Omlet parowy dla dziecka (dzieci na parze) i osoby dorosłej. Klasyczne przepisy, w podwójnym bojlerze, na wodzie i z białek. Jak ugotować omlet dla dziecka: przepis krok po kroku Pyszny omlet dla dziecka w wieku 2 lat

Jajka są niezbędną pozycją w menu dla dzieci. Zawierają witaminy A, B, C, D, E, K, zestaw niezbędnych aminokwasów oraz substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu: fosfor, wapń i żelazo.

Od około 10 miesiąca życia, a w niektórych przypadkach nawet od roku, można bez obaw podawać dzieciom dobrze ugotowanego omleta. Ale nie zapominaj, że każde nowe danie powinno być wprowadzane do diety stopniowo. Jajka nie muszą być w menu Twojego fidgeta każdego dnia.

Aby przygotować omlet, należy używać wyłącznie świeżych jaj kurzych lub przepiórczych oraz specjalnego mleka dla niemowląt. Surowe jaja należy najpierw umyć, aby zapobiec przedostawaniu się do żywności drobnoustrojów, które osiadły na skorupce. Jeśli używasz rustykalnej skóry bydlęcej, najpierw ją zagotuj.

Jaja kurze są silnym alergenem, który może powodować wysypkę u dziecka. W tym przypadku danie przygotowywane jest z jaj przepiórczych, które rzadko wywołują reakcję alergiczną, a jednocześnie zawierają dużą ilość witamin i minerałów.

Trudne pytanie z wyboru

W oparciu o całą rodzinę będziesz potrzebować 7 jajek, 250 ml mleka i szczyptę soli. Ale jeśli Twoje dziecko ma mniej niż rok, lepiej przygotować dla niego osobną porcję bez soli.

Miska multicooker jest nasmarowana niewielką ilością masła. Mieszankę mleka jajecznego miesza się trzepaczką lub mikserem z małą prędkością, wlewa do miski i gotuje w trybie „Pieczenie” przez 15 minut.

Tylko żółtko!

Wielu rodziców cierpi na to, że ich dziecko jest wrażliwe na różne pokarmy (np. na białko jajka), dlatego konieczne jest opracowanie niezwykle surowego menu dla dzieci.

Niektóre dzieci są uczulone na kaszę mannę. Zaleca się wprowadzenie go do diety dziecka nie wcześniej niż sześć miesięcy, ale za rok ten produkt jest już dobrze wchłaniany. Organizm innych dzieci nie wchłania dobrze białka jajka.

Wyjściem jest przygotowanie omletu bez białek. To nie przypadek, że pediatrzy zalecają przygotowanie tego dania wyłącznie z żółtek dla dzieci poniżej pierwszego roku życia (w wieku 10 lat). Składnik białkowy jaja kurzego jest uważany za trudniejszy do strawienia.

Będziesz potrzebował 1 żółtka, około ćwierć szklanki mleka i 1 łyżkę. l. wabiki. Aby przygotować to danie, należy najpierw ubić żółtko, następnie dodać mleko i kaszę mannę, następnie ubić trzepaczką i wysłać do piekarnika. Inną opcją jest gotowanie na dużym ogniu na patelni z wysokimi bokami.

Sztuczki kulinarne

1. Jeśli planujesz zrobić omlet z nadzieniem (mięso mielone, warzywa itp.), lepiej osobno usmażyć składniki, a następnie dodać je do dania głównego.
2. Czy do robienia omleta używasz mrożonych warzyw? Powinny być duszone osobno na małym ogniu, przykrywając patelnię pokrywką lub w wolnej kuchence w trybie „Pilaf”. Takie podejście pomoże zmiękczyć nadzienie.
3. Gdy omlet będzie gotowy, należy go przyciemnić jeszcze przez kilka minut przy wyłączonym multicookerze lub piecu pod pokrywką. Tak pyszne!
4. Szczególnie wspaniały omlet uzyskuje się w piekarniku, którego nie zaleca się otwierać przez pierwsze 20 minut, aby naczynie się nie uspokoiło. W tym samym czasie naczynie do pieczenia jest wypełnione mniej więcej do połowy, ponieważ podczas procesu gotowania początkowa objętość wzrośnie 2 razy.
5. Jeśli dodasz kwaśną śmietanę, omlet nie będzie tak soczysty jak przy użyciu mleka, ale nabierze delikatnego kremowego smaku.
6. Dziecko powinno podawać najbardziej przewiewną część, odjętą od środka, na stół. Z kilku jaj omlet okaże się bardziej delikatny i soczysty.
7. Zaleca się ubić połowę białek osobno, a dopiero potem wymieszać je z resztą mieszanki jajecznej, a następnie dodać kawałek zmiękczonego masła. Dzięki temu omlet będzie miał idealną puszystą konsystencję, którą Twoje dziecko z pewnością pokocha.

Szczęśliwe przepisy

z jabłkami

1. Na 1 porcję: 1 jajko, 50 g mleka, 1 łyżeczka. masło, 100 g jabłek.
2. Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki, dusić na patelni z masłem.
3. Ubij surowe jajka z mlekiem, zalej mieszanką duszone jabłka i przygotuj.
4. Danie podawać posypane odrobiną fruktozy.

"Jeż"

1. Ubij szklankę mleka i trzy jajka.
2. 2 surowe ziemniaki obrać, zetrzeć na grubej tarce i dodać do masy.
3. W razie potrzeby możesz uzupełnić danie pokrojoną szynką.
4. Wszystko dobrze wymieszaj, sól.
5. Formę posmarować olejem, włożyć masę jajeczno-ziemniaczaną i piec w piekarniku przez około 20 minut.

Z cukinią

1. Weź 2 jajka, pół szklanki mleka, 60 g cukinii i 2 łyżeczki. masło.
2. Drobno posiekaj młodą cukinię, przełóż do małego rondelka, dodaj połowę oleju, przykryj i gotuj trochę na małym ogniu.
3. Nasmaruj patelnię olejem, włóż duszoną cukinię, na wierzch mieszanką jajek i mleka.
4. Gotuj pod przykryciem, aż będzie w pełni ugotowany.

z kurczakiem

1. Potrzebne będą: 2 jajka, mleko, kilka kawałków piersi z kurczaka (już ugotowanej), sól i masło.
2. Jajka lekko wymieszać widelcem, posolić, wlać mleko i dobrze ubić.
3. Formę odpowiedniej wielkości posmaruj olejem, na spód połóż pokrojoną pierś z kurczaka, na wierzch wlej mieszankę jajek i mleka.
4. Formę omletu włożyć do pojemnika z wodą tak, aby sięgała mniej więcej połowy, zagotować wodę na dużym ogniu.
5. Następnie zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i gotuj omlet na wolnym ogniu, aż będzie całkowicie ugotowany.

Jak widać, nie jest trudno zadowolić dziecko pysznym omletem, choć dawanie go codziennie na śniadanie jest mocno odradzane. Ryzykujesz więc, że dziecko będzie miało uporczywą awersję do potraw z jajek, a nawet.

W artykule: przepisy na proste omlety do menu dla dzieci.

Niestety wszelkie jajka, w tym. i przepiórka to produkty spożywcze o wysokim stopniu działania alergicznego.

Czytając artykuł, zapoznasz się z zasadami wprowadzania produktów jajecznych do diety dziecka.

Ważne: jajko w zwyczajowej dla nas formie „żółtko + białko” można wprowadzić do jadłospisu dziecka po ukończeniu 1 roku życia (w przypadku braku indywidualnej nietolerancji na białko lub żółtko, mleko naturalne).

Dzienne spożycie jajecznicy

• dla dziecka w wieku "1+" - 50 g,
• dla dziecka w wieku "2+" - 75 g,
• dla dziecka w wieku 3-7 lat -100 g.

Jajka powinny znajdować się w menu dziecka 3-4 razy w tygodniu.

Czy można zrobić omlet w czasie ciąży?

Jest to możliwe pod warunkiem braku przeciwwskazań medycznych.

Ważne: dania z jajek muszą zostać poddane dokładnej obróbce cieplnej. Kobieta w pozycji nie może jeść jajek sadzonych lub gotowanych „w woreczku”, jeśli nie jest pewna ich jakości.

Czy matka karmiąca może zrobić omlet?

Jest to możliwe pod warunkiem braku indywidualnej nietolerancji produktu (zarówno u matki, jak i dziecka).

Jajka powinny znajdować się w jadłospisie matki karmiącej 3-4 razy w tygodniu.

Jednorazowo możesz zjeść 1 jajko kurze lub 4-5 jaj przepiórczych, tj. całkowita ilość produktu to 3-4 kurze lub 12-20 jaj przepiórczych tygodniowo.

Omlet w piekarniku dla dziecka. Omlet dla dzieci od 1 roku życia: składniki i przepis (z jaj kurzych)

• jajko kurze - 45 g (lub 1 szt.)
• sól dla smaku

Jak gotować:

2. Wlej jajko i mleko do wygodnego pojemnika, dodaj sól.

Ważne: wysokość omletu zależy wyłącznie od wielkości formy i ilości mieszanki omletowej. Im większy kształt, tym cieńszy gotowy omlet.

Omlet z jajkiem przepiórczym dla dziecka: przepis, składniki, zdjęcie

Składniki potrzebne do przygotowania 100 g omleta:

• jajko przepiórcze - 45 g (lub 4-5 szt.)
• mleko o dowolnej zawartości tłuszczu - 60 ml. Mleko można zastąpić mieszanką, do której dziecko jest przyzwyczajone.
• ser twardy (rosyjski, poshekhonsky, holenderski) - 16-20 g
• masło do smarowania formy.

Jak gotować:

1. Masłem dokładnie posmaruj żaroodporną formę z grubym dnem. Rozgrzej piekarnik do 180⁰-200⁰C.
2. Wlać jajko i mleko do wygodnego pojemnika, dodać drobno starty ser.
3. Dokładnie wymieszaj mieszankę mleka z jajkiem.

Ważne: mieszankę należy mieszać, a nie ubijać! Przesycona powietrzem mieszanka omletowa pęcznieje podczas gotowania, a następnie odpada. Gotowe danie będzie miało niewłaściwą konsystencję.

4. Wlej mieszankę do omletów do przygotowanego naczynia. Wysokość warstwy 2,5-3 cm.

Ważne: wysokość omletu zależy wyłącznie od wielkości formy. Im większy kształt, tym cieńszy gotowy omlet.

5. Upiecz omlet w piekarniku. Czas pieczenia: 8-10 minut. Gotowe danie ma jasnożółtą skórkę. Konsystencja gotowego dania jest elastyczna, jednorodna, miękka. Przed podaniem odstaw omlet na chwilę do piekarnika (około 10-15 minut).
6. Gotowy omlet można dodatkowo polać roztopionym masłem.

Ważne: danie nie nadaje się do diety 5!

Wskazówka: Jeśli nie będziesz używać twardego sera, pamiętaj, aby przed pieczeniem doprawić mieszankę omletów solą.

Omlet na parze dla dziecka w podwójnym bojlerze: przepis

Proporcje składników na „właściwy” omlet przedstawiono powyżej. Jeśli chcesz urozmaicić smak swojego dania, przed obróbką cieplną dodaj do mieszanki omletów zieleninę, twarożek/ser, warzywa, mięso itp. Wszystkie dodatkowe składniki, z wyjątkiem zieleniny i twarogu / sera, powinny być gotowe do spożycia. Oznacza to, że warzywa i mięso powinny być gotowane lub duszone.

Jeśli perspektywa pieczenia wcale Ci się nie podoba, ugotuj omlet na parze. Jest to dość łatwe, a wynik zadowoli zarówno Ciebie, jak i dziecko. Ponadto to danie nadaje się na stoły dietetyczne.
1. Przygotuj formy do pieczenia: należy je posmarować masłem.
2. Wlej mieszankę do omletów do foremek. Zobacz podstawowy przepis na omlet na początku artykułu.
3. Umieść formy na ruszcie do gotowania na parze. Umieść siatkę w parowarze z wrzącą wodą. Przykryj parowiec pokrywką.

4. Czas gotowania - 10 minut (od momentu zagotowania wody).

Inną świetną opcją na zrobienie omleta dla dzieci jest kubek lub słoik.

1. W czystym, suchym słoiku, na przykład spod puree dla niemowląt, wlej mleko i jajko, sól. Zobacz podstawowy przepis na omlet na początku artykułu.

2. Zamknąć zawartość słoika pokrywką i dokładnie wstrząsnąć.
3. Połóż na dnie doniczki silikonową matę lub szmatkę o odpowiednim rozmiarze. Ustaw słoik mieszanki na omlety, napełnij wodą (do ramion słoika). Czas gotowania - 10 minut od momentu zagotowania wody.

Za pomocą wolnowaru możesz upiec masę omletową lub ugotować ją na parze.

Opcja 1. pieczenie

2. Nasmaruj miskę multicooker olejem.
3. Wlej miksturę do miski multicooker.
4. Ustaw tryb „Pieczenie”. Czas gotowania zależy od objętości mieszanki. Na omlet z 1 jajka wystarczy 10 minut.

Ważny. Wysokość omletu w tym przypadku zależy od objętości mieszanki omletowej: im więcej jajek i mleka, tym wyższy omlet.

5. Nie otwieraj pokrywy multicookera natychmiast po sygnale dźwiękowym. Odstaw naczynie na chwilę (5-10 minut). Ale lepiej wyłączyć automatyczne ogrzewanie.

Opcja 2. Gotowanie na parze

1. Przygotuj mieszaninę omletów.
2. Wlej wodę do miski multicooker (do minimalnego poziomu zaznaczonego na wewnętrznej stronie miski).
3. Wlej mieszaninę do form ogniotrwałych, wstępnie nasmarowanych olejem. Umieść formy na ruszcie do gotowania na parze. Umieść kratkę w misce multicooker.
4. Ustaw tryb „Parowanie”. Czas gotowania - 10 minut.
5. Nie otwieraj pokrywy multicookera natychmiast po sygnale dźwiękowym. Odstaw naczynie na chwilę (5-10 minut). Ale lepiej wyłączyć automatyczne ogrzewanie.

1. Przygotuj mieszankę z omletami (patrz przepis powyżej).
2. Nasmaruj masłem poręczne pojemniki nadające się do użycia w kuchence mikrofalowej. Mogą to być formy do pieczenia (ceramiczne lub silikonowe), kubki lub szklanki o odpowiedniej objętości.
3. Mieszankę przelać do przygotowanej wcześniej formy, postawić na podstawce piekarnika, przykryć kopułą (służy do podgrzewania naczyń).
4. Czas gotowania od 3 minut. Wszystko zależy od mocy Twojego piekarnika i ilości mieszanki do omletów.

1. Przygotuj mieszankę z omletami (patrz przepis powyżej).
2. Wlej mieszankę do omletów do plastikowej torby spożywczej lub do rękawa do pieczenia. Jeśli zdecydujesz się na użycie rękawa, ostrożnie zawiąż jeden koniec przed wlaniem do niego mieszanki omletowej. Ostrożnie zawiąż worek/rękaw z mieszanką.
3. Umieść torebkę z omletem w dodatkowej torebce. Dodatkowy pakiet również powinien być dobrze zawiązany.
4. Włóż torebkę do wrzącej wody. Czas pieczenia: od 10 do 30 minut (wszystko zależy od ilości mieszanki do omletów).

5. Połóż ugotowany omlet na talerzu.

Wideo: Jak ugotować omlet powietrzny w torbie - najłatwiejszy przepis na omlet

Omlet to słowo znane nam od dzieciństwa. Wiele dzieci uwielbia jeść to cudowne danie, przypominające kształtem słońce. W tym artykule opisano przepis na omlet dla 1-letniego dziecka do gotowania w podwójnym bojlerze, powolnej kuchence, a nawet kuchence mikrofalowej.

Pieczenie omleta to proste zadanie, nie zajmuje dużo czasu. Jaja kurze zawierają substancje korzystne dla zdrowia:

• witaminy D, E, A, B;
• potas;
• wapń;
• fosfor;
• aminokwasy.

Najzdrowsze jest jedzenie gotowane na parze. Nie jest tak ciężki jak smażony, zachowuje więcej składników odżywczych. Mamy często pytają, ile miesięcy można karmić dzieci takim omletem. Można go podawać dzieciom w wieku 1 roku.

Białko to składnik, który może powodować alergie u dziecka. Mleko krowie również nie ma okruchów. Dlatego też po 12 miesiącach dopuszczalne jest podawanie dzieciom żywności zawierającej białko i mleko.

Omlet parowy dla rocznego dziecka to danie dietetyczne. Jego smak jest bardzo delikatny i wcale nie tłusty.

1. Ubij mikserem lub blenderem 2 jajka kurze i ćwierć szklanki mleka.
2. Nasmaruj naczynie do gotowania masłem.
3. Wlej mieszankę jajeczną. Gotuj na parze przez 7 minut.

Nakarm swojego małego smakosza nowym daniem. Po raz pierwszy niech spróbuje małego kawałka. I dowiadujesz się o obecności lub braku alergii w okruchach.

Oto recepta.

1. Umyj 6 jaj przepiórczych i wbij je do miski. Nawiasem mówiąc, istnieją specjalne nożyczki do jaj przepiórczych, które znacznie upraszczają życie gospodyni.
2. Ubij jajka mikserem lub zwykłą trzepaczką.
3. Dodaj 50 ml. mleko i ponownie zamieszaj.
4. Formę do gotowania na parze posmaruj masłem.
5. Następnie gotuj na parze przez 15-20 minut.

Przepis na multicooker

W jakim wieku można podawać maluchom omlet ugotowany w powolnej kuchence? Zaleca się podawać takie danie w wieku 18-20 miesięcy. Jak ugotować ten omlet dla dzieci? Oto recepta.

1. Ubij 5 jaj kurzych i szklankę mleka. Powinieneś uzyskać wspaniałą masę.
2. Wlej miksturę do miski multicooker.
3. W trybie „Pieczenie” musisz gotować przez 20 minut.
4. Po zakończeniu gotowania pozostaw gotowe danie w powolnej kuchence na pięć minut, zamknięte pokrywką. W tym czasie omlet sięgnie, trochę uniesie i zgęstnieje.

Podobne danie można ugotować w powolnej kuchence, używając jaj przepiórczych. Oblicz na podstawie proporcji: na jednego kurczaka pobiera się 4 jajka przepiórcze.

Gotowanie w kuchence mikrofalowej

Współczesne mamy często narzekają na brak czasu, zwłaszcza gdy nie starcza go na gotowanie. W razie potrzeby możesz gotować jedzenie w kuchence mikrofalowej. Wymaga znacznie mniej czasu niż inne metody.

Jednakże nie należy często zwracać się o pomoc do kuchenki mikrofalowej, zwłaszcza jeśli chodzi o jedzenie dla małych dzieci. Wpływ fal tego cudownego urządzenia na ciało nie został zbadany.

W jakim wieku dzieci mogą bezpiecznie gotować w kuchence mikrofalowej? Dozwolone jest podawanie takiego jedzenia, gdy dziecko ma 2 lata. Minimalny wiek to 12 miesięcy.

A teraz przepis na szybki i smaczny omlet dla dzieci.

1. Weź naczynia, które wkładasz do kuchenki mikrofalowej.
2. Wbij do niego jedno jajko kurze lub 4 jajka przepiórcze. Śmigać. Możesz dodać trochę posiekanej zieleniny.
3. Dodaj 50 ml. mleko i ponownie ubijaj, aż będzie puszyste.
4. Włóż naczynia do kuchenki mikrofalowej, nie zamykaj pokrywki. Ustaw moc na 800W. Gotowanie trwa 5 minut. Jeśli w kuchence mikrofalowej nie ma określonej mocy, wybierz niższą moc i zwiększ czas gotowania.

Jak urozmaicić danie znane od dzieciństwa

Spróbujmy ugotować wspaniały omlet dla dzieci z mięsem pomidorowym i drobiowym w powolnej kuchence. Od ilu miesięcy możesz zadowolić dziecko tym daniem?

Ponieważ przepis jest dość skomplikowany, lepiej nie podawać go dziecku przed ukończeniem dwóch lat.

1. Wymieszaj trzepaczką lub innym narzędziem kuchennym jedną szklankę mleka i 3 łyżki. łyżki mąki. Grudki nie powinny pozostać.
2. Wlej te same 5 jaj kurzych i dokładnie wymieszaj.
3. Pokrój w kostkę 1 pomidora i 1/4 funta piersi z kurczaka. Wlej to do mieszanki mleka z jajkiem.
4. Dodaj szczyptę soli i sody. Zamieszaj ponownie.
5. Nasmaruj miskę multicooker masłem. Wlej do niej uzyskaną wcześniej mieszankę wszystkich składników.
6. Gotujemy przez pół godziny w trybie „Pieczenie”.

Innym oryginalnym przepisem dla dzieci jest omlet z serem i kiełbasą. Przygotowanie jest dość łatwe. Minimalny wiek dziecka do zjedzenia tego dania to 2 lata. Ale bardziej kompetentnie - odłożyć do sześciu lat.

1. Umieść mały kawałek masła w misce multicooker. Załóż „Rozgrzewanie”, nie zamykaj pokrywy.
2. Pokrój 150 g gotowanej kiełbasy i usmaż na gorącym oleju.
3. W osobnej misce ubij 3 kurczaki lub 10 jaj przepiórczych. W razie potrzeby dodaj ćwierć szklanki mleka i ponownie ubij.
4. Wlej mieszankę jajeczną do miski multicooker, wymieszaj z kiełbasą.
5. Gotowanie trwa 15 minut, tryb „Pieczenie”.
6. Po upieczeniu posyp omlet z serem bezpośrednio do rondla, zamknij pokrywkę i odstaw na kilka minut.

Tak więc istnieje wiele przepisów na robienie omletów dla dzieci. To danie można gotować w podwójnym bojlerze, powolnej kuchence, a nawet w kuchence mikrofalowej. Minimalny wiek, w którym możesz podać dziecku omlet na parze, to 12 miesięcy.

Jednocześnie lepiej jest wprowadzić do diety smażone potrawy tak późno, jak to możliwe.

Zarówno mleko modyfikowane dla niemowląt, jak i mleko matki zawierają prawie wszystkie składniki odżywcze, które są tak potrzebne małemu dziecku. Jednak gdy zaczyna brakować mleka, każdy rodzic chce, oprócz sztucznych mieszanek, wprowadzić do diety swojego dziecka bardziej naturalne produkty. Omlet nie jest wyjątkiem, ponieważ zawiera jajka, które zawierają naturalne białka.

W jakim wieku można dodać omlet do diety niemowląt?

Tak proste i smaczne danie jak omlet lubi prawie wszystkie małe dzieci. Jest dość jasny i dlatego przyciąga uwagę. Jest łatwy do połknięcia nawet przez niemowlęta. Jednak rodzice nie powinni zbyt pochopnie podawać dziecku takiego produktu. Najpierw musisz upewnić się, że okruchy nie są uczulone na białko i żółtko. Dlatego pediatrzy zalecają rozpoczęcie podawania dzieciom omletu dopiero po roku.

Gdy okaże się, że nie ma alergii, do omleta można dodać warzywa, a także twarożek i mięso. Jeśli jednak istnieje alergia, nie rozpaczaj, możesz po prostu użyć jaj przepiórczych - są hipoalergiczne.

Jak ugotować zdrowy omlet dla małych dzieci?

Dodatkowo musimy pamiętać, że takie danie dla dziecka można zrobić zarówno w piekarniku konwencjonalnym, jak i w wolnowarze, a także na parze. Ale smażenie na patelni powinno zostać porzucone. Omlet dla dziecka składa się prawie z tych samych składników, co dla osoby dorosłej. Jest to powszechna mieszanka z mleka i jajek. Jeśli mówimy o proporcjach, to na 1 jajko wystarczy dodać 50 mililitrów niskotłuszczowego świeżego mleka. Dla dziecka lepiej będzie ugotować danie bez soli. Oprócz tych składników możesz również dodać przyjemną dla oka marchewkę lub brokuły, słodką paprykę lub delikatny twarożek.

Aby omlet był wspanialszy podczas gotowania, należy osobno ubić białko i osobno żółtko. Jeśli gotujesz takie danie w piekarniku, musisz to zrobić przy minimalnym ogniu, aby się nie paliło.

Przepisy dla najmłodszych

Sposoby przygotowania dietetycznego omletu dla dzieci są bardzo proste i nie wymagają specjalnych umiejętności.

Omlet na parze dla rocznego dziecka

Przygotowując danie dla bardzo małych dzieci należy bardzo ostrożnie podchodzić do wyboru produktów i procesu gotowania.

Wymagane składniki:

• 1 jajko;
• 3 art. l. mleko niskotłuszczowe;
• sól - w razie potrzeby;
• mały kawałek masła - do smarowania patelni.

Przepis krok po kroku

• Najpierw musisz bardzo dobrze ubić jajko. Możesz to zrobić w dowolny sposób: trzepaczką, widelcem, a nawet łyżką.
• Następnie możesz dodać mleko o niskiej zawartości tłuszczu, a także trochę soli.
• Następnie przygotowaną mieszankę można wlać do natłuszczonej formy.
• Następnie musisz zagotować wodę w pojemniku. Z góry konieczne jest umieszczenie durszlaka, w którym konieczne jest ustalenie formy.
• Przygotowanie mieszanki jajecznej na parze zajmuje 18-24 minuty.

Rezultatem jest dość przydatny i delikatny omlet, który należy trochę schłodzić i podać dziecku.

Omlet dla 1-letniego dziecka z nietolerancją białka

Jeśli dziecko jest uczulone na białko, możesz ugotować omlet, używając tylko żółtka.

Wymagane składniki:

• 1 żółtko;
• 3 art. l. chude mleko;
• trochę masła - do smarowania;
• 10 gr. wabiki.

Przepis krok po kroku

• Pierwszą rzeczą do zrobienia jest dokładne ubicie żółtka. Możesz użyć zarówno miksera, jak i trzepaczki.
• Następnie możesz dodać mleko, trochę wymieszać i natychmiast dodać kaszę mannę. Następnie wszystko należy dokładnie wymieszać i pozostawić na kilka minut, aby kasza manna trochę puchła.
• Gotową mieszankę należy wlać do postaci natłuszczonej, a następnie gotować w piekarniku przez 10-14 minut.

Musisz gotować, aby nie pokrył się skórką.

Omlet dla dziecka w powolnej kuchence

Ta metoda gotowania jest odpowiednia dla niemowląt i dzieci powyżej 1,5 roku życia. Ponadto dorośli również polubią to danie.

Wymagane składniki:

• 6-7 jaj;
• 1,5 ul. mleko niskotłuszczowe;
• sól - w razie potrzeby;
• trochę masła - do nasmarowania miski.

Najpierw musisz ubić jajka w gęstą pianę, po czym dodać do nich świeże mleko i niewielką szczyptę soli. W międzyczasie należy nasmarować formę w powolnej kuchence i wlać do niej gotową mieszankę. Następnie musisz nacisnąć przycisk „Pieczenie” i ustawić minutnik na 18 minut. Nie otwieraj pokrywki natychmiast po ugotowaniu. Trzeba pozwolić mu stać jeszcze przez 10-15 minut, aby pozostał tak wspaniały.

Omlet dla dzieci powyżej 1 roku życia

Takie danie często przygotowuje się w przedszkolu, gdzie spożywa się je z wielką przyjemnością. Możesz jednak spróbować dać taki omlet dziecku.

Wymagane składniki:

• 2 jajka;
• 90 ml świeżego odtłuszczonego mleka;
• kwiatostany kalafiora;
• 1 średnia marchewka;
• sól - w razie potrzeby;
• masło.

Przepis krok po kroku

• Brokuły i marchewki należy ugotować, a następnie pokroić na małe kawałki. W międzyczasie musisz ubić jajka mlekiem, a także solą.
• Następnie formę należy posmarować olejem, po czym włożyć do niej posiekane warzywa i wlać przygotowaną mieszankę.
• Wcześniej musisz zagotować wodę w dużym pojemniku i położyć na nim ruszt, na którym kładziesz formę z wykrojem na omlet. Będzie gotowy za 14-18 minut.

Rezultatem jest bardzo zdrowe danie, które spodoba się wszystkim członkom rodziny.

Omlet z marchwi dla dzieci

Jeśli dziecko zmęczy się zwykłym omletem, możesz go zaskoczyć, wkładając do niego marchewki. Będzie zarówno pożyteczny, jak i smaczny.

Wymagane składniki:

• 1 średnia marchewka;
• 2-3 jaja kurze;
• 90 ml chudego mleka;
• trochę oleju słonecznikowego;
• szczypta soli.

Najpierw musisz obrać i zetrzeć marchewki. W międzyczasie ubij jajka z mlekiem i solą. Następnie w postaci natłuszczonej należy najpierw włożyć marchewki, a następnie wlać przygotowaną mieszankę. Następnie należy wstawić formę do piekarnika i piec omlet przez 16-19 minut. Powstały omlet nabierze bardzo jasnego koloru i oczywiście dziecku się spodoba.

Dietetyczny omlet dla dzieci z niskotłuszczowym serem

W przypadku starszych dzieci podczas gotowania można używać twardego sera.

Wymagane składniki:

• 1 papryka;
• trochę oleju słonecznikowego;
• 50 ml chudego mleka;
• 3 jajka;
• 20 gr. twardy ser.

Przepis krok po kroku

• Paprykę należy obrać, pokroić w cienkie paski, a następnie dusić przez kilka minut. Następnie twardy ser należy zetrzeć.
• Jajka należy wymieszać z mlekiem w bardzo gęstej pianie, po czym dodać starty ser i ponownie ubić. W międzyczasie należy posmarować formę olejem, włożyć do niej duszoną paprykę, a następnie wszystko zalać przygotowaną mieszanką.
• Formę należy włożyć do piekarnika i gotować przez 18-21 minut.

Potem nie wolno otwierać piekarnika przez kilka minut, aby omlet był równie wspaniały.

Jajeczny poczęstunek z jabłkiem dla dzieci

Jeśli do ubitej mieszanki jajecznej doda się tak niezwykły składnik, danie będzie nie tylko lepiej smakować, ale także zdrowsze - jabłko zawiera wiele różnych witamin.

Wymagane składniki:

• ½ jabłka;
• 40 ml świeżego mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
• kilka świeżych jaj;
• szczypta soli;
• trochę oleju.

Jabłko należy dobrze umyć i pokroić w cienkie plasterki. Muszą być ułożone w postaci natłuszczonej. W międzyczasie trzeba wymieszać jajka z mlekiem i solą. Wlać jabłka tą mieszanką, po czym formę należy włożyć do piekarnika. Upieczenie omleta zajmuje około 18 minut, po czym musi trochę ostygnąć i podać dzieciom.

Omlet dla niemowląt ze świeżych jaj przepiórczych

To danie nie spowoduje alergii, a ponadto okaże się bardzo delikatne i smaczne. Ponadto omlet ten będzie bardzo przydatny dla organizmu człowieka, a zwłaszcza dla niemowląt.

Wymagane składniki:

• 6 jaj przepiórczych;
• 50 ml chudego mleka;
• sól - w razie potrzeby;
• kawałek świeżego masła.

Przepis krok po kroku

• Jajka należy najpierw umyć, a następnie wbić do głębokiego pojemnika. Następnie musisz dodać do nich świeże mleko, dodać trochę soli i ubić na gęstą pianę.
• Następnie posmaruj formę masłem i wlej do niej mieszankę jajeczną. Gotuj 4-4,5 minuty.

Delikatny smak omletu z pewnością przypadnie do gustu małemu dziecku.

Aby nadać potrawie niezwykły smak, możesz dodać warzywa lub owoce, które lubi Twoje dziecko. Ponadto musisz pięknie ozdobić to danie. Aby to zrobić, możesz ułożyć koperek w formie choinki lub zrobić z tych warzyw, które można już włączyć do diety, uśmiechu lub dowolnej figury. Dzięki temu maluch z dużym zainteresowaniem i radością będzie mógł zjeść cały omlet.

Możesz nawet wymyślić przepisy dla swojego dziecka. Aby to zrobić, możesz użyć tych komponentów, których dziecko potrzebuje, a także go lubi. Taki prosty omlet bardzo się przyda.

Aby uzyskać informacje o tym, jak ugotować omlet na parze dla dziecka od 1 roku życia, zobacz poniższy film.

I muszą pojawiać się kilka razy w tygodniu nie tylko na naszym stole obiadowym, ale także w dziecięcym menu.

Od najmłodszych lat, od 7 roku życia, dzieci wprowadzane są do karmy uzupełniającej z żółtkiem jaja, co korzystnie wpływa na rozwój organizmu dziecka. Białko jest słabo wchłaniane przez kruche ciało i niekorzystnie wpływa na nerki, ponadto po spożyciu mogą wystąpić reakcje alergiczne.

Jajka są bogate w wiele aminokwasów, witamin i tłuszczów, minerałów i niezbędnych pierwiastków śladowych. Na przykład tłuszcz zawarty w żółtku (a tam jest aż 5 gramów) tworzy sprzyjające środowisko dla normalnego funkcjonowania mózgu i nerek. A obecne wielonienasycone aminokwasy zapewniają dobrze skoordynowany metabolizm. Jod, miedź, kobalt, fosfor, witaminy D i E są szczególnie przydatne dla dziecka.

Dla rozwijającego się organizmu wszystkie te ważne substancje są potrzebne kilka razy więcej niż organizm dorosłego, dlatego tak ważne jest zapewnienie dziecku kompletnej i zbilansowanej diety.

Jeśli Twoje dziecko z tego czy innego powodu nie lubi gotowanych jajek, możesz je zastąpić na przykład omletem. Jednak z tego powodu, że smażone potrawy nie są zalecane dla dzieci, ugotujemy w piekarniku wspaniały i dziecięcy omlet, jak w przedszkolu. W tym przedstawieniu okazuje się delikatniejszy i smaczniejszy.

Składniki na omlet:

• jajka 4 szt.
• mleko 1 łyżka. (zakładamy, że 1 jajko potrzebuje 50 ml mleka)
• masło (do smarowania pleśni)

Omlet dla dzieci w piekarniku, jak w przedszkolu - przepis ze zdjęciem:

Wbij cztery jajka do miski.


Zalej je szklanką mleka.


Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, w żadnym wypadku nie ubijaj. Tylko w ten sposób dostaniemy wspaniały omlet podczas pieczenia, jak w przedszkolu.


Przygotowaną formę dobrze posmaruj masłem.


Wlej do niego zawartość miski.


Omlet wysyłamy do piekarnika, który wcześniej podgrzaliśmy do 180 stopni. Piec ok. 30 minut.
Wyciągamy z piekarnika omlet podobny do tego przygotowywanego w przedszkolu i szkole.


Omlet dla dzieci dzielimy na piękne porcje, udekorowane świeżymi ziołami.