Co ugotować na drugie danie. Dania główne - pyszne proste przepisy kulinarne na każdy dzień w domu

Społeczność kulinarna Li.Ru -

Co ugotować na drugie szybko i niedrogo

Przepis na kotlety z cukinii to pomoc każdej gospodyni domowej, która ma te cukinie bez liku. Soczyste dzięki cukinii, ale pikantne i pachnące dzięki koperkowi i czosnkowi, kotlety są świetnym daniem obiadowym.

Ta chrupiąca, pikantna, pikantna ryba zachwyci wszystkich miłośników kuchni azjatyckiej. Przepis na tajskie ryby jest idealny na obiad we dwoje lub przyjacielską imprezę.

Pilaw w pośpiechu nie może być nazwany prawdziwym, ale jest też pilawem pod względem składu składników. Tak, a ogólnie smak jest bardzo bliski. Szybki przepis na pilaw pomaga, gdy nie ma absolutnie czasu.

Soczyste i delikatne klopsiki na obiad za pół godziny. Praktycznie bez wysiłku - i pyszne danie na stole. Mówię ci, jak zrobić klopsiki w pośpiechu!

Cóż, oczywiście z dumą mówi się „pilaw”, ale danie nadal okazuje się pyszne. Prosty przepis na pilaw z gulaszem - dla tych, którzy tęsknią za romantyzmem wędrówek i noclegów na świeżym powietrzu! :)

Przepis na kotlety schabowe z konfiturą morelową, sosem teriyaki, fasolką szparagową i makaronem.

Smażony borowik z ziemniakami to ulubieniec mojego taty. Uwielbia też zbierać grzyby. Kiedy moja mama i ja spacerujemy po lesie i rozmawiamy, on gdzieś znika. Wraca z grzybami. Nawet w parku miejskim!

Odpoczywając pod koniec lata na wsi, często gotuję proste posiłki. W pobliżu las i ogród, więc świeże ziemniaki i grzyby są zawsze pod ręką. Jednym z takich prostych i ulubionych dań są parasole z ziemniakami.

Grzyby shiitake z ziemniakami przygotowuje się w taki sam sposób jak inne grzyby. Jeden wyjątek - shiitake gotuje się szybciej. Powinieneś wiedzieć, że w przypadku shiitake używa się tylko czapek, nogi są zwykle wyrzucane.

Opowiem o tym, jak gotować młode ziemniaki ze śmietaną dokładnie tak, jak gotuje się je w europejskich restauracjach. Wypróbuj zwykłe gotowane ziemniaki zamień to w danie dnia! :)

Uwielbiam połączenie limonki, czosnku i kolendry. Dodaj tu kurczaka - i otrzymamy bardzo smaczne gorące danie oparte na kuchni meksykańskiej. A więc przepis na kurczaka z limonką - czytaj i gotuj!

W sezonie warzywnym czas naładować się witaminami i odkryć nowe potrawy! Tutaj na przykład sposób na ugotowanie szparagów z pieczarkami w białym sosie - zdrowy, niedrogi i bardzo smaczny, radzę :)

Grillowane włoskie kiełbaski, papryka, cebula i czosnek tworzą niesamowity smak, który na pewno nie pozwoli Ci się oprzeć tej wspaniałej kombinacji. A więc makaron z kiełbaskami i warzywami - gotowanie!

Spaghetti z truflami to bardzo proste i jednocześnie trudne danie. Spaghetti w nim otworzy się z nowej strony i stanie się obfitą ozdobą dla wykwintnych trufli. Danie gotuje się w ciągu 20 minut.

Boczniaki to jedne z najsmaczniejszych i najbardziej pożywnych grzybów. Ponadto mają użyteczne właściwości, a skład witamin jest podobny do mięsa. Powiem ci, jak dusić boczniaki - okazuje się, że jest pyszny!

Osobiście moja zapiekanka z ziemniakami i rybą w domu zawsze okazuje się bardzo soczysta, dlatego plasuje się wysoko w rankingu moich ulubionych dań. Wypróbuj, prosto, oszczędnie i pysznie!

Ku uciesze grzybiarzy - prosty przepis na pieczarki smażone. Pyszne, proste, szybkie - dokładnie to, czego potrzebujesz. Być może najłatwiejszy sposób na gotowanie grzybów.

Dzielę się moim sposobem na gotowanie smażonych ziemniaków z grzybami - proste, ale bardzo popularne danie. I nic dziwnego – szybko, smacznie, satysfakcjonująco i nie wymaga specjalnych nakładów finansowych. Idealny:)

Quesadillas to uniwersalne danie meksykańskie, które można wypełnić różnymi składnikami i podawać zarówno na śniadanie, jak i kolację jako przystawkę lub danie główne.

Carbonara to klasyczne włoskie danie. Carbonara składa się z makaronu (spaghetti lub fettuccine), bekonu i jajka. Dodaj więcej czosnku i sera, a obfite, smaczne, delikatne danie gotowe! Gotowe przez pół godziny.

Zwykły nudny ryż można zamienić w cudowne danie, dodając kilka składników. Ryż ze szpinakiem i ziołami szybko się gotuje, świetnie wygląda, a smakuje po prostu palce lizać!

Makaron z boczkiem i pomidorami - danie Kuchnia włoska. Oprócz tych składników, tutaj w bezbłędnie zawiera bazylię i twardy ser(Parmezan). Danie przygotowuje się w ciągu pół godziny.

Pasta Primavera jest zrobiona z makaronu i sezonowych warzyw. Ta włoska potrawa nazywa się „Wiosna”, ale latem i późną jesienią okazuje się cudowna. Pomidory, cukinia, brokuły, zielona cebula - wszystko pójdzie!

Smażony bakłażan po koreańsku podawany jest na ciepło lub na zimno. Okazuje się bardzo smaczny, satysfakcjonujący i witaminowy Sałatka warzywna o pikantnym smaku. Smażony bakłażan jest również nazywany po koreańsku „Kadi-cha”.

Grillowany stek to klasyczna rozkosz. Jestem z mięsa, płynie we mnie gorąca krew i nigdy nie odmówię dobrego soczystego steku. Najważniejsze to znaleźć wołowinę Wysoka jakość. Zacznijmy!

kalafior w śmietanie - pyszne danie, o bogatym kremowym smaku delikatnej kapusty i śmietanki, a także rumianej serowa skórka. Danie piecze się w piekarniku, a gotowanie zajmie pół godziny.

Stek wołowy na patelni - danie, do gotowania najlepiej użyć fileta mignon, jest to poprzeczny cienki plaster środkowej części polędwicy polędwicy, najbardziej delikatnego i chudego mięsa.

Ryż z fasolą to danie, które można ugotować w kilka minut. Dodatkowo jest pożywny i pyszny. Świetne na obiad w dni powszednie. Możesz go ugotować z „wczorajszym” ryżem. .

Spaghetti z pomidorkami koktajlowymi to bardzo proste, ale pyszne dietetyczne i wegetariańskie danie włoskie. Jest łatwy w przygotowaniu i dość szybki. Sprawdź przepis krok po kroku ze zdjęciami.

Jest niskokaloryczny i zdrowe danie jest ulubieńcem naszej rodziny. Jest przyrządzany migiem, zawartych w nim witamin nie da się zliczyć, a przy tym bardzo pięknie prezentuje się na talerzu. Polecić!

Co dwa lub trzy tygodnie pieczę wątróbkę drobiową z jabłkami. To szybkie i bardzo smaczne danie. Udekoruj pieczonymi jabłkami. Oprócz, wątróbka z kurczaka będzie dość tani.

Ryż z papryką to świetny dodatek lub kompletny posiłek dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Danie przygotowywane jest bardzo szybko. Najczęściej gotuję go z wczorajszego ryżu. Potrzebować papryka i fantazja!

Kotlety z papryki można gotować dla całej rodziny przez kilka dni. Miękki, zwiewny z aromatyczną papryką i tłuczone ziemniaki. Prawdziwy dżem! Proste, ale pyszne danie codzienne.

sytuacje życiowe prowadzą do ślepego zaułka, gdy nie wiesz, czego chcesz - miłość czy smażone ziemniaki :) Miłość to kapryśna sprawa, możesz poczekać, ale możesz smażyć ziemniaki w pół godziny!

Twoja uwaga - klasyczny przepis kotlety z pomidorami. Kotlety są delikatne, satysfakcjonujące i soczyste - to zasługa pomidorów. Nigdy nie pal. Świetny przepis!

Uwielbiam makaron we wszystkich jego formach. Zwłaszcza z sosami na bazie pomidorów. A w sezonie pomidorowym takie danie jest koniecznością! Ma niepowtarzalny aromat i smak!

To prosty i niedrogi przepis na fajitas z kurczaka mała firma. Soczysty kurczak z guacamole i chrupiącą papryką zawinięty w tortillę to świetny wybór, także na wynos!

jest w moim magazynie dobre przepisyłatwy przepis na makaron z cukinii. Wydaje się, że nie ma w tym nic nadprzyrodzonego, ale danie wychodzi niesamowicie smacznie! Potrzebujesz cukinii i paczki makaronu - to wszystko!

Jak ugotować makaron z mięsem smacznie i estetycznie - ten powie przepis krok po kroku ze zdjęciem. Makaron z mięsem mielonym ugotujemy w sos pomidorowy. Prawdziwy dżem! :)

Jeśli chcesz pięknie gotować, pyszny obiad ochłodzić białe wino W takim razie ten przepis jest stworzony właśnie dla Ciebie! Stek z łososia podawany pod delikatnym kremowym sosem z puree ziemniaczanym.

Świeży tuńczyk to coś poza życiem i śmiercią. Bardzo smaczna ryba, która nie wymaga długotrwałej obróbki - gotuje się ją na patelni łatwo i szybko, a smak jest nieporównywalny.

Omlet z Cukinią - łatwe i szybkie w przygotowaniu, obfite i pożywne śniadanie. Latem, kiedy to warzywo jest w sezonie, z pomocą przychodzi przepis na omlet z cukinii: minimum składników, 15 minut pracy - i śniadanie gotowe!

Łosoś z pomidorami - szybkie i smaczne danie. Łosoś jest zawsze korzystną opcją. A razem z pomidorami tworzy pachnący i soczyste danie co jest bardzo łatwe w przygotowaniu.

Pyszna wariacja na temat łączenia warzyw z mięsem mielonym. Zdecydowanie polecam gotowanie takiej zapiekanki z cukinii z mięsem mielonym - je się za jednym posiedzeniem!

Kotlet z ananasem - wykwintny, danie świąteczne, który można bezpiecznie podać na każdym świątecznym stole. Co zaskakujące, mięso i ananas dobrze do siebie pasują, więc nie bój się eksperymentować! ;)

Quesadilla to tradycyjne meksykańskie danie, które najczęściej przyrządza się z mięsem z kurczaka. Podobnie jak inne dania meksykańskie okazuje się bardzo pikantne, ale zaskakująco smaczne.

Jeśli po raz pierwszy gotujesz szparagi z czosnkiem, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. To dość proste, które nazywa się „nic więcej”, ale danie okazuje się doskonałe - spróbuj sam!

Delikatne mięso cielęce, kurki i kremowy sos stwórz niepowtarzalny smak dania, które z dumą możesz serwować świąteczny stół. Cielęcinę z kurkami można ugotować w zaledwie pół godziny.

Kotlety z polędwicy z kurczaka w cieście to bardzo smaczne, satysfakcjonujące i proste danie, składa się z prostych składników, które są w każdym domu. Kotlety z kurczaka w cieście bardzo lubią dzieci.

Karp i kuchenka mikrofalowa są dla siebie stworzone. Więc karaś gotuje się wielokrotnie szybciej, a soczystość tego oleista ryba nigdzie nie idzie! Kogo to obchodzi, powiem ci, jak gotować karaś w kuchence mikrofalowej.

Łatwe w przygotowaniu, niskokaloryczne i pachnące, to danie zachwyca smakiem! Opowiem Ci, jak gotować dorsza w kuchence mikrofalowej - nie przegap szansy na nauczenie się tak łatwego sposobu gotowania.

Jeśli lubisz chude i nie przesuszone ryby, proponuję nauczyć się gotować czerwoną rybę w kuchence mikrofalowej. Szybko się gotuje i świetnie smakuje. Świetne na szybki lunch lub kolację. Gotowy!

Szybko, satysfakcjonująco i bardzo zdrowe śniadanie za kilka minut - czy nie o tym marzyłeś? :) Jeśli tak, to przeczytaj, jak gotować owsiankę w kuchence mikrofalowej - naucz się gotować takie śniadanie.

Kiełbasy w kuchence mikrofalowej to elementarna rzecz, którą nawet dziecko może zrozumieć. Świetna opcja na błyskawiczne fast food jakiś kompletny posiłek.

Chrupiące paluszki z polędwicy z kurczaka zachwycą każdego od najmłodszych do starszych. Danie to doskonale nadaje się na rodzinny obiad, a także na przyjacielskie spotkania przed telewizorem. Pasuje do Twojego ulubionego sosu.

Łosoś to smaczna ryba i niezastąpione źródło tłuszczów Omega-3, które nie są wytwarzane przez organizmy. Zwracam uwagę na „zdrowy” przepis na grillowanego łososia z sosem sojowo-miodowym.

Filet z kurczaka z fasolą to fajne danie, które przygotowuje się w zaledwie 20 minut z improwizowanych składników, ale okazuje się zaskakująco smaczny. Dobry pomysł szybki i smaczny obiad w dni powszednie.

Makaron z kurczakiem i brokułami to proste i szybkie włoskie danie w przygotowaniu. Minimalne zamieszanie i brudne naczynia, tylko 20 minut wysiłku - i wspaniałe danie na Twoim talerzu!

Jeśli wolisz kuchnię wegetariańską, uważaj na swoją sylwetkę lub po prostu decydujesz się zafundować sobie warzywa, spróbuj ugotować brokuły z pomidorami. Niesamowicie pyszne!

Słodko-Kwaśna Wieprzowina to chińska potrawa, którą przygotujemy w 20 minut. Do gotowania potrzebujemy mięsa, sos sojowy, cukier, mąka i ocet ryżowy. Wszystko jest proste. Gotowy? :)

Kochasz bryłki? Nie musisz ich kupować: bez problemu ugotujesz bryłki w kuchence mikrofalowej w domu. Dostaniesz nie mniej, jeśli nie więcej pysznych bryłek niż te zakupione.

Kotlety "Jeże"

Te zabawne paszteciki z jeżami z pewnością zadowolą Twoje dzieci. Dobrze jest podawać ziemniaki jako dodatek do kotletów.

Łazanka to danie narodowe trzech krajów jednocześnie - Polski, Litwy i Białorusi. Historycznie te trzy stany były kiedyś jednym. Lasagne ugotujemy sami prosty przepis. .

Czy wiesz, że warzywa można gotować w kuchence mikrofalowej i okazują się mniej tłuste, ale zachowują wszystkie swoje? korzystne cechy? Doradzam, jak gotować bakłażana w kuchence mikrofalowej - okaże się pyszny!

Dekoracja z cukinii doskonale nadaje się do różnorodnych dań mięsnych, drobiowych i rybnych. Latem, kiedy cukinia na wsi jest gałązką i gałązką, przybranie z cukinii to świetny sposób na aktywne wykorzystanie ich do jedzenia.

Jak gotować małże w kuchence mikrofalowej, aby nie straciły ani kropli swojego magicznego i niezwykłego smaku? Przeczytaj ten przepis i gotuj - dostaniesz idealnie smaczne mule!

Makaron z suszone pomidory- danie, które przypadnie do gustu wegetarianom i miłośnikom kuchni włoskiej. Łatwe do przygotowania, lekkostrawne, smaczne, apetyczne - to takie danie.

Na uwagę danie z taniej mrożonej ryby - dorsza, który bardzo elegancko prezentuje się na talerzu i jest dobrze trawiony przez żołądek. Prosty, pyszny, piękny.

Wszyscy wiemy, że czerwona ryba jest przydatna i produkt dietetyczny, który jest tak łatwy i prosty w przygotowaniu, że nadaje się do tego nawet kuchenka mikrofalowa. Jak gotować pstrąga w kuchence mikrofalowej - przeczytaj!

Shrimp Rice to przepis na niezwykle proste, klasyczne danie wykonane z tych dwóch idealnie połączonych składników. Danie jest gotowe w zaledwie 20 minut - dobra opcja na obiad w dni powszednie.

Nie ma co raz jeszcze chwalić kurczaka, prawie wszyscy go uwielbiają. Dlatego bez zbędnych ceregieli powiem Ci, jak gotować skrzydełka kurczaka w kuchence mikrofalowej - z chrupiącą skórką, przyjemnym smakiem i aromatem.

Marchewki w glazurze whisky to bardzo oryginalny, smaczny i niezwykły dodatek marchewkowy, który można podawać z dowolnym daniem mięsnym. Zaskocz swoich gości lub rodzinę!

Filet z pangi w cieście - najprostsze domowe danie, które z mrożonego fileta z pangi przygotowuje się w zaledwie 20 minut. Bardzo proste, ale smaczne i pożywne. Dobry obiad lub kolacja w dni powszednie.

Tortellini z sosem krabowym ma nieco egzotyczny smak, choć z dostępnych składników bardzo łatwo jest przygotować danie. Włoskie danie z wpływami azjatyckimi.

Kotlet włoski jest przygotowywany nie trudniejszy niż najzwyklejszy kotlet, ale jego smak jest znacznie bardziej oryginalny i niezwykły. Prosty przepis na włoski kotlet - dla miłośników eksperymentów.

Codziennie gospodyni, a nawet osoba, która mieszka sama, ale stara się dobrze zjeść, wymyśla coś do ugotowania. W szeregu różnych opcji bardziej poszukiwane są przepisy na dania główne na każdy dzień ze zdjęciem. Jada się je na obiad i kolację, wiele z tych potraw zabiera się ze sobą do pracy. Tutaj chcesz zjeść smacznie i urozmaicone, zdrowo, ale nie spędzaj dużo czasu na gotowaniu.

W tej części kulinarnego projektu wszyscy możliwe opcje drugie kursy, które są dostępne tylko na naszej stronie internetowej. Są to dania główne na co dzień, proste i tanie, droższe i trudniejsze do przygotowania opcje. Tutaj hydraulik będzie mógł znaleźć dla siebie ciekawy sposób gotowanie makaronu z kiełbaskami, a także gospodyni domowa będzie mogła znaleźć oryginalny przepis ciasto z kapusty. Generalnie wszystkie zainteresowania są brane pod uwagę tylko w ramach jednej sekcji tematycznej.

Chciałabym zwrócić Państwa uwagę na fakt, że na łamach serwisu znajdują się nie tylko dania główne mięsne. Chociaż oczywiście są najbardziej popularne, zwłaszcza że są duża liczba różnorodność mięsa. Są to ptaki: kurczak, indyk i kaczka, przepiórka. Różne rodzaje wieprzowina, wołowina i cielęcina, jagnięcina. Osobno są dania na bazie ryb i owoców morza.

Jeśli wcześniej przepisy na dania główne na co dzień: bardzo proste ze zdjęciem zawierały tylko dania mięsne, dziś wszystko więcej osób aktywnie wprowadzaj do swojej diety ryby i różne owoce morza. Oczywiście nie na próżno, ponieważ dietetycy zwracają uwagę, że aby organizm działał prawidłowo i aktywnie, ryby muszą być obecne w jadłospisie trzy razy w tygodniu.

Drugie dania mogą być reprezentowane wyłącznie przez opcje gotowania warzyw. Może to być konieczne, gdy osoba przeszła na dietę roślinną, gdy obserwuje się post lub po prostu chcesz zorganizować dzień postu dla siebie i swojego ciała. Pomimo tego, że tradycja jedzenia warzyw nie jest zbyt powszechna w domowych rodzinach, takie dania główne są smaczne i bardzo ciekawe.

Tak więc przepisy na drugie dania na każdy dzień ze zdjęciami w tej sekcji są zawarte w setkach ich opcji gotowania. Aby już nie zastanawiać się nad menu, co na co dzień ugotować dla siebie i swoich bliskich, możesz po prostu dodać ten konkretny dział kulinarnego projektu do zakładek. Niezależnie od tego, jaki przepis otworzysz, wszystkie są pyszne, ciekawe i oryginalne. Co więcej, nawet złożone dania dzięki zdjęciom krok po kroku i szczegółowy opis gotowanie będzie łatwe.

09.02.2019

Kaczka z kiszoną kapustą w piekarniku

Składniki: kaczka, kapusta kiszona, cebula, sól, pieprz

Dość często gotuję dania z drobiu na świąteczny stół. kaczka z kapusta kiszona absolutnie każdy w mojej rodzinie lubi go w piekarniku. Okazuje się, że kaczka jest smaczna i delikatna.

Składniki:

- 1 kaczka;
- 400 gramów kapusty kiszonej;
- 150 gramów cebuli;
- Sól;
- czarny pieprz.

18.01.2019

Roladki z kraba

Składniki: mleko, jajka, mąka, cukier, olej roślinny, paluszki krabowe, majonez, sól

Na naleśniki:

1 l. mleko,
6 jajek
2 szklanki mąki,
1 ul. łyżka cukru
1 łyżka olej roślinny.

Do wypełnienia:

252 gram paluszków krabowych,
2-3 łyżki majonezu,
sól dla smaku

05.01.2019

Chanum z mięsem, cebulą i ziemniakami w szybkowarze

Składniki: zielenina, olej, kurkuma, zira, pieprz, sól, ziemniaki, cebula, mięso mielone, woda, mąka, jajko

Uzbecki chanum z mięsem i ziemniakami to danie smaczne i sycące. Możesz gotować khanum w domu w szybkowarze - to całkiem dobry sposób. Co i jak robić, chętnie Ci opowiemy.

Składniki:
Dla testu:
- 200 ml wody;
- 450-500 gr mąki pszennej;
- 1 jajko;
- 1 łyżeczka Sól;
- 2-3 łyżki stołowe olej roślinny.

Do wypełnienia:
- 500 gr mięsa mielonego;
- 2-3 kawałki cebuli;
- 2 ziemniaki;
- sól dla smaku;
- pieprz czarny mielony do smaku;
- 0,5 łyżeczki zira;
- 0,5 łyżeczki mielona kurkuma.

Inne:
- 30-40 gramów masła;
- 4-5 gałązek świeżych ziół.

10.11.2018

Udziec jagnięcy w rękawie

Składniki: udziec jagnięcy, cebula, sól, pieprz, kolendra, anyż

Czy kiedykolwiek gotowałeś udziec jagnięcy? Okazuje się, że udziec jagnięcy można upiec w piekarniku w rękawie. Danie jest bardzo smaczne, zaskoczy wielu.

Składniki:

- 4 kg. noga jagnięca;
- 1 cebula;
- Sól;
- mieszanka papryki;
- kolendra;
- 2 szt. anyż gwiazdkowaty.

10.11.2018

Kaczka z pigwą w piekarniku

Składniki: kaczka, pigwa, sól, pieprz

Połóż to smaczne i soczyste danie na świątecznym stole. Zdecydowanie każdemu przypadnie do gustu pieczona w piecu kaczka z pigwą. Smak dania jest niezwykły.

Składniki:

- 1 tuszka kaczki,
- 2-3 pigwy,
- 1 łyżka sól himalajska,
- pół łyżeczki zmielony czarny pieprz.

10.10.2018

Gniazda z mięsa mielonego z serem w piekarniku

Składniki: mięso mielone, jajko, cebula, biały bochenek, sól, pieprz czarny mielony, przyprawy, ser żółty, śmietana

Na świątecznym stole możesz ugotować to bardzo smaczne danie - gniazda mięsa mielonego z serem w piekarniku. gotować pysznie danie mięsne nie będzie wielkim problemem.

Składniki:

- 400 gramów mięsa mielonego;
- 2 jajka;
- 1 cebula;
- 2 plastry białego bochenka;
- Sól;
- pół łyżeczki mielony czarny pieprz lub inne przyprawy;
- 80-100 gramów twardego sera;
- 1 łyżka kwaśna śmietana.

27.09.2018

Kurki smażone ze śmietaną i cebulą

Składniki: kurki, cebula, śmietana, olej, sól, koperek, pietruszka

Składniki:

- 350 gramów kurek;
- 100 gramów cebuli;
- 110 gramów kwaśnej śmietany;
- 30 gramów masła;
- Sól;
- pietruszka;
- koperek.

15.09.2018

Kotlety z indyka na patelni

Składniki: mielony indyk, chleb pszenny, cebula, mleko, masło, bułka tarta, zioła, olej roślinny, sól, pieprz

Na patelni możesz bardzo gotować pyszne klopsiki z Turcji. Danie okazuje się bardzo smaczne, satysfakcjonujące i soczyste.

Składniki:

- indyk mielony - 300 gramów,
- pieczywo białe - 50 gramów,
- cebula - 1 szt.,
- mleko - 100 gramów,
- masło - 1 łyżka,
- bułka tarta,
- zieleń,
- olej roślinny,
- Sól,
- czarny pieprz.

26.08.2018

Gulasz węgierski

Składniki: cielęcina lub wołowina, ziemniaki, słodka papryka, pomidory, cebula, smalec (tłuszcz), słodka papryka mielona, ​​woda (rosół), sól, kminek, papryczka chili płatki, czosnek,

Gulasz węgierski to bardzo smaczne i znane danie, które dziś ugotujemy. Nie jest to trudne, ponieważ szczegółowy przepis ze zdjęciem pomoże nam krok po kroku.

Składniki:

- 500 gramów cielęciny lub wołowiny;
- 10 ziemniaków;
- 2 słodkie papryki;
- 3 pomidory;
- 2 cebule;
- 70 gramów tłuszczu;
- 2 łyżki stołowe słodka papryka mielona;
- pół litra wody;
- Sól;
- pół łyżeczki kminek;
- pół łyżeczki płatki papryczki chili;
- 2 ząbki czosnku.

30.07.2018

Papryka faszerowana mięsem i ryżem

Składniki: wieprzowina, papryka, cebula, marchewka, koncentrat pomidorowy, ryż, olej roślinny, sól, pieprz

Papryka faszerowana mięsem i ryżem to danie podobne do gołąbków, ale jaśniejsze i ciekawsze w smaku. Chętnie podzielimy się z Wami jego szczegółową recepturą.
Składniki:
- wieprzowina - 400 gr;
- bułgarska papryka - 600 gr;
- cebula - 150 gr;
- marchewki - 150 gr;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki;
- ryż okrągły - 150 gr;
- olej roślinny do smażenia;
- sól dla smaku;
- pieprz do smaku.

23.07.2018

Ciasto na kluski z wodą mineralną

Składniki: mąka, woda, sól, olej

Myślę, że najlepszym testem na pierogi jest ciasto na woda mineralna. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Pierogi na takim teście okażą się szalenie pyszne.

Składniki:

- 4 szklanki mąki
- 1 szklanka gazowanej wody mineralnej,
- pół łyżeczki Sól,
- 4 łyżki stołowe olej roślinny.

03.07.2018

Smażona cukinia z czosnkiem i majonezem

Składniki: młoda cukinia, czosnek, sól, mąka pszenna, olej roślinny, świeże zioła, majonez

Chcesz ugotować coś z cukinii, ale nie masz czasu? Następnie po prostu usmaż je na patelni i podawaj z majonezem i czosnkiem. Mimo prostoty ta opcja jest bardzo smaczna!

Składniki:
- 2 średniej wielkości młode cukinie;
- 3-4 ząbki czosnku;
- sól dla smaku;
- 4 łyżki stołowe mąka;
- 3-4 łyżki stołowe olej roślinny;
- kilka gałązek świeżych ziół;
- majonez do smaku.

30.06.2018

Vareniki z twarogiem i zieloną cebulką

Składniki: mąka, woda, sól, jajko, cukier, twarożek, cebula

Koniecznie ugotuj pyszne pierogi z twarogiem na obiad lub kolację. Jak to zrobić, szczegółowo opisałem dla Ciebie.

Składniki:

- 3 szklanki mąki
- pół szklanki wody,
- 1/5 łyżeczki Sól,
- 1 jajko,
- cukier,
- 250 gram twarogu,
- pęczek zielonej cebuli.

29.06.2018

Vareniki z truskawkami

Składniki: mąka, woda, sól, jajko, truskawka, cukier

Często robię pyszne pierogi z truskawek. Jak to zrobić, szczegółowo opisałem w tym szczegółowym przepisie.

Składniki:

- 3 szklanki mąki
- pół szklanki wody,
- 1/5 łyżeczki Sól,
- 1 jajko,
- 300 gram truskawek,
- cukier.

26.06.2018

Makaron z gulaszem w powolnej kuchence

Składniki: makaron, gulasz, cebula, koncentrat pomidorowy, olej, czosnek, papryka, papryka, sól

Na obiad proponuję ugotować bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie - makaron z gulaszem w powolnej kuchence. Przepis jest bardzo prosty i szybki.

Składniki:

- 200 gram makaronu,
- puszka gulaszu
- 2 cebule,
- 1-2 łyżki stołowe koncentrat pomidorowy,
- półtorej łyżki stołowej olej roślinny,
- 1 ząbek czosnku,
- pół łyżeczki pieprz cayenne,
- pół łyżeczki pokruszona kolendra,
- pół łyżeczki papryka,
- Sól,
- pieprz.

Składniki: sól, jajko, mąka, ser, śmietana, koperek, pieprz, olej

Koniecznie spróbuj tych bardzo smacznych i łatwych do przyrządzenia leniwych chaczapuri z serem na patelni.

Składniki:

- Sól;
- 2 jajka
- 2 łyżki stołowe mąka;
- 200 gramów sera;
- 200 gramów kwaśnej śmietany;
- pęczek koperku;
- pieprz;
- 30 gramów oleju roślinnego.

16.07.2018

Frytki w piekarniku

Składniki: ziemniaki, jajko, sól, pieprz, papryka

W piekarniku można bardzo gotować pyszne ziemniaki frytki. Jest to dość łatwe i dość szybkie.

Składniki:

- 7-8 ziemniaków,
- 2 jajka,
- Sól,
- szczypta mielonego czarnego pieprzu,
- 1 łyżeczka mielona papryka.

12.07.2018

Pieczone ziemniaki w kuchence mikrofalowej (w torebce)

Składniki: ziemniaki, sól, olej roślinny, suszona papryka, pieprz czarny mielony, czosnek granulowany, zioła prowansalskie

Pieczenie ziemniaków w kuchence mikrofalowej zaoszczędzi Ci dużo czasu. Ale jednocześnie smak potrawy w ogóle nie ucierpi. Na wakacje lub na rodzinny obiad - świetna opcja garnirunek.

- 8-10 bulw ziemniaka;
- trochę soli;
- 2-3 łyżki stołowe. l. olej roślinny;
- szczypta mielonej papryki;
- szczypta czarnego pieprzu;
- 1/3 łyżeczki granulowany czosnek;
- szczypta ziół prowansalskich.

09.07.2018

Młode ziemniaki z koperkiem i czosnkiem na patelni

Składniki: młode ziemniaki, czosnek, koperek, sól, olej roślinny, papryka, kurkuma

Młode ziemniaki są bardzo dobrze smażone, więc w sezonie pospiesz się z naszym przepisem i ugotuj je z czosnkiem i koperkiem na patelni. Będziesz bardzo zadowolony z wyniku!

Składniki:
- 12-15 sztuk młodych ziemniaków;
- 2-3 ząbki czosnku;
- 0,5 pęczka koperku;
- sól dla smaku;
- 3-4 łyżki stołowe olej roślinny;
- 1\3 łyżeczki papryka;
- 1\3 łyżeczki Kurkuma.

28.06.2018

Ziemniaki w stylu wiejskim, takie jak McDonald's

Składniki: ziemniaki, sól, przyprawa, olej

Dziś przygotowałam dla Was przepis na pyszne ziemniaki w stylu wiejskim jak w McDonald's. Ugotujemy go w domu w głębokim tłuszczu.

Składniki:

- 6 ziemniaków,
- Sól,
- przyprawy,
- olej słonecznikowy.

26.06.2018

Makaron z gulaszem w powolnej kuchence

Składniki: makaron, gulasz, cebula, koncentrat pomidorowy, olej, czosnek, papryka, papryka, sól

Na obiad proponuję ugotować bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie - makaron z gulaszem w powolnej kuchence. Przepis jest bardzo prosty i szybki.

Składniki:

- 200 gram makaronu,
- puszka gulaszu
- 2 cebule,
- 1-2 łyżki stołowe koncentrat pomidorowy,
- półtorej łyżki stołowej olej roślinny,
- 1 ząbek czosnku,
- pół łyżeczki pieprz cayenne,
- pół łyżeczki pokruszona kolendra,
- pół łyżeczki papryka,
- Sól,
- pieprz.

17.06.2018

Smażone ziemniaki z gulaszem na patelni

Składniki: ziemniaki, cebula, czosnek, gulasz, olej, sól, pieprz, zioła

Smażone ziemniaki ulubiona potrawa całą moją rodzinę. Dziś opisałam Wam prosty przepis na pyszne i obfite smażone ziemniaki na patelni z gulaszem.

Składniki:

- 3-4 ziemniaki;
- 1 cebula;
- ząbek czosnku;
- 200 gramów gulaszu wołowego;
- 2 łyżki stołowe oleje roślinne;
- Sól;
- czarny pieprz;
- 5 gramów zieleni.

17.06.2018

Frytki w mikrofalówce w 5 minut

Składniki: ziemniaki, pieprz, sól, przyprawa

W kuchence mikrofalowej możesz ugotować pyszne frytki bez oleju w zaledwie 5 minut. Danie jest bardzo smaczne i sycące.

Składniki:

- 500 gram ziemniaków,
- pieprz,
- przyprawy,
- Sól.

16.06.2018

Smażone ziemniaki z jajkiem na patelni

Składniki: ziemniak, cebula, jajko, olej, sól, pieprz, przyprawa, koper

często gotuję smażone ziemniaki i za każdym razem, gdy używam inny przepis. Dziś przedstawiam Wam przepis na smażone ziemniaki z jajkiem.

Składniki:

- 1 kg. Ziemniak,
- 1 cebula,
- 2-3 jajka,
- 2 łyżki stołowe oleje roślinne,
- Sól,
- pieprz,
- przyprawy,
- koperek.

16.06.2018

Makaron Zapiekanka Leniwa Żona

Składniki: makaron, szynka, filet z kurczaka mleko, woda, jajko, ser, zioła, sól, przyprawa, olej

Jeśli nie masz czasu na gotowanie, sprawdź mój wspaniały przepis na pyszny, a co najważniejsze szybki przepis na zapiekankę makaronową” leniwa żona".

Składniki:

- 250 gramów makaronu;
- 150 gramów szynki;
- 150 gramów fileta z kurczaka;
- 300 gramów mleka;
- 300 gramów wody;
- 2 jajka;
- 150 gramów twardego sera;
- zieleń;
- Sól;
- przyprawy;
- olej roślinny.

16.06.2018

Smażone ziemniaki z cebulą i czosnkiem na patelni

Składniki: ziemniaki, oliwa, cebula, czosnek, zioła, sól, pieprz

Każdy będzie mógł usmażyć na patelni pyszne i szybko przyrządzone smażone ziemniaki z cebulą i czosnkiem.

Składniki:

- 4-5 ziemniaków;
- 50 ml. oleje roślinne;
- 1 cebula;
- 2 ząbki czosnku;
- zieleń;
- Sól;
- pieprz.

30.05.2018

Makaron zapiekany z mięsem mielonym

Składniki: makaron, mięso mielone, ser, koperek, sól, pieprz, olej

Zwykle makaron gotuje się lub gotuje na patelni. Ale dziś proponuję spróbować niezwykle pysznego makaronu zapiekanego z mięsem mielonym.

Składniki:

- 150 gram makaronu,
- 250 gram mielonej wieprzowiny,
- 90 gram twardego sera,
- 5 gramów koperku,
- Sól,
- czarny pieprz,

28.05.2018

Omlet z kefirem

Składniki: jajka, kefir, sól, mąka, pieprz czarny, kurkuma, woda, szczypiorek, olej roślinny

Zazwyczaj omlet przygotowuje się z mlekiem, ale dzisiaj opiszę wam przepis na bardzo smaczny omlet z kefirem.

Składniki:

- 2 jajka;
- 5 łyżek stołowych kefir;
- Sól;
- 1 łyżka mąka;
- 2-3 szczypty czarnego pieprzu;
- trzecia łyżeczka Kurkuma;
- 2 łyżki stołowe woda;
- kilka piór zielonej cebuli;
- 1 łyżka olej roślinny.

21.05.2018

Omlet z cukinią i pomidorami na patelni

Składniki: jajko, śmietana, cukinia, pomidor, sól, pieprz, olej

Ostatnio próbowałam omleta z cukinią i powiem wam, to danie jest obłędnie pyszne. Przepis jest bardzo prosty i szybki.

Składniki:

- 2 jajka,
- 2 łyżki stołowe kwaśna śmietana
- pół cukinii
- 4-5 pomidorków koktajlowych,
- Sól,
- czarny pieprz,
- 1 łyżka olej roślinny.

21.05.2018

Omlet bez mleka na patelni

Składniki: jajko, woda, sól, pieprz, olej, zioła

Dziś nauczę Cię gotować bardzo pyszny omlet bez mleka. Ten bardzo smaczny omlet przygotujemy w czystej wodzie.

Składniki:

- 2 jajka,
- 2 łyżki stołowe woda,
- Sól,
- czarny pieprz,
- 1 łyżka masło,
- zieleń.

03.05.2018

Pysznie smażony pachniał na patelni

Składniki: świeży zapach, mąka, sól, pieprz czarny, olej roślinny

Jeśli chcesz smacznie usmażyć rybę, radzę wziąć małą pachnkę. Jest łatwy w przygotowaniu. Bierzemy małego, aby idealnie go usmażyć.

Składniki:

- 500 gramów stynki;
- pół szklanki mąki;
- Sól;
- 3-4 szczypty mielonego czarnego pieprzu;
- jedna trzecia szklanki oleju roślinnego.

Dania główne- to jest jedzenie na każdy dzień, które w naszym rozumieniu po obiedzie następuje po zupie, barszczu lub innym pierwszym daniu, albo tym, które zwykle jemy na obiad. Z reguły jest to połączenie przystawki z daniem mięsnym lub rybnym. Natomiast danie bez dodatku, gotowane na bazie owoców morza lub ryb, mięsa lub podrobów, grzybów lub warzyw, płatków zbożowych lub makaron. Różnorodność drugich dań jest po prostu nieograniczona, co więcej, nawet to samo danie ma setki wariantów przepisu kulinarnego. Każda gospodyni wnosi do niej coś własnego.

Jakie są drugie kursy? Odpowiedź na to pytanie nie jest łatwa. Danie główne można podzielić na typy według setek cech klasyfikacyjnych. Ale generalnie przyjęło się dzielić dania główne na mięso, grzyby, ryby, warzywa, płatki zbożowe, makarony. Ponadto można je podzielić na te, które przygotowuje się w pośpiechu oraz takie, które wymagają ogromnych nakładów czasu na gotowanie. A dania główne przygotowywane w domu można podzielić na te, które można i nie można ugotować. Ważną cechą klasyfikacyjną takiej żywności jest przynależność do tej lub innej kuchni świata. Każdy kraj ma swoje własne cechy gotowania drugich dań. Mogą odnosić się do zestawu tradycyjnie stosowanych produktów, metod obróbka cieplna, okazja do gotowania (na co dzień lub z okazji święta) itp. Możemy kontynuować ten temat bez końca, więc nie będziemy się już na nim skupiać. Wszystkie subtelności i niuanse przygotowania konkretnego dania głównego można znaleźć w przepisach fotograficznych krok po kroku w tej sekcji strony. Proponujemy jednak dalsze przestudiowanie głównych zaleceń dotyczących pracy z mięsem i rybami.

Proste sekrety pysznego gotowania

Pyszne gotowanie drugiego dania jest dość proste, nawet jeśli wydaje ci się, że tak nie jest. Musisz tylko poznać kilka ładnych proste sekrety, który pomoże w pracy z konkretnym produktem. Nawet początkujące gospodynie domowe mogą z łatwością gotować w domu najtrudniejsze, jak się wydaje, danie. Ważne jest, aby przestrzegać wszystkich instrukcji zawartych w przepisie, a także stosować sztuczki w pracy z mięsem i rybami, które podamy poniżej.

Mięso

Przygotowanie drugich dań na bazie mięsa zaczyna się od wyboru tego produktu. Im świeższe, tym smaczniejsze i bezpieczniejsze będzie danie. To jest bardzo ważny punkt, ponieważ złe mięso nie tylko wpłynie na właściwości smakowe potrawy, ale może również spowodować nieodwracalną szkodę dla zdrowia. Mięso nie powinno więc pachnieć nieświeżo – to jeden z tych pewne znaki jego świeżość. Ponadto schłodzone świeże mięso jest szybko przywracane po naciśnięciu palcem. Mięso różnych zwierząt i ptaków jest barwione w różne kolory, ale mimo to bez względu na kolorystykę nie powinno być zbyt ciemne. Ciemnienie mięsa jest znakiem, że się położyło. Jest mało prawdopodobne, że drugie danie z takiego produktu okaże się pyszne.

Jeśli do przygotowania drugiego dania musisz użyć mrożonego mięsa, ważne jest, aby je prawidłowo rozmrozić. Najlepiej przeprowadzić ten proces z wyprzedzeniem, powoli. Uważa się, że Najlepszym sposobem rozmrażanie - włóż mięso do lodówki i poczekaj, aż całkowicie się rozmrozi. Ponadto dobrym sposobem na rozmrożenie jest umieszczenie mięsa w pojemniku z lodowatą wodą. Więc proces będzie przebiegał szybciej, poza tym produkt zachowa wszystkie swoje właściwości organoleptyczne, a poza tym pozostanie równie użyteczny.

Wybierając między schłodzonym a mrożonym mięsem do przygotowania drugiego dania, lepiej wybrać pierwszą opcję. Kryształki zamrożonej wody w mięsie rozbijają jego włókna, przez co staje się luźne, a także traci soczystość.

Aby drugie danie, przygotowane na bazie mięsa, okazało się soczyste, mięso nie powinno być solone na surowo, sól powinna być dopiero po zabraniu ze skórką. Bardziej delikatne drugie danie okaże się, jeśli mięso zostanie wstępnie marynowane. W przypadku wołowiny nie należy zaniedbywać marynowania. Nawiasem mówiąc, lepiej kroić to mięso nie wzdłuż włókien, ale w poprzek. A do duszenia należy dodawać tylko wołowinę gorąca woda, ponieważ zmiana temperatury spowodowana zimna woda niech będzie gumowaty. Mięso powinno być upieczone, po owinięciu folią, aby upiekła się równomiernie. Co powiesz na mięso z kurczaka oraz mięsa innego drobiu, następnie podczas przygotowywania z niego drugich dań, aby zwiększyć soczystość szczególnie suchych części, zaleca się włożyć kawałki masła między mięso a skórę. Ponadto nie zapomnij o marynatach, przyprawach i sosach. Nadadzą wyjątkowy smak i aromat.

Ryba

Rybne dania główne najlepiej smakują, jeśli do ich przygotowania używa się świeżych, a nie mrożonych ryb. Jeśli nadal musisz używać zamrożonego produktu, musisz postępować zgodnie z pewnymi zasadami. Zamrożoną rybę połóż na dolnej półce lodówki i zostaw na noc. Dzięki tej metodzie ryba nie „rozprzestrzeni się”. Ale rozmrażanie ryb w wodzie nie jest kategorycznie zalecane.

Pyszne drugie danie z ryby okaże się tylko wtedy, gdy zostanie odpowiednio pokrojone. Musisz wypatroszyć rybę, aby woreczek żółciowy nie pękł. W przeciwnym razie ryzykujesz uzyskanie czegoś bardzo gorzkiego i nieprzyjemnego w smaku. Należy oczyścić skórę z ryby, gdy jest jeszcze zamrożona lub po ugotowaniu. Nawiasem mówiąc, ta druga opcja jest lepsza, ponieważ skóra pomoże utrzymać sok w rybach. Płetwy najlepiej usuwać nożyczkami kuchennymi, ale łuski trzeba czyścić specjalnym nożem lub tarką.

Duszone drugie danie z ryb będzie delikatniejsze i nie będzie miało ostrego zapachu, jeśli do duszenia użyjesz nie wody, ale mleka. Jeśli chodzi o smażenie, ten proces nie powinien trwać zbyt długo. Drugie danie rybne okaże się naprawdę smaczne tylko wtedy, gdy nie będzie prześwietlone. Ale jeśli chodzi o pieczenie, rybę należy wyjąć z piekarnika na kilka minut przed przygotowaniem. Powinien zaparzać i sięgać pod folię lub pod pokrywkę. Przy pieczeniu takiego drugiego dania w folii należy pamiętać, że sól należy do niej wsypywać kilka razy więcej niż zwykle.

Wyjątkowy aromat i smak podczas pieczenia ryb można uzyskać tylko przez dodanie przypraw, ziół, plasterków cytryny.

Jeśli ryba ma być gotowana do przygotowania dania głównego, pamiętaj, że należy to zrobić, krojąc ją na porcje i umieszczając w małym pojemniku z minimalnym dopuszczalnym poziomem wody. W ten sposób ryba się nie rozpadnie. Ale aby go całkowicie ugotować, dno patelni należy najpierw przykryć gazą, której końce należy zaczepić o uchwyty po obu stronach. Gotowy produkt należy dokładnie wyciągnąć za pomocą przygotowanego wcześniej „projektu”.

No i co najważniejsze - drugie danie rybne należy zjeść zaraz po ugotowaniu. Prawdopodobnie zalecenie wszystkich. przepis na gotowanie który zawiera ryby. Wyjątkiem od reguły jest być może ryba w galarecie.

Podsumowując…

Drugie dania stanowią główny trzon naszego codziennego menu. Wśród nich znajdują się zarówno dania na co dzień, jak i na specjalne okazje. Ze względu na wielka różnorodność drugich kursów, nie możemy podać żadnych ogólnych zaleceń dotyczących ich przygotowania. Konkretne wskazówki dotyczące tworzenia konkretnego dania znajdziesz w odpowiednim przepisie. Nawiasem mówiąc, wszystkie przepisy z tej sekcji można łatwo wdrożyć w domu. Proste zalecenia tekstowe krok po kroku pomogą to sprawdzić i zdjęcia krok po kroku przepisy kulinarne. Tak trzymaj, a na pewno ci się uda!