortan en cubos, tiras o se rallan. Las papas se pueden cortar en cubos o cubos, las zanahorias se rallan mejor y las cebollas se pican finamente. Primero se quita la piel de los tomates; para esto, se les hacen pequeños cortes y se escaldan con agua hirviendo. Si se usa cereal en la receta, debe clasificarse cuidadosamente y lavarse con agua fría. Decide un conjunto de especias con anticipación para que no tengas que buscarlas más tarde. El espadín en sí no requiere ningún procesamiento: la comida enlatada se abre y todo el contenido se coloca en la sartén.

De platos y utensilios de cocina necesitarás: una cacerola, una sartén, un cuchillo, un abrelatas, una tabla de cortar, un colador y un rallador. La sopa de espadín de tomate se sirve en cuencos hondos ordinarios.

Recetas de sopa de espadín de tomate:

Receta 1: Sopa De Espadín De Tomate

Esta sopa de espadín de tomate pertenece a la categoría de primeros platos ligeros. La sopa se prepara de manera muy fácil y rápida a partir de los productos más comunes: pescado enlatado, verduras y especias.

Ingredientes requeridos:

• 1 lata de espadines en salsa de tomate;
• 3 papas;
• 1 zanahoria;
• 1 cabeza de cebolla;
• un vaso de arroz;
• 2 litros de agua;
• 1 hoja de laurel;
• Sal, pimienta negra molida - al gusto;
• Hierbas frescas para servir.

Metodo de cocinar:

Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños. Limpiamos las zanahorias con cebollas, frotamos las zanahorias en un rallador grueso, picamos la cebolla. Preparar especias: sal, pimienta y laurel. Lava bien el arroz. Tomamos una cacerola grande y ponemos verduras picadas, lavamos arroz, agregamos pimienta, sal y laurel. llenamos todo agua fría y llevar la sopa a ebullición. Luego reduzca el fuego y cocine la sopa durante 30-40 minutos hasta que el arroz y las verduras estén listas. Luego abrimos un bote de espadines en salsa de tomate y los ponemos en la sopa junto con el jugo. Lleve la sopa a ebullición y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos a fuego medio. Después de que la sopa esté cocida, déjela en infusión durante 15 minutos. Sirva la sopa de espadín de tomate con hierbas picadas.

Receta 2: Sopa De Espadín De Tomate Asado

Debido al asado de verduras, la sopa resulta ser más rica en calorías, pero al mismo tiempo fragante y muy rica. Preparar el plato es tan fácil y sencillo como en la receta anterior.

Ingredientes requeridos:

• Patatas - 5 piezas;
• banco de espadines en tomate;
• Eneldo;
• albahaca seca;
• Sal, pimienta - al gusto;
• hoja de laurel;
• 1 zanahoria;
• 1 cebolla;
• 15 ml de pasta de tomate;
• 15 ml de aceite de girasol.

Metodo de cocinar:

Calentamos agua en una cacerola. Limpiamos las patatas, las cortamos en cubos pequeños y las ponemos en agua hirviendo. Añadimos un poco de sal. Limpiamos las zanahorias y las cebollas, frotamos las zanahorias en un rallador fino, picamos finamente la cebolla. Calentar en una sartén aceite vegetal y freír cebollas y zanahorias en él. Agregue la pasta de tomate a las verduras y fría durante otros minutos 5. Tan pronto como las papas estén cocidas, ponga el asado de verduras en la sartén y agregue el espadín en el tomate. Cocine la sopa de espadín de tomate hasta que todos los ingredientes estén listos, 5 minutos antes del final de la cocción, agregue las verduras, la pimienta y la hoja de laurel. Sirva la sopa después de que se haya infundido durante 10 minutos.

Receta 3: Sopa De Espadín De Tomate Con Cebada

La cebada a menudo se agrega a la sopa de espadín de tomate en lugar de arroz. El plato es muy satisfactorio, rico y nutritivo. Esta sopa se puede preparar para todos los días, ya que su preparación no lleva mucho tiempo.

Ingredientes requeridos:

• 1 lata de espadín en tomate;
• 1 zanahoria y cebolla;
• Patatas - 4 piezas;
• un vaso de cebada perlada;
• eneldo perejil;
• Sal, pimienta - al gusto;
• hoja de laurel

Metodo de cocinar:

Enjuague bien el cereal con agua fría y colóquelo en una olla con agua hirviendo. Limpiamos las papas, las cortamos en cubos pequeños y las colocamos después de la sémola. Mientras se cocinan las papas, pele las zanahorias y las cebollas, píquelas finamente y fríalas en aceite vegetal. Distribuimos la fritura de verduras después de que las papas estén casi cocidas. Al final, ponga el espadín con jugo en una cacerola. Agregue la hoja de laurel, sal, pimienta y cocine hasta que la cebada esté completamente cocida. Triture las verduras y póngalas en la sopa unos minutos antes de que finalice la cocción. Es necesario que la sopa con hierbas hierva un poco. Sirva el plato real con pan de centeno y ajo.

Receta 4: sopa de espadín de tomate con pepinillos

Esta sopa de espadín de tomate es un poco como un pepinillo, debido a la adición de pepinillos. Como resultado, se obtiene un sabor agridulce inusual, que resaltará perfectamente al servir la crema agria.

Ingredientes requeridos:

• Patatas - 5 piezas;
• Pepinos en vinagre - 2-3 piezas;
• Banco de tomate espadín;
• 2 cebollas;
• 1 zanahoria mediana;
• Aceite vegetal;
• eneldo perejil;
• Crema agria - para servir.

Metodo de cocinar:

Limpiamos las zanahorias y las cebollas, frotamos las zanahorias en un rallador mediano, picamos la cebolla. Picar finamente el perejil. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños. Verter agua en una cacerola y llevar a ebullición. Coloque las papas en agua hirviendo con sal. Saltee las cebollas con las zanahorias y el perejil en aceite vegetal. Cuando las patatas estén medio cocidas, echamos la fritura de verduras en la sartén. Pepinos cortados en cubos pequeños y hervir un poco en una sartén aparte. Tan pronto como las papas estén casi cocidas, agregue espadines en tomate a la sopa. A continuación, enviamos pepinos picados a la sartén y una decocción después de ellos. Cocine la sopa de espadín de tomate hasta que todos los ingredientes estén listos. Sirva el plato terminado con eneldo picado y crema agria.

Receta 5: Sopa De Espadín De Tomate Con Remolacha

Muy sabroso rico primer plato de espadín de tomate, verduras, especias y hierbas. Esta sopa se puede preparar para todos los días para el almuerzo o la cena.

Ingredientes requeridos:

• 1 lata de espadín en tomate;
• 1 cabeza pequeña de repollo;
• 2 zanahorias;
• 2 remolachas medianas;
• Verdor;
• Patatas - 4-5 piezas;
• Crema agria - para servir;
• Sal, pimienta negra molida - al gusto.

Metodo de cocinar:

Lave bien todas las verduras. Retire las hojas superiores del repollo, pique finamente el resto. Limpiamos las zanahorias y las frotamos con un rallador grueso. Limpiamos la remolacha y también la frotamos en un rallador grueso. Picamos las verduras. Pelar las patatas y cortarlas en cubos grandes. Lleve el agua a ebullición, agregue un poco de sal y ponga todas las verduras preparadas en la sartén. Tan pronto como todos los ingredientes estén listos, ponga el espadín en el tomate en la sartén. Cocine la sopa durante otros 5-7 minutos y apague el fuego. Después de infundir el plato, sirva con hierbas picadas y crema agria.

El espadín en tomate es el ingrediente principal del plato, por lo que para que la sopa sea un éxito, necesita Atención especial dar a la elección de los alimentos enlatados. Esto es muy fácil de hacer si sigues algunas reglas. En primer lugar, cuando compre espadines en tomate, debe prestar atención a la superficie del frasco. Si tiene abolladuras u óxido, es mejor negarse a comprar dicho producto. Tales deficiencias indican que los alimentos enlatados se almacenaron incorrectamente, lo que significa que pueden estropearse. El fondo y la parte superior del frasco deben estar perfectamente planos. Asegúrese de verificar la fecha de vencimiento. Incluso si todo está en orden, mira el fondo. La hinchazón de la parte inferior indica un producto caducado, pero los vendedores suelen ocultarlo interrumpiendo la fecha. Preste atención a la composición: no se permite la presencia de almidón en ella. Los alimentos enlatados correctamente seleccionados garantizan el éxito de la cocción en un 50%. De lo contrario, todo depende de la habilidad de la anfitriona.

La regla principal para hacer sopa de espadín de tomate es colocar el pescado al final. De lo contrario, el espadín hervirá y hará que el plato no sea atractivo. Al hervir papas, no debe agregar mucha sal a la vez; existe el riesgo de que se salpique demasiado el plato. Es mejor probar la sopa al final y, si es necesario, agregar un poco más de condimentos y especias. Las verduras se pueden verter en un plato o inmediatamente en una cacerola, en este último caso, necesita que la sopa hierva durante varios minutos.

La sopa de espadín en salsa de tomate pertenece a la categoría de platos de cuaresma. Es fácil cocinarlo y todos los productos necesarios siempre estarán a mano. Además, este plato es bastante económico. Como puedes ver, ¡algunas ventajas! ¿lo intentamos?

Sopa de espadines en salsa de tomate: una receta tradicional

No te llevará más de cuarenta minutos preparar un primer plato de este tipo. Y al final obtienes una sopa de pescado deliciosa e increíblemente fragante.

Compuesto:

• cebollas - 2 piezas;
• zanahoria;
• papas - 3-4 piezas;
• 2 cucharadas. jugo de tomate;
• 2 litros de agua filtrada;
• 1b. espadines en tomate;
• sal;
• ½ cucharadita azúcar granulada;
• una mezcla de especias.

Cocinando:

Presupuesto, pero muy sabroso primer plato.

¿Estás pensando en hacer sopa para el almuerzo? El espadín en salsa de tomate con fideos y patatas es la opción perfecta para preparar un buen primer plato con prisas.

¡Consejo! Si lo desea, puede saltear previamente la cebolla en aceite vegetal.

Compuesto:

• 1b. espadines en salsa de tomate;
• 2 piezas patatas;
• 50 g de pasta;
• sal;
• Pimienta molida;
• 2 hojas de laurel;
• una mezcla de especias.

Cocinando:

La sémola de maíz hace que la sopa sea más rica y satisfactoria. Y el aroma de tal plato reunirá a sus seres queridos en la mesa en un instante.

¡En una nota! La sopa según esta receta se puede cocinar no solo con sémola de maíz, sino también con trigo sarraceno y arroz.

Compuesto:

• 200 g de espadín en tomate;
• 0,3 kg de patatas;
• ½ p. sémola de maíz;
• zanahoria;
• sal;
• aceite vegetal refinado.

Cocinando:

¡Coste mínimo - placer gastronómico máximo!

Es bajo este lema que puedes cocinar sopa de espadín en tomate con arroz. Este primer plato rico y fragante seguramente complacerá a su hogar.

Compuesto:

• 1b. espadines en tomate;
• 3 arte. yo cereal de arroz;
• zanahoria;
• pimienta búlgara;
• papas - 2-3 piezas;
• 1 tomate;
• sal;
• hojas de laurel;
• pimienta y guisantes recién molidos;
• 2-3 hojas de laurel;
• aceite vegetal refinado;
• verdor.

Cocinando:

Borscht inusual con espadín

El borsch de Cuaresma, hervido con espadín, resulta ser inusual y memorable en sabor. Cualquier gourmet apreciará este plato.

Compuesto:

• 1b. espadines en salsa de tomate;
• papas - 3-4 piezas;
• 150 g de repollo blanco;
• zanahoria;
• 2 cucharadas. yo pasta de tomate;
• 2-3 hojas de laurel;
• sal;
• una mezcla de pimientos;
• 2 litros de agua filtrada;
• verdor;
• 2 cucharadas. yo aceites vegetales refinados.

Cocinando:

1. Lave y limpie bien las verduras.
2. Pique finamente el repollo, corte la cebolla y las papas en cubos y pique las zanahorias en un rallador.
3. Hervir agua en una cacerola y agregar las papas.
4. Cocine durante diez minutos, luego ponga el repollo en la sartén.
5. Agregue hojas de laurel, una mezcla de pimientos y sal al borscht.
6. Mientras tanto, salteamos las zanahorias con cebolla en aceite vegetal.
7. Luego introducimos la pasta de tomate a las verduras, removemos y cocinamos a fuego lento durante un par de minutos a un nivel de quemador pequeño.
8. Cuando las papas y el repollo estén listos, ponga las verduras doradas y los espadines en la sartén.
9. Cocine el plato durante 5-6 minutos.
10. Insistimos en el borscht durante 10-15 minutos y lo servimos en la mesa, espolvoreado con hierbas picadas.

La sopa de pescado es un primer plato popular en muchos países del mundo y cada nación tiene su propia historia de este plato. En nuestro país hay una gran cantidad de varios. Con uno de ellos voy a compartir con ustedes. Esta es una sopa ligera hecha de espadines enlatados en salsa de tomate.
Cocinar tal sopa de espadín en salsa de tomate con fideos, vea la receta con una foto a continuación, es mucho más fácil y, lo que es más importante, más barato. Después de todo, una lata de pescado puede satisfacer a toda la familia. Su preparación no causará absolutamente ninguna dificultad. Además, esta sopa es perfecta para quienes controlan su peso y figura. Dado que, además de ser sabroso y fragante, también es dietético y, por lo tanto, no contiene calorías adicionales. Pero al mismo tiempo, esa sopa es bastante satisfactoria, por lo que la sensación de hambre no te alcanzará durante mucho tiempo.
Cuando compre alimentos enlatados en el supermercado, siempre preste atención a apariencia bancos. Fíjate también en la fecha de fabricación y la vida útil, que suele ser de 3 años. La superficie exterior de la lata debe estar libre de deformaciones agudas, dientes y muescas. Los fondos, las costuras y la tapa deben ser planos o cóncavos.




Ingredientes:

- espadín enlatado en tomate - 1 lata,
- papas - 1-2 piezas,
- espaguetis - 100 gramos,
- cebolla - 1 pieza,
- hoja de laurel - 2 uds.,
- guisantes de pimienta de Jamaica - 4 piezas,
- sal al gusto,
- pimienta negra molida - al gusto,
- eneldo - un manojo pequeño.

Receta con foto paso a paso:

Pelar las papas, lavarlas y cortarlas en cubos. Pelar y lavar la cebolla. Los espaguetis se parten en partes iguales 3-4, o si lo deseas, puedes dejarlos enteros.




En una cacerola de 2 litros, ponga las papas, las cebollas, el laurel y los granos de pimienta. Llene todo con agua y envíe la sartén a la estufa. elaborar cerveza Caldo de vegetales unos 15 minutos.




Luego ponga los espaguetis en la olla y continúe cocinando la sopa hasta que casi todos los ingredientes estén listos.




Mientras tanto, abre una lata de comida enlatada.






Al final de la cocción, ponga el espadín en tomate y eneldo finamente picado en la sartén. También retire la cabeza de cebolla hervida de la sopa, porque. ya ha dado todo su gusto.




Sazone la sopa al gusto con sal, pimienta negra molida y hiérvala con todos los productos durante unos 5 minutos. Después de eso, vierta la sopa con espadines en tazones y sirva. Me gustaría llamar su atención sobre el hecho de que vale la pena salar la sopa solo después de colocar el espadín enlatado, ya que la comida enlatada ya contiene sal. también puedes cocinar

Recetas paso a paso para hacer sopas simples de espadín en salsa de tomate con papas, arroz, fideos, cebada perlada y arroz: preparar una deliciosa sopa de espadín en salsa de tomate en la estufa y en una olla de cocción lenta

2018-02-24 Oleg Mijailov

Grado
prescripción

2026

Tiempo
(min)

porciones
(gente)

En 100 gramos del plato terminado.

2 gramos

3 gramos

carbohidratos

2 gramos

44 kcal.

Opción 1: Sopa ligera de espadín en salsa de tomate: una receta clásica

La más deliciosa y ligera, de todas las sopas propuestas. La comida enlatada para él debe elegirse con especial cuidado. El pescado puede no estar entero, solo afecta la apariencia del plato, pero la salsa es necesariamente espesa, con alto contenido tomate. Si a la hora de elegir comida enlatada te sale un espadín en un tomate con verduras, no dudes en llevártelo. Cuando prepare sopa, tome un frasco de comida enlatada ordinaria, y el segundo con verduras asadas y saldrá el plato: ¡se chupará los dedos!

Ingredientes:

• espadín frito en tomate - dos frascos;
• siete papas;
• un tercio de un paquete de mantequilla Mantequilla "Farmer";
• bulbo de cebolla grande;
• una mezcla de pimientos suaves y fragantes;
• granos de pimienta negra - 7 piezas;
• sal, dos hojas grandes de laurel;
• grandes zanahorias dulces - una cosa.

Receta paso a paso de sopa de espadín en salsa de tomate

Con un cuchillo afilado, limpiamos todas las verduras seleccionadas para la sopa, luego las lavamos y sacudimos la humedad. Primero cortamos las papas, las ponemos en una cacerola de tres litros, llenamos con agua, dejando un poco de espacio para otros productos. Ponemos a fuego medio, tapamos, dejando un pequeño hueco debajo de la tapa para que salga el vapor.

Picamos finamente la cebolla, y tres zanahorias para saltear. Calentando ligeramente la sartén, derrita lentamente la mitad del aceite y saltee la cebolla en él. Ponemos la calefacción a una pequeña, después de unos tres minutos agregamos y mezclamos las virutas de zanahoria. Calentamos, removiendo de vez en cuando, hasta que el color de la cebolla sea casi igual al de la zanahoria.

Durante este tiempo, las papas se cocinarán al grado deseado. Coloque la fritura en la sartén y, agregando un par de cucharadas de caldo de papa a la sartén, recoja y envíe todas las gotas de aceite y jugo de vegetales a la sopa.

Sal la sopa en esta etapa, baje los granos de pimienta, después de esperar un par de minutos, coloque los alimentos enlatados de ambas latas. Espolvorear con pimienta molida y poner el aceite restante.

Cocinamos durante unos cinco minutos, probamos y, si es necesario, salpimentamos y añadimos. Insistimos por un corto tiempo, al servir, las mejores verduras para tal sopa son las cebollas verdes picadas.

Opción 2: Una receta rápida de sopa de fideos de espadín en salsa de tomate

Si la primera sopa te parece aguada y te gustaría un plato más contundente, elige la siguiente receta. Entre las sopas de espadín en salsa de tomate, es una de las más rápidas, a pesar de la adición de fideos.

Ingredientes:

• un bote de comida enlatada "Espadín en tomate";
• cien gramos de espaguetis de calidad;
• dos papas medianas;
• bulbo de lechuga grande (blanco, jugoso);
• hoja de lavrushka;
• pimienta, pimienta de Jamaica - 3-4 guisantes;
• un manojo pequeño de eneldo tierno;
• sal y tres pizcas de pimienta negra.

Cómo cocinar rápidamente una abundante sopa de espadín en salsa de tomate

Limpiamos las verduras preparadas para la sopa. Las papas deben cortarse en cubos pequeños y la cebolla debe dejarse entera, cortada a la mitad desde la parte superior.

Ponemos las verduras en una cacerola, con un volumen de no más de dos litros, sazonamos con especias y llenamos hasta arriba con agua. Ponemos a fuego moderado, continuamos cocinando a fuego lento durante un cuarto de hora.

Rompemos y bajamos los espaguetis a la sopa, mezclamos, cocinamos por otros cinco minutos y abrimos la comida enlatada. Sacamos la cebolla de la sartén y añadimos el espadín, mezclamos y probamos. Sal y poner pimienta molida al gusto, cocinar por un tiempo corto, sin dejar que se ablande. pasta. Espolvoree con eneldo picado y mezcle, vierta inmediatamente las porciones en platos.

Opción 3: Deliciosa sopa de espadín en salsa de tomate con arroz en una olla de cocción lenta

Todas las sopas de tomate enlatadas en la olla de cocción lenta necesitan una pequeña adición. Para que el plato tenga un aroma completo y rico, asegúrese de agregar una pequeña pizca de cilantro en polvo, comino y nuez moscada. Estas especias se usan como parte de una marinada picante para salar el pescado, y la sopa con su adición será mucho más sabrosa.

Ingredientes:

• dos tarros de espadines en conserva en tomate;
• cuatro tubérculos de patata medianos;
• tres cucharadas de cereal de arroz grande;
• zanahoria pequeña;
• dos cucharadas de aceite de girasol;
• pequeña cebolla;
• sal de mesa, pimienta de Jamaica y pimienta molida, una hoja de laurel;
• un pequeño manojo de verduras.

Cómo cocinar

Los productos están diseñados para un litro y medio de agua, calentarla en una tetera y, de momento, empezar a preparar las verduras. Todo necesita ser limpiado, enjuagado y cortado. Disuelva las papas en cubos pequeños, frote las zanahorias en trozos grandes y corte la cebolla en cuartos de aros.

Seleccionamos el modo de fritura en el panel, debe configurar diez minutos en el temporizador. Inmediatamente vierta el aceite y ponga la cebolla en él, después de un minuto agregue la zanahoria rallada. Revuelve las verduras un par de veces mientras las fríes.

Lava el arroz cambiando el agua tres veces. Lo untamos en un bol, a las verduras fritas junto con las patatas, salpimentamos y añadimos todos los condimentos de golpe. Agregamos agua para que su nivel no alcance ligeramente la marca de dos litros.

Al activar el modo de cocción de sopa, lanzamos el programa para su ejecución. Bajamos la tapa.

Abra la olla de cocción lenta después de 45 minutos, extienda y mezcle los alimentos enlatados con la sopa. Verificamos la ebullición de las papas y el arroz, lo ponemos a disposición, si es necesario. Sazone la sopa con verduras cinco minutos antes de apagarla.

Opción 4: Sopa abundante de espadín y cebada en salsa de tomate

La cebada perlada es más fácil no cocinarla a propósito, sino cocinarla al vapor con anticipación en un termo. La tecnología es extremadamente simple: clasificamos y lavamos los granos. Puedes remojarlo en agua por un par de horas o inmediatamente ponerlo en un termo. Vierta agua hirviendo, sin olvidar que el cereal se hinchará significativamente. Para que funcione, llene el matraz con cereales no más de un tercio, vierta agua, sin llegar a tres dedos hasta la parte superior. Deje la cebada durante tres horas, luego ábrala y verifique qué tan suave se ha vuelto. Si necesita continuar, drene el agua y reemplácela con agua hirviendo fresca.

Ingredientes:

• cebada friable prehervida - 180 gramos;
• dos latas de espadines en conserva en tomate;
• dos papas;
• tomate grande y completamente maduro;
• dos dientes de ajo;
• especias suaves y especiadas;
• aceite vegetal - dos cucharadas;
• bulbo de lechuga, blanco.

receta paso a paso

Lava todas las verduras. Cortar el tomate en rodajas en un plato y añadir sal. Retire la cáscara del ajo y córtelo en rodajas finas. Pelar las patatas y cortarlas en cubos de un centímetro cada uno. Disolvemos la cebolla en tiras cortas, lo más conveniente es cortarla primero en cuatro partes, a lo largo, luego a lo ancho, en cuartos.

Calentamos el aceite poniendo en marcha el programa de horneado o fritura. Caliente ligeramente la cebolla y póngala temporalmente en un plato. Ponemos en un bol y doramos las patatas secas, y sacándolo, calentamos los tomates hasta que se ablanden.

Devolvemos los productos previamente fritos al tazón, cambiamos al programa de cocción de sopa. Agregue cebada, especias y sal, vierta agua hasta el nivel de un litro y medio. Después de esperar a que hierva, baje la tapa, cocine durante diez minutos y verifique la preparación de las papas. Ponga el espadín enlatado y revuelva. Llene abundantemente con hierbas y manténgalo debajo de la tapa para calentar durante otros cinco minutos.

Opción 5: una receta inusual para la sopa de espadín en salsa de tomate con pollo

Por supuesto, llama a esta sopa oreja real sería demasiado, pero también cocinaremos esta sencilla sopa en caldo de pollo. De acuerdo con la receta, se usará el marco restante del corte de la carcasa, pero también puede usar las alas, el cuello y, en su defecto, otras partes del ave.

Ingredientes:

• un tarro de espadines conservados en tomate;
• una espalda de pollo;
• tres cebollas medianas;
• cuatro papas hervidas;
• zanahoria grande y dulce;
• sal, pimienta de Jamaica y una mezcla preparada de condimentos para kharcho;
• hoja grande de lavrushka.

Cómo cocinar

Cortar o picar la espalda, enjuagar, verter agua hirviendo en una cacerola. Hervir en dos litros, exactamente una hora, con un pequeño hervor debajo de la tapa. Agregue una cebolla pelada, entera, pimienta y perejil al caldo.

Pelar todas las verduras, lavar y secar con una toalla. Ralle las zanahorias en trozos grandes, disuelva las papas en cubos, corte la cebolla en cuartos finos de aros.

Cuele el caldo terminado, vuelva a hervir y sumerja las papas picadas en él. Cocine por no más de tres minutos, luego agregue el resto de las verduras picadas.

Después de esperar la preparación completa de los productos, coloque alimentos enlatados en la sopa, revuelva y sal, sazone con especias al gusto. Si te confunde el sabor, puedes usar el clásico conjunto de especias: pimienta negra, pimentón, una pizca de cúrcuma y nuez moscada en polvo. Las cebollas verdes picadas son más adecuadas para tales sopas, ofrezca las partes blancas por separado, sazone la sopa con crema agria o sírvala en una salsera.

Sopa de espadín en salsa de tomate - ideal para cocinar plato delicioso cuando no hay tiempo libre.

La comida enlatada es bastante económica, puedes comprarla en cualquier tienda. La sopa se prepara con agua, caldo de verduras o carne.

La combinación clásica es patatas, zanahorias y cebollas. La sopa gana en sabor al agregar remolacha, repollo, tomates, pimiento y otras verduras. Un plato con espadín se volverá más satisfactorio y rico cuando se le agreguen cereales: arroz, cebada perlada, trigo sarraceno o mijo.

El espadín en tomate se combina con muchos productos, por lo que puede experimentar con seguridad y crear su propia receta de sopa.

La sopa no será insípida al agregar especias, condimentos y hierbas. La albahaca, los guisantes dulces, el ajo seco y otras especias realzan muy bien el sabor de los platos. Las hierbas frescas refrescarán el sabor de la sopa y la decorarán.

Las recetas para la sopa de espadín son casi todas muy simples, por lo que Cocinando: la comida está disponible para todos. Otra ventaja de la sopa de espadín es que puede ser utilizada por aquellos que cuidan su peso. La sopa de espadín es sabrosa y satisfactoria, pero al mismo tiempo es dietética y no contiene calorías adicionales.

Los alimentos enlatados se colocan de 5 a 10 minutos antes de que la sopa esté completamente cocida. Se agrega sal y pimienta al final, ya que los alimentos enlatados pueden ser bastante salados.

Hay muchas recetas para hacer sopa enlatada. Elige el mejor para ti y cocina con placer.

Cómo cocinar sopa de espadín en salsa de tomate - 15 variedades

Un mínimo de ingredientes y un máximo de placer del plato terminado. Eso es todo lo que hay que decir sobre esta sopa ingeniosamente simple.

Ingredientes:

• papas - 3 piezas
• zanahorias - 1 pieza
• cebolla - 1 pieza
• arroz - 1 cucharada
• agua - 2,5 l
• hoja de laurel
• pimienta
• verdor
• sal.

Cocinando:

EN agua fría agregue las papas cortadas en cubitos, las zanahorias picadas y las cebollas finamente picadas.

Agregue el arroz lavado, la pimienta de Jamaica y la hoja de laurel.

Ponga la sartén al fuego y cocine hasta que las papas y el arroz estén listos.

Vierta el contenido del frasco en la sopa. Agregue sal si es necesario. Hervir no más de cinco minutos. La sopa está lista.

Para hacer la sopa más picante, se pueden freír cebollas con zanahorias.

Nuestras abuelas solían cocinar sopa de espadín durante la Cuaresma. La sopa es rica y sabrosa.

Ingredientes:

• espadín en salsa de tomate - 2 latas
• papas - 5 piezas
• zanahorias - 1 pieza
• cebolla - 1 pieza
• cebada - 100 g
• agua - 2,5 l
• hoja de laurel
• pimienta
• verdor
• sal.

Cocinando:

Picar las zanahorias, cortar las papas en cubos, picar finamente la cebolla.

Configure el modo de fritura. Vierta el aceite de girasol, agregue las cebollas, las zanahorias, las papas y la cebada. Mezcla. Sal un poco, agregue pimienta de Jamaica, vierta agua caliente hasta la marca de 1,2 litros. Establezca el modo de sopa.

Abra la tapa cuando termine. Ponga comida enlatada en la sopa. Coloque la hoja de laurel y déjela en el modo "Calefacción".

Después de 5 minutos, vierta la sopa en tazones. Agrega verduras.

La sopa en caldo de pollo con espadín en salsa de tomate tiene un sabor especial. A su hogar le gustará y será devorado al instante.

Ingredientes:

• espadín en tomate - 1 lata
• lomo de pollo - 1 ud.
• cebolla - 3 piezas
• papas - 4 piezas
• zanahorias - 2 piezas
• hoja de laurel
• pimienta de Jamaica
• lúpulo suneli.

Cocinando:

Hervir el pollo nuevamente en dos litros de agua con la adición de cebolla finamente picada, laurel y algunos guisantes de pimienta de Jamaica.

Cuando el pollo esté cocido, corte las papas en rodajas y envíelas al caldo. Picar las zanahorias, cortar la cebolla en medio aros y añadir las verduras a las patatas.

Cuando las patatas estén listas, añadir el espadín y mantener al fuego durante unos cinco minutos. Sal al gusto y se puede tratar el hogar.

La sopa con espadines en tomate se prepara rápidamente y siempre resulta deliciosa. Aunque cuesta muy poco. Hay más ventajas que desventajas.

Ingredientes:

• espadín en salsa de tomate - 1 lata
• alforfón - 3 cucharadas. yo
• papas - 4 piezas
• cebolla - 2 piezas
• zanahorias - 1 pieza
• aceite vegetal
• sal.

Cocinando:

Llevar a ebullición 1,5 litros de agua. Cortar las papas en cubos y sumergir en agua.

Luego envía alforfón.

Picar finamente la cebolla, picar la zanahoria. Freír las cebollas con zanahorias en aceite.

Cuando las patatas estén cocidas, añadir las verduras fritas y los espadines en tomate. Hervir cinco minutos. Se puede servir en la mesa.

Cuando quieras diversificar tu menú habitual, prepara una sopa de pescado con pepinillos fácil de hacer. ¡Increíble combinación!

Ingredientes:

• espadín - 1 banco
• cebolla - 1 pieza
• papas - 3 piezas
• pepinos en vinagre - 3 piezas
• zanahorias - 1 pieza
• verdor
• pimienta
• especias

Cocinando:

Agregue las papas cortadas en cubitos al agua hirviendo.

Picar finamente la cebolla y los pepinillos. Picar las zanahorias.

Hacer una fritura: freír cebollas con zanahorias y pepinillos.

Tan pronto como las patatas estén listas, añadir el espadín y freír.

Si no hay suficiente sal o acritud, vierta la salmuera en escabeche.

Agregue la crema agria y estará listo para comer.

Sorprendentemente simple y sorprendentemente delicioso. Cocina con gusto, come sano.

Ingredientes:

• espadín en tomate - 1 lata
• arroz - 3 cucharadas yo
• papas - 4 piezas
• cebolla - 1 pieza
• zanahorias - 1 pieza
• aceite vegetal
• pimienta
• hoja de laurel

Cocinando:

Hervir el arroz hasta que esté medio cocido en dos litros de agua. Agregue las papas picadas en trozos grandes.

Zanahoria cortada en trozos. Cebollas - medio aros. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite.

Envía el asado a la sartén.

Abre la lata y vierte el contenido en el caldo. Sal y agregar especias.

La albahaca y las verduras fritas le dan a la sopa un sabor, un aroma y una riqueza especiales y picantes. Asegúrate de cocinar.

Ingredientes:

• espadín en tomate - 1 lata
• papas - 5 piezas
• albahaca seca
• zanahorias - 1 pieza
• cebolla - 1 pieza
• eneldo
• hoja de laurel
• pasta de tomate- 15g
• aceite de girasol
• pimienta
• sal.

Cocinando:

Coloque las papas cortadas en cubitos en agua hirviendo.

Picar las cebollas y las zanahorias y freír en aceite con la adición de pasta de tomate.

Cuando las papas estén cocidas, ponga el asado en la sartén y agregue el espadín en el tomate.

Hervir 5 minutos. Agregue albahaca seca, hierbas, sal y pimienta.

Prepara esta original sopa de espadín en tomate para una cena familiar. Inusual, pero muy sabroso y fragante.

Ingredientes:

espadín en salsa de tomate - 1 lata

papas - 3 piezas

cebolla - 2 piezas

• ajo - 2 dientes
• zanahorias - 1 pieza
• pasta de tomate - 2 cucharadas. yo
• aceite vegetal
• verdor
• cebolla verde
• cáscara de limón
• jugo de limón - 2 cucharadas. yo
• azúcar
• aceite de oliva
• pimienta negra
• sal.

Cocinando:

Picar finamente las patatas, la cebolla y el ajo.

Picar las patatas, la cebolla y el ajo. Picar las zanahorias.

Vierta el aceite vegetal en una cacerola. Calentar y freír las patatas, las cebollas, el ajo y la mitad de las zanahorias picadas. Agregue la pasta de tomate.

Escurra la salsa del espadín y viértala en la sartén. Añadir agua, sal, pimienta y azúcar.

Picar las cebollas verdes y el perejil junto con los tallos y enviar al caldo.

Licúa todos los ingredientes en una licuadora. Exprima el jugo de limón y espolvoree con la ralladura de limón.

Antes de servir, añadir trozos de pescado, unas gotas aceite de oliva, espolvorear con perejil y cebollas verdes.

La sopa es un poco como borscht. Esta sopa se puede hacer para el almuerzo o la cena.

Ingredientes:

• espadín en tomate - 1 banco
• repollo - 300 g
• zanahorias - 2 piezas
• remolachas - 2 piezas
• verdor
• papas - 4 piezas
• pimienta negro
• sal.

Cocinando:

Prepare las verduras: pique el repollo, ralle las zanahorias y las remolachas, pique las verduras, corte las papas en cubos.

Ponga todas las verduras, excepto las verduras, en agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernas.

Ponga el espadín en el tomate. Sal, agregue pimienta y hierbas. Hervir durante unos minutos. Se puede servir en la mesa.

¿Te gustan las sopas sencillas y ligeras con fideos? ¡Entonces esta receta es para ti!

Ingredientes:

• espadín en tomate - 1 banco
• papas - 4 piezas
• cebolla - 1 pieza
• fideos finos - 100 g
• eneldo seco
• aceite vegetal
• pimienta negro
• sal.

Cocinando:

Corte las papas en cubos y colóquelas en una olla con agua hirviendo.

Picar la cebolla y sofreír en aceite.

Cuando las papas estén casi listas, vierte el aderezo y los fideos. Después de 3 minutos, agregue el espadín en tomate, laurel, sal, pimienta y eneldo seco.

Mezclar suavemente y verter en tazones.

Los frijoles se pueden usar como plato independiente o como guarnición. Al agregarlos a la sopa, obtienes un plato muy nutritivo. Y combinado con kilechka será muy sabroso y satisfactorio.

Ingredientes:

• espadín en tomate - 1 banco
• frijoles en salsa de tomate - 1 lata
• papas - 2 piezas
• cebolla - 1 pieza
• zanahorias - 1 pieza
• hoja de laurel
• aceite vegetal
• pimienta
• sal.

Cocinando:

Cortar las papas en cubos y colocar en agua hirviendo.

Prepara cebollas y zanahorias fritas.

Cuando las papas estén casi listas, envíe los frijoles y los espadines a la sartén. Agrega la hoja de laurel, la sal y las especias. Mezcla. Se puede servir en la mesa.

Para preparar esta sopa, no necesitas más de media hora y un mínimo de ingredientes. Y la sopa es maravillosa, con un sabor fresco y un aroma maravilloso.

Ingredientes:

• espadín en tomate - 1 banco
• zanahorias - 1 pieza
• papas - 2 piezas
• cebolla - 1 pieza
• arroz - 100 g
• tomate - 1 pieza
• Pimienta búlgara - 1 ud.
• verdor
• aceite vegetal
• pimienta negro
• sal.

Cocinando:

Hervir el arroz hasta que esté medio cocido. Agregue las papas, cortadas en trozos.

Picar la cebolla y sofreír hasta que esté blanda. Agregue las zanahorias ralladas, luego los pimientos picados y los tomates cortados en cubitos. Cada nuevo ingrediente, cocine a fuego lento durante tres minutos.

Cuando el arroz y las patatas estén listos, poner el asado y el espadín en tomate en la sopa. Agregue sal, pimienta y la hoja de laurel.

Al servir, espolvorear con hierbas picadas.

Una sopa inusual con una combinación inusual. Inténtalo, te gustará nuevo sabor la sopa habitual con kilechka.

Ingredientes:

• espadín en tomate - 1 lata
• guisantes - 1 cucharada
• zanahorias - 1 pieza
• cebolla - 1 pieza
• pasta de tomate - 1 cucharada
• verdor
• pimienta
• sal.

Cocinando:

Hervir los guisantes hasta que estén medio cocidos.

Picar las zanahorias. Picar finamente la cebolla. Freír la cebolla y las zanahorias en una sartén.

Manda el asado a la sopa. Agregue la pasta de tomate.

Cocine hasta que los guisantes estén listos. Coloque el espadín. Hervir. Si es necesario, sal, agregue pimienta y hierbas.

Esta sopa se sirve mejor fría con crema agria.

Con esta sopa, puede alimentar fácilmente a los estudiantes siempre hambrientos o a todo un grupo de niños en una caminata. Es fácil de cocinar incluso al fuego. Se necesita muy poco tiempo para preparar. El resultado: ¡todos están llenos!

Ingredientes:

• espadín en tomate - 2 latas
• fideos Comida rápida- 2 paquetes
• sopa kharcho en un paquete - 1 paquete
• arroz - 3 cucharadas yo
• papas - 4 piezas
• cebolla - 3 piezas
• zanahorias - 1 pieza
• pimienta
• hoja de laurel

Cocinando:

Hervir el arroz hasta que esté medio cocido. Cortar las papas en trozos, agregar a la olla.

Pica la cebolla. Zanahoria cortada en círculos. Enviar verduras a la sopa.

Vierta una bolsa de sopa kharcho. Cocine hasta que las papas y el arroz estén cocidos.

Triture los fideos y envíelos a la sartén. Coloque el espadín al final. Hervir un poco y retirar del fuego.

Cocinamos una sopa bien olvidada con espadines. Cuando se agregan mijo y huevos batidos a la sopa, la sopa se vuelve como un kulesh. Piensa en tus viajes y en tu juventud.

Ingredientes:

• espadín en salsa de tomate -1 lata
• mijo - 100 g
• papas - 4 piezas
• zanahorias - 1 pieza
• cebolla - 1 pieza
• Pimienta búlgara - 1 ud.
• huevo - 2 piezas
• aceite vegetal
• verdor
• jugo de limon
• Pimienta molida
• hoja de laurel
• sal.

Cocinando: