Kako ispeći desert. Originalni i jednostavni deserti na brzinu

Ponekad nakon doručka ili ručka poželite nešto ukusno, slatko, da razmazite sebe ili svoju porodicu. Kupljeni kolačići i slatkiši ne izazivaju nikakvo zanimanje, vremenom postaju dosadni i nema želje da se peku pite pola dana. Problem je jednostavno riješen: možete kuhati delikatne domaće deserte, trošeći vrlo malo vremena na to. Poslastice kod kuće će se pokazati jako ukusne, slatke, prozračne, a na njih se troši malo hrane.

Postoji mnogo recepata kako napraviti brze deserte kod kuće. Domaćice koriste svježe ili smrznute bobice, svježi sir, vrhnje, čokoladu, sokove. Vrlo brzo možete ispeći tepsiju, tortu, napraviti koktel, voćnu salatu. Glavna stvar je da se ne plašite eksperimentisanja u kuhinji kako biste iznenadili svoju porodicu ukusnom poslasticom.

Recepti za deserte od voća i bobica

Od svježeg bobičastog voća, seckanog voća prave se ukusni deserti. Ne samo da su slatke, nježne, već su i veoma korisne. Posebno ih je lako napraviti ljeti kada je rod zreo. Za pripremu takvih poslastica potrebno je samo 10-15 minuta. Obično se u bobičasto voće ili komadiće narandže, jabuke, kivija dodaju vrhnje, sladoled, pavlaka.

Voćni deserti se lako prave u obliku salate tako što ćete jabuke, kivi, krušku, bananu narezati na komade i pomiješati sa jogurtom ili pavlakom. Takvu salatu je bolje prenijeti u vazu na nozi, čašu, ohladiti je na polici hladnjaka prije posluživanja. Ako želite nešto originalno, zanimljivo, morate pokazati maštu.

Na primjer, evo nekoliko ukusnih poslastica sa kremom i sladoledom:

trebat će vam:

• čaša svježe opranih jagoda;
• limenka kreme;
• šaka seckanih orašastih plodova za posipanje.

kuhanje:

1. Na tanjiriće za desert ili kriške vekne spiralom istisnite malo kreme, na vrh stavite bobičasto voće.
2. Ponovite postupak, na vrh stavite veliku jagodu.
3. Pospite poslasticu mljevenim orasima, možete uzeti kikiriki, orahe.

Savjeti:

1. Umjesto jagoda možete koristiti maline, kupine, kriške banane, kivi.
2. Zimi, svježe bobice je lako zamijeniti konzerviranim ili džemom.
3. Komadiće vekne možete prvo ispržiti u tosteru i ohladiti, pa će biti još ukusnije.

trebat će vam:

• čašu crvene ili crne ribizle, možete sipati pomiješane bobice;
• čaša malina ili kupina, pogodne su i jagode;
• čaša mekog svježeg sira;
• čaša guste pavlake;
• 4 kašike šećera;
• kašiku meda

kuhanje:

1. Većinu bobica sameljite blenderom, pomiješajte sa šećerom.
2. Pavlaku umutiti mikserom ili blenderom dok ne postane pjenasta, dodati svježi sir, ponovo miksati.
3. Podmažite bilo koji kalup ili posudu tečnim medom, u slojevima rasporedite kremu od skute i pire od bobica, pomiješajte kašikom da dobijete lijep uzorak.
4. Po vrhu pospite preostale cijele bobice, stavite u zamrzivač.

Savjeti:

1. Svježe bobice možete zamijeniti gustim džemom. U ovom slučaju ne dodajemo pijesak, sladoled će ionako ispasti sladak.
2. Po želji sladoled možete posuti seckanim orasima, u kremu dodati vanilin.

Recepti za deserte za čaj

Deserte možete pripremati po jednostavnim receptima koristeći kolačiće ili gotove kekse. U tim slučajevima dovoljno je pripremiti kremu od putera, kajmaka ili bobičastog voća. Neke domaćice čak uspevaju da ispeku kolače u mikrotalasnoj pećnici, impresionirajući ukućane brzinom pripreme i delikatnim ukusom. I za takve proizvode za pečenje potrebno je malo vremena.

trebat će vam:

• 4 kašike brašna, šećera, mleka;
• 2 kašike kakao praha, biljno ulje;
• jaje;
• vrhnje i jagode, trešnje za dekoraciju;
• soda i vanilin na vrhu kašičice.

kuhanje:

1. Sve sastojke pomešati viljuškom.
2. Silikonski kalup namazati uljem da se testo ne lepi, u njega sipati smesu.
3. Stavite u mikrotalasnu maksimalna temperatura, kuvajte 3 minuta.
4. Vadimo, vadimo, prepolovimo po dužini.
5. U sredinu stisnuti kremu i na vrh staviti jagodu ili trešnju.

Savjeti:

1. Ako nema kalupa, ovu tortu možete peći u bilo kojoj šolji, širokoj šolji, činiji.
2. Za dekoraciju umjesto kreme možete koristiti kiselu pavlaku, rendanu čokoladu, vanilin šećer ili prah.

trebat će vam:

• gotova ambalaža biskvitne torte, obična ili čokoladna;
• pakovanje putera i staklenka kondenzovanog mleka za kremu, čokoladica;
• kandirano voće ili orasi za ukrašavanje torte.

kuhanje:

1. Prvo pravimo kremu. Omekšali puter i kondenzovano mleko umutiti mikserom u gustu masu, ohladiti.
2. Zatim morate otopiti čokoladu.
3. Kolače vadimo iz pakovanja, obično ih ima 3. Svaku kremu namazati, pa čokoladom, staviti jedno na drugo.
4. Na vrh staviti preostalu kremu, premazati sa strane tečnom čokoladom.
5. Tortu ukrašavamo kandiranim voćem ili sjeckanim mrvicama orašastih plodova.

Savjeti:

1. Tortu možete ukrasiti komadićima voća, bobičastog voća, umjesto čokolade uzmite gusti džem od narandže ili jagoda.
2. Da bi torta izgledala ljepše, kremu se mora istisnuti kroz slastičarsku špricu, vrećicu.

Ljeti, na vrućini, hladni kokteli će biti odlično rashlađujuće piće kod kuće. Takvi deserti će se svidjeti djeci i mnogim odraslima. Osnova je obično sladoled, pavlaka, jogurt ili mlijeko. Kroz voće i bobice postižu se različiti okusi.

Evo nekoliko brzih jednostavni recepti domaći koktel:

Banana coctail

• čaša hladnog mlijeka;
• banana;
• kašika šećera;
• 2 kašike mekog svježeg sira.

Sve izmiksamo blenderom, bananu prethodno narežemo na komade. Sipati u visoku čašu, piti kroz slamčicu.

Koktel od jagoda

• čaša kremastog sladoleda;
• čaša mlijeka;
• čaša jagoda.

Sve izmiksamo blenderom, sipamo u čaše, ukrasimo bobicama i kockom leda na vrhu.

Jogurt i voćni koktel

• čaša mlijeka;
• čaša voćnog jogurta;
• 4 kašike sladoleda;
• šaka bilo kojeg bobičastog voća: jagode, maline;
• banana;
• kivi.

Bananu i kivi iseći na komade, pa sve proizvode izmiksati blenderom. Sipati u čašu, ivicu ukrasiti krugom kivija, bobicom.

Savjeti:

1. Sladoled se može kupiti bilo kojeg ukusa, čak i čokolade.
2. Preporučljivo je ukrasiti koktele kriškama voća, bobičastog voća, posuti rendanom čokoladom, kokosovim pahuljicama.

Ideje za deserte za djecu

Dečji deserti treba da imaju slatki ukus, lep dizajn. Za njihovu pripremu treba koristiti razne vrste sladoleda, krema, zrelih bobica, čokolada.

Evo nekoliko lakih deserta za djecu:

trebat će vam:

• mliječna čokolada;
• zrele krupne jagode.

kuhanje:

1. Prvo morate izlomiti čokoladu na komadiće, otopiti u mikrovalnoj pećnici.
2. Zatim svaku bobicu do pola umočite u čokoladu, držite je tako da se višak ocijedi.
3. Sada možete staviti na tanjir, sačekati da se stvrdne.

Savjeti:

1. Radi praktičnosti, svaku bobicu možete posaditi na čačkalicu kako ne biste zaprljali prste.
2. Umesto mlečnih proizvoda, možete istopiti Bijela cokolada, a zatim uvaljajte bobice u kokosove pahuljice.

trebat će vam:

• 200 grama sladoleda, bilo koji;
• pola čaše različitih bobica;
• tanjir voća;
• džem.

kuhanje:

1. Sladoled iz velike kutije stavljamo u vaze u porcijama.
2. Preliti bilo kojim džemom, džemom.
3. Ukrasite komadićima voća, svježim bobicama.

Savjeti:

1. Umjesto svježeg, možete uzeti voće iz kompota.
2. Sladoled je bolje mazati vrelom kašikom, tako da se može oblikovati u lopticu, oval.

Svi ovi recepti za deserte su vrlo jednostavni, laki za pripremu, oduzimaju malo vremena. Ni djeca ni odrasli neće odbiti takvu poslasticu. Možete ih napraviti vrlo brzo kada nema ništa za desert ili kada bi došli neočekivani gosti. Svaka poslastica se priprema ne više od 15 minuta, a ukus je sladak, nježan, ukusan.

Desert nije glavni dio obroka, ali je neophodan. Slatko jelo koje se servira na kraju obroka upotpunjuje ručak ili večeru, daje osjećaj mali odmor. Stoga, nemojte sebi i svojim najmilijima uskratiti slatko iznenađenje, pogotovo što se ono uvijek iščekuje s velikim nestrpljenjem. Istovremeno, uopće nije potrebno pripremati radno intenzivne i visokokalorične kolače. Lagani voćni deserti i sve vrste krema - odlična alternativa svaki dan.

desert od narandže

Probajte ovaj prekrasan, lagan i delikatan desert. Savršen je za dječije rođendane i Nova godina. Mada... nemojte čekati praznike da se počastite ovim laganim desertom...

Ovo je recept iz djetinjstva. Kolač je veoma ukusan, lep i mirisan, brz i jednostavan za pripremu. Odlična poslastica za čaj, možete dati djeci u školu ili ponijeti sa sobom na put...

Ako trebate brzo pripremiti tortu, a po mogućnosti bez pečenja, onda preporučujem ovaj veoma ukusan desert. Za tortu je bolje uzeti kekse, ali možete i sa običnim kolačićima....

Priprema pite je prilično jednostavna, proizvodi su jednostavni i pristupačni, ali je ljepota i ukus izuzetna. Poslužite toplo sa šlagom...

Ova rolnica se priprema od testo bez kvasca, da tako kažem, od najjednostavnijih i najpristupačnijih proizvoda koji se uvijek nalaze u hladnjaku. Obradujte svoje najmilije ukusnom rolatom od jabuka...

Među ogromnom raznolikošću pita od jabuka, ova je možda najukusnija i najnježnija. Neverovatna kombinacija mrvičastog tijesta, jabuka i najfinije kreme sa blagom kiselošću...

Ova torta je odavno pronađena svjetska slava. Brownie ima neverovatan ukus i aromu čokolade, a takođe je i veoma delikatne teksture. Priprema deserta je jednostavna, jedino je važno da ga ne presušite u rerni...

Zahvaljujući filmovima svi su čuli za američku pitu od jabuka, za ovaj kulinarski simbol Amerike. Ovu tortu možete probati kod kuće tako što ćete je pripremiti po ovom receptu...

Ova tepsija sa bundevom, svježim sirom i grožđicama ispada vrlo nježna, potpuno nemasna, čak se može reći da je ovo savršen doručak ili večera - ukusna i zdrava...

Želite li nešto ukusno, ali tako da se lako i brzo skuva, a da nije previše kalorijsko? Onda pripremite ovo otvorena pita sa voćem. Ukusno, lepo, zdravo!

Nutela... tako je ukusna da ne možete prestati da jedete. A kakvi se tostovi, kolačići ili kroasani dobijaju uz Nutellu! Pogledajmo kako brzo skuvati Nutellu kod kuće...

Neverovatan desert, tako lep da ne možete da odvojite pogled! Okus je najdelikatniji, a najbolje je to što torta nije baš kalorična, pa si možete priuštiti komad, pa čak i dva)))

Ove rolnice su savršene za čaj ili kafu, na bazi se kiflice pripremaju veoma brzo curd testo, kao fil uzimamo bilo koji džem ili gusti džem...

Čuveni francuski Tatin priprema se od najjednostavnijih i najjeftinijih proizvoda, a priprema se dovoljno brzo i sa odličnim rezultatima. Zato ga svi toliko vole...

Probajte pravu francusku tortu romantičnog imena Crepeville. Ova torta je napravljena od palačinki i kreme, ispada tako prozračna, ukusna i mirisna...

puding je engleski naslov, u Rusiji se ovaj desert zvao pirinač baba ili baba. Često smo kuhali za djecu, i ne samo, jer puding ispada ukusan i zdrav...

Zamislite samo ukus prozračnog biskvita plus ukus zrelih mirisnih jagoda plus šlag... Zaista je ukusno. Ovaj desert se priprema prilično jednostavno i brzo...

Obično se kolač od razbijenog stakla pravi od želatine u boji. Ispada lijepo, ali nije korisno. Stoga predlažem da se želatin zamijeni konzerviranim voćem. Ispada još ukusnije, i bez boja ...

Tokom sezone jagoda često razmazim svoju porodicu pitama od jagoda i kolačima. Od svih recepata, više volim kolač sa kremom od jagoda: nježan je, ukusan i lijep, ima niskokalorični sadržaj...

Ova torta od višanja je toliko lijepa i mirisna da je jednostavno nemoguće je ne voljeti. prhko tijesto u kombinaciji sa višnjama i pavlakom stvaraju nezaboravan ukus...

Nijedan kolačić kupljen u trgovini ne može se porediti sa domaći kolači posebno s kolačićima od svježeg sira. Pravljenje ovih kolačića je brzo i jednostavno. Sastojci: svježi sir, brašno, šećer, puter, jaje...

Djeca jednostavno obožavaju ovu tortu, nježna je, prozračna, sa nezaboravnom aromom meda. Veoma se lako priprema. Glavni sastojci: med, brašno, šećer, jaja, puter, pavlaka...

Pripremite ovaj neverovatan čokoladni desert koji će romantičnoj večeri za dvoje dodati sofisticiranost i sofisticiranost. Ovaj puding se često naziva jelo ljubavi...

Savršen desert za rođendan, godišnjicu ili vjenčanje. Takva torta ne samo da će oduševiti junake prilike i pozvane goste svojim nevjerovatnim ukusom, već će naglasiti i ekskluzivnost trenutka...

Nema ništa ukusnije od jagoda, osim možda torte sa mirisnom kremom od jagoda. Priprema kreme je prilično jednostavna. Glavni sastojak su svježe jagode ili džem od jagoda...

U Francuskoj se ova poslastica naziva petit choux, prave se sa slatkim ili slanim punjenjem. Kod nas su poznatije kao male kreme sa kajmakom. Sastojci: voda, brašno, puter, so, jaja...

Ova torta se sastoji od dvije tanke biskvitne torte, najfinijeg suflea od jaja, a sve je preliveno pravom čokoladnom glazurom. Ovu poslasticu možete napraviti kod kuće...

Počastite sebe i svoju porodicu ovom jednostavnom tortom od šargarepe. Ukusan je, niskokaloričan i nikada nećete reći da sadrži običnu šargarepu. Ne vjerujete? Uvjerite se sami...

Za Uskrs pripremite nežni i mirisni sir. Za razliku od uskršnjeg kolača, ne peče se, već se kuva na hladan način. Sastojci: nježni nekiseli svježi sir, žuta jaja, šećer, pavlaka, grožđice, suve kajsije...

Pečeni svježi sir Uskrs odlikuje se posebnom nježnošću i okusom. Probaj ovaj originalni recept. Sastojci: nekiseli masni svježi sir, jaja, šećer, brašno, kajmak, grožđice, kandirano voće, puter...

Ovi jednostavni kolači u obliku krompira poznati su svima još od sovjetskih vremena, ali do danas ih vole sladokusci. Njihova prednost je što se pripremaju bez pečenja, vrlo brzo i jeftino...

Pripremite ovu čarobnu pahuljastu meringue. Samo dva sastojka i malo strpljenja omogućit će vam da napravite ovo kulinarsko čudo. Ove bezeške su odličan desert za druženje sa prijateljima ili veliku svečanu gozbu...

Ovaj lijep i neobičan desert od kruške savršen je za romantičnu večeru. Lagana aroma vina pomešana sa aromama začina stvoriće jedinstvenu prazničnu atmosferu...

Za samo nekoliko minuta možete pripremiti neobičan, ukusan i lijep desert. Savršeno rješenje za prijeme i zabave. Kolači se pripremaju od šlaga, keksa i...

Pripremite ukusan i niskokaloričan desert od svježeg ananasa. Sada možete uživati ​​u slatkišima i ne plašiti se za svoju figuru. Osim toga, desert je toliko lijep da se može staviti na svečani sto...

Ova torta od vafla oduševit će vas ne samo dostupnošću sastojaka i jednostavnošću pripreme, već i svojim izuzetnim ukusom. Odličan kolač, kako za redovnu čajanku tako i za svečani sto...

Tradicionalna kombinacija čokolada-orasi-grožđice već je pomalo umorna, pa odbacite standarde i iznenadite sebe i svoje goste ovim neobičnim i iznenađujuće delikatnim desertom. Recept je veoma jednostavan...

Još od sovjetskih vremena, ovaj ukusan i praktičan desert naišao je na popularnu ljubav. I to nije slučajno: originalno je i ukusno, priprema se petnaestak minuta, nije potrebno peći u rerni. Dijelim dobar recept...

Najlakši način da ukrasite tortu je da je prelijete čokoladnom glazurom. Dijelim vrlo jednostavnu i brzi recept glazura. Za pripremu su potrebna samo dva sastojka i nekoliko minuta...

Nema ništa lakše i ukusnije od pečenih jabuka u rerni. Mogu se kuvati sa medom, orašastim plodovima, suvim voćem i samo šećerom. Uvek i svuda je jelo dobrodošlice na svakom stolu...

Ovaj italijanski desert poznat je po neverovatnom ukusu, koji kombinuje nežnost mascarpone sira, kafe i kakaa. I zaljubio se u to da se može kuvati kod kuće...

Ako razmišljate da za Dan zaljubljenih skuvate nešto ukusno i originalno, probajte ovo slatko srce preliveno glazurom od jagoda. Kolač se priprema veoma brzo i bez rerne....

Po tradiciji, u božićno pecivo dodaju se grožđice, orasi, začini i marcipan, a odozgo se posipaju slatkim šećerom u prahu. Uprkos prividnoj složenosti, priprema Stollena nije tako teška...

Dom žig od svih slatkih flansa je prisustvo karamele. Stoga ne čudi priprema ovog ukusan desert Počećemo sa pravljenjem karamela...

Na Maslenicu je potrebno kuhati sve vrste jela od palačinki. Obradujte sebe i svoje najmilije ovom ukusnom i neobičnom tortom od palačinki i najfinijeg fila od skute...

Vrlo jednostavan recept od, da tako kažem, osnovnih sastojaka, ali rezultat je stopostotan. Inače, kolače možete ukrasiti bilo kojim svježim ili kandiranim voćem. Savršeno za jagode i kivi..

Predlažem nekoliko neobičan recept torta Mravinjak. Pravi se od slatkih kolačića, čokolade i orašastih plodova. Sprema se vrlo brzo, ispada ukusno, djeca su jednostavno oduševljena njime i spremna su za jelo sa kašikama...

Tražite nešto ukusno i originalno? Zatim probajte ove gurmanske čokoladne kolače od banane. Nije slučajno da ovu poslasticu vole i odrasli i djeca...

Uspjeh biskvitne torte ne zavisi samo od toga koliko je sam biskvit dobar. Sama krema igra važnu ulogu. To je fil koji će Vašu tortu učiniti prefinom, delikatnom, jedinstvenom, daće akcenat...

Nijedan kupljeni biskvit ne može se porediti po ukusu i nežnosti sa domaćim keksom. Stoga učimo peći biskvitne torte, a zatim pomoću različitih nadjeva pripremamo prava remek-djela...

Šta je rođendan, šta je praznik bez torte?! Opcija koja je dobitna je da skuhate ukusnu i nježnu Napoleon tortu. Ovaj recept se lako pravi i...

Recept za iznenadne goste. Za samo pola sata pripremićete neverovatnu tortu. Probajte i uvjerit ćete se da iz standardnog seta možete kuhati ukusna torta brzo...

Krem je pravi spas za početnike i iskusne domaćice. Priprema se jednostavno i brzo, njegov kalorijski sadržaj je mnogo manji od kalorijskog sadržaja maslaca i krema od maslaca...

Ova neverovatno ukusna i zdrava poslastica nam je poznatija kao voćna salata, iako joj je pravo ime Makedonija, a došla je iz daleke, daleke, tople, vruće Španije...

Ovaj desert se ponekad naziva puding, a nekad flan, ali to ne mijenja suštinu. Ovaj desert se priprema od jaja i mlijeka, a ispada neobično nježan i ukusan. Kokosove strugotine daju pudingu poseban ukus...

Jednom kada savladate pripremu čokoladnih biskvitnih kolača, nikada nećete poželjeti biskvit iz prodavnice. Uostalom, peći kolače uopće nije teško, a koliko kreativnosti za punjenje i ukrašavanje torte...

Pripremite ovo neobično nježno i ukusno curd desert. Za razliku od klasičan recept kuva se bez pečenja. Probajte i uvjerićete se da je ova torta vrijedna najveće pohvale...

Pravo ime ove kreme je Natillas i prevedeno je sa španskog kao šlag. Zapravo, ovaj desert više ne liči na kremu, već na nježnu kremu. Ne samo deca, već i odrasli ga prosto obožavaju...

Ako ste odlučili ispeći tortu za desert, onda za to pripremite ovu laganu i ukusnu pavlaku, zahvaljujući kojoj će kolači postati posebno nježni i ukusni ...

Ukusno ne znači skupo. Teško je ne složiti se s ovom jednostavnom istinom. Zaista, od najčešćih, pristupačnih i najjeftinijih proizvoda možete skuhati takva kulinarska remek-djela da možete progutati jezik. Ovo se odnosi i na deserte. Oni koji vole slatko složit će se da su domaći slatkiši mnogo ukusniji od onih iz dućana.

Nudimo vam jeftine recepte za ukusne i ekonomične deserte.

Da biste pripremili ovaj skupi italijanski desert, ne morate trošiti mnogo novca na kupovinu njegovih sastojaka. Dat ćemo recept za njegov ukusan i proračunat pandan.

Za kuvanje uzmite 5 jaja. Odvojite bjelanca i žumanca.

Proteini treba pomešati sa:

• svježi sir (300 g),
• šećer (50 g),
• vanilija po ukusu.

Mikser će vam pomoći da brzo izmiksate smjesu.

1. Žumanca izmiksati sa šećerom (50 g) i isto tako umutiti mikserom.
2. Skuvati 3 male kašike kafe u 15 ml vode.
3. Uzmite običan kolačić, umočite ga u kafu. Rasporedite u formu.
4. Položite smjesu sa svježim sirom, zatim s proteinima.
5. Ponovite postupak.

Trebalo bi izaći najmanje tri ili četiri sloja.

Na svu ovu raskoš posuti kakao.

Gotovo gotov tiramisu stavite na hladno na par sati. Ovako ukusnu poslasticu preporučujemo servirati uz kafu.

Torta "Minuta"

Nije ni čudo što je ovaj desert na vrhu liste recepata. Kao što naziv govori, za pripremu je potrebno samo nekoliko minuta.

1. Umutiti 2 jaja.
2. Postepeno dodajte čašu šećera i miješajte dok se potpuno ne otopi.
3. U posebnoj posudi pomiješajte čašu brašna, dvije velike žlice kakaa. Ugasite sodu sirćetom ili sok od limuna i takođe dodati u dobijenu smesu. Ulijte smjesu od jaja i šećera.
4. Sipajte tijesto u kalup i pecite u mikrovalnoj 4 minute na punoj snazi.

Kondenzirano mlijeko možete koristiti kao kremu, a možete mu dodati puter i banane.

Ovaj recept je izuzetno jednostavan za praćenje. Djeca će se posebno oduševiti ovim desertom.

1. Otopiti 150 g bijele čokolade.
2. Sameljite 50 g kukuruznih pahuljica.
3. Pomiješajte ih sa 50 g grožđica.
4. Ulijte otopljenu čokoladu i promiješajte.
5. Od smjese oblikujte kuglice i stavite na tanjir obložen folijom.
6. Ostavite desert 10 minuta na hladnom i ukusni slatkiš je spreman.

recept za tortu

Prvo pripremite kremu.

1. Pomešati mleko (100 g), jaja (2 kom.), brašno (2 kašike). Dodajte šećer (1 kašika) i vanilin.
2. Dobro umutiti i staviti na minimalnu vatru.
3. Kada krema postane gusta, možete ugasiti vatru.
4. Dodajte puter (200 g) i mikserom malo izmiksajte masu.
5. Dajte mu vremena da se ohladi.

Sada počnite kuhati kolače.

1. Pomiješajte kondenzovano mlijeko (1 konzerva) sa jajetom.
2. Dodati brašno (pola kilograma), ugašenu sodu.
3. Zamesiti testo da se ne lepi za ruke.
4. Formirajte nešto poput kobasice i podijelite na 7-8 dijelova.
5. Od njih oblikujte kolače, dajte okrugli oblik pomoću tanjira.
6. Pecite kolače u tiganju dok ne porumene.
7. Podmažite ih kremom i poslužite tortu na stol.

Cookie cake

Čini se da je sam kolačić samostalan desert. Ali od njega možete napraviti desert, koji pomalo podsjeća na legendarni Krompir. Glavna prednost ovog recepta je što se kolač pravi bez pečenja.

1. 250 g keksa (šećer, "Jubilarni", "Na kafu") sitno izlomiti, a zatim usitniti blenderom ili mašinom za mlevenje mesa.
2. Pomiješajte čašu šećera i 3 velike žlice kakaa.
3. Dodajte im pola čaše toplog mlijeka i promiješajte.
4. Ovu masu pomešati sa 100 g putera isečenog na komadiće.
5. Sada možete sve kombinirati s kolačićima i dodati orašaste plodove ili sjemenke.

Tortu možete položiti u obliku zmije.

Ne boj se neobično ime desert. Zapravo, njen recept je vrlo lak i jednostavan.

1. Pripremite 4 jabuke, uklonite jezgru i izrežite na nekoliko komada (najbolje na pola).
2. Ispecite ih u rerni (mikrotalasnoj). Zatim skinite kožu.
3. Zgnječite jabuke viljuškom i dodajte med (3 velike kašike). Promiješati.
4. U ovu smjesu razbiti 1 jaje.
5. Još jednu veliku kašiku meda otopite (najbolje u vodenom kupatilu).
6. U kalupe za pečenje sipajte med, na vrh stavite smesu od jabuka.
7. Stavite na pleh sa vodom. Bilo bi bolje da dođe do sredine kalupa.
8. Ostavite pola sata na 180 stepeni.

Poslužite i u kalupima sa ukusan džem ili džem.

1. Tri banane prerežite po dužini i stavite na lim za pečenje.
2. Posebno pomiješajte 300 g svježeg sira, 5 velikih žlica meda, 150 g jogurta i 2 jaja.
3. Prelijte smjesu preko banana.
4. Pecite 25 minuta na 180 stepeni.

Pripremite ekonomično i jednostavni deserti nije teško. Uostalom, najviše ukusna hrana, po pravilu se sastoji od najčešćih sastojaka.

deserti- To su ukusna slatka jela, kojima se po pravilu završava obrok. Upravo je ovaj red serviranja slatkih jela konačno formiran tek u devetnaestom veku. Međutim, trenutno se niko tako striktno ne pridržava ovog slijeda. Kod kuće, desert se pojavljuje na stolu tačno u trenutku kada je prikladno.

Donedavno se desert smatrao luksuzom i u većini slučajeva mogli su ga priuštiti samo imućni ljudi ili ljudi sa skromnim primanjima, ali samo na praznicima i posebne prilike. Danas vrijednost slatkih jela nije tako visoka. Ljudi sa bilo kojim nivoom prihoda mogu priuštiti desert. Poteškoća je prije izbor slatkih jela, jer je njihova raznolikost jednostavno nevjerovatna. Štoviše, poteškoće nastaju ne samo u trenutku kupovine deserta, već i pri odabiru recepta za njegovu izradu kod kuće. Čak i jedna konfekcija ima desetine, ako ne i stotine varijacija kuhanja.

Postavlja se prirodno pitanje šta su deserti? Mnogo tipova! Tako, na primjer, možete podijeliti deserte ovisno o proizvodima na kojima se nalaze. Tako deserti mogu biti voćni, bobičasti, orašasti plodovi, čokolada, mlijeko, brašno itd. Osim toga, slatka jela se mogu poslužiti hladna, poput sladoleda, ili topla, kao npr topla čokolada. Deserti se također dijele na vrste na osnovu toga da li je za njihovu pripremu potrebno pečenje ili ne. Također, slatka jela se često dijele na jednostavna i složena. Ovaj znak se odnosi i na sam postupak pripreme i na sastav deserta (jednokomponentni desert se smatra jednostavnim, a višekomponentni desert je složen). Desert se može brzo pripremiti, kako kažu, na na brzinu, ili dugotrajan. Listu vrsta deserta možete nastaviti u nedogled, pa ćemo se ovdje zaustaviti, ali ćemo malo detaljnije razmotriti deserte sa i bez peciva, hladne i tople, jednostavne i složene.

Sa i bez peciva

Recepti za deserte koji uključuju pečenje su, po pravilu, proizvodi od brašna, na primjer, mafini, kolačići, pite, pite, kolači, kolači, kiflice. U isto vrijeme, sama riječ „pečenje“ ne treba se plašiti. Čini se da se iza toga krije dug i zamoran proces kuhanja. Ali ovo gledište nije sasvim tačno. Danas postoji mnogo uređaja koji olakšavaju i pojednostavljuju proces pečenja. Tako, na primjer, koristeći mikrovalnu pećnicu, možete ispeći ukusne kolače za ne više od pet minuta.

Što se tiče deserta bez pečenja, nema ih ništa manje od deserta sa pecivom. To uključuje žele, pjene, slatkiše, sladoled, voćne salate pa čak i slatke desertne supe. Naravno, ova lista je daleko od potpune. Ima još mnogo deserta bez pečenja. Ali vrijeme njihove pripreme, unatoč nedostatku toplinske obrade, može biti mnogo duže od vremena pripreme slatkih jela koja se moraju peći.

Hladno i vruće

Prema temperaturi serviranja, deserti se mogu podijeliti na hladne i tople. Slatka jela servirana hladna predstavljaju ogromnu većinu. To ne uključuje samo sladoled i žele, već i mnoge vrste peciva, koje se takođe obično služe ohlađene. po najviše istaknuti predstavnik možete to nazvati tortom. Čak i one varijante ovog deserta koje su podvrgnute termičku obradu, koji se uvek servira nakon mnogo sati izlaganja u frižideru.

Topli deserti obuhvataju neke desertne napitke (kakao, kafu pripremljenu na poseban način, kao i toplu čokoladu), pečeno voće, kao i neke proizvode od brašna koji se obično služe topli.

Jednostavna i složena

Deserti su jednostavni i složeni za pripremu. Čak i osoba bez iskustva u kulinarstvu može se nositi sa stvaranjem jednostavnih slatkih jela, ali za pripremu složenih deserta morat ćete se "naoružati" nekim trikovima i tajnama, a osim toga i dovoljno slobodnog vremena. Međutim, nakon što ste proučili recepte za pripremu jedne i druge vrste deserta, shvatit ćete da je pokazatelj složenosti uvjetovan. I jedan i drugi tip mogu se pripremiti bez poteškoća. Osim toga, deserti se mogu podijeliti na jednostavne i složene prema broju komponenti koje su uključene u njih. Dakle, jednostavan desert je obično slatko jelo koje se sastoji od jedne ili dvije komponente, a složeni desert je višekomponentno slatko jelo.

U ovom dijelu stranice možete pronaći sve navedene vrste deserti. Odaberite recept za slatko jelo koje volite i počnite ga kuhati. Neće biti teško ako se ponašate u skladu sa svim preporukama pojedinog korak po korak recept sa fotografijom. Inače, tekstualni opis procesa kuhanja popraćen je fotografijama korak po korak, što znači da vam neće izbjeći niti jedna nijansa kuhanja!

Svi recepti za pripremu deserta sadrže vrlo specifične upute u vezi s pojedinim procesom kuhanja. Međutim, ako zaista želite savladati konditorsku umjetnost, onda morate znati neke dogme rada s određenim proizvodom. Ovo su trikovi koji moraju biti u vašem "arsenalu"!

• Komponenta mnogih deserta - kokošja jaja. Moraju biti svježi, inače nećete vidjeti ukusan desert poput vaših vlastitih ušiju. Da biste utvrdili svježinu jaja, možete koristiti prilično jednostavnu metodu. Leži u tome da jaja treba potopiti u desetoprocentni rastvor soli. Svježi proizvod će odmah potonuti na dno. Uzgred, jaja prve svježine se ne tuku jako loše.
• Ako morate raditi samo sa pilećih žumanca, treba imati na umu da ih je najbolje samljeti, prethodno zagrijavajući. Kada su tople, bit će savitljivije nego kada su hladne.
• Ali bolje je umutiti bjelanca kada su ohlađeni. U tom slučaju nemojte koristiti aluminijumski pribor. U kontaktu s njim, bjelanjci počinju da tamne.
• Ako je za desert potrebno umutiti pavlaku, onda se moraju, kao i proteini, prethodno ohladiti. Osim toga, za ovu namjenu prikladna je samo masna krema.
• U slučaju da se za pripremu deserta mora koristiti želatin, onda ga treba razrijediti u omjeru jedan prema deset, odnosno jednu žlicu želatina preliti sa deset kašika tečnosti. Da bi se kristali gornje supstance otopili, mora se namakati do jedan sat. Tečnost treba da bude sobne temperature. Tek nakon ove manipulacije, želatin se koristi za daljnji proces kuhanja.
• Kada birate biskvit kao osnovu za desert, imajte na umu da ga trebate rezati tek nakon što se potpuno ohladi. Vrući i čak topao biskvit će se zgužvati i slomiti.
• Kada nešto pečete na plehu, nemojte biti lijeni da to prekrijete papirom za pečenje (pek). Tako ćete lakše odvojiti pečeni proizvod, a nećete morati prati lim za pečenje.

Sretno sa vašim domaćim desertima! A ako sumnjate u svoje sposobnosti, svakako provjerite sa željenim korak po korak fotografija recept.

Slatkiši- ovo je iskušenje, zadovoljstvo, iskušenje, nešto što nam popravlja raspoloženje i čini nas malo sretnijima, nešto što raduje i inspiriše. Naravno, ako ste zabrinuti za svoje zdravlje i figuru, morate biti oprezni sa njima, ali ponekad morate sebi dozvoliti ovu malu slabost! Osim toga, moderno kuhanje je osmislilo mnoge od njih razne recepte dijeta i niskokalorični slatkiši, gde ćete sigurno moći da pronađete svoje omiljene.

Naučno rečeno, slatkiši su konditorski proizvodi ili visokokalorične namirnice koje sadrže mnogo šećera u svom sastavu. Prijatnog su ukusa i mirisa kojima je veoma teško odoljeti.

Vole ih apsolutno svi - od najmanjih do najstarijih. Slatkiši naše tijelo lako probavlja, dugo se i dobro čuvaju, sadrže puno ugljikohidrata koji nam daju puno energije.

Slatkiši se često služe za desert - uz šoljicu aromatične kafe ili čaja. Na proslavama, svadbama, korporativnim zabavama određene vrste slatkiši se služe na odvojenim stolovima, kao ukras i obavezna komponenta praznika.

Ovisno o sastojcima koji se koriste u procesu pripreme, slatkiši mogu biti zašećereni i brašnasti. Osnova za slatke slastice je šećer, med i razni sirupi. Osnova slatkiša od brašna je brašno sa svim vrstama začina i punila.

Slatkiši su, prije svega, razne vrste slatkiša domaća kuhinja. Postoji mnogo varijanti slatkiša - to su štanglice, slatkiši, karamele i lizalice, slatkiši sa različita punjenja, tartufi, karamela, grillage, vafle, čokolada, mliječni i voćni slatkiši i mnogi, mnogi drugi.

Po pravilu, glavni sastojak svih slatkiša su ugljikohidrati (glukoza, fruktoza, saharoza, laktoza itd.), dosta proteina, masti, kap vitamina i minerala. Mada, ovo se odnosi na većinu slatkiša. Međutim, ako ti i ja pripremamo domaće slatkiše od sušenog voća, meda i orašastih plodova, onda će, naravno, nutritivnu vrijednost biće potpuno drugačiji.

Recepti za originalne i nevjerovatne slatkiše, koji se svakodnevno ažuriraju novim proizvodima na web stranici, odlična su alternativa slatkišima s polica supermarketa. I ono što je jako bitno - u domaćim slatkišima sigurno nećete naći nikakve aditive, konzervanse, stabilizatore i boje štetne po naše zdravlje.

Candies ručni rad- ovo je najbolji poklon za svaku priliku, odličan ukras svečanog stola i nezaobilazna poslastica za djecu svih vremena i naroda.

Kako sami napraviti slatkiše - lijepe, prirodne, ukusne, ne inferiorne po ukusu, ili izvana u odnosu na njihove slične kolege? Tako je lako! Osim toga, proces pravljenja domaćih slatkiša je toliko uzbudljiv da za mnoge hostese pravljenje slatkiša postaje pravi hobi, što vam omogućava da uvijek imate poslasticu pri ruci za rodbinu, prijatelje, djecu i kolege s posla.

Želimo da vam skrenemo pažnju samo na najukusnije i zanimljivi recepti kuvanje domaćih slatkiša koji i najobičniju čajanku mogu pretvoriti u pravi praznik - slatkiši od tartufa, slatke kobasice, domaća karamela, domaća marmelada, domaći Raffaello, domaći Toffee slatkiši, kandirane narandže, brusnice u šećeru, gozinaki, domaći karamele, la čokolada, domaći marshmallow, slatkiši sa suvim šljivama, sufle, marshmallow, grillage i mnogi, mnogi drugi recepti sa fotografijama i foto recepti korak po korak.

Slatkiši pripremljeni vlastitim rukama, osim toga, s ljubavlju, imaju poseban, jedinstven okus i nesumnjivo će se svidjeti svima - sladokuscima, čokoholičarima, pa čak i onima koji drže dijetu i paze na svoju figuru.

Korisni niskokalorični slatkiši od sušenog voća, orašastih plodova, s komadićima mrkve, bundeve, sa svim vrstama začina i meda ne protivreče glavnim principima zdrave i pravilne prehrane.